Как правильно выбрать мотокультиватор: все, что нужно знать покупателю

Как выбрать надежный мотоблок: обзор популярных и надежных моделей для огорода и дачи

28.11.2019 5,758 Просмотров

Мотоблок является одним из самых необходимых инструментов в любом хозяйстве.

Современные агрегаты отличаются своей многофункциональностью, а также помогают не только справиться с обработкой земли, но и перевозить грузы и даже не измельчать мусор.

Но чтобы сделать правильный выбор и не запутаться при покупке, необходимо разбиться в этом виде техники.

Рассмотрим, какие виды мотоблоков существуют, а также на что необходимо ориентироваться при выборе.

Виды устройств

Все современные мотоблоки можно разделить на несколько категорий в зависимости от их возможной нагрузки и функциональности.

По степени нагрузки различаются такие виды устройств:

  1. Сверхлегкие мотоблоки — которые рассчитаны на работы на небольших участках (до 20 соток). Главные отличия таких агрегатов в не большой ширине захвата (до 30 см), благодаря чему работать с ними можно на узких бороздах и междурядьях. Небольшой вес и ручки, которые можно снимать позволяют перевозить такие мотоблоки в багажнике легкового автомобиля. В большинстве своем такие модели оснащаются двухтактными двигателями и работают на смеси бензина и специального масла.
  2. Легкие мотоблоки (универсальные). Модели этого типа отличаются своей массой (до 60 кг) и мощными двигателями. Ширина фрез составляет 50-90 сантиметров, что делает агрегат более производительным, в отличие от предыдущего вида. Однако работать такими мотоблоками с узкими бороздами практически невозможно. Такие модели в основном оборудуются четырехтактными моторами, которые отличаются большим КПД и интенсивным сгоранием топлива.
  3. Средние мотоблоки. Этот вид отличается большой массой — до 100 кг и мощностью мотора до 7 л. с. В большинстве таких моделей предусмотрена коробка передач и наличие двух скоростей. Все это упрощает работу с машиной и позволяет легко перемещаться даже по густо засаженным участкам. Большой вес приспособления дает возможность даже с самой плотной и сложной почвой.
  4. Тяжелые мотоблоки (профессиональные). Данные модели являются идеальным вариантом для интенсивных нагрузок. Используют их зачастую в фермерских и агротехнических хозяйствах, коммунальных службах. Эти машины обладают редуктором шестеренчатого типа, полноценной коробкой передач, мощностью до 16 л. с.

Как выбрать и на что обратить внимание

Выбирая мотоблок ориентироваться стоит на несколько важных параметров.

Класс мотоблока

Исходя из того, какие работы будут проводится, выбирается класс устройства. Легкие подойдут для несложных работ в саду или огороде.

Тип двигателя

Мотоблоки можно разделить на два вида в зависимости от типа двигателя: бензиновые и дизельные.

Первые отличаются небольшим весом и стоимостью, низким уровнем шума, практически не ощутимой вибрацией руля. К тому же, такие модели не требуют особого ухода и дорогого ремонта, они отлично подходят для домашнего использования.

Дизельные обладают максимальной устойчивостью, высоким уровнем сцепления с землей, надежностью, наличие воздушного или водяного охлаждения.

К тому же, они отлично экономят топливо. Главный их минус — высокая стоимость. Использовать их лучше всего для работы в полях и на больших огородах.

Мощность двигателя

Мощность современных мотоблоков варьируется в пределах 3-9 л. с. Именно этот параметр влияет на производительность машины даже в сложных условиях.

Для работы на небольшом участке в пару соток подойдет модель на 3-4 л. с.

Для более просторных полей в гектар потребуется мотоблок, мощностью 5-6 л. с. Самые мощные модели в 6-9 л. с. — идеальный вариант для работы со сложными почвами и огромными объемами.

Глубина культивирования

Различные модели могут поднимать грунт с глубины 20-35 см. Если плодородный слой составляет 20 см, то более глубокое культивирование может привести к ухудшению состояния почвы и снижения плодородности.

Именно поэтому в таком случае подойдет мотоблок с глубиной культивирования в 20-25 см. В случаях с более толстым грунтом стоит приобрести мотоблок со значениями 30-35 см.

Максимальная ширина обработки

Эта величина обозначает максимальный захват по ширине за один проход аппаратом. Для небольшого огорода будет вполне достаточно значений 60-70 см.

Вал отбора мощности

Вал отбора мощности представляет собой элемент мотоблока, благодаря которому к машине можно подсоединить дополнительное навесное оборудование.

Главная функция вала в том, чтобы передать вращения от двигателя на навесное оборудование.

Модели с ВОМ стоит покупать в том случае, если кроме вспашки земли, мотоблок будет использоваться и для других целей (перевозки грузов, уборки снега и мусора, сбора урожая и т. д.).

Производитель двигателя

Не менее важно при покупке обращать внимание и на компанию-производителя. Отдавать предпочтение необходимо стабильным брендам, которые продают свою технику уже много лет и известны как в нашей стране, так по всему миру.

Коробка передач

Сегодня большинство моделей полупрофессионального и профессионального класса оснащены механической коробкой передач.

Зачастую мотоблоки имеют несколько скоростей: две передние и одну заднюю, по две в каждую из сторон, или же четыре передний и две задний.

Большое количество скоростей — оптимальный вариант при разнородной почве. Также это важно при перевозке грузов или уборке снега. Задний ход необходим в тех случаях, когда участок слишком стеснен и развернуться на нем сложно.

Для домашнего использования оптимальным вариантом будет агрегат весом 60-80 кг. для обработки целины лучше выбирать модели массой 90-110 кг. Более тяжелые устройства применяют для работы на твердой почве, перевозки больших габаритных грузов или сбора большого урожая.

Виды навесного оборудования

Конструкция мотоблоков позволяет использовать дополнительное навесное оборудование, которое значительно расширяет функционал машины.

Существует несколько видов такого оборудования:

  1. Плуги (оборотный, роторный, окучник). При помощи плуга вспахивают целину и проводят глубинную обработки почвы.
  2. Культиватор или фреза. Это оборудование является одним из основных. иногда оно может быть установлено даже вместо колес агрегата. Культиватор отлично обрабатывает почву и при этом «не затаптывает» ее.
  3. Борона — приспособление, которое используется для разравнивания грядок и разбивать комков земли.
  4. Картофелекопалка — представляет собой плуг-окучник с отвалами, изготовленными в виде прутов.
  5. Косилка — может быть роторной или сегментной. Роторные довольно эффективны во время покоса травы, а сегментные используются для кошения травы между кустами и деревьями.
  6. Ворошилка — приспособление, которые используется для переворота сена, что облегчает его сушку.
  7. Картофелесажалка — оборудование, состоящее из контейнера, нарезателя борозды и окучника. Во время работы в готовую борозду падает картофель, а окучник засыпает его землей.
  8. Сеялка. Работает по принципе картофелесажалки. С ее помощью помощью можно посадить арбузы, морковь, чеснок и лук, помидоры и многое другое.
  9. Прицепы. Данное оборудование способно перевозить грузы весом 300-500 кг.
Читайте также:  Грунт для баклажанов: подготовка и обеззараживание почвы перед высадкой рассады

Помимо этого существует и такое навесное оборудование, как роторная щетка, снегоуборщики, нож-отвал и пр.

Популярные бренды

Определившись с техническими характеристиками, можно задуматься о том, мотоблок какого производителя лучше приобрести:

  • Компания Салют выпускает легкие мотоблоки. В них устанавливаются качественные двигатели отличной мощностью. Стоимость таких агрегатов колеблется в пределах 30-35 тыс. рублей.
  • Еще один отечественный производитель — Нева. Мотоблоки этой фирмы оснащаются двигателями от ведущих мировых производителей. Они отлично подходят для работы на фермерских и приусадебных участках. Стоимость таких машин примерно 35-40 тыс. рублей.
  • Еще один известный французский производитель — Caiman. Стоимость мотоблоков от Кайман начинается с 45 тыс. рублей. Большинство этих устройств относится к полупрофессиональным.
  • Бренд Скаут производит профессиональные дизельные мотоблоки. Они оснащаются мощными двигателями и стоят примерно 80-90 тыс. рублей.
  • Также стоит обратить внимание и на таких производителей, как Зубр и МТ3 Беларус. Их техника оснащается мощными двигателями в 9-10 л. с., дисковым сцеплением и шестеренчатым редуктором. Цена на такие машины в пределах 70-80 тыс. рублей.

Рейтинг ТОП-5 лучших моделей

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших мотоблоков
1 PATRIOT Победа (440 10 7212) 27 000 ₽
2 CHAMPION BC1193 45 000 ₽
3 Weima WM1100BЕ (колеса 5х12) 78 000 ₽
4 Мобил К МКМ-3 ПРО MBK0018443 44 000 ₽
5 Нева МБ-23Б-10.0 54 000 ₽

Лучшин мотоблоки

PATRIOT Победа (440 10 7212)

Эта модель отечественного мотоблока представляет собой многофункциональное устройство с мощным двигателем в 7 л. с. Он укомплектован пневматическими колесами и фрезами.

Ручку можно регулировать и поворачивать в разных плоскостях. Механическая коробка передач позволяет быстро и удобно переключать скоростя.

Производитель оснастил агрегат 6 скоростями — 4 вперед и две в обратном направлении.

Дополнительно к мотоблоку можно устанавливать навесное оборудование: косилки, снегоуборщики, окучники, тележку, плуг и другое.

Характеристики:

  1. Объем бака — 3,5 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 5,15 кВт.
  4. Объем двигателя — 212 кб. см.
  5. Вес — 78 кг.

Достоинства:

  • доступная стоимость;
  • надежность и мощность;
  • долговечность;
  • простота в использовании.

Недостатки:

  • небольшой вес, из-за чего возникает необходимость установки грузов.

CHAMPION BC1193

Модель представляет собой мощный мотоблок с валом отбора мощности и многодисковым сцеплением. Четырехтактный бензиновый двигатель позволяет работать в любое время года и быстро запускается даже при температуре -25 градусов.

Агрегат оснащен тремя скоростями — две вперед и одна назад.

Благодаря большим пневматическим колесам мотоблок достаточно устойчивый и отличается большой скоростью передвижения при перевозке грузов.

Большой вес машины позволяет работать даже с самыми трудными грунтами.

Характеристики:

  1. Объем бака — 6 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 6,5/9 кВт.
  4. Объем двигателя — 270 кб. см.
  5. Вес — 132 кг.

Достоинства:

  • большой ресурс мотора;
  • дисковое сцепление;
  • большая мощность;
  • удобный регулируемый руль;
  • большая грузоподъемность до 700 кг.

Недостатки:

  • камеры внутри шины могут переворачиваться при резком старте.

Weima WM1100BЕ (колеса 5х12)

Эта модель представляет собой мотоблок с дизельным двигателем на 12 л. с. Благодаря значительному весу, машина позволяет обрабатывать даже самые плотные и сложные виды почвы.

Завести мотоблок можно как при помощи электростартера в считанные секунды, так и с помощью ручного стартера.

Коробка передач оснащена тремя скоростями: две вперед и одна в обратном направлении.

Характеристики:

  1. Объем бака — 5,5 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 12 л. с.
  4. Объем двигателя — 406 кб. см.
  5. Вес — 140 кг.
  • большой вес;
  • мощный дизельный мотор;
  • высокое качество сборки;
  • наличие электростартера.
  • необходимость прикладывать физическую силу при работе.

Мобил К МКМ-3 ПРО MBK0018443

Данная модель представляет собой машину нового поколения, которая отличается высокой планкой технологичности и инновационным подходом в машиностроении и проектировании.

Этот мотоблок — идеальный вариант для тех, кто не хочет переплачивать и желает получить все и сразу.

К агрегату можно подключить огромное количество навесного оборудования, такого как щетки, плуги и окучники, прицепы, снегоуборщики, грунтозацепы и многое другое.

Характеристики:

  1. Объем бака — 3,6 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 4,8 кВт.
  4. Объем двигателя — 196 кб. см.
  5. Вес — 69 кг.

Достоинства:

  • быстрый старт;
  • отличная мощность;
  • неприхотливость;
  • высокое качество сборки;
  • удобное управление.

Недостатки:

  • для своего класса не выявлено.

Нева МБ-23Б-10.0

Эта модель относится к мотоблокам среднего класса и обладает возможностью регулировки ширины вспахиваемой полосы от 86 до 127 см.

Глубина культивирования также достаточно велика — 20 см.

С помощью этого агрегата можно перекопать любой тип почвы, неважно целина это, глина и просто плотный грунт.

Устройство обладает четырьмя скоростями — двумя вперед и двумя назад.

Характеристики:

  1. Тип двигателя — четырехтактный.
  2. Мощность — 7,4 кВт.
  3. Объем двигателя — 196 кб. см.
  4. Коробка передач — механическая.
  5. Вес — 105 кг.

Достоинства:

  • высокое качество сборки;
  • маневренность;
  • возможность регулировать ширину полосы;
  • надежность и мощность;
  • быстрый запуск.

Недостатки:

  • неудобство при переключении передач.

Производители предлагают огромный выбор различных мотоблоков. Какой из них выбрать зависит только от того, с какой почвой придется работать и какие функции агрегат должен выполнять.

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать мотоблок:

Как выбрать надежный мотоблок: обзор популярных и надежных моделей для огорода и дачи

28.11.2019 5,758 Просмотров

Мотоблок является одним из самых необходимых инструментов в любом хозяйстве.

Современные агрегаты отличаются своей многофункциональностью, а также помогают не только справиться с обработкой земли, но и перевозить грузы и даже не измельчать мусор.

Но чтобы сделать правильный выбор и не запутаться при покупке, необходимо разбиться в этом виде техники.

Рассмотрим, какие виды мотоблоков существуют, а также на что необходимо ориентироваться при выборе.

Виды устройств

Все современные мотоблоки можно разделить на несколько категорий в зависимости от их возможной нагрузки и функциональности.

Читайте также:  Инсектицид Гром — мощное оружие против насекомых Секреты применения

По степени нагрузки различаются такие виды устройств:

  1. Сверхлегкие мотоблоки — которые рассчитаны на работы на небольших участках (до 20 соток). Главные отличия таких агрегатов в не большой ширине захвата (до 30 см), благодаря чему работать с ними можно на узких бороздах и междурядьях. Небольшой вес и ручки, которые можно снимать позволяют перевозить такие мотоблоки в багажнике легкового автомобиля. В большинстве своем такие модели оснащаются двухтактными двигателями и работают на смеси бензина и специального масла.
  2. Легкие мотоблоки (универсальные). Модели этого типа отличаются своей массой (до 60 кг) и мощными двигателями. Ширина фрез составляет 50-90 сантиметров, что делает агрегат более производительным, в отличие от предыдущего вида. Однако работать такими мотоблоками с узкими бороздами практически невозможно. Такие модели в основном оборудуются четырехтактными моторами, которые отличаются большим КПД и интенсивным сгоранием топлива.
  3. Средние мотоблоки. Этот вид отличается большой массой — до 100 кг и мощностью мотора до 7 л. с. В большинстве таких моделей предусмотрена коробка передач и наличие двух скоростей. Все это упрощает работу с машиной и позволяет легко перемещаться даже по густо засаженным участкам. Большой вес приспособления дает возможность даже с самой плотной и сложной почвой.
  4. Тяжелые мотоблоки (профессиональные). Данные модели являются идеальным вариантом для интенсивных нагрузок. Используют их зачастую в фермерских и агротехнических хозяйствах, коммунальных службах. Эти машины обладают редуктором шестеренчатого типа, полноценной коробкой передач, мощностью до 16 л. с.

Как выбрать и на что обратить внимание

Выбирая мотоблок ориентироваться стоит на несколько важных параметров.

Класс мотоблока

Исходя из того, какие работы будут проводится, выбирается класс устройства. Легкие подойдут для несложных работ в саду или огороде.

Тип двигателя

Мотоблоки можно разделить на два вида в зависимости от типа двигателя: бензиновые и дизельные.

Первые отличаются небольшим весом и стоимостью, низким уровнем шума, практически не ощутимой вибрацией руля. К тому же, такие модели не требуют особого ухода и дорогого ремонта, они отлично подходят для домашнего использования.

Дизельные обладают максимальной устойчивостью, высоким уровнем сцепления с землей, надежностью, наличие воздушного или водяного охлаждения.

К тому же, они отлично экономят топливо. Главный их минус — высокая стоимость. Использовать их лучше всего для работы в полях и на больших огородах.

Мощность двигателя

Мощность современных мотоблоков варьируется в пределах 3-9 л. с. Именно этот параметр влияет на производительность машины даже в сложных условиях.

Для работы на небольшом участке в пару соток подойдет модель на 3-4 л. с.

Для более просторных полей в гектар потребуется мотоблок, мощностью 5-6 л. с. Самые мощные модели в 6-9 л. с. — идеальный вариант для работы со сложными почвами и огромными объемами.

Глубина культивирования

Различные модели могут поднимать грунт с глубины 20-35 см. Если плодородный слой составляет 20 см, то более глубокое культивирование может привести к ухудшению состояния почвы и снижения плодородности.

Именно поэтому в таком случае подойдет мотоблок с глубиной культивирования в 20-25 см. В случаях с более толстым грунтом стоит приобрести мотоблок со значениями 30-35 см.

Максимальная ширина обработки

Эта величина обозначает максимальный захват по ширине за один проход аппаратом. Для небольшого огорода будет вполне достаточно значений 60-70 см.

Вал отбора мощности

Вал отбора мощности представляет собой элемент мотоблока, благодаря которому к машине можно подсоединить дополнительное навесное оборудование.

Главная функция вала в том, чтобы передать вращения от двигателя на навесное оборудование.

Модели с ВОМ стоит покупать в том случае, если кроме вспашки земли, мотоблок будет использоваться и для других целей (перевозки грузов, уборки снега и мусора, сбора урожая и т. д.).

Производитель двигателя

Не менее важно при покупке обращать внимание и на компанию-производителя. Отдавать предпочтение необходимо стабильным брендам, которые продают свою технику уже много лет и известны как в нашей стране, так по всему миру.

Коробка передач

Сегодня большинство моделей полупрофессионального и профессионального класса оснащены механической коробкой передач.

Зачастую мотоблоки имеют несколько скоростей: две передние и одну заднюю, по две в каждую из сторон, или же четыре передний и две задний.

Большое количество скоростей — оптимальный вариант при разнородной почве. Также это важно при перевозке грузов или уборке снега. Задний ход необходим в тех случаях, когда участок слишком стеснен и развернуться на нем сложно.

Для домашнего использования оптимальным вариантом будет агрегат весом 60-80 кг. для обработки целины лучше выбирать модели массой 90-110 кг. Более тяжелые устройства применяют для работы на твердой почве, перевозки больших габаритных грузов или сбора большого урожая.

Виды навесного оборудования

Конструкция мотоблоков позволяет использовать дополнительное навесное оборудование, которое значительно расширяет функционал машины.

Существует несколько видов такого оборудования:

  1. Плуги (оборотный, роторный, окучник). При помощи плуга вспахивают целину и проводят глубинную обработки почвы.
  2. Культиватор или фреза. Это оборудование является одним из основных. иногда оно может быть установлено даже вместо колес агрегата. Культиватор отлично обрабатывает почву и при этом «не затаптывает» ее.
  3. Борона — приспособление, которое используется для разравнивания грядок и разбивать комков земли.
  4. Картофелекопалка — представляет собой плуг-окучник с отвалами, изготовленными в виде прутов.
  5. Косилка — может быть роторной или сегментной. Роторные довольно эффективны во время покоса травы, а сегментные используются для кошения травы между кустами и деревьями.
  6. Ворошилка — приспособление, которые используется для переворота сена, что облегчает его сушку.
  7. Картофелесажалка — оборудование, состоящее из контейнера, нарезателя борозды и окучника. Во время работы в готовую борозду падает картофель, а окучник засыпает его землей.
  8. Сеялка. Работает по принципе картофелесажалки. С ее помощью помощью можно посадить арбузы, морковь, чеснок и лук, помидоры и многое другое.
  9. Прицепы. Данное оборудование способно перевозить грузы весом 300-500 кг.

Помимо этого существует и такое навесное оборудование, как роторная щетка, снегоуборщики, нож-отвал и пр.

Популярные бренды

Определившись с техническими характеристиками, можно задуматься о том, мотоблок какого производителя лучше приобрести:

  • Компания Салют выпускает легкие мотоблоки. В них устанавливаются качественные двигатели отличной мощностью. Стоимость таких агрегатов колеблется в пределах 30-35 тыс. рублей.
  • Еще один отечественный производитель — Нева. Мотоблоки этой фирмы оснащаются двигателями от ведущих мировых производителей. Они отлично подходят для работы на фермерских и приусадебных участках. Стоимость таких машин примерно 35-40 тыс. рублей.
  • Еще один известный французский производитель — Caiman. Стоимость мотоблоков от Кайман начинается с 45 тыс. рублей. Большинство этих устройств относится к полупрофессиональным.
  • Бренд Скаут производит профессиональные дизельные мотоблоки. Они оснащаются мощными двигателями и стоят примерно 80-90 тыс. рублей.
  • Также стоит обратить внимание и на таких производителей, как Зубр и МТ3 Беларус. Их техника оснащается мощными двигателями в 9-10 л. с., дисковым сцеплением и шестеренчатым редуктором. Цена на такие машины в пределах 70-80 тыс. рублей.
Читайте также:  Аффенпинчер: описание стандарта карликовой немецкой породы, характера (плохие и хорошие стороны) с фото, ценами щенков,

Рейтинг ТОП-5 лучших моделей

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших мотоблоков
1 PATRIOT Победа (440 10 7212) 27 000 ₽
2 CHAMPION BC1193 45 000 ₽
3 Weima WM1100BЕ (колеса 5х12) 78 000 ₽
4 Мобил К МКМ-3 ПРО MBK0018443 44 000 ₽
5 Нева МБ-23Б-10.0 54 000 ₽

Лучшин мотоблоки

PATRIOT Победа (440 10 7212)

Эта модель отечественного мотоблока представляет собой многофункциональное устройство с мощным двигателем в 7 л. с. Он укомплектован пневматическими колесами и фрезами.

Ручку можно регулировать и поворачивать в разных плоскостях. Механическая коробка передач позволяет быстро и удобно переключать скоростя.

Производитель оснастил агрегат 6 скоростями — 4 вперед и две в обратном направлении.

Дополнительно к мотоблоку можно устанавливать навесное оборудование: косилки, снегоуборщики, окучники, тележку, плуг и другое.

Характеристики:

  1. Объем бака — 3,5 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 5,15 кВт.
  4. Объем двигателя — 212 кб. см.
  5. Вес — 78 кг.

Достоинства:

  • доступная стоимость;
  • надежность и мощность;
  • долговечность;
  • простота в использовании.

Недостатки:

  • небольшой вес, из-за чего возникает необходимость установки грузов.

CHAMPION BC1193

Модель представляет собой мощный мотоблок с валом отбора мощности и многодисковым сцеплением. Четырехтактный бензиновый двигатель позволяет работать в любое время года и быстро запускается даже при температуре -25 градусов.

Агрегат оснащен тремя скоростями — две вперед и одна назад.

Благодаря большим пневматическим колесам мотоблок достаточно устойчивый и отличается большой скоростью передвижения при перевозке грузов.

Большой вес машины позволяет работать даже с самыми трудными грунтами.

Характеристики:

  1. Объем бака — 6 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 6,5/9 кВт.
  4. Объем двигателя — 270 кб. см.
  5. Вес — 132 кг.

Достоинства:

  • большой ресурс мотора;
  • дисковое сцепление;
  • большая мощность;
  • удобный регулируемый руль;
  • большая грузоподъемность до 700 кг.

Недостатки:

  • камеры внутри шины могут переворачиваться при резком старте.

Weima WM1100BЕ (колеса 5х12)

Эта модель представляет собой мотоблок с дизельным двигателем на 12 л. с. Благодаря значительному весу, машина позволяет обрабатывать даже самые плотные и сложные виды почвы.

Завести мотоблок можно как при помощи электростартера в считанные секунды, так и с помощью ручного стартера.

Коробка передач оснащена тремя скоростями: две вперед и одна в обратном направлении.

Характеристики:

  1. Объем бака — 5,5 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 12 л. с.
  4. Объем двигателя — 406 кб. см.
  5. Вес — 140 кг.
  • большой вес;
  • мощный дизельный мотор;
  • высокое качество сборки;
  • наличие электростартера.
  • необходимость прикладывать физическую силу при работе.

Мобил К МКМ-3 ПРО MBK0018443

Данная модель представляет собой машину нового поколения, которая отличается высокой планкой технологичности и инновационным подходом в машиностроении и проектировании.

Этот мотоблок — идеальный вариант для тех, кто не хочет переплачивать и желает получить все и сразу.

К агрегату можно подключить огромное количество навесного оборудования, такого как щетки, плуги и окучники, прицепы, снегоуборщики, грунтозацепы и многое другое.

Характеристики:

  1. Объем бака — 3,6 л.
  2. Тип двигателя — четырехтактный.
  3. Мощность — 4,8 кВт.
  4. Объем двигателя — 196 кб. см.
  5. Вес — 69 кг.

Достоинства:

  • быстрый старт;
  • отличная мощность;
  • неприхотливость;
  • высокое качество сборки;
  • удобное управление.

Недостатки:

  • для своего класса не выявлено.

Нева МБ-23Б-10.0

Эта модель относится к мотоблокам среднего класса и обладает возможностью регулировки ширины вспахиваемой полосы от 86 до 127 см.

Глубина культивирования также достаточно велика — 20 см.

С помощью этого агрегата можно перекопать любой тип почвы, неважно целина это, глина и просто плотный грунт.

Устройство обладает четырьмя скоростями — двумя вперед и двумя назад.

Характеристики:

  1. Тип двигателя — четырехтактный.
  2. Мощность — 7,4 кВт.
  3. Объем двигателя — 196 кб. см.
  4. Коробка передач — механическая.
  5. Вес — 105 кг.

Достоинства:

  • высокое качество сборки;
  • маневренность;
  • возможность регулировать ширину полосы;
  • надежность и мощность;
  • быстрый запуск.

Недостатки:

  • неудобство при переключении передач.

Производители предлагают огромный выбор различных мотоблоков. Какой из них выбрать зависит только от того, с какой почвой придется работать и какие функции агрегат должен выполнять.

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать мотоблок:

Как выбрать надежный культиватор и недорогой культиватор

Популярные и надежные культиваторы: как сделать выбор среди недорогих моделей

Выбирая мототехнику для дома, дачи необходимо определиться, какие задачи она будет выполнять. Это нужно, чтобы понять какой агрегат купить: культиватор или мотоблок. Последний представляет собой мощную машину, на которую можно устанавливать дополнительные детали, получая универсального многофункционального помощника.

Но если нужен прибор для решения простых огородных дел, то лучше остановить свой выбор на культиваторе для дачи, оценив какой лучше для легких задач. Они дешевле, а некоторые по своим характеристикам ни в чем не уступают мотоблокам. Рассмотрим подробнее как правильно выбрать культиватор, чтобы он был недорогим и надежным.

Выбираем технику по назначению: виды

Инструменты для окультуривания почвы в продаже представлены простыми вариантами и более многофункциональными. Каждый прибор имеет свое назначение и цену. Чтобы понять какой мощности культиватор выгоднее купить для дачи, рассмотрим их классификацию. По весу, функциям мотомашины бывают:

  • легкие или малые — небольшие по весу (15-25 кг), способны справиться с участком не более 10 соток, имеют малую глубину рыхления (20-40 см), подходят для тепличных работ, с грядками, клумбами, на уже подготовленных землях;
  • средние — весят от 40 до 60 кг, рассчитаны на обработку больших площадей, глубоко вспахивать землю, имеют дополнительные насадки для других видов работ;
  • большие или тяжелые — вес превышает 60 кг (мотоблоки) — обрабатывают большие территории, более дорогостоящие модели.
Читайте также:  Выбираем самый удобный гамак — на что обратить внимание

Если участок не превышает стандарт 6 соток, ответом на вопрос какой культиватор разумнее купить для обработки огорода, будет — легкий. В отличие от средних моделей его применение не требует большой физической силы, он вполне подойдет для весеннего вспахивания, прополки.

Бюджетные варианты дачников — легкие машины

Решили приобрести культиватор для дачи, сначала надо уточнить какой лучше по цене, весовым параметрам. Эти модели имеют явные преимущества на небольших участках:

  • приемлемая стоимость, поскольку мощность невысокая;
  • небольшая масса, мобильность устройства, что обеспечивает легкость транспортировки;
  • позволяет обрабатывать труднодоступные места участка, где нет возможности работать большими агрегатами.

Такое оборудование имеет одну переднюю передачу, чаще всего оснащено электрическим двигателем. Есть двухскоростные, предназначенные для более глубокой обработки земли. Существенным недостатком можно считать тот факт, что двигатели, узлы агрегата ремонту не подлежат, поскольку это нерентабельно. По отзывам те, кто уже имеет опыт работы с техникой такого класса, можно выбрать мотокультиватор, какой будет лучше подходить для хозяйства.

Оптимальный выбор для огородника — средний

Это простые устройства, надежные, эффективные помощники при обработке огорода. Основными плюсами такой техники считают:

  • относительно невысокую цену;
  • три передачи, среднюю мощность двигателя;
  • устойчивость, благодаря весу;
  • комфортность работы;
  • возможность устанавливать дополнительные детали.

Такие машины подойдут заядлым дачникам и огородникам-любителям. Изучив детальную информацию о культиваторах, легче определить лучшее.

Какой силовой агрегат эффективнее

Все разновидности имеют стандартную конструкцию: рама с ручкой управления, основной механизм, силовой агрегат, трансмиссия. По типу силового агрегата механические устройства делятся на: бензиновые, дизельные и электрические. Попробуем разобраться какой из представленных типов культиваторов лучше.

Бензиновые машины

Приборы на жидком топливе легки в управлении, имеют хорошую производительность, двух или четырехтактный двигатель. Двухтактный движок более шумный, потребляет больше горючего, но весит меньше, имеет большую мощность. К преимуществам бензиновых моделей причисляют:

  • невысокий уровень шума;
  • отсутствие вибрации руля;
  • нет привязки к источнику питания;
  • работу в любых условиях.

Недостатками такой техники являются ранняя вероятность выхода из строя из-за низкокачественного топлива, необходимость ежегодного техобслуживания, работу на высоких оборотах. В магазине можно уточнить, какой выбор моделей, купить недорогой культиватор бензиновый для дачи.

Дизельные агрегаты

Мотокультиваторы могут работать не только на бензине, но и на других видах топлива, например, на солярке. Они предназначены для обработки больших площадей, производительностью превосходят бензиновые и электрические в 3 раза. Преимущества такой техники:

  • просты в эксплуатации;
  • экономный расход топливных ресурсов.

При своих положительных характеристиках, такие культиваторы имеют ряд отрицательных сторон. Регулярно придется заливать хладагент или очищенную воду в систему. При работе создается сильный шум. Стоимость такого агрегата достаточно высокая. Выбирая дизельный или культиватор бензиновый для дачи, стоит взвесить, какой вариант лучше купить.

Электрокультиваторы дачные

Эти машины лучшие для обработки незапущенных участков дачи или приусадебного хозяйства. Большая часть моделей двухтактные. Они легче бензиновых, комфортнее работать. Преимущества:

  • компактность конструкции;
  • малый вес;
  • минимальный шум;
  • простота обслуживания;
  • полное отсутствие вибрации;
  • экологически чистые (без выхлопов).

Учитывая отзывы об электрических моделях и культиваторах бензиновых для дачи, легко установить какой лучше по рейтингу. Рядом с массой положительных моментов в характеристике этого типа машин, есть минусы:

  • маленькая мощность, невысокая производительность;
  • привязка к электропитанию;
  • потребность в стабильном электроснабжении, качественных переносках;
  • ограничение в погодных условиях работы.

Очистка мотора от грязи занимает много времени, кроме того, такие машины имеют малую глубину рыхления, вскапывания. Некоторые производители предлагают более дорогостоящие варианты с аккумуляторами.

Бренды, выпускающие недорогие и надежные культиваторы

Лидирующими по качеству, многофункциональности среди производителей считаются культиваторы фирм из Германии, США. По ценовой доступности преимущества имеют китайские и российские компании.

Какой из культиваторов, каких брендов лучше купить для дачи, каждый определяет сам. Компании, занимающиеся производством сельхозтехники, предлагают огромный выбор машин. Рассмотрим наиболее популярные, востребованные покупателями, представленные в каталоге нашего магазина.

Лучшие культиваторы для дачи и огорода: характеристики, отзывы, цены

Champion GC243E. Отличный дачный вариант, бензиновый двухтактный. Предназначен для культивации теплиц, рыхления почвы на небольших участках, перемешивания удобрений. Продукция характеризуется хорошей производительностью. Запускается от аккумулятора. Хорошие рекомендации имеют мотоблоки среднего класса этого производителя ВC 5712, BC5602 которые имеют более мощный, но экономичный двигатель, могут работать на дизельном топливе. Среди преимуществ пользователи отмечают:

  • легкость, простоту в управлении, маневренность;
  • экономный расход топлива;
  • в соответствии с назначением модели подобрана мощность движка;
  • доступная цена.

Среди недостатков дачники отмечают не всегда качественную сборку, в некоторых моделях защита дисков слишком мала, не предохраняет от вылетающих комков земли. Среди легких машин альтернативой бензиновым является Чемпион EC750. Малошумный, легкий вариант.

Echo TC-210 — японский миникультиватор сверхлегкого класса с двухтактным двигателем, удовлетворит потребности фермеров, садоводов-любителей. Прост в использовании. К достоинствам относят:

  • небольшой вес;
  • достаточная ширина обработки;
  • много фрез;
  • простота управления;
  • невысокий уровень шума.

Недостатками названы такие моменты, как небольшая мощность, небольшая глубина вспахивания.

Husqvarna338. Мощное 8 фрезное изделие. Есть возможность подстраивать агрегат под разные виды площадей. Четырехтактный бензиновый двигатель, механическая коробка передач. Есть свои плюсы, минусы. К положительным сторонам продукции этого производителя пользователи относят:

  • надежность конструкции;
  • большую емкость топливного бака;
  • множество скоростей;
  • глубокую и широкую обработку грунта;
  • хорошую комплектацию.

Говоря о недостатках, все отмечают большой вес агрегата, неудобную заливку топлива в бак, высокую стоимость. К тяжеловесным моделям относится Husqvarna TF 545P — ориентирован на применение на сложных территориях, целинных участках. Характеризуется устойчивостью на почве, имеет систему легкого запуска двигателя. Оснащен складной эргономичной рукояткой. К линейке этого ряда относятся культиваторы бюджетного класса TF 325, TF 230, TF 225, предназначены для обработки небольших наделов. Они популярны тем, что имеют оптимальное соотношение цены и качества, имеют небольшой расход топлива.

Рекомендация!Мелкие неисправности можно устранить самостоятельно, изучив инструкцию. Для более сложного ремонта лучше обращаться в сервисный центр, необходимые детали можно заказать на официальном сайте бренда. Выбирая культиватор, нужно изучить рейтинг лучших.

Среди серьезных российских производителей следует отметить культиваторы фирмы Нева. Компания популярна не только среди отечественных огородников, но получила отличные отзывы о продукции за границей. К таким машинам относят МБ2-Б Мульти АГРО. Основными положительными характеристиками этого производителя считают — высокий уровень надежности садового оборудования, невысокую цену, небольшой вес, возможность купить необходимые комплектующие. Пользователи называют аспекты, усложняющие работу:

  • некоторые модели громоздки;
  • конструкция не до конца сбалансирована, малоустойчивая;
  • использование иностранного двигателя вызывает затруднения запуска в холодное время года.
Читайте также:  Елочные игрушки своими руками из фетра, бумаги, стекла, крючком

Среди наиболее популярных приборов в каталоге представлены бензиновый культиватор Мобил МКМ-2 Премиум — маневренный агрегат, предназначенный для любого вида почв. Машины серии Мобил К МКМ-2 Про имеют широкий набор функций, двухскоростной режим работы и реверс.

Что учитывать при выборе культиватора: советы тем, кто хочет купить лучшее

Выбирая садово-огородную технику, следует определиться не только какой фирмы культиватор купить, но и учитывать:

  • площадь участка, объем предстоящих работ;
  • рельеф обрабатываемой территории;
  • тип грунта;
  • производительность и мощность машины;
  • доступный для владельца вес агрегата.

Чтобы правильно подобрать необходимое оборудование стоит обращать внимание на важные характеристики: класс машины, мощность двигателя, количество скоростей, вес, марку.

В выборе поможет видео

Как правильно хранить гранат в домашних условиях

Гранат – сезонный фрукт, к тому же привозной. В нашу страну поставки производят из теплых стран, где урожай собирают с сентября по январь. В этой статье расскажем, в каком виде хранить гранаты, чтобы они дольше оставались свежими, и как делать это правильно.

Особенности и основные правила хранения граната

Главные принципы правильного хранения гранатов:

  • свежие плоды требуют умеренного уровня влажности, проветривания, стабильного температурного режима;
  • замораживать лучше в вакуумной упаковке, хранить в таком виде желательно не более года, а размораживать медленно;
  • консервы держать в прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей;
  • сушеные ягоды хранить в сухом и темном месте.

Выбор и подготовка плодов

Чтобы фрукт в домашних условиях хранился как можно дольше, необходимо тщательно подойти к выбору плодов.

Оптимальное время для покупки впрок – с ноября по январь. Именно в этот период самый большой выбор импортных плодов.

Гранат должен быть зрелым. Рано сорванный плод не всегда способен дозреть, а значит, его вкусовые качества будут далеки от ожидаемых. Внешние факторы спелости фрукта:

  • в районе соцветия не должно быть зеленоватых участков, сама корона выглядит суховатой;
  • кожура слегка подсохшая с небольшим глянцем и выглядит так, словно обтягивает зерна;
  • при надавливании на поверхность слышится легкое похрустывание.

Окрас кожицы у разных сортов граната варьируется от зеленовато-желтого до бордового. Цвет зерен разнообразен: от почти прозрачных, как стекло, до темно-рубиновых.

На выбранных плодах не должно быть следов гнили, повреждений кожицы, коричневых или бурых пятен, примятых боков.

Если гранат мягкий, скорее всего, он подмороженный, подгнивший изнутри или побитый при перевозке.

Для хранения выбирают плоды диаметром 8-10 см, плотные, сочные и тяжелые – до 500 г каждый.

Как правильно хранить гранат

Чтобы сохранить вкус и полезные качества плода, важно обеспечить ему оптимальные условия:

  • постоянную температуру в пределах +1…+2°C;
  • хорошую вентиляцию;
  • уровень влажности в пределах 80%.

В таких условиях плод остается свежим в течение нескольких месяцев.

Внимание! При +1…+2°C кислые сорта хранятся до 9 месяцев, а сладкие – до 5.

Где хранить

Обеспечить постоянную температуру, близкую к нулю, затруднительно. Но в зависимости от состояния фруктов, хранения их в целом или переработанном виде, а также целей дальнейшего применения выбирают разные места:

  • балкон;
  • погреб или подвал;
  • холодильник;
  • морозильную камеру;
  • комнату.

В чем хранить

Зерна граната очень сочные, а плотная кожура предотвращает испарение влаги. Чтобы еще больше замедлить процесс обезвоживания, существуют такие способы:

  1. Залить в корону (место соцветия) разведенную до густоты сметаны глину. Дождавшись высыхания раствора, отправить на хранение. Корка будет постепенно подсыхать, но зерна останутся сочными. Этот метод позволяет увеличить период хранения плодов в холодильном шкафу или погребе до 4-5 месяцев, тогда как без глины срок годности ограничен 2 месяцами.
  2. Каждый плод завернуть в бумагу. Она будет не только замедлять процесс испарения влаги, но и предотвращать гниение. Менять бумагу по мере увлажнения, чтобы не допустить гниения или появления плесени.

Способы хранения

В зависимости от целей дальнейшего использования продукт хранят в разных видах.

Целиком

Если вы любите есть зерна свежих плодов, сохраняйте их целыми в холодильнике, лоджии, кладовой или подвале.

Можно также заморозить целый плод, а после размораживания использовать его для приготовления блюд или выдавить из него сок.

В виде зерен

Если планируете использовать зерна в ближайшие 1-2 дня для еды, добавления в салаты, выпечку или украшения блюд, подготовьте их заранее и храните в холодильнике.

Если гранат подпорчен, и его пришлось очистить, сохранить ягоды на более длительный срок можно в морозилке.

В виде сока

Гранатовый сок сам по себе очень вкусен. Он служит основой для приготовления муссов, желе, соусов и других блюд. Хранят как свежевыжатый, так и стерилизованный сок. Методы и сроки хранения при этом различаются.

Особенности хранения очищенных и неочищенных плодов

При комнатной температуре и в холодильнике целые плоды сохраняются лучше и дольше, чем очищенные зерна. Кожуру снимают непосредственно перед использованием.

Для хранения в холодильнике или на балконе оптимально выбирать большие плоды, чтобы они медленнее теряли влагу. Если гранаты разных размеров, храните крупные отдельно от средних, а мелкие используйте как можно быстрее или заморозьте.

В морозильной камере фрукт как в целом, так и в разобранном виде хранится одинаково долго. Целые плоды моют только в случае необходимости. Достаточно насухо протереть их полотенцем. Замораживать лучше мелкие или средние экземпляры, чтобы процесс заморозки прошел быстрее и равномернее.

Для экономии места поместите в морозильную камеру уже очищенные зерна. Мыть их не рекомендуется. Для удобства сразу разложите их в порционные пакеты или контейнеры.

Важно! Размораживайте гранаты медленно, лучше всего на верхней полке в холодильнике. Так фрукт сохранит полезные свойства и не потечет. Повторная заморозка недопустима.

Хранение в переработанном виде

Гранат употребляют не только свежим. Из него готовят соки, вина, сиропы, варенья, соусы, пастилу, добавляют в приправы.

Читайте также:  Бальзамин ниамниаменовый

Сушка

Для создания популярной в Индии приправы берут высушенные на солнце в течение недели зерна, которые затем обжаривают и измельчают. Часто специю дополняют сухими перемолотыми корками граната. Такая приправа называется анардана. Ее добавляют в любые овощные и бобовые блюда, а также маринуют в ней шашлык.

Важно! В гранатовой кожуре содержится больше полезных веществ, чем в зернах. В Индии и Средней Азии на основе порошка из сухой кожуры делают соусы, специи, настойки и активно применяют в народной медицине.

Заморозка

Заморозить можно плод целиком, его зерна или выдавленный сок. Для этого целый гранат или очищенные от пленочек зерна достаточно поместить с зип-пакет и убрать оттуда лишний воздух. А сок замораживают в одноразовых формах для льда и достают по мере необходимости для приготовления соуса, компота, мороженого, желе или зефира.

Справка. Вакуумирование способствует лучшей сохранности продуктов, предотвращает появление «снега» на заморозке. Воздух удаляют из зип-пакета с содержимым, постепенно опуская его в воду. Она выдавливает оставшиеся пузырьки, после чего остается аккуратно закрыть зип и обсушить поверхность пакета.

Консервирование

Заготовки длительного хранения – это джемы, варенья, сиропы, соусы и компоты. Получая гастрономическое удовольствие, вы одновременно насыщаете организм витаминами, минералами и аминокислотами, которыми богат фрукт даже после термообработки.

Внимание! Если вам достался кислый гранат, методом выпаривания можно получить насыщенный, тягучий и ароматный соус наршараб – идеальную приправу к мясным и рыбным блюдам.

Сроки хранения

Период, в течение которого плод сохраняет полезные качества и насыщенный вкус, зависит от температурного режима, влажности и вентиляции. При отсутствии сырости решающим фактором становится температура.

Сколько можно хранить гранат при разных температурах:

  • от -15 до -24°C – до 1 года;
  • от +1 до +2°C – от 5 до 9 месяцев (для сладкого и кислого сортов соответственно);
  • от +4 до +8°C – до 2 месяцев;
  • от +18 до +25°C – 7-14 дней.

Сколько хранятся лущеные зерна:

  • от -15 до -24°C – до 1 года;
  • от +4 до +8°C – до 4 дней;
  • от +18 до +25°C – 1 день.

Свежевыжатый сок хранится при температуре от +4 до +8°C до 3 дней.

Стерилизованный сок, компот, варенье, сироп или проваренный соус:

  • от +4 до +8°C – до 1 года;
  • от +18 до +25°C – до 6 месяцев.

Высушенный гранат хранится при температуре от +18 до +25°C до 1 года в темном сухом месте в герметичной таре или плотных бумажных пакетах.

Важно! Если вы храните целые плоды в холодильнике, на балконе или в погребе, регулярно их осматривайте. При признаках порчи очистите фрукт, удалите поврежденные и подгнившие части, переработайте или заморозьте.

Полезные советы

Дольше сохранить гранаты свежими помогут следующие советы:

  1. Оборачивайте плоды пергаментом, чтобы сохранить их сочность и предотвратить гниение от скопления влаги.
  2. Выкладывайте гранаты в ящике в один слой. Это обеспечит вентиляцию, равномерную влажность и облегчит доступ к ним для контроля состояния.
  3. Не допускайте резких перепадов температуры или понижения до 0°C.
  4. Регулярно проверяйте запасы, чтобы выявить плоды, которые начали портиться, и вовремя их изъять.
  5. Фрукты разных размеров храните раздельно.

Заключение

В наших силах запасти на всю семью вкусные и полезные плоды и заготовки вплоть до нового урожая. Главное, обеспечить им циркуляцию воздуха, оптимальные температуру и влажность. Это требует совсем немного усилий, но существенно обогатит рацион и разнообразит стол, что особенно актуально ранней весной, когда организм испытывает нехватку витаминов.

Как сохранить гранат в домашних условиях: сроки и правила хранения

Дескрипшион: Как хранить гранаты в домашних условиях: на полке холодильника, в морозильной камере, в глиняной оболочке, в погребе, на застекленной лоджии.

Гранат – это король фруктов. Помимо уникальных по своей силе и выраженности полезных свойств плод обладает и рядом других ценных качеств. Неповторимый насыщенный вкус, приятная терпкость делают его желанным гостем на праздничном столе. Он с легкостью превратит любое кулинарное блюдо в настоящий шедевр. Хранить гранаты в домашних условиях получается до самой зимы и дольше. И в холодный период года можно порадовать себя и своих гостей солнечным фруктом.

Необходимо внимательно осмотреть и выбрать целые, неповрежденные фрукты

  1. Общие правила хранения гранатов
  2. При какой температуре нужно хранить гранаты
  3. Где лучше хранить гранаты
  4. Где хранить неочищенный гранат
  5. Где хранить очищенный гранат
  6. Как правильно хранить гранат
  7. Как хранить плоды граната дома
  8. Как можно хранить гранат в холодильнике
  9. Правила хранения граната в морозилке
  10. Как хранить гранаты в глиняной оболочке
  11. Сколько можно хранить гранат
  12. Заключение

Общие правила хранения гранатов

Кожица гранатов довольно плотная. Благодаря этому они долго могут оставаться свежими. Все же нужно правильно хранить гранаты в домашних условиях и знать все тонкости этого процесса, чтобы продукт благополучно долежал до следующего года. Необходимо как следует выбрать плоды и проверить их на предмет повреждений, трещин, признаков гниения – всего этого не должно быть.

При какой температуре нужно хранить гранаты

Не каждый сорт граната можно хранить в квартире длительное время. Сладкие виды лежат на полке холодильника при температуре +1 градус свежими значительно меньше (до 5 месяцев) чем кислые (9 месяцев и больше). Если температуру поднять до +10 (например, поместить плоды на застекленную лоджию), вероятность сохранить их сокращается до 2 месяцев. Здесь просматривается закономерность: чем теплее в холодильнике или любом другом месте, выбранном для сохранения плодов, тем меньше срок их пригодности. Хранить гранаты в холодильнике или тепле лучше всего увесистые, тяжелые. Они содержат меньше пустот, более сочные.

Каждый плод необходимо обвернуть в бумагу

Где лучше хранить гранаты

Хранить гранаты зимой лучше всего в сухом прохладном месте. Это основополагающий принцип, по которому нужно выбирать оптимальное место для «зимовки» плодов.

Где хранить неочищенный гранат

В качестве тары для хранения фруктов в естественных условиях (погребе, утепленной лоджии) хорошо подойдут чистые сухие ящики. Дно лучше застелить бумагой, чтобы влаге, которая может оказаться на плодах в незначительных количествах, было куда впитаться. Можно предпринять и дополнительные меры. Обернуть каждый плод чистым куском бумаги. Так для влаги не останется ни одного шанса сохраняться, скапливаться и давать начало процессу гниения.

Читайте также:  Гербициды для картофеля: препараты и народные средства борьбы с сорняками, отзывы

Дно ящика следует обязательно застелить бумагой

Где хранить очищенный гранат

Кроме холодильного отсека можно использовать и морозильную камеру. При глубокой заморозке фрукты могут храниться больше года. Таким способом хорошо хранить те плоды, которые не удалось сберечь другими способами. Например, один фрукт подгнил. Его нужно очистить от кожуры, перебрать, удалить испорченные места и поместить в контейнер (пакет) для заморозки.

Как правильно хранить гранат

Перед тем как отложить плод для хранения, нужно его внимательно осмотреть. Даже малейшее пятнышко впоследствии может оказаться причиной гниения не только одного граната, но и всех близлежащих с ним. Поэтому каждые 2-3 недели нужно просматривать, нет ли среди остальных подпорченного плода. Вовремя выявить загнивший фрукт – это большая удача. Так можно спасти и все остальные от порчи.

Каждые 2 недели нужно пересматривать все гранаты

Как хранить плоды граната дома

Зрелые фрукты хранятся довольно хорошо, если соблюсти все необходимые правила. Дома их лучше держать в погребе. При этом необходимо обеспечить регулярное проветривание, другие условия:

  • хранят гранаты при температуре чуть выше нуля (1-2 градуса) и влажности воздуха 85-90 %, в зависимости от сорта – от 1-6 месяцев;
  • при температуре 0 градусов и влажности 80%-85% — до 7 месяцев;
  • если температура непроизвольно опускается ниже нуля – плоды повреждаются.

Для зимнего хранения лучше всего отбирать плоды среднего размера. Если есть желание заготовить крупные гранаты, сберегать их нужно отдельно.

Как можно хранить гранат в холодильнике

В холодильнике гранаты лучше поместить в отсек для хранения фруктов. Необходимо внимательно следить, чтобы температура всегда оставалась на заданном уровне. Стабильно низкие показатели обезопасят плоды граната от развития в них процессов порчи и гниения.

Гранаты лучше замораживать при помощи системы «нофрост»

Правила хранения граната в морозилке

Учеными установлено, что глубокая заморозка позволяет сохранять питательные свойства продуктов в полной мере. Даже «капризный» витамин С не страдает от такой процедуры. Если замораживание проводится при температуре чуть ниже нуля, то вода, содержащаяся в мякоти кристаллизуется, а после размораживания вытекает и вместе с ней теряются многие питательные вещества.

Когда в морозильной камере используется режим -18 градусов, процесс проходит иначе. Образуются очень мелкие кристаллы, которые сохраняют первоначальные свойства. При правильной разморозке такие продукты ничего не теряют в своем питательном составе. Замораживать плоды в домашних условиях нужно небольшими порциями. Так заморозка пройдет быстрее и глубже.

Для заморозки лучше всего использовать прямоугольные контейнеры. Фрукты необходимо брать хорошо вызревшие, качественные. Если используются полиэтиленовые пакеты, им нужно придать форму бруска. Наполняя их, требуется следить, чтобы оставалось немного свободного места, так как замороженная плодовая масса, как правило, увеличивается в объеме.

Размораживать лучше всего на верхних полках холодильника. То есть на это придется потратить довольно много времени. Поэтому нужно запастись терпением и проделать процедуру размораживания по всем правилам. Ускоряя этот процесс, можно не только потерять питательные, вкусовые свойства продукта, но и вызвать его быструю порчу. Замораживать повторно фруктовую массу категорически не рекомендуется.

Внимание! Замораживать лучше небольшими порциями, — это будет быстрее и качественнее.

Как хранить гранаты в глиняной оболочке

Есть довольно необычный способ хранения восточных фруктов, дошедший к нам из глубины веков от наших предков. Как известно, холодильников и морозильных камер в то время еще не было. Поэтому и придумывали различные способы, как сохранить урожай до зимы и дольше.

Развести глину до сметанообразной консистенции. Полученным раствором залить место наверху фрукта, называемое «короной». Дождаться, пока все высохнет, и только тогда отправлять на хранение. Такой способ поможет уменьшить потери влаги из фрукта, он долго еще сможет оставаться свежим и сочным.

Сколько можно хранить гранат

Очищенные гранаты, запакованные в полиэтиленовые пакеты и отправленные в морозильную камеру, оснащенной системой «нофрост», могут храниться дольше всего – год и больше. В холодильнике цельные плоды пролежат при должном уходе до 6-7 месяцев: сладкие сорта от месяца и больше, кислые – не менее полугода.

Разрезанный фрукт хранить долго не рекомендуется. Он в течение нескольких дней теряет свою первоначальную свежесть, подсыхает. Поврежденные фрукты, с вмятинами, трещинами и другими дефектами желательно употребить в ближайшее время. Гранаты, заключенные в глиняную оболочку, могут пролежать в подходящих условиях 4-5 месяцев.

Заключение

Хранить гранаты в домашних условиях несложно. Природа одарила их плотной кожурой, которая хорошо защищает плоды во время лежки и транспортировки.

Сколько можно хранить гранаты в холодильнике

Выбор спелых плодов

При покупке граната обратите внимание на следующие параметры:

  1. Вес. Спелые плоды достаточно увесистые – это свидетельствует о том, что внутри нет пустот.
  2. Кожура: цвет и фактура. Особое внимание обратите на цвет кожуры, в зависимости от сорта он варьируется от нежно-розового до насыщенного бордового. Однако цвет спелых экземпляров всегда однотонный и ровный. На ощупь корка тонкая и немного шероховатая, глянцевая поверхность указывает на то, что плоды собрали раньше времени.
  3. Общий внешний вид. Осмотрите гранат на наличие признаков плесени. Обратите внимание на темные пятна, они указывают, что плод начал подгнивать. Вкусный гранат имеет плотную структуру.
  4. Состояние хвостика. «Корона», венчающая спелый плод, всегда сухая и полностью раскрыта.

Как выбрать гранат для длительного хранения

При условии правильного сбора и хранения плоды граната они будут лежать дома в течение года. Вне зависимости от того, домашние или покупные фрукты, транспортировку они переносят хорошо, к тому же характеризуются превосходной лежкостью.

Основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе плодов для последующего хранения:

  • Спелому плоду при постукивании характерен металлический звук.
  • При сдавливании плод будет похрустывать, казаться очень твердым и тяжелым.
  • Никаких царапин, пятен (коричневых, черных) и повреждений быть на гранате не должно.
  • Окрас кожуры должен быть матовым, красным и плотным. Местами может просматриваться оранжевый цвет.
  • Спелый плод будет иметь вес в 0,5 кг, что говорит о полном созревании всех зерен. Пространство между ними должно быть налито соком.
  • Чем больше плод – тем выше качество граната.
Читайте также:  9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в следующем сезоне

Срок хранения плода будет зависеть от множества факторов. Однако в первую очередь все будет зависеть от правильности выбора плодов. Низкая стоимость может свидетельствовать о подпорченности или низком качестве фруктов. Такие плоды крайне сложно хранить даже при соблюдении всех необходимых требований и условий.

Для покупки свежих плодов можно выбирать любое время года, однако предпочтительнее это делать в ноябре. Именно в это время на рынок начинают поступать свежие плоды, которые созрели заграницей. Чем быстрее была осуществлена доставка, тем больше шансов того, что фрукт прибыл без существенных повреждений. Без дерева гранат зреть не будет, и зеленые плоды так и останутся недозревшими.

Как хранить целый гранат

После покупки спелых плодов стоит подумать об их дальнейшем хранении. Где хранить гранаты, чтобы они не испортились? Правильный выбор способа позволит сохранить большую часть полезных свойств. Гранаты держат при комнатной температуре, в холодильнике или морозильной камере.

Комнатные условия

Чтобы сохранить гранат в домашних условиях, соблюдают следующие условия:

  • комнатная температура +18…+24°C;
  • уровень влажности 60%;
  • темное место, куда не попадают прямые солнечные лучи;
  • бумажный крафтовый пакет, в полиэтиленовом хранить плоды не рекомендуется;
  • срок годности: не более 7 дней.

Холодильник

Как лучше сохранить гранат в домашних условиях? Холодильник – самый оптимальный вариант.

Температурный режим влияет на срок годности:

  • при температуре +4…+6°C гранат пригоден к употреблению в течение нескольких месяцев;
  • при температуре около +1°C срок увеличивается до 9 месяцев;

Не хранят плоды в полиэтиленовых пакетах, используют бумажные – в них плоды не высохнут.

В холодильнике лучше всего подойдет отсек для хранения фруктов и овощей, так как перепады температуры на этом уровне минимальны.

Балкон или погреб

В холодное время года плоды помещают в погреб или на застекленный балкон.

Для обоих вариантов нормы хранения одинаковые:

  • температура около +5°C;
  • каждый плод по отдельности заворачивают в бумагу;
  • завернутые экземпляры выкладывают в один слой на дно картонной коробки с отверстиями для вентиляции или деревянного ящика;
  • во избежание попадания прямых солнечных лучей накрывают гранаты листом картона или неплотной ткани;
  • срок годности: около пяти месяцев.

Чтобы уменьшить испарение влаги из плода, хвостик плода заливают глиной, смешанной с водой, после чего дают смеси засохнуть на верхушке и помещают ягоду в темное и прохладное место.

Хранение картошки в зимний период дома — как делать это правильно.

Хранение сливочного масла в морозильной камере — условия и сроки.

Морозильник

Для более длительного хранения используют глубокую заморозку, однако в морозильной камере через некоторое время плод теряет часть полезных свойств. Гранат можно морозить целиком или в виде зерен. В обоих случаях срок годности достигает одного года.

Заморозка целого плода

Чтобы заморозить плод целиком, соблюдают следующие правила:

  • температура –18°C;
  • выбирают свежие плотные плоды без признаков плесени и гниения;
  • плоды укладывают в пластиковые контейнеры и плотно накрывают крышками;
  • помещают емкости с продуктом в морозильную камеру, соблюдая товарное соседство (не размещают вблизи мясной и рыбной продукции).
Заморозка зерен

Правила заморозки:

  • температура –18°C;
  • выбирают свежие плотные плоды без признаков плесени и гниения;
  • перед заморозкой ядра граната не моют;
  • раскладывают ядра по порционным пакетам, чтобы размораживать не всю массу, а необходимое количество;
  • помещают емкость с продуктом в морозильную камеру, соблюдая товарное соседство;
  • избегают повторной заморозки продукта.

Сколько хранится гранат

Чтобы гранаты не испортились, их нужно хранить при температуре 1… 10 °С и умеренной влажности. Если последняя будет высокой, то фрукты быстро загниют, а если низкой, то засохнут. Для хранения подойдет подвал или погреб, холодильник.

В квартире

При комнатной температуре 18… 24 °С, в относительном тепле, сохранить гранаты долго не получится, максимум 7 – 10 дней. После они начнут сохнуть.

В холодильнике

При отсутствии повышенной влажности хранить гранаты надо в овощном отсеке холодильника. В сухом прохладном месте фрукты пролежат 1 – 2 месяца.

Каждый плод при этом надо обернуть не плотно чистой бумагой (не газетной) или пергаментом. И раз в неделю фрукты осматривать, удаляя порченые, а влажную бумагу менять на новую.

В таком хранилище температура также не должна подниматься выше 10 °С.

Вариант 1. В ящиках

Отобранные плоды обернуть чистой бумагой или пергаментной. Поместить их в ящик в 1 – 2 слоя, дно предварительно застелить бумагой. Накрыть сверху плотным картоном или тканью. Так плоды хранятся без потери своих качеств до 2-х месяцев.

Вариант 2. В глиняной оболочке

Приготовить глиняную болтушку, смешав воду с глиной до состояния жидкой сметаны. Каждый гранат окунуть «короной» в кашицу, дать подсохнуть и разместить в ряд на стеллажах (в картонной коробке или деревянном ящике), а сверху прикрыть материей. Если глиняная корка не схватилась, есть просветы, процедуру можно повторить.

В таком своеобразном «коконе» они могут пролежать до 5 – 6 месяцев. Считается, что неспелые гранаты при таком способе хранения могут дозреть.

В морозилке

Сохранить зерна граната на зиму можно в морозилке. Целые фрукты замораживать не рекомендуется, хотя бы из-за их объема. А вот спелые зерна в герметичной упаковке (желательно вакуумной) могут быть заморожены до 6-9 месяцев. Хотя максимально срок выдерживать не стоит, всегда лучше обновлять заготовки.

Раскладывать по пакетам лучше порционно, размораживать при комнатной температуре.

В домашних условиях залогом успешного хранения гранатов станет их периодический осмотр. Испорченные фрукты надо сразу выбрасывать, и вовремя заменять отсыревшую бумагу.

В домашних условиях южные плоды обычно хранят цельными. Если в холодильнике нет лишнего места, фрукты очищают от кожуры и помещают в морозилку.

Второй вариант – выбрать все хорошие, не испорченные дольки, обобрать зерна, завернуть в полиэтиленовый пакет и отправить в морозилку с быстрой заморозкой. Очищенные зерна граната в домашней морозилке рекомендуют хранить до года. Вкус и качество сока немного изменятся. Но заморозить очищенный гранат и сохранить надолго можно только таким способом.

Приобретенные с запасом южные фрукты после тщательного осмотра откладывают на хранение. Целые неповрежденные гранаты с плотной кожурой кладут в холодильник или подыскивают в домашних условиях такое место, где постоянная температура не выше 8-10 °С тепла:

  • застекленный балкон;
  • подвал или сухой погреб;
  • входной не отапливаемый коридор в частных домах.
Читайте также:  Выбираем самый удобный гамак — на что обратить внимание

Время хранения гранатов в таких условиях продолжается от 2-3 до 5 месяцев. Если температура приближается к 0 °С, но держится на минимальных показателях тепла, не выше 2 °С, фрукты лежат без признаков порчи до 9 месяцев. Сорта, у которых накапливается больше кислот, чем сахаров, лежат дольше. Сладкие могут быстрее стать более слежавшимися, потерявшими изначальный уровень сочности, что зависит от соблюдения оптимальных условий хранения.

Внимание! Сладкие сорта граната в холодильных шкафах хранят не более 4-5 месяцев. Если правильно хранить гранаты в домашних условиях, они не теряют своих свойств

Сроки хранения сочного и полезного лакомства зависят от качества плодов, температуры и влажности:

Если правильно хранить гранаты в домашних условиях, они не теряют своих свойств. Сроки хранения сочного и полезного лакомства зависят от качества плодов, температуры и влажности:

  • в квартире с низкой влажностью, 30-40%, – 7-9 дней;
  • в подвале или прохладном помещении – до 4-5 месяцев;
  • «законсервированные» в глиняной оболочке – 4-5 месяцев;
  • на нижней полке домашнего холодильника целый плод лежит, не портясь, 2 месяца, а очищенные зерна 3-4 дня;
  • в холодильных промышленных или бытовых шкафах для овощей и фруктов, которые поддерживают температуру, близкую к 1 °С, – 9 месяцев;
  • заморозка позволит полакомиться зернами даже через год, но при этом 15-20% полезных веществ улетучатся.

Как правильно чистить гранат

Есть много способов чистки граната. Это связано со сложностью строения плода: под толстой и прочной кожурой прячутся тонкие и хрупкие ядрышки, которые при неаккуратном обращении быстро лопаются и пачкают все вокруг.

Примечание. Гранатовый сок обладает сильным красящим эффектом. Оставляет трудновыводимые яркие следы не только при попадании на одежду, на и на кожу рук.

Способ очистки граната:

  1. Хорошо вымытый гранат помещают на разделочную доску.
  2. Ножом срезают основания плода и разрезают его на 4 части.
  3. Полученные четвертинки помещают в емкость, наполненную водой.
  4. Отделяют зерна от кожуры руками.
  5. Удаляют пленку и белые плотные «перегородки» внутри плода.
  6. После полного очищения промывают зерна чистой водой.

Преимущество этого способа в том, что минимизируется количество сока, вытекающего на поверхность. Так как ядра граната тяжелые, при чистке в воде они погружаются на дно емкости, а более легкие части (пленка и пористая корка) всплывают. Это позволяет быстро отделить съедобные части от «мусора».

Способы хранения целого граната

Срок годности этого фрукта зависит от таких факторов, как:

  • Сорт. Кислые сорта могут пролежать спокойно и 9 месяцев, а более сладкие фрукты – всего лишь 5.
  • Условия хранения. В первую очередь – это температурный режим. Он должен быть в пределах от +1 до +10 °C. Второй показатель – уровень влажности, она должна быть умеренной.

Есть несколько вариантов хранения целого плода:

В помещении

При комнатной температуре (+18–24 °C) гранат пролежит не более 7 дней. Дальше он начнет сохнуть.

В холодильнике

Если в нем поддерживать температуру не выше +1 °C, то на нижней полке плоды граната могут сохраниться в течение 9 месяцев.

Способы хранения граната в домашних условиях

Польза граната обусловлена его составом, в который входят витамины, минералы и органические кислоты, благотворно влияющие на организм человека. В процессе хранения необходимо сберечь эти ценные качества. Хотя плоды и отличаются довольно хорошей лежкостью, все же стоит ознакомиться с основными требованиями к их хранению в домашних условиях.

Где лучше покупать гранат

Гранатовое дерево не адаптировано к нашему суровому климату, поэтому не растет и не плодоносит на российских дачах не балуя нас щедрыми урожаями экзотических фруктов. После длительной транспортировки южные плоды поступают к нам из Турции, Египта и Испании.

Но лучше покупать фрукты, привезенные из солнечного Азербайджана, Кавказа или среднеазиатских республик. В этом случае продукция преодолевает более короткий путь к рынку сбыта, поэтому отличается более высоким качеством. К тому же плоды доводят до полной зрелости, прежде чем собрать их, в отличие от поставщиков из дальнего зарубежья.

Покупать гранат стоит на рынке, где есть возможность оценить зрелость и размер зерен фрукта, осмотрев его в разломанном виде, чего не сделаешь в магазине. Дело в том, что в магазине кладут подпорченный, неспелый или переспевший товар на самом видном месте, поэтому есть риск покупки граната плохого качества.

Как выбрать качественный фрукт и на что обратить внимание

Для хранения в домашних условиях подходят далеко не все плоды. Поэтому приобретая полезные фрукты, особенно с целью их дальнейшего хранения, следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Кожура должна быть цельной, без пятен и трещин.
  2. Окрас розоватым или красным.
  3. Кожица подсушенной, тонкой, плотно обтягивающей зерна.
  4. При легком надавливании зрелые зерна обязательно слегка захрустят.
  5. О спелости и качестве граната говорит его масса. Для своего размера он должен казаться необычно тяжелым, поэтому следует выбирать плод весом не менее 500 г.
  6. Совершать покупку ценного фрукта рекомендуется в ноябре, когда фрукт еще совершенно свежий и цена довольно приемлемая.

Внимание! С одной стороны фрукта всегда есть плодоножка или “корона” из раскрывшихся чашелистиков. Если она сухая и коричневая, а не зеленая с подгнившими элементами, значит плод зрелый.

Можно ли довести гранат до зрелости

Гранат, в отличие от яблока или груши, не способен добрать зрелости даже в самых оптимальных для него условиях. Полноценно ягода зреет только на деревьях. Однако в коммерческих целях поставщики иногда спешат со сбором урожая и срывают недозревшие плоды. Именно в таком состоянии они останутся на момент продажи, даже если доставлялись довольно продолжительное время.

Как распознать некачественный/испорченный

В первую очередь срок хранения плода будет зависеть от правильности его выбора. Например, низкая стоимость может свидетельствовать об испорченности или плохом качестве продукции. Такие фрукты очень сложно хранить даже при соблюдении всех необходимых правил и условий. Поэтому, прежде чем приобрести гранат на рынке или в магазине, стоит внимательно осмотреть его и отказаться от покупке если:

  1. Гранат источает посторонний запах (прелости, гнили или вина, в случае брожения мякоти).
  2. Поверхность плода покрыта бурыми пятнами, что является признаком поражения гнилью.
  3. Гранат мягкий на ощупь.
  4. Кожура гладкая и влажная свидетельствует о том, что ягоду сорвали преждевременно. Слишком пересушенная кожица – результат длительного и неправильного хранения, с трещинами – плод перезрел.
  5. Светлая кожура говорит о том, что мякоть будет кислой.
Читайте также:  9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в следующем сезоне

Медицинские показания/противопоказания. Бывает ли вреден.

Плоды граната с древних времен используются для лечения и оздоровления организма человека. Целебные свойства были известны еще в эпоху Древнего Рима. В наши дни фрукт присутствует во многих диетах, его применяют в косметологии и медицине. Врачи часто рекомендуют его своим пациентам для профилактики и лечения различных заболеваний:

  1. В качестве профилактического средства при злокачественных образованиях.
  2. Гранат повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет.
  3. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, очищает сосуды от холестериновых бляшек, предотвращает инфаркты, инсульты.
  4. Облегчает суставные боли.
  5. Противовоспалительные свойства сока помогают при цистите и пиелонефрите.
  6. Выводит из организма все токсины, способствует лучшему отхождению желчи.
  7. Изгоняет кишечных паразитов.
  8. Улучшает умственную деятельность благодаря содержанию полифенолов.

При употреблении граната организм получает следующие полезные компоненты: витамины группы В, а также А, С, Е, РР, набор микро- и макроэлементов, среди которых железо, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, большое количество аминокислот, в том числе незаменимых для организма. Кроме того, в гранате присутствуют: пектин, танины, антиоксиданты, моносахариды, дисахариды (фруктоза и глюкоза).

Знаете ли вы, что корка граната тоже имеет лечебные свойства, которые эффективны при диареи и паразитах, живущих в организме.

Несмотря на множество целебных свойств, гранат может оказать и негативное воздействие на организм, особенно при чрезмерном употреблении. В этом случае появляются побочные эффекты:

  1. Обострение хронических заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки и других пищеварительных органов.
  2. Запоры, которые впоследствии могут привести к развитию геморроя.
  3. Аллергические реакции.

Справка! Гранат совершенно противопоказан детям до 1 года и при следующих патологиях ЖКТ: язва двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, повышенная кислотность и панкреатит.

Сроки хранения

Гранат характеризуется хорошей лежкостью благодаря своей достаточно плотной структуре. Потребуется лишь создать оптимальные условия для хранения этого удивительно полезного фрукта.

От чего зависят

Сроки хранения плода в домашних условиях зависят от того, где содержится плод: в подвале, квартире, в холодильнике или морозилке, а также и от других факторов:

  • качества продукции;
  • температуры воздуха;
  • уровня влажности в помещении, где содержится фрукт;
  • вентиляции.

Стандарты хранения по ГОСТу

Согласно требованиям ГОСТа, хранить гранаты необходимо в плодохранилищах при температуре +1-2 градуса и относительной влажности воздуха 85-90%. Срок хранения зависит не только от времени цветения, формирования плодов и сроков их созревания, но и от их состава. Так, кисло – сладкий гранат хранится 8 – 9 месяцев, сладкий – 5-6 месяцев.

Способы хранения

Для лучшей сохранности граната нужно выбирать темные прохладные места с умеренной влажностью.

Внимание! Следует помнить, что при недостаточной влажности гранат сохнет, а при повышенной начинает портиться и гнить.

Без холодильника

Гранат довольно хорошо сохраняется в погребе, подвале или другом прохладном помещении при умеренной влажности (60-70%) и температуре +1 градус. Срок хранения при этом составляет от 4 до 5 месяцев.

При комнатной температуре от +18 до +24 градусов гранат может храниться недолго – до 1 недели, так как быстро теряет влагу и затем высыхает.

В холодильнике

В нижнем отсеке домашнего холодильника целый плод сохраняет свои качества в течение 2 месяцев, а очищенные зерна 3-4 дня. Перед закладкой фрукты оборачивают или перекладывают тонкой бумагой. Полиэтиленовые пакеты лучше не использовать. В них может образоваться конденсат, который приведет к гниению продукции.

Присутствие других фруктов или овощей абсолютно не влияет на сохранность гранатов. Однако раз в неделю их следует просматривать, чтобы своевременно убрать те, которые начали портиться.

Другие способы

Заморозка фруктов позволит полакомиться зернами даже через год, но при этом 15-20% полезных веществ улетучатся. Замораживать лучше небольшими порциями и желательно в вакуумной упаковке, а размораживать фрукты постепенно. Сначала из морозилки переложить в холодильник, а затем держать уже при обычной температуре.

На застекленной лоджии при температуре в пределах +10 градусов можно хранить плоды до 2 месяцев.

Высушенный гранат хранится при температуре от +18 до +25 градусов до 1 года в темном сухом месте в герметичной таре или плотных бумажных пакетах.

Рецепты, варианты использования

После термической обработки концентрация полезных веществ граната незначительно уменьшается, но основные компоненты, за которые так ценится этот необычный фрукт, остаются.

Не рекомендуется употреблять гранат на пустой желудок, так как в его состав входят вещества, оказывающие раздражительное воздействие на его стенки.

Гранатовый сок на зиму

  • Гранат-1 шт;
  • Вода-250 мл;
  • Сахар-по вкусу.

При помощи пресса нужно отжать и процедить сок. Довести его до кипения. Как только на поверхности появятся небольшие пузырьки, огонь уменьшить, и регулярно помешивая, пастеризовать сок в течение 5 минут. Затем горячим разлить по стерилизованным бутылкам, закупорить их и укутать до полного остывания. В таком состоянии сок может храниться до 10 месяцев.

Варенье из граната

  • сок – 200 мл;
  • плоды – 4 шт.;
  • сахар – 300 г.

Сахар высыпают в сок и тщательно размешивают. Затем емкость ставят на большой огонь и доводят содержимое до кипения. После температуру уменьшают и продолжают варить, пока сироп не потемнеет и не станет гуще. Далее в сироп погружают гранатовые зерна, доводят смесь до кипения и сразу отключают огонь. Настаивают заготовку в течение суток, после чего снова кипятят 25-30 минут. Варенье горячим разливают по стерильным банкам, закупоривают и спокойно хранят на протяжении всего года.

Соблюдая условия хранения граната: оптимальную температуру, влажность и хорошую циркуляцию воздуха, можно существенно обогатить рацион и разнообразить свой стол, что особенно актуально ранней весной, когда организм испытывает большой дефицит витаминов.

Храните правильно и будьте здоровы!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: