Защита винограда от морозов

Морозоустойчивость и зимостойкость винограда характеризуют способность этого растения выдерживать неблагоприятные температурные воздействия зимой, весной и осенью. Способность винограда выдерживать без признаков повреждения тканей температуры ниже 0 °С в период зимних морозов и кратковременных заморозков характеризует его морозоустойчивость. Она определяется происхождением и биологическими особенностями сорта, степенью вызревания побегов и закалкой зимующих глазков, состоянием и развитием растений, структурой и влагоемкостью почвы.

Виноград в снегу. © mya!

Зимостойкость винограда

В зимний период куст винограда подвергается воздействию комплекса неблагоприятных факторов: низким температурам, оттепелям и повышенной влажности, резким колебаниям положительных и отрицательных температур, а также повреждается грызунами.

Способность растения переносить без существенных повреждений воздействие этих неблагоприятных факторов в условиях зимовки характеризует его зимостойкость. Этот показатель также зависит от сортовых особенностей, условий выращивания и в значительной степени от общего состояния растений и их подготовленности к зиме.

На зимостойкость растения влияет накопление питательных веществ в тканях лоз и корней, состояние покоя зимующих глазков, степень вызревания побегов и характер понижения температуры при осенней закалке растений.

Повышенной морозоустойчивостью обладают сорта: Альфа, Московский устойчивый, Хасанский Боус, Шасла Рамминга.

Повреждения винограда от низких температур

Виноградные растения часто повреждаются раннеосенними и поздневесенними заморозками. При понижении температуры осенью до минус 2 °С повреждаются листья и верхушки зеленых побегов, а при понижении до минус 4 °С — ягоды. Это отрицательно сказывается на вызревании побегов и подготовке лозы к зиме. При этом также снижается будущий урожай из-за повреждения части зимующих глазков.

Самый большой вред виноградным насаждениям наносят поздневесенние заморозки. От них погибают набухшие почки и все зеленые побеги. В результате однолетние лозы не могут восстановить листовой аппарат и часто погибают. Нанесенные весенними заморозками повреждения восстанавливаются лишь в течение нескольких лет. Весной при заморозках до минус 4 °С гибнут набухшие глазки, при минус 0,5 °С — листья, а при минус 0,2 °С — соцветия, поэтому главная задача садовода защитить виноградник от поздневесенних заморозков, иначе все усилия по выращиванию винограда станут бесполезными.

Различают два вида борьбы с заморозками: биологический — выращивание морозоустойчивых сортов и агротехнический — размещение кустов на участке в теплых зонах, защищенных от северных ветров, применение пленочных укрытий и внесение повышенных доз калийных удобрений.

Укрытие винограда туннелем из полиэтилена: Рис. 1. Туннельное пленочное укрытие: 1 — куст; 2 — дуги; 3 — пленка; 4 — крючки

Использование плёночных укрытий для защиты винограда

Защита растений от заморозков начинается с закладки виноградника. Одним из эффективных способов является использование пленочных укрытий (рис. 1). Сняв зимнее укрытие виноградника, проводят окончательную обрезку лозы и оставляют ее, связанную в пучки, на земле. Всю гряду накрывают каркасом в виде парника с проволочными дугами и покрывают пленкой.

Таким же образом поступают с саженцами, высаженными в школку или посадочные ведра. Уход за кустами в это время сводится к ежедневному проветриванию пленочного укрытия. Если ожидаются заморозки, то надо учитывать, что пленка предохраняет растения только при температуре до минус 2 °С, поэтому при более значительном похолодании каркас следует накрыть вторым слоем пленки или любым другим подручным материалом (одежда, брезент, мешковина).

Укрытие снимают и лозу подвязывают к опоре, когда минует опасность заморозков. Такой способ укрытия имеет один недостаток — зеленые побеги под пленочным укрытием растут очень интенсивно и ко времени снятия каркаса достигают 50-60 см длины. При этом они слабо держатся на лозах и легко обламываются. Подвязка лозы к опоре в этом случае требует особой осторожности.

Сухая подвязка лозы к шпалере проводится в фазе прорастания почек. При этом возможно сохранить все развившиеся побеги. Однако защита виноградников от заморозков затруднена, так как укрытию мешает наличие шпалер. В этих случаях применяют открытый обогрев участков кострами, дымление, опрыскивание и обильный полив растений. Эффективным мероприятием по защите растений является многократное опрыскивание зеленых частей водой в предутренние часы с интервалом 10-15 минут и вечерний обильный полив.

Весьма удобно устройство разборных шпалер, которые имеют в нижней части шарнир или разборное соединение, позволяющее положить вертикальную шпалеру вместе с кустами в междурядье и провести укрытие кустов на земле полиэтиленовой пленкой и другими теплоизоляционными материалами.

При осенних заморозках также проводят укрытие кустов с применением теплоизоляционных материалов, но главным средством защиты от заморозков является правильная агротехника в летне-осенний период: прекращение поливов, применение фосфорно-калийных удобрений, чеканка побегов, своевременный сбор урожая, влагозарядный полив.

В целях защиты винограда от морозов проводят зимнее укрытие наземных частей и плодовых лоз. В зависимости от сортовых особенностей используют легкое или двойное укрытие кустов. Его проводят несколькими способами: окучиванием головы и лоз куста рыхлой и умеренно влажной почвой; использованием специальных коробов и теплоизоляционных материалов.

Самое главное условие для хорошей сохранности глазков в зимний период — чтобы при укрытии лоза была сухая.

Иначе к весне лозы плесневеют и глазки гибнут. Укрывать кусты необходимо сразу же после слабых осенних заморозков, которые наблюдаются, например, в Подмосковье в конце сентября-начале октября.

Перед укрытием лозу снимают с опор, делают предварительную обрезку и связывают в жгуты, которые укладывают вдоль рядов. Молодые виноградные кусты на зиму укрывают раньше, чем плодоносящие.

При окучивании землей укрывают прежде всего голову и рукава, а также 4-5 глазков на однолетних побегах. После окучивания кусты покрывают сверху пленкой или рубероидом, края которых окучивают землей. Во избежание повреждения корневой системы землю для окучивания берут на расстоянии не ближе чем 60 см от головы куста.

Сухое зимнее укрытие лозы винограда: Рис. 2. Сухое зимнее укрытие лозы: а — укрытие в траншее (1 — лоза, 2 — прокладка, 3 — крючок, 4 — щиты, 5 — пленка, 6 — снег); б — укрытие коробом (1 — лоза, 2 — короб, 3 — пленка)

Сухое укрытие винограда на зиму

В Подмосковье с успехом используется так называемое сухое укрытие, при котором кусты укрываются деревянными двускатными коробами (рис. 2).

При таком укрытии лозу также связывают в жгуты и пришпиливают к земле. Под жгуты кладут ветки хвойных пород (лапник) или доски. Затем лозу накрывают коробами, сколоченными из теса. Воздуха между стенками короба и землей является достаточной защитой от низких температур для морозоустойчивых сортов. Короб должен плотно прилегать к почве и не пропускать холодный воздух к голове куста. Короба устанавливают по всей длине ряда. Сверху их накрывают пленкой или рубероидом.

При укрытии менее зимостойких сортов лозы и голову куста укрывают сначала сухим листом или игольником, а затем устанавливают короба и покрывают пленкой.

В северных районах целесообразно двухслойное укрытие. При таком способе на уложенные лозы укладывают слой соломы, листьев или игольника, а сверху закрывают слоем земли и затем устанавливают короба.

Вместо коробов можно использовать деревянные щиты, но тогда по краю рядов на расстоянии 40-50 см от кустов делают валы высотой 20-25 см. На эти земляные валы накладывают деревянные шиты, которые закрывают пленкой или рубероидом. Подготовку лозы проводят так же, как и в первом случае. Зимой в сильные морозы необходимо следить, чтобы снежный покров был достаточно высоким.

Снег является лучшим укрытием, и накопление его на винограднике гарантирует сохранность кустов. Температура на поверхности почвы под снежным покровом в 19-23 см бывает на 15-16 °С выше, чем температура почвы свободной от снега. При малоснежной зиме сохранению корней помогает мульчирование почвы соломой, камышом, торфом, древесными опилками, а также подзимние поливы и искусственно нарощенный слой льда.

А. Шитов — Виноградная лоза в Нечерноземье.

Подготовка винограда к зиме и защита от заморозков

Актуальность подготовки винограда к зиме, даже несмотря на наличие множества зимоустойчивых сортов, в средней российской полосе все равно актуальна. Некоторые культивируют неукрывные сорта и полагают, что их плантация в полной безопасности. Но и в этом случае важна защита винограда от заморозков, к примеру, методом дымления или при помощи применения специальных иммуномодуляторов.

Каждому садоводу известно, что почти все садовые культуры нуждаются в защитных мероприятиях от неблагоприятных погодных условий. Однако если речь идет о винограде, нужно особенно внимательно относиться к этим вопросам – ведь южным растениям намного труднее противостоять суровому климату средней полосы. И если, продвигаясь на север, виноград «уходит» от некоторых опасных вредителей, то поврежденные низкими температурами и ослабленные растения легко поражаются болезнями.

Поэтому укрытие винограда на зиму и другие защитные меры не менее важны, чем правильное определение места для посадки или своевременные подкормки.

Как защитить виноград: способы укрытия на зиму

Укрытие винограда на зиму (фото)

Зимостойкость разных сортов винограда сильно различается. Надземная часть большинства сортов, пригодных для выращивания в Нечерноземье, может переносить морозы -25. -29 °С. Однако корневая система даже самых «северных» сортов повреждается при температуре -12. -14 °С. Кроме того, погодные условия в течение зимы очень не стабильны, нередко случаются сильные морозы при отсутствии снежного покрова или резкие перепады температуры. Даже если куст в целом остается неповрежденным, то отдельные глазки могут подмерзнуть, в результате часть, а иногда и весь урожай, погибает. Поэтому даже зимостойкие сорта винограда необходимо укрывать на зиму – как показывает практика, такая защита вполне себя оправдывает. Без укрытия могут зимовать только так называемые неукрывные сорта, выведенные при участии винограда амурского.

Существует много способов укрытия винограда на зиму, в каждом конкретном районе нужен свой подход к этому вопросу. Тем не менее, существует два наиболее распространенных и надежных способа.

Первый вариант, как защитить виноград, – укрытие кустов землей. В октябре кусты снимают с опор и укладывают на землю. Когда установится отрицательная температура, но еще не начнутся сильные морозы, кусты засыпают 30-сантиметровым слоем земли. Компост, навоз и другую органику использовать нельзя! Землю можно брать в междурядьях, но не слишком близко от посадок, чтобы не оголить корни. Лучше, если грунт будет взят в другом месте. Если зимы бывают малоснежными, то сверху земляных холмов укладывают слой торфа, соломы или компоста и снова засыпают землей. Укрытие землей надежно защищает растения в суровые зимы.

Однако если зима выдалась теплая, может произойти подопревание глазков. Недостатком является и трудоемкое освобождение кустов от укрытия. Весной, когда морозная погода отступит, виноград открывают. Сначала снимают верхний слой почвы, а через некоторое время аккуратно высвобождают лозы. Грунт разравнивают или вывозят из виноградника.

Второй способ, как утеплить виноград на зиму, – это называемое сухое укрытие. Для этого можно использовать различные материалы, устанавливать каркасы или использовать другие приспособления. Все работы проводят в сухую погоду до наступления морозов.

Как правильно укрыть виноград на зиму этим методом? Делается это следующим образом. На землю укладывают слой лапника, на котором размещают и закрепляют лозы. Сверху снова укладывают лапник, слой листьев или сухой торф толщиной 25-30 см. Чтобы укрытие винограда на зиму в средней полосе не разрушилось от ветров, часто бушующих в этом регионе, сверху его накрывают агротекстилем, который по краям присыпают землей. Агротекстиль не нарушает воздухообмен, и лозы не будут подопревать. Чтобы укрытие оставалось сухим всю зиму, его защищают полиэтиленом, рубероидом или другим водонепроницаемым материалом, который прижимают к земле только с двух сторон. Весной укрытие снимают.

На этом видео показаны способы укрытия винограда на зиму:

Как утеплить виноград на зиму, чтобы спасти его от морозов

Виноград может переносить достаточно суровые зимы, однако морозостойкостью отличаются только многолетние части растения и хорошо вызревшие приросты текущего года. Молодые листья и растущие побеги сильно повреждаются даже непродолжительными заморозками с температурой —11,5 °С. Подмерзшие, они быстро увядают и засыхают. Заморозки приводят к повреждению соцветий и частичной или полной потере урожая. Нужно отметить, что в средней полосе России заморозки возможны вплоть до 6 июня, то есть могут произойти в самый разгар цветения. Осенью заморозки возможны уже в конце августа. Старые листья менее чувствительны к понижению температуры, в отдельных случаях они способны выдержать кратковременное похолодание до -3 °С.

Но для созревающего урожая такая температура губительна: гребни размягчаются и приобретают бурую окраску, ягоды становятся водянистыми и теряют вкусовые качества. При ранних заморозках повреждается большая часть листьев, что сильно ослабляет кусты винограда и не позволяет в полной мере подготовиться к зиме.

Заморозки обычно случаются в ясные тихие ночи. В такие периоды земля активно отдает тепло, и приземный слой воздуха резко остывает. Продолжительность заморозков, как правило, невелика. Они охватывают относительно небольшие территории, а их вредоносность во многом зависит от рельефа местности. Наибольший ущерб такой вид заморозков причиняет посадкам, расположенным в нижних частях склонов, в оврагах и котловинах, где скапливается холодный воздух, поступающий с более возвышенных участков. Частота возникновения заморозков и их интенсивность может зависеть не только от рельефа, но и от типа почвы. Наиболее заморозкоопасными являются торфяные почвы.

Теплопроводность их невелика, поэтому в случае выхолаживания верхнего слоя почвы поступление тепла из более глубоких горизонтов затруднено. В результате интенсивность заморозков увеличивается. Сходная картина может наблюдаться и на других почвах, если они недостаточно увлажнены и находятся в рыхлом состоянии. На хорошо пролитых почвах опасность заморозков в некоторой степени снижается. Заморозки могут быть вызваны приходом холодных воздушных масс. В таких случаях они охватывают обширные территории, сопровождаются ветрами и могут продолжаться в течение длительного времени. При этом защищенность растений мало зависит от рельефа в целом, но размещение кустов, например, вблизи построек может сыграть положительную роль. О защите растений от заморозков необходимо заботиться еще до посадки растений.

Как сохранить виноград в зиму, чтобы лоза не пострадала? В первую очередь важно правильно подобрать место, ну и, конечно, тщательно подготовить почву. В дальнейшем необходимо регулярно проводить агротехнические мероприятия, направленные на снижение риска повреждения растений. Наиболее эффективный и широко известный способ защиты растений от заморозков – дымление. При снижении температуры до +1 °С поджигают приготовленный заранее органический материал, сложенный в кучи. Дымление продолжают всю ночь, а с восходом солнца постепенно прекращают. Важно обеспечить плавное изменение температуры воздуха. Однако дымление небезопасно для окружающей среды и для людей, находящихся в дыму. Кроме того, при наличии ветра эффективность его крайне мала.

Как правильно укрыть виноград средней полосе и сохранить его в зиму (с видео)

Есть ещё один способ, как укрыть виноград на зиму в средней полосе России. С появлением нетканых укрывных материалов распространенным способом защиты стало укрытие кустов на время заморозков. Этот способ позволяет защитить растения даже в ветреную погоду. Укрытие можно применять и в начале вегетации, и при риске возникновения позднелетних и раннеосенних заморозков. Для защиты винограда можно использовать нетканый укрывной материал разной плотности, если в наличии есть только неплотный, его складывают в несколько слоев. Кусты полностью накрывают, а края защитного материала плотно прижимают к почве. Это позволяет сохранить тепло, исходящее от земли и повысить температуру внутри укрытия на 2-3 °С.

Посмотрите видео, как укрыть виноград на зиму, чтобы защитить лозу правильно:

Перед ожидаемыми заморозками проводят обильный полив винограда, выливая по 5 ведер воды на 1 м2. Чтобы подготовить виноград к зиме, как советуют опытные садоводы, поможет и дождевание из мелкокапельных разбрызгивателей. Однако оба эти способа имеют ограничения: их нельзя использовать на участках и без того достаточно влажных и тем более переувлажненных, а также на тяжелых почвах. Повреждение весенними заморозками снижается, если проводить искусственную задержку начала вегетации. Для этого раскрытие кустов проводят только после того, как минует риск возврата морозной погоды. Задерживает пробуждение глазков на несколько дней побелка уже открытых кустов.

Небольшую задержку вызывает и обрезка, проведенная в период набухания почек. Перенести неблагоприятные погодные условия растениям винограда помогает применение таких иммуномодуляторов, как эпин-экстра, циркон и некоторых других препаратов, имеющихся в продаже. Ими обрабатывают растения за несколько дней до возможного наступления заморозков и после них, согласно прилагаемой инструкции.

Если виноград все-таки попал под заморозки, не нужно применять поспешных действий. Как и все растения, он имеет ряд естественных способов восстановления утраченных частей. Через 1,5-2 недели станет понятно, насколько серьезными были повреждения.

Как спасти виноград, если он повредился от заморозков? Возможно, придется заново формировать рукава из образовавшихся порослевых или волчковых побегов. Но более вероятно, что повредились только отдельные глазки и молодые побеги, и весь ущерб будет выражаться лишь в незначительной потере урожая. В любом случае хорошо развитая корневая система будет способствовать быстрому восстановлению надземной части, а работа садовода сведется в основном к удалению поврежденных ветвей и вновь образовавшихся лишних и слабых приростов, а также к приданию нужного направления оставленным побегам.

Северный виноград: укрытие на зиму. Взгляд эксперта

О том, как правильно укрывать виноград на зиму рассказывает известный российский виноградарь, руководитель алтайского клуба виноградарей «Альфа» Виктор Татиевский. По просьбе FORUMHOUSE эксперт остановился на следующих вопросах:

Когда укрывать виноград на зиму
Должна ли лоза переносить воздействие осенних заморозков
Как укрывать виноград на зиму
Чем можно заменить полиэтилен в зимнем укрытии
Нужны ли осенние опрыскивания

При какой температуре укрывать виноград на зиму

Сроки укрытия винограда на зиму зависят от региона расположения виноградника.

Все мы учились на книжках южных авторов, но, постепенно набираясь опыта и разрабатывая свою технологию северного виноградарства, стали понимать, что этот опыт нам не подходит. Виноградарям средней полосы России тоже лучше работать по нашим технологиям, а не по южным. Наши технологии разработаны «с запасом»: если зима будет суровой, то принятые меры спасут виноград, а если мягкой, то ничего страшного, если где-то мы переборщим с защитой от мороза.

После долгих обсуждений многолетнего опыта северные виноградари пришли к выводу, виноград лучше укрывать до наступления заморозков.

Все зависит от технологии, которую применяет виноградарь. Если он сильно нагружает куст, то лоза вызревает рано, поэтому и укрывать можно рано – я знаю виноградаря, который укрывал свои кусты до 15 сентября. Сам я так не делаю, но надо успевать до заморозков. С 15 по 20 октября закрывать можно смело. Если делать это позже, то лозу необходимо защищать от заморозков, накрывать поликарбонатом, укрывным материалом, полиэтиленом.

Почему лозу надо защищать от заморозков

Лоза осенью может быть невызревшей, и встреча с заморозком будет для нее губительной. К тому же первые заморозки бывают довольно сильными, и они могут убить почки даже вызревшей лозы.

Многое зависит от морозостойкости сорта, но куст набирает морозостойкость постепенно. Если морозостойкость куста -30 градусов и более, то в сентябре она составляет -5 – -6 градусов, в октябре -7 и ниже, и так далее. Поэтому заморозки в первой декаде октября особенно опасны. А если сорт не зимостойкий, показатели морозостойкости ниже, то первый заморозок может убить лозу.

Виноградари обычно делают укрытие для всех кустов сразу, не разделяя их на морозостойкие и не морозостойкие. Поэтому лучше перестраховаться и укрыть все пораньше.

Как укрыть виноград на зиму

Вот как делает сам Виктор Татиевский

Стелет на землю полиэтилен.

Полиэтилен становится барьером между лозой и паразитическими грибами и микроорганизмами в почве, которые приводят к образованию плесени и выпреванию. Изучая физиологию винограда, я нашел еще несколько способов, как создать такой барьер: насыпав ровный слой песка, постелив рубероид…Любое заворачивание лозы (в укрывной материал, в полипропиленовый мешок) тоже создаст такой барьер.

Но, по словам Виктора Васильевича, полиэтилен в конструкции зимнего укрытия имеет важное преимущество – он значительно снижает влажность лозы. На фотографиях ниже – раскрытие винограда весной 2017 года. Мы видим, что огромные лужи в укрытии никак не повредили лозе, она сухая и чистая.

Кладет на полиэтилен лозу, при необходимости связывая в пучки веревками. Если предусматривается обматывание, то связывание в пучки необходимо.

Закрывает лозу сверху укрывным материалом и утеплителем.

Если виноградарь предполагает, что зима будет холодной, морозы наступят рано, а снега в это время будет мало, лучше использовать 4-6 слоев укрывного материала. Если используется другой утеплитель: лапник, мешки с пенопластовой крошкой, опилками или листьями, тогда будет достаточно 1-2 слоев укрывного материала.

Наш эксперт уже несколько лет использует мешки из агрила №60 с пенопластовой крошкой. Для надежности агрил сложен в два слоя.

Размеры мешка: в развернутом виде: длина 2 м, ширина 0,7 м, толщина 0,1 м (в мешок насыпано 150 литров пенопластовой крошки).

Мешок получается очень легким, ему легко придать нужную форму, он не давит на лозу, не слеживается и не намокает. Крошку можно купить на строительном материале или на предприятии, изготавливающем пенопластовые плиты.

На мешки кладет еще слой укрывного материала, чтобы они остались чистыми после зимовки, а сверху – еще один слой полиэтилена.

Полиэтилен защищает лозу от осадков. А два слоя полиэтилена, на дне укрытия и сверху, создают эффект стеклопакета и хорошо задерживают тепло.

Выпревание при такой конструкции зимнего укрытия винограда исключено.

Вся влага идет из почвы, и если внизу есть полиэтилен, никакого выпревания не будет. Но весной верхний полиэтилен надо будет снять.

Я снимаю полиэтилитен ранней весной и оставляю только два слоя укрывного материала, полиэтилен набрасываю только при необходимости.

Как укрывать виноград первого года на зиму

Виноград первого года Виктор Васильевич укрывает по вышеописанной технологии, но делает дополнительную защиту для молодой лозы. Если на юную лозу надавит толстый слой снега, она сломается, поэтому с двух сторон от лозы виноградарь кладет толстые бруски.

Нужно ли опрыскивать лозу купоросом

Железным или медным купоросом виноград перед зимовкой опрыскивают, чтобы уничтожить вредителей, которые могут зимовать на лозе.

Железный купорос еще и замедляет вегетацию: на юге этот прием позволяет уйти от весенних заморозков, но в северном виноградарстве он дает отрицательный эффект.

Медный купорос вегетацию не замедляет, но не факт, что от него есть большая польза. В российском виноградном сообществе была большая дискуссия на тему необходимости его применения, и участники пришли к выводу, что такое опрыскивание, скорее, не нужно.

Честно признаюсь, я ни разу не опрыскивал виноград медным и железным купоросом, ни весной, ни осенью. Но я ничего не делаю без реальной необходимости, «на всякий случай». У меня все прекрасно и без опрыскивания, мой виноградник всегда чистый.

Но повторимся – наш эксперт выращивает виноград в Алтайском крае, где культура заражена болезнями и вредителями гораздо меньше, чем на юге и даже в Центральной России.

Подведение итогов

Как говорит Виктор Татиевский, каждый виноградарь вырабатывает свою технологию, используя те материалы, которые есть под рукой. Когда пробуешь, экспериментируешь, то обязательно находишь свой, самый лучший способ зимнего укрытия для винограда. Но общее направление должно оставаться таким:

Виноград лучше укрывать до наступления заморозков;
Необходимо сделать барьер между лозой и микроорганизмами, которые живут в почве;
Уложив лозу на барьер, надо пришпилив ее к земле;
Слой утеплителя должен быть достаточным;
Сверху конструкцию надо укрыть полиэтиленом – это защитит ее от осадков и эффективно сохранит тепло.

Предлагаем вам почитать статью на FORUMHOUSE о том, как получить урожай винограда на год раньше, а также пообщаться на виноградные темы, научиться виноделию и посмотреть видео, в котором Виктор Татиевский подробно рассказывает про технологии северного виноградарства.

Как защитить виноград от птиц?

Какие птицы едят ягоды?
Как отпугивать?
Изоляция

Необходимость узнать, как защитить виноград от птиц, как уберечь его отпугиванием и другими методами, возникает у каждого лозовода-любителя. Не все крылатые гости склевывают ягоды полностью, но они наносят существенный ущерб урожаю, повреждают кожицу, привлекая ос и других вредителей. Разбираясь, как установить защиту от воробьев и скворцов, можно самостоятельно сделать изоляцию, если они клюют виноград, а также применить различные средства, позволяющие держать птиц подальше от спеющих гроздей.

Какие птицы едят ягоды?

Далеко не всем крылатым гостям виноградника нравятся ягоды. Именно поэтому при организации защиты приходится обращать внимание на классификацию пернатых. Вкусовые предпочтения птиц тоже разнятся. Галки — настоящие гурманы, предпочитающие белые мускатные сорта и темные. Особую опасность они представляют из-за того, что предпочитают перемещаться стаями, отличаясь при этом отменным аппетитом.

Синицы и воробьи не склевывают ягоды полностью, но повреждают их, выпивая часть сока. Особое недовольство лозоводов они вызывают тем, что начинают портить грозди задолго до полной зрелости. Темные сорта винограда могут привлекать скворцов или иволгу, белые нравятся сорокам, воронам. Дрозды всеядны, поедают спеющие ягоды целиком, стая за несколько дней способна уничтожить большой урожай.

Как отпугивать?

Самый простой способ, помогающий защитить виноград от птиц в период, когда они активно клюют ягоды, — установка отпугивающих устройств или приспособлений. Они работают автономно, а значит, самому дачнику практически ничего не придется делать.

Уберечь посадки от визитов непрошеных гостей поможет звуковой отпугиватель, транслирующий по таймеру крики хищных птиц.

Но есть и другие варианты.

Компакт-диски с зеркальной поверхностью. Сверкание пугает пернатых, но если не менять расположение, они скоро к нему привыкают.

Мешки для мусора ярко-синего цвета. Их надрезают, чтобы на ветру края колыхались, издавая шум. Синий цвет пугает птиц, а звуки создают дополнительный эффект.

Воздушные змеи в виде хищных птиц. Они должны реять над посадками. Неплохо работает этот метод в комбинации со звуковым отпугиванием.

Воздушные шары из прочного материала. Лучше брать варианты синего, оранжевого, черного или белого цветов. На их поверхности рисуются по окружности большие глаза. Агрономы вычислили, что оптимальное расстояние между ними должно равняться углу в 72 градуса.

Магнитная лента из старых кассет или бобин. Они все еще есть в запасе у многих дачников. Проблема лишь в том, что действует этот метод не на всех пернатых гостей. Скворцы такого шума боятся, а галки и сороки — нет.

Комбинированная система из диска и пластиковой бутылки. В отверстие по центру CD продевают горловину емкости. Края бутылки надрезают полосами, создавая шумящие на ветру лопасти. Такая конструкция точно насторожит даже самых беспечных пташек.

Огородное пугало. Можно сделать его с телом и головой из синих пластиковых мешков, усилив эффект. Важно периодически перемещать «стражника» по территории, иначе его скоро перестанут бояться.

Основной вред спеющим ягодам птицы начинают наносить во второй половине лета, с середины или конца июля. Прожорливые гости наведываются на виноградник дважды в день — по утрам и вечерам. Соответственно, выбранные средства отпугивания должны быть хорошо заметными в любое время суток. Также особую бдительность придется проявлять в периоды, когда в природе выводятся птенцы. Они приходятся на июнь и август — подрастающее поколение атакует грозди особенно активно.

Не всегда нужно отпугивать птиц. Если урожай атакуют воробьи, синицы, трясогузки, проблему нередко удается решить при помощи расставленных в саду поилок с водой.

Дело в том, что пернатые гости повреждают ягоды, пытаясь получить необходимое количество влаги. Если утолить их жажду иным способом, изобретать сложную защиту не потребуется.

Изоляция

Желая спасти спеющие грозди от воробьев, синиц, дроздов или галок, многие дачники используют комплексную защиту.

Чаще всего в ход идут чулки, внутрь которых помещаются грозди. Большую плантацию можно опутать маскировочными или рыболовными сетями с мелкими ячейками. Но птицы нередко запутываются в таких ограждениях, могут погибать или требовать спасения. При подборе средства изоляции важно найти компромисс между светопроницаемостью и размером ячеек — слишком крупные оставят лазейки для птиц.

Защита от птиц винограда. Кыш, пернатые!

Статья «Защита от птиц винограда, или Кыш, пернатые» написана мной пять лет назад и ничуть не устарела. Только добавилось 5 лет опыта. Главная тема — защита от птиц урожая , который нам так нелегко достался. Или даже если легко ( это конечно не о нас) ) — но все равно жалко). Опубликована данная статья в журнале Садовник № 10 2012 г.. Здесь статья помещена в дополненном варианте, без сокращений.

ВАЖНО. Я не пишу здесь о затратных «аппаратных» методах защиты винограда от птиц, а только о недорогих, а то и вообще бесплатных способах, которые, тем не менее, реально работают в наших условиях.

Крылатые конкуренты или Кыш, пернатые! В конце сентября – начале октября на юге обычно в самом разгаре сбор поздних сортов винограда, а у нас, северян , если осень — благополучная, то есть без ранних заморозков и не дождливая, идет сбор сортов среднего срока созревания .

Однако уже с начала июля , т.е. с начала окрашивания и созревания самых ранних сортов винограда, и вплоть до сбора средних и поздних сортов на винограднике становится актуальна защита от птиц всего нашего потенциально возможного виноградного урожая.

Птиц мы КОНЕЧНО любим, полезные и забавные, они уничтожают вредителей сада. И нам вовсе не жаль подарить птахам в жару пару гроздей винограда и даже немного больше. Но если на ваш любимый виноградник пикирует тучеподобная стая галок? Или десятка два воробьев дочиста обчищают недозрелый, едва окрасившийся элитный и долго разыскиваемый сорт, вступивший в самое первое плодоношение? Если даже они и не весь куст объедят, но ягоды перепортят и повредят точно, даже недозрелые. Урожай можно потерять весь, если не досмотреть. Польза птиц в природе делает невозможным для нас применение истребительных мер, так что меру необходимой обороны мы никогда не превышаем. Но защита от птиц необходима– иначе, распробовав виноград, птицы прилетят снова и приведут за собой других сородичей. У них точно есть своеобразная коллективная информатика.

Итак, конкретно уточним –КТО из птиц ВРЕДИТ и КАК с ними БОРОТЬСЯ .

У меня лично сороки поодиночке и галки целыми стаями едят темные сорта винограда (любые и все!) и мускатные сорта белого (только!). Воробьи и трясогузки — интенсивно ели сорт Таежный и темные амурские гибриды, склевали окрашенные, но еще твердые недозрелые грозди — сигналки американского сорта Вэлиант, а вот из классических привычных лабрусковых сортов- ели у нас только Зилгу. Ирга канадская у этих мелких ( и не очень) милых птах –дежурное блюдо первой половины лета ( если деревце не обвязывать спанбордом , съедается всё «до ягодки»), а виноград — это любимое кушанье второй половины лета, начиная с конца июля.

Защита от птиц «птица». Ноу-хау.

Скворцы и дрозды — да, вредят, но умеренно, исключительно после вылета птенцов. Щеглы у нас тоже имеются, но пока в воровстве не были уличены. Была один раз замечена иволга, долго и деликатно клевавшая одну (!!) ягодку винограда сорта Хасанского Сладкого. Все бы птички были такие воспитанные… А теперь — именно защита от птиц и КАК конкретно защитить от них урожай. Вся масса методов защиты от птиц сводится либо… …к изоляции винограда (гроздей или рядов), либо к отпугиванию птиц – оптическими, звуковыми или комбинированными способами. Перечислю то, что использовала лично я …

…и что конкретно «работает»., включая описанные ниже не для всех привычные и очень нестандартные методы. Когда винограда было немного, то на стадии размягчения ягод ценные кисти я защищала легкими мелкоячеистыми сетками от пластиковой мочалки, а «особо ценные» — двойными сетчатыми мешочками для фасовки овощей.

Защищаем сеткой Лиепаяс Дзинтарс . Защищаем попрочнее винный сорт Рондо.

В 2012 -13 гг. винограда стало гораздо больше и по количеству, и по сортам, т.к. в интенсивное плодоношения вступили новые формы. И моя борьба с птичками вынужденно перешла на более качественно изощренный и разнообразный уровень. Все таки виноград мы тоже любим не только растить , но и потреблять. Теперь приходилось закрывать фрагменты шпалер с обеих сторон специальными сетками от птиц с ультрафиолетовой защитой . Помогает, но не абсолютно, так как птицы могут клевать и сквозь сетку, если грозди близко, или находят лазейки. Это надо учитывать. Лучший и прочнейший вариант — сетка от птиц итальянского производства. Приобретали мы ее у Александра Приходько ( интернет-магазин Киев) . Спасибо ему. При сигнальном урожае длинные кисти винограда можно надежно защитить , надевая на них разрезанные светлые или средней окраски ( не темные) пластиковые двухлитровые бутылки.

ФОТО. Такая сетка ( производства Италия) защищает плодовую часть куста сорта Вэлиант. Бутылка на сигнальной грозди сорта Звездный.

ВАЖНО. Птицы обычно прилетают на виноградник кормиться после восхода солнца (часа в 3-4 в середине лета) и на закате. Разные разновидности птиц при этом реагируют на различные методы защиты- по разному- индивидуально. В частности, скворцов отпугивают колышущиеся метелки старой магнитофонной ленты, а вот галки этого совершенно не пугаются.

Из «пугалок» все птицы совершенно одинаково боятся шума, зеркальных поверхностей, хищных птиц и, как ни странно, синего цвета,

Синие ( отнюдь не голубые!) полиэтиленовые мешки и ленты, обрывки от них , развешанные на шп алерах, отпугивают и галок, и скворцов, да и выглядит такой виноградник «в синих тонах» очень даже нарядно. Фото слева. Защита от птиц. Виноградник в синих тонах.

Уже второй год у нас на винограднике, как защита от птиц, с успехом используется приспособление

одного из виноградарей Старого Оскола, называемое в народе -. «шумелкой – сверкалкой»– устройство из пластиковой бутыли с надрезанными лопастями, метровой палки и старого CD-диска . Эту придумку,- гораздо более действенную, чем просто старые диски CD, к которым птицы привыкают за неделю — пернатые не перестали боятся и сейчас. От нее -даже при дуновении слабого ветерка – ВСЕ ПТИЧЬИ АНТИУДОВОЛЬСТВИЯ — и движение, и стук-шум, и сверкание.

С 2011 года трудится на винограднике наше личное «ноу-хау» –большой красивый воздушный змей в виде черной хищной птицы , закрепленный на пятиметровой телескопической удочке. Жаль, что нашему искусственному стражу непременно нужен контроль человека, а так что может быть лучше — красота и покой, после прогулки по винограднику с такой прелестью никто из птиц потом сутки не смеет подлететь.

Советую коллегам -виноградарям обязательно вовремя проявить бдительность, и также, как и мы, выбрать для себя подходящий метод защиты от птиц, Ведь лучше по возможности сохранить тот урожай винограда , что имеем, нежели потом жалеть о безвозвратной потере и порче плодов своего труда. При защите от птиц настоятельно рекомендуем периодически менять способы отпугивания и ограждения, чтобы ваши крылатые конкуренты не привыкали к одним и тем же методам и не переставали их опасаться..

Секреты Успеха.

Использую я и разнообразный зарубежный опыт ..

В Японии на высоких формировках для защиты свисающих кистей винограда от птиц и одновременно от паляцих лучей солнца, используются специальные пластиковые или бумажные колпачки, закрепляющиеся над кистью. Такая защита от птиц виноградников применяется в стране Восходящего Солнца повсеместно. По аналогии, я использую с этой же целью одноразовые пластиковые тарелочки и блюдца, преобразовав их с помощью ножниц и степплера в защитные колпачки. Слева фото- такая защита у нас на участке. Сорт Брускам птицам теперь неудобно объедать сверху . Внизу фото- защита колпачками винограда в Японии.

В Европе и США для отпугивания птиц с виноградников очень популярны большие надувные баллоны с изображенными на них по периметру пятью громадными глазами. Вы тоже можете сделать себе такой — из большого одноцветного мяча или надувного шара, нарисовав на нем яркие круглые глаза с выразительными зрачками — красками, не растворимыми в воде, Такие мячи и шары лучше взять черные, белые или ярко- синие и привязать их в самой верхней части стоек шпалер. Они там качаются, шевелятся, поворачиваются от ветра -как живые, и для птиц выглядят очень устрашающе- ибо все время как бы «следят» за ними.

Секрет в том , чтобы «следящие глаза» наших круглых монстриков были расположены по «экватору» шара равномерно через 72 градуса. Тогда при любом повороте шара как минимум два глаза будут «смотреть » на птицу –нарушителя. ВАЖНО. Через непродолжительное время пугающе-следящие шары нужно перемещать на другое место. Испробовано — такая защита от птиц работает отлично. Шары многоразовые, годятся не на один сезон…

Всем коллегам удачи и непременно бескровной, но безусловной победы над летучими конкурентами.

С уважением, Олёна Непомнящая.

Просьба К КОЛЛЕГАМ И БЛОГЕРАМ скачивать авторский контент и фото НАШЕГО САЙТА только с активными ссылками на данный блог. Если надо, но не скачивается, то, уважаемые подписчики, пишите по обратной форме связи — я помогу. С уважением, Олёна Непомнящая.

Как уберечь урожай винограда от прожорливых птиц

В конце лета виноградари получают вознаграждение за собственный труд в виде красивых и аппетитных гроздей винограда. Все агротехнические мероприятия проведены, и урожай удался на славу. Казалось бы, на этом этапе остается дождаться полного вызревания ягод и можно срезать кисти с лоз. Но в предвкушении наслаждения вкусными сладкими мускатными ягодами пребывают не только садоводы, но и некоторые пернатые, которые могут существенно подпортить или даже полностью уничтожить урожай винограда. Разберемся, как защитить виноград от птиц различными способами, проверенными на практике.

Виды птиц, приносящих вред винограднику.

Виноград поедают не все птицы, а лишь некоторые виды. Причем определенные виды птиц отдают предпочтение тем или иным сортам. Например, галки выбирают для себя преимущественно темные сорта винограда. Из белого винограда галки едят только мускатный. Эти птицы могут атаковать виноградник поодиночке или нападают на сочные грозди целыми стаями.

Воробьи едят практически весь виноград, причем привлекательным для них является даже виноград, который находится лишь на начальной стадии созревания. Вместе с воробьями активно уничтожают урожай синицы.

Заинтересовать виноградник может иволгу или скворца, особенно если здесь растет темный виноград. Поэтому скворечники в садах лучше не устанавливать. Скворцы, которые поселятся в саду, обязательно заинтересуются виноградом. Не пролетит мимо вкусного лакомства и сорока, ей больше понравится белый виноград.

Продвинутые садоводы используют современные звуковые отпугиватели. Они представляют собой устройства с записью звуков хищных птиц. Мелкие птахи предпочитают держаться подальше от таких звуковых источников. Таймеры позволяют выставлять определенное время, через определенные промежутки времени звуки возобновляются.

Основные способы защиты

Основные способы защиты урожая винограда от птиц сводятся к двум основным направлениям: отпугивание и изоляция.

Способы отпугивания

Отпугивать птиц можно с использованием оптических, звуковых или комбинированных эффектов. Отпугнут птиц нарезанные на ленты и развешанные по шпалерам пластиковые мешки. Лучше использовать материал синего цвета, птицы боятся всего синего и зеркального.

Развешанные СD диски напугают пернатых любителей винограда. Но птицы быстро к ним привыкают и понимают, что никакой опасности нет. Для лучшего эффекта такую защиту лучше комбинировать с шумовыми приспособлениями, например, с трещотками. Так же как и зеркальным дискам птицы привыкают и к пугалам.

Мелкие птахи боятся больших хищных птиц. Воздушный змей-птица не позволит вредителям приблизиться к винограднику. Правда, подвешивать такую защиту можно лишь в ветреную погоду.

Европейские виноградари используют в качестве отпугивателя надувные баллоны с огромными глазами со всех сторон. Такие приспособления можно сделать из надувных шаров. Лучше брать синие, оранжевые или черные шарики. Привязываются шарики с нарисованными глазами поверх шпалер.

Способы изоляции

Защита винограда от птиц с помощью изоляции предполагает использование защитных мешочков, в которые помещаются спелые грозди, каждая отдельно. Сегодня такие сетчатые пластиковые мешочки продаются в специализированных магазинах для садоводов. Но можно использовать сетки для овощей, сложив материал в два слоя. В недалеком советском прошлом виноградари использовали в качестве защитных мешочков женские капроновые чулки. Но этот способ недостаточно эффективен, так как капрон плотно стягивает гроздь, спелые ягоды могут раздавливаться и загнивать.

Если виноградник небольшой по площади, то можно использовать ткань в мелкую сетку (подойдет прозрачный тюль). Тканью накрывается весь виноградник полностью. Такой способ эффективный, но потребуется достаточно много ткани, соответственно, и затрат. В качестве альтернативы можно использовать рыболовную сетку. Эффект будет такой же, а стоит она гораздо дешевле ткани.

Японцы, оберегая урожай от нашествия птиц, используют специальные колпачки, надевая их поверх каждой грозди. Птицы не видят с высоты полета ягоды и пролетают мимо. Такие колпачки можно сделать самостоятельно. Для изготовления защитных приспособлений понадобятся пластиковые тарелочки, которые крепятся на гроздь с помощью степлера в виде колпачка.

Использовать можно одновременно несколько способов, это позволит получить более надежную защиту.

Как защитить урожай винограда от птиц

Защита урожая от птиц актуальна применительно к любым культурам, но трудоемкий в выращивании виноград отдавать пернатым особенно жалко, поэтому предлагаю проверенные способы защиты винограда

Птиц я люблю: полезные и забавные, они уничтожают вредителей сада. Мне не жаль пожертвовать птахам в жару пару гроздей и даже больше. Но если на виноградник пикирует тучеподобная стая галок? Или десятка два воробьев дочиста обчищают недозрелый, едва окрасившийся элитный сорт, вступивший в первое плодоношение? Если и не весь куст объедят, то ягоды повредят точно, даже зеленые. Потери урожая могут достигать 80%. Польза птиц в природе делает невозможным применение истребительных мер, но защита все же необходима. Иначе, распробовав виноград, они будут прилетать снова и приведут других.

Какие птицы вредят винограду

У меня лично сороки поодиночке и галки стаями едят все темные сорта винограда и исключительно мускатные сорта белого. Воробьи и трясогузки интенсивно ели сорт Таежный и темные амурские гибриды, воровали окрашенные, но еще недозрелые “сигналки” Вэлианта, а вот из немногочисленных моих лабрусковых сортов ели только Зилгу. Ирга канадская у этих милых птах – дежурное блюдо первой половины лета, затем наступает черед винограда. Скворцы и дрозды вредят, но исключительно после вылета птенцов. Щеглы имеются, но пока не беспокоили. Была один раз замечена иволга, долго и деликатно клевавшая одну ягодку Хасанского Сладкого. Все бы так.

Что нужно сделать для защиты урожая от птиц?

Все методы сводятся либо к изоляции винограда (гроздей или рядов), либо к отпугиванию птиц оптическими, звуковыми или комбинированными способами. Перечислю, что “работает” у меня. Когда винограда немного, то на стадии размягчения ягод особо ценные кисти я защищала двойными сетками для фасовки овощей. В 2012 году винограда стало гораздо больше и по количеству, и по сортам – в интенсивное плодоношение вступили новые сорта. И моя борьба с птицами вынужденно перешла на новый, более изощренный уровень – все-таки я люблю 6е только растить виноград, но и потреблять. Теперь приходится закрывать фрагменты шпалер с обеих сторон специальными сетками от птиц. Помогает, но не всегда, так как птицы могут клевать и сквозь сетку, если грозди близко, или находят лазейки. При сигнальном урожае длинные кисти можно надежно защитить разрезанными пластиковыми двухлитровыми бутылками.

Птицы обычно прилетают кормиться после восхода солнца или на закате, разные виды при это по-разному реагируют на методы защиты. Например, скворцов отпугивают колышущиеся метелки магнитофонной ленты, а галки их не боятся. Все птицы боятся “пугалок” синего цвета, шума, зеркальных поверхностей, хищных птиц. Синие (не голубые!) полиэтиленовые мешки и ленты из них, развешанные на шпалерах, отпугивают стаи и галок, и скворцов.

Уже второй год я с успехом использую изобретение одного из оскольских виноградарей – шумелку-сверкалку из пластиковой бутылки с лопастями, палки и CD-диска, гораздо более действенную, чем просто CD, к которым птицы привыкают за неделю. А здесь даже при слабом ветерке и движение, и шум, и сверкание. Первый год трудится на винограднике наше ноу-хау – воздушный змей в виде черной птицы на пятиметровой телескопической удочке. Жаль, ему нужен контроль человека, а так красота, никто не смеет подлететь. Эти способы лучше чередовать – птицы быстро привыкают к источникам мнимой опасности.

Совеую коллегам-виноградарям вовремя проявить бдительность и выбрать подходящий метод защиты, ведь лучше сохранить то, что имеем, нежели потом жалеть о потере и порче плодов своего труда. Кроме того, полезно менять способы, чтобы птицы не привыкали.

Зарубежные методы защиты винограда

В Японии на высоких формировках для защиты от птиц свисающих кистей винограда используют специальные колпачки, закрепляющиеся над кистью.

По аналогии я использую с этой целью пластиковые одноразовые тарелочки, преобразовав их в колпачки с помощью ножниц и степлера.

В Европе и США для отпугивания птиц с виноградников популярны надувные баллоны с пятьюгромадными глазами. Вы тоже можете сделать себе такой – из большого детского мяча или надувного шара, нарисовав на нем водостойкими красками яркие круглые глаза. Шары лучше взять ярко-синие, оранжевые, белые или черные и привязать поверх стоек шпалер.

Секрет в том, что глаза расположены по экватору шара через 72 градуса. Тогда при любом положении как минимум два глаза будут смотреть на птицу-нарушителя. Через некоторое время шары нужно перемещать в другое место. Проверено – работает!