Дачный туалет с выгребной ямой без запаха – делаем своими руками, как убрать запах

Дачный туалет с выгребной ямой без запаха: популярные способы решения проблемы

Туалет на участке – это минимальные бытовые условия на даче или загородном доме. При установке такой конструкции основные сложности возникают с выгребной ямой. В ней накапливаются отходы, которые в процессе эксплуатации необходимо удалять.

Но даже если очистки осуществлена своевременно, во время жары от клозета будут исходить неприятные запахи.

Все это сильно омрачает пребывание на участке. Практичным решением может стать дачный туалет с выгребной ямой без запаха. Наш обзор поможет лучше узнать все особенности конструкции, выбрать правильное место для установки и подобрать оптимальную модель туалета.

Недостатки выгребных ям

Прежде чем приступить к изготовлению дачного туалета, стоит продумать монтаж выгребной ямы – смотрите варианты постройки выгребов разных конструкций. Специальный резервуар нужен для сбора отходов. А для предотвращения распространения запахов понадобится яма с герметичным дном. Но такому варианту требуется систематическая откачка.

Неплохое решение для выгребной ямы – установка дренажного дна. Жидкость будет быстро впитываться в грунт, а частицы твердой структуры оседать. При значительных скоплениях отходов может произойти заиливание дна. И для подобного случая понадобится специальная очистка. Сначала удаляются загрязнения с твердыми отходами, а затем восстанавливается фильтрующее дно.

Из минусов выгребной ямы следует отметить следующие моменты:

Для обслуживания и ухода за дачным туалетом понадобятся денежные вложения. При заполнении емкости необходима откачка, проводимая регулярно.
Даже при обустройстве качественной герметизации нельзя защитить себя от возникновения неприятного запаха в дачном туалете.
Через какое-то время стенки начинают пропускать нечистоты и заражают грунтовые воды.

Если на даче будет установлена канализация, необходимо придумать способы утепления емкости. При сильных холодах возможно замерзание нечистот, что провоцирует сложности с использованием системы.

Требования к расположению выгребной ямы и СанПин

Любые постройки производятся с учетом специальных норм и правил строительного законодательства. Так как отходы могут стать причиной для заражения грунта, необходимо соблюдать некоторые требования.

Прежде всего, дно резервуара обязательно обустраивается с уклоном в направлении люка. Чтобы обеспечить герметичность, необходимо создать плотное соединение всех элементов поверхности. Септик для накоплений рекомендуется возводить из колец бетона. Дополнительно к нему предполагается крышка со смотровым люком.

Чтобы сделать дачный туалет без запаха своими руками, ознакомьтесь со следующими требованиями:

Нельзя использовать емкости, не имеющие обустроенного дна.
Нечистоты не должны проникать в грунт, без предварительной очистки.
Жилое здание не должно находиться ближе, чем 8-10 метров от выгребной ямы.
Расстояние между источниками водопровода и сливной системой должно быть более 50 метров.
Для устранения запаха в дачном туалете используются дезинфицирующие растворы – креолин, гидрохлорид натрия или хлорная известь.

Перед тем, как монтировать дачный туалет, следует выполнить планировку участка. На данной схеме отражается расположение дома, размещение инженерных сетей и источников водоснабжения.

Устройство выгребной ямы

Выгребные ямы бывают герметичными или негерметичными, т.е. не имеющие дна. Последний вариант – это резервуар, стенки которого защищают грунтовые прослойки от проникновения стоков. Днище конструкции подразумевает использование фильтра из гравия и щебня. Преимущество системы в том, что не возникает необходимости в откачке ассенизаторской техникой – илососа.

Не рекомендуется установка туалета для дачи без прочного дна при близком нахождении подземных вод. Это повлияет на заполнение емкости во время дождя и окажет негативное воздействие на качество фильтрации. Загрязненные потоки не проходят очищение, а сразу идут в грунтовые воды.

Дачный туалет герметичного типа представляет собой накопительное устройство. Отходы удаляются с помощью откачки ассенизаторской техникой. Этот вариант исключает выброс бактерий и загрязнения почвы.

Туалет на даче выполняется из следующих материалов:

Конструкции из покрышек делаются без специального дна. Они отличаются быстрым монтажом и дешевой ценой.
Бетонные кольца – это прочный и надежный материал. Чтобы установить их в котлован требуется подъемная техника.
Быстро можно установить туалет из бочки. Она подходит в качестве накопителя. Чтобы поставить фильтр понадобится удаление дна.

Для пластиковых моделей требуется дополнительная фиксация к фундаменту. Это защитит от всплывания в периоды дождей. Во время засыпки резервуар нужно наполнять водой, чтобы не возникло деформаций.

Конструкция может быть прямоугольной или круглой. Конфигурацию стоит подбирать с учетом формы участка. Устройства из бетона делаются при помощи опалубки. Кладка из кирпича осуществляется по кругу. При применении способов необходимо использовать слой гидроизоляции.

Туалет с выгребной ямой – 5 основных вариантов конструкций и правила их обслуживания

Туалет с выгребной ямой еще пару столетий назад был единственным вариантом, который сооружался повсеместно. Но и в наши дни такой вариант актуален для загородных и дачных участков, а также при возведении домов – это сооружение всегда ставится самым первым.

Основное отличие таких туалетов заключается в конструкции выгребной ямы, и я расскажу, как сооружается каждый из видов, чтобы вы смогли выбрать оптимальный в соответствии с характером использования и особенностями вашего участка.

Вот так выглядит правильное устройство туалета, на практике система может отличаться

Основные требования к конструкциям

Прежде чем я расскажу, как делать тот или иной вариант туалета, нужно обозначить основные требования по выбору места его расположения. Дело в том, что санитарными нормами четко определены несколько важных правил, нарушение которых приведет к штрафу или даже к порче питьевой воды на вашем участке, что крайне нежелательно.

Основные рекомендации по расположению туалета показаны на рисунке

Рассмотрим самые важные рекомендации:

Расстояние до колодца должно быть не менее 30 метров, а вообще, чем больше этот показатель – тем лучше;
До проезжей части должно быть не менее 5 метров, иначе неприятные запахи могут беспокоить прохожих;
Нельзя располагать конструкцию вплотную к забору, минимальный отступ составляет 1 метр;
До водоемов должно быть не менее 30 метров, до мелких ручьев – как минимум 10 метров;
Жилые строения должны располагаться на удалении как минимум 12 метров;
До деревьев должно быть не менее 3 метров.

Если на вашем участке уровень грунтовых вод располагается выше уровня в 2,5 метра до уровня почвы, то можно делать конструкцию только с закрытой выгребной ямой. Открытые варианты запрещены санитарными нормами.

Расположение туалета в самом дальнем углу участка – оптимальное решение

От себя хочу отметить, если на вашем участке есть низина, в которой весной стоит вода, то строить там туалет запрещено, так как ежегодно все нечистоты будут распространяться по-вашему и соседним участкам.

Виды сооружений

Итак, мы рассмотрим те варианты, которые лучше всего зарекомендовали себя в эксплуатации. Рассказывать о простейшей системе с просто выкопанной ямой я не буду, так как такой туалет не соответствует никаким санитарным нормам и не отличается надежностью. Лучше выбрать один из тех типов, которые будут рассмотрены в этом разделе.

Вариант 1: использование автомобильных шин

На самом деле могут использоваться и старые покрышки от сельскохозяйственной техники, все зависит от того, что вы можете найти. Сразу разберемся с достоинствами этого решения:

Бюджетность	Используются старые, вышедшие из строя элементы, которые можно найти бесплатно. То есть вы практически не потратите денег и в итоге получите достаточно надежную систему. Цена реализации проекта минимальна
Простота рабочего процесса	Если вы проводите работы своими руками и не имеете никакого опыта в строительной сфере, то некоторые из нижеописанных вариантов могут показаться вам сложными. Тут же от вас требуется минимум знаний и умений
Долговечность	Лично у меня на участке сделан колодец из тракторных шин, которыми пользовались около 20 лет, вначале это была локальная канализация, потом проложили центральную систему, и конструкция выполняет роль отстойника перед вводом в магистраль. Никаких признаков износа и разрушения пока не наблюдается

На любом шиномонтаже вы без проблем найдете несколько покрышек

Работы по сооружению такой выгребной ямы выглядят следующим образом:

В первую очередь вам необходимо найти несколько шин одинакового размера, их количество зависит от глубины выгребной ямы. Рассчитать его несложно: измерьте толщину одной покрышки и разделите общую глубину на этот показатель;
Далее нужно приложить одну шину к земле и начертить круг диаметром на 20 см больше, чем размер элемента. Это позволит без проблем провести работы;
Этап выкапывания ямы, пожалуй, самый трудоемкий из всего процесса, он занимает достаточно много времени, поэтому я советую привлечь помощника чтобы работать попеременно или нанять экскаватор для того, чтобы избавить себя от этих работ;

Яма должна иметь довольно большую глубину

Если вы будете делать конструкцию закрытого типа, то на дно насыпается слой гравия или щебня, после чего заливается бетонная стяжка толщиной 5-10 см. Если же нижняя часть будет выполнять роль фильтра, тогда на дно насыпается 5 см речного песка, а поверх располагается как минимум 20 см крупного щебня, он отлично выполняет дренажные функции;
Далее укладываются шины, они очень плотно прилегают друг к другу, поэтому дополнительно укреплять их нет смысла. Единственное усиление конструкции производится с наружной стороны – между стенками ямы и шинами засыпается щебень, камни или битый кирпич, это позволяет укрепить конструкцию и исключить смещение покрышек впоследствии;

Укладка шин – процесс несложный

Верхняя часть может быть сделана по-разному. Можно срезать внутренний обод для увеличения диаметра и сбоку сделать прорезь в месте, где будет ставиться шланг ассенизаторской машины. Поверх можно уложить деревянный щит или каркас из брусьев, а можно использовать бетонную крышку, которые используются на канализационных колодцах.

Вырезать внутренний обод несложно, зато это увеличивает внутренний диаметр выгребной ямы

Вариант 2: кирпичная выгребная яма

Это решение имеет несколько плюсов:

Долговечность конструкции, такая система будет служить вам десятилетиями;
Прочность сооружения: его вряд ли разрушат движения грунта при замерзании;
Простота проведения работ: вам не нужно обладать навыками профессионального каменщика, аккуратность тут не важна.

Теперь разберемся с тем, как проходит рабочий процесс:

В первую очередь выкапывается яма, она может иметь как круглую, так и квадратную форму в зависимости от того, какую конструкцию вы будете делать. Я советую выбирать второй вариант, так как такую яму проще копать, а выложить квадратный отстойник намного проще, чем круглый, особенно если речь идет о человеке без опыта;

Выкопать квадратную яму намного проще

Далее нужно утрамбовать дно, многие советуют делать его с уклоном назад, но если оно будет ровным, то ничего по сути не изменится, а вам будет проще. Если у вас будет открытый вариант, то следует насыпать как минимум 20 см крупного щебня, который будет выполнять роль фильтра;
Если же система будет герметичной, то нужно залить стяжку по размеру будущего накопителя, продолжать работы можно как минимум через 2 недели, когда бетон станет более-менее прочным;
Кирпичная выгребная яма для туалета на даче может быть как сплошной в случае закрытой системы, так и иметь ячейки для дренажа, если у вас вариант с фильтрующим слоем на дне. Главное требование к кладке – надежность, красота не имеет никакого значения.

Можно сразу выложить площадку около туалета

Вариант 3: пластиковая емкость

Этот тип конструкций в последнее время приобретает все большую и большую популярность в силу нескольких причин:

Пластик невосприимчив к агрессивным воздействиям и сохраняет прочность на протяжении длительного периода времени;
Если вам нужна абсолютно герметичная система, то лучшего варианта нет, полимерные материалы не пропустят жидкость наружу;
Конструкция получается очень легкой.

На фото: можно купить готовую емкость большой вместимости, это позволит откачивать систему в разы реже

Работы по сооружению выгребной ямы из пластика проводятся так:

В первую очередь необходимо определиться с тем, какая емкость будет использоваться. Это может быть как готовый вариант, так и пластиковый куб, которые используют для транспортировки различных составов, или другой вариант, который оказался у вас под рукой;
Далее выкапывается яма нужного размера и конфигурации. Для того чтобы конструкция располагалась ровно и была устойчивой, на дно я советую положит несколько кирпичей или небольших бетонных плит;
Емкость выставляет таким образом, чтобы ее горловина располагалась под будущим туалетом, если нужно, то в верхней части делается вырез;

Важно установить емкость ровно и устойчиво

В последнюю очередь конструкция засыпается грунтом, а сверху сооружается опорная система для постройки будущего туалета. Конструкция может быть любой, главное – ее надежность.

Вариант 4: бетонные кольца

Данное решение используется для самых различных сооружений, и для выгребных ям оно также подходит, работы по сооружению конструкции происходят следующим образом:

В первую очередь элементы доставляются на участок, ввиду их большого веса нужно привлекать несколько помощников для разгрузки или использовать грузоподъемную технику;
Чтобы упростить рабочий процесс, я советую проводить работы по аналогии с рытьем колодцев. Вначале по диаметру кольца выкапывается яма глубиной 20-30 см, нужно просто снять дерн. После этого к ней подкатывается кольцо и устанавливается по месту расположения;

Первоначально вам нужно сделать небольшое углубление

Затем грунт аккуратно выбирается по всему периметру так, чтобы кольцо постепенно опускалось в землю, когда верхняя часть сравняется с грунтом, на нее ставится вторая и так далее до самого окончания процесса;
Верхняя часть должна располагаться на 10 см выше уровня земли, чтобы в яму не попадали осадки и мусор. Швы между элементами можно заделать раствором и обработать битумной мастикой для дополнительной надежности;
Далее делается дно, если яма будет открытого типа, то туда насыпается щебень слоем 20-30 см, а если конструкция будет герметичной, то заливается стяжка толщиной около 10 см.

Щебень просто засыпается ровным слоем

Вариант 5: монолитная конструкция

Это один из самых сложных видов конструкции, но такая выгребная яма получится очень надежной и долговечной. Рабочий процесс происходит следующим образом:

Так выглядит общая схема работы

В первую очередь нужно выкопать яму нужного размера и конфигурации. При этом помните одно простое правило – чем больше ее размер, тем реже ее придется чистить и выкачивать, поэтому не делайте слишком маленький вариант;
Далее делается дно, засыпается щебень и заливается прочная стяжка. Она будет служить основанием для стенок, поэтому лучше сделать слой толщиной не менее 10 см;
Следующий этап – сооружение арматурного каркаса, который сделает яму намного прочнее и предотвратит растрескивание бетона при перепадах температур. Элементы связываются с помощью проволоки, чтобы обеспечить подвижность соединений;
Затем необходимо сделать опалубку, для этого можно использовать доски или другие подходящие элементы. Важно хорошо закрепить конструкцию, чтобы под весом раствора она не расползлась;
Заливка производится за один этап, чтобы добиться максимальной прочности и надежности. Опалубку можно снять уже через сутки, дальнейшие работы можно проводить через 2 недели.

Готовая яма будет служить вам очень долго

Как упростить процесс обслуживания системы

Правильное устройство выгребной ямы – это лишь первая часть работы, которую можно сделать один раз, а обслуживать выгребную яму придется постоянно. Если раньше очистка производилась только с привлечением ассенизаторской машины, то в наше время появились специальные средства для туалетов и выгребных ям.

Препараты содержат бактерии, разлагающие стоки на воду и ил, и вам не нужно тратить деньги на откачивание ямы

Подробно все биопрепараты я рассматривал в одном из обзоров, можете ознакомиться с ним, тут я расскажу об основных вариантах и их особенностях:

Жидкий антисептик отличается простотой использования. Раствор нужно просто добавить в яму, и он начнет действовать незамедлительно. Пол-литра хватает на один кубический метр стоков, вы должны примерно прикинуть объем ямы, чтобы рассчитать нужное количество. Стоимость варьируется от 300 до 1000 рублей за 500 мл;

Жидкое средство для биотуалетов и выгребных ям готово к использованию

Порошкообразные варианты перед применением следует развести в определенном количестве теплой воды, после чего раствор просто заливается в выгребную яму. Это могут быть и биогранулы, они используются точно также, как и порошок. Цена упаковки составляет около 200 рублей, состав нужно добавлять 1 раз в месяц;
Если туалет с выгребной ямой располагается на дачном или приусадебном участке, то я советую использовать специальные таблетки. Они крайне эффективно удаляют донные отложения, улучшая дренаж, и разлагают стоки на воду, которую можно использовать для полива, и ил, который является прекрасным удобрением. Цена таблетки составляет от 70 до 200 рублей, ее хватает на 1-2 месяца;

Просто бросаете таблетку в яму, и уже через несколько дней стоки разложатся на воду и ил

Стоит помнить, что любая химия негативно влияет на бактерии, поэтому выливать в выгребную яму стоки с моющими и чистящими средствами не рекомендуется.

Альтернативный вариант

Если у вас грунтовые воды стоят очень высоко или пользоваться конструкцией вы будете эпизодически, то можно сделать дачный туалет без выгребной ямы, который по-другому называется пудр-клозет.

Простейший вариант пудр-клозета

Его основной особенностью является то, что под стульчаком деревянной конструкции устанавливается емкость, чаще всего ведро, которое служит для сбора отходов. Эксплуатация системы производится с использованием наполнителя, чаще всего для этого применяется торф или мелкие опилки.

Использование конструкции происходит следующим образом: на дно емкости насыпается наполнитель, после каждого использования наполнитель добавляется. После того, как емкость наполнится ее нужно вынести на компостную кучу. Как видите, все очень просто.

Чтобы при эксплуатации пудр-клозета минимизировать неприятный запах следует сделать вентиляцию в виде трубы, идущей из отсека с емкостью вверх.

Вентиляция – очень эффективное решение для борьбы с неприятными запахами

Вывод

Сделать туалет с выгребной ямой несложно, нужно выбрать оптимальную конструкцию и следовать рекомендациям, изложенным выше. Не менее важно правильно обслуживать систему, и чтобы не тратиться на ассенизаторов используйте бактерии, они избавят вас от неприятного запаха, а воду можно будет использовать для полива. Видео в этой статье поможет разобраться в некоторых нюансах получше, а если вам что-то непонятно – спрашивайте в комментариях.

Особенности выгребной ямы для дачного туалета

Наличие собственного уголка вдали от централизованных инженерных систем вынуждает задуматься о том, как более-менее комфортно обустроить быт. Если от стиральной машины, душа (теоретически) отказать можно, то уж в туалет куда-то ходить нужно. Поэтому у владельцев дач становиться вопрос: как сделать дачный туалет с выгребной ямой.

Особенности дачного туалета

Как его только не называют – туалет, сортир, ватерклозет – все эти названия зачастую относятся к простой деревянной будке, под которой оборудована выгребная яма. Именно она, выгребная яма для туалета на даче, заслуживает особого внимания. Ведь от того, насколько правильно она будет оборудована, зависит удобство обращения и обслуживания, а также безопасность туалета для окружающей среды.

Существуют жесткие санитарные нормы относительно размещения ватерклозета с выгребной ямой на участке, их лучше соблюдать, чтобы не иметь проблем с соседями и не отравлять свою же питьевую воду. Среди требований:

До фундамента жилой постройки 12 метров, до хозпостроек не менее 4, к душу, бане – 8 м.
До питьевого источника – колодца, скважины – 25-30 м.
Размещать яму на расстоянии ближе 4 м к деревьям и 1 м к кустарникам нельзя.
До соседнего участка должно быть не менее 1 метра.

Другие особенности выбора места расположения ямы под дачный уличный туалет:

Если участок пересеченный, не стоит выбрать самое низкое место для постройки. В противном случае яма будет заполняться не только фекалиями, но и сточными, талыми водами.
Слишком высокая точка также ни к чему, иначе будет риск, что конструкция завалиться из-за размытия почвы.
Так как выгребную яму на даче придется время от времени откачивать, а значит и вызывать ассенизаторов, стоит позаботиться об удобном подъезде, желательно чтобы на пути рукава для откачки не было клумб. Длина шланга, подобных машин 7-15 метров, это нужно также помнить.
Учитывать нужно и глубину залегания грунтовых вод. Размер ямы может быть любой, если они расположены ниже, чем 2,5 м. Если же грунтовые воды высоко – можно для устройства туалета использовать только герметичные конструкции – резервуары, бочки и т.д. (рекомендуем статью «Шамбо для частного и дачного дома»).

Важно! Есть еще один очень важный момент, который нужно учесть, перед тем как выкопать яму под туалет на даче и установить его – это роза ветров. От неприятностей не уйти, если запах из туалета будет веять прямо на соседский участок.

Размер ямы

Яма под туалет должна иметь такие размеры, чтобы ее не приходилось откачивать каждый месяц. Если оборудуется только туалет на даче с выгребной ямой, то глубина ее в пределах 1,5 м, размер боковых стенок при этом какой угодно, но оптимальная ширина до 1,1 м.

Важно! Не стоит обустраивать слишком широкую яму – ее будет сложно сверху накрыть.

Стоит учитывать, что на размер ямы влияет тип почвы, который имеется на участке. Так рыхлая, песчаная впитывает за 1 месяц до 95% жидких стоков, то есть размер котлована может быть меньше. Если же почва глинистая, то она слабо впитывает жидкость, поэтому уменьшение объема не рекомендуется.

Глубина ямы не может быть больше 3 метров, если этого по расчетам мало, придется чаще выкачивать ее. Еще один вариант сделать септик для туалета на даче с выводом стоков на поля фильтрации.

Как рабочий пример выгребной ямы для уличного туалета на 2 человека, которые постоянно живут на даче в летний период (май – сентябрь), предлагаем следующие размеры: 1 м х 1 м х 0,8 м. Где при глубине 1 м, над землей выступает 0,2-0,3 м, т.е. рабочий объем всего: 0,7 х 1 х 0,8 = 0,56 м 3 . Почва глинистая, но этого объема хватает для того, чтобы не думать про откачку.

Варианты сооружения ямы

Яма под туалет на даче сделанная своими руками может быть совершено разной. Если вариантов, как копать не очень много – тут поможет только лопата или экскаватор, то конструкция самого резервуара может быть разной. От того, насколько правильно будет проведено обустройство ямы для уличного туалета, зависит срок ее эксплуатации. Существует 2 большие группы относительно герметичности: с фильтрующим дном или герметичные емкости. Что касается материалов возведения стен ямы, то это может быть кирпич, бетонные кольца или любые другие стены – о каждом типе следует узнать подробно.

Кирпичная яма

Она может быть абсолютно герметичной или иметь фильтрующее дно. На первом этапе процесс работы по обустройству ямы аналогичен – это рытье котлована. Копал сам хозяин или использовал технические средства неважно, ведь главное, чтобы яма была вырыта. Размер ее – больше, чем необходимый полезный объем ямы. Это необходимо для:

Компенсации толщины стены.
Конструкция с наружной стороны будет выстилаться гидроизоляцией, а для того чтобы это вообще возможно было сделать нужно пространство.

Совет! Форма выкопанного резервуара лучше, если будет кубической, в таком случае стены будет удобнее укладывать.

При обустройстве дна, будут разные технологии для герметичной и фильтрующей ямы, а именно:

Герметичная – чтобы построить такую нужно плотно утрамбовать земляной слой на дне котлована сверху сделать насыпку из песка толщиной 15 см. Этот слой также нужно притрамбовать. Далее укладываются половинки кирпича, причем неплотно. Сверху настилается арматура-сетка. Далее, дно заливается бетоном толщиной не менее 15 см.
Что касается того, как сделать выгребную яму с фильтрующим дном на даче своими руками, то это еще проще. Также нужна насыпка из песка, поверх которой обустраивается слой крупным щебнем/шалькой, толщиной 15 см. Для того чтобы на дне такой выгребной ямы для дачи получилось возвести стены, по периметру фильтрующего участка заливают небольшой глубины бетонный фундамент.

Резервуар кирпичной ямы

Конструкция стен такой ямы аналогична для двух типов. Возведение их производится в ½ кирпича. Для этого нужно использовать только красный кирпич, силикатный не подойдет. Если есть возможность купить шлакоблоки, то они будут идеальным вариантом. Кладка кирпича стандартная.

Читайте также: Для чего нужны пчелы

Когда стены будут возведены, вся высота их оштукатуривается с использованием бетонного раствора/битумной мастики. Последний этап – это накрыть яму бетонной плитой. В дальнейшем подвести к ней трубы или оборудовать сверху отверстия и будку уличного туалета.

Пластиковая бочка

Перед тем как сделать выгребную яму из пластиковой бочки, нужно подобрать (купить) подходящий по объему резервуар. Они продаются в специализированных магазинах. Так как резервуары и без того герметичны, дополнительный зазор между стенками котлована и емкостью не нужен – хватит 20 см.

При устройстве ямы из бочки или другого герметичного резервуара нужно также цементировать дно. Техника аналогична представленной выше для кирпичной. Есть один важный момент – на этапе формирования армирующей сетки, над поверхностью будущей стяжки должны находиться петли. Они станут крепежными элементами для резервуара. Такой прием нужен для того, чтобы легкий резервуар не вытолкнули на поверхность грунтовые воды.

Важно! Так как пластиковый резервуар может деформироваться, в процессе обратной засыпки его предварительно нужно заполнить водой. После этого проводится засыпка и трамбовка, только потом вода откачивается.

Бетонные кольца

Вариант создать яму для туалета из готовых бетонных колец достаточно удобный. Ведь их можно монтировать как конструктор. Для этого конечно понадобиться спецтехника. Техника обустройства дна аналогична кирпичной кладке, но в этом случае процесс возведения стен пойдет намного быстрее. Выкапыванию ямы придется уделить и немного ручного труда, так как экскаватор не сможет сделать ее круглой, а кольца именно такие. Хотя можно сделать любую форму, а потом провести более длительную обратную засыпку.

Обратите внимание! Существует техника установки бетонных колец без использования спецтехники. Кольца не погружаются в готовую яму, а обкапываются и по мере отбора почвы углубляются. Такое осуществляется с необходимым количеством колец. Дно обустраивается уже после обкопки колец. Но в этом варианте есть непродуманные стороны – так как обкапывается кольцо изнутри, расстояние между стенками земляного котлована и бетонным элементом будет слишком малым для обустройства наружной гидроизоляции.

Важный этап – тщательная герметизация всех стыков. В некоторых ЖБ изделиях существуют пазы, что очень облегчает процесс. Если их нет, то обязательно использование герметизирующей мастики. Подробности в статье «Методы гидроизоляции канализационных железобетонных колодцев».

Бетонный котлован (монолит)

Такой вариант, пожалуй, по герметичности лучший. Обустройство подобного туалета с выгребной ямой займет времени несколько больше, зато результат будет гарантирован, при соблюдении технологии.

О том, как правильно выкопать яму указано еще в описании для кирпичной, тут техника аналогична. Далее порядок такой:

На земляных стенах закрепить листы рубероида.
По периметру ямы создать армирующую сетку с закреплением ее к забетонированной арматуре дна.
Бетонирование начинать со дна. Далее поднимать опалубку вдоль стен и постепенно заливать бетон. Работы по возведению стен нужно провести за 1 день.
Снимать опалубку можно через 7 дней.
Оставить резервуар для упрочнения на месяц.

После того как такая сливная яма на даче полностью окрепнет, она станет абсолютно герметичной, срок ее службы десятки лет.

Септик на даче

Сделать септик для дачного туалета не сложно. При этом необязательно покупать готовые системы, поняв технологию, такую установку можно сделать своими руками.

Для того чтобы получить качественно профильтрованные стоки нужно сделать 3 резервуара по любой из указанных выше техник, причем он должны быть такими:

Первый самый меньший по объему с герметичным дном. В него попадают стоки непосредственно из туалета (дома) – отстаиваются, заполняя 2/3 резервуара, переходят во второй.
Второй также имеет герметичное дно, в нем работают со стоками анаэробные бактерии. Перелив происходит, когда заполнится приблизительно половина.
Третий резервуар имеет фильтрующее дно – часть очищенных жидких стоков уходит в почву, часть на фильтрационное поле.
Поле фильтрации устроено также, как и фильтрующее дно ямы, только площадь его приблизительно 25-30 м².

Такая система актуальна, если на даче бываете регулярно. Для небольшого количества стоков ее обустраивать нет смысла.

Выгребная яма своими руками на даче и даже септик – это не проблема. Нужно только подойти к процессу предельно внимательно. Соблюдение технологии – залог успеха.

Все о выгонке лука на перо

Что это такое?
Подходящие сорта
Способы
Нюансы выгонки в разных условиях
Применение стимуляторов

Выгонка лука на перо позволяет в кратчайшие сроки получить большое количество вкусной и полезной зелени. Сам по себе процесс не является слишком сложным, но все же требует учета нескольких важных факторов.

Что это такое?

По сути, выгонка лука на перо представляет собой выращивание данной культуры с целью получения зелени. Разного рода мероприятия, проводимые в ее рамках, способствуют ускоренному развитию растения. К примеру, и на темп роста, и на вкусовые характеристики перьев во многом влияет объем вносимых удобрений, который легко контролируется садоводом как на открытом, так и на закрытом грунте.

Для выгонки обычно задействуются луковичные головки, собранные по осени. Использовать разрешается только сухой и здоровый материал, на котором отсутствуют механические повреждения.

Подходящие сорта

Ряд сортов культуры предназначается именно для выгонки на перо. Они обладают повышенной урожайностью и, как правило, являются многозачатковыми. К примеру, хорошие отзывы получает среднеспелый «Ростовский» лук, обладающий хорошим иммунитетом к грибковым заболеваниям и дающий обильный урожай. Многозачатковый «Черный» сорт зреет не столь обильно, зато его плоды обладают хорошей лежкостью. Плюсом является и возможность посадить культуру на перо, задействовав семена.

«Бессоновский», адаптированный к российским климатическим условиям, характеризуется появлением плотных перьев средней длины. Его плоды долго хранятся. «Арзамасский» сорт, не боящийся большинства распространенных заболеваний, идеально подходит для выращивания в нечерноземных регионах. У «Янтарного» лука появляются густые перья, достигающие в длину от 30 до 35 сантиметров. Лук слизун неприхотлив и способен расти даже на затененных грядках. Садоводов особо интересуют его плотные широкие перышки.

Читайте также: Выращивание сливы Дудука

Лук шалот, считающийся даже более полезным, чем его репчатый родственник, не образует стрелок, зато его перья достигают в длину 40 сантиметров. Его принято считать лидером по количеству получаемой зелени. Лук порей с перышками размером до 55 сантиметров обладает приятным нерезким вкусом. Густые и ароматные перья шнитт-лука появляются в результате выгонки в зимнее время и в наиболее холодных регионах, так как сорт не боится низких температур. Они обладают значительной длиной и узкой формой. Репчатый лук растет в практически любых условиях, производя перья средней густоты и длины.

Задействовать для выгонки также рекомендуется «Спасский», «Черниговский», «Каратальский», «Египетский», лук батун и другие разновидности. Количество почек-зачатков, из которых как раз-таки появляются перья, у выбранных сортов должно составлять как минимум 4-6 штук.

Способы

Чтобы ускорить рост культуры и, тем самым, быстрее получить зелень, можно воспользоваться разными технологиями.

В грунте

Для высадки культуры на грунт требуется использовать питательную почвосмесь, приобретенную в магазине, либо же взятую с собственного участка. В контейнер она засыпается только после обеззараживания. Посадки придется обеспечивать достаточным уровнем освещения, а также умеренным орошением, не провоцирующим загнивание корней.

В воде

Для реализации данного способа потребуется контейнер, заполненный водой средней температуры, в которую добавлены минеральные удобрения и пара гранул активированного угля. Помимо этого, потребуется подставка для головок, которая позволит держать увлажненными только их основания. Проращивания зелени в этом случае можно ожидать уже через неделю.

В опилках

При выращивании лука на опилках заменитель грунта первым делом обязательно обрабатывается кипятком и марганцевым раствором. Ящик или коробка застилаются клеенкой, создающей десятисантиметровые бортики, после чего заполняются подготовленным материалом. Слой «грунта» должен составлять 4-5 сантиметров. Отобранные луковицы очищаются от шелухи и подрезаются сверху где-то на сантиметр. Предварительно их также следует выдержать в слабо-розовом растворе марганцовки около 6-8 часов. Посадка завершается тем, что посадочный материал просто плотно раскладывается на опилках.

Контейнер с опилками лучше расположить на балконе, в теплице или же в гараже, где удастся поддерживать требуемое освещение. По мере высыхания опилок они должны поливаться, также плюсом станет периодическая обработка смесью из 10 миллилитров перекиси водорода и 1 литра основы.

В гидропонике

При выращивании в гидропонике затемненные контейнеры, в крышках которых наличествуют отверстия для головок, располагаются на стеллаже. Помимо этого, задействуются водонагреватель и компрессор, а также специальный питательный раствор, который потребуется менять раз в неделю. Для успешного появления перьев необходимо, чтобы в комнате поддерживалась температура от +25 до +27 градусов. Посадочный материал выкладывается на крышку так, чтобы вода задевала разве что его корни. После этого где-то на получаса подключаются водонагреватель и компрессор, в результате чего залитый питательный раствор насыщается кислородом.

Первые 10 дней контейнеры необходимо будет выдерживать в темноте. Далее можно ограничиться естественным освещением либо же скомбинировать его с фитолампами. Проращивание должно длиться порядка 15-21 часов, после чего раствор обогащается кислородом. Появление зелени в этом случае ожидается уже на 14-15 сутки.

Нюансы выгонки в разных условиях

Несмотря на то, что выгонка лука на перо осуществляется по единой схеме, она может слегка отличаться в зависимости от того, в каких условиях проходит процесс.

В открытом грунте

Место для выгонки на грунте выбирается очень тщательно. Грядка должна быть качественно освещенной, очищенной от сорных трав и остатков предыдущих обитателей, перекопанной и разрыхленной. Предварительно в землю вносятся минеральные подкормки, а за пару дней до посадки она обильно орошается. Использовать для грядок надлежит позднеспелые сорта, луковицы которых, будучи собранными в октябре, смогли достичь диаметра в 3-4 сантиметра. Сама высадка обычно проводится по весне, когда температура стабилизируется, и можно будет не бояться возвращения заморозков.

Луковицы размещаются на участке мостовым или ленточным способами. В первом случае выкопанные канавки вплотную заполняются материалом без каких-либо промежутков. Во втором случае в канавках, расстояние между которыми выдерживается равным 10-20 сантиметрам, создаются бороздки с промежутком от 2 до 4 сантиметров, в которых и располагаются луковички. В обоих случаях материал слегка засыпается грунтом, формируя двух- или трехсантиметровый слой, слегка обнажающий верхушку плодов. Следует упомянуть, что для выгонки следует задействовать только сухие и плотные плоды, без следов гнили или заболеваний. Если луковки не проросли, то у них потребуется срезать верхушки. Для ускоренного прорастания они замачиваются на полдня или даже целый день в воде, разогретой до 34-38 градусов, а затем обрабатываются препаратом после грибков.

Возможно также сперва вырастить рассаду из семян, на что уйдет около 1-2 месяцев. Для этого контейнер заполняется грунтом с будущего участка, а зернышки предварительно замачиваются. Посевной материал принято сперва оставлять в подогретой воде на один день, затем держать на постоянно увлажняемой ткани пару суток. Наконец, они убираются в контейнер под пластиковую или полиэтиленовую крышку и оставляются в темном месте до появления ростков.

В теплице

Строение, в котором лук будет выращиваться на зелень, должно располагается на участке, получающем достаточное количество света. В принципе, не лишним будет дополнительно смонтировать и несколько фитоламп, так как требуемая длина светового дня составляет не менее 12 часов. Внутреннее пространство заполняется стеллажами, призванными экономить место и обеспечивающими лучший прогрев. Температура в теплице не должна опускаться днем ниже +18 градусов и ночью ниже +10 градусов. Если контролировать ее самостоятельно не представляется возможным, есть смысл приобрести систему контроля. Орошать посадки принято при помощи капельного полива.

Выгонка культуры на перо в теплице обычно продолжается с середины осени до середины весны, причем сроки осуществления последнего посева ограничиваются ранней весной. Контейнеры заполняются смесью торфа, перегноя, земли и песка, а сами луковки высаживаются мостовым способом.

На подоконнике

В домашних условиях получать луковую зелень проще всего на подоконнике. Посадочный материал располагается в жидкости или в земле, причем во втором случае разбудить его удается на несколько дней раньше. Крайне простым выглядит вариант с посадкой луковиц в пластиковую бутыль, вмещающую 5 литров. В этом случае верхушка сосуда обрезается так, чтобы внутри помещалась рука. После на стенках прорезаются отверстия для хвостиков луковиц. Бутыль поочередно заполняется землей и посадочным материалом, выложенным в ряд около стенок. Для полива конструкцию можно будет полностью погружать в жидкость либо же проливать ту сверху.

Выращивая культуру на подоконнике, предстоит следить, чтобы растению хватало света, но оно не перегревалось. Крайне важно исключить приближенности к нагревательным элементам, главным образом, зимой к батарее.

Оптимальная температура в домашних условиях не выходит за границы 22-25 градусов.

Применение стимуляторов

Для ускорения процесса культуру можно будет обработать стимулирующими препаратами. Так, после высадки грядки орошаются раствором «Гетероауксина», который стимулирует развитие корневой системы. Появление всходов сопровождается использованием «Эпина» – препарата для внекорневой обработки. В запущенных случаях есть смысл обратиться к «Оксиогумату», способному взбодрить даже наиболее ослабленные растения.

Пошаговая инструкция по выгонке лука на зелень в домашних условиях и на участке

Лук — источник клетчатки, витаминов и фитонцидов. Выращивают растение круглый год в открытом грунте или теплицах, особо ценится овощ в межсезонье и зимой.

Статья расскажет, как правильно выращивать лук на перо дома, в теплице и в открытом грунте.

Что такое выгонка лука

Выгонка лука — комплекс мер по ускоренному выращиванию растения для быстрого получения зелени. Темп роста и качество продукции в значительной степени зависят от объема поступающих питательных веществ, что можно регулировать в открытом и закрытом грунте.

Какие луковицы для этого подойдут

Для выращивания лука на зелень подойдут головки осеннего урожая, сухие и здоровые, без повреждений.

Лучшие сорта

Самый большой урожай дают многозачатковые сорта репчатого лука, которые имеют по несколько почек.

Для проверки головку разрезают поперек и определяют их количество. У хороших экземпляров количество зачатков — 3 и более.

Самые популярные сорта:

Арзамасский местный — среднеспелый, холодостойкий, повреждается луковой мухой, неустойчив к пероноспорозу;
Бессоновский местный — раннеспелый, с 2-3 зачатками, головки округло-плоские, подвержен заражению ложной мучнистой росой;
Ростовский улучшенный — скороспелый, 2-3 почки роста, холодостойкий, относительно болезнеустойчивый;
Спасский — среднеспелый, зачатков 7-10 в норме, вынослив в холода, но подвержен болезням и вредителям;
Черниговский — среднепоздний, среднезачатковый, относительно устойчив к патогенам, повреждается луковой мухой.

Средний вес посадочного материала — 30-50 г, диаметр около 3-4 см. Деформированные и проросшие тоже используют, но сажают отдельно.

Способы выгонки лука на перо

Способы выгонки зелени лука делят на 3 направления: в воде, грунте и каком-либо субстрате.

В грунте

Для выгонки на грядке высаживают репки диаметром 3-4 см весной, в марте, или осенью, в октябре.

Для осенней посадки землю засыпают слоем перегноя, с наступлением тепла мульчу убирают и ставят над рядами пленочный парник. Средний расход посадочного материала — 10-13 кг на 1 м².

В воде

Для проращивания луковиц в воде используют тару подходящего размера, воду комнатной температуры, с небольшим добавлением минеральных удобрений.

Изготавливают подставку с отверстиями такого диаметра, чтобы головки ушли вниз и в жидкость опустились только основания. Для предупреждения гниения в жидкость подмешивают 2 таблетки активированного угля.

Листья появятся через неделю, а спустя 10-14 дней часть урожая уже пригодна к срезке.

В опилках

Опилки — вполне подходящий природный материал, который можно купить в зоомагазине. Перед использованием их обдают кипятком, проливают слабым раствором марганцовки.

На дно контейнера укладывают влажные опилки и плотно ставят луковицы. Поливают по мере высыхания, несколько раз делают раствор из 10 мл перекиси водорода на 1 л воды. Повторно использовать опилки нельзя.

В гидропонике

Гидропоника — технология выращивания растений без земли.

Метод требует следующих приспособлений:

светонепроницаемые контейнеры с отверстиями в крышке;
водонагреватель;
компрессор;
раствор с удобрениями.

Оптимальная температура в помещении — +25…+27°С. Луковицу располагают так, чтобы вода касалась только донца головки. Подключают водонагреватель и компрессор для обогащения среды кислородом на 30-40 минут.

Важно! Питательный раствор рекомендуется менять каждые 7-8 дней.

Первые 10 суток лотки держат в темном месте. Потом при недостатке естественного освещения устанавливают фитолампы. На 13-15 день начинают собирать урожай.

Выгонка в открытом грунте

Лук на зелень в открытом грунте сажают мостовым или ленточным способом весной или осенью. Первый метод экономит место, так как севок размещают плотными рядами. На 1 м² уходит около 10 кг сырья.

При ленточном способе делают бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Осенью дополнительно присыпают слоем перепревшей органики.

Семенной способ используют достаточно редко. Он экономически невыгоден, так как урожай получают только через полгода.

В теплицах

Для выгонки в рассадниках и теплицах есть ряд требований:

достаточное количество стеллажей на объем посадочного сырья;
дневное и искусственное освещение не менее 12 часов в сутки;
система полива, контроль температуры воздуха.

Днем оптимальная температура +18…+25°С, ночью +10…+12°С.

Теплицы заняты посадками лука с октября до апреля, последний посев — ранней весной. Субстрат готовят из торфа, перегноя, земли и песка в соотношении 3:1:1. Одна смесь годится для получения 3-4 урожаев.

Для экономии места сажают традиционным мостовым способом. Первую срезку начинают через 20 суток. Для бесперебойного выхода продукции сажают лук через каждые 10 дней.

На подоконнике

В домашних условиях для выращивания зелени чаще всего используют подоконники. Лук проращивают в воде или грунте.

В качестве тары в ход идут специальные контейнеры, ненужные пластиковые лотки, банки с небольшими горлышками.

Важно! В воде головки получается пробудить на несколько дней позже, что затягивает получение зелени на 2 недели.

Как разбудить лук на зелень? Севок помещают на горлышко емкости или крышки из твердого материала с подходящими по диаметру окошками. Только корневую область погружают в воду — если слишком утопить, то начнется гниение.

Грунт для лука подойдет рыхлый, с содержанием органики. В тару насыпают землю, полностью увлажняют и раскладывают головки на расстоянии 1 см. Слегка прижимают, но не заглубляют. Поливают по мере высыхания.

Инструкция по выгонке лука на перо

Независимо от выбранной технологии выращивания посевному материалу требуется правильная подготовка, посадка, соблюдение режима полива.

Подготовка луковиц

Севок перед посадкой подготавливают:

Прогревают замачиванием в горячей воде, до +50°C.
Снимают всю шелуху, которая поддается.
Обрабатывают в растворе соли (50 г на 1 л воды) или марганцовки в течение 2 часов.

Правильная посадка

Последовательность действий при посадке:

Срезают верхушку у не проросших экземпляров, меньше 1/4 от высоты.
Раскладывают по поверхности грунта, углубляя только область корней.
Поливают водой комнатной температуры.

Поливают умеренно, не допуская застоя влаги, так как это провоцирует гниль. Сухую корку на земле рыхлят, листья периодически опрыскивают. В жару поливают 1-2 раза в сутки.

Подкармливают после каждой срезки азотным удобрением, например, мочевиной или нитроаммофоской, из расчета 1 г на 1 л воды.

Оптимальные условия

Лук — холодостойкая культура, ему достаточно +18…+20°C для нормального развития. При +30°C его рост прекращается. Оптимальная влажность воздуха — 70-85%.

Большинство сортов лука светолюбивы, для выгонки нужны 10-12 часов непрерывного освещения. При его недостатке побеги будут бледно-зелеными или желтыми.

Болезни и вредители

Обычно воздействию вредителей и болезней подвержены посадки лука в открытом грунте.

Мучнистая роса

Споры находятся на репках, которые внешне не отличаются от здоровых. Проявляется через 2 недели после высадки белым налетом. Предварительное обеззараживание посевного сырья и внесение азотных удобрений с фосфором значительно снижают риск развития грибка.

Мозаика лука

Вызвана вирусом, который переносят тля и нематоды. На листьях появляются пятна с прожилками, затем заражается вся луковица. Пораженные растения удаляют.

Луковая муха

Поздние сорта страдают от нее больше всех. Для борьбы с луковой мухой поливают землю, не попадая на перья, солевым раствором в пропорции 2 г на 1 л воды.

Процедуру повторяют от начала роста листьев до сбора раз в 2 недели.

Стеблевая нематода

Тонкие белые черви, которые питаются соком растения. Обработка посадочного материала водой +40…+50°C убьет личинки.

Как ускорить рост лука на зелень

Вымачивание в горячей воде — самый простой способ заставить лук быстрее расти. Будет полезным сразу же подержать севок в разбавленном соке алоэ. 1 ч. л. меда в 0,5 л воды также даст положительный эффект. В любом растворе замачивают севок на 10-12 часов.

Применение стимуляторов

Положительное влияние на рост лука окажут стимуляторы:

после высадки поливают раствором «Гетероауксина» для наращивания корневой системы.
всходы опрыскивают «Эпином» по инструкции.
при необходимости обрабатывают «Оксиогуматом», который стимулирует развитие даже самых слабых растений.

Особенности зимней, весенней, летней и осенней выгонки

Зимой на выгонку рекомендуется брать раннеспелые сорта. Обильный полив будет вреден, поскольку спровоцирует гниль корней. Особое внимание уделяют освещению и обогреву.

Весной и летом начинается сезон лука для открытого грунта. В ход идут сорта разного срока урожая. Высадку проводят с интервалами, чтобы срезка зелени была постепенной. Поскольку отопление и досвечивание не требуется, себестоимость овощей будет ниже.

Осенью закладывают грядки лука на будущий год и переходят к тепличному возделыванию культуры.

Сбор урожая

Срезают зелень, когда перо достигнет 25-35 см в длину. Если будет больше 40 см, то она начнет увядать. Начинают собирать урожай по краям, так как там обычно самые зрелые экземпляры.

За 2 дня до планируемой уборки полив прекращают.

Выгонка лука в промышленных масштабах

Бизнес по выращиванию зеленого лука всегда актуален — спрос на товар есть круглый год. Продукцию можно получить даже в суровом климате, а четкое соблюдение правил посадки и ухода минимизирует потери.

Рентабельность такого бизнеса

Экономическая эффективность выгонки лука на перо в первую очередь зависит от сезона. Летом она составит 50%, а зимой снизится до 30% за счет трат на обслуживание теплиц. Но если найдется хорошая точка сбыта, то рентабельность может вырасти до 200-300%.

Максимальные цены приходятся на апрель-июнь, перед праздниками также наблюдаются скачки продаж.

Для начала стоит посадить пробную партию в августе-сентябре и попробовать реализовать проект. Удачный результат окупит вложения и даст возможность для масштабирования.

Заключение

Лук — растение неприхотливое, успешно культивируется на грядках и в домашних условиях в разных емкостях. Отбор лучших экземпляров для посадки и соблюдение агротехники гарантированно окупят трудозатраты. При планировании бизнеса по продаже зеленого лука первоначально оценивают спрос и планируют объем продаж.

Особенности выгонки лука

Добавить в избранное

С помощью несложных методов выгонки лука на перо вы сможете обеспечить свою семью витаминами в межсезонье и зимой или построить выгодный бизнес по выращиванию и реализации зелёного лука. Выгнать самостоятельно лук на зелень не сложно. Важно лишь выбрать правильные сорта, познакомиться с основными методами и создать комфортные условия для культуры. Об этом и пойдёт речь в данном материале.

Какие сорта лучше гонятся
Способы и методы выгонки лука на зелень
- Методы посадки на грунте
- Видео: выращивание зелёного лука в лотке с грунтом
- Методы посадки на опилках
- Видео: посадка лука на опилках
- Посадки методом гидропоники
- Видео: посадка лука на гидропонике
- На подоконнике
- Видео: выгонка лука на подоконнике в воде
- Видео: выгонка лука на подоконнике в грунте
Подготовка луковиц к посадке
Уход за луком
- Световой режим
- Температурный режим
- Стимуляторы роста
Сбор урожая

Какие сорта лучше гонятся

Подбирая сорта лука для выгонки на перо, следует обратить внимание на такую характеристику, как многозачатковость и многогнёздность. Многозачатковость — это количество почек-зачатков у луковицы, из которых вырастает зелёное перо. Зачатками считаются почки, которые расположены на некотором расстоянии друг от друга и разделены чешуйками лука. Зачатков может быть 4–6, что считается идеальным для выгонки, но встречается и 8–15 зачатков. От этого количества зависит урожайность зелёной массы.

Многогнёздность — это количество сросшихся луковиц, каждая из которых может быть многозачатковой. При покупке посадочного лука следует разрезать луковицу поперёк, чтобы определить количество зачатков. При наличии 1–2 почек у луковицы количество зелёной массы будет небольшим. А главная цель овощевода — собрать максимальное количество готового зелёного лука с 1 м².

Поэтому для выгонки на перо следует выбирать многозачатковые сорта лука:

Каратальский (Каратал)

Ростовский (Луганский) — обладает средним периодом покоя, имеет более 3 зачатков, отличается острым вкусом и мясистостью пера. При выгонке из крупной репки (более 5 см) и рациональной подкормке можно собрать урожай зелёного лука — 6–7,5 кг/м², при посадке 10 кг/м².

Штутгартер Ризен (Штутгарт) — сорт длительного периода покоя, полуострого вкуса, имеет более 3 зачатков. Подходит для выгонки в середине зимы и отличается хорошим приростом зелёной массы (70–90%).

Египетский — импортный лук. Обычно собран в апреле-мае, поэтому период покоя подходит к концу. Имеет хорошие показатели в выгонке пера. Найти такой лук можно опытным путём, разрезав луковицу и определив количество зачатков.

Халцедон — широкодоступный сорт лука среднего периода покоя подходит для выгонки в зимне-весенний период. Перо сочное без горечи длиной до 16 см. Количество зачатков зависит от размера луковицы: 4–6 см — 3–6 зачатков (выход 70%), 3–4 см — 2–4 зачатка (выход 50%). Урожайность 5–7 кг/м².

Спасский местный улучшенный – острый сорт среднего периода покоя, многозачатковый (7–10).

Лук-слизун (железистый) — перо плотное, широкое и толстое, не требователен к освещению. Обладает высокими вкусовыми качествами и слабым чесночным ароматом. Урожайность с 1 кг посадочного материала за 4 недели — 2–3 кг зелени.

Лук-шалот (сорта Звёздочка, Деликатес, Изумруд, Сир-7) — перо до 40–50 см. Неприхотлив в выращивании, первый урожай получают уже через 10 дней после посадки. Урожайность с 1 кг посадочного материала — до 3 кг пера.

Лук-порей (жемчужный), сорта Камус, Голиаф, Танго — луковицы не образует, высота пера — 50–70 см. Листья растут на ложном толстом белом стебле, самой вкусной части растения. Масса стебля — 200–400 г. Урожайность — 2–3 кг/м².

Лук-батун — многолетние сорта Барон, Апрельский, Восход, Параде. Луковицы нет. Образует ровный побег с цилиндрическим длинным ложным стеблем, который срезают по 2–3 раза за сезон. Урожайность — 2,5–4 кг/м².

Шнитт (резанец сибулет, сибирский), сорта Весенний, Богемия — перо густое узкое и нежное до 50 см, не грубеет. Используется для выгонки зимой мелкими ложными луковицами или семенами. Урожайность пера — 2,5 кг/м².

Многоярусный лук (канадский, рогатый) — образует луковицы прикорневые и воздушные. Перо длиной 40–50 см, через 15–20 дней можно срезать для употребления в кулинарии. Урожайность пера — 10–16 кг/м².

Кроме перечисленных, популярными сортами репчатого лука, которые используют в производстве зелени, являются сорта Арзамасский, Мастерский, Союз, Бессоновский, Троицкий, а также красные разновидности — Самаркандский, Чёрный принц, Ред барон, Кармен.

Способы и методы выгонки лука на зелень

Зелёный лук способен расти в любое время года, и подобрать удобный для себя метод выращивания может каждый желающий, исходя из потребности и условий: на открытых грядках или в теплице, для товарного производства или индивидуального потребления, в комнатных условиях в лотках и горшках на подоконнике, лоджии или балконе для домашнего пользования. При этом быстро выгнать перо из луковицы можно двумя основными способами — в воде и в грунте.

Методы посадки на грунте

Для выгонки на открытом участке в огороде высаживают многозачатковую репку (3–4 см) осенью (в октябре) или весной (в марте). Осенью грядки с посаженными луковицами надо присыпать слоем перегноя (3–5 см) и замульчировать. Весной мульчу снимают и устанавливают над грядкой плёночный парник. Расход лука — 10–13 кг на 1 м².

Выгонка зелени из семян требует больше времени, но экономически более выгодна. Семена многолетних культур обойдутся гораздо дешевле, чем репка тех же сортов. Посев проводят в середине лета. При появлении одного листа всходы прореживают. К зиме высота пера достигнет 20–30 см. Грядку перед наступлением морозов мульчируют соломой, листьями или лапником. В результате в начале весны можно получить раннюю витаминную зелень.

Ещё один способ выгонки — мостовая плотная посадка репок в специально подготовленные лотки с грунтом. Размер луковиц подбирают, исходя из прогнозируемой урожайности с единицы площади: крупные луковицы займут больше места, чем севок, но дадут более мощную зелень за счёт запаса питательных веществ в головке. Размеры лотка подбирают, исходя из размера того места, где будет выращиваться зелень: тепличные стеллажи, гараж, подоконник, балкон. На дне должен располагаться дренажный слой и отверстия для стока воды и поддон для её сбора.

Материалом лотков может быть пластик, пенополистирол, древесина. Грунт для наполнения лотков лучше использовать покупной для выращивания рассады, где сбалансирован состав питательных веществ, учтена кислотность и структурные свойства. При использовании огородной земли её необходимо продезинфицировать раствором марганцовки, прокалить в духовке или пролить кипятком. Более рыхлым грунт сделают добавки торфа или песка.

Видео: выращивание зелёного лука в лотке с грунтом

Методы посадки на опилках

Зелёный лук можно выгонять в опилках, которые также перед использованием следует продезинфицировать. Опилками наполняют подготовленные лотки слоем 5 см. Бортики лотка должны быть выше на 5–10 см, чтобы опилки не просыпались. Луковицы плотно укладывают на влажные опилки мостовым способом. Опилки хорошо удерживают влагу, что является преимуществом такого метода выгонки, но применять их можно лишь однократно.

Видео: посадка лука на опилках

Посадки методом гидропоники

Гидропоника — это метод выращивания растений без почвы. Питание растения получают из питательного раствора, в который погружены корни. Выгонка зелени лука при таком способе проходит в тёплой воде, обогащаемой кислородом, что стимулирует рост корней. Метод потребует наличия дополнительных приспособлений, а именно:

специального контейнера из светонепроницаемого материала с крышкой и отверстиями для луковиц;
водного раствора с добавлениями удобрений;
компрессора;
водонагревателя.

В отверстия крышки высаживают луковицы так, чтобы уровень водного раствора касался донца головок. Далее подключают водонагреватель и компрессор для обеспечения обдува и нагрева. Проращивание проводят в течение 15–20 часов. Затем интенсивность и частоту обогащения кислородом уменьшают, а температуру воды понижают на 2–3°.

Метод позволяет ускорить прорастание пера за счёт стимуляции корней и производить выгонку круглогодично, но экономически затратный, так как требует профессионального оборудования и благоустроенных помещений Но затраты могут окупиться за один сезон после реализации продукции. Урожайность зелени при высоте пера 30 см — 10–12 кг/м². В домашних условиях можно использовать кислородный компрессор для аквариума и водонагреватель. В продаже есть специальные гидропонные установки («Луковое счастье»), обеспечивающие рост зелёного пера за 15 дней.

Видео: посадка лука на гидропонике

На подоконнике

В домашних условиях можно использовать выгонку на подоконнике в воде или грунте. Для водного метода подходящие ёмкости или контейнеры наполняются тёплой водой с растворёнными удобрениями, которые ускоряют рост растения. Луковицы размещают так, чтобы воды касалось только донце.

Для этого можно вырезать ячейки в картоне или пластике, отлично подойдут кассеты для яиц или плавающие листы из пенопласта. Воду подливают по мере необходимости, не допуская пересыхания корней. Сменить воду, промыть корни и обрезать подгнившие следует лишь в том случае, если она испортилась или зацвела.

Видео: выгонка лука на подоконнике в воде

Для выращивания в грунте используют лотки или горшки, наполненные питательным субстратом. Ёмкости с высаженными луковицами размещают на площади подоконника, на лоджии или балконе. Размещение лотков вблизи окон обеспечивает достаточное количество естественного света, что очень важно при выгонке зелени. Но нельзя допускать перегревания от близости к отопительным батареям и регулярно проветривать посадки. Выбрав красивые и разноцветные контейнеры различных форм, можно тем самым обеспечить эстетичный вид подоконника.

Видео: выгонка лука на подоконнике в грунте

Подготовка луковиц к посадке

Посадочный материал должен отвечать следующим характеристикам:

диаметр — 3–6 см, вес 30–60 г (мелкие экземпляры дают тонкие листья-перья);
луковицы не должны иметь повреждений и признаков заболеваний, быть сухими и вызревшими;
проросшие и не проросшие головки высаживают отдельно.

Чтобы получить максимальную отдачу, посадочный материал перед выгонкой должен быть правильно обработан и подготовлен:

Срезают секатором хвостик луковицы-выборки (размер 3–5 см), более крупные луковицы обрезают на треть. Срезают отростки пера и корни для равномерного и одновременного роста зелени.
Подготовленные репки вымачивают в тёплой воде (+45…+50°С) в течение 24 часов. Это обеспечивает дезинфекцию и стимуляцию роста. В воду можно добавить раствор марганцовки или фунгицид «Максим Дачник», защитный эффект которого более продолжительный, чем у марганцовки, и действует весь период роста культуры.

Уход за луком

Лучшие показатели урожайности и качества зелени можно обеспечить правильным и полноценным уходом:

Зелёное перо на 93% состоит из воды, поэтому потребность в поливе этой овощной культуры очень высока. Поливают лук прогретой до +20°С водой 1 раз в неделю, не допуская застоя воды.
На открытых грядках необходимо рыхление, которое не допускает образования почвенной корки, замедляющей рост. В закрытых помещениях нужна хорошая вентиляция и регулярное проветривание.
Необходимы подкормки комплексными минеральными удобрениями трижды за сезон с интервалом в 7 дней (последняя за неделю до сбора урожая). Первую — смесью азотно-калийных удобрений. Для последующих лучше использовать биоудобрения ( «Гумисол», «Байкал ЭМ-1», «Вермистим»).
Для борьбы с вредителями и болезнями необходимо использовать только биологические фунгициды и инсектициды, которые быстро разлагаются, и зелень может использоваться в пищу.

Световой режим

Культура светолюбива, но существуют сорта, которые пригодны для выращивания при недостатке света. Для выгонки в товарном производстве в закрытых помещениях освещение обеспечивают лампами дневного света. При этом в начальной фазе выгонки (первые 1,5 недели) достаточно освещения по 12 часов в течение дня. В дальнейшем необходимо круглосуточное освещение, чтобы перо не желтело. При недостатке освещённости посадки нужно подсвечивать фитолампами.

Свет должен быть распределён равномерно по всей площади посадки, иначе рост пера будет неодинаковым

Температурный режим

Лук — холодостойкая культура и может расти при +10…+15°С. Но чтобы ускорить рост зелени, температуру следует увеличить до +22…25°С. При таких условиях перо вырастет на высоту 30–35 см за 1,5–2 недели. Но учтите, что низкая температура может замедлить темпы роста до месяца, а излишнее тепло приведёт в увяданию и ослаблению растений, а при +30°С рост прекращается совсем. Снижая или повышая температуру, можно регулировать темпы роста зелени.

Стимуляторы роста

Стимуляторы роста могут увеличить урожайность на 10–20%, всхожесть — на 12%, повысить устойчивость к поражающим факторам и обеспечить более ранний выход продукции.

Стимуляторы роста используют в таких случаях:

предпосевная обработка семенного материала — замачивание в растворе препаратов «Эпин», «Альбит», «Байкал», «Гетероауксин»;
лиственное опрыскивание при появлении 1–3 листьев — «Эмистима С», «Биолан», «Тесей»;
добавление в воду для полива — «Эпин-Экстра», «Циркон».

Препараты снабжены инструкцией по применению, где указаны правила использования, нормы расхода и дозы разведения.

Сбор урожая

Средняя урожайность зелени составляет 10–12 кг (иногда до 16 кг) с 1 м², что обеспечивает 65% выход зелёного пера. Перед уборкой желательно полить посадки для обеспечения сочности и свежести зелени. Лук должен хорошо держаться и не провисать, что говорит о его качестве и упругости.

Уборку начинают при достижении длины листа 25–40 см. Корневую систему растения подрезают ножом, так как при выдёргивании можно повредить зелёную часть. Освобождают от земли, если выгонка проводилась на грунте. При товарном производстве складывают в ящики вниз репками для дальнейшей реализации или отправляют на кухню для кулинарного использования.

Выращивание зелёного лука — экономически выгодный бизнес с большой вероятностью окупаемости и возможностью получения витаминной зелени для индивидуального потребления даже в условиях квартиры.

Шепот лепестков

Меню навигации

Форум
Участники
Правила
Регистрация
Войти

Пользовательские ссылки

Объявление

Информация о пользователе

Лук на зелень

Сообщений 1 страница 50 из 154

Поделиться1Вторник, 8 февраля, 2011г. 17:39

Автор: Зоя
Администратор
Откуда: Красноярск
Зарегистрирован : Четверг, 6 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 7799
Уважение: +917
Позитив: +318
Пол: Женский
Провел на форуме:
9 месяцев 13 дней
Последний визит:
Сегодня 07:45

Делимся способами выращивания и сбыта лука на зелень.

Поделиться2Суббота, 12 февраля, 2011г. 14:35

Автор: irinaivanova
Живу я здесь
Зарегистрирован : Вторник, 11 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 2223
Уважение: +614
Позитив: +63
Пол: Женский
Возраст: 63 [1958-07-21]
Провел на форуме:
1 месяц 14 дней
Последний визит:
Воскресенье, 15 августа, 2021г. 22:15

Скажите, Ольга, а если не подрезать верхушку, это сильно затормаживает развитие? Если сажать большими количествами, это ж какой дополнительный труд! И ещё, знаете ли вы какие-нибудь голландские многозачатковые сорта лука? И не пробовали ли вы использовать лук-шалот?

Поделиться3Суббота, 12 февраля, 2011г. 16:58

Автор: Белка
Гость

Делюсь накопанной инфой.

Для выгонки зелени используют севок или выборок первого-второго года. Лучшими считаются многозачатковые сорта, которые образуют больше зеленки: Бессоновский, Ростовский, Скопинский, Спасский, Арзамазский. Сроки посадки лука увязывают с длиной периода покоя у разных сортов. Рано пробуждающийся Стригуновский местный можно сажать с 1 октября, остальные – позже, самый поздний из них Ростовский. Стрелкование весенней репки результат неправильного хранения. Существует 2 способа – холодный (в ящике или снегу, темп -1-3″, влажность 80-90%, обычно севок диаметром 1-3 см) и теплый – темп. +18+25 и влажность 50-70%.
Для профилактики грибных заболеваний посадочный материал прогревают 8 часов при 40-42″, за 2 недели до посадки или 15 суток при 25-30″.
При выгонке лука в зимнее время в теплице при посадке мостовым способом ( в некотором углублении в почву) образуется более мощная корневая система. Для получения рентабельного урожая затрачивается не более 24-34 дня. Оптимальная темп. первые 7-10 дней +18+23″, затем днем +16+19″, ночью 14-15″.. Необходимы 1-2 подкормки( минеральные), проветривание. Лук перед посадкой замачивают на 3-5 суток в воде 25-30″, Шейку срезают на одну треть для более равномерного прироста зелени или надрезают крестом на четверть высоты.

Поделиться4Суббота, 12 февраля, 2011г. 20:49

Автор: Алена
Свой человек
Откуда: Новосибирская обл.
Зарегистрирован : Среда, 12 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 462
Уважение: +93
Позитив: +54
Пол: Женский
Возраст: 47 [1973-12-07]
Провел на форуме:
18 дней 21 час
Последний визит:
Сегодня 04:15

Основная проблема- это разбудить луковицу тогда, когда вам это необходимо.Оптимальный для выгонки размер луковиц 3-5 сантиметров.Из мелких луковиц перо не товартое(мелкое),но процент выхода больше.Из больших луковиц(более 5 сантиметров) перо шикарное ,но процент выхода резко падает.Активный, дружный рост зелени дают луковицы, закончившие период покоя во время хранения, транспортировки и подготовки к посадке. У луковиц большинства сортов в осенне-зимнее время период покоя продолжается, поэтому для ускорения выгонки зелени верхушки луковиц обрезают по плечики. Обрезка облегчает доступ кислорода к луковицам, повышает интенсивность дыхания клеток, усиливает гидролиз Сахаров и, следовательно, ускоряет завершение периода покоя.При больших объемах выгонки зеленого лука луковицы прогревают и проращивают в кучах в теплом помещении. Лук 2—3 ч увлажняют мелким дождеванием теплой водой и затем на три-четыре дня накрывают мешковиной или матами, периодически перемешивая его. Прогретый таким образом лук перекладывают в корзины и выдерживают три-пять дней при 12—18 °С, временами перетряхивая его. Как только начинается образование корней и прорастание, лук немедленно высаживают. Описанный прием позволяет ускорить получение урожая на пять-семь дней. Период от посадки до получения товарного урожая (высота листьев зимой от 25—30 см, а весной от 30—40 см) определяется освещенностью и температурным режимом. В феврале-марте при температуре воздуха в теплице 10—15 °С урожай готов к уборке через 35—40 дней, а при 20—25 °С — через 22—25 дней. При более высокой температуре ускоряется рост листьев, но они становятся тонкими, легко полегающими. Такое отрастание часто наблюдается при выгонке лука в пленочных каркасах и тоннелях без своевременного вентилирования. При очень высокой температуре (более 25 °С) трогаются в рост обычно спящие почки, но на них не хватает у растения запаса органических веществ, отчего увеличивается недопои. Оптимальный для всех видов защищенного грунта следует считать температуру 16—20 °С днем и 14—16 °С ночью, а относительную влажность воздуха — 70—85%. Для нормального роста листьев во второй период выгонки необходима освещенность не менее 600—800 люкс (как правило, с конца января). При увеличении длины дня и числа часов солнечного сияния уменьшается количество недогона, листья становятся темно-зелеными, их вкус улучшается, прирост увеличивается. Нужно регулярно проветривать сооружение, чтобы режимы — температура и влажность воздуха — были оптимальными.Высаживают зеленый лук в ящиках. В один ящик высаживают мостовым способом, 1,5—2 кг выборка, а затем укрывают перегноем или торфом, иначе, если не укрывать, увеличивается необходимость частых поливов питательными растворами. Пригодны обычные рассадные или тарные ящики размером 40×60 см, снабженные стойками. Их заполняют свежим компостом, перегноем или торфом. Ящики можно держать в штабелях 10—12 дней, так как свет в этот период растениям не нужен. Когда лук прорастет (через 10— 15 дней листья могут иметь высоту до 5—7 см), ящики устанавливают в коридоре, на дорожках, на разборных стеллажах и т. д. Через 12— 15 дней после этого при оптимальных условиях можно снимать урожай. Сочетание ящичной культуры с дополнительными стеллажами дает возможность увеличивать объемы выращивания зеленных овощей зимой, снижать затраты на их выращивание.