Современные системы ведения интенсивных садов яблони

Интенсивные сады яблони в России: технология, урожайность, сорта

ГЛАВНАЯ
ЕЖЕДНЕВНЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
НАШИ КОНТАКТЫ

Золотарев Вячеслав Иванович

член Совета АППЯПМ от Курской области, генеральный директор ООО «Обоянский сад»

ЧЛЕНЫ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ РОССИИ
ПОЧЕТНЫЕ САДОВОДЫ
ИНОСТРАННЫЕ ПАРТНЕРЫ
ОТЗЫВЫ
НОВОСТИ И СОБЫТИЯ
ПИСЬМА И ОБРАЩЕНИЯ
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ ДЛЯ САДОВОДСТВА РОССИИ
ФИЛЬМЫ О САДОВОДСТВЕ
КОРРЕСПОНДЕНЦИЯ
КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИЯ
САДОВОДЫ: ФОТО
КНИГИ О САДОВОДСТВЕ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПОЕЗДОК
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ САЙТА
НАШИ КОНТАКТЫ
E-mail: asprus@mail.ru
ШКОЛА ФЕРМЕРОВ-САДОВОДОВ

ДОРОХОВ ДЕНИС СЕРГЕЕВИЧ

РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ АССОЦИАЦИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПЛОДОВ, ЯГОД И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА (АППЯПМ)

ТЕЛ.: 8-920-498-98-98; 8-920-234-01-94; asprus@mail.ru

ОПИСАНИЕ СОРТОВ МАЛИНЫ РЕМОНТАНТНОГО ТИПА ПЛОДОНОШЕНИЯ

(с использованием материалов Казакова И.В.)

СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ МАЛИНЫ ТРАДИЦИОННОГО ТИПА ПЛОДОНОШЕНИЯ

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Григорьева Л.В.
доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой садоводства и ландшафтной архитектуры МичГАУ

Современные системы ведения интенсивных садов яблони

Главная задача, стоящая перед садоводством России на современном этапе его развития, заключается в дальнейшем повышении качества плодов, скороплодности и продуктивности насаждений при одновременном сокращении затрат труда и средств на единицу получаемой продукции. Эта задача всегда стояла перед садоводами всего мира. Но сегодня в России в условиях формирующегося рынка от ее решения зависит судьба отрасли.

Для развития отечественного садоводства, прежде всего, необходимо активизировать переход специализированных садоводческих хозяйств на высокоинтенсивные типы садов, которые отличаются быстрыми темпами возврата вложенных в их создание средств (табл .1).

Рост урожайности в садах разного типа и сроки окупаемости вложенных в их создание средств (ресчетные данные)

Типы садов	Сроки вступления в плодоношение, урожайность (ц/га) и окупаемость вложенных средств*
	Годы после посадки сада
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Существующие сады
На сильнорослых семенных подвоях (8×4, 312 дер./га)	—	—	—	—	—	50	75	100*	120*	120
На среднерослых клоновых подвоях (6-7×4 м, 360-400 дер./га)	—	—	—	—	50	100	120*	140*	150	150
На слаборослых клоновых подвоях (4,5-5×2-3 м, 660-1100 дер./га)	—	—	—	25	70	100	130*	150*	150	150
Интенсивные сады
На среднерослых клоновых подвоях (5×2-3 м, 660-1000 дер./га)	—	—	—	60	150*	180*	200	220	240	240
На полукарликовых и карликовых клоновых подвоях (4-4,5×1-2 м, 1100-2200 дер./га)	—	30	100	150*	250*	250	250	250	250	250
На карликовых и суперкарликовых клоновых подвоях (3-4,5×0,5-1 м, 2200-6600 дер./га)	—	30	120	200*	300*	350	350	350	350	350

Шире и смелее использовать в них скороплодные и высокопродуктивные сорта и наиболее ценные клоновые подвои. Просматривается четкая закономерность сокращения в интенсивных насаждениях разного типа непродуктивного периода и срока окупаемости вложенных средств при значительном увеличении их продуктивности.

При сравнительной оценке существующих и интенсивных садов видно, что основные экономические показатели у них существенно различаются. И экономическая привлекательность интенсивных насаждений очевидна (табл.2).

Основные экономические показатели интенсивных садов в сравнении с существующими в средней полосе России

Показатели	Сады
Показатели	экстенсивные	интенсивные
Урожайность, ц/га	70-150	250-350
Выход высших товарных сортов, % (без учета подручной падалицы)	30-70	85-95
Производительность труда на съеме плодов, %	100 (500 кг в смену)	130-150 (650-800)
Затраты труда на обрезку деревьев, чел. час/га, чел. чел. час/т	56-70 6-10	35-50 1,5-2
Получение первого промышленного урожая (более 100 ц/га), годы	6-8 лет	3-4 года
Сроки окупаемости вложенных средств, годы	7-9	4-6

Ведущая роль в повышении экономической эффективности садоводства принадлежит интенсивным технологиям, которые, базируясь на максимальной механизации производственных процессов, призваны обеспечить наиболее полную реализацию высокого потенциала продуктивности современных интенсивных садов без снижения их экологической устойчивости в конкретных природно-климатических условиях их произрастания. Успех в этом деле будет достигнут, главным образом, за счет все более широкого освоения производством прогрессивных технологий их создания и возделывания.

В начале 90-х годов сотрудниками нашего института был проведен серьезный анализ развития мирового и отечественного садоводства и определено основное направление интенсификации отрасли путем закладки высокоплотных садов на слаборослых клоновых подвоях, что многими нашими коллегами было воспринято неоднозначно. Однако, технологами института стали разрабатываться технологии создания и возделывания интенсивных высокодоходных яблоневых садов на клоновых подвоях.

По результатам многолетней работы были определены основные современные конструкции интенсивных садов, их особенности и биометрические параметры, изучены и находятся в процессе исследования более 200 сорто-подвойных комбинаций перспективных сортов яблони.

В итоге проведенных многолетних исследований было определено три типа интенсивных насаждений яблони. Отработаны основные элементы их конструкции: это плотность размещения и схема посадки в связи с силой роста подвоев и формой крон, а также необходимость наличия опорных конструкций и систем орошения (табл.3).

Основные составляющие разных типов интенсивных садов яблони

Элементы конструкций	Типы интенсивных садов
Элементы конструкций	I	П	П1
Плотность размещения деревьев, шт./га	660-1000	1100-2200	Более 2200
Сила роста и тип подвоя	Среднерослый (ММ 106, М 7, 54-118, 57-545)	Полукарликовый (М 26, 62-396, Р14), карликовый(М 9, В.9, Р60, Р16, АРМ-18)	Карликовый (М 9. В.9, Р60, Р16, АРМ-18), супер карликовый (М 27, М 20, В.195, В. 146, Р59, Р22, ПБ-4)
Форма крон деревьев	Полуплоская, русское веретено	Стройное веретено	Суперверетено
Схема посадки, м	5×2-3	4-4,5×1-2	3-4,5×0,5-1
Наличие опорных конструкций	—	Обязательно	Обязательно
Наличие орошения	—	Обязательно	Обязательно

Границы при этом разделении достаточно условны, т.к. сила роста деревьев может также регулироваться силой роста сорта и высотой окулировки.

Для успешного освоения интенсивных технологий возделывания слаборослых насаждений яблони необходимо учитывать следующие факторы эффективного ведения садоводства.

Это, прежде всего, экологические факторы:

размещение производства в оптимальных экологических условиях. Это в первую очередь – климат, почвы, рельеф. Значимость этого мы ощутили в зиму 2005-06 гг.
выбор сорта – экологически устойчивого для данной местности, высокотоварного, скороплодного, продуктивного, с комплексной устойчивостью к болезням и технологичной кроной;
выбор подвоя – слаборослого, экологически устойчивого для данной местности, совместимого с основными сортами;

Большое значение имеют следующие агротехнологические факторы:

это качество посадочного материала — на клоновых подвоях, оздоровленный, высококачественный с заданными параметрами;
схема размещения — уплотненная, 5-3×3-0,5 м;
формировка крон — компактная полуплоская и веретеновидная;
система обрезки и зеленые операции — регулирующие рост и плодоношение;
вид опорных конструкций — железобетонные столбы, железные и асбестовые трубы;
система защиты растений — интегрированная;
система содержания почвы — задернение междурядий, гербицидный пар в ряду;
орошение — капельное;
минеральное питание — с использованием микроэлементов по фазам развития растений;
формирование качества плода, предуборочные обработки;
оптимальные средства механизации;

и особенно хотелось бы подчеркнуть

высокий уровень агротехники возделывания, т.е. своевременность и качество выполнения всех агроприемов.

Таким образом, при оптимизации перечисленных выше факторов интенсивные сады на слаборослых клоновых подвоях обеспечивают:

высокую стабильную продуктивность насаждений до 30-50 т с 1 га;
качество плодов – до 90-95% высокотоварной продукции;
ускоренное вступление садов в плодоношение на 2-3 год после посадки;
наступление промышленного плодоношения на 3-4 год;
возможность концентрации средств для эффективной защиты от вредителей, болезней, града, заморозков и других негативных факторов;
повышение производительности труда в саду на трудоемких видах работ (обрезка, уборка урожая и др.);
малозатратную ликвидацию отплодоносивших насаждений;
высокий уровень доходности и окупаемости затрат;
такие типы садов позволяют периодически проводить смену сортимента через 15-17 лет.

Большой вклад внесли сотрудники нашего института в отработку основных агроприемов, влияющих на скороплодность, продуктивность и качество плодов.

1. В нашей зоне, после многолетнего изучения выделены по скороплодности, продуктивности, качеству плодов следующие сорта: Жигулевское, Лобо, Орлик, Мартовское, Синап орловский, Россошанское полосатое, из новых интродуцированных – сорт Лигол. Эти сорта в сочетании с подвоями 62-396 (селекции МичГАУ) и Р 60 (польской селекции) обеспечивают высокую продуктивность. На третий год после посадки был получен урожай в 15-30т с 1га, а на 6 год отдельные варианты дали до 50-60 т с 1га.

2. Определено влияние высоты окулировки и качества саженцев на продуктивность и ростовые процессы основных сорто-подвойных комбинаций.

3. Изучены особенности продукционного процесса в интенсивных насаждениях яблони и отрабатываются приемы повышения устойчивости растений к стресс-факторам.

4. Отработаны системы формирования крон деревьев в высокоплотных интенсивных садах.

5. Изучены и оценены опорные конструкции, применяемые в интенсивных садах, на их пригодность, устойчивость и долговечность.

6. Разработаны и усовершенствованны системы защиты растений, учитывающие состав вредных объектов и особенности конструкций насаждений.

7. Намечены пути оптимизации минерального питания в насаждениях интенсивного типа при комплексном применении макро — и микроудобрений (бор, кальций, цинк, железо).

8. Отработана система применения гербицидов в интенсивных садах.

Все это способствует получению продукции самого высокого качества.

Но эффективное ведение интенсивных садов, особенно в первые годы эксплуатации, не возможно без использования посадочного материала с необходимыми для каждого типа сада параметрами. В связи с этим нами были отработаны технология производства отводков в горизонтальном маточнике клоновых подвоев яблони с применением органического субстрата и современная технология получения высококачественных саженцев с заданными параметрами.

По инициативе и под методическим руководством сотрудников ВНИИС им. Мичурина в садоводческих хозяйствах разных областей были заложены интенсивные маточники, питомники и сады.

Необходимо уточнить, что реконструкция насаждений – длительный период. Срок перехода одного хозяйства на интенсивные сады составляет:

2-3 года уходит на закладку и возделывание маточника до получения продукции;
3 года затрачивается на выращивание саженцев в питомнике;
3-4 года – это эксплуатация сада до получения первых промышленных урожаев.

Итого 8-10 лет. При этом прослеживается четкая закономерность, чем больше вкладывается средств в закладку сада, тем быстрее они окупаются и тем эффективнее производство.

Экономическая эффективность

В заключение необходимо подчеркнуть, что интенсивные сады яблони на клоновых подвоях — это будущее российского садоводства. Они позволяют получать высокий стабильный урожай качественных плодов и обеспечивают быстрый возврат вложенных в их создание средств.

Сады яблонь интенсивного типа плодоношения

При закладке молодого плодового сада зачастую тяжко остановить свой выбор на определенном сорте. Участок-то у частников, как правило, небольшой, а вкусненьких сортов слишком много. Да и не всегда продавец может четко сориентировать покупателя в сроках плодоношения выбранных саженцев. Но есть у семечковых пород такие сорта, которые довольно быстро вступают в плодоношение, имеют относительно компактную крону, и высокие вкусовые качества. Итак, знакомимся с понятием «сад интенсивного типа» и разбираемся с особенностями интенсивных сортов яблонь.

Яблоневый сад интенсивного типа

К интенсивным сортам яблонь относятся такие сорта, у которых преобладает кольчаточный тип плодовых звеньев. Другое название – спуровые сорта, которые были найдены в США в 1921 году, и стали вводиться в культуру в 50-ые годы прошлого века. После выявления естественных мутаций на их основе стали искусственно выводить множество спуровых сортов.

Для новичков в дачном садоводстве важно разобраться с основными биологическими особенностями спуровых яблонь:

слабая способность к образованию побегов;
высокая возбудимость боковых почек;
естественная низкорослость деревьев.

Именно эти качества приводят к тому, что крона у спуровых сортов более компактная, и высота яблонь примерно на треть ниже исходных сортов. На основных ветвях таких плодовых деревьев в изобилии формируются короткие плодовые веточки-кольчатки. Кольчатки обильно цветут и плодоносят. Концевые приросты на яблонях обычно вертикальные, толстые, короткие, с многочисленными междоузльями – отсюда и компактная, очень густая крона. Кроме этого на кольчатках формируются листья, которые в свою очередь имеют густой зеленый окрас. Они и определяют высокую интенсивность фотосинтеза.

Деревья типа спур рано вступают в плодоношение, и даже если они привиты на сильнорослые подвои, сохраняют небольшие размеры. Любой спуровый сорт можно прививать на сеянцы, тогда вы получите деревья с мощной корневой системой, которая способствует их морозоустойчивости. Преимущества таких прививок удваиваются – получается мощная, глубоко залегающая корневая система, и компактная надземная часть.

спуровый тип плодоношения — фото плодовых веточек на Голден Делишесе зимой

Закладка сада интенсивного типа

Потребительские качества у спуровых сортов высокие – большая урожайность, приятный десертный вкус, хорошие параметры транспортировки и лежкости. Также можно отметить простоту в уходе – они естественно держат крону, мало разрастаются. Поэтому схема посадки – уплотненная, 5×4 м.

При этом заметьте, что за обычными спурами легче ухаживать, чем за колонновидными – последние нуждаются в грамотной формировке. В частных садах спуры можно держать в три яруса (см. простую схему обрезки), а в промышленных садах применяют различные формовки – пальметту, таганрогскую лодочку, плодовые стены.

На тяжелых глинистых и галечниковых почвах ямы для посадки делают шире и глубже, чем обычно – 1,2×1 м, и заправляют их перепревшим навозом или хорошей дерновой землей, которую заменить не могут никакие минеральные удобрения. На черноземах достаточно выкопать ямы размером 0,5×0,5 м. На подтопляемых участках закладку интенсивного сада необходимо проводить в холмики, высотой от 0,5 до 1 м.

При копке посадочных ям необходимо соблюдать следующий порядок: верхний слой почвы складывают в одну стороны, а нижний – в другую. Верхний слой земли более плодородный и перемешивание его с другими слоями приведет к потере питательных веществ. В прикорневую зону молодого саженца насыпают плодородную почву, перемешанную с компостом или перепревшим навозом. В каждую яму добавляют 1-2 ведра. Свежий навоз применять нельзя, он сожжет корневую систему.

Саженцы с открытой корневой системой перед посадкой тщательно осматривают, убирают поврежденные и загнившие корни, и затем окунают в болтушку – смесь глины, земли и навоза, разведенную до консистенции сметаны. Побеги саженца после посадки срезают на 1/3 высоты, чтобы развивающиеся листья не истощили запасы питательных веществ, накопленные в коре. Корни в момент посадки еще не работают и питание не добывают.

После посадки каждый саженец желательно пролить раствором Корневина или гетероауксина для стимуляции роста корней. Корневую шейку саженца углублять нельзя. После полива почва осядет, и некоторые саженцы наклонятся. Их поправляют и, в случае необходимости, оттягивают до вертикального положения растяжками. Почву вокруг посаженных саженцев мульчируют, а междурядье задерняют.

Особенности выращивания интенсивного сада на юге

Интенсивные сады яблони, урожайность которых во многом определяется агротехникой, чаще всего нуждаются в поливе. Есть, конечно, вполне засухоустойчивые сорта (к примеру, Айдаред, Ренет Симиренко), но качество плодов без орошения и задернения почвы резко снижается. Но почему-то при закладке интенсивных садов о поливах вспоминают нехотя, поэтому нелишним будет об этом кратко напомнить.

В первый год после посадки интенсивного сада орошение в комплексе с задернением, мульчированием и сидерацией способствует оптимальной приживаемости саженцев, хорошему росту, скороплодности, долголетию деревьев и стабильности урожая. Умело продуманное орошение повышает коэффициент использования органических удобрений, поддерживает жизнедеятельность почвенных микроорганизмов и дождевых червей, продляет срок жизни плодовых веточек, способствует сглаживанию периодичности плодоношения. Именно умело продуманный полив является особенностью выращивания интенсивного сада на юге.

Но не каждый полив приносит пользу. Так, нельзя допускать проточный полив по приствольным кругам вдоль ряда – это приводит к смыву плодородного слоя почвы. Но если в интенсивном саду почва в междурядьях содержится не под паром, а залужена, то лучше поливать напуском. Конечно, такой полив допустим на выровненных (не террасированных) участках. Полив междурядий проводится полосами по всей его ширине.

Дождевание – очень эффективный способ полива, так как при таком орошении происходит равномерное увлажнение слоев почвы и воздуха вокруг крон деревьев. Чтобы избежать ожогов на листьях и молодой коре, дождевание в интенсивных садах лучше проводить в вечернее время. На склонах дождевание нельзя оставлять без присмотра – при долгом проливании на одном месте могут образоваться оплывы (оползни).

Капельное орошение – самый прогрессивный способ в условиях дефицита поливной воды. При капельном поливе сада интенсивного типа плодоношения расход воды снижается в 5-8 раз. Такими поливами можно управлять в автоматическом режиме. Но у этого вида орошения есть недостаток – оборудование для его монтажа стоит недешево.

Интенсивные сорта

У плодов обычно очень яркая покровная шкурка: ярко-желтая, красная, красно-полосатая. Они имеют очень презентабельный товарный вид. Спуры также отличаются комплексной устойчивостью к болезням (включая плодовую гниль, паршу) и вредителям. При подборе обратите внимание на следующие проверенные сорта: Старкримсон (американка), Голден Делишес (Золотое превосходное) Вагнер, Веллспур, Редспур Делишес, Голдспур, Жигуленок-спур, Кубань-спур. Из новых можно похвалить следующие: Аркадик (летний сорт), Легенда (зимний сорт). Более подробное описание сортов интенсивного типа смотрите в таблице.

Итак, закладка интенсивного сада яблонь вполне оправдана как в частном, так и в промышленном саду. Такие яблони рано вступают в плодоношение, имеют востребованные параметры качества урожая, относительно легки в уходе. Из-за естественной карликовости их можно более плотно разместить даже на плоском участке, а на склонах еще больше. Присматривайтесь к этим сортам внимательно, следите за новинками, у них большое будущее! Но помните, интенсивный сад яблонь требователен не только к поливу, но и к постоянному пополнению органики, поэтому применяйте методы, используемые в практике природного земледелия, и вы гарантированно добьетесь регулярных урожаев без применения химии.

Интенсивное садоводство

Интенсивное садоводство для получения максимального урожая на ограниченной площади.

Интенсивное садоводство позволяет получать максимальный урожай на ограниченной площади. Главная его особенность – невысокие фруктовые деревья, привитые на карликовый подвой, посаженые плотными рядами. Они начинают очень быстро плодоносить уже на второй год после закладки, и уже на третий год можно получить урожай 35-40 центнеров с гектара. Это гораздо быстрее, чем в обычных – классических садах.

Описание технологии интенсивного садоводства:

Интенсивное садоводство позволяет получать максимальный урожай на ограниченной площади.

Главная его особенность – невысокие фруктовые деревья, привитые на карликовый подвой, посаженые плотными рядами. Они начинают очень быстро плодоносить уже на второй год после закладки, и уже на третий год можно получить урожай 35-40 центнеров с гектара. Это гораздо быстрее, чем в обычных – классических садах. Там ждать первых результатов приходится намного дольше.

В интенсивных садах при сборе урожая требуется меньше рабочих, результативность их труда – выше. Обрезка деревьев тоже происходит во-первых — быстрее, а во-вторых меньшими силами. Первый по настоящему большой промышленный урожай – свыше 100 центнеров с гектара – обычный растениевод получит через 8 лет, а интенсивный – через 4.

В интенсивном садоводстве используются только высокопродуктивные районированные сорта интенсивного типа , устойчивые к различным неблагоприятным воздействиям, в т.ч. к инфекционным заболеваниям.

Интенсивное садоводство можно успешно применять не только для выращивания яблок, груш, слив, черешни и других плодовых деревьев, но также и в отношении ягодных кустарников – малины, крыжовника, ежевики, голубики и жимолости.

Преимущества интенсивного садоводства:

– небольшие трудозатраты на уход за деревьями и при сборе урожая,

– высокая урожайность,

– получение первого урожая уже на второй год,

– меньше затрат на обработку удобрениями .

Технология интенсивного садоводства основывается на следующих принципах:

– подготовка почвы. Почва должна быть удобрена удобрениями . Фруктовые деревья плодоносят только на плодородной почве,

– высокое качество посадочного материала. Все деревья должны иметь небольшой и при этом одинаковый рост, т.е. должны использоваться карликовые сорта. Сорта деревьев должны быть высокоурожайными. Их крону необходимо постоянно подрезать, придавая нужную форму,

– фруктовые деревья сажаются не хаотично, а ровными рядами, наподобие виноградников. Плотность посадки должна быть очень высокая, расстояние между соседними деревьями маленькое. Между рядами должно быть расстояние, чтобы мог проехать трактор или пройти несколько человек,

– каждое дерево должно иметь опору — она поддерживает стебель. Опора может быть деревянная, металлическая или пластиковая . Иначе от обильных плодов дерево отяжелеет и просто упадёт на землю ,

– фруктовые деревья на карликовых подвоях нуждаются в постоянном уходе и заботе. Они хорошо развиваются и плодоносят только на плодородной почве, при регулярном орошении и защите от вредителей по всем правилам. В течение года проводят орошение с одновременным внесением удобрений, а весной — надкроновое, чтобы деревья не пострадали от сезонных заморозков,

– обязательное условие получения высококачественного урожая фруктовых деревьев — формирование кроны. Наиболее приемлемыми считаются такие параметры: штамб высотой 50–80 см, центральный проводник , наличие в нижней части ствола четырех-пяти полуосновных ветвей, выше по проводнику — плодоносных веток 3–4-летнего возраста, которые могут периодически заменяться.

Экономические показатели интенсивных садов в сравнении с обычными:

Характеристики:	Показатели:
Характеристики:	Обычные сады	Интенсивные сады
Урожайность, ц/га	70-150	250-350
Выход высших товарных сортов, % (без учета подручной падалицы)	30-70	85-95
Производительность труда на съеме плодов, %	100 (500 кг в смену)	130-150 (650-800 кг в смену)
Затраты труда на обрезку деревьев
чел. час/га	56-70	35-50
чел. час/га	6-10	1,5-2
Получение первого промышленного урожая (более 100 ц/га), годы	6-8 лет	3-4 года
Сроки окупаемости вложенных средств, годы	7-9	4-6

Фруктовые культуры интенсивного типа:

К фруктовым культурам интенсивного типа относятся:

– яблони сортов: Айдаред, Алма-атинское превосходное, Джонатан (Зимнее красное), Заря Алатау, Золотое Превосходное (Голден Делишес), Корей, Леди Крым, Ренет Симиренко (Лимонка зимняя), Старкримсон (Американка), Уэлси,

– груши сортов: Аббат Феттель, Вильямс, Говерла, Диколор, Конференция, Роксолана, Фаворитка,

– персики сортов: Дикси Ред, Сан Крест,

– черешня сортов: Ван, Исполинская, Лапинс, Мир Харт, Саммит,

– слива сортов: Гек, Евгения, Кабардинская ранняя, Ода, Озак премьер, Киргизская превосходная.

Примечание: © Фото https://www.pexels.com.

интенсивное садоводство в кбр
интенсивное садоводство россии
интенсивное садоводство схема посадки деревьев м9
интенсивное садоводство черешня
сорта яблок для интенсивного садоводства
технологии интенсивного садоводства
технология защиты растений в интенсивном садоводстве яблок

Интенсивный яблоневый сад: путем проб и ошибок. Кейс от ФХ «Видродження»

Экстенсивные и интенсивные сады

Сады по продолжительности срока эксплуатации, урожайности и занимаемой площади могут быть экстенсивные (классические) или интенсивные. Вот в чём их основные отличия:

Экстенсивные сады, занимают больше площади, ведь деревья высокие и среднерослые. Но их плодоношение начинается с 7 года жизни деревьев, хотя продолжаются более 30 лет. На большей площади можно вырастить несколько различных сортов, снимая урожай даже не в совсем благоприятных условиях. Но плодоношение может быть цикличным, урожай может в некоторые года уменьшаться. Деревья большого размера более выносливы и нетребовательны, однако, уход за ними будет сложнее, ведь обрезка, опрыскивание и сбор урожая немного сложнее.
Интенсивные сады, особенно колоновидные или на карликовых подвоях имеют ряд ощутимых преимуществ. Они занимают меньше места, поэтому на той же площади можно располагать больше деревьев. Плодоношение начинается на ранних сроках, через 2–3 года после посадки, однако не длится больше 15 лет. Уход за таким садом гораздо проще, удобнее снимать плоды, есть возможность установки систем орошения, которые помогут равномерно распределять влагу и удобрения.

Экстенсивный яблоневый сад.

Возможна также посадка яблоневого сада разных сортов, которые будет плодоносить весь сезон. Некоторые называют такой метод выращивания суперинтенсивным.

График увлажнения почвы

Частота поливов интенсивного сада зависит, конечно же, в первую очередь от особенностей климата в данной конкретной местности. Увлажняться почва на таких участках должна стабильно и умеренно. В корнеобитаемом слое земли, то есть на глубине 20-60 см, влажность положено постоянно поддерживать на уровне 70-80% от полной.

В большинстве случаев интенсивные посадки поливают в сезон не менее 2 раз в месяц. При этом на каждое дерево расходуют минимум 4-6 ведер воды. Междурядья в таких садах для сохранения влаги часто засевают многолетними травами. При этом в большинстве случаев выбирают растения с поверхностной корневой системой. Траву в таких садах, согласно технологии, полагается поливать одновременно с деревьями.

Сроки плодоношения яблоневых садов

В зависимости от того, как часто и обильно продолжается сбор урожая, а также сроком жизни дерева, все сады делятся на четыре группы:

классические, они же экстенсивные. Они могут культивироваться до 35 лет, однако в плодоношение вступают на 7-8 год жизни;
полуинтенсивные. Представители данного подвида живут около 25 лет, а первые яблочки появляются лет через 5;
интенсивные. Сады, что могут эксплуатироваться до 20 лет максимум, а первые плоды отдают через 3-4 года;
суперинтенсивные. Отличаются максимально быстрой отдачей плодов, плодоносят обильно уже на второй год жизни, но не могут культивироваться более 15 лет.

Так, для выбора вида сада в первую очередь нужно обратить внимание на то, на сколько лет планируется закладываться посадка.

Правила выбора посадочного материала

Садоводам, желающим вырастить интенсивный сад, прежде всего следует приобрести или срезать самостоятельно с уже имеющихся на участке плодовых деревьев необходимое количество черенков. Яблони и груши для этой цели следует выбирать самые урожайные. Также нужно иметь в виду, что привой для сада этого типа подходит исключительно от деревьев районированных сортов.

Подвой в данном случае полагается выращивать из сеянцев беспересадочным методом. Травмирование корневой системы деревьев при использовании других технологий обязательно приведет в последующем к задержке плодоношения.

Преимущества и недостатки садов интенсивного типа

Как и у любого метода выращивания, у данного способа есть как положительные, так и отрицательные стороны. Для того чтобы понимать рентабельность и выгоду, нужно внимательно изучить их.

Яблоневый сад интенсивного роста.

плодоношение интенсивного сада начинается очень рано, через 2-3 года, тогда как обычных только через 7-8 лет;
за счёт того, что рост посадок небольшой, за ними удобнее ухаживать, собирать плоды, обрезать и проводить другие манипуляции;
в садах низкого роста удобно и практично размещать системы капельного полива. Однако они могут служить также для равномерного распределения удобрений и применения питательных веществ.

Стоит упомянуть и ряд недостатков:

для проектировки, создания и обслуживания интенсивного сада нужно будет участие специалистов. Это значит, что потребуется привлечение человека извне или получение новых знаний. И то, и то является дополнительными расходами;
затраты также ощутимы на покупку невысоких саженцев необходимых сортов, системы капельного полива, материалов для фиксации и подвязки стволов и, при необходимости, противоградовой сетки;
небольшие деревья очень требовательные во многих отношениях: их корни гораздо слабее, им нужно больше влаги, подкормок, более плодородный грунт и защита от холода;
нарушения в уходе станут причиной уменьшения урожайности. Причём даже самые маленькие ошибки могут быть чреваты серьёзными проблемами;
от момента посадки до полного уничтожения садовых неплодоносящих деревьев проходит немного времени, до 15, максимум 20 лет. Тогда как обычные деревья дают плоды до 35 лет.

Какие приемы могут использоваться

При формировании кроны плодовых деревьев в саду интенсивного типа могут производиться такие операции, как:

прореживающая обрезка;
выломка и пинцеровка побегов;
изменение наклона ветвей.

Также ограниченно может применяться укорачивающая обрезка.

Чаще всего в таких садах используется пальметтная схема формирования крон деревьев. В данном случае все процедуры производятся весной и летом:

до начала цветения укорачивают проводник и прореживают крону;
летом проводят выломку, отгибание и пинцеровку.

К детальной обрезке и омолаживанию в пальметтных садах приступают только после того, как прирост побегов скелетных и полускелетных ветвей сократиться до 20-25 см. В это время нагрузка цветковыми почками растений становится обычно чрезмерной. А это, в свою очередь, приводит к осыпанию завязей.

Особенности агротехники яблони при интенсивной технологии

Выращивание яблонь при интенсивной технологии требует особенного ухода и соблюдения важных правил агротехники.

Выращивание яблонь по интенсивной технологии.

Вот некоторые из них:

в рядах через каждые 10-12 метров нужно установить столбы для опоры, на которых закрепляются поперечины;
саженцы высаживают в специальные борозды, чтобы в итоге они были на возвышениях;
лучше всего сразу же после посадки их побелить, чтобы защитить от вредных животных, которые любят полакомиться молодой корой;
крона формируется в форме веретена, подвязывая к шпалерам;
ветви нужно будет наклонять, срезать «на пень» и толстые срезать по мере роста;
необходимо регулярно поливать и следить за состоянием влажности грунта;
не забывать о внесении удобрений. Используются подкормки под корень и внекорневые;
при должном уходе с дерева снимаются красивые плоды большого размера.

В зависимости от климатических условий, состояния грунта и особенностей местности уход за деревьями может немного отличаться.

Подкормка деревьев

Получить хороший урожай в интенсивном саду можно, конечно же, также только при условии своевременно внесения в почву удобрений. В большинстве случаев разного рода необходимые растениям минеральные вещества на таких участках вносятся в почву одновременно с поливом. Также в садах этого типа, конечно же, используются и внекорневые подкормки.

В первом случае в качестве удобрения можно применять, к примеру, универсальное средство «Кристалон». Для внекорневых подкормок в интенсивных садах часто используется препарат «Альбатрос».

В условиях любительского садоводства почву на таких участках зачастую удобряют с применением компоста. Под осеннюю или весеннюю перекопку этот вид подкормки перемешивают с фосфором и калием. Пропорции при этом используют такие (на 1 м2 посадок):

компоста — 5-10 кг;
фосфора — 5-10 г;
калия — 5-10 г.

В течение вегетационного периода в данном случае в почву вносят также 4.5-6 г азота на 1 м2 под корень. Проводят подкормки с использованием этого удобрения через 4, 8 и 12 недель после набухания почек. Этот вид подкормки обычно сначала рассыпают поверхностно. Далее удобрение заделывают в почву при перекопке или рыхлении.

Профессиональные яблоневые сады

В современном промышленном садоводстве яблоневые сады – это не только интенсивные или суперинтенсивные посадки яблонь на участке. Это целая развитая инфраструктура, которая включает в себя автопарки и фруктохранилища.

Автопарки нужны для того, чтобы не затрачивать средства на дополнительные расходы, например, на аренду автомобилей. Это особенно актуально для крупных предприятий, которые занимаются сбытом собственной продукции.

Профессиональный яблоневый сад.

Фруктохранилища обеспечивают должные условия для хранения плодов в течение необходимого времени. Они имеют важные преимущества:

температура в специальной камере регулируется для того, чтобы яблоки с момента сбора полностью дозрели, при необходимости. И также правильные условия помогут увеличить срок хранения;
в хранилищах поддерживается необходимое соотношение кислорода и углекислого газа, которое варьируются со временем, чтобы предотвратить процессы возрастного разрушения плодов;
в помещении герметичная среда, что обеспечивает лучшую сохранность яблок.

После того как камеры открывают, их нужно хорошо проветрить. Затем яблоки нужно рассортировать и отправить на реализацию или переработку.

Поливы: о чем нужно знать

Выбор способа увлажнения почвы под деревьями в интенсивных садах зависит от следующих факторов:

климатических особенностей данной конкретной местности;
рельефа участка;
ботанических особенностей выращиваемых деревьев;
особенностей источника водоснабжения.

Собственно сами методики полива таких садов могут использоваться следующие:

по бороздам;
по кольцам (используется в частном садоводстве);
дождевание надкронное, подкронное или синхронно-импульсное;
капельная внутри- или надпочвенная;
аэрозольная.

Полив по бороздам — технология простая в монтаже и не требующая серьезных вложений. Однако в интенсивных садах для яблонь, вишни, груш и т. д. такая методика применяется редко. Основным ее недостатком считается чрезмерный расход воды из-за увлажнения неполезной площади.

Дождевание считается достаточно экономичным способом полива и используется в основном при выращивании плодовых деревьев в засушливых регионах. При применении этой методики в саду увлажняется не только почва, но и воздух.

Капельная технология полива считается самой экономичной. Такую методику чаще всего используют на участках со сложным рельефом при недостатке воды. Аэрозольный полив в интенсивных садах применяют только в качестве дополнительной технологии, позволяющей увлажнить воздух и очистить листья деревьев от пыли. Плюсом мелкодисперсного способа, в сравнении с дождеванием, является то, что на зеленых частях плодовых деревьев при его использовании не появляется ожогов.

Голден Делишес

Позднеспелый сорт американской селекции, пользующийся спросом у сладкоежек всего мира. Плодоношение наступает в сентябре-октябре. После лета с достаточным количеством солнечных дней мякоть яблок Голден Делишес содержит больше сахаров, чем после дождливых и прохладных месяцев.

Гниют яблоки — монилиоз: причины и способы борьбы

Деревья не вырастают слишком высокими, что облегчает их обрезку и сбор плодов. Единственным минусом специалисты считают плохую засухоустойчивость, поэтому во время засухи нужен добавочный полив.

Общие положения

Наличие пустой плодородной земли побуждает к действиям, особенно, если её достаточно много. Одним из наиболее выгодных решений её использования является выращивание яблок.

На это есть несколько причин:

Относительно простая инструкция реализации. Посадка выполняется один раз на много лет и требует не так уж много усилий.

Заботливо посаженный своими руками саженец вырастет и будет плодоносить долгие годы

Отсутствие необходимости в ежедневном уходе. Деревья большую часть времени предоставлены сами себе и не нуждаются в постоянной опеке.
Высокая прибыльность. Общая цена всего предприятия окупится уже через два года после начала плодоношения, далее последует практически чистая прибыль.

Белорусское сладкое

Большинство сладких сортов расплачиваются коротким сроком хранения за наличие большого количества природных сахаров в плодах, но Белорусское сладкое – приятное исключение из этого правила. Нюанс заключается в том, что плоды нужно снять немного раньше, чем наступит стадия полной зрелости.

Прекрасно, что после посадки молодого саженца первый урожай можно будет собрать уже на второй год, а к пятому году он станет очень внушительным. Плодоношение происходит равномерно каждый год, без периодов «отдыха».

Интенсивные сады яблони в России: технология, урожайность, сорта

УДК: 634.1.047: 634.11/19:634. 1.076

ПРОДУКТИВНОСТЬ ИНТЕНСИВНЫХ САДОВ ЯБЛОНИ РАЗЛИЧНЫХ КОНСТРУКЦИЙ В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

директор, доктор с.-х. наук

главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук

старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук

ФГБНУ «Северо- Кавказский НИИ горного и предгорного садоводства»,
Россия, г. Нальчик.

Аннотация: В статье приводятся многолетние данные по изучению влияния вертикальной зональности КБР на рост и урожайность интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно – карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях. Выявлены оптимальные плодовые зоны и сортимент для успешного развития интенсивного садоводства.

Ключевые слова: яблоня, плодовые зоны, продуктивность, террасы, экспозиции склонов, части склонов, клоновые подвои.

Введение. В мировой практике плодоводства широко внедряются интенсивные плодовые насаждения различных конструкций с размещением на единице площади максимального количества деревьев. Плотное и в тоже время оптимальное размещение деревьев на единице площади обеспечивает быстрое освоение площади питания, наращивание урожая характерное для данной конструкции и конкретных условий [5,6].

Проанализировав производство плодов яблони в прогрессивных странах мира, мы в условиях вертикальной зональности КБР изучили особенности и возможность выращивания интенсивных безопорных, супперинтенсивных шпалерно- карликовых садов яблони в том числе на террасированных склоновых землях некоторых наиболее востребованных сортов на рынке фруктовой продукции.

Объекты и методы исследований. В основу экспедиционных исследований положены методические указания П.Г. Шита (1968) и А.П. Драгавцева (1956). Маршрутными обследованиями планомерно охвачены практически все плодовые насаждения степной, предгорной, лесогорной и горно-степной плодовых зон Кабардино-Балкарии. Параметры пород и сортов оценивались на основе разработок П.Г. Шита (1968).

Закладку опытов, наблюдения и учеты изучаемых факторов проводили в соответствии с методиками ВНИИС (г. Мичуринск, 1973) и ВНИИСПК (г. Орел, 1999), а также с требованиями агротехнических исследований в садоводстве (Д. Пирс, 1969; В.А. Потапов, 1986).

Сады яблони на подвое ММ106 в безопорных интенсивных посадках заложены в 2003-2008 гг в различных плодовых зонах КБР по схеме размещения деревьев 5х2м. При данной схеме посадки количество деревьев на 1га- 1000шт.

Посадки интенсивных шпалерно- карликовых садов по схеме 3,5 х 0,9 м (с размещением 3170 деревьев на 1 га ) были проведены в 2009 году саженцами разных зимних сортов яблони, привезенными из Италии, Бельгии, Голландии и Австрии (кронированные саженцы «книп-баум»). Они отличаются от обычных саженцев-однолеток более мощным развитием, наличием 5-6 и более боковых веток (5+,7+), расположенных на высоте от 70 до 100 см , а также наличием кольчаток (цветковых почек) [3]. Длина боковых веток от 30 до 50- 60 см .

Нами в лесогорной плодовой зоне Кабардино – Балкарской республики, на высоте 550- 650 метров над уровнем моря в ОАО «Кенже» в период с 2011 по 2015 годы проведены исследования продуктивности яблони в условиях сложного горного рельефа террасированных склонов. Схема посадки саженцев 5х2,4м, что составляет 833 дер./га. Подвой ММ106. Почвы в опыте серые-лесные подстилаемые тяжелыми суглинками. Сумма выпавших осадков в год- 650-720мм. Общая площадь опытных участков, занятых плодовым садом на склоновых землях 60га.

Продуктивность интенсивных безопорных садов в условиях вертикальной зональности КБР.

В первую очередь изучены рост, развитие и плодоношение яблони различного срока созревания в интенсивных безопорных насаждениях. Проведенные учеты показали, что более высокие показатели роста деревьев яблони имели место в лесогорной зоне, в пограничной полосе с предгорной зоной. Значительно слабее растут деревья в горно-степной и степной зонах.

Одним из важных показателей роста яблони является размер штамба. Данные свидетельствуют о том, что по утолщению штамбов имеются существенные различия между плодовыми зонами. Наиболее активно рост деревьев происходит в лесогорной зоне, а слабее деревья развиваются в горно-степной зоне. Так, длина окружности штамба в среднем по всем сортам в первом случае составила 16,2 см, тогда как во втором – только 10,2 см

Сказанное подтверждается и данными учета длины годичных приростов. Наибольшая длина приростов была в лесогорной зоне 45,3см (в среднем по всем сортам), а наименьшая в горно-степной зоне – 26,8см. Между изучаемыми вариантами (плодовыми зонами) различия по указанным показателям имеют достоверную разницу.

Для плодовых деревьев в горно-степной зоне характерны более слабые темпы роста и побегов. Здесь они намного меньше, чем в лесогорной и предгорной зонах и с меньшей разницей чем в степной зоне.

Благоприятные условия увлажнения в лесогорной зоне способствуют формированию хорошо развитого листового аппарата. У яблони сорта Ренет Симиренко 8-10-летнего возраста площадь листовой пластинки побегов по зонам составила: в степной -22,5см 2 , в предгорной – 25,3 см 2 , в лесогорной- 26,2 см 2 , и в горно-степной зоне – 19,2 см 2 _.

Урожайность яблони, вкусовые, товарные качества, лежкость плодов в условиях вертикальной зональности Кабардино-Балкарской Республики, так же, как и ее рост, определяются степенью соответствия природных факторов требованиям тех или иных сортов. Наиболее высокие урожаи плодов яблони отмечаются в предгорной и лесогорной зонах (табл. 1).

Таблица 1 – Влияние высоты над уровнем моря на урожайность яблони (2003 г. посадки, схема 5х2м, среднее за 2011-2015гг)

Группировка по срокам созревания плодов

Средняя урожайность на разных высотах над уровнем моря по зонам, т/га

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Интенсивные яблони – сорта

Сад с интенсивными яблонями – выбор сортов

Например, в то время как большинство ортов вступает в плодоношение на 4 —6-й год, некоторые — Мелба, Лобо Уэлси, Десертное Исаева, Юный натуралист, Орлик, Жигулевское, Северный синап — начинают плодоносить уже в первые три года после посадки. При этом важно не просто раннее начало плодоношения, но и быстрое наращивание урожаев.

Есть целый арсенал агротехнических приемов, позволяющих усилить любое из названных свойств в отдельности. Так, ускорить плодоношение можно наклоном ветвей, умеренностью в обрезке молодых деревьев, иногда кольцеванием и бороздованием штамба и ветвей. Периодичность плодоношения смягчают сочетанием обрезки с ручным удалением некоторой части цветков и молодых плодиков.

Систематической обрезкой сдерживают и рост дерева. периодически плодоносящие бывают сплошь покрыты цветками. Так как периодичность плодоношения связана с величиной урожаев, то понятно, что у молодых деревьев она проявляется в меньшей степени, а с возрастом при наращивании урожаев — усиливается.

В понятие «сорт интенсивного типа» входит и сдержанный рост, определяющий небольшой размер дерева. Это дает возможность более плотной посадки, а значит повышает урожайность с единицы площади и облегчает уход за деревьями, что особенно важно для семейных садов.

В комплексе все эти свойства можно получить и при выращивании сортов на слаборослых подвоях. При этом обычно хорошо удаются сорта, уже сами по себе приближающиеся к интенсивному типу, то есть в этом случае происходит как бы реализация их потенциальных возможностей.

Вот почему в понятие «сорт интенсивного типа» входит и пригодность его выращивания на слаборослых подвоях, на которых не все сорта удаются одинаково хорошо. При этом сорта интенсивного типа, так же как и любые сорта на слаборослых подвоях, требуют особо заботливого ухода, и культивирование их должно нестись с неукоснительным соблю-дением основных правил — кормить, поить и обрезать.

Среди сортов моего отца есть несколько с комплексом свойств, определяющим их как действительно интенсивного типа. На обычном сильнорослом семенном подвое они обладают всем набором свойств, так ценимых нами у яблонь, привитых на клоновые среднерослые (полукарликовые) подвои — среднерослостью дерева (2,5 —Зм), ранним вступлением в плодоношение, обильными и регулярными урожаями.

Это Народное, Услада, Избранница, Московское красное и Студенческое, Северный синап и Юный натуралист.

Сорт интенсивной Яблони – Народный

Однажды мне позвонила незнакомая женщина-садовод и радостно рассказала, что она обнаружила в своем саду яблоню сорта Народное, которую посадил еще ее дедушка. И когда я осторожно спросила, откуда у нее такая уверенность, ответила: «Все сходится по вашему описанию, а яблоки такие, что все знают, к какому дереву бежать».

И тут я ей поверила. Ведь и я сама, когда рассказываю об этом сорте, вспоминаю уже очень старую историю, как в группе специалистов целый день, переходя от дерева к дереву, оценивала сорта.

Сил уже не было не то что дегустировать яблоки, смотреть-то на них было тошно. Подошли к Народному. Кто-то автоматически сорвал яблоко, так же автоматически надкусил его и, неожиданно выдохнув восторженное «О-о-о!», протянул руку за следующим плодом, и затем, казалось бы, уже совсем невозможное — наше общее коллективное поедание этих превосходных по вкусу плодов. Кстати, их так же охотно поедают и любители десерта — осы.

Народное получено во ВНИИ садоводства (г. Мичуринск) от скрещивания неповторимого по вкусу плодов сорта И.В. Мичурина Бельфлер-китайка с хорошо известной садоводам Папировкой.

Особое преимущество сорта – полукарликовый тип дерева и необычайная скороплодность (первые яблоки появляются уже на второй год после посадки) в сочетании с быстрым наращиванием урожаев. Урожаи высокие (до 160 кг с дерева) и регулярные. Сорт обладает редким для яблони свойством самоплодности (способностью опыляться собственной пыльцой), что обеспечивает опыление даже в неблагоприятную погоду и при отсутствии пчел

Внешним видом плоды этого сорта напоминают Папировку: их вес 90— 100 г (у молодых деревьев до 200 г), форма округлая, слегка вытянутая, цвет поначалу зеленоватый, при полной зрелости красивый золотисто-желтый, множество хорошо заметных подкожных точек. А вот вкус Народное, несомненно, унаследовало от неповторимого по вкусу плодов мичуринского сорта Бельфлер-китайка, плоды которого очень сочные, ароматные, прекрасного кисловато-сладкого десертного вкуса. Я отношу Народное к числу пяти самых вкусных из более чем 40 сортов моего отца.

Замечательный вкус плодов определяется высоким содержанием в них сахара и оптимально средним — кислоты, что обусловливает высокий сахаро-кислотный коэффициент: например в Мичуринске (Тамбовская обл.) плоды Народного содержат 11,4% сахара, 0,5% кислоты, сахаро-кислотный коэффициент 23. Севернее, в условиях Москвы, сахаро-кислотный коэффициент у Народного хотя и ниже (15), но зато выше, чем в этих местах у большинства сортов, а значит, и вкус его гармоничнее.

По времени созревания (конец августа — начало сентября) Народное — типичный ранне-осенний сорт (иногда его относят к позднелетним) к, наверное, единственный осенних сортов с необыкновенно продолжительным хранением плодов — в холодильнике до января и дольше, что вполне сопоставимо с Антоновкой обыкновенной. А это значит, что его яблоки, в отличие от зимних сортов, можно потреблять и прямо с дерева, и зимой из хранилища, в результате чего период их использования (в среднем 134 дня) оказывается даже более продолжительным, чем, например, Антоновки обыкновенной (102 дня).

Благодаря раннему началу плодоношения и регулярности урожаев Народное из почти 200 изученных мною сортов в Ботаническом саду МГУ оказалось с наибольшим суммарным урожаем за первые 10 лет после посадки в сад.

Не менее важно и то, что Народное, будучи естественным полукарликом, по суммарной урожайности с дерева за второе десятилетие после посадки оказалось рапным достаточно крупным деревьям Антоновки обыкновенной — 819 кг. Следовательно, при возделывании этого сорта как полукарлика в более плотной посадке он значительно превзойдет по продуктивности даже Антоновку обыкновенную, урожайность которой считается контрольным показателем для зимних сортов. Зимостойкость и устойчивость к парше Народного примерно пи уровне или немного ниже Антоновки обыкновенной. Вот почему, по моим наблюдениям, этот сорт может культивироваться во всех местах, где удается Антоновка.

Мой отец создал Народное более полувека тому назад в Мичуринске. Оценивая его основные достоинства, он написал: «…десертный вкус плодов, скороплодность, урожайность и регулярность плодоношения, а также хороший тип кроны».

Народное по востребованности становится воистину народным сортом, и к его выращиванию стремится все большее число садоводов. Питомниководы из Удмуртии (а там морозы до —30… — 35 °С) даже говорили мне, что из-за необычайного спроса они называют этот сорт — «Сносимый».

Сорт интенсивного типа Услада

Сорт Услада получен в МГУ им. М.В. Ломоносова от скрещивания Народного и Северянки. Это раннеосенний сорт (срок съема в начале сентября) с достаточно продолжительным хранением плодов — до декабря. Плоды массой до 120 г, нарядной, яркой окраски и совершенно замечательного кисло-сладкого, десертного вкуса.

Вот поэтому-то и название сорта — Услада. К тому же яблоки выделяются повышенным содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты) — до 21 мг на 100 г плодов (напомню, что у знаменитой Антоновки оно всего лишь 8—13 мг/100 г). Сорт характеризуется всеми типичными для интенсивного типа свойствами: ранним началом плодоношения, обильными и регулярными урожаями, к тому же он зимостоек (на уровне Антоновки обыкновенной) и достаточно устойчив к парше. Несомненное достоинство — полукарликовый тип дерева.

Сорт яблони Избранница

Сорт Избранница был получен в МГУ им. М.В. Ломоносова из семян от свободного опыления гибрида Антоновки обыкновенной с Бельфлер-китайкой. Он удачно унаследовал лучшие свойства своих предков: от Антоновки обыкновенной — достаточную для средней полосы России зимостойкость, а от Бельфлер-китайки — высокое качество плодов.

Они крупные — до 250-280 г, плоско-округлые, с зеленовато-желтой кожицей, покрытой по большей части ь плода красными штрихами и многочисленными белыми подкожными точками. Вкус плодов очень хороший — кисло-сладкий, десертный, даже чем-то напоминающий вкус роскошных яблок Бельфлер-китайки. Но по-настоящему такой вкус яблоки набирают лишь в жаркое лето в сочетании с прохладными ночами осени.

Сдается мне, что в подобных условиях в них «пробуждается» великолепие вкуса одного из родителей Бельфлер-китайки — южного сорта Бельфлер желтый. Плоды Избранницы рекомендуется снимать в первой декаде сентября, хранятся они до ноября.

Интенсивный сорт – Московское

Сорт Московское красное создан в МГУ им. М.В. Ломоносова от посева семян свободного опыления гибрида Пепин шафранный и Коричное полосатое. Это зимний сорте хранением плодов до декабря — начала января. Выделяется сдержанным ростом деревьев (поэтому они и оказываются полукарликового типа), достаточно высокими и регулярными урожаями, ранним началом плодоношения — на 2 —3-й год после посадки — и устойчивостью к парше.

Плоды па дереве не одномерные — от 100 до 180 г, округло-конической формы, без ребер, достаточно нарядные — большая часть яблока покрыта темно-красным румянцем. Вкус очень зависит от погодных условий лета — в одни годы он может быть великолепным кисло-сладким, в другие — посредственным.

Яблони для садов интенсивного типа – мои советы по выбору сорта

Современные технологии внедряются во все сферы нашей жизни.

Не обошли стороной они и садоводство: появились сады интенсивного типа. Интенсивного – значит более производительного, менее затратного, удобного, результативного. Когда-то садоводство продвигалось с юга на север и восток, сейчас то же самое происходит с садами интенсивного типа. Они давно вошли в обычную жизнь в западных странах и на юге России (промышленные сады), появились и на приусадебных участках центральной зоны.

Создаются такие сады посадкой саженцев, привитых не на дичок (семенной подвой), а на специальные низкорослые клоновые подвои, которые сдерживают рост будущего деревца. Сдерживание роста имеет ряд положительных моментов. Перечислю их: за невысокими деревцами удобнее ухаживать, снимать урожай; небольшие кроны лучше освещаются, процессы фотосинтеза идут активнее, лучше формируется урожай; плоды крупнее, вкуснее, ярче окрашены; увеличивается плотность посадки, а соответственно, можно иметь больше сортов на малых садовых участках; рано вступают в плодоношение; плодоносят в основном без периодичности – ежегодно; с каждым годом активно наращивают урожай; могут расти там, где близко грунтовые воды, т.к. корневая система мочковатая поверхностная и не имеет центрального корня; невысоким деревцам легче укрыться снегом, а значит и пережить суровые зимы.

Есть и минусы: такие саженцы пока в дефиците и зачастую дороже; срок продуктивной жизни у них короче – лет 25-30; плохая закрепленность в почве, ветер может повалить их, особенно если деревья нагружены урожаем. Последнюю проблему решают опоры. Я применяю шпалеры с обеих сторон – так очень удобно подвязывать и ветки с плодами.

Для закладки таких садов необходимы клоновые подвои, а они пока в дефиците. Отсутствие клоновых подвоев в нашем регионе (Пермский край) привело к решению заложить свой маточник. Выбрал самые зимостойкие: карликовые 62-396, Р-60, среднерослые 57-545, 54-118, для дальнейших испытаний посажены Малыш Будаговского и Марк. Размножать стал по новой технологии, разработанной ВНИИС им. И.В. Мичурина. Это «Интенсивная технология горизонтального размножения клоновых подвоев для яблони с применением органического субстрата». Результатами данной технологии доволен. С двух соток получаю необходимое для меня количество первосортных клоновых подвоев для яблони. Для прививки подбираю в основном наши районированные сорта яблонь уральской, сибирской, алтайской селекции и зимостойкие сорта средней полосы.

Такой небольшой опытный яблоневый сад на своих низкорослых подвоях я заложил в 2010 г. после очень суровой зимы 2009-2010 гг. В настоящее время на испытании растет 107 сортов штамбовых яблонь, не считая номерных и колонновидных. Участок расположен в низине, на берегу речки Поломка, в 40 км от Перми. Если сравнивать с Москвой, Челябинском, то Пермь на 2° севернее, с Екатеринбургом – на 1°. С севера и запада – открытое поле, только в полукилометре начинается возвышенность. Температура здесь на 5-7° ниже, чем в Перми, передаваемая по сводкам. Почва глинистая. Микрозона для плодовых деревьев благоприятной не является, что для испытаний и неплохо.

Каждый год появляются первые плоды новых для меня сортов. Приведу примеры лишь нескольких.

Папироянтарное – перспективный, очень удачный летний сорт (улучшенная Папировка) Свердловской селекционной станции садоводства (СССС). В зрелости это плоды в среднем по 100 г, отличного десертного кисло-сладкого вкуса, ароматные. Созревают в августе, могут храниться до 1,5 месяца. Если подержать плоды на дереве подольше, то они действительно становятся янтарными. По определению внучки – медовые. Все, кто пробует яблочко с дерева, хотят обязательно иметь этот сорт.

ВЭМ-желтый (Данила) – автором этого замечательного сорта является известный российский селекционер кандидат сельскохозяйственных наук Л.А. Котов (СССС). Сорт имеет много очень ценных хозяйственных признаков: не поражается паршой (100% иммунитет к о всем 5 расам парши), компактная крона, крупные, очень красивые, как елочные игрушки, плоды, замечательные вкусовые качества, ежегодно нагружается хорошим урожаем. Мякоть мелкозернистая, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в сентябре и хранятся до декабря. Этот сорт -украшение моего интенсивного сада. Кто пробует плоды, также хотят обязательно иметь этот сорт.

Уральское большое -этот зимостойкий осенний сорт получен уральским селекционером-опытником. Сорт высоких потребительских качеств, достоин расти на каждом садовом участке, радует очень крупными вкусными плодами. Без этого сорта мой яблоневый сад был бы неполноценным. Мякоть плодов плотная, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды массой до 300 г, созревают в сентябре, хранятся до 2 месяцев. Сорт устойчив к парше, ежегодно дает хороший урожай вкусных крупных яблок.

Первоуральская – перспективный, очень ценный зимний сорт свердловской селекции для нашей зоны: иммунитет ко всем 5 расам парши, деревья зимостойкие, с широкой правильной кроной, урожайные. Плоды крупные, красивые, красные. Мякоть сочная, плотная, зернистая, хрустящая, очень хорошего гармоничного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов -в сентябре. К новому году становятся хорошим украшением праздничного стола. Могут храниться 5 месяцев.

Хочется отметить очень важные моменты. Специалистами установлено, что в северных и особенно в уральских сортах яблок содержится в 5-10 раз больше витаминов, чем в южных и импортных плодах. Известен и такой факт: в 1980 г. на всероссийской конференции в Симферополе при дегустации яблок мировой коллекции ВИР сорт Краса Свердловска был удостоен первого места, второе место получил известный американский сорт Голден делишес. Это тоже подтверждает высокое качество уральских сортов яблок. Более того, многие уральские сорта яблок по содержанию витамина Р относятся к лечебным: в плодах сорта Папироянтарное – 258 мг в 100 г яблока, ВЭМ-желтый – 287,5 мг, Первоуральская – 381,9 мг, тогда как в сортах южного происхождения этого витамина всего 40-50 мг.

Еще важное напоминание. В промышленных зарубежных садах для получения хорошего товарного вида плодов, защиты от вредителей и болезней применяют от 10 до 15, а в отдельных случаях и до 20 опрыскиваний плодовых деревьев растворами пестицидов. Также проводится опрыскивание плодов растворами химикатов для удлинения сроков их хранения. Не зря в своих выступлениях профессор Л.А. Котов всегда предупреждает: нельзя давать детям привозные импортные яблочки.

За сравнительно небольшой срок выращивания яблонь на низкорослых подвоях для себя могу сделать вывод: через 3 года после посадки в нашем регионе можно реально получать свои очень полезные для здоровья плоды. Все остальные плюсы яблоневого интенсивного сада у меня подтверждаются временем и практикой.

Сообщество зеленых человечков

Как использовать теплицу по максимуму

Хорошую теплицу можно начать использовать уже с марта, только оговоримся: под хорошей телицей мы понимаем поликарбонатную теплицу с утепленным низом.

В начале февраля на грядки в теплицу желательно накидать снег и сверху прикрыть пленкой или утепляющим материалом. В начале марта двери и форточки в теплице нужно закрыть, что позволит лучше прогреться земле, снег накиданный сверху растает и пропитает почву.

Если вы по осени посадили лук или чеснок, то первый урожай сможете получить в конце апреля:

Так выглядит лук, высаженный в октябре в поликарбонатную теплицу на 5 мая следующего года.

Первые весенние посадки можно начать в середине апреля, лучше всего посеять листовой салат, редис и высадить лук-севок. В этом случае на вторые майские праздники у вас будет первый урожай.

В середине апреля также можно посадить петрушку, щавель и другие листовые овощи. Но урожай петрушки и кинзы будут у вас на столе несколько позже, так как они относятся к туговсхожим культурам. Но если вы посейте петрушку в теплице, то у вас до конца октября будет свежая и нежная зелень, так как в теплице петрушка вырастает с более крупным и нежным листом.

Сеять салат, петрушку, укроп и любую другую зелень нужно по краю грядки, так как в середине мая на грядки придет время высадить томаты, огурцы или перец. Если у вас позволяет место, то можно выделить грядку целиком или частично под зелень на весь сезон. Грядка должна располагаться в наиболее освещенном участке теплицы.

Но наилучшие результаты дают весенний, апрельский, и осенний, сентябрьский, посев: летом в теплице слишком темно и жарко. Выросшие огурцы и помидоры не дают нормально развиваться зеленным культурам. Редиска идет в стрелку, а выросший до метра и выше укроп душат оплетающие их огурцы.

Поликарбонатная теплица с томатами и огурцами в начале июня. В теплице посеяны: укроп, редис и листовой салат, высажены: томаты рассадой и огурцы.

В начале июня в теплице еще достаточно света для нормального развития зелени.

Кроме листовых овощей в теплице можно выращивать рассаду однолетних цветов: астры, циннии, колеусов, тагетеса (бархатцев), душистого горошка и других, и проводить акклиматизацию многолетников.

Начало мая: по краю всходит рассада каллистефуса – однолетней астры. По центру – горшки с пеларгониями, которые на лето будут выставлены в сад.

Акклиматизация винограда в поликарбонатной теплице.

В конце мая в теплице уже может расти: лук, салат, петрушка, редиска. Лучше всего при использовании зелени на стол – вырывать их целиком с корнем, чтобы освободить место для рассады томатов, перца или всходов огурцов.

Начало июня: огурцы, томаты, укроп и салат.

Конец июня: огурцы и салат. Салат вытягивается из-за недостатка света, но листья более нежные по вкусу, чем у салата, выращенного в открытом грунте.

И наконец: Можно ли использовать теплицу зимой? Да, можно: зимой теплица может быть использована в качестве . дровяника! Но не забудьте в октябре посадить лук-севок, весной это даст свои результаты.

В таком варианте зимой можно использовать только парники стоящие отдельно от зданий. С парников, стоящих рядом со зданиями нужно снимать поликарбонатное покрытие, иначе весенний сход снега с крыши может повредить парник.