Декоративный перец Маленькое чудо: выращивание в теплице

Инструкция по выращиванию декоративного перца «Маленькое чудо» в домашних условиях

Есть любители посадок помидоров и огурцов на дачном участке, кому-то нравится собирать ягоды в лесу, но существуют и приверженцы домашнего выращивания растений, похожих на огородные и садовые. Они с увлечением растят на подоконниках и балконах низкорослые, но обильно зреющие томаты, огурцы с небольшими плетьми, изящные лимоны.

Особняком среди домашних культур стоит декоративный перец Маленькое чудо. Его выращивают для разных, порой неожиданных целей.

Описание и характеристики сорта

Этот необычный сорт перца был выведен в Голландии – стране, где селекционные работы по выращиванию плодовоовощных культур ведутся особенно продуктивно.

Как выглядит

Плоды небольшие, до 3 см в длину, массой до 5 г. Стебель способен вырасти до 30 см.

Важно! При хорошем уходе с 1 куста собирают до 50 спелых плодов.

По мере созревания перцы меняют окраску: сначала они зеленые, потом становятся фиолетовыми, оранжевыми и, наконец, красными. Цвет зрелых маленьких перчиков красный, как у сорта чили. По вкусу Маленькое чудо именно чили и напоминает – плоды жгучие и горькие.

Культуру используют в кулинарных и декоративных целях: невысокое зеленое растение с яркими красными вкраплениями плодов прекрасно смотрится в качестве украшения помещения.

Можно ли его есть

Перцы, выращенные на таких кустиках, небольшие по размеру, но вполне съедобные. Их можно использовать для приготовления блюд в качестве острой приправы.

Перцы этого сорта используют для украшения блюд при сервировке праздничного банкетного стола. Только гостей нужно предупредить, что яркие и привлекательные плоды обладают жгучим вкусом.

Преимущества и недостатки

У своеобразной культуры есть преимущества:

• даже при невнимательном уходе кусты показывают высокую урожайность;
• культура не требовательна к длительному освещению и составу грунта;
• экономное использование плодов в кулинарии (для придания блюду характерного вкуса достаточно одного перчика);
• кусты в помещении уничтожают микробы – перцы обладают бактерицидным свойством;
• спиртовые и водочные настойки используют в лечебных целях при радикулите и ревматизме;
• декоративные свойства.

К минусам можно отнести только сильную жгучесть зрелых плодов. Незнающий человек или ребенок может неосторожно съесть перец или, потрогав его, потереть глаза. Тогда потребуются срочные меры.

С осторожностью перец рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. Бесконтрольное и постоянное употребление любых острых приправ приводит к гастриту и язве желудка, поэтому в качестве самостоятельного продукта питания его использовать не рекомендуется.

Справка. Домашние животные к этому перцу интереса не проявляют.

Что необходимо для выращивания

Несмотря на заявленную неприхотливость, перец все-таки требует определенного ухода. Он несложен, но без него растение будет слабо развиваться, плохо плодоносить или даже погибнет.

Требования к месту

Перцы этого сорта любят прямой солнечный свет. Выращивать их рекомендуется на хорошо освещенном подоконнике, а летом выносить на балкон или лоджию.

Важно! В сильную жару прямой солнечный свет может стать для растения губительным. В такие дни его рекомендуется убирать в прохладное, затененное место.

Маленькое чудо прекрасно соседствует практически со всеми декоративными культурами, которые выращивают в квартирах. Разве что большое количество герани рядом может подействовать на рост растения угнетающе. Но это отмечают не все цветоводы.

Материалы и инструменты

Для выращивания декоративных перцев понадобится:

• емкость (кадка, горшок) объемом около 2 л;
• лопатка и маленькие грабли для рыхления;
• ножницы для прищипывания стебля и срезания плодов;
• опрыскиватель средних размеров для орошения растения в жаркую погоду.

Следует подготовить емкость для отстаивания теплой воды – холодный полив сильно замедляет рост растения, листья из-за этого засыхают.

Как вырастить декоративный перец Маленькое чудо

Для успешного выращивания перца потребуются произвести подготовительные работы.

Выбор и обработка семян, подготовка почвы

Семена можно приобрести в любом специализированном магазине, сорт к редким не относится. Перед посадкой их следует замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания и набухания.

Почвогрунт можно использовать традиционный. Оптимальной считается смесь садового грунта, лиственного перегноя и песка.

Посадка

Перцы этого декоративного сорта можно выращивать рассадой и посевом семян. Поскольку речь идет о домашнем выращивании без последующей высадки в отрытый грунт, предпочтение следует отдать семенному способу:

• емкость для посадки ошпаривают кипятком для обеззараживания;
• на дно кладут дренаж: керамзит, древесный уголь или щебень;
• сверху насыпают подготовленный субстрат;
• поливают кипятком;
• после остывания в грунте делают лунки глубиной до 2 см;
• в каждую лунку укладывают 2 семечка и присыпают субстратом;
• грунт еще раз несильно увлажняют с помощью распылителя.

После завершения посадки емкость накрывают пленкой или стеклом и ставят в место, где поддерживается температура 20-21°С.

Важно! Для предотвращения образования грибка пленку или стекло необходимо периодически открывать на короткое время.

После появления ростков пленку снимают совсем. Через 10 дней растения выставляют на освещенный подоконник.

Полив теплой водой производят по мере высыхания грунта при образовании на почвосмеси легкой корочки. Растение периодически необходимо опрыскивать в жаркую погоду для предотвращения высыхания листьев. Во время образования завязей полив увеличивают и учащают.

Подкармливать минеральными веществами следует 1 раз в месяц. Первую процедуру можно произвести после появления первых двух несемядольных листьев будущего куста.

Рыхление растению необходимо, чтобы его подземная часть получала больше кислорода.

Важно! Отсутствие рыхления может привести к гибели растения из-за слабого развития корневой системы.

Окучивание применяется по мере роста растения. Проводят его сразу после полива.

Верхушку стебля прищипывают, когда куст достигает 20-25 см. Это делает куст пышным, привлекательным с эстетической точки зрения и предотвращает трату лишних соков и сил растения на чрезмерный рост.

Пересадку рекомендуется производить ежегодно методом перевалки, увеличивая площадь емкости. Обычно такие действия производят до 4 лет.

Борьба с болезнями и вредителями

Основные болезни и вредители, поражающие перец в комнате:

1. Серая плесень возникает при чрезмерной влажности почвы и недостаточном освещении. Уничтожается созданием оптимальных условий и обработкой растения мыльной водой.
2. Паутинный клещ заносится в комнату с потоками воздуха, обычно через открытую форточку. Появляется там, где воздух сухой. Его присутствие заметно по увядающим листьям. Вредителя удаляют влажной обработкой листьев.
3. Тлю обыкновенную уничтожают раствором хозяйственного мыла.

Советы и рекомендации

Хотя агротехника выращивания этого привлекательного сорта большой сложности не представляет, есть тонкости, которые помогут добиться лучшего роста растения:

1. Посадку рекомендуется производить в феврале. Тогда к лету уже можно будет собирать полноценный урожай.
2. После появления первых всходов рекомендуется некоторое время их подсвечивать. Это поднимет температуру воздуха над горшком и продлит световой день.
3. Сбор плодов ведется до конца осени.
4. Первые плоды можно собирать, когда они пожелтеют.
5. Зрелым окончательно считается плод темно-оранжевого или красного цвета.
6. В пасмурные дни и зимне-весеннее время кусты желательно подсвечивать. Оптимальный световой суточный режим для перцев этого вида – 18 ч.
7. Во время цветения (а оно происходит в конце весны – начале лета) куст рекомендуется периодически слегка встряхивать, чтобы улучшить опыление.
8. В качестве декоративного растения сорт можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне. Клумбы с густо посаженными кустами маленького красного перца выглядят эффектно даже при небольших размерах.
9. Для приготовления настоек лучше использовать зрелые, выдержанные плоды. Их собирают и используют вместе с плодоножкой.

Отзывы

Любители компактных растений на подоконнике оценили разностороннее применение перцев Маленькое чудо.

Яна, г. Санкт-Петербург: «В первый раз наш опыт выращивания этого сорта оказался неудачным: растения быстро выросли вверх, а потом завяли. Оказалось, что их нужно прищипывать и нельзя переувлажнять. Но вторая попытка была намного результативнее. Получились отменные компактные перчики с характерной горечью и красотой».

Семен, г. Ростов: «Первый раз я увидел такой перец на подоконнике у соседа. Он активно использовал маленькие перчики в качестве специй и даже настаивал на них водку. Посадили Маленькое чудо и мы с женой. Не пожалели. Часть кустов я рассадой высадил на даче – получилась клумба не хуже той, на которой цветы обычно растут».

Анна, г. Белгород: «Люблю народные рецепты целительства, активно ими пользуюсь и других лечу. Настойка на таком перце – первейшее средство от радикулита и болей в спине. Никакой дорогой бальзам не нужен. И выращивать его просто, очень неприхотливое растение».

Заключение

Не все огородные культуры зреют и растут на подоконнике в квартире, в том числе перцы. Но Маленькое чудо – сорт, специально разработанный для комнатных условий, он прекрасно растет в помещении. Маленькое чудо с успехом используют для украшения пространства, приготовления разнообразных блюд и в лечебных целях.

Дачные идеи и опыт садоводов

Перец «Мелкое чудо» — популярный голландский сорт острого перца, отличительной чертой которого есть обильное плодоношение, придающее маленьким по размеру кустам неординарную красоту. С изюминками выращивания данного сорта в теплице вы познакомитесь, прочтя эту статью.

Содержание

• Изюминки сорта
• Как посадить
• Как заботиться
• Посадка декоративного перца — видео
• Декоративный перец «Мелкое чудо» — фото

Изюминки сорта

Декоративный сорт перца «Мелкое чудо» относится к категории съедобных скороспелых перцев, имеющих острый жгучий вкус. Его не высокий компактные кусты достигают в высоту 20-30 см.

Высота кустов перца «Мелкой чудо» — до 30 см

Плоды – маленькие толстостенные перчинки тупоконической формы, длиной до 3 см и весом до 5 г напоминают свечи. На одном кустике может завязываться до 50 плодов. По мере созревания, перчинки способны неспешно поменять окраску.

Такая декоративная изюминка, разрешает на одном растении видеть плоды, окрашенные в различные оттенки: светло-зеленые, бежевые, желтые, оранжевые, фиолетовые и красные.

Внимание! Благодаря яркоокрашенным плодам и неприхотливостью в уходе, перец «Мелкое чудо» способен стать украшением клумбы, грядки в теплице, а посаженный в горшки либо коробки – террасы, балкона а также подоконника. Помимо этого, его плоды широко применяются в консервации и кулинарии, а также в народной медицине в виде спиртовых настоек.

При выращивании в теплице, декоративный перец может употребляться как долгое растение, живя на одном месте до 5 лет.

Декоративный перец — долгое растение

Как посадить

Семена перца «Мелкое чудо» рекомендуется высевать как возможно раньше, оптимальный период — февраль-март. Для этого, заблаговременно замоченные в не сильный растворе марганцовки семена, высевают в торфяные горшочки либо коробки для рассады по 2-3 зернышка в одну лунку. Для выращивания перца подойдет прекрасно дренированная плодородная почвосмесь, складывающаяся из 5 частей перегноя, 3 частей листовой частей и 2 земли песка.

Глубина заделки семян – 1 см.

Посеянные семена направляться присыпать грунтом, а после этого увлажнить посредством распылителя. коробки с посевами рекомендуется дополнительно накрыть пленкой для оптимальных условий. В теплице, до появления всходов, рекомендуется поддерживать t° 21-24° C, а дабы избежать развития грибковых болезней, иногда проветривать коробки с посевами, ненадолго открывая пленочное покрытие. Спустя 10 дней по окончании посева семян покажутся первые всходы.

С этого момента всходам нужно хорошее освещение, которое возможно обеспечить посредством дополнительного досвечивания люминесцентными либо светодиодными лампами.

Семена перца «Мелкое чудо»

На 5 дни по окончании появления всходов, температурный режим рекомендуется поменять, снизив его до t° 15° C.

Внимание! Понижение температуры в теплицы разрешит не допустить вытягивание всходов, стимулируя тем самым процесс корнеобразования.

По окончании появления первых настоящих листочков, всходы рекомендуется проредить, покинув лишь сильные ростки.

Как заботиться

Уход за декоративным перцем «Мелкое чудо» содержится в соблюдении главных правил агротехники.

1. Ежедневное солнечное освещение в течение 18 часов, а во время маленького светового дня – дополнительное досвечивание. Недочёт освещения ведет к вытягиванию кустов и опаданию завязей.

Декоративному перцу нужно освещение в течение 18 часов

2. Температурный режим в теплице обязан в дневное время поддерживаться на уровне 22-24° C, а ночью — 17-19° C.

Внимание! Перцы не хорошо переносят повышение и сквозняки температуры более чем 25° C.

3. Полив горячей водой производится по мере подсыхания земли. Во время формирования завязи, количество поливов рекомендуется расширить.

4. Декоративный перец прекрасно откликается на еженедельные опрыскивания из пульверизатора.

5. Декоративные перцы нуждаются в подкормке комплексными минеральными либо органическими удобрениями, каковые направляться вносить каждые 2-4 семь дней.

Внимание! Первую подкормку направляться внести по окончании появления 2 настоящих листочков, а по окончании появления завязи, минеральные подкормки рекомендуется прекратить. Декоративный перец пересаживают по окончании появления настоящих листочков

6. В случае если декоративные перцы выращиваются через рассаду в отдельных коробках, то при достижении ими возраста 60 дней, перцы возможно пересадить в теплице на постоянные грядки. Готовые к пересадке кусты должны иметь 10 настоящих листочков и прекрасно развитые бутоны. Посадка перцев на постоянные грядки производится в шахматном либо ленточном порядке, расстояние между кустами — 30 см.

7. Когда рассада перца достигнет высоты 20 см, ее направляться прищипнуть, дабы стимулировать ветвление, обеспечив в том месте самым обильное плодоношение.

8. Зацветают декоративные перцы в июне. Дополнительное встряхивание кустов на протяжении цветения, усиливает их опыление.

9. При выращивании декоративных перцев в горшках, каждый год направляться проводить их пересадку способом перевалки в горшки большего размера.

Каждый год перец нужно пересаживать в горшки большего количества

Соблюдение условий агротехники, и профилактические опрыскивания карбофосом либо кельтаном разрешает предотвратить поражение декоративных перцев вредителями и грибковыми заболеваниями. При нарушения правил выращивания, кусты перца смогут мучиться от серой гнили, тли и паутинного клеща. Пораженные вредителями либо заболеванием растения, рекомендуется уничтожать.

В случае если перцы сорта «Мелкое чудо» выращиваются с целью потребления в пищу, то начиная с июля возможно создавать постепенный сбор урожая, по мере технического созревания плодов (перчики купили желтый окрас), срывая их вместе с плодоножкой. В большинстве случаев сбор урожая растягивается до конца октября. Перцы считаются всецело созревшими, в случае если окрасились в оранжевые либо красные оттенки, для этого их оставляют на дозревание при t° 20° C.

Плоды декоративного перца возможно использовать в пищу

Внимание! При хранении вкус перцев делается более жгучим, дабы продолжить срок хранения, их рекомендуется высушить в цельном виде, нанизав через плодоножки на крепкую нитку.

Декоративные перцы «Мелкое чудо» — универсальное растение, плоды которого не только употребляются в пищу, но и являются украшением теплицы, в особенности в осенне-зимний период.

Посадка декоративного перца — видео

Декоративный перец «Мелкое чудо» — фото

Выращивание острого перца

Увлекательные заметки:

• Болезни огурцов в домашней теплице
• В то время, когда выкапывать и пересаживать нарциссы по окончании цветения?
• Из-за чего скручиваются листья у помидор в дачной теплице
• Секреты выращивания эустомы в теплице на срезку

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Калифорнийское чудо уже продолжительное время есть одним из самый распространенных и востребованных сортов сладкого перца. Столь значимая позиция в полной мере…

Вырастить хороший перец возможно в регионах, отличающихся теплым умеренным климатом. В случае если же для высадки в грунт условия негативны, либо имеется желание…

Перец чили – старое боливийское растение, которое деятельно используют не только в качестве ингредиента для изготовление разных кулинарных блюд, но и в…

Многие огородники выбирают сорта овощных культур, отталкиваясь от отзывов тех, кто их уже сажал. Весьма хвалят умелые дачники сладкий перец «Морозко»….

«Презент Молдовы» — один из старейших и популярнейших сортов сладкого перца, выращиваемых у нас. Описание его сортовых черт, фото и…

Сладкий перец – это один из любимых овощей обитателей нашей страны. Не обращая внимания на хлопоты при его выращивании, из года в год все больше огородников…

Выращивание острого перца

Комнатный перец Маленькое чудо: описание и особенности выращивания сорта

Добавить в избранное

Маленькое чудо — один из наиболее популярных видов декоративного перца, завоевавший свою известность обильным плодоношением и неординарной красотой. В статье речь пойдёт об особенностях его выращивания и ухода, борьбе с болезнями и профилактических мерах.

• Описание и характеристика
• Плюсы и минусы выращивания
• Посадка и выращивание перца
  • Условия для посадки сорта
  • Выбор и обработка семян для посадки
  • Оптимальные сроки посадки
  • Требования к почве
  • Особенности посадки
• Уход за перцем после посадки
  • Полив и подкормки
  • Обрезка
  • Пересадка
  • Борьба с болезнями и вредителями
• Рекомендации по выращиванию сорта Маленькое чудо

Описание и характеристика

Это острый декоративный сорт перца, выведенный в Нидерландах. Для него характерны небольшие в 2–3 см яркие, направленные вверх тупоконические плоды массой от 4 до 5 г. На одном кусте их может быть до 50 штук. Перчики относятся к виду перца чили. С созреванием плоды постепенно изменяют окраску — зелёные, фиолетовые, оранжевые и красные.

Само растение кустообразное, компактное, вырастает до 20–30 см. Принадлежит к съедобным скороспелым перцам с острым и жгучим вкусом. Вызревшие плоды используются в кулинарии в качестве приправы и при консервировании овощей. Кусты широко применяются для декора помещений.

Плюсы и минусы выращивания

• К неоспоримым достоинствам Маленького чуда следует отнести:
• Необременительный уход за культурой.
• Относительную неприхотливость к грунту и освещению.
• Хорошую урожайность.
• Экономность использования в кулинарии.
• Целебные свойства (в виде спиртовых настоек для врачевания радикулита, ревматизма и болей в поясничной области).
• Бактерицидные качества — уничтожает находящиеся с ним в одном помещении некоторые вредоносные микробы.
• Отличные декоративные свойства.

В качестве минусов необходимо отметить опасность для маленьких детей: яркость и привлекательность плодов могут спровоцировать у малышей желание коснуться их или попробовать на вкус. И острые жгучие ощущения во рту — не самое страшное, что может приключиться с малышом. Гораздо хуже — ожоги и раздражения от сока растения, если он попадёт на кожу ребёнка, ещё опаснее ожоги и раздражения глаз, если ребёнок их потрёт пальцами, после того как разомнёт перец.

Посадка и выращивание перца

Теперь рассмотрим, как вырастить комнатный кустарниковый перец Маленькое чудо. Это растение способно хорошо развиваться как на открытом грунте, так и в комнатных условиях.

Условия для посадки сорта

Наиболее благоприятным микроклиматом для посадки Маленького чуда будет тот, при котором:

1. Световой день — не меньше 18 часов. Дефицит света в будущем спровоцирует опадание завязей и вытягивание куста.
2. Температура окружающей среды (на протяжении первой недели) — +32°С. Этого можно добиться, разместив обычную лампу в 60 Вт на расстоянии 12–16 см от грунта.
3. Влажность — умеренная, 60–70%.

Выбор и обработка семян для посадки

Семена для посадки можно приобрести в любом специализированном магазине, их ассортимент достаточно широк. Однако перед посадкой семена надо обязательно обработать, а именно — замочить до набухания в лёгком растворе перманганата калия.

Оптимальные сроки посадки

Лучшее время для посева семян перца — вторая половина марта — первая половина апреля, для высадки рассады — вторая половина мая — первая половина июня. Такой график позволит собирать урожай в период со второй половины июля до середины сентября.

Требования к почве

Каких-либо особых требований к грунту нет. Это может как любая питательная почва, так и специально приготовленный субстрат из 5 частей перегноя, 3 частей листовой земли и 2 частей песка. Главное требование к почве при посадке — она должна быть прогретой до +21°С.

Особенности посадки

Посадка может осуществляться как семенами, так и рассадой. Рассмотрим способ посадки семенами. Этот вариант более предпочтителен при посадке и выращивании Маленького чуда на подоконнике.

Алгоритм действий следующий:

1. Подбирают чистую двухлитровую ёмкость и обрабатывают кипятком.
2. На дне ёмкости создают дренажный слой из керамзита (щебня или древесного угля).
3. Сверху на дренажный слой насыпают субстрат из перегноя, листовой земли и песка.
4. Грунт поливают кипятком и оставляют до остывания.
5. В остывшем грунте делают лунки глубиной один-полтора сантиметра, в которые укладывают по два-три предварительно подготовленных семени, присыпают субстратом и увлажняют распылителем.
6. Ёмкость с посаженными семенами накрывают полиэтиленовым пакетом (можно стеклом) и размещают до появления всходов в месте, где температура +21…+24°С.

Во избежание возникновения грибковых болезней ёмкость надо периодически проветривать, открывая на кратковременный период плёночное (стекольное) покрытие. Через 10 суток после посадки с появлением первых ростков горшок следует переместить на солнечный подоконник или обеспечить дополнительное освещение при помощи светодиодной или люминесцентной лампы. А ещё спустя 5 дней снизить температурный режим до +15°С. Когда появятся настоящие листочки, их прореживают, оставляя лишь наиболее сильные.

Уход за перцем после посадки

А теперь рассмотрим правила ухода за Маленьким чудом после его посадки. Начнём с окучивания.

Эта процедура проводится:

1. При долгом нахождении растения в горшке. Грунт в ёмкости проседает, очень уплотняется, оголяются корни и стебель, что ведёт к потере корнями способности к произрастанию, усвоению питательных веществ и поражению заболеваниями. Кроме того, оголённые корни и стебель малопривлекательны в эстетическом плане. Окучивание позволяет оздоровить растение, повысить его устойчивость.
2. Накануне пересадки как подготовительная мера. За счёт усиления корневой массы в стадии относительного спокойствия растение скорее приспосабливается при пересадке в другой горшок.

Алгоритм действий при окучивании:

1. За сутки до процедуры растение поливают небольшим количеством воды, но так, чтобы грунт был влажным, но не мокрым.
2. Перед самым окучиванием верхний слой субстрата тщательно разрыхляют, соблюдая при этом осторожность, дабы не повредить корни растения.
3. Затем в ёмкость подсыпают необходимое количество подготовленного грунта, делая конус вокруг стебля. Высота приваливания — около ¼ от высоты растения, при этом нижние листки не должны соприкасаться с почвой, оставляют расстояние в 1–2 см. По завершении процедуры перец поливают.

Если перец расположен на закрытом балконе, в том числе и зимой, окучивание также необходимо, оно позволит уменьшить скорость охлаждения грунта, и тем самым смягчить травмирование растения. В этом случае для приваливания используется простой перегной или опилки лиственных пород деревьев. Окучивание делают ближе к окончанию осени, а весной — этот досыпанный субстрат удаляют, тогда перец скорее начнёт расти. Рыхление почвы. Этот агроприём улучшает структуру грунта.

Он позволяет:

1. Обеспечить почву воздухом. Растению на протяжении всей жизни необходимо присутствие кислорода. Наземная его часть получает его постоянно, а вот у подземной иногда начинается гипоксия, или кислородное голодание. Растение заболевает и чахнет. Также при ограниченном доступе воздуха растению не хватает и его важной составляющей — углекислого газа, который ему необходим для фотосинтеза.
2. Улучшить структуру грунта. Постоянное рыхление разрушает мелкие почвенные капилляры, через которые влага поднимается вверх, тем самым осушая нижние слои грунта.

Правила рыхления грунта:

1. Разрыхление верхнего слоя производится после полива на следующий день.
2. Глубина разрыхления — не больше полутора сантиметров.
3. Производится аккуратно, главным образом, у стенок ёмкости, чтобы не травмировать корни перца.

Полив и подкормки

Первое удобрение вносят, как только появятся два настоящих листика. Последующие минеральные и комплексные подкормки делают каждые 2–4 недели. Полив производится водой комнатной температуры по мере просыхания грунта.

Во время образования завязей частота поливов увеличивается. Кроме этого, растению крайне полезны опрыскивания с помощью пульверизатора — один раз в неделю.

Обрезка

Обрезка, а если точнее — пинцировка макушки производится, когда перец вырастет до 20 см. Цель пинцировки — улучшение разветвления куста, повышение урожайности и улучшение декоративных качеств. Она делает куст компактным, стимулирует обильное цветение и усиливает пазушные почки. Удаление макушки делается ножницами или ножом.

Пересадка

Проводится ежегодно. Растение методом перевалки пересаживается в более ёмкий горшок. Суть метода состоит в том, что пересадка делается со сбережением земляного кома на корнях растения. Метод предпочтителен тем, что его можно использовать в любой период роста взрослого растения без вреда для него.

Методика перевалки следующая:

1. Заранее готовят ёмкость на 3 см в диаметре больше той, в которой находится растение, а также грунт, соответствующий растению.
2. За двое-трое суток до пересадки почва в горшке с растением увлажняется — это необходимо для сбережения земляного кома при перевалке.

Непосредственно перевалка:

1. Расположить ёмкость с растением на ровной и прочной поверхности.
2. Обстучать стенки горшка или отслоить грунт, проведя вдоль внутренней поверхности ёмкости ножом. Ещё способ: отслоить ком надавливанием на грунт через отверстия для дренажа.
3. Бережно придерживая средним и указательным пальцем растение снизу, извлечь его из горшка. Если это не удаётся, перевернуть горшок и повторить процесс.
4. После извлечения растения произвести осмотр корней. При обнаружении больных, подгнивших корешков, почвенных вредителей пересадку произвести с полной заменой субстрата, очисткой корешков от грунта, избавлением поражённых участков и обработкой от болезней и вредителей.
5. На дне приготовленной ёмкости делают дренажный слой и сверху высыпают немного нового грунта.
6. С земляного кома снимают верхний слой почвы, его нижняя часть освобождается от остатков старого дренажа, и после этого растение помещают в новый горшок.
7. Пустоту между земляным комом и стенками ёмкости засыпают грунтом.
8. Верхний слой кома также засыпают грунтом не меньше, чем на 1 см, но так, чтобы до верхнего среза горшка оставалось от 3 до 5 см.

Если до пересадки растение поливалось, после перевалки полив уже не производится. Если нет, то поливать надо через 2–3 часа после пересадки. После перевалки горшок с растением на 2–3 суток располагают в затенённом месте.

Борьба с болезнями и вредителями

Главными причинами поражения болезнями и вредителями комнатного перца являются нарушения правил посадки и условий выращивания.

Рассмотрим основные заболевания и вредителей, а также причины их возникновения:

Серая плесень. Причина — переизбыток влаги в грунте и дефицит освещённости.

Паутинный клещ и тля — слишком жаркое, с плохой вентиляцией помещение с сухим воздухом.

Способы борьбы:

1. Серая плесень — поражённые части удаляются, растение для профилактики обрабатывается 10% раствором карбоната натрия.
2. Паутинный клещ — повысить влажность воздуха в помещении, если не помогает — опрыскивание растения препаратом «Фитоверм» (согласно инструкции по применению).
3. Тля — две-три перчинки измельчают, заливают водой комнатной температуры и настаивают 24 часа, потом туда добавляют «зелёное мыло» или растворяют стружку мыла хозяйственного. Полученным составом растение опрыскивают трижды.

Рекомендации по выращиванию сорта Маленькое чудо

И ещё несколько советов, которые необходимо будет учесть при культивировании этого декоративного перца:

1. В квартире растение лучше располагать на солнечном подоконнике, но при жаре или сильном солнце — убирать в тень или прикрывать светорассеивающей шторой.
2. Сорт не терпит сквозняков.
3. Лёгкая встряска кустов во время цветения усилит их опыление.
4. Если Маленькое чудо культивируется в большом количестве рассадным способом в отдельных ёмкостях, то при достижении ростками двухмесячного возраста возможна пересадка в теплицу в постоянные грядки, при этом у кустов должен быть десяток настоящих листьев и хорошо сформировавшиеся бутоны. Посадка в грядки делается в шахматном порядке или лентой, между кустами сохранять 0,3 м. Температура в теплице днём должна быть +22…+24°С, ночью — + 17…+19°С.
5. Если перец выращивается исключительно для кулинарных целей, то уже с июля следует постепенно собирать урожай — с приобретением перчиками жёлтого окраса. Показатель полного созревания — оранжевый или жёлтый оттенок перчиков.

Комнатный перец Маленькое чудо достаточно непритязателен и особых хлопот не доставляет. Соблюдение несложных правил ухода позволит иметь в квартире прекрасное декоративное украшение и отличную приправу к домашнему столу.

Декоративный перец «Маленькое чудо»: выращивание в теплице

Особенности сорта

Декоративный сорт перца «Маленькое чудо» относится к категории съедобных скороспелых перцев, имеющих острый жгучий вкус. Его низкорослые компактные кусты достигают в высоту 20-30 см.

Высота кустов перца «Маленькой чудо» — до 30 см

Плоды – небольшие толстостенные перчинки тупоконической формы, длиной до 3 см и весом до 5 г напоминают свечи. На одном кустике может завязываться до 50 плодов. По мере созревания, перчинки способны постепенно менять окраску. Такая декоративная особенность, позволяет на одном растении видеть плоды, окрашенные в разные оттенки: светло-зеленые, бежевые, желтые, оранжевые, фиолетовые и красные.

Внимание! Благодаря яркоокрашенным плодам и неприхотливостью в уходе, перец «Маленькое чудо» способен стать украшением клумбы, грядки в теплице, а посаженный в горшки или ящики – террасы, балкона и даже подоконника. Кроме того, его плоды активно используются в кулинарии и консервации, а также в народной медицине в виде спиртовых настоек.

При выращивании в теплице, декоративный перец может использоваться как многолетнее растение, живя на одном месте до 5 лет.

Декоративный перец — многолетнее растение

Как посадить

Семена перца «Маленькое чудо» рекомендуется высевать как можно раньше, оптимальный период — февраль-март. Для этого, заранее замоченные в слабом растворе марганцовки семена, высевают в торфяные горшочки или ящики для рассады по 2-3 зернышка в одну лунку. Для выращивания перца подойдет хорошо дренированная плодородная почвосмесь, состоящая из 5 частей перегноя, 3 частей листовой земли и 2 частей песка. Глубина заделки семян – 1 см.

Посеянные семена следует присыпать грунтом, а затем увлажнить с помощью распылителя. Ящики с посевами рекомендуется дополнительно накрыть пленкой для создания оптимальных условий. В теплице, до появления всходов, рекомендуется поддерживать t° 21-24° C, а чтобы избежать развития грибковых заболеваний, время от времени проветривать ящики с посевами, ненадолго открывая пленочное покрытие. Спустя 10 дней после посева семян появятся первые всходы. С этого момента всходам необходимо хорошее освещение, которое можно обеспечить с помощью дополнительного досвечивания люминесцентными или светодиодными лампами.

Семена перца «Маленькое чудо»

На 5 сутки после появления всходов, температурный режим рекомендуется изменить, снизив его до t° 15° C.

После появления первых настоящих листочков, всходы рекомендуется проредить, оставив только сильные ростки.

Как ухаживать

Уход за декоративным перцем «Маленькое чудо» заключается в соблюдении основных правил агротехники.

1. Ежедневное солнечное освещение в течение 18 часов, а в период короткого светового дня – дополнительное досвечивание. Недостаток освещения приводит к опаданию завязей и вытягиванию кустов.

Декоративному перцу необходимо освещение в течение 18 часов

2. Температурный режим в теплице должен в дневное время поддерживаться на уровне 22-24° C, а в ночное время — 17-19° C.

Внимание! Перцы плохо переносят сквозняки и повышение температуры свыше 25° C.

3. Полив теплой водой производится по мере подсыхания почвы. В период формирования завязи, количество поливов рекомендуется увеличить.

4. Декоративный перец хорошо откликается на еженедельные опрыскивания из пульверизатора.

5. Декоративные перцы нуждаются в подкормке комплексными минеральными или органическими удобрениями, которые следует вносить каждые 2-4 недели.

Декоративный перец пересаживают после появления настоящих листочков

6. Если декоративные перцы выращиваются через рассаду в отдельных ящиках, то при достижении ими возраста 60 дней, перцы можно пересадить в теплице на постоянные грядки. Готовые к пересадке кусты должны иметь 10 настоящих листочков и хорошо развитые бутоны. Посадка перцев на постоянные грядки производится в шахматном или ленточном порядке, расстояние между кустами — 30 см.

7. Как только рассада перца достигнет высоты 20 см, ее следует прищипнуть, чтобы стимулировать ветвление, обеспечив там самым обильное плодоношение.

8. Зацветают декоративные перцы в июне. Дополнительное встряхивание кустов во время цветения, улучшает их опыление.

9. При выращивании декоративных перцев в горшках, ежегодно следует проводить их пересадку методом перевалки в горшки большего размера.

Ежегодно перец необходимо пересаживать в горшки большего объема

Соблюдение условий агротехники, а также профилактические опрыскивания карбофосом или кельтаном позволяет предупредить поражение декоративных перцев грибковыми заболеваниями и вредителями. В случае нарушения правил выращивания, кусты перца могут страдать от серой гнили, паутинного клеща и тли. Пораженные вредителями или болезнью растения, рекомендуется уничтожать.

Если перцы сорта «Маленькое чудо» выращиваются с целью употребления в пищу, то начиная с июля можно производить постепенный сбор урожая, по мере технического созревания плодов (перчики приобрели желтый окрас), срывая их вместе с плодоножкой. Обычно сбор урожая растягивается до конца октября. Перцы считаются полностью созревшими, если окрасились в оранжевые или красные оттенки, для этого их оставляют на дозревание при t° 20° C.

Плоды декоративного перца можно употреблять в пищу

Внимание! При хранении вкус перцев становится более жгучим, чтобы продлить срок хранения, их рекомендуется высушить в цельном виде, нанизав через плодоножки на крепкую нитку.

Декоративные перцы «Маленькое чудо» — универсальное растение, плоды которого не только используются в пищу, но и служат украшением теплицы, особенно в осенне-зимний период.

Посадка декоративного перца — видео

Дачные идеи и опыт садоводов

Перец «Мелкое чудо» — популярный голландский сорт острого перца, отличительной чертой которого есть обильное плодоношение, придающее маленьким по размеру кустам неординарную красоту. С изюминками выращивания данного сорта в теплице вы познакомитесь, прочтя эту статью.

Содержание

• Изюминки сорта
• Как посадить
• Как заботиться
• Посадка декоративного перца — видео
• Декоративный перец «Мелкое чудо» — фото

Изюминки сорта

Декоративный сорт перца «Мелкое чудо» относится к категории съедобных скороспелых перцев, имеющих острый жгучий вкус. Его не высокий компактные кусты достигают в высоту 20-30 см.

Высота кустов перца «Мелкой чудо» — до 30 см

Плоды – маленькие толстостенные перчинки тупоконической формы, длиной до 3 см и весом до 5 г напоминают свечи. На одном кустике может завязываться до 50 плодов. По мере созревания, перчинки способны неспешно поменять окраску.

Такая декоративная изюминка, разрешает на одном растении видеть плоды, окрашенные в различные оттенки: светло-зеленые, бежевые, желтые, оранжевые, фиолетовые и красные.

Внимание! Благодаря яркоокрашенным плодам и неприхотливостью в уходе, перец «Мелкое чудо» способен стать украшением клумбы, грядки в теплице, а посаженный в горшки либо коробки – террасы, балкона а также подоконника. Помимо этого, его плоды широко применяются в консервации и кулинарии, а также в народной медицине в виде спиртовых настоек.

При выращивании в теплице, декоративный перец может употребляться как долгое растение, живя на одном месте до 5 лет.

Декоративный перец — долгое растение

Как посадить

Семена перца «Мелкое чудо» рекомендуется высевать как возможно раньше, оптимальный период — февраль-март. Для этого, заблаговременно замоченные в не сильный растворе марганцовки семена, высевают в торфяные горшочки либо коробки для рассады по 2-3 зернышка в одну лунку. Для выращивания перца подойдет прекрасно дренированная плодородная почвосмесь, складывающаяся из 5 частей перегноя, 3 частей листовой частей и 2 земли песка.

Глубина заделки семян – 1 см.

Посеянные семена направляться присыпать грунтом, а после этого увлажнить посредством распылителя. коробки с посевами рекомендуется дополнительно накрыть пленкой для оптимальных условий. В теплице, до появления всходов, рекомендуется поддерживать t° 21-24° C, а дабы избежать развития грибковых болезней, иногда проветривать коробки с посевами, ненадолго открывая пленочное покрытие. Спустя 10 дней по окончании посева семян покажутся первые всходы.

С этого момента всходам нужно хорошее освещение, которое возможно обеспечить посредством дополнительного досвечивания люминесцентными либо светодиодными лампами.

Семена перца «Мелкое чудо»

На 5 дни по окончании появления всходов, температурный режим рекомендуется поменять, снизив его до t° 15° C.

Внимание! Понижение температуры в теплицы разрешит не допустить вытягивание всходов, стимулируя тем самым процесс корнеобразования.

По окончании появления первых настоящих листочков, всходы рекомендуется проредить, покинув лишь сильные ростки.

Как заботиться

Уход за декоративным перцем «Мелкое чудо» содержится в соблюдении главных правил агротехники.

1. Ежедневное солнечное освещение в течение 18 часов, а во время маленького светового дня – дополнительное досвечивание. Недочёт освещения ведет к вытягиванию кустов и опаданию завязей.

Декоративному перцу нужно освещение в течение 18 часов

2. Температурный режим в теплице обязан в дневное время поддерживаться на уровне 22-24° C, а ночью — 17-19° C.

Внимание! Перцы не хорошо переносят повышение и сквозняки температуры более чем 25° C.

3. Полив горячей водой производится по мере подсыхания земли. Во время формирования завязи, количество поливов рекомендуется расширить.

4. Декоративный перец прекрасно откликается на еженедельные опрыскивания из пульверизатора.

5. Декоративные перцы нуждаются в подкормке комплексными минеральными либо органическими удобрениями, каковые направляться вносить каждые 2-4 семь дней.

Внимание! Первую подкормку направляться внести по окончании появления 2 настоящих листочков, а по окончании появления завязи, минеральные подкормки рекомендуется прекратить. Декоративный перец пересаживают по окончании появления настоящих листочков

6. В случае если декоративные перцы выращиваются через рассаду в отдельных коробках, то при достижении ими возраста 60 дней, перцы возможно пересадить в теплице на постоянные грядки. Готовые к пересадке кусты должны иметь 10 настоящих листочков и прекрасно развитые бутоны. Посадка перцев на постоянные грядки производится в шахматном либо ленточном порядке, расстояние между кустами — 30 см.

7. Когда рассада перца достигнет высоты 20 см, ее направляться прищипнуть, дабы стимулировать ветвление, обеспечив в том месте самым обильное плодоношение.

8. Зацветают декоративные перцы в июне. Дополнительное встряхивание кустов на протяжении цветения, усиливает их опыление.

9. При выращивании декоративных перцев в горшках, каждый год направляться проводить их пересадку способом перевалки в горшки большего размера.

Каждый год перец нужно пересаживать в горшки большего количества

Соблюдение условий агротехники, и профилактические опрыскивания карбофосом либо кельтаном разрешает предотвратить поражение декоративных перцев вредителями и грибковыми заболеваниями. При нарушения правил выращивания, кусты перца смогут мучиться от серой гнили, тли и паутинного клеща. Пораженные вредителями либо заболеванием растения, рекомендуется уничтожать.

В случае если перцы сорта «Мелкое чудо» выращиваются с целью потребления в пищу, то начиная с июля возможно создавать постепенный сбор урожая, по мере технического созревания плодов (перчики купили желтый окрас), срывая их вместе с плодоножкой. В большинстве случаев сбор урожая растягивается до конца октября. Перцы считаются всецело созревшими, в случае если окрасились в оранжевые либо красные оттенки, для этого их оставляют на дозревание при t° 20° C.

Плоды декоративного перца возможно использовать в пищу

Внимание! При хранении вкус перцев делается более жгучим, дабы продолжить срок хранения, их рекомендуется высушить в цельном виде, нанизав через плодоножки на крепкую нитку.

Декоративные перцы «Мелкое чудо» — универсальное растение, плоды которого не только употребляются в пищу, но и являются украшением теплицы, в особенности в осенне-зимний период.

Посадка декоративного перца — видео

Декоративный перец «Мелкое чудо» — фото

Выращивание острого перца

Увлекательные заметки:

• Болезни огурцов в домашней теплице
• В то время, когда выкапывать и пересаживать нарциссы по окончании цветения?
• Из-за чего скручиваются листья у помидор в дачной теплице
• Секреты выращивания эустомы в теплице на срезку

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Калифорнийское чудо уже продолжительное время есть одним из самый распространенных и востребованных сортов сладкого перца. Столь значимая позиция в полной мере…

Вырастить хороший перец возможно в регионах, отличающихся теплым умеренным климатом. В случае если же для высадки в грунт условия негативны, либо имеется желание…

Перец чили – старое боливийское растение, которое деятельно используют не только в качестве ингредиента для изготовление разных кулинарных блюд, но и в…

Многие огородники выбирают сорта овощных культур, отталкиваясь от отзывов тех, кто их уже сажал. Весьма хвалят умелые дачники сладкий перец «Морозко»….

«Презент Молдовы» — один из старейших и популярнейших сортов сладкого перца, выращиваемых у нас. Описание его сортовых черт, фото и…

Сладкий перец – это один из любимых овощей обитателей нашей страны. Не обращая внимания на хлопоты при его выращивании, из года в год все больше огородников…

Выращивание острого перца

Выращивание и уход за декоративным перцем в домашних условиях

Эффектное украшение любого подоконника – декоративный перец. Это не только отличное украшение, но и используется в приготовлении пищи. Сортов растения насчитывается несколько десятков. В процессе созревания их окраска может меняться, однако в результате созревает плод со жгучим вкусом. Вырастить такое растение в домашних условиях очень просто.

Выбор сорта

Размножение декоративного перца происходит чаще всего при помощи семян. Правильно сделанный выбор посадочного материала обусловит простоту выращивания, отзывчивость растения на уход, получение красивых и ароматных плодов.

Семена, которые взяты из высушенного растения, прекрасно подойдут для посадки в будущем. Этот способ подойдет тем, кто уже имеют опыт выращивания подобной культуры. Если ухаживать за небольшим декоративным кустиком предстоит впервые, то за посадочным материалом лучше обратиться в магазин. Там можно купить семена практически всех растений, которые можно возделывать в домашних условиях.

Если посадить семена декоративного комнатного перца в феврале или марте, ранней осенью уже можно будет получить плоды, которые могут быть использованы в приготовлении пищи. Сроки получения урожая зависят от вида растения, высоты куста, типа плодов.

Всю информацию можно найти на пакете. Особое внимание необходимо обратить на дату сбора семян.

Дата получения посадочного материала – принципиально важный момент, поскольку с каждым годом всхожесть становится все ниже. Нужно осмотреть семена перед посадкой: они не должны иметь крапинок, повреждений, скручивания, следов гниения. Цвет материала должен быть от белого до бледно-желтого.

Немаловажно и то, через какое время после посадки можно рассчитывать на получение урожая. Ранние сорта позволят сделать это через 2-3 месяца после всхода. Если сорт позднеспелый, то опыляется поздно, и плоды сформируются только через 120-150 дней. Не стоит забывать про опыление перца, без которого плодов не получить.

На что обратить внимание

При выборе сорта следует отталкиваться от некоторых факторов, которые могут быть важны для будущего агронома:

1. Высота растения. Те, кто выбирают комнатный декоративный перец в качестве растения для выращивания в условиях комнаты, отдают предпочтение невысоким кустикам, высота которых едва достигает 30 см. При этом размеры растения варьируются от 0,15 до 1 м в высоту, как у перца Пиковая дама.
2. Форма плода. Варианта только два: либо растение формирует ягодки, которые и являются плодами, либо к осени вырастают классические перцы, размер которых миниатюрный. Классический кустовой перчик Кармен – традиционный представитель данного семейства.
3. Цвет. Если растение будет выращиваться исключительно в качестве декоративного, то можно выбрать такой вариант, который до момента созревания несколько раз изменит свой цвет, как, например, Все небо в звездах. Некоторые виды в финале предстают в красно-оранжевых оттенках. Разными могут быть и листья: с пятнами, черточками, полосками, которые могут менять яркость в разное время созревания плодов. Очень красив перчик сорта Филиус блю. Плоды декоративного сорта Аладдин в технической спелости имеют различные оттенки.
4. Острота плодов. При намерении употребить в пищу острый перец, следует внимательно читать информацию на упаковке, потому что часть видов совершенно неострые, а часть – просто поражают своей жгучестью. Некоторые виды выделяются неповторимым ароматом цитруса и цветов. Достаточно острые плоды у вида Пиковая дама. Употребляя некоторые плоды, можно вспомнить о звёздах, настолько они остры.

Если есть желание растить перчик только из-за красоты перца Аладдин, то на остроту можно не обращать внимание. В таком случае важнее правильно выбрать семена, из которых вырастет куст требуемой высоты, формы и цвета.

Популярные сорта

Среди множества сортов самые популярные:

1. Перец Кустарниковый костер. Высота куста достигает 30-35 см, цветение активное. Стручки расположены по всему кусту. В период созревания мини-дерево очень красиво.
2. Перец Черная жемчужина. Зеленая листва прекрасно сочетается с плодами черного цвета.
3. Перец кустарниковый Феникс. Среднеспелый комнатный сорт, рекомендованный для сушки и консервирования.
4. Перец Маленькое чудо. Обильно плодоносит, срок появления первых плодов – менее 30 дней.

Правила выращивания

Декоративный перец следует сажать в конце февраля или в начале марта. Предварительно материал можно замочить на 3-5 часов. Возможно добавление в воду стимуляторов роста или антисептических препаратов, после чего осуществляется посадка.

Высевание перца в домашних условиях должно носить хаотичный порядок, а контейнеры, в которые посажены семена, накрывают пленкой и помещают в хорошо освещаемое светлое место. Не стоит пугаться, если всходы не появятся долго, срок могут достигать 15-20 дней. Если материал был получен два-три года назад, то выращивание ростков займет больше времени.

Уход в домашних условиях очень важен. Периодически производят проветривание сеянцев. Приподнимают крышку контейнера, постепенно увеличивая время нахождения на открытом воздухе. После появления пары настоящих листьев перца Бабье лето сеянцы рассаживают, их нужно пересадить. Горький перец помещается в кашпо или тару большего объема. В один горшок следует помещать только одно растение.

Когда сеянцы станут чуть старше, их прищипывают и пересаживают. Нужно знать, как прищипывать растение правильно. После этого растение начнет расширяться вместо увеличения в высоту. Пикировку производят примерно через месяц после посадки.

У любителей острых видов часто возникает вопрос, нужно ли опылять растения. Периодически нужно опылять перец в домашних условиях, встряхивая его.

Полив растения любого сорта производят регулярно, но он должен быть умеренным. Если залить декоративный перец, то корни начнут гнить, а деревце погибнет. Крайне чувствителен комнатный перец к недостатку солнечного света. К выбору места стоит отнестись внимательно.

Распространенные ошибки

Выращивая декоративный комнатный перец, следует внимательно отнестись к советам профессионалов. Если допускать ошибки в процессе посадки или ухода за растением, оно может погибнуть. Могут начать развиваться болезни, которые негативно отразятся на состоянии перца.

Ошибки, как правило, допускаются следующие:

1. Нарушение режима полива. Вода должна быть теплой, при использовании холодной начнется гниение корневой системы.
2. Прищипка корня в момент прореживания. Это не приведет к гибели, но восстанавливаться посаженный комнатный перец будет долго.
3. Появление вредителей. При обнаружении таковых не надо выбрасывать куст, достаточно просто обработать химическим препаратом или народным средством.
4. Недостаточная влажность воздуха. Проблема легко решается с приобретением увлажнителя воздуха сразу после посева.

Растение может сбрасывать листья, если при переносе декоративного куста из помещения в помещение произошла резкая смена температуры воздуха. Проблему можно решить, используя дополнительное освещение.

Свойства и применение

Выращенный в домашних условиях декоративный перец может быть использован в качестве ингредиента при приготовлении первых и вторых блюд. Острые соусы и приправы незаменимы без данной пряности.

При помощи стручков можно стимулировать аппетит. Своим видом и вкусом это может сделать Дракоша. Изготовив на основе декоративного перца настойку, ее можно использовать в качестве лекарственного средства. Отзывы о таких препаратах исключительно положительные. Заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы, невралгические болезни и радикулит – вот далеко не полный перечень заболеваний, облегчить течение которых можно, используя средства на основе плодов комнатного перца Горгона. Находит свое применение в кулинарии Пиковая дама.

Использовать комнатный перец надо с осторожностью. Он далеко не так безобиден, как кажется.

К числу противопоказаний относятся проблемы с желчным пузырем, печенью и поджелудочной. Если бесконтрольно использовать красный комнатный перец острый, при приготовлении еды, можно получить обострение хронических заболеваний и спровоцировать развитие новых.

Выращивать комнатный острый перец – занятие необычайно увлекательное и интересное, но в то же время сложное. Популярность декоративной культуры вполне очевидна. Красивый внешний вид, отзывчивость на хороший уход, возможность получения настоящего, съедобного урожая перца Пеперончино – все эти факторы объясняют популярность данной культуры у любителей домашних растений. Стоит только окружить маленький фиолетовый куст заботой, и он ответит богатым урожаем.

Лучшие сорта декоративного острого и сладкого перца для выращивания

Одними из самых распространенных перцев считаются их необыкновенные сорта. Их высаживают как на грядках, так и на подоконниках. Некоторые виды являются только декоративными и использовать их в еду нельзя, а некоторые соединяют вместе обе задачи, отличаясь непревзойденными чертами, а также сладким или горьким вкусом. Рассмотрим высококачественные разновидности комнатного перца и характерные черты их разведения.

1. Маленькое чудо
2. Филиус блю
3. Кордара
4. Кроха
5. Алладин
6. Капсикум
7. Арлекин
8. Черный жемчуг
9. Красная ракета
10. Ушу
11. Черный принц
12. Сириус
13. Голдфингер
14. Огонек
15. Яркие лучи
16. Маленький мук
17. Озорник
18. Сальса
19. Сувенир
20. Бабье лето
21. Острый Гавриш

Маленькое чудо

Выращиванием острого раннеспелого сорта Маленькое чудо можно заниматься, как на грядках, так и в комнатных условиях в горшках на подоконнике. Внешний вид растения довольно привлекателен. Применяется для декорации лоджий и дачных участков, зачастую встречается в панорамном дизайне. Кустик низкий до 30 см, но достаточно пушистый. Литья изумрудные, плоды красные растущие вверх.

Вес одного перчика до 5 гр, цвет меняется из зеленого в красный в зависимости от уровня спелости., что присваивает кустику еще больше обаяния. Умеренной жгучести. Употреблять можно как свежим, так и консервированным. Чтобы света и тепла было в достатке, горшки следует ставить с западной или южной стороны.

Филиус блю

Перец этого вида обладает редким фиолетовым цветом плодов, которые к моменту био-спелости преображаются от оранжевого до ярко-красного. Плоды приносит перец почти круглогодично, в следствие этого на кусте в любое время есть перчики различных цветов. Высота куста всего 25 см, но он достаточно пышный и развесистый.

Для посадки Филиуса блю и успешного выращивания данного сорта требуется много места, уход заключается в систематическом поливе, необходимо дневное освещение. Вид высокоурожайный. Вкус насыщенный, достаточно острый. Чаще всего используется без термической обработки или же в качестве специй к рыбе и мясу.

Кордара

Раннеспелый вид перца сорт “Кордара”, преданный ярко-желтому цвету, его золотистые плоды также растут вверх. Само растение низкое и подходит для выращивания и на приусадебном участке, и на подоконнике в горшках. Размеры плодов около 2-3 х 5-7 см. На кустике разом созревает много перчинок, что придает растению изысканный вид.

При выращивании горького перца в горшках нужно учитывать, что горечь обусловлена освещенностью. Чем больше света, тем острее становятся перчики!

Кроха

Низкорослое растение (до 25 см) обильно покрыто зелено-желтыми, багровыми и оранжево-красными плодами длиной до 5 см. Растение любит свет, быстро растет и густо плодоносит на ярко освещенных местах. Для высева семян применяют любой питательный грунт. Высеивают семена в марте, проростки появляются в течении двух недель. Проростки пикируют, потом рассаживают в горшки диаметром 12 см.

Алладин

Выращивание данного вида перца возможно и на грядке, и дома. На подоконнике куст вырастает максимум до 35-40 см, на улице немного выше – до 50-55 см. Куст имеет компактный внешний вид, нижние листья гораздо больше верхних, что тоже придает растению шарм. Плоды сорта Аладдин изначально зеленые, затем желтеют, после чего приобретают лиловый оттенок, а на пике зрелости багровеют. Приятный, насыщенный аромат, довольно острый вкус.

Свежим овощной перец Алладин употребляется крайне редко, но необходим в качестве спиции к супам и гарнирам. Дома может плодоносить без перерыва несколько месяцев.

Капсикум

Капсикум сотворен для декорации кухни. Он прекрасен, жгуч, ярок, радует цветением весной, а летом – урожаем. В Европу его завез Христофор Колумб из Мексики. Весной и летом растению нужны обильные освещение и полив, иначе он не будет цвести и плодоносить. Воздух и грунт также постоянно должны быть влажными, или плоды будут опадать, а также есть риск появления вредителей – паутинного клеща, белокрылки и тли. Является съедобным.

Декоративному перцу необходима влажность не только земли, но и воздуха. Следовательно необходимо систематически осуществлять опрыскивание растений из пульверизатора.

Арлекин

В этих нескучных растениях, как в калейдоскопе, смешалась целая россыпь перчиков разных цветов:

• желтых;
• бардовых;
• белоснежных;
• фиолетовых;
• оранжевых.

Кустики малогабаритные, цветение и плодоношение происходит синхронно. Высота 15-20 см. Обычно их используют как необычное, яркое и полезное украшение. Выращивают в горшках и балконных ящиках, декорируют ими патио и лоджии. Сохраняют привлекательность со второй половины лета до глубокой осени. Зрелые перчинки будут отличной острой специей в кулинарии.

Черный жемчуг

Данный сорт комнатного перца считается уникальным благодаря своему облику. Листья вырастают зелеными, но со временем чернеют. Плоды схожи с настоящими черными жемчужинами. Они имеют слегка вытянутую округлую форму, черный цвет, но на пике зрелости окрашиваются в темно-красный. Очень жгучий вид перца.

Красная ракета

Данный низкий кустик с маленькими перчиками на ветках станет отличным украшением на подоконнике. Кусты, выращенные из семян перца, смотрятся очень декоративно. Весной они покрываются белоснежными звездочками-соцветиями, на месте которых впоследствии остаются несъедобные плоды. Небольшие зеленые перчинки неспеша багровеют и остаются на ветках в течении 2-3 месяцев.

Не все виды декоративного перца положительно переносят соседство с собратьями, в следствие этого рядом должны быть только одинаковые или максимально похожие сорта. Также не советуется расставлять емкости с растениями слишком близко.

Этот сорт перца очень привлекает красно-желтыми огоньками зрелых плодов, а также пестрой вариегатной листвой. Длинные узенькие плоды направлены вверх. Специализирован на выращивании в горшках, отлично подойдет для украшения подоконника, лоджии, патио. Относится к съедобным сортам декоративного перца.

Черный принц

Перец Черный принц f1 – броский многолетник, один из новых видов комнатного горького перца. Ценится своим запахом, цветом и плодами, схожими с большими темными бусами. Карликовый гибрид, высота которого 35-45 см, редко – 90 см. Густо облиственный прямостоячий куст. Листья глянцевые необычной фиолетовой (темно-пурпурной) расцветки. Длительное цветение и плодоношение.

Плоды круглые тёмно-фиолетового, практически черного цвета. В фазе абсолютной зрелости перцы приобретают алый цвет. Зрелые плоды считаются съедобными. Востребован на Востоке, а в блюдах кавказской кухни массово применяется в качестве сухой приправы. Активно появляется на европейской кухне.

Сириус

Сириус представляет собой овощное малогабаритное растение высотой до 20 см с большим количеством овальных плодов. Декоративность ему придается не только за счет окраски плодов, но и сам куст очень красив. Куст средней высоты, достаточно густой, с прекрасной листвой.

Плоды не скрываются за листвой, а выглядывают поверх листочков, сначала маленькими пуговками, затем достаточно крупными полуовальными глянцевыми плодами, в этап созревания меняющими цвет с голубоватого до тёмно-красного. Кустик может плодоносить на подоконнике в течении 5-7 лет.

Голдфингер

Комнатный несъедобный перец плотно усеянный желтыми плодами длиной до 5 см, специализирован для декорации интерьера. Кустик вырастает до 25 см в высоту. Светолюбив, отлично растет и прекрасно плодоносит на солнечных сторонах окон. Зимой следует применять искусственное освещение, тогда перец будет цвести и плодоносить почти без перерыва.

Огонек

Данный тип перца создан с целью выращивания в бытовых условиях. Первые урожай созревает через 115-120 дней после всходов. Относительно крупные для комнатного растения, острые на вкус плоды ярко-красного цвета с гладкой кожицей имеют вытянутую форму и вес до 45 гр. Из семени вырастает довольно не большой раскидистый кустик.

Более подробно сорт “Огонек” мы рассматривали тут.

Яркие лучи

Сладкий раннеспелый сорт Яркие лучи декоративного перца предназначен для выращивания в горшках на подоконнике или лоджии. Применять в готовке можно уже на 95-105 день после прорастания. Растения низкорослые, малогабаритные, на каждом вырастает до 90 шт. перчиков длиной 6-9 см.

Одновременно растут плоды различных стадий развития и разной окраски, что добавляет кустам неподражаемость и торжественность внешнего вида. Плоды довольно вкусные, великолепно подходят для салатов, также могут применяться в кулинарии как обычный сладкий перец.

Неприхотлив, легок в уходе. Выращивается в горшках емкостью 1-2 л в рыхлой, питательной почве. Дно горшка необходимо засыпать дренажом (керамзитом или мелким гравием) толщиной 2-3 см. Проводят прищипавание молодых растений на высоте 20 см.

Маленький мук

Маленькое (до 30 см) травянистое растение. Цветки маленькие, белоснежные, звездчатые. Оранжевые клиновидные перчики. При соблюдении правил выращивания, плоды на растении сохраняются 2-3 месяца. Не предусмотрены для еды. Отлично растет и приносит превосходный урожай на солнечных местах, любит обильную влажность (плоды опадают при пересыхании почвы), прекрасно относится к интенсивному опрыскиванию и систематическим подкормкам удобрениями.

Для выращивания подойдет любая мягкая почва для комнатных растений. Высевают в марте-апреле. При температуре почвы +18-20° С всходы появляются в течении первых двух недель. Для большей живописности в одном горшке выращивают по 3-5 растений.

Озорник

Вечнозеленые тенелюбивые небольшие кустики. Летом рекомендуется выращивать на балконе в горшках, на подоконниках в комнатных условиях выращивание возможно круглый год. Растение довольно привлекательное: одновременно украшено звездчатыми цветками и бессчетными плодами, аккуратное с округлой кроной. Маленькие округлые плоды темно-фиолетовой, практически черной, окраски. Созревают на 95-100 день после прорастания.

Неприхотлив, высота до 40 см, нет необходимости в формировке, засухоустойчив. Используется для приготовления специй и в лечебных целях. В конце зимы – начале весны высевается на рассаду. Пикируют в фазе семядолей. На балкон высаживают в конце мая на расстоянии 30 см. С одного растения собирают 0,25-0,35 кг плодов.

Острый комнатный перец нужно содержать при температуре +20–28°C. Необходимо регулярно проветривать помещение, но не допускать сквозняков.

Сальса

Даже один кустик этого растения способен создать праздничную атмосферу. Созревание плодов проходит неравномерно, поэтому на кустике формируются цветные конфетти. Крошечное растение во время созревания становится буквально незаметным под кистями ярких плодиков. Острый пикантный вкус!

Посев производят в феврале-марте под стекло. Глубина посева семян

1 см. При температуре 18-20° С ростки всходят через 2-3 недели. При появлении листочков сеянцы рассаживают в небольшие индивидуальные горшочки и сохраняют равномерную умеренную влажность почвы. Отлично растет на ярком солнечном освещении, любит обильное орошение. Рекомендовано опрыскивание и подкормка комплексными удобрениями.

Сувенир

Среднеранний (109-113 дней) вид для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Куст высотой 30-40 см. Перчики узко-конусовидные, растущие кверху, собраны в кисти по 7-12 шт, длиной 5-7 см, массой 10-15 г в зависимости от зрелости цвет их меняется от зеленого до красного. На одном растении вырастает до 600 плодов.

Сорт ценится высокой декоративностью, обильным и продолжительным плодоношением. В совершенстве подходит для:

1. создания дизайнерских композиций;
2. выращивания в зимних садах;
3. дизайна бордюров;
4. патио-двориков.

Применяется для изготовления приправ, сушки, консервирования.

Совет агронома – плоды у перца лучше завязываются, если бутоны периодически осторожно встряхивать пинцетом в стадии сформированного, но не распустившегося цветка.

Бабье лето

Раннеспелый сорт перца с растянутым периодом созревания (до 4-х месяцев). Раскидистый, сильнооблиственный куст высотой до 30-40 см. Мелкие круглые ярко-красные перчики в стадии зрелости. На рассаду сеят в конце февраля – начале марта, пикировку производят в стадии семядолей, высадку на постоянное место проводят в конце мая.

Острый Гавриш

Нетребователен в уходе, теневынослив. Высота до 40 см. Плоды различные, отличаются друг от друга по цвету и форме: круглые, конические, яйцеобразные и вытянутые стручки весом от 4 до 10 гр белого, фиолетового, зеленого, кремового, коричневого, оранжевого и желтого цвета. Спелые перцы применяют в кулинарии как приправу, а также в лечебных целях. Растение не нуждается в обрезке и формировании куста.

Декоративный перец идеально подходит для украшения кухни. Довольно часто его можно заметить на подоконниках или шкафах в кухнях знакомых. Он очень хорошо вписывается в любой интерьер и прекрасно смотрится в любом дизайне.