Зимний и первый весенний осмотр пчел: описание и видео

Учимся обращаться с пчёлами. Осмотр пчелиных семей

Агрессивность пчёл

Пожалуй, всем известно, что не все пчёлы в одинаковой степени миролюбивы. Например, южная пчела отличается большим миролюбием, в отличие от северной пчелы. На Кавказе с пчёлами можно работать даже без сетки, при этом не опасаться быть ужаленным. Если пчеловод не подает для повода, работает спокойно, и не давит пчелу, то пчела не будет нападать.

Северные пчёлы более злые. Кроме этого, пчёлы у различных пчеловодов могут вести себя по–разному. На одной пасеке можно видеть пчеловода, спокойно работающего без сетки. На другой пасеке раздраженная пчела встречает пчеловода уже на подходе к своей территории. Вдобавок, на самой пасеке просто невозможно будет ходить мимо ульев. На такой пасеке невозможно открывать и разбирать гнезда, производить осмотр без риска стать изжаленным.

Различное поведение пчёл в высокой степени говорит о разном с ними обращении. Недопустимо раздражать пчёл. Пчеловодам-практикам знакомы правила обращения с пчелой, при соблюдении которых, предоставляется возможность работать на пасеке спокойно.

От чего раздражаются пчёлы

1. Резкий запах

Пчеловод, который готовится к работе, обязан стараться не употреблять в пищу такие продукты, как чеснок и лук,. Также, не рекомендуется пить спиртные напитки. Пчеловод во время осмотра пчелиной семьи не должен пользоваться духами и одеколоном. Это сильные раздражители для пчёл. Костюм пчеловода с бельем должны быть всегда чистыми и без запаха пота, а руки вымытыми.

2. Длинные волосы на голове. Темный цвет одежды и костюмы на основе ворсистой ткани

В длинных волосах пчела может запутаться. Поэтому на пасеке пчеловод должен одевать не только белый чистый халат и легкий головной убор. При работе без сетки подойдёт соломенная шляпа или кепи с удлинённым козырьком.

3. Быстрые и резкие движения во время передвижения по пасеке

Особенно пчелу это раздражает в процессе осмотра пчелиных семей. У пчеловода должны быть движения спокойными и плавными, а вот обмахивание от пчёл лишь усилят их раздражение.

4. Громкие звуки

Стук соскочившей рамки или упавшей стамески.

5. Запах яда пчелы от жалящей раздавленной пчелы

После ужаления необходимо протереть ужаленное место мокрым полотенцем или обмыть его водой.

6. Осмотр в неурочное время

К такому времени относится поздний вечер, похолодание или ветреная погода.

7. Напад пчёл

Может происходить во время осмотра гнезда в безвзяточный период.

8. Подкуривание пчёл при помощи горячего дыма

При умелом пользовании густым и холодным дымом, пчела успокаивается. При лишнем подкуривании, в особенности, горячим дымом, пчела обжигается и раздражается.

В процессе работы нужно обязательно следить за дымарем, то есть подкидывать в него гнилушки, и не допускать их полного сгорания. Гнилушки, которые обуглились, вместе с пеплом периодически выкидывать из дымаря. Заменять эти гнилушки новыми.

Необходимо отметить, что наибольшей раздражимостью выделяются пчёлы из безматочных семей.

Осмотр пчелиной семьи

Виды осмотров пчелиных семей

Осматривание семей пчел, которое связано с частичной или полной разборкой гнезда, беспокоит пчелу, и препятствует их нормальной деятельности. Особенно такой осмотр беспокоит пчелу когда он длится продолжительное время.

Осмотр пчёл пчеловодом в весеннее и осеннее время охлаждает гнездо. В следствие этого задерживается формирование семей, что, при отсутствии взятка в природе может вызывать воровство на пасеке.

Каждый осмотр пчелиной семьи на пасеке должен проводиться с какой-то определенной целью. Они будут оправданы, если например, необходимо ознакомиться со всеобщим состоянием семьи. Если нужно проконтролировать устройство пчёл в определённую искусственную вощину в гнезде. Если необходимо посмотреть отложила ли молодая матка яйца или имеется ли корм в гнезде. Осмотр, в зависимости от характера и цели, может происходить как с частичной, так и полной разборкой гнезда.

Главный осмотр пчелиной семьи — это исследование пчелы, связанное с детальной проверкой всеобщего состояния её семьи. Так же это учёт расплода и запаса корма. При этом производится полная разборка гнезда.

На протяжении пчеловодного сезона, как правило, проводится до 5-6 подобных осмотров. Осмотр, происходящий после выставки пчёл из зимовника, получил название — главная весенняя ревизия.

Осеннее осматривание после основного медосбора называется — главная осенняя ревизия пчелиной семьи.

Другие осмотры пчелиной семьи когда нет необходимости в полной разборке гнезда, носят частный характер. Например, с целью контроля приема подсаженной матки во время расширения гнезда.

Предвидеть количество нужных осмотров на весь сезон для каждой семьи нельзя. Это связано с тем, что в гнездо отдельных семей случается заглядывать чаще чем в другие семьи. В любом случае, необходимо помнить, что продолжительные и частые обследования гнезда пчёл очень вредно могут отражаться на развитии и состоянии пчелиной семьи. Это отвлекает пчелу от полевых работ. Что во время медового сбора приводит к снижению доходности пасеки. Вследствие этого, не следует без очевидной причины беспокоить пчелу.

Подготовка к осмотру пчелиной семьи

Перед осмотром пчелиных семей необходимо подготовить инвентарь. Например, маточные клеточки, или материалы, которые требуются для проведения определенной манипуляции (рамки с искусственной вощиной или мёдом).

Пчеловод должен распалить дымарь, вымыть с мылом руки и надеть чистый халат. Халат необходимо перевязать в области запястья. На голову надевается лицевая сетка. Не забудьте взять стамеску с собой.

Перед осмотром семьи в леток улья пускают два или три клуба дыма. Затем, через одну-две минуты, очень осторожно снимают крышку с улья, ставя её наклонным образом к задней стенке улья. После чего, снимают утепление сверху, оставляя лишь холстик.

Пчеловод должен стоять сбоку от улья. Напротив летка находиться нельзя, поскольку это будет мешать лету пчелы, и раздражать её.

Далее, поднимают край холстика, и открывают лишь несколько рамок. Затем запускают по улочкам, вдоль рамок, три-пять клубов дыма, для того, чтобы пчела спустилась вниз и не мешала работе. В случае, когда гнездо занято целым комплектом рамок, то из улья вынимается одна или две рамки. Пчела стряхивается с рамки. Можно обойтись без встряхивания. Рамка временно помещается в переносной ящик.

Оставшиеся рамки по очередности вынимаются одна за другой, осматриваются и тут же ставятся в улей. При этом, придвигая их к краю, возле которого находится пчеловод. Если комплект рамок из улья неполный, то вынимаются только боковые утепления и диафрагма. Которые можно отодвинуть к краю не вынимая.

Как правильно работать с рамками

Процесс вынимания рамок из улья и обратное их возвращение необходимо делать очень осторожно и аккуратно. Нельзя рамками цеплять соседние соты и нажимать на пчел. При небрежном извлечении рамок можно искалечить соты, задавив или покалечив не только пчелу, но и матку.

Для того, чтобы избежать этого, один край рамки с помощью стамески немного сдвигается в сторону. Затем рамка берется за плечики двумя руками, приподнимается и осматривается непременно над ульем. В противном случае, не исключена вероятность потери пчелиной матки с молодыми пчёлами, которые могут срываться с рамки и падать за пределы улья.

Рамка держится исключительно в вертикальном положении. Её запрещается поворачивать плашмя, поскольку из незапечатанных ячеек будет вытекать мёд. Мёд попадёт на бруски рамок и стенки улья, что в безвзяточный период будет привлекать пчёл-воровок. Если положение рамки неверное, то новые отстроенные соты будут ломаться под тяжестью мёда.

Чтобы осмотреть противоположную сторону сот, рамка сначала поворачивается на ребро, и лишь затем обратной стороной до себя.

Ранней весой и осенью осмотр надо делать быстро, чтобы исключить переохлаждения расплода и не вызывать нападения пчёл-воровок. Пчеловоду нужно иметь при себе резервной холстик и им закрывать уже посмотренные рамки. Подлежащие дальнейшему осмотру рамки должны открываться по мере необходимости.

Как правильно стряхнуть пчелу с рамки

Когда нужно стряхнуть пчелу с рамки, то поступают следующим образом. Берут серединку верхней планки или плечико рамки двумя пальцами левой руки, и рамка опускается вниз. Далее следует удар кулаком или ребром ладони правой руки по кисти левой руки. Обычно достаточно одного-двух ударов, чтобы практически вся пчела сорвалась с сот.

Те пчёлы, что остались, сметаются при помощи гусиного пера, пучком свежесобранной травы или особой щеткой. При этом щеткой необходимо пользоваться с умением. Пчёлы, попавшие в щетину, очень сильно раздражаются.

Щёткой производятся последовательные движения. Щётка соприкасается и сразу отрывается от сот сбрасывая пчелу, находящуюся на данном участке рамки. Движение щёки должны быть направлены от одной до другой боковой планки рамок, но никак не от верхнего бруска к нижнему бруску рамок. В процессе сметания пчёл волосы щетки не должны попадать в ячейки сот. Периодически щётку необходимо промывать с использованием теплой воды. , а лучшим вариантом станет зольный щелок, после которого щетка споласкивается теплой водой.

Как бы точно не происходил осмотр пчелиных семей на пасеке, вероятны потери и гибель матки. Вследствие этого, через час-полтора после работы, которая была связана с разборкой гнезда, необходимо обойти всю пасеку и проконтролировать по леткам уже просмотренных пчелиных семей как себя ведут пчёлы, с тем чтобы, если это нужно, вовремя подоспеть им на помощь.

Как найти и как обращаться с пчелиной маткой

Если семья сильная, то отыскать сразу матку бывает достаточно нелегко. Бывает, что при вторичном осмотре пчелиной семьи или даже во время третьего осмотра рамок, результатов не будет. Это занимает немало времени. По этому во время выискивания матки не нужно оглядывать подряд все рамки.

Например, накануне, перед осмотром, в гнездо была установлена искусственная вощина или свежая сушь. Значит, в первую очередь, матка должна находиться на данных рамках, откладывая яйца. При затягивании во времени разборки гнезда, матка покидает рамку и прячется на стенках улья или дне, среди пчёл.

Если после вторичного осмотра рамок матка не выявлена, то разумнее будет прекратить дальнейший поиск Прикройте улей, оставив пчелиную семью в покое на некоторый промежуток времени. К повторному исследованию с целью отыскания матки приступать можно будет через два или три часа. Если нет специальной необходимости, то осмотр лучше перенести на следующий день.

Поскольку пчелиная матка может проворно перекинуться на вторую сторону рамки и потеряться среди пчёл. Чтобы матка не потерялась её временно накрывают колпачком. При этом, колпачок немного вдавливают в соты.

Проводить ловлю матки необходимо очень осторожно, поскольку её без труда можно искалечить. Матку нельзя хватать за брюшко, за одно крылышко или ножку, а исключительно за оба крыла одновременно. Удобнее будет брать матку за грудку и лишь сзади.

Берётся матка при помощи большого и указательного пальцев. Выловленная пчелиная матка сажается осторожно в клеточку через верхнее отверстие. Чтобы посадить в клеточку, можно на соте перед этим накрыть её колпачком. После перехода матки на сетку, колпачок отнимается от сот, а отверстие прикрывается кусочком картона.

После того, как матка окажется в клеточке, отверстие в картоне закрывается. Если колпачка нет, то открывается нижний клапан клеточки, который прислоняется под наклоном к сотам, преграждая путь матке до тех пор, пока она не поместится в клеточке.

Намного тяжелее отыскать неплодную молодую, или только спарившуюся, матку. Она малозаметная и чрезвычайно пугливая. Во время разборки гнезда, как правило, она уходит с рамки и прячется в углах улья от света, среди остальных пчёл. Осмотр пчелиных семей, обладающих неплодными матками, должен происходить достаточно быстро. Осмотр, при возможности, проводить в утреннее или вечернее время и без дыма, когда матка не вылетает на спаривание.

Если при осмотре матка взлетает, то необходимо прекращать дальнейшую работу. Пчеловод должен оставаться в таком же положении, в каком он находился до этого момента. Спустя несколько минут, как правило, вспорхнувшая матка залетает назад в улей. После этого улей необходимо закрыть и продолжить на следующий день.

Главная весенняя ревизия пчелиных семей

Осмотр ранней весной – это основная работа пчеловода. Важнейший фактор, определяющий возможность проведения первого весеннего осмотра (ревизии), является температура воздуха и отсутствие ветра.

Когда проводить первый весенний осмотр пчел?

Первый весенний осмотр проводится в безветренную погоду, кода температура воздуха в тени достигнет 14 0 С и выше, с полной разборкой гнезда и осмотром всех сот , что позволяет максимально оценить состояние семьи и провести необходимые работы для ее усиления.

С чего начинать весенний осмотр пчел?

Начинать осмотр стоит с семей, которые были отмечены как неблагополучные, при беглом осмотре ульев после облета пчел .

Прежде чем открыть улей и приступить к осмотру гнезда, пчеловод должен продумать необходимые работы, цели и задачи планируемого осмотра и наметить план действий.

Перед началом работы нужно приготовить необходимые инструменты, материалы, рамки и т.д., которые могут понадобиться при работе. Кроме этого, для того чтобы максимально настроиться на работу с пчелами освободите свои мысли от различных забот, переживаний, затем разожгите дымарь и только потом со всем инвентарем направляйтесь к ульям .

Процесс осмотра пчелиного гнезда

Для осмотра гнезда снимают крышку улья, утеплительную подушку, и в процессе осмотра приподнимают холстик (нельзя полностью убирать холстину, чтобы не застудить пчел и расплод).

Аккуратно разделяя соторамки друг от друга, производим оценку силы семьи. Вынимать рамки из гнезда нужно крайне осторожно, поскольку любым неосторожным движением можно придавить матку .

При осмотре пчелиного гнезда запрещается стоять возле летковой стенки. Пчелы, совершающие внеульевые работы, не терпят препятствий на своем пути и сильно раздражаются и могут быть агрессивными.

Осматриваемую рамку следует держать над ульем, чтобы случайно упавшие пчелы или матка не очутились на земле под ногами. Рамку нельзя сильно наклонять и стараться соблюдать небольшой угол, ближе к вертикальному положению, иначе из ячеек могут выпасть свежие обножки и т.д. Кроме этого, сот может оборваться под собственной тяжестью.

Цели главного весеннего осмотра

– Наличие матки и оценка ее продуктивности.

При оценке качества матки совсем необязательно ее видеть, показателем ее наличия и продуктивности может стать достоверный косвенный признак – расплод разных возрастов на соте. Компактно расположенный расплод в виде круга или эллипса без большого количества пропущенных ячеек – один из признаков доброкачественной матки.

Если расплод в сумме занимает 2,5 сота, а общее число расплодных сотов в гнезде равно 5, то такая семья считается благополучной. Таким образом, при наличии в семье продуктивной матки, способной откладывать большое количество яиц, является основополагающим фактором для успешного развития, набора силы семьи к главному медосбору.

Для стимуляции матки к яйценоскости в гнездо подставляют светло-коричневые соты, по одной с краю. На светлых сотах ранней весной матка хуже откладывает яйца. С наступлением более теплой погоды и когда в улье начнется строительство, в гнездо подставляют рамку с вощиной с краю от последней рамки с расплодом.

Если в гнезде расплод разбросан по соту, не следует сразу браковать матку, поскольку возможно в ранневесенний период пчелы могут не успеть подготовить ячейки для откладки яиц и матка их пропускает.

Следовательно, такую семью нужно взять на особый контроль и через 7-10 проверить наличие расплода.

– Состояние кормовых запасов

Ко времени осмотра в гнезде должно быть 7-9 кг доброкачественного меда и 1-3 сота с пергой. При наличии меньшего количества корма семью нужно подкормить, поскольку при нехватке корма пчелосемья развивается медленнее и может вовсе не набрать силу к главному медосбору.

Помимо углеводных кормов (мед) пчелам необходим белковый корм для полноценного развития семьи и выращивания расплода (подробнее о значении белкового корма читайте здесь ).

– Определить силу и здоровье семьи

Сила семьи оценивается по количеству пчел в гнезде, т.е. количество рамок, занятых пчелами. Все лишние рамки, не обсиженные пчелами, непригодными для откладки яиц, а также без корма необходимо убрать из гнезда.

Если есть маломедные сота без пчел, то их нужно поставить за отделительную перегородку, чтобы пчелы забрали его в гнездо.

За место изъятых сотов ставят полномедные и медо-перговые рамки с целью восстановления количества корма (при необходимости).

Главный принцип – оставить столько количество рамок сколько их покрывают пчелы. В итоге облегчается работа пчел по обогреву гнезда , и соответственно создаются оптимальные условия для развития нового расплода.

– Очистка гнезда

Очистить гнезда от остатков подмора, мусора и плесени (если есть). Для создания благоприятных условий для наращивания силы в семье одновременно с ревизией наводят окончательный порядок в гнезде (очистка доньев, замена заплесневелых, пустых, опоношеных рамок и т.д.).

Тем самым облегчаем работу самим пчелам. Гнездо переукомплектовывают таким образом, чтобы в семье было достаточное количество корма, свободных ячеек для расплода.

По завершению всех работ в гнезде улей необходимо утеплить, поскольку только при благоприятной температуре (36 0 С) семья хорошо развивается и набирает силу.

Видео о весенних работах на пасеке

1. Видео весенние работы на пасеке

2. Видео весенняя ревизия пчел

3. Видео обзор пасеки весной

• ТЕГИ
• пчеловодство
• пчелы
• разведение пчел
• устройство пасеки

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА

От цели организации пасеки до выбора породы пчел

Что нужно знать пчеловоду при выборе и покупке пчел?

Основные правила при организации пасеки

Типы пчеловодческих хозяйств. Направления бизнеса в пчеловодстве

Первые шаги в сторону развития пчеловодства со стороны государства

Осмотр пчелиной семьи после весеннего облета

2 КОММЕНТАРИИ

1. На мой личный взгляд, раз страница называется Главная весенняя ревизия пчелиных семей | Аграрный сектор, и речь идет о весенней работе осмотра пчелосемей с полной разборкой гнезда, то заглавие статьи должно так и называться. То есть добавить к названию статьи слово «Главная» (Главная весенняя ревизия пчелиных семей).
2. Написано, что «С наступлением более теплой погоды и когда в улье начнется строительство, в гнездо подставляют рамку с вощиной с краю от последней рамки с расплодом.»
Что такое «строительство»? Не каждый поймет. Я бы уточнил и добавил «побелка сот» и «принос нектара».
В новой редакции звучало бы, что «С наступлением более теплой погоды и когда в улье, с приносом нектара, начнется строительство с побелкой сот, в гнездо подставляют рамку с вощиной с краю от последней рамки с расплодом.»

Небольшие дополнения к статье.
Главная весенняя ревизия с полной разборкой гнезда обычно совмещается, если донья неотъемные, с перегоном пчелосемей в новые чистые ульи.
Проводить весенние работы с вмешательством в гнездо пчел необходимо с большой осторожностью, чтобы не повредить матку, так как матка в этот период частенько сидит под положком. Если кто-то пользуется потолочинами, а есть и такое наследие, то я бы советовал отказаться от их использования и заменить их положками.
Сам же пчел выставляю рано.
При сверхранней выставке пчел с зимовки провожу в этот же день, по снегу, замену доньев и беглый осмотр на наличие кормов.
Я в своей практике уже давно не провожу главную весеннюю ревизию пчелиных семей с полной разборкой гнезда, а использую частичную разборку гнезда с краю, не затрагивая засевные рамки. Провожу эту работу с приносом в ульи первой обножки, собирая гнездо по методу Блинова.
Раньше эти работы, по определенным соображениям, проводить не желательно.

Здравствуйте, Михаил! Всегда рад Ваши грамотным дополнениям к материалу. большое спасибо!

Работа на пасеке весной помесячно

Весенние работы на пасеке после зимовки включают различные мероприятия. Это выставка ульев из зимовника, их проверка, помощь слабым семьям, усиление отводков, выведение маток и другие задачи. Именно этот период обеспечит полноценное увеличение пасеки и добычу пчелами меда.

Весенние работы на пасеке – проверка рамок

1. Когда просыпаются пчелы
2. Весенняя ревизия
3. Вынос ульев
4. Осмотр пчел
5. Утепление
6. Чистка
7. Помощь слабым семьям
8. Если семьи остались без маток
9. Осталось мало пчел
10. Мало расплода
11. Обработка
12. Работы по месяцам
13. Март
14. Апрель
15. Май
16. Весеннее расширение семей
17. Весенние работы на пасеке с ульями ППУ
18. Весенние работы на пасеке в средней полосе России
19. На заметку

Когда просыпаются пчелы

Позади остались зимние работы на пасеке. С началом весны у пчел в ульях начинается повышенный шум, который свидетельствует об активности. Поэтому важно следить, чтобы в помещении не наступило сильное повышение температуры. Иначе пчелы рано совершат первый вылет, который повлечет гибель насекомых.

Для тружениц требуется соблюдение следующих условий:

1. Для первого облета необходима температура +10 градусов. Для выставления домиков из зимовника – +12-15 градусов.
2. В это время насекомые освобождаются от отходов, которые скопились в кишечнике за зиму. Они не покидают жилище и можно выявить заболевшие особи.
3. Наступление солнечной погоды вызывает повышенную активность пчел, матка начинает засев.
4. Температура в улье должна быть высокой. Поэтому не следует часто открывать домики, чтобы проверять рамки.

Невозможно сказать, когда просыпаются пчелы, это зависит от погодных условий в каждом регионе России. Когда показатель достигнет +10 градусов, необходимо постоянно наблюдать за насекомыми.

Первый очистительный облет пчел весной

Весенняя ревизия

Чтобы получить характеристику о состоянии семей, проводится ревизия в апреле и мае при установлении температуры +14 градусов и отсутствии ветра. Работы заключаются в уборке остатков опорожнения пчелами кишечника и наростов.

Насекомых стряхивают в чистый улей, сюда же ставят очищенные рамки. Прежнее жилище промывают и дезинфицируют специальными средствами. Затем сушат на солнце или обрабатывают паяльной лампой. На внешней части улья заделывают щели и красят корпус. Заселяют новую семью.

При очищении рамок тщательно удаляют остатки поноса, так как они могут содержать возбудителей инфекционных заболеваний. Соты освобождают от плесени и засахарившегося меда. Чтобы ускорить процесс очистки, пасечники перетапливают рамки на воск.

Проводится дезинфекция пчелиного улья

Вынос ульев

Если пасека зимовала на природе, то место расчищают от снега. Первый облет насекомые совершают уже в марте в теплые дни, когда появляются первые цветы. Утром летки открывают, вечером закрывают. Если перед домиками появились лужи, их накрывают сеном. Насекомые пьют талую воды и часто тонут.

Вынос ульев проводят из зимовника при температуре +12-15 градусов. Перед этим осуществляют очистку территории от старых веток и мусора. Подготавливают место для ульев, устанавливают подставки для них. Перед выносом закрывают летки, ставят домики слегка наклоненными. Некоторые пчеловоды утверждают, если летки смотрят в западном направлении, то увеличивается сбор меда.

Ставят поилки одну с обычной водой, другую – с добавлением соли из расчета: на 1 л жидкости 5 г соли. Чтобы привлечь внимание насекомых, их обмазывают медом.

Подсоленная вода необходима для обеспечения минерального питания. Если этого не сделать, пчелы будут искать сточные воды.

Сначала открывают летки у самых беспокойных семей, через несколько минут у остальных. Готовят подкормку, предварительно прогревают рамки с 3 кг меда и перги и ставят в улей.

Смотрите видео о первых работах на пасеке

Осмотр пчел

Тщательный осмотр ульев выпадает на начало апреля:

1. Достают все рамки и обследуют, поврежденные заменяются новыми.
2. Проверяют запасы меда и добавляют до начала первого сбора.
3. Снимают утепления, открывают летки.
4. Слабые семьи объединяют в одну в марте, в апреле при увеличении количества пчел делят на улья.
5. Если выявлена слабая матка,заменяют другой.

Первый осмотр пчел после зимы

Утепление

Во время весенних работ при появлении расплода потребуется утепление ульев. Пчелы стараются поддерживать тепло, но усилий насекомых недостаточно. Поэтому важно обеспечить температуру +32-34 градуса с помощью следующих действий:

• расплод отделяют диафрагмой;
• оставляют рамки с кормом;
• собирают улей и утепляют верх конструкции, летом убирают;
• затем расширяют гнездо.

В качестве утеплителя применяют мешковину, наполненную термо материалом. Для подставок под улья используют автомобильные покрышки, середину которых забивают опилками. Это сырье хранит тепло.

Чистка

Чистка доньев – важная часть весенних работ. Погибшие пчелы с наступлением тепла начинают разлагаться. Кроме того, ситуация ухудшается, если причиной гибели стала инфекция.

В этом вопросе хорошо справляются, где улья со съемным дном. Процесс не беспокоит пчел и занимает несколько минут. В других конструкциях работы проводят при наступлении устойчивой теплой погоды.

Удаляют также соты с плесенью и другой мусор. Чтобы пчелиный мор не стал причиной заболевания семьи, его утилизируют.

Покрытые плесенью доски домика, рамки, холсты, утеплители дезинфицируют. До очистки подготавливают чистые холстики, специальный ящик для рамок, ведро для мусора, щетку и совок.

Пыль содержит вредные вещества для человеческого организма. Споры плесени или грибковые инфекции вызывают серьезные заболевания дыхательных органов, поэтому необходимо надеть на область рта марлевую повязку при дезинфекции.

Пчеловоды отмечают, что в шестнадцати рамочных ульях нет проблем с плесенью, очень удобно осматривать конструкцию. Однако в период осенних работ на пасеке семьи наращиваются слабо.

Дно улья сняли для чистки

Смотрите видео, как очищать улья после зимы

Помощь слабым семьям

Очень часто зимовка ведет к ослаблению семьи, утрате матки. Пасечники обычно объединяют два семейства в одно.

Если семьи остались без маток

Существует два способа поселить матку:

1. Добавить пчел с маткой к мощному гнезду. Свищевые маточники уничтожают. Совместную семью проверяют через 10 дней.

Перед этим обе половины насекомых обрабатывают сахарным сиропом с отваром мяты.

1. При прямом подсаживании матки ее брызгают сиропом. Процедуру делают ночью, запускают через леток или размещают на сотах. Сначала обрабатывают дымом улей, закрывают леток. Затем повторно окуривают и пускают материнскую особь.

Подсадка плодной матки на рамки

Осталось мало пчел

Когда семья с небольшим количеством расплода, ее усиливают. При слабой материнской особи добавляют молодых насекомых из сильной семьи. Когда рабочие пчелы улетели на поиск нектара и пыльцы, берут до четырех рамок и стряхивают в слабую семью. Если попала матка, возвращают назад.

Ящик ставят в 10 м от старого улья. Поэтому пчелы, которые прибыли после полета и случайно в него попали, вернутся в родной дом. Леток ящика закрывают и ставят на час в тень. Спустя 2 дня добавляют 2 расплодные рамки, новый молодняк будет ухаживать за личинками.

Мало расплода

Матка, полученная в осеннем отводке перед зимой, хорошо откладывает яйца. Достаточно добавить расплодную рамку сильной семьи. Перед переносом стряхивают всех пчел в улей. Рамку ставят в центр гнезда и утепляют. Спустя 4 дня выйдет молодняк, процедуру можно повторить.

Смотрите видео, как помочь слабой семье

Обработка

Борьба с вредителями проводится независимо от времени года. Осенью беспокоят осы, зимой мыши, а ранней весной опасен клещ варроа. Если в домике поселился грызун, то пчел пересаживают в другой улей. Старое жилище выносят на территорию, где заканчивается граница пасеки. Пчелы очень восприимчивы к резким запахам.

Правила ухода за ульями:

1. Дезинфицируют влажной тряпкой стенки и днище улья содовым раствором.
2. Соскребают с поверхности стен остатки грязи и собирают мусор.
3. Протирают влажной ветошью еще раз.
4. Обрабатывают паяльной лампой внутри со всех сторон ящик. Очень тщательно дезинфицируют углы и область летка.
5. Рамки с сушью, потолочные доски и рейки очищают до блеска. Затем вытирают влажной тряпочкой и оставляют в тени для просыхания.

Весной также защищают семьи от паразитов и возбудителей инфекций. Улья необходимо дезинфицировать против клеща варроа, чтобы он не попал в расплод. Для этого обрабатывают химическими препаратами или дымом следующих растений: пижма, багульник, ромашка, чабрец. Посыпают пчел измельченной елью или сосной, применяют эфирные масла или нафталин.

Обработка улья и рамок против клеща варроа

Смотрите видео как дезинфицировать улья

Работы по месяцам

Любая работа на пасеке весной состоит из нескольких шагов, распределенных на месяцы.

В это время проводят осмотр пчел. После завершения облета осуществляют генеральную ревизию. Исправляют слабые семьи, готовят к взятку. Совершают обработку от паразитов. На левой стороне ульев ставят домики, назначение которых для будущих отводков.

Апрель

В начале месяца проводят беглую проверку, укрепляют слабую семью. В многокорпусных конструкциях чистят нижний ящик. Добавляют рамки с вощиной и кормом.

Маток из сильных семей изолируют как воспитательниц, формируют отводок. При обнаружении свищевых маточников, их удаляют.

Прививочные рамки помещают в сильные семьи, спустя трое суток осматривают и удаляют крупные и мелкие яйца. Через 2 дня усиливают отводок. Спустя трое суток формируют повторные отводки с помощью нуклесов. Через 4 дня осматривают вход маток.

Весеннее расширение семей

Подготовка расширения семьи начинается весной и продолжается в период летних работ на пасеке. Улья делят на 3 группы:

• для размножения;
• для укрепления;
• для сбора меда.

Когда расплод занял 6 рамок, можно расширять семью. Методика заключается в следующем:

1. Берут 2 расплодных рамки и ставят в семью для размножения, помещать следует в гнездо. Пустое место заполняют вощиной.
2. Когда насекомые начнут слетаться, поставить рамку в новую семью. При выявлении личинок расплодная рамка и матка ставится в отдельное гнездо. Затем добавляют печатный расплод. Сформированный отводок утепляют.

Такой метод расширения пасеки наиболее популярный. Существуют также другие способы. Если до конца мая семья не снабжена рамками для засева, это вызовет роение, поэтому добавляют вощину.

Весенние работы на пасеке с ульями ППУ

Основное преимущество ППУ ульев в том, что материал не гниет, не деформируются в отличие от деревянных. Зимой обеспечивает нормальный температурный режим. Кроме того, конструкция долго служит и легкая при перемещении. Время осмотра ППУ ульев сокращается в 6 раз по сравнению с деревянными.

В пенополиуретановых конструкциях дно снимают и очищают от пчелиного подмора и воска, затем дезинфицируют раствором с 5% кальцинированной содой. Налет убирают аккуратно, чтобы не повредить интегральную пленку. После обработки вытирают тряпкой и ставят на просушивание.

Обжиг паяльной лампой исключается, процесс деформирует материал.

Тип конструкции позволяют размещать во втором и третьем корпусе печатный расплод, первый остается открытым. Весной семья активно развивается в ППУ конструкциях и наращивает большое количество насекомых.

Пенополиуретановые улья – удобная конструкция для пасеки

Смотрите видео о замене доньев в ульях ППУ

Весенние работы на пасеке в средней полосе России

В средней полосе России зимовка пчел заканчивается в апреле. Когда сходит первый снег, улья выставляют на точок из зимовника до 12.00 часов, чтобы насекомым хватило времени на облет.

Пасечник наблюдает за пчелами и первым делом занимается со слабыми семьями. Затем делает беглый осмотр остальным. В это время пчеловод формирует отводки, расширяет гнезда сильных семей и выводит искусственно матку.

Кладка яиц растет в мае 1 000 — 1 200 штук в сутки, увеличивается выход молодняка. Пасечник принимает все меры для развития семьи. Расширяет гнезда рамками с сушью, сильным семьям дает рамки с вощиной. Усиливает нуклес зрелым расплодом.

Весенние работы на пасеке в средней полосе России

На заметку

Запомнить начинающему пчеловоду следующие нюансы:

1. Выставлять улья из зимовника необходимо при температуре воздуха +12-15 градусов.
2. При появлении расплода утеплять гнездо, чтобы температура была 32-35 градусов.
3. Подкормка для пчел должна быть жидкой. Это хорошие соты с майским медом. Насекомые после зимовки страдают слабым кишечником.
4. Не проверять часто улья при температуре менее +10 градусов.

Проведение весенних работ – подготовительный этап для работы маленьких тружениц летом. В это время пчеловод трудится с раннего утра до позднего вечера, а результаты увидит только в августе, когда пчелы соберут мед.

Весенние работы на пасеке

С наступлением весны, не только календарной, но и климатической, когда солнышко хоть немного, но пригревает, а садоводы-огородники заняты , у пасечника прибавляется забот. Весенние работы на пасеке включают достаточно много различных аспектов, непосредственно связанных с успешным проведением последующего медосбора.

По большей части активный период на пасеке начинается с марта, а иногда – с конца февраля. Как просыпаются пчёлы? Повышение температуры сбивает с пчёл зимнюю заторможенность, и они возвращаются к нормальному ритму жизни, приводят домик в порядок.

Важно! Не стоит слишком рано вмешиваться в дела семей, тревожить их, поскольку после зимовки они уязвимы, сложно переносят температурные скачки и дневной свет. Пользуйтесь внутри улья красным фонарём, быстро выполняйте все задуманные действия.

Развитие семей после зимовки

Обильное количество корма способствует откладке яиц, которая начинается примерно в середине-конце февраля. Из яиц вылупляются личинки, они превращаются в куколок, а после становятся взрослыми пчёлами. Этот процесс занимает около 21 дня.

Условно процесс развития взрослой рабочей особи разделяется на три указанных выше этапа, каждый из которых занимает неделю. Путём несложных математических вычислений определяем, что взросление большинства новичков приходится на начало или середину марта.

Матка и трутень развиваются несколько иначе. Матка созревает и выходит на 5 дней быстрее (всего 16 дней), а трутень, напротив, затягивает с этим на 5 дней (итого 26 дней).

Выставка пчёл

Прежде, чем выставить ульи, необходимо провести подготовительные работы для обустройства пасеки.

• Подготовьте территорию, очистив её от мусора и листьев;
• Расчистите площадку, на которой будет разбита пасека (в идеале, чтобы это было прошлогоднее место);
• Установите поилки и наполните их водой.

Дождитесь, пока воздух будет прогреваться хотя бы до 10 градусов на солнце, после чего можно приступать к выставке. Выносят ульи крайне осторожно, без резких движений и кренов.

После того, как процесс завершён, откройте лётки в ульях самых шумных семей, после чего открывают 1-2 улья из каждого ряда, выпуская семьи с интервалом в 2-5 минут.

Очистительный облёт

Многие пчеловоды практикуют очистительный облёт пчёл ранней весной – когда только-только пригрело солнышко. Для сильных семей это не должно иметь последствий, а вот слабым может навредить. А поскольку вы не знаете, какими по силе являются семьи после зимовки, стоит повременить с облётом.

Успешно перезимовавшие семьи облетываются дружно, хозяйничают, убирая мусор из домиков. Чем сильнее семья, тем больше пчёл участвуют в облёте. Семьи, прошедшие зимовку менее успешно, ведут себя иначе:

• Особи с брюшками, раздувшимися от накопившихся продуктов жизнедеятельности, медленно выползают на прилётную доску, где и справляют нужду. Возможно, замешан некачественный корм или такая болезнь, как нозематоз.
• Медленный вялый облёт в небольшом количестве может указывать на малочисленность семьи или нехватку корма.
• Беспорядочные передвижения по внешним стенам улья, слабые попытки совершить облёт свидетельствуют о потере матки.
• При попытке взлететь пчёлы просто падают – признак акарапидоза.

При подозрении на ту или иную болезнь необходимо собрать образцы насекомых, и отправить на анализ. Не забывайте помечать «необычные» ульи, которым может потребоваться медицинская помощь.

Как и от чего лечить пчёл весной

Обработка пчёл весной включает в себя профилактику заболеваний. Лечение пчёл весной продиктовано также тем, что основные возбудители болезней пока не активны.

• Используйте фуммагиллин для избавления от нозематоза. Добавьте препарат в сладкие лепешки для подкормки из расчёта 2 г на килограмм.
• Развитие варриатоза поможет предупредить укропное масло, которое добавляют в сахарный сироп (3 грамма на 1 литр). Фильтрованный настой, приготовленный из воды, листьев эвкалипта и сахара, также используют с этой целью.
• Для улучшения функций иммунной системы в литр сиропа стоит добавить 30-40 грамм хвойного отвара.
• Включите в весенние работы с пчёлами их обработку чабрецом.

Существует достаточно много и природных средств, и аптечных препаратов, которые могут помочь в борьбе с теми или иными паразитами, но необходимо сначала определиться с заболеванием.

Органическое удобрение для повышения урожайности культурных растений! “Это единственное на сегодняшний день удобрение, которое работает! Активизирует развитие корневой системы, обеспечивает максимальный урожай, сохраняя высокие вкусовые качества плодов. Безопасно для почвы и овощей.”

Весенняя ревизия

Итак, позади у вас зимовка, вы выставили ульи, а пчёлы совершили первый очистительный облёт. По облёту можно судить о показателях зимовки. Если всё в норме, пчелы летают нормально, возвращаются в лётки – предварительно зимовку для семьи можно считать успешно завершенной.

После этого настаёт время первой ревизии. Нужно посмотреть, как обстоят дела внутри улья, чтобы определить всё ли нормально и не нуждается ли семья в помощи, корректировке или лечении, а также обеспечить наращивание потенциала семьи.

Как проводить весеннюю ревизию

Для того, чтобы определить размеры зимнего подмора, замените донья ульев на заранее подготовленные.

Весенние работы на пасеке включают проверку состояния семей: отогните рамку за рамкой к одной стороне, попутно проверяя количество кормовых запасов (к началу весны должно быть хотя бы 2-2,5 рамки мёда, чтобы матка начала выкладываться в полную силу) и количество расплода (если печатного расплода нет, проверяйте, начала ли матка червление).

Важно! Если оставшееся количество мёда небольшое, следует поставить в улей медовые рамки или кормушку. Необсиженные пчёлами в зимний период рамки (обычно боковые), но заполненные мёдом, могут к весне покрыться плесенью, и естественно, будут непригодны к использованию.

Не стоит сразу же расширять гнёзда: пчёлы ранней весной отходят, пополняя семьи новыми особями. В это время лучше наоборот избавить от едва обжитых рамок, а плотно используемые оставить, поскольку, по большому счёту, количество особей в семье особо не меняется, оставаясь в одной поре.

Поскольку перговые рамки на зиму убирают, к началу весну её должно быть очень мало. Для успешного развития семейства, матка наращивает силу, и перга ей уже необходима в больших количествах. Поэтому вместо малообжитых рамок, которые вы удаляете из улья, можно установить одну перговую.

После этого закройте гнездо.

Подкормка пчёл в весенний период

Подкормка пчёл весной необходима исключительно в случае выявления нехватки кормовых запасов. Можно использовать сахарный сироп и кормушку.

Для подкормки пчёл весной используют также засахарившийся и распущенный на пару мёд с сахарной пудрой образуют лепёшки, которые следует обернуть несколькими слоями марли и разложить поверх рамок.

Как помочь сильно ослабевшим за зиму семьям

Иногда происходит так, что на зимовку уходят сильные здоровые семьи с плодовитыми матками, а из-за различного рода неблагоприятных факторов слабеют, занимая всего 1-3 улочки. Им нужен особый весенний уход. Такие семьи сохраняют либо сохраняют в таком виде, либо проводят объединение как минимум до 4 улочек, что позволит им преодолеть «весеннюю пересменку».

Логика рассуждений проста: лучше спасти одну семью, которую можно будет разделить в мае на две, чем оставить обе с высокой вероятностью их дальнейшей гибели. По статистике в этот период ослабевают все уровни семей, просто слабые ощущают это гораздо сильнее.

Предположим, ликвидировать слабые семьи вам не хочется, поэтому расскажем о нескольких способах их возможного сохранения.

Способ 1. Сохранение в качестве самостоятельной единицы

В гнездах оставляется то количество сот, которое может быть плотно покрыто особями. Их придвигают к южной, самой прогреваемой стороне улья, а в севере вставляют ограничительную доску. Хорошо утепляют внутренние стенки, дно и верх улья. Свободные соты убирают.

Можно использовать искусственный подогрев. Поддержание нужной температуры сохраняет и ускоряет рост слабых семей.

Способ 2. Парное проживание семей в одном корпусе

Проживая в одном корпусе через сплошную перегородку, семьи обогревают друг друга, способствуя лучшему развитию и наращиванию силы. По мере усиления последней, гнезда увеличиваются, а после того, как две семьи заполнят все свободное пространство, их рассаживают по разным ульям.

Способ 3. Совместное проживание сильной и слабой семьи

Слабая семья размещается поверх сильной с использованием сплошного положка или кочевой сетки.

Тепло, вырабатываемое нижней семьёй, помогает верхней «оклематься». Стоит усилить слабыша расплодом сильной семьи.

Способ 4. Авторский способ

Авторский способ поддержания слабых семей был предложен одним американским пчеловодом.

Во время весенней ревизии состояния пчёл, он находил и помечал все слабые и сильно ослабленные семьи, в которых сохранились матки, которые уже начали червление. После этого находил такое же количество сильных семей, и садил их вместе через разделительную решетку. В верхнем корпусе закрывался леток, создавая 1 семью с 2 матками.

Через некоторое время часть пчёл поднималась наверх, а матки начинали повышенное червление. За месяц удавалось добиться потрясающих результатов: обе части были полны пчёл, а соты – расплода.

Способ 5. Поменять сильные и слабые семьи

После завершения очистительного облёта, поменяйте местами сильные и слабые семьи. Рекомендуется проводить процедуру, когда тепло и солнечно. Слабые семьи усилятся за счёт лётных пчёл из сильных. Печатный расплод необходимо грамотно распределить, иначе он останется необсиженным.

Формирование отводков

Отводки пчёл весной формируются для предотвращения роевой ситуации, которая возникает, когда улей полностью занят пчёлами, а семья обладает 6-8 рамками с расплодом.

Способ 1.

Подготовьте пустой улей, установите его рядом с тем, в котором находится семья пчёл. Последний необходимо сдвинуть немного в сторону, после чего перенести 4 рамки с печатным расплодом и пчёлами, но без матки, в пустой улей, добавив туда дополнительно пчёл с двух рамок. С краю установите кормовые рамки и закройте гнездо с помощью диафрагм.

Вместо извлечённых поставьте рамки с сотами, чтобы матка могла откладывать яйца. Лётные пчёлы почти в одинаковых количествах примкнут к обоим ульям. Неделю подкармливайте обе семьи через верхнюю кормушку.

В тот же или на следующий день пересадите к безматочной семье матку или установите маточник. Через пару дней проверьте, приняли ли «саженец» пчёлы. Если всё прошло успешно, добавьте 2 сбрызнутые сиропом рамки с вощиной.

Если матку или маточник не прияли, перенесите рамку с яйцами, взятую у другой семьи, и поставьте её в гнездо. Пчёлы самостоятельно выведут матку. После этого установите рамки с вощиной. Перед началом медосбора семьи либо объединяют, либо оставляют новоиспечённую семью развиваться отдельно, размещая не слишком близко к основной семье.

Способ 2.

По методу организации отводков пчёл весной, предложенному Цветковым, сигналом для формирования отводков служит трутневый расплод и строительство мисочек для маточников. Семья разводится в два рядом стоящих улья.

Открытый расплод переносят в безматочную часть, в другой части находится матка и запечатанный расплод. Идея в том, что семья без матки остаётся на прежнем месте, а матку переносят в новый. За счёт старого расположения и открытых яиц, за которыми приходится ухаживать, пчёлы разлетаются примерно одинаково в оба улья.

Находясь без матки, пчёлы могут самостоятельно заложить свищевые маточники, чтобы обрести матку. Вы можете им помочь, пересадив матку или маточник. После появления матки, ей понадобится несколько недель, чтобы войти в силу и начать откладывать яйца.

Тем временем в соседнем улье начнут появляться на свет особи из запечатанного расплода, и сила начнёт восстанавливаться.

После того, как зацветут яблоки, может возникнуть роение пчёл. К концу весны количество сот с пергой увеличивается – их необходимо убирать и откладывать до зимовки.

Не стоит слишком часто осматривать семьи. Это может спровоцировать воровство пчёл или даже потерю матки. Непрофессиональное или неаккуратное дымление также влияет на пчёл не лучшим образом: молодые пчёлы часто покидают ульи, иногда даже с концами; матки могут перестать осуществление кладки яиц на сутки и больше; личинки могут быть не кормлены в течение нескольких часов. Семье долго приходится восстанавливать микроклимат, температуру и спокойствие.

Важно! Весенние работы на пасеке, да и любые другие, не стоит проводить в дождливую погоду: пчёлы могут вас ужалить.

Утепление гнёзд ранней весной

Считаете, что утепление ульев необходимо проводить только в холодный период? Ранней весной это тоже важно. После появления расплода, пчёлы самостоятельно регулируют температуру внутри улья, поддерживая её на уровне 34 градусов. Даже небольшое понижение может задержать весеннее развитие пчёл и ухудшить свойства выводка.

И в холода, и в тёплое время года отлично функционируют , сравнительно недавно появившиеся на рынке. В дополнительном утеплении они не особо нуждаются, поэтому отлично подходят для средней полосы.

Тем не менее, если такого оборудования у вас нет, можно действовать по старинке. Поверх гнезда уложите десятью слоями старые газеты и замените холстик полиэтиленовой плёнкой.

Кроме того, необходимо снизить активность воздухообмена между внутренней частью улья и внешним миром, поскольку основная доля теплопотери приходится именно на этот фактор. Следует прикрыть лётки, оставив лишь небольшой проход, в который одновременно будут помещаться несколько пчёл, обеспечить защиту от ветра.

Нижний леток можно закрыть полностью, оставив открытым только верхний (насколько сильно было рассказано чуть выше). Верхний леток насекомые часто перекрывают своими тельцами, перекрывая ток холодного воздуха и снижая потерю тепла, а нижний, особо не используясь, просто становится дополнительным источником теплопотерь. Пчёлам приходится вырабатывать больше тепла, а для этого потребляется больше корма, что изнашивает уже и без того ослабевшие за зиму организмы особей.

Это не имело бы принципиального значения, если бы пасечники разводили среднерусских пчёл, устойчивых к холодам (вода в их телах находится в связанном виде). Но так как большинство пчёл на пасеках таковыми, увы, не являются, следует использовать верхний леток, постепенно увеличивая его размер до тех пор, пока пчёлы сами не «попросят» приоткрыть нижний леток. Вы поймёте это по тому, что они начнут группками располагаться на верхнем летке.

Приём с верхним летком на 30% ускоряет развитие карпатских пород пчёл и их помесей.

В период весенних работ с пчёлами с помощью метода А.Г. Блинова можно убить сразу двух зайцев: сберечь тепло внутри улья и ограничить темпы расплода. Он рекомендует во время первого осмотра гнезд отделить расплод с обеих сторон с помощью диафрагм, оставив за ними рамки с кормом. Гнездо следует собрать посередине на 4 рамках (при условии использования пчёлами 8-9 рамок), а остальные отправлял за диафрагмы. Сверху улей утеплялся. Гнездо в таком «сокращённом» варианте держалось до конца мая, после чего ежедневно расширялось на 1 рамку, стимулируя яйцекладку матки.

Как проверить, действительно ли среднерусские пчёлы у вас на пасеке

Большое количество профессиональных пчеловодов и любителей с уверенностью заявляет, что на их пасеке обитают среднерусские пчёлы. Хотите убедиться? Проведите небольшой тест. В активный период (как правило, с мая по сентябрь) достаньте одну из рамок с пчёлами из улья. Если через буквально минуту все особи во главе с маткой переместились на другую сторону рамки – вы полностью правы и работаете со среднерусской пчелой. Если они тихонечко сидят себе на рамке, и в ус не дуют – вы ошиблись, и работаете с другим видом пчёл.

Работы на пасеке имеют круглогодичный характер. Пчёлы работают на вас, собирая мёд с таких сладких и сочных фруктов, как , так почему бы вам тоже не поработать на них? Обеспечьте им чистоту, комфортные условия для развития и размножения, благополучного прохождения зимовки и выхода из неё. В весенний период вас ждёт немало забот.

Полезными для вас в этот период будут от опытных товарищей касательно обустройства пасеки после зимовки, проведения очистительного облёта, времени и объёмов подкормки, объединения семей и возможных заболеваний ваших подопечных. Не пренебрегайте помощью и консультациями в таких вопросах, поскольку от них зависит успех вашего дела, здоровье и эффективность пчёл.

Уход за пчелами весной: первый осмотр и облет после зимовки, увеличение пасеки и развитие пчел

С наступлением весны у пасечников начинаются горячие дни. Необходимо проверить, как прошла зимовка, оценить состояние пчел, проверить наличие кормов.

От того, насколько своевременно проведены весенние работы, какой был обеспечен уход за пчелами весной, зависит урожай меда летом.

Начало весенних работ на пасеке — с чего начать?

Весенние работы – важнейший этап для пчеловода. Несвоевременность или ошибки при проведении какого-либо мероприятия весеннего пчеловодства могут привести к плачевному результату и даже гибели пчел.

Весной, когда пчелы начинают проявлять беспокойство, перед пчеловодом встает вопрос: с чего начать работу на пасеке?

• подготовка площадки под ульи и пчеловодческого инвентаря;
• выставка ульев из омшаника и их поверхностный осмотр;
• первый весенний облет;
• глубокая проверка ульев:
  • чистка от подмора и мусора;
  • при необходимости: подкормка, уничтожение паразитов, лечение;
  • утепление ульев;
  • стимуляция маток к несению яиц, подсадка новых.

Выставка пчел весной

Критерии, по которым можно определить, когда пора выносить пчел из зимовника.

По поведению пчел

Сигналом к началу работ служит изменение поведения пчел. Опытные пчеловоды в конце зимовки прослушивают ульи практически каждый день. Если из него слышен ровный гул — пчелок не следует беспокоить и время выставки еще не наступило.

Температура воздуха

Оптимальная температура для выставки +12º C. В средней полосе воздух так прогревается иногда только к середине апреля. Поэтому практикуется выноска при температуре + 8-10º C. В этом случае место выставки должно быть освобождено от снега.

Температура внутри омшаника

Во время зимовки она должна быть в пределах + 4ºC. С началом весны температура может подниматься, создавая не комфортные условия для пчел. Если по каким-либо причинам ульи выставлять нельзя, принимаются меры к снижению температуры внутри зимовья. Помещение регулярно проветривается. Можно занести внутрь емкости, наполненные снегом. Если продолжает расти, ульи необходимо выставить, иначе насекомые могут погибнуть.

Подготовка площадки для выставки

Перед выставкой пчел необходимо подготовить ранней весной площадку для ульев – точок. Для ускорения таяния снега его посыпают тонким слоем сухой золы, угольной пыли, опилок, соли и т.п. Задача – добиться, чтобы к выносу точок был расчищен от снега, так как при выставке ульев и первом облете пчелки могут замерзнуть, сев на снег. Если снег полностью убрать не удалось, или он вновь выпал, можно поверх его раскидать еловый лапник, солому, расстелить толь.

В условиях резко континентального климата к моменту выставки снежный покров может быть глубиной более полуметра. Убрать его с территории точка невозможно. В этом случае не обойтись без прокопки глубоких траншей от зимовья до мест установки ульев. Часть пчел замерзнет на снегу во время облета. Но если пропустить время выставки, они погибнут полностью.

В период подготовки к выставке пчеловод проверяет и ремонтирует инвентарь, готовит медовые рамки из расчета одна рамка на один улей. Если рамок нет, нужно позаботиться о подкормке: приготовить сироп, канди, медовую сыту. Всю подкормку следует держать в тепле.

Вынос ульев на улицу

Вынос ульев из омшаника на точок проводится в солнечное, безветренное утро и должен быть закончен к 10 часам. Если пасека большая, можно часть корпусов вынести накануне вечером. Вначале выносятся проблемные семьи, чтобы они за ночь успокоились.

Некоторые пчеловоды советуют выставлять всех вечером. На следующий день пчелы, совершая первый облет, не нервничают, не разлетаются далеко. Однако не у всех пасечников есть возможность провести на пасеке два дня с ночевкой.

Выносить ульи из зимовника необходимо аккуратно. Стараться избегать ударов по ульям, резких встряхиваний, громких разговоров. Это заставляет семьи беспокоиться и нервничать. Летки во время переноски закрываются.

Установив ульи, необходимо внимательно осмотреть летки. Большое количество кала указывает на возможную болезнь. Такой улей требует глубокой ревизии в первую очередь.

Перед открытием летки необходимо очистить от трупиков насекомых – подмора. Этим пчеловод преследует две цели: помогает ослабленным за зимовку пчелам освободить выход, и оценивает количество умерших насекомых. Если подмора не очень много – зимовка прошла хорошо. Чистятся летки просто: проволока, изогнутая в виде буквы «Г», вводится внутрь летка и оттуда удаляются подмор в подставленную емкость. После этого летки оставляют открытыми.

Первый осмотр

Первая подробная ревизия весной – основная работа пасечника в этом период. В ходе проверки проверяется состояние насекомых после зимовки, выявляются ослабленные семьи, определяется, что необходимо сделать для помощи им. Производится уборка и дезинфекция ульев. При необходимости проводится подкормка.

Для ревизии выбирается безветренный солнечный день. Температура воздуха должна быть +12, +14 º C. Необходимо заранее подготовить инструменты и принадлежности, чтобы проверка не занимала много времени во избежание переохлаждения насекомых.

Последовательность проведения ревизии

После снятия крышки улья оценивается состояние утеплительных подушек и холстины. Влажные, со следами плесени заменяются.

Осторожно извлекаются и осматриваются рамки, начиная с крайней. Во время ревизии устанавливается наличие пчелиной матки и ее продуктивность.

Показатель продуктивности — сплошной засев расплодом больших участков рамки. Для стимуляции червления матки в улей добавляют рамки со светло-коричневыми сотами, так как матка в такие лучше несется.

Признаки отсутствия матки:

• нестандартное поведение пчел, они громко жужжат и принимают характерную позу – приподнимают брюшко, не выпуская жало;
• низкая активность насекомых после первого облета, они мало летают и не занимаются уборкой улья;
• отсутствие расплода;
• появление маточников.

Способ исправить ситуацию один – подсадить новую плодную матку из запасных, которые всегда должны быть у пчеловода. Маточники, если они есть на сотах, удаляются.

Определяем количество оставшегося корма

К этому времени в сотах должно остаться не менее 8 кг меда и 2 рамки с пергой. Такого количества припасов достаточно, чтобы новое поколение развилось к главному медосбору. Если питания мало, необходим прикорм. Доставляется необходимое количество рамок с медом и пергой из запасов. Мед можно заменить сахарным сиропом, медовой сытой, канди.

Физическое состояние пчелиных семей

Сила семьи оценивается по количеству занятых рамок. Сильная занимает 6-7 рамок и больше, средняя располагается на 5-6, слабая — на 4 и меньше..

Не обсиженные рамки, а также рамки без меда и перги, грязные, сломанные убираются, Это обеспечивает более компактное расположение насекомых и лучший обогрев.

Уборка ульев и осмотр пчел

Проводится санитарная обработка улья:

• со дна домика убираются мертвые насекомые, мусор;
• внутренняя поверхность в целях профилактики заболеваний протирается уксусом;
• скребком или другим инструментом тщательно обрабатывается все поверхности, удаляя воск и прополис. Особое внимание уделяется углам и швам между досками. Если во время обработки обнаружатся следы пчелиного кала, требуется более тщательная санитарная обработка, так как это может быть проявлением грозного заболевания – нозематоза. В таком случае семью необходимо переселить в резервный продезинфицированный улей. Подмор необходимо собрать и сдать в специализированную лабораторию для установления точного диагноза. Предыдущее место жительства обрабатывается 3% раствором формалина. Целесообразно также обработать его пламенем газовой горелки.

Переселенным насекомым необходимо пройти курс лечения от нозематоза и других заболеваний. Препарат Ноземацидом, предназначенный для борьбы с нозематозом, готовиться из расчета 2,5 г на 10 литров сахарного сиропа. Доза рассчитана на 10 рамок.

Теплый сироп с препаратом выставляется в улей. Через 5 дней процедура повторяется.

Препарат Нозетом обладает лечебным действием против нозематоза и целого ряда бактериальных инфекций. На 10 литров сахарного сиропа понадобится 20 г вещества. 1 литр сиропа подогревают и помещают в улей. Процедура производится 3 раза с интервалом 4 дня.

Перед закрытием крышки пчелиный дом дополнительно утепляется. Это необходимо по двум причинам:

• весной возможно понижение температуры воздуха до отрицательных значений;
• для роста и развития расплода необходимо поддерживать температуру +33-34˚ C. С дополнительным утеплением насекомые для этого потратят меньше энергии. Это хорошо, так как многие особи ослаблены после зимовки.

Первый облет

Первый облет очень важен для развития пчел весной. Всю зимовку они не могли опорожнить кишечник. С повышением температуры воздуха обмен веществ в организме насекомых ускоряется. Они больше едят, каловых масс в кишечнике становится больше. Своевременно проведенный вылет избавит пчелок от этой проблемы. Для пасечника вылет также важен: выявляются слабые и больные особи. Облет обычно совмещается с первым быстрым осмотром.

Выпускают насекомых в первой половине безветренного, ясного дня. Продолжительность небольшая – около 2 часов, так как пчелы весной после зимовки ослаблены. Летки полностью открыты. Насекомые будут достаточно вялые, что объясняется их утомленностью зимовкой.

Владелец пасеки должен находиться неподалеку и обращать внимание на следующее:

1. Из каких улей первыми вылетели пчелы – скорее всего это представители семей, плохо перенесших зимовку. Они должны быть внимательно осмотрены во время весенней ревизии.
2. Наличие насекомых с признаками нозематоза. Такие особи с трудом опорожняют кишечник, часто совершая это на стенки улья и прилетку. Их брюшки неестественно раздуты;
3. Есть ли истощенные особи, не способные взлететь. Это указывает на голод среди насекомых.

Что делать, если выставка проведена, погода хорошая, а насекомые отказываются вылетать? В таком случае можно принудить насекомых на облет:

• снимается крышка улья;
• убираются утеплительные подушки;
• отворачивается угол холстины, закрывающей рамки, создавая отверстие. Пчелы, увидев дневной свет, вскоре начнут покидать улей.

Наращивание семей

Наращивание пчел весной – основное условие достижения высокого урожая меда. Весенние работы на пасеке направлены на формирования и рост расплода. После выноса происходит смена поколений: зимовавшие насекомые сменяются молодыми. Как быстро закончится этот процесс, зависит от скорости кладки маткой яиц.

При хороших условиях здоровая матка откладывает 1-1,5 тыс. яиц в сутки, что обеспечивает быструю замену умершим особям и рост популяции. Удаленные ранее для сохранения тепла рамки возвращают. Важно сделать это своевременно: отсутствие свободных рамок сдерживает рост семьи и может привести к ее роению. Чтоб не ошибиться, необходимо осмотреть крайнюю рамке. Если на ней есть яйцекладка, то необходимо добавить 1-2 рамки с края. Делать это необходимо осторожно, не беспокоя семью. По мере роста количество насекомых рамки доставляются еще.

Ослабленные семьи присоединяют к сильным. Матку из ослабленной семьи за 5-6 часов до переноса удаляют. Объединять семьи лучше всего в пасмурные дни для предотвращения разлета насекомых. Предварительно обе семьи обрызгиваются сиропом и окуриваются дымом.

Более подробно о развитии и расширении пчелиных семей весной можно посмотреть в видео:

Уход за пчелами весной

В средней полосе пчеловод ежедневно следит за температурой в омшанике. При ее подъеме выше 4˚C вентилирует помещение, принудительно охлаждает снегом и льдом в емкостях. Готовит место для выноски.

Собирает пробы подмора и сдает их для анализа на заболевания в специализированную лабораторию.

Пасечник выявляет признаки неблагополучно зимующих сообществ: сильный гул, испачканные летки, беспокойство насекомых. Для таких семей в первый теплый день проводится сверхранняя выноска.

Апрель

При температуре воздуха не ниже +12 °C тепла ульи выставляются на подготовленную площадку. Пчеловод берет на заметку неблагополучные семьи. Они подвергаются весенней ревизии в первую очередь. Проверка проводиться при температуре не ниже 14˚C.

Выявляются безматочные или со слабыми матками семьи, а также нуждающиеся в подкормке. Ульи убираются от подмора и мусора, дезинфицируются. Убираются лишние рамки, ульи утепляются. При выявлении признаков заболеваний принимаются меры по установлению точного диагноза и лечению.

Уход за пчелами в мае предполагает выполнение большого объема сложных, особенно для начинающего пчеловода, работ.

Пчеловод объединяет безматочные семьи с сильными, либо подсаживает новую матку. Так же поступает с семьями со слабой или старой маткой.

Доставляет рамки с медом и пергой по мере расходования, либо дает другую подкормку.

Принимает меры для недопущения пчелиного воровства: не открывает надолго улей, не допускает попадание меда на наружные поверхности ульев, убирает площадку вокруг домиков и т.д.

По мере весеннего развития пчелиной семьи устанавливает дополнительные рамки для увеличения семьи.

Весенние грибы 2021: съедобные, несъедобные и ядовитые

Любителям, профессиональным грибникам, и просто тем, кто хочет заняться тихой охотой незамедлительно, весенняя погода предлагает отправиться за грибами уже в апреле и мае 2021 года.

Правда, прежде, чем собраться за грибами, следует внимательно ознакомиться со съедобными и условно-съедобными породами. Такой подход сможет обезопасить собирающего и его семью от отравления и даже летального исхода.

В отличие от осеннего сезона сбора, весна – сочетает в своей кладовой не только съедобные, но и ядовитые породы. Зачастую, грибники путают шампиньоны с бледными поганками, сморчки со строчками, ложные опята с ранними подвидами.

Новичкам очень сложно разобраться с весенним плодоношением. Поэтому, если возможности взять с собой опытного грибника нет, стоит собирать только легко определяющиеся породы. Как вариант: подосиновики и подберезовики, сморчки, майская рядовка, синеножка.

1. Весенние грибы 2021 в Подмосковье, сбор в лесу
2. Стробилюрус черенковый и съедобный
3. Фото и описание весенних грибов ниже:
4. Ксеромфолина – весенний гриб
5. Ложный опенок
6. Псатирелл – съедобный весенний гриб
7. Коллибия, фото 2021
8. Синеножка
9. Сморчки или строчки?
10. Какие еще грибы можно найти? Список:
11. Съедобные и несъедобные весенние грибы 2021, описание на фото:

Весенние грибы 2021 в Подмосковье, сбор в лесу

Если местные жители, проживающие вблизи с лесом знают не понаслышке названия распространенных по местности грибов и умеют отличать съедобные плоды от ядовитых и несъедобных, то городские жители знают секреты тихой охоты не так тонко, и даже плохо. Эта проблема часто приводит к серьезным ошибкам, связанным со здоровьем и даже жизнью. Плоды содержащие яды, грибы прорастающие вблизи дорог и заводов, а так же ложные подвиды, весной встречаются в разы чаще, чем летом, осенью и зимой.

Самой «сладкой» для грибников добычей в весеннее время являются вешенки. Они сохраняются и не портятся даже после морозов. Прошлогодние грибы любят собирать не только новички, но и знающие толк во вкусных грибах охотники. Их жарят без термической обработки на сковороде, реже – сушат и используют в качестве главного ингредиента для приготовления первых блюд.

Экология Москвы оставляет желать лучшего. А весенние прогулки – это лишний повод отправиться всей семьей на свежей воздух, обогащенный кислородом и благоприятным климатом. Кроме того, за несколько часов можно набрать хороший урожай, который подойдет для приготовления вкусных обеденных блюд и закусок.

Важно! Весной начинается не только сезон грибов, но и клещей. В 2021 году многие врачи предупреждают о мерах предосторожности, необходимых при отдыхе на природе. Закрытая одежда, головной убор и перчатки – входят в перечень необходимого.

Стробилюрус черенковый и съедобный

В сосновых лесах и елях на иголках прорастают миниатюрные грибы, которые сложно собирать. Небольшой размер, напоминающий пятидесятикопеечную монету, осилит далеко не каждый грибник…что уж говорить о полной корзине съедобных стробилюрусов.

Как и опята, стробилюрус съедобный прорастает группами. Правда, не на деревьях, а хвойных тропинках и рядом с поваленными бревнами.

Плодоношение: один из ранних съедобных грибов. Плодоносит с середины весны и до начала лета.

Фото и описание весенних грибов ниже:

Ксеромфолина – весенний гриб

В начале мая начинается активный рост ксеромфолина. Он, как и опята, прорастает на увядающих пнях и вырубках деревьев, реже – прорастают на земле с перегнившими листьями.

В 2021 году жители Подмосковья встречают эти грибы не только на опилках, но и проселочных дорогах и тропинках, вблизи с дачными участками, коттеджами и даже грядками.

Ложный опенок

Ядовитый ложноопенок в отличие от своих собратьев, отдохнул зимой, и теперь пытается запутать новичков при сборе грибов. Ведь далеко не все знают, что в весенние месяцы прорастают только несъедобные опята, опасные для жизни, хорошие же плоды появляются только летом.

Опознать ложный опенок не сложно! Серножелтый цвет выделяет семейство опят из большинства. С середины весны и до конца осени они прорастают везде, где есть плодородная почва, бревна и трухлявые пеньки.

Псатирелл – съедобный весенний гриб

Небольшие по размеру «колокольчатые» грибы имеют необычный внешний вид, схожий с треугольником на тонкой ножке. Однако, несмотря на свою простоту и блеклый оттенок, псатирелл относится к разряду съедобных и невероятно полезных грибов.

В 2021 году грибники употребляют их в пищу после тщательной термической обработки, через 20 минутного отваривания.

Коллибия, фото 2021

В мае месяце на смену первым грибам приходят новые, не менее вкусные и полезные. И хоть они и не выделяются размером, выглядят они очень аппетитно, а приятный аромат так и притягивает к себе.

Готовить коллибию можно как угодно, выполнив термическую обработку. Она состоит из нескольких этапов: очистки, промывки и отваривания, со сливом воды.

Синеножка

Одним из самых любимых грибов среди многих любителей тихой охоты, является синеножка. Её основной приметой является сине-сиреневая утолщенная ножка, светлая шляпа и решетчатая поверхность под ней.

Сморчки или строчки?

Несмотря на то, что многие Россияне оба «губчатых» гриба, в Европе строчки не признают и обходят стороной. В Германии было много случаев отравления необычными грибами и даже пару летальных исходов. На сморчки эта особенность не распространяется!

В России съедобными весенними грибами считаются как сморчки, так и строчки. В статистике нет случаев отравлений и летальных исходов.

Какие грибы растут в апреле и мае: описание с фото, где собрать в 2021 году

С середины и до конца весны, как только наступает потепление, следующее за похолоданием, природа начинает оживать, радуя набором ярких красок. День становится длиннее, а ночь сокращается, позволяя растительному миру получать максимум фотосинтеза для полноценной активации. Время плодотворно для начала выращивания рассады овощей и ягод, укоренения саженцев деревьев, винограда и многолетних плодовых кустарников. И если садоводы и огородники проводят свободное время активной подготовке к высадке растений на дачный участок, грибники то же не теряют времени даром, отправляясь на тихую охоту в поисках первых съедобных грибов. При сходе снега и пропитывании почвы талой водой, грибницы плодоносящие в весенние месяцы оживают, радуя богатством грибного урожая всех гостей, знающих толк во вкусных и полезных грибах, не способных оказать пагубного влияние здоровью человека.

Содержание:

Зная наверняка, какие съедобные грибы растут в апреле и мае, даже начинающий грибник, знающий сравнительные отличия съедобных грибов от ложных и ядовитых, сможет набрать улов на еду или заготовки на зиму. На сегодняшний день в кулинарных книгах можно найти различные рецепты приготовления первых и вторых блюд, салатов и закусок на основе грибов. Самое главное — иметь необходимые ингредиенты и соблюдать пошаговую инструкцию в приготовлении, чтобы получилось вкусно и пьяняще ароматно.

Съедобные грибы, описание с фото

Сморчок или Сморчковая шапочка

Первый гриб, появляющийся с середины апреля, сразу после схода последнего снега. Относится к разновидностям сумчатых грибов. Особенностью съедобной разновидности, является необычный внешний вид, визуально схожий с мужским достоинством. У большинства видов, шляпка — конусообразная и вытянутая, с рисунком в форме неровных ячеек, напоминающих пчелиные соты. Может быть окрашена в бурый, рыжий и даже желтый цвет, в зависимости от разновидности. Шляпка — ровная или конусообразная светлого тона (молочного, кремового или белоснежного). Выделяется на перепрелых листьях, опавших по осени.

Встречается в лесах, где прорастают осины и березы. Может встречаться в хвойном и смешанном лесу. Реже — прорастает на плодородной почве старой гареи, посадках и местах вырубки старых деревьев. В отличие от других ранних грибов, может впитать токсины в больших объемах. Чтобы не навредить своему здоровью, рекомендуется проводить сбор сморчков только в экологически чистых зонах, избегая: мусорных свалок, границы дороги (трассы), заводов, городской черты, кладбища.

Самыми популярными и часто встречающимися разновидностями сморчков, являются:

• настоящий;
• конический;
• обыкновенный;
• гигантский.

Прорастает группами на расстоянии до полуметра. Увидев один сморчок стоит обернуться, чтобы рассмотреть остальные, сливающиеся с оттенками природы. Размножается спорным методом, благодаря чему грибница может тянуться на протяжение нескольких километров, как и в случае с опятами.

Вешенка покрытая или одиночная

В весеннее время на старых осинах можно встретить одиночные вешенки или «Вешенка покрытая». Свежие грибы прорастают вне сезон, отличаясь от классической устричной разновидности объемом плодоношения. В апреле встречаются одиночные пластинчатые грибы. С обратной стороны шляпки располагаются пластинки, скрытые под тонкой пленкой. Относится к разряду съедобных грибов, несмотря на отсутствие ярких вкусовых качеств и жесткой мякоти. Встречается крайне редко, что противоречит результативной грибалки.

Саркосцифа красная — яркий гриб

Несмотря на съедобность, в сравнении с другими грибами, имеет насыщенный красный оттенок шляпки, легко уловимый даже в самом загущенном участке леса. Относится к сумчатым разновидностям съедобных грибов. Форма шляпки напоминает глубокую тарелку. Прорастает чаще по одиночке, чем небольшими группами.

Майский гриб или рядовка

Исходя из названия, несложно догадаться, что плодоношение гриба начинается в мае. Георгиевский или майский гриб, по-другому еще называют: майская рядовка или калоцибе. Активное прорастание начинается с конца апреля и длится вплоть до начала — середины июля, пока в регионе сохраняется умеренно-теплая температура воздуха. С наступлением жары и отсутствия осадков, плодоношение сходит на нет.

Прорастание грибов наблюдается практически в большинстве регионов России, территории Украины и Беларуси. Встретить майскую рядовку можно в лесополосе, на лугах и полях, парковой зоне и болотистой местности. При плодоношении образуют ведьмины круги, прорастая кольцами. Чаще всего на поиски съестной добычи лучше отправляться через несколько дней после дождя.

Краткое описание:

• шляпка в диаметре достигает не более 7 см. Цветовая гамма — кремовая или белая. Форма — выпукло-плоская с легкой горбинкой. Зрелые грибы, не собранные вовремя, становятся светло-коричневого оттенка;
• с обратной стороны шляпки расположены пластинки, окрашенные в белоснежный тон. В зависимости от возраста, могут менять цвет на более темный: кремовый или охряный. Расположение — частое;
• мякоть — плотная, в разрезе окрашена в белый цвет;
• вкус в свежем виде сравним с пшеничной мукой;
• ножка — цилиндрическая, достигающая в длину более 10 см. Толщина основания — не более 3 см. Имеет небольшое расширение к основанию.

Аромат в свежем виде — мучнистый, изменяющийся на грибной во время термической обработки. Для приготовления грибного продукта, рекомендуется проводить предварительную очистку и промывку от загрязнений, подвергать собранные майские рядовки термической обработки на протяжение 35 минут.

В пищу майскую рядовку употребляют в жареном, соленом и маринованном видах.

Чешуйчатый трутовик

Относится к съедобным грибам, несмотря на то, что употребляется в пищу только в молодом виде. Перезрелые трутовики не пригодны в пищу, если шляпка затвердевает и перестает крошиться.

Альтернативные названия: пестрый трутовик, заячник, пестрец, вязовик.

Прорастает на лиственных деревьев. Для сбора используют палку, чтобы сбить одиночно растущие грибы с дерева.

Распространен в Средней полосе России и на Дальнем Востоке.

Имеет следующие отличительные признаки:

• шляпка — асимметричная, превышающая в диаметре 35 см. В молодом возрасте имеет горбоватую форму, но со временем становится прямой, слегка вдавленной у основания;
• относится к разряду губчатых. В молодом возрасте при надламливанье крошится. С возрастом мякоть становится более жесткой и при перезревании твердеет, становясь непригодной для употребления в пищу;
• аромат — приятный, слегка мучнистый, схожий с кабачком или арбузом;
• цветовая гамма шляпки — бледно-желтая и желто-серая, покрытая темно-коричневыми чешуйками, расположенными волнами;
• ножка — средней длины, не более 9 см. Ширина варьируется от 3 до 5 см. Цвет — светлый, ближе к белому, переходящий у основания в буро-черный оттенок.

Плютей олений

Альтернативное название — олений гриб. Чаще прорастает в лиственной зоне. Его можно обнаружить в местах вырубки старых деревьев, смешанном лесу, дачных участках и городских парках. Прорастает в регионах с умеренно-теплым, но не аномально жарким летом.

Прорастание можно увидеть не только на земле, но и стволах и ветвях деревьев. Из-за невзрачного окраса хорошо маскируется на фоне коры и участках, где отсутствует озеленение.

Собирать грибы в 2021 году, можно, как и в прошедшие годы, — ориентировочно с конца мая. В зависимости от температурных показателей, плодоношение может варьироваться, отклоняясь на одну-две недели.

Краткое описание:

• шляпка — крупная, превышающая в диаметре 12-14 см. Самые крупные грибы имеют двойной размер, достигающий 27 см. Форма — колокольчатая в молодом возрасте и плоская в стадии технической зрелости. В редких случаях может иметь выпуклое основание или небольшой бугорок. На ощупь — мягкая и гладкая. При влажной погоде может стать слегка липкой, напоминающей «мокрого масленка». Цветовая гамма — темная с полосатыми краями и легкими рубцами;
• мякоть — хрупка, легко деформирующаяся при сборе в неправильные емкости: пакет, рюкзак или мешок. Цвет — белый. Не имеет яркого вкуса и аромата. В зависимости от местности, может приобрести аромат, сравнимый со свежей редиской;
• ножка — вытянутая до 16-17 см, но очень тонкая. В толщину гриб редко достигает 2 см. Шляпка легко отделяется от ножки. Имеет повышенную плотность, в сравнении с хрупкой верхней частью.
• Перед приготовлением плютей олений очищают от загрязнений, промывают под проточной водой. Ножки отделяют от шляпок и проваривают раздельно, подвергая термической обработки определенное время. Верхнюю часть — не дольше 25 минут, а нижнюю — около 40.

Луговой опенок

Один из самых любимых летних грибов, начинающих свое активное плодоношение уже к концу мая. Альтернативные названия: луговик, гвоздичный гриб, марасмиус, луговой негниючник.

Отправиться на тихую охоту в поисках лугового опенка, можно на лугу, поле, огороде, приусадебной территории частного дома, парках, пастбище и даже опушке леса. Воздерживаться рекомендуется от поиска съедобных грибов на территории кладбищ, обочин дорог и черте города, где загрязненный воздух может повлиять на содержание канцерогенов и токсинов в мякоти грибного продукта.

Краткое описание:

• шляпка — небольшая, в редких случаях достигающая 4-5 см. На ощупь гладкая и блестящая, шаровидной формы в молодом возрасте и плоско-расправленном — взрослом. Цветовая гамма может меняться в зависимости от погоды. В сухие дни — светло-кремовая, после дождя — желто-охряная, коричнево-рыжая и даже красноватая. Может быть слизкой при попадании влаги;
• ножка — длинная и тонкая, достигающая в длину до 8 см. Форма — цилиндрическая, в редких случаях слегка извилистая;
• мякоть в разрезе — светлая с лимонным оттенком. В некоторых случаях бывает полностью белоснежной. Вкус — сладковатый. Аромат — своеобразный с орехово-гвоздичной ноткой.

Чесночник обыкновенный

Необычное название связано с характерным ароматом. Вместо грибного запаха, чесночник является хорошим аналогом известному чесноку в заправке любых блюд. Гриб часто используют в сушенном и измельченном виде, добавляя в качестве приправы к супам, мясным и рыбным рецептам, салатам и даже закускам. Некоторые хозяйки умудряются использовать гриб даже в консервацию, хранящуюся в зиму.

Краткое описание:

• шляпка — маленькая коническая или шаровидная, не более 2 см в диаметре. Край — неровный, слегка волнистый. На ощупь — гладкий и приятный, без шерховатостей. Окрашен в нежно-коричневый или красно-охряный оттенки. В сухую погоду приобретает более светлые оттенки;
• мякоть — тонкая и очень хрупкая, ничем не отличающаяся по цвету от наружного слоя. Аромат и вкус — чесночный;
• ножка — тонкая, жесткая, расширенная у основания. Цветовая гамма — градиент, переходящий от светло-оранжевого оттенка в коричнево-красный.

Прорастет в хвойных, смешанных и лиственных лесах на подстилке из хвои, листьев или гниющей коры.

Подберезовик — один из обабков

Исходя из названия, прорастает в березовой посадке, чаще всего возле молодых деревьев. Начинает плодоношение с конца мая — начала июня, сразу после дождя. Относится к обабкам, куда еще входят подосиновики.

По народным приметам, грибница активизируется с начала цветения черемухи.

Краткое описание:

• шляпка — крупная, может превысить в диаметре 18 см. Цветовая гамма — варьируется от белого, до насыщенно-серого и даже черного цвета. Чем взрослее считается гриб, тем темнее его окрас. Липкость кожицы может наблюдаться после дождя;
• ножка — белоснежная, расширенная у основания. Имеет вкрапления в виде чешуек черного или белого цвета. В высоту достигает 16-20 см, а в толщину — до 4 см. В перезрелом состоянии ножки становятся очень жесткими и водянистыми, теряющими часть полезных свойств;
• мякоть — белая, в редких случаях, если наблюдается повышенная влажность — бледно-розовая.

Относятся к благородным грибам первой категории. Применяются для сушки, маринования, соления, жарки и отваривания.

Масленок

Выделяют несколько видов маслят: желтые, настоящие, поздние и осенние. Сбор начинается с середины мая и завершается поздней осенью. Перерывы в плодоношении наступают с начала засушливого лета, до возврата в регион дождей.

По сравнению с другими съедобными грибами, часто поражаются червями. При сборе с наступления лета, собирать лучше молодые маслята, которые проросли совсем недавно.

Краткое описание:

• шляпка — маслянистая, достигающая в размере 15 см. Сбор рекомендован в перчатках, чтобы не испачкать руки. Налет плохо отмывается, делая подушечки пальцев не ухоженными. Относится к губчатому виду. Пленка с верхнего слоя хорошо снимается с помощью ножа. Цветовая гамма варьируется от красного, до желто-коричневого оттенка;
• мякоть — рыже-коричневая, имеющая волокнистую структуру;
• ножка — средняя, чаще до 12 см в длину и 3 см в ширину. Отличается цилиндрической формой. В переходе от верхней к нижней части имеет тонкую пленку, напоминающую кольцо.

Условно-съедобные грибы, описание с фото

Опенок весенний

Альтернативные названия:

• опенок лесолюбивый;
• опенок дубравной;
• дуболюбивая коллибия;
• обычная денежка.

Начинает прорастание к концу мая, завершая грибной сезон только осенью с приходом первых заморозков. Плодоносит группами в лиственных лесах на опавших листьях или гнилой древесине. Имеет приятный аромат и потрясающий грибной вкус с легкой сластинкой.

Краткое описание:

• шляпка — от 3 до 8 см в диаметре. В молодом возрасте имеет слегка выпуклую форму, но со временем распрямляется, становясь плоской или широко-выпуклой. Цветовая гамма — рыжая, коричнево-красная или желто-бурая;
• в разрезе имеет белоснежный или слегка желтый оттенок;
• ножка — длинная, достигающая 6-10 см. Толщины практически не имеет. Может оставаться прямой или слегка расширенной у основания.

Перед приготовлением весенний опенок обязательно подвергают многократной термической обработки из-за отношения к условно-съедобным грибам. Процедура удаляет из мякоти горечь, исключая расстройства пищеварительного тракта и отравления.

Белый навозник

Начинает прорастание с конца мая. Грибницы чаще всего расположены в болотистой местности, богатой минералами и микроэлементами. Встречается чаще всего на лугах, пастбищах и огороде, реже — в лесу.

Длительное время из-за отталкивающего вида, считался несъедобным. Классификация изменилась после подробного изучения подвида. Условно-съедобный белый навозник, имеет яйцевидно-вытянутую шляпку на пустой тонкой ножки. На основании имеет коричневый бугорок. По всему периметру наблюдаются чешуйки.

Употребляют гриб строго после прохождение термической обработки.

Серно-желтый трутовик

Условно-съедобный гриб, прорастающий на стволах или трухлявых пнях. На поиски трутовика отправляются с середины мая, взяв с собой лыжную палку. Инвентарь помогает сбить съестную добычу, не прикладывая дополнительных усилий.

На еду набирают только молодые грибы, не успевшие перезреть. Если окрас изменился до темного, а приятный аромат сменился неприятным запахом, значит гриб не подходит для сбора. Так же не следует собирать серно-желтую разновидность в хвойных лесах. По мнению микологов, окружающая среда пагубно воздействует на съедобность в целом.

Употребление допускается только после длительной термической обработки.

Ядовитые весенние грибы, список:

1) Строчок гигантский;

2) Строчок обыкновенный;

3) Строчок островерхий;

4) Розовопластинник весенний.

Где собрать съедобные и условно-съедобные грибы весной в 2021 году?

Сбор полезных и вкусных грибов можно проводить в лиственном, смешанном и хвойном лесах, местах вырубок старых деревьев, болотистой местности, заброшенных садовых и дачных участках, полях, лугах, посадках берез и осин.

Отправляться на тихую охоту в 2021 году, лучше по календарю грибника через несколько дней после обильного дождя. Самыми первыми в осинах появятся сморчки, их сбор можно начинать уже с середины апреля. Следом за ними пойдет майская рядовка, опята, маслята и обабки.

Перед поездкой, рекомендуется изучить грибную карту своего города и посмотреть отзывы грибников, оставляющих отзывы в группах социальных сетях и форумах. Хитрости позволят сэкономить время на поиски, зная наверняка, есть в лесу грибы или нет.