Сообщество Steam: Руководство:

Rp_C7mi-OlXwAAIwqW.jpg

RUS – В пустую строку вставляем любой код который вы сможете найти ниже. Готово!

ENG – Insert any code that you can find below into an empty line. Done!

Snappi – CSGO-KSeRj-rZZzA-xenpY-a3cW8-Jo74E
dupreeh – CSGO-3JSUs-aqmUD-RPsPf-S4C7Z-3NFZG
device – CSGO-4Xn3o-YWxWb-vDNP9-jz47L-ZwedJ
JUGi – CSGO-5kvxU-yeuSa-VfGJt-Xacs8-XbN6H
Magisk – CSGO-4hz9C-4iBMq-UWDHb-spwEt-o5LsE

RUSH – CSGO-V9TJM-NnFrq-R5aYO-sW9x4-JTOpP
k0nfig – CSGO-edx62-TCAJb-iP3wy-VCxum-R23JE
poizon – CSGO-WWYXF-EUK4o-nr3dx-K3sZf-DbapG
oBo – CSGO-by4rf-K6S8D-fOGdA-6ENbs-2AA2P
blameF – CSGO-w9Y5A-yEwhQ-RwABH-CH3k6-UJL9P

stanislaw – CSGO-2EDs5-kUvze-TqwPw-AAoxN-JPwLA
tarik – CSGO-7Lrsy-uiu4s-oxks9-bZUV8-Yj7iL
Brehze – CSGO-6WnkE-OuVjW-oAw2u-MtJeG-qmTiA
Ethan – CSGO-Nan2e-yK6Rm-yVuDk-WqpTV-9eJaA
CeRq – CSGO-6Jxnp-98VvT-VwGWN-RRnhk-KJAMK

allu – CSGO-6WufG-pjWAq-qow7U-mB9bj-xGCEB
Aerial – CSGO-7oFUu-JeVZF-W9mvb-UOaix-KSaYO
suNny – CSGO-FhhW4-yS9u3-9Hhhz-kLJYd-XNh8E
sergej – CSGO-dVFoP-tJTtr-XV6X8-mO8hs-cqybE
Jamppi – CSGO-Zj6Je-6Yk54-XjDyC-rWTYD-TpCJC

NiKo – CSGO-GynJe-rtdkd-Yrn45-5VKVn-Y2syM
rain – CSGO-AdVFx-C548A-KVjeG-BOCyZ-kSLoD
coldzera – CSGO-sSV3Y-e2t44-sbvQf-jfHSa-K2qRP
broky – CSGO-iQUYJ-ECQS3-AzjzW-twQ8V-TUzfF
Bymas – CSGO-h2Uo2-i42cU-7KTv4-XP35O-BaBpF

flusha – CSGO-DZ8sA-WDAqm-ByUEe-u7kSX-B36dK
JW – CSGO-9KiRj-MNuQT-hzKdR-eaCOd-WROpP
KRIMZ – CSGO-xP6vU-YwBOj-z5PaJ-F2NOy-tDu8O
Golden – CSGO-YY7Ec-b5keO-WSCtP-hnOho-R5c7L
Brollan – CSGO-WbqWW-mxJTo-mjHeB-mvZKd-asAQL

jaCkz – CSGO-2WRGv-BydTq-jCSz8-M8FUS-CCmsF
huNter – CSGO-b9XEC-WkRqF-WFs7e-V6sus-9UivN
kennyS – CSGO-Hq6Un-jZ2T2-tioeR-6v4m3-Td9GJ
AmaNEk – CSGO-woDuG-k4Ay5-hbDt8-OkzyO-wzxsP
nexa – CSGO-3MnZv-oBime-Vtzj4-q5KGd-8SD3J

karrigan – CSGO-HwoLe-K2aAp-3xC2y-sVzoQ-b6FyB
chrisJ – CSGO-r95DB-vLYUp-zrX5s-8wn2d-VViLJ
woxic – CSGO-Z62tA-VKLBo-dQtkL-wctMh-7o2AC
frozen – CSGO-UcXBk-p9Jpo-tJiAr-J6qNc-mRFuA
rops – CSGO-BBfxM-2qwXj-ZGfPB-vCWH6-uWXTB

flamie – CSGO-A9BhT-fZi3F-aYrDR-38s9Y-ALUSH
s1mple – CSGO-mPfjZ-kxE7v-Mwi6o-GHJcL-nvHCF
electronic – CSGO-r3FsK-n45sR-foJUo-nr46P-nysyM
Boombl4 – CSGO-3uoAG-Fm9z9-bHmBv-8Xp55-HsnkP
Perfecto – CSGO-B29OJ-RVnsT-VL57e-B9t2N-fZcNE

twist – CSGO-u5xyP-MWb9j-rBnxt-eKja5-iKH8D
REZ – CSGO-fQKim-ph9Zb-cRzad-nmjwB-LSJvM
hampus – CSGO-ycWeF-87Dx3-wRNz4-9fY3i-XQJvM
hawwk – CSGO-ycWeF-87Dx3-wRNz4-9fY3i-XQJvM
Plopski – CSGO-F4XSR-L4rDc-Rz9Dm-kZCP4-hif4D

shox – CSGO-8jE3Y-fK6i8-vWu5p-UOeRy-cEKeB
RpK – CSGO-A4NEU-soTmi-V9Ly5-wYsoR-EXYwP
apEX – CSGO-2BTNL-bGPmO-aGhFF-rKVaj-EDCtG
zywOo – CSGO-sNMBQ-riQGG-hwZT4-5VKVn-Y2syM
misutaaa – CSGO-4M3zc-dq7KK-cKYdi-euSOU-3yuWK

Grim – CSGO-KwCcJ-4OOLM-xuQs2-nvP4Q-Ukf4D
NAF – CSGO-hyFoP-SasQv-UuOjF-9wOWZ-nkW5F
EliGe – CSGO-zuyjA-tuoZQ-t7c4S-b8rLZ-jFXsO
Stewie2K – CSGO-7LbB4-ZpeeH-HYbVF-sWtVW-sPZfE
Twistzz – CSGO-TaWV4-FAHb3-wn5mu-BK5HT-jTQhG

Вся информация была взята из публичных источников и адаптирована в текстовый формат для удобности её получения и освоения.
Подробнее ознакомиться со всей информацией можно перейдя по источнику ниже, спасибо за внимание!

OEM RS7-RP-SZES3d-14 штатная магнитола для Suzuki Grand Vitara III (2005-2015) на Android 8.1

Дополнительная информация

Диагональ экрана	7″
Разрешение экрана	1024*600
Навигация	Яндекс-Навигатор
Операционная система	Android 8.1
Процессор	4 ядра
Встроенная память	16Gb
Оперативная память	1Gb

8 (800) 775-64-82

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

По Москве от 5000 руб. и по России от 10000руб.

ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА

100% гарантия возврата.

ОНЛАЙН ПОДДЕРЖКА
с 10.00 до 21.00

Пункт самовывоза на м. Багратионовская В наличии Заказать

Курьер в пределах МКАД В наличии Заказать

Описание
Установочные центры
Отзывы

Подробности

OEM RS7-RP-SZES3d-14 штатная магнитола для Suzuki Grand Vitara III (2005-2015) на Android 8.1

Технические характеристики магнитол OEM RS7:

22 800 (для сравнения у Samsung Galaxy S4 результат

Опциональные подключения:

Видеорегистратор
Камера заднего вида
3G/GPRS модем
Цифровой ТВ тюнер

Комплектация:

Навигационный мультимедийный центр
Кабель питания
Кабель USB для 3G/4G модема
Кабель RCA (тюльпаны под усилитель, камеру з.в., AUX и дополнительный видеовход/выход)
Кабель USB
GPS антенна
Рамки и крепежи
Руководство пользователя

Покупая оборудование в нашем магазине вы можете установить его в фирменных установочных центрах поставщиков, а так же в сертифицированных партнерских центрах в Москве и городах России. В случае установки в наших боксах есть возможность оплаты оборудования и установки уже по факту.

После оформления заказа через форму заказа на сайте или по телефону, уточнения всех деталей, комплектации и места установки – в назначенное время вы приезжаете уже на установку, куда мы предварительно доставим оборудование – и после установки и проверки работоспособности вы оплачиваете стоимость товара и самой установки.

На установку оборудования в наших боксах, как и на сами устройства распространяется гарантия!

Все специалисты являются сертифицированными, заводская гарантия на новый автомобиль полностью сохраняется!

Выездная установка производится в пределах МКАД, выезд за МКАД платный. Стоимость согласовывается с мастером установщиком.

Обзор смартфона Realme 7

Основные характеристики Realme 7 (модель RMX2155)
Внешний вид и удобство использования
Экран
Камера
Телефонная часть и коммуникации
Программное обеспечение и мультимедиа
Производительность
Нагрев
Воспроизведение видео
Время автономной работы
Итог

Компания Realme, стремительной поступью ворвавшаяся на рынок мобильных устройств в прошлом году, сейчас покрывает своими продуктами весь ценовой спектр от низкого до среднего уровня. В среднем сегменте самые популярные свои модели Realme 6 и Realme 6 Pro производитель довольно быстро обновил до Realme 7 и Realme 7 Pro.

Оба смартфона продолжают использовать «особенности», примененные в шестой серии: например, у старшей модели экран — AMOLED, но без повышенной частоты обновления, а у младшей, наоборот, IPS, но с частотой обновления 90 Гц. В общем, оба смартфона довольно интересные за свою цену, о старшей модели мы уже писали ранее, а сегодня рассмотрим младшую — Realme 7.

Основные характеристики Realme 7 (модель RMX2155)

Внешний вид и удобство использования

Смартфон получил достаточно объемный и тяжелый корпус со спокойным дизайном без излишеств. Сам корпус целиком пластмассовый, толстый. Плоские, тонкие стильные корпуса порой смотрятся выгоднее, но на вкус и цвет товарищей нет.

Но к эргономике при этом нет претензий: пухлый и увесистый корпус хорошо заполняет руку, крепко удерживается, не выскальзывает. Матовые стенки и боковая рамка не скользкие, со стола поднимать такой аппарат удобно. На задней стенке отпечатки почти не видны.

Блок с камерами оформлен стандартно: длинная обойма из четырех «глазков» и вспышки.

Выпирают камеры довольно сильно, так что лежащий на столе смартфон покачивается при работе с экраном, но это сейчас в порядке нормы.

Фирменный комплектный чехол может нивелировать эту проблему: он и сам по себе довольно толстый, а вокруг блока камер у него есть утолщение. Чехол надежный, явно сможет защитить аппарат при падении.

С фронтальной камерой поступили наиболее эффектным способом: установили за небольшим круглым вырезом в экране, обошлось без «челок» и «капель».

Боковые кнопки установлены на противоположных гранях и тактильно не различаются.

На верхнем торце никаких элементов нет, даже вспомогательного микрофона.

На нижнем торце — 3,5-миллиметровый аудиовыход на наушники, разъем USB-C и динамик с микрофоном.

В разъем для карточек можно установить одновременно и две карты Nano-SIM, и карту памяти microSD. Это удобно. Поддерживается горячая замена карточек.

Смартфон доступен в двух вариантах цветового оформления — синем и белом (Mist Blue, Mist White). Полной защиты от пыли и влаги корпус смартфона не имеет.

Экран

Смартфон Realme 7 оснащен IPS-дисплеем с диагональю 6,5 дюйма и разрешением 1080×2400, прикрытым плоским стеклом Gorilla Glass 3. Физические размеры экрана составляют 68×151 мм, соотношение сторон — 20:9, плотность точек — 409 ppi. Ширина рамки составляет по 3,5 мм с боков, 4 сверху и 8 мм снизу. Можно включить повышенную частоту обновления — 90 Гц.

Лицевая поверхность экрана выполнена в виде стеклянной пластины с зеркально-гладкой поверхностью, устойчивой к появлению царапин. Судя по отражению объектов, антибликовые свойства экрана лучше, чем у экрана Google Nexus 7 (2013) (далее просто Nexus 7). Для наглядности приведем фотографию, на которой в выключенных экранах отражается белая поверхность (слева — Nexus 7, справа — Realme 7, далее их можно различать по размеру):

Экран у Realme 7 заметно темнее (яркость по фотографиям 104 против 115 у Nexus 7). Двоение отраженных объектов в экране Realme 7 очень слабое, это свидетельствует о том, что между слоями экрана (конкретнее между внешним стеклом и поверхностью ЖК-матрицы) нет воздушного промежутка (экран типа OGS — One Glass Solution). За счет меньшего числа границ (типа стекло/воздух) с сильно различающимися коэффициентами преломления такие экраны лучше смотрятся в условиях интенсивной внешней засветки, но вот их ремонт в случае потрескавшегося внешнего стекла обходится гораздо дороже, так как менять приходится экран целиком. На внешней поверхности экрана есть специальное олеофобное (жироотталкивающее) покрытие, которое по эффективности примерно как у видавшего виды Nexus 7, что по современным меркам весьма средне. Но все равно следы от пальцев удаляются существенно легче, а появляются с меньшей скоростью, чем в случае обычного стекла.

При выводе белого поля во весь экран и при ручном управлении яркостью ее максимальное значение составило 430 кд/м². Максимальная яркость достаточно высокая, и, учитывая отличные антибликовые свойства, что-то на экране можно будет разглядеть даже в солнечный день вне помещения. Минимальное значение яркости — 3,3 кд/м². В полной темноте яркость можно понизить до комфортного значения. В наличии автоматическая регулировка яркости по датчику освещенности (он находится справа от решетки фронтального громкоговорителя, очень близко к верхнему краю фронтальной панели). В автоматическом режиме при изменении внешних условий освещенности яркость экрана как повышается, так и понижается. Работа этой функции зависит от положения ползунка регулировки яркости: им пользователь может попытаться выставить желаемый уровень яркости в текущих условиях. Если не вмешиваться, то в полной темноте функция автояркости уменьшает яркость до 5 кд/м² (низковато), в условиях освещенного искусственным светом офиса (примерно 550 лк) устанавливает на 145 кд/м² (нормально), а условно на прямом солнечном свету яркость достигает 495 кд/м² (что даже выше максимума при ручной регулировке). Мы немного увеличили яркость в полной темноте и для трех указанных выше условий получили 10, 145 и 495 кд/м², такой результат нас устроил. Получается, что функция автоподстройки яркости работает адекватно и позволяет пользователю настраивать свою работу под индивидуальные требования. На любом уровне яркости значимая модуляция подсветки отсутствует, поэтому нет и никакого мерцания экрана.

В данном смартфоне используется матрица типа IPS. Микрофотографии демонстрируют типичную для IPS структуру субпикселей:

Для сравнения можно ознакомиться с галереей микрофотографий экранов, используемых в мобильной технике.

Экран имеет хорошие углы обзора без значительного сдвига цветов даже при больших отклонениях взгляда от перпендикуляра к экрану и без инвертирования оттенков. Для сравнения приведем фотографии, на которых на экраны Realme 7 и Nexus 7 выведены одинаковые изображения, при этом яркость экранов изначально установлена примерно на 200 кд/м², а цветовой баланс на фотоаппарате принудительно переключен на 6500 К.

Перпендикулярно к экранам белое поле:

Отметим хорошую равномерность яркости и цветового тона белого поля.

И тестовая картинка:

Цвета на экране Realme 7 явно перенасыщены, а цветовой баланс у экранов различается. Напомним, что фотография не может служить надежным источником сведений о качестве цветопередачи и приводится только для условной наглядной иллюстрации. Причина в том, что спектральная чувствительность матрицы фотоаппарата неточно совпадает с этой характеристикой человеческого зрения.

Теперь под углом примерно 45 градусов к плоскости и к стороне экрана:

Видно, что цвета не сильно изменились у обоих экранов, но у Realme 7 контраст уменьшился в большей степени из-за большего высветления черного.

Яркость под углом у экранов уменьшилась (как минимум в 5 раз, исходя из разницы в выдержке), но у Realme 7 яркость под этим углом все же чуть выше. Черное поле при отклонении по диагонали высветляется сильно, но остается условно нейтрально-серым. Фотографии ниже это демонстрируют (яркость белых участков в перпендикулярном плоскости экранов направлении одинаковая!):

И под другим углом:

При перпендикулярном взгляде равномерность черного поля средняя (для наглядности яркость подсветки на смартфоне выведена на максимум):

Контрастность (примерно в центре экрана) высокая — порядка 1300:1. Время отклика при переходе черный-белый-черный равно 16 мс (8 мс вкл. + 8 мс выкл.). Переход между полутонами серого 25% и 75% (по численному значению цвета) и обратно в сумме занимает 28 мс. Построенная по 32 точкам с равным интервалом по численному значению оттенка серого гамма-кривая не выявила завала ни в светах, ни в тенях. Показатель аппроксимирующей степенной функции равен 2,30, что немного выше стандартного значения 2,2. При этом реальная гамма-кривая мало отклоняется от степенной зависимости:

Наличия динамической подстройки яркости подсветки в соответствии с характером выводимого изображения мы не выявили, что очень хорошо.

Цветовой охват шире sRGB:

Смотрим на спектры:

Спектры компонент достаточно хорошо разделены, что и обуславливает широкий цветовой охват. Для потребительского устройства широкий цветовой охват является недостатком, поскольку в итоге цвета изображений — рисунков, фотографий и фильмов, — ориентированных на пространство sRGB (а таких подавляющее большинство), имеют неестественную насыщенность. Особенно это заметно на узнаваемых оттенках, например на оттенках кожи. Результат приведен на фотографиях выше.

По умолчанию цветовая температура высоковата. Однако в этом устройстве есть возможность скорректировать цветовой баланс с помощью регулировки оттенка.

Результат после ручной коррекции (мы сдвинули ползунок в крайнее правое положение) получше (см. графики ниже), поскольку цветовая температура снижается, а отклонение от спектра абсолютно черного тела (ΔE) на большей части шкалы серого остается ниже 10, что для потребительского устройства считается приемлемым показателем. При этом цветовая температура и ΔE мало изменяются от оттенка к оттенку — это положительно сказывается на визуальной оценке цветового баланса. (Самые темные области шкалы серого можно не учитывать, так как там баланс цветов не имеет большого значения, да и погрешность измерений цветовых характеристик на низкой яркости большая.)

Также присутствует настройка, позволяющая снизить интенсивность синей компоненты.

В принципе, яркий свет может приводить к нарушению суточного (циркадного) ритма, но все решается снижением яркости до комфортного уровня, а искажать цветовой баланс, уменьшая вклад синего, нет абсолютно никакого смысла.

Подведем итоги: экран имеет высокую максимальную яркость (495 кд/м²) и обладает отличными антибликовыми свойствами, поэтому устройством без особых проблем можно будет пользоваться вне помещения даже летним солнечным днем. В полной темноте яркость можно понизить до комфортного уровня (вплоть до 3,3 кд/м²). Допустимо (а на ярком свету — нужно) использовать и режим с автоматической подстройкой яркости, работающий адекватно. К достоинствам экрана нужно отнести отсутствие воздушного промежутка в слоях экрана и мерцания, высокий контраст (1300:1) и приемлемый, после небольшой коррекции, цветовой баланс. К недостаткам — низкую стабильность черного к отклонению взгляда от перпендикуляра к плоскости экрана и слишком насыщенные цвета. Последнее на данный момент выглядит странно, так как у большинства современных моделей смартфонов цветовой охват или изначально близок к sRGB, или можно выбрать профиль, в котором это так. Однако с учетом важности характеристик именно для этого класса устройств качество экрана все-таки можно считать высоким.

Камера

Сзади у смартфона установлены два полноценных модуля камер (основной и широкоугольный), а также два вспомогательных:

48 Мп, 1/1,73″, 0,8 мкм, f/1,8, 26 мм, PDAF (основной)
8 Мп, 1/4,0″, 1,12 мкм, f/2,3, 119°, 16 мм (сверхширокоугольный)
2 Мп, f/2,4 (макро)
2 Мп, f/2,4 (глубины сцены)

Интерфейс управления камерой удобный и хорошо знакомый: в нижнем ряду прокрутки — основные режимы съемки, дополнительные — в разделе «Еще», а настройки — под «шестеренкой». Главный отличительный момент у всех смартфонов Realme — это очень удобное быстрое переключение на «полное» разрешение. Иконка этого режима находится прямо в ползунке видоискателя.

Сохранять снимки в RAW штатными средствами можно, это включается одним нажатием в ручном режиме Эксперт. Также нет запрета использовать для этого сторонние программы.

Основная камера использует 48-мегапиксельный сенсор, есть быстрый и адекватный фазовый автофокус, но нет стабилизации. Можно снимать в полном разрешении или в 12 Мп с функцией интеллектуального объединения 4 пикселей в 1. При этом разницы в насыщенности картинок, яркости и контрастности между вариантами 48 и 12 Мп практически не наблюдается. ИИ при получении 12-мегапиксельных снимков чуть добавляет резкости и неизбежно уничтожает часть деталей вместе с шумами. В данном случае вполне есть смысл снимать во все 48 Мп, на них и разнообразные фильтры соцсетей в дальнейшем лучше лягут, да и фрагмент вырезать будет легче. При контрастной съемке ИИ и вовсе работает грубо, пересветляет тени, из-за чего теряется объем, так что картинка 48 Мп оказывается еще более предпочтительной.

Покупка и настройка с прошивкой 2din магнитолы на Android Podofo или Seicane

Всем привет, давно не чего не писал, а надо бы. Приобрел на Ali себе вот такую магнитолу
Sciense. Приехала она мне примерно за неделю курьером. Сразу же решил её настроить пока дома и есть нормальный интернет. Подключил её через блок питания от ПК, первое что бросилось в глаза, так это корявый перевод, к сожалению скрины не делал, не до этого было, игрался с игрушкой, если использовать на английском языке, то все нормально. Так же заметил что радио ловит, а вот что это за волна информацию не выводит (RDS), короче как выяснилось софт тоже так себе. Ну думаю попробую поставить другое приложение, но как итог нашел несколько подобных не одно без Root прав не ставилось. Если искать в интернете информацию по магнитоле Seicane то найти что то почти не реально, а вот если искать как по магнитоле Podofo, то инфы хоть завались, вообще это две абсолютно одинаковые магнитолы, просто продаются они от разных производителей. Ну думаю что делать надо шиться, тем более народ 4PDA уже давно выкатил много готовых и качественных прошивок, с нормальным переводом и отлаженным софтом. Ну начнем.

Первым делом прочитайте шапку на 4PDA, вот ссылка на темуСсылка

Инструкции как таковой нет, но те кто хоть раз прошивал свой телефон разберутся сложного не чего нет.
Постараюсь расписать как можно более понятно если что задавайте вопросы в комментариях буду дописывать.

Глава 1. Подготовка

Самое главное в чем нужно убедиться перед прошивкой это то что все чипы на плате соответствую данным прошивкам, а без вскрытия самой магнитолы это нельзя сделать, скажу сразу я забил на это и не чего не вскрывал (вот такой я самоуверенный=)))), но для всех остальных приложу фотографии пользователей с 4PDA

Скопировано с 4PDA
“Устройства (ГУ) должны содержать на борту следующие чипы :
процессор андроида — АС/МТ 8227L
аудиопроцессор — TDA7729 (TDA7719, CSC37033, SCS37534)
блютуз — MT6625
радио — NXP A5105(NXP6851?)
контроллер MCU — STM32F030C8T6
У устройств YT9216, YT9217 отсутствует/может отсутствовать чип радио NXP A5105 — используется встроенное радио в комбочипе MT6625.
ЕСЛИ У ВАС НЕ СОВПАДАЕТ ХОТЬ ОДИН ЧИП ИЗ УКАЗАННЫХ ВЫШЕ — ЭТА ТЕМА НЕ ВАША!
Ни одна программа вам не покажет содержимое ГУ, только вскрытие покажет“

Так же прикладываю фотографии пользователя superblade с 4PDA

Первым делом что бы подключиться к магнитоле нам нужен адаптер, если бы мы шили телефон это был бы обычный кабель USB-MicroUSB или type-C но в магнитоле нету этих разъемов, а есть только разъем USB мама, что бы хоть как то подключиться для прошивки нам требуется кабель USB Male — USB Male, покупать я конечно же его не стал так как нафига дома много различных старых и убитых кабелечков с USB, поэтому крафтил я его просто на скрутки по этой схеме.

Красный к красному, черный к черному и.т.д

Чуть не забыл подключаем все штатные провода к магнитоле согласно данной схеме с распиновкой.

Далее выложу для вас ссылочки на Yandex диск, все это нам требуется скачать на ПК что бы прошиться:
1) Программа FlashTool от производителя там же внутри находится драйвер чтобы привратить наш USB в VCOM (виртуальный ком порт) ССЫЛКА
2)Скаттер для снятия ДАМПА и только для него(Если вкратце, прошивка состоит из нескольких главных файлов их я покажу позже нам тут интересен прелоудер и сам Скаттер файл) скаттер файл знает где что искать. ССЫЛКА!

Скачиваем все это устанавливаем драйвер SP_Driver_v2.0, а папку ATC_Flash_Tool_2017.07.14 кладем куда нибудь на диск C:/Proshiva папку Proshiva нужно создать заранее(обозвать её можете как хотите лучше что бы она была на латинеце)

Скаттер файл и прелоадер тоже распаковываем рядышком например C:/Proshiva/Damp

Конец первой главы мы готовы шиться…

Глава 2 Прошивка

И ПОМНИТЕ ВСЕ ЧТО ВЫДЕЛАЕТЕ С МАГНИТОЛОЙ, ВЫ ДЕЛАЕТЕ НА СВОЙ СТРАХ И РИСК, ПОЭТОМУ ПЕРЕД ПРОШИВКОЙ ЗАДАЙТЕ СЕБЕ ДВА ВОПРОСА, А НАФИГА МНЕ ЭТО НАДО, И ВТОРОЙ ТОЧНО ЛИ Я ВО ВСЕМ РАЗОБРАЛСЯ. И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СЛИВАТЬ ДАМП.

Что бы не получить из нашей новенькой магнитолы кирпич первым делом нужно слить ДАМП (Ссылка на WIKI что есть ДАМП)

Расписывать как сливать ДАМП я не буду, делаем в точности так же как и в этих инструкциях (В картинках, Видео)(ВОТ ПРЯМ ТАКЖЕ), единственный вопрос который возник лично у меня, и на 4PDA в шапке на него ответа я не нашёл это как отключить магнитолу для прошивки так как таковой кнопки выключения у неё нет, ответ прост, отрубаем питания с контакта магнитолы ACC и BATT. А вот это информация с 4PDA (При подключении к компьютеру для слива дампа или прошивке : одним телам нужно подать питание (В+12В + АСС и GND), другим — этого не нужно. Так что имейте ввиду.

В кратце: Отрубили питание у магнитолы с контактов ACC и BATT, запустили FlashTool который я дал выше, подключили скаттер фаил и подготовилиси читать информацию об адресах ячеек памяти(какие именно ячейки требуется имеется в двух инструкциях), подключили наш самодельный кабель к магнитоле увидели информацию записали в блокнотик, далее так же по инструкции подготовились к выгрузке дампа по адресам, опять подрубили USB к магнитоле вычитали. В принципе все, не чего сложного нет.

Теперь когда у нас имеется дамп мы уже без особой опаски можем шиться. Как выбрать прошивку.

Важная информация все с той же темы с 4PDA:
1) Чтобы случайно не получить кирпич — не прошивайте прелоадер.
2) Прошивки для 1/16 версий не совместимы с 1/32, 2/32, 2/16 версиями — при прошивке получите баги. (По этому поводу не чего не скажу, я брал прошивку именну ту которая у меня была только другой даты и поправленная, но об этом позже)
3) Версии с YT9216 и YT9217 — “С ФЛЕШКИ НЕ ШЬЮТСЯ!”

Вот мы и подошли к самому главному, а что нам ставить, идем в настройки магнитолы и открываем вкладку информация:

Что мы тут видим Android YT9216B_00002_V004_xxxxxxxx
Система: Android 8.1 GO (Вранье полное, на самом деле Android 6 чуть нижу напишу об этом и как вернуть с китайца 20 баксов)

Самое нам тут важное это YT9216B так же бывает YT9218C YT9217. Идем в тему на 4PDA и в шапке заходим в программный раздел, далее прошивки, нам нужны именно актуальные. Я ставил себе вот эту прошивку Ссылка

Качаем её нас интересует вариант именно для FlashTool. Распаковываем его в папку C:/Proshiva/.
Запускаем FlashTool от имени Администратора, выбираем скаттер фаил из папки с прошивкой которую мы положили рядом. Скриншот для большего понимания:

Подключаем нашу магнитолу по USB и готово ждем когда файлы загрузятся мы увидим большую табличку ОК в FlashTool отключаем магнитолу от USB, обратно прикручиваем провода BATT и ACC к магнитоле, и включаем блок питания, первая загрузка будет проходить долго, так что сильно не пугайтесь кто то на 4PDA писал что 30 минут ждал, у меня было где то минут 5.

Ну собственно по прошивке это все, задавайте вопросы отвечу, и если что не так поправьте меня, подправлю запись. Так же народ шьет ещё чип MKU мне не требовалось так как у меня MCU последней версии, шьют в основном потому что на старых версиях, магнитола не засыпала, и жрала всегда аккумулятор, шить его надо через программатор, так что если вы не знакомы с прошивкой чипов, не советую делать самому, лучше несите в сервис, но если все же решите, в том же топики на 4PDA есть инструкция.

Ну а дальше я лицезрел лаунчер U1, это один из штатных лаунчеров всего их 4, пользоваться им можно, но лично мне было крайне не удобно. Поэтому переходим к следующей главе.

Глава 3. Настройка

Ну собственно не долго думая там же в теме на 4PDA я нашёл несколько лаунчеров как штатных из которых мне не один не понравился, так же и сторонних с PlayMarketа, протестировав все сторонние, больше всего мне понравился CarLauncher, в имеется демо версия которой в принципе можно пользоваться, но урезан некоторый функционал, такой как редактирование темы. Стоит он не дорого 150р. Пользуюсь им уже почти неделю полностью устраивает, радио кстати после прошивки начало показывать информацию RDS, и в принципе стало выглядеть симпатично.

Если зайти в настройки, то мы увидим пунк “Настройки разработчика”(PIN 8888) в этих настройках можно настроить почти все, тачпад, запуск приложений, приложения навигации, яркость экрна, максимальную громкость, и.т.д, с нормальным переводом там стало более мене приятно ориентироваться.

Ниже хочу привести список улучшений которые я проделал, ссылки все так же на топик 4PDA:
1) Увеличиваем чувствительность микрофона в инженерном меню андроида. Ссылка
2) Создание swap файла.(Скажу простыми словами виндовых пользователей это фаил подкачки, на системах с Linux называется SWAP раздел) [Нужен что бы запускать много приложений и они не выгружались из памяти устройства все таки у нас 1Gb RAM] Ссылка
3) Настройки запуска навигации, автозапуска программ и приглушения/отключения звука в плеере при оповещениях навигатора. Ссылка
P.S В теме на 4PDA есть ещё много патчей и различных доработок в том числе и технических(Будет отдельный пост, но позже) так что не стесняйтесь читайте.
4) ELM327 bluetooth: Для подключения ELM327 bluetooth — изменить пароль доступа в настройках bluetooth магнитолы на 1234 (пароль от вашего ELM адаптера, может быть другим именно у ВАШЕГО адаптера), после успешного сопряжения и подключения пароль можно вернуть назад.

Глава 4. Наеб****о от братьев китайцев.

Как я писал ранее на устройстве установлен не фига не андроид 8.1, а обычный 6, не то что бы я об этом не знал когда заказывал, знал и ещё как, дело в том что по правилам Ali если описание товара не соответсвует действительности то вы вправе потребовать от продавца часть суммы. Так как в объявлении у продавца было написано что это андроид 8.1 это должен быть андроид 8.1, а не замаскированный под это дело 6-й.

Так вот как только вы получили магнитолу не прошивая её, проверяем какой андроид у нас стоит.

Чтобы узнать версию Androida на Вашем устройстве делаем следующее:

1. Устанавливаем программу Device Info HW из маркета (можно и другую, способную вывести нужную информацию).

2. Запускаем и смотрим на вкладке “Система” что написано напротив API (если 23, то это Android 6)

3. Если не верим своим глазам, то читаем например здесь или просим гугл помочь просветить о том что такое API у Android.

Как только мы увидили что API у нас 23, а не как должно быть на андроиде 8.1 API-27, открываем на Ali спор с просьбой вернуть деньги, обычно народ возвращает 20 баксов (у меня ещё идет спор поэтому пока жду), описываем ситуацию (“Добрый день приобрел магнитолу, было важно что бы на ней был андроид 8.1, а на самом деле там андроид 6, прошу вернуть мне часть денег.”) и устанавливаете сумму в 20 баксов. Снимаем на видео какой у нас андроид в настройках стандартных потом без склеек показываем через приложение версию API, бонусом делаем ещё 2 фотографии, фото настроек и фото из приложения где видно API именно фото, так как Ali должны видеть само устройство. Делаем 2 скриншота один из Google с запросом API 23, а второй с официального сайта разработчиков андроид сайта Ссылка, и прикрепляете это все в доказательства на Али. В принципе этого хватало народу что бы Али приняло решение в их сторону.

Продавцы нынче хитрые, будут втирать вам что ему не чем кормить детей, и просить закрыть спор, или же как в моем случае писать в ЛС на Али, что если я закрою спор то они мне эти деньги переведут на PayPal, знайте после закрытия спора не факт что вы его сможете открыть заново, и чаще всего так оно и есть, а деньги вам точно не переведут, лучший способ просто игнорировать продавца в ЛС. Знайте он вас просто пугает, как только пройдет 7 дней спор перейдет с стадию Обостренный и тут по полной вмешается Ali. Да разбирательства могут идти долго, но вы в данной ситуации правы, обычно продавцы до обострения не доводят, так как если они окажутся виноватыми, им понизят рейтинг ещё и штраф денежный дадут. Так что все угрозы от китайца просто игнорируйте, ну или пишите “NO” ниже пример моей переписки, сначала они говорили что если я закрою спор, то переведут мне 20 баксов, через 2 дня 30 баксов, сейчас говорит что вообще всю сумму переведет.

Как только будет какое либо решение по спору я вам обязательно об этом расскажу

Глава 5 — Монтаж

Тут все достаточно просто, так как у большинства уже давно стоят не штатные магнитолы, то распиновку смотрите по модели своей магнитолы, и просто перекидывайте провода на эту, сложного абсолютно не чего нет, крепление магнитолы универсальное, так что прикрепить её труда не составит. У меня остались не подключенные провода BACK и ANT, я хз что это за провода (Если кто знает напишите) и за что они отвечают, но вроде все работает, так же остались провода KEY1 и KEY2, нужны они для подключения кнопок управления на руле.

Глава 6 — Ссылки

Как я уже и говорил магнитол подобных достаточно много, поэтому ссылки на некоторые из них я просто оставлю здесь:

1) Seicane RAM- 1Gb ROM 16Gb — Ссылка
2) Podofo RAM- 1Gb ROM 16Gb — Ссылка
3) Seicane RAM- 2Gb ROM 32Gb — Ссылка
4) Podofo с энкодером, можно выбрать разные варианты — Ссылка

Так же ссылочки на оборудование которое к ней можно пдключить:
1) Кнопки на руль с подсветкой, в отзывах есть фото кто то уже ставил на наше авто вписываются идеально — Ссылка
2) Кнопки без подсветки Ссылка
3) Видеорегистратор подключаемый к данной магнитоле — Ссылка
4) Ещё один видеорегистратор — Ссылка
5) Камера заднего вида — Ссылка
6) Камера заднего вида в рамке — Ссылка
7) Камера заднего вида для тех кто не хочет тянуть провода — Ссылка

Так же чуть не забыл магнитола от Seicane идет без рамки, но её можно докупить отдельно, я узнал об этом только когда она приехала, и поэтому взял рамку в АвтоАзарте и приколхозил, но ссылочки оставлю:
1) Рамка — Ссылка
2) Рамка с корзиной — Ссылка

Магнитолу установил в воскресенье, езжу с ней всю неделю, доволен полностью она не тупит, радио играет отлично, интернет ловит (раздаю с телефона, но на 4PDA есть ветка где прикручивали usb модемы), Handsfree работает хоть и звук достаточно дерьмовый, но это я опишу в записи о технических доработках чуть позже.

Rp_C7mi-OlXwAAIwqW.jpg

RUS – В пустую строку вставляем любой код который вы сможете найти ниже. Готово!

ENG – Insert any code that you can find below into an empty line. Done!

Гранатовый соус из Турции – применение в разных блюдах из овощей и мяса

Гранатовый соус из Турции, применение которого охватывает самые разные разделы кулинарии, широко используется в качестве добавки к готовому мясу, рыбе, морепродуктам, рису или применяется в качестве компонента многосоставных маринадов, салатных заправок.

Как выбрать гранатовый соус в Турции?

Подбирая гранатовый соус из Турции, какой лучше и вкуснее, удастся определиться только после первой пробы того или иного вида.

Все марки продукта содержат в составе уваренный натуральный гранатовый сок.
Каждый вид отличается степенью натуральности состава, набором добавляемых специй, приправ, различных вкусовых добавок и консервантов, которых в продукте высокого качества вовсе не должно быть.
За приобретением соуса лучше отправиться в специализированный магазин или супермаркет, однако на рынке можно приобрести продукт несколько дешевле.
На этикетке должно быть написано Nar Ekşisi, этот вариант максимально натурален. Можно также встретить надпись Nar ekşili sos, что свидетельствует о содержимом бутылки с примесью фруктозно-глюкозного сиропа. Ev yapımı Nar Ekşisi – гранатовый соус домашнего приготовления.

Гранатовый соус – рецепт приготовления

Турецкий соус из граната можно сделать собственноручно, позаботившись о наличии спелых и сочных гранатовых плодов. Чем они слаще, тем итог будет совершенней по вкусу и порадует кисло-сладкими приятными нотами. При очистке плодов и отделению гранатовых зерен, нужно следить, чтобы не осталось белых перегородок, которые могут придать ненужную горчинку.

гранаты – сколько есть в наличии.

Очищают гранат, отделяют зерна и разминают их толкушкой.
Отжимают сок при помощи марли, переливают в подходящую емкость.
Уваривают фреш в течение часа проверяют текстуру, она в итоге должна напоминать жидкий мед.
Переливают соус в бутылку и хранят в холодильнике.

Гранатовый соус из Турции – с чем едят?

Мало приобрести добавку в Турции или приготовить собственноручно. Нужно еще понимать с чем сочетается гранатовый соус, куда его добавлять и в каком количестве.

С подобным соусом будет вкуснее любое блюдо из отваренного, запеченного или жареного мяса, рыбы, морепродуктов.
Добавкой дополняют рис, отваренные макароны, заправки ко всевозможным салатам, результативно заменяя в них лимонный сок.
Более аппетитными будут различные горячие блюда с гранатовым соусом из Турции где мясо сочетают с овощами, запекают на гриле или тушат.
Результативно применяется соус из Турции для маринования мяса.
При применении соуса в кулинарии следует учитывать насыщенность его свойств и добавлять по чуть-чуть, чтобы не заглушить вкус базовых ингредиентов блюда.

Салат с гранатовым соусом

Купив или сделав самостоятельно гранатовый соус из Турции, применение его в салатах должно быть первым, которое следует опробовать у себя на кухне. Подобная добавка преображает любую, даже самую лаконичную заправку и самый тривиальный набор овощей и придает закуске приятную кислинку, пикантность и необычный оригинальный вкус.

помидоры – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
петрушка – 1-2 веточки;
гранатовый соус – 1-2 ст. ложки;
масло оливковое – 1 ч. ложка;
соль и сумах – по 1 щепотке.

Красный лук нарезают полукольцами, а помидоры дольками.
Добавляют петрушку.
Смешивают масло, соус, соль и сумах, выливают к овощам.
Перемешивают салат с гранатовым соусом из Турции, дают в течение часа пропитаться.

Шашлык с гранатовым соусом из Турции

Многие рецепты с гранатовым соусом из Турции предполагают маринование в нем продуктов перед приготовлением. Не является исключением и мясо для шашлыка. Это может быть как свинина или баранина, так и говядина, которая в виду своих специфических свойств не всегда удается мягкой, однако но не в случае с добавкой из граната.

мясо – 1 кг;
вода газированная – 1 стакан;
чеснок – 2 зубка;
гранатовый соус – 5 ст. ложек;
масло – 3 ст. ложки;
соль, перец.

Нарезают мясо.
Гранатовый соус смешивают с маслом, чесноком, перцем, солью и водой.
Поливают маринадом мясную нарезку, оставляют минимум на пару часов.
Жарят шашлык с гранатовым соусом традиционным способом над углями на мангале.

Говядина с гранатовым соусом

Всегда вкусны мясные блюда с гранатовым соусом. Как вариант можно пожарить аппетитный, сочный и мягкий стейк из говядины, предварительно замариновав его в маринаде с подобной добавкой. Для подачи можно проварить остатки пикантного маринада и полить ими румяное сочное и невероятно ароматное мясо.

говядина (стейки) – 4 шт.;
масло – 3 ст. ложки;
чеснок – 3 зубка;
гранатовый соус – 100-150 мл;
коричневый сахар – 1 ст. ложка;
уксус бальзамический – 2 ч. ложки;
соль, перец, зелень петрушки и кинзы.

Смешивают измельченную зелень с маслом, соусом, уксусом, добавив чеснок, сахар, соль и перец.
Натирают смесью стейки и оставляют на 4-8 часов.
Обтирают остатки маринада, выкладывают мясо на сковороду гриль и жарят под крышкой по 4-5 мину или до температуры внутри стейка 75 градусов.
Подают стейк с гранатовым соусом и маринадом, проваренным в течение 5 минут.

Свинина с гранатовым соусом в духовке

Имея в распоряжении гранатовый соус из Турции, достойное применение ему можно найти, приправив свинину перед запеканием в духовке. Особенно вкусными будут ребра, свиная шея или лопатка целым куском, который необходимо будет наколоть поглубже по всему периметру и натереть пикантной маринадной смесью.

свинина – 1 кг;
масло растительное – 3 ст. ложки;
чеснок – 3 зубка;
травы прованские – 1 ч. ложка;
гранатовый соус – 50 мл;
лук – 2-3 шт.;
морковь и болгарский перец – по 3 шт.;
соль, перец, чили.

Смешивают гранатовый соус, масло, соль, перец, чили, травы и чеснок.
Натирают смесью свинину и вместе с луком помещают в форму, которую прикрывают фольгой и отправляют на 50 минут в прогретую до 200 градусов духовку.
Снимают фольгу, по бокам раскладывают морковь и перцы.
Отправляют мясо запекаться еще на 30 минут, поливая соками.
Перед подачей свинина с гранатовым соусом и овощами посыпается зеленью.

Курица с гранатовым соусом

Любое мясо с гранатовым соусом по-новому раскрывает свой вкус, и курица не является исключением. Птицу можно потушить на сковороде или в сотейнике, но особенно вкусной курятина будет после запекания в духовке. В качестве сопровождения здесь используется только лук, но при желании можно взять любые овощи, чеснок.

куриные бедра или филе – 1 кг;
масло растительное – 2 ст. ложки;
гранатовый соус – 4 ст. ложки;
лук – 2-3 шт.;
соль, специи.

Курятину солят, перчат, приправляют маслом, выкладывают в форму с фольгой.
Сверху заливают птицу соусом, прикрывают фольгой блюдо сверху и запекают 40 минут при180 градусах.
Снимают верхнюю фольгу, оставляют птицу в духовке еще на 15 минут.

Рыба с гранатовым соусом – рецепт

Рыба с гранатовым соусом теряет характерный привкус рыбьего жира, который многим не по душе, приобретает приятную кислинку и необыкновенное пикантное послевкусие. Вместо базилика допускается добавлять к соусу другую свежую зелень на выбор: прекрасно дополнит палитру вкуса петрушка или кинза.

филе рыбы – 600 г;
масло растительное – 2 ст. ложки;
гранатовый соус – 3 ст. ложки;
базилик – 0,5 пучка;
черри – 4 шт.;
соль, перец, кунжут – по вкусу.

Филе рыбы нарезают, солят, перчат, обжаривают в растительном масле с двух сторон.
Добавляют к рыбе базилик и разрезанные пополам черри, поливают гранатовым соусом, оставляют тушиться на 2 минуты под крышкой.
Выкладывают вкусную рыбу на тарелку посыпают предварительно подсушенным на сухой сковороде кунжутом.

Котлеты из цветной капусты с гранатовым соусом

Рецепты с гранатовым соусом могут предполагать не только совместное приготовление и термическую обработку компонентов с добавкой, но и подачу с ней готового блюда. Овощные котлеты, сделанные на основе цветной капусты с добавлением перца сладкого и моркови, особенно вкусны, если полить их соусом из граната.

капуста цветная – 200 г;
сладкий перец – 200 г;
морковь – 120 г;
лук – 50 г;
чеснок – 1 зубок;
мука рисовая – 120 г;
гранатовый соус – 4 ст. ложки;
соль, укроп, масло – по вкусу.

Соцветия капусты отваривают 6 минут, откидывают на дуршлаг.
Нарезанный перец, лук, тертую морковь обжаривают на масле.
Измельчают капусту и поджарку при помощи блендера.
Добавляют соль, перец, половину муки, перемешивают.
Формируют котлеты, обмакивают в муке, обжаривают с двух сторон.
Котлеты выкладывают на блюдо, поливают гранатовым соусом.

Креветки с гранатовым соусом

Гранатовый соус из Турции прекрасно дополнит отваренные или обжаренные креветки. Если в наличии вариант соуса сладкий, сахар можно не добавлять или уменьшить его количество. Вместо бальзамического уксуса допускается использовать винный или яблочный. Моллюсков просто поливают соусом или прогревают в нем минуту перед подачей.

креветки – 500 г;
масло растительное – 3 ст. ложки;
сливочное масло и соевый соус – по 1 ст. ложке;
уксус бальзамический и сок лимона – по 2 ст. ложки;
чеснок – 2 зубка;
гранатовый соус – 50 мл;
сахарный песок – 3 ст. ложки;
соль, перец.

В смеси растительного и сливочного масла обжаривают чеснок.
Добавляют гранатовый и соевый соус, сахар, уксус и лимонный сок, кипятят 5 минут.
Обжаривают на масле креветки до готовности, посолив их и поперчив, подают с приготовленным ранее пикантным соусом.

Спаржа с гранатовым соусом

Турецкий гранатовый соус, применение которого в кулинарии безгранично, сделает максимально вкусным любое блюдо, и отваренная спаржа не является исключением. Ростки ценного растения можно кроме того и пожарить, дополнив растительное масло ложкой сливочного. Классический соус можно приправить базиликом, чесноком и прокипятить.

спаржа – 400 г;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
гранатовый соус – 2 ст. ложки;
соль, специи, сушеный чеснок – по вкусу.

Спаржу обжаривают на масле до готовности или готовят на гриле, посолив, приправив сушеным чесноком и поперчив.
По готовности выкладывают ростки на блюдо и поливают гранатовым соусом.

Как хранить гранатовый соус из Турции?

Турецкий гранатовый соус высоко ценится хозяйками за уникальную возможность преображать посредственные вкусовые свойства многих продуктов и блюд, придавать им необычайную пикантность и дополнительную питательную ценность. У обладателей великолепного продукта возникают вопросы о его сохранности и правильных условиях.

Температурные условия и срок хранения покупного соуса как правило указан на этикетке и ознакомиться сним не составит труда.
Соус домашнего приготовления, если он сделан с соблюдением всех правил стерильности и впоследствии укупорен, может храниться в течение года.
После нарушения герметичности упаковки срок хранения сокращается до месяца и обязательно в холодильнике.
Соус покупной из пластиковой тары предпочтительно после открытия переложить в стеклянную, так хранение будет более правильным.

Гранатовый соус

Только ленивая домохозяйка не захочет проявить свою фантазию, чтобы порадовать своих близких таким блюдом, как соус, приготовленный в домашних условиях. Его вкус, не сравнится ни с каким консервированным продуктом, которые предлагают покупателям в магазинах. Более того, продукты, промышленного производства, которые используются для приготовления приправ, оставляют желать лучшего, их качество и свежесть всегда вызывает сомнение. А если еще и учесть различные консерванты, пищевые добавки и ароматизаторы, которые применяют в приготовлении, то самым правильным принятым решением будет – приготовить его в домашних условиях.

Соусы собственного производства, например гранатовый соус, это свежее, вкусное, ароматное и качественное блюдо. Помимо всего, на его приготовление не потребуется много времени, зато есть возможность сэкономить денежные средства.

Что такое соус и его разновидности

Что такое соус и его разновидности
Гранатовый соус
Гранатовый соус Наршараб
Гранатовый соус из Турции
Курица с гранатовым соусом
Шашлык в гранатовом соусе

Само слово пришло из Франции «sauce» – подливка. В кулинарном искусстве без этого блюда просто не обойтись, оно универсально в своем роде. Любое кушанье приправляют всевозможными подливками, которые вносят в основное яство свою изюминку, незабываемый вкус и превосходный аромат.

Соусы настолько разнообразны, что всех рецептов просто так не запомнишь. С уверенностью можно сказать одно, что подливка, приготовленная в домашних условиях, будет особой, поскольку хозяйке предоставлена возможность экспериментировать и добавлять по своему вкусу пряности, специи, приправы.

По способу приготовления они бывают горячими и холодными, тут все предельно просто, горячие, те которые подаются к столу в горячем виде, а холодные, соответственно в холодном, то есть остывшими.

К соусам относятся маринады, сиропы, пасты, заправки, смеси, которые используют как для основных блюд и салатов, так и для десертов.

В сладких подливках обязательно должны быть фрукты, ягоды, сахар, соки, ликеры, мед и другие ингредиенты.

Детальнее остановимся на гранатовом соусе. Взвесим все «за» и «против» этого блюда. Выясним, с какими блюдами он идеально сочетается и вносит изысканный вкус.

Гранатовый соус

Если решились приготовить подливку из граната, то знайте, что это идеальный вариант соуса к мясным, рыбным блюдам и заправки к различным салатам. Как видим, главное применение он нашел в кулинарном искусстве.

Не следует забывать и о полезных свойствах граната, который в приготовлении блюда является основным:

В гранатовом соке большое содержание калия, который необходим для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Тем, кто страдает таким заболеванием, как анемия, употребление гранатового сока, в котором достаточное количество железа, и продуктов, приготовленных на его основе также полезно.
И еще, гранатовый соус помогает пищеварительному тракту усваивать пищу.

В чем же заключается хитрость этого блюда, по своей сути он представляет сок граната сильной концентрации с добавлением специй. Темно-бордовый цвет дает соусу гранат, а вязкость достигается в процессе термической обработки. Чтобы довести его до нужной консистенции, его следует выпаривать на медленном огне отведенное количество времени.

Гранатовый соус имеет сладковатый, терпкий вкус, который можно сделать более ароматным, если добавить в него пряности. Рецепты, приведенные ниже, помогут хозяйкам приготовить дополнение к любому блюду отменного вкуса.

Для приготовления блюда необходимо приготовить специальную посуду. Это сито или дуршлаг, в котором перетираются зерна граната, для отделения мякоти от косточек. А во избежание процесса окисления, понадобится эмалированная емкость и ложка из дерева.

Остановимся на рецепте соуса азербайджанской кухни. Он считается одним из универсальных. Мясо, приготовленное в нем, будет поистине божественным, мягким и в тоже время хрустящим.

Гранатовый соус Наршараб

Для того, чтобы в итоге получить 1 кг готового соуса, понадобятся следующие продукты:

зерна граната 3 кг;
чеснок, базилик (сушенный);
кориандр.

Зерна граната высыпать в эмалированную емкость и варить до консистенции варенья (готовность определяется по белым зернам граната), затем деревянной толкушкой превратить массу в пюре, которое следует процедить через сито (дуршлаг). Полученный сок продолжает вариться до консистенции густой сметаны (20–30 мин). В полученную массу добавить специи указанные в рецепте и уваривать еще на протяжении 5–10 минут. Гранатовый соус Наршараб готов к употреблению. Оставшийся продукт можно перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике.

Гранатовый соус из Турции

В Турции гранатовый соус особо популярен, его подают к мясу, морепродуктам, курице, а также в качестве заправок к салатам из свежих овощей. А шашлык, замаринованный в нем просто великолепен.

Отличительной особенностью гранатового соуса из Турции является то, что в его приготовлении присутствует исключительно гранат.

Для того, чтобы получился рубиновый цвет соуса, выбирать следует плоды только с темными зернами, кисло-сладкими на вкус. 150–200 грамм соуса выйдет из 2,5 килограмм гранат.

Вымытые и просушенные плоды очистить от кожуры и выдавить на соковыжималке сок. Сок можно выдавить и вручную, через сито (это займет время).

Получившийся сок вылить в эмалированную посуду и на среднем огне довести кипения, после появления пузырьков, уменьшить огонь продолжать уваривать до густоты.

Подливка готова, а как использовать ее, решайте сами, бесспорным будет одно, она подойдет практически ко всем блюдам.

Курица с гранатовым соусом

Идеальным вариантом для приготовления курицы будет гранатовый соус, он легко справится со своей задачей и блюдо будет отменным, обжаренным до золотистой корочки, сладковатым на вкус, мягким и пикантным.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

курица;
лук 2 шт;
чеснок 1 зубок;
масло (растительное) 3 столовые ложки;
гранатовый сок;
базилик;
кориандр;
орегано (сухой) 1 чайная ложка;
перец;
соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению блюда. Подготавливаем все продукты, очищаем чеснок и лук, курицу моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Выдавливаем сок с чеснока (растолочь в ступке или раздавить нажатием ножа) к нему добавляем специи, орегано, перец, соль. Далее из гранатового сока, кориандра и базилика следует приготовить соус.

Сок граната поместить в эмалированную посуду и выпаривать его на медленном огне, за три – четыре минуты до завершения приготовления добавить специи, базилик и кориандр. Соус должен быть густой.

Добавляем приготовленный соус и растительное масло к специям и чесноку. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы. Полученным маринадом заливаем разделанную на порции курицу, добавив в нее нарезанный слайсами лук. Дать настояться в прохладном месте 30 минут.

Выждав определенное время, курицу можно жарить или запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Не забудьте подать к блюду гранатовый соус Наршараб.

Шашлык в гранатовом соусе

Приготовить великолепный шашлык просто, для этого его следует замариновать в соусе, приготовленном из граната.

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда:

мясо (свинина) 2 кг;
масло (растительное) 3 столовые ложки;
лук 4 шт;
сок граната (натуральный) 500 мл;
перец черный (молотый);
кориандр;
хмели-сунели;
соль по вкусу.

Для того, чтобы шашлык был сочным и вкусным, следует правильно выбрать мясо. Самые подходящие части мясной туши для этого блюда – ребра, ошеек, бедро.

В обязательном порядке, какое бы мясо вы не выбрали, оно должно быть свежим.

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

Перед тем, как замариновать шашлык, необходимо вымыть мясо под проточной водой и высушить его бумажным полотенцем, далее нарезать его кусочками 5 см/5 см.

Лук нарезать слайсами и добавить к мясу, перемешать. В сок из граната добавлять специи (перец, хмели-сунели, молотый кориандр), постоянно помешивая. Получившейся смесью заливаем мясо. Внимание, оно не должно плавать в маринаде. Дать постоять ему десять минут, затем добавить растительное масло и вновь все перемешать. После этого накрыть шашлык тарелкой, на которую поместить груз, для того, чтобы он весь был в соусе, и поставить на холод (до 10 часов, а идеальное время 48 часов).

После того, как мясо прошло процесс маринования, его нанизывают на шампура (плотно прижимая куски друг к другу), и жарят на костре, в процессе приготовления оставшимся соусом поливают. Чтобы он был сочным, необходимо за все время жарки перевернуть шампура два раза.

О готовности блюда можно судить по его румяной корочке и аромату. Готовое блюдо подают на стол с подливкой из гранатового сока.