Жимолость съедобная ‘Фианит’ — описание сорта, характеристики

Растение предпочитает открытое, солнечное место

Правила посадки

От соблюдения правил посадки зависит будущий урожай. Ее проводят по определенной схеме:

Важно! У правильно посаженной жимолости Фианит корневая шейка заглублена на 3-5 см.

Полив и подкормки

Жимолость Фианит – неприхотливый сорт, но чем лучше уход за кустом, тем будет богаче урожай. Это влаголюбивая культура, орошение ее проводят раз в месяц. В жаркую, засушливую погоду полив увеличивают, так как недостаток влаги влияет на качество ягод. Полив должен быть обильным, под каждый куст расходуют не менее ведра теплой, отстоянной воды. После орошения приствольный круг рыхлят и прикрывают листвой или соломой.

В первый год после посадки жимолость в подкормке не нуждается. Далее удобрения вносят 3 раза в сезон:

Полив проводят теплой, отстоянной водой

Обрезка

Жимолость Фианит нуждается в омолаживающей и санитарной обрезке. Весной, до сокодвижения, вырезают слабые, не перезимовавшие побеги, также нужно избавиться от прикорневой поросли, которая появляется внутри куста, так как нехватка света снижает урожайность.

Старые кусты омолаживают в возрасте 10 лет. Для этого удаляют все побеги, оставляя только молодую поросль. Для профилактики от заболеваний срезы обрабатывают зеленкой или садовым варом.

Зимовка

Жимолость Фианит – холодостойкий сорт, но, чтобы не потерять молодое растение, его готовят к зимовке. Для этого:

Самоплодность и необходимость опылителей

Фианит, как и другие виды жимолости, является самобесплодной. Для хорошей продуктивности ягодной культуры необходимо вырастить поблизости сорта-опылители со схожими сроками цветения. Оптимальным кустом-донором для Фианита является жимолость Амфора. Дистанция между кустарниками должна быть 1.5-2 метра.

Размножение жимолости сорта Фианит

Жимолость Фианит можно размножить семенами, черенками и делением куста:

Болезни и вредители

Жимолость Фианит редко подвергается вредителям и болезням, поэтому профилактические меры предпринимать не нужно. В редких случаях жимолость может поразить вирус листовой мозаики, проявляющийся характерными зелёными или бело-зелёными пятнами на листьях. Методов борьбы с этим вирусом нет. Единственное, что можно сделать, выкорчевать и сжечь заражённый куст, чтобы защитить другие растения.

В редких случаях на плантации жимолости могут напасть вредители:

Жимолость Фианит не требует особого ухода. При своевременном поливе, обрезке и внесении удобрений кусты будут обильно плодоносить на протяжении 20–30 лет.

Сбор урожая и его хранение

Фианит — сорт не осыпающийся. Это хорошо тем, что даже переспевшие ягоды будут ждать, пока их соберут. Но создаёт это и определённую проблему: сбор урожая методом отряхивания невозможен. Собирают урожай жимолости вручную, поворачивая каждую ягоду немного набок для сухого её отрыва. Но даже этот метод не позволяет сохранить все ягоды целыми, не прорвав кожицу возле плодоножки.

В отличие от осыпающихся сортов с плотной кожицей, тонкокожий сорт Фианит без особых условий долго храниться не может. По лёжкости он идентичен чёрной смородине, поэтому собирать урожай лучше непосредственно в день его переработки.

Возможно, вас заинтересует информация, почему плохо растёт жимолость на участке.

Отзывы опытных садоводов

Дачники отмечают неприхотливость растения и высокие вкусовые качества ягод.

Ольга Павловна, г. Омск: «Очень люблю жимолость. У нас она растет в природных условиях, но времени ходить в лес и собирать ягоды нет. Поэтому решила посадить культуру у себя в саду. Выбрала Фианит, так как его рекомендовали в качестве неприхотливого и холодостойкого сорта. К тому же у ягод десертный вкус. Урожай обычно консервирую, делаю варенье».

Марина Александровна, г. Оха: «Фианит выращиваю уже более 15 лет. После посадки новых саженцев кусты дают урожай уже на третий год. Ягоды крупные и вкусные, хорошо подходят для компотов на зиму. За растением не нужно особо ухаживать. Главное, не забывать вовремя его поливать. Всем рекомендую этот сорт. Кроме вкусных ягод, он еще и радует глаз своим видом во время цветения».

Описание сорта жимолости Фианит раскрывает все прелести плодовой культуры. Растение неприхотливо, холодоустойчиво. При своевременном уходе оно будет плодоносить и приносить вкусный урожай на протяжении 30 лет.

можно заказать саженцы согласно нашему прайсу

жимолость съедобная

Скажете, что молодильные ягоды бывают только в сказке. Однако они существуют! А название этой ягодной культуры состоит из сокращения двух важных для человека слов “жизнь” и “молодость”. Эт о- жимолость! В синей ягоде жимолости присутствует редко встречающийся в живой природе микроэлемент селен – “элемент молодости”. Благодаря комплексу биологически активных веществ жимолость – целебный диетический продукт, эликсир жизни.

Уникальная лечебн о- диетическая ценность.

Жимолость съедобная, синяя – довольно новая и перспективная для Украины ягодная культура, которая может иметь большое лечебно- оздоровительное значение. Исследование биохимического состава плодов свидетельствует об огромной ценности, даже незаменимости ягод жимолости для диетического и лечебного питания. Оказывается, что ягоды жимолост и- настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Особую ценность ягодам жимолости придает раннелетний (с середины мая) срок созревания, т.к. свежие ягоды появляются в период “витаминного голода”.

В ягодах содержится глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, рамноза . Отмечено значительное накопление в свежих ягодах сорбита и инозита. Органические кислоты представлены лимонной, янтарной, яблочной, щавелевой. Накопление пектина достигает 0,8% в пересчете на сырую массу. Азотистые соединения представлены аминокислотами. Плоды жимолости содержат витамины С , А, В1, В2, В9, Р. Среди макроэлементов на первом месте стоит калий, в меньших количествах присутствуют фосфор, кальций, натрий, магний, железо, кремний. Из микроэлементов в плодах присутствует медь, селен, цинк, стронций, барий, йод.

Основное достоинство жимолост и- высокое содержание витамина С (до 170мг 100г, как у самых витаминных сортов черной смородины) и самое высокое содержание среди ягодных культур нашей страны Р – активных веществ (в сумме до 2800 мг 100г). Указанные компоненты обладают синергизмом, т.е. взаимно усиливают действие друг друга на организм человека, что дает уникальный лечебн о- оздоровительный эффект.

Воздействие Р- активных веществ на организм человека многообразно и охватывает ряд жизненно важных функций. Прежде всего это влияние на сердечн о- сосудистую систему, компоненты крови, противовоспалительный эффект, мочегонное, желчегонное и антиязвенное воздействие. Наличие пектиновых веществ обуславливает антирадиационное действие и защитную функцию против интоксикации организма тяжелыми металлами.

В рецептах народной медицины используются ягоды, листья и цветки жимолости. Немало примеров, когда плоды жимолости спасали людей после инфаркта. Экспериментально доказано, что жимолость стимулирует работу желудочно – кишечного тракта, снижает головную боль, головокружение и другие симптомы гипертонической болезни. Свежие и замороженные плоды рекомендуются при снижении аппетита, авитаминозе, общей слабости, атеросклерозе, малокровии. И ягоды и варенье полезны при лихорадочных состояниях, гастритах, язвенных болезнях, расстройствах стула, болезнях печени, отеках сердечного происхождения (как мочегонное).

Особенности роста и развития.

Современные сорта жимолости со съедобными и вкусными плодами получены на основе жимолости камчатской, жимолости съедобной, жимолости алтайской, жимолости Турчанинова, входящих в полиморфный тетраплоидный вид L . caerulea L .- жимолость синяя. Наибольшую ценность представляют два подвида жимолости синей: жимолость камчатская (самый раннеспелый) и жимолость алтайская (более позднего созревания).

Жимолость съедобная – прямостоячий ветвистый листопадный кустарник высотой 1 -2,5 м с желто- бурой корой и бледно- зелеными, овальноэллиптическими продолговатыми листьями. На старых ветвях жимолости кора отслаивается продольными узкими полосами, как у винограда, что является ее характерной особенностью. Диаметр кроны куста 1,5- 2 м. Жимолост ь- самая долговечная ягодная культура, выращиваемая в Украине. В природных условиях куст живет до 100 лет. Разрастание в ширину происходит до 35 лет, наращивание высот ы- до 50- летнего возраста. Это нужно учитывать при размещении жимолости на участке. Период полного плодоношения начинается с 7- 10- летнего возраста, эффективный период плодоношения ограничивается 25- ю годами.

Корневая система жимолости густоразветвленная , мощная (у взрослых растений), кусты хорошо переносят пересадку практически в любом возрасте.

Жимолость отличается высокой морозостойкостью (до -50 град С), однако в зимы с длительными оттепелями возможен выход растения из состояния покоя с преждевременным распусканием плодовых почек и повреждением их при возврате сильных морозов. Цветки жимолости могут переносить без повреждений весенние возвратные заморозки до -8 град С.

Жимолость – очень скороплодная культура, она может вступить в плодоношение на следующий год после черенкования на побегах прошлого года, но лучше допускать плодоношение когда куст заметно вырастет. Цветет жимолость еще до полного развития листьев. Сроки созревания плодов определяются суммой активных температур 450- 520 град С , что значительно меньше, чем у всех других плодовых и ягодных культур. От начала цветения до созревания плодов проходит всего 30- 40 дней. Период роста побегов жимолости короткий (заканчивается в середине июня), а интенсивный рост длится всего около 10 дней. В теплом климате Украины отмечены случаи повторного пробуждения почек в июле, повторного роста, цветения и даже созревания ягод.

Урожай жимолости в первые годы невелик. Урожайность ежегодно постепенно увеличивается по мере роста куста и составляет 1,5- 3 кг с куста и более. Плоды у жимолости сине- голубые или почти черные с сизым налетом массой до 2-х граммов. Ягоды массой свыше 1г считаются очень крупными. Форма бывает цилиндрической, веретенообразной, грушевидной, овальной.

Жимолость съедобная, синяя – растение самобесплодное, поэтому чтобы получать урожаи нужно иметь в саду не менее 2-х – 3-х сортов.

Одна из особенностей жимолост и- неодновременное созревание ягод, но это можно отнести к достоинствам, ведь самые ранние ягоды любят кушать дети. Так пусть они лакомятся синими витаминами не несколько дней, а по мере созревания в течение почти 2-х недель.

Еще одна особенность некоторых сортов жимолости – осыпаемость ягод. Однако и это можно превратить в достоинство. Постелите под кустом чистую полиэтиленовую пленку и собирайте ягоды не по одной, а сразу горстями с пленки. При этом можно еще и потряхивать кусты.

Особенности агротехники.

Жимолость – светолюбивое растение и в тени расти, а тем более плодоносить она не будет. К почвам она не требовательна, однако лучшие урожаи дает на средних по механическому составу слабокислых и нейтральных почвах. Влаголюбива , но не выносит заболачивания. При засушливой весне требует полива в момент интенсивного роста и плодоношения. При недостатке влаги уменьшается размер ягод, ухудшаются вкусовые качества, снижается урожай текущего и будущего года.

Размещают саженцы жимолости на расстоянии 1,5 м друг от друга. Учитывая, что это растение – долгожитель, не уменьшайте расстояние, лучше сажайте между кустами жимолости овощи в течение нескольких лет, пока кусты не вырастут. При посадке саженцы жимолости не рекомендуется заглублять, иначе замедлится их развитие. Посадочные ямы хорошо заправить органикой. При посадке осенью ветки не обрезают, а делают это ранней весной до сильной пары почек. При посадке весной обрезают сразу.

Первые 3 – 4 года жимолость растет медленно, в это время необходим повышенный уход. Жимолость отзывчива на подкормки и полив. В первые два года желательны весенние подкормки азотом. В 10 л воды растворить спичечный коробок ( 30 г) мочевины или аммиачной селитры и поливать из расчета 1 – 1,5 л раствора на одно растение. Поливать можно по листьям, делая одновременно корневую и некорневую подкормку. Делать такие подкормки с момента начала вегетации с промежутками 2 недели. Подкормки азотом прекратить до середины июня.

Уход за жимолостью мало отличается от ухода за другими ягодными кустарниками, однако есть особенности в обрезке. В первые 5- 7 лет жизни, пока вырастают из основания куста сильные побеги и формируется крона, она не нуждается ни в какой обрезке, кроме санитарной. В последующие годы растение загущается и его необходимо омолодить. Как проводить омолаживающую обрезку мы расскажем в другой раз.

Для сохранения сорта жимолость нужно размножать только вегетативно, а именно: делением куста, горизонтальными отводками, а более эффективно зелеными и одревесневшими черенками. При размножении посевом семян сорт не сохраняется, мало того, даже от сладких сортов свыше 85% сеянцев дадут горькие плоды .

Приобретать посадочный материал нужно только черенкованный. Высаживая в своем саду сеянцы жимолости, вы потеряете несколько лет и получите, скорее всего, разочарование в этой культуре.

Проверенные временем сорта.

Жимолость в Украине является довольно новой ягодной культурой, но уже достаточно дискредитированной. Дело в том, что крупные питомники ее практически не размножают из – за отсутствия маточников хороших сортов. Селекцией этой культуры в нашей стране ни одно научное учреждение не занимается. Посадочный материал можно приобрести только у садоводов – любителей и зачастую размноженный посевом семян. Поэтому и сложилось впечатление, что у жимолости вообще горькие ягоды. На самом же деле сортовая жимолость синяя очень вкусная. Вкус ягод напоминает голубику, а консистенция их похожа на чернику. Они бывают кисло- сладкими, сладк о- кислыми, сладкими. Умногих сортов ягоды ароматные. Оценку вкусу жимолости дают в первую очередь дети, которых не оттянуть от кустов синеглазой красавицы.

В нашем саду растет более 25-ти сортов жимолости синей, приобретенных только в научных учреждениях. Не все сорта хорошо чувствуют себя в нашей зоне садоводства, некоторые дают слабые приросты. Лучше всего показали себя сильнорослые и среднерослые сорта, выведенные на Павловской опытной станции ВИР (Санкт- Петербург) и в Южно- Уральском НИИПОК (Челябинск). За многие годы селекционных опытов нам удалось получить несколько собственных интересных форм жимолости. Сегодня расскажем о сортах: Богдана, Длинноплодная и Талисман.

Богдана. Выведен на Павловской опытной станции ВИР. Межвидовый гибрид от жимолости Турчанинова и жимолости Камчатской. Куст средней силы роста, среднераскидистый . Ягоды крупные 1,1 г удлиненн о- овальные, расширенные в средней части. Вкус десертный сладковато- кислый с ароматом .О дин из самых урожайных сортов. Осыпаемость слабая, отрыв ягод сухой. Срок созревания средн е- ранний.

Длинноплодная . Раннего срока созревания. Выведен в Южно- Уральском НИИПОК. Сеянец жимолости камчатской от свободного опыления. Кусты среднерослые , раскидистые округлой формы. Побеги длинные, тонкие, изогнутые. Плоды почти цилиндрической формы, очень крупные (до 1,4 г) десертного нежного кисло- сладкого вкуса. Осыпаемость средняя, отрыв ягод сухой.

Талисман. Сорт любительской селекции, авторы М.П. Узенков и Д.М. Узенков.

Сеянец сорта Бажовская от свободного опыления. Целью селекционных опытов было получение сильнорослого урожайного сорта с ягодами десертного вкуса. Куст заметно выше средней величины, слабораскидистый . Зеленые черенки в год черенкования достигают высоты более 40 см. Ягоды выше среднего размера (0, 9г) кисло- сладкие, нежной консистенции средн е- раннего срока созревания. Отрыв сухой, осыпаемость средняя. Урожайный , из ягод этого сорта получается высококачественное и ценное варенье.

Использование ягод жимолости.

Жимолость почти не поражают болезни и вредители, растения не опрыскивают ядохимикатами, поэтому ягоды жимолости синей являются экологически чистыми.

При переработке ягод жимолости нет никаких отходов. Их можно сушить, варить из них компоты, варенье, соки, сиропы.

В связи с тем, что основное количество ягод жимолости съедается с куста в период витаминного голода, ягод на переработку остается не так много и в основном на лечебн о- оздоровительные цели. Если у вас нет времени на переработку, то заморозьте их и используйте по мере надобности. Ценность замороженных плодов почти не уменьшается по сравнению со свежими . Учитывая особую ценность ягод жимолости, их можно перетереть сырыми с сахаром в соотношении 1 : 1,5.

У жимолости интересная особенность – вкус ее в большой степени зависит от погоды и обеспеченности растений влагой в период созревания ягод. Поэтому ягоды одного и того же сорта по годам меняют вкус. И у варенья вкус непостоянен. Оно похоже то на вишневое, то на черничное, то на голубичное, а иногда у него появляется аромат лесной земляники.

Посадив в своем саду ягодного долгожителя вы на многие годы обеспечите редкими витаминами и природными биологически активными веществами несколько поколений своих родных и близких и всегда первыми познаете сладкое искушение весны.

Михаил и Денис Узенковы.

г. Харьков . тел. (095) 708-81-78, (096) 616-96-93

Жимолость съедобная: посадка и уход

В разгар весны мы мечтаем как можно быстрее полакомиться первыми ягодами из собственного сада, которых, как правило, приходится ожидать не раньше середины июня. Однако, выращивая на своём участке жимолость, вы сможете открыть ягодный сезон уже в конце мая. Очень пластичная, холодостойкая, неприхотливая и раннеспелая культура, жимолость — удивительная находка в современном садоводстве, которую непременно стоит посадить. На одном месте жимолость может расти более 30 лет. Это чрезвычайно зимостойкое растение: ее ростовые почки и древесина способны переносить заморозки до – 50 °С, а корни и цветочные почки выносят до – 40 °С. Бутонам, цветкам и молодым завязям не страшны заморозки до – 8 °С. Род жимолость (Lonicera) насчитывает около 200 видов. Среди них есть кустовые и вьющиеся разновидности. Вьющуюся жимолость часто используют как декоративное растение для вертикального озеленения. Из множества видов жимолостей только некоторые имеют съедобные плоды. В пищу употребляют плоды жимолости съедобной. Это кустарники высотой до 2-х метров с прямостоячими или слегка изогнутыми побегами, компактной кроной. Кора бурая с красным или серым оттенком, легко отделяется от ствола узкими продольными полосами.

Бутонам, цветкам и молодым завязям не страшны заморозки до – 8 °С.

Цветы жимолости желтоватые воронковидные, располагаются парами в пазухах мелких опушенных листьев. Виды жимолости в значительной степени самобесплодны. Поэтому для получения хороших урожаев необходимо высаживать в саду растения 2-3 разных сортов. Для жимолости характерно перекрестное опыление при помощи насекомых. Цветение начинается в начале мая. Во время цветения кустарник имеет очень декоративный вид. Плоды темно-синие с сизым восковым налетом, разнообразные по форме (чаще цилиндрические). Взрослый куст дает в среднем до 2 кг ягод. Растения постепенно достигают габаритов черной смородины (1-1,5 м в высоту), поэтому высаживают их на расстоянии 1-1,5 м друг от друга.

Урожай будущего года постепенно закладывается в течение лета в пазухах верхних листьев в цветочных почках. Жимолость начинает давать урожай на 3-й год после посадки саженцев. Первые плоды можно ожидать уже в конце мая.

Первые плоды можно ожидать уже в конце мая.

Ягоды по вкусу напоминают чернику и голубику. Они бывают кисло-сладкими, сладко-кислыми, просто сладкими и ароматными. Сбор урожая проводят по мере созревания ягод, желательно в небольшие емкости, так как ягоды очень нежные. Вкус зависит не только от сорта, но и от погодных условий и обеспеченности влагой в период созревания. По своим целебным свойствам жимолость не уступает черной смородине. В ней содержатся витамины С, Р, каротин, а также магний, калий, микроэлементы: йод, марганец, медь, железо.

Как выбрать саженцы

Правильно подобранные саженцы очень хорошо приживаются и растут. Обычно в продаже встречаются однолетние саженцы или укорененные черенки. Чтобы правильно выбрать растения, следует:

• не покупать взрослые растения высотой более 1,5 м. Они хуже приживаются и долго не плодоносят;
• обязательно покупать не менее 3 разных сортов для обеспечения перекрестного опыления;
• выбирать сорта, плоды которых не имеют горечи.

Когда и где высаживать жимолость?

Для посадки саженцев подберите хорошо освещаемый, ровный или слегка наклонный участок. Большинство сортов жимолости предпочитают солнечные местоположения, но переносят и полутень. Посаженные в тени растения плохо цветут, а значит, и урожая ждать не придется. Жимолость – растение весьма неприхотливое и хорошо чувствует себя практически на любых почвах. Непригодными для посадки являются слишком сухие песчаные и переувлажненные болотистые участки. Если посадка запланирована на осень, то лучше это делать до середины октября. Это связано с тем, что уже в середине лета у растения заканчиваются ростовые процессы и закладываются верхушечные почки. По сути, до самой весны растение находится в состоянии покоя, поэтому очень легко переносит посадку. Весеннюю посадку следует проводить до начала вегетации. При поздневесенних посадках жимолость плохо приживается и болеет. Если же возникает необходимость сделать посадку или пересадку поздней весной, то осуществлять это нужно методом перевалки вместе с большим комом земли.

посадка и мульчирование

жимолость в ландшафте

Рекомендации по посадке

Посадочная яма должна быть размером 40х40х40 см. Расстояние между саженцами соблюдать 1,5-2 м, а между рядами – 2-3 м, чтобы растения могли нормально разрастаться. В яму вносим 100 г органоминерального удобрения длительного действия «ОМУ Универсальное» либо 10–12 кг перегноя или хорошо разложившегося навоза, 100 г двойного суперфосфата, 30 г сульфата калия, 300 г древесной золы. Необходимо сделать небольшой холмик по центру ямы, расправить корни растения и засыпать рыхлой почвой. Саженец заглубить в почву так, чтобы корневая шейка находилась на 5 см ниже поверхности земли.

Саженец заглубить в почву так, чтобы корневая шейка находилась на 5 см ниже поверхности земли.

Утоптать землю вокруг саженца и полить водой из расчёта одно ведро на саженец. После замульчировать саженец сухой землей, торфом или перегноем. Не следует обрезать и укорачивать саженец, чтобы не было задержки роста и развития.

Чем лучше условия выращивания, тем красивее кусты и больше урожай. Первые 3 года растению необходимы лишь своевременные поливы и прополка от сорняков и использование мульчи. Первые 3 года после посадки жимолость растет медленно, поскольку вся энергия направляется на рост корневой системы, затем рост наземной части значительно усиливается.

Полив. Жимолость — растение влаголюбивое, поэтому в жаркую и сухую погоду, особенно весной и в начале лета требуется умеренный полив. Поливают 3–4 раза за сезон по 10 л воды на каждое растение. В условиях жаркого, сухого лета без полива в ягодах может появиться горечь.

Подкормки. Подкормки вносят один раз в 2–3 года. Жимолость предпочитает органические удобрения. Весной под каждый куст вносят по ведру перегноя или перепревшего навоза, а осенью 150 г древесной золы. Азотную подкормку нужно вносить очень рано, буквально по тающему снегу. Для этого достаточно 1 столовой ложки мочевины на ведро воды под каждый куст. Перед цветением можно провести внекорневую подкормку удобрениями, в которых полезные вещества находятся в хелатной форме, такими как «Мастер», «Растворин», «Акварин» из расчета 20 г удобрений на 10 л воды.

Обрезка. Обрезку куста начинают делать с 6–8 летнего возраста. Это, прежде всего, санитарная обрезка, которая сводится к удалению больных, обломанных, засохших ветвей. Не рекомендуется удалять верхушки молодых побегов, потому что на них находится большая часть цветочных почек, из которых формируется урожай ягод. Затем для постоянной поддержки однолетнего прироста рекомендуется каждые два года вырезать 1-2 малопродуктивных ветвей. Для старых 15–20-летних кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень», которая проводится на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счет молодых порослевых побегов кустарник способен восстановиться в течение 2–3 лет. Обрезку рекомендуется делать осенью, после листопада, или ранней весной — в марте.

Вредители и болезни. Жимолость, как правило, редко поражается вредителями и болезнями. Это дает возможность вырастить экологически чистый урожай. Из вредителей иногда отмечаются: листовертка, жимолостная пальцекрылка, жимолостная тля, щитовка, жимолостный клещ. Если ваш куст повреждён сосущими или скрыто живущими вредителями, то необходимо провести обработку препаратами системного действия «Актелиликом», «Конфидором» или др. Против тли кусты 2–3 раза можно обработать слабым спиртовым раствором (100 мл водки на 1 л воды). Такой метод надолго растение не защитит, но ягоды собрать успеете. В период плодоношения химические препараты применять нельзя. При неблагоприятных погодных условиях растения могут поражаться мучнистой росой, для борьбы с которой можно использовать, например, «Фитоспорин».

Надо отметить, что при соблюдении агротехники подобные проблемы практически не возникают. Посадив в саду жимолость, вы на долгие годы обеспечите себя ранними целебными ягодами, порадуете глаз весенним цветением красивых кустов. Ягоды жимолости можно заморозить или приготовить варенье, перетереть с сахаром и многое другое. Но лучше всего употреблять их в свежем виде, ведь это первые витамины после долгой зимы! Подробнее о сортах, полезных свойствах и рецептах вкусных десертов из жимолости мы поговорим в следующей статье.

Жимолость съедобная крупноплодная – правила выращивания

Плодоносящая жимолость – это округлый пышный куст, который дарит нам удлиненные чернично-синие ягоды с восковым налетом. Не путайте это плодовое растение с декоративной вьющейся формой. Саженцы жимолости способны разрастаться до 2 м в высоту и до полутора в диаметре.

Выращивание жимолости доставит вам удовольствие, ведь это растение – сплошные достоинства:

• ягоды синие как черника, удлиненные до 3 см, сладкие, с восковым налетом;
• листва блестящая очень здоровая и красивая;
• растение неприхотливое и стойкое к морозам, поэтому прекрасно подходит для посадки саженцев осенью.

Когда приходит время собирать урожай – ягоды становятся синими. Если плоды из красно-бордовых прибрели темно синюю окраску, значит жимолость поспела. После посадки саженцы жимолости начинают плодоносить уже через год, появятся первые ягоды. Растение скороплодное и уже через 2-3 года у вас будут значительные урожаи. Чем старше куст, тем больше урожай.

Особенности выращивания жимолости съедобной

1. Выбор саженцев жимолости для посадки

Наши саженцы – с закрытой корневой системой (в контейнерах), поэтому хорошо приживаются при посадке весь сезон. Но если вам попались растения с открытым корнем, то лучшее время посадки осенью, почки весной просыпаются рано. Отдайте предпочтение саженцам жимолости в контейнерах для посадки в открытом грунте – и вам не придется особенно озадачиваться вопросом: «когда сажать саженцы жимолости весной или осень» – делайте посадку, когда вам удобно. Подробнее о том, как выбрать сорта – читайте в статье .

2. Подготовка саженцев жимолости к посадке

Специальной подготовки саженцы жимолости съедобной не требуют. Перед высадкой, вы можете подержать (или полить) саженцы в растворе препарата Укоренитель. Ваши растения быстрее укоренятся на новом месте.

3. Благоприятные условия выращивания жимолости

Для съедобной жимолости лучшей будет – рыхлая почва, питательная, влагоемкая и открытые, хорошо освещенные, защищенные от ветра участки сада. Избегайте засушливых и заболоченных мест. Наилучшая почва для жимолости – окультуренный суглинок, но растение будет хорошо расти и на других почвах – нейтральных или слабокислых.

4. Посадка саженцев жимолости съедобной

Подготовьте место для посадки – 40 см на 40 см на 40 см, внесите питательную грунтосмесь. Опустите саженец в яму. Расправьте корни и засыпьте их субстратом. Хорошо полейте саженец после высадки, чтобы грунт плотно облегал корни. Почва у саженца должна быть умеренно влажной. Кусты жимолость высаживают на расстоянии около 1,5 м друг от друга. Корневую шейку не заглубляйте, максимум на 2,5 см. Расстояние между кустами жимолости при посадке рядками от 60 см, между рядами – от 150 см. При посадке группой – между растениями от 100 см.

5. Особенности опыления съедобной жимолости

Чтобы ягод было много, нужно садить рядом 2-3 разных сорта, для перекрестного опыления. Разные сорта – станут опылителями друг для друга. Это значительно увеличит урожайность. Но разве может быть много ягод в мае? «Живых» витаминов весной лишних не бывает. Многие спрашивают «сколько кустов жимолости надо сажать?»: не менее 2 саженцев разного сорта. А еще, группа из 3-4 кустов – выглядит в саду очень декоративно!

Правила уход за саженцами жимолости

У жимолости корневая система не очень глубокая, поэтому основной уход: рыхление, прополка, поливы и подкормки. Мульчирование молодых саженцев жимолости компостом, перегноем – улучшит их рост, сохранит влагу в почве и избавит от сорняков. У взрослых растений жимолости кора стволов может немного отслаиваться обнажая буроватые побеги. Это нормальное явление, естественная особенность роста жимолости, не пугайтесь. Для профилактики заболеваний жимолости – рекомендуем вам препарат Доктор Фоли от болезней. При легкой профилактике – жимолость практически не подвержена ни болезням, ни вредителям. Жимолость нужно регулярно поливать, поддерживайте в почве умеренную влажность.

«Почему желтеет жимолость» и «почему не плодоносит» – вопросы, которые начинающие садоводы задают особенно часто. Ответ простой – неподходящие условия выращивания. Влажность должна быть достаточной, но не избыточной. Место – уютное и хорошо освещенное. Следите, чтобы корни не повреждали насекомые или мыши и кроты. Держите посадки под постоянной мульчей из компоста или перегноя. Периодически осматривайте растения, удаляйте поврежденные ветки. А главное, занимайтесь профилактическими и лечебными обработками. Возможно заражение монолиозом, когда ветки с листьями и плодами буквально за считанные дни будто «обгорают» и сохнут. При этом листья не опадают, а так и засыхают на ветках. Обработки можно проводить осенью, и повторять весной – до распускания листьев. Для лечения и профилактики весной и осень опрыскивайте жимолость фунгицидами, подойдет препарат Хорус .

1. Обрезка жимолости

У молодых кустов жимолости обрезают только подмерзшие или поврежденные ветки. У взрослых пяти-шести летних растений: старые ветки вырезают. Чтобы правильно обрезать старую жимолость – удаляйте старые ветки постепенно. Удалите 1/3 весной и дождитесь молодого прироста, вторую треть – осенью, и завершите омоложение куста – на следующий год.

2. Подкормки жимолости

Первую подкормку жимолости делают ранней весной, можно еще по снегу, азотными удобрениями. Например: мочевиной, из расчета 20 г на 1 м 2 . Два три раза за весну и лето подкармливайте жимолость комплексным минеральным удобрением. Вам будет удобно использовать комплексный препарат – Гилея Вегетация. Во второй половине лета используйте калийно-фосфорное удобрение – Зеленый гай Золотая осень. Последнюю подкормку проводите не позже середины сентября – калийным удобрением. Подойдет древесная зола – это самое доступное калийное удобрение.

3. Укрытие жимолости на зиму

Жимолость очень холодостойкая и растениям зимнее укрытие не нужно.

Агротехника жимолости съедобной достаточно простая, с ней справится даже начинающий садовод.

Жимолость съедобная: особенности посадки, ухода и размножения

Жимолость съедобная – зимостойкая культура, плоды которой рано созревают и пригодны для употребления уже в начале лета. Ценится за высокие декоративные, пищевые и лекарственные качества.

Представители семейства Жимолостных в природе растут в районах Дальнего Востока, Китая, Кореи, Японии – 39% из всех изученных видов. В Европе насчитывается 19% от всего количества видов, в Северной Америке – 15%.

Жимолость съедобная: описание и полезные свойства

Жимолость съедобная (Lonicera edulis), принадлежащая семейству Жимолостных (Caprifoliaceae), представляет наибольшую ценность из всех родов семейства. Кустарник высотой до 1 м в природе, до 2,5 м в культуре, подземноветвящийся. Плоды веретеновидной, овальной или грушевидной формы, темно-синего цвета, имеющие восковой налет. Начинает плодоносить через три или четыре года после посадки. Урожай собирают в конце мая, начале июня. Растение отличается повышенными адаптивными свойствами.

По многим признакам превосходит традиционные садовые культуры:

• стабильно плодоносит продолжительное время – до 25 лет;
• морозо- и засухоустойчивый;
• ценные биохимические свойства ягод;
• мелкие семена;
• отличные вкусовые качества продуктов переработки.
• Биологическая ценность:
• сахара (глюкоза до 50%, фруктоза до 25%, галактоза до 5%, сахароза до 2,5%) – всего 0,5–4%;
• витамин C – 20–160 мг/100г;
• витамины B1 – тиамин, B2 – рибофлавин, B9 – фолиевая кислота;
• дубильные, пектиновые вещества и Р-активные полифенолы придают горьковатый вкус;
• макроэлементы – калий, кальций, магний, медь, железо, фосфор, йод, цинк.

Жимолость съедобная: посадка и уход

По прошествии двух или трех лет после высаживания на постоянное место появляются первые ягоды. Урожайность достигает своего максимума на 7–8 год. Опыление и завязывание ягод улучшится, если высаживать сорта-опылители. Весь урожай располагается на периферии куста, в зоне прироста прошлого года.

Выбор места в саду и требования к грунту

Участок на даче должен хорошо, но не чрезмерно освещаться солнцем. Площадки, продуваемые господствующими ветрами, не подходят для посадки. В природе чаще растет на влажных участках. Дренирование почвы во избежание застаивания влаги – важное условие. Подходящие почвы для выращивания – средние или тяжелые, хорошо удобренные гумусом или перегноем.

Как посадить жимолость (видео)

Критерии выбора посадочного материала

Легко размножается семенами и вегетативно: зелеными, комбинированными и одревесневшими черенками, отводками и делением куста. Разведение семенами дает различное по свойствам потомство и используется преимущественно в селекционной работе.

Вегетативное размножение позволяет в полной мере воспроизвести генотип сорта. Зеленое черенкование – самый эффективный метод размножения – в короткие сроки обеспечивает высокий выход посадочного материала.

Зеленые черенки заготавливают, когда побеги завершают рост, или в фазе затухающего роста. Отрезанные верхушки с двумя-тремя междоузлиями, длиной от 8 до 12 см, помещают наклонно в парниковый грунт, предварительно удалив нижние парные листья. Почва должна состоять из крупнозернистого песка – 1 часть и верхового торфа – 3 части. При t 25–28ºC и относительной влажности 92%, корни появляются через две недели. При этом проветривают парник не меньше шести раз в день и уменьшают полив. В мае саженцы переносят в сад.

Отводками размножают растения, далеко растущие друг от друга – чтобы можно было наклонить ветки в выбранном направлении. Побеги пригибают, закрепляют, пришпиливают и закрывают землей, перемешанной с удобрениями и стимулятором роста, поливают. Отводки отделяют от взрослого растения после появления корней. Высаживают в сад через год. Преимущество метода – у куста развивается сильная корневая система.

Технология, сроки и схема посадки

Окончание роста побегов может совпасть с весенним, осенним, а также летним периодом. Тогда саженцы перемещают на постоянное место роста. Площадку освобождают от сорняков.

Расстояние между саженцами оставляют 1,5–2 м. Ряды планируют друг от друга на 2–3 м, с юга на север. Если расстояния между саженцами меньше рекомендуемого, со временем кусты смыкаются, что приводит к ослаблению плодоношения.

Делают лунку глубиной до 50 см, диаметром – 50–60 см.

В ямку необходимо внести и равномерно распределить:

• перегоревший навоз или гумус – 8–12 кг;
• суперфосфат – 180 г;
• калийная соль – 20–35 г.

Корневая шейка должна быть заглублена на 2–3 см. корни помещены в ямку, расправлены и засыпаны рыхлой землей, перемешанной с перегноем. Глубокая посадка убыстряет рост придаточных корней. Кроме того, почки возобновления размещаются глубже и впоследствии формируют прикорневые побеги. Обильно поливают – по 2–3 ведра. Производят мульчирование, которое сохраняет влагу и замедляет рост сорняков.

Полив и подкормка кустов

На третий год ранней весной удобряют аммиачной селитрой (40–50 г на куст).

Можно вносить удобрения дважды:

• весной – 30 г суперфосфата;
• осенью – суперфосфата 30 г и калийной соли 20 г.

При этом умеренно поливают куст.

Корневую зону удобряют таким образом – вокруг куста, за кроной пробивают отверстия глубиной 35 см для вновь посаженного растения, и 60 см для плодоносящего. Вливают смесь коровяка с водой (1:6), или разведенный водой птичий помет (1:10), или минеральные удобрения. Затем проводят мульчирование торфом.

Как обрезать жимолость (видео)

Профилактика заболеваний и защита от вредителей

Жимолость съедобную при необходимости опрыскивают ядохимикатами до или после плодоношения.

Жимолости вредят:

• пальцекрылка, уничтожающая ягоды;
• тля, питающаяся растительным соком;
• грушевый долгоносик;
• виноградная листовертка.

Паразитирующие насекомые являются переносчиками опасных заболеваний. Жимолость может поразить вирус картофеля или огуречной мозаики.

Проводят ранневесеннее опрыскивание нитрафеном (2%), раз в 2–3 года. Обрабатывают в конце июня, после сбора урожая инсектицидными или фунгицидными препаратами дважды, с интервалом в 2 недели. Применяют Актеллик, Интра-Вир, Децис по инструкции.

Грибных и инфекционных болезней можно избежать, если вовремя обрезать и сформировать куст. Крона хорошо освещается солнцем и продувается ветром – снижается влажность. Во время плодоношения можно обработать растения настоями чеснока, перца или табака.

Формирование кустарника

Продуктивность обусловлена интенсивностью ветвления, длительностью цикла системы побегов формирования, степенью освещенности внутри куста.

После посадки растения обрезают коротко, до 7–8 см. Такой прием приводит к отрастанию побегов восстановления от основания ветвей.

Оставляют пеньки высотой 7–10 см. Если не сделать первую обрезку, побеги восстановления отрастут на второй или третий год плодоношения, когда ветки внизу куста начнут оголяться, а периферия чрезмерно разрастаться. Прирост центрального побега слабеет, ветви саженца вытягиваются медленно. При интенсивном ветвлении верхней части, основная масса веток нарастает слабо.

Формированию жизнеспособного куста способствует рост 2–3 побегов замещения. После такой обрезки требуется лишь удалять поврежденные ветки. Через каждые 2–3 года жимолость прореживают. Старые ветви на 8 году жизни отсекают, оставляя «пенек», который на следующий год даст жизнь нескольким молодым побегам. В это же время укорачивают отросшие побеги прошлого года для усиления ветвления.

Молодые кусты укорачивают и незначительно прореживают. Плодоносящие – умеренно. Старые кусты нуждаются в сильном прореживании.

Лучшие сорта жимолости съедобной для Украины и России

Перечень сортов, включенных в Государственный реестр России, насчитывает около сотни наименований. Все сорта обладают отличными вкусом, крупноплодностью и урожайностью.