Варенье из персиков – 10 рецептов на зиму с пошаговыми фото

Варенье из персиков – 10 пошаговых рецептов на зиму

Персики – вкуснейшие и сочные фрукты. Из них получается великолепное варенье. Мы собрали в этой статье 10 разнообразных способов приготовления и заготовки персикового варенья.

Варенье из персиков без косточек на зиму
Янтарное варенье из персиков дольками на зиму
Простой и вкусный рецепт персикового варенья с орехами
Пошаговый рецепт приготовления варенья из персиков с лимоном
Как заготовить варенье из персиков с апельсином на зиму?
Очень вкусное варенье-пятиминутка из персиков в банках
Как приготовить варенье из персиков на зиму в мультиварке?
Густое варенье из персиков на зиму с желатином?
Персиковое варенье на зиму с лимонной кислотой
Вкусное густое варенье из персиков с агар-агаром

Варенье из персиков без косточек на зиму

Персиковое варенье получается таким ярким и насыщенным, что кажется, оно вобрало в себя все солнце и тепло летних дней. В этом рецепте мы расскажем, ка приготовить персиковое варенье без косточек.

Время готовки: 6 часов.

Время приготовления: 70 мин.

Порций: 5.

Персик 1 кг
Сахар-песок 500 гр.
Ванилин 5 гр.
Сок лимонный 2 ст.л.

Янтарное варенье из персиков дольками на зиму

Существует специальная технология, по которой у вас получится янтарное варенье из персика с целыми дольками. Мы подробно опишем ее в нашем рецепте. Зимой такое варенье скрасит ваше чаепитие.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 80 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Персики – 1 кг.
Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

Персики помойте, опустите на пару минут в кипяток, затем в ледяную воду. Очистите фрукты от кожицы.
Персики нарежьте дольками.
Переложите нарезанные фрукты в кастрюлю, засыпьте их сахаром, оставьте на пару часов до выделения сока.
Затем поставьте кастрюлю на плиту, доведите варенье до кипения, убавьте огонь и томите его 2 часа. Периодически перемешивайте и снимайте пену.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте их крышками, переверните закатки вверх дном и полностью остудите. Храните янтарное варенье из персиков в прохладном месте.

Простой и вкусный рецепт персикового варенья с орехами

Домашние заготовки составляют немалую часть рациона среднестатистической семьи. Варенье подают к чаю, добавляют в выпечку и различные домашние десерты. Персиковое варенье с орехами – это настоящий деликатес.

Время готовки: 12 часов.

Время приготовления: 120 мин.

Порций: 12.

Ингредиенты:

Персик – 3 кг.
Сахар – 2,5 кг.
Миндаль – 280 гр.
Дже микс – 40 гр.

Процесс приготовления:

Персики помойте и удалите из них косточки.
Нарежьте фрукты дольками и выложите их к кастрюлю.
Засыпьте персики сахаром, перемешайте и оставьте на 5-6 часов.
Затем поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите 25 минут. Периодически снимайте с поверхности пену.
После этого снимите кастрюлю с огня, немного остудите варенье и снова поставьте на огонь. Варите 10 минут после кипения, затем снова снимите с огня и остудите.
В третий раз проварите варенье 5-6 минут и добавьте дже микс, перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
В конце добавьте очищенный миндаль, доведите варенье до кипения. Готово, разложите его по стерилизованным банкам, закатайте их. Храните закатки в прохладном месте.

Пошаговый рецепт приготовления варенья из персиков с лимоном

Варенье из персиков не часто встретишь, эти фрукты растут не во всех садах. Однако на рынке в летний сезон можно приобрести достаточное количество этого фрукта. А лимон разбавит сладость персиков и усилит витаминный состав варенья.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Персики – 2 кг.
Сахар – 800 гр.
Лимон – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

Персики помойте, удалите косточки и нарежьте дольками.
Фрукты переложите в кастрюлю.
К персикам добавьте сахар, перемешайте и оставьте на полчаса.
Доведите варенье до кипения, варите 15 минут. Затем добавьте сок половины лимона и продолжайте варить еще 5 минут.
Варенье из персиков и лимона готово, разложите его по стерилизованным банкам, закройте крышками и полностью остудите, укрыв одеялом. Храните закатки в прохладном месте.

Как заготовить варенье из персиков с апельсином на зиму?

Персики и апельсины хорошо сочетаются по вкусу и цвету, из них получается великолепное варенье. В зимний вечер такое лакомство отлично подойдет к травяному чаю.

Время готовки: 7 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Персик – 4 шт.
Апельсин – 2 шт.
Сахар – 2 ст.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

Фрукты хорошо помойте и просушите.
Натрите на терке цедру апельсина.
Персики очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Апельсины нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю персики, цедру и мякоть апельсинов, влейте лимонный сок и воду, всыпьте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь.
Доведите варенье до кипения, варите 5 минут. Периодически снимайте образующуюся пену.
После этого снимите кастрюлю с огня, остудите, затем снова прокипятите варенье в течение 10 минут. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам. Банки с вареньем плотно закройте, полностью остудите при комнатной температуре и перенесите на хранение в прохладное место.

Очень вкусное варенье-пятиминутка из персиков в банках

Быстрые рецепты экономят время и силы. Особенно это относится к приготовлению домашних заготовок на зиму. Вот отличный быстрый рецепт персикового варенья, которое готовится за считанные минуты.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Персики – 1 кг.
Сахар – 1 кг.

Процесс приготовления:

Персики помойте, удалите косточки и нарежьте кубиками среднего размера. Засыпьте фрукты сахаром.
Оставьте персики на полчаса, чтобы начал выделяться сок.
После этого поставьте емкость на огонь, доведите до кипения и варите на умеренном огне 5 минут.
Банки для варенья простерилизуйте, крышки прокипятите.
Разложите горячее варенье по стерилизованным бакам, закройте их крышками. Укутайте варенье в теплое одеяло и полностью остудите. Храните варенье в темном прохладном месте.

Как приготовить варенье из персиков на зиму в мультиварке?

Для приготовления персикового варенья требуется всего два ингредиента и емкость для варки. Подойдет обычная эмалированная кастрюля или чудо техники – мультиварка.

Время готовки: 24 часа.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Персики – 1 кг.
Сахар – 0,6 кг.

Процесс приготовления:

Персики тщательно помойте и просушите.
Из фруктов удалите косточки и нарежьте их дольками.
Переложите персики в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. Чашу прикройте чистым полотенцем и оставьте на 2-3 часа.
После этого поместите чашу в мультиварку и установите режим «Тушение» на 10 минут. Дайте варенью полностью остыть.
Повторите эту процедуру еще 2-3 раза. С каждым разом сироп будет становиться все гуще.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте их крышками. Остудите закатки в перевернутом положении, затем переместите на хранение в прохладное место.

Густое варенье из персиков на зиму с желатином?

Персики хорошо развариваются и варенье из него напоминает джем. Если вам нравится варенье с более густой и однородной консистенцией, то требуется добавить в его состав немного желатина.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Персики – 1 кг.
Сахар – 350 гр.
Желатин – 20 гр.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

Персики помойте, опустите в кипяток на пару минут, затем переложите в холодную воду. Снимите с персиков кожицу.
Персики нарежьте небольшими кубиками, переложите в кастрюлю и сбрызните лимонным соком.
В кастрюлю влейте 50 миллилитров воды и всыпьте сахар, сварите сладкий сироп.
Когда сироп закипит, выложите в него фрукты. Варенье доведите до кипения и варите на медленном огне 40-60 минут.
Желатин разведите в небольшом количестве воды, желатиновую массу выложите в горячее варенье, перемешивайте массу до полного растворения желатина.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте их. Персиковое варенье с желатином имеет плотную и густую консистенцию, напоминающую джем.

Персиковое варенье на зиму с лимонной кислотой

Из персиков получается очень вкусное варенье. Чтобы продлить срок его хранения, добавьте в процессе варки лимонную кислоту. Как сварить варенье и какую пропорцию ингредиентов взять, вы узнаете из нашего рецепта.

Время готовки: 8 часов.

Время приготовления: 80 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Персики – 1 кг.
Сахар – 0,9 кг.
Кислота лимонная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Персики помойте и очистите от кожицы. Для этого сначала опустите фрукты на пару минут в кипяток, затем залейте их очень холодной водой. После этого кожицу будет легко сниматься.
Нарежьте персики дольками, переложите их в кастрюлю.
Всыпьте в кастрюлю необходимое количество сахара. Оставьте фрукты на 2-4 часа, чтобы они пустили сок.
Спустя отведенное время поставьте кастрюлю на плиту и варите на медленном огне до полного растворения сахара. Затем снимите кастрюлю с огня, варенье остудите.
Повторно поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, проварите 10 минут, добавьте лимонную кислоту, перемешайте. После этого разложите горячее варенье по банкам. Закатки остудите при комнатной температуре, храните их в прохладном месте.

Вкусное густое варенье из персиков с агар-агаром

Агар-агар – это натуральный загуститель, который используют не только в приготовлении зефира и мармелада. Некоторые хозяйки делают с его помощью вкусное и густое персиковое варенье.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Персики – 650 гр.
Агар-агар – 1 пачка.
Сахар – 1 ст.

Процесс приготовления:

Фрукты помойте и нарежьте дольками.
Прокрутите фрукты через мясорубку.
Переложите персиковую массу в кастрюлю, добавьте сахар.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите варенье до кипения. После этого убавьте огонь и варите 15 минут. Затем всыпьте агар-агар, перемешайте и продолжайте варить еще 10 минут.
Хорошо загустевшее варенье переложите в стерилизованные банки, плотно закройте их крышками. Остудите закатки при комнатной температуре, затем переместите на хранение в прохладное место.

Варенье на зиму из груш дольками и целиком в мультиварке, лучшие рецепты с лимоном и без

В жизни людей регулярно появляется новая техника, которая облегчает определенные процессы. Мультиварка – это универсальный аппарат, позволяющий готовить различные продукты, при этом не контролировать сам процесс, так как встроенная программа все сделает без человеческого участия, а после оповестит об окончании процедуры.

1 Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке
2 Как выбрать груши для варенья
3 Как сварить варенье из груш в мультиварке
- 3.1 Стандартный рецепт на зиму
- 3.2 Грушевое варенье с лимоном в мультиварке
- 3.3 Варенье из груш дольками в мультиварке
4 Особенности хранения варенья

Варенье грушевое, сваренное в мультиварке, – это еще один рецепт приготовления вкусного лакомства для последующей консервации.

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

При использовании данного аппарата требуется учитывать ряд моментов, которые позволят сохранить в продукте все питательные вещества и витамины, которые необходимы человеческому организму в зимний период:

Для приготовления подбирается подходящая программа, которая позволит не участвовать в процедуре.
Устанавливается специальный режим, который позволит сохранить в составе продукта состав витаминов.
Так как мультиварка – это электрический прибор, требуется настроить оптимальную температуру.
В сравнении с газовой или электрической плитой, требуется меньшее количество времени для приготовления.
В аппарате получится сварить только ограниченное количество варенья, так как объемы встроенной посуды ограничены.

Так как изготавливается именно варенье, требуется плоды груши нарезать небольшими дольками, предварительно промыв и очистив плоды от излишних компонентов и сердцевины.

Как выбрать груши для варенья

Чтобы приготовленный на зиму продукт получился вкусным и насыщенным витаминами, к выбору плодов требуется подойти ответственно. Рассмотрим основные моменты, на которые следует обратить внимание при выборе груш:

используемые плоды должны созреть (для варенья не рекомендуется применять неспелые фрукты);
рекомендуется выбирать твердые сорта, которые имеют большую плотность, что позволит сварить вкусный состав;
отдельно уделяется внимание сочности плодов, для густого и сладкого варенья требуется подбирать насыщенные фрукты;

также немаловажно уделить внимание размерам фрукта (использовать на варенье мелкие плоды не рационально);
так как состав на зиму готовится летом, следует выбирать ранние сорта, так как они обладают лучшими вкусовыми качествами;
следует подбирать цельные плоды, так как они в своем составе содержат больше витаминов, чем поврежденные фрукты.

Читайте также: Вишня топ лучших сортов

Используются именно летние сорта груши, так как они насыщены питательными веществами и витаминами, кроме того, у них большая сочность. Все это присутствует в меньшем количестве в плодах поздних сортов либо приобретенных в магазине после сезона.

Как сварить варенье из груш в мультиварке

Процедура приготовления лакомства на зиму в мультиварке включает в себя определенный алгоритм действий. Рассмотрим подробно, какой перечень мероприятий предстоит выполнить:

плоды фрукта подвергаются тщательной промывке и последующей очистке (удаляются излишки и сердцевина);
подготавливается необходимое количество воды и сахара для приготовления варенья (сахарный песок берется по вкусу);
все компоненты помещаются в специальную кастрюлю от аппарата в соответствующей пропорции;
настраивается программа приготовления и устанавливается необходимый температурный режим;
после окончания программы смесь готова, ее следует равномерно разлить по банкам, а после закрыть под металлические крышки.

Избыток лакомства требуется остудить при комнатной температуре, а после употребить в пищу (хранить его можно в холодильнике на протяжении пары недель).

Приготовленный состав в мультиварке не требуется подвергать повторному кипячению, так как установленная программа на аппарате все это выполняет самостоятельно, без человеческого участия.

Стандартный рецепт на зиму

Приготовление варенья в скороварке по традиционному рецепту имеет ряд тонкостей относительно настройки программы. Здесь требуется, чтобы аппарат был запрограммирован на два отдельных этапа, когда первоначально смесь варится во время кипения около 40 минут, после остывает до комнатной температуры и снова кипятится около десяти минут. Не все современные аппараты приспособлены к подобному программированию, из-за чего может потребоваться настроить прибор повторно.

Грушевое варенье с лимоном в мультиварке

Данный рецепт включает в себя дополнение смеси соком лимона. Для этого плод очищается от кожуры, а из его сердцевины выживается сок. Впоследствии все компоненты смешиваются в емкости, которая установлена в мультиварке. Время приготовления ничем не отличается от стандартного рецепта, где лимон не применяется. Полученное варенье с лимоном обладает более густым составом, а также характерным янтарно-желтым цветом.

Варенье из груш дольками в мультиварке

Чтобы получить янтарный оттенок варенья из груш, требуется готовить состав большее время до сильного загустения. В процессе программирования аппарата устанавливается более продолжительное время, в 50-60 минут, а также увеличивается температурный режим. После приготовления состав получается густым, а также имеет характерный янтарный цвет.

Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму

Варенье грушевое, сваренное в мультиварке, получается очень полезным. Приготовить его не сложно, к тому же процедура удобна тем, что не требуется занимать лишнюю посуду и дежурить у плиты, наблюдая за процессом. Ароматное лакомство придется по вкусу взрослым и детям, особенно в холодную зимнюю пору.

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Если варенье должно получиться не слишком сладким, а сорт груш прямо медовый, то использовать надо половину рекомендуемого в рецепте количества сахара.

Как выбрать груши для варенья

Для приготовления идеального десерта надо правильно выбрать фрукты. Стараются подбирать груши с одинаковой степенью спелости. Это позволит сделать варенье максимально однородным. Плоды должны быть хорошо вызревшими, можно брать даже переспевшие. Для приготовления лакомства стараются выбирать сладкие и ароматные сорта. Важно следить за тем, чтобы не попался порченный или подгнивший материал, иначе вкус готового продукта будет подпорчен.

Как сварить варенье из груш в мультиварке?

Вариантов приготовления грушевого варенья в мультиварке существует масса. Кроме того, каждая хозяйка может создать свой неповторимый рецепт, добавляя те или иные приправы, фрукты, ягоды.

Стандартный рецепт на зиму

Грушевое варенье по стандартной рецептуре может быть приготовлено не только в мультиварке, но и в скороварке. Вкусовые характеристики от этого не изменятся.

Потребуются такие составляющие:

спелые ароматные груши — 1500 г;
сахарный песок — 1000 г;
лимонная кислота — 2 щепотки (можно заменить лимонным соком).

Методика приготовления

Плоды промыть, разрезать на дольки и вычистить серединки. Дольки порезать на небольшие кусочки и уложить в варочную чашу. Сверху всыпать сахарный песок. Поставить прибор в режим «Тушение» на 10 минут, после чего снять образовавшуюся пенку. Оставить постоять 4 часа, чтобы груши стали прозрачными. Закипятить еще раз и снова оставить настаиваться 4 часа. Третий раз опять включить режим «Тушение», после отключения всыпать лимонную кислоту и тщательно все перемешать.

Грушевое варенье с лимоном в мультиварке

Для приготовления грушевого варенья с приятным цитрусовым вкусом, которое еще и очень полезно для человеческого организма зимой, потребуется:

сочные и ароматные груши — 1000 г;
средний лимон — 1 шт.;
сахарный песок — 1100 г.

Методика приготовления

Фрукты вымыть и просушить (можно использовать для этого бумажное полотенце). Разрезать их на дольки и вычистить сердцевину. Разрезать полученные дольки на тоненькие ломтики и уложить в глубокую посудину. Лимон хорошо вымыть и ошпарить кипятком, после чего порезать на тоненькие ломтики.

Груши и лимон вместе с выделившимся соком пересыпать в варочную чашу. Сверху всыпать сахарный песок и оставить на 20 минут для большего соковыделения. Включить аппарата в режим «Тушение» на 25 минут. По истечении этого времени лакомство готово.

Варенье из груш дольками янтарное в мультиварке

Для приготовления вкусного, красивого и полезного десерта потребуется взять:

спелые и ароматные груши — 2500 г;
сок лимона — 60 мл;
сахарный песок — 500 г;
пчелиный мед — 2 ст. л.;
ванилин — 1 щепотка.

Техника приготовления

Тщательно промытые и порезанные на ломтики фрукты поместить на 15 минут в содовый раствор (в одном литре воды развести чайную ложку соды), после чего ополоснуть чистой водой и сложить в подходящую посудину. Туда же добавить ванилин, сахарный песок и мед, влить лимонный сок, накрыть целлофаном и оставить на ночь.

Утром пересыпать ингредиенты в варочную чашу мультиварки, включить режим «Тушение» на 25 минут. После отключения аппарата десерт готов.

Особенности хранения варенья

Грушевое варенье в герметично закатанной стеклянной таре может храниться даже при комнатной температуре, но при условии, что в помещении будет сухой воздух. Если же при приготовлении фруктов использовалось больше груш, чем сахара, то такой продукт надо обязательно хранить в подвале.

При соблюдении надлежащих условий варенье из груш, сваренное в мультиварке и герметично закатанное, способно храниться 3 года. В холодильнике не закатанный продукт держат не больше 2 недель.

Грушевое варенье в мультиварке

Грушевое варенье в мультиварке – это хороший аналог привычному ягодному варенью.

Как выбрать груши для варенья
Описание приготовления:
Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке
Запеченная груша в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый
Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму
Оцените рецепт
Ингредиенты:
Грушевое варенье на скорую руку
Состав
Приготовление грушевого варенья на скорую руку
Приготовление грушевого варенья на скорую руку
Ингредиенты
Описание приготовления грушевого варенья на скорую руку
Особенности хранения варенья
Как приготовить «Варенье из груши в мультиварке»
Оценить рецепт Варенье из груши в мультиварке:
Пошаговый простой фото рецепт приготовления на зиму варенья из груш в мультиварке

Как выбрать груши для варенья

Классический рецепт варенья из груши подразумевает использование любого сорта фрукта. Но есть несколько видов, которые предпочтительнее использовать. Во-первых, плоды должны быть зрелыми и твердыми. Во-вторых, необходимо подобрать такой сорт, который будет наиболее сочным (к сожалению, сделать это можно только методом проб и ошибок). В-третьих, не желательно использовать мелкие груши, лучше покупать крупные, ну или хотя бы среднего размера. Ну и в-четвертых, важно смотреть на цельность плода и наличие испорченности.

Описание приготовления:

Стоит варенье из груши в мультиварке в домашних условиях как и любое другое около года, но всегда съедается гораздо быстрее. Очень советую попробовать приготовить его по этому рецепту, поскольку так вы сэкономите много времени.

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Если требуется получить варенье с целыми кусочками, то варить его надо небольшими порциями. Чтобы после измельчения груши не потемнели, особенно когда требуется перед варкой лакомства куда-то отлучиться, следует замочить их в подкисленной воде.

Если варенье должно получиться не слишком сладким, а сорт груш прямо медовый, то использовать надо половину рекомендуемого в рецепте количества сахара.

Запеченная груша в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый

Ингредиенты:

груши – 3 шт;
печенье любое – 7-8 шт;
сахар – 1 ст. ложка;
миндаль – 40 г;
белок куриного яйца – 1;
лимонный сок.

Приготовление:

Как приготовить груши печеные в мультиварке? Помытые груши разрежьте пополам вдоль. Удалите из полученных половинок семечки. Раскрошенное печенье перемешайте с измельченным миндалем, сахаром, соком лимона и с яичным белком. Уложите начинку в углубление груш.

Какой режим (программа, функция) и сколько запекать по времени в мультиварке грушу. Запекается груша в мультиварке за 15 минут на программе «Выпечка». Подавайте с медом или йогуртом.

Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты:

Груша — 1 Килограмм
Сахар — 800 Грамм
Лимон — 1 Штука

Количество порций: 20

Грушевое варенье на скорую руку

Зима близко, а значит, пора готовить варенье из груш в мультиварке. Но начнем не с классического рецепта, а с варенья-желе. Такой десерт получается достаточно густым, но это не минус. Наоборот, варенье-желе можно легко мазать на хлеб, блины и другую выпечку, и десерт не будет растекаться, как классическое варенье. При этом по вкусу желе не уступает варенью ни по вкусу, ни по аромату. Давайте узнаем, как приготовить грушевое варенье-желе в мультиварке.

Состав

1500 г груш;
1500 г сахара;
150 мл горячей воды.

Приготовление грушевого варенья на скорую руку

Промыть фрукты под холодной водой, аккуратно при помощи ножа снять кожурку.
Порезать груши пополам, удалить косточки, а затем нарезать на несколько кусочков средней величины.
Переместить фрукты в мультиварку, добавить 75 мл воды, а затем сахар, перемешивать практически до полного растворения сахарного песка.
Мультиварку включить в режим «Тушение», готовить два часика, периодически следует перемешивать содержимое.
Пока готовится варенье, подготовить банки (смотреть выше).
Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить в любом месте, пока банки с содержимым не остынут, после этого можно убрать в холодильник.

Приготовление грушевого варенья на скорую руку

Теперь давайте приготовим классический рецепт варенья из груш в мультиварке. Свой рецепт можно будет сделать на основе этого. Сахар-песок берется в чуть меньшем количестве, чем фрукты, иначе варенье получится приторным. Лимонную кислоту необходимо добавлять, чтобы сбалансировать сладкий вкус груш, внеся небольшую кислинку. В общем, благодаря сбалансированному действию трех ингредиентов, получается аппетитное и вкусное грушевое варенье в мультиварке в домашних условиях.

Ингредиенты

1500 г груш;
1000 г сахара;
2-3 щепотки лимонной кислоты.

Описание приготовления грушевого варенья на скорую руку

Обработать фрукты: удалить хвостик, вырезать семена и сердцевину, нарезать на 4-5 кусочков, а затем каждый кусочек еще на несколько частей.
Засыпать сахаром, сразу включить режим «Тушение» на 10 минут, крышку мультиварки закрыть.
Когда пройдет указанное время, выключить мультиварку и убрать пенку, которая образуется на поверхности.
Оставить будущее варенье на 3-4 часа остывать.
Снова довести до кипения (в режиме «Тушение» готовить в течение 10 минут), отключить кухонный электроприбор.
Добавить к ингредиентам лимонную кислоту и перемешать, делать это максимально аккуратно.
Разливать по заранее подготовленным банкам, закатать, укутать и убрать в другое место, чтобы остыли.

Особенности хранения варенья

Чтобы варенье максимально хорошо сохранилось до зимы, необходимо знать некоторые правила хранения. Если живите в квартире, то лучше убрать банки в холодильник (не в морозилку!). Зимой хранить варенье можно на балконе, но там банки могут потрескаться, из-за отрицательных температур, поэтому лучше отмести этот вариант.

В частном доме варенье в банках так же можно хранить в холодильнике. Но для экономии места лучше воспользоваться другим, более популярным местом хранения. Этим хранилищем является подвал или подпол, обычно он расположен в гараже или в самом доме. Банки опускаются ниже уровня земли, в специально оборудованный подвал, где температура воздуха близится к нулю.

Как приготовить «Варенье из груши в мультиварке»

1. Готовить варенье из груши в мультиварке в домашних условиях одно удовольствие! Этот процесс не кропотливый, поэтому можете смело заниматься своими делами, пока ваша мульиварка готовит варенье. Для начала следует подготовить основной ингредиент. Груши следует вымыть и почистить. Я обычно вынимаю сердцевину и нарезаю плод мелкими брусочками.

2. Выкладываем нарезанную грушу в мультиварочную емкость, засыпаем сахаром и нажимаем режим «Тушение». Моя мультиварка в таком режиме работает один час. За это время фрукты станут мягкими и пустят сок. На кухонной плите у вас на этот процесс уйдет около 5 часов.

3. Я отдаю предпочтение густому варенью, поэтому жидкость не добавляю, но ее итак выделяется слишком много, поскольку груша — сочный фрукт. После завершения программы, я даю остыть пару часов нашему варенью, а затем провариваю жидкость в три подхода. Выставляю режим «Варка на пару» и слежу а тем, чтобы лишняя жидкость испарилась.

4. После выключения программы, я добавляю лимонный сок и ставлю второй подход также на 15 минут. После этого еще 2 часа даю остыть нашему варенью и в третий подход делаю то же самое. За это время груши немного обесцветятся и примут карамелизованный оттенок. Теперь в стерилизованные банки отправляйте варенье, закатывайте и отправляйте в кладовую или погреб.

Оценить рецепт Варенье из груши в мультиварке:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 85

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Пошаговый простой фото рецепт приготовления на зиму варенья из груш в мультиварке

Грушевое варенье в мультиварке наверняка оценит не только ваша семья, но еще и ваши друзья, гости, а также все, кто его отведает. Секрет приготовления такого лакомства прост: готовить нужно с любовью, и тогда варенье будет божественно вкусным и ароматным.
Заготовив на зиму несколько баночек такого угощения, вы точно не пожалеете, так как использовать эту вкуснятину можно в любых целях. Например, очень вкусные пироги получаются с начинкой из грушевого варенья, а блинчики с этим лакомством превращаются в пищу богов! Без преувеличения, варенье из груш, приготовленное по нашему рецепту, любую выпечку способно сделать вкуснее, ароматнее и аппетитнее. Если не верите, можете приготовить лакомство своими руками и убедиться в этом.
Что касается мультиварки, то многих хозяюшек может сбить с толку ее название или марка. Чтобы заранее развеять все волнения, хочется заметить, что восхитительное грушевое варенье получается одинаково вкусным как в мультиварке «Редмонд» или «Поларис», так и в аппарате «Панасоник». Главное – правильно смешать ингредиенты и вовремя выключить агрегат. Остальное – дело мультиварки.
Для приготовления угощения в домашних условиях нужно тщательно выбирать груши. Они обязательно должны быть спелыми и сладкими, если вы хотите получить варенье, а не грушевый соус. Так как сахара мы будем использовать по минимуму, постарайтесь найти действительно сладкие груши. Таким образом, у вас получится сделать вкус варенья приближенным к натуральным продуктам, из которых оно готовится. Это отразится и на пользе лакомства для организма, так как чем меньше сахара, тем меньше калорийность угощения.
Если вы еще не передумали, то мы готовы предоставить вам простую пошаговую инструкцию, которая поможет быстро и просто приготовить очень вкусное грушевое варенье в мультиварке в домашних условиях. Скорее запасайтесь требуемыми ингредиентами и открывайте наш рецепт с пошаговыми фото, а затем приступайте к готовке.

Варенье грушевое в мультиварке: ТОП-10 рецептов на зиму, с фото и видео

Варенье на зиму из груш дольками и целиком в мультиварке, лучшие рецепты с лимоном и без

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Для приготовления подбирается подходящая программа, которая позволит не участвовать в процедуре.
Устанавливается специальный режим, который позволит сохранить в составе продукта состав витаминов.
Так как мультиварка – это электрический прибор, требуется настроить оптимальную температуру.
В сравнении с газовой или электрической плитой, требуется меньшее количество времени для приготовления.
В аппарате получится сварить только ограниченное количество варенья, так как объемы встроенной посуды ограничены.

Как выбрать груши для варенья

используемые плоды должны созреть (для варенья не рекомендуется применять неспелые фрукты);
рекомендуется выбирать твердые сорта, которые имеют большую плотность, что позволит сварить вкусный состав;
отдельно уделяется внимание сочности плодов, для густого и сладкого варенья требуется подбирать насыщенные фрукты;

также немаловажно уделить внимание размерам фрукта (использовать на варенье мелкие плоды не рационально);
так как состав на зиму готовится летом, следует выбирать ранние сорта, так как они обладают лучшими вкусовыми качествами;
следует подбирать цельные плоды, так как они в своем составе содержат больше витаминов, чем поврежденные фрукты.

Как сварить варенье из груш в мультиварке

плоды фрукта подвергаются тщательной промывке и последующей очистке (удаляются излишки и сердцевина);
подготавливается необходимое количество воды и сахара для приготовления варенья (сахарный песок берется по вкусу);
все компоненты помещаются в специальную кастрюлю от аппарата в соответствующей пропорции;
настраивается программа приготовления и устанавливается необходимый температурный режим;
после окончания программы смесь готова, ее следует равномерно разлить по банкам, а после закрыть под металлические крышки.

Приготовленный состав в мультиварке не требуется подвергать повторному кипячению, так как установленная программа на аппарате все это выполняет самостоятельно, без человеческого участия.

Стандартный рецепт на зиму

Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Если варенье должно получиться не слишком сладким, а сорт груш прямо медовый, то использовать надо половину рекомендуемого в рецепте количества сахара.

Как выбрать груши для варенья

Как сварить варенье из груш в мультиварке?

Стандартный рецепт на зиму

Потребуются такие составляющие:

спелые ароматные груши — 1500 г;
сахарный песок — 1000 г;
лимонная кислота — 2 щепотки (можно заменить лимонным соком).

Методика приготовления

Грушевое варенье с лимоном в мультиварке

сочные и ароматные груши — 1000 г;
средний лимон — 1 шт.;
сахарный песок — 1100 г.

Методика приготовления

Варенье из груш в мультиварке

Просто и недолго готовить варенье в мультиварке. Попробуй и убедишься! Пару лет назад для меня стало настоящим открытием, что в мультиварке можно не только готовить множество блюд, но и сварить варенье. Я удивилась, но попробовала – и результат меня очень порадовал. Так что теперь я нередко практикую такой способ приготовления варенья. Предлагаю вам попробовать сварить варенье в мультиварке из груш с добавлением лимонного сока, который придаст лакомству кисленькую нотку.

Главная
Лучшие рецепты
Категории рецепта
Варенье из груш в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 30 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	189 ккал
Белков:	0 гр
Жиров:	0 гр
Углеводов:	47 гр
Б/Ж/У:	0 / 0 / 100
Н 13 / С 0 / В 87

Время приготовления: 8 ч

способ приготовления

1. Груши вымойте, вырежьте у каждой сердцевину, после чего нарежьте груши небольшими кусочками.

2. Сложите порезанные груши в чашу мультиварки, засыпьте сахаром.

3. Выставите режим “Тушение”, время – 1 час. Крышку не закрывайте. По истечении часа из груш выделится довольно много сока.

4. Дайте содержимому чаши полностью остыть.

5. Далее выставите режим “Варка на пару” и готовьте будущее варенье в течение 15 минут с приоткрытой крышкой. Потом снова дайте полностью остыть фруктовой массе.

6. Повторите шаг 5 еще два раза. Перед второй варкой добавьте к грушам выдавленный из лимона сок.

7. После третьей варки разложите готовое горячее варенье по стерилизованным баночкам, закройте крышками, подождите, пока оно остынет. Далее храните грушевое варенье в холодильнике или погребе.

Варенье на зиму из груш дольками и целиком в мультиварке, лучшие рецепты с лимоном и без

Запеченная груша в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый

Ингредиенты:

груши – 3 шт;
печенье любое – 7-8 шт;
сахар – 1 ст. ложка;
миндаль – 40 г;
белок куриного яйца – 1;
лимонный сок.

Приготовление:

Рецепт: куриная грудка фаршированная грушей в мультиварке

При приготовлении мяса часто используют сладкие груши для создания контраста вкуса. Например, можно пожарить куриную грудку, нафаршировав ее кубиками груши.

4 филе куриной грудки
2 груши среднего размера
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль, специи
Лимон, сахар, зелень

Груши почистить, часть нарезать мелкими кубиками, оставшиеся порезать крупными дольками. Груши слегка полить лимонным соком и посыпать сахаром.
Мясо посолить, посыпать специями. Из специй для мяса подойдет черный крупно помолотый перец, а для груш корица.
Сделать острым ножом в филе глубокий карман, вложить в него кубики груш, заколоть и обжарить на масле в мультиварке.
Когда мясо будет почти готово, положить к нему оставшиеся плоды.
При обжаривании груши пустят сок, который при доведении блюда до готовности должен загустеть. Готовое мясо полить получившимся соусом.
Подавать блюдо с отварным или запеченным картофелем, посыпать зеленью.

Разнообразные пошаговые рецепты с фото вы найдете чуть ниже. Готовьте груши в мультиварке и наслаждайтесь их чудесным вкусом!

Компот из груш в мультиварке: как варить

Ингредиенты:

Приготовление:

Промытые груши нарежьте кусочками, положите в мультиварку. Добавьте сахар на вкус. Налейте воду. Закройте крышку. Программа «Тушение» на 30 минут. После сигнала груша в мультиварке должна побыть в компоте минут 15. Приятного аппетита!

Процесс приготовления

Шаг 1

Плоды должны быть спелыми и нетвердыми. Но и плотность у них нужна высокая, чтобы без проблем лишить их шкурки. Если попадутся помятые или потемневшие фрукты, то в варенье их класть не рекомендуется. Они отрицательно повлияют на цвет конечного блюда. Оно будет выглядеть не аппетитно.

Шаг 2

Хорошо вымойте груши и высушите при помощи полотенца. Срежьте с них кожицу и избавьтесь от хвостиков.

Теперь разрежьте каждый плод пополам и уберите семечки.

Дальше их необходимо нарезать на небольшие ломтики. Сложите фрукты в миску. Пусть немного постоят.

Шаг 3

Теперь перекладываем кусочки в мультиварку и поливаем их соком, который остался в миске. Вылейте в чашу воду и лимонный сок. Вода нужна для того, чтобы хорошо проварились и легко разваливались. Варенье будет густое и с однородной консистенцией.

Шаг 4

Посыпьте все сахаром и установите в мультиварке программу «Тушение». Время приготовления — пятьдесят минут, можно час. Это режим не даст кушанью подгореть, оно просто томится при нужной температуре. Благодаря мультиварке вам не нужно варить варенье в несколько подходов.

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Грушевое варенье получится идеальным, если знать определенные нюансы его приготовления. Можно легко разнообразить вкусы десерта, добавляя туда не только фрукты либо ягоды, но и специи. Собирать груши для приготовления блюда лучше в сухой погожий день. Это даст возможность получить максимальный аромат и вкус. Несмотря на рекомендации, данные в рецепте, у сортов с толстой кожицей надо ее обязательно удалять.
Если требуется получить варенье с целыми кусочками, то варить его надо небольшими порциями. Чтобы после измельчения груши не потемнели, особенно когда требуется перед варкой лакомства куда-то отлучиться, следует замочить их в подкисленной воде.

Если варенье должно получиться не слишком сладким, а сорт груш прямо медовый, то использовать надо половину рекомендуемого в рецепте количества сахара.

Как сварить варенье из груш в мультиварке?

Стандартный рецепт на зиму

Потребуются такие составляющие:

спелые ароматные груши — 1500 г;
сахарный песок — 1000 г;
лимонная кислота — 2 щепотки (можно заменить лимонным соком).

Методика приготовления

Грушевое варенье с лимоном в мультиварке

сочные и ароматные груши — 1000 г;
средний лимон — 1 шт.;
сахарный песок — 1100 г.

Методика приготовления

Далеко не все десерты полезны. Самые лучшие для здоровья лакомства – фрукты и ягоды. Тем, кто следит за своей фигурой, есть смысл обратить внимание на груши, ведь они сладкие, но сахара в них еще меньше, чем в яблоках. К тому же груши, запеченные в мультиварке, понравятся даже тем сладкоежкам, которые не соблюдают диету.

Особенности хранения варенья

Богатый вкус фруктового или ягодного джема и варенья привлекает не только сладкоежек, но и любителей вкусной выпечки. А вот тонкости приготовления этих, на первый взгляд, простых блюд известны не всем. Джем из груш не так популярен, как ягодные аналоги, но также полезен и вкусен.

Состав полезных веществ, содержащихся в груше, настолько богат, что у жителей Древнего Китая плод считался символом крепкого здоровья и долговечности. А замечательная мысль приготовить вкусную фруктовую заготовку на зиму пришла шотландке Дженет Кейлер. Желеобразная сладкая консистенция пришлась по вкусу не только жителям Туманного Альбиона, поэтому рецепт быстро распространился по всему миру. И хоть вариаций на тему грушевого джема много, наибольшей популярностью пользуется классический рецепт. На приготовление уходит немногим более часа, а в итоге получается отличное лакомство.

спелые груши — 2 кг;
сахарный песок — 1 кг;
вода — 120 мл;
пектин — 10 г;
лимонная кислота (порошок) — 0,5 ч. л.

Груши вымыть, очистить от кожуры и избавить от серединки и семечек. Нарезать мелким кубиком.
Поместить фрукты, сахар и воду в кастрюльку для варки.
Варить на медленном огне до кипения. После закипания снять образовавшуюся пенку и продолжить варить на небольшом огне минут 40-45. Важно постоянно помешивать смесь, чтобы она не пригорала.
После того как груша станет прозрачной и размягчится, взбить смесь блендером, добавить лимонную кислоту и пектин и проварить еще 5 минут тщательно помешивая.
Горячий джем выложить в предварительно простерилизованные банки и закрыть.

Особенности приготовления

Свежие груши можно есть лишь в ограниченном количестве, особенно людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Запеченные фрукты усваиваются организмом лучше. К тому же они очень вкусны, если только их правильно приготовить.

Из испорченных груш не сделать вкусного и полезного десерта. Более того, даже перезревшие плоды не подходят для запекания. Для приготовления грушевого десерта в мультиварке подходят только что поспевшие фрукты или даже чуть-чуть недозревшие.
Груши перед приготовлением, даже если они из своего сада, необходимо тщательно мыть. Если же фрукты покупные, мыть их следует особенно тщательно, так как, случается, для придания плодам товарного вида их обрабатывают специальным составом.
Большинство рецептов печеных груш предусматривает добавление в блюдо сахара или меда. Если вы не хотите, чтобы грушевый десерт спровоцировал прибавку веса из-за большого количества полученных калорий, в день не стоит съедать больше одной груши. Если отказаться от добавления сахара вообще, то порцию можно в полтора-два раза увеличить.

Подавать печеные груши можно со сладким соусом, йогуртом, мороженым, хотя они вкусны сами по себе.

Блюда из груш, способы приготовления

Груши в мультиварке можно готовить разными способами: запекать, жарить, варить, тушить. Из груш делают как самостоятельные блюда, так и добавляют в состав более сложных блюд, как сладких, так и мясных.

Можно запечь груши с медом, сварить варенье, сделать из груш начинку для пирога, блинчиков. Даже обычные оладьи можно приготовить, добавив в тесто груши, или подать их с грушевым соусом. А что касается варенья, имеется множество рецептов приготовления быстрого варенья, джема, повидла, цукатов из груш.

Можно пожарить груши в тесте. Для приготовления этого блюда лучше взять кисло-сладкую грушу или терпкую с кислинкой. Груши готовить лучше без кожуры, почищенные плоды полить лимонным соком, чтобы они не потемнели. Тесто должно быть, как сметана, жарить в большом количестве масле.

Для детей легко сделать грушевое пюре. Грушу измельчить в блендере, а затем тушить в мультиварке. Также побаловать подрастающее поколение и себя можно грушевым компотом.

Порадовать домашних можно и мучными блюдами: грушевый пирог, шарлотка с яблоками и грушами, пудинг с грушами – сладких десертов очень много. Некоторые мучные блюда многие любят готовить, добавляя ассорти из фруктов – груш, яблок, слив, персиков и так далее.

Мясо можно тушить, жарить или запекать вместе с грушами. Соленое и перченое мясо в сочетании со сладкими фруктами будет приятным разнообразием привычного меню. Груши кладут порезанные пополам или крупными дольками.

Груши, запеченные с миндалем и печеньем в мультиварке

груши – 0,4–0,5 кг (2 шт.);
бисквит или печенье – 100 г;
миндаль – 50 г;
яблочный сок – 150 мл;
сахар – 20–30 г;
лимонный сок – 5 мл;
яичный белок – 1 шт.;
несладкий йогурт – 0,2 л;
мед – 50–70 г.

Помойте груши, промокните полотенцем. Удалите у них плодоножки. Разрежьте плоды пополам вдоль. Чайной ложкой осторожно удалите сердцевину.
Сбрызните груши лимонным соком.
Ножом мелко покрошите миндаль.
Печенье положите в пакет и раздавите его скалкой.
Смешайте крошки печенья с миндалем и сахаром.
Взбейте яичный белок и добавьте его к получившейся смеси.
Этой массой наполните углубления в грушах.
На дно чаши мультиварки влейте сок. Положите в него груши.
Установите программу «Выпечка» и готовьте груши 15 минут.
Растопите на водяной бане мед, пока он не станет совсем жидким. Смешайте его с йогуртом.
Выложите груши на тарелки, полейте йогуртово-медовым соусом.

Вместо соуса приготовленные по этому рецепту груши можно подавать с мороженым, положив на каждую тарелку по половине груши и по шарику мороженого.

Груши, запеченные с грецкими орехами и сыром в мультиварке

груши – 0,4–0,5 кг;
творожный сыр – 100 г;
твердый сыр – 50 г;
ядра грецких орехов – 20–30 г;
мед – 20–35 г;
растительное масло – 10 мл.

Подготовьте груши, помыв их, обсушив, разрезав пополам. Обязательно выньте из груш сердцевину. Снизу у каждой половинки срежьте понемногу грушевой мякоти, чтобы фрукты были устойчивее.
Растопите мед и смажьте им груши.
Наполните груши творожным сыром, немного смажьте им их края.
В ступке при помощи пестика или скалкой измельчите ядра грецких орехов. Ореховой крошкой посыпьте груши.
Мелко натрите сыр и засыпьте им груши сверху.
Смажьте чашу мультиварки тончайшим слоем масла. Сделать это будет удобно с помощью кулинарной кисти.
Положите груши на дно мультиварки и запустите ее на 20 минут в режиме «Выпечка».

Рецепт: груши запеченные в мультиварке

Для запекания выбирают груши средней твердости.

Плоды почистить, разрезать пополам или на четыре части, убрать косточки и плодоножку.
В чашу мультиварки выложить подготовленные кусочки и запекать до тех пор, пока они не станут мягкими.
Чтобы груши были более сладкими, в сердцевину добавляют чайную ложку меда или варенья.

Сделать блюдо праздничным десертом можно следующим образом: положить на грушу мелко рубленые грецкие орехи, лепестки миндаля или изюм. Поджаренные орехи придадут блюду более богатый вкус.

Подавать теплую запеченную грушу можно с мороженым. Вкус остывшей груши оттенит фруктовый салат, кисель или йогурт.

Запеченная груша также подается вместе с сырной тарелкой на десерт.

Груши, запеченные с творогом и изюмом в мультиварке

груши – 0,4–0,5 кг;
творог мягкий – 0,2 кг;
изюм – 50 г;
мед (жидкий) – 20 мл;
вода или сироп – 100 мл;
корица, сахарная пудра – по вкусу.

Помойте груши. Разрезав пополам, удалите ложкой мякоть из середины.
Смажьте груши изнутри растопленным медом.
Творог смешайте с мытым изюмом, наполните творожной массой половинки груш.
Посыпьте молотой корицей.
На дно мультиварки влейте сироп или воду. Вместо них можно использовать также сок или компот.
Положите в мультиварку половинки груш.
Готовьте груши в режиме выпечки 15 минут.
Перед подачей к столу посыпьте груши сахарной пудрой, хотя делать это и не обязательно, так как они получаются сладкими за счет содержащихся в них сахаров, а также меда и изюма.

Если вы стремитесь ограничить употребление сахара, изюм из рецепта можно исключить – грушевый десерт с творогом все равно получится вкусным.

Груши, запеченные с медом и орехами в мультиварке

груши – 0,4–0,5 кг;
вода или сироп – 50 мл;
мед – 70 г;
ядра грецких орехов – 100 г;
лимонный сок – 10 мл.

Подготовьте груши к запеканию, помыв их, разрезав пополам, удалив мякоть из середины.
Полейте груши лимонным соком.
Растопите мед, небольшим его количеством смажьте груши.
Оставшийся мед смешайте с измельченными любым удобным вам способом ядрами грецких орехов.
Наполните груши сладкой смесью.
Поставьте груши в мультиварку, на дно которой нужно влить немного воды или сиропа.
Включите мультиварку, выбрав программу «Выпечка», на 15 минут.

Десерт, приготовленный по данному рецепту, очень полезен и совсем не угрожает фигуре, если его есть в меру.

Груши, запеченные в мультиварке, не только вкусное, но и полезное лакомство. Да и готовить такие десерты – одно удовольствие.

Грушевое варенье в мультиварке

Грушевое варенье в мультиварке – это хороший аналог привычному ягодному варенью.

Как выбрать груши для варенья
Описание приготовления:
Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке
Запеченная груша в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый
Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму
Оцените рецепт
Ингредиенты:
Грушевое варенье на скорую руку
Состав
Приготовление грушевого варенья на скорую руку
Приготовление грушевого варенья на скорую руку
Ингредиенты
Описание приготовления грушевого варенья на скорую руку
Особенности хранения варенья
Как приготовить «Варенье из груши в мультиварке»
Оценить рецепт Варенье из груши в мультиварке:
Пошаговый простой фото рецепт приготовления на зиму варенья из груш в мультиварке

Как выбрать груши для варенья

Описание приготовления:

Тонкости приготовления грушевого варенья в мультиварке

Если варенье должно получиться не слишком сладким, а сорт груш прямо медовый, то использовать надо половину рекомендуемого в рецепте количества сахара.

Запеченная груша в мультиварке: рецепт приготовления пошаговый

Ингредиенты:

груши – 3 шт;
печенье любое – 7-8 шт;
сахар – 1 ст. ложка;
миндаль – 40 г;
белок куриного яйца – 1;
лимонный сок.

Приготовление:

Простой рецепт приготовления грушевого варенья в мультиварке на зиму

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты:

Груша — 1 Килограмм
Сахар — 800 Грамм
Лимон — 1 Штука

Количество порций: 20

Грушевое варенье на скорую руку

Состав

1500 г груш;
1500 г сахара;
150 мл горячей воды.

Приготовление грушевого варенья на скорую руку

Промыть фрукты под холодной водой, аккуратно при помощи ножа снять кожурку.
Порезать груши пополам, удалить косточки, а затем нарезать на несколько кусочков средней величины.
Переместить фрукты в мультиварку, добавить 75 мл воды, а затем сахар, перемешивать практически до полного растворения сахарного песка.
Мультиварку включить в режим «Тушение», готовить два часика, периодически следует перемешивать содержимое.
Пока готовится варенье, подготовить банки (смотреть выше).
Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить в любом месте, пока банки с содержимым не остынут, после этого можно убрать в холодильник.

Приготовление грушевого варенья на скорую руку

Ингредиенты

1500 г груш;
1000 г сахара;
2-3 щепотки лимонной кислоты.

Описание приготовления грушевого варенья на скорую руку

Обработать фрукты: удалить хвостик, вырезать семена и сердцевину, нарезать на 4-5 кусочков, а затем каждый кусочек еще на несколько частей.
Засыпать сахаром, сразу включить режим «Тушение» на 10 минут, крышку мультиварки закрыть.
Когда пройдет указанное время, выключить мультиварку и убрать пенку, которая образуется на поверхности.
Оставить будущее варенье на 3-4 часа остывать.
Снова довести до кипения (в режиме «Тушение» готовить в течение 10 минут), отключить кухонный электроприбор.
Добавить к ингредиентам лимонную кислоту и перемешать, делать это максимально аккуратно.
Разливать по заранее подготовленным банкам, закатать, укутать и убрать в другое место, чтобы остыли.