Как вырастить грецкий орех в башкирии

Грецкий орех на Урале – опыт выращивания

Фото листьев грецкого ореха.

Сорт «Идеал»

Этот знаменитый сорт опрокинул стандартное представление о грецком орехе, как о сугубо южном растении. Относительно невысокое дерево (до 5 м против 30 метров классических южных орехов), живет не 400 лет, а 50, однако урожайные качества уникальны. Цветет дважды за сезон, плоды собраны в кисти, достаточно морозостойкий (на Урале потребуется укрытие для молодых растений – и все), плодоносит необычайно рано — на 2-3 год жизни. Короткого лета средней полосы хватает для того, чтобы урожай качественно созрел. Как говорят опытные ореховоды, сорт «Идеал» отлично показал себя в Подмосковье, под Петербургом, в Вязьме.

Процесс посадки

Как правильно посадить грецкий орех, чтобы он приносил обильный урожай? Первый шаг — обеспечить растению хорошие условия для роста.

Без солнечного света у орешника не будет красивой, пышной кроны, поэтому выбирайте участки хорошо освещённые, но защищённые от попадания прямых солнечных лучей.

Посадка ореха должна осуществляться так, чтобы между саженцами оставалось расстояние минимум 5 м на ровной поверхности и от 3,5 м на склоне. При тесной посадке деревья растут медленно, неохотно и часто болеют.
Заболоченную почву растения не любит. Сажать грецкий орех стоит на плодородную землю, рыхлую, с глубоким залеганием грунтовых вод.
Перед тем как посадить грецкий орех, почву нужно подготовить. Для этого смешивают навоз с золой и суперфосфатом, выкапывают яму, затем осторожно, расправив корни, усаживают в неё саженец так, чтобы корневая ошейка осталась снаружи. Здесь важно не повредить корни при посадке.

Не «Идеалом» единым

Несмотря на то, что «Идеал» настолько хорош, выращивание его, например, в условиях Сибири, все же сопряжено с рядом трудностей – растение потребует укрытия, внимания, подкормок, формировки. Возможно, увлечеенным ореховодством гражданам придутся по душе другие виды из рода Ореховые – они отличаются более устойчивым характером, и, хотя тоже потребуют усилий по выращиванию, могут оказаться более простыми для разведения в условиях Сибири или Урала. Это орехи:

Черный.
Скальный.
Зибольда (айлантолистный).
Серый.
Маньчжурский.
Сердцевидный.

Выращивание деревца из семян

То есть из плодов. Семена всходят через один год. Следует выбрать качественный орех, желательно только что упавший с дерева. Еще лучше, выбрать созревший, красивый плод и сорвать его самостоятельно.

Осмотрите орех, если есть повреждения на скорлупе, лучше его не брать.

Можно ли вырастить грецкий орех из магазинного ореха?

Есть небольшая вероятность, однако свежесть и всхожесть этих орехов более чем сомнительна, вряд ли стоит тратить время. Познакомившись с процедурой подготовки семян к посадке, вы поймете, что орехи, поступающие в продажу, могли на любом из этих этапов (например, этапе сушки) потерять свою всхожесть.

Нужно ли очищать орехи от наружного мясистого слоя (перикарпия)?

Желательно. Так орехи прорастут намного быстрее. Очистку следует проводить аккуратно, не повреждая внутреннюю скорлупу. Процедуру проводят в перчатках, сок обладате сильными окрашивающими свойствами, пятна слжно удалить.

После очистки

Очищенные орехи опускают в ведро с водой, утонувшие – это качественные орехи, которые с большей вероятностью прорастут, для посадки выбирайте их.

Следующий этап – сушка. Очищенные и откалиброванные орехи выкладывают на солнце в один слоя, сушат 1 день, затем досушивают в тени. Сушить только на свежем воздухе, орехи, предназначенные для посадки, сушить возле отопительных приборов крайне не рекомендуется. Этот этап можно пропустить, если планируется посадить орех под зиму и получить всходы в мае.

Во что посадить?

Подготовленные орехи сажают в открытый грунт, как это описано ниже, но можно и дома в пластиковых емкостях по пол-литра. Емкости наполняют садовой землей, орехи сажают на глубину 5 см. Поливают, затем ставят в прохладное место: балкон или подвал. В начале февраля переставляют в дом, в светлое место, через 2-3 недели появляются молодые растения, через месяц они достигают высоты 10 см., теперь им нужна тара побольше, следует пересадить их в горшки или обрезанные пластиковые бутылки объемом 1,5-2 литра.

Следует следить за состоянием почвы, она должна быть всегда умеренно влажной, в апреле (или позже, при температуре около 15 С, растения начинают постепенно приучать к свежему воздуху, их выносят на балкон. Высаживают в открытый грунт, когда полностью минует угроза заморозков.

Посадка в открытый грунт, выбор места

Дерево грецкого ореха отличается раскидистостью – это учитывают при выборе места. Мощная корневая система, поэтому его не сажают рядом с постройками. Плодоносит через 6-9 лет.

Плоды сажают под зиму, желательно сажать сразу на постоянное место, у дерева мощный центральный стержневой корень, а это значит, что пересадок оно не любит. Яма для посадки – до 1 метра как в высоту, так в ширину, перед посадкой грунт из ямы перекопать с перегноем. Глубина заделки орехов – 15-20 см. В одну яму сажают не меньше 3-4 орехов, чтобы потом выбрать из них один наиболее сильный.

Укладывать орех следует вверх швом, если положить острием, оно тоже прорастет, но будет развиваться более медленно. Прорастают посаженные в открытый грунт орехи чуть позже, чем посаженные в стаканчики, примерно в мае. Хотя есть и обратный опыт: в открытом грунте орехи проросли быстрее, чем после стратификации в холодильнике.

Да, есть также возможность посадить орехи в открытый грунт весной. Для этого подготовленные орехи хранят в прохладном, но не сыром месте. Где-то за 3-4 месяца до высадки в открытый грунт (ориентировочно в январе-феврале), их нужно подвергнуть стратификации: орехи закапывают в увлажненный песок, ставят в общее отделение холодильника (нужна температура 5-7 градусов). Выдерживают положенный срок. Высаживают в мае в открытый грунт, всходы следует ждать через десять дней.

Как прорастает грецкий орех:

Прорастание грецкого ореха «Идеал».

Тонкости выращивания культуры

Правильно подобранный сорт, должный уход позволяют российским дачникам выращивать экзотическую культуру. Что нужно знать, чтобы получить урожай полезных плодов:

развитие, рост, вызревание продолжается 3 месяца;
семена проращивают с оболочкой;
высаживаются на глубину 8 см;
грядки закрывают ветками от птиц;
роста не будет без света, тепла, влаги;
место подбирается открытое;
защищают от ветра, сквозняков, яркого солнца;
грунт рыхлят, добавляют удобрения;
не сажают бобовую траву на грядки с однородными растениями;
регулярно поливают, пропалывают, окучивают.

Подготовка посадочного материала

Суровые погодные условия требуют особого подхода к выращиванию теплолюбивого арахиса.

Уральские огородники проращивают семена в начале марта. Выбирают крупные, неповреждённые бобы:

Заворачивают мокрой тканью, выкладывают на дно широкой посуды. Температура воздуха поддерживается около 20°;
Выбирают сильные ростки. Оболочку аккуратно снимают;
Сажают в торфяные или цветочные горшки ростком вниз на 3 см;
Почву вокруг появившихся всходов накрывают слоем сухой травы. Так сохраняется влага;
Сеянцы закаливают. Днём выдерживают по несколько часов при температуре 5°;
Организуют освещение, защиту от палящего солнца.

Как правильно подобрать место для посадки

Грядки под земляной орех формируют на светлых участках сада. Прямые лучи солнца, резкий ветер посадкам противопоказаны. Растение необходимо беречь от сквозняков.

Хорошо растёт арахис на смешанных грядках, между огурцами или перцами. На его корнях живут бактерии, которые синтезируют азот. Польза для всех растений.

Защита от грызунов — врытая металлическая сетка вокруг всех сеянцев.

Осенью выбранный участок перекапывают. Удаляют сорняки. Вносят перегной или древесный уголь.

Грунт

Почва должна быть рыхлая, насыщенная воздухом. Отростки ореха после цветения уходят под землю. При посадке добавляют песок, если земля плотная. Кислый грунт нейтрализуют золой.

Культура любит влагу, но застой воды для неё губителен. Стоячая вода становится причиной загнивания корней.

Предшественники

Сажают сеянцы там, где росли помидоры, капуста или огурцы. Хорошо растут они на бывших картофельных полях. Грядки после уборки бобовых культур не подойдут. Арахис на них плодоносить не будет.

Посев

Весной гряды перекапывают. Ямки формируют 20 см². Расстояние между ними — 25 см. Междурядья — 0, 5 метра. Посадка арахиса в открытый грунт на Урале возможна после заморозков, когда земля прогреется. Это — начало июня.

На дно лунки насыпают камешки, битый кирпич. Сеянцу нужен кальций, добавляют яичную скорлупу, золу. Следующий слой — плодородная почва.

Специфика рассадного материала

Рассада растёт дома, на подоконнике 40 — 45 дней. Ей нужно тепло, свет, влага. Рассадный метод сокращает срок созревания стручков на три недели.

Перед посадкой сеянцы хорошо поливают. При пересадке на постоянное место влажности будет достаточно.

Особенности ухода за арахисом на Урале

Уход за экзотической теплолюбивой культурой на уральских землях имеет свои особенности:

ранней весной закрывают плёнкой место будущей посадки. Прогревание почвы пойдёт быстрее;
сеянцы засыпают землёй, оставляют несколько листиков;
молодые саженцы на ночь закрывают плёнкой;
грунт должен быть влажным постоянно. Опытные садоводы советуют закрывать почву слоем соломы, здоровых листьев;
поливают кустики под корень, не опрыскивают;
в сырое, дождливое лето полив не требуется;
при отсутствии солнца посадкам необходимо дополнительное освещение;
снимают урожай до заморозков, даже если нет внешних признаков созревания.

Полив, рыхление и прополка

Поливают земляные орехи каждые две недели. Пока кустик цветёт — ежедневно. Во время дождей полив не нужен.

Рыхлят, окучивают раз в десять дней. Процедуру проводят аккуратно, чтобы не повредить корни. Досыпают грунт, пока орешки растут под землёй. Горка почвы — дополнительная защита будущего урожая от прохлады. Достаточно 6 — 8 см.

Сорняки выпалывают. Они вытягивают из почвы органику.

Подкормка

Органические удобрения замедляют рост арахиса. Свежий навоз, куриный помёт, компост использовать нельзя. Азотных удобрений не требуется. Корневые бактерии выделяют его достаточно. Подкормку с калием, фосфором вносят во время появления листьев, завязи, плодов.

В условиях уральского климата хорошо показал себя биогумус. Экологически чистое, натуральное удобрение без вредной микрофлоры и семян сорняков. Оно содержит антибиотики почвы, гормоны роста, витамины. Добавляют два раза за лето. Биогумус ускоряет рост, созревание, повышает иммунитет арахиса.

Защита от недугов и насекомых

Ядовитые вещества применять не рекомендуется. Весной против медведки применяют приманки. От тли, долгоносика, гусениц используют золу, табак, красный перец.

Повреждённые мучнистой росой листья удаляют, сжигают. Деформацию, изменение цвета листьев могут вызвать грибковые заболевания альтернариоз или филлостиктоз. Арахис обрабатывают биологическим препаратом «Иммунотоцит». Он безвреден для людей. Повышает устойчивость посадок к болезням.

Грецкий орех в Подмосковье

Вопреки всем представлениям грецкий орех действительно может расти в Подмосковье. Посадка возможна как осенью, так и весной после стратификации. Правда, орехи для посадки нужно обязательно покупать у проверенных ореховодов, занимающихся выращиванием орехов в Среденй полосе. Что касается саженцев, то, разумеется, нужно сажать только районированные молодые растения, выращенные с орехов, полученных с дерева, комфортно себя чувствующих в условиях Подмосковья, привозные южные деревья слишком нежные. О сорте «Идеал» мы уже рассказали выше – да, именно он отлично подходит для выращивания на подмосковной даче.

Выращивание грецкого ореха на Урале

Такие попытки действительно были, и почти успешны. Сорт «Идеал» неплохо растет на Урале в открытом грунте летом, давая мощные побеги, но все наземные части зимой вымерзают. Что не мешает деревьям возобновлять попытки дать поросль с приходом тепла. Обычно такие растения погибают, постепенно исчерпав все свои силы на борьбу с неподходящими условиями. В сети есть информация о садоводе Вере Викторовне Тельновой (г. Челябинск), которая успешно выращивает грецкие орехи на Урале и получает с них урожай. Выглядит это так:

Сеянцы сорта «Идеал» посажены на участок, хорошо закрытый от ветров.
Деревце формируется невысоким, до 1,2 м. Но раскидистым, крона одного растения может занимать 8 м. квадратных.
Молодой саженец специально был посажен немного наклонно, чтобы легче его было пригнуть к земле.
Первые три года ствол саженца на зиму оборачивался 2-3 слоями укрывного материала, в дальнейшем процедура упрощается, можно просто набросить на дерево укрывной материал, сверху придавать чем-нибудь тяжелым (трубы, кирпичи, доски).
Чтобы не погрызли мыши под укрытием следует разложить приманки для мышей.
Естественного снежного покрова достаточно.
Снимать укрытие следует достаточно поздно — в начале мая.
Урожайность такого деревца зависит от качества грунта, чем плодороднее земля – тем выше урожай. В летний период потребуется также качественный полив. Плодоносит такой орех может на 3-й год жизни (сорт Идеал, как известно, скороспелый).

Тонкости ухода и сроки созревания

Маньчжурский орех — культура неприхотливая. Это довольно сильное растение, способное развиваться и плодоносить без вмешательства человека. Всё же, если вы хотите, чтобы дерево было здоровым и радовало высокой урожайностью, дополнительный уход ему не помешает.

Полив

Растение обладает глубокой корневой системой, поэтому в состоянии переносить временный недостаток влаги, но первый год после посадки нужно поддерживать постоянную влажность почвы. Переувлажнённость верхнего слоя грунта тоже не становится препятствием в развитии ореха, но при условии, что почва будет предварительно хорошо дренирована.

Полив первый год нужно проводить 2-3 раза в неделю, доставляя саженцу по 8–10 л воды за один подход (в зависимости от количества природных осадков). На второй год поливы проводят реже — достаточно 1-2 раз в неделю. В дальнейшем поливать орех нужно только в летний период, 1 раз в месяц. После каждого полива почву желательно рыхлить, чтобы обеспечить циркуляцию кислорода и избавиться от сорняков.

Как вырастить грецкий орех: в Подмосковье, в Сибири, на Урале, в средней полосе

Можно ли вырастить из ореха грецкий орех

Грецкий орех вырастить можно из плода. У этого процесса немало особенностей, но при соблюдении всех правил результат будет достигнут.

Особенности выращивания грецкого ореха из ореха

Для успешного выращивания грецкого ореха надо учитывать следующие моменты:

Обращать внимание на сорт. От него зависят размеры дерева и плодов, урожайность, морозоустойчивость и прочие характеристики.
Не сажать близко к зданиям, заборам, инженерным сооружениям. Есть риск повреждения их фундаментов мощной корневой системой.
Правильно подготавливать посадочный материал.
Глубина закладывания плода в грунт должна минимум втрое превышать его размер. Обычно это 7-10 см.

Замечание! При выращивании грецкого ореха из плода высок риск, что материнские признаки сорта не сохранятся. Другая проблема – более позднее плодоношение.

Через сколько лет после посадки плодоносит грецкий орех

При желании вырастить ореховое дерево из ореха грецкого надо учитывать, что это растение долгожитель и будет радовать несколько поколений своих хозяев. Быстрее развиваются экземпляры, возобновленные пневой порослью. У них первые плоды появляются уже на второй год жизни, а через десять лет будет приличный урожай.

Если выращивать грецкий орех из семян, то первое цветение будет минимум через 7-8 лет. До полного плодоношения проходит 30-40 лет. Приблизить урожай можно так:

2-3 раза пересадить молодое деревце, специально повредив корни. Рост замедлится, но начнется закладка цветочных почек. Пересадку производить весной, выбирать 2-3-летние здоровые саженцы.
Кольцевать 4-5 летние деревца. Сделать два круговых надреза на скелетной ветке с интервалом в 2 см. Затрагивать только кору, кольца обработать садовым варом. Жизненные соки будут направлены на закладку генеративных почек. Кольцевание делают в середине лета.

Грецкий орех способен прожить несколько веков, сохраняя плодоношение

Орешник сортовой (фундук), об опыте выращивания на Урале

В трудах древних философов Вергилия, Теофраста, Софокла и многих других лесной орех, или лещина, упоминается гораздо чаще, чем все остальные плодовые культуры вместе взятые.
Считается, что 10 тыс. лет тому назад, когда закончилось последнее оледенение, именно лещина стала доминирующим плодовым растением, которым спасались от голода наши пращуры. Сегодня принято считать, что в культуру лесной орех ввели древние греки и римляне, так как именно их перу принадлежат первые описания сортов с круглыми и продолговатыми плодами.

Орешник сортовой (фундук) в условиях Южного Урала действительно плодоносит редко. Это проверено многими садоводами. Хотя внешне кусты и не подмерзают, а орехов нет.

Весной, когда наступает цветение, мужские соцветия-сережки часто не распускаются, как у березы, а остаются в том же размере, что были и осенью, по этой причине не происходит опыления женских цветков, которые очень маленькие, расположены в пазухах листьев. Садовод нашего клуба С. Ф. Боронин разгадал эту загадку. Он выяснил, что причина — в зимнем подмерзании мужских соцветий-сережек. Осенью С. Ф. Боронин стал пригибать ветки орешника с сережками к земле, положив на них какой-нибудь груз — поленья или большие ветки от обрезки деревьев. Пригнутые ветки зимой заметает снегом, можно еще дополнительно набросать его.

Весной, когда снег растает, надо убрать груз, и ветки орешника принимают положение, что и осенью. Когда наступает тепло, сережки распускаются, удлиняясь до 10 см. Орешник цветет рано по сравнению с другими культурами. И цветет красиво. Пыльца ветром или пчелами разносится и попадает на женские цветки — происходит оплодотворение, а к осени будет урожай орехов.

С возрастом орешник настолько вырастает, что пригибать его становиться сложно, к тому же он легко ломается. Поэтому необходимо обрезать куст для образования молодых тонких веток, которые легко гнутся. Совсем не обязательно пригибать все ветки с сережками. Для опыления достаточно и нескольких штук. Формировать кусты желательно и для того, чтобы удерживать высоту орешника в пределах разумного: с низких кустов урожай собирать удобнее.

Увлеченные садоводы выращивают и орехи — лещину (культурные сорта известны как фундук), маньчжурский орех и даже грецкий (сорт Идеал). Наибольшее распространение получила лещина культурных сортов, хотя без укрытия на зиму под снег мужских соцветий-сережек урожай орехов получить не удается. Наиболее морозостойкие сорта фундука для средней полосы России выведены ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства — Тамбовский ранний, Тамбовский поздний, Московский рубин, Ивантеевский красный, Память Яблокова. Они отличаются высокой зимостойкостью и районированы по Центральному и Средневолжскому регионам. Перечисленные сорта плодоносят и в условиях нашего климата и даже дают неплохой урожай.

Маньчжурский орех выдерживает наши зимы, но его орехи не представляют товарной ценности — слишком мал объем ядра, а вот для озеленения он очень хорош — крона и листва у него великолепны.

Как в домашних условиях прорастить грецкий орех

Чтобы прорастить грецкий орех для посадки, нужно правильно выбрать посадочный материал. Важно также грамотно подготовить подходящие емкости и грунт.

Выбор посадочного материала

Нужны свежие плоды. Если урожай прошлогодний, то всхожесть снижается. При выборе материала на посадку важны следующие моменты:

плоды должны быть вызревшими;
поврежденные экземпляры не подходят;
сушка или термическая обработка делают материал непригодным;
лучший вариант для посадки – плоды, собранные самостоятельно;
легче прорастают экземпляры с тонкой кожурой.

Перед посадкой зеленую кожуру можно убрать. Очищенный материал прорастает быстрее. При этом важно не повредить внутреннюю часть.

Замечание! Сок кожуры плодов оставляет трудно выводимые пятна. Материал лучше подготавливать в резиновых перчатках.

Плоды с цельными ядрами, пригодные для проращивания, тонут в ведре с водой

Стратификация

Чтобы посадить грецкий орех весной, нужно правильно его подготовить. Важна 100-дневная стратификация – сочетание влажности и холода. Алгоритм такой:

Выбрать емкость подходящего размера.
На дно насыпать влажный песок умеренной влажности. Достаточно 5 см.
Выложить плоды. Между ними оставлять от 1 см.
Засыпать песок.
Если орехов много, выкладывать нужное количество слоев. Верхним должен быть песком.
Емкость с плодами поставить в холод. Оптимальная температура – 3-7 °C.
При необходимости песок периодически увлажнять.
Каждые 3-4 недели проветривать.

Начинать стратификацию лучше с середины января. В холодных регионах сроки сдвигать, иначе плоды прорастут слишком рано.

Такой метод стратификации подходит для толстокорых сортов. Экземпляры с тонкой кожурой за этот срок могут сгнить, потому их подготавливают иначе. Обработку начинать в конце марта или начале апреля. Алгоритм такой:

Сложить плоды в походящую по размеру емкость из стекла, пластмассы или нержавеющей стали. Подойдет и эмалированная посуда.
Залить водой – талой, дождевой, из природного водоема.
Неделю вымачивать при комнатной температуре. Воду менять каждый день.
По стандартному алгоритму пересыпать песком для стратификации.
Емкость оставить на три недели при 20 °C.

Плоды в песке прорастут. Останется только посадить их, а через год перенести на постоянное место.

Выбор емкостей и подготовка грунта

Грецкий орех можно посадить сразу в открытый грунт или сначала подготовить саженцы. Прорастить плоды можно в пластмассовых емкостях объемом 0,5 л. Саженцы надо будет пересаживать в более крупную тару – оптимально использовать обрезанные 2-литровые бутылки. На дне обязательно делать дренажные отверстия.

Для выращивания грецкого ореха нужна воздухо- и влагопроницаемая плодородная почва. Смесь можно составить самостоятельно из равных частей торфа, дерна и перегноя.

Замечание! Допускается проращивание плодов в прокаленном речном песке. Затем их надо пересадить в плодородную землю.

Проращивание

Прорастить грецкие орехи несложно. Действовать нужно так:

Стаканчики на треть заполнить дренажом.
Оставшееся пространство занять грунтом.
Орехи углубить на 5 см.
Присыпать посадки землей.
Полить.
Поместить емкости на балкон, в феврале перенести на подоконник в помещении.

Если осуществлена стратификация, посадки сразу убрать в светлое и теплое место. При использовании одной емкости появившиеся ростки переместить в индивидуальные стаканчики. Важно не травмировать корешки.

Посадки регулярно и умеренно увлажнять. Всходы появятся через три недели. Когда высота саженцев достигнет 10 см, переместить их в более просторные емкости.

Когда температура на улице будет 15 °C, выставлять рассаду на балкон для закаливания.

На постоянное место саженцы перемещают, когда они вырастут до 20-25 см

Как вырастить грецкий орех в горшке

Чтобы вырастить грецкий орех из плода в горшке, сажать его лучше во второй половине осени. Диаметр первого горшка 25-30 см, следующего на 8-9 см больше. До трех лет пересаживать растение каждый год.

Горшок держать в хорошо освещаемом месте. Сквозняк не допускается. При цветении и формировании завязей лучше организовать укрытие или убрать растение в теплицу.

Грецкий орех умеренно увлажнять, в жару поливать обильнее. Если температура воздуха высокая, то горшок обернуть плотной влажной тканью.

Почву весной мульчировать. Подойдут торф или перепревший навоз. Материал обновлять ежегодно.

Предпосадочная подготовка

Чтобы выращивание дерева было успешным, посадочный материал нужно заранее подготовить к посадке. Орехи поместить в подходящую емкость, пересыпать их влажным песком и поместить в помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Можно убрать их в погреб или в холодильник. Каждые 3-4 недели посадки проветривать и увлажнять песок. Общий срок стратификации орехов должен составлять 3-4 месяца.

После окончания периода стратификации орехи очистить от перикарпия, чтобы они быстрее взошли. Хотя эта процедура не обязательна. Во время очистки следить, чтобы не повредилась внутренняя скорлупка. Травмированный орех может не дать ростков. Замочить посадочный материал в воде. Подойдут для посадки орехи, которые опустились на дно. Всплывающие плоды, как правило, сухие или испорченные внутри.

Как посадить грецкий орех правильно

При посадке грецкого ореха важно правильно выбрать сроки и отвести подходящий участок. Особенности процесса зависят от выбранного материала – саженца или плода.

Когда можно сажать грецкий орех

Сажают грецкий орех весной или осенью. Во втором случае процесс проще, но всхожесть ниже. В северных регионах с продолжительной и малоснежной зимой такой вариант нецелесообразен.

Весной посадку в зависимости от климатических особенностей можно планировать на начало или середину мая. Угроза заморозков к этому моменту должна миновать. 100-дневная стратификация необходима именно при весеннем посеве.

Где на участке можно посадить грецкий орех

Грецкому ореху на участке важен простор. Дерево может вырасти до 25-30 м, а крона в диаметре способна превысить 20 м. Важны следующие условия:

хорошее освещение – крона будет красивой и раскидистой;
защищенность от ветра;
отдаленность залегания грунтовых вод;
допускается посадка на каменистом участке, если уклон до 18°;
предпочтителен влажный карбонатный суглинок, дерновая или подзолистая земля;
оптимальный уровень pH почвы до 6-6,5.

Замечание! На южных и юго-западных склонах дерево будет рано пробуждаться. Это приведет к снижению урожайности из-за утренних и ночных заморозков.

Корневая система грецкого ореха нуждается в хорошей аэрации. Это невозможно, когда почва слишком плотная, глинистая или болотная. В питательный суглинок рекомендуется внести песок 1:1.

Если земля недостаточно плодородная, то часть ее лучше заменить или обильно внести удобрения. Хороший результат дает суперфосфат и навоз. На каждое ведро добавить два стакана золы. Удобрять так почву на глубину 0,8 м в посадочной яме. В дальнейшем ориентироваться на ширину кроны.

Как правильно посадить грецкий орех саженцем

Для посадки грецкого ореха саженцами выбирают здоровые экземпляры от двух лет. Важна хорошо разросшаяся корневая система – размер от 30 см. Для небольших саженцев нужна яма со стороной 0,6 м.

Высохшие корни саженцев надо обрезать и обрабатывать садовым варом или древесным углем

Алгоритм посадки такой:

Установить в яме колышек.
Аккуратно разместить в углублении саженец, сохраняя земляной ком. Соблюдать ориентацию по сторонам света.
Боковые корни аккуратно разложить, обеспечивая горизонтальное положение.
Засыпать углубление землей, корневую шейку не заглублять.
Саженец привязать к колышку.
Обильно полить посадку.

Совет! Чтобы стимулировать рост боковых корней, на дно посадочной ямы нужно постелить полиэтиленовую пленку.

Как посадить грецкий орех из плода

Таким способом грецкий орех сажают осенью. Плоды брать с запасом, так как проклюнутся они не все. Алгоритм такой:

Подготовить ямки или борозду глубиной 8-10 см.
Поместить орехи в углубление, укладывая на ребро.
Присыпать плоды почвой.

При осенней посадке полив не нужен. Если зимы в регионе малоснежные, то необходима мульча – 10-20 см сухой травы, опавшей листвы или другого сырья. Материал лучше выбирать светлый. На следующий год он будет не только сохранять влагу, но и защитит всходы от солнечных ожогов.

Весной поливать посадки, если наступила она рано, а погода сухая.

Замечание! При осенней посадке плодов весной они прорастают неравномерно. Некоторые экземпляры могут взойти на следующий год.

Схема посадки грецкого ореха

Грецкому ореху необходимо пространство. При посадке между соседними растениями рекомендуется оставлять не менее 5 м на равнине и 3-3,5 м на склонах. Такое же расстояние должно быть до других плодовых деревьев.

Схему посадки надо продумывать заранее:

низкорослые сорта 5х7 или 7х7 м;
деревья среднего размера 10х10 либо 10х12 м;
наиболее высокие экземпляры 12х14 или 14х16 м.

Грецкий орех будет расти и спустя десятилетия. При близком расположении кроны деревьев сплетутся.

Сибмамы тоже выращивают фундук

Рассказ S-Anka

У меня растет лещина. Два сортовых кустика (зеленый и красный) и обыкновенная, из орешков, в прошлом году по весне взошедших. Прирост у сортовых хороший, но зеленый вверх растет, а красный как-то вширь.

Вот мои первогодки:

А вот такие листики у краснолистного:

Орешки для посадки у соседки брала. Вот и в том году под зиму в траву горсточку положила, на выходных ездила смотрела, проклюнулись орешки. Вот соседская красота:

Фото открываются в большом размере при щелчке по картинке

У меня на сегодняшний день взошло несколько саженцев. Прямо скажу — процент всхожести очень маленький. Но зато в рост пошли лучше, чем прошлогодние.

А вообще, если не для орешков (не уверена, что будет плодоносить. Но хоть как опылитель уж должен работать) рекомендую краснолистный сорт. Очень красивый, хоть у меня и растет корявенько.

С одного растения сережки нарвала и трясла над цветочными почками другого. Не знаю, может и один будет плодоносить немного, но вообще надо минимум два куста.

Фото открываются в большом размере при щелчке по картинке

И вот у меня первые орешки на краснолистном фундуке!

Вот для сравнения листики фундука. В центре лещина не сортовая.

Орешки также отличаются. У сортовых листочки рядом с орешком длинные, а у обыкновенной короткие, и орех хорошо виден.

Фото открываются в большом размере при щелчке по картинке

Рассказ Onli You

Открытием этого дачного сезона стал для меня кустик фундука. Больше, правда, похожий на деревце. Рос в тени, тесно окружен был вишневыми деревьями. Больше того, по листьям я приняла его за липу.

И вот.. в середине лета. На той *липе* случайно обнаружились орехи!

Грецкий орех на Урале – опыт выращивания

Как выглядит дерево грецкого ореха?

Это дерево известно своей монументальностью. Южные сорта вырастают до 30 метров высотой. Крона раскидистая, обширная, способна занять 0,3 сотки. Учитывая, что под ней не всегда растут другие культуры (по причине густой листвы орехового дерева или фитонцидов, выделяемых им) — это растение не подходит для небольшой дачи.

Общий вид дерева грецкого ореха.

Как цветет дерево грецкого ореха:

Цветы: слева — мужские, справа — женские.

Фото листьев грецкого ореха.

Сорт «Идеал»

Тщательно ухаживать нужно лишь первые пять лет роста. В этот период большую роль играет полив, мульчирование, подкормки, обрезка.

Полезно знать: Основные ошибки при обрезке растений

Полив

Корневая система взрослого дерева уходит на большую глубину, поэтому проблем с добыванием влаги нет. Молодое деревце весной и летом поливают дважды в месяц, выливая в приствольный круг по 30-40 л воды. Повзрослевшее дерево, высота которого достигла 4-5 м, поливают реже – один раз в месяц.

Мульчирование

Мульча необходима для предотвращения потери влаги и защиты от сорняков, отнимающих у саженца влагу, питательные вещества. В качестве мульчи подойдет солома, сухая трава, компост, черная пропиленовая ткань. Если почва щелочная, то используют опилки, кору хвойных деревьев. Мульча из органики удерживает влагу, мешает расти сорнякам, поддерживает почву рыхлой, является источником дополнительного питания.

Основные способы прививки плодовых деревьев и кустарников

Подкормки

Если при посадке внесены минеральные удобрения, то следующие 4-5 лет удобряют только азотом. Важно соблюдать дозировки, поскольку излишки азота не менее вредны, чем его нехватка. Лучше разделить всю дозу на два приема – первую внести в начале апреля, вторую – в середине мая. В первый год всю дозу делят на три равные части и подкармливают каждые 14 дней.

Удобрения вносят при поливе или после дождя — внесение в сухую почву увеличивает концентрацию солей.

Таблица применения азотных удобрений

Возраст дерева	Аммиачная селитра (в граммах)	Кальциевая селитра (в граммах)
1 год	100	230
2 года	200	460
3 года	300	660

Обрезка

Санитарную обрезку проводят каждый год ранней весной, пока не началось движение соков, или осенью после окончания листопада. Удаляют поврежденные, засохшие, подмерзшие, кривые, растущие внутрь кроны ветки. Первую формирующую обрезку проводят при достижении саженцем высоты 1,5 м. Выбирают самый сильный побег и укорачивают до высоты 0,7-1,2 м. Высота зависит от длины штамба, который вы желаете получить. Остальные побеги удаляют полностью. Срезы обрабатывают известью или садовой краской.

Зачем обрезать деревья и кустарники в саду

Через год проводят следующую – из всех отросших побегов выбирают 3-4 самых сильных с разным направлением роста, остальные срезают. С помощью второй обрезки кроне придают правильную форму и формируют скелет. Замечено, что на горизонтальных ветках плодов больше. Если ветки располагаются под острым углом, то в молодом возрасте их с помощью грузиков отгибают вниз. Постепенно они примут нужное положение.

Не «Идеалом» единым

Черный.
Скальный.
Зибольда (айлантолистный).
Серый.
Маньчжурский.
Сердцевидный.

Выращивание деревца из семян

Осмотрите орех, если есть повреждения на скорлупе, лучше его не брать.

Можно ли вырастить грецкий орех из магазинного ореха?

Нужно ли очищать орехи от наружного мясистого слоя (перикарпия)?

После очистки

Во что посадить?

Посадка в открытый грунт, выбор места

Как прорастает грецкий орех:

Прорастание грецкого ореха «Идеал».

Выращиваем саженцы

Из посаженого плода через некоторое время вырастет дерево, но будет ли оно жизнеспособным и сможет ли правильно развиваться? Вдруг посадочный материал был не очень качественным, и придется повторять все сначала? Чтобы ваши усилия и время не пропали даром, опытные садоводы рекомендуют начать применить способ выращивания саженцами. Для этого вам понадобится:

больше плодов для посадки и обустроенный рассадник;
выбрать хорошо освещенный участок, защищенный от ветра;
грунт на выбранной площади перекапывают осенью и вносят перегной;
посадку орехов в южных районах начинают в первых числах апреля, в центральной полосе и на Урале время высадки сдвигается на две недели;
орехи сеют рядами, расстояние между которыми должно составлять 50 см. В ряду между растениями должно быть не менее 15 см. Это обязательное условие;
глубина высадки семян, в зависимости от размера, колеблется в пределах от 7 до 12 см;
землю в междурядьях регулярно рыхлят и удаляют сорняки. В засушливую погоду посевы необходимо поливать.

Через 1-2 года вы будете иметь готовые для высадки на постоянное место саженцы.
Обустроив такой рассадник, у вас будет прекрасная возможность выбрать из общего количества растений самые жизнестойкие и быстро развивающиеся.

Если вы осенью собрали посадочный материал и хотите получить готовое к высаживанию растение уже на следующую весну, попробуйте вырастить саженец в горшочке:

Для этого отобранные орехи моют и опускают в посуду с водой.
Вымачивать их следует на протяжении недели.
Проращивание семян проводится в хорошо увлажненном песке.
После того как орехи прорастут, их высаживают в горшочки с грунтом.
Выращенные дома растения перед высадкой в грунт необходимо некоторое время закалять. Для этого горшочки выносят в дневное время на улицу и оставляют в затененном, защищенном от ветров месте.

Высаживая саженец на постоянное место, старайтесь не допускать механических повреждений ствола и корневой системы. Очень важно расправить и аккуратно разложить корни. Начинать процесс стоит с самых нижних корней, присыпая постепенно их слоем земли и выкладывая следующие. Самые верхние корни должны быть на глубине 7-8 см от поверхности грунта.

Грецкий орех в Подмосковье

Выращивание грецкого ореха на Урале

Сеянцы сорта «Идеал» посажены на участок, хорошо закрытый от ветров.
Деревце формируется невысоким, до 1,2 м. Но раскидистым, крона одного растения может занимать 8 м. квадратных.
Молодой саженец специально был посажен немного наклонно, чтобы легче его было пригнуть к земле.
Первые три года ствол саженца на зиму оборачивался 2-3 слоями укрывного материала, в дальнейшем процедура упрощается, можно просто набросить на дерево укрывной материал, сверху придавать чем-нибудь тяжелым (трубы, кирпичи, доски).
Чтобы не погрызли мыши под укрытием следует разложить приманки для мышей.
Естественного снежного покрова достаточно.
Снимать укрытие следует достаточно поздно — в начале мая.
Урожайность такого деревца зависит от качества грунта, чем плодороднее земля – тем выше урожай. В летний период потребуется также качественный полив. Плодоносит такой орех может на 3-й год жизни (сорт Идеал, как известно, скороспелый).

Выращивание из семян

В южных регионах семена лучше всего сажать осенью, когда есть свежий семенной материал и не нужно проводить стратификацию, а в регионах с холодными зимами и резкой сменой температур предпочтительнее весенняя посадка.

Подготовка посадочного материала

Способов подготовки несколько и можно выбрать подходящий вариант, исходя из условий, возможностей, наличия семенного материала.

Способ №1 – простой и эффективный. В середине осени зрелые плоды раскладывают на земле, укрывают листвой (слой потолще) и до весны не трогают. Весной орехи достают и сажают на грядку. Пройдя стратификацию в природных условиях, они хорошо всходят.
Способ №2 – с искусственной стратификацией. Период стратификации занимает примерно 3-3,5 месяца, поэтому начинают ее в середине-конце января, чтобы к моменту высадки в грунт (III декада апреля-I декада мая) они были готовы.

Как укоренить черенки хвойников зимой

В емкость насыпают слой (3-4 см) влажного (не мокрого) песка, кладут орехи на небольшом расстоянии друг от друга, засыпают увлажненным песком. Емкость ставят в прохладное (0-5 °С) помещение. При необходимости песок увлажняют из пульверизатора.

Способ №3 – для плодов с тонкой корой. Плоды, уложенные в глубокую посуду, заливают подогретой до 45-50 °С водой, закрывают крышкой и ставят в теплое (20-25° С) помещение. Воду, спустя два дня, сливают, оставив слой в ½ см. После 3-3,5 недели держат в тепле, ежедневно открывая крышку для проветривания и подливая воду, если объем уменьшился. Для орехов нужна влажная среда, поэтому нельзя допускать пересыхания. Но они не должны и плавать – избыток влаги приведет к образованию плесени.

Как продлить жизнь старого дерева

Когда скорлупа начнет растрескиваться (произойдет это примерно через три недели) и появятся ростки, сеянцы пересаживают в открытый грунт или доращивают в школке. Если ростки появились, а в грунт высаживать рано, то орехи закапывают во влажный песок и до прихода тепла держат в прохладном (около +5 °С) месте.

Посадка

После подготовки семена сажают в грунт. Для этого выкапывают лунку, глубина которой больше диаметра в три раза, поливают. После полного впитывания воды кладут орех, прижимая к земле местом стыка половинок, засыпают, слегка уплотняют землю, снова поливают.

Во время прорастания следят за влажностью почвы, не допуская пересыхания. Всходы, пока они не окрепнут, защищают от погодных неурядиц, яркого солнца с помощью небольшого парника, сооруженного из дуг, пленки или спанбонда. До зимы высота сеянца достигнет 20-30 см. Поздней осенью почву мульчируют листвой, торфом.

Грецкий орех польза и вред для женщин

Грецкие орехи называют одними из самых полезных плодов в мире. Их родиной считают Персию (ныне Иран), а «биография», по мнению ученых, началась десятки тысячелетий назад. За это время она обросла легендами о могущественной силе деревьев, плоды которых напоминают человеческий мозг.

Древние греки называли орехи желудями богов, считали афродизиаком, пробуждающим угасшие чувства. Народные целители делали снадобье от женского бесплодия, основу которого составлял грецкий орех с медом.

У римлян существовала традиция бросать в жениха с невестой грецкие орехи. Вступающих в брак молодоженов обязывали иметь в запасе лечебные плоды. Это служило гарантией рождения детей.

Великий врачеватель Авиценна советовал включать ядра в рацион женщин для восстановления сил и насыщения организма полезными веществами. Плоды входили в знаменитую пасту Гиппократа, которую использовали при лечении сердца. В царской Руси орех называли «деревом жизни», а биолог Иван Мичурин – хлебом будущего.

В грецком орехе полезно все: от вершков до корешков. В народной медицине используют незрелые цветки, листья, плоды, кору, корни. Могущественной силой обладают скорлупа, ядра и внутренние перегородки.

Польза от грецких орехов для женщин

По составу орехи – кладезь полезных веществ. В них содержатся витамины B1, B2, E, F, K, PP, C, каротин, аминокислоты, антиоксиданты, эфирные масла, а также практически все микро- и макроэлементы таблицы Менделеева, способствующие женскому здоровью:

Железо – предотвращает анемию, хроническую усталость; возвращает лицу цвет, укрепляет ногти и волосы.
Фтор – благоприятствует лучшему усвоению железа, сохранению костной ткани; участвует в образовании новых кровяных клеток.
Медь – укрепляет стенки сосудов, участвует в процессе формирования коллагена, синтезе гормонов и их нормализации;
Цинк – является профилактикой женского бесплодия, сахарного диабета; сохраняет зрение, красоту и молодость кожи.
Кобальт – задействован в процессах кроветворения, повышает иммунитет, возвращает память.
Йод – отвечает за работу щитовидной железы, обмен веществ в организме.
Марганец – укрепляет стенки артерий, суставы, снижает уровень «плохого» холестерина.
Селен – повышает стрессоустойчивость, иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую систему, предотвращает опухолевые заболевания.

Грецкий орех называют женским продуктом. И не только потому, что он бережет здоровье прекрасной половины человечества. Орех отвечает за репродуктивные свойства, а также борется с возрастными изменениями. Это у девушек и женщин – всегда на первом месте.

Профилактика

Польза грецких орехов для организма заключается в пролонгированных свойствах плодов. Люди, включившие в ежедневный рацион питания 3-4 ядрышка орешков, похожих на дольки человеческого мозга, говорят, что со временем почувствовали мощный прилив сил. Их нервная система пришла в порядок, в семье воцарились мир и покой.

Сложно назвать болезнь, в профилактике которой не пригодились бы лечебные свойства грецкого ореха. В основе практически всех рецептов, изготовленных с применением растительных веществ, присутствует чудо-растение: в виде масла из ядер или настойки из экстракта недозрелых плодов, листьев или корней, порошка из цветков или коры дерева.

Многие века ученые изучают природный продукт не только под микроскопом, проходят опыты с участием добровольцев. То и дело появляются сенсационные открытия, которые заставляют бежать и закупать плоды впрок.

В ходе недавних экспериментов, проведенных учеными из университета штата Иллинойс (США), было доказано, что диета, содержащая царские орехи, улучшит микрофлору кишечника, уменьшит риск сердечно-сосудистых болезней и преждевременной смерти.

С помощью грецких орехов можно предупредить появление и развитие серьезных заболеваний, которые ежегодно уносят десятки тысяч человеческих жизней. Таких, как:

рак;
гипертония;
сахарный диабет.

Грецкие орехи для организма – словно доктора. Проникая внутрь, нормализуют и укрепляют:

нервную, иммунную системы;
зрение;
память.

Не хуже статинов справляются с «плохим» холестерином и поддерживают в норме «хороший». Улучшают деятельность почек и печени, желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательной системы.

Гинекология

Польза грецких орехов в гинекологии заключена в противопаразитарных, противовоспалительных и кровоостанавливающих свойствах. Они лечат:

кисту яичника;
эрозию шейки матки;
эндометриоз;
фиброму, миому матки;
маточные кровотечения.

Настои, настойки, мази, приготовленные на основе грецких орехов, творят чудеса. В лечебных целях используют спринцевание и орошение.

Косметология

Половина средств для ухода, поступающих на бьюти-рынок, в числе ингредиентов содержит масло грецкого ореха. Зная о регенерирующих свойствах, его добавляют в антивозрастные крема, маски, лосьоны, тоники.

Наличие витамина F гарантирует дамской половине успех в борьбе с морщинами. Косметика с ореховым маслом увлажняет, очищает, возвращает коже упругость, цвет.

Масло грецкого ореха способствует снятию воспалений, укреплению кровеносных сосудов и появлению на лице красной капиллярной сеточки.

Угревая сыпь исчезнет навсегда, если чистую кожу несколько раз в день смазывать медовой настойкой с ореховым маслом.
Несколько капель, добавленных в шампунь, укрепят корни волос, придадут блеск шевелюре.
Ногти станут крепкими и перестанут слоиться после ванночек со смесью орехового, лимонного масла (в равных пропорциях) и нескольких капель лимона.

После 30 лет

Первый звоночек о возможных гормональных сбоях в организме можно услышать после 30-ти. Это чревато болезнями молочной железы, нередко появляются опухоли.

Народные целители в подобных случаях используют несозревшие зеленые орехи. В этой стадии они обладают способностью полностью избавить от гормональных нарушений, приостановить процессы старения, укрепить иммунитет.

Польза грецких орехов для женщин после 40

Пора увядания женской красоты, наступающая после 40 лет, сопровождается сухостью кожи, снижением эластичности, появлением морщин, носогубных складок, «мешков» у глаз. В это время происходят сбои в работе ЖКТ, развивается остеопороз.

Грецкие орехи, богатые минералами, аминокислотами, незаменимыми жирами, защитят женский организм от возрастных стрессов, разгладят кожу, вернут нормальное состояние и желание быть любимой. Токоферол, который называют витамином молодости, поможет сохранить память. Кальций защитит кости от разрушения.

Для женщин после 50 лет

Женщины после 50 лет ощущают возрастные изменения довольно остро. Для представительниц прекрасного пола он связан с периодом климакса. В это время в организме происходят серьезные перемены:

меняется гормональный фон;
понижается уровень эстрогенов.

Это моментально сказывается на состоянии здоровья и внешности. Как правило, гипотоники незаметно для себя переходят в категорию людей, страдающих гипертонией.

Появляются проблемы с сосудами, стенки которых становятся тоньше. Нехватка кальция в костях сопровождается переломами. Лицо покрывает глубокая сетка морщин. Самое время вспомнить об орехах и тех витаминах, которые преобразят жизнь:

Е — замедлит процессы старения;
С — повысит иммунитет.

В последнее время много пишут о ненасыщенных жирных кислотах (омега-3). Омега-3 стабилизирует:

производство гормонов;
обмен веществ;
кровообращение.

Благодаря ненасыщенным жирным кислотам удастся поддержать нужный уровень сахара в крови, снять воспаление в суставах, замедлить старение. Грецкие орехи – кладезь омега-3. Чтобы решить острые проблемы в организме, достаточно съедать 30 г ореховых ядрышек в сутки.

Для худеющих женщин

В женской среде бытует мнение, что грецкие орехи мешают при похудении. Это связано с высокой калорийностью продукта: на 100 г ядер приходится около 700 ккал.

Показатели высокие, но причин для беспокойства нет. Именно грецкие орехи, богатые жирами и жирными кислотами, содействуют быстрому усвоению минералов и витаминов, влияющих на процессы обмена.

Большое количество белков, которые присутствуют в каждой диете, связанной с похудением, также способствует снижению веса. Причина – в длительном процессе их расщепления, благодаря которому притупляется чувство голода.

В грецких орехах много клетчатки и углеводов, благоприятствующих хорошей работе пищеварительного тракта и сохранению жизненных сил организма. В сочетании с обилием витаминов, минералов, аминокислот, которые находятся в нужном количестве, это делает орехи незаменимым союзником худеющих женщин.

Противопоказания и вред грецкого ореха для женщин

При всех очевидных плюсах польза грецких орехов может быть сведена к нулю. Причина в калорийности и насыщенности полезными веществами.

Плоды не рекомендуют употреблять людям, у которых выявлены:

аллергия на белок;
дерматологические болезни (псориаз, экзема, нейродермит);
заболевания ЖКТ;
ожирение;
тромбофилия.

Какая польза от грецких орехов для женщины, теперь понятно. По составу – это один из самых важных продуктов, приносящих пользу для женского организма. Орехи поддержат иммунитет, защитят от десятка болезней.

Грецкий орех замедлит процессы старения, сотрет следы усталости с лица, увлажнит кожу, избавит от морщин и «мешков» под глазами. Но перед тем как включить его в ежедневный рацион, нужно изучить противопоказания, чтобы не причинить вред для организма.

Польза грецких орех для женщин

Грецкие орехи — уникальный продукт. Надо только знать, в чем польза и вред грецких орехов для женщин.

Витамины и микроэлементы, входящие в состав, полезны для любой женщины, если применять их, как всякое лекарство, правильно.

Ученые изучают состав орехов, их свойства, способы потребления и с уверенностью говорят об их пользе. Для женщин они — кладезь здоровья и красоты, но, кроме полезных свойств, есть и противопоказания. Все, что есть в грецком орехе, имеет полезные свойства. Ядра употребляются в пищу, из скорлупы и перегородок ореха делаются отвары и настойки. В косметологии применяют листья ореховых деревьев. Из незрелых плодов варят варенье и делают вино.

Чем полезен грецкий орех для женщин

содержат витамины групп А, В, С. Ежедневное употребление грецких орехов повысит иммунитет, защитит от авитоминоза;
жирные кислоты помогают клеткам женского организма обновляться;
омега — 3 кислоты укрепляют сосуды, регулируют артериальное давление и останавливают воспалительные процессы;
железо насыщает кровь;
магний снижает нервное напряжение.

Суточная норма

100 грамм продукта — это 654 ккал.Пищевая ценность грецкого ореха очень высокая. Диетологи считают, что для поддержания здоровья и красоты, взрослая женщина может съедать 10 ядер, если у неё нет кожных заболеваний, аллергии, заболеваний кишечного тракта или воспалений слизистых оболочек.

При похудении

Только с помощью грецких орехов похудеть нельзя. В орехах есть вещества, необходимые для полноценного питания женщины, но превышать суточную норму нельзя. Разгрузочный «ореховый» день пользы организму не принесет. Вам назначили строгую диету? Тогда грецкие орехи нужно полностью исключить из рациона.

Физические нагрузки, правильное питание с использованием грецкого ореха будет способствовать похудению. В составе растительный белок, он ускоряет процесс замены жировой массы на мышечную, снижает усталость при выполнении спортивных упражнений. Грецкие орехи помогут снизить калорийность салатов и вторых блюд, так как они идеально заменяют масло.

Белки и клетчатка, в составе плодов, утоляют голод, поэтому плоды являются прекрасным перекусом и помогут «продержаться» до основного приёма пищи. Принимать их надо утром, не натощак, или до обеда, чтобы организм успел истратить энергию, полученную во время еды.

При гинекологических проблемах

О пользе грецких орехов для женщин при гинекологических проблемах известно давно. Настои и отвары из скорлупы, перегородок, зелёных плодов и листьев дерева помогают лечить болезни и решать многие женские проблемы.

Их используют для спринцевания или внутреннего применения. Фиброму матки лечат настоем из перегородок, кисту и миому — настойкой из 10 плодов молодых орехов. Орехи заливают медицинским спиртом (1 литр), настаивают месяц в стеклянной посуде, принимают по столовой ложке три раза в день.

Отвары из листьев дерева восстанавливают потерю крови при маточных кровотечениях, нарушениях менструаций, родах, воспалениях или хирургических вмешательствах.

листья сушат и измельчают;
3 столовые ложки заливают литром кипятка, настаивают 2 часа и процеживают.

Для женщин после 30 лет

О пользе грецких орехов для женщин после 30 лет диетологи пишут в связи с гормональными изменениями, которые происходят в этом возрасте. Гормональный сбой может привести к заболеваниям молочных желез и даже к онкологии. Решением проблемы является настойка из перегородок грецкого ореха.

их нужно залить спиртом или водкой (2 к 1);
хранить смесь в прохладном тёмном месте 3 недели;
принимать 20 капель натощак, разбавляя водой. Гормональный фон наладится через месяц.

Витамины группы В и С, в составе ядер орехов, замедляют процессы старения, группы А и Е укрепляют и защищают организм от вредных влияний окружающей среды.

После 40 лет

После 40 лет грецкие орехи необходимо вводить в рацион. Белки и растительные жиры замедлят увядание кожи и появление морщин, активизируют работу головного мозга и помогут восстановить работу кишечника. Масло грецкого ореха поможет не только избавиться от запоров, но и улучшит работу почек. Утром, натощак, надо принимать 1 столовую ложку масла.

В этом возрасте снижается плотность костей, повышается риск переломов, кальций в составе грецкого ореха, поможет остановить данные процессы.

Польза для женщин после 50 лет

После 50 возрастные изменения становятся заметными. Кожа теряет свежесть, сосуды — эластичность, кости — прочность. Наступает менопауза, изменяется гормональный фон. Чем полезен грецкий орех для женщин после 50 лет? В его составе есть жирные кислоты омега — 3, они уменьшают воспаление в суставах и улучшают работу головного мозга, кальций укрепляет кости, магний благотворно влияет на укрепление нервной системы, витамины Е и С замедляют старение. 7 — 8 ядер в день повысят уровень коллагена в организме.

Особенности использования в косметологии

Витамин Е — одна из главных причин использования орехов в косметологии. На основе плодов, скорлупы, перегородок и листьев дерева грецкого ореха создаются крема, шампуни, очищающие и питательные тоники, лосьоны. Такая косметика освежает и питает кожу, лечит раздражения, устраняет жирный блеск. Масло грецкого ореха используют в лечении и профилактике воспалений и грибковых заболеваний.

Маски для лица и кожи

В производстве масок используются все части грецкого ореха и грецкого дерева: листья и кора в измельченном виде. В их составе активные биологические элементы, которые оздоравливают кожные покровы.

Рецепт восстанавливающей маски:

1 столовая ложка ядер;
2 столовых ложки питательного масла;
перемешать, нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой. Применять раз в неделю. Результат — кожа выровняется, станет свежей и сияющей.

Маска для женщин с сухой кожей:

-100 грамм измельчённых ядер;

-1 литр растительного масла;

-смешать, поместить на две недели в темное место в закрытой посуде.

Наносить на 20 минут, смывать тёплой водой. Через несколько применений кожа лица станет увлажненной и эластичной.

Можно в домашних условиях приготовить и маску для кожи рук. Смешать порошок одного ядра с чайной ложкой сливочного масла, добавить 1 желток и 1 чайную ложку мёда, нанести на руки на 20 минут, смыть тёплой водой. Маска вернет коже мягкость и нежность.

Рецепты для волос

Для роста и укрепления волос лучшим является витамин В7, который тоже входит в состав грецкого ореха. Чтобы волосы перестали выпадать, стали блестящими и сильными, достаточно съедать в день 40 граммов плодов. Использование ополаскивателя закрепит результат. Приготовить его можно самостоятельно.

берём 2 столовых ложки измельчённых листьев;
добавляем 1 литр воды, доводим до кипения, остужаем, фильтруем;
перед употреблением разбавляем теплой водой 1 к 1.

Противопоказания и возможный вред

Грецкий орех — это, несомненно, польза, но не надо забывать и о том, что он приносит и вред для женщины. Противопоказанием к применению орехов и их частей являются ожирение, нарушение деятельности пищеварительной системы, аллергия на белок и кожные заболевания.

Вред принесёт чрезмерное употребление плодов. Последствия разные, чаще всего появляется головная боль и кишечные расстройства.

Здоровый человек пострадает, если будет употреблять в пищу испорченные орехи. Определить, что орех нанесёт вред, просто. Трещины или тёмные пятна на скорлупе — это знак некачественного продукта. Жёлтый порошок внутри скорлупы — это вредные для человека бактерии. В потемневших ядрах содержится биологический яд! Горький вкус плода обозначает только одно — в пищу его употреблять нельзя.

Чтобы не пришли в негодность качественные орешки, их надо хранить в темном, прохладном месте в герметичной бумажной упаковке или стеклянной таре.

Чистка сосудов: что это, и можно ли убрать холестериновые бляшки?

Вокруг так называемой «чистки сосудов» сложилось целая индустрия и немало мифов. Однако наши сосуды — не трубы, даже теоретически прочистить их, чтобы избавиться от холестериновых бляшек или отложений кальция совсем не так просто. А существует ли вообще «чистка сосудов», или это заблуждение и маркетинговый ход? Мы поговорили с нашим экспертом — кардиологом, врачом функциональной диагностики, кандидатом медицинских наук Котельниковой Анной Николаевной, чтобы узнать больше о профилактике и лечении атеросклероза. В преддверии Нового года и праздничного застолья будьте внимательны к своему питанию и берегите себя!

Чистка сосудов — что это?

В официальной медицинской терминологии не существует такого понятия, как «чистка сосудов» — это бытовой сленг, который вводит в заблуждение и создает путанницу. Убрать холестериновые бляшки, которые уже сформировались, и прочистить закупоренный сосуд как водопроводную трубу с помощью волшебного чистящего средства или «нанонитей», к сожалению, невозможно. Вокруг чистки сосудов уже сформировалась целая индустрия, однако препараты и процедуры, которые предлагают для решения проблемы не обладают доказанной клинической эффективностью, то же самое касается и народных методов. Восстановление функционального состояния эндотелия сосудов гораздо серьезнее чем детокс, уместный только для первичной профилактики закупорки сосудов. При атеросклерозе, когда сосуды сужены менее чем на 50%, существует риск тромбообразования, инфаркта или инсульта, врач назначает медикаментозную терапию (статины, антагонисты кальция и другие препараты). Однако и они не убирают бляшки, а уплотняют их, увеличивая таким образом просвет сосуда. Поэтому крайне важно придерживаться простых рекомендаций по профилактике атеросклероза.

В разговорном языке «чисткой» также называют кардиологические операции по расширению опасно суженного сосуда — ангиопластику, шунтирование, стентирование. Их методы различаются, но суть примерно одна и та же: в сосуд вводится катетер, а поврежденный, патологически суженный участок расправляется и укрепляется изнутри с помощью имплантов — специальных колец, пружинок или трубок. Необходимость в таких операциях возникает, если атеросклеротическая бляшка более чем на 50% закрывает просвет сосуда (артерии). Когда кровоснабжение настолько нарушено, к клеткам и органам не поступают кислород и питательные элементы, а жизнь человека может висеть на волоске. Бывает, что сосуд или артерия закупорены тромбом — человек неожиданно чувствует сильную усталость вплоть до потери сознания, учащенное сердцебиение, подозрительные боли (головные, в области сердца), задыхается, а кожа бледнеет. Такие состояния считаются острыми, и в качестве «чистки» применяется процедура тромболизиса специальными препаратами в амбулаторных условиях. После стентирования, шунтирования или ангиопластики кровоснабжение восстанавливается, однако необходимо принимать специальные препараты и наблюдаться у кардиолога.

Почему закупориваются сосуды?

Сосуды закупориваются по разным причинам, но чаще всего это происходит из-за холестериновых бляшек и отложения солей кальция (кальциноз). Механизм формирования таких закупорок сложнее, чем кажется, и он стоит за нашими бытовыми привычками — даже самыми безобидными на первый взгляд. Например, когда мы едим сильно соленую пищу, происходит сгущение крови и задержка жидкости — артериальное давление увеличивается. Когда мы испытываем стресс, вырабатываются гормоны адреналин и норадреналин — происходит сужение ключевых сосудов, а давление увеличивается, поскольку количество крови, которое необходимо протолкнуть сердцу, остается неизменным. В В обычном здоровом состоянии сосуды справляются с такими нагрузками, но со временем могут начаться серьезные проблемы, и это не только гипертоническая болезнь.

Причины атеросклероза

Дело в том, что из-за систематических дополнительных нагрузок на стенках артерий могут образоваться микроповреждения. Поврежденные ткани опухают. Клетки, отвечающие на воспаление (например, лейкоциты), скапливаются вокруг повреждения, а жир и холестерин, которые плавают в крови, тоже к ним цепляются — формируется холестериновая бляшка. Избавиться от нее совсем неинвазивными способами уже невозможно. Стенки сосудов при этом грубеют и истончаются — это патологическое состояние называют атеросклерозом, который в свою очередь может привести к ишемической болезни и вызывает необходимость в «чистке сосудов».

Таким образом, важно не просто правильно питаться, но и поддерживать функциональное состояние сердечно-сосудистой системы.

Хороший и плохой холестерин

Существует несколько видов липопротеидов (холестеринов). Плохими считаются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), но есть еще и хороший — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Последний работает почти как антагонист плохого холестерина, позволяет контролировать липидный обмен — помогает в транспортировке веществ и детоксикации организма от плохого холестерина. Ниже мы расскажем, как поддерживать правильный баланс ЛПНП — ЛПВП и на что еще необходимо обратить внимание.

Профилактика атеросклероза сосудов

Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина

Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.

Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.

Против жира и холестерина борются и цитрусовые, в частности вещество пектин, выделяемое из грейпфрута. Пектин – это растворимая клетчатка, которая содержится только в самих плодах цитрусовых, но отсутствует в соке.

Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.

Есть еще один лайфхак: в магазине обращайте внимание на этикетки, старайтесь избегать продуктов с надписью «частично гидрогенезированные жиры» .

Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды

ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».

Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.

Проверьте свой уровень холестерина

Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.

Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.

Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела

В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.

В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.

Измеряйте артериальное давление

Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.

Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме

Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.

Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.

Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.

Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь

Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.

Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.

Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.

Женщинам и мужчинам старше 40 лет

Пациентам старшей возрастной группы следует быть особенно внимательными к состоянию сердечно-сосудистой системы и первичной профилактике атеросклероза. По статистике, мужчины более подвержены этому заболеванию, и важную роль в этом играют гормоны.

В репродуктивный период в яичниках женщины вырабатываются половые эстрогены, которые регулируют содержание жиров в крови и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, то есть защищают организм женщины от атеросклероза.

Во время менопаузы происходит угасание функции яичников, они перестают продуцировать эстроген, его содержание в крови резко падает. Это приводит к тому, что сердечно-сосудистые заболевания у женщин после менопаузы появляются в 5 раз чаще, чем до неё.

Поэтому в этом возрасте рекомендовано обратиться к гинекологу-эндокринологу, который может назначить менопаузальную гормональную терапию, если это необходимо. МГТ может не просто улучшить качество жизни и продлить ее, но и сохранить красоту изнутри.

Врачи центра кардиологии клиники Пирогова оказывают квалифицированную помощь пациентам, в вопросах лечения атеросклероза, профилактической диагностики, а также восстановления после стентирования, шунтирования, перенесенного инфаркта.

Записаться на прием к кардиологу или непосредственно к доктору Котельниковой Анне Николаевне можно через наш сайт.

Свойства, польза и вред грецких орехов для женщин. Советы по употреблению и рецепты средств

Грецкий орех, называемый также волошским, относится к ценнейшим продуктам питания. Он богат витаминами и другими полезными для организма веществами. Особенно благотворно влияние продукта на женское здоровье и красоту. Употребление грецких орехов с умом позволяет получить максимум пользы.

Вещества в хим составе, влияющие на женское здоровье
Полезные свойства и вред для организма
1. Чем полезны или вредны в целом?
2. При беременности
3. При ГВ
Противопоказания
Употреблять ли для похудения, как влияет?
Сколько нужно съедать в день и в месяц?
Как лучше всего употреблять?
С чем сочетать для максимальной пользы?
Рецепты
1. Кулинарный
2. Косметологическое средство

Вещества в хим составе, влияющие на женское здоровье

Грецкие орехи отличает богатый химический состав. В числе полезных веществ, содержащихся в покрытых скорлупой плодах, можно обнаружить много витаминов и минералов. Орех богат:

аскорбиновой кислотой;
ретинолом;
токоферолом;
витаминами, относящимися к группам В и К;
никотиновой кислотой;
кобальтом;
натрием;
железом;
цинком;
магнием;
медью;
йодом;
фосфором.

В продукте содержится много растительного белка.
В нем также присутствуют жирные ненасыщенные аминокислоты.
Наличие в составе грецкого ореха витаминов (А, В, С, Е), йода, фосфора и магния, делает его ценнейшим продуктом для женского здоровья и красоты.
Ретинол благотворно влияет на кожу и зубы. Он необходим не только для сохранения женской красоты, но и для хорошего самочувствия.
Без витаминов группы В невозможно нормальное функционирование эндокринной системы.
Токоферол обеспечивает рост волос и ногтей, улучшает состояние кожи.
Благодаря витамину С укрепляется иммунитет, улучшается функционирование кишечника.
Нехватка йода грозит проблемами с метаболизмом. Элемент особенно необходим женщинам в положении.
От фосфора зависит здоровье костной ткани.
Дефицит магния повышает риск развития диабета, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Проблеме подвержены женщины в период вынашивания беременности, климакса, а также принимающие оральные контрацептивы.

Полезные свойства и вред для организма

Пользу женскому организму дают не только ядра волошского ореха. Рекомендовано также использование в лечебных и косметических целях листьев, перегородок, скорлупы. Больше полезных веществ содержится в зеленых плодах, чем в зрелых.

Чем полезны или вредны в целом?

До 50

Грецкие орехи обладают рядом полезных свойств для организма девушек:

насыщают его витаминами и другими необходимыми для нормального функционирования органов и систем веществами;
способствуют улучшению мозговой активности;
благодаря содержащимся в составе антиоксидантам замедляют процессы старения, выводят из организма токсины;
улучшают состояние печени;
укрепляют иммунитет;
помогают успокоить нервы, побороть стресс;
способствуют очищению крови.

Женщины в возрасте от 30 до 50 лет наиболее подвержены заболеваниям молочной железы, онкологии в силу гормональных изменений, происходящих в организме.

Употребление неспелых зеленых грецких орехов поможет избежать проблем, вызванных гормональным сбоем, это означает, что для организма женщин до 50 лет более полезен недозрелый орех. Он обеспечивает:

нормальное протекание обменных процессов;
улучшение функционирования щитовидной железы;
повышение сопротивляемости организма заболеваниям;
нормальную работу сердца;
повышение эластичности сосудистых стенок;
снятие нервного напряжения;
активную работу мозга;
очищение организма от токсинов;
предотвращение развития воспалительных процессов в ЖКТ;
омоложение организма.

Включение этого продукта питания в рацион восполнит дефицит витаминов, поспособствует замедлению процессов старения. Наличие у грецкого ореха противопаразитарных и кровоостанавливающих свойств делает целесообразным применение отваров на его основе в лечебных целях в гинекологии. Женщинам детородного возраста средство рекомендовано при:

гормональном сбое;
маточном кровотечении;
нарушенном менструальном цикле;
кисте яичника;
эндометриозе;
эрозии;
миоме, фиброме матки;
бесплодии.

Применение средства согласовывается с гинекологом. Пользу для организма обеспечивает употребление грецких орехов с умом. Злоупотребление продуктом грозит:

диареей;
болезненными ощущениями в желудке;
колитом;
появлением сыпи во рту;
тошнотой и рвотой.

Полезность употребление волошских орехов для женского организма после 40 лет способствует предотвращению появления морщин и проблемы сухости кожи, снижению риска развития остеопороза.

После 50

После 50 грецкий орех необходим в качестве эффективного средства для:

борьбы с варикозом;
снятия симптомов климакса;
улучшения состояния сердца, нормализации кровообращения, предотвращения инфарктов и инсультов;
укрепления костной ткани;
замедления процессов старения;
снижения уровня холестерина, предотвращения образования холестериновых бляшек;
улучшения памяти;
снятия воспаления суставов.

Включение в рацион пожилых женщин зеленых орехов рекомендовано для предупреждения заболеваний сердца и сосудов, в частности атеросклероза, а также для улучшения мозговой активности.

Употребление продукта дамами после 50 лет запрещено, если есть предрасположенность к тромбообразованию.

При беременности

Грецкие орехи должны присутствовать в рационе питания будущей мамы. Они насытят организм полезными веществами, в частности магнием и фолиевой кислотой, необходимыми для нормального развития плода.

Женщине в положении злоупотреблять продуктом нельзя. Допустимую суточную норму потребления поможет определить врач. При наличии у беременной женщины проблемы запоров, грецкий орех исключают из рациона питания.

При ГВ

Полезен продукт и кормящим матерям. Он содержит много белка, аминокислот и жирных кислот. Эти вещества, обогащающие женское молоко, обеспечивают нормальное развитие младенца. Наличие в орехе дубильных веществ и каротиноидов благотворно сказывается на сне малыша.

Продукт может вызвать аллергическую реакцию у младенца. Кормящей матери, употребляющей в пищу грецкие орехи, следует отслеживать состояние малыша. Появление сыпи, покраснений – свидетельство непереносимости продукта.

Противопоказания

Употребление ореха противопоказано женщинам при:

язве желудка;
гипертонии;
кожных заболеваниях;
кишечных расстройствах;
повышенной свертываемости крови;
склонности к аллергическим реакциям;
проблеме лишнего веса;
склонности к тромбозу;
переизбытке йода в организме.

Употреблять ли для похудения, как влияет?

Продукт калориен (654 ккал на 100 г). Соблюдающие строгую диету, должны исключить грецкие орехи из своего рациона. Похудение возможно при совмещении физических нагрузок с правильным питанием, в составе которого может присутствовать в небольшом количестве волошский орех. Благодаря растительному белку, содержащемуся в ядрах, происходит замена жировой массы мышечной.

Сколько нужно съедать в день и в месяц?

Суточная норма потребления грецких орехов для здоровой взрослой женщины составляет не более 50 гр в сутки (это доза порядка 10 полных ядер).

В месяц допустимо съедать не более 1,5 кг продукта.

Как лучше всего употреблять?

Для получения максимальной пользы, грецкие орехи рекомендовано употреблять:

до обеда;
в сыром или подсушенном виде;
без соли или сахара;
чтобы нормализовать давление и снизить холестерин, съедать не более 3 плодов в сутки;
для профилактики заболеваний сердца, онкозаболеваний – не больше 40 г продукта в день.

С чем сочетать для максимальной пользы?

Чтобы получить максимальную пользу для организма лучше всего сочетать грецкий орех с:

инжиром;
черносливом;
изюмом;
урюком.

Наибольшую пользу женщинам принесет сочетание с изюмом и инжиром. Ядра содержат минимальное количество углеводов (но много растительных белков и жиров). А изюм с инжиром богаты углеводами. Они дают энергию. Вместе ингредиенты отлично дополняют друг друга.

Рецепты

Кулинарный

Чтобы приготовить запеченное яблоко с орехами, понадобится:

яблоко – 1 шт.;
орешки – 3 плода;
мед – 1 ст. л.;
корица (по вкусу).

Следует взять крупное яблоко, вырезать сердцевину, оставляя 1 см мякоти от кожуры. Заготовку фаршируют ядрами грецкого ореха, которые предварительно смешивают с медом и корицей. Запекают блюдо 20 минут при 180⁰ С. Для приготовления орехового соуса понадобится взять:

ядра – 1/2 стакана;
чеснок – 3 зубчика;
кинзу (по вкусу);
винный уксус – 1 ст.л.;
красный перец – 1/2 ч.л.;
кориандр – 1/2 ч.л.;
куркуму – 1/2 ч.л.;
куриный бульон – 100 мл.

Ядра грецкого ореха измельчают в пасту вместе с чесноком. В полученную кашицу вмешивают мелко нашинкованную кинзу, доливают уксус, добавляют специи. Ингредиенты перемешивают с куриным бульоном. Соус подают к рыбе, мясу и птице.

Косметологическое средство

В домашних условиях можно приготовить восстанавливающую маску для лица. Ингредиенты:

2 ч.л. ядер;
4 ч.л. любого питательного масла.

Ядра измельчают и смешивают с маслом. Смесь наносят на лицо на 15 минут. Смывают теплой водой. Используют раз в 7 суток. Для приготовления очищающей маски понадобятся:

1 яичный белок;
0.5 ч.л. лимонного сока;
1 ч.л. меда;
грецкий орех (пара штук);
1 ч.л. крахмала.

Белок взбивают в пенку с соком лимона и медом и соединяют с молотыми ядрами и крахмалом. Масса наносится на лицо, шею и декольте на 20 минут. Затем смывают ее холодной водой. Процедуру делают раз в неделю.

Грецкий орех является ценнейшим продуктом для организма женщины. Однако употреблять его следует с осторожностью, с учетом противопоказаний. Продукт укрепит иммунитет, снизит риск развития женских заболеваний, улучшит внешний вид.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.