Болезни и вредители растений

Болезни и вредители декоративных растений

Красиво цветущие и здоровые растения в саду – источник вдохновения для каждого садовода. Чтобы обеспечить пышное и долгое цветение декоративных растений, нужно оберегать их от болезней и вредителей. Общеизвестное правило гласит о том, что предупредить болезни проще, чем потом бороться с их последствиями. Предупредительные меры просты и доступны каждому садоводу. Необходимо лишь планомерно и регулярно выполнять ряд действий.

Обычно меры борьбы с вредителями и болезнями бывают:

Биологические Химичские Механические

Замечено, что здоровые и крепкие растения более устойчивы к различным видам заболеваний. Если же нарушается агротехника выращивания, а также тепловой, световой и пищевой режим, растение ослабевает, и легче поддается нападкам со стороны различных садовых вредителей. Растительный мир живет по тем же законам, что и человек. Растения с ослабленным иммунитетом болеют чаще, а бывает, что и погибают, не сумев справиться с болезнями.

Поэтому и считается, что предупредительные меры – наилучший способ содержать свои растения здоровыми и пышно цветущими.

Немаловажную роль в борьбе с болезнями и вредителями играет и правильный выбор сортов декоративных растений для вашего сада. Ведь не секрет, что многие неопытные садоводы пытаются вырастить на своем участке сорта, изначально не подходящие для вашего климата и имеющихся условий агротехники.

Покупая семена, луковицы, рассаду, грамотный садовод должен подходить к будущему образу своего сада комплексно, тщательно планируя и изучая все характеристики растений, их требования к условиям произрастания, их предпочтения к растениям-соседям и возможную предрасположенность к тем или иным болезням.

Только так, в ежедневной заботе о своих растениях и соблюдении всех требований агротехники, можно получить красивый ухоженный цветущий сад – на радость себе и близким.

Другим, не менее важным требованием для получения устойчивого результата в борьбе с вредителями и болезнями является соблюдение всех санитарных норм. Речь идет о дезинфекции парников и подвалов, обеззараживании почвы, содержании растений в чистоте, удалении сорняков и своевременное уничтожение больных и зараженных растений.

Наиболее значительную группу вредителей декоративных растений представляют насекомые-вредители. В зависимости от строения челюстей насекомого, эти вредители делятся на 2 группы:

Сосущие. Высасывают соки из растений. К ним относятся: тля, клещи, травяные клопы, червецы и др. Грызущие. Выгрызают различные части растений. К этой группе вредителей относятся: гусеницы бабочек, долгоносики, кузнечики и др.

Вредные насекомые зачастую являются переносчиками тех или иных болезней. Насекомые-вредители могут зимовать, находясь в фазе яйца, личинки, куколки и взрослой особи.

Наиболее часто встречающиеся насекомые-вредители:

Тля. Поражает молодые побеги и ослабляет растение в целом. Также может переносить вирусные заболевания.

Тля пушистая. Поражает хвойные растения. Характерный признак — белый пушистый налет. Этот налет является своеобразной защитой насекомых-вредителей, и предохраняет их от пересыхания.

Моли-минеры. Характерный признак — волдыри, пятна или извилистые ходы на листьях. При разглядывании листа на просвет этих вредителей нередко удается обнаружить внутри проточенных ими мин (ходов). Отсюда и название.

Цикадка. Характерный признак — крапчатые пятна. Эти вредители повреждают листья, питаясь соком растений. При большом поражении цикадкой листья желтеют. Внешние неблагоприятные условия (например, жаркое лето) могут усилить этот эффект.

Червецы и щитовки. Эти вредители выделяют липкую слизь, которая покрывает растение черным налетом (сажистыми грибами). Пораженные растения останавливаются в росте и желтеют.

Клещи (галловый, паутинный, луковый). Довольно известный вредитель сада. Представляют серьезную угрозу растениям – комнатным и декоративным. В растительные клетки пораженного растения вместе со слюной клеща могут проникать опасные бактерии и вирусы. Часто на растении образуются паталогические новообразования.

Уховертки. Вредители, оставляющие характерный признак – округлые борозды и дыры на листьях и лепестках. В небольшом количестве приносят пользу, так как поедают тлей.

Гусеницы. Характерный признак – дыры на листьях. При значительном поражении растение может и вовсе остаться без листьев.

Белокрылка. Эти вредители высасывают сок растения. В результате листья желтеют, и становятся липкими на ощупь. Все это может привести к появлению на растении сажистых грибов.

Муравьи. Для растения опасны не сами муравьи, и результаты их жизнедеятельности. Они прокладывают подземные ходы, которые могут повреждать корни. Но главная опасность от муравьев – неизменное появление тли, которую муравьи разводят.

Долгоносик. Характерный признак поражения этими вредителями – маленькие проколы на листьях. Могут нанести огромный урон цветущим растениям, так как прогрызают формирующиеся бутоны цветов и надкусывают плодоножку.

Моллюски. Большая группа вредителей, наносящих огромный вред растениям. Отличаются тем, что имеют особое строение ротовой полости. Наиболее опасны в дождливое лето. Иногда способны погубить весь урожай.

Нематоды. Многочисленная группа вредителей. Это микроскопические черви, в ротовой полости которых находится игла, с помощью которой они прокалывают растение и высасывают из него сок. Размножаются очень быстро. Также являются переносчиками различных заболеваний.

Способы борьбы с вредителями растений

Вредители	Какая культура поражается	Эффективный ядохимикат
Акациевая огневка	Люпин, душистый горошек	Фосфамид (БИ-58 или Рогор)
Белокрылка	Рассада всех цветочных культур в теплицах	Актелик, Карбофос, ДДВФ
Блошки крестоцветные	Алиссум, гесперис, годециякларкия, левкой, цинния, эшшольция и др.	Гексахлоран, Метафос, Интратион, Антио
Долгоносик	Астры, бархатцы, душистый горошек, василек, люпин	БИ-58, Рогор или Фомфамид, Карбофос, Гексахлоран
Журчалка бугорчатая	Ирисы, нарциссы, тюльпаны	Хлорофос, Карбофос, БИ-58
Капустная белянка	Левкой, настурция	Гексахлорран, Карбофос,Болатон, Хлорофос
Клещ галловый	Шпорник	Коллоидная сера
Клещ паутинный	Агератум, астры, виола, гвоздика, гипсофилла, душистый горошек, настурция	БИ-58, Карбофос, Кельтан
Клещ луковый	Гладиолусы, нарциссы, тюльпаны и др. лукочные	Фумигация хранилища сернистым газом
Клоп луговой	Астры, анемоны, люпин, георгины, хризантема	Карбофос, Хлорофос, БИ-58
Медведка	Астры, гладиолусы, лилии, мак	Фосфид цинка
Минеры	Хризантема, гвоздика	Дамилин, Актеллик
Моль капустная	Иберис, левкой, матиола	Карбофос, Хлорофос, БИ-58
Мотылек луговой	Шпорник	Трихлорметафос
Муха нарциссная	Нарциссы	Хлорофос
Муха гвоздичная	Гвоздика	Карбофос
Муха дельфиниумовая	Шпорник	БИ-58
Муха луковая	Лилии	Фентиурам
Муха капустная	Левкой, гладиолусы	БИ-58
Нематоды	Астры, гвоздика, ирисы, нарциссы, пионы, флоксы	Карбатион, Тиазон
Проволочники и ложнопроволочники	Гладиолусы, ирисы, лилии, тюльпаны	Гексахлоран, БИ-58, Карбофос
Рапсовый цветоед	Алиссум, арабис	Гексахлоран
Блестянки	Гесперис, левкой, шпорник и др.	Хлорофос, БИ-58
Слизни	Астры, гвоздики, георгины, гладиолусы, ирисы	Метальдегид
Слоник горчаковый	Гвоздики, гипсофила	Хлорофос
Совка гамма	Георгины, львиный зев, люпин, мальва, сальвия	Метафос, Трихлорметафос, карбофос
Совка горчаковая	Астры, гладиолусы	Хлорофос
Совка капустная	Гвоздика, ирисы, шпорник	Хлорофос
Тля бурая аконитовая	Аконит, левкой, шпорник	БИ-58, карбофос, примор
Тля гороховая (гелихризовая)	Астры, гелихризум, душистый горошек, календула, настурция	Табачный настой
Тля зеленая	Вербена, гвоздика	Карбофос
Тля капустная	Левкой, пиретрум	Примор
Тля кудрявая	Пеларгония, канны	Примор
Трипсы гороховые	Гвоздики, гладиолусы, ирисы, бобы, душистый горошек, люпин	Метилнитрофос, БИ-58, карбофос, хлорофос
Уховертки	Гвоздики, хризантемы	Фенаксин
Хрущи (личинки майского жука)	Лилии, ирисы	Гексахлоран

Большой вред декоративным растениям наносят болезни. По источнику возникновения их можно разделить на:

Паразитарные. Вызываются появлением различных паразитов. Непаразитарные. Вызываются неблагоприятными условиями произрастания. Сюда относятся неправильный режим полива и питания, плохие климатические условия, неправильное применение химических препаратов.

Паразитарные болезни в свою очередь делятся на:

Грибковые. Большая и опасная группа болезней. Грибы-паразиты живут на живых растениях или отмерших их частях. Многочисленные споры грибов прорастают и опутывают растение.

Бактериальные болезни. Вызываются различными бактериями. При благоприятных для бактерий условиях они размножаются очень быстро и вызывают у растения различные наросты, гнили и др.

Вирусные болезни. Переносчиками вирусных болезней являются сосущие насекомые. Также вирусы могут передаваться и через садовые инструменты, которыми пользовались при обрезке или прививке зараженных растений. Пораженное растений как правило меняет окраску своих листьев, цветов и стеблей.

Болезни декоративных растений

Мучнистая роса. Грибковое заболевание, вызванное различными паразитами. Характерный признак – на любых частях растения появляются мучнистые участки.

Кила. Инфекционная болезнь растений, вызванная спорами возбудителя. Характерный признак – утолщение, вздутия и наросты, деформация корней. Обнаруженные заболевшие килой растения, нужно немедленно и безжалостно удалять. Споры килы остаются в почве длительное время.

Черная ножка. Грибное заболевание растений. Характерный признак – стебель растения чернеет, становится тонким, и вскоре погибает. Часто поражает ростки семян и молодую рассаду. Пораженные этой болезнью растения необходимо уничтожить и почву обработать раствором марганца.

Черная пятнистость. Грибковое заболевание растений. Характерный признак – на растении появляются черные пятна с желтым краями. Более всего этому заболеванию подвержены розы. Пораженные растения теряют свою привлекательность. При запущенной форме болезни растение может погибнуть.

«Ржавчина». Опасное грибковое заболевание. Характерный признак – на заболевшем растении появляются новообразования различной формы и размера. При растрескивании этой части растения из него высыпается порошок ржавого цвета. Это и есть споры гриба.

Серая гниль. Из-за скорости распространения часто называют «пожаром» или «ожогом» тюльпана. Характерный признак заболевания – ткани больного растения как будто обожжены, стебель искривляется, бутоны не развиваются. Поражаются все надземные части растения.

Фузариоз. Или мокрая гниль. Особенно большой урон наносит тюльпанам. Заражение происходит через донцы и корни. Больные растения плохо цветут, размер цветка уменьшается.

Способы борьбы с болезнями растений

Болезни растений	Какая культура поражается	Эффективный ядохимикат
Альтернариоз (Черная пятнистость)	Гвоздика, левкой, шпорник, клематис	ТМТД (семена), Цинеб, Хлорокись меди
Аскохитоз	Гвоздика, пионы, душистый горошек	ТМТД (семена), Бордоская жидкость, Хлорокись меди, Цинеб
Бактериальная парша	Гладиолусы	ТМТД (семена), Цинеб
Бактериальный рак	Георгины, гладиолусы	ТМТД (семена), Цинеб
Желтая болезнь	Гиацинты	Бордоская жидкость
Мокрая белая гниль Ботритис	Ирисы, нарциссы, тюльпаны	ТМТД
Серая гниль	Гиацинты, георгины, ирисы, душистый горошек, левкои, нарциссы, пионы, хризантемы, тюльпаны, календула	ТМТД (семена), Хлорокись меди, Бордоская жидкость
Коричневая сухая гниль	Гладиолусы, лилии	Цинеб
Гетероспориоз	Гвоздика, гладиолусы	Цинеб
Головня	Анемоны, гладиолусы	ТМТД (в почву), сера с известью в почву
Лочная мучнистая роса	Душистый горошек, левкой	Цинеб, Хлорокись меди
Мучнистая роса	Аквилегия, астры, виола, люпин, незабудки, хризантемы, флоксы, шпорник, клематис и др.	ТМТД (семена), Акрекс, Медный купорос, Бордоская жидкость, Бенлат (беномил), Хлорокись меди, Сера
Пестролистность и мозаика (вирусная)	Гвоздика, гладиолусы, душистый горошек, ирисы, лилии, пионы и др.	ТМТД (семена), Фентиурам (семена), сжигание больных растений
Пятнистость (септориоз) белая	Астры, гвоздика, флоксы	Нитрофен, Бордоская жидкость
Пятнистость коричневая	Гладиолусы, ирисы, нарциссы, пионы	Хлорокись меди
Ржавчина	Гвоздика, гладиолусы, ирисы, лилии, клематис и др.	Цинеб, бордоская жидкость, Хлорокись меди, Железный купорос
Фитофтороз	Астры, пионы, тюльпаны	Бордоская жидкость
Фузариоз	Астры, гвоздики, гладиолусы, нарциссы, тюльпаны, душистый горошек, клематис	Бенлат (бенамил), Фундазол
Черная ножка	Астры, гвоздики, гесперис, годеция, душистый горошек, левкой, табак и др.	Карбатион (в почву), бенлат (бенамил), ТМТД (семена), Цинеб, Коллоидная сера

Для того, чтобы максимально обезопасить свои растения от заражения, нужно:

Покупать саженцы только у проверенных поставщиков Сжигать все опавшие листья и пораженные побеги Регулярно вносить удобрения в правильных пропорциях Перед наступлением зимы рыхлить почву, чтобы возможные споры погибли во время морозов

Болезни растений — серьезная проблема для садоводов. Заболевший сад — довольно жалкая картина. Уходит очарование и пропадает энергия, которую дарит своим владельцам здоровый и цветущий сад. Забота о растениях в своем саду и своевременные профилактические меры по борьбе с вредителями и болезнями позволят любоваться цветущим садом на протяжении всего дачного сезона. И тогда ужасная картина, когда в конце лета растения на клумбе выглядят проеденными и прожженными, не будет портить вам настроения и общего впечатления от сада.

Какие бывают болезни цветов, и как с ними бороться

Содержание:

Черная пятнистость
Вирус кольцевой пятнистости
Песталоция розы
Серая гниль
Фузариозная гниль
Мучнистая роса
Ржавчина
Видео о болезнях комнатных цветов
Видео о защите цветов от болезней и вредителей

Все болезни, которые угрожают цветам на участке, можно условно разделить на три большие группы:

• Пятнистости
• Гнили
• Налеты

Пятнистости

Черная пятнистость

Черную пятнистость определить несложно: на листьях появляются темно-серые, почти черные пятна неправильной формы. Заболевание снижает жизнестойкость растения в целом, листья начинают желтеть, облетают раньше положенного времени. Грибок, вызывающий поражение тканей, способен паразитировать только на розах.

Черная пятнистость розы

Сортов, устойчивых к возбудителю заболевания, очень мало. Кроме того, грибок обладает высокой мутационной способностью, и справиться с ним бывает непросто даже опытным цветоводам. Менее устойчивые растения могут «похвастать» темными пятнами уже в начале лета, сорта, более устойчивые к пятнистости, сдаются ближе к началу осени. Основной мерой профилактики должен быть сбор прошлогодней листвы, на которой зимуют грибы, и ее полное уничтожение. Низкие температуры грибнице не страшны. При поливе нужно стараться, чтобы влага не попадала на листья и не задерживалась на них, высокая влажность так же провоцирует развитие заболевания. Если заражение произошло, то в борьбе с ним помогут специальные фунгицидные препараты, проникающие в ткани листа и уничтожающие грибницу.

Вирус кольцевой пятнистости

Вирус кольцевой пятнистости поражает как овощные культуры (томаты), так и декоративные растения в саду. Заражение приводит к появлению кольцевых пятен на листьях, их сморщиванию и отмиранию.

Кольцевая пятнистость

Характерным признаком является чередование на листьях темных и светлых участков. Поскольку вирус передается с соком растений, то после обрезки садовый инвентарь необходимо тщательно дезинфицировать, пораженные растения – искоренять и сжигать, предпринимать меры по защите от сосущих насекомых (тлей, нематод).

Песталоция розы

Если по краю листовой пластины появились бурые пятна, которые разрастаются к середине листа, а здоровая и зараженная ткань разделяются желтоватой полоской, то речь пойдет о песталоции розы. Заражение вызывает гриб, споры которого вызревают на листьях.

Песталоция розы

Сами листья погибают. На молодых побегах образуются некротические участки с последующим изъязвлением. Обработка бордоской жидкостью или специальными фунгицидами весной помогают предотвратить развитие заболевания. Листву осенью собирают и сжигают, все зараженные части растений – тоже.

Гнили

Серая гниль

Для большинства цветов в саду – гладиолусов, астр, хризантем, георгин, нарциссов, пионов, анемонов и других опасным заболеваниям является серая гниль. Хорошим подспорьем для развития спор грибка, вызывающего серую гниль, становится влажная пасмурная погода.

Серая гниль

При недостаточном освещении и избытке азотных удобрений болезнь развивается за пару дней. Проявляется заболевание в виде сероватого налета, образующего пятна на листьях и стеблях. Постепенно мицелий гриба разрастается, на нем вызревают споры, заражающие соседние растения. Само больное растение размягчается, высыхает. В качестве мер профилактики на участках перед посадкой культурных растений, восприимчивых к гнили, высаживают бархатцы, календулу, горчицу с последующей заделкой растений в почву. Эти культуры способны вырабатывать фитонциды, препятствующие распространению серой гнили.

Фузариозная гниль

Луковичным цветам – тюльпанам, лилиям, нарциссам страшна фузариозная гниль. Ее еще называют мокрой гнилью. Ее распространению способствует повышенная температура воздуха. Заражаются цветы через механические повреждения донца и корней.

Фузариозная гниль

Пораженные растения отстают в росте, плохо цветут, цветки маленькие и слабо окрашенные. Корневая система развита слабо. Во время хранения луковицы загнивают и погибают. Если споры попадают на здоровую луковицу, то заражение растения неминуемо произойдет уже в следующем вегетационном сезоне. Споры гриба, вызывающего фузариоз, очень устойчивы к неблагоприятным условиям, но наиболее оптимальными для их развития являются повышенная температура и влажность.

Налеты

Мучнистая роса

Если наземные части растения покрывает серовато-белый мучнистый налет с черными точками, то произошло заражение мучнистой росой. Такие растения приобретают неухоженный вид, отдельные их части отсыхают, растения увядают и погибают. Для того, чтобы избежать заражения, в период вегетации необходимо проводить подкормки калийными и фосфорными удобрениями.

Мучнистая роса

Зараженные растения можно опрыскивать настоем перепревшего навоза или специальными фунгицидными препаратами.

Ржавчина

Избыток азота в почве при недостатке калия и фосфора может привести к развитию гриба, вызывающего ржавчину растений.

Ржавчина на цветах

В этом случае на различных частях растения появляются пятна, окраска которых может варьировать от оранжевой до темно-коричневой, в зависимости от времени года. На выпуклых частях пятен созревают споры гриба. Для борьбы с паразитом необходимо уничтожать сорняки и зараженные части растений, а в период вегетации обрабатывать цветы бордоской жидкостью.

Болезни комнатных цветов видео

Защита цветов от болезней и вредителей видео

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Подмосковья (фото, описания)

Добавление статьи в новую подборку

Если вы давно выращиваете столовую свеклу или только осваиваете этот процесс, вам пригодится наша подборка, где представлены гибриды и сорта свеклы – самые вкусные и неприхотливые. Берите на заметку описания и сохраняйте себе схемы-подсказки!

Чем отличается современная свекла от той, что выращивали наши мамы и бабушки? Благодаря постоянной селекции она стала более вкусной и урожайной, в ее мякоти все меньше твердых колец. И хранятся такие корнеплоды намного дольше.

По срокам созревания сорта и гибриды свеклы делят на ранние (75-110 дней от всходов до уборки), среднеспелые (100-130 дней) и позднеспелые (130-145 дней). Гибриды более урожайные, практически не боятся вредителей и болезней, зато их трудно размножать самим и придется каждый раз покупать семена заново. А сорта имеют устойчивые наследственные признаки, поэтому вы можете экономить на покупке семян, собирая их самостоятельно. В средней полосе России и Подмосковье стоит выращивать и сорта, и гибриды, чтобы использовать преимущества обоих видов.

Ранние сорта свеклы

Раннюю, или скороспелую, свеклу выращивают для приготовления летних блюд, например, холодника. Хранится она обычно не так долго, поэтому чаще всего корнеплоды стараются быстро переработать для кулинарных целей. Ранние овощи пригодны для употребления даже в сыром виде. А теперь давайте рассмотрим лучшие раннеспелые сорта свеклы.

Очень ранний одноростковый сорт с округло-плоскими корнеплодами. Сладкая свекла сорта Ая прекрасно чувствует себя в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Но дает высокий урожай и в средней полосе: около 8 кг с 1 кв.м. Масса корнеплода – 180-405 г, мякоть темно-бордовая, сочная и вкусная. Первый урожай можно собирать уже с середины июня.

Браво

Урожайный, неприхотливый сорт, который хорошо хранится и довольно редко поражается церкоспорозом и свекловичной блошкой. Масса одного округлого корнеплода иногда доходит до 780 г, в пищу годятся и вкусные листья. Мякоть светло-бордовая, сахаристая и плотная, без колец. Одним словом, прекрасный экземпляр для дачного участка!

Болтарди

Сорт иностранной селекции, устойчивый к заморозкам и болезням. Корнеплоды округлые, средняя масса – 210 г. Мякоть темно-красная и сочная, кольца слабо выражены. При посеве под укрытие подходит для пучкового сбора урожая.

При позднем посеве урожай свеклы сорта Болтарди может храниться 3-5 месяцев.

Сорта свеклы слева направо: Ая, Браво, Болтарди

Грибовская плоская А473

Сорт универсального назначения, который порадует вас высокой урожайностью (3-6 кг с кв.м), хорошей лежкостью и нежным вкусом. Удивительны корнеплоды этой свеклы: они плоские или округло-плоские, массой до 420 г. Мякоть тоже не разочарует – она красно-фиолетовая, сочная, практически без колец.

Детройт рубиновый 3

Еще один лидер по длительности хранения и устойчивости к болезням. Относится к иностранным сортам и ценится за красивый корнеплод и компактные листья. Подходит для пучкового сбора. Свекла вырастает массой 80-110 г, мякоть ярко-красная. Иногда встречаются небольшие кольца.

У корнеплодов данного сорта тонкая кожица, поэтому чтобы они не завяли, сразу после сбора уберите их со свежего воздуха в помещение.

Египетская плоская

Универсальный, неприхотливый сорт с необычными плоскими корнеплодами. Не боится болезней и засухи, а также отличается стойкостью к цветушности, которая снижает качество урожая. Если посадить такую свеклу на даче, то 3-6 кг вкусных корнеплодов с 1 кв.м вам обеспечены.

Сорта свеклы слева направо: Грибовская плоская А473, Детройт рубиновый 3, Египетская плоская

Либеро

Для раннего сбора урожая стоит посеять и свеклу сорта Либеро. У нее округлые корнеплоды с темно-красной мякотью, а вот колец почти нет. Что важно, свекла вырастает однородной, с тонким корешком и гладкой кожицей. Вкусовые качества отменные. С 1 кв.м можно собрать до 6 кг сочных корнеплодов.

Ноховски

Если хотите вырастить свеклу с нежной мякотью и при этом устойчивую к длительному хранению, обратите внимание на сорт иностранной селекции Ноховски. Его округлые темно-красные корнеплоды невероятно вкусны. Наверное, весь секрет в небольшой массе – до 120 г. Корнеплод хорошо выдергивается из почвы, т.к. обычно на 3/4 выступает над ее поверхностью. Урожайность ниже, чем у других раннеспелых сортов, но вкусовые качества искупают этот недостаток.

Подзимняя А474

Устали бороться со стрелкованием свеклы, которое мешает корнеплодам расти? Тогда посадите на грядке Подзимнюю А474. Сорт выведен для подзимнего посева и устойчив к стрелкованию. Вы получите ранний весенний урожай округлых или овально-округлых корнеплодов массой до 360 г с сочной темно-бордовой мякотью.

Сорта свеклы слева направо: Либеро, Ноховски, Подзимняя А474

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м.

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Перечень лучших сортов свеклы на 2021 год и как выбрать, плюсы и минусы

Чтобы
свёкла была и вкусная, и полезная, нужно правильно ее выбрать. Как правильно выбрать свеклу: корнеплод должен быть плотный, среднего размера, цвет темно-красный и ровный, кожица тонкая без повреждений и гнили.

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта на 2021 год

Существуют столовые, сахарные и кормовые разновидности данного корнеплода. Кормовая свекла предназначена для животных и не используется в кулинарии. Сахарная идет на производство сахара. Столовые виды имеют насыщенный бордовый оттенок, приятный сладкий вкус, овощи мельче кормовых по размеру. Они применяются для приготовления различных блюд, соков. Употреблять овощ можно и в сыром виде.

Выбирая сорт свеклы для посадки, следует учитывать:

климат в регионе;
вкус корнеплода;
урожайность;
устойчивость к болезням и вредителям.

Возможность надолго сохранить собранный урожай – также очень важный критерий отбора. Обычно предпочтение отдается районированным разновидностям корнеплода.

Ранние сорта

Таким считается овощ, полностью поспевающий за 70-90 дней. Эти разновидности подходят для регионов с коротким летом, например, для Урала и Сибири.

Красный шар

Округлые корнеплоды с темной мякотью, сладкого вкуса, без кольцевания в сердцевине. Вес овоща — 200-400 грамм.

сохранность;
не подвержена цветушности и стеблеванию;
выдерживает весенние похолодания.

К минусам Красного шара относят среднюю устойчивость к болезням и недостатку влаги.

Урожайность – 5-6 килограмм с квадратного метра площади.

Пабло F1

Гибрид родом из Голландии. Преимуществом данного сорта является:

вкус;
равномерный окрас сердцевины;
неприхотливость к составу грунта.

Из недостатков: при запаздывании со сбором урожая овощ теряет вкус.

Не боится засухи и холода, неприхотлив к составу почвы. Корнеплоды весом 100-200 грамм, отлично хранятся, не изменяя вкусовых качеств. Они устойчивы к бактериальным и грибковым инфекциям. Благодаря высокой урожайности подходит для промышленного выращивания.

Бордо 237

Округлые, слегка приплюснутые корнеплоды, достигают 250-500 грамм. Достоинства овоща:

непритязательность в уходе;
устойчивость к жаре и холоду;
сохранность оттенка при приготовлении.

К недостаткам относят:

необходимость пикирования;
под сорт отводится большая площадь, чтобы свекла была крупной.

Он не теряет насыщенного оттенка при варке, срез без выраженных колец. Отличная сохранность плодов. Устойчив к инфекциям.

Что делать, если на листьях свеклы появились бурые или коричневые пятна, чем обработатьЧитать

Среднеспелая свекла

Срок вызревания – через 100-120 дней после прорастания. Они подходят для Подмосковья, средней полосы, Поволжья.

Цилиндра

Сорт, полюбившийся огородникам за неприхотливость, высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Корнеплоды удлиненной цилиндрической формы. Плюсы Цилиндры:

выдерживает засуху;
длительная сохранность;
имеет сочную мякоть без колец.

Из минусов отмечают чувствительность к понижению температуры.

Вес корнеплодов – от 240 до 600 грамм. Она быстро приготавливается, не теряя насыщенности оттенка в процессе термической обработки.

Детройт

Выведен итальянскими селекционерами. В Госреестре РФ зарегистрированы 2 разновидности: Детройт и Детройт рубиновый 3. Они различаются средней массой корнеплодов. У первого — 100-200 грамм, у второго — 220-400 грамм. Овощи округлые, с сердцевиной темно-красного оттенка. Плюсами Детройта являются:

вкус;
отличная лежкость и транспортируемость корнеплодов;
стоек к недостатку влаги, болезням и кратковременному понижению температуры.

Огородниками отмечается отсутствие недостатков у Детройта. Мякоть сочная, сладкая, без белесого кольцевания и волокнистости.

Мулатка

Отечественная селекция. Плоды округлые, массой 150-350 грамм. Сочные, с темно-бордовой мякотью, нет кольцевания на срезе. Плюсы:

вкус;
сохранность;
не подвержена цветушности;
непритязательна к составу грунта.

требует хорошей освещенности грядок.

Поздние разновидности

Это сорта с периодом поспевания в 120-135 дней. Чаще выращиваются в южных областях с продолжительным летом.

Цитадела

Поздний гибрид. Представитель чешской селекции, с малым количеством ботвы. Корнеплоды с приятным вкусом, массой от 180 до 350 граммов. Достоинства:

вкус;
длительный срок хранения;
простота выращивания и ухода.

необходимость пикировки;
требовательность к поливу и освещению.

Овощ цилиндрической формы, с темно-бордовой мякотью, без кольцевания.

Варвара

Поздний односемянный (не требует прореживания) сорт. Выровненные корнеплоды округлой формы, масса овоща – 200-300 граммов. Без колец на срезе. Овощи темно-бордовой окраски. Плюсы сорта:

вкус;
товарный вид;
длительная сохранность.

Минусы: при посадке в тени корнеплоды мельчают. Пригоден для любых видов переработки.

Матрона

Позднеспелая свекла. Корнеплоды темно-красного окраса, округлой формы. Содержание сахара – около 7 %. Достоинства корнеплода:

вкус;
товарность овоща;
лежкость.

обязательность прореживания;
требовательность к поливу.

Дружное созревание урожая, выровненные корнеплоды массой 260-500 граммов подходят для длительного хранения. Не теряет потребительских свойств.

Шар или цилиндр?

Как выращивать?

Свекла любит плодородную, рыхлую почву, на которой в прошлом году вносились органические удобрения. В Нечерноземной зоне посевы проводят не раньше второй декады мая (земля должна прогреться до 12–16 градусов). В сухую почву лучше сеять сухие семена. Заранее замоченным нужен только влажный грунт. Глубина посева – 2,5–3 см. Всходы обязательно прореживают – в первый раз при появлении 3–4-го листочка до «шага» в 3–4 см, далее – в процессе выборочной уборки ранней свеклы. Растения любят регулярное рыхление. Полив нужен после прореживания или во время продолжительной засухи. На бедных почвах проводят две подкормки комплексными удобрениями.

В зависимости от сорта корнеплоды свеклы разделяются на плоские, округло-плоские, округлые, овальные и цилиндрические. Наибольшей популярностью и любовью дачников пользуются сорта и гибриды с округлым корнеплодом.

Сортов с другими конфигурациями конечного продукта значительно меньше. Хотя в любительском овощеводстве есть определенный спрос на цилиндрические корнеплоды (как у сорта Цилиндра). Основной недостаток такой свеклы – склонность быстро становиться вялой и дряблой. С формой корнеплода связан важный хозяйственно-ценный признак – продолжительность вегетационного периода. Округлые и плоские варианты формируются и доходят до готовности быстрее, чем овальные и цилиндрические.

Выбор свеклы для тепличного выращивания

Овощ пригоден для выращивания в закрытом грунте. В теплице семена возможно сеять со второй декады декабря, тогда уже в начале весны можно лакомиться молоденькими корнеплодами. В кулинарии популярна и свекольная ботва. Из нее готовят салаты и легкие супы. Собирать свеклу в теплице можно, когда овощи достигнут 3 сантиметров в диаметре. Периодически прореживая посадки, огородник дает возможность вырасти оставшимся корнеплодам до крупных размеров.

Для закрытого грунта подходят: Пабло F1, Цилиндра, Детройт, Красный шар. Для мелких (десертных) свеколок семена высаживают на расстоянии 8 сантиметров друг от друга; если планируется вырастить корнеплоды покрупнее, его увеличивают до 10-12 сантиметров.

Когда убирать свеклу с грядки на хранение, сколько дней она растетЧитать

«Фирменный» цвет

Окраска наружной кожицы корнеплодов варьирует от красной до черно-фиолетовой, а мякоть в зависимости от сорта бывает белой, красной, малиновой, коричнево‑красной, темно-красной, темно-фиолетовой. Кольца могут быть и явными, и почти незаметными.

Считается, что чем интенсивнее окрашена мякоть, тем больше в ней витамина С и минеральных солей. К тому же свекла с интенсивно-красной мякотью отличается нежностью и повышенными вкусовыми качествами. Кроме того, красная окраска мякоти корнеплода свеклы обусловлена наличием в ней антоцианов: бетаина и бетанина, которые обладают антисептическим действием, укрепляют стенки капилляров кровеносных сосудов и «работают» как антиоксиданты.

Как выбрать сорт свеклы для конкретного региона

Начинающему огороднику легко запутаться в обилии предложений. Для холодных регионов выбираются ранние сорта, в средней полосе можно высаживать ранние и среднеспелые разновидности, в южных областях культивируют и поздние сорта.

Для средней полосы

Отлично подойдут Красный шар, Цилиндра, обе разновидности Детройта, Мулатка, Бордо 237. Все названые сорта неприхотливы и устойчивы к болезням. Они не страдают от нехватки влаги и способны пережить кратковременное весеннее похолодание.

Для Сибири и Урала

В этих регионах чаще высаживают ранние сорта, способные вызреть за короткий теплый период. Популярностью у огородников пользуются Красный шар, Бордо 237, Цилиндра, Красный лед, Холодостойкая 19. Отличная лежкость корнеплодов позволяет сохранить их до весны без потери вкусовых и внешних качеств.

Для Подмосковья

Здесь популярны те же сорта, что и в средней полосе. Они успевают полностью созреть и отлично хранятся.

Севооборот

К сожалению, не все уделяют внимание такому понятию, как севооборот. Необходимо знать, что столовая свекла должна высаживаться на одном и том же месте участка не ранее, чем через три года.

Еще один немаловажный элемент успешной урожайности — это прошлогодние предшественники столовой свеклы. В-первую очередь, к ним относятся сладкий перец, баклажан, помидоры и огурцы с обязательным внесением компоста. Поэтому, свеклу часто употребляют как уплотнитель рядом с томатами, огурцами или картофелем. Удовлетворительными предшественниками являются также зерновые и бобовые растения. Уж точно нежелательно сеять столовую свеклу после кукурузы, рапса, кормовой и сахарной свеклы. Даже после прореживания свеклы рекомендуется высаживать ее рассаду после редиса, салата и других ранних овощей.

Сама же свекла прекрасно подходит в севообороте для многих растений и после нее допускается высаживать практически любые овощи и зерновые.

Какие овощи, высаживаемые по соседству со свеклой, желательны, а какие неудовлетворительны, вопрос неоднозначный. Если с морковью и луком особых споров не возникает, то на счет картофеля и капусты — мнения разделились.

Другие критерии выбора сортов

Большинство выбирает свеклу, ориентируясь на вкус продукта, учитывает лежкость собранного урожая. Многие стараются подобрать сорт, не обесцвечивающийся во время приготовления.

Для хранения

Если свеклу предполагается длительно хранить, следует отдать предпочтение среднеспелым и поздним разновидностям. Ранние корнеплоды лежат меньше, их лучше расходовать для еды в первые месяцы после сбора урожая. Среднеспелая и поздняя свекла сохраняется 8-12 месяцев.

Важно: корнеплоды не моют после сбора, не удаляют хвостики, очищают от крупных комьев земли и подрезают ботву, оставляя 2-3 сантиметра.

Перед закладкой в погреб или подвал их следует перебрать, просушить и хранить в прохладном вентилируемом помещении. Ящики с овощами следует приподнять над полом на 10-15 сантиметров.

Самая сладкая свекла на 2021 год

Самыми сладкими сортами являются: Мулатка, Цилиндра, Бордо 237. Эти корнеплоды подходят для изготовления сока, детской и диетической кухни.

Лучшие разновидности столовой свеклы

Хозяйки предпочитают овощ без колец на срезе и белесых прожилок. В обзоре представлены именно такие сорта.

Кормовые сорта

Этот вид овоща предназначен для кормления сельскохозяйственных животных. Такие корнеплоды отличаются цветом, они менее сладкие и гораздо крупнее столовых собратьев. Средняя масса – от 600 грамм до 2,5 килограмма. Они могут быть желтого, красного, почти белого, оранжевого цвета. Самыми урожайными являются: Милана, Рекорд Поли, Эккендофская желтая.

Свекла возделывается человеком на протяжении многих столетий. За это время появилось огромное количество сортов этого овоща. Селекционная работа не заканчивается, на рынке появляются новые разновидности корнеплода. Поэтому каждый огородник может подобрать для себя вариант по вкусу.

Общая характеристика столовой овощной культуры

Столовый сорт свеклы представляет собой двухгодичную культуру. Корнеплод крупный, массой до 1 кг, темно-бордового цвета. Внешний вид плодов — от округлой до плоской формы. Лист широкий, насыщенного зеленого цвета. На второй год после высадки в землю происходит цветение и образование семян. Время от высадки до образования сформировавшихся корнеплодов зависит от сорта, климатических условий и составляет от двух до четырех месяцев.

Существуют четыре категории столовой свеклы, зависящие от времени формирования плода:

-раннескороспелые — 65-80 дней ( Бикорез, Соло)

-скороспелые — 80-100 дней (Водан, Баргузин)

-среднеранние — 100-130 дней (Бордо 237, Бонна)

-позднеспелые — 130 дней и более (Славянка, Цилиндр)

Свекла на пике популярности: изучаем детально

Сорта и гибриды сахарной свеклы настолько многочисленны, что начинающему садоводу нелегко разобраться во всем этом многообразии. Опытные дачники и фермеры давно выбрали для себя наиболее предпочтительные, но со временем появляются новые, с улучшенными характеристиками. Обзор лидирующих по всем показателям сортов свеклы поможет определиться в выборе.

Из свеклы варят свекольник и добавляют в винегрет. Всё!

Нет, не всё. Селедка под шубой, наваристый борщ и винегрет — это классика, разумеется. Но сегодня из свеклы также делают смузи, карпаччо, чипсы, добавляют в пиццу и блинчики. Ее можно применить в приготовлении закусок, сладких и горячих блюд — не только в виде гарнира, но и в качестве основного блюда. Это — универсальный овощ, к тому же, недорогой и не требующий особых условий хранения.

Женщины ведь обожают поражать (да что там душой кривить — убивать наповал) подруг, пришагавших на день рождения. Вот и подайте им лоснящийся шелком шоколадный торт со свеклой. Такого разом не переплюнешь!

Самое «сложное» в приготовлении свеклы — отварить ее. Да, длинно. Но бабушки на рынке продают вареную свеклу, да и прогресс подарил нам мультиварки-скороварки. Итак, берем вареную свеклу, начищаем. Затем ножом для чистки овощей нарезаем прозрачными ломтиками, выкладываем на огромную тарелку внахлест, крошим соленый сыр (брынза, фета) или крупитчатый творог, сбрызгиваем смесью лимонного сока с маслом (можно и без него), солим, перчим. Добавим чету капель бальзамического уксуса, раскрасим листиком петрушки и готово.

И чем же свекла здорова?

По мнению свекольных энтузиастов, сок этого корнеплода незаменим при упадке сил, способен совладать с начинающейся простудой, противостоять сердечно-сосудистым заболеваниям и даже поддержать сбросить вес! Свекольный сок чистит кровь и улучшает ее состав благодаря содержащимся в нем меди и железу.

Вытекает знать, что новичкам свекольный сок лучше пить небольшими порциями и в смешениях (с сельдерейным, огуречным или морковным соком). Это — активный очиститель организма, подобный рьяный, что даже может вскружить голову. Не забывайте про рослое содержание сахара (маячок диабетикам) в сырой свекле, быть может, собственно вам лучше употреблять этот корешок в вареном, запеченном или тушеном облике. К тому же, свекла остается полезной и после термической обработки.

Вытяжка свеклы используют в изготовлении косметики — для увлажнения и кондиционирования кожи. На флакончиках свеклу помечают как Beta Vulgaris (Beet) Root Extract. Приготовить очищающую личину для лица можно и в домашних условиях. Полстакана натурального йогурта смешайте с тремя ложками свекольной кашицы (трем на тонкой терке) и — на лицо. Через 10 минут смываем и наносим крем. Сияние!

Хотите еще почитать о свекле? Серьезно? Тогда вам сюда.

Какие сорта лучшие на данный момент следует посадить на участке?

Надо отметить, что покупая семена сладкой свеклы: лучшие сорта для каждого дачника будут свои. Это зависит от целей выращивания, климатических условий, вкусовых предпочтений фермера и ряда других факторов. Несмотря на широкий ассортимент, на данный момент голландские разновидности свеклы пользуются наибольшей популярностью и признаны самыми вкусными. Также они дают стабильный урожай. А корнеплоды отличаются одномерностью.

Рубидус и Днеро – это лучшие голландские сорта свеклы, которые характеризуются плодами правильной круглой формы. Окрас овоща однородный. Высевают обычно семена этих видов весной. При этом сеют достаточно густо и укрывают специальным материалом. А в середине мая проводят распикировку.

Лучшие сорта для хранения

Лёжкость присуща далеко не всем сортам свёклы. Обильный урожай — ещё не залог его длительного хранения. Как правило, лучше всего хранятся поздние сорта, но бывают и исключения.

Носовская плоская

Сорт из категории среднеранних. Корнеплоды приплюснутые. Мякоть очень сочная. Средний вес овоща — 205–560 г. Это зависит от погоды весной и летом.

Вес корнеплодов свёклы Носовская плоская сильно зависит от того, каким в плане погоды выдаётся лето

Сорт неплохо переносит засуху, не страдает от цветушности. Урожайность — 4–10 кг/м².

Рокет F1

Голландский среднеспелый гибрид. Эту свёклу желательно высаживать на европейской части территории России и в Западной Сибири. Ценится за устойчивость к цветушности и засухе, возможна механизированная уборка.

Свёкла Рокет F1 устойчива к цветушности, мало страдает от засухи

Корнеплоды некрупные (220 г), в форме цилиндра. Опробковение слабое. Процент бракованных корнеплодов очень низок — 1–7%. Урожайность — 5–7 кг/м². Сахаристость на уровне 11,7%.

Мадам Ружетт F1

Гибрид раннего срока созревания, тем не менее отлично хранится. Эту свёклу советуют выращивать в Поволжье.

Свёкла Мадам Ружетт F1 наилучшим образом проявляет себя при выращивании в Поволжье

Корнеплоды почти круглые, опробковение среднее. Вес одной свёклы — 130–250 г. Сахаристость не слишком высокая — 10,3%. Сорт устойчив к цветушности, в целом для него характерен неплохой иммунитет. Урожайность составляет 3,5–8,5 кг/м².

Кросби

Сорт из категории среднеспелых. Обладает устойчивостью к цветушности и в целом неплохим иммунитетом. Урожайность сильно зависит от ухода за посадками и погоды летом (3,5–8,5 кг/м²).

Урожайность свёклы Кросби сильно зависит от ухода за посадками

Красно-бордовые сплюснутые корнеплоды весом 500–600 г. Мякоть очень сочная и нежная.

Нежность

Сорт из категории среднеспелых. Ограничений по регионам выращивания нет.

Свёкла Нежность не имеет ограничений относительно региона выращивания

Корнеплоды вытянутые, ровные, правильной формы, опробковение слабовыраженное. Средний вес свёклы — 160–310 г. Сахаристость относительно невысокая — 7,6–9,7%.

Цыганочка

Сорт среднего срока созревания. Наилучшим образом проявляет себя в Волго-Вятском регионе.

Свёклу Цыганочка рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе

Опробковение выражено средне. Вес корнеплода — 230–370 г. Сахаристость на уровне 10,5%.

Среднеспелые сорта

Двусемянная ТСХА

Свекла сорт Двусемянная ТСХА

Замечательный сорт отечественной селекции убирают через 100–120 суток с момента массовых всходов. Плоды ровные, круглые, классического бордового цвета с темно-красной нежной мякотью, весят 200–580 г. Сахаристость составляет около 10,3%.

Поспевшие корнеплоды погружены в почву до одной трети, что значительно облегчает сбор урожая. Другое существенное преимущество ‒ прорастание семян двумя ростками, что дает возможность свести к минимуму трудоемкие работы по прореживанию всходов. Урожаи поспевают дружно и достигают 40–52 кг с 10 кв. м.

Валента

Устойчивая, урожайная свекла пригодна к сбору на 88–124 сутки. Круглые корнеплоды бывают продолговатыми или приплюснутыми, до половины выходят из земли и легко собираются. Кожица насыщенного бордового тона, мякоть с черноватыми кольцами, сахаристая, вес плодов 170–350 г.

Растения не подвержены цветушности и слабо поражаются грибковыми инфекциями, но довольно требовательны к освещению и поливам. Валента показывает отменную сохранность и универсальна в кулинарном использовании. При соблюдении агротехники урожайность впечатляет и может достигнуть 80 кг с 10 кв. м.

К уборке этого одноросткового сорта среднего срока созревания приступают на 75–105 день. Одномерные плоды в форме вытянутого цилиндра отличаются высокими товарными свойствами и весят 200–350 г. Кожица красно-вишневого цвета, мякоть насыщенно-бордовая, кольца выражены слабо, вкус превосходный.

Длинная свекла незначительно погружена в грунт и убирается без труда. Урожаи хорошие и регулярные, в среднем составляют 55–65 кг с 10 кв. м.

Бордо Харьковский

Хоть этот сорт Бордо и называется харьковским, не надо считать его только местным. Он тем и хорош, что получить урожай от него можно в очень разных условиях. Корнеплоды у этого Бордо крупные – весом до 460 г (чаще около 300 г) и довольно сладкие, при этом хранятся дольше всех и реже портятся в погребе. А о цвете их мякоти красноречиво говорит само название.

Но, конечно же, совсем без недостатков ни одного сорта не бывает, есть он и у Бордо Харьковского – к сожалению, корнеплоды быстро перерастают, за ними надо постоянно следить или принимать меры, чтобы этого не случилось, например, слегка загущать посевы или высевать чуть позднее.

Другие сорта типа Бордо

Сортов, в названии которых звучит это слово, немало, и объединяет их, во-первых, цвет мякоти, а во-вторых, довольно высокая урожайность. У Бордо 237, например, она достигает 8,0 кг/м2 (это при том, что многие свеклы и 3 кг не дают), а все корнеплоды – сочные, сахаристые, с на редкость хорошим вкусом, а сорт к тому же еще и очень устойчив к жаре – настоящая находка для жителей областей с жарким летом, хотя его и рекомендуют не только для них, а даже для Нечерноземья. Сорт Бордо односемянная, как опять-таки видно из его названия, дает соплодия с одним ростком, значит, при его посеве экономятся семена, а потом и время, потому что прореживать его всходы не нужно, к тому же корнеплоды при хранении почти никогда не гниют, хотя урожайность чуть пониже, чем у предыдущего сорта, – до 6,0 кг. Да и другие Бордо им тоже не уступят, так что, если видите это слово в названии, заводите сорт спокойно – плохим он не будет!

Несравненная А-463

А вот у этого сорта название немножко хвастливое – сравниться с Несравненной другим сортам нередко удается, хотя из этого вовсе не следует, что она чем-то плоха (в Нечерноземной зоне России и на Урале, например, достойных конкурентов и впрямь немного). Корнеплоды у нее немного уплощенные, мякоть темно-красного цвета, с более темными кольцами и одна из самых вкусных. Лежкость, правда, средняя, но не оттого, что корнеплоды при хранении болеют, – в этом Несравненная как раз на редкость устойчива, а просто начинают со временем портиться. Заодно этот сорт устойчив и к церкоспорозу.

Вывод о сортах свеклы

Существуют разные сорта свеклы, все они классифицируются на группы в зависимости от срока созревания, вкусовых качеств, окраски мякоти.

Выбирая семена свеклы для посадки, надо учитывать ряд факторов. Например, климатические особенности региона, предназначение овоща и т.п. Так будет гораздо проще принять верное решение и купить действительно подходящий тип свеклы. Также посмотрите статью: Совместимость овощных культур — что можно сажать рядом с огурцами?

Кормовые сорта

Кормовая свёкла выращивается для того, чтобы обеспечить домашний скот пропитанием на зиму. В пищу идут не только сами овощи, но и ботва. Самые высокие показатели урожайности у сортов с корнеплодами в форме цилиндра, конуса или мешка. А наиболее сладкие из них — розовые, белые и жёлтые.

Наибольшей популярностью пользуются:

Полусахарная розовая. Среднепоздний сорт. В Государственном реестре с 1985 года. Корнеплоды конусовидные, кожица белая, ближе к основанию розовеет. Мякоть белоснежная. Сорт ценится за лёжкость и очень неплохой иммунитет.
Маршал. Датский поздний сорт. Рекомендуется Государственным реестром для выращивания в Причерноморье, Поволжье, на Северном Кавказе. Корнеплоды цилиндрические, бледно-зелёные, выступающая на поверхность часть с красноватым отливом. Средний вес свёклы — 765 г. Крайне редко страдает от корнееда, вирусов желтухи и мозаики.
Центаур Поли. Среднепоздняя свёкла родом из Польши. В российском Государственном реестре числится уже 20 лет. Её советуют культивировать в Причерноморье. Корнеплоды овальные, белые, на поверхности зеленоватые. Из типичных для культуры болезней чаще всего страдает от цветушности, остальным практически не подвержен.
Эккендорфская жёлтая. В Государственном реестре с 1943 года. Корнеплоды желтоватые, на поверхности серовато-зелёные. Они выступают над землёй почти на две трети. Розетка листьев очень мощная. Ценится за высокую холодоустойчивость и лёжкость.
Надежда. Достижение российских селекционеров почти 20-летней давности. Рекомендуется для выращивания на европейской части территории России и на Дальнем Востоке. Корнеплоды вытянутые, тускло-красные. Мякоть белоснежная. Ценится за высокую урожайность. Склонна к поражению мучнистой росой и церкоспорозом.

Фотогалерея: распространённые в России сорта кормовой свёклы

Вырастить свёклу на приусадебном участке не так уж сложно. Это по силам даже садоводу-новичку. Зачастую выбор сорта оказывается намного труднее. Очень сложно не запутаться среди существующего многообразия выведенных селекционерами разновидностей. Определяющим фактором при выборе является климат в регионе. И только потом можно исходить из вкусовых качеств, лёжкости, урожайности, устойчивости к болезням, иных критериев.

Видео: как выбрать лучший сорт свеклы

Аппетитная и полезная свекла ‒ незаменимый овощ в повседневной кулинарии ‒ салатах, закусках, борщах. Фаршированная и запеченная в духовке, в составе ярких маринадов, она украсит самый изысканный праздничный стол. Среди представленного разнообразия несложно подобрать несколько устойчивых и урожайных, лежких и вкусных сортов и гибридов, пригодных для выращивания в самых сложных климатических зонах.

Перечень лучших сортов свеклы на 2021 год и как выбрать, плюсы и минусы

Русский стол сложно представить без свеклы. Поэтому у большинства огородников на участке непременно находится место для этого вкусного и полезного овоща. Корнеплод улучшает пищеварение, полезен при авитаминозе, является диетическим продуктом и рекомендован диетологами для желающих расстаться с лишними килограммами. Обзор лучших сортов свеклы на 2021 год поможет не ошибиться с выбором, вырастить и сохранить хороший урожай.

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта на 2021 год

Выбирая сорт свеклы для посадки, следует учитывать:

климат в регионе;
вкус корнеплода;
урожайность;
устойчивость к болезням и вредителям.

Ранние сорта

Красный шар

Округлые корнеплоды с темной мякотью, сладкого вкуса, без кольцевания в сердцевине. Вес овоща — 200-400 грамм.

сохранность;
не подвержена цветушности и стеблеванию;
выдерживает весенние похолодания.

К минусам Красного шара относят среднюю устойчивость к болезням и недостатку влаги.

Урожайность – 5-6 килограмм с квадратного метра площади.

Пабло F1

Гибрид родом из Голландии. Преимуществом данного сорта является:

вкус;
равномерный окрас сердцевины;
неприхотливость к составу грунта.

Из недостатков: при запаздывании со сбором урожая овощ теряет вкус.

Бордо 237

Округлые, слегка приплюснутые корнеплоды, достигают 250-500 грамм. Достоинства овоща:

непритязательность в уходе;
устойчивость к жаре и холоду;
сохранность оттенка при приготовлении.

К недостаткам относят:

необходимость пикирования;
под сорт отводится большая площадь, чтобы свекла была крупной.

Среднеспелая свекла

Срок вызревания – через 100-120 дней после прорастания. Они подходят для Подмосковья, средней полосы, Поволжья.

Цилиндра

выдерживает засуху;
длительная сохранность;
имеет сочную мякоть без колец.

Из минусов отмечают чувствительность к понижению температуры.

Детройт

вкус;
отличная лежкость и транспортируемость корнеплодов;
стоек к недостатку влаги, болезням и кратковременному понижению температуры.

Мулатка

вкус;
сохранность;
не подвержена цветушности;
непритязательна к составу грунта.

требует хорошей освещенности грядок.

Поздние разновидности

Это сорта с периодом поспевания в 120-135 дней. Чаще выращиваются в южных областях с продолжительным летом.

Цитадела

вкус;
длительный срок хранения;
простота выращивания и ухода.

необходимость пикировки;
требовательность к поливу и освещению.

Овощ цилиндрической формы, с темно-бордовой мякотью, без кольцевания.

Варвара

вкус;
товарный вид;
длительная сохранность.

Минусы: при посадке в тени корнеплоды мельчают. Пригоден для любых видов переработки.

Матрона

вкус;
товарность овоща;
лежкость.

обязательность прореживания;
требовательность к поливу.

Выбор свеклы для тепличного выращивания

Как выбрать сорт свеклы для конкретного региона

Для средней полосы

Для Сибири и Урала

Для Подмосковья

Здесь популярны те же сорта, что и в средней полосе. Они успевают полностью созреть и отлично хранятся.

Другие критерии выбора сортов

Для хранения

Самая сладкая свекла на 2021 год

Лучшие разновидности столовой свеклы

Хозяйки предпочитают овощ без колец на срезе и белесых прожилок. В обзоре представлены именно такие сорта.

Кормовые сорта

Описание лучших сортов свеклы

Сорта свеклы отличаются самыми разными параметрами. Но имеются и абсолютные лидеры, которые были выведены в результате многих лет селекции и по-достоинству считаются лучшими. В статье мы расскажем о самых лучших сортах свеклы.

Браво

Столовый сорт «Браво» вывели на Западно-Сибирской овощной базе, допустили к использованию в 1997 году. Считается очень урожайным, неприхотливым и вкусным сортом.

Выращивать можно от Молдовы до Уральских гор.

Характеристики у этого сорта следующие:

форма плода – округлая;
цвет плода – темно-красный, цвет листьев – темно-зеленый;
вес – 200-780 г;
мякоть – темно-красная, нежная и сочная, колец нет;
вкус – сладкий;
средний срок созревания – от 70 до 100 дней;
урожайность – 6,6-9,0 кг/кв. м;
подходящий тип почвы – суглинки, глина;
отличается высокой лежкостью;
сахаристость – 15,8-17,9 %;
поражается церкоспорозом, повреждается свекловичной мошкой.

Одноростковая

Этот столовый сорт был выведен в 1976 году во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Используется в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.

Характеристики сорта:

форма корнеплода – круглая и округло-плоская;
цвет – темно-фиолетовый, поверхность гладкая;
мякоть – темно-бордовая, сочная, нежная;
вес – 297-314 г;
считается раннеспелым сортом, но может созревать от 80 до 130 дней;
урожайность – 4,0 кг/кв. м;
почва – суглинки, глина;
подходит для длительного хранения.

Бордо 237

Сорт, открытый в 1943 году, разрешен для использования на всей территории Российской Федерации. Это один из самых популярных и изученных сортов. Считается теплолюбивым, но отличается засухоустойчивостью.

Характеристики сорта:

форма плода – округлая с небольшой головкой;
черешок – ярко-розовый, длина – 20-31 см;

Сорт, который создали совместно селекционеры ЗАО «Семко Юниор» и чешской компании. Используется на территории всей РФ с 1991 года.

Характеристики сорта:

форма плода – цилиндрическая;
цвет – красный, цвет листьев – зелено-красный;
масса – 200-330 г;
мякоть – темно-красная, нежная, сочная, кольца выражены незначительно;
урожайность от 5 до 6 кг/кв. м;
отличается хорошей лежкостью;
полный срок созревания – 75-100 дней;
вкусовые качества хорошие.

Используется для хранения, консервирования и выращивания на пучковую продукцию.

Валентина

Этот сорт вывели в 1999 году для использования в Северо-Западном регионе. Данный сорт ценят огородники за высокую степень односемянности и холодостойкости.

Характеристики сорта:

форма листа – треугольная, цвет – темно-зеленый с красными жилками;
форма корнеплодов выравненная;
цвет плода – темно-красный;
вес – 170-333 г;
мякоть – темно-красная, со слабовыраженными кольцами;
сроки созревания средние;
урожайность – 2,8-4,4 кг/кв. м;
обладает хорошей лежкостью;
почва – суглинки, глина.

Цилиндра

Цилиндра является достижением селекционеров двадцатилетней давности. Сорт можно выращивать во всех регионах страны.

Характеристики сорта:

форма плода – удлиненная, цилиндрическая;
диаметр – 4-7 см, длина – 12-16 см;
среднеспелый сорт – 120-130 дней;
мякоть – темно-красная, без колец;
масса плода — от 250 до 600 г;

Либеро

Это сорт свеклы, выращенный в Нидерландах. Рекомендуется Государственным реестром для культивирования в Центральном регионе с 1999 года.

Садоводы ценят данный сорт за получение ранней продукции и относительной устойчивости к стрелкованию.

Характеристики Либеро:

листья овальной формы, зелено-красного цвета;
розетка листа прямостоячая;
форма корнеплодов – выравненная, округлая;
вес – 125-225 г;
головка слабоопробковевшая;
относится к категории среднеранних;
к достоинствам относят массовое созревание плодов, презентабельность внешнего вида и хорошие вкусовые качества;
урожайность – 1,8-5,8 кг/кв. м;
почвы – суглинки, глина.

Мулатка

Данный сорт не сильно отличается от всех остальных столовых видов свеклы. Самыми подходящими регионами для выращивания являются – Поволжский, Причерноморье, Дальний Восток. Широко используется для кулинарии, подходит для длительного хранения.

Характеристики:

форма плода – правильная, округлая;
товарной продукции получается 95-98 %;
среднепоздняя свекла (125-130 дней после прорастания семян);
опробковение практически отсутствует;
вес – 160-360 г;
мало восприимчив к перепадам температур;
мякоть – темно-бордовая, сочная, нежная, без колец;
урожайность – 2,5-4,4 кг/ кв. м.

Рокет F1

Среднеспелый гибрид из Голландии, который можно выращивать на европейской части России и в Западной Сибири. Садоводы ценят сорт за устойчивость к цветушности и засухе. Корнеплоды Рокета значительно отличаются от других сортов, так как они обладают необычной формой.

Характеристики:

форма плодов – цилиндрическая, крупная;
цвет плодов – темно-красный, поверхность гладкая, глянцевая;

Красный шар

Красный шар относят к раннеспелым сортам. Вегетационный период составляет до 105 дней. Сорт является холодоустойчивым и подходит для возделывания под летний и осенний урожай.

Характеристики:

форма плода – округлая;
цвет плода – темно-алый;
поверхность плода выравненная, гладкая;
вес – до 300 г;
диаметр – 3-3,5 см;
мякоть – темно-красная, сочная и сладкая, без колец;
устойчив к цветушности.

Данный сорт может храниться до апреля следующего года, также является кладезем витаминов и минеральных солей.

Богема

Данный сорт появился недавно, благодаря работе российских селекционеров. Отличается отменными вкусовыми качествами, а основным районом для культивирования является Волго-Вятский.

Характеристики:

форма – сплюснутая, с явным опробковением у основания;
цвет плода – темно-бордовый;
вес – 210-350 г;
мякоть – темно-бордовая, колец нет;
достаточно устойчив к грибковым заболеваниям;
обладает хорошей лежкостью, не теряя вкус и привлекательную внешность;
среднеспелый сорт – с момента всходов до созревания проходит около 70-80 дней;
урожайность – до 4,8 кг/кв. м.

Несравненная А463

Этот сорт вывели в 1943 году во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Используется в Центральном и Уральском регионах.

Характеристики Несравненной А463:

форма плода – плоская и округло-плоская;
цвет плода – темно-красный, у головки сероватый, цвет листьев – зеленый и темно-зеленый;
вес – 167-385 г;
черешок удлиненный, со светлыми прожилками, цвет – интенсивно-красный;

Опольски

Это столовый сорт, выведенный в Польше в 1998 году. Его можно использовать в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. Рекомендуется высаживать на садово-огородных участках, фермерских хозяйствах.

Характеристики сорта Опольски:

розетка листьев прямостоячая;
форма листа – овальная, цвет – светло-зеленый с сильной антициановой окраской жилок;
форма плода – выравненная, цилиндрическая;
цвет плода – темно-красный;
вес – 158-438 г;
головка плода маленькая, выпуклая, среднеопробковевшая;
мякоть – темно-красная, нежная, сочная, имеются слабовыраженные кольца;
урожайность в Центральном районе – 2,5-5,2 кг/кв. м, в Черноземном – 3,1-5,3 кг/кв. м;
отличается высоким уровнем лежкости;
устойчив к фомозу и средневосприимчив к церкоспорозу;
грунт – суглинки, глина.

Пронто

Сорт селекционированный голландской компанией Bejo Zaden. Его можно использовать по Северному региону с 1995 года.

Садоводы ценят Пронто за устойчивость к цветушности.

Характеристики сорта:

форма листьев – удлиненно-овальная или овальная, цвет – темно-зеленый;
форма корнеплодов – выравненная, округлая, цвет – красный;
вес – 110-152 г;
относится к сортам среднего срока созревания;
урожайность – 1,2-1,8 кг/кв. м;
отличается устойчивостью к болезням.

Подзимняя А474

Сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по Северо-Западному, Центральному, Средневолжскому, Волго-Вятскому и Центрально-Черноземному Регионах. Рекомендует выращивать его в ранневесеннем и подзимнем посевах.

Характеристики:

Детройт

Является Итальянским сортом. Культивировать сорт советуют в Центральном регионе, но опыт садоводов говорит о том, что Детройт отлично растет и на Дальнем Востоке. Сорт ценится за холодостойкость, устойчивость к цветушности.

Характеристики:

форма плода – округлая, выравненная;
цвет – красный, с тонким, очень коротким осевым корешком;
вес – 111-212 г;
мякоть – темно-красная, без кольцеватости;
обладает хорошей лежкостью;
характеризуется средними сроками созревания – с момент появления всходов до полного созревания проходит 110 дней;
сахаристость – 12,3-14,2 %;
урожайность – 3,6-6,9 кг/кв. м;
вкусовые качества хорошие.

Подходит для приготовления соков, консервирования и потребления в свежем виде.

Болтарди

Сорт голландской селекции, допущен для использования в Центральном регионе в 1998 году, но хорошие урожаи Болтарди может давать на всей европейской части России. Сорт ранний, но отлично подходит для длительного хранения.

Характеристики:

листья среднего размера, форма – овальная, цвет – светло-зеленый со слабым волнистым краем;
форма плодов – выравненная, округлая, цвет – темно-красный;
вес – 160-367 г;
мякоть – темно-красная, со слабо выраженными кольцами;
наличие врожденного иммунитета к цветушности;
урожайность – 2,7-3,1 кг/кв. м;
относится к ранним сортам созревания;
пригоден к длительному хранению;
грунт – суглинки, глина.

Ноховски

Сорт свеклы, выведенной в Польше. В нашей стране появился около 20 лет назад. Государственный реестр рекомендует культивировать в Поволжье и Причерноморье. Сорт отлично подходит для приготовления соков и детского питания.

Характеристики:

форма плодов – округлая, имеется средневыраженное опробковение;
цвет плода – темно-розовый;
листья большие, светло-зеленые, но темнеют во время уборки;
вес свеклы – 150-375 г;
лежкость неплохая;
урожайность – 2,5-4,5 кг/кв. м;
не страдает от цветушности;
раннеспелый сорт – 76-98 дней.

Хавская

Это сорт свеклы, полученный на Воронежской овощной опытной станции. Используется по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам с 1983 года.

Садоводы ценят сорт за односемянность, так как это облегчает прореживание растений.

Характеристики:

форма плодов – округлая или округло-плоская;
длина плода – 8 см, диаметр – 8,5 см;
цвет – темно- и черно-красный;
вес – 307-515 г;
мякоть красная, с оттенком бордо;
относится к среднеспелым сортам – от первых всходов до технической зрелости проходит 120-130 дней;
урожайность – 5,0-8,1 кг/кв. м;
устойчив к поражению церкоспорозом и черной гнили;
почва – суглинки, грунт.

Египетская плоская

Вывели этот сорт свеклы в НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева в 1943 году. Сорт дает стабильные высокие урожаи на территориях Урала, Дальнего Востока и Восточной Сибири. Рекомендуется для осенне-зимнего потребления.

Характеристики:

форма листа – сердцевидная, среднего размера;
цвет листа – темно-зеленый;
длина листа – 16-22 см, ширина – 12-24 см;
черешок розово-красный, длина – 21-25 см, толщина – 0,6-1,2 см;
форма корнеплода – плоская, с утолщенным осевым корешком;
цвет плода – темно-красный;
диаметр плода – 6,5-12,5 см;

Дачнику может понадобиться немало времени, чтобы из всего разнообразия сортов свеклы подобрать то, что подойдет именно ему. Главное подойти к вопросу ответственно – изучить, какие из перечисленных сортов смогут взойти в ваших климатические условиях, почве и регионе. Тогда богатый урожай не заставит себя ждать.