Виноград “Карменер” описание сорта. характеристика гроздей особенности ухода и отзывы

Описание и характеристики сорта винограда Карменер, история, выращивание и уход

Многие дачники выращивают виноградные кусты для того, чтобы после сбора урожая делать домашнее вино. Но для приготовления вина подходит далеко не любой сорт. Один из популярных сортов — виноград Карменер.

Описание сорта винограда Карменер

Перед приобретением виноградной лозы сорта Карменер следует изучить все характеристики разновидности, чтобы не ошибиться в выборе. Прежде всего, обращают внимание на особенности куста, характеристику лозы и грозди.

Историческая справка

Впервые в 19-м веке Карменер начали выращивать французские виноделы. Но виноград часто поражался мучнистой росой и филлоксерой. Из-за этого его заменили на более устойчивые разновидности. А через несколько десятилетий гибрид начали выращивать чилийские виноделы. На территории Чили растение хорошо прижилось и до сих пор пользуется огромной популярностью.

Особенности куста

Отличительной особенностью куста является быстрота роста лозы. Через несколько лет после посадки, если не обрезать лозу, растение заполонит весь участок. Листья у растения светло-салатового оттенка. Форма обычная, характерная для большинства разновидностей, они неопушенные, густо покрывают всю лозу.

Как уже было сказано ранее, лоза быстро разрастается. Кусты в высоту могут достигать 2 м. Форма растения раскидистая. Этой разновидности требуется регулярная обрезка, чтобы не допускать загущения посадок. Лоза темно-коричневого оттенка и способная создавать мощные живые изгороди. Соцветия у сорта обоеполые и не нуждаются в дополнительном опылении.

Гроздь

Кисти маленькие или небольшие по размеру. Форма конусообразная. Гроздей на лозе образуется много. Вес одной грозди достигает 200 г.

Виноградины характеризуются округлой формой, кожура насыщенного сине-черного окраса.

Кожица отличается бархатистой структурой. Виноградины сочные. В среднем вес ягодки составляет 7-12 г. В длину виноградина вырастает до 4 см. Мякоть слизистая и мясистая с приятным привкусом. В конце ощущается травяной аромат.

Характеристики

Еще один важный момент, которому уделяют внимание перед покупкой саженца винограда, — изучение характеристик выбранного сорта. В первую очередь стоит обратить внимание на урожайность, опыление, сроки созревания сорта.

Урожайность

Урожайность гибрида Карменер всегда стабильная. С куста ежегодно собирают до 21 кг. Кисти бывают разного веса. Минимальная масса грозди составляет от 700 г. Максимальный вес составляет около 2 кг.

Сроки созревания

Карменер относится к раннеспелым сортам. Первый урожая собирают через 110-130 суток после появления завязей на лозе. Созревать урожай начинает со второй декады августа и до последних чисел октября. В начале периода созревания грозди красно-бордового оттенка. По мере созревания они приобретают черно-синий цвет.

Свойства ягод

Изучение вкусовых качеств очень важно перед приобретением саженца растения. Внимание обращают на вкус виноградин, калорийность и кислотность плодов. Также немаловажно изучить пользу и вред ягод для здоровья.

Вкусовые качества

Виноград с приятным сладким вкусом. Мякоть отличается приятным пасленовым вкусом с большим содержанием сока. Иногда присутствует небольшая кислинка.

Калорийность и кислотность

Показатель сахара в плодах высокий и составляет 17-25%. Уровень кислотность составляет 6-8 г/л. Калорийность 100 г продукта составляет 75 ккал. Из-за высокого содержания сахара в ягодах виноград относится к калорийным продуктам.

Польза и вред употребления

Полезные свойства винограда:

  • Оказывает положительное влияние на легкие.
  • Нормализует метаболизм благодаря высокому содержанию клетчатки в составе.
  • Насыщает кровь азотом.
  • Устраняет запоры.
  • Способствует снижению артериального давления.
  • Выводит из организма токсины и вредные вещества.
  • Способствует повышению образования в крови красных кровеносных тел.
  • Защищает организм от радикалов.
  • Повышает либидо.

Вред организму употребление винограда может нанести в том случае, если у человека наблюдается непереносимость продукта. Нежелательно включать ягоды в пищу тем людям, кто страдает повышенной кислотностью и сахарным диабетом. Детям не рекомендуется давать красные сорта.

Посадка саженца

Во время процедуры особое внимание уделяют подготовке места, срокам высадки и технологии посадки саженца в почву.

Подготовка места для посадки

Сорт Карменер следует высаживать на открытых солнечных участках. Чем больше времени растение будет проводить на солнце, тем лучше это скажется на урожайности:

  • Яму выкапывают на глубину не менее 80 см. На дно ямы засыпают дренаж (галька, кирпичный лом или мелкая щебенка).
  • Затем яму засыпают смесью щебенки, щебня и плодородного грунта.
  • Для раскисления почвы вносят 1 ст. л. доломитовой муки или яичной скорлупы.
  • Последним слоем засыпают чернозем.
  • Засыпать яму нужно постепенно, каждый слой обильно поливают водой.

В конце подготовки ямы рядом вбивают две металлические трубы, затем к ним привязывают прочную проволоку.

Когда нужно садить

Высаживать виноградные саженцы можно в любое время, когда наступает тепло. Лозу высаживают как ранней весной, так и осенью. Но среди садоводов существует мнение, что наиболее благоприятным временем для высадки считается весна. Высаженные весной саженцы успеют укорениться до осени и смогут перезимовать.

Высадка: что за чем

После того как яма будет готова, приступают к посадке саженца. Этапы посадки сорта Карменер:

  • Выкопать небольшую яму в почве.
  • Поставить саженец и расправить корешки.
  • Засыпать почвой.
  • Слегка утрамбовать грунт возле стебля.

В конце посадки обильно полить виноградную лозу теплой водой. Последующие поливы проводятся один раз в две недели.

Агротехника и уход

Без ухода невозможно получить хороший урожай. В уход за виноградом входит полив, внесение подкормок и обрезка лозы.

Обрезка кустов

Весной проводят формирующую обрезку. На лозе оставляют два центральных побега. По мере роста куста на каждом из побегов оставляют до 3 стеблей. Остальное обрезают. Из-за того, что сорт Карменер быстро растет, его приходится часто обрезать, чтобы не загущать посадки. Стебли удаляют острыми садовыми ножницами, чтобы не оставалось заломов.

Полив и удобрение

Поливы и внесение удобрений осуществляются в одно время. В первой половине сезона кусты нуждаются в азоте. Во второй половине сезона после плодоношения — в фосфоре и калии. Также вносят навоз, золу, коровяк. Первый полив проводится в период почкообразования, второй — во время цветения. Третий — после сбора урожая и последний раз — перед наступлением холодов.

Читайте также:  Гебелома горчичная: описание и фото

Профилактические меры, предупреждающие заболевания

Регулярно кусты осматривают, чтобы вовремя заметить болезнь и принять меры. В качестве профилактических процедур растения опрыскивают фунгицидами, бордоской жидкостью, «Карбофосом» или раствором хозяйственного мыла.

Сбор и хранение урожая

Грозди срезают острым секатором, чтобы не повредить лозу. Собранный урожай хранят при температуре 0…+2 градуса. Влажность в помещении должна быть не менее 80%. Грозди хранят в затемненном помещении, яркий свет способствует потере сахаристости.

Описание и характеристики сорта винограда Карменер история выращивание и уход

Немного истории

Изначально этот виноград начал выращиваться на территории Франции. Распространен в этой стране Карменер был когда-то очень широко. Собственно, вина из него во Франции не изготавливали. Однако ягоды этого сорта здесь часто применяли для купажа. При этом процент содержания Карменера в таких винах обычно не превышал 4%.

В 1867 г. во Франции и на всей территории Европы этот сорт был полностью уничтожен филлопсерой и долгое время считался утраченным. Но в 1994 г. французский ампелограф Мишель Бурсико совершенно случайно обнаружил этот виноград на территории Чили. Земледельцы этой страны до этого времени даже и не подозревали, что выращивают именно Карменер. Называли они возделываемый ими виноград чилийским Мерло.

Позже было высказано предположение, что выращивать сорт винограда Карменер в XIX в. земледельцы Чили стали по ошибке. Видимо, работники, упаковывавшие саженцы для посылки в Америку, когда-то просто перепутали название сортов. Прибыл Карменер в Чили как Мерло.

В настоящий момент этот сорт выращивается в этой стране повсеместно и используется для изготовления в основном молодых вин, отличающихся слегка травянистым привкусом. В Европе такой виноград практически не возделывают.

Сорт винограда Карменер: описание общее

Кусты этой разновидности отличаются, прежде всего, высокой силой роста. Листья у сорта имеют обычную форму, не опушены. На ветках они растут достаточно густо. Осенью листья Карменера приобретают ярко-красную окраску. Отсюда, собственно, и пошло название сорта (ярко-красный по-французски).

Плодоносность глазков, в особенности у основания побега у этого винограда не очень высокая. Специалисты рекомендуют для этого сорта длинную обрезку.

Холода этот виноград переносит очень плохо, а поэтому выращивать его можно только в теплых регионах. При понижении температуры окружающего воздуха Карменер может легко сбросить завязи. Максимум, что выдерживает этот виноград — это кратковременное понижение температуры до 22 °С.

К большинству грибковых заболеваний этот сорт считается устойчивым. Поражаться с большой долей вероятности при эпидемиях он может в основном мучнистой росой и филлопсерой.

Конечно же, интересуются многие владельцы загородных участков, решившие выращивать сорт винограда Карменер, когда сбор урожая таких ягод лучше всего производить. Относится эта разновидность к группе среднеспелых. То есть, созревают ягоды Карменера примерно через 4 месяца после распускания листьев.

Сорт винограда Карменер: описание вкуса плодов и их характеристики

Грозди винограда Карменер могут иметь как цилиндрическую, так и конусообразную форму. Ягоды у этого сорта отличаются средними размерами. Форму они имеют круглую, а цвет — темно-синий. Мякоть ягод нежная и очень сочная. Вкусом она отличается сладким, слегка травянистым. Танина в ягодах Карменера содержится очень много.

Для приготовления вина используют только полностью созревшие кисти этого сорта. Из зеленоватых ягод этот алкогольный напиток получается незрелым.

Урожайностью при правильном уходе сорт винограда Карменер отличается довольно-таки высокой. С одного куста опытные виноградари могут собирать до 20 кг ягод. Транспортировку кисти этого сорта, к сожалению, переносят не слишком хорошо. Ягоды с гроздей Карменера при перевозке часто осыпаются.

К плюсам плодов этого сорта относят, помимо всего прочего, и оптимальные показатели для изготовления вина содержания сахара и кислотности — 23/8.

Где сажать

Ответом на вопрос о том, где растет сорт винограда Карменер, в первую очередь, конечно же, является Чили. Также этот сорт часто выращивают и в США. В любом случае отличительной особенностью винограда Карменер, помимо плохой устойчивости к холодам, является и то, что он не слишком хорошо переносит ветра. Высаживать этот сорт поэтому следует на пригорках с подветренной стороны или за стенами зданий.

Грунт виноград Карменер любит хорошо дренированный и питательный. На заболоченных участках он растет очень плохо. В Чили этот виноград часто высаживают на скалистых грунтах. Считается, что вина из ягод выращенного на таких участках Карменера получаются более качественными.

Посадка

Итак, на что похож сорт винограда Карменер, как он выглядит, и какие биологические особенности имеет, мы выяснили. Но как же правильно сажать такие растения? Размещать виноград Карменер на участке полагается в защищенных от ветра местах на хорошем грунте. Ямки под саженцы этого сорта обычно выкапывают размером 80 х 80 см.

Установленный в ямку саженец засыпают землей и утрамбовывают. Далее растения хорошо поливают теплой водой. Высаживать Карменер допускается как в начале весны, так и в середине осени. В первое время молодые растения поливают каждые 3-4 дня.

Особенности ухода

В процессе выращивания этот виноград, как и любой другой, полагается поливать и удобрять. Только что высаженные саженцы опытные виноградари рекомендуют замульчировать соломой или опилками.

Поливать этот виноград полагается один раз в 1-1,5 месяцев. Воду для увлажнения почвы под такими лозами полагается использовать исключительно теплую. Иначе растения могут заболеть. Подкармливают Карменер также обычно с периодичностью в 1-1,5 месяца. В качестве удобрений для этого сорта допускается использовать как минеральные составы, так и органические.

Прополку этого винограда проводят в теплое время года по мере необходимости. Выполняя эту операцию, одновременно, в обязательном порядке рыхлят почву под растениями.

Читайте также:  Как выбрать снегоочистительную технику для дома

Весной и пару раз в течение сезона виноград Карменер полагается обрабатывать разного рода химическими составами для профилактики заболеваний. Применять для этого сорта рекомендуется как противопаразитарные, так и противогрибковые средства.

Сорт винограда Карменер: описание вкуса плодов и их характеристики

В уходе этот сорт винограда может считаться достаточно прихотливым. Новичкам за его выращивание в любом случае браться не стоит. Рекомендован Карменер для посадки в основном только опытными дачниками.

Выращивать этот сорт на загородном участке можно как просто для получения вкусных ягод, так и для изготовления вина. В Чили такой напиток считается едва ли не визитной карточкой страны. Особенностями вина из Карменера являются, помимо всего прочего, темный (от бордового до черного) цвет и насыщенный вкус с оттенком смородины.

В продажу в основном поступает молодой алкогольный напиток из ягод сорта винограда Карменер. Но иногда вино из таких плодов выдерживают и в течение нескольких лет — от 3 до 10.

Отзывы

Мнение об этом винограде у дачников сложилось относительно неплохое. Однако выбирать для него место большинство садоводов рекомендуют максимально тщательно. От ветра лозы этого сорта должны быть защищены максимально надежно. Иначе, как отмечают опытные виноградари, получить от Карменера больших урожаев не выйдет. В плане ухода к плюсам этого сорта дачники относят отсутствие пасынков. Красивый цвет листьев осенью также считается достоинством Карменера.

Не рекомендуют садоводы заводить этот сорт и на участках с нестабильным климатом. Возможно, лозы в таком регионе расти и будут, но урожаи с них при этом можно будет снимать только слабенькие. Вкус этого винограда большинство садоводов очень хвалит. По мнению многих дачников, он сильно напоминает насыщенный паслен. В этом плане Карменер, судя по отзывам, даже превосходит популярный Каберне Совиньон.

Описание винограда сорта Карменер, правила посадки и ухода

Карменер относится к сорту винограда, который используется в основном, чтобы изготовить вина. Растения с отлично развитыми кустами, средним типом вызревания. Хорошее произрастание возможно только в теплых регионах, где почва плодородная. В плодах содержится большой объем сахара, поэтому виноград не потребляют в сыром виде, без обработки.

  • 1 История селекции винограда Карменер
  • 2 Описание общее
    • 2.1 Лоза
    • 2.2 Гроздь
    • 2.3 Урожайность
  • 3 Полезные свойства ягод
    • 3.1 Дегустационная оценка
    • 3.2 Калорийность
    • 3.3 Кислотность
  • 4 Характеристики сорта
    • 4.1 Зимостойкость и устойчивость к засухе
    • 4.2 Иммунитет к заболеваниям и паразитам
  • 5 Посадка
    • 5.1 Сроки
    • 5.2 Подготовка участка и посадочной ямы
    • 5.3 Высадка лозы
  • 6 Специфика ухода за Карменер
    • 6.1 Полив и подкормка
    • 6.2 Рыхление и мульчирование почвы
    • 6.3 Обрезка
    • 6.4 Профилактика болезней
    • 6.5 Укрытие на зиму
  • 7 Отзывы виноградарей

История селекции винограда Карменер

Карменер относится к древнему французскому виду. Впервые виноград был описан в начале 19-го века. В это время французами повсеместно выращивался сорт на собственных территориях. Но виноград сильно болел мучнистой росой и филлоксерой, что способствовало замене сорта на более устойчивые формы.

Данный сорт винограда около 1,5 веков назад начали культивировать виноделы Чили. На территории страны и сегодня происходит культивация сорта в промышленных объемах. Успешное выращивание единичных экземпляров наблюдается по всему миру.

Описание общее

Карменер – среднеранний вид винограда с вегетационным периодом 115-130 суток. Имеет мощные, высокие сильнорослые кусты раскидистой формы, достигающие в высоту 2 м.

Сорт имеет быстро вьющуюся лозу темно-коричневого цвета, которая, разрастаясь, формирует объемную изгородь. Вызревает лоза на 2-3 собственной длины. Листья ярко-зеленые с густым и обильным ростом, не опущенные. Цветки отлично поддаются опылению, считаясь обоеполыми.

Гроздь

Грозди ягод могут быть разной формы, но в основном они цилиндрически-конические, крылатые. Размер грозди средний либо мелкий.

В результате полного созревания ягод масса грозди составляет 800 гр., средняя длина – 30 см. По цвету виноградины темно-синего, фиолетового оттенка с сочной, мясистой мякотью. Ягоды имеют хрустящий приятный пасленовый вкус, в конце ощущается травянистый запах. Кожица тонкая и мягкая.

Качество спелых плодов зависит от обрезания. Виноградари, проведшие эту процедуру правильно и вовремя, получат хорошо сформированные грозди и большое количество виноградин.

Урожайность

Выращивая виноград в открытой земле, можно получить с одного кустарника 17-21 кг ягод. При высаживании в тепличных условиях урожайность малая. Увеличение возможно благодаря правильной обрезке куста, введению подкормок при вегетации.

Чтобы получить более высокий урожай с куста винограда, необходимо проведение после первичного естественного опыления последующего искусственного. Данная процедура, при соблюдении других правил ухода, позволит увеличить массу созревших плодов в 1,5 раза.

Полезные свойства ягод

Этот сорт полезен для людей, которые имеют заболевания крови. Прием Карменера способен улучшить:

  • состояние сосудов, сердца;
  • общее состояние организма.

Также он способствует производству коллагена, эластина в области тканей, что позволяет омолодить организм.

Дегустационная оценка

Качественное вино Карменер производят из одноименного сорта, произрастающего на самых плодородных землях Чили. Рецептура и иные дегустационные характеристики изделий могут различаться, исходя из личных предпочтений производителей.

Визуальное исполнение вина – красный цвет с разными оттенками. Букет представлен яркими фруктовыми нотами, часто обогащенными тонами пряностей и специй. Вкус вина выражен колоритом нежных полутонов спелого винограда.

За счет высокого содержания танина у вин яркие вкусовые запахи:

  • черной смородины;
  • сливы;
  • инжира;
  • чернослива.

Также в аромате можно ощутить запах черного, белого перца, аниса, ванили, корицы, лакрицы. Из овощей – зеленый болгарский перец, травы, лаванду, оливки.

Из минеральных ароматов выделяют:

  • копчености;
  • мокрую землю;
  • кожу;
  • табак;
  • кофе.

Калорийность

Карменер – высококалорийный продукт: на 100 гр. 67 ккал. По причине повышенной калорийности введение в питание умеренное.

Детям младше 6 лет виноград не дают.

Поскольку калорийность высокая, сорт часто применяют, чтобы приготовить розовое, красное вино. Также используют, чтобы сделать изюм, который используется в сдобе, кондитерских изделиях.

Читайте также:  Как обшить балкон вагонкой своими руками - пошаговая инструкция по монтажу!

Кислотность

Показатель кислотности кустарника – 6-8 гр. на литр. В ягодах содержится повышенная концентрация сахара – около 23 %. Все зависит от региона, где выращивается сорт, как поливается и удобряется растение.

Если условия произрастания кустарника винограда подходящие, то вкус сорта улучшается, развивается ягодный и шоколадный вкус, богатый аромат.

Характеристики сорта

Карменер относится к сортам техническим, имеет следующие особенности.

Зимостойкость и устойчивость к засухе

Карменер имеет среднюю степень морозоустойчивости, поэтому необходима серьезная подготовка к зиме. Если виноград промерзнет, то может погибнуть. Температура, которую он может выдержать, – до -22 градусов.

Высаживать культуру нужно на солнечных участках сада, где хорошая плодородная почва. Лучшее место – чернозем.

Кусты нужно высаживать по направлению с севера на юг, чтобы освещение участка было правильным.

Карменер – теплолюбивое растение. При посадке в областях, где климат холодный, его рост медленный, урожаи незначительные. Рекомендуется культивировать растение на юге. Помимо этого, сильные ветра могут спровоцировать осыпание цветков, завязей. По этой причине высадка Карменера осуществляется на огородах, защищенных от ветра, неподалеку от стен усадьбы, возле забора.

Иммунитет к заболеваниям и паразитам

Виноград устойчив к большинству патологий, в том числе мучнистой росе. Сорт могут поразить лишь грибковые заболевания, например серая гниль, развивающиеся вследствие высокой влажности в винограднике. Более опасные вредители для ягод – птицы, склевывающие урожай.

Посадка

Важно уделить внимание срокам посадки, подготовке участка, правильности высадки саженца в грунт.

Сроки

Высадка виноградных саженцев осуществляется в любое время, при наступлении теплой погоды. Лоза высаживается ранней весной, осенью. Однако многие садоводы считают, что более благоприятным временем является весна. При посадке саженцев весной у них будет время укорениться до осени, и они смогут перезимовать.

Подготовка участка и посадочной ямы

Виноград высаживают на открытом солнечном участке. Чем более продолжительное время куст будет проводить на солнце, тем лучше урожайность.

Как подготовить место:

  1. Выкопать яму глубиной не меньше 80 см. На дно лунки засыпается дренаж: галька, кирпичный лом, мелкая щебенка.
  2. Яма засыпается массой, в которую входят щебенка, щебень, плодородный грунт.
  3. Чтобы раскислить почву, вносится доломитовая мука (1 ст. л.) либо яичная скорлупа.
  4. Последний слой – чернозем.
  5. Засыпается яма постепенно, каждый слой требует обильной поливки водой.

В конце необходимо рядом вбить 2 трубы из металла, привязать к ним проволоку.

Высадка лозы

После подготовки ямы высаживается саженец:

  1. Выкапывается небольшая яма в земле.
  2. Ставится саженец, расправляются корешки.
  3. Засыпается землей.
  4. Почва слегка утрамбовывается около стебля.

После лоза обильно поливается теплой водой.

Специфика ухода за Карменер

Без ухода хороший урожай винограда получить невозможно. Процесс ухода включает в себя полив, подкормки, обрезку.

Полив и подкормка

Полив винограда и подкормка проводятся в одно время. В первую половину сезона растение нуждается в удобрении азотом. Во вторую половину сезона после сбора винограда почву удобряют фосфором и калием. Также требуется введение навоза, золы, коровяка. Подкормка минеральными и органическими видами удобрений проводится 1 раз за месяц.

Первая поливка виноградников осуществляется во время образования почек, последующая – в период цветения. Третий полив растения необходим после того, как собран урожай. Последний раз кустарник поливается до наступления холодов.

Молодые саженцы после высадки поливаются первые 14 дней с использованием теплой воды каждые 3 дня, после интенсивность снижается до 1-2 раз на 30 дней.

Рыхление и мульчирование почвы

Прополка кустарников винограда проводится по мере необходимости. Также сразу проводится рыхление почвы под кустами.

Мульчирование почвы проводится путем закладывания грунта по кругу штамба растения мульчей. Это может быть:

  • перемеленная древесина;
  • скошенная трава;
  • торф.

Обрезка

Сорт винограда требует обрезки 2 раза в год:

  1. Обрезка осенью проходит, когда собран виноград, – срезаются поломанные ветки, побеги, что усохли.
  2. В первых числах марта проводится весенняя обрезка. На каждом плодоносном побеге укорачивается по 6-8 побегов. Это необходимо делать после установления теплой погоды, при которой температура не ниже -3 градусов.

Важно следить за тем, чтобы на 1 побеге оставалось до 10-15 глазков. Чтобы была лучшая освещенность гроздей винограда, нормируют побеги: на 1 побег оставляют 1 гроздь.

Обрезка сорта Карменер обязательна, поскольку ее отсутствие может привести к снижению урожайности, куст станет обламываться по причине тяжести очень больших веток.

Профилактика болезней

Профилактика предусматривает регулярный осмотр кустов винограда для своевременного обнаружения болезней и принятия мер.

Для профилактики растение опрыскивается:

  • фунгицидами;
  • бордоской жидкостью;
  • Карбофосом;
  • раствором хозяйственного мыла.

Опрыскивание винограда Карменер проводится 3-4 раза в месяц во время вегетации.

При обнаружении паразитов или грибковых заболеваний на соседних кустах винограда требуется проведение весенней обработки растений.

Укрытие на зиму

Когда температура зимой в холодных областях опускается до -20 градусов, кусты винограда необходимо укутывать. Для этого пользуются брезентом и иными теплоизоляционными материалами.

Отзывы виноградарей

Дачники имеют относительно неплохое мнение о винограде Карменер. Но выбор места для растения должен быть тщательным, это рекомендовано виноградарями.

Лоза винограда должна быть защищена от ветра надежно, иначе отмечается небольшая урожайность ягод. К плюсу ухода за растением дачники относят неимение пасынков. Из достоинств культуры отмечают красивые цвета листьев осенью.

Виноградарями не рекомендовано высаживать сорт на огородах, где климат нестабильный. Рост лозы будет в таких регионах, но урожай слабый.

Вкусовые качества ягод винограда Карменер садоводы хвалят, вкус сильно похож на насыщенный паслен.

Описание и характеристики сорта винограда Карменер, история, выращивание и уход

Описание, характеристика сорта

Сорт Кармен, полученный в результате селекционного скрещивания, не требователен к составу почвы, способен без последствий переносить пониженную температуру и недостаток влаги. Взрослое растение с ярко-зеленой листвой приобретает форму крупного куста с двухметровыми побегами, по всей длине которых образуются и вызревают плоды.

Читайте также:  Как пить иван чай правильно: советы и рекомендации

Высокая урожайность обусловлена самоопыляемостью гибрида. Обоеполые цветки распускаются в мае, а уже в августе созревают плоды. Сорт формирует крупные грозди весом до 2 килограммов с широким основанием в месте прикрепления к стеблю и сужающиеся к концу.

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Кармен – крупноплодный сорт с овальными, удлиненными ягодами от красновато-сиреневого до насыщенного фиолетового цвета. Тонкокожие плоды с упругой, сочной мякотью имеют сладкий вкус. Среднее значение содержания сахаров составляет 20 % при кислотности, не превышающей 8 граммов/литр.

Характеристика винограда Кармен:

Параметр Описание
Назначение винограда Столовый
Средняя масса грозди 0,6-1,0 килограмма
Размер ягоды до 3,6 сантиметра в длину
Масса ягоды 8-12 граммов
Средняя урожайность куста 6 килограмм
Период созревания плодов 100-110 дней
Предел нижней границы температурной устойчивости растения -25 °С

Отличающиеся хорошей способностью к укоренению черенки быстро растут. Непритязательность растения и качество ягод, созревающих в сравнительно ранние сроки, выделяют сорт среди конкурентов.


Полезные свойства ягод

Этот сорт полезен для людей, которые имеют заболевания крови. Прием Карменера способен улучшить:

  • состояние сосудов, сердца;
  • общее состояние организма.

Также он способствует производству коллагена, эластина в области тканей, что позволяет омолодить организм.

Дегустационная оценка

Качественное вино Карменер производят из одноименного сорта, произрастающего на самых плодородных землях Чили. Рецептура и иные дегустационные характеристики изделий могут различаться, исходя из личных предпочтений производителей.

Визуальное исполнение вина – красный цвет с разными оттенками. Букет представлен яркими фруктовыми нотами, часто обогащенными тонами пряностей и специй. Вкус вина выражен колоритом нежных полутонов спелого винограда.

За счет высокого содержания танина у вин яркие вкусовые запахи:

  • черной смородины;
  • сливы;
  • инжира;
  • чернослива.

Характеристика и описание винограда сорта Зилга, агротехника выращивания

Также в аромате можно ощутить запах черного, белого перца, аниса, ванили, корицы, лакрицы. Из овощей – зеленый болгарский перец, травы, лаванду, оливки.

Из минеральных ароматов выделяют:

  • копчености;
  • мокрую землю;
  • кожу;
  • табак;
  • кофе.

Калорийность

Карменер – высококалорийный продукт: на 100 гр. 67 ккал. По причине повышенной калорийности введение в питание умеренное.

Детям младше 6 лет виноград не дают.

Поскольку калорийность высокая, сорт часто применяют, чтобы приготовить розовое, красное вино. Также используют, чтобы сделать изюм, который используется в сдобе, кондитерских изделиях.

Кислотность

Показатель кислотности кустарника – 6-8 гр. на литр. В ягодах содержится повышенная концентрация сахара – около 23 %. Все зависит от региона, где выращивается сорт, как поливается и удобряется растение.

Если условия произрастания кустарника винограда подходящие, то вкус сорта улучшается, развивается ягодный и шоколадный вкус, богатый аромат.

Особенности посадки

Размножают виноград черенками, отводками и подвоем. Жизнеспособные саженцы быстро укореняются. Оптимальный сезон для посадки растения – весна, когда среднесуточное значение температуры воздуха не опускается ниже отметки +10 °С.

Для виноградника выбирают солнечный участок, предпочтительнее на южной, юго-западной стороне.

Место для посадки готовят с осени, перекапывая грунт с добавлением комплексного удобрения или перегноя. К почве растение нетребовательно, но следует избегать участков с застоем грунтовых вод или корректировать их уровень формированием насыпи.

Весной выкапывают посадочную яму диаметром 0,5-0,6 метра и глубиной 0,7 метра. На дно углубления укладывают слой навоза, который засыпают слоем грунта. В подготовленную лунку помещают саженец так, чтобы прикорневая шейка была видна над поверхностью. Присыпают растение грунтом, трамбуют и поливают.

Где сажать

Ответом на вопрос о том, где растет сорт винограда Карменер, в первую очередь, конечно же, является Чили. Также этот сорт часто выращивают и в США. В любом случае отличительной особенностью винограда Карменер, помимо плохой устойчивости к холодам, является и то, что он не слишком хорошо переносит ветра. Высаживать этот сорт поэтому следует на пригорках с подветренной стороны или за стенами зданий.

Грунт виноград Карменер любит хорошо дренированный и питательный. На заболоченных участках он растет очень плохо. В Чили этот виноград часто высаживают на скалистых грунтах. Считается, что вина из ягод выращенного на таких участках Карменера получаются более качественными.

Дальнейший уход за культурой

Выращивание сорта на участке не потребует от хозяина много времени и усилий. Постпосадочный уход за виноградом Кармен включает:

  • удаление сорных растений;
  • рыхление почвы вокруг кустов;
  • полив;
  • подкормку;
  • обрезку лозы;
  • борьбу с инфекциями.

Полив производят по мере пересыхания почвы. В засушливый период – 1 раз в 405 дней. Поливают кусты до начала созревания плодов. Затем полив прекращают, но потребность в рыхлении грунта остается.

Подкормку проводят дважды в год. Осенью под кусты вносят органику, а весной – минеральные удобрения, богатые калием и фосфором. Обрезают лозу ранней весной, до начала сокодвижения, оставляя не более 8 почек.

Чтобы избежать поражения винограда болезнями, в весенний период, до начала цветения проводят профилактическую обработку посадок от инфекций и вредителей.

Отзывы

Мнение об этом винограде у дачников сложилось относительно неплохое. Однако выбирать для него место большинство садоводов рекомендуют максимально тщательно. От ветра лозы этого сорта должны быть защищены максимально надежно. Иначе, как отмечают опытные виноградари, получить от Карменера больших урожаев не выйдет. В плане ухода к плюсам этого сорта дачники относят отсутствие пасынков. Красивый цвет листьев осенью также считается достоинством Карменера.

Не рекомендуют садоводы заводить этот сорт и на участках с нестабильным климатом. Возможно, лозы в таком регионе расти и будут, но урожаи с них при этом можно будет снимать только слабенькие. Вкус этого винограда большинство садоводов очень хвалит. По мнению многих дачников, он сильно напоминает насыщенный паслен. В этом плане Карменер, судя по отзывам, даже превосходит популярный Каберне Совиньон.

Читайте также:  Как определить влажность воздуха в квартире в домашних условиях

Заболевания и вредители

Виноград сорта Кармен подвержен некоторым грибковым и вирусным инфекциям, привлекателен для насекомых-вредителей. Провоцирующими факторами для заражения являются:

  • повышенная влажность;
  • жаркая погода;
  • недостаток питания и минеральных компонентов;
  • застой влаги;
  • отсутствие рыхления почвы.

Как бороться с мучнистой росой (оидиумом) на винограде народными и химическими средствами, чем лучше обрабатыватьЧитать

Чтобы избежать потери урожая, необходимо проводить своевременную профилактическую обработку кустов и обеспечить растениям надлежащий уход.

Признаки заражения и способы борьбы с распространенными болезнями винограда:

3. Мульчирование грунта.

4. Внесение минеральных удобрений.

3. Рыхление почвы.

Лучшими способами защиты от болезней виноградника остаются профилактическая обработка растений, рациональный полив, регулярное рыхление почвы и внесение удобрений. Фунгициды и инсектициды оптимально использовать заранее, в весенний период, до начала цветения и плодоношения.

Сорт винограда Пино Менье

Пино менье ( Pinot meunier) Синонимы: Менье, Мюллерребе (Müllerrebe) , Черный Рислинг, Шварцрислинг (Schwarzriesling) , Миллерс бургунди, Млынарка(Mlynarka) (Франция, автохтон) И французское и немецкое название сорта происходит от плотного белого опушения концов побегов, как будто обсыпанных мукой (meunier (фр.), Müller (нем.) – мельник). Vitis vinifera Пино менье — прекрасный технический сорт винограда, который относится к бургундской группе. Согласно анализу ДНК – периклинальная химера, клон сорта Пино сепаж (прародитель группы Пино, на сегодняшний день исчезнувший). Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции в Шампани и Эльзасе. Распространён в Германии. Также его выращивают в Швейцарии, Австрии, Хорватии, Словении. Имеются посадки в Австралии и США (Калифорния).

Статья по теме: Производство специальных вин

Коронка этого винограда на нашем тверском винограднике.

Коронка молодого побега серебристо- белая от сильного опушения с обеих сторон. Очень красивая! Сила роста лозы — средняя, до 2, -3 метров . Пасынков образует немного. Лоза вызревает хорошо.

Лист маленький или средний средне рассеченный — пятилопастный. Верх листовой пластинки — пузырчатый, со слегка отогнутыми вниз краями. На нижней стороне имеется сильное опушение войлочного типа. Черешковая выемка как правило закрытая. Цветок обоеполый. Цветение раннее,

Гроздь Пино Менье на нашем тверском винограднике.

Грозди мелкие и средние, цилиндрические, плотные. Ягоды мелкие, сине-черные. Иногда деформированные от плотного сжатия в грозди. Кожица тонкая, непрочная. Мякоть очень сочная. Сок неокрашен с нейтральным вкусом и ароматом. Урожайность немного выше чем у Пино нуар Пино Менье сорт ранне- среднего срока созревания. Техническая зрелость наступает за несколько дней до созревания Пино нуар. Устойчивость к основным виноградным болезням слабая. Требует полного спектра защиты от мильдью, оидиума и ботритиса. НО В НАШИХ УСЛОВИЯХ ПОКА НИЧЕМ НЕ БОЛЕЛ. Морозоустойчивость без укрытия невысокая, -выдерживает понижение зимних температур до -21-22°С. При укрывной агротехнике зимует нормально.

Качество сухих тихих вин из Пино менье, как правило, ниже, чем аналогичных вин из Пино нуар. Но иногда из этого сорта делают моносортовое розе. Но Пино Менье вместе с Пино Нуар и Шардоне принес славу виноделам Шампани , так как этот сорт (виноматериал по белому способу) входит в классическую тройку сортов для изготовления шампанского. Для Франции регион Шампань — экстремальная северная территория( !!) , – и ценность сорта Пино Менье для нее в том, что его завязи образуются позднее, а созревание наступает раньше, чем у Пино Нуар. Так, Пино Менье нередко удаётся избежать потерь от весенних заморозков. Стоит намотать на ус)

Реплика моя. Морозостойкость (реальная) Пино Менье по описанию без укрытия невелика -22 гр С, однако у нас на севере Тверской области этот сорт благополучно зимует под стандартным воздушно-сухим укрытием в ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ , а Т- 35-40 гр. С у нас не редкость . Имели мы 3 взрослых куста этого сорта, один подарили друзьям, два вступили в плодоношение (один в ОГ, другой в открытом туннеле ) , Вызревал виноград Пино Менье примерно 20-25 сентября. Причем ягоды на кусте в ОГ вызревают на 5-7 дней раньше, чем в туннеле.. Сахаристость -18-20,5 брикс, так как после 25 сентября позже у нас ожидались каждый год заморозки- и оставить дозревать не рискнули. Вкус гармоничный. Тот куст, что в туннеле, последней нестабильной зимой от перемежающихся оттепелей и морозов, увы, погиб. В Открытом Грунте ныне здравствующий Пино Менье вполне нормально себя чувствует, весной проснулся в свое время , но в дождливый июнь цвет , как у многих сортов, осыпался, урожая в этом году нет. Довольно сильнорослый куст, лоза в этом году вызрела удовлетворительно -до этого года хорошо.. На данный момент пока в ОГ демонстрирует устойчивость к грибным болезням. Обработки не проводили, в том числе и в этом году. Но планируем все таки в будущем году профилактику от антракноза, как советует Светлана Ивановна Красохина. Пробное виноделие нами проводилось. В 2014 -2015 гг.у наиболее удачные сепажи у мужа (именно он наш главный винодел) получались — из Пино Менье и Леон Мийо с небольшим добавлением Регента..Танины мягкие, цвет очень красивый, темно-пурпурный насыщенный. По отзывам знатоков, длительная выдержка этому сорту не показана. Но наши миниколичества выпили очень быстро. ),

Статья по теме: Влияние регуляторов роста на всхожесть семян, рост и развитие сеянцев

Уборка и хранение

Сбор урожая проводят по мере созревания кисти, с первой по третью декаду августа. При сохранении хорошей погоды период сбора продлевают до конца первой недели сентября. Необходимо учитывать, что недозрелые плоды после снятия с куста не дозревают. Цвет спелых плодов насыщенный и равномерный, косточки коричневые.

Читайте также:  Баклажаны с кетчупом чили на зиму в литровых банках, рецепт с фото

Спелые грозди срезают ножницами в утренние часы, в сухую погоду и укладывают в 1 слой в деревянные или пластиковые ящики, застеленные бумагой. Гнилые и высохшие ягоды удаляют. Урожай хранят в холодильной камере или в погребе, проводя регулярные осмотры кистей на предмет порчи.

Вино из Карменера

В уходе этот сорт винограда может считаться достаточно прихотливым. Новичкам за его выращивание в любом случае браться не стоит. Рекомендован Карменер для посадки в основном только опытными дачниками.

Выращивать этот сорт на загородном участке можно как просто для получения вкусных ягод, так и для изготовления вина. В Чили такой напиток считается едва ли не визитной карточкой страны. Особенностями вина из Карменера являются, помимо всего прочего, темный (от бордового до черного) цвет и насыщенный вкус с оттенком смородины.

В продажу в основном поступает молодой алкогольный напиток из ягод сорта винограда Карменер. Но иногда вино из таких плодов выдерживают и в течение нескольких лет — от 3 до 10.

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

  • Темы без ответов Активные темы –>
  • Поиск

Муромец столовый сорт винограда, очень ранний

  • Отправить тему по email
  • Версия для печати
  • Перейти на страницу:

Муромец столовый сорт винограда, очень ранний

  • Цитата “,”POST_AUTHOR_COLOUR”:””,”POST_AUTHOR”:”u0410u043bu0435u043au0441u0435u0439 u0422u0430u0440u0435u0432″,”U_POST_AUTHOR”:”./memberlist.php?mode=viewprofile&u=952&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”RANK_TITLE”:”u0417u0430u0432u0441u0435u0433u0434u0430u0442u0430u0439″,”RANK_IMG”:””,”RANK_IMG_SRC”:””,”POSTER_JOINED”:”27 u0430u043fu0440 2009, 04:34″,”POSTER_POSTS”:”787″,”POSTER_AVATAR”:” “,”POSTER_WARNINGS”:””,”POSTER_AGE”:37,”CONTACT_USER”:”u041au043eu043du0442u0430u043au0442u043du0430u044f u0438u043du0444u043eu0440u043cu0430u0446u0438u044f u043fu043eu043bu044cu0437u043eu0432u0430u0442u0435u043bu044f u0410u043bu0435u043au0441u0435u0439 u0422u0430u0440u0435u0432″,”POST_DATE”:”06 u043cu0430u0439 2009, 16:59″,”POST_DATE_RFC3339″:”2009-05-06T12:59:49+00:00″,”POST_SUBJECT”:”u041cu0443u0440u043eu043cu0435u0446 u0441u0442u043eu043bu043eu0432u044bu0439 u0441u043eu0440u0442 u0432u0438u043du043eu0433u0440u0430u0434u0430, u043eu0447u0435u043du044c u0440u0430u043du043du0438u0439″,”MESSAGE”:”

Сообщение Алексей Тарев » 06 май 2009, 16:59

Re: Илья Муромец

  • Цитата “,”POST_AUTHOR_COLOUR”:”#996666″,”POST_AUTHOR”:”u041fu0443u0437u0435u043du043au043e u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f”,”U_POST_AUTHOR”:”./memberlist.php?mode=viewprofile&u=2&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”RANK_TITLE”:”u0410u0434u043cu0438u043du0438u0441u0442u0440u0430u0442u043eu0440″,”RANK_IMG”:””,”RANK_IMG_SRC”:””,”POSTER_JOINED”:”16 u0434u0435u043a 2008, 21:34″,”POSTER_POSTS”:”49970″,”POSTER_AVATAR”:” “,”POSTER_WARNINGS”:””,”POSTER_AGE”:58,”CONTACT_USER”:”u041au043eu043du0442u0430u043au0442u043du0430u044f u0438u043du0444u043eu0440u043cu0430u0446u0438u044f u043fu043eu043bu044cu0437u043eu0432u0430u0442u0435u043bu044f u041fu0443u0437u0435u043du043au043e u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f”,”POST_DATE”:”06 u043cu0430u0439 2009, 20:33″,”POST_DATE_RFC3339″:”2009-05-06T16:33:12+00:00″,”POST_SUBJECT”:”Re: u0418u043bu044cu044f u041cu0443u0440u043eu043cu0435u0446″,”MESSAGE”:”u041cu043eu0436u043du043e u0441u0432u043eu0431u043eu0434u043du043e! u0416u0434u0435u043c- u0432u044bu043au043bu0430u0434u044bu0432u0430u0439u0442u0435!”,”SIGNATURE”:”u041au0430u0442u0430u043bu043eu0433 u0441u0430u0436u0435u043du0446u0435u0432 u0438 u0447u0435u0440u0435u043du043au043eu0432 u0434u043bu044f u043fu0440u043eu0434u0430u0436u0438 “,”EDITED_MESSAGE”:””,”EDIT_REASON”:””,”DELETED_MESSAGE”:””,”DELETE_REASON”:””,”BUMPED_MESSAGE”:””,”MINI_POST_IMG”:” u0421u043eu043eu0431u0449u0435u043du0438u0435 “,”POST_ICON_IMG”:””,”POST_ICON_IMG_WIDTH”:””,”POST_ICON_IMG_HEIGHT”:””,”POST_ICON_IMG_ALT”:””,”ONLINE_IMG”:” u0412 u0441u0435u0442u0438 “,”S_ONLINE”:true,”U_EDIT”:””,”U_QUOTE”:”./posting.php?mode=quote&f=61&p=11306&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”U_INFO”:””,”U_DELETE”:””,”U_SEARCH”:”./search.php?author_id=2&sr=posts&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”U_PM”:””,”U_EMAIL”:””,”U_JABBER”:””,”U_APPROVE_ACTION”:”./mcp.php?i=queue&p=11306&f=61&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ff%3D61%26t%3D675%26sid%3D5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76%26p%3D11306%23p11306&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”U_REPORT”:””,”U_MCP_REPORT”:””,”U_MCP_APPROVE”:””,”U_MCP_RESTORE”:””,”U_MINI_POST”:”./viewtopic.php?p=11306&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76#p11306″,”U_NEXT_POST_ID”:”11331″,”U_PREV_POST_ID”:”11288″,”U_NOTES”:””,”U_WARN”:””,”POST_ID”:”11306″,”POST_NUMBER”:2,”POSTER_ID”:”2″,”MINI_POST”:”u0421u043eu043eu0431u0449u0435u043du0438u0435″,”S_HAS_ATTACHMENTS”:false,”S_MULTIPLE_ATTACHMENTS”:false,”S_POST_UNAPPROVED”:false,”S_CAN_APPROVE”:”0″,”S_POST_DELETED”:false,”L_POST_DELETED_MESSAGE”:””,”S_POST_REPORTED”:false,”S_DISPLAY_NOTICE”:false,”S_FRIEND”:false,”S_UNREAD_POST”:false,”S_FIRST_UNREAD”:false,”S_CUSTOM_FIELDS”:true,”S_TOPIC_POSTER”:false,”S_FIRST_POST”:false,”S_IGNORE_POST”:false,”L_IGNORE_POST”:””,”S_POST_HIDDEN”:false,”L_POST_DISPLAY”:””,”S_DELETE_PERMANENT”:false,”THANK_ALT”:”u041fu043eu0431u043bu0430u0433u043eu0434u0430u0440u0438u0442u044c u0437u0430 u0441u043eu043eu0431u0449u0435u043du0438u0435 u0430u0432u0442u043eu0440u0430: “,”THANK_ALT_SHORT”:”u041fu043eu0431u043bu0430u0433u043eu0434u0430u0440u0438u0442u044c”,”THANKS_IMG”:”fa-thumbs-o-up”,”COND”:false,”THANKS”:false,”THANK_MODE”:”thanks”,”THANKS_LINK”:”./viewtopic.php?f=61&p=11306&thanks=11306&to_id=2&from_id=1&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”THANK_TEXT”:”u0417u0430 u044du0442u043e u0441u043eu043eu0431u0449u0435u043du0438u0435 u0430u0432u0442u043eu0440u0430 “,”THANK_TEXT_2″:” u043fu043eu0431u043bu0430u0433u043eu0434u0430u0440u0438u043bu0438 (u0432u0441u0435u0433u043e 0):”,”THANKS_FROM”:”u043eu0442″,”POSTER_RECEIVE_COUNT”:”973 u0440u0430u0437u0430″,”POSTER_GIVE_COUNT”:”787 u0440u0430u0437″,”POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK”:”/app.php/thankslist/givens/2/false?sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”POSTER_GIVE_COUNT_LINK”:”/app.php/thankslist/givens/2/true?sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”S_IS_OWN_POST”:false,”S_POST_ANONYMOUS”:false,”THANK_IMG”:” u041fu043eu0431u043bu0430u0433u043eu0434u0430u0440u0438u0442u044c u0437u0430 u0441u043eu043eu0431u0449u0435u043du0438u0435 u0430u0432u0442u043eu0440u0430: u041fu0443u0437u0435u043du043au043e u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f “,”THANKS_POSTLIST_VIEW”:”1″,”THANKS_COUNTERS_VIEW”:”1″,”S_ALREADY_THANKED”:false,”S_REMOVE_THANKS”:”1″,”S_FIRST_POST_ONLY”:”0″,”POST_REPUT”:””,”S_THANKS_POST_REPUT_VIEW”:true,”S_THANKS_REPUT_GRAPHIC”:”0″,”THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT”:””,”S_GLOBAL_POST_THANKS”:false,”U_CLEAR_LIST_THANKS_POST”:”./viewtopic.php?f=61&p=11306&list_thanks=post&sid=5526a24f2cd0ca8c342ed6fa70d27e76″,”S_MOD_THANKS”:”0″,”S_ONLY_TOPICSTART”:false,”THANKS_POST_VIEW_GUESTS”:true,”THANKS_POST_VIEW_ROBOTS”:false,”PROFILE_GOROD_IDENT”:”gorod”,”PROFILE_GOROD_VALUE”:”u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434″,”PROFILE_GOROD_VALUE_RAW”:”u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434″,”PROFILE_GOROD_CONTACT”:””,”PROFILE_GOROD_DESC”:””,”PROFILE_GOROD_TYPE”:”profilefields.type.string”,”PROFILE_GOROD_NAME”:”u0413u043eu0440u043eu0434″,”PROFILE_GOROD_EXPLAIN”:”u041fu0440u043eu0441u0438u043c u0443u043au0430u0437u0430u0442u044c u0433u043eu0440u043eu0434, u043au043eu043eu0440u0434u0438u043du0430u0442u044b. u041fu043eu043bu0435 u043eu0433u0440u0430u043du0438u0447u0435u043du043e 60 u0441u0438u043cu0432u043eu043bu0430u043cu0438.”,”S_PROFILE_GOROD_CONTACT”:”0″,”S_PROFILE_GOROD”:true,”PROFILE_PODPIS_IDENT”:”podpis”,”PROFILE_PODPIS_VALUE”:”u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f u041bu0430u0440u0438u0430u0441u043eu0432u043du0430″,”PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW”:”u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f u041bu0430u0440u0438u0430u0441u043eu0432u043du0430″,”PROFILE_PODPIS_CONTACT”:””,”PROFILE_PODPIS_DESC”:””,”PROFILE_PODPIS_TYPE”:”profilefields.type.string”,”PROFILE_PODPIS_NAME”:”u041fu043eu0434u043fu0438u0441u044c”,”PROFILE_PODPIS_EXPLAIN”:”u041au0430u043a u043a u0412u0430u043c u043eu0431u0440u0430u0449u0430u0442u044cu0441u044f u043du0430 u0444u043eu0440u0443u043cu0435?”,”S_PROFILE_PODPIS_CONTACT”:”0″,”S_PROFILE_PODPIS”:true,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT”:”phpbb_location”,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE”:”u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434″,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW”:”u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434″,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT”:””,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC”:””,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE”:”profilefields.type.string”,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME”:”u041eu0442u043au0443u0434u0430″,”PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN”:””,”S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT”:”0″,”S_PROFILE_PHPBB_LOCATION”:true,”S_ROW_NUM”:1,”S_ROW_COUNT”:1,”S_BLOCK_NAME”:”postrow”,”custom_fields”:[<"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"u0413u043eu0440u043eu0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"u041fu0440u043eu0441u0438u043c u0443u043au0430u0437u0430u0442u044c u0433u043eu0440u043eu0434, u043au043eu043eu0440u0434u0438u043du0430u0442u044b. u041fu043eu043bu0435 u043eu0433u0440u0430u043du0438u0447u0435u043du043e 60 u0441u0438u043cu0432u043eu043bu0430u043cu0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3>,<"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f u041bu0430u0440u0438u0430u0441u043eu0432u043du0430","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"u041du0430u0442u0430u043bu044cu044f u041bu0430u0440u0438u0430u0441u043eu0432u043du0430","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"u041fu043eu0434u043fu0438u0441u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"u041au0430u043a u043a u0412u0430u043c u043eu0431u0440u0430u0449u0430u0442u044cu0441u044f u043du0430 u0444u043eu0440u0443u043cu0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3>,<"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"u0412u043eu043bu0433u043eu0433u0440u0430u0434","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"u041eu0442u043au0443u0434u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3>],”S_NUM_ROWS”:10> –>

Сообщение Пузенко Наталья » 06 май 2009, 20:33

Описание и агротехника выращивания винограда сорта Муромец

Описание

История официального признания сорта “муромец” очень долгая, длиною в 26 лет. Выведен этот сорт был в 1962 году в Центральной генетической лаборатории имени И.В. Мичурина в результате скрещивания сортов “победа” и “северный” селекционерами И.М. Филиппенко и Л.Т. Штином. Сорт “северный” наделил свое «дитя» морозоустойчивостью и ранним сроком созревания, а “победа” – высокой урожайностью и хорошими вкусовыми характеристиками. В 1977 году началось государственное сортоиспытание, и лишь в 1988 году “муромец” был включен в реестр селекционных достижений РФ. Но народную любовь этот сорт завоевал практически сразу же после своего «рождения».

Родители “муромца” – “победа” и “северный”

Посадка

Посадка винограда в яму

Размещают саженцы винограда в грунте весной, в начале мая или в августе. На подготовленном участке выкапываются посадочные ямы, глубиной 45–55 см. Для сорта Муромец, учитывая габариты куста, расстояние между ямами должно составлять не менее полутора метров.

Сразу же в выкопанную яму пускают кусок резинового шланга или пластиковой трубы так, чтобы часть, длинной 20 см, выступала над поверхностью земли. В нижнем конце шланга проделывают отверстия. Труба необходима для дальнейшего полива и подкормок винограда, по ней влага сможет проникнуть сразу в корневую зону растения.

Заранее устанавливают шпалеры для побегов винограда. Яма заполняется почвой, перемешанной с удобрениями. Саженец помещают в яму так, чтобы прививка на стебле осталась выше уровня земли.

Важно! После посадки кусты обильно поливают, расходуя не меньше 15 л воды под каждое растение. Почву вокруг винограда мульчируют соломой, древесной стружкой.

Выращивание винограда Муромец не имеет особенностей, по сравнению с уходом за другими сортами.

  • Полив. Обильный полив растениям необходим в период цветения и налива ягод. В это время, если стоит жаркая и сухая погода, норма влаги на один куст составляет 20 л, дважды в неделю. Поливать виноград следует только тёплой водой.
  • Подкормки растению дают весной и летом. В апреле–мае, когда наблюдается активный рост зелени на винограде, почву вокруг мульчируют перепревшим навозом или компостом (ведро под каждый куст). В момент цветения и формирования гроздей вносят фосфорно-калийные смеси каждые 15 дней в дозировке, согласно инструкции на упаковке. Положительно отзывается виноград на внекорневую подкормку микроэлементами (бор и магний).
  • Обрезка необходима для правильного развития растения. Чаще всего практикуется формировка винограда в два рукава, которые горизонтально крепятся к шпалере. На рукавах весной оставляют по 7–9 почек, из которых вырастут плодоносящие побеги.
  • Нормировка гроздей в момент их налива позволит избежать горошения. Удаляют мелкие гроздья винограда, оставляя на кусте не более 15–20 штук.
  • Для профилактики возникновения серой гнили на растении виноградник опрыскивают медьсодержащими препаратами в начале лета (до цветения). В дальнейшем следят за густотой кроны, не допуская её загущения.

Совет! Для защиты сладких ягод от ос опытные садоводы применяют специальные ловушки для отвлечения насекомых от виноградника. Грозди можно обернуть мелкой сеткой или тонкой тканью, физически преградив доступ осам к урожаю.

Сбор урожая проводят в сухую и солнечную погоду, аккуратно срезая грозди с веток секатором. Хранить урожай можно при температуре +7 градусов, разложив виноград по картонным или деревянным ящикам.

Характеристики

Сорт “муромец” является столовым черным виноградом: его можно есть в свежем виде, в качестве ингредиента в десертах и фруктовых салатах, в джеме. Хороши с ним напитки (соки, компоты) и сухофрукты. Яркий окрас ягод, легкая кислинка и интересный вкусовой букет позволяют изготавливать из сорта изысканные столовые и десертные вина. Заслуживают внимание и такие сорта как “виктория” , “преображение” и “кеша” .

Срок созревания

Длительность периода вызревания плодов от момента начала почкования составляет 105 – 110 дней. Это позволяет считать сорт очень ранним: урожай можно начинать собирать уже в первой декаде августа. Хотя этот срок может сдвигаться в зависимости от региона выращивания и доминирующих погодных условий.

“Муромец” относится к сильнорослым, длина его ветвей достигает 2,5 – 3 метров. Форма куста может быть любой, лишь бы лоза хорошо проветривалась. Чаще всего сорт формируют в виде двустороннего горизонтального кордона, а при необходимости утепления плетей на зиму – бесштамбовая веерная формировка на 4 – 6 рукавов.

Цветки сорта – обоеполые, что обеспечивает удачное опыление соцветий. Листья округлой формы и светло-зеленой или серо-зеленой расцветки. Черешки красноватого оттенка.

Гроздья

Средняя масса кистей винограда – 500 г, но при грамотно осуществленном уходе масса может увеличиваться до 1 кг. Средняя длина – 25 – 30 см, форма – цилиндро-коническая, плотность – средняя или выше средней.

Важно! Опытные виноградари отмечают увеличение размера гроздьев и ягод “муромца” при выведении лоз на арку, беседку или на козырек.

Ягоды

Внушительным размером обладают и ягоды винограда: размер каждой виноградинки приблизительно 2,5 на 2 см, вес – около 5 г, форма – удлиненно-овальная. Визуально каждая ягодка выглядит приблизительно как пятирублевая монета. Но возможно наличие в одной кисти ягод разного размера (разница в 1 – 1,5 г). В крупных ягодах присутствуют 1 – 3 косточки темного цвета, в мелких – их может и не быть.

Виноградари отмечают, что размер ягод зависит от нагрузки: перегруз дает большее количество кистей, а вот размер ягод страдает при этом.

Ягоды окрашены в темно-фиолетовый, почти черный цвет и покрыты густым восковым налетом – пруином, который позволяет сохранить плоды от вредителей и механических повреждений. Увеличить размер ягод (до 6 – 8 г) можно путем нормирования нагрузки на куст, а также методом прореживания ягод в гроздьях.

Мякоть сочная, плотная, хрустящая. Кожица тонкая, ее пережевывание не вызывает никаких затруднений.

Сорт обладает высокими показателями сахаристости (18 – 20%) при кислотности в 8,5 г/л.

Виноград “муромец” обладает приятным гармоничным вкусом с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы».

Устойчивость к болезням

Грибковые заболевания виноград переносит достаточно сложно.

Сорт относительно устойчив к такому грибковому заболеванию как милдью, так описывает реестр. Виноградари же отмечают, что микроскопический грибок за долгие десятилетия изрядно мутировал и набрал достаточную силу вирулентности, которую и старается показать на «Муромце».

Постоянные, регулярные и своевременные обработки это то необходимое условие, которое поможет уберечь урожай и лозу от болезней.

Начиная опрыскивание с ранней весны и до самого снятия урожая, комплексными современными средствами вполне удаётся сдержать рост грибов и предотвратить их переселение на другие сорта.

Сравнение с аналогами

Сравним “муромец” с похожими на него крупноплодными сортами.

Признак Сорт
Муромец Фурор Лорано Аттика
Срок созревания 100-110 105-110 дней 110-115 дней 115-120 дней
Морозоустойчивость До -26 °C До -25 °C До -23С До -23С
Урожайность с куста 15 кг 15-30 кг до 50 кг 15 – 20 кг
Грозди 500-1000 г 900 г 500 г — 2 кг От 700 г до 2 кг
Вкус Гармоничный, с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы» Мускатно-фруктовое послевкусие Фруктовые нотки Фруктовые ноты
Цвет Темно-синий Темно-фиолетовый, почти черный Темно-синий Насыщенно фиолетовый
Устойчивость к болезням Высокая Высокая Выше средней Средняя
Срок хранения 1-2 месяца Несколько месяцев 1 – 2 месяца До 2 месяцев
Сахаристость 18-20% 21-23% 18-19% 16 – 19%
Кислотность 6-9 г/л 5-7 г/л 6-6,5 г/л 5 г/л

Выбор участка для посадки

Для виноградника традиционно выбирают солнечные участки, защищённые от сильных ветров. Часто кусты располагают около стен строений с восточной или южной стороны. Стена, нагреваясь в течение дня, вечером и ночью излучает тепло, так необходимое винограду.

Для посадки винограда выбирают почвы с нейтральной реакцией, рыхлые, с низким залеганием грунтовых вод. Подойдут облагороженные внесением песка и перегноя суглинки и супеси, удобренные перепревшим навозом и комплексом минеральных удобрений. Ориентировочная дозировка внесения удобрений перед посадкой виноградного саженца на 1 кв. метр:

  • перепревший навоз (конский, коровяк) 10 кг;
  • древесная или травяная зола 600 г;
  • суперфосфат 350 г.

Важно! На дно посадочных ям обязательно насыпают слой крупного щебня, толщиной в 5 см, для дренажа. Корни растения особенно чувствительны к застою влаги.

Особенности выращивания

Стандартный набор агротехнических мер обеспечат высокий урожай сорта: высадка на нейтральную почву, регулярное рыхление грунта, 2 подкормки за сезон минеральными удобрениями, умеренный полив.

Обрезка

Максимально допустимая нагрузка на куст – 40 – 45 побегов. Обрезка лозы производится на 8 – 10 глазков. Особое внимание необходимо уделить нормированию нагрузки: бывает так, что тяжелые ветки просто ломаются под тяжестью гроздьев. Поэтому на побеге рекомендуется оставлять по 1 соцветию.

Устойчивость к болезням и вредителям

Реестр селекционных достижений содержит информацию о высокой устойчивости “муромца” к милдью и уязвимости перед серой гнилью. Однако опытные виноградари сомневаются по поводу первого факта: грибок успешно мутирует и вполне реально может «заселить» этот сорт.

Предотвратить подобные неприятности помогут своевременные профилактические обработки растения фунгицидами: Смиликс, Свитч, Споробактерин, Танос.

Из вредителей наибольшую опасность для “муромца” представляют осы. Важно не допускать их гнездования в лозах. Для предотвращения порчи вредителями урожая можно расставить рядом с кустом сладкие приманки с ядом.

Зимовка

“Муромец” может переносить понижение температуры до – 26ºС. Взрослые кусты можно не укрывать, а вот растения, которым еще не исполнилось 3 года, рекомендуется утеплить. Некоторые виноградари просто снимают плети с опоры и укладывают их на землю, не присыпая сверху ничем.

Хранение урожая

Важно! Показатели у сорта достаточно высоки: 14 – 15 кг с куста и 13 – 16 т с га.

Хранить сорт Муромец можно в течение 1 – 2 месяцев при температуре +3ºС – +8ºС (погреб, холодильник). Виноград неплохо транспортируется, если он был собран в сухую погоду.

Регионы

“Муромец” с успехом возделывают в Северо-Кавказском, Нижневолжском и Уральском регионах, а также в Подмосковье, на Северо-Западе, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Правила посадки

Решив посадить «Илью Муромца» в своем саду, выберите солнечное место, главное, чтобы не было сквозняков в этом участке. Немаловажно правильно выбрать саженец для посадки:

  1. Саженцы должны быть без повреждений и без признаков заболеваний;
  2. Корневая система должна быть хорошо развитой.

Перед посадкой подготавливают лунку — место посадки винограда приблизительно за две недели несколько раз перекапывают и вносят минеральные удобрения или перегной. Выкопанная лунка должна быть глубокой, точные размеры зависят от размеров корневой системы.

Высаживают «Муромца» по следующей схеме — 1,5*3 или 1,25*2,50. Засыпают саженцы почвенной смесью, при этом по центру формируют возвышенность. Последний, но очень важный совет — рядом с посаженными кустами следует установить колышки или ограждения для того, чтобы в процессе роста молодым побегам было куда плестись.

«Илья Муромец» — неприхотливый сорт. Чтобы вырастить богатыря в саду, много сил тратить не надо. Достаточно обеспечить умеренный, но регулярный полив, особенно в засушливое лето, а также внести правильную подкормку и своевременно обрезать побеги.

Полив

Знайте, что любой сорт винограда («Илья Муромец», в том числе) очень любит водные процедуры. Это значит, что для быстрого роста и созревания ягод нужна вода. Летом лучше всего поливать через день, а с наступлением осенней прохлады полив можно уменьшить до одного раза в неделю. Но, помня о вреде избыточного увлажнения почвы, старайтесь избегать затопления кустарников.

Подкормка

Подкармливать виноград лучше осенью. Некоторые садоводы советуют удобрять перегноем, однако, если вы не сторонник народных средств, на агрорынке представлено огромное количество удобрений для винограда, с оптимальным количеством минеральных веществ.

Обрезка

Обрезку виноградных лоз можно назвать основной процедурой в уходе за этим растением. «Муромец» склонен к перегрузу, поэтому этот сорт обрезать надо обязательно и регулярно. Рекомендуемая садоводами обрезка осуществляется на 9-10 глазков, при этом, максимальное количество побегов на одном кусте не должно превышать 45. Орудуя секатором или ножницами в винограднике, старайтесь не повредить побеги.

Отзывы

Ягоды полностью оправдают свое название. Куст никогда не болеет всякой напастью. Созрел уже в начале сентября, а это для Сибири сами понимаете немаловажно. Мария, Сибирь

Реально из имеющихся у меня самый ранний сорт. Вкусом ничем особо не отличается, но так как самый первый приходит – съедается в моменте) Куст дал первые плоды на 3 год с общим урожаем до 6 кг. Николай, Пермь

Для дачной беседки Муромец подходит как нельзя к статье. Не очень часто посещаю дачу, но этот сорт за свои 8 лет ни разу не заболел, не подмерзал и урожай всегда на уровне. Иван, Нижний Новгород

Муромец – хороший вариант для виноградника. Минимальный уход , универсальность в использовании и привлекательный внешний облик будет по достоинству оценен домочадцами, гостями и покупателями.

Плюсы и минусы сорта

  • ранний период созревания;
  • огромный размер гроздей;
  • замечательные вкусовые качества;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • высокая урожайность;
  • отличная зимостойкость;
  • полное вызревание гроздей.
  • склонность к горошению в случае нехватки тепла;
  • нуждается в нормировании урожая из-за избытка соцветий;
  • растрескивается при избытке влаги в момент созревания;
  • низкая устойчивость к оидиуму и серой гнили;
  • часто атакуется осами.

Виноград Илья Муромец — разбираемся развернуто

Селекция «победа» и «северный»
Срок созревания Ранний
Масса грозди 500 г-1 кг.
Масса ягоды 5 г
Урожайность 14 – 15 кг с куста
Вкус Гармоничный, с легким привкусом черной черешни и нотками «лепестков розы»
Куст Сильнорослый
Морозостойкость До – 26ºС
Устойчивость к болезням Высокая

<< reviewsOverall >> / 5 Пользователи ( голосов)

Название “муромец” говорит само за себя: мощный куст, крупные гроздья, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Эти факторы и обеспечивают данному сорту стабильную популярность среди профессионалов и виноградарей – любителей.

К какому виду относится?

Муромец относится к столовому красному сорту с очень ранним сроком созревания ягод. Виноград можно снимать уже на 105-110 день с периода вегетации (начало августа).

Раннеспелыми сортами также являются Красный Восторг, Плевен и Лия.

Основные преимущества сорта — прекрасные вкусовые качества и хороший товарный вид.

Ягоды выращивают для употребления в свежем виде, для домашнего консервирования, подходят для продажи.

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Очень ранний срок созревания.
  • Крупные гроздья и ягоды.
  • Отсутствие необходимости обязательного укрытия на зиму.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Беспроблемное укоренение черенков.

Минусы

  • Склонность к растрескиванию ягод.
  • Подверженность нападкам ос и серой гнили.
  • Горошение.

Характеристики

Описание сорта невозможно провести без истории его создания. Данный виноград появился на свет в результате профессиональной селекции в ЦГЛ имени И.В.Мичурина в 1962 году. Родительскими сортами стали виды «Северный» и «Победа», от которых «Муромец» получил не только отменные вкусовые качества и урожайные характеристики, но и потрясающую морозоустойчивость.

Данный гибрид относится к сильнорослым. Его стволы и ветви могут достигать длинны 2,5-3 м. Молодые побеги имеют паутинный налет. В период цветения куст покрывается обоеполыми соцветиями, что увеличивает риск удачного опыления. Листья имеют округлую форму с невыраженным делением на лопасти. Цвет варьируется от светло-зеленых молодых листиков, до серо-зеленых старых. Черешки имеют красноватый оттенок.

Грозди

Виноград «Илья Муромец» полностью оправдывает свое название. Кисти этого сорта в период созревания имеют вес в среднем 500 г, но при правильном уходе и адекватных погодных условиях этот показатель способен увеличиваться до 1 кг. Длинна одной грозди может достигать 25-30 см. Они имеют стандартную цилиндро-коническую форму. Плотность средняя или выше средней.

Виноградины обладают внушительными характеристиками. Плоды имеют габариты 25Х20 мм и вес приблизительно 5 г. Визуально, размер одной ягоды равен 5-копеечной монете. Плоды имеют равномерный, темно-фиолетовый окрас, который выглядит слегка светлее благодаря легкому восковому налету. Этот виноград характеризуется хорошим товарным видом.

Дегустационные свойства придутся по вкусу любителям кисло-сладких сортов. Он имеет высокий степень сахаристости (18-20%) и отчетливо выраженную кислинку (8,5 г/л).Вкус очень насыщенный и яркий, без посторонних пряных примесей и ароматов. Мякоть достаточно плотная и мясистая, в меру водянистая. Внутри можно встретить 1-4 мелкие семечки.

В продуктивный период плодоносят около 90 % всех побегов, что является высоким показателем. Большинство виноградарей утверждают, что собрать с одного куста 10-13 кг не составит никаких проблем.

Созревание

Эта характеристика является одним из главных его достоинств. Он справедливо относится к скороспелым сортам, и способен порадовать своих владельцев урожаем спустя 110 дней с момента почкования. Первый спелый виноград вы получите уже в первой трети августа.

Морозоустойчивость

Сорт винограда «Муромец» отличается от многих столовых сортов устойчивостью к морозам. Он способен без любого укрытия пережить экстремальный температурный режим-25-260С. Однако следует принимать во внимание, что большинство специалистов все же рекомендуют сооружать зимнее укрытие, хотя бы для растений первых 3 лет жизни.

Устойчивость к болезням

Многие садоводы утверждают, что «Муромец» имеет повышенную сопротивляемость такому грозному паразиту, как милдю. Этого нельзя сказать про серую гниль. Даже периодическая обработка фунгицидами не может дать 100% вероятность здоровья растения. Начальный период развития патологии протекает скрыто. Болезнь проявляет себя только во время созревания урожая, когда принимать какие-либо меры уже слишком поздно.

Минусы

Выбирая для себя этот сорт, нужно иметь представление не только о его положительных сторонах, но и о недостатках.

  1. Растрескивание. При повышенных осадках следует уделять больше внимания своей лозе, ведь от переизбытка влаги ягоды набухают и лопаются;
  2. Насекомые. Как и любой сорт с повышенным сахаросодержанием, он является настоящей приманкой для ос. Этот процесс значительно усугубляется, если не убрать вовремя потрескавшиеся и поврежденные ягоды. Рой ос способен за короткий промежуток времени уничтожить весь урожай;
  3. Горошение. Для предупреждения этого явления следует вовремя проводить прореживание крупных кистей;
  4. Заизюмливание. В условиях засушливого климата ягоды теряют влагу и уменьшаются в размерах. Эту проблему можно легко устранить регулярным поливом;
  5. Подверженность серой гнили.

Хранение урожая

Выполнение нескольких простых рекомендаций поможет Вам дольше сохранять свой урожай в целости и сохранности:

  1. Вовремя срезайте с куста созревшие грозди. Эту процедуру нужно выполнять острыми садовыми ножницами. Так Вы уменьшите риск нападения насекомых, и улучшите питание несозревших кистей;
  2. Портящиеся и неповрежденные грозди храните раздельно, в прохладном месте (+5-80С);
  3. Не мойте сорванные грозди. Естественный восковой налет не только защищает ягоды от повреждения, но и предохраняет их от гниения.

Употребление

Хоть этот сорт и является столовым, но благодаря яркому, насыщенному окрасу и присутствию кислинки, из него с успехом изготовляются изысканные десертные и столовые вина, наливки, соки, компоты, сухофрукты и джемы. Его можно выращивать как в небольших хозяйствах для собственного употребления, так и в целях профессиональной переработки.

Особенности и отличия от других сортов

К особенностям сорта, которые выгодно выделяют «Илью» среди множества других разновидностей винограда, можно смело отнести такие:

  1. Высокий уровень морозоустойчивости винограда («Муромец», следуя из отзывов садоводов, способен выдерживать температуру до -26 °С);
  2. Высокая урожайность с одного куста;
  3. Ранее созревание (первыми ягодами можно полакомиться через 110 дней);
  4. Быстрый рост и формирование побегов после посадки в открытый грунт;
  5. Тонкая кожица ягод и маленькие косточки внутри.

Знаете ли вы? В Испании есть интересная новогодняя традиция — в полночь, загадывая желание на следующий год, вместо выпивания бокала с шампанским съедают 12 виноградин, по одной штуке под каждый удар курантов.

Особенности выращивания культуры

От правильности действий, совершаемых при выращивании винограда, зависит качество получаемого урожая. Правильная агротехника посадки черенка в почву и последующего ухода не менее важна, чем своевременная борьба с вредителями и заболеваниями.

Посадка в почву

Виноград любит свет

Сорт винограда Муромец высаживают в местах, открытых солнечному свету, но защищенных от ветра. Эта разновидность плодово-ягодной культуры растет на грунтах любого типа. Стоит обращать внимания на уровень кислотности. Наиболее приемлемый ее показатель — 6 до 7. При посадке черенков избегают мест, в которых наблюдается застой холодных потоков воздуха.

Также проверяют насыщенность почвы влагой. В случае излишней концентрации влаги заботятся о соответствующем дренаже.

За 3 недели до начала высадки черенков почву на участке тщательно перекапывают несколько раз. В это же время вносят удобрения. Грунт удобряют в меру, ведь перекорм приводит к сжиганию высаженного винограда.

В южных регионах посадку проводят с октября по март. В более северных областях эти сроки не совсем подходят из-за погодных условий. На севере посадку проводят, когда на деревьях распускаются почки.

Виноград сорта Илья Муромец высаживают с соблюдением дистанции между лозами в 1,2 м. Также на участке закрепляют несколько колышков для витья лозы. Место прививания черенков обязательно должно быть расположено выше уровня грунта. После посадки саженцы привязывают к установленным колышкам, участок мульчируют с помощью навоза.

Особенности ухода

Илья Муромец не требует особого подхода в уходе.

Подкормка

За вегетационный период минеральные удобрения вносят 1-2 раза. Весной осуществляют повторную закладку навоза в почву на участке. Каждые 2 недели растение опрыскивают с помощью серокислого магния 20%-ой концентрации.

Во время роста важно не перекормить культуру известью, в противном случае растение не приживется и погибнет.

До того как плоды полностью созреют, сортовую разновидность Илья Муромец подкармливают жидкими минеральными удобрениями раз в неделю.

Обрезка

Своевременная обрезка ветвей и побегов позволяет избежать перегрузки куста. Обильное количество ветвей приводит к падению качества урожая.

При обрезке побегов придерживаются следующих рекомендаций:

  • не допускают повреждений на побегах;
  • обрезают побеги с толщиной 6-12 см;
  • предотвращают повреждения на молодых побегах;
  • оставляют на лозе не более 12 глазков.

Если лоза растет слабо, не стоит обрезать большое количество побегов. Лучше дождаться, пока культура станет стабильно развиваться, и только после этого проводить классический вариант обрезки.

Правила посадки

Решив посадить «Илью Муромца» в своем саду, выберите солнечное место, главное, чтобы не было сквозняков в этом участке. Немаловажно правильно выбрать саженец для посадки:

  1. Саженцы должны быть без повреждений и без признаков заболеваний;
  2. Корневая система должна быть хорошо развитой.

Перед посадкой подготавливают лунку — место посадки винограда приблизительно за две недели несколько раз перекапывают и вносят минеральные удобрения или перегной. Выкопанная лунка должна быть глубокой, точные размеры зависят от размеров корневой системы.

Высаживают «Муромца» по следующей схеме — 1,5*3 или 1,25*2,50. Засыпают саженцы почвенной смесью, при этом по центру формируют возвышенность. Последний, но очень важный совет — рядом с посаженными кустами следует установить колышки или ограждения для того, чтобы в процессе роста молодым побегам было куда плестись.

Заключение

Сортовая разновидность Илья Муромец — неприхотливая в уходе культура. Это дает возможность садоводу получать стабильный урожай столового винограда с гармоничным вкусом.

Рекомендации по уходу

  • Муромец отличается высокими показателями урожайности. По последним исследованиям можно собрать 13-16 т/га. Каждый плодоносящий куст приносит по 14-15 кг. ягод;
  • С размножением и пересадкой проблем, как правило, не возникает;

Растение легко размножить черенкованием.

Приживаются быстро и после посадки начинают выдавать практически все побеги, на которых происходит формирование соцветий.

Обращаем на это особое внимание, поскольку в ходе развития лозы нужно вовремя убрать лишние соцветия. Их величина и количество может быть слишком большим.

Созревание побегов у Муромца часто происходит вплоть до окончания ежегодного прироста.

Обращаем внимание садоводов на то, что на каждом кусте их должно оставаться не больше 40-45. Регулирующую же обрезку рекомендуется осуществлять на 9-10 глазков.

Важно следить за нагрузкой, которая приходится на каждый куст. Тяжелые ветви легко ломаются под тяжестью гроздей. Иногда у растения не хватает сил, чтобы лоза созрела полноценно. Это негативно отражается на показателях урожайности и вкусовых качествах ягод;

Многие садоводы отдают предпочтение Муромцу не только за хорошие вкусовые качества, но и благодаря декоративному виду. Крупные листья так же являются отличительной особенностью сорта.

При этом садоводу нужно обратить внимание на то, что их величина будет зависеть от особенностей климата, плодородности почвы, количества подкормок и обильного увлажнения.

Если вы хотите украсить участок красивой живой изгородью нужно постараться дать растению полноценный уход и внимание.

Обратите внимание на время и погодные условия, когда планируется снимать урожай. Для удачной транспортировке и длительного хранения виноград следует снимать только в сухую теплую погоду.

Это время и благоприятное для высушивания винограда (приготовления изюма). В дождливую погоду ягоды можно собирать для приготовления домашних заготовок. Ягоды, собранные в такую погоду часто трескаются при транспортировке и плохо хранятся.

  • Муромец обладает прекрасной морозостойкостью и может выдерживать перепады температуры до -25 -27 градусов. При этом в нашей полосе виноград рекомендуется выращивать в качестве укрывной культуры.
  • Болезни

    Чаще всего сорт Муромец страдает от милдью и серой гнили.

    Милдью — сезонное заболевание, поражающее культуру в период развития лозы. Согласно описанию, от болезни страдают соцветия, листва и побеги. В большей части случаев заражение происходит в дождливые периоды.

    Первый признак поражения — маслянистые пятна на листьях куста. На матовых листках их легко заметить. Болезнь способна поразить весь куст в течение ночи. Опадание листвы свидетельствует о запущенности болезни.

    Предотвратить заболевание просто: чаще проводить рыхление почвы на участке.

    Также есть возможность воспользоваться следующими химическими препаратами:

    • «Амистар»;
    • «Родомил»;
    • «Авиксил».

    С серой гнилью бороться сложнее. Постоянная обработка с помощью химикатов не предотвращает возможность заразиться грибковым заболеванием. Эта болезнь активно проявляется только во время созревания плодов. Любая борьба с гнилью не даст результата, после того как ягоды окрасились.

    Полезное видео

    В данном видео автор расскажет о сорте “муромец”, его свойствах и преимуществах.

    Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

    << reviewsOverall >> / 5 Пользователи ( голосов)

    Отзывы

    Ягоды полностью оправдают свое название. Куст никогда не болеет всякой напастью. Созрел уже в начале сентября, а это для Сибири сами понимаете немаловажно.

    Реально из имеющихся у меня самый ранний сорт. Вкусом ничем особо не отличается, но так как самый первый приходит – съедается в моменте) Куст дал первые плоды на 3 год с общим урожаем до 6 кг.

    Для дачной беседки Муромец подходит как нельзя к статье. Не очень часто посещаю дачу, но этот сорт за свои 8 лет ни разу не заболел, не подмерзал и урожай всегда на уровне.

    Иван, Нижний Новгород

    Муромец – хороший вариант для виноградника. Минимальный уход , универсальность в использовании и привлекательный внешний облик будет по достоинству оценен домочадцами, гостями и покупателями.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: