Как бороться с долгоносиком на яблоне народными средствами. Чем обработать в 2020 году

Эффективные методы борьбы с долгоносиком на яблоне: проверенные инсектициды и народные средства

Плодовые деревья подвергаются атакам долгоносика не реже, чем ягодные и овощные культуры. Очень часто вредителя можно обнаружить на абсолютно здоровых с виду яблонях.

Для борьбы с ним предпринимаются простые меры, но чтобы действия были эффективными, использовать средства надо несколько раз. Уничтожить долгоносика или предупредить его атаку помогут современные инсектицидные препараты повышенной эффективности и проверенные народные средства. Последние безопасны для человека, поэтому применять их допустимо на любом этапе вегетационного цикла, а химия более агрессивна в отношении насекомых, то есть убивают их быстрее.

  • 1 Какие долгоносики поражают яблоню
  • 2 Эффективная схема обработки
    • 2.1 Лучшие инсектицидные препараты
    • 2.2 Проверенные народные средства
  • 3 Устойчивые сорта
  • 4 Рекомендации садоводов

Какие долгоносики поражают яблоню

Причинить существенный вред плодовым деревьям могут лишь отдельные виды. Чтобы суметь их вовремя обнаружить, стоит рассмотреть особенности жизнедеятельности и внешнего вида долгоносика:

  1. Серый пучковый. Поражает все ягодные кустарники и плодовые деревья. Насекомое обкусывает край листа и прогрызает отверстия в цветочных почках, уничтожая их. Вредитель зимует в грунте, а весной после потепления появляется на поверхности. Часто момент его выхода из спячки совпадает с началом вегетации растений — с распусканием почек. Насекомое средних размеров, тело достигает 5-8 мм в длину. Крылья недоразвитые, поэтому жук не летает.
  2. Плодовый короед. Мало чем отличается по внешнему виду от классического долгоносика. Насекомое поражает все плодовые деревья, но особенно опасны его личинки, проделывающие ходы в коре и провоцирующие усыхание растения. Вредитель мелкий, до 3 мм в длину, черного цвета. Усики желтые, яйца и личинки белые.
  3. Долгоносикяблоневый и грушевый (на фото). Проявляет свою активность ранней весной. Насекомое показывается на поверхности, когда температура ночью стабильно держится в пределах 6-8 градусов. Для яблони опасны не только взрослые особи, но и личинки. Первые поражают почки культуры, а последние уничтожают бутоны. В длину тело вредителя достигает 3-5 мм, окрас — серо-коричневый.

Внимание! Заметить активность долгоносика можно, если внимательно присмотреться к дереву. На ветках, листьях и бутонах будут заметны прокусы, в результате почки растений буреют, а потом опадают. Листья повреждаются, бутоны осыпаются, завязь чаще всего отсутствует.

Яблоки развиваются неполноценно, деформируются. Опасно массовое нашествие. В отдельных случаях урон значительный — утрачивается до 50% от всей зеленой массы дерева. Растение теряет иммунитет, поражается грибковыми и бактериальными болезнями.

Эффективная схема обработки

Перед тем как выбрать подходящий препарат, надо уточнить сроки опрыскивания сада от долгоносика. Важно понимать, что обработки должны быть многократными.

Общая схема для средней полосы России:

  1. Ранней весной, в начале марта. Проводят обрезку растения и обязательно обрабатывают его, если активность насекомых в прошлом сезоне была повышенной. Такой подход обеспечивает уничтожение основной массы вредителей, зимующих в почве. Через 10-14 дней допускается применение фунгицидов (для профилактики болезней).
  2. В конце марта или в начале апреля (в момент набухания почек). Проводится первая в сезоне профилактическая обработка бордоской жидкостью в концентрации 1%.
  3. В мае. Опрыскивают крону и ствол не только от долгоносика, но и от листоверток, плодожорок. Применяют «Кемифос», «Строби», «Хорус», готовя раствор согласно инструкции.
  4. В начале лета проводят очистку грунта под деревом, удаляют осыпавшиеся бутоны и листья, а затем устанавливают ловчий пояс.
  5. В июле и августе используют препарат «Кемифос». Сроки рассчитывают так, чтобы до сбора урожая оставалось не менее 21 дня, иначе яблоки будут токсичными.

При соблюдении перечисленных правил борьба с долгоносиком завершится победой садовода.

Лучшие инсектицидные препараты

Для уничтожения долгоносика применяются:

  • «Актеллик»;
  • «Вотафокс»;
  • «Фитоверм»;
  • «Актофит»;
  • «Децис»;
  • «Актара»;
  • «Каратэ»;
  • «Кинмикс»;
  • «Фуфанон».

Внимание! Регулярно использовать для проведения обработок какой-либо один препарат из этого перечня бессмысленно. Цветоед быстро формирует иммунитет к действующему веществу, потому средства надо чередовать.

Садовод должен внимательно изучать информацию на упаковке с инсектицидом, предоставленную производителем. В аннотации указано, в какой момент вещество помогает уничтожать долгоносика эффективнее. Например, «Актару» используют в момент распускания зелени, а «Фитоверм» допустимо применять после формирования плодов.

Подробнее о борьбе с долгоносиками в плодовом саду расскажет видео.

Проверенные народные средства

Когда нельзя обрабатывать сад мощными химическими средствами, допустимо использовать народные методы. Они полностью безопасны для человека и растения, но губительны для насекомых.

Избавиться от долгоносика можно, обеспечив обработку такими растворами:

  1. Настой горчицы. Для приготовления 6 ст. ложек сухого порошка растворяют в 10 литрах воды. Настаивают смесь в течение 10-12 часов, затем тщательно пересушивают, опрыскивают ствол и всю крону.
  2. Раствор хозяйственного мыла. Брусок измельчают на мелкой терке и заливают 10 литрами теплой воды, дожидаются полного растворения. Полученной смесью опрыскивают растение вечером. На следующей день взрослые особи должны погибнуть. Процедуру обязательно повторяют через 7 дней.
  3. Древесная зола. Около 5 л вещества заливают 12 л воды, ведро накрывают крышкой и настаивают смесь в течение 2 дней. Раствор процеживают и опрыскивают им дерево, затрагивая все его части. Средство эффективно уничтожает не только взрослых жуков, но и их личинок.
  4. Побелка. Раствором гашеной извести рекомендуют обрабатывать ствол дерева 2 раза в год — ранней весной и поздней осенью.
Читайте также:  Вишня Сударушка: описание, достоинства сорта + фото

Народные средства показывают достаточную эффективность, когда вредителей не очень много. При масштабном обсеменении тратить время на них не следует, лучше воспользоваться инсектицидами. Так рекомендуют отзывы.

Устойчивые сорта

Разновидностей, способных противостоять долгоносикам, нет, но есть те, что отличаются повышенной стойкостью. К ним причисляются:

  • «красный янтарь»;
  • «фея»;
  • «Василиса»;
  • «Афродита»;
  • «купава»;
  • «талисман»;
  • «союз»;
  • «прима»;
  • «родничок»;
  • «палитра»;
  • «Линда»;
  • «красный мак».

Высадка стойких к атакам вредителя сортов яблони — не решение проблемы. Садоводу все равно придется уделять внимание проведению профилактических обработок и осматривать свой сад. Выбор правильного сорта — это не более 10% успеха. За хороший урожай придется бороться.

Рекомендации садоводов

Снизить вероятность распространения долгоносика по плодовому саду помогут основные рекомендации огородников:

  • соблюдайте правила посадки яблони в открытый грунт, не загущайте насаждения, размещая деревья рядом;
  • крона должна проветриваться, поэтому ее надо формировать при помощи обрезки;
  • регулярно очищайте грунт под деревьями, удаляя падалицу;
  • проводите периодические опрыскивания инсектицидами и фунгицидами для повышения иммунитета;
  • осматривайте плодовые деревья, чтобы обнаружить «врага».

Перечисленные правила просты, но их соблюдение — залог получения хорошего урожая. Если пустить проблемы в виде атак вредителей и развития болезней на самотек, садовод потеряет не только урожай в сезоне, но и целое дерево.

Как защитить свой сад от яблоневого цветоеда долгоносика

Яблоневый цветоед долгоносик во всей своей красе

Лапки у яблоневого цветоеда долгоносика окрашены в красноватый цвет. Они оснащены «мощными» шипами, которые на передней части конечностей большие, а на крайних — маленькие. Взрослое насекомое чудесно передвигается с помощью крыльев.

Зимой молодые особи прячутся под толстым слоем опавшей листвы либо в щелях коры деревьев. Когда наступает весна и температура воздуха поднимается примерно до +6-7°C, насекомые покидают свое убежище.

Обычно это происходит в период появления первых яблочных почек. Они и становятся любимым лакомством долгоносиков.

Место обитания жуков раскрыто

Самка откладывает яйца внутри соцветий. Ученые посчитали, что их количество достигает от 50 до 100 штук. Через несколько суток появляются прожорливые личинки. Они быстро уничтожают нераспустившиеся бутоны, что приводит к потере ценного урожая. Всего за 10 суток из них формируются молодые жуки.

Со временем у них укрепляются крылья, с помощью которых они покидают свой «родильный дом». До середины лета насекомые поедают листовые пластины фруктовых культур, набирая массу тела. Интересно, что всего лишь 4 самки способны уничтожить яблоньку небольшого размера. В последней декаде августа они снова находят убежище под корой деревьев.

Присутствие вредителей на яблоне приводит к образованию разного рода наростов либо карликовым плодам.

Тревожные признаки присутствия врага

Активную борьбу с цветоедом яблони начинают из обзора садовых владений. Обход обычно делают в ясные дни, когда солнце находится в зените. Если на ветках обнаруживают нераскрывшиеся почки, значит, пора действовать. Их внимательно исследуют.

На пораженных элементах видны отверстия, словно им сделали укол с помощью шприца. Из него выступают капельки сока, которые искрятся при ярком солнечном свете. Хотя зрелище и вызывает восхищение, однако за ним стоит армия вредителей. Чтобы спасти урожай, узнаем, как бороться с долгоносиком на яблоне и выиграть эту войну.

Эффективные методы устранения вредителя

Знаменитая фраза: «Тяжело в учении — легко в бою», — показывает важность теоретических знаний. Без них выиграть войну невозможно, даже если на другой стороне «баррикад» находятся миниатюрные жуки.

Специалисты используют такие проверенные способы:

  • механический;
  • химический;
  • биологический.

Кроме того, некоторые садоводы изготавливают специальные ловушки. Со стороны они напоминают обычный пояс. Его прикрепляют на ствол фруктовой культуры ранней весной. Благодаря этому проснувшиеся яблоневые цветоеды долгоносики не попадают на ветки, где начинают распускаться почки и бутоны. Однако приспособление защищает лишь от бескрылых жуков, которые находятся на стадии развития. Поэтому разберем более эффективные варианты.

Рукопашная борьба на равных

Весовые категории людей и насекомых, конечно же, разные. Однако вред, который они наносят яблоням, вызывает гнев у садоводов. Поэтому им приходится воевать с ними один на один.

Механический способ включает простую процедуру. Ранней весной, когда воздух прогревается примерно до +5°C, жуки оставляют свои убежища и выползают наружу. Именно это время считается самым благоприятным, чтобы одержать победу над ними. Ранним утром садоводы стряхивают насекомых из веток, защищая от них пробуждающееся растение.

До начала цветения желательно провести, как минимум 3-4 процедуры.

Использование «химического оружия»

На прилавках специализированных магазинов постоянно появляются новые вещества для устранения вредителей сада. Многие из них подходят для борьбы с яблоневым цветоедом весной и в разгар сезона.

Читайте также:  Как выглядит настоящая пчела строение, сколько крыльев, все о пчелиной семье

Чаще всего специалисты используют такие препараты:

  • Актара;
  • Децис;
  • Карбофос;
  • Калипсо.

Первую обработку проводят до начала набухания соцветий. Химикаты уничтожают взрослых особей, которые еще не успели отложить яйца. К сожалению, вглубь почек и бутонов они не попадают. Поэтому процедуру важно делать вовремя.

Следующее опрыскивание осуществляют в середине лета, когда на дереве уже завязались плоды. Благодаря этому снижается численность долгоносиков, готовых к зимовке. К сожалению, химический метод имеет несколько недостатков. Одновременно уничтожаются не только вредители, но и полезные букашки. Химикаты пагубно влияют и на урожайность фруктовой культуры.

Если выбранный препарат используют первый раз, то сначала опрыскивают одну яблоню. Затем внимательно за ней наблюдают в течение суток. При положительном результате, приступают к обработке всех деревьев.

При обработке деревьев необходимо надевать индивидуальные средства защиты.

Призываем «союзные войска»

Огромный вклад в победу над яблоневым цветоедом вносят пернатые друзья. Они любят полакомиться белковым «деликатесом».

К таким «гурманам» относятся:

  • синицы;
  • мухоловки;
  • горихвостки;
  • поползни.

Безусловно, «союзные войска» не смогут молниеносно устранить проблему. Однако проредить вражеское войско им под силу. Привлекают их постепенно. Например, для синиц зимой устанавливают кормушки. А перелетных птиц, стараются не отпугивать.

Профилактика — ценный вклад в победу

В истории немало случаев, когда враждующие стороны заключают перемирье.

Подобным образом садоводы предпринимают ряд профилактических мероприятий, чтобы защитить сад от долгоносиков:

  • осенью либо весной снимают из дерева старую кору;
  • обрабатывают стволы известью;
  • прикорневую область обматывают ловчими поясами.

Кроме того, чудесным средством от цветоеда на яблонях являются народные составы. Их готовят из ботвы томатов, полыни, луковой и чесночной шелухи. Каждую осень опавшую листву тщательно выгребают из сада и уносят в компостную яму. Очищенную территорию вблизи фруктовых культур перекапывают лопатой. Практика показала, что простые профилактические меры, приводят к мирному сосуществованию человека с природой и насекомыми.

Устойчивыми к яблоневому цветоеду долгоносику считаются такие сорта яблонь: «Красный мак», «Афродита», «Красный янтарь».

Рассмотрев актуальные меры борьбы с яблонным цветоедом, понимаем, на чьей стороне успех. Главное, не упустить время, подобрать подходящий способ и даже предложить «мир» заядлым вредителям. Благодаря этому на деревьях вырастут сочные плоды, которые порадуют наше сердце.

Как избавиться от долгоносика на яблоне

Яблони, равно как и другие фруктовые культуры, регулярно подвергаются атакам различных насекомых паразитов. При этом одним из самых опасных вредителей является цветоед.

Данная особь может причинить непоправимый вред яблоням, по этой причине бывалые дачники стараются регулярно осматривать культуру, чтобы своевременно выявить и уничтожить паразита.

Итак, если был выявлен долгоносик на яблоне, как бороться и какие средства помогут быстро устранить проявившуюся проблему и выясним ниже. Кроме того, в этой статье расскажем, почему так опасен цветоед и что поможет предупредить его атаки.

Что собою представляет долгоносик

Прежде чем рассмотреть методы борьбы и признаки, указывающие на появление долгоносика, следует выяснить, как выглядит рассматриваемая особь.

Долгоносик или яблоневый цветоед – это насекомое размером до 5 мм, тёмно-бурого окраса. Голова у особи имеет длинную слегка изогнутую форму. Благодаря чему паразит и получил своё название.

Как плавило, цветоеды могут перелетать с одного растения на другое, при этом наиболее часто от них страдает яблоня. Зимуют долгоносики в листве, опавшей по осени с ветвей. А с наступлением весны, когда начинается цветение деревьев, они выползают из своей спячки и забираются на фруктовые культуры.

Стоит отметить, что перед цветением у долгоносиков происходит период спаривания, после которого самка попадает внутрь бутонов, и откладывают там яйца.

Самое опасное то, что во время закладки яиц особь продуцирует так называемое клейкое вещество, которое склеивает между собой ещё нераспустившиеся лепестки, за счёт чего в дальнейшем бутон не сможет раскрыться.

Когда приходит время, яйца преобразуются в личинки, которые начинают молниеносно уничтожать соцветия и зеленную массу, а затем перелетать с одного растения на другое. Проблема в том, что если вовремя не обнаружить паразитов, то они способны уничтожить весь урожай.

Причины появления долгоносиков

Начнём с того, что победа над яблонным цветоедом, какой присутствует практически в каждом палисаднике и на огородах, вполне возможно, если понять откуда он берётся и предупредить его появление.

Как правило, зиму они переносят в почве, но при этом вредят они не на каждом участке. Почему так? Все просто, ведь опытные садоводы выделяют несколько причин попадания данной особи в палисадник, а именно:

  1. Долгоносик может быть занесён в сад вместе с землёй из огорода, поскольку личинки чаще всего находятся в почве и при благоприятных условиях начинают преобразовываться в жуков.
  2. Если рядом с фруктовыми деревьями произрастают дикорастущие культуры, то появление этой опасной особи увеличивается в несколько раз. Дело в том, что на таких растениях популяция этого паразита весьма высока.
  3. И последний фактор – покупка заражённого этим паразитом саженца. Более того, если вы приобрели деревцо с распущенными листьями, то шанс, что вредитель перейдёт на другие плодовые деревья, увеличивается в несколько раз.

Важно! Если регулярно обрабатывать фруктовый сад, яблоневый цветоед не успеет навредить фруктовым культурам.

Если исключить все вышеописанные факторы, то риск поражения яблоневых культур уменьшится в несколько раз.

Читайте также:  Как растёт гречиха: в чём разница между гречкой и гречихой, как и когда она цветёт, как выглядит

Как побороть насекомого

Сегодня существует масса разнообразных средств, которые хорошо справляются с яблоневым цветоедом, а именно:

  • химическое средство от долгоносика;
  • подручные средства;
  • народные методы борьбы.

Каждый из вышеописанных способов даёт хороший результат, но только в том случае, когда применяются они своевременно.

Итак, давайте детально рассмотрим все варианты, которые помогут избавиться от долгоносика на яблоне.

Химикаты в помощь

Побороть долгоносика можно при одном условии, если применять химические средства в определённый период времени. Как правило, чаще всего уничтожают данных паразитов с помощью опрыскивания химикатами. Но, стоит понимать, что средства, содержащие в своём составе химические компоненты, бессильны перед личинками этой особи.

По этой причине очень важно проводить повторную обработку, цель которой уничтожить весь молодняк.

В целом же, избавиться от яблоневого цветоеда за один раз не получится, поэтому рекомендуется проводить опрыскивание следующим образом:

  • первый раз обработка выполняется весной до распускания почек;
  • второе опрыскивание проводят в середине июля;
  • третий раз обработку проводить рекомендовано в августе.

Важно! Чтобы получить результат в виде уничтожения долгоносиков, следует каждое опрыскивание проводить разными препаратами. Иными словами, чередовать, не стоит отдавать предпочтение одному и тому же средству, даже если оно дало нужный эффект в первый раз.

Как правило, для борьбы с яблоневым цветоедом существует масса разнообразных препаратов, но наиболее эффективны следующие средства, применяемые по такому принципу:

  • первую обработку желательно проводить препаратом фитоверм, до распускания плодовых почек;
  • второй раз опрыскивают средством Децис или Актара;
  • и заключительное опрыскивание желательно произвести Кинмиксом.

Важно! Если цветоед был обнаружен именно в период цветения яблони, то проводят стряхивание. Затем, всех жуков необходимо собрать, вынести за участок и сжечь.

Конечно, не только химикаты могут вам помочь избавиться от данной особи. Сегодня существует масса разнообразных средств натурального происхождения, которые помогут уничтожить долгоносика.

Подручные средства

Хороший результат даёт использование ловчих поясов. Сделать их можно собственноручно, для этого вам потребуется запастись следующими подручными средствами:

  • берут гофрированную бумагу;
  • вырезают из неё широкие полоски;
  • затем крепят их к стволу, на высоту в 1 метр от грунта;
  • далее, полоски из бумаги смазывают любым доступным инсектицидом.

Стоит отметить, что как только культура начинает зацветать, пояс на стволе нужно снять. Кроме того, регулярно стряхивайте дерево, чтобы уничтожить взрослых жуков долгоносиков. А правильно выполнить стряхивание вам поможет обычная длинная палка, у которой на конце намотана мешковина.

И последнее, постарайтесь регулярно проводить такую манипуляцию, после чего необходимо собрать и унести всех насекомых. Таким образом, садоводы стараются побыстрее избавиться от колонии паразитов с минимальным ущербом для культуры.

Народная аптечка

Итак, вы обнаружили цветоед яблоне как бороться? Для этого, можно воспользоваться и народными методами, такими как:

  • настойка горчицы;
  • раствор хозяйственного мыла;
  • раствор древесной золы;
  • побелка стволов известковым раствором.

Важно! Все вышеописанные средства используют только в период бутонизации. В дальнейшем они не принесут результата.

Теперь стоит детально рассмотреть каждый из способов приготовления средств.

Настойка горчицы

Чтобы приготовить такое средство, вам потребуется следующие компоненты:

  • 3 ст. ложки сухого горчичного порошка;
  • 9 литров воды.

Все смешивается и настаивается 10 часов. Затем приступают к обработке. Это средство хорошо тем, что можно обрабатывать не только бутоны культуры, но и крону, и кору дерева, где также частенько заседают долгоносики.

Раствор хозяйственного мыла

Для приготовления такого настоя вам потребуется запастись следующими компонентами:

  • брусок хозяйственного мыла, предварительно натёртый на мелкой тёрке;
  • 10 литров тёплой воды.

Берут мыло, и тщательно растворяют в воде 10 л. Затем готовая смесь должна настояться 4 часа, после чего проводят опрыскивание. Стоит отметить, что это средство, является универсальным, благодаря чему его используют не только для яблонь, но и обрабатывают груши вредители, которую нещадно уничтожают.

Раствор древесной золы

Ещё один хороший способ уничтожить личинки жука. Чтобы приготовить это средство вам потребуется взять 5 кг золы и развести её в 10 литрах тёплой отстоянной воды.

Готовая смесь хорошо подходит не только для опрыскивания дерева, а также нею следует выполнить обработку почвы под яблонями и коры деревьев. Дело в том, что с помощью этого средства можно уничтожить долгоносика даже в земле.

Читайте также:  Как вырастить хурму на севере

Побелка известковым раствором

Этот метод считается самым беспроигрышным и действенным. Для этого вам потребуется запастись гашеной известью, которую разводят в воде по инструкции. Далее, готовая смесь наносится на ствол дерева. Такую процедуру рекомендовано выполнять минимум два раза в год. С наступлением весны и до осени.

Важно! Кроне, стволу и бутонам необходима не одна обработка с помощью народных средств. Поэтому старайтесь провести минимум 3 опрыскивания через день. В этом случае вы полностью избавитесь от вредителей.

Все вышеописанные средства зарекомендовали себя как действенные и результативные. Единственное, не забывайте, что пользоваться ними нужно в строго отведённое время. В противном случае они будут бессильны.

Несколько советов

Чтобы снять хороший урожай яблони, как бороться с долгоносиком нужно знать в первую очередь. При этом следует понимать, что намного проще и эффективнее предупредить атаки этой особи.

Поэтому не игнорируйте профилактические меры и придерживайтесь простейших советов, с которыми делятся бывалые садоводы. Итак, что поможет предупредить появление насекомые вредители:

  • старайтесь придерживаться расстояния при высадке деревьев;
  • следите, чтобы взрослые деревья хорошо проветривались;
  • чистите по осени сад и убирайте падалицу;
  • не игнорируйте профилактические опрыскивания, обрезку и побелку ствола;
  • возьмите себе за правило раз в неделю устраивать тщательную проверку культуры.

Важно! Жуки цветоеды всегда располагаются под листьями, а, вернее, на их тыльной стороне. Поэтому если вдруг вы заметите что зеленная масса объеденная, значит, долгоносик атакует.

Как правило, поймать эту особь не составит труда по утрам. По этой причине старайтесь делать обход в саду именно в то время, когда паразит просыпается и отправляется поедать вашу культуру.

Заключение

Победить садовых вредителей не составит труда, даже если они весьма опасны. Важно своевременно их выявить и правильно подобрать средство, которое позволит уничтожить жуков. Берегите свой сад, и пусть он радует только хорошими урожаями и сладкими плодами.

Долгоносики на яблоне. Как бороться, причины появления, виды насекомого, схема обработки деревьев, народные средства в 2021 году

Долгоносик или, как его еще называют, яблоневый цветоед – это жук, длинной около 5 мм, который повреждает бутоны яблонь, боярышника, груши, клубники и других садовых культур. Отличительной чертой вредителя является изогнутый хоботок, которым он присасывается к бутону. В статье расскажем, почему и как появляются долгоносики на яблоне, какими способами с ними нужно бороться.

Внешний вид яблоневого долгоносика. Его отличие от других видов – окрас.

Причины появления долгоносиков на яблоне

Долгоносики всегда присутствуют в садах, огородах. Они зимуют в земле, но проявляют себя не на каждом садовом участке. Садоводы ежегодно проводят множество обработок растений, в том числе и яблонь, из-за которых популяция вредителя уменьшается. А откуда тогда они берутся?

  1. Жука можно завезти с грунтом. При внесении грунта в сад, с ним можно занести долгоносика. Его личинки живут в земле и при создании благоприятных условий, появляются жуки. Они могут показаться через год, после внесения грунта.
  2. Возрастает популяция. Даже если сад обрабатывается постоянно, то есть вероятность того, что жук может завестись. Чаще всего такая ситуация возникает при соседстве сада с дикорастущими деревьями, на которых популяция жука большая. Когда ему нечего есть, он перебирается на другие территории. Если сад своевременно обработан, то жуки надолго не задерживаются и не успевают сильно навредить яблоням.
  3. Приобретение зараженного дерева. При покупке, дерево может быть заражено. Причем, если во время приобретения растения у него распустились первые листочки, то есть риск занести в свой сад долгоносика. То же самое касается грунта на корнях. Личинки жука зимуют в земле под деревьями. Если на посадочном материале был вредитель, то на зимовку он мог спуститься в землю, а весной, растение вместе в грунтом и личинками попало на рынок. Читайте также статью: → “Чем обработать сад осенью, и какие дополнительные меры нужно провести для защиты деревьев?».

Виды долгоносика, поражающего яблоню

Существует несколько видов долгоносиков, способных навредить саду. Самые популярные представленный в таблице:

При осмотре веток, листьев, бутонов, можно заменить съеденные места, говорящие о присутствии вредителя. Читайте также статью: → “Как ухаживать за яблонями весной». Увидев в саду долгоносика, необходимо срочно начать борьбу с ним, иначе через три года, популяция возрастет в разы.

Методы борьбы с вредителем на яблоне

Бороться с вредителем в саду можно разными способами: использовать химические препараты или попробовать вывести жука народными средствами. В качестве химических препаратов, могут быть использованы:

  • «Децис»;
  • «Фитоверм»;
  • «Искра-био»;
  • Препарат №30;
  • Бордоская жидкость;
  • «Строби»;
  • «Агравертин» и другие средства.

Совет #1. В период цветения, бороться с долгоносиком можно только путем стряхивания их с бутонов.

Схемы обработки яблонь от вредителя

Обработку яблонь проводят, ориентируясь на погоду. Примерный график, подходящий для средней полосы, будет выглядеть следующим образом:

Читайте также:  Голландские куры: фото, описание

Еще можно ориентировать на этот способ обработки:

Общая схема обработки плодовых деревьев от болезней и вредителей, придерживаясь которой можно сохранить здоровье каждого дерева в саду

Народные методы борьбы с долгоносиками

Избавиться от долгоносика можно народными средствами. В период бутонизации, рекомендуется провести обработку следующими самостоятельно приготовленными препаратами:

  • Горчичный раствор. Для его приготовления понадобится три литра теплой воды, в которых растворяется столовая ложка порошковой горчицы. Средством обрабатывается крона, бутоны яблони.
  • Мыльный раствор. 50 грамм хозяйственного мыла натирается на терке и добавляется в ведро воды (10 л). Мыло полностью должно раствориться. Составом проводят опрыскивание бутонов, кроны, ствола от долгоносика и других вредителей сада.
  • Зольный раствор. Три килограмма древесной золы разводят в ведре воды (10 л). Полученным составам можно не только опрыскивать дерево, но и поливать, уничтожая вредителя в грунте.
  • Эмульсия. Она готовится из 100 граммов хозяйственного мыла, столовой ложке буры и стакана керосина. Все компоненты разводятся в ведре воды. Эмульсией необходимо сразу же обработать дерево.
  • В ведро воды вводят чайную ложку пермангатана калия. Полученным составом обрабатывают яблони и другие садовые культуры от вредителей, болезней.

Совет #2. Применять народные средства необходимо несколько раз. Обычно их используют через день или через три дня. Деревья обрабатываются не менее трех раз.

Сорта яблонь, устойчивых к вредителю и болезням

По устойчивости, все сорта яблонь делят на:

  • слабоустойчивые;
  • среднеустойчивые;
  • высокоустойчивые;
  • иммунные.

В таблице представлены сорта яблонь, устойчивые к разным заболеваниям, вредителям:

Опасность долгоносика для человека

Любой долгоносик несет опасность для человека. Конечно, этот жук не кусается, но он способен за сезон уничтожить огромные урожаи. После посещения жуком растений, они могут погибнуть. При поражении долгоносиком коры яблони, дерево умирает на второй, третий год после подселения вредителя.

Рекомендации по борьбе с долгоносиком

Любую проблему легче предупредить, чем потом решить. Так и в борьбе с долгоносиком – проще проводить профилактику появления вредителя, чем бороться с ним после появления. Рекомендации опытных садоводов помогут предотвратить появление жука в саду.

  1. Соблюдать правила посадки яблонь.
  2. Деревья должны хорошо проветриваться.
  3. Своевременно убирать падаль из-под дерева.
  4. Своевременно проводить профилактическую обработку деревьев: опрыскивание, очищение, обработка ствола известью, обрезку.
  5. Раз в неделю детально проводить осмотр дерева. Долгоносики сидят на тыльной поверхности листа. Если вдруг на листьях появляются объеденные участки, то стоит сразу же обратить внимание на нижнюю сторону. Обычно поймать таким образом жука, удается по утрам, когда жук просыпается и отправляется полакомиться.
  6. Проводить обработку кроны и ствола можно химическими препаратами, а землю лучше всего обрабатывать от вредителя народными средствами, такими как зола. Она поможет уничтожить личинки долгоносика и других вредителей сада, а также проведет профилактику бактериальных инфекций. Читайте также статью: → “Краткий обзор препаратов для обработки сада с инструкциями по применению».

Начинать проводить обработку деревьев необходимо с ранней весны

Ошибки в борьбе с долгоносиком

Жизненный цикл особи составляет три года, два из которых насекомые проводят в убежищах (чаще всего в земле). Обычно садоводы борятся с вредителями только в первый год после их появления. На следующий год, они начинают забывать о проблеме, расслабляются, а вредитель в это время выходит из почвы и начинает уничтожать сад. В этом главная ошибка садоводов. Чтобы уничтожить долгоносика, необходимо ежегодно проводить обработку сада.

Ответы на самые частые вопросы о борьбе с долгоносиками

Вопрос №1. Какие средства от долгоносика самые эффективные?

Самыми лучшими средствами от яблоневого долгоносика являются: «Фуфунон», «Новактион», «Искра», «Децис». Препараты каждый год нужно менять. Если этого не делать, то у вредителя вырабатывается устойчивость к отравляющему веществу и рождаться о невосприимчивое к инсектициду потомство.

Вопрос №2. Гибнет ли долгоносик при обработке деревьев «Актарой»?

Применение «Актары» помогает уничтожить до 92% вредителя. Для обработки яблонь, препарат разводят из расчета 1.5 г порошка на ведро воды. На молодое дерево расход препарата составляет 2 литра вещества, на большое дерево – 5 литров.

Вопрос №3. Когда проводить первую обработку деревьев?

Как только начнут просыпаться почки (набухать), необходимо сразу же провести первую обработку деревьев от вредителей. Для этого применяют любое химическое или народное средство.

Вопрос №4. Что лучше – обрабатывать деревья народными методами или химическими препаратами?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Народные методы безопасны для полезных насекомых, людей, но они не могут оказать желаемого результата с первого применения. После использования народных средств, гибнет около 30-45% вредителя. Поэтому, если нужен быстрый результат, то лучше обрабатывать химическими веществами. После них погибает от 80 до 95% долгоносиков.

Читайте также:  Гвоздика: описание и фото

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 4 / 5. Количество голосов: 3

Проголосуйте первым!

Борьба с долгоносиком на яблоне: 15 проверенных способов защиты от цветоеда

Бутоны на яблоне и груше могут страдать от вредителей. Они вместо того, чтобы распускаться могут желтеть и усыхать. Долгоносик на яблоне он же яблонный цветоед вредит не только цветам, но и плодам яблони. Также он поедает множество растений в саду.

Как выглядит яблонный долгоносик

Описание жука долгоносика

Название: Яблонный цветоед или яблочный долгоносик
Lat.: Anthonomus pomorum

Класс: Насекомые — Insecta
Отряд:
Жесткокрылые — Coleoptera
Семейство:
Долгоносики — Curculionidae

Места обитания: сад, огород и поля
Опасен для: бутонов и цветов
Средства уничтожения: агротехника, химические средства

Долгоносик на яблоне — это небольшой серо-коричневый жук до 5 мм в длину. Личинки мелкие, бледно-жёлтые. Он питается бутонами и почками вредят взрослые особи и червяки.

Почему на яблоне появляются долгоносик

Появление вредителей на посадках часто связано с проблемами в уходе сада или огорода. Если какие-то растения уже заражены, то долгоносики перебираются по садовому участку в поисках еды. Из-за дикорастущих деревьев или кустов возрастает популяция вредителей, которых необходимо контролировать.

Иногда дерево уже приобретено зараженное. Долгоносика можно занести в почках, на корнях или в грунте с саженцами или цветами.

Чему вредит яблонный долгоносик

Хотя в большинстве своём этот жук вредит яблоням, он также поедает другие деревья в случае отсутствия достаточного питания. Это:

  • боярышник;
  • грушу;
  • клубнику;
  • малину.

Вред долгоносика на рост ощутимый. Стоит понимать, что этот маленький жук несмотря на свой практически безобидный внешний вид наносит большой урон плодовым растениям.

Долгоносик на яблоне.

  1. Личинки поражают почки, листочки меняют цвет и опадают, потеря большого количества листвы влияет на иммунитет, ослабляя его.
  2. Количество фруктов уменьшается потому как почки деформируются сами яблоки также уменьшаются в размерах и портятся.
  3. Все поврежденные части дерева не могут полноценно развиваться.

Профилактика появления яблоневого долгоносика

Правильная агротехника является залогом здоровья сада на каждом его этапе. К ним относятся:

  1. Правильный участок для посадки, а также посадочный материал.
  2. Уборка опада и падалицы.

Защита от яблоневого цветоеда

Метод защиты растения выбирают исходя из того какой масштаб заражения цветоеда. При небольшом количестве применяют народные методы, а химические препараты уже тогда, когда вредителей развелось много.

Народные методы

В основе этих средств безопасные препараты. Этими средствами необходимо опрыскивать деревья каждую неделю. Чтобы препарат прилипали в каждый раствор добавляют перед опрыскиванием немного натертого мыла. Вот несколько рецептов.

Препарат Приготовление
Ромашка 150г полевой ромашки заливают десятью литрами воды настаивают сутки затем процеживают и опрыскивают.
Томатная ботва 1 кг томатной ботвы кипятят 30 минут в 10 л воды процеживают и проводят опрыскивание.
Полынь На 10 л воды необходимо полкилограмма сухой травы полыни или 1 кг свежей, эту смесь сутки настаивают затем кипятят, процеживают и опрыскивают
Шелуха чеснока или лука Пол ведра шелухи и ботвы лука или чеснока долить до полного объёма водой и оставить на 14 дней. Затем этот забродивший настой необходимо процедить, опрыскивать с учётом того что нужен 1 л настоя на 10 л чистой воды.
Сосна или ель По той же аналогии используют и сосновые или еловые колючки. Набирается пол ведра свежих зелёных частей и заливаются водой. После начала брожения процедить и опрыскивать.

Химические средства

Для использования химических препаратов необходимо правильно выбрать время, не брызгать по время цветения, а также менять используемые вещества чтобы не вызывать привыкание. Подход опрыскивание рядом препаратов строго следуя инструкции.

Как избавиться от долгоносика на яблоне

Весной, с наступлением тепла, начинают активизироваться насекомые — вредители садов и огородов. Большой урон урожаям яблонь и груш наносят долгоносики, называемые яблонными цветоедами. Только незамедлительно принятые меры по спасению деревьев от паразитов способны помочь избавиться от напасти.

Краткое описание вредителя яблонь

Жуки, относящиеся к семейству долгоносиков, относятся к категории наиболее опасных вредителей сельскохозяйственных угодий. Распространены они повсеместно. Вредителей можно встретить в европейской части РФ, на Кавказе, на Урале и в Приморье. Видов этих насекомых встречается много. Настоящим врагом плодовых культур, относящихся к группе семечковых, особенно, яблони и груши, стал яблонный цветоед. Этот вредитель в разные периоды своего развития уничтожает различные части растений.

На зимовку насекомые далеко от яблоневого сада не уходят. В качестве укрытий они выбирают верхние слои почвы под деревьями, лежащие кучи листвы или другой растительности, а также трещины в коре плодовых деревьев.

С наступлением весны (обычно уже в апреле), когда среднесуточные значения температуры начинают превышать +6. +10 градусов, вредители выбираются на поверхность. В это время в пищу ими используются набухающие листовые и цветочные почки. Когда на яблонях появляются бутоны, цветоеды начинают объедать и их.

С появлением плодовых почек у долгоносиков начинается период спаривания. Когда бутоны начинают освобождаться от чешуй, самки жуков приступают к кладке яиц (раскрывшиеся соцветия для размещения там будущего потомства не подходят). Чтобы попасть внутрь, вредители прогрызают в бутончике отверстие, куда и помещает по одному яйцу. Отверстия в бутонах долгоносики заделывают собственной слизью. Вскоре после этого насекомые, появившиеся на свет в прошедшем году, умирают.

Массовая яйцекладка наблюдается обычно в конце апреля. В течение одного сезона каждая самка долгоносика способна отложить до сотни яиц.

Из яйца примерно через неделю появляются личинки. Находясь на этой стадии около трех недель, паразиты постепенно съедают все генеративные части бутона. Личинки склеивают его внутренности своими выделениями, из-за чего тот уже не сможет распуститься (через некоторое время он засыхает и падает на землю). После этого происходит окукливание. В зависимости от показателей на термометре в стадии куколки долгоносик пребывает 6. 11 дней.

Появившиеся молодые жуки долго внутри бутона не задерживаются. Они разгрызают в укрытии проходы и выбираются наружу. Первое время насекомые питаются зеленой массой деревьев, после чего распространяются по садовой территории. Основная часть долгоносиков появляется на свет с конца последнего весеннего месяца до начала июня. Насекомые не любят солнечный свет, предпочитая обитать на загущенных посадках и кронах плодовых деревьев.

Примерно через месяц после выхода из бутона долгоносик впадает в состояние покоя, прячась в коре яблони. Когда плодовые деревья сбрасывают листву, вредители устраиваются на зимовку.

На первый взгляд может показаться, что жизненный цикл цветоеда — не очень продолжителен. Однако за время своей активности они в состоянии нанести значительный вред яблоневому саду. Особую опасность насекомые представляют в затяжные весны, когда период цветения растений растягивается.

Большие колонии жуков в состоянии уничтожить весь урожай плодовых деревьев. Всего несколько самок способны даже на большом дереве ликвидировать все цветоносы. В связи с этим меры по борьбе с вредителями необходимо применять сразу же после их обнаружения на участке.

Внешний вид яблоневого долгоносика

Что же представляет собой яблонный цветоед?

Это — насекомое небольшого размера (длина туловища не превышает 5мм). Тело взрослого жука окрашено в черно-бурый оттенок и покрыто светлой щетиной. Из-за вытянутой головотрубки цветоеда можно отнести к длиннохоботной разновидности долгоносиков. Длинные лапы оснащены хорошо различимыми шипами. Жуки имеют крылья, что позволяет им быстро перемещаться по загородным участкам.

Если раскрыть поврежденный бутон, внутри можно увидеть находящееся там овальное яйцо размером до 1 мм, желтую личинку с коричневатой головой или куколку, также имеющую желтый окрас.

Попасть в сад долгоносик может разными способами:

  • насекомые легко перелетают от соседей или с дикорастущих культур;
  • можно купить землю, в которой укрылись жуки;;
  • не редко приобретаемый посадочный материал заражен паразитами.

Только своевременная обработка посадок помогает спасти урожай.

Средства борьбы с долгоносиком на яблоне

Избавиться от долгоносиков на яблони можно, используя составы разных типов: биологические препараты, химические инсектициды или подручные средства.

Инсектициды от долгоносика

К химическим препаратам относятся пиретроиды, неоникотиноиды и фосфорорганические составы.

В состав средств входят: активный компонент, наполнители, ПАВы, стабилизаторы, прилипатели и другие вспомогательные элементы. Средства для уничтожения вредных насекомых различаются видом действующего вещества.

Что сделать чтобы киви созрели быстрее

Как дозреть киви в домашних условиях

Хранить и употреблять можно как недозрелый фрукт. Он быстро дозреет и станет мягким. Купив недозрелый киви, вы можете увеличить его срок хранения до 10 дней. В магазине предпочтительно продают киви незрелыми, ведь они доходят до необходимого состояния быстро, и перезрелый товар никто не хочет покупать. Киви доходит до необходимой зрелости уже дома, при правильном хранении.

Как проверить зрелость? Надежный способ – разрезать плод, незрелый будет с зелеными или желтыми семенами, с черными – киви близок к зрелому.

Чтобы оно успешно дозрело, достаточно держать при комнатной температуре, подальше от солнечного света и вдали от источников тепла, минимизировать соприкосновение между плодами. Не дозревший киви не кладите его в холодильник, потому что температура воздуха не позволит дозреть и только ухудшит его состояние.

Производители продают киви в специальных корзинках и лотках, которые бережно создают условия продолжительной сохранности и дозревания. Кроме того, корзинки гарантируют, что сами фрукты прошли через минимальное число рук, что является несомненным плюсом.

Если при хранении в домашних условиях плоды не будут соприкасаться между собой, то риск того, что они испортятся, снизится до минимума. Регулярно проверяйте корзинку с фруктами, потому что некоторые могут дозреть раньше, и тогда начнется процесс брожения – перезрелый фрукт начнет портиться и «заразит» этим остальные.

Если фрукты в первоначальном варианте совершенно зеленые, то данный процесс затянется на 12 дней, а то и на 2 недели.

Как ускорить созревание киви в домашних условиях за 1-2 дня? Положите киви вместе с яблоком, бананом или грушей в бумажный пакет с отверстиями. Таким образом, на киви будет действовать этилен, вырабатываемый другими фруктами.

Как выбрать киви при покупке.

  • Если покупать плоды впрок – берите незрелые, зеленые, твердые;
  • Испорченные киви определяются по неприятному запаху, цвет темный-зеленый или пожелтевший. Причины порчи это следствие ненадлежащего хранения и транспортировки, когда возникают гниль, потеря влаги, подмораживание и сдавливания фруктов.

Длительное хранение киви

Чаще всего киви не покупаются в большом количестве, поскольку они доступны круглый год. Когда же есть необходимость в их длительном хранении, следует учесть некоторые особенности:

  • Важно выбрать наиболее подходящие киви. Плоды, предназначенные для хранения, должны быть в меру мягкими и без внешних изъянов. Нужно их внимательно осмотреть. Хотя киви и покрыты пушистой кожицей, царапины и вмятины заметить можно. Такие плоды для хранения не подходят.
  • Мыть киви нельзя, иначе они быстро испортятся.
  • Необходимо подобрать правильное место для хранения. В домашних условиях киви можно разместить в холодильнике. Но следует учесть, что температура не должна опускаться ниже нуля. В холодильнике плоды хранятся месяц или два.
  • Для размещения плодов нужно приготовить емкость с вентиляционными отверстиями. Оптимальный вариант – пластиковый контейнер. В крайнем случае киви можно уложить в целлофановый или бумажный пакет, проделав в нем несколько дырочек. Если оградить киви от поступления воздуха, они начнут портиться – покрываться тонким слоем гнили. Поэтому наличие вентиляции – обязательное условие длительного хранения плодов.
  • Киви не следует держать вблизи продуктов питания с резким запахом, например рядом с рыбой. Фрукт чувствителен к окружающим ароматам и способен их впитывать.
  • Не надо класть на контейнер с киви другие продукты. Бананы или яблоки следует разместить рядом с плодами, а не сверху. Идеально, если киви лежат на небольшом расстоянии друг от друга, не соприкасаются между собой и с остальными фруктами.

При длительном хранении плоды почти полностью сохраняют первоначальное количество витамина C. Происходит это благодаря их ворсистой кожице и кислотам, которые находятся в мякоти.

Состояние киви важно проверять каждые день-два. Если какой-то плод начал портиться, его следует сразу же убрать, иначе гниль быстро распространится на соседние фрукты.

Как и где правильно хранить свежий киви

Важно поддерживать постоянную среду хранения. Резкие перепады температуры быстро разрушат плоды. Недопустимо мыть фрукт перед хранением. Храните киви отдельно от фруктов, которые выделяют этилен, который способствует созреванию плодов.

Срок хранения киви при условии зрелости:

  • до 24 часов в разрезанном виде;
  • от 1 до 2 месяцев в домашнем холодильнике;
  • от 3 до 5 месяцев в промышленном хранилище при постоянной температуре +1 ºC;
  • до 7 дней в комнатных условиях при температуре выше +20 ºC;
  • до 1 месяца в прохладной кладовой при температуре +10…+18 ºC;

Оптимальные условия

Большинство хозяек приобретают киви поштучно спелыми и стараются сразу употребить в пищу. Но если вы стали обладателем большого количества экзотических плодов, то представленные ниже советы наверняка вас заинтересуют.

  • Для длительного хранения отбирайте только целые плоды, с кожурой без вмятин и повреждений.
  • Киви нельзя мыть. Иначе они напитаются влагой и раскиснут.
  • Не используйте для хранения полиэтиленовые пакеты – они препятствуют доступу воздуха.
  • Следите, чтобы рядом с ворсистыми плодами не лежали продукты с резким насыщенным запахом.
  • Храните киви отдельно от фруктов. Идеальный вариант – плоды лежат рядом друг с другом и не соприкасаются.

Срок годности киви по ГОСТу

ГОСТ 31823-2012 Киви, реализуемые в розничной торговле.

Срок хранения киви устанавливает изготовитель в зависимости от условий хранения. Это объясняется тем, что производители-экспортеры используют большое количество различной тары: деревянные ящики с 50 кг плодов, штучные полимерные упаковки на 4-10 плодов и т.д.

Прочие положения из ГОСТа:

  • Фасованные плоды киви транспортируют всеми видами транспорта в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на транспорте конкретных видов.
  • При транспортировании киви в рефрижераторных вагонах и авторефрижераторах температурный режим должен быть 0 °С – 1 °С.
  • Допускается транспортирование киви транспортными пакетами по ГОСТ 24597 и ГОСТ 26663. Средства скрепления и способы пакетирования – по ГОСТ 21650.
  • Плоды киви хранят в чистых сухих, не зараженных вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах при температуре от 0 °С до 1 °С и относительной влажности воздуха 90%-95%.

В современных промышленных плодоовощехранилищах применение РГС позволяет продлить сроки хранения до 9 месяцев. Кроме РГС-генераторов, камеры снабжены специальным оборудованием, абсорбирующим этилен. Все большее распространение находит это оборудование в транспортных средствах.

Как выбрать киви

Чтобы в полной мере насладиться приятным освежающим вкусом киви, нужно правильно выбрать плоды. При покупке руководствуйтесь следующей информацией:

  • киви нужно выбирать поштучно, осматривая и ощупывая каждую ягоду. Спелые киви, если слегка сдавить их пальцами, будут мягкими и плотными. Перезревшие плоды имеют рыхлую структуру, а если киви еще не дозрели – они будут твердыми;
  • спелые плоды выглядят красивыми, аккуратными и упругими. У киви не должно быть сухой морщинистой кожуры, мятых боков, трещин, темных и влажных пятен;
  • спелые киви обладают легким цитрусовым запахом. Винный аромат присущ испорченным плодам.

Существуют так называемые лысые киви – плоды сорта Gold. Подобные киви имеют гладкую желтовато-зеленую кожуру и мякоть желтого цвета. Данный сорт считается самым вкусным и ценным.

Как долго можно хранить киви

Долго хранить киви можно в виде заготовок, изменив его свойства. Рассмотрим несколько рецептов.

Заморозка

  • Помыть, удалить кожицу и нарезать плоды дольками;
  • На разделочной доске или противне поместите в морозильную камеру;
  • Замороженные кусочки переложите в пакеты или контейнеры и храните в морозилке 6 месяцев.

Сушка

Сушеные кусочки киви хранят в тканевых мешочках, бумажных пакетах, банках или в пластиковых контейнерах, поместив в сухое и хорошо вентилируемое помещение. Перед сушкой помойте плоды, удалите кожицу и нарежьте плоды дольками. Разложите кусочки на противне и оставьте на 1 сутки вялиться в темном и проветриваемом месте с комнатной температурой.

  • В духовке, плоды усохнут за 3-4 часа под воздействием высокой температуры +50…+55 ºC,
  • В электросушилке, плоды высохнут за 6-8 часов при температуре +55 ºC.

Способы хранения

Примечательно, что фрукт (так называть привычнее, но правильнее ягода) сохраняет свойства при использовании любого из этих способов.

При комнатной температуре

Сколько можно хранить киви при комнатной температуре зависит от их степени зрелости. Для спелых срок ограничивается 3-5 днями, при условии, что выбранное место для них темное, сухое, с хорошей вентиляцией.

Если киви недозрелые, то, чтобы они стали мягче, их надо разложить в темном, теплом (не выше +20 °С), сухом месте. Плоды не должны соприкасаться друг с другом. Накрыть их марлей и периодически переворачивать для равномерного созревания, которое в среднем длится от 3 до 12 дней.

Для ускорения процесса дозревания рядом рекомендуется поместить бананы или яблоки, что выделяют летучее вещество этилен.

В холодильнике

Зрелые мягкие плоды в холодильнике не потеряют свойств в течение 1 недели, а средней степени зрелости или недоспевшие продержатся 1-1,5 месяца. Хранить киви рекомендуется в отсеке для овощей и фруктов. Ягоды лучше обернуть в пищевую бумагу, поместить в бумажный пакет или подходящий контейнер с вентиляционными отверстиями.

Перепады температур не допускаются. Нельзя хранить киви сутки в холодильнике, а день на столе при комнатной температуре. Так они испортятся гораздо раньше.

В морозилке

При глубокой заморозке при температуре -12 … -18 °С мякоть киви сохранится 3-4 месяца. Для этого надо:

  1. Вымыть плоды, очистить от кожуры. Нарезать мякоть небольшими кружочками (кубиками).
  2. Разложить заготовку на разделочной доске, оставляя небольшой зазор между кружочками.
  3. Отправить в морозильную камеру для подмораживания на несколько часов.
  4. Замерзшие кусочки разложить по зип-пакетам или герметичным контейнерам. И вновь отправить в морозилку уже на длительное хранение.

В разрезанном виде

Нарезанный дольками или очищенный киви подлежит хранению в холодильнике не более суток. Затем его мякоть заветривается, окисляется, а поверхность становится идеальным местом для размножения бактерий. Разрезанный киви хранят в холодильнике срезом вниз (как и лимон) на тарелке или блюдце.

Сроки хранения киви напрямую зависят от степени их зрелости. Не стоит делать большие запасы экзотического продукта. Но если, волею случая, именно так и случилось, то не употреблять те плоды, свежесть которых вызывает сомнения, даже когда соблюдались все условия.

Как сохранить киви на небольшой срок

Правильно хранить киви в квартире нужно уметь. Но обрадую вас: если нужно уберечь плоды на не длительный срок, то много усилий не потребуется. А если соблюдать все правила и условия, то плоды сохранить можно вплоть до 5 недель и более.

Хранение в холодильнике

Простой способ, которым пользуюсь я — закладывание плодов киви в холодильник. Но недостаточно просто положить. Так вы ягоду не сохраните. Но вот если сделать пару работ по подготовке, все получится. Делаю следующим образом:

  • Перебираю плоды. Те из них, которые вызывают подозрения, откладываю. Их съедаем семьей сразу.
  • Готовлю тару. Для хранения в холодильнике подойдет пластиковая емкость с вентиляционными отверстиями. Ее предварительно мою пару раз с моющим средством (или содовым раствором) и просушиваю. Нет такого контейнера — не беда. Возьмите обычный пакет и проделайте в нем дырки. Или подготовьте бумагу, в которую завернете плоды (подойдет даже газеты).
  • Распределяю киви по таре и убираю в холодильник так, что ягода находилась подальше от посторонних запахов. Обычно кладу в овощной отсек.

Спелые экземпляры будут храниться приблизительно 2-3 недели. А если заложить недозревшие, то они будут лежать до 5-6 недель. Периодически просматривайте и перебирайте киви. Инфекция может появиться и начать распространяться даже при идеально организованных условиях.

Не хотите занимать место в холодильнике, тогда выращивайте фруктовые деревья дома, чтобы постепенно собирать урожай. Я рассказала как дома вырастить гранат, попробуйте, это не так сложно!

О том, как организовать пространство для хранения на маленькой кухне, смотрите в следующем видео:

При комнатной температуре

А вот тут точных сроков хранения, увы, сказать не получится. В конечном итоге все будет зависеть от сорта ягоды и ее состояния.

Но чтобы в любом случае увеличить длительность, предпринять можно следующее:

  • Если киви уже спелые, уберите их в затененное место. В пригодном для употребления виде они останутся в течение 3-4 дней.
  • Обеспечьте помещение хорошей вентиляцией. Также следите, чтобы влажность не подымалась выше 80%. Иначе быстро начнут развиваться болезнетворные бактерии.
  • Следите за температурой, чтобы не было резких перепадов. На такое киви реагирует очень остро и может сразу испортиться.
  • Если у вас плоды недозрелые, тот тут действуйте иначе: поместите их сначала на солнце. Как только дойдут до нужного состояния, уберите в темное место.

Перед тем, как скушать ягоду, обратите внимание на состояние мякоти. Неприятный запах может отсутствовать, но это не значит, что плод хороший. А вот если мякоть приобрела неестественный цвет то все, плод пора выкинуть.

Не хотите заморачиваться с хранением киви, посадите, а затем заготовьте на зиму свежие ягоды. Я рассказала как легко дома вырастить клубнику. Это не менее вкусно и полезно!


Что не делай, а в комнатных условиях долго фрукты не сохранишь

Хранение киви в разрезанном виде

А вот разрезанный киви, даже если сильно захочется, долго не сохранишь. Тут действует правило: более суток, не протянет даже в холодильнике

. Потому что на вторые сутки мякоть уже начинает окисляться, обветриваться, да и к тому же на ее поверхности начинают активно размножаться бактерии. Употребление может привести к расстройству желудка. А такие проблемы вовсе не нужны. Ну а чтобы плод дожил хотя бы до 24 часов, выполните следующие действия:

  1. Положите ягоду срезов вниз на тарелку.
  2. Оберните ее пищевой пленкой.
  3. Поставьте в холодильник подальше от посторонних запахов.

Лучше, конечно, рассчитывать свои силы и кушать киви целиком, чтобы не пришлось хранить разрезанные части. Ведь даже при недлительном нахождении в холодильнике, экземплярчики успевают напитаться запахом всех остальных составляющих.

Сколько и при какой температуре хранить киви

Температура хранения киви не должна быть ниже 0. При создании нужных условий эти фрукты могут сохранять свежесть в течение трех месяцев. Иногда этот срок может продлиться, если сорт киви изначально отличается хорошими показателями длительного хранения.

При температуре от +10 до +15 градусов киви хранятся в течение 4-6 недель. Главным нюансом в данном случае является исключение перепадов и изменения температурного режима. Если фрукты сначала хранить в холодильнике, затем в комнатных условиях и снова в холодильнике, то испортятся они раньше на несколько недель от указанного срока.

Если киви зрелый, а его поверхность уже стала мягкой, то в холодильнике он сможет храниться не больше двух недель. Хранить такие фрукты в комнатной температуре не рекомендуется. Испортятся они всего через 4-5 дней.

При комнатной температуре киви могут сохранять свежесть максимум 6 дней. В период хранения надо исключить попадание прямых солнечных лучей на плоды и выбрать темное, хорошо проветриваемое место. Фрукт должен быть в открытом состоянии. Помещать его в полиэтилен при комнатной температуре нельзя (испортится плод в течение 1-2 суток).

В замороженном состоянии киви может храниться несколько месяцев. Замораживать плоды целыми не рекомендуется. Предварительно их нарезают небольшими кубиками или колечками, а также удаляют кожицу. Заготовка помещается в морозильную камеру в контейнерах или в полиэтиленовой пленке.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: