Тыквенный мед: лечебные свойства, рецепт приготовления

Тыквенный мед — способы приготовления и применения в лечебных целях

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта!

Тыквенный мед — уникальный продукт. Лакомство является одним из лучших натуральных средств для здоровья, красоты и долголетия, которые использовали многие поколения наших предков. А самое главное — его можно готовить дома! Давайте узнаем, как это сделать и для чего применяют это природное лекарство.

Почему тыквенный мёд такой особенный продукт
Тыквенный мед
Целебные свойства
Состав, особенности, калорийность
Использование в медицине
Противопоказания
Как приготовить в домашних условиях

Почему тыквенный мёд такой особенный продукт

Причина кроется в том, что цветы тыквы не являются медоносными. Известно, что цветы этого растения отличаются большими размерами и приличным количеством пыльцы, но, к сожалению, нектара в них недостаточно.

По этой причине пчелы, как правило, игнорируют их, предпочитая другие цветы. Согласно данным экспертов в области сельского хозяйства, один гектар высаженной тыквы равен 30 килограммов ароматного меда. Этот факт подтверждает уникальность и особенность продукта, столь желанного и полезного для любителей продукта.

Тыквенный мед

Поскольку этот продукт очень трудно получить путем выработки пчелами в необходимом количестве, люди научились его готовить самостоятельно. Мы предлагаем два проверенных, и что самое главное, простых рецепта.

Целебные свойства

Данный нектар приносит огромную пользу нашему организму, в частности:

поддерживает и укрепляет иммунитет, особенно зимой;
восстанавливает ткани печени, запускает работу органа как часы;
помогает устранить радионуклиды и соли тяжелых металлов;
приводит в порядок, улучшает пищеварительную систему, в частности кишечный тракт;
помогает справиться с простудными и вирусными заболеваниями благодаря сильному антимикробному эффекту;
нормализует артериальное давление;
уменьшить отек при сердечной недостаточности;
очищает кровь от вредного холестерина;
повышает уровень гемоглобина в крови;
помогает при болях в желудке;
устраняет постоянные запоры;
при наружном применении отлично справляется с нагноениями, ожогами и ушибами.

Ежедневное употребление тыквенного сиропа является незаменимым лекарственным средством или профилактикой заболеваний, перечисленных выше. Если вы исключите полностью или частично откажитесь от сахара в пользу тыквенного меда, вы можете избежать ряда проблем кишечного тракта и печени.

Состав, особенности, калорийность

Отличается от других подвидов высоким содержанием каротиноидов — природных органических соединений. Эти вещества действуют как антиоксиданты, которые могут замедлить процесс старения и укрепить иммунную систему организма.

Кроме этого, в состав входит:

витамины: А, В, Е, К, РР, С;
белки углеводного жира;
целлюлоза;
кальций, железо, магний, цинк и многое другое.

Этот продукт отличается низким содержанием калорий. В 100 граммах продукта обнаружено от 180 до 300 калорий.

Использование в медицине

Целебные ингредиенты натурального тыквенного меда позволяют отнести данный продукт в список отличных средств для лечения многих заболеваний:

Помогает справляться с перевариванием тяжелой пищи.
Участвует в борьбе с ожирением, поскольку нормализует обменные процессы и оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт.
Благодаря пектиновым веществам он очищает организм от холестерина, поэтому рекомендуется использовать мед в содружестве с лечением атеросклероза.
Устраняет токсины и шлаки из организма.
Используется при пищевых отравлениях.
Справляется с изжогой и тошнотой.
Рекомендуется для борьбы с повышенной кислотностью поджелудочной железы. Но, стоит учесть, что людям с язвенной болезнью и гастритом должны принимать тыквенный мед с особой осторожностью, небольшими порциями.
Продукт оказывает положительное влияние на работу сердечной мышцы благодаря более высокой концентрации растительных агентов. Уменьшает отек при сердечной недостаточности.
Сладость полезна для мозга благодаря высокой концентрации глюкозы и биологическому уровню активных компонентов тыквенного меда.
Имеет антибактериальные, противовоспалительные и антимикробные показатели.
Используется при лечении тонзиллита и простудных заболеваний. Народная медицина рекомендует вводить медовое вещество в нос и промывать гортань им во время гриппа.
Большое значение имеет введение при лечении заболеваний печени и почек, в том числе цирроза и гепатита. Глюкоза, входящая в состав продукта, способствует накоплению желаемого гликогена в клетках печени. Для борьбы с гепатитом в настой лекарственных трав (тысячелистника, крапивы, гороха и т.д.) добавляют мед из расчета 1 чайная ложка на 1/2 стакана. Кроме этого, рецепты с добавлением лимонного сока также популярны среди травников.
Используется при лечении заболеваний мочевыводящих путей. Способствует оттоку желчи и обладает мягкими мочегонными параметрами.
Эффективные слабительные свойства продуктов пчеловодства помогают при запорах и заболеваниях толстой кишки. Высокая концентрация витаминов, в том числе каротина, позволяет использовать для повышения иммунитета и общего тонуса.

Противопоказания

Невзирая на положительный эффект, потребление сахаросодержащих продуктов должно быть ограничено людьми с проблемами здоровья.

Противопоказания к употреблению тыквенного мёда

заболевания сердечно-сосудистой системы;
наличие камней в органах;
низкая кислотность;
аллергия на тыкву или красно-оранжевые овощи;
язвенная болезнь желудка;
язва двенадцатиперстной кишки;
воспаление в печени;
сложные формы сладкого диабета;
непереносимость продуктов из тыквы или глюкозы.

Мед включается в себя большое количество глюкозы. Организм мгновенно всасывает его, по этой причине употребление сладостей в больших количествах способствует увеличению лишнего веса и нарушает работу сердечно-сосудистой системы.

Люди, которым противопоказан продукт, могут использовать это средство, но в ограниченных количествах и после консультации с врачом, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Как отличить тыквенный мёд от других

Цвет настоящего продукта, перекачанного не так давно, золотистый, цветной, с сохранением прозрачности. Такой кристаллизуется очень быстро. Затем он становится ярко-желтым, как мякоть тыквы. Кристаллизация не влияет на желаемые характеристики продукта. Тыквенный мёд имеет прекрасный вкус: нежный, слегка острый. Он не слишком приторный. Скорее всего, вам предлагают мед, который уже успел засахариться.

Поместите небольшую количество продукта на язык, если мед из тыквы, вы почувствуете ноты дыни и корицы. Профессионалы утверждают, что вкус «болотистый». Продукт не должен быть чрезмерно кислым с ярко-выраженной горечью.

Относительно запаха, угадываются ноты мускатного ореха и свежескошенного сена. А вот подсолнечный мед светло-желтого цвета. В недавно собранном продукте даже проявляется зеленый оттенок. Как только мед засахариться, становится белым. В его запахе также присутствуют ноты сена и травы. Но, нет яркого цвета пряностей.

Как приготовить в домашних условиях

Когда вы готовите мед дома, состав продукта немного меняется, но, необходимые свойства сохраняются. Чтобы получить исключительный продукт, у вас должны быть самые лучшие ингредиенты:

тыква,
сахар,
обычный нектар.

Процесс приготовления не требует специальных навыков и много времени, но стоит отнестись к выбору тыквы всерьез. Ведь от этого зависит конечный результат – будет ли приготовленный продукт полезным и вкусным?

Необходимо выбрать самый насыщенный цветом овощ. Обратите внимание на хвостик тыквы, должен быть сухой. Спелая тыква содержит полный комплекс необходимых элементов. Чтобы сделать мёд, его нужно вымыть и очистить от семян.

Покупной сахар является наиболее доступным, но менее подходящим, так как не содержит необходимое количество полезных свойств. Для производства нектара лучше использовать рафинированный коричневый сахар, но его цена чуть выше.

Тыквенный мёд по классическому рецепту

Чтобы приготовить самый вкусный и нужный мед, поставьте перед собой цель выбрать самую большую и спелую тыкву.

Ингредиенты:

тыква — 1 шт.;
сахар.

Способ приготовления:

Промойте большую тыкву и отрежьте верх, чтобы в результате получилась «шапочка».
Удалите семена ложкой.
Поместите необходимое количество сахара внутрь тыквы (по мере ее наполнения) и накройте крышкой.
Положите в глубокую миску или таз.
Настаивайте около недели, периодически размешивайте сироп, чтобы весь сахар растворился.
Проделайте отверстие в нижней части тыквы, чтобы сподручнее слить полученный сироп.
Вылейте его в банку и храните в холодильнике не дольше месяца.

Данный продукт укрепляет иммунную систему и снижает артериальное давление. Идеально подойдет при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта.

Тыквенный мёд с лимоном

Тыквенный мёд в домашних условиях можно приготовить следующим способом.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 2 кг.;
мед — 2 столовые ложки; лимон.

Способ приготовления:

Тыкву вымойте, разрежьте пополам и удалить семена.
Удалите кожуру и нарежьте мякоть продолговатыми полосками.
Поместите в кастрюлю, добавьте мед и перемешивайте в течении 30 минут, чтобы мякоть тыквы отдала сок.
Слейте воду в отдельный контейнер.
Кусочки тыквы поджаривают на небольшом огне и готовят в течение четверти часа.
Сок, который выделится в кастрюле, необходимо слить.
В конце процесса поместите кусочки тыквы в дуршлаг и налейте воду в кастрюлю.
Варите сок до тех пор, пока он не загустеет, и в конце добавьте лимонный сок.
Вылейте тыквенный мед в банку и храните в темном месте, исключено попадание солнечных лучей.

Смотрите также:

Фейхоа с сахаром — 4 рецепта

Это лакомство идеально подойдет к чайной трапезе или в качестве профилактически, для повышения иммунитета. Принимайте каждое утро по одной ложке.

Тыквенный мёд с лекарственными травами

Приготовление тыквенного меда с травами усиливает фармацевтические показатели, способствует улучшению общего состояния человека.

Ингредиенты:

тыква — 1 шт.;
мед;
травы.

Способ приготовления:

Тщательно промойте тыкву, отрежьте верхнюю часть и удалите семена.
Налейте мед в полученную миску.
Настаивайте неделю, помешивая содержимое тыквы.
В готовый настой поместите нужные лекарственные травы, перелейте в контейнеры.
Это может быть шалфей, который помогает при простудных заболеваниях. Вы можете использовать сушеную ромашку или тимьян.
Травы должны заполнять примерно одну треть банок.
Заполните тыквенный мед и настаивайте в прохладном темном месте не менее 2 недель.

Приготовленный на травах, можно использовать в качестве дополнительного фармацевтического или профилактического средства при простудных заболеваниях.

Тыквенный мёд с орехами

Вы можете приготовить очень вкусный и незаменимый продукт, если добавите орехи в сироп.

Ингредиенты:

тыква — 1 шт;
сахар;
грецкие орехи.

Способ приготовления:

Промойте большую и спелую тыкву.
Разрежьте верх и выньте семена.
Залейте сахаром и настаивайте примерно 10 дней.
Размешайте содержимое тыквы несколько раз в день, чтобы сахар растворился.
Измельчите очищенные грецкие орехи ножом, чтобы полученные кусочки были не очень большими.
Слейте воду из тыквы в кастрюлю и поставьте на слабый огонь.
Добавьте орехи и варите пару минут.
Вылейте готовый раствор в банку и закройте крышкой.

Лакомство получается настолько вкусное и нежное, а самое главное, его можно использоваться зимой как профилактическое средство против авитаминоза и простудных заболеваний.

Обязательно приготовьте такое вкусное и сладкое лакомство для лечения простуды ваших детей. Уверяем, взрослые вашей семьи также не откажутся от этой вкусноты, с удовольствием будут использовать данный продукт для получения необходимых микроэлементов и витаминов.

Поверьте, как любые сладости к чаю, намного эффективнее справляется с простудой, чем обычное варенье. Приятного аппетита!

Как принимать тыквенный мёд

Нет глобальных ограничений при потреблении нектара. Как правило, мы привыкли поливать медом любимые блинчики или наслаждаемся любимым и таким родным с детства вкусом. Но, злоупотреблять продуктом не стоит. Из-за быстрых углеводов, которые он содержит, вы можете быстро набрать вес.

Тыквенный нектар является незаменимым дополнением вашего рациона в холодное время года. Продукт отлично успокаивает нервное напряжение и снимает стресс. Постоянное потребление этого продукта значительно улучшит физическое состояние.

Для иммунитета

Чтобы повысить защитные свойства организма, рекомендуется употреблять примерно 3 столовые ложки меда один раз в день. Для того, чтобы утром быстрее разбудить организм, взбодриться и активировать моторику кишечного тракта, необходимо развести в стакане теплой воды и употреблять натощак.

В течение дня его можно сочетать с различными продуктами питания. Важно отметить, что 70% иммунитета человека зависит от функционирования пищеварительного тракта. Прекрасные продукты, такие как творог или йогурт, сдобренные медом, влияют на правильную работу кишечного тракта.

Рекомендуется использовать их в качестве леченого средства при запорах, инфекционных заболеваниях кишечного тракта и других расстройствах.

Во время беременности

Множественные исследования подтвердили, что употребление меда во время беременности способствует:

рождению здоровых и активных детей;
благотворно вливает на женский организм, заряжает энергией;
помогает проще переносить физические нагрузки.

Беременные женщины должны употреблять его два раза в день. Днем, сразу после пробуждения, следует выпить стакан воды с 2 чайными ложками меда. Ночью для улучшения сна лучше пить горячий чай с медом: 2 чайные ложки. Данный продукт не следует употреблять за 2 часа до сна.

Тыквенный мёд для пищеварительного тракта

Кроме всего прочего, продукт отлично справляется с запорами, используется как желче- и мочегонное средство. Ускоряет обмен веществ и помогает очистить организм. Лакомство приятное на вкус, понравится всей семье.

Для тех, кто соблюдает диеду

Это актуальная часть популярных «сладких» диет и, как правило, необходима всем, кто следит за фигурой: несколько столовых ложек меда, в отличие от сахара, всегда оказывают лечебное действие. Золотистый и вязкий десерт содержит гораздо меньше калорий наряду с аналогами, которых отличает высокое содержание углеводов.

Выходит, что мы получим огромный запас энергии, но, при этом сохраним в порядке талию. Отлично, не так ли?

С заболеваниями печени

При заболеваниях печени способствует более быстрой регенерации клеток и выведению желчи. Является эффективным средством при лечении гепатита. Особенно востребован отвар тысячелистника, крапивы и гороха.

Так как приготовить тыквенный мед для лечения печени?

возьмите 1 столовую ложку растительных растворов, где перечисленные выше травы содержатся в равных пропорциях;
залейте раствор 0,5 литра кипятка;
настаивайте в термосе около 10 часов.

После этого настой следует отфильтровать и употреблять внутрь по половинке стакана 3 раза в день, не забудьте добавить 1 чайную ложку меда. Перед очищением печени с помощью этого метода следует проконсультироваться с врачом.

Лечение следует проводить 2-х недельными курсами. Затем вы должны сделать перерыв на 2 недели. В случае, если перерыва не будет, организм быстро привыкнет к постоянному потреблению меда, а лечебный эффект от его использования уменьшится.

Читайте также: лечить желудок алоэ с медом

Как хранить кладезь пользы для здоровья?

Естественно, долгое время этот продукт не может хранится на ваших полках. Наиболее продолжительный срок — один месяц. Если вы хотите сохранить продукт, рекомендуется положить его в холодильник или хотя бы в другое холодное место.

Если необходимо сохранить этот мед дольше, то требуется термическая обработка. Рекомендуется топить его в кастрюльке до тех пор, пока он не загустеет. Но в этом случае, необходимые витамины, которые отличают тыквенный мёд, будут потеряны. Рецепт можно корректировать, добавляя в процесс варки корицу, гвозди или приправу.

Благодарим за внимание, до новых встреч!

Сок лопуха — лечебные свойства и применения растения

Лечебные свойства сока подорожника для лечения болезней

Лечебные свойства лапчатки, способы применения

Применение кедровых орешков в народной медицине

Мордовник — лекарственное растение и применение в лечебных целях

Тыквенный мёд – что это такое и как приготовить дома

Заготовки на зиму могут быть самыми разными, но знаете ли вы про такой уникальный и потрясающе полезный продукт, как тыквенный мёд? При этом вовсе не понадобится пасека или пчёлы. Хотите научиться готовить такую вкуснятину? В этой статье будет представлено 3 потрясающих рецепта – выбирайте любой и готовьте на свой вкус!

В качестве основы рекомендуется брать тыквы небольшого размера и такие, чтобы мякоть в них была ярко-оранжевой. В таких плодах большое количество витаминов, а значит пользы от них и для детей и взрослых окажется намного больше.

Классический рецепт

Для приготовления блюда по классическому рецепту требуется всего два доступных осенних ингредиента – тыква и мёд, натуральный пчелиный, а не магазинный, который содержит огромное количество непонятных добавок и никак не может считаться натуральным и полезным.

Тыквы надо помыть и обсушить. Срезать ту часть, где расположен стебель в виде крышки. После чего с помощью ложки извлечь семена и серединку – мякоть. Но не слишком усердствуйте – какое-то количество мякоти должно остаться. А вот семена надо выбрать полностью.

У нас должен получиться тыквенный горшочек, тот самый, в котором раньше носили воду.

Внутрь наливаем мёд и ставим тыкву в большую миску.

Какое количество мёда может понадобится? В идеале его должно быть столько, чтобы после заполнения тыквы от края осталась только 5 см.

В процессе настаивания тыква начнёт отдавать сок, который при смешивании с мёдом и будет давать нам тот самый уникальный продукт, который нам необходимо получить.

Сколько и где держать тыкву с мёдом?

Это необходимо делать в тёмном месте на протяжении 7 – 8 дней при комнатной температуре. Важно, чтобы плод всегда находился в миске, куда будет вытекать сок. Время от времени её надо проверять на наполняемость и при необходимости менять на новую миску.

При таком длительном хранении на краях тыквы, а именно на том месте, где снимали крышечку, может появиться плесень. Бороться с ней никак не следует. Она не повредит соку внутри тыквы, а сливать его мы будем через донышко плода, а значит ценный и питательный продукт не будет соприкасаться с краями нашего сосуда.

Если на мёд аллергия или непереносимость, его можно заменить на сахар. Процесс приготовления такой же, как и с мёдом – засыпать сахар в тыкву, поставить на несколько дней в тёмное место и дождаться полного растворения сладкого продукта.

Получается вкусный и ароматный сироп

При смешивании с мёдом или сахаром получится густая жидкость янтарного оттенка, в которой содержится немало витаминов и полезных микроэлементов.

Хранить готовый продукт следует в закрытой ёмкости, например, стеклянной, в холодильнике на протяжении 2 недель и не дольше. При появлении плесени продукт следует сразу же выкинуть.

Простой рецепт приготовления тыквенного мёда

Готовится это лакомство не менее просто, и получается таким же полезным, как и предыдущий вариант.

Что понадобится:

Очищенная мякоть тыквы – 1 кг.
Натуральный пчелиный мёд – 300 мл.

Важно брать именно натуральный мёд без каких-либо добавок. Тыкву – полностью спелую.

Как готовить

Мякоть очистить от семян и кожуры. Можно натереть на тёрке, а можно пропустить через мясорубку.

Выложить в банку или же в керамический горшочек. Перемешать ложкой со всем указанным количеством мёда.

Закрыть крышкой, убрать в холодильник и хранить 10 дней. После чего сироп слить, осадок переложить в марлю и отжать. Хранить в холодильнике.

Тыквенный мёд с нотками цитруса

В этом рецепте будем использовать не мёд, а сахар. Да и само лакомство будет готовиться намного быстрее, а для вкуса добавим в нему немного сока лимона и пару гвоздик (специи).

Что понадобится:

Килограмм очищенной тыквы.
Гвоздика – 2 шт.
Сок лимона 1 ст. л.
Сахарный песок – 1 стакан.

Очень вкусная и полезная вещь получится, если всё сделать правильно. Такой тыквенный мёд станет настоящим лакомством для всей семьи.

Как готовить

Тыкву очистить, натереть на тёрке, а можно пропустить через мясорубку. Выложить в глубокую миску, добавить сахар, перемешать и оставить буквально на 10 минут.

Поставить миску на водяную баню, и помешивая, прогревать на протяжении 30 минут до полного растворения сахара.

Слить полученный сироп, откинуть тыкву на сито и поставить над чистой миской, чтобы слить всю жидкость.

В полученный сироп влить лимонный сок и добавить бутоны сухой гвоздики.

Перемешать и поставить полученный сок снова на водяную баню, прогревать 15 минут. После остудить до комнатной температуры и хранить в холодильнике.

Рецепт можно разнообразить – не брать сухую гвоздику, а использовать цедру лимона.

Что такое тыквенный мёд

Настоящий мёд – это продукт пчеловодства, и с этим никто не спорит. Бывает мёд разным и всё зависит от того, с каких именно растений пчёлки собирали пыльцу. Но в природе не существует тыквенного мёда, так как цветы этого растения не являются медоносными, и пчёлы предпочитают их облетать стороной.

Поэтому тыквенный мёд – это условное название сладости, однако от этого она не перестаёт быть полезной. Конечно, можно поспорить, что это и не мёд вовсе. А всего лишь сироп или же нектар, или же сок. Но так как для его приготовления используется чаще всего именно продукт пчеловодства, а не сахар, поэтому и название такое – тыквенный мёд.

Лечебные свойства

Тыквенный мёд – это полезное витаминное вещество, которое используется в народной медицине. Народные лекари рекомендуют применять его при заболеваниях почек, желчного пузыря и печени. Кушать его можно каждый день, но по немного. А из-за повышенного содержания железа тыквенный мёд особенно полезен для тех, кто страдает анемией.

Ещё одно важное свойство этого чудо-продукта — это способность связывать и выводить токсины, а значит он просто идеален при отравлениях. Но всё же в народной медицине средство чаще всего используется для оздоровления печени, так как считается идеальным природным гепатопротектором.

При регулярном применении тыквенный мёд помогает побороть проблемы с желудком или кишечником, но только в том случае, если у человека нет хронического течения заболевания.

Польза и вред тыквенного мёда

При регулярном употреблении этого продукта в пищу в небольшом количестве можно побороть следующие проблемы, которые могут возникнуть:

Снижает вредный холестерин в крови, из-за чего риск развития атеросклероза становится меньше.
Восстанавливает клетки печени, которые были разрушены приёмом антибиотиков.
Укрепляет иммунитет.
Повышает уровень гемоглобина.
Нормализует артериальное давление.
Восстанавливает работу пищеварительной системы.
Улучшает работу кишечника.
Борется с отёками

Но несмотря на свою пользу, тыквенный мёд имеет определённые противопоказания, при которых принимать это средство не следует.

Аллергия на мёд и другие продукты пчеловодства. В этом случае их можно заменить сахаром.
Диагностированный сахарный диабет.
Ожирение.
Серьёзные заболевания сердца и сосудов.

Перед началом использования этого хотя и полезного, но слишком сладкого продукта, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Как принимать тыквенный мёд

Чаще всего тыквенный мёд добавляют в напитки. Идеальное сочетание – с зелёным свежезаваренным чаем. Можно использовать и для чёрного чая с молоком или без. Однако добавку надо класть не в кипяток, а в тёплый напиток, чтобы сохранить всю большую гамму витаминов и пользу напитка.

Можно намазывать на кусочек тоста или же несладкий крекер. Также хорошее сочетание получается и с творогом, куда можно добавить свежую зелень или сухофрукты.

Что касается лечебного напитка, то здесь следует провести определённые подготовительные манипуляции.

Подготовить по столовой ложке таких трав – крапива, спорыш, тысячелистник.
Высыпать их в термос, залить кипятком примерно 500 мл, оставить на ночь.
Утром процедить.
Пить по 250 мл такого настоя утром и вечером, каждый раз добавляя буквально по 1 чайной ложечке тыквенного мёда.

Этот рецепт помогает тем, кто страдает заболеваниями печени. Но перед тем, как заниматься таким лечением, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Для профилактики самых разных болезней этого же органа следует использовать другой вариант рецепта:

Корень цикория (молотый) в количестве одна чайная ложка, заварить кипятком.
Дать остыть до температуры 50 градусов.
Добавить сюда же чайную ложечку тыквенного мёда и дольку лимона.

Пить такой напиток можно до 3 раз в сутки.

А вот для повышения иммунитета в сезон простуд тыквенный мёд можно принимать по-другому. Для этого надо:

Смешать в одинаковом количестве цветы липы, чабрец и ромашку.
Из этой смеси взять 3 чайные ложечки и залить кипятком в количестве литра.
Прогреть смесь на медленном огне до кипения, после накрыть крышкой, переставить на стол и настаивать под крышкой 2 часа.
Процедить. Выпивать в течение дня, добавив буквально ложечку тыквенного мёда.

Тыквенный мёд для многих настоящее открытие. Принимать его можно круглый год, но только в небольшом количестве, так как лакомство это очень калорийное и содержит большое количество глюкозы.

Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.

Тыквенный мед: рецепт приготовления в домашних условиях, лечебные свойства и противопоказания

Известно, что пчелиный мёд сам по себе очень полезен. Не зря его называют источником здоровья и красоты. Полезные свойства меда люди оценили очень давно, еще в античные времена. Этот продукт получается в ходе переработки цветочной пыльцы пчелами. Они собирают нектар с липы, акации, гречихи или же с так называемого разнотравья. И полезные свойства цветов передаются меду. Не все растения одинаково полезны. Поэтому если вы хотите по-настоящему укрепить свое здоровье, вам нужен особый мёд. В статье мы поговорим о тыкве. Эту бахчевую культуру привезли из Нового Света в Европу испанцы в шестнадцатом веке. И с тех пор тыкву выращивают везде, где только позволяет климат.

Этот овощ ценят из-за его многочисленных полезных свойств. И, естественно, можно только предположить, насколько ценным для организма является тыквенный мед. В данной статье мы расскажем о полезных свойствах, а также о возможных противопоказаниях к применению этого продукта.

Нюансы сбора тыквенного меда

Этот заморский пузатый овощ – рекордсмен среди растений по размеру и весу плода. Также тыква выпускает большой желтый цветок. Но вот беда: в нем, несмотря на внушительные размеры, очень мало нектара. А поскольку взятки у пчел с цветов тыквы невелики, то и меда выходит немного. Продукт не продается в магазинах. А тыквенный мед, который удается собрать пасечникам (при условии, что они держат ульи недалеко от бахчи), употребляется внутри их семьи. Но иногда продукт все же попадает в продажу. Как же узнать его среди других медов? Лучше всего приобретать его в Башкирии – там располагаются многочисленные бахчи. Иначе есть большой риск, что вам подсунут под видом тыквенного подсолнечный мед (тоже полезный, но не в такой степени). Собирает его пасечники в начале лета.

Как отличить мед из тыквы от других

Цвет у настоящего, недавно выкачанного продукта золотистый, яркий, с сохранностью прозрачности. Но мед этот очень быстро кристаллизуется. Тогда он становится ярко-желтым, как мякоть тыквы. Кристаллизация никак не отражается на полезных свойствах продукта. На вкус тыквенный мед очень приятный: нежный, немножко пряный. Он отнюдь не приторный. Скорее всего, вам предложат мед, который уже засахарился. Положите малую толику на язык – если он из тыквы, вы почувствуете дынные и коричные нотки. Специалисты говорят о вкусе, как о «болотистом». Но в нем нет излишней терпкости и тем более горечи. В аромате угадываются нотки мускатного ореха и свежескошенного сена. А мед из подсолнуха более светлого оттенка желтого. В свежем продукте даже видны зеленоватые оттенки. И в засахаренном виде этот мед белеет. В его аромате тоже слышны нотки сена, трав. Но нет оттенка пряностей.

Состав тыквенного меда

Этот овощ не зря так полюбился европейцам. В его мякоти содержится много полезных веществ. Это витамины В1, В5, В2 и Е. А каротина в тыкве даже больше, чем в моркови. Есть в овоще и ценные минералы: цинк, кобальт, медь и, главным образом, железо. Кроме солей магния, кальция и калия,тыква богата также пектином, клетчаткой, крахмалом, сахаром, ферментами и белками. Семена этого овоща не менее ценны. А в цветках растения пчелы вместе с нектаром собирают каротиноиды и флавоноиды. Стоит ли поэтому удивляться популярности, которой пользуется у знатоков тыквенный мед? Польза его несомненна. И первыми раскусили ее горцы Кавказа. Возможно, их пресловутое долголетие объясняется регулярным употреблением тыквенного меда. В этом продукте есть еще один витамин, довольно редко встречающихся в пищевых продуктах – Т (левокарнитин). Это вещество расщепляет и выводит из организма вредные жиры, а также ускоряет метаболизм. А потому его прописывают для похудения.

Тыквенный мед: лечебные свойства и противопоказания

Железа в этом овоще столько же, сколько и в печени, и в шпинате. Поэтому мед из тыквы назначают для лечения анемии и для ее профилактики беременным женщинам. А по количеству каротина (провитамина А) овощ опережает морковку, облепиху и печень. Поэтому тыкву хорошо есть детям. Кстати, овощ отлично усваивается организмом. Кашки из тыквенной мякоти могут использоваться в качестве первого прикорма. Благодаря наличию в составе пектина, помогающего очистить организм от холестериновых бляшек, лакомство является лекарством от атеросклероза. Трудно переоценить пользу, которую приносит желудочно-кишечному тракту тыквенный мед. Лечебные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены тем, что он понижает кислотность желудочного сока. Поэтому больным гастритом такой мед следует есть в небольших количествах.

Кому продукт противопоказан

Тыква – культура, которая накапливает в своей мякоти много сахаров. Поэтому лакомство стимулирует работу головного мозга. Но в свойства тыквенного меда входит также и то, что продукт, переработанный пчелами, все-таки содержит большое количество глюкозы. А потому он противопоказан для диабетиков. Но эта самая глюкоза незаменима при лечении гепатитов и цирроза печени, поскольку она помогает накапливать в клетках этого органа гликоген. Мед из тыквы обладает мочегонным свойством. Поэтому людям с недугами почек этот продукт следует употреблять осторожно и под наблюдением врача. Как и всякий мед, тыквенный помогает при простуде и ангинах, повышает иммунитет в период гриппозных эпидемий. Но поскольку он обладает слабительным действием, от него нужно временно воздержаться тем, кто имеет проблемы с нормальной работой кишечника. Зато мед из тыквенных цветков помогает справиться с отравлениями, выводя из организма токсины. И, кроме того, он существенно снижает отечность при болезнях, связанных с сердечной недостаточностью. Из-за высокого содержания растительных реагентов продукт положительно воздействует на функциональность сердечной мышцы. Но по данной причине аллергики могут не воспринять этот пчелиный продукт.

Искусственный мед из тыквы

Мы уже упоминали, что продукт этот очень редкий. Тыква – плохой медонос, и пчелы предпочитают другие цветы – гречиху, липу, каштан, акацию, донник. Но если вы не достали натуральный продукт, можно создать искусственный. И своими руками! Лекарственные свойства его будут, правда, не столь высоки, но все же это будет полезный и вкусный тыквенный мед. Как приготовить его без участия пчел? Очень просто. Нам понадобится только и всего, что большая спелая тыква да сахар. А из оборудования для создания меда мы выберем большой эмалированный таз и острый нож. Еще нам понадобится терпение. Ведь мед из тыквы готовится на протяжении десяти дней, если овощ мелкий, и даже месяца – в том случае, когда он крупный. Нам следует позаботиться о помещении, где будет созревать наше лакомство. Оно должно быть сухим (иначе овощ заплесневеет) и прохладным.

Тыквенный мед: приготовление в домашних условиях. Первый этап

Для получения сладкого десерта следует взять как можно более спелый овощ. Мед можно сделать и из мелкого плода, но количество его тоже будет небольшим. Разве что вы захотите приготовить его на пробу или ограничены во времени. Дело в том, что в больших тыквах много сахаров и сока, а нам это и нужно. Итак, начинаем работу с того, что тщательно моем плод. А затем так же старательно его вытираем. Далее высоким ножом срезаем верхушку. Откладываем ее – она нам понадобится в качестве крышки для сосуда, в котором будет созревать наш тыквенный мед. Рецепт предписывает нам извлечь все семена. Важно исполнить этот пункт очень тщательно, чтобы не началось ненужное брожение сока. Ложкой выскребаем все пространство, дорываясь до оранжевой мякоти.

Второй этап приготовления

А знаете ли вы, что индейцы хранили воду в высушенных тыквах? Овощ имеет бактерицидные свойства. Вода, таким образом, долго остается свежей. Теперь и у нас есть сосуд, где будет созревать тыквенный мед. Как приготовить его, ведь пустой емкости для получения сладости явно недостаточно? Мы засыпаем внутрь сахар. Количество сладкого песка зависит от размера полости, которую вы для него приготовили. Сахар должен заполнить собой все пространство и быть на одном уровне с линией среза верхушки тыквы. Теперь накрываем емкость. Как нетрудно догадаться, той самой верхушкой. Тыкву ставим в чистый эмалированный тазик. Зачем? Это только в первые дни кожица овоща будет твердой и глянцевой. Со временем она станет мягкой и будет местами подтекать. Для того чтобы тыквенный мед не залил вам пол, и ставят плод в большую емкость. Тазик убираем в прохладное и сухое помещение.

Что делать, если тыква раньше времени заплесневела

Случаются и такие казусы. Обычно гнить начинают маленькие кусочки овоща. И плесень прежде всего появляется на линии среза. Если вы заметите, что на «крышке» появились коричневые пятна, а в кожице – провалы, не расстраивайтесь. И в этом случае продукты не пропали и усилия не были напрасны – вы получите свой тыквенный мед. Рецепт предписывает вам поднять овощ и в его дне ножом сделать отверстие. Тогда мед вытечет из начавшего подгнивать овоща. Продукт будет готов тогда, когда сахар полностью растворится в тыквенном соке. Если вы не против того, чтобы в искусственном меде присутствовала мякоть, просто перелейте полученное вещество в чистую и сухую стеклянную банку. А если хотите добиться прозрачной консистенции, процедите сладкий сок.

Условия хранения

Натуральный мед из тыквы в холодильнике не нуждается. Он сохраняет свои полезные свойства при любых температурах. Единственное, о чем вам нужно позаботиться, чтобы банка была из темного стекла. Также мед из тыквы впитывает влагу. Поэтому помещение, где он хранится, должно быть сухим. А вот искусственный тыквенный мед отзывы советуют держать плотно закрытым в холодильнике. Да и в этом случае максимальный срок хранения продукта составляет всего лишь месяц. Если желаете продлить его – перекипятите мед. Но в этом случае снижаются его полезные свойства.

Тыквенный мёд: Описание. Полезные свойства. Применение. Рецепты

Как выгодно продать мёд пасечникам и пчеловодам? – 04.09.2021
Соссюрея (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание – 03.09.2021
Норичник (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание – 03.09.2021

Описание тыквенного мёда (вкус и цвет)

Консистенция апипродукта густая, прозрачная, с яркими бликами желтых оттенков. Яркость цвета будет зависеть от сорных медоносов.

Послевкусие продукта дынное, без горечи. Сладость умеренная.

Запах

В аромате тыквенного нектара есть нотки дыни, мускатных орехов и деревенских полей.

Кристаллизация

Мед быстро твердеет и приобретает ярко желтые оттенки.

Хранение

Для настоящего меда из тыквы место хранение должно отвечать ряду требований: быть темным, прохладным, без ароматов, с незначительной влажностью. Посуда берется из стекла, алюминия или керамики. Емкость перед разливом нектара должна быть простерилизована и тщательно высушена.

Для приготовленного тыквенного раствора срок годности месяц. Все условия как у настоящего продукта, только емкость должна быть темной. А температура хранения не выше 5С°.

Когда и где собирают тыквенный мёд

Место сбора

В республике Башкортостане выращивают плантации тыкв, и делают мед.

Время сбора

Пчеловоды занимаются первыми двумя месяцами лета.

Состав и калорийность

В составе присутствует важный компонент для улучшения зрения каротин, и его больше чем в моркови. В тыквенном нектаре содержатся клетчатка, ферменты, пептиды, растительные белки.
Каротиноиды — антиоксиданты, отвечающие за продления молодости организма. Также они усиливают защитные способности иммунной системы человека.

Витаминная группа:

витамин С, А;
никотиновая кислота;
группа В1, В2, В5;
редко встречающиеся в составе карнитин и Е. Д, РР;
каротиноидные составляющие.

Минеральные вещества:

Цинк;
Железо;
Кобальт.

Калорийность сладкого продукта составляет 303 ккал на 100 грамм.

Полезные свойства тыквенного мёда

Тыквенный мед, полученный в результате сбора пыльцы пчелами, редкий товар. Потому что с одного гектара посевной площади пчелки собирают лишь 20 — 30 кг медвежьего лакомства. Полезные свойства тягучего лакомства применимы для лечения или облегчения многих заболеваний.

Подымает иммунитет, усиливает организм для борьбы с вирусными простудными заболеваниями.
Углеводы в сладости достигают 80%, что хорошо сказывается на мыслительных способностях.
Жидкое лакомство своими бактерицидными свойствами борется с токсинами при отравлениях, и воспалительными реакциями кишечника. Выводит шлаки из организма.
Вещество благотворно влияет на пищеварительную систему, помогает производить нужные ферменты для переваривания пищи. Восстанавливает полезные микроорганизмы, что останавливает изжогу и тошноту.

Суточная норма употребления

Суточная норма взрослого человека 100 грамм. Но это натуральный продукт, а его аналог более калорийный и употреблять его нужно на 20% меньше, суточной нормы натурального нектара.
Для детей до 6 лет позволительно съедать 2 чайные ложки. После достижения шести чайные увеличиваются до столовых ложек, количество остается прежним. В 13 лет дети могут равномерно кушать суточную норму взрослого человека.
Главное употреблять мед равномерно в течение дня. Это нужно для облегчения пищеварения.

Применение и рецепты мёда из тыквы

Народная медицина рекомендует употреблять тыквенный продукт при проблемах печени, пищеварения, почек. В составе нектара железо присутствует больше чем в иных видах меда, поэтому он полезен для облегчения анемии.

Сладкий нектар из тыквы хорошо выводит токсины, и помогает справляться с последствиями отравлений. Восстановительные функции пчелиного продукта благотворно влияют на улучшение состояние печени.

Гидропоника, как способ выращивания растений без использования почвы

Питательный раствор готовят по специальным рецептам. Субстрат может быть любым. Специалисты рекомендуют выращивать цветы, которые не сильно засоряют питательную среду.

Для растений организуют комфортный микроклимат. Что такое гидропоника для цветов? Какую технологию выбрать для декоративных растений?

Какие растения выращивать?

На гидропонике хорошо развиваются любые растения. Так же как из почвы, из раствора они забирают все необходимые вещества для полноценного роста. На питательной среде выращивают пальмы, цитрусовые и плодовые деревья, комнатные и садовые цветы.

Предпочтительнее культуры, которые не имеют луковиц. Для выращивания таких цветов, как тюльпаны, необходим навык. В противном случае луковицы могут загнивать. Не рекомендуют выбирать разновидности, которым свойственно сбрасывать листву. Она загрязняет раствор.

Для выращивания на гидропонике предпочтительнее следующие декоративные растения:

антуриум;
аспарагус;
бильбергия;
бугенвиллия;
диффенбахия;
каланхоэ;
монстера;
пуансеттия;
петунья;
спатифиллум;
стрептокарпус;
фиалка.

Прежде чем выращивать цветы на грунте или на питательном растворе необходимо изучить их особенности. Это поможет организовать для растений комфортный микроклимат.

Для антуриум или диффенбахии нужна высокая влажность и тепло; при пониженных температурах у цветов может загнивать корень. Аспарагус, наоборот, любит тенистые места и плохо переносит жару. Каланхоэ после цветения обрезают.

Чтобы появились новые бутоны, выдерживают сокращённый световой день. Домашние гроверы утверждают, что цветы, выращенные на гидропонике всегда пышнее, чем при выращивании на грунте. У цветущих растений период цветения более продолжительный.

Комнатные растения выращивают из ростков. На раствор можно пересадить куст из грунта, но его необходимо подготовить, освободить от земли. Черенки и ростки рекомендуют предварительно прорастить, выдерживая их в ёмкости с водой, или сразу используют р-р из минеральных удобрений.

Принцип работы и разновидности гидропонных установок

Как упоминалось ранее, гидропоника не является инновацией в сфере сельского хозяйства, тем не менее, широкую известность она обрела не так уж и давно.

Гидропоника – это отрасль сельского хозяйства, практикующая выращивание плодоовощных культур и декоративных растений не в почве, а в твердых непитательных субстратах (например, керамзит, торф, мох) и водном растворе, насыщенном всевозможными примесями и удобрениями.

По сути, водный раствор, используемый в гидропонных установках – это не что иное, как обычная вода (98-99%) с химическими добавками (1-2%). Отсюда и пошли догадки о вредности продуктов, выращенных гидропонным методом.

Какую технологию использовать?

Для овощей, ягод, деревьев, используют различные методики. Технология выращивания комнатных растений на питательном р-ре, без использования почвы должна зависеть от развития корневой системы цветка.

В домашних условиях используют DWC, метод глубоководных культур. Производители предлагают специальные гидропонные системы на одно или несколько растений.

Они представляют собой горшки, ящики с панелями, вазы. Все имеют одинаковую конструкцию, состоят из 2 ёмкостей разного размера.

Наряду с технологией глубоководных культур для домашнего цветоводства используют фитильную систему. Она позволяет экономичнее использовать раствор и равномерно распределять влагу по субстрату.

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Урожаи на гидропонике (@verde_farms) 7 Июл 2021 в 7:00 PDT

Фитиль – это бечёвка, которая хорошо проводит жидкость. Один край располагают в субстрате, другой в питательной среде.

№10 Наблюдаем

Важно регулярно осматривать все части культуры и наполнитель, чтобы вовремя обнаружить проблемы с системой. Причиной возникновения сложностей могут стать как условия среды, так и изменения в составе раствора нутриентов. Важно убирать опавшие и отмершие части, чтобы не допустить загрязнения гидропоники. В случае возникновения симптомов заболевания культуры следует оперативно рассадить растения и провести экстренные меры.

Вне зависимости от того, где выращиваются растения – на инертном субстрате либо на почвенной смеси – важно не забывать об их базовых потребностях. Они нуждаются в качественном освещении, свежем воздухе, воде, тепле, определённой влажности воздуха, покое, подкормке, обрезке и иных уходовых мерах. Все растения индивидуальны, поэтому требуют особого обращения и ухода. Важно помнить, что, как и дефицит, любые излишества оказывают негативное воздействие. Не следует допускать чрезмерно низких или высоких температур, недостаточного или слишком обильного полива, дефицита или переизбытка солнечного излучения, неподходящих показателей влажности воздуха и подкормки, добавляемой не по инструкции.

Какая ёмкость подходит?

Материал для горшка предпочтительнее пластик или обожженная глина. Он не должен вступать в реакцию с химическими веществами, из которых составляют питательную среду.

Ещё одно требование к ёмкостям – водонепроницаемость. Через стенки не должна просачиваться влага. Прозрачные горшки и вазы не подходят. Солнечный свет отрицательно влияет на качество питательной среды.

Рекомендации от цветоводов – лучше выбирать вазы и горшки светлого оттенка. Тёмный цвет поглощает лучи, нагревая ёмкость и раствор. Пёстрые контейнеры отвлекают внимание от самого цветка.

внешняя ёмкость 30*30*80 см;
внутренний горшок – 20*25*70 см;
меньшая ёмкость должна свободно помещаться во внешнюю вазу;
домашние цветоводы используют в качестве гидропоники цветочный горшок и кашпо.

При выращивании растений в ящике предусматривают панель, которая является крышкой; установку можно сделать своими руками. В панели проделаны отверстия для горшков. Ящик или лоток наполняется питательным раствором, который омывает субстрат на 1 см.

Когда корни у цветов отрастают, уровень снижают. Между жидкостью и донной части горшка оставляют расстояние 2-5 см. Это необходимо для проветривания корней растений и субстрата.

При использовании лотка и панели с посадочными местами рекомендуют задействовать не все ячейки. Оставляют 2-3 стакана без саженцев. Через них в раствор попадает воздух. Если лоток объёмный, то предусматривают компрессор и распылители воздуха.

Компрессор устанавливают в месте, защищённом от влаги, распылители укладывают на дно ящика. Оборудование необходимо для аэрации питательной среды для цветов.

Видео: гидропоника своими руками

Установки и сооружения для гидропоники

Гидропоника может показаться чем-то запредельным и очень дорогим, но на самом деле ее может опробовать любой желающий на участке, дома, на балконе, террасе, в теплице или в любом ином помещении, где имеется правильный для растений микроклимат и освещение. Ведь главное в гидропонике не масштабы или место, а температура, влажность и равномерное смачивание корней.

Важно!Чтобы метод работал, в воду должны быть опущены только корешки растения. Если окунется и стебель, культура просто сгниет!

На специализированных сельскохозяйственных сайтах можно найти много видов установок для гидропоники. Они большие и малые, разного внешнего вида и качества. Есть одинарные, небольшие, для подоконников, есть и габаритные для теплиц с одним или несколькими ярусами, сделанные трубным методом (выращивание в горизонтальной трубе) или полочками (ящики как для рассады только без грунта и с решеткой). То есть вариантов очень много, но для пробы редко берутся большие конструкции. Для того чтобы опробовать возможности метода и понять что такое гидропоника, лучше купить небольшую установку или даже сделать ее самостоятельно.

Для того чтобы соорудить такую конструкцию, достаточно взять простой пластиковый поддон, положить поверх него решетку, а затем субстрат – все, установка готова. С тем же успехом можно взять цветочный горшок, широкую пластиковую бутылку, стеклянную миску и так далее. Размеры емкости подбираются в зависимости от целей – чем больше нужно вырастить растений, тем крупнее должна быть емкость.

Польза гидропоники колоссальна в современном мире и с каждым годом этот метод совершенствуется. Аграрии все чаще к нему прибегают, так как он действительно работает. Единственное, что стоит доработать – питательные жидкости, продающиеся для выращивания таким методом. Многие жалуются на их токсичность, плохой состав. Но их совершенствование – это лишь вопрос времени, ведь выращивать таким методом полезные фрукты и овощи намного легче и приятней.

Какой субстрат выбрать?

Субстрат для домашних цветов может быть любым: керамзит, щебень, минеральная вата, кокосовое волокно, пробки Root Riot. Керамзит и щебень часто смешивают с вермикулитом, чтобы заполнить пустоты в посадочных горшках.

В них предусмотрены отверстия для выхода корней растений и для того, чтобы раствор поступал к субстрату. Чтобы частицы материала не попадали в жидкость, изнутри горшки застилают агротекстилем. Он хорошо пропускает влагу, предотвратит попадания пыли в р-р.

Материал субстрата для цветов во многом зависит от методики выращивания. Если используется черенок или отросток, то можно выбирать керамзит, вермикулит.

Если растение развивается из листка или из семян, то рекомендуют остановить свой выбор на пробках из минеральной ваты или Root Riot.

Хорошо развиваются цветы на гидрогеле; используют, как шарики, так и гранулы. Материал хорошо удерживает влагу. Гидрогель насыщают питательным р-ром, высаживают в него отросток, семена, черенок или пересаживают взрослое растений из грунта.

№4 Выбор оборудования

Для работы можно использовать как growbox под ключ, так и самодельный гидрогоршок. Конструкция изготавливается из двух основных элементов – внешнего сосуда, пластмассового, керамического, металлического либо деревянного, и внутреннего сосуда, зачастую пластмассового. Повсюду на корпусе внутреннего контейнера имеются отверстия, предназначенные для снабжения корней питательными элементами и воздухом. К внешнему контейнеру предъявляются лишь два требования: удобство для обслуживания гидропоники и устойчивость. Оптимально, если он изготовлен из матового темного плотного материала, так как защита от солнца предотвращает цветение воды.

Гидропонные системы, устанавливаемые дома, обычно формируются из нескольких базовых элементов: сосуда, наполненного раствором нутриентов, компрессора, снабжённого установкой, подающей в раствор газовую смесь, и таймера, который управляет погружным насосом, осуществляющим орошение растения.

Как посадить?

Черенок или отросток освобождают от грунта. Если корневая система пасынка травмирована, то его рекомендуют выдержать в р-ре активированного угля, 10 табл./л. Саженец оставляют в воде на сутки. В дальнейшем, корни хорошо промывают водой.

Если корень длинный, то его сразу протягивают через отверстия в горшке. Если росток не отличается объёмной корневой системой, то на дно ёмкости насыпают керамзит с вермикулитом.
Устанавливают саженей, присыпают со всех сторон субстратом.
Помещают посадочный горшок в кашпо или в ёмкость большего размера, которую предварительно наполняют р-ром.

Если в наличии имеется только листок или семечко, то используют пробки для посадки. Минеральную вату погружают в питательную среду; пробка увеличивается в размере в 4 раза.

В центре находится отверстие, в которое устанавливают листок или укладывают семечко. Присыпают посадки вермикулитом. Семена закрывают плёнкой, черенок банкой.

Когда появляются всходы, плёнку снимают. Листок через 5-7 дней начинает давать корни. Банку убирают.

Пробку устанавливают в кубик из минеральной ваты. Его предварительно укладывают в горшок, погружают в питательную среду. Пробку устанавливают в центр кубика; в нём имеется отверстие. При комфортных условиях, освещении, обогреве, саженцы быстро прорастают.

При использовании Root Riot пробку сразу укладывают в горшок, проливают водой или питательным р-ром. Высаживают семена или черешок. Помещают ёмкость с растением в пакет.

Когда появляется поросль, черенок выпустил корни, пакет убирают. Внешнюю ёмкость наполняют жидкостью из минеральных удобрений.

№7 Выбор раствора нутриентов

Таблица для гидропоники
Нужную жидкость для питания можно приготовить, разведя комплексные фабричные удобрения, придерживаясь инструкции на упаковке состава. До того как растение начнет давать плоды, жидкость должна быть вдвое меньше концентрированной, чем в норме. Это ликвидирует риск агрессивного химического воздействия раствора на молодые нежные корни. Питание можно подготовить и самостоятельно из природных удобрений, принимая в расчёт фазы развития.

Существует множество рецептов нутриентных комплексов, однако все они предназначены для конкретной группы растений. Понять, является ли раствор подходящим, можно спустя несколько дней, ориентируясь на темпы роста и развития культуры.

Летом абсолютная смена состава для питания производится ежемесячно, зимой – раз в 6-7 недель либо при помутнении, свидетельствующем о нарушении хрупкого баланса микроэлементов, фосфатов и других соединений. До замены состава грунт необходимо промыть водой. Важно контролировать кислотность раствора нутриентов, которая должна равняться 5,5-6,5. Кислотность среды следует контролировать раз в пару недель при помощи соответствующего теста. В случае изменения этого показателя растения утрачивают способность усваивать необходимые элементы.

Гидропоника для комнатных цветов – альтернатива выращиванию в почве

Современная гидропоника в домашних условиях — возможность выращивать цветы и травы практически без земли. Субстрат с раствором питательных веществ дает растению все необходимые для него минеральные элементы, а также избавляет цветовода от возни с горшечной почвой и пересадками. Однако потребуются знания, хотя бы вкратце, правил гидропонного выращивания комнатных цветов.

Возможности гидропоники для выращивания комнатных растений

Метод гидропоники — это отказ от традиционной почвенной смеси, использование субстрата и раствора специального удобрения. Название дословно переводится с греческого языка как «вода» и «работа».

Преимущества метода для комнатного цветоводства:

Не требуется почва, практически не возникает необходимость в ежегодных пересадках.
Упрощенный уход — добавление воды и концентрата удобрений 1–2 раза в месяц.
Оптимальное снабжение корней водой благодаря индикатору уровня воды.
Возможность не поливать из-за отсутствия дома в течение 4 недель и более.
Оптимальное питание и вентиляция корневой системы.
Нет вредителей, которые размножаются в почве.
Растения менее подвержены болезням.
Отсутствие плесени, неприятного запаха.
Подходит для людей с аллергией или астмой.
Повышенная влажность и лучший микроклимат в комнате.

К сожалению, система не лишена некоторых недостатков. Первый виден уже при покупке растений и оборудования для гидропоники — они обычно дороже, чем для традиционного выращивания в почве. Субстрат меньше накапливает питательные вещества, поэтому регулярное добавление удобрений очень важно.

Виды гидропоники

Идея организовать выращивание растений на искусственном растворе, начиная от семян и до взрослого состояния с цветением, родилась в 1856 г. в голове немецкого ботаника Вильгельма Кнопа. С тех пор метод активно развивался и в настоящее время включает несколько подходов, основанных на особенностях корневого питания растений.

Типы или виды гидропоники — это особые системы доставки воды:

глубоководные культуры DWC (собственно гидропоника);
периодическое затопление (приливы и отливы);
питательная пленка NFT;
капельный полив;
аэропоника;
фитильная система.

Первый и последний типы из приведенного списка – самые доступные. Именно они применяются в домашних условиях и в обиходе называются водным и субстратным выращиванием.

Простые методы гидропоники могут быть освоены даже новичками в цветоводстве. Задачу упрощает покупка комнатного растения, уже содержавшегося в питомнике или магазине без почвы на питательном растворе. Это будет наглядный пример, позволяющий быстрее освоить новую систему ухода за цветами.

Технология гидропоники в домашнем цветоводстве

Комнатные цветы предъявляют разные требования к водным и воздушным условиям, что связано с особенностями регионов происхождения природных видов. Хотя гидропоника для любителей максимально проста, но она зависит от биологии домашних растений. Некоторые системы не подходят цветоводу по причине дороговизны оборудования, нехватки места для размещения.

Для создания гидропонной системы дома потребуется:

Емкость — водонепроницаемый резервуар для питательного раствора.
Держатель для горшков: крышка с отверстиями или специальные подставки.
Наполнитель — субстрат, который служит заменителем земли.
Гидропонный горшок, проницаемый для воды.
Комнатные растения.
Вода.
Индикатор уровня воды для оптимизации полива.
Специальные удобрения для гидропоники — источник питательных веществ.

Этот список вариативен. В одних случаях можно отказаться от субстрата, в других – обойтись без держателей.

Водное выращивание

Система глубоководных культур, несмотря на сложное научное определение, в гидропонике комнатных растений проста и эффективна. Готовят питательный раствор, заполняют им сосуд (резервуар). Комнатный цветок в сетчатом горшке помещают в специальное отверстие на крышке этой емкости. Либо устанавливают в резервуаре плавающую пластину из пенополистирола с отверстиями для растений. Либо изначально берут сосуд с узким горлышком, в котором удобно закрепляются стебли.

Уровень жидкости должен доходить до корней, пока они не прорастут и не войдут в раствор.
Затем можно оставлять пространство между жидкостью и корнями для аэрации.
Потребуется воздушный насос, как в аквариуме, обогащающий воду кислородом.

К недостаткам водного выращивания относится необходимость очистки емкости от осадка. Если не оставлять воздушную прослойку между корнями и раствором, то уровень жидкости будет постоянно высокий. Поэтому часто развивается корневая гниль.

Использование субстрата

Субстратная культура — это гидропонное выращивание с периодическим смачиванием сыпучего материала питательным раствором: снизу из поддона или сверху (полив). Используются минеральные, органические и синтетические материалы. Они удерживают цветок в горшке, переносят раствор удобрений через поры к корням.

минеральные (керамзит, речная и морская галька, вермикулит, битый кирпич, пемзовая крошка, перлит, гранитный гравий, крупнозернистый песок, стекловата);
органические (кокосовое волокно, опилки, торф, измельченная солома, стружки, мох);
синтетические (ионообменные смолы, гранулированный полиэтилен, полистирольная крошка, пластиковая губка).

При погружении горшка с субстратом в емкость с раствором возникают 3 зоны. В верхней части горшка — сухая. Средняя зона — субстрат с пустотами, заполненными питательным раствором, и корневая система. В нижней части — вода с жидким удобрением.

Разновидность субстратного метода — фитильная подача воды.

Горшки с растениями устанавливают в отверстиях на крышке резервуара с питательным раствором. Один конец фитиля помещают в питательную жидкость, другой проводят к корням в горшке с субстратом.

Аэропоника

К самым сложным и дорогостоящим методам относится аэропоника. Корни растут сильными и, соответственно, комнатные цветы лучше развиваются в среде, насыщенной мелкими каплями (туманом или аэрозолем) питательного раствора. Такая технология гидропоники называется аэропоникой и применяется для выращивания комнатных растений в промышленных масштабах.

Метод не требует субстрата. Корни растений, расположенные в водонепроницаемой емкости, периодически смачиваются аэрозолем питательных веществ. Главное преимущество аэропоники — отличное снабжение корней кислородом.

Уход за комнатными растениями на гидропонике

Если вас увлекла гидропонная технология с использованием субстрата, начните с простейших вариантов. Подберите подходящую емкость с крышкой. В крышке резервуара вырежьте отверстие — одно или несколько. Цветочный горшок должен проходить, но не проваливаться в него.

На краю крышки просверливают еще одно небольшое отверстие для воздушного шланга от насоса. Готовят питательный раствор и наливают в емкость. Затем цветочные горшки заполняют субстратом и осторожно высаживают растения. Горшки вставляют в отверстия на крышке емкости. Включают воздушный насос.

Рекомендации по гидропонике для комнатных цветов:

Если емкость прозрачная, то с внешней стороны закрывают ее непрозрачным материалом, чтобы не размножались водоросли.
Резервуар с гидропонными растениями устанавливают в хорошо освещенном месте.
Раствор обогащают кислородом с помощью воздушного насоса, но можно обойтись без вентиляции.
Регулярно очищают субстрат от растительных остатков из-за опасности загнивания.
Температуру воды для тропических растений поддерживают в диапазоне от 18 до 20°С.
В месяцы с недостаточным освещением концентрацию питательных веществ сокращают в 2 раза.
Питательный раствор меняют через 1–4 недели, или, когда его концентрация падает ниже минимального уровня.

Корневая система не должна быть постоянно влажной. Необходим контакт и с кислородом, и с водой. Если аэрация отсутствует, то дают уровню воды в емкости периодически снижаться до минимальной отметки. Это полезно для воздушного питания корней.

Выбор горшка

Для гидропоники требуются сосуды из пластика и керамики. Латунь, медь, бронза, сталь не подходят, они вступают в реакции с растворами. В продаже можно найти современные гидроконтейнеры — горшки для гидропоники с встроенным индикатором уровня воды. Растение высаживают во внутреннюю емкость, имеющую боковые отверстия.

Двойные вазоны — «классика» гидропоники. Растение высаживают во внутренний горшок, заполненный субстратом. В наружный горшок наливают питательный раствор. Внутренний сосуд не должен опускаться на дно вазона, между ними нужна воздушная прослойка 4–8 см. Через 4–5 недель старый раствор сливают, промывают субстрат и наружную емкость. Заполняют свежим раствором.

Можно использовать плоские вазы. Заполнить емкости керамзитом, высадить в них растения. Поливать нужно 2 раза в неделю питательным раствором, один раз в неделю — водой без удобрения.

Подготовка наполнителя

Размеры частиц дробленого гранита, перлита, керамзитовых шариков должны быть от 4 до 8 мм. Емкости с большими растениями лучше заполнить более крупным материалом с частицами 8–16 мм. Если минеральный субстрат крупнее, то его надо раздробить. Перед первым и повторным использованием материал дезинфицируют — промывают холодной, затем горячей водой (100°С), раствором марганцовки.

Идеальный субстрат — керамзит. Во время орошения пористый материал вбирает воду, которая медленно и постепенно высвобождается из пор. Нет необходимости ежегодно пересаживать растения, можно только заменить верхний слой высотой 2–3 см один или два раза в год.

Гравий или песок не очень подходят, так как быстрее покрываются осадком, много весят.

Торф имеет повышенную кислотность, поэтому требуется известкование. Верховой торф и сфагновый мох измельчают и смешивают с мелом, известью. Можно смешивать различные субстраты. Органические материалы добавляют к минеральным, например, сфагновый торф, опилки — к гравию. Органические субстраты один раз в месяц промывают подкисленной водой.

Пересадка цветка из земли в гидропонику

Переход от почвы к воде — стресс для растений. Поэтому лучше с самого начала приучить комнатный цветок к такому содержанию — с момента укоренения черенков, выращивания из семян. Молодые побеги быстро адаптируются к новой среде обитания.

Перед пересадкой комнатного цветка из обычного горшка с почвой в гидроконтейнер или кашпо с керамзитом придется удалить весь грунт с корневого кома. Растение для перевода в гидропонику осторожно достают из земли, стряхивают и смывают оставшуюся почву. Поврежденные, загнившие части обрезают.

Порядок пересадки комнатного цветка:

Налейте воду во внутренний горшок, чтобы она покрыла дно.
Поместите растение и, придерживая его, добавляйте керамзит.
Осторожно постукивайте дном горшка о край стола, чтобы субстрат равномерно распределился по всему объему и корни не были видны.
Приготовьте раствор удобрения из концентрата в соответствии с инструкцией производителя.
Питательный раствор налейте в кашпо.
Поместите в кашпо внутренний горшок с растением.

В гидроконтейнере воду наливают до отметки «оптимум». При снижении уровня до минимума можно не поливать растение еще 3–4 дня, затем добавить воду. Если предстоит длительное отсутствие (отпуск), то наливают раствор до отметки «максимум».

Какие удобрения использовать для растений на гидропонике

Выпускают специальные концентраты, которые в домашних условиях разбавляют водой в соответствии с инструкцией. Раствор комплексного удобрения для гидропоники немецкого производства etisso Hydro Vital содержит азот, фосфор, калий, микроэлементы. Объем флаконов — 250 и 500 мл. Этого концентрата требуется 10 мл на 10 л воды. Полив раствором удобрения проводят 1 раз в неделю, а 2 раза в год полностью заменяют раствор на свежий.

В Германии выпускают жидкие удобрения для гидрокультур GreenWorld (Hydrokultur): на период роста и на период цветения. Концентраты французских производителей FloraDuo Bloom и FloraDuo Grow также подходят для гидропоники. На флаконах обычно указывают, для какой стадии в развитии комнатных цветов лучше применять удобрение.

Как самостоятельно приготовить питательный раствор

Питательным раствором Кнопа пользуются в гидропонике давно, еще до появления готовых концентратов удобрений. Берут растворимые минеральные вещества, которые содержат необходимые растениям макроэлементы и некоторые микроэлементы.

Сухие соли для приготовления раствора хранят отдельно в плотно закрытых баночках. Каждое вещество растворяют отдельно в небольшом количестве воды. Добавляют соли при приготовлении раствора Кнопа по очереди, чтобы не появился осадок. Это удобрение нельзя отнести к универсальным, так как содержится кальциевая селитра, а кальций не всем растениям подходит, нет микроэлементов. Можно самостоятельно добавить в раствор микроэлементы.

Какие комнатные растения можно выращивать на гидропонике

Выращивают гидропонным способом почти все комнатные растения. Исключение составляют те, которым требуется длительный период отдыха. Больше сложностей возникает с переводом на гидропонику растений с глубокими корнями, луковичных культур. Приучить к новой среде обитания легче субтропические и тропические растения.

Подходят для гидропоники:

эпипремнум золотистый;
филодендрон;
диффенбахия;
хлорофитум;
папоротники;
хамедорея;
шеффлера;
антуриум;
орхидеи;
бегонии;
плющ.

Большой резервуар с раствором удобрения длительно обеспечивает питанием даже крупные комнатные цветы. Устраивая гидропонику для монстеры, взрослых фикусов, драцен, сансевиерий и т.п. придется устанавливать подпорки, фиксирующие стебель. При выборе субстрата также учитывают потребности растений. Например, оптимальное решение для антуриума — вермикулит.

Розы на гидропонике выращивают с использованием капельного метода. Технологии глубоководных культур, аэропоники и питательного слоя не подходят по ряду причин. Кусты высаживают в горшки с многочисленными отверстиями в донной части для выхода воды. Засыпают субстратом всю корневую систему. Капельницы проводят к корням. Следует отметить, что комнатные розы и при классическом уходе требуют особого внимания.

Гидропонный метод выращивания растений в комнате освобождает от забот с грунтом и обладает еще немалым количеством преимуществ по сравнению с традиционным, почвенным способом. Все необходимое для перевода растений на водную культуру можно приобрести в магазине: современные гидроконтейнеры и кашпо, специальные удобрения, субстраты. Индикатор уровня воды поможет определить, когда пора поливать. В домашних условиях можно начать эксперименты по гидропонике с фикусов, орхидей, монстер и других тропических растений.

Выращивание растений методом гидропоники

Хотя некоторые цветоводы все еще несколько скептически относятся к методу гидропоники, он давно уже широко применяется в домашних условиях, несмотря на то, что требует довольно значительных расходов.

Идея, лежащая в основе метода, довольно проста: для того, чтобы растения могли расти и цвести, им нужны свет, воздух, вода, тепло и питательные вещества. Почва вовсе не так уж нужна, если корни могут получать необходимые для роста растения минеральные вещества из питательного раствора.

Необходимое оборудование

Эти прекрасные растения прекрасно растут на гидропонике (по часовой стрелке слева): нолина, кордилина, драцена, фикус куарликовый, молочай блестящий, пилея.

Растение помещают в специальный гидрогоршок. Он состоит из наружного декоративного сосуда и внутреннего. Внутренний сосуд обычно сделан из пластмассы. Дно и стенки его снабжены отверстиями, чтобы корни смогли получить достаточно кислорода и минеральных веществ. Внутренний сосуд заполняют субстратом, в который высаживают растение. В качестве субстрата обычно используют керамзит с размером гранул от 2 до 16 мм. Он химически нейтрален и благодаря своей пористой структуре обеспечивает хорошую водо- и воздухопроницаемость. Во внутреннем сосуде устанавливается также указатель уровня жидкости. Этот горшок помещают в наружный сосуд с жидким питательным раствором. Наружный сосуд должен быть абсолютно водонепроницаемым, устойчивым, удобным и красивым. Наиболее распространены пластмассовые емкости, но встречаются также керамические и изготовленные из металла (только с пластиковым покрытием) или дерева (с пластмассовым или пленочным покрытием).

Указатель уровня жидкости представляет собой пластмассовую трубочку с поплавком внутри и шкалой, показывающей уровень питательного раствора в наружном сосуде (минимальный – 0, оптимальный – 1, максимальный – 2).

Правильный полив

Важное преимущество метода гидропоники заключается в том, что отпадает необходимость в частом поливе. Ведь растение находится в сосуде с некоторым запасом воды, поэтому влаги ему требуется меньше, чем при выращивании в почве. Это особенно удобно, если Вы собираетесь надолго уехать. О том, что необходимо добавить воды, можно точно узнать по указателю уровня жидкости. Благодаря этому исключаются всякие ошибки в поливе. Уровень раствора в наружном сосуде должен находиться ниже дна внутреннего сосуда на 2-3 см. Лучше всего доливать воду, когда поплавок указателя стоит на “минимуме”. Это вовсе не означает, что питательный раствор израсходован полностью. Как правило, его слой составляет еще 1-2 см. Так что даже в этом случае Вы можете подождать с поливом 1-2 дня. Затем наполните внешний горшок теплой водой, так чтобы указатель жидкости остановился на отметке “оптимальный”. До максимальной отметки воду следует доливать только в исключительных случаях – например, когда Вы собираетесь надолго уехать. Если же делать это регулярно, то возникнет опасность загнивания корней из-за недостатка кислорода.

Хотя полив растений при выращивании методом гидропоники так прост, все же и в этом случае могут возникнуть проблемы, если указатель уровня жидкости будет заблокирован корнями или гранулами керамзита. Тогда несмотря на то, что Вы исправно поливаете растение, указатель все время будет стоять на “минимуме”. Если у Вас возникли какие-то сомнения, осторожно выньте внутренний горшок и проверьте указатель.

Подкормка растений, выращенных методом гидропоники

Все, что необходимо для выращивания растений на гидропонике: внутренние сосуды с указателем уровня жидкости, керамзит, внешние сосуды, вода.

Обычные удобрения по своему составу не годятся для гидрокультуры. Во-первых, они часто содержат слишком мало микроэлементов, и, во-вторых, слишком велика была бы опасность передозировки. Ведь почва в какой-то степени служит амортизатором и может предотвратить вред, который нанес бы растению избыток солей. В случае же с гидрокультурой растение гораздо скорее пострадает от слишком высокого содержания солей в питательном растворе.

В специализированных магазинах имеется большой выбор жидких или минеральных гидроудобрений, которые по составу и действию специально предназначены для гидрокультуры.

В зависимости от указаний на упаковке, их следует добавлять в питательный раствор с интервалом от четырех до восьми недель. Особенно удобны так называемые ионообменные удобрения. Как уже упоминалось в главе “Правильный полив”, в обычной водопроводной воде помимо других веществ содержится также незначительное количество кальция (Са) и хлора (Сl). Так как эти частицы имеют электрический заряд, их называют ионами. Ионообменные удобрения (Lewatit) состоят из маленьких шариков синтетической смолы, содержащих ионы минеральных веществ.

Когда удобрение попадает в питательный раствор, ионы минеральных веществ вытесняются ионами воды и становятся доступны для растения. Для использования ионообменных удобрений лучше всего подходит жесткая вода, так как в ней присутствуют ионы, подходящие для обмена. Важное преимущество этого вида удобрений заключается в том, что минеральные ионы минеральных веществ поступают в питательный раствор постепенно. Порции удобрений хватает на 4-6 месяцев, и избытка минеральных веществ при правильной дозировке практически не возникает.

Вы можете использовать частички синтетической смолы в виде порошка или таблеток. При достаточно большом объеме внешнего горшка можно поместить Lewatit в так называемую питательную батарею, которая просто кладется на дно наружного сосуда в заранее приготовленный лоток.

Поначалу возникали проблемы при использовании Lewatitya с мягкой водой. В такой воде содержится недостаточно ионов кальция, необходимых для обмена. Вследствие этого в питательный раствор поступает слишком мало минеральных веществ. Однако с появлением Lewatitya HD 5 плюс, появились ионообменные удобрения, которые можно использовать с водой любой степени жесткости, то есть, и с мягкой тоже.

Уход за растениями, выращиваемыми методом гидропоники

Конечно, у растений, выращиваемых в питательном растворе, потребности такие же, как и у растений, живущих в почве. Однако стоит все же обратить внимание на некоторые особенности в уходе.

Смена питательного раствора

Для очистки выньте внутренний сосуд и вытащите указатель уровня воды. Промойте сосуд и керамзит теплой водой в течение пяти минут. Помойте также внешний сосуд и указатель уровня жидкости. Затем вновь установите все обратно, наполните внешний горшок свежей водой и добавьте удобрения.

Гигиена растения

При выращивании растений в питательном растворе необходимо своевременно удалять отмершие части растений и следить за тем, чтобы они не попадали в раствор.

Температура воды

При выращивании растений методом гидропоники довольно часто возникают проблемы из-за слишком низкой температуры питательного раствора. Оптимальной температурой волы считается 20С. Однако если горшок с растением стоит на каменном подоконнике и без всякой деревянной подставки, то в холодное время года температура раствора может стать ниже критической.

Рекомендуется ставить горшок на прокладку из пенопласта или дерева. Еще лучше поместить горшок на плоский поддон с песком, в котором проходит электронагревательный кабель.

Возможные трудности

Вредители, встречающиеся наиболее часто – трипсы, разные виды тли и паутинный клещик. С заболеваниями, вызванными грибками или бактериями, вам вряд ли придется иметь дело. Если внешний сосуд сделан из стекла или плексигласа, питательный раствор может зацвести. В этом случае раствор необходимо сменить и дополнительно вставить во внешний сосуд какую-нибудь светонепроницаемую емкость.

Пересадка

Даже если при покупке Вы выбрали достаточно большой горшок, со временем корням растения может потребоваться больше места. Пересадка необходима, если корни занимают почти весь сосуд, так что в нем почти не остается места для керамзита. Рекомендуется с самого начала выбирать достаточно большой внутренний сосуд, чтобы растение не пришлось пересаживать слишком часто.

Новый керамзит перед пересадкой следует смочить. Конечно, один и тот же керамзит можно использовать и несколько раз. Он вряд ли может содержать каких-нибудь возбудителей болезней, и его надо просто как следует вымыть. Но вначале положите во внутренний сосуд небольшой слой свежего керамзита. Поместите в горшок растение, слишком длинные корни подрежьте ножницами.

Растение должно находиться примерно на такой же глубине, что и до пересадки. Затем осторожно наполните горшок керамзитом. При этом два- три раза постучите горшком о поддон, чтобы керамзит как следует растпределился среди корней. Если Вы хотите поместить в один горшок несколько растений, обратите внимание, чтобы их требования к местоположению и уровню кислотности питательного раствора были примерно одинаковы.

Размножение

Конечно, самостоятельно размноженные растения Вы также можете выращивать методом гидропоники. Важно только проследить, чтобы на их корнях не оставалось земли, и она не попала бы в питательный раствор. Лучше всего взять растения, которые пустили корни в стакане с водой, и поместить их в питательный раствор, как было описано выше.

Поставьте горшок в теплое и светлое, но не солнечное место и первые две-три недели после пересадки держите растения под пленкой, чтобы защитить их от чрезмерного испарения влаги.

Пересадка растений из почвы в гидрокультуру

В этот переходный период растение становится таким же нежным, как неукоренившийся черенок. Лучше всего действовать следующим образом:

За день до пересадки хорошенько полейте растение.
Выньте растение из горшка и освободите корни от комочков земли.
Промойте корни теплой водой, так чтобы на них совсем не осталось земли.
Загнившие, поврежденные или слишком длинные корни обрежьте ножницами или ножом.
Поместите растение в гидрогоршок, как описано выше.
Наполните внешний сосуд тепловатой водой, не добавляя в нее удобрений (так чтобы указатель уровня жидкости остановился на отметке “оптимальный”).
Для защиты растения от чрезмерного испарения влаги на две-три недели накройте её полиэтиленовой пленкой.
Начинайте подкормку, когда указатель уровня жидкости опустится до “минимума”.

Какие растения можно выращивать методом гидропоники

Великолепное растение, которое прекрасно подходит для выращивания гидропонным методом.

До сих пор этот метод применялся, главным образом, для выращивания декоративнолистных растений. Однако любителям пестрых красок также можно порекомендовать несколько видов декоративноцветущих растений. Правда, некоторые виды растений особенно требовательны, и ухаживать за ними сложнее.

Меньше всего пригодны для выращивания на гидропонике: