Виды душицы: правила ухода и фото орегано с названиями и описанием – что это такое

13 видов душицы для Вашего сада: раскрываем секреты выращивания

Древ­ние гре­ки на­зыва­ли эту ду­шис­тую тра­ву ук­ра­шени­ем го­ры; от­сю­да про­изош­ло и ее на­уч­ное наз­ва­ние (Origanum). Без силь­но­го, теп­ло­го, аро­мат­но­го вку­са и за­паха ду­шицы не­воз­можно пред­ста­вить сре­дизем­но­мор­скую и эгей­скую кух­ню.

Душица (Фото используется по стандартной лицензии ©ofazende.ru )

  • листья
  • цвет­ки

Ду­шица обык­но­вен­ная (О. vulgare) вклю­ча­ет шесть под­ви­дов.

  1. О. vulgare subsp. vulgare
  2. «Aureum»
  3. «Jim Best»
  4. Гре­чес­кая ду­шица (О. vulgare subsp. hirtum)
  5. О. vulgaresubsp. wrens и О. vulgare subsp. viridulum
  6. Ду­шица май­ора­новая, или поп­росту май­оран (0. majorana)
  7. Ду­шица мел­коцвет­ко­вая (О. minuti-florum)
  8. Ду­шица ту­рец­кая (О. onites)
  9. Ду­шица ли­ван­ская, си­рий­ская, или бе­лая (О. syriacum)
  10. Рус­ская ду­шица (О. vulgare subsp. gracile)
  11. Ал­жир­ская ду­шица (О. vulgare subsp. glandulosum)
  12. Ду­шица ясен­це­вая (О. dictam-nus)
  13. Ду­шица крит­ская (О. creticum)
  14. Рас­по­ложе­ние
  15. Раз­мно­жение
  16. Уход
  17. Вре­дите­ли и бо­лез­ни
  18. За­готов­ка и хра­нение
  19. Тра­воле­чение
  20. Ку­лина­рия

О. vulgare subsp. vulgare

Пол­зу­чее рас­те­ние с оваль­ны­ми тем­но-зе­лены­ми листь­ями и мел­ки­ми бе­лыми или ро­зовы­ми цвет­ка­ми — об­ла­да­ет бо­лее рез­ким за­пахом и вку­сом, чем май­оран.

К чис­лу од­них из са­мых по­пуляр­ных сор­тов от­но­сят­ся:

«Aureum»

Сорт с зо­лотис­той лис­твой, ус­ти­ла­ющий сол­нечную гряд­ку сплош­ным аро­мат­ным ков­ром.

Сорт с зо­лотис­той лис­твой

«Jim Best»

Сорт с пес­тры­ми зо­лотис­то-зе­лены­ми листь­ями.

«Jim Best»

Гре­чес­кая ду­шица (О. vulgare subsp. hirtum)

Под­вид ду­шицы обык­но­вен­ной с силь­ным и тон­ким аро­матом.

Гре­чес­кая ду­шица

О. vulgaresubsp. wrens и О. vulgare subsp. viridulum

Под­ви­ды иног­да на­зыва­ют ди­ким май­ора­ном.

Стра­ны Сре­дизем­но­морья и Ближ­не­го Вос­то­ка — ро­дина бо­лее 30 ви­дов ду­шицы. Ду­шица обык­но­вен­ная встре­ча­ет­ся по всей Ев­ро­пе и в За­пад­ной Си­бири.

Ду­шица май­ора­новая, или поп­росту май­оран (0. majorana)

Не­высо­кое рас­те­ние с се­ро-зе­лены­ми листь­ями и ко­рот­ки­ми ко­лос­ка­ми мел­ких бе­лых цвет­ков — от­ли­ча­ет­ся от про­чих пред­ста­вите­лей ро­да очень ос­трым и пи­кан­тным аро­матом.

Не­высо­кое рас­те­ние с се­ро-зе­лены­ми листь­ями

Ду­шица мел­коцвет­ко­вая (О. minuti-florum)

Подвид не­ред­ко вхо­дит в сос­тав ту­рец­ких сме­сей су­хих пря­ных трав. Внеш­ним ви­дом это рас­те­ние на­поми­на­ет умень­шен­ную ко­пию май­ора­на.

Ду­шица ту­рец­кая (О. onites)

Теп­ло­люби­вый вид с силь­ным за­пахом ро­дом из Гре­ции.

Теп­ло­люби­вый вид

Араб­ским сло­вом «за­атар» (za’atar) в раз­ных об­ластях Ближ­не­го Вос­то­ка на­зыва­ют са­мые раз­ные пря­ные тра­вы. Хо­тя ча­ще все­го за­ата­ром име­ну­ют ду­шицу, под этим наз­ва­ни­ем не­ред­ко фи­гури­ру­ют так­же тим­бра го­лов­ча­тая (Thymbra capitata), тим­бра ко­лос­ко­вая (Т. spicata), тимь­ян (Thymus sp.) и не­кото­рые ви­ды ча­бера (Satureja sp.). Кро­ме то­го, пря­ная смесь за­атар обыч­но со­дер­жит жа­реные се­мена кун­жу­та и гру­бо мо­лотую соль. За­ата­ром прип­равля­ют овощ­ные и мяс­ные блю­да и по­сыпа­ют хлеб пе­ред вы­печ­кой.

Ду­шица ли­ван­ская, си­рий­ская, или бе­лая (О. syriacum)

Неж­ный мно­голет­ний по­лукус­тарник с се­рова­то-зе­леной лис­твой. Один из гиб­ри­дов это­го рас­те­ния с ду­шицей обык­но­вен­ной, про­дава­емый под наз­ва­ни­ем О. та­ги, до­воль­но ус­той­чив к хо­лоду.

Неж­ный мно­голет­ний по­лукус­тарник

Рус­ская ду­шица (О. vulgare subsp. gracile)

Подвид на­поми­на­ет сво­им аро­матом гре­чес­кую ду­шицу.

Ал­жир­ская ду­шица (О. vulgare subsp. glandulosum)

Ве­лико­леп­ная ку­линар­ная тра­ва, ред­ко, од­на­ко, встре­ча­юща­яся за пре­дела­ми сво­его ес­тес­твен­но­го аре­ала.

Ал­жир­ская ду­шица

  • Де­кора­тив­ные фор­мы

Мно­гие ви­ды и гиб­ри­ды ду­шицы вы­ращи­ва­ют­ся в са­дах прос­то как кра­сивые и к то­му же ду­шис­тые рас­те­ния. К их чис­лу, нап­ри­мер, от­но­сит­ся:

Ду­шица ясен­це­вая (О. dictam-nus)

Сорт с вор­систы­ми се­ро-бе­лыми листь­ями и пур­пурно-ро­зовы­ми цвет­ка­ми.

Ду­шица ясен­це­вая

Ду­шица крит­ская (О. creticum)

Не­обы­чай­но аро­мат­ный вид, из ко­торо­го по­луча­ют эфир­ное мас­ло.

Аро­мат­ный вид

Рас­по­ложе­ние

В при­роде раз­личные ви­ды ду­шицы ча­ще все­го рас­тут на сол­нечных мес­тах с рых­лой (иног­да ка­менис­той) поч­вой. От яр­ко­го сол­нца эти рас­те­ния ста­новят­ся аро­мат­нее.

Раз­мно­жение

Ви­ды раз­мно­жа­ют ве­сен­ним по­севом се­мян, де­кора­тив­ные сор­та — че­рен­ка­ми.

Под­росшие се­ян­цы и око­ренив­ши­еся че­рен­ки не сле­ду­ет пе­ре­ув­лажнять. Вес­ной уда­ля­ют ста­рые по­беги.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Поч­ти не по­ража­ют­ся.

За­готов­ка и хра­нение

Мож­но ис­поль­зо­вать све­жесоб­ранные листья, но их аро­мат ста­нет го­раз­до силь­нее, ес­ли сре­зан­ные по­беги свя­зать пуч­ка­ми и про­сушить в те­чение нес­коль­ких дней в тем­ном, су­хом, теп­лом и хо­рошо про­вет­ри­ва­емом мес­те. Су­хие листья счи­ща­ют со стеб­лей и хра­нят в плот­но зак­ры­той по­суде.

Тра­воле­чение

Нас­тои и от­ва­ры ду­шицы пь­ют как жа­ропо­нижа­ющее средс­тво. Бла­года­ря их от­харки­ва­юще­му дей­ствию и спо­соб­ности рас­слаб­лять мыш­цы брон­хов их наз­на­ча­ют так­же при каш­ле, грип­пе и прос­ту­де. В на­род­ной ме­дици­не ду­шица счи­та­ет­ся эф­фектив­ным средс­твом от же­лудоч­но-ки­шеч­ных за­боле­ваний; она умень­ша­ет га­зо­об­ра­зова­ние, улуч­ша­ет пи­щева­рение и (бла­года­ря силь­но­му ан­ти­сеп­ти­чес­ко­му дей­ствию) ус­тра­ня­ет ин­фекцию и вос­па­ление сли­зис­тых.

Эфир­ное мас­ло ду­шицы со­дер­жит ти­мол и кар­вакрол, об­ла­да­ющие мощ­ным про­тиво­мик­робным и ан­ти­ок­сидан­тным дей­стви­ем. На ос­но­ве это­го мас­ла уже соз­да­ны пре­пара­ты для ле­чения ды­хатель­ных и же­лудоч­но-ки­шеч­ных ин­фекций, од­на­ко на­деж­ные кли­ничес­кие под­твержде­ния их эф­фектив­ности по­ка от­сутс­тву­ют.

  • Ду­шица май­ора­новая (май­оран)

В прак­ти­ке тра­воле­чения ис­поль­зу­ет­ся в ос­новном эфир­ное мас­ло май­ора­на: его лег­кое вти­рание в ко­жу об­легча­ет го­лов­ные, мы­шеч­ные и рев­ма­тичес­кие бо­ли. Как на­руж­ное средс­тво оно по­каза­но так­же при ка­таре лег­ких, ки­шеч­ных ко­ликах, ме­те­ориз­ме и менс­тру­аль­ных бо­лях.

Преж­де чем ис­поль­зо­вать пре­пара­ты этих двух трав, про­кон­суль­ти­руй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью не сле­ду­ет при­менять их в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы.

Ку­лина­рия

Ду­шица обык­но­вен­ная об­ла­да­ет бо­лее силь­ным вку­сом и рез­ким за­пахом, чем май­оран. Чем жар­че и за­суш­ли­вее кли­мат, в ко­тором рас­тет эта тра­ва, тем силь­нее ее вкус и аро­мат.

Читайте также:  Белопаутинник луковичный (Белопаутинник клубненосный): фото и описание

Что такое орегано (душица): описание, потрясающие свойства, применение и заготовка

Орегано – это трава из семейства Яснотковые с ярко-выраженным теплым ароматом, приятным вкусом. Ей присуще множество полезных, целебных свойств. В простонародье используется для лечения и профилактики определенных болезней, а также пригодна для употребления в пищу.

Душица или орегано – что это такое

Орегано в переводе с греческого языка означает «горная радость», что определяет наиболее приятные условия произрастания и отношение к растению в народе. Орегано и душица – одна и та же трава. Различие заключается только в происхождении названия:

  • как душица обыкновенная растение известно в России;
  • в английском варианте – как oregano.

Орегано является дикой разновидностью майорана, но отличается от него более насыщенным ароматом с приятными нотками чабреца.

Внешнее строение представлено небольшими цельными листьями по всему стеблю, опушением вдоль всего побега, упругим плотным стеблем. У растения есть цветы. Они собраны в соцветие метелки, имеют нежный фиолетовый оттенок, небольшие размеры.

Свойства душицы обыкновенной обусловлены ее химическим составом. Трава богата эфирными маслами, витаминами, микроэлементами. К основным элементам относят:

  • аскорбиновую кислоту;
  • геранилацетат;
  • трициклические сесквитерпены;
  • дубильные вещества;
  • свободные спирты.

Пищевая ценность сушеной пряности на 100 г составляет:

  • 9 г белков;
  • 4,3 г жиров;
  • 26,4 г углеводов;
  • 265 кКал.

Разновидности растения

Родиной душицы обыкновенной считается Средиземноморье. Трава имеет немало разнообразных сортов и видов. Различия в природе почвы, климате влияют на химический состав растения. Наиболее популярными сортами орегано считаются:

  1. Итальянская, или сицилийская, – гибрид майорана и обыкновенной душицы. Отличается более сладким, пряным запахом.
  2. Душица обыкновенная – самая распространенная трава, выращиваемая в средней полосе России и на юге.
  3. Душица диктамнус – ярко-розового оттенка с продолговатыми пурпурными листьями. Цветки душицы имеют розовый цвет, собраны в соцветия. Используется как пряность или декоративное растение.
  4. Майоран из рода Орегано, взращиваемый в Европе, на Ближнем Востоке – имеет плоды в виде орешков, применим в кулинарии.

К просмотру видеообзор на растение, о его видах и пользе:

Полезные свойства душицы

Душица обыкновенная насыщена полезными эфирными маслами, богата органическими кислотами и витаминами. Употреблять ее можно в виде сухой приправы или добавляя свежие листья в чай.

  1. Отвар с обыкновенной душицей снимет стресс, напряжение. Поможет расслабиться после долгого тяжелого дня, избавит от раздражительности.
  2. Пряность благотворно влияет на пищеварительные процессы. Лечит заболевания ЖКТ, улучшает перистальтику кишечника.
  3. Борется с заболеваниями дыхательной системы вроде бронхита и пневмонии. Помогает вылечить кашель, способствует отхождению мокроты.
  4. Избавляет от головных болей, мигрени.
  5. Чай с обыкновенной душицей станет отличным дополнением к комплексному лечению глистов у детей и взрослых.
  6. Помогает при кожных заболеваниях, аллергии. Отвары и компрессы особенно эффективны против угревой сыпи и других воспалений.
  7. Лечит заболевания мочеполовой системы, считается желчегонным средством.
  8. Душица особенно полезна для женского здоровья. Она нормализует гормональный фон, облегчает протекание менструального периода. Благотворно влияет на состояние кожи, волос.
  9. Чай с орегано рекомендуют в качестве профилактического средства от онкологии.
  10. Растирание эфирным маслом помогает при борьбе с артритом, ревматизмом, другими заболеваниями суставов.
  11. Улучшает работу сердца, кровеносных сосудов. Благотворно влияет на процесс кроветворения.
  12. Укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после болезней.

Для беременных и детей

Душица приносит немалую пользу женскому организму. Но исключением становятся женщины в период беременности. Отвар орегано в медицине известен как средство для сокращения матки и вызова месячных при задержке.

Средство может спровоцировать маточное кровотечение, из-за чего беременность может прерваться.

Будущим матерям нельзя использовать орегано в пищу или пить чай со свежей травой. Но наружное применение в этот период не запрещено. Компрессы помогут мамам выглядеть красивее и свежее.

В послеродовой период обыкновенная душица окажет лишь положительный эффект. Рекомендуется к употреблению при грудном вскармливании (ГВ), т. к. стимулирует лактацию.

Чай и ванночки с пряной травой полезны для детей любого возраста:

  1. Средство помогает при лечении рахита, золотухи.
  2. Для лечения сыпи и воспалений на коже младенцев купают в отварах с добавлением орегано.
  3. Чай с душицей помогает успокоить непосед, детей с повышенной возбудимостью. Способствуют крепкому, глубокому сну.
  4. Отвар лечит колики, метеоризм, другие проблемы с ЖКТ.
  5. Эффективное антисептическое средство. Помогает при лечении ангины, стоматита.
  6. Лечит заболевания дыхательной системы. Борется с кашлем, вызванным коклюшем.

Но помните, что нельзя заниматься лечением ребенка при помощи трав без предварительной консультации с врачом. При наличии противопоказаний пряность может нанести вред.

Смотрите видео про лечебные свойства растения:

Противопоказания

Душицу не рекомендуется употреблять в пищу:

  • при язве, гастрите, болезнях двенадцатиперстной кишки;
  • повышенной кислотности желудка;
  • индивидуальной непереносимости, аллергии;
  • беременности.

Следует проконсультироваться с врачом перед применением людям с пониженным давлением, при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Применение душицы

Обыкновенная душица используется во многих сферах:

  1. Она находит применение в качестве пряности в блюдах стран и народов по всему миру.
  2. Имеет значимое место в традиционной медицине как целебная трава.
  3. Эфирное масло орегано и свежие части растения используются при изготовлении косметических средств.
Читайте также:  Бедренец — Pimpinella: фото, условия выращивания, уход и размножение

Орегано в кулинарии

Душица обыкновенная – универсальная приправа. Ее можно применять в сушеном или свежем виде:

  1. Свежая трава применяется в оформлении блюд, салатов. Используется в приготовлении соусов, напитков. Прежде чем добавить в блюдо, лучше растереть растение, так оно даст больше вкуса.
  2. Сушеная приправа добавляется в конце приготовления блюд. Она придает пикантный аромат, особую пряную нотку во вкусе.

Изготовление специи определяется следующими этапами:

  1. Во время цветения срезается верхняя часть обыкновенной душицы около 15–20 см.
  2. Сырье помещают в специальные условия, где оно сушится.
  3. Заготовку измельчают, после чего она становится готовым сушеным орегано.

Орегано в блюде прекрасно дополнит базилик. Он отличается от душицы обыкновенной более пряным ароматом, схожим с лавровым листом и нотками гвоздики. Смесь из этих трав может стать хорошей приправой для засолки, создания соусов.

Душицу часто едят, сочетая:

  • с семейством мятных трав;
  • петрушкой;
  • тимьяном;
  • розмарином;
  • шалфеем;
  • майораном.

Приправа наиболее популярна в блюдах культуры средиземноморских стран. Но рамки использования не ограничены только одной кухней. Специя особенно хорошо вписывается в рецептуру:

  • пиццы;
  • пасты;
  • разнообразных салатов;
  • рыбных, мясных блюд;
  • чая;
  • соусов, маринадов;
  • хлеба, багетов;
  • бобовых блюд.

К просмотру рецепты со специей:

В медицине

Душица обыкновенная находит широкий отклик в народной медицине. Благодаря полезному химическому составу пряная зелень помогает дополнить комплексное лечение многих серьезных заболеваний:

  1. Втирание масла растения поможет при болях в суставах, остеохондрозе, радикулите.
  2. Примочки избавят от зубной боли, кровоточивости десен.
  3. Отвар поможет от кашля и боли в горле при простуде, вирусных заболеваниях.
  4. Природный антидепрессант – лечит болезни нервной системы, укрепляет сон.
  5. Средства наружного применения эффективны против кожных заболеваний.
  6. Используется в гинекологии для нормализации гормонального фона, восстановления постоянства менструального цикла, улучшает самочувствие во время менопаузы.
  7. Снижает давление, облегчает симптомы при гипертонии.
  8. Душица обыкновенная имеет определенные лечебные свойства для мужчин. Она поможет избавиться от вредных привычек, пагубных зависимостей. Но стоит употреблять в небольших количествах, потому как трава может негативно сказаться на половой жизни.

Орегано обладает мощным антисептическим, тонизирующим эффектом. Отвары с добавлением пряности позволят вам ощущать себя бодрым и здоровым на протяжении долгих лет.

В косметологии

Душица обыкновенная благотворно влияет на состояние кожи и волос. Косметологические средства с маслом растения оказывают определенный эффект на кожу:

  • очищают поры;
  • матируют, успокаивают кожу;
  • препятствуют возникновению морщин, усиливая регенерацию клеток.

Травяные отвары с добавлением свежего орегано положительно действуют на состояние волос:

  • активизируют волосяные луковицы, способствуя росту волос;
  • делают волосы ухоженными, блестящими;
  • избавляют от перхоти;
  • укрепляют, придают объем.

Душица: как посадить в саду и на даче, на грядках через рассаду, способы выращивания орегано, как выглядит на фото, уход за растением

Душица – душа русских лугов Прекрасно чувствует себя и на грядках в огороде. Душица, ладанка, лебедушка, пчелолюб, материнка – народные названия душистой травы орегано.

Невысокими кустами с мелкими нежно-фиолетовыми цветами пестрят летние луга всей России, духмяным ароматом проникнуто разнотравье.

Душицей можно любоваться и дома, культура прекрасно себя чувствует в цветочном горшке и на огородной грядке.

Содержимое

О видах и сортах

Орегано любят огородники. Из более чем полусотни видов растения семейства Яснотковых, описание которых встречается в справочной литературе, наибольшую популярность имеют два:

  • Душица обыкновенная (Origanum vulgare);
  • Душица критская (Origanum dictamnus).

Душица обыкновенная (фото) вырастет кустом до 70 см. Корневая система ползучая. Побеги стоят прямо, ветвятся наверху, снизу покрыты мягким ворсом. Листья овальные с черешками, до 40 мм, темно-зеленые.

Цветет материнка в середине лета. Верхушки стеблей, верхние листовые пазухи покрыты плотными щитками мелких душистых цветов с лиловыми чашечками и розовыми лепестками.

Одно из славянских названий душицы – материнка. Согласно легенде, дети, оставшиеся круглыми сиротами, каждый день приходили к могиле матери и горько плакали с просьбой вернуться.

Однажды на месте слез и вырос невысокий красивый и очень душистый куст с нежными розовыми цветками. Дети приняли его за образ матери и назвали материнкой.

Селекционеры вывели огромное количество сортов Origanum vulgare, наделив их особенной душистостью, ароматом, устойчивостью к погодным условиям и заболеваниям.

  • Ауреум. Невысокий компактный кустик до 25 см. Желтые цветочки прекрасно гармонируют с золотистой листвой.
  • Белая душица. Пышное растение с белыми цветочками.
  • Душистый пучок. Кустик до 30 см отличается резким ароматом.
  • Карамелька. Завораживает красотой куста, наделен ярким насыщенным и очень приятным ароматом.
  • Радуга. Высотой до 70 см с почти лиловой листвой, очень богатой антоцианами.
  • Gold tip. Карлик до 15 см с розоватыми цветами имеет побеги с маленькими желто-зелеными листочками верхушками.

Душица критская (фото) в дикой природе произрастает только на острове Крит. Другое название – диктамнус – трава получила в честь критских гор Дикти. По внешнему виду она отличается от славянской сестры.

Читайте также:  В каких случаях принимают маточное молочко, инструкции по применению и дозы

Кусты достигают высоты 30 см, но растут и выше в зависимости от места. Стебли жесткие. Овальные листья покрыты серебристым пушком. Соцветие напоминает шишечки хмеля: мелкие бледно-розовые цветочки прикрывают крупными розово-зелеными прицветниками.

Origanum dictamnus ценится за сок, который содержит огромное количество мощных антибактериальных веществ и используется со времен Гиппократа.

Душица критская считается цветком Афродиты. Диктамнус называют растением любви. Придает женщинам особенную привлекательность, повышает либидо, уменьшает пред- и послеродовые боли.

О способах размножения

Как вырастить душицу в открытом грунте? Культуру нельзя назвать капризной, с выращиванием душицы справится и неопытный огородник. Прежде всего нужно подобрать для нее подходящее место.

Растение имеет особенность быстро расползаться по участку, занимая свободное пространство. Грунт предпочтительнее плодородный, в этом случае растение наберет больше полезных свойств.

Орегано приживается повсеместно, но предпочтительнее выбирать освещенные места. Во избежание перерождения, почва не должна быть переувлажнена или слишком сухая.

Существуют несколько способов посадки душицы в открытый грунт:

  • Посев семян через рассаду;
  • Посев семян в грунт;
  • Черенкование;
  • Деление куста.

О выращивании семенами

Когда лучше всего сажать семена душицы на рассаду? Оптимальное время – март. При раннем посеве рассада может вытянуться, при позднем – не успеет окрепнуть. В обоих случаях приживаемость будет низкой. Емкости наполняют плодородной почвой.

Семена похожи на пыль, поэтому для ровных всходов их перемешивают с песком. Посевной материал высевается в увлажненные бороздки примерно в пол сантиметра глубиной.

Недели через полторы-две появляются первые всходы. Ящики с рассадой лучше расположить на солнечной стороне.

Рекомендуемая температура – 20-22 градуса. Чтобы сеянцы развивались равномерно, емкость периодически поворачивают. Сеянцы очень хрупкие, поэтому во избежание вымывания, рассаду лучше регулярно опрыскивать.

Пикировка и пересадка рассады в отдельные емкости рекомендуется в фазе двух-трех настоящих листочков. Высадка на постоянное место производится в конце весны.

Посев семян прямо в грунт производится в конце весны в теплую почву. Подготовка почвы к посадке душицы заключается в ее тщательной перекопке, удалении сорняков, бороновании.

Рекомендуется выдерживать расстояние между бороздками от 45 до 50 см. Семена высеваются густо. Поливают грядки по мере необходимости. Сеянцы в открытом грунте часто забиваются сорняками, поэтому требуется прополка. По мере роста производят и прореживание, оставляя крепкие и красивые экземпляры.

Для размножения делят взрослый материнский куст. При черенковании используются стебли, которые аккуратно срезаются с куста в начале лета. Не рекомендуется обрывать макушки.

Черенки вкапываются в грунт, поливаются по мере необходимости. Еще один способ черенкования: пригибать побеги к земле и присыпать их землей. Укоренившиеся побеги пересаживают следующей весной. Зацветает душица на следующий год и цветет обильно каждый сезон.

Об особенностях ухода и болезнях

Чтобы максимально облегчить уход за душицей, нужно выдержать правильную схему посадки и посева: 30 см между кустами и 50 см между рядами. Если орегано выращивается как декоративная культура, возможна более плотная посадка.

Растение нельзя назвать притязательным. Особого внимания многолетник требует только в первый год посадки. О том, как ухаживать за рассадой после посева, упоминалось выше. Уход — стандартный перечень процедур: полив, прополка, удобрение почвы, обрезка куста.

Поливают душицу по мере необходимости. Многолетник не переносит засухи так же, как и застоя воды.

В год посадки удобрение не требуется. Первая подкормка органикой (коровяк, селитра) вносится ранней весной следующего года, до того, как кусты пойдут в рост. Второй раз в сезоне удобрение вносится после срезки цветов. Декоративные посадки подкармливают раз в несколько лет.

Тщательная прополка необходима в первый год. Рыхление почвы производится постоянно. Сохранить оптимальную влагу и прекратить рост сорняков поможет мульча.

Орегано хорошо переносит низкие температуры, поэтому специальной подготовки к зимовке не требуется. Практически не болеет, устойчив к грибковым поражениям и насекомым-вредителям. Чтобы куст был густым, весной рекомендуется обрезать часть прошлогодних побегов.

Интересно, что… На одном месте орегано может расти двадцать лет, не теряя своей декоративной привлекательности.

О сборе душицы

Собирают орегано во время цветения. Используют как соцветия, так и листья растения. Сушить побеги лучше связанными в пучки в затененном проветриваемом помещении. Когда сбор подсохнет, с побегов обрывают цветки и листочки. Хранят в герметично закрытой фарфоровой или стеклянной посуде до двух лет.

Для получения семенного материала с лета на кусте оставляют самые крепкие стебли с красивыми соцветиями. Осенью их срезают, просушивают семенные коробки и извлекают семена. Они очень мелкие. Хранят в бумажных пакетиках в темном месте. Всхожесть семена сохраняют до пяти лет.

Интересно, что… В одном грамме семенного материала душицы содержится около одной тысячи штук семян.

О применении

Душистая трава украсит сад, оживит огород. Но любят ее не только за скромное очарование. Душица обладает огромным количеством полезных свойств и уникальных особенностей.

Первое, что приходит на ум – ароматный чай из цветков этого растения. Волшебным напитком восстанавливали силы наши предки. Отвар материнки широко применялся повитухами, им отпаивали скот при болезнях.

Читайте также:  Дрессировка хаски в домашних условиях: особенности воспитания

Содержанию дубильных веществ, аскорбиновой кислоты, эфиров делают орегано целебным. Он благотворно воздействует на нервную, пищеварительную, дыхательную, репродуктивную систему, улучшает сон, избавляет от головной боли, повышает аппетит, лечит кожные заболевания.

В европейской кухне орегано считается ценной приправой и широко используется к кулинарии. Медом, собранным со цветков критской душицы, согласно древнегреческой легенде вскармливали самого Зевса.

Интересно, что… Высушенные побеги материнки брали с собой воины в дальние походы. Она придавала им силы и напоминала о доме, родной земле.

Орегано растение. Описание, особенности, виды и уход за орегано

Орегано растёт с удивительным ароматом и полезными свойствами на опушках лесов, склонов лугов под названием орегано.

Не каждая хозяйка ответит, что пила чай с этим растением , а всё потому, что знают его как душица.

Описание и полезные свойства орегано

Орегано относится к травянистым многолетним растениям . В народе его знают как душица или материнка. Климатические условия, земля, где прорастает растение, отвечают за его внешний вид и аромат.

На фото орегано, выращенные в различных регионах. Общая характеристика для всех разновидностей: прямой стебель, разветвляется в верхней части и каждый побег заканчивается цветками , собранными в зонтики.

Окрас может быть белый, розовый, сиреневый. Максимальная высота вместе с соцветиями может варьироваться от 40 до 80 см.

Листья овальные гладкие, с небольшим заострением в конце. Душица одаривает цветением только на второй год после посадки, в основном начальный период выпадает на май, июнь.

Полезные свойства орегано известны с давних пор. Орегано заваривали как чай и применяли при простудных заболеваниях, как бактерицидное, отхаркивающее средство.

Для этого использовали сушеный оригано. Как только душица начинает массово цвести, следует приступать к сбору сырья.

Отрезаются верхние части растения (листья, цветочки) на 15 см и сушатся в тени. Чтобы орегано не потеряло своих лечебных свойств, температура среды не должна превышать 40 град по С, хранить после сушки в герметичном пакете.

Так как в составе растения находятся эфирные масла, которые могут улетучиться. Настойкой душицы поласкают горло при ангине.

Женщины, наиболее часто пользуются оригано при нарушении менструального цикла. Мужчины для восстановления потенции.

Полезна орегано за счёт веществ, находящихся в его составе:

1. Важным компонентом является карвакол.

Он действует как сильный антибиотик, поэтому оказывает на организм как обезболивающее и антибактериальное воздействие.

2. Эфирные масла. При внутреннем применении способствуют пищеварению, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, успокаивают нервные ткани. Внешнее применение: ванны, компрессы, массажи. Масла быстро проникают в организм через кожу и оказывать против отёчное, противовоспалительное, обезболивающее действие.

3. Розмариновая кислота увеличивает содержание про- стагландина, обезболивает, обладает противоаллергическим действием.

4. Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие.

5. Тимол работает как дезинфицирующее средство.

Применение орегано

Благодаря насыщенному химическому составу орегано зарекомендовал себя не только в лечебных, фармологических, косметологических целях, но и в кулинарии.

Аромат и полезные вещества растения позволяет применять оригано как приправу. Для таких целей используют свежие и сухие растения .

Специю оригано добавляют для засолки овощей, в приготовлении кваса, напитков. Рыбные, мясные блюда, салаты, омлеты, прекрасно сочетаются с душицей.

Отдельная тема масло орегано. В косметологии его широко используют по уходу за кожей тела, лица, волос. Бороться с целлюлитом, бородавками, мозолями также помогает масло.

В качестве добавок масло применяют в кулинарии. В медицине спектр его действий также обширный.

Ароматерапия возвращает человеку спокойствие умиротворение. Масло орегано купить можно в любой аптеке или приготовить самостоятельно.

Как вырастить орегано?

Выращивание орегано (душицы) из семян в открытом грунте:

1. Место для посадки выбирать солнечное.

2. Землю перекопать осенью для весеннего посева. Сорняк, при этом собирается в ёмкости и удаляется с участка.

3. Весной перед посадкой внести органику и минеральные удобрения. На 3 кв. метра должно попасть 1 ведро перегноя и 6 ложек комплексного удобрения.

4. Посадочный материал очень мелкий, поэтому комков земли не должно присутствовать – это затруднит появление всходов.

5. Подготовить бороздки и полить. Как только, вода впитается в землю, можно начинать посев.

6. Семена орегано смешать с песком и посеять в подготовленные бороздки на глубину 1 см. Песок позволит равномерно распределить посадочный материал по грядке.

7. Присыпать сеянцы почвой, замульчировать поверхность. Это позволит сохранить влагу, создать благоприятный микроклимат для сеянцев.

8. Шаг между бороздками 25 см.

9. Через 3 недели можно ожидать появления всходов.

10. Сигналом для пикировки послужат появление 2 листочков.

11. Оставить шаг между саженцами 20 см.

12. Выдернутые кустики использовать как рассаду, возможно, не все сеянцы взошли, ими можно заполнить пустоты.

13. Сеянцы следует периодически поливать, освобождать от сорняков, притенять в жаркую погоду.

14. Через 2 месяца, растение будет расти без поддержки.

1. Рассадный метод наиболее продуктивный, так как семена в грунте нередко попадают в неблагоприятные условия, например, сильный дождь, их может смыть.

Читайте также:  Вишня обыкновенная (Prunus cerasus) — описание, выращивание, фото

2. Во второй декаде апреля подготовить грунт. Для этого соединить песок, землю, перегной. На дно контейнера уложить слой дренажа, засыпать подготовленным грунтом.

3. Посадочный материал замочить, как только наклюнется, посеять в грунт.

4. Можно семена не проращивать, только всходы появятся позже.

5. Укрыть ёмкость пластиковой крышкой, с отверстием для проветривания.

6. Установить контейнер в светлое место, без попадания прямых солнечных лучей.

7. Температуру среды поддерживать 18-20 град по С.

8. Периодически поливать и проветривать сеянцы.

9. При появлении 2 раскрытых листочков, провести пикирование. Рассадить саженцы в отдельные ёмкости.

10. Всходы требуют закаливания, путём понижения температуры.

11. В открытый грунт сеянцы высаживать, после того, как установится стабильная положительная температура.

12. Почву для посадки подготовить плодородную, солнечную. Если существует близкое залегание грунтовых вод, произвести дренирование. Орегано не любит застоя воды. Глинистую почву разбавить песком. Если почва кислая, добавить доломитовую муку .

13. Вытащить сеянцы из стаканчиков с земляным комом, высадить в грунт.

14. Землю вокруг кустиков уплотнить, замульчировать. Процедура предохранит растение от сорняка, сохранит влагу.

15. На следующий сезон ожидается цветение, перед которым надо подкормить кустики нитроамофоской. Для этого соединить 1 чайную ложку в 5 л. воды.

1. Душица готова к делению куста в возрасте 3-5 лет.

2. Весной выкапывается орегано, делится на делянки, таким образом, чтобы каждая часть содержала 4 здоровые почки.

3. Высаживаются кустики на постоянное место.

4. Укоренение наступит через 14 дней.

5. Кусты требуют полива, взрыхления почвы.

1. Отрезать веточку 10-15 см.

2. Оставить на черенке 2-3 листочка.

3. Укоренять их можно в воде и в питательном грунте.

4. Если черенки будут сидеть в субстрате создать парниковые условия.

1. Опустить веточку в подготовленную бороздку.

2. Прищипнуть к земле шпилькой и присыпать плодородным грунтом.

3. Макушка опущенного побега остаётся на поверхности.

4. Поливать участок, который находится присыпанным в земле.На следующую весну, черенок хорошо укоренится, тогда его можно отделить от материнского куста.

Приправа орегано: полезные свойства и применение

Использовать различные растения в качестве приправ придумали ещё наши далёкие предки! Но и мы – люди современного мира – не изменяем традиции: добавляем в нашу пищу различные пряные листочки, семена, стебли, плоды и корни растений. Ведь эти незамысловатые добавки в корне меняют вкус и аромат блюда. А ещё они вносят ноту пользы в состав кулинарной композиции. Вот, например, такое растение, как орегано, – это очень популярная приправа для овощных, злаковых и прочих блюд. Наши бабушки знали эту приправу под названием «душица». И эта простенькая, на первый взгляд, растительная добавка представляет интерес не только с точки зрения кулинарии, но и медицины. Какую пользу несёт это растение нашему организму и возможен ли вред от его употребления, разберёмся в этой статье.

Орегано: полезные свойства и противопоказания

Чтобы понять, насколько полезна приправа орегано, стоит прежде всего разобраться, что собой представляет это растение. Обратимся к ботаническому описанию и рассмотрим состав.

Орегано – origanum vulgare (лат.), или душица обыкновенная. Растение относится к семейству яснотковых. Это многолетняя культура, которая произрастает во многих регионах нашей страны и на просторах стран Европы (Испания, Италия, Франция и другие), а также в США. Растение неприхотливое и легко приживается на местности с благодатным (тёплым) климатом и пригодными почвами. Так как вкус, аромат и полезные свойства орегано снискали одобрение в направлении кулинарии и народной, официальной медицины, культуру стали целенаправленно выращивать. Культивируют душицу в основном в европейских странах и в Америке. В России орегано можно отыскать в лесах, на полянах, расположенных близ водоёмов. В нашей стране это растение можно отыскать везде, кроме северных регионов. Многие выращивают душицу на собственных грядках.

Как выглядит орегано

Душица достигает 70 сантиметров в высоту. Стебель растения прямой, тонкий, разветвлённый. Листочки зелёные, небольшие, каплевидной формы. К верху стебля формируются соцветия. Цветение орегано приходится на июнь-июль. Цветочки мелкие, розово-сиреневого цвета, располагаются в пазухах верхнего и бокового соцветия. Когда цветёт орегано, вокруг распространяется лёгкое, приятное благоухание. Растение растёт ярко и кучно, и не заметить нежно-фиолетовые, пышные зонтики на фоне зеленеющей природы просто невозможно!

Орегано: полезные свойства

Основная польза орегано объясняется насыщенным составом этого растения.

В состав листвы, стеблей и цветочков входят:

  • бета-каротин;
  • витамины группы «В» («В2», «В6», «В9»);
  • витамины «Е», «К», «РР», «С», «А»;
  • калий, магний, кальций;
  • йод, натрий, железо;
  • фолиевая, розмариновая кислота;
  • карвакрол;
  • дубильные вещества;
  • антиоксиданты;
  • эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  1. углеводы – до 85%;
  2. жиры – 5,2 %;
  3. белки – 10,9 %.

Общая сумма калорий – 265 Ккал.

Растение содержит воду, пищевые волокна.

Орегано, польза и вред которого рассматриваются в этой статье, считается настоящей находкой не только в кулинарных свершениях, но и в медицине! В этом растении содержатся натуральные природные компоненты, которые оказывают на организм человека положительное действие.

Читайте также:  8 лучших теневыносливых кустарников

Например, карвакрол является натуральным природным антибиотиком. Это вещество активно действует на бактериальную (патогенную) флору и предотвращает её распространение. Также за счёт высокого содержания витамина «С» ( до 12 %) растение оказывает выраженное противовоспалительное действие. Дубильные вещества, доля которых составляет до 15,8 %, способствуют заживлению ран, ожогов, оказывают кровоостанавливающее действие в случае кровотечения. Прочие компоненты, входящие в состав растения, способствуют формированию стойкого положительного эффекта при лечении и профилактике заболеваний.

Стоит выделить следующие полезные свойства орегано:

  • разжижает и мягко выводит мокроту;
  • способствует выведению лишней жидкости из организма, устраняет отёки;
  • формирует стойкий иммунитет;
  • оказывает ветрогонное действие, убирает колики и метеоризм;
  • успокаивает слизистые желудка, устраняет тошноту;
  • оказывает благоприятное влияние на кишечник;
  • нормализует повышенное давление;
  • налаживает обменные процессы в организме;
  • улучшает самочувствие при простудных заболеваниях;
  • положительно влияет на эндокринную систему;
  • повышает потенцию у мужчин и способствует усилению женского либидо;
  • оказывает лактогонное действие на организм кормящей женщины;
  • снижает риск развития и прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний.

Орегано – полезный продукт для детей! В нём содержатся бета-каротин и витамин «А» – вещества, полезные для развития и роста. Ну а так как дети первыми попадают в зону риска в период активного распространения гриппа и ОРВИ, эта приправа им крайне необходима, чтобы защитить растущий организм от инфекций и сделать его сильней, выносливей. Конечно, душицу дают только подросшим деткам ( от трёх – пяти лет). Совсем маленьким давать растительные продукты нужно строго в согласовании с педиатром.

Противопоказания и возможный вред

Орегано – чудесная травка, которая насыщает наш организм полезными веществами! Однако при индивидуальной непереносимости продукта или из-за особенностей здоровья эта приправа может быть запрещена к употреблению.

Вот общий список противопоказаний:

  • аллергия на этот и другие подобные продукты (специи, травы);
  • гипотония;
  • язва желудка или гастрит в период обострения;
  • нарушения работы сердца (аритмия и так далее);
  • некоторые проблемы с сосудами;
  • беременность;
  • детский возраст до трёх лет.

При любых хронических и острых состояниях необходимо проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости применения орегано в кулинарных или лечебных целях.

Приправа орегано: применение

Душица является популярнейшей приправой, которую любят и ценят во многих кухнях мира! Свежие листочки или высушенная взвесь добавляются в овощные, злаковые, фруктовые, ягодные блюда. Орегано используют и для выпечки и напитков. Эта травка хороша в начинках для пирогов и соусах. Растение добавляют для ароматизации растительных масел. Это популярный компонент в составе солений и маринадов.

Чтобы получить представление об этой приправе, дадим характеристику вкусу и аромату пряной травы. У орегано ярко выраженный перечный оттенок вкуса. Но оно вовсе не жгучее или острое. «Перчинка» в этих листочках нежная, приятная и весьма заметная. Если вы добавите веточку орегано в подсолнечное масло и оставите настаиваться продукт на восемь часов, спустя означенный срок масло обретёт пряный аромат и еле уловимую «перчинку». Приправа орегано пахнет свежестью. В аромате присутствуют слегка терпкие нотки, похожие на аромат перечной мяты.

Куда добавлять орегано и чем можно заменить

Известно огромное количество блюд, куда в качестве приправы добавляют орегано. Однако самым популярным вариантом можно считать чай с душицей! Этот напиток ценился ещё нашими бабушками и прабабушками. Многие и сегодня с удовольствием заваривают чай с орегано. Кто-то пьёт этот напиток, чтобы поддержать свой организм. А кого-то привлекает чарующий вкус чая с душицей. Надо отметить, что напиток оказывает успокаивающее действие. Не стоит пить чай с орегано утром. Лучше выпить его перед сном.

Куда ещё можно добавлять орегано? Да куда угодно, где будут уместны специфический пряный аромат и вкус этой травки. Хорош орегано в сочетании с листовой салатной смесью. Будет вкусно, если добавить щепотку орегано в заправку для овощного салата. Хороши блюда из риса в сочетании с этой специей. Посыпают этой приправой ароматную сдобу. Очень вкусную ноту вносит орегано в супы.

Кстати, орегано способствует сохранению свежести блюда. Ведь в составе приправы есть вещества, препятствующие размножению бактерий.

С учётом лёгкой горчинки, присущей этой приправе, стоит добавлять её в любые блюда и напитки в умеренных количествах. Важно помнить, что слишком большое количество пряного аромата перебивает вкус продуктов и может испортить его.

Чем можно заменить орегано

Мы рассказали, что такое орегано. Чем можно заменить эту приправу – это ещё один вопрос, который наверняка заинтересует наших читателей. Ведь, к сожалению, некоторым людям нельзя эту добавку. Бывают случаи, когда орегано не оказалось под рукой, а на поиски нет времени. Чем же тогда заменить орегано? Очень сильно похож на орегано майоран! Многие даже путают две пряности, но это не одна и та же трава.

Также орегано можно заменить следующими приправами:

  • базиликом в сочетании с мятой;
  • смесью прованских трав (орегано входит в состав);
  • сочетанием кинзы и укропа;
  • чабрецом или тимьяном;
  • щепоткой сухого тмина.
Читайте также:  Болезни елей и их лечение - бурое и снежное шютте, ржавчина, видео

Подыскивая замену специи, важно учитывать причину такой необходимости. Если имеются противопоказания, стоит выбрать приправу, отличную по свойствам и характеристикам от орегано. Если же замена требуется по причине отсутствия нужной приправы в доступе, можно поискать пряные смеси, в состав которых входит этот компонент. Орегано – растение с богатым ароматом и весьма приятными вкусовыми качествами! Если нет противопоказаний, обязательно стоит включить эту приправу в свой кухонный набор, а также не лишним будет добавить душицу в аптечку. Применение свежим или сушёным листочкам орегано найдётся всегда!

Какие цветы сеять в январе на рассаду. 22 вариантов цветов, которые сажают в январе на рассаду.

Закончились новогодние праздники. На улице снег и мороз. Каждый согревается по-своему. Кто-то готовит теплый чай и уютный плед, а дачников греют мысли о новом сезоне. Например, вопросы о том, какие цветы сеять в январе на рассаду. Ведь не одни овощи должны расти на участке. Нужно их разнообразить яркими и впечатляющими клумбами. Сейчас наступает самое время, чтобы задуматься над тем, какие цветы сеять в январе на рассаду. К этому времени многие из них уже достаточно отдохнули и готовы проснуться, если создать для них подходящие условия.

Самым важным оказывается увеличение светового дня. Ведь для полноценного развития растениям необходимо много света. А солнце в январе-феврале в условиях климата России не балует нас частыми и продолжительными визитами. Исправить такую ситуацию помогают всевозможные фитолампы, а также коллагеновые и светодиодные лампы, которые легко приобрести, посетив магазины, торгующие электротоварами.

Какие цветы сажать в январе

Посевную кампанию в это время полагается проводить для тех растений, у которых от момента посева до цветения проходит минимум 130 дней. А ведь есть еще такие, у которых это время растягивается на 180 дней. Первые начнут цвести к началу лета, а последние успеют порадовать дачников нашего климата.

При решении того, какие цветы сажать в январе на рассаду, нужно вспоминать не только однолетники, но и многолетние растения, которые можно охарактеризовать как неторопливые. Первые из них порадуют цветением на пару месяцев раньше обычного, а многолетники успеют зацвести в первый год роста.

Какие цветы сажать в январе на рассаду? Первая половина месяца

1. Аквилегия или водосбор. Чтобы ее высадить в парник или под укрытие с приближением конца апреля — начала мая, потребуется посеять аквилегию в первые две недели января.

В рассадные емкости с грунтом бороздками насыпать семена. Потом присыпать их тонким слоем почвы. Он не должен быть толще 5 мм. Если выдерживать емкости при температуре около 20ºС, то всходы появятся уже к концу января, то есть через 3 недели.

2. Дельфиниум многолетний. Здесь пойдет речь о тех его гибридах дельфиниума, которые цветут в год посева. Как и предыдущие цветы их нужно пересадить под укрытие в конце апреля-мае. Причем рассада в это время будет уже готова к цветению, а выращивания дельфиниум можно из семян дома.

В рассадных ящиках с увлажненным субстрактом, подходящим по составу для указанного растения, поместить семена и слегка присыпать почвой. Температура не должна быть выше 20 градусов. В таких условиях всходы появятся через 2-3 недели.

3. Колокольчик карпатский. Это растение, которое можно высевать на рассаду весь январь. Причем к пересадке она будет так же готова к началу мая. На такой ранней рассаде можно даже получить прибыль. Ведь ее допускается продавать. Покупатели уже будут видеть полноценное растение с раскрывающимися бутонами.

Посев необходимо осуществлять во влажную почву. Причем семена колокольчика рекомендуется только утрамбовать, не присыпая грунтом. Всходы появляются уже через неделю. Температура помещения, где находятся рассадные ящики, должна быть в пределах от 15 до 18ºС.

Если вы решили, какие цветы сеять в январе на рассаду, то посевы нужно накрывать стеклом или прозрачной пленкой, чтобы создавался парниковый эффект и цветы быстрее всходили.

Какие цветы сажают в январе? Вторая половина месяца

4. Пеларгония. Если посеять ее на рассаду с 15 числа января, то она будет готова к пересадке на укрытую территорию в мае.

Посев этой культуры должен осуществляться во влажный грунт на глубину около 1 см. При поддержании в помещении температуры из диапазона от 20 до 21 градуса Цельсия первые всходы появятся спустя 7 дней. Пеларгония зональная даст красивый и густой кустик, если ее побеги несколько раз прищипывать.

5. Бегония вечноцветущая. Еще одно растение, которое позволяет получить цветущую рассаду к началу мая. Чтобы вырастить ее к такому сроку посеять бегонию нужно во второй половине января.

Ее семена необходимо утрамбовать на поверхности влажной почвы. Допускается посев сразу по отдельным кассетам. Тогда рекомендуется класть на поверхность грунта по два семя. Рассадные емкости полагается накрыть до появления всходов. То есть на 10-14 дней.

6. Вербена прекрасная. Она дает цветущую рассаду к концу апреля, если посев осуществить во второй половине января. И при посеве в январе начинает цвести в июле и завянут только после сильных заморозков

Читайте также:  Возможные заболевания цветов бегонии: причины, как бороться, предотвратить

Ее семена утрамбовывают на поверхности влажной почвы. Рассадные емкости до появления всходов нужно накрыть пленкой или стеклом. При температуре от 20 до 25 градусов по Цельсию на хорошо освещенном месте первые всходы можно будет наблюдать уже через 2-3 недели. Особенностью выращивания вербены является ее требовательность к влажности грунта. Его нельзя чрезмерно увлажнять.

7. Лобелия. Ее рассада тоже будет с бутонами и уже распустившимися цветами к маю, если успеть посеять ее в третьей декаде января.

Как вербену, ее не следует углублять в грунт. Достаточно слегка прижать семена к влажной почве. Как бегонию, ее допускается сеять сразу в отдельные горшочки. Причем класть по 2 семечки. Поставить в теплое место и к середине второй недели появятся всходы. Лобелия эринус любит влагу и не терпит чрезмерного количества органики в почве, она зацветает во второй половине июня.

8. Гелиотроп. Его полноценную рассаду можно будет пересадить на укрытую грядку к маю, если посеять на 3-4 неделе января.

9. Примула. Отличный низкорослый многолетник, который будет найдет место в любом саду. Примула примечательна тем, что она может расти в тени и не требовательна в ходе и выращивании. Ее достаточно посадить один раз в саду и любоваться каждый год. С ней поступают так же, как с лобелией. Этот цветок сеют дома на рассаду, а затем пересаживают на постоянное место. Всходы появятся спустя 10-14 дней от посева семян цветов на рассаду.

10. Петуния ампельная. К майским праздникам она вырастает до цветущей рассады, если посеять ее во второй половине января. Причем всходы можно ждать уже на четвертый день, если обеспечить им 100% влажность и высокую температуру (от 22 до 25ºС). При посеве в грунт их не нужно углублять, только утрамбовать. Другие виды петунии лучше посеять попозже. Из — за пока еще короткого светового дня, цветочная рассада может погибнуть.

11. Гвоздика турецкая. В январе на рассаду лучше сеять те гибриды, которые цветут в год посева. Ее рассада тоже может быть полноценным растением к маю, если посеять ее в конце января — начале февраля.

Семена гвоздики рекомендуется углубить к почву на половину сантиметра. При поддержании достаточной влажности и температуры от 16 до 20 градусов ростки проклюнутся через 7-14 дней.

Еще какие цветы можно сеять в январе

Добавим однолетники. Ведь они имеют яркий окрас, поэтому являются настоящим украшением сада. Среди рассады цветов в январе могут оказаться такие растения:

  • антирринум, его достоинством является холодостойкость и устойчивость к засухе, а многообразие сортов позволит выбрать подходящие для конкретной клумбы;

Многолетние цветы в январе на рассаду (чаще всего их выращивают в качестве однолетников):

  • Цинерария изящная является засухоустойчивым растением, которых хорошо растет на солнце. Только не нужно его чрезмерно увлажнять.
  • Гайпардия остистая имеет довольно крупные семена, поэтому их удобно сеять сразу по отдельным горшочкам.
  • Кальцеолярия морщинистая способна зацвести уже в мае и украшать клумбу до сентября.

Для посадки цветов в январе потребуется знание о таких многолетниках:

  • садовая гвоздика Шабо хорошо растет и цветет на клумбах, со всех сторон открытых солнцу, только они плохо переносят перемещение на другое место, поэтому их придется заново сеять в январе;
  • сальвия с палевыми или красными цветками выглядят эффектно, посеять их можно в последних числам января или начале февраля, но нужно помнить, что это растение не переносит сырости;
  • молочай многоцветковый считается неприхотливым, потому что не требователен к освещенности, составу почвы;
  • меконопсис Шелдона также терпит тень, зато чувствителен к качеству почвы;
  • гелениум осенний полагается размещать на почвах с хорошим дренажем;
  • горечавка — такой многолетник, который можно посеять уже в конце декабря, только ему обязательно нужно создать дополнительную подсветку, тогда цветками можно будет любоваться уже на второй год;
  • турецкая гвоздика является довольно непритязательным цветком, но требует некислого грунта.

Подведем итоги какие цветы сеять в январе

Первый месяц календарного года — время для посева культур с длинным вегетационным периодом. Это позволяет перенести период роста на раннюю весну, а к лету получить цветущие в полную силу растения.

Главным является только точный расчет времени посева. И не забывать включать подсветку, которая позволит растениям полноценно развиваться.

Теперь не должно оставаться вопросов о том, какие цветы посадить в самой середине зимы на рассаду. Осталось только определиться с сортами, учесть нюансы посева каждого из них. Ведь что-то нужно углублять, а другие семена достаточно просто положить на почву. А потом летом соблюдать правила ухода за ними.

Даже если на участке уже есть многолетники, то можно задуматься над тем, чтобы внести разнообразие. Да и однолетники растут только один сезон. Поэтому их полагается сеять каждый год.

Читайте также:  Как вырастить многолетнюю гвоздику: способы посева семян

Что сажать в январе на рассаду: список красивых и интересных цветов

Январь — это не только время безудержного веселья, новогодних праздников и снежных утех. В этот период, вопреки распространенному мнению, можно начать заниматься выращиванием рассады, чтобы летом наслаждаться ранним цветением в своем саду.

Список цветов, которые можно посеять на рассаду в январе

Какие цветы можно сеять на рассаду уже в январе? Давайте рассмотрим наиболее красивые и привлекательные цветочные культуры. Чтобы вам было легче определиться с вопросом, какие цветы вы хотите посадить в зимний месяц, ниже вы найдете не только названия, но и фотографии цветочных культур.

Лаванда

Лаванда — прекрасное вечнозеленое многолетнее растение. Красивые цветы характеризуются интересным «лавандовым» цветом и приятнейшим пряным ароматом. Выращивать цветочную культуру на своем участке — настоящее удовольствие!

Только нужно сначала немного постараться, чтобы вырастить лаванду через рассаду, ведь ее семена прорастают плохо. Поэтому семена лаванды нужно в обязательно порядке стратифицировать (поместить семена на 45 дней в холодильник). Стратификация помогает не только улучшить всхожесть, но и получить более жизнестойкую рассаду. И так как на стратификацию потребуется более одного месяца, целесообразно посеять лаванду на рассаду в январе и убрать в холодильник. При посеве семена лаванды раскладываются на поверхности грунта на расстоянии 2 сантиметра, сверху присыпаются речным песком или почвой слоем 3 миллиметра.

Кстати! Также семена лаванды можно посеять под зиму в ноябре. Таким образом они пройдут естественную стратификацию.

Горечавка

Горечавка — удивительное во всех отношениях растение, которое, к сожалению, еще не пользуется особой популярностью. При посадке в январе цветение горечавки происходит на 2-й год жизни. Горечавка идеально впишется в рокарий или альпийскую горку.

После посева семян горечавки на рассаду необходимо в обязательном порядке произвести стратификацию посевного материала (манипуляция поможет получить равномерные всходы и качественную рассаду). Для этого нужно посеять семена в емкость поверхностно, сверху присыпать слоем земли в 1 миллиметр и поставить в темное место. Первые 7 дней выдержать емкость при температуре 10-12 градусов тепла, а затем поставить на 1,5 месяца в холодильник. После этого контейнер оставляют в помещении с температурой 20 градусов тепла.

Гайлардия

Гайлардия является очень неприхотливым цветком — она нетребовательна к почвам, устойчива к засухе. Но не только из-за этого свойства многие дачники высаживают ее у себя на участке, но и благодаря интересному и красивому внешнему виду! При посеве цветка в январе вы сможете увидеть раннее цветение. Сеять гайлардию на рассаду можно как в общую емкость, так и индивидуальные пластиковые стаканчики, кассеты, торфяные таблетки. При посадке в общий ящик нужно соблюдать промежуток между семенами — 2 см. Семена высеваются поверхностно.

Пеларгония (герань)

Пеларгония, также называемая геранью, очень популярна в плане выращивания на подоконнике в домашних условиях, на балконе. Но цветок очень гармонично смотрится и в открытом грунта на клумбе.

Семенам данной цветочной культуры требуется предпосевная подготовка, а именно скарификация. Процедура подразумевает нарушение целостности оболочки семени для более быстрого и успешного прорастания. Для скарификации можно аккуратно перетереть семена наждачной бумагой. Если же вы купили уже скарифицированные или дражированные семена, то производить скарификацию не нужно.

Сеять пеларгонию на рассаду оптимально в бороздки (их глубина — 5-10 миллиметров, расстояние между ними — 3 сантиметра), а расстояние между семенами — 3 см. Сверху семена засыпаются почвой или же речным прокаленным песком.

Львиный зев (антирринум)

Яркий львиный зев (антирринум) украсит любой садовый участок. Можно встретить как низкорослые, так и высокорослые сорта. Львиный зев может иметь разнообразную привлекательную окраску: красную, белую, желтую, розовую. Благодаря его пышному цвету, аромату и оригинальному внешнему виду антирринум очень полюбился цветоводам в нашей стране.

Январь — подходящее время для того, чтобы посеять львиный зев на рассаду. Необходимо использовать слабощелочную почву. В общем ящичке делаются бороздки глубиной 3 мм с промежутком 1,5 см. Семена необходимо засыпать тончайшим слоем прокаленного речного песка.

Эустома

Эустома (или лизиантус, ирландская роза) обладает потрясающими декоративными свойствами, внешне чем-то напоминают обычные розы. Многие цветоводы предпочитают выращивать лизиантус из-за утонченного внешнего вида. Для выращивания рассады эустомы требуется продолжительный отрезок времени, поэтому целесообразно посеять семена в январе. Сеять семена данной культуры очень просто: достаточно разбросать их по поверхности почвы в плошке и сверху насыпать тонкий слой прокаленного песка (слой около 1-2 миллиметров). Также очень удобно сажать эустому на рассаду в торфяные таблетки, для этого нужно залить таблетки теплой водой и оставить набухать около 30 минут, потом перенести 2-3 семена в центр таблетки и слегка вдавить.

Колокольчик карпатский

Невинная и нежная красота колокольчика карпатского растопит сердце любому садоводу и огороднику. Цветок отлично смотрится на обычной клумбе, на альпийской горке, в рокарии (смотрится очень эффектно благодаря контрасту — нежное растение на фоне камней). Если вы хотите летом выращивать на своем участке что-то милое и нежное, то вам следует обязательно посеять семена колокольчика карпатского в январе! Растение неприхотливо как на этапе выращивания рассады, так и в открытом грунте.

Читайте также:  8 лучших теневыносливых кустарников

Сеять колокольчик карпатский на рассаду нужно в слабощелочной и рыхлый грунт, оптимально выбирать общую емкость. Для удобства можно перемешать семена с песком и рассыпать по поверхности субстрата. Посадка обязательно поверхностная!

Дельфиниум

Яркий представитель семейства лютиковых прекрасен во всех смыслах! Также дельфиниум называют Шпорник, Живокость. С дельфиниумом можно сделать красивую одиночную посадку, а можно сгруппировать на клумбе с другими растениями. Особенно привлекателен окрас растения, он может быть синим, голубым, розовым, лиловым.

Перед посевом дельфиниума на рассаду рекомендуется обработать семена в стимуляторе роста (например, Циркон), замачивать следует по инструкции. Сначала лучше использовать общие широкие и неглубокие ящики. При посадке дельфиниума между семенами соблюдается промежуток — 2 сантиметра, сверху они присыпаются грунтом слоем 2 миллиметра.

Примула

Выращивание примулы из семян — довольно кропотливое и хлопотное занятие, но все же многие огородники с задачей справляются успешно. Дело в том, что у прекрасного цветка туговсхожие семена, которые нуждаются в стратификации. Сначала нужно посадить семена поверхностно в общую плошку (около 3-5 семян на кв.см.), слегка вдавить в поверхность грунта, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 дней (или хотя бы 15-20 суток).

Вербена гибридная

Утонченный цветок замечательно смотрится как в одиночных посадках, так и рядом с другими растениями. При правильном выращивании вербены из семян цветение можно увидеть уже в начале лета. Культура отличается вялой всхожестью, поэтому чтобы всходы вас не разочаровали, необходимо перед посадкой в январе замочить семена в растворе препарата, стимулирующего рост, например, «Эпин», «Циркон». При посеве вербены на рассаду нужно соблюдать расстояние между семена — примерно 2-3 сантиметра, сверху они засыпаются землей (толщина слоя 3 миллиметра).

Гвоздика Шабо

Садовая гвоздика Шабо — излюбленная культура многих цветоводов, она обладает изящным видом и очень приятным ароматом. Расцветка может быть красной, фиолетовой, белой, розовой, желтой, персиковой и других привлекательных оттенков, так что каждый садовод сможет подобрать наиболее приглянувшийся вариант. Растение прекрасно смотрится как на клумбе в саду, так и в букетах. Цветение Шабо начинается примерно через шесть месяцев после посадки семян на рассаду, но при условии, что посев был произведен в январе.

Удобнее всего сначала посеять гвоздику Шабо на рассаду в общую емкость. В таре проделываются канавки на расстоянии 3 см, глубиной 3-5 мм. Семена выкладываются в бороздки с промежутком 2 сантиметра друг от друга, и сверху засыпаются песком.

Лобелия

Нежную лобелию часто использую для выращивания в подвесных кашпо, для озеленения балконов. Миниатюрные, нежные цветочки похожи чем-то на невесомых бабочек.

Рекомендуется сеять лобелию на рассаду в широкую и невысокую плошку. Семена лобелии очень маленькие, поэтому для удобства можно перемешать с речным песком и посеять по поверхности земли в емкости.

Плюсы и минусы раннего посева семян на рассаду в январе

Выбирая сроки для посадки понравившихся культур, важно не забывать, что при слишком позднем или слишком раннем выполнении данной процедуры можно столкнуться как с положительными моментами, так и с отрицательными.

Преимущества посева цветов на рассаду в январе:

  • Вы получите более раннее цветение в отличие от других растений, посаженных в домашних условиях в феврале, марте или апреле.
  • Выполнив ранний посев, у вас будет больше времени в последующем для других цветочных и овощных культур, а также для других дел по подготовке к дачному сезону.
  • В случае неудачи (например, семена не прорастут) у вас останется много времени на повторный посев.

Недостатки раннего посадки семян на рассаду:

  • Необходимость дополнительно досвечивать растения фитолампами. Без полноценного освещения (12-14 часов) рассада просто начнет вытягиваться, и вам придется потратить силы на устранение последствий, а если ничего не предпринять, то вытягивание приведет к ее ослаблению, полеганию растений.
  • Из-за специфических условий рассада может быть более слабой и уязвимой к внешним факторам и болезнями, поэтому необходимо производить особенно тщательный уход и выполнять профилактические обработки фунгицидами.
  • Необходимо внимательно следить за сроками высадки в открытый грунт, чтобы рассада не «пересидела» в емкости в домашних условиях.

Совет! Не забывайте, что важны не только оптимальные сроки посева семян, но и качественный уход за самой рассадой. Если вы обеспечите сеянцы достаточным освещением, нормальным температурным режимом, поливами, подкормками, то сможете в будущем наслаждаться потрясающими цветами.

Январь — прекрасное время, чтобы открыть сезон посева семян цветов на рассаду. Выбирая, какие растения посадить, вы можете ориентироваться на свои вкусы и предпочтения или же поэкспериментировать и посеять цветы, которыми ранее вы никогда не занимались.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: