Виноград в Самарской области: правила выбора сорта и особенности выращивания

Лучшие сорта винограда для самарской области. Сорта винограда для виноделия

Популярные материалы

Today’s:

  • Как готовить сырые опята. Как готовить опята: рецепты блюд из свежих грибов
  • Требования к газовой котельной в частном доме 2021 снип. Правила и нормы установки газового котла в частном доме
  • Как посолить грибы волнушки отварные. Как солить волнушки на зиму в банках
  • При, какой температуре яблоки замерзают на яблоне. При, какой температуре замерзнут яблоки на яблоне
  • Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
  • Рассол для засолки грибов на 1 литр воды на зиму. Солим грибы горячим способом в рассоле
  • Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
  1. Лучшие сорта винограда для самарской области. Сорта винограда для виноделия
  2. Виноград питомник. АГРОХОЛДИНГ ПОИСК
  3. Неукрывные сорта винограда для средней полосы. В чем особенность неукрывного винограда
  4. Видео русский лайфхак: Как сажать виноград в Самарской области.Выбор участка.

Лучшие сорта винограда для самарской области. Сорта винограда для виноделия

Интерес к виноделию появился три года назад, когда впервые решил изготовить свое домашнее вино. Естественно, виноматериал использовал со старого куста Альфы, который ежегодно выдает порядка 20-30 кг ягоды. Начитавшись литературы о технологии изготовления вина, в принципе имел общее представление что делать необходимо категорически, и что категорически не нужно делать.
За неделю до дробления готовил закваску из самых спелых гроздей, посуду тщательно мыл, ягоды от гребней отделял вручную (нудное занятие уже при 20 кг виноматериала), далее дробил ягоды с помощью кухонного комбайна, разливал сусло с мезгой по ведрам и добавлял закваску, ведра закрывал пищевой пленкой для ограничения доступа воздуха. Кислотность понижал на глазок добавлением воды в сусло. Ну и по доброму добавлял сахар в начале брожения. Так что получалось десертное вино.
Так делал вино 2 года, а в этом году к Альфе добавил Кишмиш Черный в пропорции 1:1. Воду уже не стал добавлять, кислота вроде бы в норме. И сахар добавил чисто символически – 200-300 грамм на 20 литров сусла. В итоге вино сбродило на сухо, не такое спиртуозное как в предыдущие годы и вроде получается приятнее по вкусу. При второй переливке впервые использовал серную шашку (случайно купил в Леруа Мерлен), для окуривания емкости сернистым ангидридом и стабилизации вина. Сейчас вино стоит в погребе при температуре 13-15 *С.
И вот на третий год изготовления вина, до меня дошло понимание того факта, что продолжать делать вино из Альфы – это тупик. Хорошего вина не сделать. Бешенная кислотность, фиговое сокоотделение, и пресловутый “изабельный” вкус. Конечно можно бороться с кислотностью добавление воды, а потом сахара, можно мириться с мякотью “в мешочек”, а кому-то “изабельный” вкус очень нравится. Но хочется развиваться как-то. А для этого нужно банально другой виноматериал. Вывод очевиден – надо сажать технические и универсальные сорта винограда, которые неплохо зарекомендовали себя в наших условиях. Для белого вина уже посажена Дружба , которая в следующем году, надеюсь, даст первый урожай. И этот сорт беспроигрышный вариант для белого вина – все хвалят вино из Дружбы. Оставалось найти сорта для изготовления красных вин. И слава богу, что недалеко от Самары, а именно в п.Береза живет замечательный виноградарь, имеющий отличную коллекцию технических сортов винограда, Олег Николаевич Шведов . Вот именно у него я и приобрел черенки технических сортов, которые он порекомендовал.
А приобрел следующие сорта:
Альминский (срок созревания средний)
Веста (ранний)
Гурзуфский розовый (ранний, универсальный сорт, хвалят по урожайности и качеству вина)
Ливадийский черный (реннесредний, технический сорт с мускатом урожайный)
Посажу в следующем году и буду наблюдать. Надеюсь года через 3 буду делать вино уже из нормального винограда.

Виноград питомник. АГРОХОЛДИНГ ПОИСК

Создан в 2001 году. Специализируется на продаже посадочного материала различных растений. На территории питомника площадью свыше 15 га размещается более 250 видов растений (около 2400 сортов). Плодовые деревья и кустарники представлены исключительно сортовыми плодовыми растениями. Более 200 сортов (что составляет порядка 90 % ассортимента) произведено в России, в том числе свыше 40 лучших столовых и винных сортов винограда зарубежной и российской селекции для выращивания в различных регионах.

Ассортимент винограда: Августин, Агат Донской, Алешенькин дар, Аркадия, Аттика, Баклановский, Белое чудо, Бианка, Вера, Виктория, Восторг, Гарольд, Голубок, Дамасская роза, Загадка Шарова, Изабелла, Кишмиш лучистый, Кишмиш № 342, Кодрянка, Краса Нико-поля, Кристалл, Лора, Мускат летний, Надежда АЗОС, Памяти Хирурга, Платовский, Рилайнс Пинк Сидлис, Рошфор К, Русбол, Русвен, Русский янтарь, Солярис, Супер-Экстра, Тукай, Юбилей Новочеркасска, Юбилей херсонского «Дачника» .

Дополнительные услуги: доставка, интернет-магазин ( online.semenasad.ru ), ландшафтное бюро GARDIE – здесь помогут грамотно спланировать сад и подобрать посадочный материал.
Сайт: semenasad.ru

Адрес: Московская обл., Раменский р-н, дер. Верея, Островецкое шоссе, стр. 500, 501
Тел.:+7 (495) 660 9373, +7 (495) 660 9372

Совет от специалистов компании
Виноград не зря называют солнечной ягодой – в тени он не плодоносит. По-этому место под виноградник подбирайте такое, чтобы он весь день освещался солнцем. Хорошо, если это будет еще и южный склон. Направление рядов делайте с юга на север. Между рядами оставляйте расстояние в 2,5–3 м, а между кустами в ряду – не менее 2,5 м.

Неукрывные сорта винограда для средней полосы. В чем особенность неукрывного винограда

Морозостойкость и устойчивость к болезням — результат работы селекционеров. Виноград относится к культуре, которая становится жертвой грибковой болезни, поэтому выведение устойчивых к болезням сортов — прорыв в виноградарстве.

Неукрывные сорта винограда — разновидность лозы, которая при помощи селекционной работы, стала устойчивой к вредителям и северным климатическим условиям . Некоторое время назад выращивать 10 лучших видов винограда на севере не предоставлялось возможности, так как культура не выживала в условиях низких температур. Но сегодня эта проблема лишена актуальности, ведь длительные труды и скрещивания разных саженцев растения, позволили получить морозостойкие сорта винограда.

Читайте также:  Даём кличку корове правильно: советы по выбору клички, списки кличек по алфавиту

Морозостойкие сорта винограда насчитывают 10-ки разновидностей, их выращивают на тех территориях, где температура воздуха и почвы не доходит до приемлемых для культуры пределов. Неукрывной виноград включает следующие сорта:

  • Изабелла и Онтарио.
  • Лидия и Аметистовый.

Виноград Изабелла — популярный морозостойкий сорт

Для дачников любого региона есть возможность выращивать саженцы, покупаемые почтой. Достаточно подобрать самый подходящий саженец для температур воздуха и почвы конкретного региона. Нельзя утверждать, что каждый сорт наделен только положительными чертами, ведь на каждый плюс найдется свой минус.

Виноградники выращивают двумя известными способами: из семени или саженцами. Посадка годовалого саженца — распространенный тип выращивания растения. Его популярность связана с сокращением срока созревания урожая и большей вероятностью, что растение приживется на участке.

Семена, при соблюдении рекомендаций по уходу и выращиванию, способны дать сильный росток. Но затраченных сил на ухода будет больше, чем посадкой саженца, заказанного почтой.

Для того, чтобы черенок винограда прижился, нужно начать подготовку участка с осени:

  1. Выкопайте яму и очистите ее от сорняка.
  2. Удобрите почву органическими удобрениями с песком.
  3. Почва должна быть плодородная с умеренной кислотностью.
  4. Чтобы грунт был не слишком глинистым, его смешивают с песком.

Комплексно устойчивые сорта винограда, заказанные почтой, выращивают также, как и все другие виды. Для того, чтобы получить урожай винограда почтой, ему обеспечивают доступ к свету и защиту от сквозного ветра. Так как неукрывные сорта можно выращивать и в северных климатических условиях — тепло является не самой первичной потребностью, но посадку лучше осуществлять на юге вашего участка.

Видео русский лайфхак: Как сажать виноград в Самарской области.Выбор участка.

Сорта винограда для Среднего Поволжья на примере Самарской области

Выращивание винограда в Среднем Поволжье становится популярным видом деятельности садоводов. В регионе есть все основные факторы, которые способствуют этому, а именно относительно достаточное количество тепла (продолжительность безморозного периода 135-160 дней) , значительная интенсивность инсоляции. Снежный покров образуется в основном в ноябре. Низкая влажность воздуха не позволяет развиваться таким заболеваниям, какмилдью (самая опасная грибковая болезнь винограда) и гниль. Вспышка этих болезней возможна только в отдельные влажные годы и при неблагоприятном агрофоне (в случае загущенных посадок и др.).

Все эти факторы были учтены при закладке в 30-х годах коллекционного виноградника Самарской зональной опытной плодово-ягодной станции.

Известно, что местное виноградарство становится успешным только тогда, когда оно основывается на техсортах, которые прошли длительную проверку в местных условиях, в ходе которых они продемонстрировали высокие потребительские характеристики. На выведение и передаче в ГСИ сортов с урожайностью не ниже 100 ц /га, с высокими вкусовыми качествами, с ранним сроком созревания ягод, а также с морозостойкостью и устойчивостью к серой гнили, милдью, оидиуму и была направлена работа опытной станции по селекции винограда

Работы по селекции и районированию винограда в Самарской области, проводимые в 30-80 годах прошлого столетия учеными П. Г. Меркуловой, В. Г. Пальцевой, Н. В. Казаковой и другими исследователями, подтвердили перспективность виноградарства как одного из направлений садоводства для Средне-Волжского региона. Достаточно сказать, что коллекция виноградника состояла из 4000 растений, представляющих не менее 300 сортов, а так же была создана промышленная плантация площадью 4 га.

Результатом проведённых исследований явилось создание высококачественных столовых и универсальных сортов винограда, внесённых в Госреестр, некоторые до сих пор успешно выращиваются на садовых участках не только Самарской области, но и в некоторых соседних областях. Это такие сорта, как Куйбышевский, Куйбышевский ранний, Первенец Куйбышева, Куйбышевский скороспелый. В тот же период проводились работы по подбору морозостойких подвоев для винограда и был отобран сорт Буйтур. Ежегодно в хозяйствах Самарской, Ульяновской, Пензенской, Оренбургской и Саратовской областей и Мордовской АССР, а также садоводам-любителям направлялось до 70 000 единиц посадочного материала, выращенного на базе Института.

На Всероссийских выставках и ярмарках сорта винограда местной селекции неоднократно завоевывали награды и призы.

В 90-е годы исследования по селекции винограда были приостановлены. Работа по селекции и сортоизучению винограда в Самарской области была возобновлена с 2006 года после создания НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».
В настоящее время на коллекционном участке винограда в изучении находятся более 40 сортов местной селекции и интродуцированных из других институтов. Большинство из них очень ранних и ранних сроков созревания. Местные сорта : Куйбышевский ранний, Журавлик, Мускат Куйбышевский, Русич, Волжский Утёс, Аметист Самарский, Куйбышевский, Нектар Поволжья, Янтарь Самарский, Корунд, Пальмира, Краса Поволжья, Мускат Меркуловой, Волжский фиолетовый.

Интродуцированные сорта: Альфа, Кеша, Агат Донской, Надежда АЗОС, Тукай, Русбол, Кодрянка, Виктория, Лидия, Восторг чёрный, Лора, Космонавт, Мускат летний, Кардинал, Черныш, Платоновский, Мираж, Память Негруля, Фрумоас Албэ, Дружба, Плевен, Лучистый, Жемчуг Саба, Тимур, Сашенька.

Из сохранившегося гибридного фонда были отобраны сорта, которые после многолетнего сортоизучения переданы в государственное сортоиспытание. Все исследуемые местные сорта подтвердили ранее достигнутые характеристики и продемонстрировали их стабильность.

Что касается сравнительной оценки местных и интродуцированных сортов, то можно сказать следующее. Неблагоприятные климатические условия 2009-2010 годов сказались на всех изучаемых сортах, несмотря на то, что часть интродуцированных, согласно каталогам, имеет несколько более высокую морозостойкость (-23…-25 °С), чем большинство местных сортов (-20…-22 °С). Мало того, сравнение показателей зимостойкости глазков показало, что сорта местной селекции быстрее восстановились от жестких условий декабря 2009 года и экстремального лета 2010 года.

Урожайность сортов винограда селекции Института была выше урожайности интродуцированного винограда.

Что касается устойчивости к грибковым заболеваниям, то местные сорта оказались несколько менее устойчивыми к милдью, чем интродуцированные, но более устойчивыми к оидиуму и к серой гнили. В целом местные сорта продемонстрировали более стабильные характеристики, чем большинство интродуцированных.
По результатам многолетнего изучения для выращивания в условиях Самарской области кроме местных сортов винограда можно рекомендовать и интродуцированные, а именно Мускат Летний, Агат Донской, Кодрянка и Русбол.

Читайте также:  Бурачок пустынный: описание, свойства, применение

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Виноград в Самарской области: правила выбора сорта и особенности выращивания

Виноград (Vitis) – культура, любимая многими садоводами. Из его ягод получается прекрасное вино и изюм, а можно просто употреблять их в пищу в свежем виде. Приятно, если гроздья большие, а ягоды налиты соком и не тронуты вредителями. Чтобы этого достичь, нужен грамотный уход, который подбирается в зависимости от сорта и региона выращивания.

Требования к сортам винограда для Самарской области

Прежде чем посадить виноград в Самарской области, нужно определиться с сортом. Не все приглянувшиеся разновидности могут произрастать и полноценно плодоносить в указанном регионе. Важно учитывать морозоустойчивость растения, его сроки созревания и устойчивость к болезням.

Требования к морозоустойчивости

В Самарской области успешно выращиваются морозостойкие сорта винограда. При этом растения все равно требуют укрытия на зиму. Помимо прочего, разновидность для посадки должна обладать не только хорошую устойчивость к низким температурам, но и отличную устойчивость к засухе.

Вопрос о сроках созревания

Для получения хорошего урожая в Самарской области лучше выбирать ранние сорта винограда. Так как в регионе нет недостатка света, а большинство дней ясные, проблем с культивированием растения возникнуть не должно. Но во второй половине лета световой день укорачивается, поэтому лучше использовать ранние сорта, чтобы они успели дозреть.

Устойчивость сорта к болезням

В Самаре климат континентальный, а влажность воздуха невысокая. Именно поэтому виноград, выращиваемый здесь, практически не страдает оидиумом и милдью. Вредители поражают сорта крайне редко, филлоксера и вовсе не встречается. Это значит, что выращивать в указанном регионе можно даже те сортовые разновидности, которые не могут похвастаться высокой устойчивостью к болезням.

Морозостойкие сорта винограда (видео)

Лучшие сорта для региона

Ягоды малиновые, крупные, косточки отсутствуют

Урожайный сорт, но плохо переносит перегрузку, поэтому требуется осуществлять нормирование гроздей

Плоды сладкие, сахаристые, черные

Сроки и правила посадки

После того как сорт выбран, можно приступать к посадке. Здесь следует помнить, что виноград – культура теплолюбивая, боится сквозняков и любит много солнца. Эти факторы нужно учитывать при выборе места.

Почва тоже должна отвечать определенным требованиям. Виноград хорошо растет на песчаном суглинке и не переносит застоя воды, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем на 2 м от поверхности земли.

Посадка винограда в Самаре осуществляется весной. Оптимальное время – середина апреля-начало мая. При этом важно, чтобы грунт и воздух прогрелись до + 10 градусов.

Особенности ухода за виноградом в Самарской области

Уход за виноградом должен быть комплексным и регулярным. Перекопка почвы весной и осенью осуществляется для нормальной циркуляции кислорода. Также следует производить профилактический осмотр листьев и побегов на предмет болезней и вредителей.

Три раза за вегетативный период осуществляется опрыскивание специальными препаратами для предотвращения различных заболеваний.

Сроки и особенности обрезки

Виноград требует обязательной обрезки в осенний период. Это необходимо, чтобы на следующий год урожай был максимально качественным. Необрезанная лоза приводит к большому образованию завязей и сильному обмельчанию ягод на гроздьях. Специалисты советуют обрезать лозу на 6–8 глазков. Если по каким-то причинам обрезка не была произведена осенью, то весной это следует сделать до того, как распустятся почки.

Как правильно подвязывать куст

Подвязывание куста винограда осуществляется в 2 этапа:

  • рано весной;
  • летом.

Первое подвязывание в Самарской области осуществляется сразу после снятия укрытия, пока не распустились почки. Ветви пригибаются к нижней проволоке шпалеры и подвязываются горизонтально.

Летняя зеленая подвязка производится после того, как побеги достигнут 50-сантиметровой длины. Она необходима для того, чтобы ветер не сломал ветви растения. Материал для подвязывания обязательно должен быть мягким.

Схема и сроки внесения удобрений

Первая подкормка осуществляется в период цветения культуры. Используется как органические, так и минеральные удобрения:

  • нитрофоска – на 10 л воды 50 г средства на м 2 ;
  • представленный раствор и 0,4 г борной кислоты.

Спустя 2 недели после цветения наступает время второй подкормки. Удобрения вносятся те же, что и при первой подкормке.

Третья подкормка осуществляется в период образования ягод. Вносится на м 2 :

  • 10 л воды;
  • 20 г суперфосфата;
  • 1 ст. л. калимагнезии;
  • 15 г калийной соли.

Четвертая подкормка производится во время созревания ягод. Вносится смесь из 10 л воды и 2 таблеток микроудобрений.

Заключительная подкормка осуществляется под зиму. Вносят калийные удобрения.

Особенности проведения полива

Полив виноград любит обильный, но нечастый. Учитывая, что корни растения уходят глубоко в землю, поливать следует не у поверхности земли, а по специальной поливочной трубе, которая вкапывается рядом со стволом при посадке. При этом нужно помнить, что излишний полив приводит к растрескиванию ягод, а недостаточный – к сморщиванию и горошению плодов.

Защита от вредителей и болезней

Чем слаще сорт винограда, тем больше вероятность его поражения осами (Vesparum). Чтобы насекомые не испортили ягоды нужно:

  • уничтожить по возможности все осиные гнезда на территории участка;
  • защитить гроздья винограда специальными сетчатыми мешочками, которые есть в свободной продаже;
  • разложить на участке вблизи винограда специальную белковую приманку для ос.

От болезней первый раз обрабатывают побеги после того, как они достигли 10-сантиметровой длины. В 10 л воды растворяют 40 мл «Абига Пик» и 100 г «Тиовит Джет».

Вторая обработка осуществляется спустя 3 недели. Используются те же препараты для защиты от антракноза.

Третья обработка винограда в Самарской области приходится на время перед цветением. Берется 10 л воды и 30 г стробилурина «Кабрио Топ», а также 4 г средства «Актара». Представленной смеси хватит на проведение обработки в течение 10 суток. После этого ранние сорта не обрабатываются, разве что только после сбора урожая инсектицидами.

Читайте также:  Вейгела цветущая Нана Вариегата (Вариегатная, Nana Variegata): фото, описание, отзывы, зимостойкость

Укрытие винограда на зиму в Самарской области

Укрытие на зиму винограда производят только после обрезки лозы. Если куст посажен недавно, то побеги можно прижать к земле и засыпать сверху опилками или еловыми ветками. А зимой, при достаточном снежном покрове, сделать сверху снежный холмик, что защитит виноград от мороза дополнительно.

Большие кусты мульчируют в приствольном круге и также присыпают снегом.

Как посадить виноград весной (видео)

Виноград – неприхотливая культура и при небольшом регулярном уходе можно добиться неплохих результатов в его выращивании.

Лучшие сорта винограда самары

Укрывной материал снова в продаже. Завершаем прием заявок на черенки технических сортов

Доброго дня, коллеги! Гидрометцентр сообщил, что вот-вот ожидается резкое похолодание. Давно пора! Сегодня у нас плюс 13 и туман, а вот в субботу ожидается всего +1, а ночью термометр опуститься до минусовых отметок. Наверняка, вы все сделали правильно и пока не укрыли виноград? В идеале, торопиться с укрытием винограда не стоит, но подготовиться к решению этой задачи все-таки нужно. Далее

Завершаем прием заявок на черенки технических сортов. Укрывать рано, ждем!

С первым снегом и с последним октябрьским денёчком! Если вы проснулись сегодня и увидели сугробы за окном, а виноград у вас до сих пор не укрыт, соберите волю в кулак — и в эти выходные укрывать рано! Напомним, укрывать виноград нужно тогда, когда на улице установилась минусовая температура и ночью, и днем! До этих пор земля считается теплой, и отправлять виноград на зимовку рано из-за риска потерять растение. Терпим и ждем! Далее.. .

А вы знаете что сделать с виноградом в эти выходные? Подсказываем!

До финиша виноградного сезона остается совсем немного. Что можно сделать сейчас на своем винограднике? Максимально подготовить виноград к зимовке, на тот случай, если зима нагрянет неожиданно, а так чаще всего и бывает. Если вы не планируете нарезать черенки, а их обычно заготавливают после первых морозцев, то можно смело сделать обрезку. У кустиков посаженных в этом году оставляем по 2-3 почки (лучше 3-4, на всякий случай), со взрослыми кустами работаем как обычно, оставляем по 2 или четыре побега этого сезона (зависит от того, как вы формируете свой куст на шпалере), делаем обрезку на 10-12 почек, если по сорту нет каких-то конкретных рекомендаций. Далее

Приглашаем на Поволжскую агропромышленную выставку, добавили сорта в каталог, доставляем укрывной

Добрый день, друзья! Пока вы не уехали на дачу делимся новостями. Во-первых, приглашаем вас на следующей неделе на традиционную осеннюю Поволжскую агропромышленную выставку , которая пройдет 13-15 сентября в поселке Усть-Кинельский по адресу ул. Шоссейная, 82. Если вы еще ни разу не были на этой замечательной выставке и не знаете, как туда добраться, сообщаем, что для жителей Самары организована бесплатная доставка. Автобусы будут отправляться с остановки «Площадь Кирова» напротив ТРЦ «Вива Лэнд».

Осень — пора встречаться! Выставки, ярмарки в сентябре

Отличного дня! Если вы планировали приехать завтра 6 сентября в питомник за саженцами, перенесите поездку на другой день, пожалуйста. Почти полным составом уезжаем на ярмарку в Отрадный, вот там и встретимся!

Для виноделов: в продаже ягода винограда сорта Платовский

Отличная новость! На этой неделе начинаем продажу ягод винограда сорта Платовский. Это один из лучших сортов для производства вина с замечательными вкусовыми характеристиками!

Мы подготовили обзорную видео-экскурсию по питомнику. Посмотрите и сравните

В августе самое активное время в жизни питомника, поэтому и дел много, и новостей. Мы подготовили видео-экскурсию по нашему винограднику и разместили материалы, которые могут быть вам полезны на нашем Дзен-канале. Переходите по ссылкам и читайте, смотрите!

Август. Проводим зеленые операции на винограде

Пришло время удалить часть листьев с виноградного куста и открыть грозди солнечному свету. Делать это лучше утром или вечером, чтобы у ягод не было ожога. Удаляем листья для того, чтобы ускорить процесс полного созревания урожая, обеспечить доступ солнца и воздуха к кистям.

Что делаем с виноградом в августе. Самая важная процедура!

Буквально завтра август и надо заранее подготовиться к новому этапу в жизни винограда. Именно в августе производится чеканка – один важнейших агроприемов. Но сначала объясню смысл этого простого процесса, для чего он нужен.

NB! Не забудьте сделать финальную обработку от милдью и оидиума!

Пока вы не уехали на дачу — важная информация для виноградарей-любителей!
Не знаем, как у вас в регионе, а у нас последнюю неделю стояла дождливая погода, а это благоприятная атмосфера для развития оидиума. А буквально вчера вернулась жара и – здравствуй, милдью!
Для винограда такие резкие перепады пусть и небольшой, но стресс, а если вы не проводили профилактических обработок в начале сезона, то иммунитет растения может дать сбой. Короче, ждите неприятностей.

Виноград в Самарской области: правила выбора сорта и особенности выращивания

Виноград (Vitis) – культура, любимая многими садоводами. Из его ягод получается прекрасное вино и изюм, а можно просто употреблять их в пищу в свежем виде. Приятно, если гроздья большие, а ягоды налиты соком и не тронуты вредителями. Чтобы этого достичь, нужен грамотный уход, который подбирается в зависимости от сорта и региона выращивания.

Требования к сортам винограда для Самарской области

Прежде чем посадить виноград в Самарской области, нужно определиться с сортом. Не все приглянувшиеся разновидности могут произрастать и полноценно плодоносить в указанном регионе. Важно учитывать морозоустойчивость растения, его сроки созревания и устойчивость к болезням.

Читайте также:  Знакомьтесь: рокарий - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды

Требования к морозоустойчивости

В Самарской области успешно выращиваются морозостойкие сорта винограда. При этом растения все равно требуют укрытия на зиму. Помимо прочего, разновидность для посадки должна обладать не только хорошую устойчивость к низким температурам, но и отличную устойчивость к засухе.

Вопрос о сроках созревания

Для получения хорошего урожая в Самарской области лучше выбирать ранние сорта винограда. Так как в регионе нет недостатка света, а большинство дней ясные, проблем с культивированием растения возникнуть не должно. Но во второй половине лета световой день укорачивается, поэтому лучше использовать ранние сорта, чтобы они успели дозреть.

Устойчивость сорта к болезням

В Самаре климат континентальный, а влажность воздуха невысокая. Именно поэтому виноград, выращиваемый здесь, практически не страдает оидиумом и милдью. Вредители поражают сорта крайне редко, филлоксера и вовсе не встречается. Это значит, что выращивать в указанном регионе можно даже те сортовые разновидности, которые не могут похвастаться высокой устойчивостью к болезням.

Морозостойкие сорта винограда (видео)

Лучшие сорта для региона

Ягоды малиновые, крупные, косточки отсутствуют

Урожайный сорт, но плохо переносит перегрузку, поэтому требуется осуществлять нормирование гроздей

Плоды сладкие, сахаристые, черные

Сроки и правила посадки

После того как сорт выбран, можно приступать к посадке. Здесь следует помнить, что виноград – культура теплолюбивая, боится сквозняков и любит много солнца. Эти факторы нужно учитывать при выборе места.

Почва тоже должна отвечать определенным требованиям. Виноград хорошо растет на песчаном суглинке и не переносит застоя воды, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем на 2 м от поверхности земли.

Посадка винограда в Самаре осуществляется весной. Оптимальное время – середина апреля-начало мая. При этом важно, чтобы грунт и воздух прогрелись до + 10 градусов.

Особенности ухода за виноградом в Самарской области

Уход за виноградом должен быть комплексным и регулярным. Перекопка почвы весной и осенью осуществляется для нормальной циркуляции кислорода. Также следует производить профилактический осмотр листьев и побегов на предмет болезней и вредителей.

Три раза за вегетативный период осуществляется опрыскивание специальными препаратами для предотвращения различных заболеваний.

Сроки и особенности обрезки

Виноград требует обязательной обрезки в осенний период. Это необходимо, чтобы на следующий год урожай был максимально качественным. Необрезанная лоза приводит к большому образованию завязей и сильному обмельчанию ягод на гроздьях. Специалисты советуют обрезать лозу на 6–8 глазков. Если по каким-то причинам обрезка не была произведена осенью, то весной это следует сделать до того, как распустятся почки.

Как правильно подвязывать куст

Подвязывание куста винограда осуществляется в 2 этапа:

Первое подвязывание в Самарской области осуществляется сразу после снятия укрытия, пока не распустились почки. Ветви пригибаются к нижней проволоке шпалеры и подвязываются горизонтально.

Летняя зеленая подвязка производится после того, как побеги достигнут 50-сантиметровой длины. Она необходима для того, чтобы ветер не сломал ветви растения. Материал для подвязывания обязательно должен быть мягким.

Схема и сроки внесения удобрений

Первая подкормка осуществляется в период цветения культуры. Используется как органические, так и минеральные удобрения:

  • нитрофоска – на 10 л воды 50 г средства на м 2 ;
  • представленный раствор и 0,4 г борной кислоты.

Спустя 2 недели после цветения наступает время второй подкормки. Удобрения вносятся те же, что и при первой подкормке.

Третья подкормка осуществляется в период образования ягод. Вносится на м 2 :

  • 10 л воды;
  • 20 г суперфосфата;
  • 1 ст. л. калимагнезии;
  • 15 г калийной соли.

Четвертая подкормка производится во время созревания ягод. Вносится смесь из 10 л воды и 2 таблеток микроудобрений.

Заключительная подкормка осуществляется под зиму. Вносят калийные удобрения.

Особенности проведения полива

Полив виноград любит обильный, но нечастый. Учитывая, что корни растения уходят глубоко в землю, поливать следует не у поверхности земли, а по специальной поливочной трубе, которая вкапывается рядом со стволом при посадке. При этом нужно помнить, что излишний полив приводит к растрескиванию ягод, а недостаточный – к сморщиванию и горошению плодов.

Защита от вредителей и болезней

Чем слаще сорт винограда, тем больше вероятность его поражения осами (Vesparum). Чтобы насекомые не испортили ягоды нужно:

  • уничтожить по возможности все осиные гнезда на территории участка;
  • защитить гроздья винограда специальными сетчатыми мешочками, которые есть в свободной продаже;
  • разложить на участке вблизи винограда специальную белковую приманку для ос.

От болезней первый раз обрабатывают побеги после того, как они достигли 10-сантиметровой длины. В 10 л воды растворяют 40 мл «Абига Пик» и 100 г «Тиовит Джет».

Вторая обработка осуществляется спустя 3 недели. Используются те же препараты для защиты от антракноза.

Третья обработка винограда в Самарской области приходится на время перед цветением. Берется 10 л воды и 30 г стробилурина «Кабрио Топ», а также 4 г средства «Актара». Представленной смеси хватит на проведение обработки в течение 10 суток. После этого ранние сорта не обрабатываются, разве что только после сбора урожая инсектицидами.

Укрытие винограда на зиму в Самарской области

Укрытие на зиму винограда производят только после обрезки лозы. Если куст посажен недавно, то побеги можно прижать к земле и засыпать сверху опилками или еловыми ветками. А зимой, при достаточном снежном покрове, сделать сверху снежный холмик, что защитит виноград от мороза дополнительно.

Большие кусты мульчируют в приствольном круге и также присыпают снегом.

Как посадить виноград весной (видео)


Виноград – неприхотливая культура и при небольшом регулярном уходе можно добиться неплохих результатов в его выращивании.

Как сажать

Сажать наши саженцы очень просто. Самое хлопотное – это приготовить посадочную яму по указанной схеме. Скажем честно, это довольно тяжелая работа. Если вы готовите яму с помощью садовой лопаты, то на это уйдет как минимум пара часов: покопали — отдохнули, и снова за работу.

Читайте также:  Араукария: пересадка, уход, размножение, вредители и болезни, значение в доме

Глубина ямы должна быть не менее 70 см, ширина 60 см. Требования к глубине ямы обоснованы нашим суровым климатом, если полениться, то можно потерять растение, которое не справится с нашими морозами. Хитрость с посадкой «в горку» в нашем климате, к сожалению, не работает, виноград промерзнет и в надпочвенной части и в глубину, если посадка окажется мелкой.

Немного облегчит работу с копкой ямы бур. Подойдет любой — специальный, для земляных работ и бур для подледного лова. Диаметр лопастей бура должен быть не менее 20 см — по ширине контейнера, в котором мы будем сажать наш саженец.

После того, как яма приготовлена —

а) засыпаем дно керамзитом. Можно, конечно, и щебенкой, но керамзит для растения создаст более комфортную среду. Он не держит холод, поэтому ваш виноград будет «просыпаться» чуть раньше. Кроме того, керамзит, если его слегка потолочь, «возьмет на себя» лишнюю воду. Слой керамзита должен быть не менее 10 см;

б) на слой керамзита, по возможности, устанавливаем трубку (см. образец ниже), через которую мы в дальнейшем будем совершать полив и подкормку растения;

в) далее, на высоту 10 см засыпаем яму смесью из золы, песка, перегноя и верхнего слоя земли. Все ингредиенты мы берем в равных пропорциях, это будет питательной средой для нижней части корневой системы саженца (ни в коем случае не используйте навоз);

г) теперь мы берем контейнер с саженцем;

д) отрезаем дно (Д Н О – нижняя часть) контейнера;

е) опускаем контейнер в яму;

з) поливаем саженец.

Еще раз уточним – извлекать саженец из контейнера НЕ НУЖНО. Исключение — если у вас есть информация о том, что растение в контейнере старше 2-х лет. Трехлетние и более «взрослые» саженцы, как показал опыт, желательно из контейнера извлечь, это связано с особенностями развития корневой системы. В нашем питомнике мы в основном предлагаем двухлетние саженцы, в «старичках» чаще всего оказываются технические сорта.

Чуть подробнее о трубке. Обычно все наши покупатели легко решают задачу с ее поиском — подойдет кусок шланга, трубка для кухонной мойки, которая продается в любом хозяйственном магазине, просто кусок трубы (не металлической). На конце трубки, который останется под землей, делаем заглушку. Эта предосторожность необходима для того, чтобы керамзит, гравий, не мешали удобрениям и воде попадать к корням растения. На трубке необходимо сделать отверстия (см образец), через которые влага будет проникать к корневой системе. Осенью не забудьте сделать заглушку надземной части трубки, чтобы мороз не выстудил корни винограда зимой.

Если что-то осталось не понятным, посмотрите видео и, мы уверенны, что вы легко справитесь с посадкой винограда!

На фото — трубка для полива с отверстиями.

— видео, как сажать виноград. Нажмите для просмотра на картинку или на ссылку

Виноград посадка и уход в самаре

Виноград (Vitis) – культура, любимая многими садоводами. Из его ягод получается прекрасное вино и изюм, а можно просто употреблять их в пищу в свежем виде. Приятно, если гроздья большие, а ягоды налиты соком и не тронуты вредителями. Чтобы этого достичь, нужен грамотный уход, который подбирается в зависимости от сорта и региона выращивания.

Требования к сортам винограда для Самарской области

Прежде чем посадить виноград в Самарской области, нужно определиться с сортом. Не все приглянувшиеся разновидности могут произрастать и полноценно плодоносить в указанном регионе. Важно учитывать морозоустойчивость растения, его сроки созревания и устойчивость к болезням.

Требования к морозоустойчивости

В Самарской области успешно выращиваются морозостойкие сорта винограда. При этом растения все равно требуют укрытия на зиму. Помимо прочего, разновидность для посадки должна обладать не только хорошую устойчивость к низким температурам, но и отличную устойчивость к засухе.

Вопрос о сроках созревания

Для получения хорошего урожая в Самарской области лучше выбирать ранние сорта винограда. Так как в регионе нет недостатка света, а большинство дней ясные, проблем с культивированием растения возникнуть не должно. Но во второй половине лета световой день укорачивается, поэтому лучше использовать ранние сорта, чтобы они успели дозреть.

Устойчивость сорта к болезням

В Самаре климат континентальный, а влажность воздуха невысокая. Именно поэтому виноград, выращиваемый здесь, практически не страдает оидиумом и милдью. Вредители поражают сорта крайне редко, филлоксера и вовсе не встречается. Это значит, что выращивать в указанном регионе можно даже те сортовые разновидности, которые не могут похвастаться высокой устойчивостью к болезням.

Морозостойкие сорта винограда (видео)

Лучшие сорта для региона

Ягоды малиновые, крупные, косточки отсутствуют

Урожайный сорт, но плохо переносит перегрузку, поэтому требуется осуществлять нормирование гроздей

Плоды сладкие, сахаристые, черные

Сроки и правила посадки

После того как сорт выбран, можно приступать к посадке. Здесь следует помнить, что виноград – культура теплолюбивая, боится сквозняков и любит много солнца. Эти факторы нужно учитывать при выборе места.

Почва тоже должна отвечать определенным требованиям. Виноград хорошо растет на песчаном суглинке и не переносит застоя воды, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем на 2 м от поверхности земли.

Посадка винограда в Самаре осуществляется весной. Оптимальное время – середина апреля-начало мая. При этом важно, чтобы грунт и воздух прогрелись до + 10 градусов.

Особенности ухода за виноградом в Самарской области

Уход за виноградом должен быть комплексным и регулярным. Перекопка почвы весной и осенью осуществляется для нормальной циркуляции кислорода. Также следует производить профилактический осмотр листьев и побегов на предмет болезней и вредителей.

Три раза за вегетативный период осуществляется опрыскивание специальными препаратами для предотвращения различных заболеваний.

Сроки и особенности обрезки

Виноград требует обязательной обрезки в осенний период. Это необходимо, чтобы на следующий год урожай был максимально качественным. Необрезанная лоза приводит к большому образованию завязей и сильному обмельчанию ягод на гроздьях. Специалисты советуют обрезать лозу на 6–8 глазков. Если по каким-то причинам обрезка не была произведена осенью, то весной это следует сделать до того, как распустятся почки.

Читайте также:  Как правильно выбрать, купить и разместить черную смородину в саду

Как правильно подвязывать куст

Подвязывание куста винограда осуществляется в 2 этапа:

  • рано весной;
  • летом.

Первое подвязывание в Самарской области осуществляется сразу после снятия укрытия, пока не распустились почки. Ветви пригибаются к нижней проволоке шпалеры и подвязываются горизонтально.

Летняя зеленая подвязка производится после того, как побеги достигнут 50-сантиметровой длины. Она необходима для того, чтобы ветер не сломал ветви растения. Материал для подвязывания обязательно должен быть мягким.

Схема и сроки внесения удобрений

Первая подкормка осуществляется в период цветения культуры. Используется как органические, так и минеральные удобрения:

  • нитрофоска – на 10 л воды 50 г средства на м2;
  • представленный раствор и 0,4 г борной кислоты.

Спустя 2 недели после цветения наступает время второй подкормки. Удобрения вносятся те же, что и при первой подкормке.

Третья подкормка осуществляется в период образования ягод. Вносится на м2:

  • 10 л воды;
  • 20 г суперфосфата;
  • 1 ст. л. калимагнезии;
  • 15 г калийной соли.

Четвертая подкормка производится во время созревания ягод. Вносится смесь из 10 л воды и 2 таблеток микроудобрений.

Заключительная подкормка осуществляется под зиму. Вносят калийные удобрения.

Особенности проведения полива

Полив виноград любит обильный, но нечастый. Учитывая, что корни растения уходят глубоко в землю, поливать следует не у поверхности земли, а по специальной поливочной трубе, которая вкапывается рядом со стволом при посадке. При этом нужно помнить, что излишний полив приводит к растрескиванию ягод, а недостаточный – к сморщиванию и горошению плодов.

Защита от вредителей и болезней

Чем слаще сорт винограда, тем больше вероятность его поражения осами (Vesparum). Чтобы насекомые не испортили ягоды нужно:

  • уничтожить по возможности все осиные гнезда на территории участка;
  • защитить гроздья винограда специальными сетчатыми мешочками, которые есть в свободной продаже;
  • разложить на участке вблизи винограда специальную белковую приманку для ос.

От болезней первый раз обрабатывают побеги после того, как они достигли 10-сантиметровой длины. В 10 л воды растворяют 40 мл «Абига Пик» и 100 г «Тиовит Джет».

Вторая обработка осуществляется спустя 3 недели. Используются те же препараты для защиты от антракноза.

Третья обработка винограда в Самарской области приходится на время перед цветением. Берется 10 л воды и 30 г стробилурина «Кабрио Топ», а также 4 г средства «Актара». Представленной смеси хватит на проведение обработки в течение 10 суток. После этого ранние сорта не обрабатываются, разве что только после сбора урожая инсектицидами.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как правильно подготовить виноград к зиме.

Укрытие винограда на зиму в Самарской области

Укрытие на зиму винограда производят только после обрезки лозы. Если куст посажен недавно, то побеги можно прижать к земле и засыпать сверху опилками или еловыми ветками. А зимой, при достаточном снежном покрове, сделать сверху снежный холмик, что защитит виноград от мороза дополнительно.

Большие кусты мульчируют в приствольном круге и также присыпают снегом.

Как посадить виноград весной (видео)


Виноград – неприхотливая культура и при небольшом регулярном уходе можно добиться неплохих результатов в его выращивании.

По пути на север
Виноград можно разводить не только в южных районах нашей страны. Он неплохо приживается и на Средней Волге, и даже на Урале и в Сибири. В Среднем Поволжье районированы, то есть выведены специально для нашего региона и выращиваются здесь более 20 лет, семь сортов винограда. Четыре — результат селекции НПО «Жигулевские сады». Это Первенец Куйбышева, Куйбышевский, Куйбышевский скороспелый, Куйбышевский ранний. Хороший урожай в нашей области приносят два «иностранца» — Мадлен Анжевин и Жемчуг Сабо. А также выведенный Всесоюзным НИИВиВ им. Я.И. Потапенко сорт Фиолетовый ранний.
При этом выращивают на самарских дачах гораздо большее число сортов. И тоже получают богатый урожай. Весьма популярны у садоводов еще не районированные, но перспективные (выведенные менее 20 лет назад) Мускат куйбышевский, Краса Поволжья, Янтарь самарский, Пальмира и другие. Неплохо себя чувствуют в наших климатических условиях и такие сорта, как Памяти Негруля, Лидия, Русский Ранний, Агат Донской, Алешенькин, Бианка, Восторги, Виктория, Галбена Ноу, Жемчуг ВИРа и другие. Садоводы считают, что ежегодно получать хороший урожай сладких ягод в нашем регионе можно из самых разных сортов. Но только в том случае, если соблюдать рекомендованную формировку куста, размещение и четко придерживаться правил ухода. Тогда выбор сорта будет зависеть от вкусов самих виноградарей. «Единственное, стоит обращать внимание на сроки созревания того или иного сорта, — советует виноградарь из села Русская Борковка Ставропольского района Самарской области Анжелла Салмина. — Может оказаться, что прекрасный по своему вкусу и виду виноград просто не успеет вызреть в нашей климатической зоне. Впрочем, у нас есть примеры, когда некоторые южные сорта быстро приспосабливались к более короткому и прохладному лету».
Первый урожай винограда можно получить уже на третий год после посадки. Это гораздо быстрее, чем, например, яблони и груши, которые дают плоды только на 4-6 год.

Теплое местечко
Для посадки куста винограда нужно тщательно подобрать подходящее на участке место. Виноград не любит тень. Потому лучше всего подходит солнечная, защищенная от холодных северных ветров сторона. Получается, что лучшее место для посадки находится с южной стороны дома, где и солнца много, и тепло. При этом Анжелла Салмина рекомендует отступить от стены здания на 1,5-2 метра, чтобы учесть сток воды с крыши: «Виноград не будет расти в «болоте», то есть там, куда постоянно стекает дождевая вода.
Не менее важно правильно подготовить почву под посадку. Виноград предпочитает высокоплодородные, рыхлые почвы с нейтральной реакцией. Для создания такой среды на тяжелых суглинках добавляют речной песок, перегной, мелкий щебень, а на торфяниках — перегной и суглинок. Лучшим составом почвенной смеси считается равное соотношение частей суглинка, песка, перегноя и щебеня. При этом уровень грунтовых вод должен быть не менее 1,5 метра.
Виноградный куст имеет могучую корневую систему, но чтобы она правильно развивалась и к корням поступало достаточно воздуха, виноград нужно высаживать только на хорошо и глубоко взрыхленной земле. Между подготовкой почвы и высадкой кустов должно пройти не менее 2-2,5 месяца. Потому место под виноградник желательно готовить осенью. При этом не стоит разбивать большие глыбы земли, так как неровности задержат больше снега, обеспечив необходимую влагозарядку. Внесенный в почву навоз за зиму успеет превратиться в доступную для растений форму. Так же для улучшения и обогащения почвы питательными веществами перед перекопкой вносят 0,6-1 кг суперфосфата на 10 кв. м. Когда земля кислая, добавляют известь или доломитовую муку. Если же почва под посадку готовится весной, рекомендуется вносить не свежий навоз, а хорошо перепревший компост.

Читайте также:  Аквапоника своими руками в домашних условиях, пошаговая схема

Роем яму
Более трудоемким способом посадки виноградного куста, но в то же время более действенным, является устройство посадочной ямы: на черноземах с суглинистой подпочвой ее ширина и глубина должна быть — 60 см, а на участках с тяжелой глинистой подпочвой нужно рыть яму 60 см глубиной и 80-100 см шириной. На склонах с тяжелоглинистой или песчаной подпочвой посадочные ямы выкапывают глубиной не менее 70-80 см и шириной 90-100 см. При рытье верхний плодородный слой в полтора-два штыка лопаты складируется отдельно от нижележащего плодородного слоя и подпочвы.
На каждую посадочную яму на черноземах надо внести два ведра перегноя, по 0,5 кг суперфосфата и растительной золы, а на почвах с низким уровнем естественного плодородия не менее трех ведер перегноя, по одному килограмму суперфосфата и растительной золы. Перегной, суперфосфат и растительная зола тщательно перемешиваются с верхним слоем почвы, и такой смесью заполняется 2/3 посадочной ямы с саженцами. Для засыпки верхней части ямы можно использовать менее плодородную почву с подпочвой.
Не рекомендуется сажать виноградные кусты слишком близко друг к другу. Во-первых, это усложнит уход за ними. Но, главное, что рядом расположенные кусты будут затенять друг друга, что в конечном итоге скажется на урожае. Оптимальное расстояние между саженцами — это высота будущего куста, умноженная на 1,5. «Практика показывает, что дешевле и легче сажать большее количество кустов, но формировать их маленькими, — утверждает Анжелла Салмина. — Но здесь нужно принимать решение в каждом конкретном случае. Формировка нередко зависит от сорта, от того слаборослые или сильнорослые высаживаются сорта».
Кроме того, размещение виноградных кустов зависит и от плодородия почвы. На плодородных — кусты размещают реже, а на бедных — чаще. Необходимо учитывать и пространство для укладки и укрытия лозы на зиму.

И весной, и осенью
Лучшее время для посадки винограда — весна. В районах северного виноградарства, к которым относится и Среднее Поволжье, посадку кустов начинают на майские праздники и продолжают весь месяц. Необходимо учитывать, что более поздние сроки сокращают период активного роста молодого растения, тем самым ухудшая приживаемость и будущее плодородие куста.
Осенью виноград высаживать тоже можно. Однако следует учитывать глубину промерзания почвы. Кроме того, при осенней посадке необходимо принять дополнительные меры для тщательного укрытия винограда и соблюдать требуемую глубину посадки. Важнейшее условие успешной приживаемости и дальнейшего роста куста винограда — соблюдение необходимой глубины посадки саженца. Если в южных районах можно высаживать кусты на небольшую глубину, то в нашем регионе придется их высаживать на глубину не менее 50-55 см. На легких почвах глубина посадки больше, чем на тяжелых суглинках.
Плюс осенней посадки в том, что высаженный в это время куст раньше начнет развиваться будущей весной, нарастит хорошую корневую систему и повысит свою морозостойкость. Лучшее время для посадки осенью — октябрь, до наступления устойчивых ночных морозов.

Выращивание винограда в Поволжье

Хочу поделиться своим опытом в том, как я выращиваю виноград в довольно суровых условиях Татарстана.

Утверждаю: виноград в средней полосе можно и нужно выращивать, можно получать прекрасные урожаи и наслаждаться ягодами, выращенными в своём саду, своими руками. В средней полосе есть все условия для этого: и раннеспелые сорта винограда, и достаточно тёплого вегетационного периода, и достаточное количество солнечных дней и других необходимых условий. От нас, садоводов требуется любовь к этой культуре, вера в свои силы, найти зимостойкие сорта, посадить саженец винограда в самом солнечном, светлом месте сада и научиться ухаживать.

У меня в саду растут 5 сортов винограда: «Алёшенькин», «Русвен», «Загадка Шарова», «Памяти Домбковской» и «Агат донской». Все они успешно растут и плодоносят уже 5 лет.

Да, в первые годы нелегко было ухаживать за виноградом. Здесь основная трудность заключалась в полном отсутствии опыта по уходу за этой культурой и как не покажется странным, в том, что не было цельной простой и понятной методики его выращивания. Различных советов, методик в периодической печати много, но все они рассчитаны на более или менее опытных виноградарей. А вот для начинающих с нуля, с начальной точки отсчёта – нет.

Посадка винограда

Подготовка посадочного места и посадка. Виноград культура солнца. В средней полосе ему в первую очередь нужно достаточно солнца. Поэтому его сажают на самом светлом, солнечном участке сада. Лучшее место для винограда это около стен с южной стороны. Также можно сажать вдоль юго-западной стены, несколько отступив от нее. Опытные виноградари эти стены окрашивают в светлые тона, тогда отражённый от стены свет намного улучшает освещённость. Нельзя сажать виноград около высокорослых деревьев.

Читайте также:  Как посадить и вырастить мадагаскарский жасмин дома: как ухаживать за цветком

Для посадки винограда за 1,5-2 недели до посадки выкопал траншею шириной 60 и глубиной 70 см, и длиной равной длине планируемого виноградника. Её готовил довольно основательно. На дно траншеи слоем 10-15 см уложил дренаж из битых кирпичей, гравия, керамзита и др. Если почва участка глинистая, то при обратной укладке почвы в траншею её на одну треть смешивают с крупнозернистым песком. А на кислых почвах (дерново-подзолистые почвы), нужно внести ещё и известь из расчёта 2-3 кг на один погонный метр.

Мой участок расположен на чернозёмных почвах, поэтому посчитал, что внесение удобрений не желательно. Это связано с тем, что на природно богатых питанием чернозёмах, дополнительное внесение удобрений может вызвать бурный рост побегов, что в свою очередь привело бы продлению вегетационного периода. Нам же надо, чтобы виноград в наше довольно короткое лето успел вырасти, зацвести и отдать урожай. Если же его приходится сажать в саду с бедной почвой, то наряду с внесением извести, почву в посадочной яме приходится перемешать с перепревшим навозом или перегноем, добавляя к 3 частям почвы 1 часть перегноя.

После заполнения траншеи, по обе её стороны положил старые шпалы, и виноград оказался как бы в желобе и его очень удобно можно укрывать на зиму. После такой подготовки, почва до посадки должна оседать в течение 1,5-2 недель.

На обоих концах траншеи поставил крепкие дубовые столбы высотой 2,2 метра и протянул прочные шпалеры из изолированной проволоки. Нижняя шпалера находится на высоте 20-25 см от земли. Остальные шпалеры протянул через каждые 35-40 см. В дальнейшем эти столбы под тяжестью побегов винограда могут наклониться, поэтому сверху столбы между собой скрепил прочной жердью.

Виноград я посадил весной с расстоянием между растениями 2 метра. Когда он хорошо укоренился и достиг высоты 40 см, укоротил и оставил всего 20-30 см. После этого начинают расти боковые побеги. Если их несколько, то через 2 недели удаляют все боковые побеги, кроме двух, самых сильных. В течение лета и на них могут появиться пасынки. Эти пасынки укорачивают, оставив на них только по 2 листа. К осени нижняя часть побегов начинает вызревать – становится коричневым. После первых заморозков побеги укоротил, оставив на каждом лишь по 4 почки, и пригнул к земле по обе стороны от куста, подложив сосновый лапник слоем 8-10 см. Затем укрыл таким же слоем лапника и плёнкой, оставив концы плёнки немного приоткрытыми для дыхания: иначе виноград зимой может сопреть. Когда выпал первый хороший снег, дополнительно укрыл снегом. Так виноград зимовал первую зиму.

Уход за виноградом на второй год

Весной (второй год), с наступлением тёплых дней (обычно это первая декада мая) виноград открыл, убрал лапник и лозам снова придал горизонтальное положение. Поставил дуги высотой 70-80 см и закрыл плёнкой. Под плёнкой виноград быстро начал расти. Плёнку снял после прохождения последних заморозков, что обычно у нас приходится на конец первой декады июня. Но перед тем как открыть постоянно, в тёплые, солнечные дни плёнку сначала открывал на короткое время, на 1-1,5 часа, далее время постепенно удлинял, и если стояла теплая погода, то открывал и на весь день. Из обеих горизонтально закреплённых лоз выросли побеги. Сначала их направил горизонтально, а после 15-20 см роста, придал вертикальное положение. Это делается для того, чтобы в дальнейшем их можно было легко, не боясь сломать, пустить по горизонтальным шпалерам. Так они росли до первых заморозков. После заморозков удалил все пасынки, вырезал 20-30 см верхушку. В таком положении виноград оставил ещё до первых морозов – до последней декады октября. Теперь на нижней лозе оставил только один нижний (которая ближе к корню) побег, и укоротил его, оставив 4 почки. Это будет сучок замещения. На второй лозе оставил два самых мощных (желательно нижних) побега. У них вырезал всю не вызревшую зелёную часть, оставив лишь хорошо вызревшую, коричневую. В дальнейшем эти вызревшие побеги уже будут называться лозой. В зависимости от сорта остаётся 0,5-1,5 м лозы. Это плодовые лозы. Виноград ещё совсем молодой, перегружать урожаем нельзя, поэтому эти лозы дополнительно укоротил, оставив на каждой лозе всего по 4 почки.

На траншею разложил сосновый лапник слоем 8-10 см и на них в обе стороны от куста горизонтально уложил лозы, сучок замещения и всё укрыл сосновым лапником слоем 8-10 см. А когда наступили постоянные отрицательные температуры, закрыл и плёнкой, оставив приоткрытыми концы. После снегопада дополнительно укрыл снегом.

Уход за виноградом на третий год

Весной (третий год), как потеплело, виноград открыл, убрал лапник и обе плодовые лозы, а также сучок замещения закрепил горизонтально на нижней шпалере, на высоте 15-20 см. После этого сразу поставил дуги и снова закрыл плёнкой, пока не пройдут заморозки. Из сучка замещения начинают расти ростовые, а из плодовых лоз плодовые побеги. После окончания заморозков плёнку и дуги убрал совсем, протянул все шпалеры. Побеги из сучка замещения направил вертикально на верхнюю шпалеру. Они до первых заморозков будут свободно расти. После заморозков на них удалил все пасынки и вырезал 20-30 см верхушку.

А вот с побегами плодоношения приходится всё лето работать. По мере роста на них появляются боковые побеги – пасынки. Когда на пасынке будут 4-5 листа, его укорачивают, оставив только 2 листа. Эта работа проводится постоянно, всё лето. Каждый плодовый побег, в зависимости от сорта над 2-5 листом образует одну или две цветочные кисти. Когда над верхней цветочной кистью образуется 7- 8 листьев, побег укорачивают, оставив выше кисти 5-6 листьев. И так поддерживают эти побеги всё лето. Перед началом созревания урожая, со стороны солнца надо удалить все листья, закрывающие гроздья от солнца. Когда созрел урожай и срезаны все гроздья, вырезают всю отплодоносившую часть вместе с лозой прямо от сучка замещения, оставив выше сучка замещения только 3-5 см пенёк. Побеги сучка замещения продолжают расти и вызревать до сильных заморозков. После заморозков не вызревшая, зелёная часть побегов погибает, их вырезают до вызревшей здоровой, коричневой части. Нижний побег сучка замещения дополнительно вырезают, оставив только 4 почки – он будет новым сучком замещения. Итак, на кусте остались будущий сучок замещения и 2-4 длинные вызревшие побеги (далее они уже называются лозой). Из них оставил 2 сильных, желательно нижних, остальные вырезал. Если эти лозы длинные их тоже надо укоротить, оставив лишь 4- 6 почек (узлов) в зависимости от толщины и мощности развития. Эти оставленные 2 лозы направил горизонтально в разные стороны от куста и уложил на сосновый лапник, так же уложил короткий сучок замещения и всё подготовил к зимовке, как и в первые годы.

Читайте также:  Гарденбергия Комптона (Hardenbergia comptoniana) — описание, выращивание, фото

Выводы

Вот самая простая схема-агротехника винограда от посадки до получения первых урожаев в условиях сурового Татарстанского климата. Все операции, за исключением операций первых двух лет из года в год повторяются: осенью оставляют сучок замещения, две плодовые лозы. Весной из сучка замещения вырастают ростовые побеги, из лоз – плодовые побеги и с ними работают всё лето, как описано выше: вершкуют и постоянно удаляют пасынки. В дальнейшем так поступают из года в год.

Последнее. Виноградари различных регионов по-разному называют части виноградного куста, и создаётся большая путаница в терминах. А это в свою очередь затрудняет взаимопонимание и работу с виноградным кустом. Давайте попробуем внести ясность и в этом.

Побег – зелёный росток, появившийся этой весной. За лето вырастает до 2-4 м. Осенью он вызревает, коричневеет и дальше называется лоза. Побеги бывают ростовые и плодовые. Ростовые побеги – это побеги выросшие из сучка замещения. К следующему году нижний из побегов с коротким кусочком ветки превратится в новый сучок замещения. Плодовые побеги – выросшие из плодовых лоз. В это же лето они плодоносят и осенью их вырезают.

Пасынки – это боковые веточки побега.

Лоза – это побег после вызревания осенью (когда стала коричневой) и весь следующий год, до вызревания новых побегов. Из почек лозы весной вырастают новые побеги. По-другому, лоза это 2 летний побег. После вызревания побегов, выросших на ней, она уже становится веткой.

Ветка – это лоза 3 и старше лет. Ветка намного толще лозы, кора её мочалистая.

Форум виноград

In vino veritas

  • Топлист сообщений
  • Благодарности

Виноград на Средней Волге

  • Перейти на страницу:

Виноград на Средней Волге

Сообщение Samara » 12 авг 2015, 19:55

имеет наиболее возвышенные места. Хвалынские высоты по водоразделам достигают от 300 до 400 метров над уровнем моря. Вверх по реке Волга высоты постепенно переходят в Жигулевские горы. Правобережье изрезано густой сетью оврагов,холмов и возвышенностей. Особенно расчленена полоса,идущая вдоль реги Волга,так называемая Приволжская возвышенность,где элементы рельефа с лесными массивами представляют прекрасную естественную защиту виноградных насаждений от холодных северных,северо-восточных и сухих юго-восточных ветров.
Почвенный покров весьма разнообразен. Встречаются лесостепные,черноземные и каштановые почвы различного механического состава, образовавшиеся на различных материнских породах. Черноземы в основном карбонатные,вскипающие зачастую с поверхности. Почвы в большинстве случаев обладают легким механическим составом, а материнские породы хорошо воздуховодопроницаемы. Особенно это благоприятно для культуры винограда на щебенчато-хрящеватых, перегнойно-карбонатных почвах.
В условиях Самарской области виноградная лоза не испытывает недостатка света,так как большая часть вегетационного периода сопровождается ясными днями с небольшой облачностью. Свет в сочетании с высокими температурами вегетационного периода,особенно во второй половине лета,когда укорачивается день,ускоряет развитие виноградного куста,созревание лозы и ягод.
Одним из первых организаторов научных исследований по винограду был директор -организатор Самарской зональной опытной станции-Леонид Матвеевич Новокрещенов, большой энтузиаст,инициатор северного виноградарства. Он обосновал возможность выращивания винограда на Средней Волге и провел большую работу по внедрению этой культуры в нашем регионе.
Продолжателем дела стала Прасковья Григорьевна Меркулова, которая с 1934 года вела основную работу по селекции и разработки технологии выращивания винограда.
Основные скрещивания,которые послужили фундаментом для будущих сортов, были проведены в 1937-39 г.г. В скрещивании использовались основные сорта,как Мадлен Анжевин,Маленгр, Сеянец Маленгра, Шасла, Португизер, Пино Нуар, Мускат Гамбургский,Мускат Венгерский,Желтый Езандари и др. На 1950 год коллекция насчитывала около 100 классических сортов. Основная масса изучаемых сортов не оправдали надежд по срокам созревания,но около 20 сортов дали положительные результаты и заслужили дальнейшего изучения и испытания. Параллельно сортоизучению, для объективного анализа, проводились сравнительные агрометеорологические наблюдения за фенофазами развития виноградной лозы относительно климата региона. Было установлено,что среднее значение безморозного периода за 14 лет наблюдений составило 143 дня, среднее значение САТ составило 2542 град Ц (2040 мин-2776 макс),среднее годовое количество осадков 209 мм.
Анализируя эти показатели, можно сделать вывод, что виноградарство в Самарском регионе, в тот период было на пределе возможностей. Выращивать можно было только ранние сорта. К 1953 году на Куйбышевской опытной станции была проделана большая работа ,как по селекции, так и по технологии выращивания винограда. По данным Куйбышевской плодово-ягодной опытной станции , урожайность богарного винограда в среднем за 10 лет составила от 7,4 до 10,8 т. т на гектар, при орошении от 20 до 30 тонн.
Качество выращенного столового винограда вполне удовлетворительное. Сахаристость сортов колеблется от 12 до 22 Бри %,Кислотность от 4 до 8 мг.дц.куб.,что больше относит данные сорта к универсальным формам.
Виноградарство в нашей области возможно только укрывное,так, как еще не получены сорта высоких вкусовых качеств,зимующие без укрытия в наших условиях.
Куйбышевская плодово-ягодная станция с 1937 года проводила межсортовые скрещивания европейских сортов с применением смеси пыльцы. С целью получения скороспелых, зимостойких сортов винограда, зимующих без укрытия,проведены межвидовые, отдаленные скрещивания европейских сортов с Амурским и Буйтуром. В результате получены гибриды с высокими вкусовыми качествами.
К 1953 году были выведены следующие сорта: Куйбышевский,Первенец Куйбышева,Жигулевский,Куйбышевский десертный,Куйбышевский скороспелый, Розовый, Волжский, Заря Поволжья, Заря Куйбышева, определены в Элиту-3-9п, 9-8п, 43-12п,43-19п,50-3п,7-7к,2-4п,3-13п,3-15п,2-6п,47-7п,8-8к. Позже многие из этих форм перейдут в сорта.
В этот период активно занимались виноградарством в ряде хозяйств области в промышленных масштабах, так же следует сказать о виноградарях опытниках того времени-это А.Ф.Юхтанов и С.П. Полянский, которые активно участвовали в исследовательской работе с 1935 года.
В 1962 году П.Г. Меркулова защитила кандидатскую диссертацию по теме «Подбор и выведение сортов винограда для Среднего Поволжья».К этому периоду сортамент сортов дополнился сортами Северянин, 42-6п,Народный, зимующие под легким укрытием, а также гибриды европейских сортов:Заря Куйбышева, Куйбышевский розовый,Куйбышевский изумрудный,Самарский и значительным количеством элитных форм. В результате внутривидовой и межвидовой гибридизации из гибридного фонда было выделено 37 элит и 7 сортов очень раннего и и раннего сроков созревания,высоких вкусовых качеств,урожайных,с хорошо вызревающей лозой, более холодостойких,по сравнению с испытанными в местных условиях южными сортами.
Выведением скороспелых,ежегодно созревающих сортов винограда, более приспособленных к местным условиям,сравнительно с южными сортами,а также разработкой некоторых вопросов агротехники северного виноградарства,была создана основа для промышленной культуры винограда в Среднем Поволжье.
Особо следует отметить,что в селекции винограда использовались мускатные формы,что позволило получить сорта с высокими вкусовыми качествами. Универсальность полученных сортов позволяет получать как столовый виноград,так и технический, на соки и вино.
В этот период была заложена основа для выделения из Элит, новых перспективных сортов. Испытания новых сортов селекции Куйбышевской станции проводилось в Тамбовской, Воронежской, Пензенской, Саратовской, Московской,Ростовской,Донецкой,Крымской,Одесской и других областях.
В эти годы из гибридного фонда,главным образом в результате повторной гибридизации, выделен ряд новых перспективных форм винограда. От скрещивания местных гибридов с европейско-амурскими гибридами выделены перспективные формы повышенной зимостойкости,очень раннего созревания,с крупными гроздями и хорошим вкусом. Так сеянцы №№10-15-5,10-22-5 от скрещивания Первенец Куйбышева*Амурский+Мускат Гамбургский, наряду с хорошей приспособленность к суровым местным условиям,обладают высоким качеством ягод, с очень приятным сильным мускатным ароматом.
В селекционной работе активно принимали участие Н.Д.Казакова и В.М.Пальцева, которые продолжили работу по выявлению из гибридного фонда форм винограда для дальнейшего сортоиспытания и оформление в сорт. В 70-90 годы были выделены и оформлены в сортоиспытании следующие сорта винограда. Мускат Куйбышевский, Мускат Меркуловой, Нектар Поволжья, Ладья , Красноглинский, Пальмира, Русич, Янтарь Самарский, Факел,Аметист Самарский, Самарский синий, Журавлик, Корунд, №39, Краса Поволжья, Алмазный, Самарский, Надежда Севера.
В 80-е годы активно возникла проблема интродукции южных сортов,как выведенных научными учреждениями,так и любителями -.селекционерами. Изучением интродуцированных сортов проводил А.А.Верченов и В.Д Углов. Ими проведена большая работа по сравнительному анализу интродуцированных сортов и их аналогов Самарской селекции,которая подтвердила перспективность выращивания местных сортов винограда.
Из гибридного фонда Меркуловой П.Г. Верченовым А.А. Были переданы в Госсортоиспытания винограда сорта Янтарь Самарский, Нектар Поволжья, Журавлик, Волжский Фиолетовый, Волжский Утес.
К сожалению в начале 90-х годов селекционная работа была прекращена, гибридный питомник был заброшен, документация о гибридном фонде утерена. Выделенные формы и сорта винограда Куйбышевско-Самарской селекции находятся в единичных экземплярах у садоводов -любителей и не систематизированы. Незначительная информация о наличии тех или иных форм винограда в разных регионах страны появляется в интернете,что говорит о важности выведенных сортов и дальнейшей работе с ними. В настоящее время Самарские сорта распространены от Западной Украины до Красноярского края.
В 2014 году была возобновлена работа , как по селекции,так и по дальнейшему совершенствованию агротехнологии винограда, применительно к условиям Средней Волги.
Восстанавливается коллекция Самарских сортов и гибридного фонда. Разрабатывается программа гибридизации и получены первые сеянцы от скрещиваний в сезоне 2014 года.
Заложены опыты по совершенствованию промышленной агротехнологии. В коллекции изучается 150 интродуцированных сортов и гибридных форм. Получены образцы гибридных форм коллекции Меркуловой П.Г. .
В настоящее время в Самарском регионе существуют промышленные виноградники на площади 61 га-это в Безенчукском,Кинельском.Приволжском районах. Намечается тенденция к увеличению площадей в промышленных масштабах. Правительством принято решение о дотации отрасли и компенсации до 80% затрат связанных с технологией. Виноград приравнен к сельхозпродукции.
Климатические условия Самарской области значительно изменились за последние 70 лет в благоприятную сторону. Возросла САТ до 3000 градусов по отдельным годам. Максимальное количество осадков возросло практически до 400 мм. Увеличился безморозный период, который позволяет в нашем регионе теперь выращивать среднеспелые сорта,чего раньше было не возможно. Качество получаемого винограда полностью соответствует сортовым особенностям сорта. ,что позволяет получать качественную продукцию, как в свежем виде, так и в переработанном виде.
Главной особенностью Самарского региона является континентальный климат, который позволяет выращивать виноград в относительно низкой влажности воздуха, что позволяет до минимума свести химические обработки от таких болезней ,как Мильдью и Оидиум. В Самарском регионе реально,при правильной агротехнике и профилактики, получать экологически чистую продукцию. Наш регион свободен от главного вредителя винограда Филоксеры и целого ряда других вредителей. Мы можем использовать корнесобственные саженцы, что значительно удешевляет себестоимость получаемой продукции.
Виноградарство является важнейшей отраслью сельского хозяйства ,наряду с садоводством и имеет перспективу в дальнейшем развитии .

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: