Вкуснейшая вишневая настойка на самогоне

Вишневая настойка на самогоне

Вишневая настойка на самогоне – натуральный продукт в квадрате. Особенно, если в саду хороший урожай сладкой вишни, а в погребе домашний качественный самогон. Такой «тандем» не стыдно и на праздничный стол поставить, потому что вишневка на самогоне – это очень вкусно. Приготовить ее несложно, готовности такой настойки ждать придется чуть больше месяца. Вишня подойдет любая – свежая, вяленая, замороженная. Но, как и для приготовления любой качественной домашней заготовки, нужно знать некоторые тонкости и нюансы. О них поговорим ниже.

Подготовка ягод

Спелые ягоды

Вишня – кисло-сладкая ягода или фрукт (мнения разделились) с косточкой. Кислинка в ней всегда хорошо ощутима. Она и делает спиртной напиток на самогоне таким особенным и пикантным. Но не все любят излишнюю кислоту алкоголя, поэтому в настойку придется добавить сахар. Хотя, если ягода спелая, сладкого сорта, то мужчины сахар в этот напиток предпочитают не добавлять, а вот женщины предпочитают послаще.

Не выбрасывайте «пьяную» вишню после слива настойки. Ее можно использовать, как начинку для разнообразной выпечки.

Перед настаиванием ягоды нужно немного подготовить. Процесс подготовки зависит от того, какую вишню вы будете использовать: свежую или замороженную, сушеную, вяленую, с косточками или без.

Замороженная

Вишневую настойку можно легко приготовить из замороженной ягоды. Предварительно разморозьте вишню, лишнюю жидкость после оттаивания удалите. Если опасаетесь влияния косточек на качество напитка, удалите их. Теперь вишня готова к дальнейшему использованию.

Сушеная

Если вы запаслись сушеной вишней, то с ней ничего предварительно делать не нужно, хотя некоторые перед приготовлением настойки такие ягоды немного дробят. Но чаще вишневку рекомендуют делать из вяленой вишни. Для этого свежую ягоду в течение 3-4 дней подвяльте на солнце или выдержите 5-6 часов в духовке при температуре 60-70 0 . В результате из вишни уходит лишняя влага, настойка получается крепче и насыщеннее.

С косточками

Косточки вишен, слив, абрикос содержат незначительное количество синильной кислоты, точнее, вещество – амигдалин, с ней в составе. Этот общеизвестный факт заставляет виноделов разделиться на тех, кто оставляет косточки для получения интересного привкуса мадеры у напитка, и тех, кто решительно удаляет их, чтобы не навредить здоровью своих домашних. Поэтому оставлять косточки в вишне или нет – решать вам. Но выделение синильной кислоты из них происходит не ранее, чем через полгода. Врачи, например, советуют не хранить компоты и варенье с косточками дольше года. А за этот период вишни не только настоятся, но и саму вишневку семья выпьет.

Рецепты вишневки на самогоне

Вишневый самогон или вишневка очень легко готовится. Базовый рецепт обычно содержит два или три компонента: вишню, самогон, сахар. При этом не нужно варить сахарный сироп, вишня – очень сочная ягода, этого сока достаточно для полного растворения сахара в настойке.

Легкий и быстрый рецепт

Главное в легком рецепте настаивания вишни на самогоне – запомнить соотношение ингредиентов.

Совет. Берите количество ягоды в два раза большее, чем спиртного. А сахара не более 30% от количества настойки. Для тех, кто все делает «на глаз» — вишней заполняйте около 2/3 объема банки и доливайте спиртное под крышку.

Ингредиенты

Свежая вишня – 3 кг.
Самогон – 1,5 л.
Сахар – 1 кг.

Приготовление

Вишню переберите, удалите черенки, порченые ягоды, вымойте, дайте воде хорошо стечь.
Сложите в стеклянную банку подходящего объема, пересыпьте сахаром и, потряхивая, распределите его равномерно среди ягод.
Банку оставьте на несколько часов, чтобы она пустила сок.
Добавьте в банку самогон, закройте ее, взболтайте содержимое и повторяйте процедуру взбалтывания каждые 3-4 дня или хотя бы раз в неделю.
Поставьте сосуд в темное место.
Через месяц настойка вишни на самогоне будет готова. Попробуйте, при необходимости добавьте сахар. Оставьте напиток еще на пару дней.
Теперь процедите получившуюся вишневку и поставьте в холодильник «дозревать».
Можно пить такую настойку сразу, но лучше выдержите ее еще 14 дней.

Классическая настойка из вишни с косточками

В классическом рецепте для приготовления вишневой настойки используются вяленые ягоды. Как их получить – описано ранее. Рецепт также прост, как и предыдущий. Но, являясь базовым, он позволяет экспериментировать с ароматными добавками – листьями, щепой, специями, пряностями, травами. Таких добавок может быть несколько или всего одна.

Кроме вишневки из свежих ягод профессионалы самогоноварения могут изготовить отличный самогон из вишневого варенья.

Необходимые ингредиенты

Самогон – 0,7 – 0,75 л.
Вяленая вишня – 1,5 кг.
Сахар – 0,5 кг.

Как настаивать

Ягоды и сахар засыпьте в банку, добавьте самогон, закройте, встряхните содержимое.
Настаивайте в теплом, темном месте в течение 3-4 недель. Периодически встряхивайте банку. Так сахар растворится полностью, а ягоды быстрее отдадут экстракт и сок самогону.
Через месяц напиток слейте, ягоды отожмите. Получившуюся настойку тщательно процедите несколько раз и поставьте в холодильник. Вишневка готова к дегустации.
Если вас не устраивает сладость – добавьте сахар, если слишком крепко – добавьте чистой воды. Подождите еще 3 дня. Снова все процедите.

Настойка из вишни без косточек

Если все-таки вы планируете хранить вишневую настойку на домашнем самогоне долго, то удалите из вишни косточки. Тогда напиток можно хранить до трех лет. А на приготовление такой настойки уходит в два раза меньше времени.

Ингредиенты

Вишня — 1 кг.
Самогон – 1 л.
Сахар – 3 кг.
Пряности, специи – по вкусу.

Приготовление

Удалите косточки из вымытых вишен удобным для вас способом (булавкой, зубочисткой, специальным приспособлением). Некоторые советуют мыть вишни после удаления косточек, но в этом случае теряется слишком много ценного вишневого сока.
В подходящую банку складывайте вишни, добавляя пряности и сахар.
Подождите 3 часа, пока ягоды пустят сок еще сильнее. Добавьте самогон 50 0 крепости. Закройте крышкой.
Встряхните сосуд и ставьте в темное место.
Через 14-15 дней попробуйте настойку, скорректируйте сладость и крепость. Выдержите ее еще 3 дня, если добавили воду и сахар.
Слейте жидкость, обязательно отожмите ягоды туда же. Процедите несколько раз через марлю. Разлейте в бутылки и поставьте в прохладное место.

Лечебные свойства настойки из спелой вишни

Если вишневая настойка приготовлена с соблюдением всех правил из свежей, спелой ягоды и качественного домашнего самогона двойной перегонки, то она не только ароматная и вкусная, но и приобретает все полезные качества вишни. Такая настойка положительно влияет на:

сердечнососудистую систему,
кроветворение,
свертываемость крови,
аппетит,
состояние кишечника.

Вишня и напитки из нее повышают гемоглобин, насыщают организм витаминами, улучшают состояние сосудов, предотвращают запоры, помогают укреплять иммунитет. Но, даже с учетом несомненной пользы вишневой настойки на самогоне, главное – умеренность при ее приеме.

Не храните спиртовую вишневую настойку на свету. Ультрафиолет изменяет ее цвет, портится вкус напитка.

Крепкий вишневый самогон нельзя пить: детям, беременным женщинам, кормящим мамам, людям, страдающим гастритом, язвой, пародонтозом, кариесом. Кислота вишневого сока раздражающе действует на слизистые оболочки, может спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Видео рецепты

Заключение

Вишневая настойка на самогоне – вкусный домашний алкоголь, который никого не оставляет равнодушным. Ее легко сделать самому, не имея никаких навыков винодела или самогонщика. Следуя приведенным простым рецептам можно получить полезный, ароматный напиток, сохранивший все свойства любимой ягоды. Пейте с удовольствием и угощайте друзей. Такая домашняя настойка гораздо качественнее и приятней, чем приобретенная в магазине.

Особенности и правила приготовления вишневой настойки на самогоне

Если есть желание придать самогону яркий фруктовый аромат и оригинальный вкус, можно из него сделать наливку. Классическим вариантом считается вишневка, приготовить которую можно не только из свежих ягод, но также использовать мороженые, сушеные и вяленые. Такой алкогольный напиток подойдет в качестве десертного аперитива, которые можно использовать для праздничной подачи.

Подготовка ягод вишни
Спелые ягоды
Замороженная
Сушеная вишня
Вишня с косточками
Рецепты вишневки на самогоне
Легкий и быстрый рецепт
Приготовление
Классическая настойка из вишни с косточками
Необходимые ингредиенты
Как настаивать
Настойка из вишни без косточек
Ингредиенты
Приготовление
Настойка с вишневыми листьями
Ингредиенты
Приготовление
Лечебные свойства настойки из спелой вишни
Заключение
Видео рецепты

Подготовка ягод вишни

Прежде чем использовать ягоды в каком-либо виде для приготовления наливки из самогона, их подготовить для этого процесса. Естественно, что для каждого вида спелых вишенок применяется свой способ обработки и подготовки.

Спелые ягоды

В первую очередь понять, что подойдет практически любой сорт этой кислой ягоды, за исключением так называемой «недовишни» – шпанки. Естественно, что и она может быть использована, но не придаст того вкуса и аромата, как другие сорта ягоды.

Из свежей ягоды чаще всего достают косточку, так как она способна:

Придать специфическую миндальную нотку напитку.
Выделять синильную кислоту, которая может негативно воздействовать на человеческий организм.
И естественно, что вишня предварительно промывается и отделяется от косточки.

Замороженная

Замороженную важно оттаять при естественных комнатных условиях, подставив под сито, в котором будет размораживаться ягода, миску для сбора жидкости. Сок вишни также будет задействован в процессе.

Сушеная вишня

Сушеную вишню, для лучшей отдачи всех своих компонентов алкоголю, можно предварительно слегка пропарить и порезать.

Если есть только свежие ягоды, а хочется приготовить алкогольный напиток из вяленых, то получить их достаточно легко. Для этого промытые ягоды вместе с косточками уложить на плоское блюдо и в течение 4 дней подвялить под солнечными лучами. Их накрыть тонким слоем марли, чтобы на них не садились насекомые. Если нет такой возможности, можно поместить в специальную сушилку на температуру приблизительно +40°…+50°С. Или в приоткрытый духовой шкаф, выставив предварительно отметку терморегулятора на указатель 60°С. Все эти процессы приводят к тому, что из плодов удаляется лишняя влага. Мякоть становится более сухой, что придает готовому напитку более ярко выраженный вкус, цвет и насыщенность.

Вишня с косточками

Вишню свежую промывают и удаляют только плодоножку оставляя внутри косточку. В этом случае напиток будет иметь свой, неповторимый аромат, напоминающий либо миндальный цвет, либо сам орешек.

Рецепты вишневки на самогоне

Вишневая настойка на самогоне достаточно простой рецепт, который с легкостью могут выполнить люди, не имеющие подобного опыта.

Легкий и быстрый рецепт

Для приготовления понадобится:

Подготовленной вишни свежей – 1 кг.
Самогон отфильтрованный и готовый к употреблению – 1 л.
Сахар-песок – 0,5 кг.

Приготовление

Рецепт приготовления достаточно прост, необходимо лишь следовать следующим рекомендациям:

Подготовленные ягоды сложить в стеклянный трехлитровый бутыль, засыпать всем количеством сахара на 1 сутки.
По истечении срока из них выделяется сок.
К общей массе добавляется самогон и сверху бутыль накрывается плотной тканью.
В темном прохладном месте настаивается напиток на протяжении 1 месяца. Но его необходимо каждые 3-4 дня встряхивать или перемешивать прямо в бутыле.
Затем необходимо отцедить жидкую составляющую от ягод.
Разлить вишневый самогон по стеклянным бутылкам и оставить на хранение в холодильнике на протяжении 30 дней.

Классическая настойка из вишни с косточками

Вяленые ягоды – это основа классического рецепта. Здесь также в самогон из вишни могут быть добавлены разные специи или листья дерева. Естественно, что каждая составляющая будет вносить свои характерные нотки в итоговой напиток. Поэтому, классическая настойка на вишне, готовящаяся на самогоне может каждый раз варьироваться незначительным внесением добавок. Но основные компоненты остаются неизменными.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать вишневую классическую наливку из самогона в домашних условиях, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Очищенный самогон готовый к употреблению в количестве – 0,75 л.
Сахарный песок – 0,5 кг.
Вишня вяленая вместе с косточкой – 1,5 кг.

Как настаивать

Готовится такая наливка из вишни очень просто:

Вяленые ягоды в целом виде засыпают в банку и к ним добавляется сахар. Все необходимо встряхнуть для равномерного распределения ингредиентов.
Затем заливают самогон и еще раз перемешивают.
Оставляют на 25-30 дней в теплом темном месте. Но для того, чтобы напиток не отстаивался, а ингредиент равномерно распределялись, необходимо периодически стряхивать банку.
По прошествии указанного времени необходимо все несколько раз процедить, а ягоды отжать.
Разливается напиток по бутылкам и выставляется в холодильник на хранение. Такая наливка на самогоне готова сразу к дегустации и употреблению.

Необходимо понимать, что несмотря на то, что в вишневой косточке находится синильная кислота, количество ее в итоговом алкогольном напитке будет незначительное. Она переходит в большом количестве в готовый продукт только при длительном хранении. Именно по этой причине врачи и диетологи не рекомендуют хранить любые продукты, в том числе и консервацию с вишней с косточкой, более, чем один год.

Настойка из вишни без косточек

Но, когда есть необходимость сделать настойку на вишне и самогоне в большом количестве или хранить ее достаточно долго, то стоит использовать рецепт, в котором ягоды используются без косточки. Такая вишневая наливка может храниться без изменения своих положительных качеств на протяжении 3 лет. К тому же, еще один положительный момент такого напитка – это незначительное время, которое нужно для того, чтобы его получить.

Ингредиенты

Вишня без косточек – 1 кг.
Сахар песок – 3 кг.
Самогон – 1 л.
Пряности – по вкусу при желании придать напитку специфический вкус.

Приготовление

Процесс сводится к следующим шагам:

Ягоды сначала необходимо промыть и затем просушить в разложенном виде. После чего из них удаляется любым удобным способом косточка.
Подготовленная вишня перекладывается в 3 литровый бутыль. К ней добавляется сахар и при желании специи.
Затем добавляется самогон, крепость которого должна составлять приблизительно 50°. Все плотно закупоривается крышкой.
Ингредиенты все смешиваются вместе путем встряхивания.Такая настройка готовиться на протяжении 2 недель. После чего напиток необходимо попробовать на количество сахара.
Если по какой-либо причине нужно было довести изделие по вкусу и к нему добавляли воду, самогон либо сахар, то нужно дать еще постоять на протяжении 3-4 дня.
Затем все процеживается через несколько слоев марли и интенсивно отжимается. Разливается по бутылкам хранится в холодильнике.

Настойка с вишневыми листьями

Настойки на самогоне с добавлениями вишни или черешни могут быть самые разные. К ней можно добавлять специи по желанию или делать исключительно из ягод. Если добавлять большое количество сахара, то можно получить вишневый ликер в домашних условиях.

Но если к настойке на самогоне добавить другие части растения, например, листья, то напиток приобретает совершенно оригинальный привкус. Причем, существуют рецепты исключительно на вишневых листьев без ягод. Тогда как другие используют и плоды этого дерева.

Ингредиенты

Рассмотрим вариант рецепта, в котором используются и ягоды, и листья. Для него понадобятся:

Вишня – 0,5 кг.
Самогон – 1,5 л.
Свежие листья растения в измельченном виде – 1 стакан.
Вода – 1,5 л.
Сахар-песок – 1,5 кг.Свежий лимон – 0,5 шт.

Приготовление

Из ягод и листьев, залитых водой, приготовить отвар, который получают после кипячения на слабом огне на протяжении 20 минут.
Затем его отцедить и в жидкую составляющую добавить сахар и перемешать.
Проварить сироп еще около 10-15 минут при непрерывном помешивании.Затем свежевыжатый лимонный сок внести в сироп и довести смесь до кипения и сразу выключить.
Довести до комнатной температуры. Добавить алкогольную часть. Выдержать в темном месте при комнатной температуре на протяжении 2 недель.
В последующем напиток хранить в холодильнике.

Лечебные свойства настойки из спелой вишни

Если сравнивать вишню и черешню, то по воздействию на человеческий организм ягоды будут отличаться. Особенно ярко это проявляется, когда используются косточки или листья растения.

Если рассматривать непосредственно вишню, то применение настойки или ликера на самогоне из ягод вишни способно:

Укрепить сердце и сосуды.
Наладить кроветворение.
Улучшить аппетит.
Оптимизировать работу перистальтики кишечника.
Довести свертываемость крови до нужного показателя.

Ну и помимо этого, конечно, дать насладиться ярко выраженным вкусом.

Заключение

Количество способов приготовления настойки – безгранично. Добавлять иногда можно веточки вместе с ягодами. Самогон настаивают на вишневой щепе, добиваясь эффекта коньяка, который в дальнейшем можно использовать вместо самогона для настойки на ягодах. Если применять специи, то хорошо с ярко выраженным вишневым вкусом работает корица, кардамон, анис, гвоздика.

Видео рецепты

Чтобы легче было сориентироваться, как приготовить разные виды настойки и ликеров на вишне, можно воспользоваться предоставленными видео рецептами.

Вихревые воздуходувки — принципы работы и достоинства данных агрегатов

Вихревые воздуходувки являются специальным оборудованием, которое предназначено для работы в режиме вентилятора или компрессора с воздушной или газовой средой.

Вихревые воздуходувки, особенности и преимущества данной техники

Иногда вихревые воздуходувки называют компрессорами низкого давления. По своим принципам работы она находится между такой аппаратурой, как компрессоры высокого давления и вентиляторы. По сравнению с вентилятором, производительность у воздуходувки ниже, но рабочее давление выше. Если сравнивать воздуходувку с компрессором, то здесь картина выглядит с точностью наоборот. Современные вакуумные воздуходувки и газодувки выполняются в различных вариантах:

Вертикальные модели;
Горизонтальные модели;
С прямым приводом от электродвигателя;
С приводом, работающим через муфту.

Поэтому можно выбрать оборудование, которое подойдёт для конкретных условий работы. Каждая из моделей имеет свои плюсы и минусы. Например, воздуходувки с прямым приводом позволяют размещать устройство в качестве моноблочного агрегата. Соединение двигателя через муфту делает аппарат менее компактным, зато это даёт преимущества при ремонте.

Все вихревые воздуходувки отличаются следующими преимуществами:

Небольшой вес данных агрегатов;
Удобство монтажа;
Стабильная динамическая конструкция, которая в состоянии обеспечить безвибрационную работу;
Компактные размеры устройства;
Экономичность работы;
Отсутствие пульсации воздуха;
Простейшая конструкция устройства позволяет его эксплуатировать с минимальными вложениями в техническое обслуживание.

К недостаткам вакуумной воздуходувки относиться маленький коэффициент полезного действия, но это связано с конструкцией данного агрегата. Так как вихревые воздуходувки постоянно модернизируются, в новых моделях КПД значительно увеличен за счёт добавления боковых каналов.

Единственной достаточно частой процедурой обслуживания является замена воздушного фильтра. Воздушный фильтр является обязательным элементом воздуходувок, который предотвращает попадание различного мусора и посторонних предметов в механизм агрегата. Как правило, они попадают в зазор между корпусом и рабочим колесом устройства. Если не использовать фильтр, то посторонние предметы могут легко вывести механизм воздуходувки. Ещё одним элементом конструкции является предохранительный клапан. Так как завихрения воздуха нагревают агрегат, предохранительный клапан срабатывает при его перегреве.

Вихревые воздуходувки применяются, как правило, для решения следующих задач:

Для перемещения порошковых веществ;
Для аэрации бассейнов;
Для аэрации водоочистных каналов.

Кроме того, данные агрегаты применяются для ряда других процессов, требующих подачи воздуха.

Принципы работы вихревых воздуходувок

Работа вихревых воздуходувок происходит по следующему принципу:

За счёт рабочего колеса, имеющего специальную конструкцию, происходит сжатие воздуха;
С помощью радиальных лопастей колеса создаются завихрения воздуха в кольцевом канале, который находится внутри корпуса воздуходувки;
В это же время закрученный поток проталкивается вперёд за счёт воздействия центробежной силы;
Данные операции постоянно повторяются, за счёт чего давление воздуха в канале возрастает.

Так как конструкция воздуходувки не предусматривает наличие трущихся деталей, данное устройство отличается надёжностью и долговечностью. Единственными деталями, которые нуждаются в обслуживании, являются подшипники, но ресурс их тоже достаточно велик.

Так как вихревые воздуходувки не используют смазку в процессе своей работы, прогоняемый воздух не загрязняется маслом. Поэтому вихревые воздуходувки часто используются в системах кондиционирования в промышленности, даже в медицине и пищевой отрасли.

В последнее время на российском рынке появилось множество моделей китайских вихревых воздуходувок. Несмотря на предубеждения, многие китайские производители успели зарекомендовать себя с хорошей стороны. Например, изделия фирмы «Greenco» отличаются стабильным качеством и неплохими техническими характеристиками.

Промышленные вихревые воздуходувки

Промышленные воздуходувки используются в следующих отраслях:

В текстильной и пищевой промышленности;
Фармацевтике и медицине;
На очистных сооружениях;
На пневмотранспорте.

Промышленные вихревые воздуходувки бывают как с одним рабочим колесом, так и с двумя или тремя колёсами. Кроме того, все эти агрегаты могут быть одноступенчатыми или двухступенчатые.

В промышленности чаще всего используются двухступенчатые воздуходувки, конструкция которых позволяет значительно увеличить КПД устройства.

Вихревые вакуумные компрессоры, особенности выбора

Часто в промышленности вместо вакуумных насосов используют вихревые воздуходувки. Это делается в тех случаях, когда рабочие процессы не нуждаются в таких высокопроизводительных агрегатах, как вакуумные насосы. Так как цена вихревого компрессора значительно ниже, чем вакуумного насоса, они часто устанавливаются на производстве, где требуется невысокое давление вакуума. Особенно популярны вихревые компрессоры для пневмотранспортировки, вакуумной формовки и вакуумной упаковки.

Вакуумные насосы вихревого типа используются не только в промышленности, но и в быту. Они используются в бытовых скважинах и для откачки воды в бассейнах. При выборе вихревой воздуходувки нужно обращать внимание на такой параметр, как значение предельного вакуума, выдаваемое агрегатом на максимальной мощности.

Что касается выбора конкретной модели, то традиционно на рынке вакуумного оборудования представлено множество различных моделей. Лучшими считаются немецкие и итальянские воздуходувки, хотя их цена достаточно велика. При выборе данного агрегата рекомендуется обратить внимание на воздуходувки китайского производства. Многие из них обладают прекрасным соотношением цена/качество. Многие модели китайского производства имеют встроенные шумоглушители.

В Москве наша фирма предлагает широкий выбор вакуумных воздуходувок, обладающих различными характеристиками. Среди них обязательно найдётся модель нужная вам.

Вихревые воздуходувки: принцип работы и особенности. Вихревые вакуумные насосы. Купить вихревые воздуходувки

Вихревые воздуходувки – это оборудование, которое предназначено для перемещения воздушной или газовой среды в режиме вентилятора или в режиме компрессора.

Еще вихревую воздуходувку называют компрессором низкого давления. Все из-за того, что по своим возможностям она находится между вентилятором и компрессором высокого давления. Производительность воздуходувки ниже, чем у вентилятора, а вот давление намного выше. В сравнении с компрессором той же мощности, воздуходувка имеет большую производительность, зато давление ниже, чем у компрессора. Исполнений изготовления воздуходувки несколько, это и горизонтальный вариант, и вертикальный, привод с электродвигателем может быть прямым, а может работать через муфту. Все зависит от необходимых условий работы. Прямой привод позволяет компактно разместить воздуходувку как моноблочную систему. Соединение через муфту предусматривает отдельное расположение двигателя и компрессора, но в таком случае есть небольшое преимущество при осуществлении ремонта. Ведь при замене двигателя не придется разбирать еще и компрессор. Рассмотрим преимущества работы вихревых воздуходувок:

легкость и удобство монтажа;
небольшой уровень шума;
полностью динамически стабильная конструкция, которая обеспечивает безвибрационный режим работы;
нет пульсаций воздуха;
компактные размеры;
экономичность энергопотребления;
простая конструкция позволяет очень редко проводить техническое обслуживание и ремонт.

Недостатком воздуходувки является маленький КПД, но это связано с особенностью конструкции.

Примечание. Постоянная модернизация вихревых насосов позволяет сейчас увеличить КПД их использования путем добавления в конструкцию боковых каналов.

Еще одним недостатком является необходимость в воздушных фильтрах. Для предотвращения попадания посторонних предметов в зазор между рабочим колесом и корпусом воздуходувки лучше пользоваться воздушным фильтром. Ведь зазор совсем небольшой и сторонние предметы могут вывести из строя воздуходувку. А предохранительный клапан поможет предотвратить перегрев, поскольку завихрения воздуха нагревают его до 70 градусов. Применяются вихревые воздуходувки для аэрации водоочистных каналов, бассейнов, для перемещения порошковых веществ и других процессов, требующих откачку или подачу воздуха.

Принцип работы вихревой воздуходувки

Сжатие воздуха в вихревых воздуходувках происходит с помощью рабочего колеса, который имеет специальную конструкцию. Радиальные лопасти колеса, которые находятся по его окружности, создают завихрения воздуха в кольцевом канале внутри корпуса. Одновременно с этим закрученный поток проталкивается вперед под действием центробежной силы. Все это постоянно повторяется, что приводит к тому, что давление воздуха в канале возрастает, достигая максимальной отметки на выходе. Схема устройства рабочего колеса вихревых воздуходувок итальянского производства различных моделей, представленная ниже, наглядно показывает процесс завихрения и движения воздушного потока.

Примечание. Из-за отсутствия в конструкции вихревой воздуходувки трущихся деталей (не считая подшипников) надежность и долговечность устройства находится на очень высоком уровне.

Вихревая воздуходувка, принцип работы которой не предусматривает использование смазки, не загрязняет прогоняемый воздух маслом и может использоваться как оборудование для кондиционирования в любой промышленности, в том числе в медицине и пищевом производстве.

Воздуходувки промышленные вихревые

Воздуходувка промышленная вихревая используется в пищевой и текстильной промышленности, медицине, фармацевтике, пневмотранспорте и на очистных сооружениях. Различают несколько видов промышленных воздуходувок, в первую очередь бывает конструкция с одним, двумя и тремя рабочими колесами. И каждая их этих конструкций еще может быть одноступенчатой или двухступенчатой.

Двухступенчатые воздуходувки отличаются тем, что могут создавать большее сжатие воздуха, чем одноступенчатые. Поскольку воздух проходя один оборот внутри воздуходувки не выводится наружу, а переходит сквозь внутренний проход к другой стороне колеса, откуда вновь направиться повторить круг. Получается, что энергия молекул накапливается в два раза больше, поэтому при выходе давление воздуха также в два раза больше.

Вихревой вакуумный насос

Вихревой вакуумный насос (воздуходувка) применяется в случаях, где требуется мощность больше, чем у вентилятора, но меньше, чтобы использовать вакуумный насос.

Примечание. Вихревая воздуходувка, цена которой меньше вакуумного насоса, пользуется большим спросом в случаях применения невысокого давления вакуума.

Это такие промышленные процессы, как пневматическая транспортировка, грузозахватные приспособления, вакуумная упаковка, вакуумная формовка, для обеспечения экологии. Устройство форвакуумного насоса такое же, как и воздуходувки. По сути это то же самое оборудование, только работающее не в режиме компрессора, а в режиме насоса, создающее низкое давление вакуума. Обычно форвакуумный насос не работает как самостоятельное оборудование, а является лишь одной из ступеней сложной вакуумной системы для достижения глубокого вакуума. Но есть случаи, когда нет необходимости в высоких давлениях, и тогда вихревой вакуумный насос подходит как нельзя лучше. Основными показателями, определяющими работу вихревого вакуумного насоса является значение предельного вакуума, которое он может выдать на максимальной мощности, и, собственно сама мощность. Важно также знать номинальное давление, которое выдает насос при обычной нормальной работе, и скорость откачки. Конструкция рабочего колеса подразделяет вихревые насосы на открытый и закрытый тип. В закрытом типе лопасти на колесе короче, а их внутренний радиус такой же как радиус внутреннего канала. Это позволяет всасывающей жидкости сразу попадать в канал. В открытом же типе радиус лопастей меньше и жидкость проходит через лопасти колеса, всасывающее окно и потом уже поступает в выходной канал. Вихревой вакуумный насос часто используется не только в промышленности, но и для бытового использования. Например, в скважинах для поднятия воды, откачка воды из бассейнов и прочее.

Производство вихревых воздуходувок

Производство вихревых воздуходувок достаточно развито как на российском, так и на зарубежном рынке промышленного оборудования, и оно продолжает развиваться. Воздуходувки вихревые российского производства на самом деле совсем не российские, вернее российская только сборка, а все комплектующие и запчасти приходят из-за границы. Обслуживание и ремонты воздуходувок проводят уже местные специалисты. Примером такого оборудования является вихревая воздуходувка Еrstevak, все запчасти, а иногда и сборка, производятся в Шанхае. Компания предоставляет чертежи, проверяет качество и отправляет на рынок аттестованную продукцию, качество которой она гарантирует. Но, к сожалению, так делают не все производители. Поэтому выбирая вихревые воздуходувки производства Россия, обязательно нужно этому уделить внимание.

Вихревая воздуходувка производства Китай бывает также неплохого качества, таким примером являются модели Greenco. Лидерами же по качеству производства вихревых воздуходувок все-таки являются европейские фирмы: немецкие и итальянские производители.

Купить вихревые воздуходувки

Купить вихревую воздуходувку сегодня можно не только на заводе производителе, но и у многих официальных представителей известных компаний. Популярной моделью в России и за рубежом является воздуходувка вихревая SV немецкой фирмы Becker. Сейчас большинство из них дополнительно комплектуется частотными преобразователями, позволяющими плавно регулировать производительность воздуходувки. Поэтому популярность их еще больше возросла. Но имея такое качество, цена на немецкие воздуходувки также достаточно высокая.

Если говорить о более дешевых моделях, то неплохого качества является вихревая воздуходувка BL китайского производства, причем маломощная воздуходувка имеет лучшее качество перед более мощными моделями. Воздуходувка оснащается встроенным шумоглушителем, что уменьшает уровень шума при работе, и имеет неплохие показатели производительности. В качестве насоса часто используется насос форвакуумный НФ-8.

Что такое вихревая воздуходувка принцип работы

Промышленность все время развивается и требования к вентиляционным системам только возрастает. Вихревая воздуходувка (другими словами вихревой вентилятор, бокопроточная воздуходувка, компрессор низкого давления, вихревой компрессор) относится к промышленной технике и это незаменимый компонент систем аспирации. Ее применяют в легкой промышленности, металлургии, изготовлении бумаги и пластика, в пылесосах, при очистке канализационных систем, в медицинском спецоборудовании, для сушки. Ведь она может работать как на нагнетание, так и на откачивание воздуха, выполнять функции компрессора и вакуумного насоса. Воздуходувка пребывает в среднем положении между вентилятором и компрессором высокого давления. В быту вихревые нагнетатели совсем не распространенные, потому что никто не знает об их возможностях, а именно: накачать колесо, очищения и покраски, при собирании с земли листьев, а также других пневматических устройств.

Особенности и конструкция вихревых воздуходувок

в сравнении с вентилятором, имеют меньшую производительность (от 5 до 2000 м3/час), зато Могут создать большее давление (от 3 до 100 мПа);
в сравнении с компрессором все наоборот: давление создает меньшее, но производительность больше.

Сопоставление действительно только для машин с одинаковой мощностью!

Плюсы и минусы оборудования

Как уже говорилось выше, воздуходувки все чаще выбирают для работы в промышленности благодаря их большим преимуществам.

Вот на них и остановимся подробнее. К плюсам данного оборудования можно отнести:

Легкость, облегчает перевозку и монтирование.
Низкий уровень шума при работе установки (не превышает 55-80 дБ).
Полное отсутствие вибрации.
При нагнетании газов отсутствует пульсация, создается ровный поток воздуха.
Довольно компактные размеры и эстетичный внешний вид.
Конкурентная цена (гораздо дешевле вакуумной помпы).
Низкий уровень энергопотребления, что немало важно в данное время.
Длительный срок эксплуатации и высокая ремонтопригодность из-за небольшого количества трущихся деталей, которые не нужно смазывать. И это тоже относится к плюсам. Ведь отсутствие следов масла в воздушном потоке открывает двери нагнетателям в пищевую и медицинскую отрасли.
Нет нужды в фильтрах и маслоуловителях на напорной линии.
Некоторые модели имеют специальное антикоррозийное покрытие деталей.
Устойчивость к экстремальным температурам в диапазоне от -200 до +300 градусов Цельсия.

Несмотря на многочисленные преимущества, как и любое оборудование, вихревые нагнетатели обладают и некоторыми минусами:

Низкий КПД машины из-за особенностей конструкции. Современные производители борются с этим недостатком. Одним из вариантов увеличения КПД это конструкция воздуходувки с боковыми каналами.
Наличие воздушного фильтра обязательно. Если фильтра не будет риск попадания мелких предметов в промежуток между корпусом машины и ее рабочим колесом резко возрастает, что способно вывести оборудование из строя.
Нужно постоянно контролировать состояние предохранительного клапана, что защищает машину от перегрева, ведь воздух нагревается на 30-70 градусов.

Принцип работы вихревой воздуходувки

Работа вихревого компрессора состоит из нескольких этапов:

Воздух, двигаясь сквозь вмонтированный шумоглушитель, поступает в корпус, и лопасти диска втягивают его из впускного отверстия.
Рабочий орган вращается, газ проходит между лопатками и, центробежная сила выталкивает его по спиральной траектории.
С каждым оборотом энергия частичек воздуха увеличивается, соответственно давление нарастает до максимального значения.
Воздушный поток выходит из корпуса сквозь нагнетательное отверстие, и перетекает шумоглушитель.

Работа многоступенчатой воздуходувки отличается тем, что воздушный поток проходя первое рабочее колесо не передается наружу, а поступает на окружность второго рабочего колеса.

Разновидности вихревых воздуходувок

Классифицирование вихревых нагнетателей производится по числу рабочих колес, количеству степеней и конструкции.

Обычные состоят из одного рабочего колеса и имеют одну ступень.

По конструкции выделяют 4 вида нагнетателей:

моноблочные (мотор и рабочий орган находятся на одном валу)
с ременным приводом
консольные
муфтовые

Как выбрать промышленную воздуходувку

Для правильного выбора промышленного вихревого компрессора необходимо узнать реальную потребность в сжатом воздухе. Далее не менее главной задачей, является расчет необходимой мощности и производительности. Расчет можно произвести на основе описания технологического процесса.

Далее вам нужно будет промониторить рынок и ознакомится с моделями, подходящими под заданные характеристики. Определить тип конструкции и класс оборудования (полупрофессиональный или профессиональный). И потом уже вы должны определить более экономически выгодный вариант из всех моделей.

Вихревые воздуходувки: виды, принцип работы, область применения воздуходувок, их преимущества и недостатки, а также анализ основных производителей

Агрегат являет собой алюминиевую конструкцию, которая включает в себя электрический мотор, обеспечивающий вращение колеса. Колесо состоит из множества лопастей, расположенных под углом, для засасывания воздуха или газа. Воздуходувки называются вихревыми за счёт прогона всасываемого газа (воздуха), через спиралевидную камеру, после чего, обработанный продукт выходит с агрегата уже под давлением. Принцип действия воздуходувки соединяет в себе компрессор, вакуумный насос и вентилятор, что в сочетании с относительно небольшими габаритами, делает это устройство очень популярным на разных производствах. Иными словами – это компрессор низкого давления, который может создавать вакуум и осуществлять подачу воздуха.

В данной статье мы рассмотрим:

воздуходувка роторная;
воздуходувка промышленная вихревая;
ротационные воздуходувки;
вакуумная воздуходувка;
вихревая воздуходувка принцип работы;
как работает воздуходувка;
воздуходувка характеристики;
двухроторная воздуходувка;
воздуходувка лабораторная;
воздуходувка использование;
воздуходувка высокого давления;
заводы воздуходувок;
принцип действия воздуходувки;
воздуходувки для аэрации очистных сооружений;
устройство и принцип работы воздуходувки;
производительность воздуходувки;
марки воздуходувок;
виды воздуходувок;
воздуходувка российского производства;
конструкции воздуходувок;
применение воздуходувки;
производство вихревых воздуходувок;
эксплуатация воздуходувки;
воздуходувки безмасляные.

Навигация по разделу:

По типу исполнения бывают одноступенчатые, двухступенчатые и трёхступенчатые конструкции. Это означает, что приточный орган имеет одно, два либо три колеса (чем больше количество, тем мощнее воздуходувка). Что касается корпуса, то производители выпускают моноблоки (все части агрегата в одном корпусе), и рамные (электродвигатель связывается с вентилятором муфтой или ременным приводом).

Вот так выглядит турбовоздуходувка ТВ 200

Примечание! В зависимости от диаметра рабочего колеса, количества лопастей на нём и градуса угла наклона лопастей, определяется продуктивность воздуходувки.

Принцип работы воздуходувок

Принцип работы воздуховодок базируется на том, что средняя скорость вращения вала колеса 2900 оборотов в минуту. Сам корпус, вокруг колеса, состоит из внешних и внутренних каналов (такая особенность конструкции повлекла за собой второе название воздуходувки «бокопроточная»). Воздух втягивается в рабочую камеру в тот момент, когда зазор между лопастями совпадает со впускным отверстием. Каждая такая порция воздуха, пройдя немного расстояния, набирает инерционной энергии и вылетает в выпускной канал. Так происходит, пока каждая порция воздуха не пройдёт полный цикл завихрений, набрав достаточной скорости и понизив давление до 700 мбар, поток выходит наружу. Средняя производительность вихревой воздуходувки 400 м 3 /час, а вакуум, который они могут обеспечить достигает 500 мбар.

Область применения воздуходувок

Области применения воздуходувок не ограничены узкоспециализированными отраслями и масштабы пользы от данного агрегата просто необъятны. 99% процентов предприятий, заводов и фабрик используют эти машины для достижения разнообразных целей.

Аэрация прудов, водохранилищ и водоочистных сооружений;

Транзитное перемещение порошкообразных материалов;

Подача воздуха под давлением для работы пневмоинструмента;

Вентилирование и кондиционирование помещений;

Подача кислорода в печи для увеличения тяги;

Создание вакуума в системах закрытого типа;

Так как рабочий механизм не находится в масляной среде, при выдаче воздуха он не вносит в его состав молекулы смазочных материалов, что позволяет устанавливать такие агрегаты в помещениях общепита и больницах.

Примечание! Благодаря идеально сбалансированному вращению приводного вала, корпус не вибрирует и издаёт минимальный уровень шума, что позволяет устанавливать воздуходувку в любом расположении и в любом помещении.

Чем хороши и плохи вихревые воздуходувки

Для того, чтобы проанализировать, чем хороши и плохи вихревые воздуходувки, мы должны подробно рассмотреть и взвесить их свойства. Как и любая техника, агрегаты подобного рода не могут иметь только положительные стороны, но количество «плюсиков» значительно превышает минусы, что делает данные машины очень продуктивными и выгодными со всех сторон.

Плюсы:

Существенная разница габаритов в меньшую сторону в отличие от других компрессорных агрегатов;
Долговечность в использовании, благодаря полному отсутствию трения лопастей колеса о корпус;
Легкость и дешевизна в обслуживании. Периодичной замены требует только подшипник на оси рабочего колеса;
Уровень шума не превышает 30 дБ;
Отсутствие примесей масла в обработанном воздухе или газе;
Доступная цена в сравнении с подобными устройствами;
Лёгкость в установке;
Не пульсационный режим работы, что обеспечивает равномерный поток;

Минусы:

КПД на низком уровне;
Склонность к перегреву;

Производители воздуходувок

На рынке представлены как отечественные, так и импортные производители воздуходувок. Из-за простоты конструкции существенной разницы в качестве сборки и долговечности в работе между разными фирмами нет. Но разница ощущается в цене. Так, российские и китайские производители готовы продавать воздуходувки дешевле, чем зарубежные аналоги.

Воздуходувки Busch

Германские вихревые воздуходувки Busch известные во всём мире. Самая популярная и практичная серия – Samos. Агрегаты этой фирмы обладают низким потреблением электричества и отменным качеством сборки. Ещё одной привилегией является наличие взрывозащищенных модификаций ATEX.

Воздуходувка: принцип работы воздуходувок, особенности видов и применения воздуходувок в различных сферах, а также анализ основных производителей

Навигация по разделу:

Работники немецкой компании «Elmo» в середине XX века изобрели вихревые воздуховодки. Кстати тогда, в 1960 году, эта компания входила в группу «Siemens». Сегодня производство воздуховодок активно развивают и применяют во всём мире: и в Германии, и в Италии, и в США, и в Корее, и в Китае. В этих странах воздуходувки принято назвать Side Channel Blower, Ring Blower или Regenerative Blower. Интересно, что воздуховка в России тоже обладает множеством вариаций в названии, её довольно часто именуют вихревым вентилятором, компрессором низкого давления, бокопроточными воздуходувками. Но перед тем как подбирать синонимы и покупать воздуходувку, важно понимать принцип работы воздуходувки, для чего нужна воздуходувка.

В данной статье мы рассмотрим:

вихревые воздуходувки;
воздуходувка роторная;
воздуходувка промышленная вихревая;
воздуходувка для очистных сооружений;
воздуходувки becker;
вакуумная воздуходувка;
вихревая воздуходувка принцип работы;
воздуходувка характеристики;
центробежный воздуходувка;
устройство и принцип работы воздуходувки;
ремонт воздуходувок robuschi;
воздуходувка российского производства;
воздуходувки busch;
воздуходувки atlas copco;
воздуходувки каталог;
воздуходувки роторного типа;
для чего нужна воздуходувка;
воздуходувка тв 80;
воздуходувка 40 40;
воздуходувка россия;
воздуходувки erstevak;
воздуходувка тв 200;
воздуходувка тв 80 1 6;
воздуходувка тв 42.

Пример внешнего вида агрегата

Виды и принцип работы воздуходувок

Воздуходувки принято определять, как специальное сооружение, которое служит для транспортировки в конструкции по очистке массы воздуха. Принято выделять следующие виды и принципы работы воздуходувок промышленных:

Ротационные.
Роторные.
Центробежные.
Вихревые.
Электрические.

Ротационные воздуходувки обычно применяют безмасляный метод сжимания и транспортировки воздуха. Трёхзубчатые роторы в количестве двух штук, находящихся в параллельной плоскости по отношению к мотору, вращаются в противоположные стороны в корпусе, тем самым они играют роль поршня. При этом ход роторов бесконтактен и не нуждается в смазке. Это воздуходувки безмасляные.

Воздуходувки роторного типа принято относить к агрегатам вертикального протока воздуха. В состав такого оборудования входят те же роторы, что и у ротационных воздуходувок, а также шумовые и всасывающие глушители, обратные заслонки компенсатора, клапаны, обеспечивающие предохранение, два манометра или индикатор фильтрового засорения. Эффективная работа привода без привлечения человеческих рук воплощается благодаря тому, что рама мотора, качаясь, автоматически натягивает ремни.

Центробежные воздуходувки – это, по существу, динамический радиальный компрессор. Деятельность ступеней импеллеров, созданных для ускорения среды, а затем и её замедления с помощью высокоэффективных диффузоров с большим радиусом, создаёт давление и сживание воздушных масс. При всём этом создаются перепады давления. Вихревые воздуходувки как нагнетают, так и откачивают воздух. Их работу можно сравнить с работой вентилятора и компрессора высокого давления.

Вихревая промышленная воздуходувка может быть использована как вакуумный насос.

Электрические вихревые вентиляторы схожи с воздуходувками, описываемыми на один шаг ранее. Существует значительное отличие: воздух подаётся электрическим, а не механическим методом, как это было раньше. Это оборудование имеет большую производительность, меньшую стоимость, зато потребляет большее количество электроэнергии.

Применение воздуходувок

Несмотря на то, что вихревые компрессоры имеют не максимальный КПД (примерно 80%), эти технологические изобретения способны сделать процесс производства дешевле и легче, если разговор, конечно, идёт об относительно малых мощностях. Более того, промышленная воздуходувка способна сэкономить 50% электроэнергии и окупить себя не более, чем за три года работы. Думая над тем, какую применить воздуходувку , для эффективной работы промышленных воздуходувок необходимо при выборе оборудования считаться с количеством воздуха, потребляемого на станциях аэрации, и показатель нагнетённости давления, именно этот показать используют для расчёта производительного уровня воздуходувных систем.

Вообще нужно признать, что воздуходувки широко применяются в различных технологических процессах. Нередко это оборудование применяется при аэрации воды и пневматической транспортировки сыпучих материалов таких, как: зёрна, мука, цемент, сухие молоко и сливки. Ещё воздуходувки используются, чтобы поддерживать процесс горения в печах сушки и обжига. Большинство воздуходувок (около 60%) эксплуатируются в устройствах аэрации на очистных станциях сточных вод. Воздуходувки нашли своё применение не только в промышленной деятельности, но и, например, в киноиндустрии. Это оборудование помогает при помощи потока воздуха низкого давления просушивать киноленты.

Кинолента проявляется, фиксируется, затем выбирается из бачка и только потом при помощи обдувания потоком воздуха низкого давления удаляется нужное количество раствора. Потом плёнка засушивается благодаря воздействию вакуума. Воздуходувки широко применяются в областях производства, связанных с вакуумом: при вакуумном литье, в процессах вакуумной упаковки, при взятии с помощью вакуума газовых проб. А также при очищении от загрязнения, в централизованных системах пылеудаления, в пищевой промышленности. Применяют, например, воздушные компрессоры в металлургии. Как можно убедиться из всего вышеперечисленного спектр применения крайне широк.

Производители воздуходувок

Как уже было упомянуто в первом абзаце, производство воздуходувок широко распространено по всему миру, от этого выбор воздуходувки не прост. Можно найти и воздуходувку российского производства, и воздуходувку, сделанную в Китае. Интернет страницы при соответствующем запросе представляют собой каталоги производителей воздуходувок.

Наиболее популярные модели воздуходувок:

Воздуходувки Busch позволяют перемещать чистый воздух и прочие неагрессивные газы с давлением до 500 мбар. Эти вихревые воздуходувки совмещают баланс цены и качества: приемлемая цена при заявленной немецкой сборке. Подходят и для вакуумного режима, и для компрессорного.
Воздуходувки Atlas Copco Отечественное производство обещает надёжность и высокую эффективность и гарантируют абсолютно безмасляный воздух. Преимуществом является оптимизация для интеграции в уже действующую сеть сжатого воздуха на предприятии. Кроме того воздуходувки Атлас Копко принято причислять к энергосберегающим технологическим приспособлениям. Винтовые воздуходувки соответствуют стандарту ISO 8573-1 Класс 0 (2010). Класс 0 обозначает то, что использование винтовых технологических приспособлений гарантирует нулевой риск загрязнения, угрозу получения в конце концов поврежденных или опасных продуктов, исключение возможной опасности потери от простоев оборудования.
Воздуходувки Robuschi Итальянское производство. Предназначены для выдачи и сжатия больших объёмов воздуха и инертных газов. Высокая производительность, естественное охлаждение, безмасляные и надёжные.
Воздуходувки Elmo rietschle Традиции воздуходувок. Эти агрегаты являются эталоном в специализированном рынке, поскольку именно эта фирма в своё время открыла эстафету производства воздуходувок. Подходят для самых высоких давлений, надёжны, но в силу всех преимуществ — дороги. Ещё одним аргументом в пользу Elmo rietschle выступает долговечность, которую гарантирует производитель и подтверждаемая при эксплуатации.