Как посадить грушу Лесная красавица - особенности выращивания

Сорт груши Лесная красавица: описание, особенности посадки и ухода

Лесная красавица относится к тем сортам, название которых знают практически все, что называется «от мала до велика» из-за прекрасного вкуса плодов.
Что о нем известно? Есть несколько версий появления этого сорта.

По одной – грушу с красивыми и необыкновенно вкусными плодами 200 лет назад обнаружил в лесу вблизи города Алоста садовник Шатильон. Другая версия утверждает, что некий ботаник Фарио из бельгийского городка Дефтингена вывел этот сорт путем свободного посева семян.

Однако достоверно известно, что свою известность Лесная красавица получила благодаря усилиям бельгийского профессора Жана-Батиста Ван Монса в начале XIX века.

Будучи привезенной из Западной Европы выдающимся селекционером Л.П. Симиренко, она получила широкое распространение на всей европейской территории нашей страны, а также на Украине, в Молдавии, Средней Азии, Беларуси, Литве и Эстонии.

Описание

Плоды груши сорта Лесная красавица

Это дерево нельзя не заметить на садовом участке – оно гордо возвышается над невысокими вишенками, круглыми яблоньками и может достигать высоты до 10 метров.

Форма кроны – широкая, пирамидальная, негустая. Молодое деревце растет довольно быстро и ежегодно формирует прямые, крепкие побеги темно-красного цвета.
Весной растение покрывается некрупными белыми или розовыми цветками, которые практически полностью прячут от нашего взора мелкие овальные листья.

Поскольку сорт Лесная красавица является частично самоплодным (то есть без помощи других опылителей на ней может образоваться процентов 20 завязей), для получения обильного урожая рекомендуем рядом посадить пару груш сортов Вильямс, Бессемянка или Любимица Клаппа.

Через 5–7 лет дерево, привитое на сильнорослых подвоях, начинает активно плодоносить. Если же прививка выполнена на айве, то плодоношение начинается раньше – на 4–5 год.

Осенью, во второй половине августа, на фоне еще зеленых листьев яркими пятнами выделяются изящные плоды золотистого цвета с нарядным румянцем на одном бочке. Кожица у них тонкая, плотная, на ощупь шероховатая, на поверхности видны небольшие пятнышки рыжеватого цвета.

Глядя на эту спокойную красоту, невольно скажешь: «Какая красавица». Рука так и тянется к ветке, чтобы сорвать грушу и насладиться тающим вкусом ее очень сочной и ароматной мякоти: сладким с небольшим кисловатым оттенком.

О пользе и вреде груши Вы можете почитать здесь.

Также Вам может пригодиться статья о том, как делать прививку груши.

Урожай дает ежегодно, но его массовый объем может меняться. Прекрасный осенний сорт, имеющий одну особенность: созревшие плоды быстро переспевают, осыпаются и портятся, поэтому чтобы увеличить срок их хранения снимайте урожай пораньше – примерно за неделю до фазы полного созревания.

Храниться груши могут около 20 дней, поэтому употреблять их лучше всего в свежем виде. Что касается способов переработки, то этот сорт груши рекомендуется использовать в варке компотов.

Сорт отличается долговечностью, высокой морозоустойчивостью и хорошо переносит засуху. Из недостатков следует отметить возможность поражения завязей, плодов и листьев паршой, что приводит к потере урожая.

Правила посадки

Подготовка посадочного места. Деревья рассматриваемого сорта отличаются долговечностью и не выносят пересадок, к выбору самого саженца и его постоянного места произрастания необходимо подходить очень ответственно.

К составу почвы и условиям произрастания Лесная красавица не очень требовательна. Хорошо чувствует себя на сухом или умеренно влажном грунте.

Если на вашем садовом участке песчаный грунт, посадочное место требуется обогатить, то есть внести торф с глиной либо компост. Если же преобладает глина, то его надо облегчить путем внесения смеси из торфа, перегноя и песка – получится питательная рыхлая субстанция, которую больше всего любит груша.

Высаживать молодое деревце можно как весной, так и осенью. Если планируется посадка саженца в весенний период, то о подготовке места необходимо позаботиться еще осенью.

Размер ямы должен быть не меньше 0,6 м глубиной и 1,2 м в диаметре, поскольку сильно разветвленные корни груши не любят стесненных условий. Для обеспечения лучшей адаптации деревца на новом месте в подготовленную яму добавляют комплекс минеральных удобрений:

калий хлористый – 150 г;
суперфосфат – 800 г (или древесная зола – 1 кг);
известь – 1,5 кг;
при весенней посадке этот состав можно дополнить азотными удобрениями.

Лучше всего для посадки подходят 2–3 летних деревца с хорошо разветвленной корневой системой (корни должны достигать длины не менее 30 см). Если вам достался саженец с недостаточно развитыми боковыми корнями и крепким центральным корнем, то такому растению достаточно уделить побольше внимания – и он приживется на вашем участке.

В случае наличия на предназначенном для осенней посадки деревце имеются листья – аккуратно удалите их, стараясь не повредить почки. Старайтесь не покупать весной саженцы с распустившимися листьями – приживление может быть длительным и болезненным.

Удалите все подмерзшие кончики корешков (у них шелушится кора и на срезе корень темного цвета), а также подсохшие корни и веточки (у них кора как бы сморщилась).

Саженец перед посадкой необходимо обмакнуть в смесь:

1 часть глины;
2 части коровьего навоза;
5-6 частей воды.

Приведенный состав можно заменить раствором гетероауксина.

Читайте также: Гастроэнтерит у поросят

Дальнейший уход за молодым деревцем состоит в регулярном поливе, рыхлении почвы, внесении удобрений, формировании кроны, а также предотвращение заболеваний груши.

Поливать грушу надо по мере необходимости. После полива обязательно взрыхлите землю вокруг дерева, чтобы предотвратить образование корки. Обрезку груши необходимо производить весной до распускания почек (в итоге взрослое дерево должно иметь пирамидальную форму).

Места срезов обязательно обработайте садовым варом или иным имеющимся антисептиком (допустимо применение масляной краски).

Внесение минеральных удобрений рекомендуется производить весной и осенью, начиная со следующего года после посадки. В зависимости от состояния дерева можно дополнительно внести подкормку и летом.

Органикой удобряют каждые три года, минеральными удобрениями – ежегодно. Количество удобрений примерно следующее (на 1 м2):

перегноя – 9 кг;
хлористого калия – 25 г;
мочевины – 15 г.

Для более эффективного расходования удобрений рекомендуем вносить их в заранее выкопанную вокруг дерева канавку: сначала перемешанные с почвой калийно-фосфорные удобрения, затем органику.

Болезни

Чаще всего она подвергается заболеванию паршой – грибковым заболеванием, поражающим листья, завязи и плоды.

Заболевание начинает развиваться ранней весной и приводит к потере урожая. Для борьбы с паршой все опавшие листья осенью необходимо сжигать.

При ежегодном развитии этого заболевания рекомендуем провести многократное опрыскивание деревьев соответствующими фунгицидами.

1%-й бордоской смесью;
0,5% раствором хлорокиси меди.

Первое опрыскивание – в период начала вегетации, второе – сразу после фазы цветения и спустя 2 недели – третье. Хоть этот сорт и способен хорошо переносить морозы, все-таки лучше помочь дереву пережить наши зимы, и, когда выпадет снег, прикройте им нижнюю часть ствола (штамб). Других дополнительных укрытий не требуется.

Если вы уделите Лесной красавице побольше внимания, она ответит вам благодарностью в виде ежегодных богатых урожаев, и на вашем осеннем столе всегда будет избыток ароматных сочных плодов, прекрасный десертный вкус которых порадует всех без исключения домочадцев!

Где лучше сажать грушу, чтобы на ней росли вкусные и сладкие плоды, смотрите в следующем видео:

Груша Лесная красавица: правила выращивания и рекомендации по уходу

Селекционеры до сих пор не пришли к единому мнению в вопросе о происхождении груши Лесная красавица. Впрочем, для садоводов это непринципиально. Гораздо интереснее узнать, как деревья этого сорта переносят зимние условия, с какими проблемами придётся столкнуться при выращивании, имеют ли вкусовую ценность плоды Лесной красавицы?

Описание груши сорта Лесная красавица

Дерево

Дерево Лесной красавицы без обрезки может вырасти до 8–10 м.

Растёт груша в первые годы жизни очень быстро, к 8 годам рост замедляется.

Крона широкопирамидальная, загущенность средняя. Побеги толстые, часто дугообразные. Листья плотные, продолговатые, заострённые к концу, края с мелкими зазубринками. Ветви поникшие, свисающие, поэтому при обильном урожае приходится делать опоры. Дерево Лесной красавицы долговечно.

Цветы

Цветение начинается в начале апреля, до середины мая формируются завязи. Цветки данного сорта мелкие, светло-розового цвета. Устойчивы к перепадам температуры, что благоприятно сказывается на урожае. Из-за этой особенности выращивание Лесной красавицы возможно в центральных и даже северных регионах России.

Плоды

Плоды появляются на 3–4-летних побегах. Груши яйцевидной формы, тупые на конце. Кожа плотная, хотя тонкая, шероховатая. Во время технической зрелости цвет плода зеленовато-жёлтый, при полном созревании — золотистый. На одном боку проступает красный румянец. Плодоножка толстая. Мякоть груши беловатая или желтоватая, очень сочная, сладкая, тающая и нежная. Аромат ярко выраженный. Средняя масса плода составляет от 120 до 160 г.

Лесная красавица стала «родительницей» более 30 сортов груш (Мраморная, Дубовская ранняя, Лада, Невеличка, Десертная россошанская и др.)

Плоды Лесной красавицы тупояйцевидной формы

Происхождение сорта

Существует версия, что сорт был не выведен, а найден — в лесу недалеко от города Алост (Алст) в Бельгии. Другой вариант происхождения — создан специалистом Фарио (также в Бельгии). Популярность получил благодаря другому бельгийцу — Жан Батист Ван Монс способствовал широкому распространению этой груши в Европе и на других континентах. Первоначально сорт имел имя Лесная груша, потом — Фламандская красавица и Лесная красавица. Под последним груша стала известна и популярна в России и странах ближнего зарубежья.

Лесную красавицу иногда ошибочно называют Мари Луиз (Мария Луиза), однако это два принципиально разных сорта.

Видео: о груше Лесная красавица

Таблица: плюсы и минусы сорта

Достоинства	Недостатки
хорошие показатели зимостойкости (выдерживает мороз до -45 о С)	подверженность парше
морозостойкость цветов (до -10 ° С)	массовое опадение плодов при перезревании
хорошая транспортабельность	непродолжительный срок хранения плодов
устойчивость к засухе
отличные вкусовые показатели
высокая урожайность
неприхотливость в уходе

Посадка

Лесная красавица относится к частично самоплодным сортам, поэтому для хороших урожаев на участке должны быть опылители — лучше всего сорта Вильямс, Жозефина Мехельнская, Лимонка. Расстояние между деревьями — 3–4 м.

Лучшая почва для Лесной красавицы — питательный рыхлый чернозём, впрочем, она хорошо себя чувствует и на других умеренно влажных почвах, кроме глины — на ней будет расти плохо, что скажется на урожае. Освещение должно быть хорошим, без затенения.

Подходящее время для посадки — начало апреля (до появления листочков), для средней полосы — осень (начало октября). В этот сезон в земле достаточно влаги, корни будут хорошо развиваться и растение лучше приживётся.

При покупке саженца предпочтение следует отдать 2–3-леткам с развитыми корнями.

Процесс посадки саженца

Выкопать яму глубиной 1 м, диаметром 70 см.
Смешать вынутую почву с удобрениями (по 2 ведра песка и компоста, 3 ст. л. сульфата калия).
Высыпать смесь в яму и сформировать холмик.

Яму для саженца готовят задолго до непосредственной посадки

В яме корни саженца нужно аккуратно расправить, избегая повреждений

После засыпания лунки землю нужно немного утрамбовать

Полив

Лесная красавица хорошо переносит засуху, но это не значит, что её нужно лишить полива. Хороший способ —метод дождевания.

Метод дождевания — хороший способ для полива груши

Если нет возможности организовать полив таким способом, то на расстоянии 20–30 см от ствола следует сделать борозду глубиной 15 см, в которую и лить воду (около 40 л на 1 м 2 ). Молодые деревца поливают 1 раз в неделю, взрослые — 3 раза в сезон — до цветения, в период завязывания плодов и во время их созревания. В октябре проводят влагозарядковый полив — 50 и более литров воды для одного дерева.

Обрезка

Обрезка — мероприятие, которое способствует охране дерева от болезней и вредителей, увеличению качества и количества урожая. Обрезают грушу ежегодно ранней весной и осенью.

Инструмент должен быть острым. Места срезов обрабатывают медным купоросом или садовым варом.

Таблица: схема обрезки

Возраст	Схема обрезки
Первый год после посадки	Обрезать ствол на расстоянии 0,5 м от земли.
Второй год	Формируется скелет: оставить 4 наиболее сильные ветви, отходящие под углом 45 ° от основного ствола, остальные обрезать.
Последующие годы	Укорачиваются скелетные ветви на 1/4. Центральная должна быть выше на 30 см.
Во все периоды обрезаются также все сломанные, поражённые, сухие, растущие внутрь, слишком длинные ветви.

Подготовка дерева к зиме

Хотя Лесная красавица относится к морозостойким сортам, при подготовке к зиме стоить замульчировать приствольный круг. Для этого подойдут опилки, перегной, торф. Молодым деревьям не помешает дополнительная защита — их можно обернуть соломой, листьями подсолнечника или бумагой. Такая «шуба» предохранит ствол от мороза. Когда выпадет снег, его набрасывают вокруг ствола и притаптывают. Но зимой слишком большой сугроб нужно разгрести, иначе корни и штамб могут подвергнуться выпреванию и гниению.

Побелка дерева предохранит его от мороза, грызунов, солнечных ожогов

Перед зимними морозами дерево необходимо побелить. Раствор приготовить несложно: 10 л воды, 2 кг извести, 1,5 кг глины. Наносят его на ствол и основные ветви обычной малярной кистью. Молодые деревца можно побелить полностью.

Подкормка

На первые 2–3 года жизни груше хватит питательных веществ, заложенных в посадочную яму. В дальнейшем минеральные удобрения вносят ежегодно, органические — раз в 2–3 года осенью (5–7 кг перегноя на 1 растение).

Таблица: схема удобрения груши

Таблица: как бороться с болезнями и вредителями Лесной красавицы

Фотогалерея: признаки поражения груши

Сбор урожая

Плодоносить Лесная красавица начинает не ранее 3 года жизни. Средняя урожайность взрослого дерева — от 120 до 170 ц/га. Перерывов в плодоношении эта груша не делает.

Плоды созревают в последней декаде августа. Если снимать груши за неделю до полной зрелости, когда они ещё зелёно-жёлтые, то можно организовать их транспортировку и более долгое хранение.

Следует учитывать, что плоды Лесной красавицы быстро перезревают и начинают осыпаться с дерева. Такие груши уже не подлежат хранению. Их следует как можно скорее переработать.

Для хранения плодов их следует охладить сразу после сбора с дерева. В сухой таре и прохладном помещении (2–5 ° С) груша будет лежать 3–5 недель.

Это десертный сорт, он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для консервированных заготовок.

Грушевое варенье из Лесной красавицы получится сладким даже без большого количества сахара

Отзывы садоводов

Груши сорта Лесная красавица очень сочные и сладкие, и урожайные. Но минусы настолько ощутимы, что перевешивают плюсы. Груши очень подвержены гнили и парше. Большая часть урожая ещЁ в несозревшем виде просто сгнивает и продолжает висеть на ветках. Само дерево даже при хорошем уходе склонно к разнообразным поражениям коры, что уменьшает срок долговечности. Нужно выливать тонну химикатов, чтобы оно не болело и не гнили плоды постоянно. Но мы не хотим есть груши залитые и впитавшие яд, какая же в них будет польза? Из всего урожая пригодно в пищу всего 20–30%.

Vladlena

http://ru.badgood.info/reviews/content/sort_grushi_lesnaya_krasavitsa_

А мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший!

Creativniy

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Мне очень нравится Лесная красавица и Дюшес — это, наверно, самые лучшие сорта. Чтобы груша была сочная любого сорта, надо её обрезать и хорошо поливать.

Max

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&p=6156&t=447

А про Лесную Красавицу могу сказать, что для варенья лучше груши нет (особенно если почистить кожуру), а в свежем виде — либо я чего-то не то делаю, либо одно из двух… к тому же уж очень поражается паршой…

Goldi

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1477

Груша Лесная красавица заслуживает внимания садоводов. Неприхотливость в уходе и повышенная зимостойкость являются её неоспоримыми преимуществами. Однако для сохранения урожая следует потрудиться — груша подвержена парше, кроме того, быстро перезревает.

Груша Лесная красавица — долголетняя и урожайная

Какой же фруктовый сад без груши? Каждый садовод хочет, чтобы его деревья вырастали быстро, плодоносили активно и долго. Таким требованиям удовлетворяет сорт Лесная красавица — осенняя морозоустойчивая груша, неприхотливая и долговечная. Она выращивается в самых разных регионах — от Средней Азии до Эстонии.

Описание сорта

Сорт осенней груши Лесная красавица родом из Бельгии, где был когда-то обнаружен в лесу случайно. С тех пор он получил много других названий: Александрина, Фламандская красавица, Мари-Луиз. Последнее является ошибочным, так как, согласно европейской классификации, это совершенно другой сорт. По классификации Л.П. Симеренко сорт называется также Масляная древоцветная.

Лесная красавица относится к среднерослым деревьям (средняя высота — 5 м), она быстро растёт до 10 лет. Дерево имеет широкую крону пирамидальной формы со средней густоты листвой. Ветви немного отвисающие, прямые, тёмно-красного цвета, относительно толстые. Почки мелкие, листья мелкозазубренные, с длинными черешками. Небольшие, розового оттенка цветы весьма устойчивы к перепадам температуры.

Нужно помнить, что завязи образуются только на ветвях третьего-четвёртого года. Поэтому если вам хочется по-настоящему высоких урожаев, нужно обязательно удалять лишние ветки.

Вызревшие плоды приобретают жёлтую окраску и яркий румянец

Плоды Лесной красавицы не очень велики, средний вес — 150–180 г, редкие экземпляры могут достигать 280–300 г. Форма их напоминает притуплённое яйцо. Кожура довольно плотная, но тонкая, немного шероховатая. Плоды при съёмной зрелости (последняя декада августа) зеленовато-жёлтого цвета, при полном вызревании становятся золотисто-жёлтыми, а с освещённой стороны покрываются румянцем. Также на поспевших плодах могут быть сероватые точки и пятна цвета ржавчины. Мякоть приятная на вкус, кисловатая, желтовато-белая, немного маслянистая и очень сочная.

Видео: Чем хороша Лесная красавица?

Достоинства и недостатки

Как и у любого другого сорта груш, у Лесной красавицы есть и достоинства, и недостатки.

хорошая урожайность;
приятный вкус плодов;
невосприимчивость к низким температурам и жаре, засухе;
долгий срок жизни и многолетнее плодоношение;
неприхотливость к почвенным условиям.

плоды легко осыпаются при ветре;
груши необходимо собирать недозрелыми, чтобы избежать осыпания;
урожай хранится недолго;
плоды и листья часто подвергаются заражению паршой.

Особенности посадки

Грушу Лесная красавица можно сажать без опылителей, так как она частично самоплодная. Но для получения высоких урожаев желательно поселить рядом такие сорта, как Жозефина Мехельнская, Вильямс, Лимонка.

Наилучшее время для посадки груши — весна (середина апреля-начало мая). В любом случае проводить процедуру следует не раньше чем через 3–5 дней после схода снега.

Приобретая грушевый саженец, убедитесь в его жизнеспособности: ветки должны быть гибкими, корни — целыми, с мелкими корешками. Сковырните ногтем маленький кусочек коры — если под ней обнаружится древесина зелёного цвета, значит, саженец живой. Купленный посадочный материал можно прикопать (если не собираетесь сажать немедленно) или обернуть корни мокрой мешковиной.

Выбирая место для груши, помните, что такие деревья любят освещённые участки и не переносят лишней влаги (значит, близко к поверхности не должно быть грунтовых вод). Желательно, чтобы груша была защищена от сильных ветров: сажайте растение с подветренной стороны забора или дома, это уменьшит осыпаемость плодов.

Лесная красавица нетребовательна к почве: сорт хорошо растёт и на относительно сухих, и на умеренно влажных грунтах. Однако хороший рост, своевременное и качественное плодоношение более свойственны деревьям, выращиваемым на рыхлых питательных почвах. Глину груша не любит и плодоносит при таком грунте плохо.

Правильная посадка саженца — залог хороших урожаев

Соблюдайте следующий порядок посадки грушевого саженца:

Готовясь сажать грушу, в первую очередь удалите с выбранного участка сорняки.
Подготовьте яму: для саженца требуется глубина 80–100 см и ширина 60–70 см. Её нужно выкопать приблизительно за 7–8 дней до посадки.
Вырытую почву перемешайте с песком и перегноем или перепревшим навозом (берётся примерно по 20 кг того и другого), сульфатом калия (100–120 г) и суперфосфатом (200–250 г). Эта смесь засыпается в яму холмиком.
Опустите саженец в центр ямы. Следует обязательно расправить корни и проследить, чтобы все промежутки между ними были заполнены почвой. Для этого саженец слегка покачивают, когда присыпают корни землёй. Одновременно надо немного утрамбовывать ногой засыпаемую почву. Старайтесь ставить стопу носком обуви к стволу, чтобы не повредить кору.
Сразу после посадки полейте саженец тремя вёдрами воды. А лучше добавить всю жидкость (или её часть) заранее в яму и сажать грушу в образовавшуюся кашицу.
Для поддержки дерева во время ветров вставьте колышек и подвяжите к нему саженец.

Во время посадки груши обязательно оставляйте корневую шейку выше поверхности земли на 5–6 см. Если сильно заглубить саженец, начнётся засыхание концов ветвей и задержится начало плодоношения.

Посаженное дерево фиксируют к опоре петлей в виде восьмёрки так, чтобы подвязка не допускала трения растения о кол во время ветров.

Видео: Как посадить грушевый саженец?

Уход за растением

Полив

Хотя Лесная красавица достаточно устойчива к засухе, для нормального развития и хорошего плодоношения её нужно регулярно поливать. Полив лучше всего проводить методом дождевания с помощью специальных распылителей.

Растущее молодое деревце в первый год увлажняйте раз в неделю одним-двумя вёдрами воды. Впоследствии деревья поливают реже, по мере высыхания почвы. Норма жидкости — около 20 л/м 2 . В августе следует прекратить полив.

После вступления в период плодоношения деревья достаточно поливать три раза за сезон: перед началом цветения, при сбрасывании лишних почек и во время созревания плодов (при засушливой погоде). Желательно после каждой процедуры мульчировать почву. При приближении холодов (в середине октября) произведите влагозарядный полив с использованием 80–90 л воды на 1 дерево.

Чтобы увлажнить почву, делайте круговую канавку на расстоянии 30–40 см от ствола груши и вносите воду через неё.

Подкормка

Удобрять грушевое дерево начинают на втором году жизни. Частота зависит от почвы, на которой растёт Лесная красавица: на песчаных грунтах — подкормку проводят раз в год, на чернозёмах и суглинках — каждые 2–3 года. Груше следует давать как минеральные, так и органические удобрения.

Весной (в марте-апреле) вносят перегной или перепревший навоз из расчёта 2–2,5 кг/м 2 . Можно делать это в виде раствора, смешивая с равным количеством воды.
Во время цветения подкармливают раствором селитры (30 г/м 2 разводятся водой в соотношении 1:50). После цветения поливают дерево тремя вёдрами раствора Азофоски (1:200).
В середине июня проводят внекорневую подкормку любыми фосфатно-калиевыми удобрениями (например, Аммофосом, Нитрофосом, Нитроаммофосом). Можно в этот же период опрыскивать дерево раствором древесной золы (2 стакана сырья растворяют в ведре кипятка) — такая процедура стимулирует рост.
В конце сентября подкармливают грушу раствором хлористого калия и суперфосфата (10 г и 20 г соответственно на ведро воды — норма на 1 м 2 ). Допускается использовать смесь из древесной золы (600–650 г/м 2 ), мочевины (15 г/м 2 ), суперфосфата (50 г/м 2 ) и аммиачной селитры (20 г/м 2 ). Если нет возможности провести ни ту, ни другую подкормку, можно просто внести древесную золу, которая вкапывается на глубину 10–15 см из расчёта как минимум 150 г/м 2 .

Обрезка

Обрезка необходима для:

формирования кроны дерева, создания прочного скелета с правильно расположенными ветвями, которые смогут удержать большое количество плодов;
обеспечения крупного размера груш;
регулирования количества кольчаток на дереве, от которого зависит закладка цветочных почек, сила цветения и регулярность плодоношения;
омоложения плодового дерева и развития на нём сильных и жизнеспособных побегов;
облегчения ухода за деревом (обработки против вредителей и болезней, сбора урожая).

Схема правильного расположения маточных ветвей первого, второго и третьего порядка

К обрезке дерева приступают со второго года (в апреле), укорачивая основные побеги примерно на треть длины. Тогда же начинается формирование кроны и закладка скелетных (маточных) ветвей. Следует помнить, что не рекомендуется оставлять «развилки» из двух побегов равной силы, один из таковых обязательно следует убирать. При достижении деревом поры плодоношения нужно ежегодно прореживать крону, освобождая её от загущающих побегов, а также больных и сухих веток. Это улучшает доступ света и воздуха ко всем частям кроны и повышает урожайность. Можно ограничиться только прореживанием, но лучшие результаты даёт укорачивание побегов. Оно может быть умеренным (на 1/4–1/3 длины) и сильным (на 1/2–2/3).

Сильное укорачивание обеспечивает лучший вегетативный рост и высокую урожайность.

При обрезке плодовых деревьев нужно руководствоваться простым правилом: чем сильнее рост, тем меньше надо резать. На практике это значит, что пока дерево молодое и быстро растёт, его не следует слишком сильно укорачивать, а вот старые деревья нужно обрабатывать побольше, чтобы повысилась урожайность.

Чтобы не появились вредители, обязательно покрывайте свежий срез садовым варом или смесью глины с навозом. Если у вас нет возможности купить садовый вар, можно приготовить его самостоятельно. Для этого смешивают растопленное сало, пчелиный воск и канифоль (предварительно измельчённую) в пропорции 1:4:2. Состав кипятят на медленном огне в течение 30–35 минут, потом остужают. Готовый вар можно положить в банку с герметичной крышкой или завернуть в плотную бумагу. Работать с ним нужно в резиновых перчатках или смазывать руки растительным маслом.

Подготовка к зиме

Поскольку Лесная красавица — один из самых морозостойких сортов, её не требуется укрывать на зиму. Закрывать ствол иногда приходится для защиты от грызунов. В этом случае низ его можно обернуть капроновой тканью, стекловатой или еловыми ветками. Ещё один способ — специальная побелка из смеси извести (1 кг), куриного помёта (1 кг), медного купороса (200–250 г) и воды (8–8,5 л). После того как получившееся средство настоится не менее трёх часов, им обрабатывают ствол и основные ветви (обычно это делается в октябре).

Болезни и борьба с ними

Сорт сильно подвержен только парше, хотя могут встречаться также мучнистая роса и ржавчина. Все эти заболевания грибковые.

Парша сильно развивается при влажной погоде, но даже в сухую её появление может спровоцировать ночная роса. Болезнь трудно заметить сразу, а распространяется она очень быстро. Поэтому необходимы простые меры профилактики — хорошее прореживание кроны, окапывание ствола, закапывание или сжигание палой листвы (в ней зимует возбудитель парши). Химические способы борьбы с этим недугом и другими болезнями приведены в таблице, а признаки заболеваний — на фото.

Таблица: Как справиться с заболеваниями?

Фотогалерея: Недуги Лесной красавицы

Вредители, атакующие грушу

От большинства вредителей грушу можно защитить с помощью профилактического опрыскивания растворами мочевины (3%) или бордоской жидкости (3%). Обрабатывать дерево следует во время цветения, завязывания плодов. Некоторые вредители, характерные именно для груши, требуют специфических способов борьбы (например, грушевая листоблошка, красный плодовый клещ).

Медяница повсеместно распространена в грушевых садах европейской части России, особенно активно она поражает деревья на Северном Кавказе и в Черноземье. Этот вредитель атакует только грушу, провоцируя развитие на деревьях сажистого гриба. Красный плодовый клещ встречается на Дальнем Востоке, в европейской части страны, Сибири. Из плодовых деревьев поражает в первую очередь грушу и яблоню. В садах южных регионов он вредит постоянно. Питается листьями, не образуя паутины.

Распространённый вредитель, вызывающий появление сажистого гриба

Таблица: Как избавиться от вредоносных насекомых?

Сбор и хранение урожая

Лесная красавица — сорт не очень скороплодный. Плоды появляются на 6–7 год, у растений, привитых на карликовых подвоях (айве, ирге, рябине) – на 4–5 год после посадки.

Урожай Лесная красавица приносит ежегодно, но величина его очень зависит от погодных условий: жарким летом нельзя рассчитывать на обилие плодов, а прохладная погода, наоборот, благотворно влияет на их количество. Средняя урожайность сорта весьма высокая — с одного дерева можно получить 100–200 кг груш, а при хорошем уходе и благоприятном климате ещё больше. Зрелые плоды, как уже упоминалось, легко осыпаются, поэтому снимать их нужно зеленоватыми. Хранятся они всего 2–3 недели. При перезревании груши начинают «распухать».

Поскольку Лесная красавица относится к десертным сортам, лучше всего потреблять плоды свежими. Чтобы сохранить их подольше, нужно рассортировать собранные груши, отобрав только абсолютно целые, с неповреждённой плодоножкой. Затем полагается сложить их в тару, желательно плетёную или деревянную и решетчатую. Плоды следует укладывать плодоножками кверху, а каждый слой промежать бумагой (ещё лучше — сеном). Хранить ёмкости с грушами следует в помещениях при температуре 0–1 °C.

Плоды Лесной красавицы хорошо подходят для приготовления компотов, цукатов, джема, грушевого «мёда», а также фруктовых салатов, украшения выпечки.

Торт, украшенный ломтиками груши, выглядит очень нарядно

Отзывы садоводов

Лесная красавица действительно королева груш. Сорт прекрасный, плоды крупные и в период созревания сладкие. У нас дерево растет уже десятый год и радует. Хранятся груши до середины декабря и когда начинают созревать, излишки раздаем соседям и родственникам, а последнее время консервируем.

Валенти65

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144

У меня груши привиты на дикой груше. Начали плодоносить массово на 4 год и плодоносят без перерывов, ежегодно.

Creativniy

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Брать или не брать грушу Лесную красавицу — зависит от множества причин. Кто знаком с другими сортами… вполне обойдётся и без неё.

ask-34

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

В климате среднерусской полосы Лесная красавица отлично произрастает и даёт ежегодный урожай, она нетребовательна к условиям и довольно морозостойка. В нашем дачном кооперативе растёт чуть ли не на половине участков.

aliosha

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144

Грушу сорта Лесная красавица можно сажать жителям любого региона. Это неприхотливое и морозостойкое дерево будет радовать своих хозяев высокими урожаями и приятным вкусом плодов в течение долгих лет.

Груша Лесная красавица — находка из чащи

У многих сортов плодовых деревьев в названии встречается «красавица». Но редко при этом соседство со словом «лесная», ведь, как правило, плодовые деревья — результат кропотливой работы селекционеров. Иногда же выпадает удача, и тогда из леса появляется груша с плодами, достойными кисти голландских художников, а по вкусу конкурирующие с селекционными сортами.

Происхождение груши Лесная красавица

Люди промышляют собирательством с древних времён. Однако сложно предположить, что можно обнаружить в лесу, кроме ягод и грибов, ещё и дерево груши с сочными крупными плодами. История сохранила и имя фламандца, более двухсот лет назад обратившего внимание на удивительное растение, и заводчика, чьими стараниями сорт распространился по всему миру. Но важнее всего то, что груша Лесная красавица оказалась долгожительницей и продолжает удивлять садоводов и агрономов до сих пор.

Описание и характеристика сорта

Не включён в Госреестр. Распространён в некоторых странах бывшего Советского союза: Средней Азии, Армении, Молдове, Украине, Эстонии, выращивается в южных регионах России — на Северном Кавказе и в Поволжье. Несмотря на то что климат во всех этих территориях разительно отличается, Лесная красавица прижилась и плодоносит. Секрет в устойчивости к морозам. Дерево способно переносить холода ниже 45 о С. Стойкость проявляют и цветочные почки, безболезненно переживающие возвратные морозы до 10 о С.

Лесная красавица имеет пирамидальную крону и слегка поникающие ветки

Эти деревья долго живут. Они нетребовательны к составу грунта, но в глинистой почве тоже не растут. Любят светлые участки. При избыточной затенённости страдает урожайность. Особенно интенсивный рост для груши этого сорта характерен в первые десять лет жизни.

Среднерослое дерево с почти пирамидальной кроной. Побеги прямые, слегка поникающие. Древесина коричневая с красноватым оттенком. На коре заметны редкие чечевички. Облиственность не сильно выражена.

Листья небольшие, ярко-зелёные, яйцевидные, с мелкопильчатой изрезанностью по краям, располагаются на тонких длинных черешках.

Цветки небольшие, бело-розовые. Бывают одиночные или собраны в соцветия. Наибольшее количество цветков наблюдают на побегах 4–5 лет. Сорт частично самоплодный. Без соседства с другими сортами завязывается, по литературным данным, около 70–75% цветков. В присутствии опылителей плодоношение более обильное. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать рядом с ней сорта Бессемянка, Вильямс, Любимица Клаппа, Лимонка.

Вопрос в том, нужно ли добиваться большой урожайности Лесной красавицы. Имея нежную, кремовую мякоть, плоды груши этого сорта не могут длительно храниться. Их лучше употреблять свежими. Если на участке будет расти столько разных сортов, в последующем обязательно встанет вопрос сохранения или реализации продукции. Кроме того, наблюдая за собственным деревом, я пришла к выводу, что при обилии урожая ветки сильно поникают, их нужно поддерживать, плоды при этом заметно мельче.

Цветки груши Лесная красавица одиночные или собраны в соцветия

Зрелые плоды зеленовато-жёлтые, покрытые крапинками, со стороны солнца окрашены ярким румянцем. Кожица тонкая, но плотная. Косточки довольно крупные. Мякоть светлая, нежная, кремовой консистенции, практически лишена каменистых включений. Вкус гармоничный, сладкий, с приятной кислинкой.

Если собрать плоды чуть раньше фазы полного созревания, можно приготовить исключительно красивые цукаты. Это оригинальный десерт и украшение для домашней выпечки. Фрукты нужно промыть, очистить от кожуры и семенных камер, нарезать ровными тонкими ломтиками, выложить в таз, послойно засыпая сахарным песком в соотношении 1:1. На следующий день, ломтики достают, а ёмкость с выделенным соком при помешивании доводят до кипения. После этого добавляют в сироп дольки груш. Осторожно смешивают, повторно доводят до кипения и выключают огонь, оставив ломтики в сиропе. Всё нужно повторить дважды, а на третий нужно поварить плоды на очень слабом огне 15 минут, затем достать их и переложить в дуршлаг, чтоб стёк сироп. Потом разложить плоды на подносе для подсыхания. Подсохшие ломтики обсыпают мелким сахарным песком и хранят.

Средний вес плодов примерно 120–140 г. При благоприятных условиях вырастают и больше. Созревание дружное, приходится на вторую половину августа. Спелые груши осыпаются, поэтому их собирают в фазе технической зрелости, примерно на семь — десять дней раньше. В этом случае их можно хранить ещё 2–3 недели в проветриваемом прохладном помещении.

Плоды Лесной красавицы усыпаны крапинками, и покрыты нежным румянцем со стороны солнца

Урожайность молодых деревьев до двадцати лет составляет 50–100 кг, в дальнейшем интенсивность плодоношения возрастает и к сорока годам, в зависимости от региона, может достичь 200 кг и более. Выраженной периодичности в отдаче плодов не отмечено. Есть зависимость от погоды: в прохладное лето урожайность выше.

высокая морозостойкость древесины и генеративных почек;
долголетие;
неприхотливость к составу почвы;
урожайность;
дружное созревание плодов;
отсутствие периодичности в плодоношении;
гармоничный вкус и красивые плоды.

Недостатки у груши Лесная красавица тоже есть. Главный из них — неустойчивость к парше. По этой причине селекционеры стали выводить на основе Лесной красавицы новые, более устойчивые к парше, сорта груши, чтобы сохранить прекрасные качества материнского растения.

плоды осыпаются после полного созревания;
не хранятся долго;
при отсутствии достаточной освещённости урожайность падает.

Впрочем, последний пункт уже результат неграмотной агротехники.

Что вырастет из поросли груши Лесная красавица

В различных регионах для размножения используют прививку на грушу-дичку или айву. В зависимости от подвоя, начало плодоношения груши Лесная красавица может меняться. Быстрее всего плодоносит на айве, а грушевый, особенно рослый подвой приводит к позднему плодоношению, на 7–8 год. после посадки.

Каков подвой, такова и поросль. Необходимо постоянно уничтожать поросль, особенно грушевую, так как молодые побеги груши обладают мощной силой роста.

Посадка груши сорта Лесная красавица

Для этой груши не очень важно время посадки, так как в северных регионах она не растёт. Но некоторые садоводы всё же выбирают весну, чтоб саженцы успели окрепнуть за лето. Для груши подходят солнечные участки. Если предполагается посадка нескольких деревьев, между растениями оставляют расстояние в 5–6 метров. Лучше приживаются однолетние саженцы или двухлетки.

Стены посадочной ямы должны быть отвесными

Как определить высоту расположения корневой шейки

После посадки саженец обильно поливают

Мульчирование приствольного круга предупреждает рост сорняков и сохраняет влагу

В первые годы стараются держать приствольный круг чистым, мульчируют или тщательно пропалывают сорняки, а когда деревья подрастут, допускается залуживание.

Залуживание приствольных кругов возможно у подросших деревьев

В интернете периодически встречаются видеоролики, авторы которых рекомендуют в посадочную яму, особенно для груш и яблонь, насыпать ржавых гвоздей. Учёные считают, что таким образом деревья железом подкормить не удастся, но точно можно засорить участок. Опрыскивая ранней весной грушу 1% раствором железного купороса, чтобы предупредить развитие парши, остатком раствора обрабатываем приствольный круг, попутно насыщая почву солями железа. В виде сульфата железо лучше усваивается. Кроме того, в навозе его тоже достаточно, и периодически вкапывая перепревший навоз в приствольный круг, можно убить несколько зайцев.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Сразу после посадки рекомендуется обрезать грушу. Центральный проводник укорачивают на 10–15 см. Оставляют только несколько сильных, направленных в разные стороны боковых побега. Все побеги обрезают на треть на наружную почку.

В дальнейшем при обрезке стараются убирать загущающие, растущие внутрь или сломанные ветки, не оставляя пеньков. Груша характеризуется мощной силой роста, и неграмотная обрезка только навредит ей.

На примере своей груши, я поняла, откуда в сказках появились сравнения типа: сносишь одну голову, а на её месте вырастают три. В первый год после покупки дачного участка мы просто наслаждались урожаем, не вникая, как и что растёт. На следующий год, освоив азы обрезки, я ринулась наводить порядок в саду. Самое удобное, отдельно стоящее дерево оказалось грушей. Того урожая, что был в первый год, мы больше не видели. А волчки, выросшие на месте удалённых веток в удвоенном, а то и утроенном количестве, заставляют всерьёз задуматься, стоило ли её трогать? Возможно, лучше было ограничиться санитарной обрезкой, удаляя только сломанные ветки.

Видео: как правильно обрезать грушу

Необходимо быть очень внимательным к использованию садового инвентаря. В последнее время участились случаи поражения груши бактериальным ожогом. Причиной болезни во многих случаях становится необработанный секатор, и болезнь захватывает новые растения.

Корневая система груши стержневая, мощная, но полив ей тоже необходим, особенно, во время цветения и завязывания плодов. Важно также обеспечить влагозарядный полив осенью, после сбора урожая.

Болезни и вредители

Из болезней Лесной красавицы самая распространённая — парша. Это грибковое заболевание. Особенно сильно от неё страдают груши в прохладную дождливую погоду и при резких перепадах температуры, когда жаркие дни сменяют холодные ночи с обильными росами.

Листья груши, поражённые паршой

Поражение захватывает всё дерево. Молодая завязь опадает, зрелые плоды и листья покрываются тёмными пятнами. Урожай приходит в негодность.

Парша поражает и молодую завязь

Меры профилактики парши:

Выбор подходящего места для посадки. Груша должна расти на освещённом проветриваемом участке. Расстояние между деревьями не меньше 5–6 метров.
Своевременная санитарная обрезка. Удаляются все сломанные, повреждённые, затеняющие ветки.
Тщательная уборка опада.
Сбор и сжигание опавшей листвы осенью.

Часто ранней весной применяют опрыскивание препаратами меди (бордоская жидкость, 1% раствор медного купороса). Во время цветения и завязывания плодов используют фунгицид системного и контактного действия — Скор. Препарат мало токсичен для человека, но применять его нужно с соблюдением мер защиты.

Перекопка приствольного круга, своевременная уборка урожая и удаление с участка опада плодов и листвы являются и мерой защиты от насекомых-вредителей, различных плодожорок, оставляющих личинки в почве.

Поздняя предзимняя и ранняя весення побелка, ловчие пояса предупреждают распространение личинок и вредителей, обитающих под корой.

Проблема использования инсектицидов в том, что в борьбе с насекомыми-вредителями иногда применяются такие токсичные фосфорорганические препараты, которые приравнены к химическому оружию.

Лучшая мера защиты сада — грамотная агротехника:

Редкие посадки.
Своевременная санитарная обрезка.
Достаточный полив.
Уборка урожая с последующим удалением и уничтожением опада и листвы.
Перекопка приствольного круга.
Побелка стволов осенью и ранней весной.
Профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Иногда, по отзывам садовников, даже самые тщательные меры предосторожности не приводят к существенным результатам, тогда стоит задуматься о приобретении новых сортов, полученных на основе Лесной красавицы, более устойчивых к поражению. Некоторые из них ещё находятся на сортоиспытании, но сорта Десертная, Дубовская ранняя, Лада, Любимица Клаппа, Мраморная и Невеличка уже районированы и внесены в Госреестр.

Отзывы

«Лесная красавица» – был очень распространенный сорт. Выращивался не севернее Воронежа. У нас был привит в крону «Тонковетки» (был раньше и такой очень распространенный сорт icon_lol.gif ). Прививка успела вырасти в руку толщиной, плодоносила несколько лет. Плоды крупные, очень вкусные, в наших широтах такие не выращивают до сих пор. В первую же суровую зиму (точно не помню, где-то в интервале 1977–1981гг) вымерзла. Многие пытались тогда ее у нас выращивать — результат всегда был точно такой же. ЗЫ Почитал описание сорта по приведенной ссылке. Загнули они там с -45С. У нас вымерзла при -36С. Причем привита была в крону морозостойкой груши.

volkoff, Дача в Туле

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901

«Лесная красавица» растёт у моих родителей, граница Белгородской и Воронежской обл, на даче лет 40 ….в этом году или в следующем уже рухнет от старости …ствол расщепился и треснул.От корня растёт побег нового дерева-привил ему в крону 4 сорта груши. По вкусу хорошая груша…но такие сорта у нас уже не практикуют выращивать.

моряк, Курск

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901

Здравствуйте! У меня Лесная красавица привита в крону дички,в плодоношение вступила как и другие сорта на этом дереве. Но я не советовал бы Вам заморачиваться с этим сортом. Давно, еще до развала Союза, смотрел передачу по местному телевидению. Авторы не рекомендовали выращивать Лесную красавицу в условиях Донбасса,так как бороться с паршой нереально. Я убедился в их правоте. Лишь 1–2 года из 10 бывают без парши. Лучше заменить ее другим сортом. Например, Вильямс летний будет не хуже, а проблем на порядок меньше…

Виталий С Старожил, Донбасс, г. Макеевка

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

А мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший! Привита на дикой груше.

Creativniy Местный, г. Николаев

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Устойчивость к морозам, классические линии плодов, очаровательный румянец и нежная маслянисто-кремовая мякоть обеспечили Лесной красавице двухсотлетнее шествие на параде груш. А ещё — это неутомимая и щедрая труженица, дав начало многочисленному потомству, сумевшая сохранить к себе интерес.

Груша «Лесная красавица»: описание сорта и особенности выращивания

Груша «Лесная красавица» является чрезвычайно популярным у российских садоводов и дачников осенним сортом бельгийского происхождения. Данный сорт случайно обнаружил Шатильон в начале XIX столетия в лесной зоне восточной Фландрии.

В настоящее время сорт получил широкое распространение на территории Украины, Беларуси, Молдовы, Литвы и Эстонии, в республиках Средней Азии. Также груша «Лесная красавица» районирована на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Описание и сортовая характеристика

Грушевые деревья сорта «Лесная красавица» среднерослые. На начальной стадии развития наблюдается быстрый рост и развитие. Крона широкая, пирамидальной формы, с немного поникшими, свисающими ветвями. Описание сорта предполагает среднюю облиственность, а плодоношение наступает через 3 года после посадки.

Побеги толстые, пряморослые или с некоторой дугообразностью. Цветки мелких размеров, розоватой окраски, обладают высокой устойчивостью к поздним весенним температурным перепадам. Сорт относится к классу частично самоплодных, поэтому рекомендуется высаживание сортов-опылителей, представленных грушами «Лимонка», «Вильямс» или «Жозефина Мехельнская».

Плоды средних размеров, немного притупленной, яйцевидной формы, покрыты тонкой, но довольно плотной, слегка шероховатой кожицей. На стадии съема плодов их цвет зеленовато-желтый, в фазу полного вызревания он меняется на золотисто-желтый, с некоторой оржавленностью и ярким, очень привлекательным румянцем с солнечной стороны плода. Семена крупных размеров, заостренной формы, хорошо развитые, темно-бурого цвета.

Мякоть желтовато-белая, нежная и сочная, с маслянистостью. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Стадия съемной зрелости плодов приходится на последнюю декаду августа, а сохранение собранного урожая не превышает трех недель. Осуществлять съем урожая следует примерно за неделю до полной зрелости. Даже незначительная задержка сбора урожая вызывает быстрое перезревание плодов, а также провоцирует их осыпание и снижает показатели лежкости. Собранный урожай пригоден как для употребления в свежем виде, так и для изготовления компота.

Ржавчина груши: способы борьбы (видео)

Правильная технология выращивания

Агротехника выращивания груши сорта «Лесная красавица» несложная, но предполагает соблюдение следующих правил:

плодовые деревья характеризуются особенностями корневой системы, поэтому сажать нужно на участках, представленных достаточно увлажненной и рыхлой почвой;
перед посадкой необходимо очень внимательно осмотреть грушевые саженцы на наличие всевозможных повреждений, а растения, имеющие их на штамбе и корневой системе, подлежат отбраковке;
стандартные размеры оптимальной для высаживания саженцев груши посадочной ямы должны быть не менее 0,8 х 8 м, при глубине в 80-90 см, а расстояние между растениями не менее трех-четырех метров.

Уход за грушами достаточно прост, и выращивание этой плодовой культуры удается даже начинающим садоводам.

Однако для получения высоких и стабильных урожаев качественных плодов садоводам необходимо проводить следующие мероприятия:

регулярное осуществление неглубокого рыхления и мульчирования почвы в приствольных кругах плодовых деревьев;
своевременное внесение под растения удобрений, в качестве которых используются калийные и фосфорные, а также азотсодержащие подкормки;
проведение достаточно умеренных поливов, частота которых определяется погодными факторами, а также типом грунта на участке и возрастом плодовых деревьев;
проведение грамотных мероприятий по обрезке кроны растений, включая формирующую, омолаживающую и санитарную обрезки;
осуществление своевременных прополок и регулярная очистка приствольных кругов от сорных растений.

Очень важно проводить мероприятия, направленные на защиту от поражения болезнями плодовых насаждений и борьбу с основными, наиболее опасными для груши, растительными паразитами.

Особенности сбора и хранения урожая

Продолжительность съемного периода плодов груши «Лесная красавица» составляет порядка недели. В условиях сухой и жаркой погоды такой период может значительно сократиться, и, напротив, в условиях прохладной погоды он удлиняется. В процессе сбора недопустимо выламывать плодоножки или выдергивать их из плодов.

Съемная зрелость плодов определяется в соответствии с комплексом признаков. К категории наиболее простых и доступных для определения относятся характерное изменение окраски кожицы, а также показатели плотности и цвета мякоти. Отличием спелых плодов является побурение семян, легкое отделение плодов от плодовых веточек.

Следует помнить, что погодные особенности, а также климатические условия в регионе культивирования очень часто становятся причиной сдвига стандартных сроков цветения и вызревания плодов груши этого популярного сорта. Кроме того, осенние сорта груши, урожай которых собран на стадии съемной зрелости, очень хорошо переносят даже достаточно длительную транспортировку.

Советы и отзывы садоводов

Груша сорта «Лесная красавица» относится к категории неприхотливых и легко адаптирующихся практически к любым почвенным условиям сортов. Такие сорта прекрасно адаптируются в условиях умеренной влажности или, напротив, сухих грунтов.

Наиболее высокая урожайность наблюдается при выращивании саженцев этого сорта на питательных или рыхлых субстратах. Единственным абсолютно неподходящим является глинистый грунт, который препятствует полноценному развитию корневой системы плодовых растений, тормозит их рост и значительно понижает продуктивность.

Прививать данный сорт опытные садоводы рекомендуют на подвой из дикорастущей груши или айвы. Плодовые деревья, привитые на айву, вступают в фазу плодоношения через четыре года. По отзывам садоводов, при использовании в качестве подвоя дикой груши плодоношение «Лесной красавицы» несколько оттягивается и наступает только спустя семь лет после проведения мероприятий по прививке.

Как выращивать грушу в средней полосе (видео)

В большинстве случаев отзывы дачников о данном сорте положительные, что обусловлено ежегодным обильным плодоношением, а также отменной зимостойкостью плодовых насаждений. Сорт в настоящее время широко используется в качестве исходной формы при селекционных работах и стал основой для создания более чем тридцати очень популярных и востребованных в условиях приусадебного садоводства сортов.

Выращиваем грушу Лесная красавица на даче: советы начинающим садоводам

История и регионы произрастания груши Лесная красавица

История возникновения сорта не совсем обычна. Дерево было обнаружено случайно, еще в начале XIX века, в бельгийском лесу, неподалеку от городка Алост. Однако бельгийские селекционеры называли сорт по-другому – Мари-Луиз. Необыкновенно сладкий вкус плодов сделал грушу настолько популярной, что к концу века она вытеснила почти все европейские сорта.

Груша сорта Лесная красавица

Однако сегодня в современных каталогах Лесная красавица полностью отделена от бельгийской. Весомым аргументом к разделению стало отсутствие полной идентичности сортовых характеристик, несмотря на их схожесть. Еще одним спорным пунктом является название, присвоенное груше, Львом Симиренко – Масляная древоцветная. По каталогам оно не проходит, но вполне может быть авторским названием.

Регионами районирования сорта стали Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы России. Однако благодаря неприхотливости в уходе и хорошей переносимости засухи и холода сорт выращивается и в других регионах России, в частности в Подмосковье.

Видео «Правила посадки груши»

Из этого видео вы узнаете, как правильно сажать грушу в саду.

Описание и характеристики сорта

Внешние характеристики дерева практически не отличаются от привычных для нас стандартов груш. Но в сортовых характеристиках существуют свои отличия.

Внешний вид дерева

В зависимости от региона произрастания Лесную красавицу можно отнести как с среднерослым, так и к высокорослым деревьям. В среднем высота груши не превышает 5 м. В первое десятилетие жизни дерево активно растет и развивается, именно в эти годы оно достигает максимальной высоты. Толстые прямые или слегка дугообразные побеги формируют широкопирамидальную среднеоблиственную крону.

Молодые побеги покрыты красновато-бурой корой, возрастные побеги приобретают сероватый окрас. Листовые пластины среднего размера, темно-зеленого окраса, слегка зазубренные по краям. Почки мелкие, серебристого цвета. Маленькие розово-белые цветочки обычно растут в соцветиях до 10 шт., но могут встречаться и поодиночке.

Физические и качественные характеристики плодов

Плоды Лесной красавицы среднего размера, характерной усеченно-яйцевидной формы, с небольшой узкой воронкой. Средний вес одной груши составляет около 140 г, но в южных регионах и на участках с богатой плодородной почвой плоды могут достигать 300 г.

Кожа шероховатая, плотная, но при этом нетолстая. Окрас зависит от степени зрелости плода: на ранней стадии – зеленовато-желтый, спелая груша имеет яркий румянец, который иногда захватывает половину плода. На кожице наблюдаются мелкие коричневые пятнышки, а под ней – сероватые подпокровные точки.

Мякоть нежная, с маслянистой консистенцией, буквально тает во рту. Вкус плода очень гармоничный: не приторная сладость идеально сочетается с легкой кислинкой. Плоды содержат не только сахара и сухие вещества, но и витамины группы В, калий, кальций, фосфор, магний, фтор, железо, цинк, йод, селен.

Лесная красавица относится к десертным сортам, но несмотря на довольно большое количество сахаров, считается диетической.

Засухо- и морозоустойчивость

В некоторых источниках можно встретить утверждение, что груша может выдерживать мороз до 40 °С, но садоводы, которые выращивают сорт, отмечают что уже при 35 °C мороза дерево может повреждаться. Довольно устойчивы к холоду и цветочные почки, которые переживают возвратные заморозки и морозы до 10 °С.

Устойчива Красавица и к жаре, отлично переносит непродолжительную засуху. А вот долгий засушливый период негативно отразится на количестве и качестве урожая.

Опыление, сроки созревания и плодоношения

Лесная красавица – частично самоплодный сорт. Поэтому для повышения степени урожайности требуется высаживать рядом подходящие опылители: Любимица Клаппа, Таежная, Мичуринская, Светлянка. Начинает цвести в конце апреля или начале мая, первые плоды дозревают к концу августа. Начинает плодоносить с 3–4 года после высадки на постоянное место.

Урожайность и применение

Средние показатели урожайности Лесной красавицы находятся на уровне 130–140 ц/га. В отдельных регионах они могут быть выше. Также показатели урожайности зависят и от возраста растения.

Замечательный вкус и ненавязчивый, но хорошо выраженный аромат позволяют употреблять груши в свежем виде, для приготовления соков и десертов. Замечательно получится и детское пюре, и карамелизированный плод. Отлично подойдет груша и для приготовления компотов или напитков из сушеных груш.

Сбор, хранение и транспортирование фруктов

Собирать груши нужно при первых признаках созревания. Переспевшие груши могут просто осыпаться с ветки. Уровень транспортабельности средний. Не полностью созревшие плоды можно транспортировать на далекие расстояния.

При температуре в 10–15 °C выше нуля в хорошо проветриваемом сухом помещении груши могут храниться несколько недель. При температуре от 0 до -2 °C время хранения можно увеличить до месяца.

Груша Кубанская

Груша Кубанская была выведена российскими селекционерами, причём сравнительно недавно. Его рекомендуют выращивать на юге России, а именно в Краснодарском и Ставропольском крае, также можно посадить эту удивительную культуру в Ростовской области.

Груша Кубанская: описание сорта и характеристика

Груша Кубанская: фото сорта

Груша Кубанская считается зимним сортом, деревья всегда среднерослые, форма кроны у растений неправильная, густота средняя. Побеги располагаются достаточно удобно, растут преимущественно вертикально под небольшим углом к штамбу. Они направлены в основном также вертикально. Кора у растения чешуйчатая серая, плодоносит культура всегда обильно и ежегодно, поэтому садоводы очень любят этот сорт. Побеги у дерева поздней груши сорта Кубанская не очень толстые, кора на них коричневато буровая, чечевички отсутствуют практически. Почки у растения имеют коническую форму. Листва средняя, овальная, яйцевидная, немного заостренная, красивого зеленого цвета. Листовые пластины плоские, блестящие и гладкие, опущеные, темные, черешки длинные и тонкие. Цветки собираются в красивые соцветия, лепестки напоминают чашу, цветет груша всегда обильно, однако запаха от цветков нет.

Груша Кубанская: особенности сорта

Груши сорт Кубанская поздняя по размеру средние, небольшие, масса одного плода обычно в пределах 100-150 г, по форме они правильные, поверхность у груш красивая, немного шероховатая, не влажная. Когда груши достигают технической спелости, они становятся зелёными, с загаром на одной стороне. Подкожные точки плохо заметны, семенные камеры небольшие, закрытой формы. Груша крепится к побегам с помощью плодоножек, которые изогнутые, чашечки у них открытые, не опадающие. Семечек во фруктах много, они обычно имеют средний размер, по форме яйцевидные, достаточно широкие, тёмно-коричневые. Мякоть у сорта груш Кубанская обычно имеет зеленовато желтый оттенок, достаточно плотная и сочная, по вкусу нежная, кисло-сладкая, очень ароматная. В грушах содержатся сухие вещества, сахара, кислоты, а также иные полезные вещества и микроэлементы, поэтому эти плоды можно и нужно употреблять в пищу, они благоприятно влияют на организм. Собирать урожай можно уже в конце сентября, груши очень красиво смотрятся на ветках, когда они достигают технической спелости. Эти плоды достаточно долго хранятся.

Многие садоводы отмечают то, что груша Кубанская поздняя при соблюдении правил хранения может пролежать практически до конца зимы. Лучше всего хранить их в прохладном месте, если у вас нет подвала, то можно использовать холодильник, там они не потеряют своих вкусовых и товарных качеств. Перевозить на дальние расстояния продукт также легко. Кубанские груши можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать, из них получается прекрасный компот, варенье, а некоторые хозяйки очень любят сушить эти плоды. Поэтому данные фрукты по-настоящему универсальные. Наиболее интенсивно плодоносить культура начинает в шестилетнем возрасте. Как мы отмечали ранее, урожайность у растений высокая. Часто сорт груши Кубанская выращивают в промышленных масштабах, при этом с одного гектара получают до 200 центнера спелых и ароматных фруктов.

Груша Кубанская: достоинства и недостатки

Безусловно, у любой культуры есть свои достоинства и недостатки, у Кубанской груши также они имеются. Если говорить о плюсах, то нужно отметить прекрасную зимостойкость растений, а также хорошую и стабильную урожайность. Также груша Кубанская поздняя засухоустойчива, поэтому деревья могут долгое время обходиться без воды, несомненным достоинством является и вкус фруктов, а также их универсальность. А если говорить о недостатках, то нужно сказать о сравнительно небольшом размере плодов. Как мы отмечали ранее, обычно масса одной груши Кубанской достигает не более 150 г. Как мы видим, достоинств у этого сорта больше, чем недостатков, именно поэтому его так любят садоводы.

Заключение

Груша Кубанская считается не требовательной к условиям произрастания, её можно сажать на разных типах почвы, но лучше всего, конечно, выращивать растения на лёгких, хорошо дренированных грунтах. Также этот сорт груши Кубанская считается достаточно устойчивым ко многим заболеваниям, груши зимостойкие, нетребовательные к обрезке и внесению в грунт удобрений. Кубанская груша прекрасно чувствует себя и в разных регионах нашей страны.