Как собрать семена картофеля из ягод (бульбочек), видео

Как собрать семена картофеля: основные этапы и преимущества технологии

Для многих посадка картошки у себя на огороде ассоциируется исключительно с созревшими клубнями, отобранными с предыдущего урожая. Но такая методика, несмотря на свою популярность и привычность имеет ряд ощутимых недостатков. Чтобы избежать многих неприятных особенностей клубневой посадки, советуется разобраться, как собрать семена картофеля из ягод.

Преимущества семенной посадки

Каждый из способов посадки картошки на огороде – клубнями или семенами – имеет свои плюсы и минусы. Выбрав семенную методику необходимо работать с рассадой, подбирать правильную почву, условия для ее выращивания, пересаживать всходы на участок. В то время как посадка клубней занимает в среднем всего 1-2 дня, но при этом должны присутствовать подходящие помещения для их хранения в зимнюю пору.

Основными преимуществами семенной высадки картофеля считаются:

отсутствие заболеваний, в отличие от клубней, которые с каждым посевным сезоном прибавляют новые болезни;
высокие показатели вкуса, качества, урожайности, в то время, как клубневые показатели постоянно ухудшаются (вырождение культуры);
компактность, простота хранения семенного материала.

Увлекшись процессом выращивания картофеля из семян, огородники получают возможность выведения своего идеального сорта с высокими показателями плодоношения, хорошо приживающегося на имеющейся почве.

Также плюсом такой методики является экономичность. Сбор семян картофеля своими силами значительным образом сохранит бюджет, особенно в сравнении с закупкой клубней для посадки. Можно, конечно, закупаться семенами на рынке или в магазинах семенных материалов, но тогда существует риск приобретения некачественного материала с плохой всхожестью.

Как собрать семена картофеля

Семенные плоды картошки находятся на стеблях взошедшего и развитого растения. После процесса цветения на поверхности молодого картофельного куста формируются круглые зеленые ягоды небольшого размера. Внутри этих бульбочек размещаются крохотные семена, хорошо просматриваемые при разрезании ягодки.

Обычно подходящие для сбора семян ягоды дозревают приблизительно в середине июля. На одном кустарнике может находиться до десятка таких зеленых плодов. Каждый из них позволяет отобрать до 150-200 зернышек.

После того, как листки на кустах начнут желтеть и сохнуть, ягодки срываются, помещаются на полное дозревание. Для этого плоды раскладываются на подстилку в теплом помещении. Применяется также способ расфасовки бульбочек по тканевым мешочкам, которые подвязываются в сухом освещенном месте с высокой температурой.

Понять, что подошел момент отделения семечек, можно по сильно размякшим, посветлевшим внутренностям и кожуре ягод. Для дозревания потребуется несколько недель. Рекомендуется заготавливать достаточно большую партию семенных ягодок, поскольку часть материала для посадки может иметь низкую способность к проращиванию.

Как собрать семена картофеля из бульбочек, видео

Размякшие ягоды собираются в отдельную емкость для дальнейшего отделения семечек. Некоторые упрощают этот процесс, проводя его по следующей схеме:

раздавливание ягодной мякоти ручным способом;
промыв кашицы в сите под струей проточной воды;
сушка на протяжении пары дней;
фасовка по пакетам для хранения.

Но более правильной технологией считается та, в которой присутствует процесс брожения ягодной мякоти вместе с зернышками. Известно, что оболочка картофельных семян содержит специфические элементы, называемые ингибиторами. Они задерживают ход физиологических процессов проращивания зерна внутри плода, поэтому будут негативно сказываться на развитии будущего куста картошки в почве.

Чтобы избавиться от ингибиторов, пользуются методикой брожения. Для этого размягченную и раздавленную руками мякоть заливают небольшим количеством чистой воды, накрывают емкость марлей, оставляют в таком положении на 2-3 дня. После появления неприятного едкого запаха, плесени или пузырьков на поверхности жидкости считается, что брожение прошло.

Далее все выкладывается на сито, тщательно промывается водой. Отобрать некачественные материалы можно при помощи помещения семян в емкость с жидкостью, отсортировки всплывших на поверхность частиц, которые и являются брачными. Все остальное хорошо просушивается на пищевой пленке или другой (но желательно не бумажной) поверхности.

Как хранить собранный посевной материал

После того, как получилось собрать семена картошки, приступают к их размещению на хранения до посевного сезона. Считается, что правильно заготовленный семенной материал способен храниться на протяжении 6-10 лет, не теряя своих показателей всхожести.

Для сохранности семян заготавливаются отдельные небольшие конвертики из плотной бумаги или торбочки из ткани (мешковины). Чтобы знать, какой сорт картошки был собран, когда проходила фасовка, все эти данные записываются непосредственно на конвертиках или отдельном листочке, который крепится на емкость.

Условия хранения семенных зернышек выбираются следующие:

сухой воздух;
прохладная температура (12-16 градусов тепла);
отсутствие частых, сильных скачков влажности;
сохранность от насекомых и грызунов.

Если семена закупались у селекционеров или в магазинах, они должны храниться в аналогичных условиях до момента высаживания их в грунт для получения рассады (приблизительно апрель месяц). Желательно сажать их в сезон, последующий за покупкой, поскольку сроки сохранности их качественности намного ниже, чем у собранных самостоятельно.

Как подготовить семена картофеля к посадке

Кроме непосредственной подготовки семенного материала, требуется заготовить правильную почву. Другими словами, необходимо выбрать те сорта, которым идеально подойдет имеющаяся на участке земля. Часто это является основной сложностью технологии выращивания картошки из семечек, поскольку некоторые сортовые представители культуры не приживаются на огороде.

Вышеприведенная проблема в большей степени присуща при выборе новых сортов картошки. Если уже удалось вырастить несколько урожаев, их показатели вкуса и продуктивности являются полностью удовлетворительными, тогда переживать за всхожесть рассады не нужно.

Подготовка семечек к посадке начинается с помещения во влажную среду. Полностью заливать водой нет необходимости, достаточно разложить их на мокрую салфетку или ткань, которые будут периодически увлажняться. В таком положении будущий картофель находится 4-5 дней.

Чтобы повысить устойчивость сорта к перепадам температуры и прочим неблагоприятным факторам внешней среды, применяется закалка семечек. На протяжении дня они прорастают при комнатной температуре, а на ночь помещаются в более холодное место (можно в холодильник при 2-3 градусах тепла).

К помещению в грунт выбираются семечки, пустившие ростки. Каждый огородник самостоятельно выбирает, рассаживать их в отдельные контейнеры для получения рассады или сеять непосредственно в открытую почву.

Как видите, процесс заготовки посевного материала не сложен. Посмотреть более наглядно, как собрать семена картофеля из ягод, можно на видео.

Как получить семена картофеля из ягод и вырастить картошку

Что делать, если картофель вырождается? Обновить его, используя один из приведенных ниже способов получения семенных клубней.

Если вы из года в год высаживаете на участке один и тот же сорт картофеля, вы, наверняка, заметили, что со временем сортовые качества урожая изменяются к худшему. Например, уменьшается количество клубней на каждом кусте, снижается устойчивость картофеля к болезням, ухудшается его лежкость.

Исправить такую ситуацию можно только путем обновления сорта. Это значит, что 1 раз в 5-7 лет картофель нужно выращивать не из прошлогодних клубней, а из семенного картофеля. Стоит такой посадочный материал недешево, поэтому гораздо правильнее каждому огороднику научиться обновлять сорта самостоятельно. Тем более что это не так уж и сложно. К тому же, существует целых 5 способов сделать это.

Сорта картофеля для семенного размножения

Все картофельные кусты после цветения покрываются ягодами, с которых и собирают семена.

Определенные сорта образуют большее количество плодов, и их семена отличаются повышенной всхожестью:

Фермер. Картофель с тонкой светлой кожурой, мякоть не распадается во время приготовления. Урожай собирают через 65 дней после посадки. Каждый куст плодоносит 10–15 картофелинами массой около 100 г. Устойчив к вирусным заболеваниям.

Фермер

Ассоль. Овальные клубни с гладкой светлой кожурой. Мякоть плотная светло-желтая. Молодой картофель выкапывают в середине июля, а весь урожай собирают в августе. Сорт устойчив к болезням и резким скачкам температуры. Вес каждого клубня — от 100 г и выше. С куста собирают более 3 кг урожая.

Императрица. Кусты небольшого размера с крупными клубнями вытянутой формы. Мякоть желтоватая, вкусовые качества высокие. Вес овощей — от 60 до 140 г, с куста обычно собирают 3,3 кг картофеля. Первый урожай выкапывают в июле, завершают уборку в конце августа. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям, практически не поражается нематодой.

Триумф. Овальные клубни небольшого размера. Отличается повышенной урожайностью: каждый куст плодоносит не менее чем 30-ю картофелинами. Мякоть кремового оттенка хорошо — отлично подходит для супов и для запекания. У культуры повышенный иммунитет к вирусным и грибковым болезням.

Илона. Полноценное созревание происходит в августе. Молодую картошку начинают выкапывать в июле. Клубни крупные вытянутые, бежевого цвета. Мякоть рассыпчатая белая. Высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, хорошая всхожесть в различных климатических условиях.

Велина. Овальные клубни средних размеров бледно-желтого окраса, листва густая. Картофель быстро всходит, урожай собирают в августе. Овощи подходят для приготовления различных блюд. Каждый куст дает 500–700 г клубней. Есть иммунитет к грибкам и вирусам.

Реванш. Крупные клубни овальной формы и массой 120 г. Один куст дает до 3 кг урожая. Гладкая желтая кожура, кремовая мякоть, не темнеющая при термообработке. Устойчив не только к распространенным заболеваниям, но и к вредителям.

Лада. Дает круглые клубни, которые хорошо хранятся всю зиму. Кожура красноватая, мякоть крахмалистая светло-желтая. Один клубень весит до 150 г. У сорта повышенная устойчивость к распространенным заболеваниям.

Краса. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Крупные клубни красного цвета весят до 300 г каждый. Желтая мякоть не рассыпается при приготовлении. Растение устойчиво к грибковым болезням и перепадам температуры.

Краса

Дева. Крупные удлиненные клубни весом до 200 г, кожура светло-красная. Мякоть желтая, разваристая. Есть иммунитет к инфекциям и вредителям.

Преимущества семенной посадки

У выращивания культуры из семян есть ряд преимуществ перед классическим размножением клубнями:

отсутствуют болезни, которые встречаются у клубней;
покупать семена дешевле, чем картофель на посадку;
урожай на 10–20% выше полученного из клубней;
срок хранения посадочного материала — более 5 лет, он не требует много места;
выращенный картофель более устойчив к фитофторозу и другим заболеваниям.

Выращенный из семян картофель в первый год имеет небольшие размеры, но его используют для посадки в следующем сезоне.

Стоит ли самим выращивать семенной материал?

Несмотря на множество преимуществ, вегетативное размножение картофеля имеет существенные недостатки.

Посадочный материал постепенно теряет сортовые особенности (вырождается). Клубни с одного куста сильно различаются по размеру и форме, а вкусовые характеристики ухудшаются.
Снижается общая урожайность сорта, прежде всего потому, что клубни из года в год всё больше и больше мельчают.
Главная опасность – накапливание болезней от сезона к сезону. Чем дольше вы используете один и тот же семенной материал, тем больше у него «проблем со здоровьем».

Для того чтобы разом решить накопившиеся проблемы и оздоровить любимый сорт, рекомендуется периодически (каждые 5-6 лет) применять на участке семенное размножение картофеля. Этот способ многим непривычен, но успешно используется опытными овощеводами для обновления сортовых характеристик посадочного материала и избавления от накопившихся заболеваний.

Можно, конечно, приобрести семенной картофель в магазине, но в таком случае не существует полной гарантии того, что клубни выросли именно из семян. Для полной уверенности в качестве посадочного материала следует освоить их самостоятельное производство.

Кроме того, такой способ обновления сорта гораздо выгоднее, так как собственные семена, в отличие от готовых семенных клубней, обойдутся вам совершенно бесплатно, при хранении занимают совсем немного места, а всхожесть сохраняют до 10 лет.

Когда собирать семена

Для получения большого количества здоровых семян ягоды собирают с самых сильных кустов, которые не болели за весь сезон.

Справка! Чтобы не допустить потери ягод, верхушку куста обматывают овощной сеткой. Это предотвратит опадание и облегчит сбор.

Семена находятся в ягодах, остающихся после цветения картофеля. Чтобы плоды не опали, их собирают недозревшими в середине июля. Для раннеспелых сортов время сбора наступает в июне. Их окрас в это время должен быть светло-зеленым.

Сроки сбора и заготовка семян картофеля

Точные сроки сбора ягод с картофельными семенами зависят от конкретного сорта данной культуры. Раннеспелые сорта созревают раньше, поэтому и плоды на них могут образовываться уже в июне, а на растениях с поздним сроком созревания ягоды появляются ближе к середине июля.

Общим правилом является то, что ягоды с картофеля нужно срывать сразу же после того, как куст начинает желтеть и засыхать. После того, как семена отделены от мякоти ягод, осуществляют их подготовку к хранению.

Важно! Правильно заготовленные семена картофеля могут храниться до 6–10 лет, но самая высокая всхожесть характерна для посадочного материала, возраст которого не превышает 2 лет.

Для этого выполняют такие действия:

семенной материал промывают под струёй чистой воды, чтобы удалить остатки мякоти плодов;
влажный посадочный материал раскладывают тонким слоем на плотной бумаге и ставят в тёплое помещение для просушки;
высохшие семена расфасовывают по бумажным конвертам, указывая на упаковке название сорта и дату заготовки.

Как собрать семена картофеля из бульбочек

Собранные ягоды аккуратно раскладывают в один слой или подвешивают в мешочке из марли в светлом и теплом месте. Оставляют на несколько недель до полного созревания и размягчения.

Дальнейшие действия:

Созревшие ягоды превращают в кашу, сминая их. Добавляют в массу небольшое количество воды. Оставляют в теплом месте на 2-3 дня для брожения (должны появиться пузырьки и резкий характерный запах).
Перебродившую кашицу заливают большим количеством воды. Семена, которые подходят для посадки, опустятся на дно. Весь бракованный материал поднимется на поверхность.
Убирают пустые семечки с поверхности.
Чтобы отделить семенной материал от воды, процеживают всю массу через марлю или мелкое сито.

Посадочный материал извлекают и более простым способом: разрезанные пополам плоды растирают на листе бумаги и дают им высохнуть. После испарения мякоти на листе остаются только семена. Недостаток этого метода — отсутствие брожения, которое разрушает плотную оболочку семян, препятствующую быстрому всходу растений.

Защита от болезней и вредителей

Саженцы картофеля из семян на начальных этапах чувствительны к таким заболеваниям, как:

парша;
фитофтороз;
физуриоз;
клубневая гниль;
парша;
рак.

Из вредителей опасны для картофеля:

медведка;
колорадский жук;
тля и другие.

Для защиты от болезней и вредителей рекомендуется использовать химические средства (исходя из присутствующей симптоматики). Для получения более экологически чистого урожая можно применять биологические препараты, которых в последнее время также много разработано и выпущено в серийное производство.

Хранение и подготовка к посадке

Расфасованные семена хранят в сухих помещениях с температурой +12…+18°С.

Совет! Храните материал в недоступном для грызунов месте, так как часть семян они используют в пищу, а часть — испортят.

Перед посадкой лучше подготовить семена, чтобы разбудить и закалить их:

Для пробуждения их заливают теплой водой и оставляют на 48 часов в теплом помещении.
Достают из воды и высушивают естественным путем до сыпучего состояния.
Для закалки заворачивают во влажную ткань и оставляют на 14 дней. Ткань регулярно смачивают, днем держат в помещении, на ночь убирают в холодильник.

Появление ростков — признак того, что семена пора закладывать в грунт.

Выращивание картошки из семян в открытом грунте

Агротехника выращивания картофеля из семян в открытом грунте включает в себя тщательный выбор участка и подготовку почвы, посев семян.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания рассады и ее пикировки выбирают хорошо освещенные солнцем участки с рыхлой плодородной почвой. Нежелательно высеивать семена и производить пикировку рассады на сильно затененные участки с тяжелым заплывающим грунтом.

Посев семян

В открытом грунте семена высеивают как поверхностно так и с небольшим заглублением (до 1,0 см). До прорастания грядку с высеянными семенами накрывают пленкой. Как только появляются первые ростки, пленку начинают периодически снимать, маленькие сеянцы аккуратно поливать теплой водой

Подросшие сеянцы при появлении на них 3-4 настоящего листка пикируют на постоянное место. Посадку при этом осуществляют по схеме 20×40 см.

Где взять семена картошки, правила сбора

Самый простой вариант — это покупка в специализированном магазине. В нем можно выбрать разные сорта. Можно заказать доставку из других стран — это позволит получить редкие разновидности.

Важно! Перед покупкой убедитесь в том, что такой сорт действительно существует.

Сложнее вариант — самостоятельный сбор. Для этого нужно дождаться, когда отцветет картофельный куст. На нем образуются небольшие зеленые плоды. Они непригодны в пищу, но из них можно добыть посевной материал.

Как хранить собранный посевной материал

Условия хранения семенных зернышек выбираются следующие:

сухой воздух;
прохладная температура (12-16 градусов тепла);
отсутствие частых, сильных скачков влажности;
сохранность от насекомых и грызунов.

Как скоро вырастет урожай

Выращивая какую-либо культуру, огородник желает быстрее насладиться результатом своей работы. Но в случае с картофелем быстро получить результат не выйдет.

Если рассаду высаживать в парники или теплицы, то урожай получится собрать в том же году.

Если же высадить молодые растения в открытый грунт, то клубни смогут вырасти лишь от 10 до 50 г. А уже на следующий сезон, посадив эти клубни в грунт, огородник сможет собрать первый полноценный урожай.

Когда и как правильно собирать семена картофеля из ягод

Сбор семян картофеля из ягод — хлопотная и сложная процедура. Если провести сбор, хранение и подготовку к посадке семян по всем правилам, на выходе удастся получить более крупный урожай картофеля, который не будет подвержен заболеваниям и атакам вредителей.

Сорта картофеля для семенного размножения

Все картофельные кусты после цветения покрываются ягодами, с которых и собирают семена.

Определенные сорта образуют большее количество плодов, и их семена отличаются повышенной всхожестью:

Фермер.

Преимущества семенной посадки

У выращивания культуры из семян есть ряд преимуществ перед классическим размножением клубнями:

отсутствуют болезни, которые встречаются у клубней;
покупать семена дешевле, чем картофель на посадку;
урожай на 10–20% выше полученного из клубней;
срок хранения посадочного материала — более 5 лет, он не требует много места;
выращенный картофель более устойчив к фитофторозу и другим заболеваниям.

Как получить семена картофеля в домашних условиях

Покупка в специализированных магазинах проще, но она не даст гарантии хорошего качества и высокой всхожести.

Самостоятельный сбор требует дополнительных усилий, но позволяет получить картофель с повышенной урожайностью и невосприимчивостью к болезням.

Когда собирать семена

Справка! Чтобы не допустить потери ягод, верхушку куста обматывают овощной сеткой. Это предотвратит опадание и облегчит сбор.

Как собрать семена картофеля из бульбочек

Дальнейшие действия:

Созревшие ягоды превращают в кашу, сминая их. Добавляют в массу небольшое количество воды. Оставляют в теплом месте на 2-3 дня для брожения (должны появиться пузырьки и резкий характерный запах).
Перебродившую кашицу заливают большим количеством воды. Семена, которые подходят для посадки, опустятся на дно. Весь бракованный материал поднимется на поверхность.
Убирают пустые семечки с поверхности.
Чтобы отделить семенной материал от воды, процеживают всю массу через марлю или мелкое сито.

Особенности заготовки

После отделения семян от мякоти их промывают в чистой воде, чтобы удалить остатки плодов. Для просушки материал раскладывают на плотном чистом листе бумаги тонким слоем и оставляют в теплом помещении без сквозняков.

Высохшие семечки расфасовывают по бумажным конвертам с указанием названия сорта картофеля и даты сбора. Хранится семенной материал до 8 лет, но наибольшую всхожесть дают экземпляры не старше 2 лет.

Хранение и подготовка к посадке

Расфасованные семена хранят в сухих помещениях с температурой +12…+18°С.

Совет! Храните материал в недоступном для грызунов месте, так как часть семян они используют в пищу, а часть — испортят.

Перед посадкой лучше подготовить семена, чтобы разбудить и закалить их:

Для пробуждения их заливают теплой водой и оставляют на 48 часов в теплом помещении.
Достают из воды и высушивают естественным путем до сыпучего состояния.
Для закалки заворачивают во влажную ткань и оставляют на 14 дней. Ткань регулярно смачивают, днем держат в помещении, на ночь убирают в холодильник.

Появление ростков — признак того, что семена пора закладывать в грунт.

Заключение

Чтобы вырастить картофель из семян, придется затратить много времени и сил. Однако самостоятельные сбор и подготовка семенного материала к посадке дают гарантию получения устойчивого к заболеваниям картофеля и высокого урожая с крупными клубнями.

Когда и как правильно собирать семена картофеля из ягод

Понять, как собрать семена картофеля из ягод, достаточно просто. Созревшие бульбочки превращают в кашицу и добавляют немного воды. Оставляют на несколько дней, чтобы смесь перебродила, а затем промывают семена, высушивают их естественным способом и заворачивают в бумажные пакетики для хранения. Семенной материал сохраняет максимальную всхожесть в течение 2 лет (максимально 10 лет).

Стоит ли выращивать картофель из семян: плюсы и минусы
Какие сорта лучше подходят для выращивания из семян
Когда лучше собирать семена
Как собрать семена: пошаговая инструкция
Как хранить семена картофеля
Как подготовить семена к посадке

Стоит ли выращивать картофель из семян: плюсы и минусы

Размножение картофеля семенным способом имеет несколько преимуществ по сравнению с традиционным выращиванием из клубней:

семена стоят намного дешевле (в 20-25 раз в пересчете на единицу);
их проще транспортировать и хранить;
сохраняют высокую всхожесть 2 года;
не портятся, не переносят инфекционные заболевания;
гибриды, выращенные из семян, дают на 10-20% больше урожая, чем аналогичные культуры, выращенные традиционным способом.

Однако выращивание из семян неизбежно связано с трудностями:

рассада довольно требовательна к поливу, плодородности и структуре почвы (нужно постоянно рыхлить);
выращивать рассаду в целом труднее и дольше, чем просто посадить клубни;
в первый год после посева будет получен только картофельный севок (масса до 40 г), после чего его снова засевают на следующий сезон, и уже тогда получают настоящие клубни.

К тому же рассаду трудно транспортировать до места посадки. Но если высевать семена сразу в грунт, процесс выращивания пойдет намного проще.

Какие сорта лучше подходят для выращивания из семян

Ягоды дают все кусты, но судя по опыту дачников и фермеров лучше всего для размножения подойдут такие сорта:

Ассоль: дает более 3 кг с куста, картофелины средних и крупных размеров, массой 80-100 г. За сезон можно сделать 2 копки – в середине июля и затем в августе.
Фермер – дает средние клубни массой до 100 г. С каждого куста можно собрать от 700 г до 1 кг. Консистенция плотная, не рассыпается, подходит для обжаривания.
Триумф – сорт раннего созревания с хорошей урожайностью (300-400 кг со 100 м 2 ). Устойчив к ряду грибковых и вирусных заболеваний.
Императрица: картофелины крупных размеров, массой до 160 г, урожайность высокая (более 3 кг с 1 растения). Сорт поздний, но первую копку можно сделать в конце июля (последняя – в сентябре).
Велина – еще один урожайный сорт (250-350 кг со 100 м 2 ), дает вкусные клубни средних размеров. Отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням вирусной и грибковой природы.
Илона – высокоурожайный сорт (300-400 кг с сотки). Хорошо растет в разных климатических условиях, устойчив к инфекционным заболеваниям. Мякоть белого цвета, разваристая.
Реванш дает по 2-3 кг с куста, но с годами показатель снижается. Клубни средние и крупные, массой 100-120 г. Часто выращивается фермерами.
Краса – высокоурожайный сорт (300-450 кг с сотки). Дает очень крупные клубни до 300 г каждый. Мякоть светло-желтая, по своим свойствам универсальная (можно использовать для варки, жарки и запекания).
Лада – еще один высокоурожайный сорт (до 400 кг с сотки). Картофелины в среднем 100-120 г, мякоть желтоватая или красноватая, с большим количеством крахмала.
Дева – в первый год дает до 400 кг с сотки, затем показатель уменьшается. Клубни крупные, до 150 г, удлиненной формы, с гладкой поверхностью. Содержат много крахмала, хорошо развариваются.

Когда лучше собирать семена

Все сорта картофеля после цветения формируют небольшие плоды зеленого цвета (бульбочки), напоминающие по форме помидоры. Это сочные ядовитые ягоды, содержащие несколько десятков мелких семян желтого или коричневатого оттенка.

Срок их созревания зависит от особенностей сорта – к сбору приступают с середины июня до середины июля. Определить готовность очень просто: как только листья будут увядать, желтеть, можно собирать «помидорки». При сборе их просто отрывают пальцами и складывают в чистый, сухой пакет.

Как собрать семена: пошаговая инструкция

Задавшись вопросом, как собрать семена картофеля из ягод, дачнику следует использовать такую инструкцию:

Собранные ягоды положить в один слой н оставить в хорошо проветриваемом помещении на 3-4 недели. Вместо этого можно положить в марлю, завернуть ее в виде мешочка и подвесить под потолок.
Когда бульбочки станут мягкими, их кладут в емкость и растирают ложкой, превращая в кашу.
После того, как консистенция станет однородной, добавляют немного воды.
Емкость оставляют в теплом месте на 2-3 дня. Сделать это необходимо для того, чтобы смесь перебродила. В противном случае семена приживутся плохо.
Понять, что брожение закончилось, можно по пузырькам на поверхности и едкому запаху. В этот момент в емкость добавляют большое количество воды.
Качественные семена постепенно осядут на дно, а пустые – всплывут (их нужно сразу удалить).
Массу процеживают, сливая через марлю, семена забирают.

Совет! Если собрать семена картофеля не удалось, их можно приобрести в магазине. Перед этим рекомендуется тщательно изучить характеристики сорта, чтобы понять, стоит ли его выращивать или нет.

Как хранить семена картофеля

К подготовке к хранению нужно приступить в тот же день. Последовательность действий такая:

Сначала их хорошо промывают под проточной водой, чтобы удалить все остатки мякоти.
Затем раскладывают на плотную бумажную салфетку для подсушки (в один слой).
Спустя сутки высохшие семена укладывают в бумажные пакеты или мешочки из натуральной ткани.
На каждый из них приклеивают бумажку с названием сорта и датой сбора семян.

Хранят семена при умеренно теплой температуре в диапазоне от +12 до +16 о С и умеренной влажности. Холодильник для этих целей не подойдет – можно воспользоваться нишей, утепленным балконом или лоджией. Свет может попадать на мешочки с семенами, но от прямых солнечных лучей нужно беречь. Если хранить в хозяйственном помещении, важно оградить доступ насекомых и грызунов.

Для справки! При соблюдении условий хранения семена сохраняют годность до 10 лет. Однако максимальная всхожесть наблюдается у семенного материала до 2 лет (посадка в ближайший сезон или годом позже).

Как подготовить семена к посадке

Выращивать семена можно рассадным способом и прямым посевом в грунт. В первом случае их засевают с конца февраля до первой декады марта и проращивают до пересадки в первой половине мая. Безрассадный способ допускается при выращивании на юге (посев в конце апреля). Также прямым посевом можно вырастить ранние и сверхранние сорта, созревающие за 40-60 дней после появления первых всходов.

За 3 недели до посадки семена нужно тщательно подготовить:

Прогреть 20 минут (температура +40 о С) или замочить в теплой воде на 2 суток.
После этого полностью высушить, завернув в салфетку.
Переложить на влажное полотенце и держать днем на столе, а ночью в холодильнике.
Ткань периодически снова увлажняют: так нужно делать 10-15 дней.
Как только появятся небольшие ростки, семена можно посадить для выращивания рассады.

Собрать семена картофеля из ягод, сохранив их до следующего сезона несложно. Поэтому любой овощевод может поставить эксперимент по выращиванию клубней семенным способом. Однако ухаживать за рассадой не так просто, поэтому до приобретения нужного опыта картошку продолжают размножать клубнями.

Как получить семена картофеля из ягод и вырастить картошку

Картофель можно вполне обоснованно назвать королём огорода. Дачники ценят его и пытаются добиться больших урожаев. Однако с каждым годом количество выкопанной осенью картошки становится всё скромнее. Качество и размер клубней тоже оставляют желать лучшего. Причиной является утомление почвы и патогенная микрофлора. Замена сортов не всегда эффективна, да и купить качественный материал непросто. Семена картофеля могут быть реальным решением проблемы.

Выращивание картофеля из семян

Немногие знают, как вырастить семена картофеля. Прежде всего, нужно понимать, что семена формируются на верхушке куста. Первоначально образуются ягоды, имеющие светло-зелёный оттенок. По мере созревания цвет меняется на тёмно-коричневый. Сами же семена очень мелкие и тёмные. Так что получить семена картошки совсем несложно. Однако у некоторых садоводов возникают проблемы. В частности, ягодки с семенами после цветения отпадают. Изобретательные дачники придумали интересный способ: они обвязывают верхушки кустов овощной сеткой. Семена никуда не теряются, а их сбор не представляет никакого труда.

Безусловно, при выборе такого метода выращивания картошки необходимо учитывать все нюансы.

Плюсы семенного размножения:

Отсутствие вирусов и микроорганизмов, устойчивость к заболеваниям из-за тщательного отбора и специальной обработки.
Низкая стоимость вследствие минимизации расходов на перевозку, обработку и хранение.
Сохранение всхожести в течение семи лет.
Быстрая адаптация к меняющимся температурам, что даёт возможность выращивать картофель в разных регионах.

Чтобы не идеализировать этот метод, необходимо рассмотреть его с другой стороны. Существуют и недостатки, с которыми могут столкнуться садоводы.

Минусы семенного размножения:

Подверженность всходов заболеваниям. Для недопущения «чёрной ножки» требуется использование биопрепаратов.
Медленное формирование корней. Необходимо рыхление почвы или выращивание на опилках до достижения ростками высоты четырёх сантиметров.
Хрупкость сеянцев. При недостатке света наблюдается стремительный рост при максимальной хрупкости. Требуется особая осторожность при пересадке.
Двухсезонный период выращивания. Урожаем первого года являются мелкие клубни. Их размер не превышает 40 граммов.

Особенности посадки картофеля

Посадка картошки клубнями не теряет популярности многие годы. Привычный способ реализует подавляющее число фермеров. Однако в последнее время на первый план стало выходить стремление получения больших урожаев при минимальных усилиях, вот и возникло повышенное внимание к альтернативным способам.

Семенное размножение картошки можно производить рассадным и безрассадным способами.

Безрассадный способ выращивания

Высадка семян в открытый грунт больше актуальна для южных регионов со стабильной погодной ситуацией. Под светолюбивую культуру отводятся открытые, солнечные участки. Теневая сторона не позволит сформироваться полноценным кустам и крупным клубням. Если говорить о подготовке почвы, то к этому вопросу необходимо подойти ещё с осени. После уборки урожая земля освобождается от сорняков и перекапывается на штык лопаты.

Закисленную почву следует нейтрализовать. Для этого требуется стакан извести, стакан доломитовой муки или около трёх стаканов золы. Всё это в расчёте на один квадратный метр площади. После обработки земли высеваются сидераты. Лучше всего подойдут горох, горчица, рожь и ячмень. Через полтора месяца почва ещё раз перекапывается. Можно воспользоваться перегноем, компостом или минеральным удобрением нитрофоской.

Особенности сбора семян картофеля

Добавить в избранное

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях
Сорта картофеля для семенного размножения
Когда собирать семена картофеля
Как собрать семена картофеля из бульбочек
- Видео: как собрать и заготовить семена картофеля
Сроки сбора и заготовка семян картофеля
Хранение и подготовка к посадке

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

покупка в специализированном магазине

самостоятельный сбор семян — осуществляется на этапе созревания ягод картофеля и требует от огородника определённых усилий, но позволяет экономить денежные средства и даёт возможность самостоятельно вывести высокоурожайный сорт картофеля с отличными товарными характеристиками.

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

Ассоль

Фермер. На созревание урожая требуется не более 65 дней, а с одного куста можно собрать около 10–15 картофелин, покрытых тонкой светло-жёлтой кожицей. Масса одного клубня — до 100 г, а урожайность составляет до 1 кг с каждого растения. Мякоть овоща не распадается в процессе кулинарной обработки, а растения резистентны к вирусным заболеваниям и компактно смотрятся на грядках.

Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 400 центнеров картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.

Императрица. Кусты данного вида занимают на грядке немного места, но дают крупные клубни вытянутой формы с ровной поверхностью. Их мякоть окрашена в желтоватый цвет и имеет хороший вкус. Урожайность культуры — 3,2 кг с одного куста, а вес одного овоща составляет 60–150 г. Первые клубни можно начинать выкапывать в июле, а окончательный сбор урожая проводят в начале осени. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и редко поражается нематодой.

Велина. Для кустов данного сорта характерна высокая скорость роста и густая листва. Урожай можно собирать в августе. Клубни имеют овальную форму и средние размеры, а их кожура и мякоть окрашены в светло-жёлтый цвет. Вкусовые качества высокие, овощи могут использоваться для приготовления разнообразных блюд. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям. Картофель Велина с 1 куста приносит до 450–500 г урожая. Продуктивность в поле с 1 га составляет 250–370 ц.

Илона. Данный сорт полностью созревает в августе, но подкапывать молодые клубни можно уже с середины июля. Овощи имеют вытянутую форму и крупные размеры, а их кожица окрашена в бежевый цвет. Белая мякоть очень вкусная, в процессе варки становится рассыпчатой. Картофель имеет хороший иммунитет к распространённым заболеваниям и вредителям, хорошо адаптируется в условиях различного климата. Картофель Илона приносит до 400 ц с 1 га.

Реванш. Растения этого сорта имеют мощный стебель и дают высокий урожай крупных плодов, поэтому часто выращиваются в промышленных масштабах. Клубни имеют округло-овальную форму и крупные размеры, масса каждого из них составляет около 120 г. Гладкая кожура окрашена в светло-жёлтый цвет, а кремовая мякоть обладает отличным вкусом и не темнеет в процессе термической обработки. Сорт имеет неплохой иммунитет к заболеваниям и редко поражается вредителями. В первый год с куста можно собрать до 3 кг товарных клубней.

Краса. Сорт относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью — до 450 ц/га. Кусты высокие и прямостоячие, покрыты густой листвой. Клубнеплоды имеют крупные размеры, а их кожура окрашена в красный цвет. Масса одного овоща составляет 250–300 г. Мякоть имеет светло-жёлтый цвет и отличный вкус, прекрасно сохраняет форму при жарке и запекании. Картофель устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям.

Лада. Растения имеют компактные размеры, а в августе дают хороший урожай круглых плодов, которые прекрасно хранятся зимой. Гладкая кожура клубней окрашена в бледно-жёлтый или красноватый цвет, а мякоть содержит много крахмала и имеет бело-жёлтый окрас. Урожайность сорта составляет до 400 ц/га, а масса одного клубня — до 150 г. Картофель данного вида имеет стойкий иммунитет к распространённым инфекциям и может использоваться для изготовления чипсов.

Дева. Растения имеют небольшие размеры и среднее количество листьев. Клубни покрыты бледно-красной гладкой кожурой, а их мякоть окрашена в жёлтый цвет и хорошо разваривается. Овощи крупного размера и удлинённой формы, вес каждого из них составляет 100–150 г. Сорт устойчив к поражению различными инфекциями и вредителями.

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

Как собрать семена картофеля из бульбочек

В целом, процесс самостоятельной заготовки семян картофеля очень похож на сбор семенного материала помидоров. Количество ягод на одном кусте зависит от сорта и может достигать нескольких десятков. Внутри каждой бульбочки содержится до 200 мелких семечек.

Пошаговая инструкция самостоятельного сбора семян картофеля представлена ниже:

Сорвать круглые ягоды с растения, а затем разложить их тонким слоем или подвесить в марлевом мешочке в тёплом и хорошо освещённом помещении. Для полного созревания и окончательного размягчения плодов необходимо несколько недель.
Измельчить мягкие бульбочки до кашицеобразного состояния, а затем добавить к массе немного воды. Поставить полученную смесь в тёплое место на 2-3 дня, для брожения.

Видео: как собрать и заготовить семена картофеля

Сроки сбора и заготовка семян картофеля

Для этого выполняют такие действия:

семенной материал промывают под струёй чистой воды, чтобы удалить остатки мякоти плодов;
влажный посадочный материал раскладывают тонким слоем на плотной бумаге и ставят в тёплое помещение для просушки;
высохшие семена расфасовывают по бумажным конвертам, указывая на упаковке название сорта и дату заготовки.

Хранение и подготовка к посадке

Собранные и расфасованные семена картофеля нужно хранить при температуре воздуха +12. +16 °С, оберегая их от влаги. Упаковки с посадочным материалом следует оберегать от грызунов и насекомых, которые могут повредить их и сделать семена непригодными для посева.

Выращивать картофель из семян можно рассадным и безрассадным способом. В первом случае посев осуществляется в индивидуальные ёмкости для выращивания рассады, а во втором — посадочный материал заделывается непосредственно в открытый грунт.

Чтобы ускорить появление всходов, рекомендуется провести подготовку картофельных семян перед посадкой с помощью таких действий:

прогреть семена во влажной камере при температуре +40 °С в течение 15–20 минут — эта процедура пробудит семена;
вместо предварительного прогрева можно замочить картофельные семена в тёплой воде на 48 часов;
подсушить посадочный материал в тёплой помещении до состояния сыпучести;
завернуть семена картофеля во влажную ткань для проращивания — днём их держат при комнатной температуре, а на ночь убирают на нижнюю полку холодильника. Процесс проращивания занимает 10–14 дней, а ткань, при этом, периодически увлажняют, чтобы она не высыхала;
с появлением на семенах маленьких ростков нужно сразу же осуществить их заделку в почву.

Выращивание картофеля из семян требует от огородника дополнительных усилий, но позволяет повысить урожайность культуры и делает её более устойчивой перед различными заболеваниями. Используя рекомендации, перечисленные в данной статье, можно выбрать наилучший сорт картофеля для семенного размножения, самостоятельно собрать и заготовить посадочный материал, а также правильно подготовить его к последующей посадке.

Когда и как правильно собирать семена картофеля из ягод

Стоит ли выращивать картофель из семян: плюсы и минусы

семена стоят намного дешевле (в 20-25 раз в пересчете на единицу);
их проще транспортировать и хранить;
сохраняют высокую всхожесть 2 года;
не портятся, не переносят инфекционные заболевания;
гибриды, выращенные из семян, дают на 10-20% больше урожая, чем аналогичные культуры, выращенные традиционным способом.

Однако выращивание из семян неизбежно связано с трудностями:

рассада довольно требовательна к поливу, плодородности и структуре почвы (нужно постоянно рыхлить);
выращивать рассаду в целом труднее и дольше, чем просто посадить клубни;
в первый год после посева будет получен только картофельный севок (масса до 40 г), после чего его снова засевают на следующий сезон, и уже тогда получают настоящие клубни.

Безрассадный способ выращивания картофеля из семян

Нельзя однозначно сказать, как вырастить картофель из семян быстро и получить большой урожай. Огородники практикуют все новые методы разведения.

В теплой местности, где зима короткая, можно выращивать семена в открытом грунте. В России для этого подходят только южные регионы (Северо-кавказский округ, Краснодарский край). Но за недолгий срок можно добиться хороших результатов.

Проводят стандартную подготовку почвы, после чего копают ямки по схеме. В каждую кладут по обработанному семечку. Сверху их присыпают землей и поливают. В результате можно ждать всходов через 3-4 недели.

Количество урожая зависит не только от сорта, но и от качества посевного материала. Поэтому его нужно периодически обновлять.

Для справки! Посадочные семена картофеля позволяют получить к осени небольшие крепкие клубни, которые используют для высадки на следующий год.

Какие сорта лучше подходят для выращивания из семян

Ягоды дают все кусты, но судя по опыту дачников и фермеров лучше всего для размножения подойдут такие сорта:

Ассоль: дает более 3 кг с куста, картофелины средних и крупных размеров, массой 80-100 г. За сезон можно сделать 2 копки – в середине июля и затем в августе.
Фермер – дает средние клубни массой до 100 г. С каждого куста можно собрать от 700 г до 1 кг. Консистенция плотная, не рассыпается, подходит для обжаривания.
Триумф – сорт раннего созревания с хорошей урожайностью (300-400 кг со 100 м2). Устойчив к ряду грибковых и вирусных заболеваний.
Императрица: картофелины крупных размеров, массой до 160 г, урожайность высокая (более 3 кг с 1 растения). Сорт поздний, но первую копку можно сделать в конце июля (последняя – в сентябре).
Велина – еще один урожайный сорт (250-350 кг со 100 м2), дает вкусные клубни средних размеров. Отличается хорошим иммунитетом к распространенным болезням вирусной и грибковой природы.
Илона – высокоурожайный сорт (300-400 кг с сотки). Хорошо растет в разных климатических условиях, устойчив к инфекционным заболеваниям. Мякоть белого цвета, разваристая.
Реванш дает по 2-3 кг с куста, но с годами показатель снижается. Клубни средние и крупные, массой 100-120 г. Часто выращивается фермерами.
Краса – высокоурожайный сорт (300-450 кг с сотки). Дает очень крупные клубни до 300 г каждый. Мякоть светло-желтая, по своим свойствам универсальная (можно использовать для варки, жарки и запекания).
Лада – еще один высокоурожайный сорт (до 400 кг с сотки). Картофелины в среднем 100-120 г, мякоть желтоватая или красноватая, с большим количеством крахмала.
Дева – в первый год дает до 400 кг с сотки, затем показатель уменьшается. Клубни крупные, до 150 г, удлиненной формы, с гладкой поверхностью. Содержат много крахмала, хорошо развариваются.

Сорта картофеля для семенного размножения

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

Ассоль

Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 500 кг картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.

Когда лучше собирать семена

В целом, процесс самостоятельной заготовки семян картофеля очень похож на сбор семенного материала помидоров.
Все сорта картофеля после цветения формируют небольшие плоды зеленого цвета (бульбочки), напоминающие по форме помидоры. Это сочные ядовитые ягоды, содержащие несколько десятков мелких семян желтого или коричневатого оттенка.

Смотрите также: Фиолетовая картошка

Как собрать семена: пошаговая инструкция

Эти крохотные «помидорки» способны принести ощутимую пользу и как источник семян, и как лекарственное сырьё.
Задавшись вопросом, как собрать семена картофеля из ягод, дачнику следует использовать такую инструкцию:

Собранные ягоды положить в один слой н оставить в хорошо проветриваемом помещении на 3-4 недели. Вместо этого можно положить в марлю, завернуть ее в виде мешочка и подвесить под потолок.
Когда бульбочки станут мягкими, их кладут в емкость и растирают ложкой, превращая в кашу.
После того, как консистенция станет однородной, добавляют немного воды.
Емкость оставляют в теплом месте на 2-3 дня. Сделать это необходимо для того, чтобы смесь перебродила. В противном случае семена приживутся плохо.
Понять, что брожение закончилось, можно по пузырькам на поверхности и едкому запаху. В этот момент в емкость добавляют большое количество воды.
Качественные семена постепенно осядут на дно, а пустые – всплывут (их нужно сразу удалить).
Массу процеживают, сливая через марлю, семена забирают.

Совет! Если собрать семена картофеля не удалось, их можно приобрести в магазине. Перед этим рекомендуется тщательно изучить характеристики сорта, чтобы понять, стоит ли его выращивать или нет.

Где взять семена картошки, правила сбора

Важно! Перед покупкой убедитесь в том, что такой сорт действительно существует.

Собирать ягоды лучше в августе. Отбирают самые крупные экземпляры, их складывают в марлю и вешают в теплом месте, например, на подоконнике.

Через 2-3 недели плоды станут вялыми и пригодными для переработки. Необходимо аккуратно открыть ягоду и раздавить мякоть. В ней будут крохотные светлые семена.

Собранный посевной материал промывают в марле и хорошо просушивают. Дальше семечки можно положить в бумажные пакетики и хранить до следующего года.

Нужно набирать максимальное количество семян, так как они обладают низкой всхожестью. Поэтому лучше запастись ими впрок. Не стоит пренебрегать хорошим просушиванием. Влажный посевной материал будет преть и легко заплесневеет.

Как хранить семена картофеля

Чтобы семенной картофель сохранился до нового сезона посадки, его нужно хранить в погребе, подвале или другом хранилище, создав правильные условия.
К подготовке к хранению нужно приступить в тот же день. Последовательность действий такая:

Сначала их хорошо промывают под проточной водой, чтобы удалить все остатки мякоти.
Затем раскладывают на плотную бумажную салфетку для подсушки (в один слой).
Спустя сутки высохшие семена укладывают в бумажные пакеты или мешочки из натуральной ткани.
На каждый из них приклеивают бумажку с названием сорта и датой сбора семян.

Хранят семена при умеренно теплой температуре в диапазоне от +12 до +16оС и умеренной влажности. Холодильник для этих целей не подойдет – можно воспользоваться нишей, утепленным балконом или лоджией. Свет может попадать на мешочки с семенами, но от прямых солнечных лучей нужно беречь. Если хранить в хозяйственном помещении, важно оградить доступ насекомых и грызунов.

Для справки! При соблюдении условий хранения семена сохраняют годность до 10 лет. Однако максимальная всхожесть наблюдается у семенного материала до 2 лет (посадка в ближайший сезон или годом позже).

Как подготовить семена к посадке

За 3 недели до посадки семена нужно тщательно подготовить:

Прогреть 20 минут (температура +40оС) или замочить в теплой воде на 2 суток.
После этого полностью высушить, завернув в салфетку.
Переложить на влажное полотенце и держать днем на столе, а ночью в холодильнике.
Ткань периодически снова увлажняют: так нужно делать 10-15 дней.
Как только появятся небольшие ростки, семена можно посадить для выращивания рассады.