Клубника Хоней – описание сорта, фото, отзывы садоводов

Сорт клубники Хоней: описание, фото, отзывы дачников

Садовая земляника или, как её ещё называют – клубника, любимая многими дачниками ягода. На протяжении многих лет одним из самых ранних сортов крупноплодной клубники является Хоней, описание сорта, фото и отзывы садоводов о котором достаточно хорошие. Ягоды Хоней ароматные, красивые, красные, блестящие, с довольно плотной мякотью.

История селекции
Характеристика и описание сорта
Засухоустойчивость
Морозостойкость
Урожайность
Характеристика ягод
Устойчивость к болезням и вредителям
Достоинства и недостатки
Посадка и уход
Требование к почве, участку
Посадка
Выращивание
Отзывы

История селекции

Сорт клубники Хоней был выведен селекционерами США в конце 70-х годов прошлого века. Испытания сорта проходили в одноимённом американском городе. В Европе культивируют сорт с 80-х годов, это один из первых десертных сортов, рекомендованный для огородов и коммерческих плантаций под укрытием. В Госреестр России сорт попал в 2013 году и набрал высокую популярность у отечественных садоводов.

В качестве материнских форм использовались проверенные сорта Холидей и Вибрант. Хоней смог унаследовать лучшие качества родительских сортов: высокую урожайность, крупные плоды. Этот сорт садовой земляники с успехом выращивают во многих регионах Российской Федерации, в Беларуси, Украине.

Характеристика и описание сорта

Сорт считается ранним. Его можно выращивать на открытых садовых грядках и под различными укрытиями. Согласно отзывам садоводов, клубника Хоней одинаково хорошо растёт и плодоносит на разных типах почв, за исключением грунтов с повышенным содержанием активной извести.

Фотографии. Сорт Хоней

Это сорт короткого дня, формирующий урожай ягод раз в сезон. Ягоды начинают поспевать с середины мая. Плодоношение продолжается 2-3 недели. Созревающие плоды нужно собирать 2-3 раза в неделю.

Сорт отличается сильным ростом, вырастает до 40 см в высоту. Корневая система кустов хорошо развита. Листья крупные, трёхлопастные, морщинистые, немного вогнутые. Листовые пластины тёмно-зелёные, опушенные.

Фото. Кусты земляники Хоней прямостоячие, крепкие, хорошо облиственные

Крупные, белые цветки имеют развитые пестики и тычинки. Вместе они образуют полураскидистое соцветие. На каждом кусте вырастает 5-8 толстых цветоносов. Чашечки ягод опушены, легко отделяются от плодов.

Сразу после окончания плодоношения начинается период отрастания усов. Их можно использовать для размножения сорта. Хоней дает мало усов и отличается относительно высокой урожайностью.

Засухоустойчивость

Одна из важных особенностей сорта Хоней — повышенная устойчивость к жаркой, сухой погоде. Благодаря этому Хоней даёт хорошие урожаи и в дождливое лето, и в сезоны без осадков.

Морозостойкость

Зимостойкость клубники Хоней высокая. Грядки без укрытия легко переносят морозы на уровне -18 градусов. Если обеспечить хорошее укрытие на зиму, этой клубнике не страшны более сильные морозы.

Урожайность

Сорт полностью отдаёт урожай ягод за 2-3 недели.

срок созревания ягод наступает:

в открытом грунте — с середины мая,
в тепличных условиях — на 10-12 суток раньше.

Первую клубнику собирают в мае, последнюю — во второй половине июня. Одновременно созревают многие плоды, что дает возможность проводить концентрированный сбор урожая.

В средний по погодным условиям год каждый куст даёт урожай 0,3-0,5 кг ягод. С одного гектара получают больше 100-110 центнеров ягод отличного вкуса. Передовые предприятия снимают с гектара до 150 ц. Такой уровень урожайности считается очень высоким.

Характеристика ягод

Ягоды земляники Хоней крупные, блестящие, красивой формы, интенсивно красного окраса. Ягоды довольно крупные в начале сбора урожая и обычно не уменьшаются к концу плодоношения.

На вкус плоды очень сладкие с лёгкой кислинкой, сочные, источают приятный аромат. Мякоть достаточно плотная. Масса одной ягоды в среднем равна 15-20 граммам, может достигать 40 г.

Форма ягод похожа на вытянутое сердечко с достаточно длинной «шейкой» в том месте, где плод прикрепляется к чашелистикам. Чашелистики отстают от плода, поэтому их легко отделить.

Ягоды клубники, выращенные в теплице, могут иметь незначительные пустоты внутри.

Применение: Благодаря восхитительному, слегка винному аромату и восхитительному вкусу Земляника Хоней идеальна в качестве десертной ягоды. Клубнику можно добавлять в торты, желе, мороженое, а благодаря высокому содержанию сахара она идеально подходит для приготовления смузи, варенья и джемов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клубника Хоней, согласно отзывам дачников, обладает некоторой устойчивостью к корневым гнилям и хорошей устойчивостью к белой и красной пятнистостям, мучнистой росе. При тщательном соблюдении рекомендованной технологии выращивания, растения заболевают крайне редко.

Земляника может поражаться грибковой болезнью – вертициллезное увядание корней. Грибок постоянно живёт в толще почвы и поражает корневую систему здоровых растений. Поражённые растения заметно отстают в росте, формируют меньше ягод. Для профилактики ветициллеза не следует сажать хоней после клубники, растений семейства пасленовых, огурцов.

Если земляничные грядки сильно загущены, в дождливое лето может получить распространение другая грибковая болезнь — серая гниль. В результате на ягодах появляется серый пушистый налёт из мицелия грибка, в пищу они становятся непригодными.

Против грибковых болезней рекомендуется выполнять в течение сезона профилактические обработки следующими препаратами:

Топаз;
Максим;
Сигнум;
ХОМ;
Фитоспорин.

Первыми тремя препаратами из списка обработки проводят до фазы цветения, Фитоспорином опрыскивают клубнику в любое время.

Чтобы избежать вертициллезного увядания, перед посадкой клубники грунт обеззараживают Базамидом (осенью, на очень влажной почве) или используют Максим, Немасол (за 1,5 недели до посадки).

Стоит мульчировать грядки соломой или пленкой, чтобы предотвратить их засорение сорняками. Больные растения следует как можно скорее удалить.

Из вредителей для сорта Хоней опасны паутинные клещи, тли, слизни. Против слизней применяют ловушки, клещей и тлей выводят с помощью покупных химикатов.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта Хоней:

ранний срок созревания урожая;
высокий показатель урожайности;
неприхотливость в уходе;
хорошая морозостойкость, засухоустойчивость;
привлекательный вид ягод;
плоды крупного размера;
хорошая транспортабельность плодов;
устойчивость ко многим болезням культуры;
универсальность в использовании ягод.

Из недостатков дачники отмечают следующие:

на слабом агротехническом фоне и при недостатке солнечного освещения могут сформироваться ягоды среднего размера;
кусты плохо развиваются на переувлажнённой почве;
сорт плохо противостоит вертициллезу.

Ягоды сорта Хоней отлично подходит для выращивания на продажу, поскольку легко выдерживают транспортировку на дальние расстояния и сохраняют первоначальный товарный вид в течение 3 суток.

Посадка и уход

От правильного выбора участка, посадки и дальнейшего ухода за клубникой зависит уровень урожайности культуры.

Требование к почве, участку

Хоней предпочитает плодородные грунты. Для него годятся почвы со слабокислой реакцией почвенного раствора. Участок должен достаточно хорошо освещаться солнцем, не продуваться холодными ветрами.

Клубнику можно высадить осенью или весной. За неделю до посадки на участок вносят перегной и перекапывают почву лопатой.

При осенней посадке первый урожай можно собирать на следующее лето, при весенней — первые ягоды появятся через год.

Посадка

Для клубники Хоней предпочтительна осенняя посадка. Желательно завершить эту процедуру не позже, чем за месяц до наступления устойчивых холодов.

Требования к посадочному материалу следующие:

растения должны иметь не менее 4 листьев, без деформаций, пятен;
корешки должны быть плотными, упругими;
толщина корневой шейки не более 1 см.

В день посадки у саженцев удаляют больные или увядшие листья, подрезают корешки, если они слишком длинные. Для посадки желательно выбрать вечернее время.

Алгоритм посадочных работ следующий:

делают на участке лунки по схеме 50 на 30 см;
в каждое углубление кладут немного золы и перегноя;
расправляют корни саженца и закапывают розетку так, чтобы уровень почвы оказался не выше корневой шейки;
место посадки обильно поливают;
проводят мульчирование почвы.

После посадки верхушечная почка не должна оказаться под землёй.

Выращивание

Агротехника выращивания включает следующие мероприятия:

весеннюю химическую обработку кустов против болезней, вредителей;
поливы по мере подсыхания почвы;
подкормки минеральными удобрениями;
прополки по мере отрастания сорняков;
рыхление междурядий;
удаление отросших усов.

С наступлением весны нужно сразу очистить грядки от сухих листьев. Если весна сухая, необходим полив.

Для лучшего отрастания наземной массы в самом начале сезона желательно выполнить азотную подкормку.
Вторую подкормку следует выполнить в фазу плодоношения, применяют комплексные минеральные удобрения.
Третью, заключительную подкормку делают незадолго до ухода культуры на зимовку. Для лучшей перезимовки требуется внести фосфорные и калийные удобрения.

Борьбу с сорными растениями и рыхления следует производить регулярно в течение вегетационного периода. Обязательно проводят удаление усов, что позволяет растениям оставаться сильными, жизнеспособными.

С наступлением осени с грядок убирают старые, больные листья. На кустах оставляют 5-6 молодых листьев. В регионах, где снежный покров зимой незначительный, грядки следует замульчировать и укрыть листьями, поверх положить ещё лапник.

Судя по описанию и отзывам садоводов, клубника Хоней является вполне надёжным сортом. Она прекрасно растет в любых регионах, даёт ежегодные хорошие урожаи вкусных ягод. Этот ранний сорт с вкусными плодами – отличный выбор для приусадебного участка, домашнего сада, и для коммерческой плантации.

Отзывы

Один из лучших ранних сортов с крупными ягодами. Очень красивая клубника, с мясистой мякотью, сладкая, ароматная. Хорошо транспортируется, не склонна к гниению и болезням за исключением одной. К вертициллезу сорт не устойчив — это самый главный минус, нужно соблюдать севооборот. Усов дает немного, это плюс, не нужно удалять, но на размножение хватает.

Юлия Александровна, Ростов на Дону

Хоней растет третий год на даче. Крупноплодный, ранний, чтобы ягоды стали сладкими должны потемнеть. Урожайность высокая, не болеет. Есть такая особенность — последние ягоды иногда с горчинкой. Не знаю в чем причина, может жара так влияет и недостаток воды, не всегда есть возможность полить вовремя.

Мы Хоней на продажу выращиваем уже много лет. Посадки на капельном орошении. Сорт промышленный, требует ухода, удобрений, своевременного полива. Отдача при этом очень высокая — отличная урожайность и хорошее качество, раннее созревание. На рынке отлично раскупается по высокой цене, люди его знают.

Сорт клубники Хоней – описание и фото, отзывы садоводов, особенности

Садовая земляника – любимая многими культура, которая начинает радовать первым сладким урожаем с конца весны. Сорт клубники Хоней – описание, фото, отзывы садоводов о котором представлены в данной статье, относится к одним из самых ранних. Большинство дачников хорошо отзываются о нём.

История селекции
Описание сорта
Сроки созревания, урожайность
Описание ягод
Зимостойкость, устойчивость к болезням
Достоинства и недостатки сорта
Выбор участка
Посадка
Уход
Размножение
Заключение
Отзывы

История селекции

Сорт Хоней считается среди садоводов и огородников одной из проверенных разновидностей, был выведен в 1979 году американскими учёными. В Государственный реестр РФ сорт внесён 6 лет назад.

На английском языке хоней звучит как «медовый». Название сорту дали в честь г. Хоноай, расположенном в США.

Профессионалы рекомендуют начинать выращивание садовой земляники именно с сорта Хоней.

Описание сорта

Сорт клубники Хоней считается ранней разновидностью. Подходит для выращивания на грядках под открытым небом и под укрытием.

Хоней устойчив к повышенной щелочности почвы. Растет на разных типах грунта.

Сроки созревания, урожайность

Первые плоды созревают в середине мая, начале июня. Точные сроки созревания зависят от климатических особенностей. В теплице урожай собирают на 2 недели раньше, чем в открытом грунте.

Плодов сорт даёт много. Урожайность 300-500 г с куста. Средний срок плодоношения 3 недели.

Описание ягод

Ягоды ярко-красного цвета, с блеском. На вкус сладкие, с кислинкой. Ароматные, сочные. Мякоть средней плотности. Один экземпляр может достигать до 35-40 г.

Чаще крупные экземпляры образуются в тёплых регионах. Форма – сердцевидно-конусная, с удлинённой «шейкой» в месте прикрепления чашелистика к плоду. Можно употреблять в свежем виде или использовать для заготовок.

Важно! Полностью вызревшая ягода земляники Хоней имеет темно-красный цвет, становится гораздо слаще.

Зимостойкость, устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Подходит для выращивания в коммерческих целях. Хорошо переносит транспортировку. Сохраняет товарный вид в течение 3-4 дней после сбора. По характеристикам и описаниям опытных дачников, растения чувствительны к влажности почвы и не переносят переизбыток влаги или иссушение грунта.

Важно! Урожай, собранный в теплице, может отличаться наличием небольшой пустоты внутри плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Выбор участка

Хоней не требователен к почве, но культура предпочитает расти на плодородном грунте. Лучше для посадки выбрать участок с кислотностью pH 5,5-6,5.

Землянику сажают в конце августа, начале сентября. При такой посадке растение успевает нарастить корневую систему, окрепнуть до заморозков. Урожай можно собирать уже в первое лето. При весенней посадке в первый год для лучшей приживаемости все цветоносы рекомендуется удалить.

Совет. Нередко на фотографиях клубнику можно увидеть по соседству с чесноком или бархатцами. Такая посадка позволяет не только сэкономить место на участке, но и является профилактикой против поражения культуры вредителями.

Посадка

Для садовой земляники рекомендуется выбрать светлый участок в саду. Перед посадкой грунт необходимо перекопать с внесением перегноя. Корешки саженцев можно замочить в растворе с добавлением небольшого количества жидкого биогумуса.

На каждом саженце оставляют не больше 3 листьев, остальные срезают.

Посадку осуществляют в следующем порядке:

Делают небольшие лунки на расстоянии 50 см.
В каждую лунку засыпают небольшое количество перегнившего навоза и золы.
Поливают.
В ямке свободно размещают корешки. Слишком длинные корни саженцев укорачивают.
Саженец заглубляют до корневой шейки. Второй ряд размещают на расстоянии 30 см.

Опытные дачники рекомендуют сажать Хоней в шахматном порядке.

После посадки кусты поливают, прикорневую зону прикрывают слоем торфа, скошенной травой, соломой.

Важно! При посадке клубники нельзя оставлять под землёй верхушечную почку.

Уход за клубникой Хоней включает:

весеннюю обработку растений против болезней и вредителей;
полив;
подкормку;
удаление сорняков;
удаление усов.

Ранней весной, как только растаял снег, грядки с клубникой необходимо очистить от засохшей листвы. В сухую весну, растения можно полить. В начале сезона под кусты рекомендуется внести азотные удобрения.

Клубника Хоней по отзывам садоводов, устойчива к пятнистостям и средне устойчива к корневым гнилям. При выполнении всех норм агротехники: сохранении необходимого расстояния между кустами, своевременной прополке, соблюдении правил полива и севооборота, растения болеют редко.

Для профилактики можно производить весенние обработки против грибковых болезней и вредителей ягодных культур. Борьбу с болезнями рекомендуют начать ранней весной, используя химические препараты:

«Хом»,
«Топаз»,
«Максим».

Если обработку до цветения провести не удалось, рекомендуется отказаться от химических веществ и делать опрыскивания биологическими препаратами:

«Алирин»,
«Гамаир»,
«Фитоспорин».

Если грядки не замульчированы, весной почву необходимо взрыхлить и окучивать, подгребая землю со сторон. При этом центральная розетка должны остаться на поверхности земли.

Хоней не любит частые поливы, но пересыхания почвы тоже нельзя допускать. Почву лучше увлажнить после сбора плодов. При поливе вода не должны попадать на листья земляники. Лучше рядом с растением сделать специальные бороздки для полива.

Важно! Особенность клубники – если полить растения за 2-3 дня до сбора ягод, то урожай будет безвкусным.

Усы нужно удалять в течение всего сезона.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания ягод. Хранят землянику в прохладном месте, желательно в холодильнике, не более 3-4 суток. Чтобы получить сладкие плоды, необходимо дождаться момента, когда они приобретут ярко-красный цвет.

У отплодоносивших кустов следует удалить все высохшие и больные листья, усы. Осенью процедуру можно повторить.

Начиная со второго года посадки, на зиму кусты можно обрезать полностью, оставляя лишь центральную розетку.

Размножение

Для размножения сорта покупают саженцы в контейнерах или используют усы взрослых кустов, на концах которых образуются розетки из листьев. Эти розетки можно посадить и получить в дальнейшем взрослые растения.

Сбор усов производят по вкусу плодов. Для этого на первый и второй год посадки обрезают все усы и отмечают кусты с самыми вкусными ягодами. На третий год на кустах, на которых в прошлом году формировались самые вкусные и крупные плоды, удаляют все цветы и дают развиваться усам.

На каждом усике оставляют не больше одной розетки. Вокруг усов подсыпают плодородную почву. После укоренения розетки пересаживают на новое место.

Заключение

Среди садоводов клубника Хоней считается надёжной разновидностью, плодоношение которой начинается одной из первых. Растение не боится неблагоприятных факторов среды, редко болеет, поэтому стало фаворитом многих дачников. По фотографиям видно, что плоды имеют отличительный признак, который даёт возможность отличить сорт даже новичкам – на ягоде есть «шейка».

Отзывы

Хоней – отличный сорт, на черноземе просто шикарно растет, кусты мощные, не болеют, не обрабатываем. Ягода просто бесподобная, дозревшая – очень вкусная и ароматная, по размеру средняя. Если не вызреет не станет темно красной – есть кислинка. Ягоды плотненькие, транспортабельные. Собираем урожай раз в неделю, нам очень удобно, на дачу среди недели не наездишься – далеко после работы. Как говорит бабушка – корни клубники должны дышать, поэтому рыхлю почву несколько раз.

Хороший сорт, все его любят, едят с удовольствием – сладкая плотная мякоть. Хоней должен вызреть, ему необходимо тепло, надо дождаться темно-красной спелой ягоды, просто красная кислая. Кусты очень крепкие, цветоносы держат ягоды – не ложатся. После плодоношения обрезаю всю зелень, но нужен полив или дожди, тогда к осени нарастает новая зелень. Поливаю со шланга холодной, колодезной водой – хорошо переносит. Сорт дает небольшое количество усов – что тоже огромное преимущество.

Я Хоней на участке вывела. В наших климатических условиях ягода не набирает сахар, не вызревает, у нее белый кончик, кислая. Этот сорт подходит для южных районов.

Для нас Хоней отлично подходит. Жара летом стоит и с каждым годом все жарче, мне кажется. Этот сорт хорошо переносит жару. У нас малогумусный чернозем, на такой почве сорт дает отличный результат. С 1 сотки собираем 200 кг, продаем – хорошая товарность, транспортабельность, люди его знают и охотно берут.

Клубника «Хоней»: описание сорта, фото и отзывы

Раннеспелая крупноплодная клубника «Хоней» хорошо знакома российским дачникам и профессиональным садоводам. Сорт долгое время возделывался как культура народной селекции и получил широкое распространение во многих постсоветских странах.

Некоторые важные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника
Срок созревания	Ранний (или среднеранний)
Плодоношение	Разовое (неремонтантное), непродолжительное (2-3 недели)
Фотопериодический тип	Короткого светового дня
Урожайность	Высокая: более 105 ц/га в открытом грунте, от 200-300 до 800 г с куста
Масса ягод	Средняя 16-20 г, максимальная до 30 г
Форма плодов	Правильная коническая, с шейкой
Цвет ягод	Ярко- или темно-красный
Мякоть	Красная (оранжево-красная), сочная, плотная, без пустот
Дегустационная оценка	4,6 баллов (из 5)
Назначение	Универсальное
Цветы	Крупные, белые, обоеполые, нескрученные
Усообразовательная способность	Высокая (усы длинные, средней толщины)
Устойчивость	Высокая зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость; устойчив к заболеваниям листьев и серой гнили, восприимчив к вертициллезу
Продуктивный жизненный цикл	3-4 года
Регион допуска	Центральный, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский РФ, лесостепная зона Украины
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2013
Оригинатор	ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Сначала несколько слов об истории данного сорта.

Происхождение и регионы выращивания

Над созданием сорта в конце 70-х годов прошлого века работали американские селекционеры из города Honeoye (штат Нью-Йорк), в честь которого и была названа полученная земляника «Хоней» («Хонейо», «Хонеойе», «Хоноай»). Данная разновидность выведена в результате скрещивания популярных сортов «Холидей» и «Вибрант» («Вайтбрант»), от которых она унаследовала лучшие характеристики: урожайность и крупные размеры ягод.

Сорт официально зарегистрирован в Государственных реестрах:

Украины – под названием «Хонейо» в 2006 году, оригинатор: сельхозпредприятие «Поділля-Плант» (Винницкая обл.), рекомендован к выращиванию в лесостепной зоне;
России – в 2013 году, оригинатор: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), допущен к возделыванию в открытом грунте Центрального, Центрально-черноземного и Северо-Кавказского регионов.

Основные характеристики и описание сорта

По срокам созревания сорт считается ранним или среднеранним, плодоношение начинается с середины – конца мая и длится 2-3 недели. Основной урожай формируется один раз за сезон (сорт короткого светового дня, неремонтантный). В период плодоношения поспевающие ягоды необходимо снимать каждые 2-3 дня.

Кусты мощные, с развитой корневой системой, хорошо облиственные, прямостоячие. Листья достаточно большие, темно-зеленые, со средней морщинистостью и ребристостью, вогнутые, опушенные, без блеска. Средняя доля листа имеет овальную форму, зубчики по краям тупые, широкие. Цветки крупные, обоеполые, нескрученные, с белыми лепестками, собраны в многоцветковые полураскидистые соцветия. Цветоносы формируются в среднем количестве (порядка 5-8), расположены ниже уровня листьев, толстые. Усы отрастают интенсивно, в основном после окончания плодоношения. Чашечки небольшие, опушенные, легко отрываются от ягод.

Ягоды

Клубника «Хоней» по отзывам садоводов очень красивая, имеет однородные крупные размеры (средняя масса ягод первого сбора 20,2 г, последующих – свыше 16 г), правильную коническую форму с шейкой и равномерную, насыщенную темно-красную окраску с глянцевым блеском.

Мякоть красная (оранжево-красная), сочная, плотная, упругая, без пустот. Винно-сладкий вкус и приятный аромат становятся более насыщенными и яркими при полном вызревании и ближе к окончанию плодоношения. Ягоды обладают высокой пищевой ценностью и полезными свойствами благодаря содержанию:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	5,7%
Кислоты	0,87%
Витамин С	67,6 мг%

Плотная текстура ягод позволяет их успешно транспортировать и хранить (3-5 дней) при надлежащих условиях, что наряду с выравненностью и отличными товарными качествами плодов делает сорт востребованным для коммерческого выращивания.

Урожайность оценивают как высокую. По результатам государственного сортоиспытания она составила более 105 ц/га.

Выносливость и устойчивость

По данным оригинаторов сорт «Хоней» зимостойкий, благополучно переносит морозы до −18 ℃ (под снежным покровом или искусственными укрытиями). Обладает высокой устойчивостью к жаре и засухе, к заболеваниям и повреждениям вредителями на уровне стандартных сортов. Достаточно редко поражается болезнями листьев (мучнистой росой, пятнистостями) и серой гнилью, но восприимчив к вертициллезному увяданию корневой системы.

Отзывы садоводов

Родион, 53 года, г. Серпухов

Сорт клубники Хоней хорошо приспосабливается к сложным климатическим и погодным условиям средней полосы. У нас он достаточно давно и стабильно плодоносит в открытом грунте без особых ухищрений в уходе. Ягоды начинают созревать в конце мая и собирать их можно хоть каждый день почти целый месяц. Первые не такие сладкие и ароматные, но чем дальше, тем вкуснее. Ягоды плотные, транспортабельные, хранятся не больше 3 дней. Потом начинают темнеть и раскисать.

Светлана, 49 лет, г. Винница

На нашем черноземе Хонейо – основной сорт земляники. Урожайный и неприхотливый, мы его даже не обрабатываем и подкармливаем не больше 1-2 раз за сезон. Болеет довольно редко, но в прошлый год у нас много кустов погибло от вертициллеза. После окончания плодоношения срезали всю ботву, оставили только несколько здоровых кустов и летом постоянно рассаживали плантацию молодыми усами. Для этого сорта важно поддерживать уровень влажности, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы, и почаще ее рыхлить, чтобы корни дышали. Ягоды вкусные с приятной кислинкой, первые более крупные, в основном сборе скорее средние, отлично подходят для цельноплодного варенья.

Дарья, 32 года, Ставропольский край

Мне как начинающему садоводу очень понравилась клубника Хоней. Кусты мощные, цвели обильно. Ягоды все были под листьями, даже самые крупные на землю не ложились. Созревали дружно и равномерно. По вкусу тоже отличные – сладкие и душистые. Мякоть упругая, сочная, не пустая внутри и не рыхлая. Хороша в любых десертах и домашних заготовках. Попробовала замораживать, но после разморозки нужно или сразу съедать или перетирать с сахаром, иначе ягода расползается.

Игорь, 46 лет, Липецкая обл.

В прошлом сезоне на наших клубничных грядках с сортом Хонеойе урожай получился небольшой. Кусты зацвели рано и многие из цветов оказались повреждены весенними заморозками. Обидно, потому что мы эту ягоду очень любим и выращиваем уже не первый год.

Зинаида, 61 год, г. Калуга

Сорт Хоней проверенный и надежный: зимостойкий, неприхотливый, слабо подвержен серой плесени и заболеваниям ботвы. С куста получается собрать по 300-400 г ягод. Те, кто пишут про урожаи больше килограмма, наверное, выращивают в теплицах. У нас в открытом грунте на кустах формируется по 4-5 цветоносов и в каждом 6-7 завязей. Зато ягоды с грядки вкуса восхитительного. У нас этот сорт и плодоносит и съедается первым.

Видео

О результатах выращивания земляники сорта «Хоней» рассказывает садовод из Киевской области в следующем видеосюжете:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Американский сорт клубники “Хоней”, описание и отзывы садоводов

Клубнику сорта Хоней вывели селекционеры из Америки. Она достаточно популярна во многих странах мира.

Описание сорта и фото

У этого сорта следующие особенности:

Кусты прямостоячие, раскидистые, с крепкими, мощными корнями, большим количеством усов.
Цветоносы крепкие, без проблем удерживают тяжелые ягоды.
Стебли слегка опушенные, листья темно-зеленого цвета.

Характеристики ягоды

Ягоды данного сорта имеют такие характеристики:

Конусовидная форма.
Цвет ярко-красный, поверхность блестящая, глянцевая.
Плоды могут иметь вес до 30 г.
Мякоть плотная, упругая, вкус и аромат ярко выраженные.
С третьей недели плодоношения клубника начинает мельчать, но становится еще более душистой и сочной.

Размножение

Клубнику этого сорта размножают усами, семенами, делением кустов.

Для размножения усами нужно сделать следующее:

Выбрать несколько кустов, оборвать с них цветоносы, чтобы усы быстрее росли.
Пришпилить побеги к земле.
Разгрести мульчу в местах, где, как предполагается, образуются корешки побегов.
Когда на побеге образуется 5 листочков, отделить его от материнского растения, через 7 дней высадить на постоянное место.

Если размножать делением куста, необходимо поступить так:

Выбрать сильные кусты, имеющие 2–3 розетки, выкопать их.
Стряхнуть с корней почву, разделить растение острым ножом по числу рожков.
Присыпать толченым углем места срезов.
Высадить кустики в выбранном месте.

Размножать семенами сложно, в этом случае необходимо приобрести посадочный материал в магазине, заслуживающем доверия.

Выращивают рассаду из семян так:

Высаживают посадочный материал в начале марта, предварительно замочив семена в Эпине.
Для рассады готовят смесь речного песка и плодородной почвы, взятых в равных объемах. Допустимо применять таблетки из торфа.
Емкости наполняют смесью на глубину 10–15 см, сверху насыпают песок слоем 2 мм. Сбрызгивают почву водой, сеют семена, выдерживая интервал в 5–10 см. Их нужно придавливать в поверхностный слой. При использовании торфяной таблетки ее смачивают водой, вдавливают в нее семечко, помещают в емкость.
Горшочки закрывают крышками, ставят в тепло.
Каждый день емкости проветривают, постепенно увеличивая щель, образованную приоткрытой крышкой.
Когда у растений появится по 3 листа, их можно сажать на постоянное место. Перед этим рассаду на протяжении нескольких дней выносят для закаливания на воздух и оставляют на 10 минут.

Посадка

Чтобы получить хороший урожай, при посадке следует руководствоваться такими правилами:

Выбрать хорошо освещенный, ровный участок. Для клубники оптимальны супесчаные, суглинистые почвы.
За месяц до посадки под перекопку вводят удобрения: 30 г сульфата калия, 60 г суперфосфата, 10 кг органических удобрений на 1 кв. м.
Между грядками нужно выдерживать расстояние 50 см. Лунки выкапывают глубиной 12 см, между ними соблюдают расстояние 25–30 см. При двухстрочной посадке между грядами расстояние составляет 80 см, между полосами — 60 см.

Желательно посадку осуществлять вечером или же в пасмурный день. Это позволит растениям лучше прижиться:

В лунку бросают горсть земли, туда же сажают растение, следя за тем, чтобы корни смотрели вниз.
Лунку засыпают землей таким образом, чтобы верхушечная почка располагалась вровень с почвой.
Саженцы хорошо поливают, грядки мульчируют соломой, перегноем, опилками или торфом.

Полив

Этот сорт более устойчив к засухе, чем многие другие. При поливе нужно следовать таким рекомендациям:

Поливать кустики 3–4 раза в неделю.
Если это невозможно, необходимо замульчировать растения, чтобы влага слишком быстро не испарялась. Тогда поливать их можно будет только по выходным.
Вода не должна попадать на ягоды, цветы или листья.

Желательно поливать растения утром или вечером. В период наращивания зеленой массы лучше использовать дождевание, но как только появятся цветы, поливать кустики лучше под корень.

Уход и подкормка

Грядки нужно регулярно рыхлить, пропалывать, вносить удобрения и бороться с вредителями:

Клубнику удобряют жидким коровяком вместе с древесной золой из расчета 100 г золы и 10 л коровяка, разведенных небольшим количеством теплой воды.
Во время активной вегетации используют мочевину вместе с раствором, состоящим из воды, жидкого коровяка и сульфата аммония.
Когда ягоды начинают созревать, количество поливов постепенно сокращают, чтобы они не гнили.
Последнюю подкормку проводят осенью, опрыскивают грядки бордоской жидкостью и мульчируют грунт.

Болезни и вредители

Для борьбы с вертициллезом используют такие меры:

Полив растений под корень 0,2%-ным раствором фундазола. Таким образом обрабатывают только маточные кусты.
Выкапывание и уничтожение зараженных растений.
Выращивание в качестве предшественников клубники люпина или горчицы.

Чтобы справиться с тлей, необходимо:

Опрыскать кустики 6%-ным раствором хозяйственного мыла.
Обработать растения отваром чеснока и лука, приготовленным из расчета 200 мл сока чеснока, такое же количество сока лука, 150 мл сока одуванчика на 10 л воды.
Собирать вредителей вручную.

Чтобы уничтожить земляничного клеща, следует руководствоваться такими правилами:

Прогревать рассаду перед высаживанием до +50 градусов.
Опрыскивать кусты раствором коллоидной серы или карбофоса из расчета 8 г на ведро воды.
В запущенных случаях дозировку препаратов увеличивать на 15%.

Для уничтожения нематоды применяют следующие меры:

Окунают рассаду в воду, имеющую температуру +60 градусов, после чего опрыскивают ее ледяной водой непосредственно перед посадкой.
Сажают рядом с клубникой бархатцы, которых вредители не выносят.
Изолируют или уничтожают зараженные кустики вместе с землей, на которой они росли.

Отзывы садоводов

О данном сорте клубники отзывы оставляют многие садоводы, которые уже успели оценить ягоды:

Маргарита: “Сорт Хоней неприхотливый, при этом дает хороший урожай. Ягоды сочные, сладкие, подходят для заморозки и варенья.”

Ангелина: “В первый год собрала небольшой урожай, затем начала вносить только органические удобрения. Теперь ягод очень много, они выглядят эстетично, а вкус нравится всем моим домочадцам.”

Николай: “Много лет выращиваю клубнику, этот сорт мне нравится больше остальных. Ягод много, а кустики выглядят аккуратно. Первый урожай дает крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом. Затем ягоды мельчают, их становится меньше, но они намного слаще. Такие мне гораздо больше по душе.”

Видео

Небольшое видео о посадке данного сорта клубники.

Садовая земляника Хоней: особенности сорта

Садовая земляника сорта Хоней (также его называют клубникой Хонеойе) — мощный куст с крупными, сладкими и ароматными плодами. Созревает рано — в тёплых регионах полакомиться первыми ягодами можно уже в конце весны. Правильный уход обеспечит хороший урожай земляники.

Отличия садовой земляники и клубники

Садоводы-огородники ошибочно называют садовую крупноплодную землянику клубникой. Но эти две ягоды имеют явные отличия.

Таблица: различия клубники и земляники

Отличительные признаки	Клубника	Земляника
Листья	Сильно-гофрированные, светло-зелёные	Гофрированность слабо выражена, цвет — тёмно-зелёный
Цветы	Мужские и женские цветы на разных растениях	У каждого растения цветки обоеполые
Цветонос	Прямостоячий, даже с ягодами возвышается над листьями	Клонится под тяжестью ягод к земле
Ягоды	Шаровидные, полностью в красный цвет не окрашиваются	Сборный сложный плод, часто конусообразный, при созревании полностью окрашивается
Усы	Нет или очень мало	Много усов
Происхождение названия	Клуб — со старорусского «шар», указывает на форму ягод	Земляника, земляница — ягода располагается близко к земле

Фотогалерея: клубника и земляника

Описание сорта

Хоней — сорт урожайной земляники американской селекции. Гибрид выведен в 1979 году в городе Хоноай (Honeoye), штат Нью-Йорк. Отсюда и другие названия земляники: Хоноай и Хонеойе.

Кусты компактные и мощные, образуют много сильных цветоносов. Первые ягоды созревают в середине-конце мая. Плоды блестящие, плотные, крупные (первые — по 60–70 г, в дальнейшем — 40–50 г). Форма — коническая, с характерной для сорта шейкой возле плодоножки. Вкус и аромат — ярко выраженные земляничные. В течение периода созревания ягоды мельчают, но вкус становится ещё более насыщенным и сладким.

Ягоды Хоней имеют форму широкого конуса и чётко выраженную шейку, чашелистики отогнуты назад

Таблица: характеристика сорта

Преимущества	Недостатки
Рано созревает	Образует много усов
Высокая урожайность	Образует много усов
Ягоды крупные, вкусные, имеют товарный вид	В дождливые годы болеет серой гнилью, пятнистостью листьев
Устойчив к болезням и вредителям	Поражается долгоносиком и клещом
Неприхотлив в уходе	Ягоды сладкие только в полной спелости (бордового цвета)

Видео: Хоней в открытом грунте

Посадка

Участок под земляничник должен хорошо освещаться и прогреваться солнцем. Нельзя высаживать ягоду в низине, где застаиваются холодный воздух, талые и дождевые воды. Поверхность должна быть ровной или с лёгким уклоном на юг или юго-запад. Хорошо бы защитить землянику с северной стороны кустарником.

Земляничная плантация размещена на обогреваемом солнцем склоне

Лучшие предшественники и соседи земляники: бобовые, лук, чеснок, свёкла, петрушка, укроп, рожь, облепиха, виноград. Нельзя сажать её после картофеля, томатов, баклажанов, капусты, огурцов, малины.

Сроки посадки и подготовка почвы

Хоней — ранний сорт, начинает цвести уже в апреле, поэтому весенняя посадка ему противопоказана. Кустики будут тратить силы на образование бутонов, а не на укоренение. Поэтому лучшее время для высаживания рассады Хоней — конец июля и август. Как раз к этому периоду на маточных грядках отрастает много усов, и они успевают хорошо укорениться.

К началу августа земляника даёт много усов, которые пригодятся для размножения растения

Для летней посадки участок заранее не готовят, поскольку внесённые удобрения могут вымыться дождями, а поверхность почвы покроется коркой и затянется сорняками. Почву перекапывают непосредственно перед посадкой. На 1 м² вносят 1–2 ведра перегноя или компоста и 1–2 ст. золы. Также можно использовать современные комплексные удобрения: Fertika весна-лето (80–100 г/м²), Биогумус (300–400 мл в лунку) и др.

Посадка рассады

Молодая земляника Хоней, готовая к посадке, должна иметь 3–4 листочка, точку роста (сердечко) и хорошо развитые корни. На листьях — никаких пятен и насекомых. У саженцев первого года жизни корни всегда белые, а тёмный цвет говорит о том, что рассада больна или получена путём деления старых кустов.

Чтобы помочь Хоней быстрее прижиться на новом месте, её корни перед посадкой опудривают Корневином или опускают на 1 час в раствор Эпина (1 ампула на 2 л воды).

Листья здорового кустика земляники — чистые, без пятен

Этапы посадки земляники:

На подготовленном участке делают широкие лунки диаметром 25–30 см и глубиной 5–7 см. Расстояние в ряду — 50–60 см, между рядами — 60–70 см.
По центру лунки выкапывают углубление, соответствующее размеру корня саженца.
Помещают корень в ямку, расправляют его, засыпают землёй и слегка утрамбовывают. Точка роста должна быть над почвой.
По окружности лунки (радиус от кустика примерно 10–15 см) пальцем или колышком делают канавку глубиной 5 см и поливают по ней. При таком способе исключён риск заливания «сердечка». Кроме того, остаётся рыхлой почва у корней, они смогут дышать и развиваться.
Канавку поливают часто, пока земляника не приживётся и не пойдёт в рост (появится новый листочек).

Уход за земляникой заключается в правильном поливе, своевременных подкормках, профилактике болезней и вредителей.

Полив

Земляника чувствительна к поливам: от переизбытка влаги болеет, а от недостатка снижает урожайность. В идеале почва должна быть постоянно влажной на глубину 30–35 см. До цветения и во время него можно проводить дождевание, а в период созревания ягод лучше лить воду под куст.

Таблица: когда поливать Хоней

Сроки поливов	Нормы
Конец апреля — начало мая, период нарастания листьев и выдвижения цветоносов	2–3 л под куст или 10–20 л на 1 м²
Май, с момента появления первых завязей до окончания сбора урожая (каждые 7 дней)
Конец июля, закладка цветочных почек будущего года
Середина августа, отрастание новых листьев

Норма поливов условна, она зависит от климата в конкретном регионе и от количества осадков. Переизбыток влаги может привести к тому, что листья Хоней станут сочными, изнеженными, могут не перенести возвратных заморозков, сильнее будут поражаться болезнями и вредителями. До и после каждого полива почву на земляничной грядке рыхлят и мульчируют опилками, сеном, соломой, перегноем.

Видео: как поливать ягодные культуры

Внесение удобрений

Подкормки всегда проводят по влажной земле, после дождя или полива. На однолетний куст требуется 0,5 л жидкой подкормки, для 2–3-летнего растения — 1 л.

Таблица: схема внесения подкормок

(выбрать один из растворов)

Уход за земляникой Хоней осенью

До середины августа удаляют все отросшие за лето усы. У земляники первого года вырезают больные листья (с пятнами, закрученные, сухие). Кусты, плодоносящие 2–3 года, срезают целиком, оставляя только сердечки и пеньки от листьев не более 0,5 см.

Срезанную листву можно отправить в компост, если предварительно обработать её карбофосом от вредителей (60 г на 10 л воды) и хлорокисью меди от грибковых заболеваний (20 г на 5 л).

После обрезки каждый куст поливают и дают последнюю подкормку. Осенью Хоней не увлажняют и не подкармливают, иначе растения начнут усиленно наращивать зелёную массу, которая не успеет окрепнуть до холодов и вымерзнет зимой. Исключение составляют только засушливая осень.

Землянику выращивают на одном месте 4 года, затем всю плантацию перекапывают. Возвращать культуру на тот же участок можно через 4–5 лет.

Видео: как ухаживать за земляникой осенью

Размножение

Размножают кусты земляники усиками, делением куста или семенами.

Усиками

Размножение земляники усиками — простой и популярный способ. На грядке выбирают самые продуктивные кусты, ягоды которых максимально соответствуют описанию сорта. У маточных растений как можно раньше удаляют все цветоносы. С середины июня и до июля земляника будет активно наращивать усы. Их нужно равномерно раскладывать вокруг родительского куста и прижимать к земле металлическими шпильками. Мульчу на это время убирают, а почву содержат всегда влажной, рыхлой и чистой от сорняков.

Оптимальный способ размножения сорта — усиками, которых Хоней даёт очень много

Видео: укоренение усиков в стаканчики (горшочки)

Делением куста (рожками)

Этот способ менее желателен для размножения земляники Хоней. Обычно его используют для ремонтантных сортов, которые не дают усов. Минус этого способа в том, что посадочный материал получают делением старого разросшегося куста, а за 2–3 года выращивания на одном месте в корнях и листве накапливаются болезни и вредители. Поэтому для деления на рожки нужно выбирать идеально здоровые растения, которым был обеспечен хороший уход и регулярно проводилась профилактика болезней.

Для деления нужно выбирать идеально здоровые растения, которым был обеспечен хороший уход

Маточный куст выкапывают, отряхивают с корней землю и делят на маленькие кустики, каждый со своим сердечком и корневой системой. Если рожки отделяются с трудом, всё растение опускают корнями в таз с водой и начинают промывать. Обычно после такой процедуры куст сам разваливается на части.

Видео: размножение рожками

Семенами

Способ очень трудоёмкий и рискованный, поскольку семена земляники плохо прорастают, всходы очень мелкие и требуют много внимания. Однако это единственный выход для садоводов из регионов, где сортовые саженцы земляники в большом дефиците и стоят дорого. Выписать семена почтой у заводчиков порой бывает проще и дешевле.

Размножение земляники семенами — способ достаточно трудозатратный

Этапы выращивания рассады из семян:

Выращивание без подсветки начинают в начале марта, а под фитолампами — с декабря.
Для замачивания семена на 24 часа кладут между двух ватных дисков, смоченных стимулятором (Эпин, Экогель, Энерген, талая вода).
Для посадки подойдёт любой универсальный грунт из магазина. В качестве рассадника лучше взять одноразовый контейнер с крышкой.
Набухшие семена равномерно раскладывают по поверхности почвы, слегка вдавливая в неё. Присыпать сверху землёй нельзя!
До появления всходов контейнер держат закрытым на солнечном подоконнике.
Каждый день крышку снимают, протирают капли конденсата, при необходимости увлажняют почву из опрыскивателя.
После появления первых всходов крышку сдвигают, но совсем не убирают. Когда все семена взойдут, контейнер больше не закрывают.
В фазе 1–3 настоящих листочка саженцы пикируют в отдельные горшочки.
В мае землянику постепенно приучают к открытым солнечным лучам: вывозят в сад, выставляют на открытое окно или балкон.
Высаживают на постоянное место, когда минует угроза возвратных заморозков.

Ягода у Хоней, выращенной из семян, будет только в следующем году.

Болезни и вредители

Хотя сорт достаточно устойчив к болезням, в неблагоприятные погодные условия или при невнимательном уходе может поражаться грибками и вредителями.

Таблица: болезни земляники Хоней

Фотогалерея: чем может заболеть земляника Хоней

Таблица: насекомые-вредители земляники

Фотогалерея: самые злостные вредители земляники

Сбор и хранение урожая

Первые ягоды Хоней зреют в середине или конце мая, в зависимости от региона. Сбор продолжается 2 недели. Грядки проверяют каждые 2–4 дня в прохладную погоду и каждый день — в жаркую. Для переработки и потребления в свежем виде на месте собирают спелую ягоду, а для перевозки и хранения — окрашенную на 3/4. Плоды отрывают с чашелистиком и частью плодоножки, иначе они быстро испортятся.

При промышленном выращивании урожайность сорта — 120–150 кг с сотки.

Землянику собирают в сухие чистые корзины ёмкостью до 2,5 кг

Хоней подходит не только для рынка и потребления в свежем виде, но и для приготовления компотов, варений, украшений для тортов. Ягоду замораживают, вялят, делают из неё цукаты.

Отзывы садоводов о сорте

Хоней в условиях юга Черниговщины на чернозёме хорошо себя зарекомендовал — основной сорт. Урожайный, ягоды средние (по сравнению с Чоморой Туруси) крепкие, транспортабельные. Вкус набирают полностью, когда дозревают, т.е. когда становятся тёмно-красными. Когда ягода еще светло-красная — вкус с явной кислинкой, а потом, дозревая, становится гораздо слаще — удобно снимать урожай один раз в неделю (для дачника просто находка). По болезням и вредителям ничего сказать не могу — растёт себе и растёт, без особых подкормок и вообще без химобработок. Любит очень подрыхленный грунт — три прополки-рыхлений до начала сбора урожая.

oster

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

В этом году осталась очень довольна Хонеем. Куст мощный, цветоносы крепкие, удерживают ягоду, не полегая до ее созревания. Ягода крупная и средняя, мелкой нет. Красивая форма и очень вкусная, сладкая и ароматная. Созрела на 5–7 дней позже сортов НСД.

NARINAI

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

А я думал,что это только у меня Хоней кислый, ведь все его вкус только расхваливают. У меня тоже большущее желание его удалить. Может, и я его толком не смог распробовать? Буду в этом году ждать потемнения ягоды, хотя тогда какой же он получится ранний?

Limoner

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

Почему мы любим Хонеойе: этот сорт очень популярен во всем мире — это говорит о многом. По отношению к другим ранним сортам, сладкий, сочный, ароматный. Хоть и ранний, но срок плодоношения растянут, последние ягоды можно собирать вместе с Ксимой, к концу сбора ягоды хоть и не крупные, но очень красивые, блестяще-лаковые.

Dusya-Елена

https://www.biznesselo.com/biznes-na-klubnike-v-sele/

Хоней — один из популярнейших в мире сортов ранней земляники. Он очень урожайный, поэтому даже при минимальном уходе радует садоводов крупными и красивыми ягодами. А чтобы культура полностью раскрыла свой потенциал, нужны удобрения, возможность регулярных поливов, а также время и силы на содержание земляничной плантации в чистоте от сорняков, болезней и вредителей.

Клубника Хоней: описание популярного сорта и особенности выращивания и ухода за ягодой

Клубничные грядки являются гордостью любого садовода – ухоженные, с красивыми мощными кустиками, на которых висит большое количество крупных алых блестящих ягод.

Подобного результата можно добиться, если выращивать на участке сорта клубники, районированные для конкретного региона выращивания, а также учитывать нюансы высаживания растений и дальнейшего ухода за ними. Для этого требуется внимательно знакомиться заранее с характеристиками конкретных разновидностей этой ягодной культуры и методами ухода за клубникой.

В данной статье будет рассказано о сорте клубники Хоней, ее явных преимуществах перед другими, правилами посадки и дальнейшего ухода, а также с основными характеристиками сорта.

История создания сорта

Выведением сорта клубники Хоней занимались американские селекционеры в последней четверти прошлого столетия. Сорт был получен в результате скрещивания двух известных крупноплодных высокоурожайных сортов – Холидея и Вайтбранта.

Фото клубники сорта Хоней

А в 1979 году ее внесли в американский реестр сельскохозяйственных достижений. И с этого момента началось триумфальное шествие сорта Хоней по разным странам мира, где на эту клубнику быстро обращали внимание садоводы – нечасто встретишь сорт этой ранней ягодной культуры с замечательными показателями размеров плодов и прекрасным плодоношением.

В Государственном реестре Украины данную клубнику зарегистрировали как «Хонейо» в 2006 г. Оригинатор данного сорта – сельхозфирма «Подiлля-Плант» (Винницкая область). Эта клубника рекомендована для выращивания в зоне лесостепей.

В российском Госреестре сорт появился позднее – в 2013 году, оригинатором клубники выступает ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар). Клубнику Хоней рекомендовано выращивать на садовых грядках в Центральном, Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском регионах России.

Клубника Хоней: описание и характеристика сорта

Сорт клубники Хоней является неремонтантным, относится к растениям короткого светового дня, плодоношение – непродолжительное, в течение 14-20 дней.

Кусты – крепкие и сильные, компактные, с мощной хорошо развитой корневой системой. Листва – крупного размера, слегка морщинистая, с крупными зубчиками по краям, темно-изумрудного цвета и высотой до 20 см.

Ранний сорт клубники ХОНЕЙ – видео

Цветоносы крупные, сильные, нежно-зеленой окраски, их высота – несколько ниже, чем у листьев. В результате листики закрывают спеющие ягоды клубники Хоней от жарких лучей солнца. Цветоносы не полегают даже под тяжестью зреющих ягод, которых на каждом из них образуется до 6-8 штук.

Кусты начинают активно расти с 10-х чисел апреля, сразу после того, как прогревается грунт и температура воздуха стабильно держится на отметке 15-16 градусов Цельсия. С этого времени кустики садовой земляники Хоней начинают набираться сил перед предстоящим цветением и дальнейшим плодоношением. Всего кусты данного сорта могут цвести не более 13-15 дней. На каждом растении появляется не более 15 цветоносов. Бутоны – большого размера, с белыми лепестками, на цветоносах одновременно появляются цветки женского и мужского типа, нескрученные.

Созревание плодов у клубники Хоней – дружное и одновременное.

В зависимости от погодных условий в регионе произрастания сорта клубники Хоней ягоды начинают созревать с середины до конца мая. Такие сроки созревания урожая являются одними из самых ранних среди всех известных на сегодняшний день сортов клубники.

Плоды созревают не все одновременно, а постепенно – в течение 12-14 дней. Собирают поспевающие ягоды раз в 2-3 суток. Плоды – крупные, ярко-рубинового цвета с характерным блеском ровной кожицы, массой – около 25-40 г. Мякоть – уплотненная, красная, но может иметь оранжевый оттенок. Ягоды – сладкие, с небольшой долей кислинки, имеют характерный клубничный аромат.

Максимальное плодоношение наблюдается в первую неделю созревания плодов, к концу ягод образуется гораздо меньше, однако их вкус становится более насыщенным.

Усы у кустиков сорта Хоней начинают образовываться практически сразу после окончания плодоношения примерно в середине июня. Количество образующихся розеток – большое, их вполне хватает для дальнейшего размножения, однако лишнее количество усов приходится регулярно удалять, чтобы не истощать кусты.

Собранный урожай хорошо переносит перевозки на разные расстояния, не теряя при этом своего хорошего внешнего вида и вкусовых качеств. Срок хранения собранных ягод – не более трех дней, затем – вкус и товарный вид плодов начинают заметно ухудшаться. Также сорт клубники Хоней отличается неплохой морозоустойчивостью. Так как кустики спокойно переносят жару и периоды засухи, сорт клубники Хоней прекрасно плодоносит в южных регионах России.

Урожайность сорта клубники Хоней

За пару недель плодоношения с каждого кустика клубники Хоней можно собирать на садовом участке 0,35-0,6 кг спелой продукции. При выращивании в промышленных масштабах с одного гектара собирают около 105 центнеров спелых ягод.

Клубника сорта “Хоней”- первые ягоды – видео

Болезни и вредители

Сорт клубники Хоней отличается хорошей устойчивостью к основным заболеваниям листвы, а также к серой гнили. Однако это ягодное растение отличается восприимчивостью к вертициллезу, поэтому требуется соблюдать агротехнические правила ухода за этой клубникой и проводить профилактические обработки плантации и грунта против этого заболевания.

Фото вертициллезного увядания клубники

Достоинства и недостатки клубники Хоней

К основным положительным качествам данной клубники следует отнести:

плоды созревают в течение 12-14 дней;

красивый внешний вид и хороший вкус ягод клубники Хоней;

собранные плоды прекрасно поддаются транспортировке;

сорт хорошо переносит периоды жары и засухи, отличается хорошей стойкостью к морозам;

высокая стойкость к заболеваниям листвы и серой гнили.

Клубника в теплице ранний сорт Хоней – видео

Но у клубники Хоней есть и свои недостатки:

сорт плохо переносит переувлажнение грунта или продолжительные периоды засухи;

свежие ягоды хранятся не более 3 дней, после этого они начинают портиться;

сорт Хоней отличается низкой стойкостью к вертициллезу и большинству заболеваний корневой системы.

Клубника Хоней: технология посадки

Желательно производить посадку саженцев сорта клубники Хоней в конце августа – начале осени. Но требуется подсчитывать время такой посадки, чтобы от момента высадки до наступления холодов оставалось не менее 28-30 дней.

Фото посадки клубники

Участок для посадки клубники Хоней должен располагаться на равнине, хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищенным от порывов холодного ветра.

Хотя этот сорт достаточно непривередлив к качеству и составу почвы, но лучше всего себя чувствует на суглинках или супесчаниках со слабокислой реакцией. Чем более плодородная почва, тем лучшим будет дальнейшее плодоношение клубники этого сорта.

Фото саженцев клубники

Поэтому в истощенные или не слишком плодородные грунты перед высадкой саженцев этой ягодной культуры обязательно вносят органику и комплексные минеральные подкормки.

На каждый квадрат площади требуется под перекопку вносить до 7 кг перегноя или компоста. А непосредственно в посадочные лунки вносят 3 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. сульфата калия.

Расстояние между посадочными лунками клубники Хоней должно составлять 0,3 м, а ширина междурядий – 50 см. Глубина посадочных ям – около 11-13 см.

Выбирая посадочный материал, нужно внимательно осматривать корневую шейку – ее ширина должна быть около 10 мм. Перед посадкой клубники Хоней длинные корни растений подрезают, оставляя не более 6-7 см. Засохшую или поврежденную листву также обязательно удаляют перед высадкой розеток.

После проведенной обрезки саженцы помещают в ямки, расправляют корневую систему по их диаметру и засыпают лунки питательным субстратом до верхней части кустиков.

После посадки садовой клубники Хоней все растения поливают и укрывают слоем мульчи толщиной не менее 4 см. В качестве мульчирующего материала следует брать торф или перегной.

Дальнейший уход за клубникой Хоней

Одной из главных задач при дальнейшем уходе за клубникой Хоней является соблюдение поливного режима. Первые дни после посадки саженцы поливают каждый день. Через неделю количество поливов нужно сокращать и поливать клубничную плантацию раз в неделю.

Фото полива клубники

Рыхлить почву требуется раз в 12-14 дней, одновременно удаляя сорную траву. Чтобы уменьшить количество поливов и избежать регулярного роста сорняков, опытные садоводы рекомендуют укрывать клубничные грядки черным полиэтиленом, в котором проделаны отверстия под клубничные кустики. В этом случае влага будет медленнее испаряться, а сорняки не будут прорастать.

Так как у этого сорта низкая стойкость к вертициллезу и заболеваниям корневой системы, специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки кустов клубники Хоней и почвы против возможных болезней.

Подкормка клубничных плантаций сорта Хоней

Подкармливать клубнику Хоней необходимо каждые две недели, внося поочередно органику и минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Фото подкормки клубники

Подготовка клубники к зиме

В процессе подготовки к зиме проводится влагозарядный полив кустиков клубники Хоней, вносится последняя подкормка из суперфосфата и сульфата калия, а также кусты обрабатываются медным купоросом или бордосской жидкостью.

В южных регионах плантацию этой клубники не укрывают перед наступлением холодов. Но в любом регионе рекомендуется вносить в грядки слой мульчи толщиной 10-12 см.

В более северных регионах можно укрывать кустики лапником, а зимой сгребать на грядки снег.

Клубника Хоней: отзывы тех, кто сажал и выращивал сорт

Клубника Хоней отличается высокой урожайностью, ранним созреванием плодов, высокой стойкостью к холодам и многим болезням. Поэтому этот сорт в последние годы так популярен у российских садоводов из разных регионов. К тому же сорт прекрасно переносит перевозку на любые расстояния, что так важно при выращивании этой ранней клубники для дальнейшей реализации.

Клубника Хоней – неприхотливый сорт

В 1979 году, американским селекционерам удалось вывести уникальный, сверхурожайный сорт клубники Хоней. Один куст этого растения дает порядка 0.5 кг сочных и вкусных плодов. На данный момент, несмотря на обильное наличие молодых, перспективных сортов, Хоней держит уверенные лидерские позиции и не собирается их сдавать.

В сегодняшней статье мы предоставим подробное описание сорта, покажем фото и отзывы тех садоводов, кто уже не один год культивирует эту клубнику.

Характеристика

Растение раннего срока созревания. Куст прямостоячий, высокий. Сильно расползается по участку. Корневая система очень мощная. Клубника хорошо плодоносит, так как образует много усов.

Листья темно-зеленого окраса, имеют легкое опушение.

Ягоды крупные, конического строения. При полном созревании приобретают яркий красный цвет с легким отблеском. Масса плода, в среднем, составляет 20 грамм. Но, нередки случаи выращивания 30-40 граммовых экземпляров.

Мякоть сочная, плотной структуры, имеет розовый оттенок. Вкус у ягоды приятный, с характерным клубничным ароматом. После полного созревания, ягода немного теряет влагу и уменьшается в размере. Но, при этом, стоит отметить повышение вкусовых качеств клубники.

Ягода имеет хороший товарный вид, который сохраняется не менее 3-4-х дней после сбора урожая.

Клубника не боится транспортировки на большие расстояния. Благодаря этим показателям, фермера очень часто выращивают этот сорт именно для продажи на рынке.

Сорт неприхотливый в выращивании, имеет врожденный хороший иммунитет. Поэтому, отлично подойдет для выращивания садоводами-самоучками.

Достоинства и недостатки

Клубника имеет ряд достоинств и недостатков. Среди положительных сторон следует выделить:

Хорошие товарные качества.
Высокая урожайность.
Устойчивость к поверхностным заболеваниям.
Ягода сохраняет свой товарный вид в течение 3-х дней.
Высокие показатели морозостойкости.

К недостаткам сорта относят:

При повышенной влажности ягода начинает гнить и теряет вкусовые качества.
При длительном хранении, плод становится черным и теряет всю свою сочность.
Растение уязвимо перед болезнями корневой системы.

Правильный уход и выращивание

Кусты растения имеют компактные размеры, поэтому можно высаживать их довольно плотно. Культуру высаживают на дистанции в 15-20 см, с расстоянием между рядами 55-60 см. Междурядья уплотнять не нужно, так как большое расстояние позволит упростить уход. Во-первых, более удобно уничтожать сорняки, во-вторых при разрастании усы не начнут переплетаться с соседними.

После второго года роста, растения прореживают, удаляя каждый второй куст в ряду. После таких манипуляций, расстояние между кустиками составит около 30 см.

Данный сорт выращивают в 4-х летнем цикле. После, кусты нуждаются в обновлении.

Лучше всего, Хоней растет на черноземах. Но, не исключено выращивание и на менее плодородной почве.

Подкармливают сорт дважды за сезон. Первый раз весной, в период зарождения вегетационного периода. В качестве подкормки используют специальные удобрения для клубники типа аммофоска, нитроаммофоска и т.д. После сбора урожая, удобряют азотными удобрениями.

Если почва кислая, тогда ее подкармливают мочевиной, если щелочная – вносят селитру.

Стоит понимать, что Хоней это тот сорт, который может перенести засуху, но уязвим перед переувлажнением.

Если почва истощена засухой, тогда выполняют полив растения дважды в неделю. Когда грунт столкнулся с переувлажнением, делают его рыхление, а по краям образуют канавки, в которые в будущем будет стекать вода.

Несмотря на то, что растение имеет высокие показатели морозостойкости, в Сибири оно все же может обмерзнуть. Поэтому, в суровых регионах клубника нуждается в укрытии.

Куст нуждается в свете. Желательно, чтобы культура находилась на солнечном свете в течение всего светового дня. Лишь при таких условиях, плод сможет накопить максимальный запас сахара.

Заболевания и вредители

Сорт Хоней достаточно устойчив к клубничным заболеваниям. Однако если неправильно за растением ухаживать, то оно может пострадать от:

Вертициллеза.
Серой гнили.
Белой пятнистости.
Бурой/коричневой пятнистости.
Фитофтороза.
Тли.
Земляничного клеща.
Паутинного клеща.

Что касается вертициллеза, то для борьбы с этим заболеванием нужно проводить профилактические работы. Они заключаются в обработке кустиков специальными фунгицидами.

Серая гниль чаще всего появляется при переувлажнении грунта. Если этого не допускать, то вероятность того, что культура столкнется с этим заболеванием, минимальна. В качестве дополнительной защиты используют профилактическую обработку растения перманганатом калия или борной кислоты. Для приготовления раствора используют ведро воды и 2 г вещества.

Чтобы растение не столкнулось с любой из пятнистостей нужно проводить профилактические обработки. Для профилактики используют фунгициды типа Ордан, Фалькон и т.д.

Для борьбы с фитофторозом также используют фунгициды. Отличным вариантом считается Ридомил.

Чтобы клубника не была атакована клещом, весной нужно проводить профилактическую обработку следующим раствором: в 10 л воды разводят 50 г коллоидной серы.

С тлей отлично борется следующий раствор: в 500 мл воды разводят 200 мл подсолнечного масла и 2 чайных ложки хозяйственного мыла.

Отзывы

Наталья Владимировна, г. Одесса, 43 года.

Считаю Хоней одной из самых продуктивных клубник. Ягоды красивые, ароматные, нереально сладкие. Сколько выращиваю, ни разу не столкнулась, ни с одним заболеванием. Но, могу, конечно же, выделить и ее недостатки. А их не мало, я вам скажу. Нельзя переливать, да и частые осадки для нее вредные. После сбора урожая, как мне кажется, ягода сильно быстро темнеет и становится невкусной.

Александр Юрьевич, г. Москва, 41 год.

В этом году доволен Хонеем, чего нельзя сказать о прошлом. Куст мощный, ягоду держит хорошо. Плод сладкий, крупный имеет хорошие товарные качества. На рынке разбирают на ура.

Людмила Ивановна, г. Харьков, 53 года.

В этом году осталась довольна Хонеем. Куст мощнейший, цветоносы крепкие, ягода не падает на землю вплоть до момента созревания. Собираю всегда хороший урожай, мелких ягод нет, только крупные и средние. Форма у Хонея очень красивая, отлично подходит для реализации на рынке. Вкус тоже хороший.

Дмитрий Владимирович, г. Чернигов, 43 года.

В условиях южной части Чернигова, на плодородном черноземе, Хоней дает хорошие результаты. Это основной сорт клубники, который мы выращиваем. Ягоды плотные, идеальной формы. Отлично идут на рынке (разгребают быстрее чем Чомору Туруси). Свой характерный вкус приобретают лишь когда полностью созреют, а именно когда ягода станет темно-красной. Если ягода не дозрела (светло-красная), то ей будет характерна легкая кислинка. По болезням ничего не могу сказать, так как растет у меня на участке и растет себе, ничем не болея.