Вишневый компот на зиму пошаговый рецепт

Вишневый компот на зиму

среда, 13 июля 2016 г.

Компот из вишни – одна из самых вкусных и ароматных видов заготовок на зиму, которыми в сезон хозяюшки запасаются на год вперед. Популярность этого напитка вполне объяснима: кто не любит студеной зимой насладиться волшебными дарами ласкового лета… Рецепт вишневого компота, которым я поделюсь с вами сегодня, приятно удивит своей простотой и доступностью, а результат – восхитительным вкусом и чудесным ароматом.

Раскладку необходимых ингредиентов я предлагаю на одну литровую банку, емкостью 1 литр. Я заготовила 3 банки компота по 1 литру (это только пока, впереди еще будет много-много банок – год выдался урожайный на вишню). Если вы решите закатать вкусный вишневый компот в трехлитровой банке, умножайте продукты в три раза соотвественно.

Готовить этот напиток, как и остальные компоты на зиму, я предлагаю без стерилизации – будем использовать метод двойной заливки. Гарантирую, что благодаря этому нехитрому способу банки с вишневым компотом запросто сохранятся у вас до следующего ягодного сезона.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт вишневого компота входит всего 3 ингредиента: вода, свежая вишня и сахар. Даже если у вас ягоды кислые (хоть и зрелые), количество сахара не изменяйте – все равно будет очень вкусно, а готовый напиток получится достаточно концентрированным.

Первым делом стерилизуем баночки и крышки. Так как даже для компотов я использую банки емкостью не более одного литра, они отлично помещаются в микроволновке, в которой и происходит процесс стерилизации. Тщательно моем банки с содой, потом ополаскиваем в холодной воде и наливаем на дно около 100 миллилитров холодной воды. Ставим в микроволновую печь и на самой высокой мощности пропариваем. На одну банку 5 минут. Если стерилизовать, к примеру, сразу 3 литровые банки (я так и делаю), вполне хватит минут 8-10. Крышки я просто мою, складываю в кастрюльку, наливаю воду (чтобы полностью покрывали крышки) и кипячу примерно минут 5. Потом выключаю огонь и оставляю крышки прямо в воде. Попутно наливаем в большую кастрюлю около 3 литров воды (для трех банок, емкостью литр) для компота – пусть закипит. В это время перебираем ягоды, моем вишню и удаляем хвостики. Откидываем на сито, чтобы стекла вода.

Раскладываем в подготовленные банки (или 1 банку – сколько будете готовить) ягоды. У меня на 3 литра компота ушло 750 граммов вишни – по 250 граммов в каждую баночку. Кстати, если у вас нет кухонных весов, можете поступить, как делали наши бабули – просто засыпайте ягоды в банки на 1/3 всего объема.

Заливаем ягоды в банках крутым кипятком, не доходя до кромки пару сантиметров. Лишнюю воду из кастрюли выливаем – она не понадобится.

Прикрываем банки подготовленными крышками и оставляем так на 15 минут. За это время ягодки частично отдадут свой сок и окрасят воду – на фото не видно, но на уровне ягод вода стала красной. Кстати, именно таким образом ягоды стерилизуются.

Дальше нам нужно слить всю жидкость из банок обратно в кастрюлю. Удобнее всего воспользоваться вот такой пластиковой крышкой с дырочками – так вы ничего не прольете мимо и не ошпарите руки.

Сливаем ягодный настой в кастрюлю так, чтобы в банках остались только ягоды.

Добавляем в жидкость сахарный песок (200 граммов на литровую банку) и ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения и варим буквально минуту – если прикрыть кастрюлю крышкой и сделать сильный огонь, на все про все понадобиться около 10-12 минут.

Теперь возвращаемся к банкам с вишней. Заливаем их кипящим компотом, не доходя до кромки банок буквально 1,5-2 сантиметра.

Сразу же закрываем винтовыми крышками (или закатываем).

Переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом или пледом. В таком положении даем вишневому компоту полностью остыть. Затем переносим в подвал или погреб и храним до необходимости.

Зимой вишневый компот, который вы заготовите сейчас, будет подходящим лакомством для всей вашей семьи. Не ленитесь, закатайте несколько баночек компота с вишней: ваши детки непременно оценят старания мамы (бабушки, сестры, тети), ни один раз скажут спасибо и больше не попросят купить сок в магазине.

Компот из вишни. Лучшие рецепты

В летний зной кисло-сладкий напиток из свежих вишневых ягод прекрасно утоляет жажду, а зимой компот из замороженной вишни пополняет организм микроэлементами и витаминами. Ну а как же приготовить вишневый компот? Оказывается, что на первый взгляд простой рецепт имеет множество своих нюансов и тонкостей приготовления, от которых в результате зависит вкус компота. Именно об этом, а также о всевозможных способах варки и консервации компотов из вишен и расскажут следующие рецепты.

Любой компот из вишен индивидуален, и имеет собственную сладость и особенный вкус. Поэтому, выбрав для себя один рецепт и попробовав его, не стоит останавливаться; ведь другой может оказаться ещё лучше. Варить компот из вишнисовершенно не сложно, но не каждая хозяйка возьмётся за его приготовление. И зря!

Ведь домашняя заготовка куда лучше покупных компотов и соков, в которых наверняка присутствуют ароматизаторы и иная химия. Нужно лишь единожды попробовать сварить вишневый компот по одному из предложенных ниже рецептов, и этот напиток станет постоянным гостей на Вашем столе. Начинать, конечно же, необходимо с простых компотов, постепенно переходя к более сложным рецептам. И со временем, можно даже создать свой собственный уникальный рецепт компота из вишни.

«Компот из вишни» рецепт на зиму с сахаром

Некоторые люди предпочитают исключительно натуральный вкус ягод и фруктов, и не добавляют в зимние заготовки сахар. Но вишни от природы обладают в меру кислым, чуть горьковатым привкусом, который вполне уместно подсластить. Итак, для заготовки вишневого компота на зиму чистые стеклянные банки заполняются до плечиков вымытыми и подготовленными ягодами вишни. Затем банки заливаются холодным сахарным сиропом, сваренным из 1 литра воды и 300 г сахара (количество сахара для сиропа берется в зависимости от степени сладости выбранного сорта вишни).

Далее тара с вишнями в сиропе помещается в широкую и глубокую кастрюлю с холодной водой, которая ставится на умеренный огонь. Чтобы ягоды в процессе пастеризации не лопнули, а только лишь равномерно прогрелись, вода в кастрюле нагревается до 85 С постепенно и при этой температуре банки с компотом выдерживаются 10-15 минут. После пастеризации компот укупоривается и до полного остывания укутывается одеялом.

Рецепт вишневого компота без косточек

Как и вишневое варенье, компот из вишен на зиму можно приготовить с косточками и без них. Для этого свежие спелые вишни моются и очищаются от косточек, после чего они укладываются в подготовленные банки до плечиков и заливаются достаточно горячим сахарным сиропом. Сироп для вишневого компота варится из 1 литра воды и 400 г сахара; но по желанию можно сделать менее сладкий сироп. Заполненные вишнями банки с сиропом пастеризуются при температуре 85 С 12-17 минут (в зависимости от их литража). Или же допускается стерилизация заготовки в кипящей воде в течение 3-5 минут.

Ещё один альтернативный способ закупорки вишневого компота без косточек. Для него вишни очищаются и помещаются в подходящую по объему эмалированную кастрюлю. Туда же насыпается сахар в расчете 300 г на 1 кг ягод. Посуда накрывается крышкой, и вишни ставятся прогреваться на умеренном огне, регулярно помешивая. Ягоды прогреваются, чуть-чуть не доводя их до кипения, и в таком режиме выдерживаются на плите 5 минут. Горячими вишнями в сиропе заполняются стерилизованные банки до самого горлышка и сразу же закатываются. При закладывании вишен в банки необходимо соблюдать осторожность, чтобы стеклянная тара не лопнула.

Рецепт «Как варить компот из вишни для детей»

Заранее подготовленные вишни укладываются в банки и заливаются любым холодным ягодным соком по вкусу: смородиновым, малиновым, клубничным, клюквенным и др. Затем банки пастеризуются обычным способом и закрываются прокипяченными крышками. Такой ассорти-компот из вишен и ягодного сока получается особенно вкусным и, что очень важно для зимних консерваций, ароматным. Он непременно придётся по нраву детям, и взрослые от такого напитка не откажутся.

Рецепт вишневого компота

Очищенные от косточек ягоды на компот из вишни на зиму плотно укладываются в банки, пересыпая слои сахаром. В принципе, сахар в данный компот можно не добавлять, и тогда напиток получится диетическим. В среднем в одну литровую банку вишен берется 200 г сахара. Наполненные вишнями банки прикрываются прокипяченными крышками и пастеризуются 20-25 минут при температуре 85 С. Для варки компота можно использовать и замороженные вишни, аромат и вкус его от этого совершенно не испортится. В завершении заготовка закупоривается и до остывания переворачивается вверх дном (проверяя консервацию на герметичность) и укутывается.

Рецепт вишневого компота-ассорти с другими ягодами

В рецепте вишневого компота для детей предлагалось добавить к вишням ягодным сок, а можно разнообразить и самими ягодами. Подобные напитки тоже хороши: они отлично утоляют жажду и пополняют организм витаминами.

В компот можно добавить землянику, клубнику, малину, сделать компот из смородины и вишни, компот из вишни и сливы и другие варианты. В ходе приготовления вкусного компота ягоды в банках заливают сахарным сиропом, который можно сделать послаще (в 1 литре воды – 400 г сахара) или же умеренной сладости (150-200 г сахара). Заполненные банки прогреваются от 85 градусов около 10-15 минут и закатываются.

Рецепт компота из вишен и персиков

Как говорилось выше, вишневый компот варится как из свежих, так и замороженных вишен. Но секрет не в том! Для насыщенного вкуса компота в него добавляют персики и лимон. Чтобы приготовить такой компот нужно:
– 400-450 г вишен,
– 2 средних персика,
– 3 дольки лимона,
– 4 ст.л. сахара.
Ягоды вишни моются и выкладываются в глубокую кастрюлю или в высокую миску. Персики (обязательно спелые) режутся некрупными дольками и добавляются к вишне. Туда же насыпается сахар и наливается 3 литра воды. Всё это доводится до кипения на сильном огне, а после огонь уменьшается, и компот варится около 7-12 минут. В самом конце в него закладываются дольки лимона, и компот снимается с огня. Посуда накрывается крышкой, чтобы напиток настоялся. Подобный компот можно закрыть и на зиму.

Рецепт компота из вишни и мяты

Освежающий вишневый компот с мятой и лимоном прекрасно утоляет жажду и тонизирует. В меру сладкий, он обладает легкой, приятной кислинкой и чудным ароматом мяты.

Для его приготовления нужно:
– 200 г вишен без косточек,
– 1-2 веточки мяты,
– 0,5 стакана сахара,
– цедра лимона по вкусу,
– 2 стакана воды.
Все ингредиенты, необходимые для компота (кроме цедры лимона и мяты), смешиваются в кастрюле, заливаются водой и варятся в течение 20-25 минут, помешивая время от времени. Минут за 5 до снятия с огня к ним добавляется мята и цедра лимона. Компот снимается с огня и перед употреблением охлаждается, как, впрочем, и все ягодные компоты на зиму.

Р ецепт « Компот из вишни с косточками с ванильным сахаром»

Для тех, кто любит нежный аромат ванили, может добавить её в небольшом количестве и в вишневый компот. Так, основными ингредиентами для напитка являются:
– 0,5 кг вишен,
– 1 ч.л. ванильного сахара,
– 7-8 ст.л. сахара (обычного),
– 1,5 литра воды.

Свежие вишни перебираются, моются и отделяются от хвостиков. Или для компота можно взять замороженные вишни, но не размораживать их. В кастрюлю наливается вода, в которую насыпается ванильный и обычный сахар, и доводятся до кипения. Затем в воду закладываются вишни, и снова компоту даётся возможность закипеть и нужно снимать его с огня. Далее кастрюля с компотом накрывается крышкой и оставляется настаиваться.

Рецепт «Компот вишневый с белым вином»

Несколько необычным получается вишневый компот с добавлением вина. И, по сути, готовится скорее не компот, а густой сироп из вишен, из которого уже можно самостоятельно сделать вишневый компот по собственному вкусу.

Для такого компота с вином будет нужно:
– 3 кг вишен,
– 2 кг сахара,
– 2 ст.л. белого вина,
– 1,5 ч.л. лимонной кислоты,
– 2 литра воды

Сахар растворяется в воде и уваривается на достаточно сильном огне до образования густого сахарного сиропа. Сиропу, по консистенции похожему на варенье, необходимо дать время остыть. А пока подготавливаются вишни: моются и с них удаляются хвостики. Подготовленные вишни ссыпаются в сироп и ставятся на огонь вариться на 35-40 минут.

Перед тем, как снять заготовку с плиты, в неё наливается белое вино, а когда сироп станет совсем густым – насыпается лимонная кислота. Варенье доваривается в 2-3 захода, доводя массу до кипения и снимая для остывания. В завершении готовое вишневое варенье-сироп с вином раскладывается по банкам и закатывается.

Чтобы приготовить компот из вишневого сиропа из заготовки с вином или из рецепта «Вишни в собственном соку» следует 2-3 ст.л. сиропа залить 0,5 литра воды, добавить 2 ст.л. сахара, размешать и довести до кипения. Компот должен остыть. Употреблять напиток, как и компот из вишни в мультиварке, лучше охлажденным.

Рецепт «Компот из замороженной вишни»

Приготовить вкусный компот из замороженных ягод вишни легко и быстро. Чтобы сварить его потребуется:
– 0,5 кг вишни замороженной,
– 0,25 кг сахара,
– 3 литра воды.

Замороженные вишни закладываются в большую кастрюлю и заливаются холодной водой. Вишни не следует заранее размораживать; но если не удалось сохранить их замороженными и из них выделился сок, то его нужно слить и добавить в вишневый компот в самом конце варки. К ним добавляется 5-6 ст.л. сахара, и кастрюля ставится на средний огонь и закрывается крышкой.

Компот доводится до кипения, и пусть прокипит 5-6 минут, после чего он снимается с плиты. Готовый напиток нужно попробовать и, если нужно, по вкусу добавить в него ещё сахар. Перемешав, кастрюля с компотом вновь накрывается крышкой и оставляется до полного остывания. Остывший вишневый компот готов к употреблению; если следует перелить в кувшин и подавать на стол.

Рецепт «Компот из вишни на зиму с малиной»

Ингредиенты, необходимые для приготовления компота из вишни и малины, следующие:
– 2 стакана вишен,
– 1 стакан малины,
– 1,5 стакана сахара,
– 2,5-3 литра воды,
– ½ ч.л. лимонной кислоты.

Ягоды вишни и малины перебираются, моются и обсушиваются. Затем они раскладываются по банкам, заполняя тару на 2/3 их объема. Вода вскипячивается, ею заливаются ягоды в банках и оставляются на 3-5 минут. После вода сливается в кастрюлю, которая ставится на огонь. В воду добавляется сахар и варится сироп в течение 10 минут после закипания на низком огне. Горячий сироп заливается в банки с вишней и малиной, и банки закручиваются, остужаются и убираются на хранение до зимы.

Своеобразным по вкусу получается рецепт «Как варить компот для ребенка из сушеной вишни». Сначала сушеные ягоды перебираются и моются тщательно. Затем их следует замочить на полчаса-час в теплой воде, и только после ставить на плиту варить.

Как только вода закипит, в неё нужно закладывать сахар по вкусу и ваниль для аромата. В такой компот часто добавляют и другие сухофрукты, обязательно предварительно замоченные. Так, можно сварить компот из яблок и вишни или из груш и вишен.

Полезные советы к рецептам «Вишневый компот»:

– Насыщенный, вкусный компот получается из спелых ягод бордового цвета с мелкой косточкой, плотной мякотью и сильным ароматом. Лучшими сортами для компота считаются вишни Софийская и Венгерская.

– Для компота следует отбирать вишни с хвостиками; их лучше очистить непосредственно перед приготовлением напитка, что гарантирует сохранность ягод и их формы. Загнившие, поврежденные, недозревшие и слишком мелкие вишни для переработки и зимней заготовки использовать не нужно.

– Вишни очень хорошо сочетаются в компотах с другими ягодами и фруктами. К примеру, вкус компота замечательно дополнит горсть малины или пара долек лимона; великолепным выходит компот из клубники и вишни. Вместо сахара можно положить мёд или патоку, а также готовый сироп из вишен.

Компот из вишни обладает красивым цветом и отличными вкусовыми качествами. Но, при этом, он является ещё и целебным напитком (особенно в сочетании с другими компонентами). Так, компот из вишни и черной смородины содержит в себе магний и железо, что полезно при малокровии, улучшает аппетит и хорошо утоляет жажду. И, к тому же, калорийность таких напитков не превышает 99 ккал на 100 мл.

Вишня, говорят, в этом году уродилась неплохо. Вот меня и обеспечили вишней, заготовки на зиму делать было некогда, и я вишню заморозила. У нас жарко, пить хочется, стала варить вишневый компот, по своему разумению, «на глазок»…

А потом решила посмотреть, какие есть рецепты. Вот делюсь!

*Мой компот: Мороженую вишню прополоскать в дуршлаге, сложить на дно кастрюли, посыпать сахаром, залить холодной водой и варить на маленьком огне, добавить кусочек лимона в цедре и листики мяты перечной. Как закипит, отключить газ и компот в кастрюле, закрыть крышкой и дать настоятся, после того как остынет, перелить в банки через ситечко. (Муж мой ягодки такие ел, теперь некому, так что выбрасываю). Банки с компотом (или соком?) ставим в холодильник и пьем потихоньку. Если слишком насыщенный компот (как сироп) добавляю кипяченой воды, если кислый, то сахар добавляю (мне дали ягоды разных сортов).

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Почему нужна подкормка сахаром комнатных цветов

Принести часть природы в дом можно с помощью комнатных растений. Что может быть лучше для очищения воздуха в помещении, чем использование всевозможных ярких цветов. Их можно расставить по подоконникам, подвесить или установить на специальные стойки. Однако все представители флоры нуждаются в правильном уходе. В первую очередь стоит позаботиться о питательных веществах. Для гармоничного роста и длительного цветения они должны получать их в обильном количестве.

Как садовники удобряют растения на участке, также они должны поступать в качестве подкормки и для комнатных растений. И не обязательно делать это с помощью химической продукции из магазина. Всегда можно задействовать простые натуральные средства, среди которых большую эффективность имеет простой сахар.

Почему нужна подкормка сахаром комнатных цветов

Особенно комнатные любимцы нуждаются в подкормке в зимний период. В это время становится прохладно и сокращается количество солнечных дней. Растения на подоконниках перестают получать достаточное количество света для полноценного роста и развития. Солнечный свет играет важную роль в фотосинтезе. Если этот процесс начинает медленно протекать из-за недостатка света, то начинается использование скрытых ресурсов. В первую очередь начинают расходоваться сахара. По этой причине необходима подкормка комнатных растений сахаром, точнее глюкозой.

В осеннее-зимний период из-за недостатка света растениям требуется именно сахарная подкормка.

Использование этого средства можно сочетать вместе с установкой дополнительного освещения. Практика показала, что цветы, растущие на основе постоянного добавления в почву сахарных добавок, начинают активизировать свой рост и с каждым днем становятся сильнее и здоровее. Они дольше сохраняют бутоны раскрытыми и дают больше новых побегов.

ВИДЕО: Подкормка рассады дрожжами и сахаром. Миф или реальность?

Биологическое обоснование пользы сладких добавок

Ускоренный рост объясняется на молекулярном уровне. Подкормка домашних цветов сахаром способствует происхождению определенных химических реакций, о которых нам хорошо известно еще со школы. Дело в том, что он имеет возможность распадаться на две составляющие:

фруктозу;
глюкозу.

Если фруктоза играет второстепенную роль и практически не впитывается тканями, то второй компонент представляет собой жизненно важную основу.

Глюкоза раствор д/инф 10%

Когда цветы напитывают свою структуру глюкозой, они получают универсальный строительный материал, способный формировать различные органические соединения, такие как:

липиды;
крахмал;
нуклеиновую кислоту;
целлюлозу;
белки.

Глюкоза является ценным источником энергии, которая расходуется на поддержания процессов питания, формирования тканей, а также усвоение полезных компонентов из земли.

Усвоение глюкозы проходит должным образом только при наличии углекислого газа. Поэтому вместе со сладким компонентом в почву стоит добавлять препараты, содержащие бактерии для быстрого разложения органических веществ (дрожжи). Во время их распада и будет выделяться необходимый углекислый газ.

Способ приготовления подкормки

Чтобы растворить сахар, его можно насыпать на поверхность и полить сверху чистой водой. На один вазон используется одна чайная ложка.

Чтобы подкормка растений сахаром проходила более эффективно, лучше делать жидкий раствор из расчета на каждый литр воды 1 ст.л. сахарного песка.

Концентрация не должна превышать 1 ст.л. на литр

К сожалению, многие расходятся во мнении, как часто можно использовать такой раствор. У одних результаты показывают, что вносить его желательно один раз в неделю. Другие утверждают, что делать сладкую жизнь для них необходимо не чаще одного раза в два месяца. Это именно тот вид питания, который одновременно с пользой может причинить и вред – избыток приведет к плесени и появлению назойливой мошкары.

Меры предосторожности

Добавка в грунт натурального вещества является явным преимуществом по сравнению с использованием минеральных препаратов. Однако подкормка цветов сахаром может принести и негативный эффект, если не придерживаться всех необходимых рекомендаций. Надо знать, что различные растения будут по-разному реагировать на наличие этого компонента в грунте. Если фикусы и кактусы можно чаще баловать сладким субстратом, то другие могут негативно реагировать на переизбыток сладкого вещества. Поэтому для каждого конкретного случая нужно соблюдать определенные пропорции и вносить эту натуральную подкормку с правильной интенсивностью.

Самое главное – не переборщить со сладким удобрением, в противном случае корни начнут гнить, а цветок погибнет

Во время насыщения сахаром комнатных растений нужно не забыть и про своевременный полив. При обильном орошении все полезные микроэлементы могут вымываться из почвы. Слишком влажная земля может стать причиной загнивания корневой системы и появления различных болезней. Стебли и листья могут быстро пожелтеть и потерять свою прочность.

Избыток воды и частая подкормка сахаром может привести к появлению нежелательных пятен. Поэтому во всем желательно соблюдать меру и при добавлении различных веществ пристально наблюдать за состоянием растения.

Также необходимо помнить, что одноразовая подкормка цветов сахаром не даст никакого эффекта. Ее повторяют с регулярной периодичностью. Если после внесения в грунт удобрения растение начало обретать здоровый вид, то вы все делаете правильно. Не забывайте, что лучше изначально дать меньше сахара, чем в дальнейшем искать способы, как ликвидировать последствия после чрезмерного удобрения. Ведь после перенасыщения, начинают отмирать бутоны или позднее проходить процесс цветения.

Когда растения нуждаются в дополнительных микроэлементах

Определить, когда лучше вносить в грунт дополнительные вещества для комнатных растений, вам поможет их внешний вид. Нехватка полезных микроэлементов проявится в следующих симптомах:

медленный рост стеблей и листьев;
быстрый рост стеблей с уменьшением толщины;
листья потеряли натуральный цвет и слегка поникли;
растения перестают цвести;
на листьях образуются пятна, что говорит о низком иммунитете и появлении болезней.

Желательно не доводить представителей флоры до такого состояния. Поэтому вносить в почву натуральные подкормки для ваших любимцев лучше сразу и в умеренных количествах.

ВИДЕО: Эффектная подкормка для комнатных цветов

Ключевые правила по внесению натуральных удобрений

Чтобы подкормки комнатных растений давали положительный, а не отрицательный результат следует прислушиваться к следующим правилам:

Все должно быть в меру.
Первая добавка проводится только после двух месяцев с момента высадки в грунт. Как правило, посадка проводится в уже удобренную землю и внесение натуральных препаратов приведет к избытку полезных веществ, что негативно скажется на состоянии растения.
Перед тем как добавлять в грунт различные средства, нужно его хорошо пролить водой. Эта мера предосторожности позволит обезопасить корневую систему от негативного влияния раствора со слишком большой концентрацией.
Подкармливать больные и молодые цветы нужно раствором с меньшей концентрацией.
В зимний период добавлять удобрения желательно реже. Частоту их использования можно сократить в 3-4 раза.

Как бороться с мошкарой

Зачастую после сладкой подкормки в горшках заводится мошкара. Сами сциариды (мошки) для человека не опасны, хотя очень раздражают, но корням цветов могут причинить значительный вред.

Сциариды безопасны, но доставляют массу беспокойства

Для того, чтобы избавиться можно приготовить чесночный раствор – 3-4 головки и залить литром крутого кипятка. Через 5 часов, когда настоится, процедить, залить в пульверизатор и обработать все цветы (почву и листья). Достаточно 2-3 раз, чтобы мошкара навсегда исчезла.

Органические натуральные добавки

Среди других натуральных средств с высокой эффективностью действия необходимо выделить:

золу;
кофейную гущу;
корки от бананов и цитрусовых;
дрожжи;
луковую шелуху;
яичную скорлупу;
алоэ.

Зола представляет собой классический вариант, польза которого всем хорошо известна. Подпитка золой комнатных жителей обогатит их фосфором, кальцием, магнием, железом и другими компонентами. Первые два компонента очень легко усваиваются. Это делает золу отличным удобрением.

Как приготовить настоящую золу

Избыток в золе кальция приводит к понижению уровня кислотности в почве. Поэтому с ее помощью нельзя подкармливать каллы, тую, азалию, гардению и другие цветы, которые предпочитают расти в кислых почвах.

Особенно важно добавить этот компонент во время закладки бутонов и их цветения. Зола не содержит азота. Он способствует появлению зеленной массы. Поэтому этот компонент восполняется другими средствами. Желательно добавлять вещества наполненные азотом через небольшое время после применения золы.

Среди всех положительных моментов золы также необходимо отметить:

дополнительная защита корневой системы от вредителей и болезней;
улучшает состав почвы;
делает структуру почвы лучшей для свободного проникновения воздуха и воды;
проводит дезинфекцию почвы.

Добавлять ее можно во время пересадки. Для этого она смешивается с посадочным грунтом. В Итоге вы получите питательный субстрат обеззараживающего действия. Подкормка золой может осуществляться и в жидком виде. Для приготовления раствора необходимо в одном литре воды тщательно разбавить одну столовую ложку золы.

Кофейная гуща

Это рекомендуемый вариант для большинства растений. Он не нуждается в особом приготовлении. Просто нужно не выливать кофейную гущу, а использовать ее в качестве удобрения. Она равномерно выкладывается на поверхностный слой грунта. Когда высохнет, то создаст эффект мульчирования.

Кофейная гуща от спитого кофе крайне полезна для нецветущих растений

Во время орошения вода проходит сквозь поверхность такой мульчи и поставляет в землю все полезные микроэлементы. Созданный вами слой дополнительно сохранит влагу в земле. Это позволит вам реже проводить полив, а земля в вазоне станет легкой и рыхлой.

Использовать кофейную гущу не стоит для цветов, которые не любят кислую почву.

Корки от бананов и цитрусовых

Обычно очистки от мандаринов или апельсинов сразу выбрасывают. Однако если вы любите кушать привезенные фрукты, то с их помощью можно получить микроэлементы не только для себя, но и для комнатных растений.

Настой из корок цитрусовых можно использовать и как удобрение и как средство для избавления от мошек

Для приготовления удобрения нужно:

отрезать от мякоти фруктов шкурку;
мелко порезать;
засыпать ими третью часть литровой банки;
залить кипятком и настоять.

Примерное время настаивания – сутки. Потом настой процеживается и в полученный объем доливается свежая вода, чтобы получился ровно один литр жидкости. Раствор готов к применению.

По тому же принципу готовится настой из банановых шкурок. Единственное отличие состоит в том, что заполнить банку измельченной шкуркой банана нужно наполовину. Вторым отличием банановых шкурок от цитрусовых корок является возможность их применения напрямую в грунтовый субстрат в период пересадки в новый горшок. Перед этим шкурки бананов необходимо измельчить и хорошо высушить. В земле они будут постепенно перегнивать и обеспечивать ценное питание.

Дрожжи

Можно выполнять подкормки комнатных цветов, используя дрожжи. Это натуральный компонент, не уступающий ничем другим. Во время нахождения в земле, они будут выделять богатый комплекс минеральных веществ:

витамины группы В;
ауксины;
фитогормоны;
цитокинины.

Последние способствуют здоровому делению клеток. В целом дрожжи помогают создать в почве оптимальную микрофлору для активного роста. Те, кто не уверен в пользе этого компонента могут почитать выводы многочисленных ученых. В отличие от других натуральных средств, дрожжи не однократно становились объектом исследований. Все они доказывали, что питательная ценность раствора из дрожжей соответствует той же, которую несут в себе минеральные удобрения.

Дрожжи – полезный компонент, который насышает почву углекислым газом и одновременно питает корни

Для приготовления средства понадобится не только основной компонент, но и сахар. Одну столовую ложку сахара и 10г обычных дрожжей нужно разбавить в 1 литре слегка нагретой воды. Чтобы растворить сухой продукт, нужно взять:

сухие дрожжи – 1г;
сахар – 3 ст. л.
воду – 10 л.

Полученную смесь настаивают в течение двух часов и разбавляют в воде в соотношении – 1:5.

Луковая шелуха

С ее помощью можно создать живительную жидкость, подходящую абсолютно для всех представителей домашней флоры. Ведь в луковой шелухе содержится целый комплекс полезных веществ. Чтобы приготовить настой, нужно 50 г шелухи залить подогретой водой в объеме 2 литра. В таком виде жидкость кипятится в течение 5 минут. После этого она настаивается на протяжении 3-4 часов. После того как отвар полностью остынет, его нужно процедить и использовать по назначению. Применять его нужно сразу, так как он храниться короткий период времени.

Яичная скорлупа

Скорлупа полезна и в толченом виде, и как настой на воде

На основе скорлупы не готовят растворы. Ее в измельченном виде добавляют в землю во время посадки в новый горшок. Следует иметь в виду, что этот компонент очень перенасыщен кальцием, который в большом количестве рекомендован далеко не всем.

Алоэ полезно не только для человека, но и других растений

Хороший способ значительно повысить иммунитет. Поэтому средством из алоэ хорошо поливать ослабленные или молодые растения. Этот компонент можно приобрести в аптеках, где его продают в ампулах по 1мл. Одна ампула разводится в 1 литре воды. Если у вас дома растет алоэ, то из него можно выдавливать 5 мл сока и разбавлять на 1 литр воды. Это также позволит получить эффективный жидкий раствор.

ВИДЕО: 6 Натуральных удобрений для комнатных цветов и не только

Сахар в огороде – мой верный помощник: как и для чего он нужен?

Сахар в огороде опытные садоводы используют для подкормки овощных культур, опрыскивания плодовых деревьев. Сироп из основного компонента применяется для удобрения комнатных растений, а также для привлечения пчел и избавления от вредных насекомых: бабочек, медведок, капустниц. Сахар поможет снять отек и боль после укуса осы. Кусочек рафинада надо положить на пораженное место и через 5-10 минут симптомы исчезнут без следа.

Подкормка сахарным раствором. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru 835

Подкормка сахаром

В зимний период, когда снижается температура воздуха и сокращается световой день, комнатные растения особенно нуждаются в питательных веществах. Ультрафиолет выполняет важную роль в фотосинтезе, при недостатке естественного освещения растения начинают активно использовать скрытые ресурсы. Тканями растения затрачиваются собственные сахара, именно поэтому так важно в осенне-зимний период провести удобрение сахаром, а вернее – глюкозой.

Такой вид удобрения можно сочетать с использованием искусственного освещения. Практика цветоводов показывает, что внесение в почву сахарных подкормок благоприятно влияет на комнатные растения – они активно растут, цветут, выглядят здоровыми и крепкими.

Клубника в домашних условиях круглый год! Эти виниры в 100 раз лучше вставной челюсти! И стоят гроши! До 15 кг клубники каждый месяц! Накладные зубные виниры за копейки! До 15 кг клубники каждый месяц! Знаменитые накладные виниры теперь и в России!

Важность глюкозы для цветов

Великолепное средство подкормки цветов – чистая глюкоза. Она более эффективна, в сравнении с обычным сахаром, вот только в чистом виде есть не во всех домах. Приобрести средство можно в аптеке. На 1 л воды разводят 1-2 таблетки, а после раствором поливают растения, можно использовать его и для опрыскивания листьев.

Удобрения цветов сахаром – доказанный факт, как в теоретической плоскости, так и в практической. В этом процессе необходимо довериться специалистам. Сразу же необходимо отметить, что реальная польза для каждого вида растений может существенно отличаться. Обожают сладкий состав фикусы и даже кактусы.

Подкормку цветов сахаром необходимо дополнять и регулярным поливом. Если воды будет слишком много, часть питательных веществ просто вымоется. У корневой системы может начаться загнивания, обостриться заболевания, листья станут жёлтыми, а стебель ослабиться. В каждой подкормке следует ощущать чувство меры. Очевидно, что результат даст даже ложечка сахара, но он окажется лишь временным. Процедуру следует регулярно повторять, не ожидая сезонных кризисов.

Комнатные растения приносят неоценимую пользу человеку. Они прекрасно очищают воздух от пыли и вредных веществ, нормализуют микроклимат, успокаивающе действуют на психику. Чтобы цветы дольше радовали своей красотой и приносили пользу их необходимо вовремя подкармливать. Специальные удобрения стоят недешево, а вот обычный сахар найдется в каждом доме. Он выступит прекрасной подкормкой для любых культур, оказав благотворное влияние на рост и развитие, а также обогатит грунт питательными элементами. Об особенностях использования сахара как удобрения для цветов расскажем далее в статье.

Польза для растений

Ускоренный рост растений при внесении сахара в грунт можно объяснить на молекулярном уровне. При таком виде подкормки в почве происходят определенные химические реакции. Сахар имеет свойство распадаться на два вещества – фруктозу и глюкозу. Первый компонент не представляет собой особой ценности, поскольку он не поглощается тканями. Однако второй является жизненно необходимым и для человека, и для растений.

Важно: При поступлении в ткани цветов глюкозы происходит образование в них липидов, крахмала, нуклеиновой кислоты, целлюлозы, белков.

Глюкоза выступает богатым источником энергии, необходимой комнатным растениям для здорового роста и цветения. При ее недостатке цветы не впитывать полезные вещества, которые цветоводы вносят в почву.

Для каких растений подходит

Использовать подкормку можно для любых комнатных растений, особенно она полезна для цветущих культур. При таком уходе период цветения значительно продлевается, листья становятся более насыщенного цвета, заметно увеличиваются в размерах. Также сахарные подкормки любят крупные растения, в частности фикусы, но предпочитают их и кактусы, розы, драцены.

Совет: Подкармливать глюкозой растения можно не только в осенне-зимний период, но и любое другое время года, если они испытывают дефицит ультрафиолета. Это цветы, которые находятся в затемненном участке дома или квартиры.

Сахарная подкормка нужна при таких изменениях:

сильно замедлился рост;
листья и стебли потеряли интенсивность окраса;
стебли вытянулись вверх и стали тонкими;
листья уменьшились в размерах;
цветение отсутствует длительное время;
листва начинает желтеть и осыпаться.

Вместо сахара цветы можно подкармливать и глюкозой, которая продается в аптеке. 1-2 таблетки необходимо растворить в литре воды.

При использовании глюкозы для подкормки создается благоприятная среда для развития грибка и гнили. Чтобы этого избежать, рекомендуется вносить в почву любой из ЭМ-препаратов. Цветоводы в этих целях часто применяют «Байкал ЭМ-1» или «Восток ЭМ-1».

Правильный выбор

Чаще всего цветы покупают в магазине. Неразборчивый покупатель может приобрести растения, ориентируясь только на внешний вид листьев и бутонов. Между тем, флористы знают массу уловок.

Они могут сохранить товарный вид цветов очень надолго. При этом лишь отдельные покупатели знают, что существуют некоторые признаки, по которым можно определить свежесть растений.

Цветочные композиции и букеты в магазинах часто просрочены. Чтобы продать товар, специалисты используют различные химикаты, которые помогают сохранить свежесть.

Если купить такие цветы, они будут стоять в вазе не больше двух дней, после чего беспощадно отправятся на помойку. Чтобы не попасться на трюки продавцов, стоит обратить внимание на срез стебля. Кончик должен быть светлого зеленого цвета.

Темный срез свидетельствует о давно срезанном цветке, от покупки лучше отказаться. О свежести товара скажут и листья: если они обрезаны, значит, букет «засиделся» в магазине.

Как подкармливать?

Проводить подкормку цветов можно несколькими способами.

Способ № 1. Самый простой вариант выглядит так: ложку сахара засыпать прямо в горшок, а сверху полить почву водой.

Способ № 2. Сахар нужно развести в воде. Для приготовления полезного сладкого удобрения понадобится 1 ч. л. сахара на пол литра отстоявшейся воды.

Более эффективным считается второй способ, так как в жидком виде глюкоза попадает на все корни цветка.

Следует знать, что усвоение глюкозы тканями растений должным образом происходит только при контакте с углекислым газом. Исходя из этого, вместе с сахарной подпиткой в почву нужно вводить препараты на основе бактерий, способствующих быстрому разложению органических веществ. Для этого опытные цветоводы используют дрожжи, так как при их распаде образуется углекислый газ.

Учитывая это правило домашнего ухода за цветами, можно приготовить сладкий раствор с добавлением дрожжей. Для этого необходимо 1 г сухих дрожжей и 1 ч. л. сахарного песка растворить в литре отстоявшейся воды. Расход раствора на 1 кг почвы – 100 мл.

Сахарно-дрожжевую подкормку рекомендуется проводить по одному разу в летний, осенний и весенний период. Более частое удобрение не принесет пользы, ведь дрожжевые грибки имеют свойство поглощать из почвы полезные вещества, необходимые для здорового развития цветов – кальций и калий. Желательно вместе с дрожжами вводить в почву и эти микроэлементы в виде древесной или печной золы — всего 5 – 10 г. Также можно растворить 1 г сульфата калия в мягкой, отстоявшейся воде.

Следует придерживаться таких правил:

Первый раз удобрение можно вносить через два месяца после высадки в грунт.
Перед внесением подкормки нужно хорошо полить растение. Такие действия помогут обезопасить корневую систему от негативного влияния вещества, если оно используется в большой концентрации.
Больные и ослабленные растения поливать необходимо менее концентрированным раствором – ½ столовой ложки на литр воды.
Вносить удобрение можно не чаще 1 раза в месяц.

Сахарную воду можно использовать не только для полива, но и для опрыскивания листьев. Для фаленопсисов делают сахарные компрессы:

столовую ложку сахарного песка растворяют в литре воды;
смачивают сухие салфетки в растворе и прикладывают к листьям;
через полчаса компресс снимают.

Можно также протирать листья ватным тампоном, смоченным в таком растворе.

Сладкий коктейль

Сахар можно засыпать в горшок с цветами по одной чайной ложке, после чего поливать чистой водой, или делать специальную жидкость. Для того, чтобы сделать сладкий и полезный раствор, нужно взять одну столовую ложку сахара и развести ее в половине литра воды.

Как часто использовать такую подкормку — единого мнения среди ученых нет. Одни приводят исследования, в которых вносили белое натуральное удобрение каждую неделю и добились прекрасных результатов. Другие же утверждают, что делать жизнь растений слаще нужно не чаще, чем один раз в пару месяцев. Поэтому решать данный вопрос придется каждому любителю комнатных цветов самостоятельно. Главное — не переборщить и не допустить образования гнили или плесени.

Основные ошибки

При использовании сахарных удобрений для комнатных цветов многие начинающие цветоводы допускают некоторые ошибки. Самыми распространенными из них являются:

Слишком частый полив. Обильный полив растений вымывает из почвы питательные вещества. Это также может стать причиной загнивания корневой системы и гибели культуры.
Нерегулярность внесения удобрения. Подкормка сахаром дает хороший, но временный результат, улучшая здоровье комнатных растений лишь на некоторое время. Именно поэтому важно регулярно проводить такой уход.

Удобрение 7. Перегной

Такое удобрение, как перегной подходит для подкармливания не только комнатных растений, но и тех, что растут в саду либо огороде. Потому-то большинство цветоводов считают, что использование перегноя является наилучшим способом подкормки растений, так как он обладает большим количеством достоинств, среди которых питательность и легкодоступность.

Однако следует учесть, что перегной бывает различных видов и хоть у них есть много общего, большинство растений отдают предпочтение лишь какому-то определенному удобрению. К примеру, фикус, цитрусовые, монстера, пальма, а также диффенбахия нуждается в подкормке перегноем из птичьего помета. Если же их подкармливать коровяком, то особой пользы от этого не будет. Все дело в том, что удобрение на птичьем помете очень питательное и потому применять его следует достаточно осторожно. Как правило, удобряют таким перегноем лишь быстро растущие, крупные виды.

Прежде чем перейти к непосредственному подкармливанию, следует подготовить удобрение. Вам понадобится вода (3 л.) и помет птиц (10 гр.). Все перемешивается, пока мутная жидкость не приобретет зеленоватый цвет. Перед тем как в цветочные горшки добавлять удобрение, туда следует влить небольшое количество чистой воды.

Остальные комнатные растения лучше всего подкармливать перегноем, полученным из листьев. Его смешивают с землей при пересадке. Он обогащает землю многими питательными микроэлементами, а также делает ее структуру намного лучше.

Если же у вас имеется перегной на основе навоза коровы, свиньи и др., то для этого вам надо смешать его с водой. На 10 л. воды берется 100 гр. перегноя.

Перегной обладает достаточно специфичным запахом, который способен удерживаться в течении нескольких часов. При подкармливании им комнатных цветов надо быть к этому готовым. Однако если перегной сделан по ускоренной технологии, то неприятного запаха он иметь не будет. Как правило, в его составе нет патогенов и семян сорняков. Но для приготовления жидкого удобрения он не подойдет, его можно лишь смешивать с землей во время пересаживания цветка.

Натуральные ДОМАШНИЕ удобрения для комнатных растений. Результат просто поразительный!

Цветы подкармливаем… сахаром

Кандидат сельскохозяйственных наук Николай Хромов

Мало кому известно, что росту цветов и их полноценному развитию способствуют обыкновенные дрожжи. Раствор дрожжей — богатейшая кладовая самых разных микроэлементов, которые активизируют переработку органических соединений как в почве, так и в растениях. В процессе их переработки состав и качество грунта улучшаются, повышается иммунитет растений к болезням и вредителям, наблюдается активный рост и развитие корневой системы.

Для приготовления ростостимулирующего раствора достаточно взять 10 г (пакетик) сухих дрожжей и 4 кубика сахара-рафинада и растворить в 1,5 л воды. Полученную смесь подержать 2 часа в тёплой комнате, а затем разбавить в пять раз водой. Для меньшего объёма достаточно 1 г сухих дрожжей и 1 ч. л. сахарного песка. При поливе цветка расходуют 50—100 мл раствора в расчёте на 1 кг почвы в горшке. Процедуру желательно проводить по одному разу весной, летом и осенью.

Использовать дрожжи можно для любых комнатных растений, особенно цветущих. Однако при брожении дрожжевые грибки могут активно поглощать из почвы такие важнейшие элементы, как калий и кальций, иногда в большом количестве. Компенсировать эти элементы довольно легко: одновременно с поливом питательным раствором добавить в заранее взрыхлённую почву древесную или печную золу — всего 5—10 г, а ещё лучше и 0,5—1,0 г сульфата калия, растворённого в мягкой, отстоявшейся воде.

В растворе дрожжей хорошо также замачивать делёнки растений для более быстрого образования корневой системы (на 12—15 дней раньше).

Ещё одно эффективное средство для подкормки комнатных цветов — сахар. В почве он распадается на глюкозу и фруктозу. Фруктозу ткани растений впитать не могут, а вот глюкоза может стать мощным источником энергии для большинства важных процессов их жизнедеятельности, например дыхания, поглощения питательных веществ. Кроме того, глюкоза — универсальный строительный материал, который буквально строит сложнейшие органические молекулы. Но строителем органических молекул глюкоза может стать в том случае, если её усваивают растения в полной мере, а для этого нужен второй компонент — углекислый газ. Если же углекислого газа в почве нет или его мало, может появиться плесень и возникнуть корневая гниль. Поэтому вместе с дозами сахара рекомендуется вносить любой из микробиологических препаратов для почвы (ЭМ-препараты). Эти препараты содержат бактерии, которые способствуют разложению органики и выделению углекислого газа.

Польза сахара давно уже подтверждена многочисленными исследованиями биологов. Сахар помогает поддерживать цветы в зимнее время, когда они страдают от недостатка света. Но более крепкими и здоровыми растения становятся после сахарных добавок и весной. Усиливается их рост, улучшается цветение и увеличивается его продолжительность.

Для приготовления сахарного раствора 1 ст. л. сахарного песка разводят в 0,6 л воды. Можно использовать и чистую глюкозу — она продаётся в аптеке: 1—2 таблетки растворяют в 1 л воды.

Подкармливать сахарным раствором рекомендуется не чаще одного раза в месяц, стараясь не переувлажнять почву, чтобы не допустить образования гнили и плесени.

Любят сахарные подкормки крупные растения, в частности фикусы, но предпочитают их и кактусы.

Хорошей органической подкормкой для комнатных цветов может стать кофейная гуща. Спитой кофе действует как замедленное азотное удобрение. Высвобождают азот из кофейной гущи микроорганизмы, содержащиеся в грунте. В результате грунт становится более рыхлым, лёгким, в нём накапливается больше кислорода.

Перед внесением кофейную гущу желательно немного подсушить, а после смешать с почвой из расчёта 1 ч. л. гущи на 500 г почвы. Обычно такой добавки хватает на 5 кг грунта. Увеличивать дозу не стоит, ибо спитой кофе в избытке может подкислить почву.

Лучше всех реагируют на спитой кофе комнатные розы — увеличивается продолжительность их цветения и усиливается яркость цветков. Полезен спитой кофе азалии, гардении, антуриуму, комнатному кипарису. А вот применять для подкормок чайную заварку не стоит. Оказавшись в почве, она будет привлекать чёрных мушек — сциарид.

Ценную подкормку для комнатных цветов можно получить из кожуры апельсинов, мандаринов, лимонов. Для приготовления настоя кожуру нарезают небольшими кусочками (по 1 см), заполняют ими треть литровой стеклянной банки и заливают на сутки крутым кипятком. По прошествии времени настой процеживают и доливают до верха банки отстоянной водой. Применяют такие подкормки один раз в четыре-пять недель, выливая 50 мл под каждый цветок. Настой оздоравливает и почву и растения, повышая их иммунитет. К тому же аромат цитрусовых отпугивает паутинного клеща и щитовку. Но если эти вредители уже поселились на цветах, придётся применять фунгициды.

Особенно хорошо отзывается на подкормку из цитрусовой кожуры спатифиллум.

Редко используется для подкормок комнатных цветов древесная зола, содержащая калий (до 5%) и фосфор. Более полезной считается печная зола, но и древесная улучшает состав почвы, дезинфицирует её, повышает водо- и воздухопроницаемость, нормализует кислотность, предотвращает распространение гнилостной микрофлоры. Находящийся в золе калий необходим для закладки бутонов и хорошего цветения, а фосфор — для завязывания плодов и семян.

Для приготовления подкормки 2 ч. л. золы растворяют в 1 л воды, настаивают неделю. Поливают этим раствором один раз в две недели. Подкормка рассчитана на 5 кг почвы. Можно воспользоваться и сухой древесной золой, её смешивают с почвой перед посадкой или пересадкой растений в пропорции 1:50.

Подкормка из золы подходит для всех комнатных цветов. Однако некоторые из них капризны и предпочитают кислые почвы, например азалия, гардения, калла, антуриум, комнатный кипарис. Зола может им навредить, снизив кислотность почвы.

Для подкормок используют и луковую шелуху, в ней содержится много фитонцидов, которые защищают почву от вредных насекомых, а разлагаясь, способствуют улучшению её структуры. Применяя луковую шелуху постоянно, можно улучшить качество грунта, сделав его более рыхлым. Рост растений усилится, станет более пышным цветение.

Для приготовления раствора горсть луковой шелухи (50 г) заливают 2 л воды, кипятят 15 минут, дают настояться 2—3 часа, процеживают и проливают почву или опрыскивают им цветы. Желательно делать это не чаще одного раза в 45—60 дней. Более всего подходит такая подкормка растениям, посаженным на балконе.

Хорошим натуральным удобрением считается вода из аквариума. Она мягкая, имеет нейтральный кислотно-щелочной баланс и содержит множество микроэлементов, стимулирующих рост и развитие растений. Поливать такой водой цветы можно один раз в 35—40 дней (не чаще) и лучше весной и в начале лета, иначе в почве могут размножиться микроскопические водоросли, а земля позеленеть и закиснуть. Расходуют 1 л воды на один крупный и 0,5 л — на мелкий цветок.

Неплохо реагируют на аквариумную воду орхидеи, этой водой их можно и поливать и опрыскивать, разбавив в два раза. Любят аквариумную воду мирт, кроссандра, пеларгония.

Ещё одна редкая подкормка для комнатных цветов — вода, оставшаяся после размораживания мяса. В ней содержатся вещества, способствующие формированию в тканях нужного всем растениям хлорофилла. Поливать такой водой растения нужно один раз в 3—4 месяца, предварительно разбавив в два раза. В цветочный горшок вместимостью 5—6 кг грунта выливают не более 100 мл раствора. В результате цветы приобретают насыщенный зелёный цвет, становятся здоровее и быстрее растут.

В заключение несколько общих советов. Прежде чем вносить ту или иную подкормку, пролейте почву в цветочном горшке чистой водой, это поможет не погубить цветы, если удобрение окажется слишком концентрированным. Поливы повторяйте регулярно, но не круглогодично, цветы особенно нуждаются в подкормках весной и летом — в период активного роста и цветения. Ослабленные растения подкармливайте очень осторожно, используя раствор малой концентрации. И помните, что излишние объёмы воды могут привести к загниванию корней и появлению болезней.

Правила подкормки цветов сахаром

Для каких растений подходит?
Рецепты
Технология внесения
Основные ошибки

Специализированные садовые центры предлагают множество вариантов удобрений и подкормок для различных культур, в том числе и цветочных. Но многие цветоводы не ограничиваются выбором готовых средств. У настоящих любителей цветоводства в выращивании любимых зелёных питомцев всегда присутствует нотка творчества. Зачастую используются народные средства и забытые «бабушкины рецепты», чтобы получить высокодекоративные пышные цветы.

Для каких растений подходит?

Сахарные подкормки – одни из самых популярных натуральных удобрений. Они являются источником глюкозы, этого обязательного компонента для жизненно важных биохимических процессов, происходящих в растениях. Поступающая глюкоза является интенсивным источником энергии и стимулирует в растениях фотосинтез.

Сахар подходит практически для всех комнатных растений, но цветущие культуры отзываются на подкормку особенно активно: продлеваются сроки цветения, укрупняются листья кроны, приобретают насыщенный зелёный цвет.

Хорошо реагируют на сахарную подкормку домашние розы, суккуленты (их типичные представители – кактусы), а также растения-крупномеры (фикусы, драцены, пальмы) и гладколистные виды.

Признаками истощения цветов являются:

замедление роста;
снижение интенсивности окраски листьев и стеблей;
уменьшение размеров листьев;
вытягивание и истончение стеблей;
отсутствие цветения;
пожелтение и последующий сброс листьев;
утрата декоративности и снижение иммунитета к растительным болезням.

Обнаружив хотя бы один из этих признаков, надо незамедлительно подкормить растения.

Рецепты

Сахарные подкормки благотворно влияют не только на комнатные, но и на садовые цветы. Особенно полезны комбинированные подкормки, состоящие из сахара и других натуральных компонентов: дрожжей, древесной золы, кофейной гущи. Но составлять питательные смеси надо со знанием дела. На различные культуры подкормки влияют по-разному, поэтому непременно учитывается, что растёт на садовом участке или какие растения «живут» на подоконнике.

Состав почвы тоже меняется неодинаково. Например, кофейная гуща немного подкисляет грунт, дрожжи могут вызвать излишнее брожение, древесная зола при передозировке спровоцирует ожоги корневой системы.

Для успешного результата должны быть учтены все факторы.

Приведём несколько рецептов приготовления эффективных подкормок на основе сахара, рекомендованных опытными цветоводами.

Самый простой рецепт – 1 ст. ложка сахарного песка (без горки) на 1 л тёплой воды. В отношении такой подкормки не существует однозначного мнения. Некоторые цветоводы рекомендуют поливать 1 раз в 1-2 недели, но большинство считает, что полученным раствором поливать комнатные цветы надо 1 раз в месяц (не чаще!).
Можно поступить ещё проще – рассыпать по поверхности почвы в цветочном горшке сухой сахар-песок (1 ч. ложка без горки на 1 вазон) и полить чистой водой (примерно 1 стакан). Но жидкие сахарные растворы цветоводы считают более эффективными, так как в жидком состоянии вместе с водой сахар равномерно поступает ко всем элементам корневой системы, а поверхностная подкормка может спровоцировать появление плесени и вредителей.
Очень полезна подкормка сахаром в сочетании с дрожжами. Известно, что вещества, вырабатываемые с участием дрожжей (витамины группы В, микроэлементы, различные фитогормоны), стимулируют активный рост растений, активизируют восстановительные процессы в растительных тканях, укрепляют корневую систему, ускоряют деятельность почвенной микрофлоры, способствуют повышенной выработке углекислого газа, что помогает быстрому усвоению глюкозы. Питательные подкормки с применением дрожжей приравниваются к комплексным удобрениям.

Сахарно-дрожжевую подкормку можно приготовить так:

1 ч. ложка сахара и 1 г сухих дрожжей растворить в 1 л отстоянной воды и поливать цветы из расчёта 50-100 мл смеси на 1 кг почвы в цветочных горшках;
1 ст. ложка сахара и 10 г сухих дрожжей растворяются в 1 л тёплой воды и выдерживаются примерно 2 часа в тёплом месте, затем смесь разбавляют отстоявшейся водой в соотношении 1: 5 и используют для полива (количество раствора готовится с учётом того, сколько цветов надо подкормить, но пропорции оставлять неизменными).

После дрожжевых подкормок цветоводы рекомендуют внести в почву немного (5-10 г) древесной золы для восполнения кальция.

Народные рецепты не являются раз и навсегда созданными рекомендациями. Они постоянно совершенствуются опытным путём благодаря экспериментам цветоводов-любителей и их наблюдениям за полученными результатами. В интернете постоянно появляются публикации на специальных сайтах, в блогах, на тематических форумах, где цветоводы делятся своими достижениями и перенимают полезный опыт друг у друга.

Технология внесения

Осенью и зимой, когда мало естественного света, растения ослабевают и особенно нуждаются в подкормке. Но если вазоны с цветами выставлены в помещениях с недостаточной освещенностью, то им надо уделять повышенное внимание и подкармливать в любое время года, не дожидаясь явных проблем в росте и развитии растения.

При подкормках надо помнить одно важное правило (цветоводы называют это правило «золотым): нельзя превышать дозировку никаких удобрений, и сахарных тоже. Лучше внести меньшее количество, чем лишнее. Растения не смогут справиться с передозировкой, и последствия окажутся очень далеки от ожидаемого результата. Гораздо проще исправить «недокорм», чем восстановить угнетённое растение после передозировки.

Для ослабленных растений рекомендуется снижать концентрацию питательных растворов вдвое, дополнительно разбавляя их чистой водой без хлора.

За растениями надо пристально наблюдать, и если цветок заметно «оживился» после подкормки, то агротехника выполняется правильно. Вместо сахара можно применять аптечные таблетки глюкозы. Берётся 1-2 таблетки, растворяется в 1 л теплой воды, и подкормка готова. Глюкоза усваивается растениями только при наличии в почве достаточного уровня содержания углекислого газа. Излишки глюкозы создают условия для развития грибковых заболеваний и гнилостных бактерий в почве. Чтобы не допускать этого, рекомендуется применять сахарные подкормки вместе с биопрепаратами серии ЭМ, например, «Байкал-ЭМ-1» или «Восток-ЭМ-1».

Сахарный раствор можно вносить не только под корень, но и опрыскивать по кроне, и протирать листья влажной салфеткой, смоченной в растворе сахара, если листья широкие. Некоторым растениям (например, фаленопсис) рекомендуется на листьях делать компресс: сухие лёгкие салфетки смачивают в растворе (1 ст. ложка сахара на 1 л воды), прикладывают к листьям и оставляют на полчаса, затем салфетки снимают.

Основные ошибки

При использовании сахарных подкормок начинающие цветоводы могут по незнанию допускать ошибки, которые вместо пользы серьёзно навредят комнатным цветам. Чаще всего случаются такие ошибки.

Передозировка глюкозой из-за слишком частого полива раствором сахара. Излишки глюкозы угнетают развитие растений, возможно загнивание корневой системы и гибель. Поливать цветы сладкой водой рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.
Нарушение графика подкормок. Только систематическое внесение сахарного раствора принесёт видимый результат, так как благоприятное действие сахара носит временный характер. Чтобы его продлить, надо своевременно подкармливать растения.
Неправильное соотношение компонентов для цветущих культур и для декоративно-лиственных. Зачастую начинающие цветоводы пребывают в недоумении, почему растение «не хочет» цвести при хорошем росте, множестве побегов и сочной зелёной кроне, а всё дело в неверно подобранных соотношениях подкормок.

Натуральные подкормки растений народными средствами – достойная, экологически чистая альтернатива промышленным видам. Не все удобрения, что продаются в современных садовых центрах, гарантированно безопасны. Конечно, не стоит считать, что сахарные подкормки – панацея от всех бед. Они не могут полностью заменить все удобрения, а лишь способствуют усвоению питательных веществ. Это только одно небольшое звено в цепи комплексного ухода при выращивании красивоцветущих и декоративно-лиственных растений.

Советы по подкормке цветов сахаром рассказаны в следующем видео.

Подкормка цветов для хорошего роста и цветения делается сахаром

Цветы – украшение жизни. Это яркий элемент интерьера и прекрасный подарок женщине. Многие не представляют себе жизни без комнатных растений. Поливать и подкармливать эти милые зеленые насаждения – приятная отдушина после рабочего дня или интересное хобби. А они, в свою очередь, благодарят своих хозяев красотой и приятным ароматом. Даже когда на улице метель и вьюга, в вашем доме может царить весна, набухать почки и разрастаться свежие побеги.

Однако, ухаживать за комнатными растениями не так просто, как это может показаться на первый взгляд. Кто-то думает, что домашние цветы достаточно только регулярно поливать. Но в горшках для зеленых насаждений слишком мало места, а, соответственно, характерен и недостаток питательных веществ, которые зелень всасывает из почвы. Чтобы комнатные растения были здоровыми, сильными и дарили хозяевам цветы, им нужно помогать.

Редкий дачник обходится на своем приусадебном участке без удобрений, а вот дома про них нередко забывают. А зря. В связи с тем, что у кустов в горшках ограниченная площадь питания, их необходимо периодически пересаживать в свежий питательный субстрат и вносить подкормку в землю. Даже если горшок большой и просторный, растение со временем истощает ресурсы почвы. И через пару месяцев растению вновь необходима подкормка. Органические и минеральные удобрения можно приобретать в специализированных магазинах за внушительные суммы денег, а можно изготовить их самостоятельно, используя лишь то, что есть под рукой.

Некоторые любители домашних цветов считают, что пересаживать или вносить удобрения достаточно раз в полгода или даже один раз в год, но они серьезно ошибаются. Минеральные вещества из почвы истощаются всего за два месяца, после чего необходимо очередная подкормка. Особенно острая нехватка витаминов наблюдается у комнатных растений во время бурного роста или цветения. А в теплой квартире это происходит не только весной. Почки или бутоны при правильном уходе могут появляться в любом сезоне.

Если вы видите, что цветы медленно растут, стали слабыми, листья мелкими, бесцветными, покрылись пятнами, начали сохнуть, или же просто не хотят цвести, дела плохи. Лучше до такого состояния растения, конечно, не доводить, но если все же это произошло, необходимо помочь своим зеленым подопечным и угостить их чем-то сладеньким. И это не шутка, сахар — одно из наиболее популярных удобрений для комнатных растений и других цветов. Во многом, это связано с тем, что белые удобрения найдутся в любом доме, есть на кухне каждой хорошей хозяйки. Но и польза сахара неопровержима и давно уже подтверждена многочисленными исследованиями и опытами.

История применения натурального и полезного сладкого блюда в растениеводстве
Польза сладостей
Химические законы
Сладкий коктейль
Глюкоза

История применения натурального и полезного сладкого блюда в растениеводстве

Кто первый придумал подкармливать цветы сахаром, история умалчивает. Известно только, что многие семьи передавали этот совет из поколения в поколение.

А в двадцатом веке это народное средство получило научное обоснование и признание в самых авторитетных кругах биологов.

В 1907 году Любименко исследовал возможность корневой системы впитывать сахара собственными силами, без воздействия каких-либо микроорганизмов. Всемирно известный ученый Мичурин вводил сахар прямо в ткани зеленых подопытных. Другие экспериментаторы успешно выращивали зеленые насаждения, в том числе папоротники и водоросли, вообще без попадания на них солнечных лучей, лишь благодаря удобрению сахаром. Таким образом было доказано, что именно сладкий раствор способен определенным образом компенсировать нехватку света.

Польза сладостей

Считается, что наиболее необходима подкормка цветов в зимнее время сахаром, поскольку в это время солнце бывает не часто и растениям недостает ультрафиолета. То же самое касается зелени, находящейся в темных помещениях или посаженных в тени. Солнечный свет необходим для фотосинтеза, если же он идет не очень активно, то растения начинают расходовать свои скрытые резервы. Первым делом в ход идут сахара. Именно поэтому сладкие удобрения зимой так необходимы. Некоторые любители совмещают подкорку домашних растений сахаром еще и с установкой освещения люминесцентной лампой.

Существуют опыты, доказывающие, что растения, которые получают сахарные добавки весной, быстрее растут, становятся более крепкими и здоровыми. Такие экземпляры чаще цветут или дают побеги.

Химические законы

Такой эффект — бурный рост, цветение и плодоношение объясняется происходящими химическими реакциями. Со школьной скамьи известно, что сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Если первый продукт для растений практически бесполезен, ткани зеленых насаждений ее не способны впитывать и использовать себе во благо, то глюкоза — жизненно необходимое вещество.

Глюкоза — это универсальный строительный материал, из которого образуются сложные органические молекулы — целлюлоза, крахмал, липиды, белки и нуклеиновые кислоты. На ее основе растут, развиваются и размножаются цветы. Более того, глюкоза — источник энергии для большинства важных процессов жизнедеятельности растения — образования тканей, дыхания, питания, поглощения полезных микроэлементов из почвы и так далее.

Однако, чтобы глюкоза хорошо усваивалась, необходимо наличие углекислого газа.

Поэтому эксперты рекомендуют при подкормке растений сахаром использовать и один из ЭМ-препаратов, например, «Байкал — ЭМ1». Они содержат бактерии, которые способствуют разложению органики. При этом процессе и образуется углекислый газ. Это позволит добиться максимального всасывания и, соответственно, результата. В противном же случае не использованный по назначению сахар станет кормом для плесени или гнили.

Сладкий коктейль

Глюкоза

Для подкормки комнатных растений можно применять также чистую глюкозу. Это вещество даже более действенное, правда найдется оно не в каждом доме. Его нужно покупать в аптеке. Одну или две такие таблетки следуют развести в литре воды, после чего полить полученным раствором растения или опрыскать его листья.

Польза удобрений на основе сахара для комнатных и не только комнатных растений доказана давно и в теории, и на практике. Теперь нам остается только пользоваться рекомендациями специалистов. Но нужно учесть, что эффект для различных видов растений может отличаться. Особенно сладенькое любят колючие кактусы и фикусы. Но и тут важно не переборщить с подкормкой, ведь излишними добавками можно, также, нанести вред растению.

При использовании для подкормки комнатных растений сахара или других удобрений, следует обратить особое внимание на полив. Излишние объемы воды могут способствовать вымыванию полезных веществ из почвы. Также, из-за этого корневая система может начать загнивать и появятся признаки заболевания, такие как ослабленный стебель и листья, пожелтевшие или покрытые странными пятнами. Во всем нужно знать меру, и тогда зеленые подопечные, обитающие на подоконниках, одарят вас красивыми и благоухающими цветами. Необходимо помнить и о системности подхода и регулярной заботе о растениях. Одна ложка сахара несомненно даст результат, но лишь временный. Процедуру необходимо повторять регулярно, по мере необходимости, а не дожидаться нежелательных кризисов.