Звездный ионопсодиум и секреты его выращивания. Фото

Выращивание космеи из семян и сортовое разнообразие цветка

Едва ли не каждый садовод хранит и из года в год пополняет коллекцию семян милых сердцу цветочков, украшающих его участок.

Конечно, есть и садоводы, любящие эксперименты, идущие на риск, высаживая что-то новенькое. И у той, и у другой группы есть нечто, объединяющее их в единое целое, — хотя бы однажды в их саду росла космея, имеющая и другое название — Космос.

Несмотря на свою простоту и внешнюю незатейливость, этот космический цветок поистине удивителен.

Как же правильно посадить космею? На самом ли деле выращивание космеи не представляет никаких трудностей? Об этом и поговорим в этой статье.

Виды и сорта космеи с фото и названиями

Родиной этого травянистого растения считаются тропики, но будучи очень жизнестойкой и абсолютно неприхотливой, космея благополучно освоила и более северные широты с умеренным климатом.

Она продолжает свое шествие по планете, вместе с народной любовью завоевывая все больше садовых участков и городских палисадников.

Высота куста колеблется от 50 см до 1,5 м. На гибких, тонких стеблях расположены изысканно-грациозные листочки, которые отлично сочетаются с крупными цветками (до 12 см), напоминающими огромную ромашку самых разнообразных оттенков.

Цветок Космос насчитывает в своем роду более двадцати видов. Существуют простые и махровые сорта космеи.

Она может быть, как однолетней, так и многолетней, довольно высокой и низкорослой, почти карликовой.

Пожалуй, самый известный вид в роду Космеи, украшающий наши парки, скверы и дворы – это однолетняя Космея дваждыперистая или cosmos bipinnatus.

Название свое она получила, благодаря дваждыперистой форме листьев, рассеченных на тоненькие нитевидные долечки, что создает большую схожесть с укропом.

На фоне такого пушистого ажурного ковра особенно привлекательно смотрятся разноцветные соцветия, которые обычно бывают одиночными, лишь изредка собираются небольшими группками.

Космос дваждыперистый имеет определенную цветовую гамму – бело-розово-пурпурную. Время цветения: с середины июня до середины сентября.

Космея дваждыперистая взята за основу при выведении махровых и низкорослых сортов.

Космея кроваво-красная является единственной многолетней из всех, растущих в наших широтах. Кустик не очень высокий, в среднем около 80 см.

Растение плохо переносит зиму под открытым небом.

Лучше высаживать его в горшки, чтобы в конце сезона можно было переместить в подвал либо в дом.

Если такой возможности нет, то постарайтесь сделать хорошее утепление кустов, чтобы не вымерзли.

Cosmos atrosanguineus отличается характерным и очень неожиданным запахом, за что получил еще одно название – шоколадная космея.

А благодаря роскошным темно-бордовым, почти черным, соцветиям, появилось и третье название – черная космея. Многие садоводы выращивают ее как однолетник.

Космея серно-желтая или космея оранжевая – это однолетнее растение, очень любящее тепло.

Отличительной особенностью является цветовая гамма соцветий – от бледно-желтых до насыщенно-оранжевых.

Высота прямостоячих опушенных стеблей может достигать 150 см. Цвести начинает в середине июня, а заканчивает к октябрю, правда, размер цветков поменьше, чем у дваждыперистой (около 5 см в диаметре).

Этот сорт очень страдает от нехватки солнечного тепла, и поэтому в средней полосе России, где лето нередко бывает прохладным, чувствует себя неуютно.

А вот южные регионы как раз для нее! Здесь желтый Космос показывает всю свою роскошную красоту.

Получена в результате кропотливой работы селекционеров.

Расположение язычковых цветов в соцветиях в несколько рядов и создает эффект «махровости», то есть цветок приобретает пышность и схожесть с маленьким георгином.

Конечно, цветки становятся более тяжелыми, но у махровой космеи стебли обычно утолщенные.

Особенно популярны среди цветоводов такие сорта, как:

Космос Махровый клик;
Розовая долина;
Психея;
Махровая кнопка;
Дабл клик бон-бон роуз;
Полидор – этот сорт полумахровый.

Все эти сорта имеют разнообразную, яркую окраску цветков, разные объем и размер.

Селекционные сорта отличаются тем, что сохраняют признаки сорта и окраску при выращивании из семян, собранных с кустов.

Высокорослый однолетник (до 120 см) с прямостоячими, сильно ветвящимися, побегами, украшенными пышной, ажурной листвой.

Цветет продолжительное время – с самого начала лета до поздней осени.

Цветки достаточно большие – до 10 см в диаметре, с насыщенной и почти всегда однотонной окраской в бело-розово-красных тонах.

Но селекционеры постарались и вывели несколько сортов Сенсации с двухцветной окраской – это или кайма по краям лепестков, или продольные полоски.

Космея Морская ракушка имеет оригинальную форму цветка – ее лепестки свернуты в трубочки и впрямь напоминают небольшие раковины со дна моря.

Растение средней высоты – от 0,5 м до 1 м с разноцветными, крупными цветками (10-12 см в диаметре).

Космея Пикоти – не слишком высокий однолетник (0,8-0,9 м), имеющий пышную ажурную листву и крупные соцветия (около 10 см) со специфической окраской: бело-розовые лепесточки имеют карминно-красную кайму.

Цветение начинается в июле и заканчивается с первыми заморозками.

Необычный кустарник станет украшением любого цветника, отлично отдекорирует ограду, а срезанные цветы, собранные в букет, сделают нарядной любую комнату. Прекрасно размножается через самосев.

Стройная и грациозная космея (видео)

Выращивание космеи из семян

Самый простой способ вырастить космею – это посеять семена прямо в грунт.

Но иногда пользуются и рассадным методом, если хотите, чтобы она зацвела пораньше.

Выбор места

Растение космея, особенно многолетняя, очень нуждается в тепле и солнечном свете.

Отсюда следует , что место для нее должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра и сквозняков.

Небольшой тенек, возникающий в течение дня, не слишком отразится на космее, но постоянное глубокое затенение скажется негативно, — она просто перестанет цвести, а займется наращиванием зеленой массы.

Посев в грунт

Космея абсолютно непривередлива к составу почвы, но небольшое пожелание все же есть: лучше, если почва будет легкой, хорошо дренированной и иметь низкий уровень кислотности.

Семена космеи

Даже если это будет самый сухой уголок сада, — не страшно. Ее корневая система очень хорошо развита и сможет добыть влагу из любого грунта.

Через посев семян обычно выращиваются наиболее распространенные простые сорта.

Как только сошел снег весной и почва уже достаточно прогрета, пришла пора сеять семена космеи:

• тщательно перекопайте клумбу;
• разложите семена по 3-4 штучки через 30-35 см по поверхности земли;
• не заделывая в грунт, прихлопайте их ладошкой.

Через полмесяца должны появиться всходы. Когда они достигнут 5-ти см, обязательно проредите их. Зацветет куст при таком выращивании космеи из семян в августе.

Можно сеять семена и в зиму, тогда цветение начнется пораньше.

Если не хочется возиться с посадкой, то космея благополучно раскидает свои семена сама, вам останется только прореживание всходов, чтобы не допустить загущения куста.

Как вырастить рассаду

Рассадным способом выращивается гибридная космея. Но тут есть одна особенность: если вы пытаетесь размножить гибрид с помощью самостоятельно собранных семян, будьте готовы к тому, что получите не совсем то, что хотели.

Гибриды не всегда сохраняют признаки сорта. Лучше купите семена нужных вам гибридов в садоводческом центре.

Когда сажать космею на рассаду? Самый оптимальный срок посадки – конец марта-начало апреля. Правила выращивания рассады:

• неглубокую емкость заполните почвогрунтом;
• разложите семена по поверхности и прихлопайте их ладонью;
• аккуратно полейте с помощью пульверизатора;
• положите на контейнер стекло или натяните прозрачную пленку;
• поставьте в теплое место (t ≈20°С);
• чтобы рассада не вытягивалась, создайте ей дополнительное освещение;
• к концу декады должны появиться всходы, их необходимо проредить, чтобы расстояние между сеянцами стало 8-10 см.

После достижения зеленцами 5-6 см в высоту, их можно распикировать по отдельным горшочкам. В этот период для рассады достаточно температуры воздуха +16+18°С.

Посадка рассады в открытый грунт

Выращенную рассаду лучше высаживать на грядку где-то в начале июня. В южных районах это может быть середина или конец мая.

1. На вскопанной клумбе наделайте луночки глубиной 25-30 см, чтобы между ними оставалось 30-35 см.
2. Хорошенько пролейте лунки водой и дождитесь, пока она впитается.
3. В каждую лунку посадите по ростку, прикопайте и еще раз полейте.

По достижении растением высоты в 0,5 м прищипните верхушечный побег, чтобы растение приобрело пышность.

При рассадном способе выращивания куст зацветет уже в середине лета.

Уход за космеей в открытом грунте

Космея сама по себе нетребовательна в уходе, главная забота садовода – вовремя прополоть и подрыхлить.

Частый полив этому растению тоже не нужен, достаточно полить один раз в семидневку. В засушливый период поливайте очень обильно (3-4 ведра под каждое растение).

Некоторые сорта довольно высокорослы. Чтобы кусты не ломались, обязательно позаботьтесь о подвязке. Привяжите их к колышкам или к крепким стеблям рядом растущих растений.

Вовремя удаляйте соцветия, которые уже отцвели. Также стимулом для наращивания новых бутонов послужит стрижка куста, вдобавок она сделает форму кустика более аккуратной.

Не забывайте про минеральные удобрения, это сделает цветение космеи более длительным и пышным. Если почва скудная, подкармливайте раз в месяц, на других – раз в два месяца.

Своевременно удаляйте сорную траву и рыхлите почву. Рыхлить лучше сразу после полива.

Устойчивость к вредителям и болезням

Космея абсолютно устойчива и к болезням, и к вредителям. Отсюда следует, что ей не нужна ни профилактика, ни лечебная обработка.

Единственной угрозой молодым растениям могут быть слизни и улитки. Избавиться от них можно только путем сбора с помощью приманок, расставленных вокруг кустов.

В качестве приманок можно использовать небольшие емкости, наполненные пивом.

Когда собирать и как хранить семена

По завершении цветения увядшие бутоны заменяются коробочками с семенами.

Чтобы собрать семена, подготовьте марлевые мешочки, выберите самые крупные коробочки и наденьте на них эти мешочки. Это необходимо, чтобы семена не просыпались на землю.

Когда семена станут темными, их следует собрать, досушить в помещении с хорошей вентиляцией и сложить на хранение в коробку.

Семена будут всхожими в течение трех лет.

Сочетание с другими растениями

Это растение оживит собой любой уголок сада.

Низкорослая космея чудесно выглядит в горшке или контейнере, многие садоводы сажают такие сорта специально, чтобы, срезая, ставить в вазу для украшения дома.

Космеевые кусты служат прекрасной живой изгородью, ими можно дополнять композиции с деревьями и кустарниками.

Невысокие сорта можно использовать в качестве рыхлого широкого бордюра, а высокие создадут красивый задний план на большом газоне.

Эти разноцветные цветочки отлично смотрятся на клумбе, в рабатке или миксбордере в сочетании с такими растениями, как бархатцы, ромашки, флоксы, рудбекии и другие летники.

Как вырастить и размножить в саду декоративный лук аллиум

Главная страница » Как вырастить и размножить в саду декоративный лук аллиум

Яркие пушистые шарики, цветущие всё лето, давно завоевали сердца садоводов. Удивительно, что под загадочным названием «аллиум» скрывается родственник репчатого лука и чеснока. Несмотря на экзотический внешний вид, многообразие расцветок и размеров, выдать происхождение может знакомый луковый запах.

Описание декоративного лука

Звучное имя аллиум получил благодаря Карлу Линнею, отцу ботаники, который использовал кельтское слово all, означающее «жгучий». По другой версии, название происходит от латинского глагола halare, переводящегося как «пахнуть». Декоративный лук относится к многолетним травам подсемейства Луковые семейства Амариллисовые.

Аутентичная внешность аллиума заключается в крохотных цветочках, образующих соцветия-шарики, диаметр которых достигает 30 см. Длинные и узкие листья растут только у самой земли. Стебель, часто толстый и гладкий, способный удержать мощные венчики. Цветовой спектр огромен и включает оттенки от белого до лилового.

Сорта с описанием и фото

Среди декоративных луков насчитывается 600 разновидностей, из них только 130 используется в ландшафтном дизайне. Сорта отличаются цветом, сроком цветения, а также высотой стебля.

Наибольшую любовь среди цветоводов завоевали следующие.

Аллиум афлатунский (Purple Sensation)

Он обладает ребристым 1,5-метровым стеблем, малиновыми или пурпурными цветами. Диаметр «шарика» – 12 см.

Allium aflatunense Purple Sensation

Аллиум гигантский

Этот фиолетовый великан высотой 1,5 м. Однако имеет скромные соцветия – всего 8 см в диаметре. Широкие листья также считаются декоративными. При благоприятных условиях цветёт на протяжении всего июня.

Аллиум голубой

Считается наиболее заметным среди луков благодаря плотному 7-сантиметровому зонтику. Ярко-голубое соцветие состоит из 250 крохотных колокольчиков. Высота растения составляет 80 см.

Аллиум Христофа

Этот сорт легко опознаётся по невысоким (30-40 см) стеблям и большущим шарикам фиолетового или розового цвета. Любоваться соцветиями, достигающими 25 см в диаметре можно в течение июня.

Аллиум шароголовый (круглоголовый)

Имеет средние размеры (до 60 см) и нетипичную овальную форму головки. Розовые и лиловые цветы появляются в июле и радуют глаз в течение месяца.

Аллиум Шуберта

Низенький, но необычный сорт. Это растение высотой 25-30 см имеет сине-сиреневые соцветия, по форме напоминающие залп фейерверка. Цветение этого экзотического лука начинается в июне.

Гладиатор

Один из самых крупных представителей вида, чей «рост» доходит до 1 м. Пурпурные цветы похожи на звёздочки с шестью лучами. В поперечнике эти колоссальные созвездия вырастают до 20 см. Интересно, что листья этого сорта можно употреблять в пищу.

Глоуб Мастер (Globemaster)

Имеет 25-сантиметровые соцветия в форме фиолетовых звёздочек, которые появляются в начале лета и цветут до конца сезона. Высота Глобмастера составляет 80 см.

Аллиум Глоуб Мастер

Маунт Эверест (Mount Everest)

Это высокорослый (100-120 см) вид с крупными белоснежными соцветиями (15 см). Отличается от сородичей тем, что его листья долго не увядают и остаются зелёными.

Аллиум Маунт Эверест

Моля (Moly)

Низкорослый вид с жёлтыми соцветиями, высотой 20-30 см. Период цветения – с конца мая до середины июня.

Как сажать аллиум в открытый грунт

Чтобы луковое чудо прижилось в саду, а труды не пропали даром, необходимо изучить и соблюсти все тонкости. Один из ключевых моментов – время посадки. Его выбирают в зависимости от периода цветения конкретного вида.

Осенняя посадка проводится до наступления первых холодов при устойчивой температуре не выше +10°С. Подойдёт для сортов, цветы которых распускаются рано, в начале летнего сезона.

Весенняя посадка показана сортам, цветущим позже остальных. Садоводы рекомендуют дождаться, когда земля оттает, а температура воздуха не будет опускаться ниже +5°С.

Как выбрать и подготовить место

Идеальным домом для аллиума станет участок, получающий максимальное количество солнечного света. Предпочтительнее всего расположение на южных склонах. В затенённых местах цветы и листья теряют свою нарядность: мельчают и становятся бледнее. Стоит обратить внимание и на то, что высокорослые сорта нуждаются в защите от ветра, поэтому следует размещать их рядом с более крупными растениями.

Аллиум не капризен в плане состава земли, но он, как представитель луковичных, остро ощущает нехватку калия. Поэтому перед посадкой стоит удобрить грунт золой, компостом и минеральным удобрением.

Ещё один важный момент – водопроницаемость грунта. Если вода будет задерживаться в почве, то луковицы начнут гнить, это приведёт к гибели растения. Поэтому растение нуждается в приличном слое дренажа или присутствии речного песка в грунте.

Глубина посадочных лунок зависит от размера луковиц: крупным образцам понадобится 25 см, а маленьким – 10-15 см. Расстояние между ними выбирается по следующему принципу. Если планируется выкапывать «корешки» на период покоя и высаживать снова осенью, то в одну ямку можно поместить сразу несколько луковиц. Этот первый вариант предпочтителен на участках с тяжёлыми и влажными почвами.

Если же луковицы пробудут в земле несколько лет, то нужно учесть, что они будут размножаться. В этом случае между лунками должно быть не меньше 25-30 см для высокорослых и 10-15 см для среднерослых сортов.

После посадки важно мульчировать (укрыть) почву хвоей, листьями или торфяной мульчей. Такое одеяло сбережёт от морозов и сорняков.

Особенности ухода

Аллиум, как и обычный лук, неприхотлив в уходе. Он нуждается лишь в периодической прополке и рыхлении грунта. Также будет рад уборке участка после зимы.

Полив

В начале сезона, в период активного роста, растение нуждается в постоянном, но умеренном поливе. От излишков жидкости растение зачахнет. Далее для видов, у которых листья остаются зелёными, полив сокращают, а для сортов, «отбрасывающих» листву, прекращают совсем.

Удобрение и подкормка

Весной необходимо провести две подкормки: когда лук начнёт отращивать листву и на стадии бутонизации. Летом аллиум удобряют во время формирования бульбочек. Идеальными витаминами послужат компост и древесная зола. Впрочем, сгодится и любой комплексный состав. Ещё один раз внести удобрение стоит осенью, перед зимовкой. На этот раз лучше использовать фосфорно-калийные препараты, которые следует использовать в виде нерастворённых гранул.

Пересадка

Примерно раз в 3-7 лет необходимо омолаживать клумбу с аллиумами.

Обычно сигналом к пересадке становится то, что цветки становятся мельче и утрачивают признаки сорта.

Как уже говорилось, осенью рекомендуется выкапывать луковицы, чтобы они не пострадали от сильных дождей. Делают это только после того, как вся листва сама пожелтела и высохла, обрезать её нельзя. Перед хранением луковки нужно очистить от земли и подсушить. Взрослые экземпляры хранят в проветриваемых местах, а малышей лучше положить в коробку с торфом или опилками.

Способы размножения

Существует три основных способа: семенами, делением материнских луковиц (вегетативно) и выращиванием бульб.

Размножение аллиума семенами

Семена созревают после завершения цветения. Чтобы повысить шансы на успех следует собирать семена из наиболее крупных и отцветших целиком соцветий. На новую грядку аллиумы можно высеивать осенней порой или весной.

Некоторые сорта лука перед весенней посадкой нуждаются в стратификации (выдерживании при низких температурах).

Эту процедуру с лёгкостью можно провести дома. Для этого семена помещают в мешочек с землёй и оставляют на пару месяцев в холодильнике. Стратификация запускает естественные процессы и подготавливает зёрнышко к пробуждению.

Однако искусственное изменение режима не всегда срабатывает. Кроме того, первые цветы появятся не сразу, а только через 3-7 лет, когда луковица станет достаточно большой и способной к воспроизведению.

Вегетативное размножение

Гораздо проще и эффективнее получать новые растения делением материнской луковицы (возраст «мамы» – не менее трёх лет). Деток необходимо отделять очень осторожно, причём они должны иметь хорошо сформированные корни и побеги. Малышей располагают на расстоянии 50 см друг от друга. Такой простор необходим, чтобы молодые луковки могли расти без стеснений.

Размножение бульбочками

Бульбы – это крохотные луковички, которые образовываются на соцветиях аллиума. При этом способе укореняют срезанные бутоны, которые для лучшего эффекта обрабатывают стимуляторами роста. Выращенные из бульбочек растения обладают абсолютно идентичными показателями, что и родительское. Обычно, таким способом пользуются, когда луковиц немного и нужно ускорить процесс размножения.

Болезни и вредители

Неправильная посадка, уход и застой воды в почве становятся причинами таких грибковых заболеваний, как шейковая гниль и ложная мучнистая роса.

При первом заболевании грибок появляется на отмирающей листве и вскоре распространяется на луковицу. Заражённые образцы загнивают не сразу, а только во время хранения. Бороться с шейковой гнилью можно только профилактическими мерами. Для этого свежевыкопанные луковки нужно просушить на солнце, а затем прогреть при +48°С.

Аллиуму, больному ложной мучнистой росой, показано прогревание при +40…+42°С и обработка раствором фунгицида. Опознать этот грибок можно по серо-фиолетовому пушку на обратной стороне листа и желтоватым пятнам на верхней стороне.

К вредителям, досаждающим декоративному луку, относятся табачные трипсы и луковые мухи.

От табачных трипсов, предпочитающих сорта с белыми цветами, избавляются с помощью инсектицидов (Спинтор, Вермитек и другие). Заражённые растения становятся вялыми и постепенно засыхают. Для профилактики рекомендуется поддерживать в цветнике высокую влажность воздуха.

Луковая муха и её личинки поражают луковицы. Присутствие паразитов можно заметить по листьям, желтеющим раньше положенного срока. Защитить аллиум поможет ранняя посадка и использование препаратов, типа Медветокс-У. В период отложения личинок нужно использовать раствор поваренной соли (200 г на 10 л воды), который рекомендуется вносить один раз в неделю.

Использование в ландшафтном дизайне

При подборе соседей нужно учитывать одну особенность: у отдельных сортов листья начинают увядать до начала цветения. Чтобы скрыть этот недостаток рекомендуется высаживать аллиум рядом с растениями, имеющими пышную листву.

Великолепно смотрятся композиции из шариков аллиума и пионов, маков, ирисов, тюльпанов. Набирают популярность так называемые аллярии – клумбы с множеством видов декоративного лука, которые цветут в разное время. Аллиум будет прекрасно смотреться и среди камней на альпийской горке.

Абсолютно неземной вид этого растения открывает немыслимый простор для воображения. Огромное количество сортов всевозможных размеров, форм и оттенков позволяют создать уникальные произведения ландшафтного искусства.

Звездное яблоко или старэппл

В тропиках есть целых два звездных фрукта, причем совершенно не похожих друг на друга. Первый стал уже достаточно известен почти каждому, и называется он карамбола. Второй же тропический звездный фрукт лишь начинает приобретать популярность среди россиян. Это звездное яблоко, и о нем мы сейчас и поговорим.

По всему миру звездное яблоко знают как стар эппл, и немного реже используется название Каимито. Этот фрукт относится к роду Хризофиллум, семейству Сапотовых, как и столь известные в тропических странах фрукты канистел и саподилла.

Почему же этот круглый фрукт получил такое звездное название? Здесь все просто. Если разрезать его поперек, то на срезе образуется звезда. Особенно хорошо ее видно, если убрать все косточки.

Звездное яблоко всегда только ровной круглой формы. Размер у него примерно как у персика, кожура очень гладкая и блестящая, зеленого или фиолетового цвета в зависимости от сорта, мякоть обычно белого цвета и полупрозрачная, но бывает и фиолетовой, немного желейная и по консистенции близка к хурме, косточки круглые или овальные, черного цвета, твердые. Звездное яблоко обладает сладким вкусом, кислинки в нем никогда нет. Фрукт напоминает по вкусу запеченные яблоки, яблочный пирог, а иногда сладкую манную кашу. Если есть его с закрытыми глазами, то по вкусу сложно отличить от слойки с яблоками . В недозрелых плодах содержится млечный сок, называемый латексом. Он может оставаться на губах и доставлять не очень приятные ощущения, но его легко убрать, если сначала намочить водой, а затем протереть полотенцем, хорошо надавливая. В полностью спелых плодах латекса либо нет вообще, либо его количество минимально. Это зависит от того, вызрели ли плоды на дереве, либо дозревали уже на прилавках. В слишком рано сорванных плодах всегда будет присутствовать терпкость. Кожуру звездного яблока не едят, она невкусная, сильно горчит, и даже мякоть ближе к ней теряет сладость и приятные вкусовые оттенки.

Латекс в звездном яблоке.

Родиной звездного яблока является Центральная Америка. Теперь этот фрукт активно выращивается в Южной Америке, Западной Африке и во многих тропических странах, таких как Филиппины, Малайзия, Индонезия, Вьетнам, Индия и другие. Деревья звездного яблока высокие, до 20 метров, в среднем около 10, с густой кроной, вытянутой формы листьями, особенность которых заключается в том, что сверху они зеленые, а с обратной стороны коричневые. Плодоносить деревья звездного яблока начинают через 7 лет после посадки.

Звездное яблоко – в основном зимний фрукт. Причем во всех странах, где он растет, его сезонность примерно одинакова. Длится она до лета. Плоды нужно срезать только с плодоножкой, иначе они моментально портятся.

Полезные свойства звездного яблока

Плоды звездного яблока богаты фосфором, железом, кальцием, калием, витамином С. Очень они полезны при малокровии и пониженном гемоглобине. С очень давних времен считается, что звездное яблоко помогает уменьшить неприятные ощущения при месячных, снять боли, а также нормализовать их, если они слишком обильные. И это еще не все, звездное яблоко очень полезно при простудах, кашле, ангинах, жаре, расстройствах кишечника, оно повышает иммунитет и отлично тонизирует. Многие жители азиатских стран используют звездное яблоко в качестве глистогонного средства, в основном благодаря содержанию в нем млечного сока.Несмотря на то, что звездное яблоко – достаточно плотный и сытный фрукт, калорий в нем немного. Лишь 67 ккал на 100 грамм. В нем не содержится жиров и белков, а лишь незначительное количество углеводов, 15-16 грамм.

Как выбрать звездное яблоко

Выбирать хорошее звёздное яблоко – не самая простая задача. Основная проблема заключается в том, что очень большой процент плодов оказывается с маленькими червячками. Когда ешь такой фрукт, то червяков можно и не заметить, но в этих местах звездное яблоко будет иметь крайне неприятный вкус, зачастую с сильной горчинкой. Чтобы избежать этого, нужно тщательно осматривать каждый плод при покупке. На нем не должно быть никаких дырок, а от червяков они очень маленькие и почти незаметные.

Второе правило – звездное яблоко должно быть равномерно мягким. Твердые плоды не берите, они плохо доспевают, становясь в итоге менее вкусными. Дело здесь в том, что звездное яблоко снимают с деревьев уже в спелом виде, потому что только тогда оно максимально вкусное и не вяжущее. Мягкость у звездного яблока специфичная – плоды как будто пружинят при надавливании. Например, при нажатии на спелое авокадо или грушу ощущения совершенно иные. Поэтому к выбору хорошего стар эппл нужно приспособиться.

Как едят звездное яблоко

Удобнее всего есть звездное яблоко при помощи небольшой ложки, предварительно разрезав его пополам. Не имеет значения, вдоль или поперек вы будете резать. Поперек лишь немного проще тем, что таким образом меньшее количество косточек попадает под нож.

Получившиеся половинки можно нарезать на небольшие дольки и есть их как дольки арбуза. В этом случае готовьтесь к тому, что ваши губы могут оказаться липкими от латекса.

Еще один способ – вывернуть наизнанку половинки звездного яблока и кусать их, предварительно убрав косточки.

Как вырастить звездное яблоко в домашних условиях

Сделать это более чем реально. Звездное яблоко размножается семенами, воздушными отводками и прививками. Нам с вами больше подойдет первый способ, т.к. семена этого фрукта найти проще, чем черенки. Конечно, лучше сажать свежие семена, которые недавно извлекли из плода, но нет ничего страшного, если они уже полежали какое-то время, ведь семена звездного яблока не теряют всхожесть в течение примерно полугода.

Наиболее хорошо звездное яблоко растет в рыхлой почвенной смеси и дренаже. Лучше всего ему подходит полутень, но может легко расти и на открытом солнце. Предподчитает влажный воздух, поэтому выращивая его дома, нужно не забывать об опрыскивании обычной водой. Обрезки не требует. Она нужна лишь в том случае, если растение выросло слишком большим в домашних условиях.

Семена звездного яблока.

Не забудьте попробовать этот необычный тропический фрукт, когда выберетесь в путешествие на Филиппины, в Малайзию или Индонезию. Звездное яблоко непременно заслуживает внимания!

Звездное яблоко что это такое. Чем фрукт полезен. Где применяется

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами – проектом #GMfood – интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

1. Звездное яблоко – что это
2. Состав
3. Полезные свойства
4. Противопоказания
5. Применение
6. Рецепты
7. Десерт
8. Десерт со взбитыми сливками
9. Фруктовый салат
10. Смузи
11. Коктейль
12. Отзывы реальных людей
13. Видео: Экзотические фрукты на грядке

Звездное яблоко – что это

Звездное яблоко имеет разные названия: звездчатое яблоко, каимито, хризофиллум, золотой лист, молочный фрукт.

Звездчатое яблоко – плодовое дерево, вид растений из рода Chrysophyllum семейства Сапотовые.

Родиной звездного яблока является Центральная Америка. Культивируется оно в тропической части Южной Америки, Западной Африке, Индии, Индонезии, Малайзии, во Вьетнаме, Танзании.

Дерево вечнозеленое, достигает высоты 20 метров. Любит жаркий климат, хорошее освещение, обогащенную землю и большое количество влаги.

Его кора содержит млечный сок. Листья овальные с короткозаостренным кончиком и цельным краем длиной до 16 см. Они имеют необычный цвет: нижняя их часть блестящая и золотистая, верх – темный и плотный. Соцветия из 5-30 цветков растут в пазухах листьев. Цветки мелкие с пятью овальными чашелистиками и трубковидным желтоватым, зеленоватым или бледно-фиолетовым пятидольным венчиком.

Плоды яйцевидные или округлые, достигают в диаметре 10 см. Созревают они в феврале-марте. С одного дерева можно собрать урожай до 65 кг. Имеют блестящую зеленую или фиолетово-коричневую кожуру. Мякоть сочная белая, сладкого вкуса. Внутри плода содержится до восьми блестящих темно-коричневых семян. Расположены они в семенных камерах, которые на поперечном срезе плода образуют звездообразный рисунок.

Состав

Калорийность звездного яблока составляет 67 ккал на 100 г продукта.

В состав входят:

• Белки;
• Углеводы;
• Аминокислоты;
• Клетчатка;
• Витамины С, В1, В2, В3, каротин;
• Микроэлементы, в т. ч. фосфор, железо, кальций.

Полезные свойства

Звездное яблоко обладает массой полезных свойств:

• Антимикробными;
• Противовоспалительными;
• Антиоксидантными.

• Способствует естественному очищению кишечника, избавляет от запоров;
• Нормализует микрофлору кишечника;
• Выводит из организма шлаки;
• Улучшает здоровье кожи и волос;
• Ускоряет заживление ран;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Нормализует работу сердца;
• Понижает давление;
• Сохраняет здоровье органов зрения;
• Замедляет процесс старения;
• Помогает избавиться от лишнего веса. Так как фрукт низкокалорийный, то хорошо подходит в качестве перекусов. Он надолго сохраняет чувство сытости и не позволяет набирать лишние килограммы.

Противопоказания

Несмотря на то, что звездное яблоко обладает массой полезных свойств, оно имеет и противопоказания.

Противопоказано оно аллергикам, при индивидуальной непереносимости. С осторожностью надо употреблять его людям с гипотонией, хроническими заболеваниями и в период их обострения, во время приема лекарственных препаратов.

Чрезмерное употребление звездного яблока может вызывать вздутие живота, повышенное газообразование, боли в желудке.

Применение

Плоды едят в свежем виде, используют для приготовления соков, десертов.

Из-за того, что кожура содержит горький млечный сок, она несъедобна. Обычно плоды разрезают пополам и мякоть выбирают ложкой.

Звездное яблоко используют для приготовления десертов, коктейлей, фруктовых салатов, сока, сладкой выпечки. Многие замораживают мякоть и едят ее в качестве заменителя мороженого. Фрукт хорошо сочетается с молоком, апельсинами, мускатным орехом.

В домашних условиях из кожуры и листьев растения готовят отвар, который можно использовать в качестве отхаркивающего средства. Измельченные семена обладают тонизирующим действием. Содержащийся в плодах латекс в сушеном виде можно использовать для избавления от глистов, в качестве жаропонижающего и мочегонного средства. При кишечных расстройствах помогают незрелые плоды.

В народной медицине спелые плоды в комплексе с назначенной терапией используются для лечения стенокардии, пневмонии, ларингита.

Хризофиллум: особенности ухода за экзотическим деревом

Хризофиллум или звездное яблоко — небольшое вечнозеленое дерево, произрастающее в тропиках и субтропиках Центральной Америки. Дерево образует плоды, которые на 2/3 являются несъедобными. В пищу можно употреблять лишь сочную мякоть, извлекая ее из разрезанного плода десертной ложкой. Многие кулинары смешивают мякоть звездного яблока вместе с другими фруктами, например, с ананасом или манго и изготавливают на их основе потрясающе вкусные десерты. Уход за хризофиллумом несложен, но в условиях средней полосы его можно выращивать как горшечную культуру, на лето, вынося в сад. В странах с более теплым климатом звездное яблоко успешно произрастает в садах и плодоносит на протяжении всего года.

• Хризофиллум — что за фрукт?
• Посадка хризофиллума
• Особенности ухода за хризофиллумом
  • Освещение, температура и влажность воздуха
  • Полив и внесение удобрений
  • Обрезка хризофиллума и сбор урожая
• Видео про экзотические фрукты

Хризофиллум — что за фрукт?

Дерево относится к семейству Сапотовые, вырастает сравнительно небольшим (всего 8–10 метров). Листья плотные, темно-зеленого окраса, кожистые, длиной до 12–15 см. Цветки особой привлекательностью не обладают, они мелкие, белесые, собраны в соцветия по 5–30 штук.

Наибольший интерес представляют плоды хризофиллума. Они округлой формы, диаметром 6–10 см, кожура плотная, блестящая, ярко-зеленого, красно-коричневого или грязного фиолетового цвета. Разрезав плод поперек на две половинки можно сразу понять, почему дерево называют звездным яблоком. Сочная мякоть находится в плотных ячейках, которые при продольном разрезе образуют интересный рисунок в виде звезды. В мякоти находятся темно-коричневые, почти черные семена, они отличаются блестящей, глянцевой поверхностью.

Благодаря относительно несложному уходу, хризофиллум выращивают как садовое дерево во многих странах с тропическим климатом (Индия, Малайзия, Вьетнам и другие). В России и на территории ближнего зарубежья деревце выращивают в оранжереях, зимних садах или в жилых помещениях, реже — в отапливаемых теплицах.

Посадка хризофиллума

Растение размножается несколькими способами:

• посев семян,
• укоренение воздушных отводков,
• прививка.

Найти в продаже саженец звездного яблока достаточно проблематично. Чаще всего садоводы приобретают семена и выращивают сеянцы самостоятельно. В этом случае стоит знать, что деревья, выращенные таким способом, начинают плодоносить очень поздно, через 5, а то и 10 лет. В то время как привитые саженцы могут порадовать плодами уже на второй год жизни. Большинство цветоводов содержат хризофиллум как декоративно-лиственное растение, поэтому способ выращивания из семян является оптимальным.

Хризофиллум — уход за деревцем должен начинаться с выбора субстрата. Растение предпочитает рыхлую и питательную почву. Для взрослых экземпляров вполне подойдет смесь, приготовленная из следующих компонентов:

• листовая земля или перегной – 2 части,
• волокнисто-торфяной субстрат – 1 часть,
• среднезернистый речной песок – 1 часть,
• измельченный мох-сфагнум, древесный уголь или кусочки пенопласта – 0,5 части.

Емкость для посадки выбирают объемную и устойчивую. Пока растение небольшое, можно ограничиться цветочным горшком, но через несколько лет пересадить в просторную кадку. Для выращивания хризофиллума потребуется хороший дренаж, он должен занимать не менее 25% от общего объема контейнера. В качестве материала можно использовать гальку, битый кирпич или керамзит.

Посев семян и дальнейший уход за хризофиллумом — эти вопросы больше всего волнуют начинающего цветовода, который решился самостоятельно вырастить экзотическое растение у себя дома. Всхожесть семян достаточно хорошая, при благоприятных условиях они могут храниться несколько месяцев, не теряя своих качеств. Для проращивания семян лучше взять торфяные таблетки. Далее, приготовить несколько небольших контейнеров, положить в них торф и слегка увлажнить. Предварительно можно попробовать прорастить семена или высадить их сразу в субстрат. Высаживают семечку на глубину около полутора сантиметров. Для лучшей всхожести контейнеры накрывают прозрачным стеклом или куском полиэтилена. Температура в помещении должна быть в пределах +22–26 °C. Как только сеянцы подрастут и окрепнут, их можно будет пересадить в горшочки побольше, используя почвенную смесь, состав которой был указан выше.

Особенности ухода за хризофиллумом

Уход за хризофиллумом мало чем отличается от содержания других тропических растений. При благоприятных условиях деревце быстро пойдет в рост и даже сможет радовать своего владельца сочными плодами.

Освещение, температура и влажность воздуха

Звездное яблоко предпочитает интенсивное освещение, поэтому лучше всего кадку размещать в комнате, ориентированной на южную сторону. При выращивании в открытом грунте выбирают просторные и хорошо освещенные участки, хотя дерево способно расти и в полутени. В домашних условиях культура в дополнительной подсветке в зимнее время не нуждается.

Хризофиллум может произрастать при достаточно обширном диапазоне температур, но наиболее комфортно будет чувствовать себя при показаниях термометра от +22 °C до +26 °C. Нежные, окультуренные виды рекомендуется защищать от сквозняков и не допускать резкого перепада температуры в помещении. В летнее время можно выносить контейнер с растением на балкон или во двор, но укрывать от дождя и града.

Поддержание оптимального уровня влажности воздуха — неотъемлемая часть ухода за хризофиллумом. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, рекомендуется поддерживать показатель на уровне 65–70%. Для этого в дренажный поддон можно насыпать гравий, и до половины залить его водой. Горшок поставить на камни. Испаряясь, вода будет увлажнять воздух. Также можно расположить в комнате широкую емкость, наполнив ее водой. Звездное яблоко любит капли освежающей влаги, поэтому нужно регулярно опрыскивать крону из пульверизатора, а плотные кожистые листочки протирать мягкой тканевой салфеткой. Особенно такие процедуры полезны в жаркие летние дни и в период отопительного сезона.

Полив и внесение удобрений

Поливают растение регулярно, не допуская чрезмерного пересыхания земляного кома. Между процедурами верхний слой субстрата должен просохнуть не более чем на 2 см. Летом достаточно полить хризофиллум 1–2 раза в неделю, зимой ориентироваться на состояние почвы. Особое внимание следует уделить поливу в период созревания плодов, для их формирования потребуется много влаги.

Хризофиллум — уход за горшечной культурой потребует регулярного внесения подкормок. Начиная с февраля, вносят комплексное минеральное удобрения, хорошо зарекомендовали себя составы, предназначенные для выращивания плодово-ягодных культур. Частота поливов и дозировка подбирается согласно инструкции.

Обрезка хризофиллума и сбор урожая

Специальной обрезки дерево не требует, но цветоводы стараются придать ему декоративную форму по своему усмотрению. У молодых экземпляров прищипывают верхушку, тем самым стимулируя ветвление и активный рост боковых побегов.

Плоды созревают весной или в начале лета. Определить степень их зрелости достаточно просто — кожура становится морщинистой, при легком надавливании образуется вмятина. Созревшие плоды не отделяются, поэтому их срезают вместе с небольшим фрагментом ветки. Свежие плоды можно хранить в холодильнике около 20 дней.

Видео про экзотические фрукты

Энциклопедия

Звездное яблоко

Описание звездного яблока

Звездное яблоко – покрытосеменное двудольное растение, принадлежащее семейству сапотовых. Имеет типичное для всех представителей порядка верескоцветные строение цветка. Это прямостоячее дерево, достигающее 8-30 метров высотой. Имеет короткий, но толстый ствол(1м), покрытый толстой и плотной корой. Крона широкая с коричневыми опушенными веточками. Листья, кора, флоэма и сердцевина имеет специализированные млечники, которые накапливают гутту – углеводород наподобие натурального каучука. Листья очередные, вечнозеленые, эллиптической или продолговато-эллиптической формы. Размер листа варьирует от 5 до 15 см. С обратной стороны лист покрыт пухом – у старых листьев он золотисто-коричневого цвета, у молодых золотистого. Цветки обоеполые, мелкие и невзрачные, обычно собраны в пазухах листьев. Цветок имеет пятилопастный венчик и 5-6 чашелистиков.

Плоды различной формы – круглые, сплюснутые, эллиптические или грушевидные. Размеры плодов 5-10 см в диаметре. Цвет различный – это могут быть красно-фиолетовые, темно-фиолетовые или бледно-зеленые плоды, которые покрыты глянцевой тонкой кожурой. Мякоть плода мягкая, молочного цвета, сладкая на вкус. Фрукт содержит 3-8 семян, которые имеют овальную форму и заостренные концы. Название звездное яблоко пошло от расположения семенных камер, которые на поперечном разрезе имеют звездообразный рисунок

Происхождение и распространение звездного яблока

Родиной звездного яблока принято считать Центральную Америку, однако ботаники расходятся в этом мнении. Встречается звездное яблоко на низких и средних высотах юга Мексики, в Панаме, Аргентине, Перу, Гватемале, Карибских островах, Ямайке и Филиппинах. Как декоративное растение встречается на территории Западной Африки, в Занзибаре и теплых районах Индии.

Экология произрастания звездного яблока

Звездное яблоко относится к тропическим видам, поэтому они не любят низких температур. Температуры ниже -2,22 °С полностью убивают растение. Произрастает звездное яблоко на высотах до 425 метров. Хорошо растет на плодородной суглинистой, песчаной и даже известняковой почве. Растение очень требовательно к водному питанию семена растения сохраняют жизнеспособность до нескольких месяцев, в земле быстро прорастают. Также возможно вегетативное размножение.

Уборка. За короткий период с одного дерева можно собрать до 60 кг фруктов. Период плодоношения проходит в феврале и марте. Недозревшие плоды липкие, вяжущие и несъедобные. Созревшие плоды имеют слегка морщинистую кожуру и мягкие на ощупь.

Пищевое предназначение звездных яблок

Толстая кожура составляет почти 33% от всей массы. При вскрытии плода не следует допускать попадания горького латексного сока в спелую сладкую мякоть. Употреблять следует в охлажденном виде. На Ямайке мякоть звездного яблока смешивают с кислым апельсиновым соком, добавляют туда сахар, тертый мускатный орех и ложку хереса. Подают как десерт под названием “клубника со сливками”. В Боливии делают эмульсию из ядер семян, которые по вкусу похожи на миндаль. Плоды богаты железом, кальцием и фосфором, витамином С, растительным белком и аминокислотами.

Медицинское предназначение звездных яблок

Для лекарственных целей используют спелые плоды. Они прекрасно помогают при ларингите и простуде. Звездное яблоко употребляют при сахарном диабете. Отвары из кожуры и листьев обладают грудным противоотхаркивающим эффектом. Измельченные семена содержат тонизирующие вещества. Сушеный латекс звездного яблока обладает мощным глистогонным эффектом. Также применяется в качестве жаропонижающего, мочегонного средства и средства против дизентерии. Незрелые плоды используют в лечении кишечных расстройств.

Другие статьи на тему яблок:

• Основные секреты сбора и хранения урожая яблок и груш
• Где следует выращивать яблоки?
• Яблони для сада
• Болезни яблони
• Правильная посадка яблонь
• Что делать с яблонями ранней весной – план подготовки деревьев
• Вредители яблони
• Как бороться с заболеваниями яблонь
• Фруктовое дерево – яблоня
• Яблоня летом: защита и уход
• Парша груши и яблони
• Прищипывание побегов у молодых груш и яблонь
• Парша на яблоне и груше
• Где следует выращивать яблоки?

Растущее звездное яблоко: фрукт, о котором вы никогда не слышали

Вы когда-нибудь пробовали звездное яблоко? Если нет, то этот вкусный фрукт обязательно стоит попробовать.

На самом деле звездчатые яблоки – это не яблоки, а тропический фрукт, обычно выращиваемый в Южной Америке и Азии. В США их обычно можно найти только на Гавайях и во Флориде (отлично подходит для дегустации во время отпуска!) Внешняя сторона плода темно-фиолетовая и имеет форму круглого яблока. В разрезе съедобная мякоть мягкая и молочная, с семенами в форме звезды. Звездное яблоко на вкус очень сладкое, его часто используют во фруктовых салатах и ​​десертах.

Фрукты здесь не единственное очарование! Само дерево довольно красивое. Верхушки листьев светятся глянцево-зеленым, а под ними – великолепный оттенок золота. Это имеет соблазнительный эффект, когда листва шелестит на ветру. Из-за этого звездчатые яблони являются прекрасным декоративным элементом, а также производителями фруктов.

Хорошие продукты для выращивания звездного яблока:

Краткое руководство по уходу

Звездная яблоня дает вкусные тропические фрукты и пышную листву.

Общее имя (а)	Звездное яблоко, золотистый лист, молочные фрукты
Научное название	Chrysophyllum cainito
Месяц (а) сбора урожая	С конца зимы до начала лета
Свет	Полное солнце
Вода:	Глубокий, постоянный полив
Земля	Хорошо дренирующий
Удобрения	3-4 раза в год
Вредители	Красные водоросли, плодовые мухи, личинки моли
Болезни	Пятнистость листьев водорослей, сухая гниль, грибковая корневая гниль

Все о звездных яблоках

Тропическое растение, Chrysophyllum cainito обычно растет только на своей родине, а также на Гавайях и в южной Флориде. Если вы живете в зонах 10-11, это дерево может идеально вам подойти. К сожалению, он не подходит для выращивания в помещении.

Взрослые деревья могут достигать 25 футов и выше. При правильной обрезке их можно приучить к тому, чтобы они стали немного меньше. Навес круглый и плотный, что делает его отличным источником тени. Кроме того, он редко роняет на вас фрукты! Если не будет сильный ветер, который срывает плоды, они останутся на растении и высохнут, превратившись в твердые круглые шарики.

В конце лета и осенью он дает конусообразные грозди пурпурно-белых цветов. Урожай готов к концу зимы или ранней весне. Эти деревья самоплодоносны, а это означает, что им не нужно второе дерево для перекрестного опыления.

Говорят, что Cainito имеет характерный аромат ночью, когда он привлекает ночных опылителей. Аромат попеременно описывается как «землистый» или «неприятный». Это привлекает подходящих насекомых, способных справиться с его опылением.

Chrysophyllum cainito часто неправильно пишут как Caimito. Это означает, что его часто путают с Pouteria caimito, также называемым Abiu. Это очень разные виды, поэтому примите это во внимание при покупке растения.

Рекомендуемые сорта

Звездчатые яблоки могут быть зеленого или пурпурного цвета.

Разнообразие	Описание	Где купить
Гаитянская звезда	Распространенный сорт с пурпурно-красной кожицей.	Купить семена
Белая Звезда	Этот сорт зеленовато-желтого цвета и немного меньше Haitian Star.	Купить семена

Посадка Каинито

Сажая звездное яблоко, убедитесь, что у него стабильная среда, в которой оно может расти. Если вы уделите ему особый уход, в котором оно нуждается, как молодому деревцу, вы будете вознаграждены вкусными плодами!

Когда сажать

Этот вид обычно выращивают из семян, но его также можно купить в виде саженцев. Если вы покупаете саженец, выбирайте здоровый и молодой. Более старые, скорее всего, будут привязаны к корневому каталогу. Высаживать его можно в любое время с весны до осени и даже зимой в самых теплых регионах.

Где сажать

В зонах 10-11 благоприятный климат для выращивания этого растения. Требуется открытое место с небольшим ветром. Сильный ветер может сорвать листья и повредить растение, особенно молодые саженцы. Они плохо себя чувствуют при выращивании в помещении.

Выберите место с полным или частичным солнцем. Cainito можно посадить в большой прочный контейнер в качестве декоративного растения, но он не принесет много плодов. Если их посадить в почву, они могут быть довольно большими и потребовать много места. Рекомендуется расстояние между деревьями на расстоянии 10-25 футов.

Как сажать

Семена легко прорастают и сохраняют всхожесть несколько месяцев. Посадите их примерно на дюйм глубиной в небольшой контейнер на открытом воздухе. Как только семена приживаются и начинают активно расти, вы можете пересадить их в землю или в контейнер большего размера.

Если вы решили начать с саженца, его можно посадить прямо в землю. Выкопайте яму в 3 раза шире и глубже корневого кома. Как только вы это сделаете, засыпьте отверстие до нужного размера. Это кажется нелогичным, но это достаточно разрыхляет почву, позволяя корням легко разрастаться.

Теперь вы можете воткнуть звездное яблоко в лунку и засыпать оставшуюся землю. Слегка упакуйте верх, чтобы скрыть большие воздушные карманы. При необходимости вы можете поставить колья по обе стороны ствола и использовать шпагат из натуральных волокон или полоски ткани для поддержки дерева. Избегайте использования тонкой проволоки, так как она может разрезать кору.

Который

После установки в подходящей среде за ними легко ухаживать! Вот наши главные советы для успеха звездного яблока.

Свет и температура

Как тропическое растение, каинито нуждается в солнечном свете и тепле. Он хорошо справляется с частичным освещением, но не гибок в отношении температуры. Морозы и заморозки могут повредить растение и даже убить его. Саженцы подвергаются наибольшему риску повреждения холодом.

Температура всегда должна оставаться выше 40 ° F. Все холоднее может вызвать опадание листьев.

Вода и влажность

Cainito проявляется, что означает, что он выделяет влагу через кору так же, как потеют люди. Жаркая погода увеличивает транспирацию, поэтому требуется много воды. После посадки поливайте детское деревце хотя бы раз в неделю в течение первых 6 месяцев или чаще, если почва быстро высыхает. После этого можно поливать реже, но все же глубоко. Шланги для замачивания может обеспечить медленное, равномерное рассеивание влаги.

Воздержитесь от полива поздней осенью и ранней зимой, пока дерево готовится к цветению. После цветения требуется частый полив, чтобы увеличить урожайность плодов.

Учтите, что звездчатому яблоку не нужна чрезмерно влажная почва. Если его постоянно поливать, корни могут загнить.

Земля

Этот вид довольно универсален, когда дело касается почвы и pH. Хорошо растет на самых разных почвах. Однако почва должна иметь хороший дренаж. В противном случае деревце легко можно будет полить.

Мульчирование необязательно, но предотвращает испарение влаги из почвы и защищает от сорняков. Нанесите на глубину 3-6 дюймов по кругу, который примерно имитирует ширину кроны дерева. Оставьте не менее 6 дюймов между мульчей и самим стволом, чтобы предотвратить возможное повреждение гнилью.

Удобрение

В некоторых тропических регионах очень плодородная почва, не нуждающаяся в улучшении. Однако, если у вас плохая почва, вам может потребоваться внесение дополнительных удобрений. Это должно применяться только к верхнему слою почвы, а не под землей, когда дерево высажено.

В течение первого года жизни дерева удобряйте раз в два месяца. После этого удобряйте только один раз за сезон. Стандартные удобрения для фруктовых деревьев отлично подойдут для этого растения.

Щелочные почвы могут препятствовать усвоению этим растением железа и других питательных веществ. Если вы заметили пожелтение листьев, это называется хлорозом и часто вызвано дефицитом железа. Хелатное железо может обеспечить дерево достаточным количеством железа, чтобы оно оставалось зеленым и здоровым.

Обрезка / Дрессировка

Обрезка необходима для того, чтобы ваш chrysophyllum cainito был идеального размера. Поскольку спелые плоды не опадают, поддерживайте их на высоте, на которой вы сможете собрать урожай. Обрезайте по мере необходимости каждые 1-3 года, чтобы сохранить форму. Когда дерево повзрослеет, держите под кроной кустарник, это повысит урожайность плодов.

Тренировка, пока саженец молодой, вырастет здоровым и прочным зрелым деревом. Этот вид часто имеет несколько стволов. Выберите самые здоровые из этих стволов, чтобы оставить и обрезать другие на уровне земли, превратив их в одноствольное дерево.

Стерилизуйте лезвия вашего сучкорезы или же секаторы перед тем, как делать разрезы. Это снижает распространение болезней растений.

Распространение

Звездные яблони можно вырастить из семян, но для плодоношения потребуется 5-10 лет.

Черенки, взятые из зрелой древесины, могут хорошо пустить корни. Следуйте стандартным методам ухода за стрижками, пока они не пустят корни. Немного гормон укоренения может пригодиться.

Если у вас есть старое растение, у которого потеряли ветви из-за повреждения, но в остальном оно все еще здоровое, хорошим вариантом будет прививка новых ветвей на старый подвой. Этот метод очень эффективен.

Chrysophyllum cainito можно также привить на атласное дерево (Chrisophyllum oliviforme L.). В результате получается меньшее по размеру, медленнорастущее растение, поэтому этот метод не всегда рекомендуется.

Сбор и хранение

Для сбора этих сладких пурпурных и зеленых плодов нужно приложить немало усилий, но оно того стоит. Высокие урожаи сохранят запасы в холодильнике!

Сбор урожая

Зрелые растения плодоносят с конца зимы до начала лета. Фрукты не очень часто опадают сами по себе, поэтому все приходится собирать вручную. Плоды звездчатого яблока созревают только на дереве, поэтому собирайте их, когда они будут готовы!

Созревшие продукты будут тусклыми, слегка мягкими и слегка морщинистыми. Если кожица блестящая, значит, она еще не созрела.

У незрелых плодов на внутренней стороне несъедобные липкие белые пятна латекса. Полностью созревшая мякоть должна быть мягкой и сладкой, без липкого латекса.

Соберите молочный плод, срезав его с дерева. Если оторвать его, можно повредить стебли и ветви.

За один сезон эти деревья могут дать до 150 фунтов плодов. Приготовьтесь к большому разбору!

Хранение

Звездчатые яблоки лучше всего есть в свежем виде, но их можно хранить недолго. Они хорошо хранятся в холодильнике около 2-3 недель. Холодный воздух замедляет процесс созревания, продлевая срок хранения плодов, но не останавливает его. Незрелые фрукты могут не полностью созреть в холодильнике.

Нарезанные фрукты, хранящиеся в полиэтиленовом пакете, хранятся в холодильнике около недели. Если его не разрезать, его можно хранить в открытом пластиковом пакете в холодильнике в течение нескольких недель. Вы можете заморозить мякоть, но ее текстура будет несколько изменена.

Для длительного хранения поищите рецепты cainito, которые можно хранить более традиционным способом. Обезвоживание или сублимационная сушка обычно не используются, но есть рецепты замороженных шербертов и желе. Из-за высокого содержания сахара и большого количества воды он может быстро испортиться после сбора, если не законсервировать таким образом.

Устранение неполадок Star Apple Tree

Chrysophyllum cainito обычно не имеет проблем с вредителями и болезнями. Тем не менее, вы должны регулярно их проверять, чтобы любые проблемы можно было обнаружить на ранней стадии.

Растущие проблемы

Как упоминалось в разделе об удобрениях, звездчатые яблони подвержены дефициту железа. Пополнение почвы хелатным железом поможет исправить это. Постепенная нейтрализация pH почвы из щелочного состояния также улучшит усвоение железа.

Повреждение ствола может серьезно сказаться на здоровье дерева. Чтобы предотвратить повреждение газонокосилкой, держите землю свободной от травы, по крайней мере, на фут вокруг ствола. Не используйте триммер для сорняков вокруг ствола.

Вредители

Плодовые мошки – обычная неприятность на кухне, но также может повлиять на плоды на дереве. Эти надоедливые мухи откладывают яйца на спелые плоды и переносят потенциально вредные бактерии. Чтобы предотвратить их, собирайте спелые фрукты и держите территорию в чистоте. Контролируйте существующие популяции с помощью ловушек для плодовых мух.

Личинки чешуекрылых (моли) может есть цветы и фрукты. Предотвратите это, установив феромоновые ловушки, чтобы уменьшить популяцию. Если вредители вышли из-под контроля, используйте спрей BT для их уничтожения.

Болезни

Красные водоросли может атаковать листья, ствол и ветви. Он образует серые или красноватые пятна, добавляет дереву веса и может раскалывать кору. Рост водорослей часто является признаком других проблем со здоровьем дерева, таких как корневая гниль. Удаляйте водоросли вручную или опрыскивая жидким фунгицидом меди.

Пятнистость листьев водорослей , также называемый зеленым налетом, оставляет неприятные пятна на кожистых листьях. Со временем листья становятся желтыми и падают с дерева. Как и красные водоросли, дерево наиболее уязвимо для него, если оно нездорово. Помогут общие методы лечения пятнистости листьев. Удалите мертвые / больные листья с дерева и земли. Убедитесь, что оно подрезано, чтобы воздух проходил через крону дерева.

Звездные яблоки можно достать сухая труха если они не собраны, когда созреют. Обычно это вызвано инфекциями грибков или бактерий. Инфекция заставляет плоды сморщиваться, сохнуть и «мумифицироваться». Предотвратите это, сделав обрезку для хорошей вентиляции и поддерживая чистоту дерева и территории. Урожай, когда плоды созреют.

При чрезмерном поливе различные грибковые корневые гнили может наступить. Поскольку они могут убить дерево, профилактика – ваш лучший вариант.

Часто задаваемые вопросы

В. Как съесть звездное яблоко?

A. Разрежьте фрукт и выложите ложкой мякоть, как грейпфрут. Кожица, сердцевина и камнеподобные семена несъедобны, так что избегайте их. Звездные яблоки лучше всего есть свежими, охлажденными или в десертах.

В. Сколько времени понадобится звездному яблоку, чтобы вырасти фрукты?

A. При выращивании из семян на плодоношение может уйти от 5 до 10 лет.

В: Каков вкус яблочного фрукта?

A: Это тропический сладкий фрукт. Съедобная мякоть напоминает смесь хурмы, яблок и личи. Помните, что кожица несъедобна, как и семена.