Крольчиха не хочет спариваться, не беременеет, что делать? Как вызвать охоту и узнать что крольчиха в ней

Почему крольчиха не беременеет, вызиваем охоту у кролика

Многие фермеры занимаются разведением этих животных, поскольку это очень выгодно. Но у начинающих кролиководов может возникнуть довольно много вопросов, которые связаны с половой охотой и случкой.

Что такое половая охота у крольчих

Период охоты у крольчихи – это важный этап ее жизни. В эти моменты она готова к оплодотворению и позитивно настроена к самцу. Определить охоту у крольчихи можно визуально по половым органам самки. Расположенная под анальным отверстием петля, становится красной и немного опухает. Длительность этого периода всего 1–2 дня, а повторяться они могут раз в неделю или месяц в зависимости от времени года и погодных условий. Чаще всего это происходит летом и весной. Нужно успеть подсадить самца пока крольчиха гуляет.

Беременеют они довольно часто и за год могут приносить крольчат около 8 раз. Это очень выгодно для фермеров, но существует очень много причин, по которым беременность не наступает.

Признаки охоты у крольчихи

Есть несколько основных признаков, по которым можно определить, что крольчиха находится в стадии охоты:

Узнать, что крольчиха в охоте можно по смене ее настроения. Кардинально меняется поведение самки. Ранее активная и веселая крольчиха становится агрессивной и беспокойной. Она старается обтереться телом обо все углы клетки, метается и прижимается к ней. Иногда охота наступает уже через несколько дней после родов. В такие моменты важно защитить маленьких питомцев.
Верный способ проверить наступила ли половая охота это погладить животное от головы и до низа спины. Когда крольчиха в охоте, она начнет проявлять ласку и поднимать таз. Это и является точными признаками.
Иногда питомцы могут ложиться на пол и растягивать лапки в разные стороны, что является сигналом.

Существует несколько факторов, которые влияют на стимуляцию охоты. Зависит это не только от времени года, но и от рациона, погоды и условий жизни. Важно такжк расстояние между самками с самцами и количество света в клетке. Если клетка находится в темном месте, охота не наступит вовсе. Повысить охоту у крольчихи довольно просто. Когда фермеры хотят провести спаривание, за 14 дней до этого в зимние периоды стоит увеличить количество света. Таким образом можно вызвать охоту. Питомцы будут думать, что световой день больше и это повлияет на их состояние.

У любых животных течка наступает в определенный период в течение года. С кроликами все не так. Признаки течки – это наступление полового созревания, которое наступает уже в три месяца. Именно понятия течки у кроликов нет, но есть признаки, которые наступают несколько раз в год.

В зимние периоды охота встречается намного реже и признаки ее не такие очевидные:

При подсаживании самца к самке, она начинает преследовать его и разворачиваться к нему попой. Это и является точным признаком готовности.
Самка не отрывается от самца и уделяет ему очень много внимания.

Возможные причины отказа самки от случки

Крольчиха не беременеет? Есть несколько причин, почему самка не хочет принимать самца. Чаще всего это происходит летом. Июнь и июль считаются самыми неблагоприятными месяцами для случки. В эти периоды очень жарко и поменять температурный режим проживания очень сложно, если кролики живут на улице.

Вторая причина – неправильное питание. Если самке не хватает витаминов и полезных веществ, то охота может вовсе не наступить. Хорошая стимуляция охоты – правильный рацион.

Отсутствие желания к спариванию может наблюдаться после рождения большого количества детенышей. Организм самки значительно ослаблен и она не готова к охоте.

Еще одной причиной является ожирение или возраст. Самка становится пассивной.

Заболевания половых органов тоже является важной причиной, когда крольчиха не хочет «гулять». Раз в несколько недель нужно тщательно смотреть и проверять на наличие выделений.

Неправильные условия жизни и отсутствие достаточного количества места негативно влияют на половую активность. Так животному нет возможности спокойно передвигаться.

Иногда бывает, что самка очень капризна и самец ей просто не понравился.

Почему крольчиха не беременеет

Каждый кроликовод должен знать, по каким причинам крольчихи не беременеют и отказываются от спаривания.

Рассмотрим подробнее основные причины:

Старость – естественная причина отсутствия желания к размножению. Оптимальный возраст до 5 лет. После уже происходит климакс. Стоит записывать дату рождения каждого питомца и следить за возрастом.
Характер и чрезмерная эксплуатация. Если количество случек будет очень большое, то самка намного быстрее стареет и может съесть свой приплод. А также возможны выкидыши. Не стоит проводить спаривания ранее, чем через месяц после родов.
Линька. Причина заключается в том, что в этот период меняется гормональный фон. Особи становятся слабыми и менее активными. Самка категорически не хочет подпускать к себе самца.
Погодные условия. Зимой и жарким летом половая охота значительно снижается. В холодное время года это происходит из-за короткого светового дня, а летом из-за высокой температуры. Стоит избегать сквозняков и повышенной влажности. Оптимальные условия – температура до 20–25 градусов и продолжительность дня 10–11 часов. Чтобы крольчиха пришла в охоту в зимнее время можно искусственно увеличить световой день.
Рацион, в котором не хватает полезных компонент. Питание для животных необходимо подбирать особо тщательно. От этого фактора зависит самочувствие и половая активность. Нехватка витаминов опасная ситуация для жизни и развития кроликов. Не стоит давать особям очень много еды, в их организме накапливается жир, и это снижает способность к зачатию и смертность эмбрионов. Если у питомца слишком маленький вес, то стоит добавить в рацион картофель и хлеб.
Близкородственное спаривание. В этом случае часто рождаются слабые кроли или вовсе бесплодные. Фермеры должны вести учет этой информации и не допускать спаривание родственников.
Недостаток воды. При отсутствии воды самка может съесть своих детенышей.
Снижение половой активности, которая наблюдается в июле и августе. Самка не хочет выкармливать малышей осенью, поскольку в этот период она накаливает жир. Не стоит в этот период подсаживать в клетку самца.
Анафродизия – нарушение гормонов у кроликов. В этом случае течка ослабляется или вовсе прекращается. Основные причины: неправильный уход и плохие условия жизни. Если несколько месяцев нет охоты, то вполне вероятно, что это анафродизия. Лечением является добавление витаминов, если это не поможет, кролик может быть отбракован.
Фримартинизм – отклонение в строении и работе половых органов. Лечения не имеет смысла, и в этом случае способность иметь потомство отсутствует.

Для решения данной проблемы нужно в первую очередь определить, почему самка отказывается от спаривания. Если за 5–8 месяцев этого не произошло, то стоит обратиться к врачу. Он скажет точный вердикт. При первой случке самки лучше всего подпустить к ней уже опытного самца. Эффективным средством является добавление витаминов в рацион. Их смешивают с кормом и дают несколько раз в день.

Крольчиха сделала гнездо и не рожает

У любых животных бывает ложная беременность, которая возникает, если сперматозоид не слился с яйцеклеткой. Зачатие не произошло, но самка начинает строить гнездо и у нее даже появляется молоко. В этом случае не нужно ничего делать. Все эти признаки пропадают через 2–3 недели. В редких случаях может потребоваться помощь ветврача, который назначит гормоны.

Как привести крольчиху в охоту. Как стимулировать охоту у крольчихи?

Вызвать охоту у крольчихи? Овуляторные циклы крольчих, принципиально отличаются от циклов овуляции большинства самок животных. Индуцируемая овуляция позволяет оплодотворять самок кролика в любой день месячного (овуляторного) цикла. Однако нужно соблюсти некоторые условия при спаривании.

Дополнительно читайте информацию, чтобы понять как вызвать охоту на основе особенностей половой системы кроликов

размножение кроликов;
спаривание кроликов;
крольчиха не хочет спариваться

Как вызвать охоту у крольчихи

Теоретически крольчиха готова оплодотвориться, прийти в охоту, даже в первую неделю беременности и даже во время молочного кормления. Не забывайте, что у крольчих две, автономно работающие, матки (двойная матка). У крольчих в яичниках практически всегда есть зрелые яйцеклетки. И еще много других особенностей физиологии и анатомии. Но не все так просто. Спаривание должно проходить в спокойной обстановке и это главное. Для успешного оплодотворения создайте условия достижения самкой максимального возбуждения. Напоминаю

Женщина беременеет в определенные дни цикла, а крольчиха только после «оргазма»

Термин «оргазм» у кроликов не используется, просто так понятнее, это аналог рефлекторной овуляции. Крольчиха, даже с фиолетовой петлей, но огуленная в нервозной обстановке, не сможет гарантировано оплодотвориться. Для справки.

Фиолетовый цвет вульвы (петли) – сигнал максимальной готовности крольчих к оплодотворению

Признаки охоты

Когда крольчиха готова к случке, её поведение резко меняется. Животное начинает проявлять беспокойство, а иногда даже агрессию. Самка мечется по клетке, трётся об неё. Если она содержится вместе с другими особями женского пола, то, придя в состояние охоты, может наскакивать на них, всячески демонстрируя своё желание. Признаки охоты:

Наружные половые органы немного отекают, краснеют.
Крольчиха беспокоится, бегает по клетке, телом прижимается к её стенкам, трётся.
Приступы страха – характерный признак наступления охоты.
Самка разбрасывает крольчат после окрола, когда она готова к случке.
Крольчиха ложится на пол, растянувшись во весь рост.

Признак охоты — крольчиха ложится на пол

Осенью и зимой, когда рацион кроликов более скудный, а световой день короче, признаки охоты могут проявляться не так ярко. В некоторых случаях половое возбуждение вообще отсутствует. Если возникают сомнения относительно того, готова ли крольчиха покрыться, можно проверить это таким способом. Проведите ласково рукой по спинке животного от холки до области крестца. Если крольчиха в ответ на это приподнимает зад и выгибает спину, значит, её можно случать с самцом.

Внимание! Иногда крольчихи отказываются принимать ухаживания от самца в то время, когда охота должна была наступить.

Как стимулировать охоту у крольчихи

Опытным заводчикам известно, как искусственно стимулировать охоту у крольчихи не прибегая к фармакологической стимуляции.

Течку у крольчихи можно вызвать обычными хозяйственными методами:

увеличивая продолжительность освещения в крольчатнике больше, чем 16 часов в сутки;
повышая температуру в крольчатнике до плюсовых значений (+8+15 градусов Цельсия);
добавляя в рацион корма содержащие витамины, кормовые добавки;
размещая крольчих в соседних с самцом клетках, запах взрослого самца возбуждает крольчиху.

Причины отказа самки от случки

Даже у кроликов, известных своей способностью спариваться круглый год, бывают ситуации, когда случка не происходит. На то есть масса причин:

Неподходящие условия – в помещении очень жарко или слишком холодно. Крольчиха может не подпустить самца, если инстинктивно чувствует, что в таких условиях не сможет благополучно выносить потомство.
Недостаток питательных веществ, скудный рацион. Причина отсутствия желания спариваться всё та же – животное ослаблено, потому интуитивно избегает полового контакта, опасаясь, что не сможет выносить детёнышей.
Крольчиха испытывает дискомфорт – если в клетке тесно, такие условия не располагают к сексуальным играм.
Недостаточное освещение в помещении, короткий световой день.
Возраст – самки в преклонном возрасте не готовы к случке так часто, как в молодости, их гормональный фон меняется.
Крольчихе не понравился кавалер, или она с ним хочет пофлиртовать какое-то время.
Самочка беременна, поэтому у неё не наступает охота.
Инфекции половых органов. Если самка не хочет покрываться, нужно проверить, нет ли у неё подозрительных выделений из вульвы – слизи, гноя.

Справка. Основной причиной отказа от спаривания является гипофункция яичников. На крупных кролефермах с этой проблемой справляются при помощи гормональных препаратов.

Как вызвать охоту у крольчихи гормонами

В последние годы идет широкое обсуждение применения фармакологических средств (аналогов женских половых гормонов), для стимуляции охоты у крольчих.

На домашних фермах обычно не стимулируют охоту у крольчих лекарствами

Неумелое использование недопустимо, приводит к бесплодию, дома смена племенных самок происходит намного реже. Многократная половая стимуляция вредна для организма.

На крупных кроликофермах

Без применения фармакологической стимуляции охоты у крольчихи практически невозможно организовать искусственное осеменение. У крольчих именно такой тип циклов.
Без стимуляции охоты у крольчих невозможно организовать синхронизацию окролов.

Лекарственная стимуляция позволяет организовать регулярные, а не туровые окролы. Когда все самки на ферме в течение нескольких дней кролятся даже в зимнее время. Так легче организовать ритмичное содержание и формирование групп кроликов.

Как узнать, погуляла ли крольчиха

Существует два основных способа узнать, беременна самка или нет:

На 5–8-й день после спаривания следует повторно подсадить крольчиху к кролю. Если она начнёт всячески отбиваться, рычать, отталкивать самца, проявляя незаинтересованность в сношении, — значит, всё прошло успешно.
Точно определить сукрольность можно только на 12–15-й день методом пальпации брюшной полости. Если во время ощупывания вы обнаружили несколько больших комочков овальной формы, значит, самка беременна.

Конечно, в некоторых ветаптеках можно найти тесты, которые точно покажут наличие или отсутствие беременности. Они стоят достаточно дорого, да и применять их следует по прошествии определённого времени, когда яйцеклетка уже оплодотворена.
Несмотря на то, что кролики достаточно плодовиты, не всегда получается вызвать влечение у самки или самца. Чаще всего проблемы возникают осенью или зимой, поэтому многие хозяева применяют для их решения препараты.

Помните о том, что больная крольчиха не сможет дать здорового потомства даже при условии использования искусственной стимуляции. Также подобные методы могут привести к смерти животного.

Препараты для стимуляции половой охоты у крольчих

Наиболее широко применяются препараты на основе гонадотропин рилизинг гормона. Подробнее почитайте про фертагил, сурфагон. Препараты на основе гонадотропина, полученной из сыворотки жеребых кобыл (СЖК). В эту группу относят фармакологические препараты под торговыми марками Фоллигон (Интервет, Нидерланды) и Фолимаг (ЗАО «Мосагроген», Россия).

Препараты, на основе синтетического аналога простагландина F2α, используемые на территории Украины, это лекарственный препарат под торговой маркой Просольвин (Вирбак, Франция). Гонадотропный лекарственный препарат ПГ-600. Он изготавливается на основе гонадотропина СЖК и хорионического гонадотропина.

Фоллигон для кроликов

Препарат (Folligon) — Гонадотропин из сыворотки жеребых кобыл (ГСЖК). Выпускается Голландской . Его можно купить в ветеринарных аптеках России, Белоруссии. По внешнему виду представляет собой лиофилизированную таблетку белого цвета. К препарату прилагается растворитель.

Препарат содержит в качестве действующего вещества 1000 или 5000 ME гонадотропина из сыворотки жеребых кобыл (ГСЖК). К гонадотропину прилагается растворитель во флаконе по 5 мл. Гонадотропная сыворотка жеребых кобыл содержит гормон обладающий способностью вызывать рост и развитие яйцеклетки и стимулировать овуляцию. Фоллигон применяют для крольчих:

чтобы повысить вероятность беременности;
при половой слабости самки;
для одновременного приведения в охоту всех самок.

Перед применением препарат растворяют. Для стимуляции охоты берут препарат содержащий 1000 МЕ ГСЖК. Препарат вводят внутримышечно или подкожно.

молодым крольчихам вводят в дозе 0,15-0,2 мл
взрослым самкам в дозе 0,08-0,1 мл.

Фоллигон возможно применять совместно с любыми других лекарственными препаратами для кроликов. Запрещено использовать кроликам фоллигон при повышенной индивидуальной чувствительности к препарату, а также сукрольным животным. Самцам женские гормоны не применяют. Стоимость указываем в евро из-за колебаний курса валют, она составляет около 10 Евро за флакон 5 мл.

Как добиться спаривания, если крольчиха не покрывается?

Если особь женского пола уклоняется от спаривания, важно выяснить, почему это происходит. Фермер должен постараться создать подходящие условия для случки. Температура, при которой питомцы чувствуют себя комфортно, варьируется между 18 и 25 градусами. Длина светового дня должна составлять более 7 часов.

Важно убедиться, что крольчиха не сукрольная. Во время беременности она не подпустит самца, а будет вести себя агрессивно, царапаться и издавать звуки, напоминающие стоны. В таком случае лучше отсадить её от кавалера.

Крольчих необходимо правильно кормить. В их рационе должны присутствовать витамины, микроэлементы в изобилии, однако, нельзя допускать развития ожирения. У упитанных животных могут возникнуть сложности с половой охотой, она протекает слабо, к тому же, после результативной случки может не наступить беременность.

Важно! Для благоприятного исхода спаривание всегда проводится на территории самца, а не наоборот.

Если самочка упорно не подпускает к себе кавалера, возможно, стоит временно убрать из клетки ухажёра, а крольчиху оставить там на некоторое время, чтобы она привыкла к его запаху. После непродолжительной разлуки кроля снова подсаживают в клетку. Велики шансы, что на этот раз произойдёт половой контакт.

Если самка не проявляет агрессии, но и не принимает садку, можно помочь ей в этом. Некоторые фермеры пользуются таким приёмом – они привязывают к её хвосту верёвку, после чего ожидают, когда кавалер пристроится сзади, готовый к спариванию. В этот момент фермер тянет за верёвку, приподнимая хвост крольчихи, способствуя беспрепятственному проникновению.

Справка. Молодых крольчих, у которых ещё не было спаривания, лучше подсаживать к опытным зрелым кролям.

Фоллимаг для кроликов

Фоллимаг для кроликов – отечественный аналог Голландского препарата Фоллигон. Производитель не предусмотрел использование Фоллимаг для кроликов. Поэтому доза расчетная, совпадает с дозами для пушных зверей. Препарат выпускается ЗАО «Мосагроген», Россия. Действующим веществом Фоллимаг (Follimag) является очищенный гонадотропный гормон сыворотки крови жеребых кобыл. Относится к фармакологической группе гормоны и их антагонисты. Все свойства Фоллимага совпадают с голландским аналогом Фоллигон.

Фоллимаг выпускают в стеклянных флаконах по 8 мл, 10 мл и 20 мл. Содержание ГСЖК всего 500 МЕ или 1000 МЕ действующего вещества. Расчетная доза для стимуляции охоты у крольчих 0,8 — 1,0 мл однократно, внутримышечно или подкожно. Стоимость за флакон Фоллимаг 10 мл по 1000 МЕ составляет около 280-300 рублей за флакон.

Охота у крольчих — как определить, как вызвать, сколько длится, причины отказа

Часто некоторые кролиководы начинают беспокоиться, когда самка ведет себя неадекватно, мечась по клетке, нападая на других особей, не подпускает к себе самца, а в период кормления малышей может от них отказаться или разбросать по территории жилища. Нередко это может быть вызвано болезнью, но, в подавляющем большинстве случаев, такое поведение связано с периодом охоты.

Признаки охоты у крольчихи

Есть несколько основных признаков, по которым можно определить, что крольчиха находится в стадии охоты:

Узнать, что крольчиха в охоте можно по смене ее настроения. Кардинально меняется поведение самки. Ранее активная и веселая крольчиха становится агрессивной и беспокойной. Она старается обтереться телом обо все углы клетки, метается и прижимается к ней. Иногда охота наступает уже через несколько дней после родов. В такие моменты важно защитить маленьких питомцев.
Верный способ проверить наступила ли половая охота это погладить животное от головы и до низа спины. Когда крольчиха в охоте, она начнет проявлять ласку и поднимать таз. Это и является точными признаками.
Иногда питомцы могут ложиться на пол и растягивать лапки в разные стороны, что является сигналом.

В зимние периоды охота встречается намного реже и признаки ее не такие очевидные:

При подсаживании самца к самке, она начинает преследовать его и разворачиваться к нему попой. Это и является точным признаком готовности.
Самка не отрывается от самца и уделяет ему очень много внимания.

Определение периода охоты

В период охоты у кроликов женского пола, их поведение существенно отличается от обычного. Самка начинает бегать по клетке, прижимаясь к стенкам, обтирая каждую рейку своим телом. В это время у неё пробуждается чувство страха, поэтому она может приступить к постройке гнезда, однако, дельного из этого ничего не выходит, после чего все сено, подготовленное для строительства также разлетается по клетке. Куда более опасным является поведение, когда самка начинает рвать на себе шкурку, выдирая волосяной покров, тем самым нанося серьезный ущерб. Период охоты может наступить незадолго после окрола, не стоит удивляться, если весь молодняк будет разбросан по клетке – это типичная ситуация для этого периода.

Перед тем как определить период охоты у крольчихи окончательно и приступить к реальным действиям, погладьте объект внимания. При поглаживании от головы вдоль спины, она будет поднимать тазовую часть туловища, тем самым подготавливаясь к покрытию. Иногда крольчиха укладывается на пол и начинает растягиваться во всю длину. После этого вы можете быть уверены на 100%, что-то самое время наступило.

Что такое половая охота у крольчих?

Это временной период, в который самка готова к оплодотворению, начинает положительно реагировать на самца и готова ответить на его ухаживания.

Он вызван изменениями структуры половой системы, при котором изменяется даже внешний вид половых органов. У крольчихи эти органы расположены под анальным проходом и выглядят как петля, которая с наступлением охоты краснее и набухает.

Длится это временной промежуток один-два дня с периодичностью: каждые шесть-семь дней – в весенне-летний период, до одного месяца – поздней осенью и зимой.

В народе этот период простым языком называют так: «крольчиха гуляет» (начинает «хотеть» самца).

Факторы влияния

На поведение самки в период охоты, непосредственное влияние оказывает сезон, время суток, условия кормления и содержания, а также погода. Наиболее стимулирующие факторы – это период времени года, кормление и близость к самцам. Отсутствие эффективного и полноценного освещения, пагубно влияет на организм и как следствие, на поведение крольчихи в период охоты. Для этого, в зимний и осенний период, а также ранней весной, за 14-15 дней до случки, необходимо увеличить световой день, что можно сделать при помощи искусственного освещения. Также откажитесь от кормов, содержащих повышенную дозу витаминов.

В зимний период часто случается так, что период охоты у самок протекает практически незаметно. Единственный фактор, по которому можно это определить – крольчиха постоянно следит за самцом и преследует его по всей клетке, при приближении стараясь развернуться задней частью туловища. Это говорит о том, что сезон охоты у вашего питомца уже начался.

Как определить что у самки начался период охоты, а также узнать что крольчиха беременная

Как вызвать охоту у крольчихи

Женщина беременеет в определенные дни цикла, а крольчиха только после «оргазма»

Фиолетовый цвет вульвы (петли) – сигнал максимальной готовности крольчих к оплодотворению

Возможные причины отказа самки от случки

Почему крольчиха не беременеет? Это связано с тем, что она не покрывается. Почему самка отказывается от случки – вопрос далеко не праздный.

Причин, почему крольчиха не подпускает крола, может быть несколько. Например, в сильную жару такое поведение вполне объяснимо, поэтому самые жаркие летние месяцы (июнь-июль) считаются для спаривания самыми неблагоприятными, поскольку животные, как правило, часто содержатся на открытом воздухе, и отрегулировать температурный режим не представляется возможным.

Наступление охоты у самок также может задерживаться из-за неполноценного питательного рациона, дефицита минеральных веществ и витаминов, а также (как уже было сказано выше), из-за короткого (меньше сами часов) светового дня.

Также ослабляет организм самки, а с ним и откладывает наступление у нее охоты, слишком большое количество детенышей в приплоде. Слишком жаркая или, наоборот, очень холодная погода тоже негативно сказывается на готовности животных к спариванию.

Крольчиха с ожирением или в преклонном возрасте не покрывается, потому что гораздо менее активна в половом плане и не реагирует на ухаживания самца.

Недокормленные самки также к спариванию обычно не готовы, поэтому при планировании пищевого рациона следует следить за его балансом, чтобы животные всегда находились в хорошей, но не чрезмерной, стадии упитанности.

Кроме перечисленных причин, самка не станет «гулять» при заболеваниях половых органов.

Периодически нужно осматривать их на предмет наличия отеков, сыпи или выделений слизисто-гнойного характера.

В некоторых случаях объяснение отказа крольчихи от случки еще проще – тесная клетка.

Недостаток свободного пространства не позволяет животному двигаться столько, сколько необходимо, а гиподинамия не располагает и любовным игрищам.

Наконец, нельзя сбрасывать со счетов и личный фактор.

Иногда самец может просто не понравиться капризной даме, и спариваться с ним она не хочет.

Крольчиха сделала гнездо и не рожает

Что такое охота у крольчихи?

Половая охота – это состояние, когда крольчиха готова подпустить к себе самца для случки. В её организме происходят изменения, обусловленные влиянием гормонов. Состояние возбуждения в летний период наступает каждые 6 или 7 дней, а осенью и зимой оно бывает реже – примерно раз в месяц.

Во время охоты у самки претерпевают изменения даже внешние половые органы. Вульва крольчихи расположена под анальным отверстием. Она имеет форму петли. Когда самка готова к оплодотворению, наружные половые органы немного увеличиваются в размере и краснеют. Охота у крольчих продолжается не больше двух дней. Если в это время не происходит случка, гормональный фон самки меняется, охота прекращается. Затем она наступает снова через 6-7 дней в тёплое время года или через месяц осенью и зимой.

Что делать для решения этой проблемы?

В первую очередь необходимо понять, почему кролики не спариваются, и какой из перечисленных нами факторов вызвал отказ самки.

Для того, чтобы успешно провести первую в жизни крольчихи случку, следует подпустить к ней опытного, проверенного предыдущими окролами, самца. Также следует поступить и в обратном случае – молодой крольчонок-самец первый половой опыт легче получает с опытными крольчихами, рожавшими уже несколько раз.

Для стимуляции полноценной охоты, а также для того, чтобы беременность протекала нормально, крольчихам нужны витамины.

Например, эффективно добавление в корм Тривита, содержащего также и витамин Е.

Перекормленную разжиревшую самку сажают на диету, уменьшая в её рационе долю богатых белками концентрированных кормов и, напротив, увеличивая до 80-ти процентов долю сена. Длительность такой диеты зависит от того, за какое время она вернет животному прежние племенные кондиции.

Отощавших животных, соответственно, переводят на усиленное питание. Ни в коем случае на случки нельзя пускать больных кроликов. Если причина отказа – тесное помещение, пересадите самку в более просторную клетку или вообще временно выпустите в вольер.

Опытные кролиководы рекомендуют также вынести клетку с самкой на солнце (если, конечно, не сильно жарко. Чаще всего после этого самки довольно быстро сами приходят в охоту.

Вне зависимости от физиологического состояния, самочка неохотно спаривается в осенний период, при сильных морозах и, наоборот, при сильной жаре, а также в период линьки.

Также отгоняют от себя самца уже оплодотворенные самки.

Она агрессивно отказывается от близости, царапается, кусается и характерно «стонет», в общем, делает все, чтобы избежать полового контакта.

Стимулирование кроличьей половой охоты также возможно с помощью сельдерея. Зимой помогает повышенный уровень освещенности.

Оптимально для комфортного спаривания считается температура не ниже -5-ти градусов и не больше +25-ти.

Народный метод советует для пробуждения охоты на время посадить крольчиху в клетку, где до этого был самец. При этом она не только возбуждается, но и привыкает к запаху будущего партнера. Иногда для стимуляции желания это нужно проделывать несколько раз.

Стоит запомнить, что всегда крольчиху подсаживают к самцу, и никогда – наоборот. Это связано с тем, что самец гораздо увереннее чувствует себя на своей территории.

Важно помнить, что разнополых животных необходимо содержать порознь и желательно – поодиночке. Это позволит исключить внеплановые вязки, инбридинг (спаривание близких родственников) и позволит избежать драк между животными.

В случае, когда кокетливая крольчиха к спариванию готова, но дразнит самца и не дает ему спокойно сделать свое дело, можно прибегнуть к народной хитрости: привяжите к хвосту кокетки шнурочек, дождитесь момента садки и поднимите самке хвост. Так кролу будет гораздо легче покрывать капризную самочку.

Признаки охоты

Наружные половые органы немного отекают, краснеют.
Крольчиха беспокоится, бегает по клетке, телом прижимается к её стенкам, трётся.
Приступы страха – характерный признак наступления охоты.
Самка разбрасывает крольчат после окрола, когда она готова к случке.
Крольчиха ложится на пол, растянувшись во весь рост.

Признак охоты — крольчиха ложится на пол

Внимание! Иногда крольчихи отказываются принимать ухаживания от самца в то время, когда охота должна была наступить.

Смотрите видео: Охота у крольчих как определить (February 2020)

Петрушка кудрявая

Petroselinum crispum (Mill.) A.W. Hill
Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Петрушка курчавая, Петрушка огородная, Петрушка посевная.

Болезни и воздействие: расстройство пищеварения, желчнокаменная болезнь, почечнокаменная болезнь, сердечный отек, нарушениях менструального цикла, простатит, педикулез, декомпенсированный порока сердца, астеническое состояние, гипацидный гастрит, водянка, колики, спазмы кишечника, воспаление десен, укусы насекомых, веснушки, пигментные пятна.

Активные вещества: эфирное масло, апиол, миристицин, флавоноиды, витамин B₁, витамин B₂, витамин PP, витамин C, каротин, минеральные соли, лютиолитин, апигенин, аскорбиновая кислота, апенин.

Время сбора и заготовки растения: Июнь — Сентябрь.

Дата обновления информации: 30 декабря 2020 г.

Содержание

Ботаническое описание
Распространение и среда обитания
Заготовка
Химический состав
Применение в медицине
Применение в питании
Видеообзор
Петрушка кудрявая в соннике
Применение в лекарственных сборах
Литература

Ботаническое описание петрушки кудрявой

Ниже мы рассмотрим петрушку кудрявую. Большинство других видов петрушки обладают аналогичными свойствами.

Жители Древней Греции на скалистых отрогах полуострова Мореи (Пелопоннеса) впервые обнаружили это растение и назвали его «петроселинум», то есть растущее на камне. В Древней Греции и Риме петрушка длительное время выращивалась как декоративное растение и нередко зелень петрушки использовалась, например, для плетения венков, украшавших жилище, для составления букетов.

Петрушка кудрявая — двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae). В первый год растение дает розетку листьев, на второй — цветоносный стебель.

Стебель прямостоячий, высотой до 100 см.

Листья тройчаторассеченные, перистые, с верхней стороны блестящие, снизу матовые.

Цветы небольшие, бело-зеленоватые, собраны в сложный зонтик (центральный и боковой).

Корень мясистый, веретенообразный стержневой, длиной до 30 см, имеет желтовато-белую окраску.

Плоды мелкие, серовато-зеленые яйцевидные семянки с горьковатым привкусом и сильным ароматическим запахом. С одной стороны плоды плоские, с другой — выпуклые.

Растение имеет специфический запах.

Время цветения — июнь — август.

Распространение и среда обитания петрушки кудрявой

В диком виде петрушка произрастает на побережье Средиземного моря. Однако, благодаря короткому вегетационному периоду, её выращивают повсеместно на плантациях и огородах.

Заготовка петрушки кудрявой

Корень и листья петрушки используют в свежем виде и заготавливают на зиму путем воздушной сушки. Особой ценностью обладают «семена» (плоды).

Листья собирают в июне — августе, корни — в августе — сентябре, плоды — в июле — сентябре.

Растение влаголюбивое и холодостойкое, семена прорастают при 2–3 °С, всходы переносят заморозки до −7 °С. В регионах с мягкой зимой корнеплоды необязательно выкапывать на зиму.

Химический состав петрушки кудрявой

Корни и листья петрушки кудрявой содержат сложное эфирное масло (носитель запаха), в состав которого входят апиол, миристицин, флавоноиды, витамин B₁, B₂, PP, C, каротин, минеральные соли, лютиолитин, апигенин.

По содержанию аскорбиновой кислоты петрушка превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это в 10 раз больше, чем в листьях салата, почти в четыре раза больше, чем в лимонах. По содержанию каротина петрушка не уступает моркови. Опять же в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина A.

В плодах найдены эфирное масло (до 7 %), жирное масло (до 22 %), флавоноиды и гликозиды (апенин и др.).

Применение петрушки кудрявой в медицине

На протяжении многих столетий петрушку кудрявую употребляли в народной медицине при различных заболеваниях: расстройствах пищеварения, желчнокаменной и почечнокаменной болезных, при сердечных отеках, нарушениях менструального цикла, простатите. Концентрированный отвар петрушки использовался наружно как инсектицидное средство при педикулезе.

В результате фармакологического исследования растения установлено, что эфирное масло петрушки кудрявой обладает выраженным диуретическим свойством. Это позволяет использовать петрушку при заболеваниях, сопровождающихся уменьшением диуреза, и при функциональных заболеваниях мочевого пузыря. Однако при острых воспалительных заболеваниях почек и острых циститах не следует употреблять лекарственные формы петрушки и большое количество свежей зелени в пищу.

Эффективно применение петрушки при декомпенсированных пороках сердца. Это обусловлено, во-первых, диуретическим и желчегонным действием растения, что уменьшает застойные явления. Во-вторых, составные части эфирного масла петрушки действуют подобно гликозидам наперстянки, но значительно слабее. Кроме того, они не обладают способностью к кумуляции.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты и способность эфирного масла стимулировать желудочную секрецию позволяют применять петрушку при астенических состояниях, гипацидных гастритах. Плоды петрушки возбуждают аппетит, нейтрализуют газы в желудке и кишечнике.

В немецкой народной медицине водный настой семян или корней принимают как средство, вызывающее аппетит, усиливающее пищеварение, и употребляют внутрь при болезнях почек, мочевого пузыря. Настой также пьют как мочегонное при водянке, отеках сердечного происхождения, при коликах и спазмах кишечника, как ветрогонное и средство, регулирующее менструации. Измельченные семена в прошлом принимали против малярии вместо хинина.

Отмечается укрепляющее влияние петрушки на сосуды, и прежде всего на капилляры, что имеет особое значение в диете больных сахарным диабетом. Зелень петрушки и корень ее обладают небольшим сахароснижающим эффектом.

Петрушка прекрасно устраняет неприятный запах изо рта, действует на полость рта бактерицидно, поэтому полезна при воспалительных процессах в деснах и на слизистой рта.

Наружно листья прикладывают к местам укуса насекомыми (комарами, осами, пчелами) для уменьшения интенсивности воспаления и боли. Толченые семена втирают в кожу головы при облысении и используют как средство против паразитов — головных вшей.

До настоящего времени петрушки применяют в косметологической практике для удаления веснушек и пигментных пятен (смешивая с соком лимона). Отваром корней моют лицо от загара.

Противопоказанием к применению петрушки служит беременность, так как экспериментальными исследованиями доказано стимулирующее действие на мускулатуру матки вытяжки из корней и листьев, что делает перспективным использование петрушки в акушерской и гинекологической практике при атонии матки.

Применение петрушки кудрявой в питании

Горсть зелени петрушки равна горсти золота — гласит народная мудрость. Приведем некоторые из рекомендаций по использованию петрушки кудрявой.

Салат из петрушки и огурцов

Зелень петрушки (70 г) мелко нарезать, перемешать с измельченными свежими огурцами (2 шт.), добавить сметану (2 столовые ложки), соль, лимонный сок (долька).

Салат из петрушки и одуванчиков

Зелень петрушки (50 г) мелко нарезать, смешать с измельченными листьями одуванчика (60 г) и зеленью укропа, посолить и заправить сметаной.

Фаршированная петрушка

Корень петрушки (200 г) помыть, очистить, не разрушая наружную кожицу. Выбрать стержневую часть корня, оставив полость для фаршировки. Подготовить овощной или мясной фарш (50 г мяса, 1 морковь, 1 луковица), включающий протертую сердцевину корня, полить растительным маслом (1 столовая ложка), начинить корень, залить рыбным или куриным бульоном (0,1 л) и тушить в духовом шкафу.

Подавать с бульоном и сухарями.

Петрушка кудрявая — видеообзор

Петрушка кудрявая в соннике Лабиринта Мандрагоры

В общем случае сон, в котором вы увидели петрушку, сулит успех, достигнутый с большим трудом. Этот же сон предвещает здоровье и благоприятное окружение.

Петрушка кудрявая в сборах лекарственных растений

Сбор № 186
Применяется при мочекаменной болезни. По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 209
Применяется при простатите. По способу приготовления и применения — отвар.

Литература

Николайчук Л.В., Жигар М.П. Целебные растения: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике.—3-е изд., стереотип.—Х.: Прапор, 1993.—239 с.

Людей страшат не дела, а лишь мнения об этих делах.

Как называется кудрявая петрушка

Кудрявая петрушка — листовая разновидность культуры с высокой декоративной и пищевой ценностью. Изящные гофрированные листья слегка жестковаты по сравнению с гладколистной, обладают насыщенным ароматом и приятным сладковатым вкусом.

Зелень долго сохраняет свежесть после срезки, имеет богатый химический состав и полезные свойства. Регулярное употребление благоприятно воздействует на состояние здоровья.

Ботаническое описание растения и немного истории

Кудрявая, курчавая, огородная петрушка (Petroselinum crispum) — многолетнее растение из рода Петрушка (Petroselinum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Растение достигает 50-80 см в высоту, имеет стержневой, утолщенный корень цилиндрической формы с бело-серой или кремовой мякотью.

Стебли — ветвистые, прямостоячие. Листья — перистые, тройчаторассеченные, гофрированные, блестящие сверху, матовые снизу. В первый год вегетации формирует густую зеленую массу. На второй год выбрасывает цветонос с мелкими желто-зелеными цветками, собранными в зонтики. Семена — буро-зеленого цвета. Период цветения — июль — август.

В диком виде растение встречается на средиземноморском побережье. Кудрявую разновидность начали культивировать в начале IX века. С тех пор волнистая зелень не теряет популярности и получила распространение в многих странах.

Справка. Впервые дикую петрушку обнаружили древние греки на скалистых берегах полуострова Морея (Пелопоннес). Отсюда и название Petroselinum, в дословном переводе — «растущая на камне». Древние греки и римляне поначалу выращивали петрушку как декоративное растение. Зелень использовали для украшения домов, плетения венков, которыми увенчивали победителей Пифийских и Истлийских игр. Легенда гласит, что сам Геркулес украшал себя веточками петрушки.

Петрушка долгий период считалась священной и символизировала радость и славу. В Средневековье дамы украшали платья бутоньерками из веточек укропа и петрушки.

Вкусовые качества

Все части кудрявой петрушки имеют приятный вкус и аромат благодаря эфирным маслам. В плодах растения содержится от 2 до 7% эфирного масла, в зелени — 0,016-0,3%, в сухом корне — 0,08%. Основной компонент эфирного масла из корней и семян – апиол, или камфара петрушки.

Кудрявая петрушка отличается более выраженным запахом и вкусом по сравнению с обыкновенной листовой. Зелень имеет более плотную структуру и дольше хранится в прохладной среде. Некоторые огородники отмечают чрезмерную жесткость кудрявых листиков, поэтому отдают предпочтение обычной листовой разновидности.

Сорта кучерявой петрушки

Сортов курчавой петрушки сравнительно меньше, чем гладколистной. Об особенностях наиболее популярных из них расскажем подробнее.

Кучерявец

Среднеспелый сорт, созревает через 85-90 дней после полных всходов. Розетка плотная, приподнятая, средней высоты. Листья зеленого окраса, гофрированные, декоративные.

Зелень долго сохраняет свежесть после среза. Аромат сильный, вкус приятный.

Культура подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте, отличается холодостойкостью, семена зимуют в грунте и рано дают всходы весной.

Зелень быстро отрастает после среза. Урожайность — 6-8 кг/м².

На фото — сорт Кучерявец.

Мооскраузе 2

Среднеспелый сорт, созревает через 80-90 дней после всходов. Розетка среднерослая, плотная.

Листья нежные, сильногофрированные, темно-зеленого окраса. Декоративность — высокая. Аромат яркий, вкус приятный, нежный. Зелень долго сохраняет свежесть после среза.

Петрушка стойко переносит засуху и пониженные температуры. Урожайность — 7,9-8,4 г/м².

На фотографии — сорт Мооскраузе 2.

Астра

Раннеспелый сорт, созревает через 55-60 дней после всходов. Розетка полуприподнятая, среднерослая, плотная.

Листья крупных размеров, темно-зеленого окраса, сильногофрированные. Зелень быстро отрастает после среза. Аромат яркий, вкус нежный, приятный. Культура подходит для выращивания в теплице и огороде. Урожайность — 4-5 кг/м².

Эсмеральда

Ультраранний сорт, созревает через 32-40 дней после всходов, подходит для культивации в закрытом и открытом грунте. Розетка полуприподнятая, среднерослая. Листья декоративные, среднего размера, кудрявые, зеленого цвета, черешки тонкие. Вкус приятный, сладковатый, аромат нежный. Урожайность — 1-1,5 кг/м².

Славянская

Среднеспелый сорт, созревает через 70-80 дней, предназначен для культивации в открытом и закрытом грунте. Розетка полувертикальная, мощная, сильнооблиственная.

Листья крупные, темно-зеленого окраса, сильногофрированные, кудрявые, с длинными черешками. Аромат сильный, вкус нежный. Зелень быстро отрастает после среза, долго хранится в холодильнике и не вянет. Урожайность — 3,8-4,5 кг/м².

Ворожея

Среднеспелый сорт, созревает через 75-80 дней после всходов. Розетка полувертикальная, высотой 25-30 см. Зелень быстро отрастает после среза, долго сохраняет свежесть в прохладном месте.

Листья нежные, зеленого окраса, сильноволнистые. Растение подходит для подзимнего посева в октябре — ноябре. Урожайность — 2-3 кг/м².

Зеленый жемчуг

Среднеспелый сорт, созревает через 60-65 дней после полных всходов. Розетка прямостоячая, высота 26-35 см. Листья декоративные, крупных размеров, сильноволнистые. Аромат яркий, вкус приятный и нежный. Культуру выращивают в открытом и закрытом грунте. Урожайность — 3-4 кг/м².

Химический состав и полезные свойства

Кудрявая петрушка характеризуется содержанием углеводов — 62,7%, белков — 29,4%, жиров — 7,3%, пищевых волокон — 2,1 г. Калорийность на 100 г составляет 36 ккал.

Химический состав свежей зелени представлен в таблице:

Название	Содержание	Суточная норма
Витамин А	950 мкг	900 мкг
Бета-каротин	5,7 мг	5 мг
Витамин В1	0,05 мг	1,5 мг
Витамин В2	0,05 мг	1,8 мг
Витамин В4	12,8 мг	500 мг
Витамин В5	0,05 мг	5 мг
Витамин В6	0,18 мг	2 мг
Витамин В9	110 мкг	400 мкг
Витамин C	150 мг	90 мг
Витамин Е	1,8 мг	15 мг
Витамин Н	0,4 мкг	50 мкг
Витамин К	1640 мкг	120 мкг
Витамин РР	1,6 мг	20 мг
Ниацин	0,7 мг	—
Калий	800 мг	2500 мг
Кальций	245 мг	1000 мг
Кремний	15 мг	30 мг
Магний	85 мг	400 мг
Натрий	34 мг	1300 мг
Сера	29,7 мг	1000 мг
Фосфор	95 мг	800 мг
Хлор	160 мг	2300 мг
Алюминий	425 мкг	—
Бор	75 мкг	—
Ванадий	24,5 мкг	—
Железо	1,9 мг	18 мг
Йод	4,3 мкг	150 мкг
Кобальт	4,1 мкг	10 мкг
Литий	21 мкг	—
Марганец	0,16 мг	2 мг
Медь	149 мкг	1000 мкг
Молибден	5,6 мкг	70 мкг
Никель	10 мкг	—
Рубидий	41,5 мкг	—
Селен	0,1 мкг	55 мкг
Стронций	22,2 мкг	—
Фтор	230 мкг	4000 мкг
Хром	6 мкг	50 мкг
Цинк	1,07 мг	12 мг

Полезные свойства курчавой петрушки:

улучшает отхождение мокроты из легких, уменьшение приступов кашля при бронхите;
повышает защитные силы организма в период эпидемий ОРВИ и гриппа;
подавляет патогенную микрофлору благодаря антисептическому действию;
облегчает состояние при хронических заболеваниях органов дыхания;
снижает уровень сахара в крови;
нормализует пищеварительную функцию;
снижает кислотность желудка;
стимулирует углеводный обмен;
устраняет аллергический насморк;
снимает воспаления в полости рта и устраняет неприятный запах;
предупреждает развитие диабета;
улучшает состояние кожи при угревой сыпи;
нормализует сон;
оказывает легкое седативное действие;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
повышает уровень железа;
оказывает мочегонное действие, выводит песок и камни из почек;
применяется в лечении патологий половой системы — усиливает потенцию и либидо, уменьшает боли при менструации;
нормализует обмена веществ;
выводит лишнюю жидкость.

Петрушка должна входить в ежедневный рацион мужчин — всего 50 г зелени в день предупреждает развитие аденомы простаты, повышает репродуктивную функцию, восстанавливает гормональный фон, уменьшает уровень женских половых гормонов. С возрастом у мужчин возрастает риск развития патологий сердца, а ежедневное употребление петрушки помогает его снизить.

Справка. Петрушка быстро и эффективно устраняет последствия бурного застолья — выводит продукты распада этилового спирта.

У женщин растение снимает болезненные спазмы гладкой мускулатуры при менструации, снижает количество приливов при менопаузе, улучшает психоэмоциональное состояние, снижает физическое напряжение.

Сок петрушки осветляет веснушки и пигментные пятна, повышает тонус кожи, смягчает и освежает цвет лица, укрепляет волосы.

Фолиевая кислота повышает репродуктивную функцию и обеспечивает правильное развитие нервной трубки плода во время беременности.

Вредные свойства и противопоказания

В период беременности рекомендуется с осторожностью употреблять зелень петрушки из-за ускорения циркуляции крови в органах малого таза, что может спровоцировать отторжение плаценты и преждевременную родовую деятельность.

Употребление петрушки в больших количествах иногда вызывает приступы головной боли и аллергическую реакцию.

Справка. Роспотребнадзор в 2011 году включил кучерявую петрушку в список растений, содержащих наркотические вещества и яды. Оказывается, семена содержат вещества, которые подходят для производства наркотиков. Уголовное наказание по ст. 228 УК РФ предусмотрено в случае выращивания растения для изготовления одурманивающих веществ. Прецедентов до сих пор не было.

Основные противопоказания:

цистит, крупные камни и воспалительный процесс в почках;
аллергия на продукт;
хронические заболевания органов ЖКТ.

Побочные эффекты при чрезмерном употреблении:

тошнота;
рвота;
головная боль;
боли в мышцах;
стремительное снижение веса.

Заключение

На рынках и прилавках магазинов чаще встречается гладколистная петрушка, чем кудрявая. Некоторые огородники отдают предпочтение первой разновидности из-за более нежной структуры листьев, другие ценят кудрявое растение за сильный аромат и ярко выраженный сладковатый вкус. Культура обладает высокой декоративностью, зелень используют для украшения первых и вторых блюд, бутербродов и закусок.

Благодаря богатому химическому составу петрушка благоприятно воздействует на человеческий организм, снижает кислотность желудка, нормализует пищеварение, снимает отечность, освежает дыхание, улучшает цвет лица, повышает потенцию у мужчин.

Петрушка кудрявая: популярные сорта, особенности выращивания

Петрушка кудрявая привлекает внимание декоративной внешностью и тонким ароматом пряной зелени. Культура выращивается в качестве вкусной приправы к супам и гарнирам, применяется для украшения праздничных блюд. Службами Роспотребнадзора петрушка кудрявая запрещена, хотя это касается только семян растения, в которых содержится высокая концентрация токсичных веществ.

Описание

Огородная пряность как двухлетняя травянистая культура имеет прикорневую розетку с резной гофрированной листвой на черешках. Растение в первый год формирует корневище веретеновидной формы, которое на следующий год разветвляется. Куст выбрасывает зонтики на втором сезоне выращивания, плод двусемянной зелено-коричневого окраса. Размышляя над тем, почему запрещена кудрявая петрушка, стоит знать, что причиной тому высокое содержание в семенах веществ с наркотическим действием.

Плюсы и минусы

К достоинствам кучерявой культуры относят высокую декоративность куста с впечатляющим оформлением листовых пластин с нежным ароматом.

оригинальная внешность;
неприхотливость в уходе.

по сравнению с обычной петрушкой кудрявая зелень жесткая и менее ароматная;
при термической обработке теряется характерный пряный вкус;
при сушке большинства сортов кудрявой петрушки не сохраняется аромат.

Как выглядит петрушка кудрявая

Размышляя над тем, чем вредна для организма кудрявая петрушка, нельзя игнорировать опасность применения семян в большом количестве, как и масла на их основе. Это чревато интоксикацией с плачевными последствиями для организма.

Области применения

Зелень кудрявой петрушки содержит огромный запас полезных веществ, таких как витамин C, рибофлавин, ретинол:

помогает при потливости, снимает отечность и высыпания на коже;
отвары и настойки используются в качестве мочегонных и желчегонных средств;
с помощью масок и протираний соком листьев можно устранить веснушки и успешно бороться с пигментацией.

Резные листья с выраженным пряным вкусом широко применяются в качестве приправы к мясным и овощным блюдам, используются в приготовлении маринадов и солений. Примечательно, что выращивание кудрявой петрушки не запрещено, хотя семена растения входят в список токсичной продукции с выраженным наркотическим действием.

Правила выращивания и ухода

Пряная огородная трава любит тепло и солнечный свет, хорошо растет в легкой почве с богатым составом. Плотная семенная оболочка с эфирными маслами является причиной медленных всходов. Для ускорения процесса практикуется предварительное замачивание посевного материала в течение 2 суток с последующей обработкой в растворе марганцовки.

Подготовка почвы

Участок под петрушку кудрявую готовят с осени. Не стоит использовать грядки после корнеплодов и зелени, культуру лучше выращивать там, где в прошлом сезоне возделывались помидоры, огурцы, бобовые. Выбранный участок осенью следует очистить от растительности и корешков, обработать от вредителей и болезней, перекопать с внесением органики. Весной перед посевными работами выполняют небольшую перекопку.

Посев семян

Пряная культура неплохо переносит перепады температур, поэтому к посеву приступают ранней весной:

грунт следует прорыхлить и проделать бороздки глубиной 1-2 см;
расстояние между рядами составляет 20-25 см;
перед закладкой семечек почву хорошо увлажняют;
посевной материал после замачивания высушивают до состояния сыпучести, смешивают с сухим песком и распределяют по подготовленным бороздкам, сверху присыпают почвосмесью.

Посев семян петрушки кудрявой

Для дружных всходов грядку укрывают пленкой или спандбондом. Уход за сеянцами заключается в своевременном поливе, борьбе с сорняками и рыхлении.

Нюансы выращивания из корнеплодов

Для выращивания ароматной травы из корневищ выбирают здоровые экземпляры толщиной 2-5 см и длиной 6-8 см. Если корень петрушки кучерявой слишком длинный, его можно укоротить, а срез обработать активированным углем. Высаживают корнеплоды с апреля по июнь, учитывая, что они хорошо растут в легких песчаных участках с высокими свойствами влаго- и воздухопроницаемости. При посадке между лунками выдерживают расстояние не менее 20 см. Корешки укладывают под небольшим углом, засыпают грунтом, оставляя верхний сегмент на поверхности.

Болезни и вредители

Среди болезней культуры отмечают следующие:

церкоспориоз. Лиственная часть поражается желтыми пятнами с коричневым ободком. Недуг развивается при избытке влажности и плотных посадках;
ржавчина. Грибковое заболевание, характеризуется образованием желто-оранжевых пятен, которые со временем темнеют;
мучнистая роса. Листва поражается белым налетом, грибок быстро распространяется при высокой влажности.

Вредители петрушки кудрявой:

стеблевая нематода. Червь поражает стебли и корни;
морковная муха. Взрослая особь оставляет потомство, которое уничтожает листву;
бахчевая тля. Питается соком растения, которое останавливается в развитии и погибает.

Вредные насекомые опасны и тем, что являются переносчиками грибковых заболеваний, поэтому требуется комплексная защита посадок.

Уборка урожая

Зелень петрушки кудрявой срезают на еду при высоте 10-12 см. Осенью заготавливают из нее витаминные пряности впрок, замораживая измельченную листву в кубиках с водой. Если планируется сушка, пучки развешивают в сухом проветриваемом месте в тени. Корневище после уборки можно хранить в подполье в ящиках с песком.

Петрушка кудрявая

Вид:	Петрушка кудрявая

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill, 1925

Петру́шка кудря́вая, или Петрушка курчавая (лат. Petroselinum crispum ) — вид рода Петрушка ( Petroselinum ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ). Лист петрушки, в сушёном и свежем виде, — популярная кулинарная приправа.

Содержание

Распространение и экология

Культивируется повсеместно. Иногда дичает.

Ботаническое описание

Двулетнее растение высотой 30—100 см с веретеновидным утолщенным корнем.

Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья блестящие, треугольные, дваждыперисторассечённые, темно-зелёные, сверху блестящие.

Цветёт в июне—июле. Цветки зеленовато-жёлтые. Плод продолговатояйцевидный.

Химический состав

В плодах найдены эфирное масло, фурокумарин бергаптен и флавоновый гликозид апиин. В них содержится до 22 % жирного масла, которое состоит из петрозелиновой (70—76 %), олеиновой (9—15), линолевой (6—18) и пальмитиновой (3 %) кислот. В цветках петрушки обнаружены кверцетин и кемпферол, в корнях — апигенин, слизи.

Все части растения обладают приятным пряным вкусом, который обусловлен наличием эфирного масла. Содержание эфирного масла в плодах 2—7 %, в свежем растении 0,016—0,3 %, в сухих корнях — до 0,08 %. Оно представляет собой легкоподвижную жидкость зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла из плодов и корней является апиол (или камфара петрушки) [5] . Кроме того, в масле из плодов содержатся α-пинен, миристицин, следы неидентифицированных альдегидов, кетонов, фенолов, а также стеариновая и пальмитиновая кислоты и петросилан.

Значение и применение

Применение в кулинарии

Листья и корни петрушки в сушеном и в свежем виде широко применяются для ароматизации в кулинарии и консервной промышленности. Получаемое из плодов и листьев эфирное масло также используется при консервировании. Петрушка обладает пряным запахом, сладковатым пряным и терпким вкусом. Более всего она используется для приготовления блюд из овощей, различных салатов и супов из мяса. Мелко нарезанную зелень или тертый корень добавляют к варёной рыбе, дичи (главным образом птице), к майонезам и блюдам из картофеля.

Во французской кухне популярна вымытая и высушенная зелень петрушки, обжаренная в растительном масле. Еще теплой ее подают к блюдам из рыбы и мяса.

Применение в медицине

В старинном лечебнике XVII века «Прохладный вертоград» указано, что растение использовали в медицине того времени как противовоспалительное, ранозаживляющее и мочегонное средство, для укрепления десен, сохранения зрения, при потере аппетита и расстройстве пищеварения, при мочекаменной болезни, а также при болезнях печени и почек и др. В XIX веке из семян был получен препарат, применявшийся при дисменорее, невралгии и малярии.

Различные блюда с использованием петрушки имеют мочегонное действие, способствуют выведению солей из организма. Зелень петрушки уменьшает потливость, показана при заболеваниях почек и печени, атеросклерозе. Некоторые зарубежные ученые считают, что свежий сок петрушки способствует нормализации функций коры надпочечников и щитовидной железы, укреплению капиллярных кровеносных сосудов и др.

В клинических испытаниях было показано, что при употреблении препаратов петрушки повышается тонус гладкой мускулатуры матки, кишечника, мочевого пузыря. Свежие листья петрушки или их отвар в экспериментальных исследованиях увеличивали жёлчеотделение. Отвар петрушки был предложен для лечения гипотонических и гипокинетических дискинезий жёлчного пузыря. Различные препараты петрушки используют при цистите, мочекаменной болезни, отёках, почечных спазмах (противопоказаны при нефрите), при воспалении предстательной железы.

Запрет использования в БАДах некоторых частей петрушки

Постановлением от 11 апреля 2011 года, вступающим в силу 1 июня 2011 года, эфирное масло и плоды петрушки курчавой ( Petroselinum crispum A.W.Hill. ) запрещаются к использованию при изготовлении биологически активных добавок к пище. [6]

Классификация

Таксономия

Вид Петрушка кудрявая входит в род Петрушка ( Petroselinum ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ).

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)		ещё один вид Petroselinum segetum
			порядок Зонтикоцветные	род Петрушка
отдел Цветковые, или Покрытосеменные	семейство Зонтичные	вид Петрушка кудрявая
			ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё более 300 родов