Левизия фото, посадка и уход, выращивание цветка из семян в домашних условиях, описание

Левизия – фото, посадка и уход, выращивание из семян в домашних условиях

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: в период вегетации и цветения достаточно теплое содержание при температуре около 20° С, зимой цветок оставляют в прохладном месте при температуре около 12° С.

2. Освещение: необходимо притенение от прямых лучей солнца весной и летом в дневные часы, осенью и зимой максимум света.

3. Полив и влажность воздуха: растение поливают обильно, но достаточно редко. Даже весной и летом подсушивают субстрат почти на половину глубины. В зимние месяц поливы сводят к минимуму, предохраняя грунт от полного высыхания. Хорошо переносит довольно сухой воздух жилых комнат и в опрыскиваниях не нуждается.

4. Особенности: у некоторых разновидностей левизии после цветения может опасть листа – это нормально.

5. Грунт: можно бедный питательными веществами, но рыхлый, отлично дренированный.

6. Подкормка: весной и летом, когда левизия активно растет, ее подкармливают минеральными удобрениями каждые 2 недели. После отцветания проводят еще 1 – 2 подкормки и затем прекращают вносить удобрения до начала нового роста весной.

7. Размножение: делением больших растений при пересадке или посевом семян весной.

Ботаническое название: Lewisia.

Семейство . Монтиевые.

Происхождение . Северная Америка.

Описание . Левизия – одно из самых ярких цветущих травянистых растений. Мясистые, округлые или продолговато-ланцетные восковые листья образуют симметричную прикорневую розетку. Цветоносы безлистные, высокие несут на вершине 5 – 6 очаровательных цветков диаметром до 5 см. в ярко – розовой, абрикосовой, белой, желтой или красной гамме. Имеются сорта с цветками двух разных оттенков.

Высота . Левизия достигает 10 – 15 см. в высоту.

2.Левизия – посадка и уход

2.1.Размножение – выращивание из семян

Делением больших растений при пересадке или посевом семян весной.

2.2.Левизия в домашних условиях

В период цветения листья левизии могут засохнуть и опасть – это нормальное явление.

2.3.Когда цветет

Время цветения – к онец весны – лето.

2.4.Температура содержания

Умеренно – теплое содержание в период вегетации при температуре около 20° С. В зимние месяцы левизии предоставляют прохладный период покоя при температуре около 12° С.

2.5.Освещение

Ярко освещенное местоположение без прямых солнечных лучей.

2.6.Грунт

Хорошо дренированный грунт с добавлением 50 % крупного речного песка. Корневую шейку растения можно окружить слоем крупного песка или мелкого гравия для лучшего оттока влаги. Подойдут готовые смеси для суккулентных растений.

2.7.Удобрение

В период активного роста подкармливайте левизию каждые 2 недели жидкими удобрениями в половинной концентрации.

2.8.Опрыскивание

Не нуждается в опрыскиваниях. Осенью и зимой воздух должен быть сухим. Предпочитает проветриваемые помещения с постоянным движением воздуха.

2.9.Полив левизии

Поливайте левизию с таким расчетом, чтобы грунт успел подсохнуть по крайней мере на половину глубины до следующего полива. В зимние месяцы грунт просто не должен полностью высохнуть.

2.10.Пересадка

Взрослые растения пересаживают весной, с началом нового роста, каждые 2 – 3 года. При пересадке левизии высаживают на ту же глубину, на которой оно находилось ранее.

2.11.Вредители и болезни

Левизия легко загнивает при переувлажнении. Из вредных насекомых на листья левизии может напасть тля, а при выращивании в открытом грунте – слизни и улитки.

Насекомые – вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание девесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Улитки, слизни	Сквозные отверстия на листовых пластинках, следы слизи на поверхности листьев.	Народные способы: ручной сбор вредных насекомых, припудривание листьев растений горчицей и жгучим перцем, древесной золой в смеси с пищевой содой, табачной пылью. Химические препараты: гранулы суперфосфата, препараты меди, Гроза, Слизнеед, Антислизень, Мета.

Слизни и улитки

2.12.Назначение

Ц енное декоративноцветущее растение. Идеально смотрится в альпинариях. Высадите 2 – 3 левизии в один горшок.

Примечание.

Гидропоника .

3.Разновидности:

3.1.Левизия Созвездие или туполистная – Lewisia cotyledon

Компактные, травянистые, цветущие, вечнозелёные многолетние растения невероятной красоты. Листья толстые, сочные, продолговатые, собраны в прикорневые розетки. Листовые пластинки глянцевые, цельнокрайние, зелёные. Цветоносы безлистные, крепкие, несут на вершинах воронковидные цветки диаметром до 2,5 см. Листья достигают в длину 18 см. Каждая листовая розетка способна выпустить несколько цветоносов. Оттенки цветков включают широкий спектр оттенков – от белого до жёлтого, розового, лососевого, оранжевого, сиреневого, красного и пурпурного. Зацветают растения в конце весны – начале лета.

3.2.Левизия длиннолепестковая – Lewisia longipetala

Привлекательные, вечнозелёные, компактные, травянистые растения, формирующие розетку из длинных, зелёных, ремневидных листьев, достигающих 7 – 15 см в длину. Каждое растение может сформировать множество прямостоячих цветоносов, на вершине которых находятся относительно крупные – диаметром до 4 см., привлекательные цветки. Лепестки цветков могут быть окрашены в кремовый, белый, жёлтый, оранжевый, лососевый, розовый или сиреневый оттенки.

3.3.Левизия невадская – Lewisia nevadensis

Зелёные, привлекательные, травянистые многолетники, формирующие розетку из зелёных, ремневидных, толстых, сочных листьев длиной до 13 см. Листовые пластинки иногда имеют голубоватый восковой налёт. Невысокие прямостоячие цветоносы несут на вершинных рыхлые соцветия с яркими, окрашенными в пастельные тона цветками диаметром до 4 см. Лепестки цветков могут иметь зеленоватый, белый, нежно – розовый или светло – сиреневый оттенки.

3.4.Левизия пигмей – Lewisia pygmeae

Миниатюрный цветущий, вечнозелёный многолетник с длинными, очень толстыми, почти округлыми в сечении, зелёными листьями. Листовые пластинки достигают в длину всего от 2 до 8 см. Цветоносы очень короткие – бутоны находятся практически в основании листьев. Цветки яркие, привлекательные, окрашены в белый, сиреневый или розовый оттенки. Высота растения часто не превышает 4 см.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Прелестная левизия — посадка и уход

Главная страница » Прелестная левизия — посадка и уход

Многие садоводы любят левизию за компактный миниатюрный вид, пышное и яркое цветение, радующее своим великолепием. Левизия – невысокое растение, способное конкурировать с другими декоративными садовыми насаждениями, ничем им не уступая. С ним любой цветник приобретает поистине богатый, роскошный и удивительный вид.

Описание растения

В естественной среде растение можно встретить только на территории Северной Америки. Невысокий многолетник относится к суккулентам, вырастает не выше 30 см, входит в состав семейства Монтиевые.

Преимущественно предпочитает каменистые склоны и щебенистый грунт на высоте более 800 м над уровнем моря.

Корневая система крепкая, с небольшими клубеньками, сильно держится за грунт, стараясь врасти глубоко в почву.

Теплолюбивое вечнозелёное растение достаточно капризно к условиям выращивания. При недостаточном уровне влажности может сбросить всю листву, а при избытке влаги в грунте сильно страдает и даже может погибнуть. Всю осень и весну левизия покрыта красивыми зелёными листьями, в апреле-мае начинается бурное, яркое цветение, которое длится до конца сентября.

Растение развивается из круглой прикорневой розетки, размер которой достигает 30 — 40 см. Листья овально — вытянутой или ланцетной формы. Листовая пластинка кожистая, мясистая, упругая, гладкая, темно — зелёного цвета. Над листвой возвышается прямостоячий цветонос 15 — 20 см в высоту, на его вершине распускается группа крупных бутонов.

Размер цветков левизии, по сравнению с величиной растения, просто огромен. Диаметр одного цветка достигает 5 см, лепестки длинные до 2 см и узкие до 5 мм с заостренным и рваным краем.

Цветовая гамма бутонов очень богатая: белые в сочетании с красными, розовыми, жёлтыми и сиреневыми оттенками. В центре цветка жёлтая сердцевина с центральным пестиком и группой тычинок на длинных ножках. После цветения образуется плод до 4 мм в диаметре округлой формы.

Виды и сорта

Всего известно 20 видов левизий, на основе которых были выведены гибридные садовые формы. Благодаря селекции многие садоводы могут выращивать эти прекрасные, но капризные и требовательные растения, в своём саду. За уход и заботу левизия дарит цветки самых удивительных расцветок.

Левизия Созвездие (Lewisia cotyledon)

Гибридный сорт туполистной левизии, характерной чертой которой являются оранжево — розовые лепестки с белой окантовкой. Левизия созвездие – очень яркий представитель декоративного растения, один из популярных сортов у цветоводов.

Левизия котиледон (lewisia cotyledon) или Туполистная

Левизия котиледон lewisia cotyledon или Туполистная

Самый распространённый и доступный вид. На его основе были выведены различные декоративные сорта. Невысокое вечнозелёное травянистое растение достигает до 30 см в высоту. Листья длиной 3 — 15 см, зелёные, по волнистому зубчатому краю украшены красноватой каймой, собраны в симметричную прикорневую розетку. С мая по июнь вырастают длинные цветоносы с множеством бутонов на концах. Один куст за сезон может выдать в 8-15 цветоносов. Цветки распускаются постепенно, за раз на одном цветоносе распускается до 4 цветков.

Левизия Котиледон цветет преимущественно розовыми цветками, но встречаются белые с вкраплениями желтого цвета, а также темно-розовые экземпляры.

Размер цветка не более 2,5 см в диаметре, бутоны имеют до 15 лепестков.

Левизия карликовая (Lewisia pygmaea)

Левизия карликовая Lewisia pygmaea

Вид, наиболее часто выращиваемый на альпийских горках и в садах. Он обладает неприхотливым нравом, а также несложен в уходе. Благодаря этому растение стало одним из самых популярных среди цветоводов. Травянистое растение листопадного типа, начало цветения май — апрель, цветки до 3 см в диаметре, по 7 штук на цветоносе, собраны в зонтичные соцветия. Окраска лепестков меняется от основания до кончиков от белого до розового цвета. Листья длинные, около 10 см, узкие, зелёные, напоминают по форме стрелки декоративного лука. Быстро занимают самосевом близприлегающую территорию, вытесняя другие садовые цветы. После цветения сбрасывает листья и уходит в состояние покоя, осенью, после дождей, вновь начинает выпускать листья.

Левизия Невадская (Lewisia nevadensis)

Левизия Невадская Lewisia nevadensis

Предпочитает песчаный влажный грунт, высыхающий летом. В естественной среде чаще других видов встречается на территории Северной Америки. Листья удлинённые, зелёные, слегка искривлены, собраны в прикорневую розетку. Период цветения с мая по август, цветки средней величины, белого цвета с зелено — жёлтыми тычинками, распускаются только в яркие солнечные дни. По внешнему виду и условиям выращивания растение похоже на карликовую левизию.

Левизия короткочашечковая (Lewisia brachycalyx)

Левизия короткочашечковая Lewisia brachycalyx

Вид вечнозелёного травянистого растения листопадной формы. Родом из Аризоны, встречается также на юге Калифорнии и в Мексике. Листья длиной до 10 см с заострённым серо-зелёным концом. На невысоком цветоносе распускается горсть цветков диаметром до 2 см. Окраска цветков неоднородная — от бежевой или белой сердцевины до нежно — розового края лепестков. Период цветения март-июнь. Активный рост растения начинается осенью, после сезона дождей. В фазу покоя растение уходит сразу после цветения и созревания семян. На это время левизия “засыпает”, рост её прекращается. Особенность вида в том, что цветки открыты в течение дня, независимо от погодных условий.

Левизия обновленная (Lewisia rediviva)

Левизия обновленная Lewisia rediviva

Крайне редкий вид. Миниатюрный кустик высотой до 5 см, цветоносы не сильно превышают высоту растения, на макушках распускаются одиночные белые или розовые цветки до 5-7 см в диаметре. Цветки распускаются только в ясную солнечную погоду.

Левизия Твида (Lewisia tweedyi)

Левизия Твида Lewisia tweedyi

Высота растения не более 15 см. Иное название “цветущая капуста” этот вид получил из-за широких, плотных, ярко — зелёных мясистых листьев. Цветки в диаметре до 5 см, лепестки гладкие, жёлто — оранжевого, розового, красного цвета, распускаются на цветоносах длиной до 20 см.

Уход за растением

Чтобы увидеть в своём саду цветки левизии, цветоводу необходимо соблюсти ряд правил по уходу и содержанию растения. Только в этом случае, левизия будет расти и радовать своим великолепием. Условия по уходу не так просты, вследствие чего выращивать левизию советуют только опытным садоводам.

Полив левизии

Левизию поливают регулярно и в умеренных количествах. Помните, что растение крайне болезненно реагирует на переувлажнение почвы. В естественной среде, благодаря длинной корневой системе, способно добывать воду из почвы даже в самые засушливые дни. Вносить воду следует чётко под корень, не стоит поливать водой цветки и листья. При длительной дождливой погоде растения накрывают прозрачным колпаком.

Удобрения

Не чаще 2 раз за сезон растения подкармливают минеральными и органическими удобрениями каждый раз их чередуя.

Почва для левизии

Главным условием при подборе грунта для левизии является:

наличие дренажного слоя не менее 50 см;
почва с хорошим показателем кислотности, включающая в себя песок, торф, щебень, гумус, коровий навоз.

Необходимо исключить возможность переувлажнения и застой воды в грунте. Корневую шейку присыпают гравием или галькой, тем самым оберегая её от переувлажнения.

Обрезка левизии

Растение очень болезненно реагирует на обрезку во время цветения. Если левизия отцвела, необходимо дождаться полного высыхания стрелок цветоноса, после чего срезая, но не отрывая, отделить их от растений.

Левизия зимой

Адаптированным под средние широты сортам необходимо укрытие на зимний период года. Достаточно засыпать растение опавшей листвой или соломой. Во избежание переувлажнения во время весеннего паводка, левизию плотно накрывают контейнерами или стеклянными банками.

Болезни и вредители

Среди вредителей на левизию нападают слизни и тля. От слизней избавляются вручную, собирая их с растения, или расставляют специальные ловушки. От тли спасает обработка поражённых листьев мыльным раствором или чесночным настоем. Если перечисленные способы борьбы не помогают, используют инсектициды.

Из болезней особую опасность представляет серая гниль: листья начинают покрываться рыже — серыми пятнами. На начальной стадии болезни достаточно удалить больные листья и обработать растение фунгицидом. Если болезнь оккупировала большую часть растения, оно подлежит уничтожению.

Посадка и размножение

Левизию выращивают в открытом грунте как многолетник, способный прожить на одном месте более 10 лет. При посадке и уходе за левизией в качестве горшечного растения зимовка цветка осуществляется путём переноса горшка в тёплое помещение. Летом левизия прибывает в горшке на открытом воздухе.

Посадка

Место для растений необходимо подобрать так, чтобы оно находилось под прямыми лучами солнца лишь часть светового дня. Для левизии подходят восточные и западные окна помещений, склоны, подножия крупных валунов и камней. Свет во второй половине дня для левизии должен быть рассеянным.

Пересадка левизии

При правильно подобранном месте и грунте левизия способна прожить на одном месте более 10 лет. Опытные садоводы крайне не советуют пересаживать растение.

Левизия: выращивание из семян

Как только созрели семена, их тут же высевают в грунт, поскольку они быстро теряют свою всхожесть. В конце осени семена высевают в открытый грунт, в заранее подготовленные грядки, после чего семена присыпают толстым слоем торфа или компоста.

Весной, ближе к апрелю, появляются первые всходы. Опытные садоводы расходятся во мнении. Одни считают, что следует пикировать растение, другие советуют оставить молодые ростки в покое в течение одного года, после чего пересаживать их на постоянное место.

Семена можно высевать на рассаду весной, предварительно подвергнув их 30-дневной стратификации в холодильнике. Можно стратификацию проводить уже после посева в грунт. Для этого небольшие контейнеры заполняют рыхлым влажным грунтом, высевают семена, слегка присыпают землёй. Контейнер закрывают стеклом. После тридцати дней в холоде, когда семена прорастут, контейнер перемещают в тепло и оставляют до появления у ростков 2 — 3 настоящих листиков.

В открытый грунт левизию, выращенную из семян, пересаживают когда воздух достаточно прогрелся и нет вероятности ночных заморозков.

Только на 2 — 3 год при размножении левизии семенами растение зацветет.

Размножение левизии черенками

По мере роста у растений образуются боковые ростки, не имеющие своего корня. Весной острым ножом отделяют молодую розетку. Для посадки готовят рыхлый бедный грунт в небольших контейнерах. Непосредственно за пару часов до посадки черенки обрабатывают фунгицидом и стимулятором корнеобразования. Посаженные черенки выдерживают в прохладном помещении, вскоре они укоренятся. Как только корневая система окрепнет их можно пересаживать на постоянное место.

Цветок левизия Посадка и уход в открытом грунте Выращивание из семян в домашних условиях

Описание левизии

Левизия представляет собой многолетний вечнозеленый суккулент, относится к семейству Монтиевые. Эти очаровательные цветы способны удивить даже бывалых цветоводов. Цветение представляет собой шаровидное соцветие, состоящее из множества цветочков яркого окраса – настоящий букет. Могут быть окрашены в белый, розовый, красный, желтый, сиреневый, фиолетовый и другие оттенки. Диаметр венчика достигает 5 см, длина лепестков – 2 см, ширина – 5 мм.

Сердцевинка состоит из пестика, окруженного десятком нитевидных тычинок. Лепестки имеют заостренные или рваные края. Нежные шелковистые цветы распускаются в апреле и радуют до конца сентября. Кустик скромен в размерах – высотой 10-35 см. Гладкие мясистые листья образуют плотную прикорневую розетку. Стебли тонкие, цветонос длинной 20 см возвышается над кустиком.

В природной среде левизии предпочитают высокогорные районы Северной Америки – засушливые и каменистые места. Крепкие корни левизии, состоящие из небольших клубеньков, углубляются в почву в поисках влаги.

Выращивание левизии из семян

Посев в грунт

Во второй половине октября можно производить посев под зиму. Выбирайте тенистое место без попадания прямых солнечных лучей. Идеально подойдут западные и восточные склоны альпийской горки. Необходима кислая, каменистая или песчаная, хорошо дренированная почва. Внесите под перекопку перегной: 1 ведро на 1 м. кв. Глубина заделки семян составляет около 0,5-1 см. Замульчируйте посевы тонким слоем сухого торфа. В апреле появятся всходы, но цветения ожидайте на второй или третий год.

Выращивание рассады в домашних условиях

Левизия из семян фото всходов

К посеву на рассаду приступайте в начале марта. Подготовьте песчано-компостную смесь в соотношении 1 к 2. Для дезинфекции ошпарьте кипятком или подержите на водяной бане. Горячий субстрат сразу выкладывайте в неглубокую пластиковую плошку с дренажными отверстиями. Не дожидаясь остывания грунта, производите посев семян: разложите их по поверхности почвы и покройте тонким слоем землесмеси (до 3 мм толщиной).

Емкость с посевом накройте прозрачным полиэтиленовым пакетом. Необходимо воссоздать природные горные условия, способствующие успешному прорастанию семян. Для этого первые 10 суток необходимо содержать посевы в тепле при комнатной температуре. Потом на 10 суток поместите в прохладное помещение (можно на нижнюю полку холодильника), поддерживайте температуру от 0 до +4°C. Затем снова верните в тепло.

После проведения стратификации проверяйте тепличку на наличие всходов ежедневно. Обычно семена проклевываются по истечению 2-3 дней после возвращения в тепло. С появлением всходов необходимо обеспечить яркое освещение, лучше искусственное.

Еще через 10 дней сеянцы пикируют и рассаживают в отдельные стаканчики. Если остались не проросшие семена, произведите повторную стратификацию. Под распикированные саженцы рекомендуют подсыпать прокаленный речной песок. Поливайте теплой водой (примерно +25 °C). На 10-12 день после пикировки внесите слабый раствор комплексных минеральных удобрений.

К концу весны можно высаживать кустики в открытый грунт. Почву под листовыми розетками рекомендуют выложить речной галькой или мелким гравием, чтобы защитить нижние листья от подмокания, а корневую шейку от загнивания. Цветения ожидайте на следующий год.

Размножение левизии черенками

Укорененные черенки левизии фото

Взрослые растения образуют боковые отростки, которые можно использовать для черенкования. Отрежьте «детку» и высадите в легкий грунт. Укореняйте в прохладном месте с рассеянным освещением. С появлением корней высадите молодое растение в открытый грунт.

Как ухаживать за ливизией

Полив

Необходим умеренный полив. Застой влаги у корней губителен для растения. При поливе вносите воду строго под корень, избегайте попадания влаги в центр листовой розетки и на цветы. Если долго стоит дождливая погода, желательно накрыть кустики половинками пластиковых бутылок.

Подкормки

Не переусердствуйте с подкормками. Избыток питательных веществ негативно сказывается на состоянии растения. Достаточно вносить удобрения каждые 3-4 недели. Чередуйте минеральные подкормки с органическими.

Размножение

Взрослые растения образуют дочерние розетки, которые можно использовать для размножения. Для этого детку аккуратно отрезают от материнского куста, обрабатывают срез толчёным углем и высаживают в лёгкий, малопитательный грунт. До укоренения розетки содержат в прохладе под рассеянным светом. Когда детки отрастят «щеточку» собственный корней, можно приступать к высадке в открытый грунт.

Зимовка

В средних широтах растение успешно перезимует под толстым слоем опавшей листвы. Чтобы защитить кустики вечнозеленой левизии от талых вод, их на зиму накрывают стеклянными банками. Листопадным сортам не требуется такое укрытие.

Болезни и вредители

Серая гниль представляет наибольшую опасность для левизии. Грибковая инфекция проявляется в виде оранжево-серых пятен на листьях. Если вовремя обнаружить проблему, растение можно спасти. Необходимо удалить пораженные листья и провести обработку фунгицидом. На запущенных стадиях растение придется уничтожить.

Слизни и тля – основные вредители левизии. От слизней избавляются механическим путем, расставлением ловушек и химическими препаратами.

Побороть тлю поможет обработка мыльным раствором или чесночным настоем. В крайних случаях прибегнете к обработке инсектицидами.

Виды левизии с фото и названиями

Насчитывают около 20 видов левизии, многие из которых выращиваются культурно. Рассмотрим наиболее популярные.

Левизия Туполистная или Котиледон Lewisia cotyledon

Левизия Туполистная или Котиледон Lewisia cotyledon Magenta

Имеет длинные закругленные листья с волнистыми краями. В период цветения появляется 8-15 цветоносов с розовыми бутонами. На одном цветоносе одновременно раскрыты 3-4 цветка. Сорта отличаются окрасом цветов:

Альба – белоснежные цветы;
Комет – все оттенки желтого;
СансетСтрэйн – солнечно желтые и оранжевые;
Созвездие – розово-оранжевые лепестки со светлой каймой;
Рэд – красные;
РоузСплендор – ярко-розовые.

Левизия Твида Lewisia tweedyi

Левизия Твида Lewisia tweedyi фото

Кустик выстой около 15 см со светло-розовыми или кремово-розовыми цветами. Лепестки имеют глянцевую поверхность.

Левизия длиннолепестковая lewisia longipetala

Левизия длиннолепестковая lewisia longipetala сорт Little Peach фото

Высота листовой розетки составляет 7 см, длина цветоноса – 15-20 см. Окрас венчика розовый, лиловый. Обильно и длительно цветет.

Левизия обновленная или редивива Lewisia rediviva

Левизия обновленная Lewisia rediviva фото

Малютка высотой всего 4-5 см. Цветоносы тоже короткие, оканчиваются цветами розового или сиреневого окраса. Коренные жители Америки употребляют корни этого вида левизии в пищу.

Левизия невадская lewisia nevadensis

Левизия невадская lewisia nevadensis фото

Листопадное растение. С наступлением холодов или при сильной засухе прекращает развивать наземную часть. Окрас венчика розовый, сиреневый. Растение активно размножается самосевом. Корневая система чувствительна к морозам.

Левизия короткочашечковая lewisia brachycalyx

Левизия короткочашечковая lewisia brachycalyx фото

Достигает высоты 8-10 см. Окрас лепестков неравномерный: от сердцевины они белые или кремовые, переходят в светло-розовые края. Могут иметь розовые прожилки.

Левизия Кантелоу Lewisia cantelovii

Левизия Кантелоу Lewisia cantelovii фото

Достигает высоты до 30 см. листья имеют сильно зубчатые края. Окрас венчика – светло-розовый.

Левизия Колумбийская lewisia cоlumbiana

Левизия Колумбийская lewisia cоlumbiana фото

Листья ланцетной формы собираются в прикорневую розетку. Высота кустика 30 см. цветы белые либо розовые с прожилками более темного оттенка.

Левизия пигмея Lewisia pygmeae

Левизия пигмея Lewisia pygmeae фото

Карликовые кустики этого вида с компактной формой и длиной листьев до 10 см привлекательны своим потрясающим цветением. Прижатая к земле розетка листьев является роскошным фоном для цветков ярко-розового цвета с желтыми тычинками.

Лучшие сорта левизии с фото и названиями

Левизия элис руби ред Lewisia Elise Ruby Red фото

Невысокие компактные кустики сорта Элис руби ред имеют мясистые листья с легким восковым блеском, метельчатые соцветия густо укрыты розовыми цветками. Сорт чаще всего выращивается как контейнерное растение.

Левизия розовые тени фото

Длинные лепестки цветов ярко-розового цвета окаймлены почти белой узкой полосой молочного оттенка по краю. Метельчатые соцветия густо укрыты цветками, мощная прикорневая розетка листьев слегка приподнята над землей.

Левизия созвездие фото

Очень красивый сорт Созвездие с коралловыми цветками. Хорош как для рокариев, так и для контейнерного выращивания.

Лучшие породы уток

Утки уже давно пользуются большой популярностью в качестве домашней птицы. Все породы уток являются потомками обыкновенной кряквы, продуктивные характеристики были сильно изменены в ходе одомашнивания и планомерной селекции.

Среди всего этого разнообразия выделяют несколько наиболее успешных и удачных пород домашнего разведения, о них и пойдет речь в этой статье.

Лучшие породы с описанием

Мускусная (индоутка)

Фото:

Порода разработана в Южной Америке, где коренные жители издавна выращивали ее в качестве домашней птицы. В Россию индоутка была завезена только в 80-х годах прошлого столетия.

Сегодня является одной из самых популярных пород. Название она получила из-за внешнего сходства с индюками. Птица имеет широкое, вытянутое туловище и массивную грудь. Корпус поставлен почти горизонтально, ноги короткие.

Голова вытянута вверх, имеются специфические наросты на лице, клюв завершается крючковатым кончиком. В зависимости от оперения большие и выразительные глаза могут быть серые, голубые или карие.

Перья плотные, окрашены в красивый рисунок белого, черного, коричневого или голубого оттенка. При этом, чистопородными могут быть даже двухцветные особи, работа по выведению новых разновидностей ведется и сегодня.

Взрослые самцы достигают 6 кг, самки значительно меньше – 2-3 кг.

Яйценоскость составляет до 100 штук в год, яйца весят всего 70-75 г. В половую зрелость птицы входят в 6-7 месяцев, являются очень хорошими наседками. Это часто используется на ферме, например, при выращивании некоторых пород кур.

Мясо нежирное, по вкусу отдалено напоминает дичь. У мускусной утки выход мышечной массы может достигать 41%.

Индоутки обладают спокойным характером, уживчивы с другими обитателями фермы. Отличаются самостоятельностью и стойкостью к неблагоприятным факторам. При выращивании могут спокойно обходиться без водоема.

Муларды

Являются бесплодными гибридами Мускусной или Пекинской утки. Имеют крупное тело и высоко поставленную длинную шею. Обычно окрашены в черный или белый окрас, по остальным параметрам существенно напоминают Пекинскую породу.

Взрослые особи могут вырастать до 7 кг, самки и самцы отличаются лишь на 500 г. Быстро набирают мышечную массу, неприхотливы к питанию. К двум месяцам молодняк может весить уже 3 кг.

Это чистоплотные птицы, обладающие кротким нравом. Главный недостаток – высокая стоимость молодняка, невозможность самостоятельно получать потомство и прожорливость.

Особенную ценность представляет печень селезней, которых специально выращивают для этих целей в ограниченном пространстве. Обычно из нее потом готовят ценный деликатес – фуа-гра.

Пекинская утка

Считается самой древней и наиболее успешной породой уток для домашнего разведения. Выведена более 3 веков назад в Китае, в Европу была завезена более 100 лет назад.

Часто применяется для создания высокопродуктивных кроссов и гибридных пород домашних уток. Внешне это увесистая птица, которую легко отличить по характерной гусиной походке.

Туловище приподнятое и удлиненное, поставлено практически горизонтально. Грудь глубокая и широкая, довольно длинная спина. Чистокровные представители имеют исключительно белое оперение и ярко-оранжевый клюв. Глаза темно-голубого окраса, хвост слегка приподнят.

Самцы могут вырастать до 4 кг, самки – до 3,5. Молодняк быстро набирает убойную массу, до начала ювенальной линьки может весить до 3 кг.

Яйценоскость высокая – 80-120 яиц в год, их средний вес – 85 г. Порода известна быстрым метаболизмом, за счет чего и достигается быстрый набор веса. Но это приводит к повышенной температуре тела и учащенному сердцебиению. Мясо сочное и жирное, убойный выход – 80%.

Пекинские утки – крикливые и прожорливые птицы. Они не всегда могут уживаться с другими обитателями фермы. При выращивании требуется большое пространство, поскольку они обладают высокой активностью. Имеют устойчивость к внешним раздражителям, хорошо переносят морозы и редко болеют.

Голубой фаворит

Выведены в Башкортостане 20 лет назад на Благоварском племенном заводе путем скрещивания Черной белогрудой и Пекинской утки. В результате селекционерам удалось получить выносливую и скороспелую породу.

Птицы имеют длинный и плотный корпус, поставленный горизонтально. Грудь не очень выпуклая, шея и ноги средней длины. Клюв обязательно длинный и плоский, почти всегда окрашен в темный цвет. Окрас оперения может быть черным, светло-голубым или темно-голубым. Фавориты с красным или коричневым оперением встречаются редко.

Селезни могут вырастать до 5,5 кг, самки во взрослом возрасте весят 4 кг. Молодняк развивается быстро, к началу ювенальной линьки весит до 3 кг. Мясо средней жирности, имеет высокие вкусовые характеристики.

Половое созревание наступает к 4-5 месяцам, яйценоскость – 110-150 штук в год.

Утки породы Фаворит очень живучие, могут приспосабливаться к самым неблагоприятным условиям жизни. Возможно как пастбищное, так и клеточное содержание. Они неприхотливы к еде, устойчивость к болезням на среднем уровне. Характер спокойный и уравновешенный.

Московская белая утка

Выведены отечественными селекционерами путем скрещивания уток Хаки-Кемпбелл с селезнями пекинской породы. Получили большую популярность, выращиваются на промышленных и домашних фермах с 60-х годов прошлого столетия.

Внешне птицы напоминают пекинок, но отличаются красно-розовым цветом клюва и большим приподнятым туловищем. Голова небольшого размера, шея очень гибкая. Ноги широкие, всегда широко расставлены. Окрас оперения только белый.

Самцы вырастают до 4,5 кг, самки меньше на 1 кг. Молодняк к 2 месяцам набирает до 2,5 кг. Утята имеют высокую выживаемость, которая доходит до 90%. Яйценоскость составляет до 130 яиц в год, их вес – 100 г. При соблюдении условий содержания самки не теряют яичной продуктивности несколько лет.

Порода отлично подходит для выращивания на севере. Хорошо переносит морозы, нетребовательна к питанию и пастбищному содержанию. Мясо при правильном кормлении нежное с незначительным содержанием жира.

Агидель

Бройлер мясного направления продуктивности, выведенный в 20 веке в Башкирии. Во время селекции использовали мясных кроссов, а также породу Индийский бегун.

Птицы обладают мощным и длинным туловищем. Корпус поставлен горизонтально, крылья плотно прижаты к телу. Оперение белого цвета, клюв – светло-оранжевый.

Средний вес селезня – 3,2 кг, самки практически не отличаются. Молодняк демонстрирует быстрый прирост веса, ко времени ювенальной линьки масса тела доходит до 3 кг.

Яйценоскость очень высокая, может доходить до 250 штук в год. Птицы имеют высокую устойчивость к болезням, хорошо адаптируются к морозам. Неприхотливы к условиям содержания и питанию.

Серая украинская утка

Порода выведена на Украине в НИИ птицеводства в прошлом столетии. Птицы часто применяются на промышленных фермах в качестве источника вкусного и нежного мяса. Утки обладают устойчивостью к холоду, неприхотливы к корму.

Имеют тонкий костяк, но хорошо развитую мышечную массу. Телосложение крепкое, массивное. Корпус широкий, длинный и поставлен горизонтально.

Оперение легкое, обычно окрашено в коричневато-крапчатый оттенок, но встречаются белый и глинистые разновидности. Самцы вырастают до 4 кг, самки – до 3 кг. Утята до 2 месяцев набирают до 2 кг веса.

Яичная продуктивность низкая, составляет всего 120 яиц в год весом до 90 г.

Для содержания подойдет свободный выпас на пастбище с водоемом. Утки способны сами находить пищу, но для активного набора веса желательно использовать комбикорм. Обладают спокойным нравом и слабо выраженной активностью. Отличаются крепким иммунитетом, редко болеют.

Черная белогрудая

Мясная порода уток, выведенная в Украинском институте птицеводства. В качестве материнских особей использовали пекинок, Хаки-Хемпбел и аборигенных селезней. В результате получились птицы, которые быстро набирают вес и имеют высокую яичную продуктивность.

Телосложение приподнятое, имеется наклон к хвостовой части. Грудь глубокая, спина широкая и длинная. Ноги короткие, но мощные. Окрас оперения черный с белым животом и грудкой. У селезней имеется отлив синевато-фиолетового оттенка на воротнике шеи.

Самцы могут вырастать до 4 кг, самки немного меньше. До начала линьки молодняк успевает набрать всего до 1,6 кг, но затем начинает очень быстро расти.

Яйценоскость – 130 яиц в год массой до 90 г. Выводимость утят составляет лишь 65%, а сохранность молодняка за счет хорошего материнского инстинкта может достигать 92%.

При содержании желательно иметь доступ к водоему, поскольку птица является водоплавающей. У породы имеется склонность к ожирению, поэтому нужно грамотно составлять рацион питания. Мясо нежное, имеет приятный вкус и цвет.

Руанская утка

Порода была выведена в северной части Франции, а затем быстро получила широкое признание во всей Европе. Сегодня активно применяется в качестве генетического материала для создания высокопродуктивных кроссов.

Внешне это довольно крупные птицы, имеющие мощное и горизонтально расположенное тело. На фоне этого они имеют длинную и довольно тонкую шею, крепкие широкие ноги.

По цвету оперения очень напоминают диких крякв, за что и ценятся среди фермеров. Окрас оперения у самок и селезней отличается. Самки коричневатого оттенка, самцы имеют серо-коричневое тело с зелеными, синими, черными и белыми ставками, которые красиво переливаются на солнце.

При грамотном уходе самцы могут вырастать до 4,5 кг, самки весят до 3,5 кг. За 2 месяца утята набирают до 2 кг веса.

Яичная продуктивность низкая, всего до 90 яиц в год. Они обычно не применяются для потребления в пищу, но являются ценным инкубационным материалом. Самки имеют слабовыраженный инстинкт насиживания. Мясо птиц нежное, обладает приятным душистым ароматом.

Главный недостаток породы – склонность к ожирению. При неправильном питании мясо становится жирным, теряет свою ценность. Птицы обладают неприхотливостью к корму и содержанию. Имеют средние показатели устойчивость к холоду и болезням.

Стар 53

Бройлерная порода, выведена французской компанией. Считается одним из самых высокопродуктивных кроссов, печень этих птиц часто применяют для приготовления фуа-гра.

Утки имеют плотное оперение и крепкое телосложение. Грудь широкая и массивная, направленность тела строго горизонтальное. Шея мощная, а за счет оперения выглядит довольно толстой.

Птицы вырастают более 4,5 кг, убойного веса способны достигать уже к 50 дню жизни. Из-за быстрого метаболизма требуется большое количества корма. Порода ценится за мясную продуктивность, при которой жир практически не накапливается.

Имеется врожденная устойчивость к болезням, но утки Стар 53 очень чувствительны к температурным условиям и освещенность. Не рекомендуется клеточное содержание, обычно оно используется только для принудительного роста печени у селезней.

Каюга

Мясо-яичная порода уток, которую часто применяют в качестве декоративной птицы. Выведены в США вблизи озера Каюга, в честь чего и получили свое название. Активно выращиваются только конца 19 века.

Птицы этой породы имеют крепкое тело, плотно прилегающие крылья и удлиненный корпус. Хвост средней длины, направлен вниз. Клюв и лапы окрашены в черный цвет. Оперение черное с зеленым отливом, но можно встретить и голубоватых представителей породы.

Вес селезней – 3,8 кг, самки вырастают до 3,1 кг. Молодняк вырастает не очень быстро, в отличие от бройлерных пород.

Яйценоскость на пике половой зрелости составляет до 150 яиц в год, их вес – 80 г. Сначала скорлупа имеет насыщенный черный цвет, затем постепенно светлеет по мере взросления самки. Имеют хороший инстинкт насиживания, поэтому выживаемость молодняка очень высокая.

При содержании желательно обустроить просторный и свободный выгул, огражденный от посадок культурных растений. Птицы этой породы спокойны и послушны, хорошо ладят с другими жителями фермы.

Саксонская утка

Редкая порода уток, имеющая уникальное пушистое оперение. Была выведена в Германии в 30-х годах прошлого века, в 2000 году занесена в американский Стандарт Совершенства благодаря своему внешнему виду.

Внешне птицы выглядят плотными и толстыми. Имеют крепкое туловище с немного наклонной посадкой вперед. Корпус хорошо сложен, обладает анатомически правильной формой.

Цвет перьев зависит от пола птицы. Самки окрашены в зеленовато-желтый окрас, селезни имеют голову и крылья с серо-синим металлическим оттенком, грудь и большая часть шеи грязно-красного цвета, а живот светло-серый.

Самцы вырастают до 3,5 кг, самки чуть меньше. Молодняк не отличается быстрым набором веса.

Яйценоскость – 150-200 яиц в год, их вес может достигать 80 г. Мясо ценится за отменные вкусовые качества и низкое содержание жира.

Хаки-Кемпбелл

Порода мясо-яичного направления, выведенная в конце 19 века в Англии. При селекции использовали Руанских уток и Бегунков, в итоге утки получили лучшие качества от материнских особей. Они хорошо приспосабливаются к любым условиям, даже в неблагоприятном климате яйценоскость остается на высоком уровне.

Внешне это довольно крупные и подвижные птицы, имеющие обтекаемые черты тела. Клюв маленького размера, шея длинная. Выведено три вида оперения – палевый, темно-серый и белый.

Самцы вырастают до 3,3 кг, самки – до 2,5. Молодняк в первые три месяца достигает веса до 2,2 кг. Мясо очень нежное и маложирное, высоко ценится на рынке.

Половая зрелость наступает к 6 месяцам, на пике яйценоскости самка откладывает до 350 яиц в год средней массой в 70 г. Качества наседки у них выражены слабо.

При содержании важно учитывать, что они предпочитают пастбища с выходом к водоему. Из-за высокой активности и быстрой возбудимости требуется довольно много пространства, содержать на ограниченной территории не рекомендуется.

Индийский Бегун (Бегунок)

Сегодня считается экзотической породой, обычно выращивается только на частных фермах. Это одни из единственных уток яичного направления, поскольку мясная продуктивность у Бегунков на низком уровне.

Выведены в Восточной Азии, в Европу были завезены в качестве птицы для зоопарка. Плохо переносят холода и не могут жить вдали от воды. Порода является выставочной, поэтому стоимость молодняка высокая.

Внешность этих птиц специфичная для уток. Для них характерна вертикальная постановка тела, длинные ноги и шей. За счет этого они способны передвигаться с большой скоростью. Окрас оперения может быть различным, наиболее ценными считаются особи с черным, белым, лососевым и коричневато-крапчатым цветом.

Самцы вырастают только до 2 кг, самки чуть меньше. Мясо считается деликатесным, имеет хорошие вкусовые характеристики и низкое содержание жира.

Яйценоскость в год может доходить до 350 штук, яйца напоминают куриные. Самки являются хорошими наседками. Яичная продуктивность сохраняется круглый год.

При содержании важно учитывать, что наличие водоема является строго обязательным требованием, без него птица начинает чахнуть. Так же нужен просторный выгул с ограждением, поскольку во время бега птицы могут уничтожить посадки растений.

Существует большое количество пород одомашненных уток. При выборе стоит учитывать не только внешние характеристики и продуктивность, но и способность птицы адаптироваться к условиям содержания. Утки обязательно должны соответствовать климату, выделенному пространству для обитания.

Описание пород домашних уток и правила ухода за ними

Утка домашняя представлена 84 разновидностями. Наиболее популярные породы – мускусные, пекинские, башкирские, мулард. Выбор породы зависит от целей разведения и их продуктивности.

При содержании необходимо соблюдать температурный режим, влажность, освещение, чистоту и возможность принятия водных процедур. Несмотря на врожденный иммунитет птиц, необходима профилактика заболеваний.

Породы

По всему миру существует 84 породы домашних уток. Большинство берут начало от дикой утки кряквы. Если разделить всех представителей утиных, исходя из целей разведения и продуктивности, то выделяют мясные, яичные и яично-мясные породы. Основная масса представлена именно мясными породами.

Их основные характеристики:

большое потомство;
высокая доля выживаемости птенцов;
хороший иммунитет;
довольно быстрый прирост массы тела;
величина яйценоскости несушки;
малое количество холестерина в продукте, вкусовые качества;
масса взрослой самки выше 2,6 кг, самца – 3,5 кг.

Черная белогрудка

Белогрудая утка окрашена в темный, почти черный цвет. Туловище приподнято вверх, грудная клетка большая, спинная часть удлиненная. Шея сверху и грудная клетка белые с сужением в нижней части туловища до брюха. Ее клюв темный. Птицы обладают внушительной массой. Молодняк быстро набирает вес. Масса взрослой особи женского пола варьирует около 3,5 кг, селезня – 4,1 кг, шестимесячного молодняка – 1,6 кг. Ежегодно несушка приносит от 116 до 124 яиц.

Серая украинская

Данный представитель семейства утиных обладает оперением серого цвета с коричневым оттенком. У мужской особи голова синего цвета. На темной шейной части есть белая лента. На груди — красное оперение. У женских особей на голове две темные полоски. У клюва оливковый оттенок. Кости легкие. Крылья крепкие, хорошо развиты, плотно прилегают к бокам туловища. Оперение крыльев на концах окрашено в зеленоватый цвет. Птица невысокого роста с укороченными лапами.

Чаще всего такую породу используют для своих нужд люди в деревнях. Утки не прихотливы к еде и месту обитания, подвижны, морозостойкие. Самки весят 3,1 кг, самцы — 3,6 кг. В год приносят 119-250 яиц.

Московская белая

Основные преимущества породы в хорошем приросте массы тушки за короткий срок. Несушка достигает максимального веса 3,6 кг, самец – 4,6 кг. Возможное количество яиц от одной самочки — 160 штук в год. Низкий процент гибели молодняка — до 9%. Из-за низкого процента жира мясо московской белой утки считается диетическим. Тушка утки имеет красивый товарный вид.

Башкирская

Эти представители пернатых осваиваются в новых условиях довольно быстро. Процент жира к количеству мышц составляет до 4%. Вес утки колеблется в районе 3,4 кг, селезня – 4,1 кг, шестимесячных утят – 3,0 кг. Ежегодно одна несушка приносит фермеру, в среднем, 230 яиц. Процент выживания молодняка составляет 80-86%.

Агидель

Утки агидель характеризуются повышенной яйценоскостью. За 40 дней они способны отложить до 257 яиц. Порода по этому показателю не уступает яично-мясным. Разведение этих уток быстро окупается. Для прироста 1 кг мышечной массы птице требуется около 2,3 единицы корма. Молодняк в возрасте 42 дня весит более 3 кг. Процент жира равен 2,24.

Голубой фаворит

Утку голубой фаворит вывели в Башкортостане. При селекции использовали пекинских самцов, черных белогрудых и самок башкирских уток. Цвет оперения птиц голубой. Тело вытянутое, сглаженная грудка, большая голова. Максимальный вес, который был зафиксирован — 5,2 кг. Максимальное число яиц, которое может принести самка, составляет менее 240 шт.

Голубые шведские

Птица окрашена в серебристый цвет с голубым отливом. Утки красивы и не уступают голубым фаворитам. Их активно выращивают фермеры на своих домашних хозяйствах. Птицы имеют спокойный нрав и не прихотливы к условиям содержания и питания. Обладают стойким иммунитетом. Хорошо растут при обычном пропитании. Средняя масса на забой — около 3,5 кг.

Пекинская

Пекинских уток выращивают для получения мяса в больших объемах на продажу. Это основная порода, продаваемая в магазинах, и составляет более 50% всего утиного рынка. Такое массовое выращивание птиц обусловлено следующими характеристиками:

приятный вкус мяса;
большая доля массы для убоя (до 90%) и малый процент несъедобной части тушки (до 32%);
высокий уровень врожденного иммунитета;
средний вес взрослой особи — около 4 кг;
быстрый набор массы птенцами (ко 2 месяцу жизни их вес достигает 2,5 кг).

За сезон они приносят до 150 яиц весом от 85 до 90 г. Процент выживаемости молодняка — более 70%. Утки большого размера с выступающей широкой грудной клеткой, массивным телом, изогнутой шеей и приплюснутой головой. Оперение белое с кремовым оттенком.

Индоутки

Птиц так назвали из-за красных наростов на клюве и голове, как у индюков. Порода самая крупная из всех уток: масса селезней достигает 6-7 кг, уток – 3,5 кг. Домашние утки уступают только пекинским по яйценоскости. Откладывают за сезон 110 яиц небольшого размера. Их яйца хранятся дольше обычного. Благодаря этому вылупление птенцов можно поставить на конвейер. Мясо содержит низкий процент жира.

Мулард

Мулард — потомок пекинских и мускусных пород. Утки бесплодны. Быстро набирают вес до 7 кг. Мясо постное и приятное на вкус. Из их печени готовят паштет фуа-гра. Чтобы получить больший вес печени уток, используют специальный откорм — гаваж. Им не дают передвигаться и откармливают жиром и зерном. Вес печени может достигать 1 кг.

Руанская порода

Уток назвали в честь города Руан, где жители скрещивали диких крякв с местными видами уток. Руанские утки отличаются нежирным мясом. Большим поголовьем стаи быстро взрослеют для забоя. Мясо ценится среди гурманов, но из-за неприглядного внешнего вида тушки они уступают другим породам. В больших масштабах их не разводят. Выращивают только для собственных нужд либо для ресторанов.

Стар 53

Стар 53 разводят для получения мяса и печени. Особенность — большая грудь, на которую приходится 28% мяса тушки. Содержание жира — менее 15%. Неприхотливы к условиям содержания. Хорошая стойкость к заболеваниям. К концу второго месяца жизни утята весят от 3,6 до 4,4 кг.

Хаки Кемпбелл

Порода хаки-кемпбелл относится к яично-мясным. Окраска особи коричнево-бурая. Масса самки — около 3,0 кг, а селезня — около 3,5 кг. Яйценоскость — около 345 штук. Из-за тонких костей выход мяса достигает 89%. Хорошо приспосабливаются к любым особенностям климата местности.

Индийские бегуны

Яичные породы уток не пользуются спросом и представлены одной породой — индийский бегун. Ежегодно они приносят от 190 до 325 яиц весом около 75-80 г. Индийские бегуны разводятся, в основном, на домашних хозяйствах. Птицы активные, быстро передвигаются, мало весят.

Содержание

Домашние утки не особо прихотливы к условиям содержания. На личных подворьях они могут свободно гулять и купаться в небольшом водоеме. Так птицы самостоятельно добывают себе пропитание, что значительно сокращает затраты птицевода.

В промышленных масштабах уток могут содержать двумя способами: в клетках и с выгулом. Маточное стадо на птицефабриках держат в больших вольерах для поддержания хорошей плодовитости.

Для клеточного содержания необходимо тщательно подойти к выбору породы. Основные требования при выращивании птиц:

Соблюдение температурного режима. В холодный период температура должна быть в диапазоне +7 -+14°С; в теплый период — не ниже 12°С. При перепадах температуры в помещении или при понижении ее ниже требуемых значений птица может заболеть.
Допустимые показатели влажности в птичнике должны быть в пределах 65-75%. В противном случае утки не набирают вес и сбрасывают оперение.
Необходимо поддерживать определенное освещение в помещении. В зимний период светло должно быть 9-12 ч, в период яйцекладки — 12-14 ч.

Микроклимат и инвентарь

Для содержания большого поголовья домашних уток необходимо предусмотреть помещение для содержания их зимой и в ночное время. В помещении необходимо поддерживать освещение, вентиляцию, исключать сквозняки. Оно должно легко обслуживаться. Температура не должна падать ниже 5°С, а влажность составлять 65-70%. Для птиц предусматривают поилки, кормушки, места под гнезда. Размер помещения зависит от количества особей — должно вмещать 4 птицы на 1 кв. м. Вентиляция должна обеспечивать регулярное поступление свежего воздуха.

Гнезда делают из ящиков шириной 40 см, длиной 50 см и высотой 50 см. Внутрь накладывают солому. Гнездо делают с порогом в тихом месте птичника с удобным подходом для уборки. В одно гнездо помещается 5 уток. В летнее время гнезда сооружают и на свежем воздухе.

Поилки для птенцов устанавливают автоматические, для взрослых – деревянные емкости высотой 20 см. Вода должна быть в поильнике свежей, чистой. Норма потребления составляет 1 л на особь. Кормушки собирают в виде прямоугольника с высокими бортами и с планкой в верхней части. Утки едят неаккуратно, поэтому кормушку наполняют на 1/3.

Емкость с минеральными добавками вешают на стенку. Она состоит из трех отсеков. Каждый наполняют мелом, гравием и ракушками. Размер кормушки зависит от возраста особи. На 1 взрослую птицу необходимо предусмотреть 12 см длины емкости для влажного корма. Кормушка с сухим кормом для взрослых птиц высотой не менее 6 см, для птенцов возрастом 21 день — 12 см, для птенцов возрастом 55 дней — 5 см.

Подстилка необходима, чтобы поддерживать требуемые параметры окружающей среды и для дезинфекции помещения. Подстилка должна быть сухая и глубокая. Для подстилки используют солому, торф, опилки и стружку. Подстилку кладут в сухое время дня, предварительно помыв пол. Сверху пол покрывают гашеной известью (из расчета 1 кг на 1 кв. м). Затем рассыпают подстилку слоем не менее 20 см. Когда подстилка намокает, ее меняют на новую. Если есть утята в помещении, подстилку меняют ежедневно.

Чтобы утки были здоровы, им создают место для выгула, полноценно и правильно кормят. В теплое время года птицам необходимы ежедневные прогулки на свежем воздухе. Место для прогулок должно быть оборудовано забором или сеткой высотой от 1 м на возвышенной части земли. Кормление во время выгула не требуется. В холодный период времени прогулки короткие. Место выгула застилают соломой или опилками, устанавливают кормушки для еды. При температуре ниже -10°С прогулки отменяются.

Питание птиц должно быть комбинированным и включать зерно, бобовые, зелень и минеральные вещества, костную или рыбную муку. В обязательном порядке подмешивают песок или мелкий гравий. Правила кормления уток меняются в зависимости от этапа яйцекладки.

Первый этап — подготовительный перед началом яйценоскости уток. На данном этапе их кормят 3 раза в день. Ежедневный рацион включает 46% зерна и зелени. Первые два приема пищи состоят из увлажненной мешанки. Последний прием – пророщенными зернами. За 21 день до предполагаемого начала яйценоски количество белка в корме повышают, а зелени — уменьшают. Для этого в еду добавляют рыбную муку, рыбий жир и костную муку. Количество приемов пищи составляет 4 раза: 3 раза влажным кормом и четвертый раз – зерном.

Во время яйцекладки наседку продолжают кормить 4 раза в сутки. Меню включает 260 г зерновых продуктов, 32 г жмыха, 21 г животного белка и 90 г клубней картошки. Кроме этого вносят творог, минеральные вещества и дрожжи. На данном этапе жизни уток им ограничивают водные процедуры после 12 ч.

После окончания этапа яйцекладки птицу переводят на комбикорм и снижают до минимума продолжительность освещения. Корм для пернатых измельчают, добавляя витамины и рыбий жир.

Заболевания и их профилактика

Утки стойки к заболеваниям, но пренебрегать мерами профилактики не стоит. Причина болезней может быть в нерегулярной уборке. Из-за этого утки поедают корм вместе со своими фекалиями.

Наиболее частая болезнь — заражение паразитами гельминтами. Они выделяют опасные токсины, поражающие главные системы организма птиц. Больные утки перестают есть. Больных необходимо изолировать от остальных особей и лечить. Помещение, где жили птицы, и инвентарь обрабатывают дезинфицирующими средствами. Стены помещения советуют побелить. Для сохранения сухости подстилки толщиной 20 см необходимо под нее насыпать гашеную известь, которая впитает лишнюю влагу.

Породы уток — 20 лучших с описанием и фото (25+)

Существует более 100 утиных пород. Одни из них живут в диких условиях, других можно разводить на фермах. Некоторые виды птиц специально растят для получения яичной продукции. Подробнее рассмотрим, какие породы бывают и какие отличительные характеристики есть у каждой из них.

Породы и виды уток

Основная цель выращивания и отстреливания уток — получения мяса и яичной продукции. Поэтому их условно делят на несколько видов:

мясные;
универсальные;
яичные;
декоративные.

Породы уток каждого вида имеют свои отличительные характеристики и свойства. Например, мясные быстро набирают вес (до 300 г в день). Их мясо содержит многочисленные полезные микроэлементы.

Яично-мясные породы выращивать выгоднее всего. Утки этого вида характеризуются яйценоскостью и высоким качеством мяса. Яйценоские птицы не подходят для употребления в пищу,но они способны ежедневно откладывать по 3-4 яйца.

Декоративные породы уток также нашли свое применение. Их разводят для выставок, и как домашних питомцев.Они отличаются отсутствием материнского инстинкта. Поэтому для выращивания в промышленных масштабах фермеры предпочитают брать мясные и универсальные породы.

Породы уток яйценосов

К этому виду относят только одну породу птиц — Индийских бегунов. Их невозможно спутать с другими видами уток из-за необычного внешнего вида.

Индийских бегунов просто выращивать: они мало пьют летом. Для 10-12 особей будет достаточно тазика воды. Порода хорошо переносит суровые российские зимы.

Основное преимущество Индийских бегунов — высокая яйценоскость. Самки ежегодно дают 330 и более яиц. По вкусовым и питательным свойствам утиные яйца во многом превосходят куриные. При этом масса одного яйца может достигать 80 г.

Мясо бегунов сухое, потому что содержит мало жира. Его рекомендуется есть тем, кто страдает от атеросклероза и лишнего вида.

Комбинированные породы уток

Мясо-яичные птицы считаются универсальными: они отличаются высоким качеством яичной и мясной продукции. У несушек хорошо развит материнский инстинкт, поэтому от взрослых особей можно получить новое поколение.

Утка Каюга

Эту породу редко выращивают в промышленных целях. Дело в том, что птицы имеют очень густое оперение и после убоя на тушках остаются многочисленные темные пеньки. Из-за них утиное мясо становится непривлекательным и отталкивает покупателя.

Порода не имеет других отрицательных характеристик. Мясо каюги сочное и нежное, содержит в себе большое количество жиров и аминокислот.

Ежегодно одна несушка каюга дает до 150 яиц. Их можно использовать в пищу или для разведения нового потомства. Яйца птиц имеют необычные расцветки. Оттенок скорлупы меняется в зависимости от возраста птиц: у молодых несушек — темные, у взрослых особей — светло-зеленые.

Саксонские утки

Эта порода былаа выведена в Германии около 100 лет назад. Их прародителями стали пекинские и померанские особи.

В настоящее время популяция Саксонских уток остается очень маленькой. Это связано с тем, что их поголовье сильно пострадало в годы Второй мировой войны и восстанавливается до сих пор.

Саксонскую породу относят к среднетяжелым. Вес взрослой особи не превышает 3-3,5 кг. Мясо саксонских уток содержит небольшой процент жира и поэтому подходит для потребления тем, кто сидит на диете.

Саксонские несушки за 1 год дают не менее 200 яиц, вес каждого из которых в среднем 75 г. Пород также отличается быстрым весом. Из птенца взрослую, готовую к убою птицу можно вырастить всего за 2 месяца.

Хаки-Кэмпбелл

Многие российские птицеводы не знают об этой породе, но активно выращивают ее потомков — Белых российских уток. Хаки -Кэмпбелл в свою очередь были получены благодаря скрещиванию Руанских и индийских бегунов, а также Мулардов.

Самцы и самки этого видаа отичаются скороспеелостью. За 2 месяца они набирают вес для убоя 2,5 – 3 кг. Небольшие мясные показатели Хаки компенсирует высокой яйценоскостью. Их можно назвать рекордсменами по яичной продукции по сравнению с другими видами уток: за 1 год самка способна дать около 300 яиц высокого качества.

Еще одно преимущество породы Хаки – Кэмпбелл спокойный характер. Ее представители могут ужиться в одном птичнике с сородичами, не вступая в драку. При выращивании птиц фермеры могут сильно сэкономить. Трава и болотная ряска — то, чем летом питаются домашние утки.

Как вкусно приготовить утку—3 лучших рецепта с фото

Мясо утки жирное: в 100 г продукта содержится 10 г жиров. Но можно приготовить блюдо диетическим способом, и так чтобы оно получилось вкусным. Для этого не нужно поливать тушку выделившимся жиром во время приготовления.

Рецепт утки с яблоками запеченной в духовке

Это традиционный рецепт, который можно сделать дома. Оригинальный вкус утке придает кислота яблок и специи. Можно готовить птицу в рукаве или фольге, чтобы она получилась более сочной. Перед тем, как отправить утка в духовку, необходимо ее замариновать на 1-2 часа.

Ингредиенты для приготовления вкусного блюда:

утиная тушка – 2 кг;
соль – 2 ч.л;
чеснок 3-4 зубчика;
паприка – 1 ч.л.;
яблоки – 2-3 штуки.

Рецепт приготовления запеченной птицы в духовке с фото:

Тушку очистить от внутренностей и хорошо промывают водой. Ее нужно опалить над газовой плитой, чтобы убрать оставшиеся волоски на коже.
Чеснок измельчить через пресс и смешать с паприкой и солью.
Смесью натереть утку со всех сторон. Оставить птицу мариноваться на 1 час.
Яблоки нарезать кубиками и очистить от семечек. Ими тушке плотно набить брюхо. Края брюшка скрепить между собой зуботычкой.
Птицу запечь в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа.

Через 1,5 часа утку достать из фольги или рукава и отправить в духовку еще на 25 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Утка по пекински — простой рецепт в духовке

Это блюдо считается королем праздничного стола. Оно получается нежным, вкусным и тающим во рту. Традиционно утку по- пекински в духовке готовят в Китае. Дома можно приготовить деликатес, если четко соблюдать рецептуру.

Ингредиенты для пекинской утки:

некрупная тушка – 1 кг;
сливочное масло – 50 г;
винный уксус – 1 ч.л.;
белый лук – 2 головки;
свежий имбирь;
манго – 200 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
специи и пряности: гвоздика, бадьян, корица, тимьян, семена фенхеля;
мед – 2 ст.л.

Этапы приготовления блюдо с фото:

Тушку со всех сторон натереть солью и отправить в холодное место на 12 часов.
Через 12 часов вынуть утку и дать ей прогреться до комнатной температуры, после чего ошпарить кипятком.
Натереть утку специями – гвоздикой, бадьяном, перцем и отправить мариноваться еще на 5 часов
Разрезать утку на порционные кусочки.
Винный уксус смешать с медом до однородной консистенции и залить тушку этим маринадом, а затем вновь отправить блюдо мариноваться на 5-6 часов.

Утку по пекински выпекают в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут в пергаментной бумаге. После этого тушку извлекают из бумаги и готовят еще полчаса до подрумянивания.

Манго нарезать кусочками и посыпать корицей. Фрукт обжарить на сливочном масле 4 минуты с каждой стороны.
Переложить приготовившуюся утку в сковороду, где жарилось манго вместе. Все ингредиенты тщательно перемешать и потушить на медленном огне еще 5-6 минут.

Рецепт утки с картошкой в рукаве

Утка с картошкой может быть и повседневным блюдом, и украшением праздничного стола. Ингредиенты, необходимые для запеченной утки в рукаве:

небольшая тушка – до 2 кг;
картошка – 8-9 клубней;
репчатый лук – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
молотый черный перец и соль – по 1 ч.л.;
соевый соус- 2 ст.л.;
сушеные травы (базилик кориандр) – 1 ч.л.

Этапы запекания утки с картошкой:

Утку выпотрошить и хорошо промыть водой. Снаружи и изнутри птицы высушить бумажными салфетками.
Измельчить чеснок и смешать его с солью и перцем. Натереть этой смесью утку и отправить ее мариноваться в холодильник на ночь.
Картошку нарезать крупными кубиками.
Лук измельчить полукольцами и смешать с картофелем.
Овощи полить соевым соусом и посыпать сушеными травами.
На поверхности тушки сделать небольшие проколы зуботычкой для того, чтобы из мяса выходил жир.
Разрезать утку посередине грудки и расположить на противне или в форме для запекания так же, как цыпленка табака.
Поместить мясо с овощам в рукав.

Тем, кто впервые работает с рукавом рекомендуется придерживаться простого алгоритма. Отрезать 70 см рукава и прочно связать его с одного конца. После того, как утка и овощи будут заложены, нужно закрепить второй конец.

Утку с картошкой запекают в среднем из расчета 50 минут на 1 кг веса птицы. То есть молодую птицу можно приготовить за 1-1,5 часа. За 10 минут до готовности нужно открыть рукав, чтобы утка успела подрумяниться.

Проверить готовность блюда просто. Для этого мясо в нескольких местах стоит проткнуть зуботычкой. Если выделяется прозрачный сок — утка готова.

Если планируется подавать утку с картошкой на праздничный стол, то можно красиво оформить блюдо. Например, положить мясо в середину тарелки, а картошку разложить сбоку

17 пород уток для домашнего разведения

Лучшие породы и разновидности домашних уток

Мускусная (индоутка)

Многие считают, что название мускусная птица получила, благодаря скрещиванию с индюком. На деле же причиной этому стало внешнее сходство. Домашней мускусная уткастала давно, но у нас появилась в 80-х годах XX века. С тех пор распространена и любима птицеводами.

Мускусная птица имеет отличительные черты:

широкое, вытянутое туловище;
широкая грудь;
вытянутая голова;
большие, темные глаза;
наросты на лице.

не шумят;
полезное мясо;
уживаются с другими домашними птицами;
питаются зеленью;
много несутся.

медленно растут;
не ходят стадом.

Вид утки Голубой фаворит

Появилась в конце 1990-х. Место появления — Башкирия. Название получила за цвет оперения. Порода крупная. Некоторым птицеводам удавалось за полгода вырастить «Голубого фаворита» размером с гуся такого же возраста. Отзывы фермеров о птице положительные. Главная причина популярности — хорошая выживаемость.

Агидель

Появилась недавно. Относится к типу мясных бройлеров. Популярна в странах, экспортирующих мясо. Быстро набирает вес в любых условиях содержания. Благодаря селекционерам, птица адаптируется к климатическим и погодным условиям. Мясо «Агидель» имеет выраженный вкус. Уткам не страшны, распространенные болезни.

Получила широкое длинное туловище с внушительной массой. Цвет оперения — белый. Клюв — ярко-оранжевый. По внешнему виду представляет собой мясную утку. Двухмесячный утенок весит до 3 кг.

устойчивость к болезням;
быстрый рост;
неприхотливость в еде;
высокая продуктивность.

Башкирская

Одна из лучших птиц по соотношению цена-качество. Разводя «Башкирок», хозяин получает красивых, мясных уток при этом, не тратя много денег на содержание.Порода получила два варианта окраски: черно-белый и «хаки».

Башкирская утка продуктивна и невосприимчива к болезням, что упрощает процесс разведения. В среднем вес взрослой утки — 4 кг. При хорошем корме и уходе эта цифра увеличивается. Не требует специальных условий содержания.

К плюсам разводчики относят:

стоимость содержания;
привлекательную окраску перьев;
возможность разведения на фермах (в целях бизнеса);
нежное мясо.

При разведении в домашних условиях следует обратить внимание на температуру и освещение.

Пекинская

Популярная порода. Часто встречается в домашних хозяйствах. Многие называют лучшей мясной уткой. Выведена давно, благодаря чему и успела распространиться по всему миру.

плотное телосложение;
широкая спина и грудь;
выпуклый лоб;
массивные, короткие ноги;
мощные крылья;
оперение белое или кремовое.

Пекинские утки — удивительная порода. Благодаря им, сегодня выведены подвиды этих водоплавающих птиц.

Плюсов у нее много. Вот главные:

неплохой рост;
неприхотливость в еде и содержании;
хорошие несушки и наседки;
вкуснейшее мясо.

К минусам относится не самый большой вес по сегодняшним меркам.

Московская белая

Московская белая утка разновидность пекинской утки, точнее, продукт скрещивание с видом хаки-кэмбел. Целью селекционеров, которые занимались выведением этого вида, было повышение яйценоскости с сохранением показателей, свойственных для мясной породы. Хорошая яйценоскость, которую сохраняют несушки в течение нескольких лет, является полезным качеством для домашнего разведения. Это единственная порода с таким показателем и длительностью яйценоскости.

Вес взрослых самцов достигает 4 кг. Московская белая хорошо приспосабливается к климату, не нуждается в особых условиях содержания, неприхотлива к кормам и будет расти так же быстро, как и ее древние предки. Хорошая мясистость без лишнего жира и очень вкусное мясо — дополнительные плюсы этого вида.

Серые украинские

Как понятно из названия, этот вид был выведен селекционерами Украины и имеет преимущество серый окрас оперения. В скрещивании были задействованы домашние и дикие «породи качок».

Целью ученых было получение вида с хорошим здоровьем и быстрым ростом. И им это удалось. Вес взрослых селезней может достигать 4 кг. Утята показывают хороший процент выживаемости — около 75%, что тоже немаловажный фактор при выборе породы для разведения в домашнем хозяйстве.

Среди всего разнообразия выведенных пород сложно выбрать оптимальный вариант для разведения. Каждый фермер и заводчик делает такой выбор индивидуально. Что будет лучше — быстрый рост, высокая яйценоскость, вкусное мясо — решать только вам.

Не стоит забывать, что даже сейчас селекционеры постоянно работают над выведением новых пород с теми или иными характеристиками. Разведение уток сейчас очень популярно и на многих домашних подворьях они уже почти или полностью вытеснили кур.

Черная белогрудая утка

Порода выведена учеными Института птицеводства при Украинской Академии наук. Для селекции использовались аборигенные украинские черные, черно-серые, белогрудые утки. Их скрещивали с пекинскими утками и хаки-кемпбеллами.

У черных белогрудых уток практически нет недостатков.

большим весом (средняя живая масса взрослой утки 3,6 кг, селезня — 4 кг);
ранней половозрелостью;
быстрым приростом молодняка (через шесть месяцев после вылупления птенцы весят до полутора килограмм и пригодны для забоя);
довольно жирным, сочным мясом с хорошими вкусовыми качествами, сезонная отдача яиц — 115-125 штук.

Упитанное туловище черных белогрудых поднято к хвосту. Грудная часть объемная, глубокая. Спина длинная. Основной тон оперения черный. На внешней части шеи и груди белый, сужающийся к низу, «передник», нижняя узкая часть которого у некоторых особей достигает брюшка. Клюв и глаза темные. Развитые сильные крылья плотно прижаты к бокам.

Голубые шведские утки

Порода относится к общепользовательским. Утки неприхотливы, спокойны и уравновешены, отлично чувствуют себя на личных подворьях и в крупных хозяйствах. Они быстро растут без специального рациона, редко болею, приспособлены к жизни в холодном климате. Убойный вес птицы в среднем 3-3,6 кг.

Не только фавориты могут похвастаться красивым серебристым пепельно-голубым оперением. Шведские голубые утки не менее привлекательны.

Селезни-индоутки набирают рекордный, даже для мясных пород вес в 6-7 кг. Средняя живая масса уточек — 3,5 кг. По количеству яиц мускусные утки уступают только своим главным конкурентам пекинским уткам. Они откладывают до 110 небольших яиц за сезон.

Яйца мускусных уток дольше сохраняются, что позволяет наладить «конвейерное» вылупление молодняка. Мясо накапливает мало жира, относится к деликатесным сортам.

Мулард

Муларды — межвидовое гибридное потомство, полученное при смешении кровей пекинских, реже других европейских пород, с мускусными утками. Потомства муларды не дают, отложенные утками яйца бесплодны.

В наследство от родителей муларды получили способность быстро нагуливать вес (до 7 кг), превосходное по вкусу, питательным и диетическим качествам постное мясо. За скороспелость мулардов еще называют бройлерами.

Важно. Самцов мулардов и мускусных уток разводят для получения эксклюзивной печени, из которой готовят знаменитый печеночный паштет фуа-гра. Для повышения жирности печени селезней переводят на специальный режим питания — гаваж. Птиц лишают возможности двигаться и насильственно кормят зерном и жиром. У созревших для убоя птиц печень весит почти килограмм.