Виноградник на даче

Выращивание и уход за виноградом на приусадебном участке

Первым, после высадки саженцев в грунт, вкладом в будущий урожай становится формирование виноградного куста, начинающееся с первого года жизни растения и вместе с формой кроны растения определяющее его плодоношение.

При грамотном подходе уже к четвертому году куст обретает окончательный вид, но это не значит, что труды виноградаря завершены.

Формирование виноградного куста

Результатом правильного формирования виноградного куста становится:

• регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай;
• качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост;
• растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей;
• обеспечение за саженцем винограда простого ухода;
• облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.

Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него.

Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда:

• головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке винограда на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
• чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
• форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
• кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
• веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.

Именно различные варианты и комбинации веера получили наибольшее признание виноградарей в России, поскольку за таким виноградным кустом легко ухаживать.

Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.

Шпалера для винограда

Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции:

• вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
• наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.

Как подвязать виноград

По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач:

1. Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим.
2. Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
3. Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки».
4. Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают.
5. Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
6. Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград.

Первый раз фиксировать положение побегов нужно, когда они имеют длину около 40–50 см и достигают нижнего ряда на шпалере. Затем, по мере отрастания, стебли подвязываются последовательно ко всем рядам.

В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги. Удобно использовать для подвязки саженца винограда специальный инструмент, свободно фиксирующий побеги с помощью пластиковой клипсы. На шпалерах, где проволока натянута в два параллельных ряда, побеги лишь заводят в такой промежуток, а образующиеся усы со временем прочно закрепляются на опоре. Если проводится уход за виноградом, выращиваемым на беседке или навесе, где предусмотрено свободное свивание прироста, то подвязывать такие побеги не нужно.

Пасынкование винограда

В летние месяцы выращивание и уход за виноградом не предполагает проведения обрезки многолетних побегов, но без удаления некоторых зеленых частей растения не обойтись. В зависимости от сорта винограда, нагрузки, которую испытывает куст, а также условий возделывания, из почек на побегах текущего года растения могут давать значительное количество побегов второго порядка. Если не удалять такие пасынки, они отбирают столь необходимые питательные веществу у будущего урожая и затеняют весь куст. Чрезмерная густота куста – это серьезный фактор риска для развития таких заболеваний винограда, как милдью и мучнистая роса. Поэтому ждать подрастания паразитных побегов не стоит.

Если в регионах с коротким летом пасынкование винограда заключается в полном удалении побегов уже на начальных стадиях развития, то на юге, особенно при выращивании ранних сортов, пасынки лишь укорачивают, чтобы к осени получить дополнительный урожай сладких ягод.

А в некоторых случаях, например, когда лоза страдает от заморозка или града, пасынкование винограда не проводится вовсе. Пасынки замещают недостаток зеленой массы на кусте и помогают возобновить развитие куста.

Профилактическая обработка и внекорневая подкормка винограда

Получение качественного и стабильного урожая винограда невозможно без обеспечения растения должным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать внекорневые подкормки винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.

Наибольшую потребность в таких подкормках кусты винограда испытывают:

• перед цветением и после него;
• в период, когда начинается окрашивание ягод;
• за несколько дней до уборки урожая.

Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используют раствор с содержанием 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% калийных солей. Когда ягоды начинают созревать, лозе уже не нужен азот, зато в состав подкормки можно ввести микроэлементы, например, цинк и бор.

После цветения кусты обрабатывают 1-процентным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, препятствующим развитию ложной мучнистой росы, болезни, возникающей в условиях повышенной влажности и губительно сказывающейся не только на будущем урожае, но и на всем растении винограда. Завершающая же внекорневая подкормка винограда может проводиться на базе настоя древесной золы. Внесение подобных подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами осуществляют во второй половине дня, когда температура снижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства будут оставаться на зелени, тем больший эффект оказывает процедура.

Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?

В случае серьезных осадков, при первой возможности обработку повторяют, уделяя внимание опрыскиванию кустов Ридомилом, особенно в период, когда цветение уже завершено, и велика вероятность развития милдью.

Не менее опасным для винограда заболеванием является оидиум, часто развивающийся при сухой жаркой погоде. Первая профилактическая обработка против этой болезни проводится весной. Если же на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальной стадии довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в виде слабо-розового раствора.

При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств защиты по-настоящему высока, если исполняются все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удаляются сорняки и лишние побеги, ко всем побегам обеспечен доступ воздуха и питания.

Секреты выращивания винограда на дачном участке

Возделывать виноград начали еще в древности, во времена правления фараонов. Его использовали в пищу, из сочных сладких его ягод отжимали сок и делали вино, а из косточек винограда изготавливали богатое полезными веществами масло.

В России виноград начали возделывать в XVI —XVII веке. О полезных свойствах данной ягоды можно говорить до бесконечности. Среди достоинств винограда нужно выделить богатое содержание витаминов и полезных веществ. Также виноград является хорошим антиоксидантом.

Выбор места под посадку

Для посадки винограда подойдет место, хорошо освещаемое солнечными лучами и защищенное от сквозняков, с умеренной влажностью. Лучше всего сажать виноград рядом со строениями, это укроет его от ветра и в холодное время даст дополнительную защиту и тепло.

Не рекомендуется сажать виноград рядом с деревьями, так как он станет страдать от нехватки солнечного света, и ягоды не будут вызревать, а также может возникнуть недостаток питательных веществ.

Корневая система винограда достигает 2 метров, а длина лозы — до 5 метров. Хорошо произрастает на любых видах почвы, за исключением заболоченной и соленой.

Выбор сорта

Большое значение имеет выбор сорта. Выбирая сорт, следует учитывать следующие нюансы:

• сроки вызревания;
• особенности зимовки;
• морозоустойчивость;
• дополнительные мероприятия по уходу,
• регион произрастания;
• предназначение;
• устойчивость к заболеваниям.

Ранние сорта, наиболее распространенные среди дачников:

• «Кеша» — сорт ранний. Период созревания 105—125 дней. Ягоды крупные, овальной формы, белого цвета, со сладким вкусом. Масса одной грозди колеблется от 800 грамм до 1250 грамм. Сорт морозоустойчивый.

• «Лора» — сорт раннеспелый. Вызревает за 115 дней. Плоды крупные, овальной формы сладкого вкуса. Грозди крупные, весом от 1000 до 2000 грамм.

• «Кишмиш 342» —не имеет семян. Ягоды круглые, цвет желто-зеленый, вкус очень сладкий благодаря повышенному содержанию сахара. Гроздь весом от 700 до 1400 грамм.

К наиболее распространенным сортам среднего срока вызревания относятся:

• «Талисман» — среднеспелый сорт. Плоды конусной формы, ягоды желто-белого цвета, с характерным ароматом. Вес одной грозди 1100—1200 грамм. Срок вызревания 130 дней. Отличается высокой урожайностью, и хорошей приживаемостью.

• «Оригинал» — сорт среднепоздний. Период вызревания 140 дней. Плоды розового цвета, продолговатой формы, кончик слегка заостренный, вкус сладко-кислый. Масса грозди 600 —700 грамм. Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

• «Лидия» — самый распространенный среди дачников сорт винограда. Относится к среднепоздним сортам. Срок вызревания плодов 150—155 дней. Ягоды округлой формы розового цвета с легким фиолетовым отливом. Имеет специфический аромат, вкус с примесью земляничной нотки. Масса грозди 100—110 грамм. Имеет высокую урожайность и хороший иммунитет к заболеваниям.

• «Молдова» — сорт позднеспелый. Срок вызревания плодов 155—165 дней. Ягоды овальной формы, цвет темно-фиолетовый. Кожица плотная, грубоватая. Вкус плодов сладко-кислый. Масса грозди колеблется от 600 до 1000 грамм. Имеет хорошую транспортабельность. Период хранения до 150 дней.

Основные мероприятия по уходу за виноградом весной

Виноград требует постоянного внимания. Если не выполнять необходимых мер по уходу побеги начинают расти слишком густо. Большая густота побегов приводит к истощению растения, различным болезням, резко снижается урожайность и качество плодов.

Мероприятия по уходу:

• рыхление грунта;
• полив;
• обрезка;
• подвязка;
• обработка от вредителей и заболеваний;
• подкормка.

Обработка от вредителей

Весной первоочередной задачей в уходе за виноградом является профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Обрабатывать необходимо лозу и почву сразу после снятия укрывного материала. Обработку проводят раствором медного купороса.

Раствор для винограда старше 3 лет готовят из расчета:

• вода—10 литров;
• медный купорос— 150 грамм.

Для винограда в возрасте до 3 лет пропорцию готовят из расчета:

• вода—10 литров;
• медный купорос— 100 грамм.

Вторую обработку выполняют, когда начнется цветение. С целью профилактики от вредителей почву нужно вскопать, посыпать золой и замульчировать.

Обрезка винограда

Обрезка — способствует повышению количества урожая, улучшает вкусовые качества и размеры ягод. Обрезка бывает ранней и поздней.

Ранняя обрезка проводиться, как только температура поднимется выше +4 градусов. До момента пробуждения винограда и начала активного сокодвижения. С куста удаляют все слабые и поврежденные отростки. Это выполняется затем, чтобы лоза получала больше питательных веществ.

Чтобы правильно выполнить обрезку винограда необходимо использовать острый инструмент. Срез нужно делать не торопясь, чтобы не сплющивать лозу. На лозе возраста 2 лет оставляют два полноценных отростка. Побеги обрезают, оставляя 5 почек.

Далее необходимо сформировать каркас куста и рукава. В дальнейшем на них будут вырастать новые отростки и сформируются кисти. При правильной обрезке на рукаве оставляют часть прошлогодней лозы с небольшим количеством побегов. Нижний рукав, который называют сучком замещения, немного обрезают, а верхний, называемый плодовой стрелкой укорачивают до пяти почек.

Правильная обрезка—это залог хорошего урожая.

Поздняя обрезка выполняется после набухания почек. Опытные виноградари не рекомендуют выполнять позднюю обрезку потому, что в этом случае растение не получит необходимого объема питательных веществ.

Поскольку обрезка является стрессом для винограда, рекомендуется проводить ее, как только растение просыпается. В противном случае от чрезмерной потери влаги лоза может засохнуть!

Подвязка винограда

Виноград требует обязательной подвязки. Для этого рядом с кустами устанавливают металлический каркас. Он необходим чтобы:

• правильно выполнить распределение отростков лозы;
• направить плетение лозы.

От выполнения подвязки зависит количество урожая. После обрезки необходимо провести одноплоскостную подвязку. Ее суть состоит в том, что ветви прикрепляют к нижней натянутой горизонтально проволоке под небольшим углом. После закрепления лозы молодые отростки получают возможность свободно расти и получать большее количество солнечного света. Их равномерно распределяют по шпалере, чтобы избежать скопления отростков в одном месте. Этим вы обеспечите растению большое количество солнечного света и свободный приток воздуха.

Также подвязка защищает побеги от повреждений. Необходимо подвязывать все побеги, отросшие на 30 и более сантиметров. Подвязывают их на одинаковом расстоянии и в одинаковом положении. Подвязку осуществляют не грубыми материалами, так как молодая лоза нежная и легко травмируется. Можно использовать пластиковые хомуты.

Для подвязки нельзя использовать капроновые шнурки или тонкие веревки! Они наносят лозе повреждения!

Основные виды шпалер

Шпалера необходима для правильного направления куста. В дальнейшем, она будет поддерживать правильную форму виноградного куста. Шпалеры располагают на открытом, хорошо освещаемом участке.

Распространенные виды шпалер:

1. одноплоскостная;
2. двухплоскостная;
3. декоративная.

Однополосная шпалера представляет собой сооружение, состоящее из основной опоры и 3 дополнительных опор, на которых закреплена металлическая проволока. Высота данного сооружения должна быть такой, чтобы можно было достать до верхнего ряда вытянутой рукой.

Основную стойку нужно укрепить внутри наклонной опорой. Дополнительные столбы лучше забетонировать. Таким образом, конструкция будет наиболее устойчива. Первый ряд проволоки должен быть натянут на расстоянии 65 см. от поверхности земли. Следующий ряд на 35 см. вверх от первого ряда. Между последующими рядами расстояние должно быть 55—60см. Расстояние межу конструкциями должно быть не менее трех метров, чтобы не затенять друг друга.

Для того чтобы было равномерное освещение со всех сторон шпалеры необходимо расположить с севера на юг. Если у сорта винограда много лоз, то такая шпалера ему не подойдет.

Двухполосная шпалера будет идеальным решением для сортов со стремительным ростом побегов и большим урожаем. Данный вид шпалеры представляет собой две однополосные шпалеры, соединенные у основания и разведенные вверху под определенным углом, на расстоянии 1,5 метра. Расстояние между рядами такое же, как и у однополосной шпалеры.

Арка это дугообразная или прямоугольная опора для произрастания морозоустойчивого сорта винограда. Соединяется перекладинами между дополнительными опорами. Арку можно устанавливать в любом направлении. Данное сооружение называется декоративными шпалерами. Преимущество состоит в том, что:

• сооружение предусматривает возможность выращивания винограда в больших объемах;
• все кусты освещаются равномерно;
• легко ухаживать за виноградом;
• удобно собирать урожай.

Используются такие виды шпалер только для тех сортов, которые не укрывают на зиму.

Уход за виноградом летом

В начале июня, когда начинают распускаться почки, необходимо произвести удаление бесплодных побегов. После подвязывания куста необходимо так же удалить все слабые ветви. Последующие подвязки нужно выполнять, когда ветви вырастут выше следующего ряда на шпалере сантиметров на 20—25.

Прищипывание нужно выполнить в последних числах июня. Заключается данная процедура в укорачивании плодовых ростков. Делается это для того, чтобы гроздья получали большее количество питательных веществ.

Прореживание гроздей рекомендуется для слишком плотной грозди. Удаляют часть ягод или грозди, чтобы она стала более рыхлой. В этом случае ягоды вырастают более крупными, и хорошо вызревают.

Пасынкование выполняют с июля по август месяц. Заключается данная процедура в удалении лишней зеленой массы и усов. Делается это, чтобы куст не расходовал силы, предназначенные на плоды.

Чеканка отростков представляет собой удаление верхушек отростков. Выполняется процедура до 15 августа. В результате удаления ветви замедляют рост и дают возможность хорошо вызреть гроздям.

Данные процедуры по уходу применимы только для взрослых кустов! До трех лет кустам нужно удобрение, полив, рыхление и прополка.

Формирование куста

На 2—3 год произрастания выращивают от 3 до 6 мощных рукавов до 50 см. длиной. Из них создают многолетние рукава. В первый год произрастания на лозе выращивают два сильных побега. Заключительную обрезку производят осенью.

Удобрение винограда

Для подкормки используют:

1. Азотсодержащие удобрения, отвечающие за рост зеленой массы и побегов. Вносят весной в период активного роста. В августе азотсодержащие удобрения исключают;
2. Цинк. Повышает урожайность;
3. Фосфор. Способствует хорошему развитию соцветий, формированию ягод и вызреванию гроздей;
4. Калий хлористый. Ускоряет созревание ягод, подготавливает куст к зимовке;
5. Медь. Повышает иммунитет побегов к засухе и морозу, ускоряет рост;
6. Кислота борная повышает содержание сахара в плодах и ускоряет вызревание.

Заболевания и вредители

Виноград подвержен данным заболеваниям:

• милдью;
• оидиум;
• антракноз;
• хлороз;
• альтернариоз;
• серая гниль;
• бактериальный рак;
• черная пятнистость;
• краснуха; белая гниль.

Подвергается нападениям таких вредителей как:

• осы;
• шершни;
• войлочный клещ.

Подготовка к зиме

После обрезки лозу обрабатывают 3% раствором медного купороса, чтобы защитить виноград от инфицирования зимой. Для зимовки оставляют только вызревшие лозы. Отличить их можно по коричневому цвету, они имеют утолщения и покрыты корой. Молодые побеги удалить с лозы, чтобы они в период зимовки не забирали у куста питательные вещества.

В момент снижения температуры до -5 градусов виноград нужно укрыть. После обрезки лозу связывают и пригибают к земле. Укрывной материал необходимо приготовить заранее, чтобы в любой момент его можно было использовать.

Для укрывания винограда можно использовать:

• полиэтилен;
• синтетические ткани;
• сосновые ветки;
• солому.

Рано укрывать виноград не рекомендуется, так как это чревато развитием грибковых заболеваний, а также глазки могут спреть.

Если в течение всего сезона проводились мероприятия по уходу, и виноград был правильно укрыт на зимовку, то в следующем сезоне можно с уверенностью ожидать хороший урожай.

Выращивание винограда на даче: 7 главных правил

Выращивание винограда на даче — это достаточно простое занятие, не стоит бояться. У вас будет богатый урожай, только для этого надо знать все нюансы ухода за виноградным хозяйством. Полезные советы и правила читайте в нашей статье.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №1. Выбор места под выращивание винограда на даче

Винограду необходимо определенное место, где будет тихо, светло и не продуваться ветром. Не плохое место будет рядом с постройками, оно даст определенную теплую атмосферу ночью и скроет виноград от сквозного ветра. Идеально для посадки подойдет южный склон. Там где растут большие кусты или деревья, виноград лучше не садить, будет образовываться не нужная тень и он будет обделен полезными веществами.

Бывают случаи, что виноград высаживают вдоль дороги, но тогда надо обязательно позаботится про заграждение от пыли.

У винограда очень хорошо развита корневая система, которая может разрастаться до двух метров. Поэтому грунтовые воды должны быть на небольшой глубине.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №2. Выбор регионального сорта.

Прежде чем покупать какой-то сорт винограда для выращивания на даче в парнике или в открытом грунте, сначала надо вникнуть во все нюансы роста данного вида. Разные сорта могут по другому расти в разных географических районах. Узнайте, ваш климат подходит для выбранного вами винограда. Можете спросить у знакомых кто любит виноград, какой сорт у них растет лучше всего и не боится вредителей. Самыми популярными являются Молдова, Аркадия и Лилия.

Если же ваша задача состоит не просто в разведении винограда, а в приготовлении из него вина, тогда вам лучше обратить свое внимание на технические сорта.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №3. Выращивание винограда на даче и освещение

Если хотите хороший урожай, то обратите особое внимание на свет и температуру. Ему должно быть тепло и светло.

Сажать кусты винограда надо на расстоянии более одного метра и с севера на юг. Если такой возможности нет, то приобретете светоотражающую пленку, которая станет отличной защитой от сквозняков.

Не забывайте поливать, но не переусердствуйте. Виноград очень прихотливый куст и за один заход полива, можно расходовать около 10 литров воды. Еще одно важное правило: после полива обязательно взрыхлите почву.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №4. Выращивание винограда на даче: обрезка и формирование.

Есть один метод обрезки с которым справится даже новичок-«по Гюйо». При обрезке, оставляют только три молодых стебля. Один из них обрезается очень коротко, чтобы на нем было всего три почки. На остальных оставляют по шесть-семь почек. Они будут плодоносить. Через год надо полностью обрезать длинные стебли, они уже свой урожай дали, а вот на коротком стебле повторяется предыдущая работа. Каждый год надо проводить эту манипуляцию.

Важно: обрезку весной делать нельзя, виноград находится в самом пике роста и идет бурное сокодвижение.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №5. Сбор урожая

Главная задача для садовода — это добиться огромного урожая, не уничтожив растение. Обманчиво то мнение, если много побегов, то урожай будет богатым. Виноградным стеблям очень тяжело выдержать вес ягод, она будет быстро ломаться. В этом случае вам на помощь придет обрезание, но для разных сортов винограда этот ритуал своеобразный. Есть один вариант, который может подойти к каждому виду винограда — это средняя обрезка, в этом случае на кусте будет в среднем 30 глазков.

Если уход правильный и качественный, то куст винограда будет давать до 70 кг. урожая. Но бывают и приятные исключения — это урожай в 100 кг.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №6. Правильное внесение удобрений

Если вы хотите получить богатый урожай и используете удобрение-это нормально. Главное не переусердствовать. В этом деле важно придерживаться определенной системы. Весной, когда виноград собирается цвести, в почву необходимо добавить полезные вещества. В их состав должны входить фосфор, азот и калий. После этого лучше всего припорошить землю ее плодородным вариантом.

И вот наступил момент, когда до цветения остается только неделя. Надо полностью повторить процедуру удобрения и добавить большое количество воды при последующем поливе. Последний этап удобрения проводить необходимо в момент цветения.

Конечно же все минеральные подкормки лучше всего покупать в специализированных местах.

Выращивание винограда на даче: фото

Правило №7. Боремся с вредителями винограда на даче

Если вы взялись за выращивание винограда на даче в открытом грунте или в парнике, то будьте готовы встретится с различными вредителями. Когда на улице станет более или менее прохладно, надо будет провести обработку растения и делать это каждую декаду. У людей опытных, даже есть свои рецепты против-болезненных средств.

Один пример:
Берете мелкую траву опускаете в ведро с водой, добавляете чайный гриб (одного стакана будет достаточно) и оставляете настояться в течении двух дней. Он должен стать мутным. Этот концентрированный раствор надо развести с водой 1 к 7 и проводить обработку винограда до двух раз в неделю.

Если ваш виноград стал выглядеть больным и листья стали желтеть, вероятней всего это недостаток минеральных веществ.

Выращивание винограда на даче: фото

Видео о выращивании винограда на даче в парнике и в открытом грунте

Умный виноградник: как правильно посадить виноград

Многие огородники уверенны, что выращивание винограда — достаточно сложное занятие, доступное «избранным». Продолжаем опровергать это в корне неверное мнение. В статье «Умный виноградник: укоренение без проблем» мы узнали, как из срезанных черенков за один сезон получить отличный однолетний саженец. В этой статье поговорим, как этот саженец правильно высадить, чтобы в ближайшие 7–8 лет не иметь проблем с мощностью куста и его формировкой. В этот раз разберёмся, что такое катаровка, как правильно содержать почву на винограднике и какие растения можно, а какие нельзя высаживать рядом с виноградной лозой.

• Посадка по Карасёву
• Траншеи Галкиных
• Что такое катаровка и для чего она нужна (или не нужна)
• Как правильно содержать почву на винограднике
• Полезные и вредные соседи винограда

Итак, черенки у вас укоренились и чувствуют себя замечательно. Осенью эти однолетние саженцы можно высаживать на постоянное место, и сделать это нужно так, чтобы поливать и кормить лозу необходимо было бы всего два-три раза за лето. Опытные виноградари считают, что устойчивый и сильный виноградник можно создать только благодаря организации специально разработанных посадочных ям или траншей, оснащённых глубинным поливом и хорошим дренажом. Как же это правильно сделать?

Посадка по Карасёву

Данный способ проверен многолетним опытом и обеспечивает хорошее развитие куста при любом способе формировки. Здесь важно соблюсти два основных правила, заключающиеся в том, что, во-первых, корни не следует заглублять больше, чем на 40 сантиметров — это поспособствует своевременному прогреванию и не затормозит рост куста. Во-вторых, корни должны иметь большой запас влаги, чего возможно достичь только на большой глубине. Этого, казалось бы, противоречия можно избежать, если правильно обустроить посадочные ямы.

Глубина такой ямы должна быть 70 см, ширина — 40 см, длина — 80 см, она должна быть вытянута по направлению с юга на север. Вырытая земля складывается в определённое место, где смешивается с песком и перегноем (песка — одно ведро, перегноя — два). Затем делаем дренаж: на дно ямы насыпаем лопату золы, поверх которой укладывается слой гравия, щебня или керамзита толщиной в 10 см (это будет примерно 3,5 ведра).

С южной стороны ямы в гравий втыкается кусок трубы диаметром 10–15 см — подойдёт любая (пластиковая, асбестоцементная). Длина трубы должна быть такая, чтобы она на 7–10 см возвышалась над поверхностью почвы. После этого на гравий укладываются различные палочки, дощечки, чтобы наш дренаж не заплывал землёй с самого начала.

Далее в яму засыпаем слой смешанной с песком и перегноем земли высотой в 20см, а в 10–15 см к северу от трубы делаем небольшой холмик, ставим на него саженец, хорошо расправляя при этом корни, и засыпаем яму землёй полностью. Саженец при посадке нужно наклонить от трубы к центру ямы — это обеспечит ему хорошее прогревание. При посадке две нижние почки обязательно заглубляются в землю, на поверхности оставляется одна или две, в зависимости от предполагаемой формировки будущей лозы. Более подробно о способах формировки мы поговорим в следующих статьях.

Посаженный таким образом куст в первый год удобрять не нужно, необходимо только поливать, для чего каждую неделю до середины лета выливаем в трубу 1–2 ведра воды, в зависимости от погодных условий. Через трубу поливать легко, вода при этом не испаряется, и расход её значительно меньше. На следующий год таким же образом можно доставлять к корням органические удобрения и различные другие подкормки.

Трубу необходимо сверху прикрыть кирпичом или консервной банкой, это убережёт её от засорения и попадания внутрь всякой живности, например, лягушек или жаб. В последующие годы поливать и «кормить» таким образом посаженный куст необходимо по обычной схеме, которую более подробно мы рассмотрим в следующих статьях.

Траншеи Галкиных

Укрупнить формировку, усилить кусты и повысить количество урожая поможет организация специальных траншей, глубиной 70 см, шириной 30–40 см, длина может быть произвольная. На дно траншеи также засыпается дренаж (щебень, керамзит, гравий) толщиной 10 см, а трубы устанавливаются через каждые четыре метра. Чтобы дренаж не заплывал, сверху на него укладывается шифер или дощечки, сверху вся эта «конструкция» заполняется землёй, смешанной с песком и перегноем из расчёта 4:2:1 (земля, перегной, песок соответственно).

Кусты винограда высаживаются в обыкновенные ямы по обе стороны от траншеи на расстоянии в метр-полтора. Эффект в данном случае ещё лучше, так как траншея является огромной ёмкостью с улучшенной средой, общей для всех корней. Корни молодых саженцев очень быстро находят путь в траншею и хорошо там развиваются, что способствует повышению мощности куста, а значит, и количество урожая тоже увеличивается.

Поливать такой виноградник просто — сунул шланг в трубу, и всю ночь течёт вода, количество необходимых поливов за всё лето составляет от 2 до 4, в зависимости от погоды.

Следует отметить, что если у вас на участке рыхлые плодородные почвы, то дренаж делать необязательно, можно заправлять ямы или траншеи хорошо созревшим перегноем.

Что такое катаровка и для чего она нужна (или не нужна)

Под катаровкой следует понимать удаление поверхностных (росяных) корней виноградной лозы, которые являются собирателями росы. Давайте разберёмся, нужно ли проводить катаровку на вашем винограднике, выясним её плюсы и минусы.

Опытные виноградари удаляют поверхностные корни из следующих соображений:

• за них часто цепляется филлоксера;
• они всегда повреждаются при засухе;
• если в конце лета после сухой погоды резко повышается влажность воздуха, поверхностные корни быстро собирают влагу, что приводит к значительному растрескиванию ягод.

Однако специалисты считают, что проведение катаровки — не всегда полезно для винограда:

1. Во-первых, удаление росяных корней — это всегда раны и стресс для растения, после отсечения поверхностных корней некоторые побеги могут поникнуть прямо на глазах, так как они питались именно от них. Кроме того, если стоит сырая прохладная погода, проведение катаровки может способствовать развитию такого опасного заболевания, как рак винограда. Более подробно о виноградной медицине мы поговорим в следующих статьях.
2. Во-вторых, на участках с тяжёлыми уплотнёнными почвами поверхностные корни винограду просто необходимы, особенно в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Когда грунтовая вода поднимается слишком высоко, глубинные корни страдают от недостатка кислорода, и лоза выживает именно за счёт корней поверхностных, которые служат как бы буфером, уравновешивающим почвенные скачки воды.

А для того, чтобы поверхностные корни не теряли влагу в засушливую погоду, почву под кустами нужно мульчировать. Мульча хорошо бережёт воду и способствует улучшению почвенной структуры и повышению плодородия. Более подробно об этом рассказано в статье «Органическое земледелие: хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой». Замульчированная земля всасывает влагу из воздуха и способствует выпадению её в виде росы, соответственно, сглаживаются скачки влажности, и росяные корни не страдают, кроме того, при обильном выпадении осадков не наблюдается растрескивание ягод.

Как правильно содержать почву на винограднике

Из всего вышесказанного можно сделать некоторые выводы о содержании почвы под виноградными кустами.

Прежде всего, организовываем «умные» ямы или траншеи для создания оптимального режима полива и питания. Затем мульчируем почву под кустами любыми, имеющимися под рукой органическими материалами (солома, опилки, шелуха, сено, скошенная трава). Междурядья можно загазонить или устроить там грядки для выращивания различных овощей. О том, что можно, а что нельзя высаживать возле винограда, мы поговорим немного позже.

В любом случае, газон от мульчи лучше всего отделить бордюром, изготовленным из чего угодно (доски, кирпичи, шифер). Если это не сделать, порядка на вашем винограднике не будет никогда — мульча будет высыпаться в междурядья, а сорняки лезть под виноградные кусты.

Если сорняки в междурядьях выкашивать два раза в месяц, они очень быстро исчезнут, уступив место луговым травам, которые покоса не то что не боятся, а ещё лучше после него растут, в результате чего у вас между виноградом получится замечательный газон.

Если вы решили организовать в междурядьях грядку для овощей, её также лучше огородить бордюром и немного приподнять. Более подробно об этом рассказано в статье «Органическое земледелие: как заложить умные грядки». Однако не все овощные культуры можно выращивать рядом с виноградной лозой.

Полезные и вредные соседи винограда

Аллелопатия — наука о растениях, изучающая их влияние друг на друга в процессе совместного произрастания. Об этом мы говорили в статье «Органическое земледелие: интенсивная посадка растений».

Касательно винограда обширные научные опыты на эту тему начал известный австрийский виноградарь Ленц Мозер ещё в сороковых годах прошлого столетия. Уже тогда он заметил, что разные сорняки влияют на лозу по-разному. Например, пастушья сумка и мокрица помогают кустам развиваться, а тысячелистник, пижма, полынь — ослабляют виноград. Сначала Мозер связывал угнетение кустов с тем, что сорные травы отнимают у них влагу и питание, однако потом заметил, что даже одиночные сорняки влияют на состояние винограда очень сильно. Было подмечено, что ослабленные вредными соседями кусты зимой вымерзали вместе с корнями, тогда как лоза, заросшая пастушьей сумкой, бобовыми или злаковыми холода переносила нормально.

То же самое можно сказать и о выращивании рядом с виноградом различных овощей. Например, там, где росла соя, побеги вытягивались в длину до 1,2 метра, а вымерзание составляло не более 3%, а если рядом с виноградом посадили картофель, длина побегов составляла не более полуметра, и вымерзало до 22% кустов. Таким образом, Мозер провел большое количество опытов и испытал 174 культурных и диких растений. Вывод стал очевиден — одни культуры стимулируют рост винограда и повышают его устойчивость к холодам и болезням, другие, наоборот, угнетают виноградную лозу. Следует отметить также, что кусты, растущие на чистой почве, не всегда были более развиты, чем те, под которыми росли полезные для винограда растения.

К полезным растениям, чаще всего выращиваемым на огородах, относят: укроп, огурец, щавель, горох, лук репчатый, редис, капуста любых сортов, свекла столовая, земляника, дыня. Из цветов наиболее полезны для винограда астры, незабудки, флоксы, примула.

Не следует высаживать возле винограда такие растения, как: петрушка, баклажаны, перец различных сортов, картофель, подсолнечник, помидоры, различные сорта салата, кукуруза, из цветов — клематис, ноготки (календула), василёк, вьюнок полевой.

Организовывая виноградник, следует обратить на это особое внимание и высаживать рядом с виноградом только те культуры, которые будут способствовать его лучшему росту и развитию.

Итак, мы теперь знаем, как правильно выбрать наиболее подходящий сорт или укоренить черенок понравившейся нам лозы, срезав его на даче у соседа. Мы разобрались с тем, как молодой куст правильно высадить, чтобы обеспечить его питанием и влагой на долгое время. Мы теперь можем выбрать способ содержания почвы под кустами, и знаем, какие растения нельзя, а какие нужно высаживать рядом с виноградной лозой. Следует отметить, что высаживая виноград, совершенно необязательно организовывать для этого специально отведённый участок, можно просто пустить куст на беседку во дворе — но это уже вопросы, касающиеся непосредственно формировки. В следующей статье мы подробно рассмотрим эту самую трудную для большинства огородников процедуру. Продолжение следует.

Виноград на даче — особенности ухода и выращивания

Процесс выращивания плодов винограда знаком человеку с самых давних времен. Многие считают плоды настоящими ягодами жизни, так как они вкусны, просто невероятно полезны, при этом само растение в состоянии эффективно украсить дачный участок. Считается, что вырастить виноград можно только на юге, но существует не мало сортов, которые приспособлены для роста в совершенно открытом грунте в населенных пунктах России, более того, даже на Северо-западе. При соблюдении относительно несложных технологий и принятии во внимание советов, обеспечив растению должный уход на даче, можно вырастить самостоятельно виноград сможет любой человек, в любом регионе страны.

Грамотный выбор сорта

Для грамотного выращивания на даче винограда предварительно нужно правильно выбрать сорт, оптимально подходящий для тех или иных климатических условий. В самых северных регионах стоит использовать ранние, морозостойкие сорта:

• Высокоурожайная и вкусная Изабелла;
• Виноград Нина, которая является неприхотливой;
• Мадлен Анжевин — ранний сорт;
• Шасла белая;
• Аркадия, которая подойдет для регионов, в которых нет сильных морозов.

Важно! Многие специалисты советуют выращивать на дачных участках особые комплексоустойчивые сорта, не боящиеся разнообразных грибковых поражений, возникающих влажным летом, а также морозов холодных зим.

Подобные сорта достаточно несложно вырастить здоровыми. В свою очередь ягоды на ухоженных и ни чем не зараженных, здоровых кустах будут наиболее ароматными, вкусными и красивыми. Среди подобных сортов необходимо отметить виноград Муромец, Молдова, Восторг, Лидия, Русский Конкорд.

Основные материалы для посадки

Виноград на дачных участках можно эффективно размножать посредством семян, отводков и черенков. На даче выращивание винограда при помощи семенного размножения используется нечасто, более удобны для этой цели черенки. Процесс выращивания черенками осуществляется так:

1. Необходимо взять среднюю или более низкую ранее одревесневшую часть используемого побега. Его длина должна быть чуть более полуметра, а показатели толщины в 1 см.
2. Черенки нарезают в осеннее время и потом в холодном месте хранят до наступления весны. Рекомендуется при этом поместить их в ящики с предварительно насыпанным песком, подойдут и пакеты.
3. Чтобы обеспечить долговременное хранение черенков, лучше предварительно обработать их от разрушительной плесени при помощи медного купороса.
4. При наступлении весны все сохраненные черенки перебираются, самые ухоженные из них подойдут для высадки. Сначала высадка производится в специальные ящики, только после того, как они окрепнут помещать их уже в открытую землю.

Если был выбран метод размножения отводками, все нижние лозы от виноградного куста предварительно нужно освободить от листьев, всех небольших побегов и прикопать их в подготовленные канавки, глубина которых составляет 20 см. После этого они проливаются и замульчируются. Данный процесс стоит производить в осеннее время, так как весной уже углубленная лоза начинает пускать корни.

Примерно через год ростки можно отделять от основного – куста носителя. Так можно удлинить процесс посадки виноградных кустов, если, например, уже растут урожайные сорта. В ситуации, если их нет, можно приобрести уже готовые для высадки районированные саженцы, причем строго у проверенного ранее продавца.

Правильный выбор участка для винограда

Виноградные кусты – это достаточно теплолюбивая культура. Растение довольно плохо переносит прохладу, тень, влажность и сырость, а также сквозняк. Чтобы получить ухоженные здоровые кусты винограда для его высадки необходимо выделить участок, хорошо защищенный от ветра и достаточно солнечный.

Важно! Идеально подойдет южная или же юго-западная сторона, находящаяся рядом с ограждением или постройкой. Довольно хорошо растет виноград в полутени, но при этом можно не рассчитывать на получение большого урожая.

Процесс высадки винограда на выбранном участке должен выполняться строго с соблюдением некоторых правил и условий:

1. В процессе высадки ростков от стены ограждения или от забора необходимо отступить полметра.
2. Если высаживаются темные сорта винограда, освещение играет довольно важную роль, то есть никаких полутеней.
3. Растение идеально чувствует себя на распространенных песчаных почвах, но вполне может расти и в грунте с иным составом.
4. Необходимо следить за тем, чтобы было полное отсутствие застоя воды или близкого расположения грунтовых вод.
5. Если почва, не богатая или очень сильно закисленная, требуется предварительно удобрить ее навозом или же внести известь.
6. Предварительно укорененный черенок лучше сразу высадить на уже подготовленное постоянное место, так как корни разрастаются довольно быстро. В процессе пересадки корни могут пострадать, саженец в таком случае будет болеть.

Если растение совершенно здоровое, если на хорошем месте растет, плодоносит несколько десятков лет.

Правильный процесс высадки винограда

Высадку винограда необходимо осуществлять тогда, когда грунт уже очень хорошо прогрелся, если нет угрозы наступления морозов. Точное время обычно характеризуется тем, в зависимости от региона. Ориентироваться нужно примерно на те числа, которые подходят для процесса высадки помидоров, обычно июнь и май. Можно высаживать виноград и немного позже, например, в первой половине осени. В данном случае над высаженными ростками нужно выстроить небольшой по размеру холмик. Так можно предотвратить вымерзание. Если высокорослые сорта, то высадка должна производиться на расстоянии примерно 2 метра.

Важно! Каждый сорт выращивается строго на определенном расстоянии друг от друга.

В процессе высадки необходимо соблюдать определенную последовательность действий:

1. Черенок нужно углубить на 50 см примерно, а если почва глинистая и того меньше.
2. При желании вырастить здоровую и быстро развивающуюся лозу, необходимо обеспечить ей наличие полезных питательных веществ. Для этой цели необходимо сделать небольшую яму или траншею, глубины которой равна примерна 70-100 см. на дно насыпается 10-сантиметровый слой щебня.

Важно! Чтобы данный слой не смешался с землей, на него стоит уложить небольшие дощечки.

3. Насыпается грунт, предварительно обогащенный витаминами и разными питательными веществами. В данном случае можно использовать плодородную почву, которая предварительно смешивается с перегноем, навозом или золой. Здесь оптимально подойдут химические, а также натуральные удобрения.

4. Как только яма заполнена наполовину, примерно на треть, посередине ее нужно засыпать небольшим грунтовым холмиком.

5. Саженец ставится на него и только потом расправляются вокруг корни, которые предварительно обрезаются примерно на 10 см. Все верхние и поврежденные отростки полностью удаляются. Некоторые считают, что корни можно опустить в специальную смесь из глины и коровяка. Верхушка при этом покрывается парафином или воском.

6. После этого почва досыпается до уровня того, чтобы побеги возвышались примерно на 4 см.

7. Грунт необходимо очень хорошо пролить теплой водой, немного примять землю и досыпать количество до самого прежнего уровня.

Молодые ростки желательно предварительно замульчировать. Стоит следить, чтобы на многочисленных побегах было не более двух ростков. Если именно так обустроить ямы, растения не будут нуждаться в подкормке первый год. Корешки будут находить все необходимые для роста полезные вещества из глубины и очень активно будут развиваться.

Есть одна важная хитрость, которая в состоянии сделать процесс выращивания винограда более комфортным. После того, как была выкопана яма, в нее стоит поместить небольшую, 10 см в диаметре трубу. Ее монтаж осуществляется непосредственно на дренаж. Труба при этом должна стоять вертикально и рядом с самим саженцем или немного возвышена над ним, причем и после того, как вырытая яма будет засыпана. При помощи этой трубы виноград можно подкармливать и поливать растение. Все необходимое для роста в данном случае будет попадать прямо к корням. Труба позволяет сократить время полива, вода намного меньше испаряется, для защиты труб, чтобы не попадал в них мусор, трубу лучше прикрывать камнем.

Правильный уход за виноградом

Чтобы вырастить здоровые и богатые на урожай виноградные кусты, необходимо не просто правильно их посадить, но также осуществлять грамотный уход за ними. Здесь можно выделить такие правила, как:

1. Как только растение дает первые побеги, некоторые из них нужно обламывать. От черенка должны отходить только два побега и примерно по три или четыре из них. Так можно сформировать удобную веерную форму куста. Обрезка поможет обойтись одним ярусом кольев и проволоки, если же растение станет пышным, нужно будет два.
2. Важно проводить не только обрезку, но также пасынкование, то есть в весенний период удалять все лишние и слабые побеги. Плоды обычно растут на однолетних побегах, потому часть из них необходимо оставить.
3. Необходимый уход — верхушки каждый год нужно прищипывать.
4. В процессе формирования гроздей их стоит освобождать от лишней листвы, что обеспечит лучшее освещение.
5. В осеннее время все молодые побеги обрезаются, а те, что уже успели одревеснеть, укорачиваются.
6. Нужно ухаживать за приствольными кругами, они должны быть разрыхленными и полностью освобожденными от сорняков. С этой задачей эффективно справится мульчирование.
7. Необходимо обеспечить регулярный полив, молодым растениям. Поливка во второй половине лета не требуется, только если нет достаточно сильной засухи. Если осенью было немного дождей, можно перед наступлением холодов обильно полить растения.
8. Особого внимания заслуживает подкормка растений. Взрослые требуется удобрять примерно три раза в год – в конце весны, перед набором цвета и когда ягоды достигли размера с горох.

Важно! При удобрениях стоит избегать составов, в которых находится большое количество азотистых компонентов. В ягодах могут появиться нитраты, а растение начнет пышно цвести, забирая сок из плодов. Идеально подойдет зола, компост или навоз.

Выращивание всех сортов винограда на территории России является достаточно рискованным занятием. По этой причине виноград лучше на зиму тщательно укрывать. Лоза просто немного пригибается к почве ветками, а потом присыпается опилками, перегноем или торфом. По наступлении весны, как только температура становится более-менее постоянной растение открывают. Данный процесс необходимо осуществлять постепенно, сначала ветки и в день пасмурный, потом уже все остальное в теплый солнечный день.

Как бороться с вредителями

Из разнообразных заболеваний виноград может пострадать от грибков, к которым можно отнести мучнистую росу или более пагубную плодовую гниль. Кусты особенно сильно поражаются в период влажного и жаркого лета. Опрыскивание, как уход, только замедляет процесс распространения грибка, а чтобы улучшить обработку, потребуется проводить данный процесс сразу после дождя.

Споры опасных микробов, как правило, зимуют на земле, среди многочисленных остатков листьев. Именно по этой причине всю опавшую листву нужно убирать, а поверхность почвы следует присыпать новым слоем мульчи. Есть определенные советы, соблюдение которых поможет эффективно защитить растение от грибка:

1. Лучше выбрать сорта, которые отличаются устойчивостью к болезням.
2. Винограду необходимо обеспечить хороший уход, чтобы он успешно сопротивлялся грибковым заболеваниям.
3. Обрезка поможет избежать сильного загущения растения, плоды и ветки должны очень хорошо освещаться.
4. Очень эффективно регулярно подкармливать кусты золой, которая не просто питает виноград полезным калием, но также полностью удаляет грибок в почве.

Кроме грибка, растение и урожай может пострадать из-за ос. Чтобы предотвратить эту неприятность, необходимо полностью уничтожать на территории все осиные гнезда. Избежать атаки ос можно посредством развешенных ловушек из полиэтиленовых бутылок, наполненных медом или сладким раствором. Если поддерживать растения в здоровом и ухоженном виде, можно защитить растение от филлоксера, от войлочного клеща, от бактериального рака.

Вредные и полезные соседи

В процессе высадки рядом с виноградом иных растений, необходимо обратить внимание на то, что определенные виды в состоянии серьезно навредить ему. Одновременно с этим можно отметить, что есть такие растения, которые, наоборот, способствуют развитию и росту винограда, ускоряя его рост на 30%. Среди самых полезных для винограда культур можно отметить щавель, горох, лук, чистотел, редис, свекла, шпинат. К опасным растениям относится петрушка, крапива, пырей, ноготки, перец. Что более важно – виноград не переносит присутствие рядом самого винограда, то есть категорически не рекомендуется высаживать молодые кусты там, где ранее рос тот же виноград.

Сбор плодов

Гроздья винограда на даче снимаются постепенно, то есть строго по мере созревания. Если урожай сильно большой, кисти можно срезать, а потом уложить в корзины или специальные ящики для хранения.

Важно! Необходимо знать, что неспелые грозди не в состоянии дозреть, как помидоры или бананы. Перезревания также ждать не нужно, ягоды быстро портятся и становятся невкусными.

Урожай не рекомендуется собирать в дождь, а также через день после него. Причина в том, что ягоды будут несладкими. Лучше процесс сбора перенести на вечернее или утреннее время обычного летнего солнечного дня. Поврежденные кисти нужно употреблять или обрабатывать сразу, а целые можно некоторое время хранить.

Вырастить виноград на даче и обеспечить уход за ним несложно. Самое главное найти самые лучшие сорта винограда, правильно произвести его посадку и грамотно ухаживать. Только так можно рассчитывать быстрый рост винограда, его развитие, на получение нереального удовольствия от вкусного спелого винограда.

Как посадить и вырастить березу?

1. Как посадить?
2. Особенности пересадки
3. Уход
4. Болезни и вредители
5. Что можно привить на дерево?

Иметь на своем участке березку – мечта многих садоводов. Однако для того чтобы это неприхотливое деревце успешно росло и развивалось, потребуется изначально правильно провести его посадку.

Как посадить?

Посадка березы на участке осуществляется тремя способами. Растение можно размножить при помощи семян или черенков, а также выбрать саженец в лесу и укоренить его на собственной территории.

Семенами

Размножение березы семенами считается довольно трудоемким способом, занимающим много времени. Тем не менее некоторые садоводы придерживаются именно его. Березовые семена принято собирать осенью. Для этого необходимо срезать достаточное количество веток с сережками, после собрать их букетом и подвесить в сухом помещении. Семечки, как правило, созревают около недели, после чего их можно вытрясти из каждой сережки и очистить от мусора.

Высаживать семена правильней в тот же год, в который они были заготовлены. Кроме того, перед наступлением холодов – то есть в конце осени или в начале зимы – немаловажно их прикопать.

Грунт на участке, где будут сажать березы, предварительно перекапывают с углублением, достигающим 25-35 сантиметров. А также будущая грядка очищается от сорняков и больших корней, обрабатывается средством, защищающим от грибковых заболеваний. Где-то за 10 дней до посева почва выравнивается и покрывается лунками, расстояние между которыми составляет порядка 25 см. Каждая лунка должна уходить вглубь на 5 см и достигать 20 см в ширину. Посадку лучше проводить в вечернее время. В идеале это должен быть день без ветра и осадков. Сперва дно каждой лунки покрывается слоем перегноя, затем на него выкладываются семена, наконец, все засыпается рыхлым мягким грунтом.

Когда после схода снега на грядке появятся росточки, их необходимо будет обеспечить обильным поливом, но только при помощи метода орошения. Вплоть до конца лета растения должны получать достаточное количество влаги – важно даже, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Если сделать все правильно, то в сентябре березки достигнут уже высоты 20-30 см, и их можно будет пересадить на постоянное место обитания. Слабые побеги сперва высаживаются в теплицу, а через 12 месяцев по достижении метровой высоты уже перемещаются наружу.

Необходимо упомянуть, что, если семена высаживаются в весеннее время, их период стратификации должен составлять порядка 2-х месяцев и происходить при температуре от 0 до +5 градусов.

Черенками

Прорастить березу можно и из ветки, но этот способ также считается крайне сложным из-за плохого укоренения культуры. Тем не менее 20% попыток все-таки завершаются удачно. Процесс начинается с того, что на молодом деревце выбирается уже хорошо сформированный побег. Маленькая веточка для этого не подойдет – потребуется длина, равная 60-80 сантиметрам. Срезанный побег ставится в воду, в которой уже разведен «Корневин», а после сосуд размещается в хорошо освещенном пространстве, где поддерживается температура около 25 градусов тепла.

Когда у березки прорастут корни, ее можно пересадить в крупный цветочный горшок. В течение следующих 10-20 дней растение следует обильно поливать, фактически 2-3 раза в день, а также единожды подкормить универсальным удобрением. За это время корневая система должна окрепнуть, и саженец пора будет перемещать на свежий воздух.

Из горшка березку важно изымать вместе с почвой, в которой она растет.

Саженец из леса

Третья возможность появления березы на садовом участке – просто взять ее из леса. Правильнее всего отправляться за ней в марте, пока не распустятся листки. Значимую роль играет, как выглядит выбранное деревце: оно должно оказаться здоровым и молодым (в идеале 3-летним), без механических повреждений, скрученных ветвей или следов жизнедеятельности насекомых. Оптимальная высота составляет от 80 до 100 см. Перед тем как выкапывать березу, ее следует полить.

Саженец обкапывается со всех сторон, после чего аккуратно выкорчевывается вместе с земляным комом и ставится на ровное место. Удобнее всего это сделать при помощи штыковой лопаты. Земля должна прорезаться на глубину штыка. Во время извлечения важно отслеживать сохранность корней. На протяжении транспортировки корневые отростки должны быть присыпаны землей и прикрыты – удобнее всего разместить саженец в ведре или мешке и присыпать грунтом.

Молодой саженец можно также купить в специализированном магазине. При покупке стоит помнить, что чем ниже растение, тем лучше оно укореняется. Корневая система не должна быть поврежденной, хотя обрыв небольшого отростка дерево все-таки переживет. Поможет питомник и в том случае, когда габаритное растение даже не рассматривается, и требуется карликовая разновидность. Несмотря на то что дерево не отличается капризностью, его корни не могут долго оставаться на свежем воздухе, поэтому нужно брать образцы только в контейнерах.

Если понравившееся дерево было выкопано зимой вместе с глыбой замороженной почвы, пересаживать на новый участок его следует сразу же. С наступлением весны береза сама проснется и начнет укореняться.

Особенности пересадки

Чтобы после покупки саженца или после выбора деревца в лесу оно и дальше качественно развивалось, важно пересадить березку на правильное место. Любая культура лучше растет в условиях, приближенных к естественным, поэтому выбор стоит делать в пользу лесных участков. Верхний слой почвы должен всегда оставаться прохладным и качественно увлажненным, поэтому открытые солнечные территории для культуры не подойдут. Но если совсем лишить дерево солнечных лучей, его листва будет плохо себя чувствовать, поэтому потребуется отыскать золотую середину.

С каждым годом береза увеличивается не только в высоту, но и в ширину, поэтому растение нельзя высаживать ни рядом с заборами или строениями, ни друг с другом. Следует упомянуть, что неприхотливая березка может вытянуться практически до 30 метров, а ее диаметр легко достигнет 50 см. Между деревом и забором должно остаться около 3-х метров, а между деревом и постройками – порядка 5 м. Если поблизости имеется водопровод или канализация, то лучше также выдержать 3-метровый промежуток. От других высокорослых деревьев принято отступать порядка 3-5 м.

Береза плохо уживается с плодоносными культурами, поэтому идеальным соседом для нее считается трава, к примеру, газонная.

Высаживать березу на постоянное место лучше в октябре или в марте, пока температура не превышает 10 градусов. Грунт должен быть наполненным питательными веществами и хорошенько разрыхленным. Подойдут участки как со слабокислой почвой, так и обладающей нулевым показателем кислотности. Яма выкапывается такого диаметра, чтобы превышать размер корневой системы вместе с земляным комом. Донышко заполняется дренажем, после чего присыпается землей, смешанной в равной пропорции с песком, торфом и перегноем. На этом же этапе лучше внести комплексное удобрение.

Березка располагается в лунке так, чтобы корневая шейка была слегка ниже уровня земли. Корни, заполнившие яму, присыпаются землей. Березку сразу придется обильно полить, на что пойдет порядка 20 литров воды.

Приствольный круг обязательно покрывается мульчей, роль которой могут выполнять либо торф, либо перегной. После высадки деревце достаточно будет поливать пару-тройку раз в месяц.

Для того чтобы вырастить березку на садовом участке, недостаточно ограничиться правильной посадкой – ухаживать за ней также придется. Выращивание в домашних условиях строится на трех основных действиях: полив, подкормка и обрезка.

Полив

Саженцы орошают только первое время после посадки, а далее корни настолько глубоко проникают в почву, что дополнительная влага им больше не требуется. Необходимо понимать, что корневая система березы является поверхностной, поэтому под ней не смогут расти никакие декоративные растения вследствие нехватки влаги.

Кстати, непосредственно после посадки молодые деревья лучше какое-то время днем затенять при помощи любого укрывного материала или веток растений.

Подкормка

Для быстрого роста молодой березки стоит вносить удобрения по осени и весной, когда листья только начинают распускаться. Оптимальной считается смесь 10 л воды, 2 кг навоза, 20 г мочевины и такого же количества аммиачной селитры. Перемешав ингредиенты до растворения минеральных составляющих, следует обработать получившейся жидкостью землю вокруг саженца.

Важно контролировать, чтобы брызги не попадали на листки и ствол растения.

Обрезка

Обрезать березу – идея не самая лучшая, для дерева гораздо правильнее, когда формирование кроны происходит само по себе. Тем не менее подрезка больных, поломанных или ссохшихся ветвей является необходимостью. Все работы подобного рода обычно проводятся в осеннее время по завершении движения соков. Появившиеся ранки обрабатываются варом. Те деревья, что не дают прироста, нужно омолаживать, удаляя громоздкие ветки, как правило, нижние. Такая процедура допустима только в осеннее и зимнее время, когда культура пребывает в спячке.

Тем не менее декоративные сорта берез обрезки как раз требуют. Оформлять верхушку лучше летом, в тот день, когда не идут дожди. Даже в том случае, если решено было ограничить высоту дерева или остановить его расширение, необходимо помнить, что береза плохо переносит подобное вмешательство. За сезон разрешается удалять не более четверти побегов.

Для формирования плакучей кроны березы обыкновенной сорта «Юнга» ее достаточно будет лишь слегка проредить.

Болезни и вредители

На березе часто появляются грибы-трутовики, к примеру, чага, которые, глубоко прорастая, повреждают древесину. Удалять их надлежит незамедлительно, иначе кору будет уже не восстановить. Поверхность стоит обработать 0,4% хлорокисью меди.

Порой корни дерева ест майский жук со своими личинками, причем взрослые особи повреждают листки и побеги, а личинки вредят корням. Чтобы избавиться от них, достаточно будет регулярно прорыхлять приствольный круг и механическим образом убирать вредителей. Болеют березки и от воздействия жуков-трубковертов. В этом случае поврежденные листки собираются и сжигаются, а крона обрабатывается инсектицидами.

Если листья обгрызаются настолько, что остаются одни жилки, значит, проблема заключается в гусеницах шелкопряда. Насекомых тогда нужно незамедлительно стряхнуть с березы, а само дерево обработать инсектицидом. Когда на листьях появляется красный налет, напоминающий ржавчину, есть смысл провести опрыскивание фунгицидами. Кстати, именно по этой причине дерево сохнет, а его пластины опадают уже в июне. Паутинный белесый налет, расположенный с нижней стороны листовых пластин, говорит о заболевании мучнистой росой. На это же намекают и скопления черных точек.

Если фрагменты древесины желтеют и поражаются плодовыми телами, напоминающими шляпы, речь идет о желто-бурой гнили ствола. Для лечения березы придется отделить грибной нарост, а пораженные участки обработать 5-процентным медным купоросом и покрыть олифой. Коричневые бугорки на поперечных трещинах ствола – симптом цитоспороза. Зараженное дерево тщательно обрабатывается бордоской жидкостью или же просто уничтожается. Мокрые пятна на стволе – симптом бактериальной водянки.

Листки часто скручиваются из-за воздействия жуков-трубковертов. Удалив насекомых вручную, потребуется провести обработку инсектицидами. Тля сама по себе не представляет опасности для березы, но ее выделения могут привлечь муравьев.

Необходимо добавить, что лишайник на березе часто становится прибежищем для всевозможных вредителей, поэтому с ним лучше бороться.

Что можно привить на дерево?

Некоторые садоводы до сих пор тешат надежду привить на березу грушу или яблоню, но, как правило, такая затея ничем хорошим не заканчивается – практически в 80% случаев происходит отторжение подвоя и привоя. Даже если это не произошло сразу же, через какое-то время возникает физиологическая несовместимость, выражающаяся в появлении наростов.

Однако можно попытаться привить один сорт березы на другой – к примеру, березу карельскую на березу плакучую. Делать прививку в боковой зарез нужно будет только до распускания почек, а окулировку – в летнее время.

Чаще всего для прививки используются черенки плакучей березы или березы «Юнга», а в качестве подвоя – белая береза.

О том, как посадить березу, смотрите в следующем видео.

Как посадить березу из семян, черенка и саженца

Стройность, великолепие березы всегда покоряли поэтов, художников, садоводов, да и простых ценителей прекрасного. Многие, встречая ее на лесной опушке или берегу реки, задумывались о том, как вырастить березу на собственном участке. Ведь она всегда эффектно и благородно смотрится в любом саду, не требует особого ухода. Есть много видов, сортов березы, но для сада более всего подходят низкорослые разновидности. Существует несколько способов, как посадить березу. Рассмотрим их более подробно.

Способы выращивания березы

Для размножения березы на участке важно правильно выбрать место. Ведь не все сорта подходят для выращивания в саду. Дерево значительно прибавляет в росте каждый год, увеличивается его ствол, а также корневая система развивается очень быстро, поглощает много влаги из почвы. Поэтому для приусадебного участка более всего подходят низкорослые карликовые сорта. Вырастить березу в домашних условиях можно с помощью семян, черенков или пересадив растение из дикой природы.

Использование семян

Вырастить березу из семян в домашних условиях довольно сложно и процесс отнимает много времени. Но некоторые садоводы предпочитают именно этот способ размножения. Посадить дерево нужно, соблюдая следующую последовательность:

1. Семена березы нужно собирать осенью. Для этого необходимо заготовить побеги с сережками. Их срезают, собирают в пучок. Дома нужно найти сухое место, где подвешенные пучки никто не потревожит, чтобы семена не осыпались раньше времени.
2. Семена дозревают около семи дней. Затем необходимо аккуратно вытрясти их из сережек, отделить от лишнего сора.
   
3. Посадить семена рекомендуется в тот же год, когда их заготовили. С наступлением холодов их нужно прикопать.
4. Земля для посадки подготавливается заранее. Ее перекапывают на глубину около 30 см. Все сорняки необходимо удалить. Почву нужно обработать противогрибковым средством.
5. Непосредственно перед тем, как посадить березу, если сорняки появились вновь, их нужно снова удалить.
6. Когда до посева остается 10 дней, почву нужно выровнять, сделать небольшие углубления, примерно 5 см в глубину, 10 см в ширину. Расстояние между лунками должно быть не менее 25 см.
7. Посадить семена лучше вечером. Важно, чтобы погода в это время была спокойная, безветренная.
8. На дно каждой лунки, перед закладкой семян, необходимо насыпать небольшой слой перегноя. Поверх семян лунка засыпается грунтом.

Когда весной появятся первые росточки, нужно обеспечить им обильный полив. Причем полив следует осуществлять методом орошения. Важно следить, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Такой уход необходимо обеспечить до конца лета. К этому времени росточки вырастут уже до 20-30 см. Теперь их можно пересаживать на постоянное место. Слабые побеги можно переместить в теплицу. Через год они будут около одного метра в высоту, их смело можно высаживать на открытое место.

Применение черенка

Способ размножения черенками используется садоводами очень редко. Вырастить березу из веточки довольно сложно, так как она плохо укореняется. Но, все же, попробовать посадить черенок березы можно. Около 20 % случаев оказываются удачными. Для этого потребуется:

• Выбрать на молодом дереве уже взрослый сформировавшийся побег, размером 60-80 см.
• Поместить срезанную веточку в емкость с водой и Корневином, чтобы успешно прорастить корни растения.
• Поставить емкость на хорошо освещенное теплое (не менее 25 градусов) место.
• Дождаться появления корней и посадить в большой цветочный горшок.
• После посадки черенка в горшок, ему необходимо обеспечить обильный полив, от двух до трех раз в сутки.
• Можно внести комплексное удобрение.
• Результат успешного укоренения можно увидеть через 10-20 дней.
• В это время можно посадить саженец на открытый участок.

Первое время ему потребуется тщательное внимание, обильный полив. При необходимости его можно подвязать к опоре.

Саженец из леса

Пересадка березы из леса имеет свои особенности. Просто выкопать молодой побег на лесной полянке, чтобы посадить его возле дома недостаточно, ему необходимо обеспечить правильную транспортировку. Делается это так:

• Сначала растение нужно выбрать. Молодое деревце должно быть без каких-либо повреждений или заболеваний. Веточки и листву нужно проверить на наличие насекомых.
• Если земля сухая, то ее лучше хорошо полить, чтобы легче было выкапывать березу.
• Саженец нужно обкопать с разных сторон, а затем аккуратно, стараясь не повредить корней, с помощью штыковой лопаты его необходимо выкорчевать.
• Земляной ком вокруг корневища стряхивать нельзя. Он должен сохраниться до самого момента посадки дерева на новое место.
• После того, как саженец извлекли из земли, его нужно поставить на ровное место, чтобы перевезти без повреждений.
• Все корневые отростки при транспортировке должны быть присыпаны землей и укрыты.

Правила посадки и пересадки

Если удалось успешно вырастить березу из семян или прорастить корешки на черенках, найти хороший саженец в дикой природе, то дело остается за малым – правильно посадить березу и обеспечить уход.

Для этого нужно:

• выбрать подходящее место на участке;
• подготовить подходящую почвосмесь;
• после посадки саженца, своевременно поливать его;
• весной проводить профилактику от вредителей и болезней;
• обеспечить дальнейший уход.

Выбор подходящего места

После того, как сбор семян осуществлен, они прошли стратификацию и проросли, требуется пересадить их на новое открытое место. Правильный выбор места, чтобы посадить березу – это половина успеха при ее выращивании. Любое дерево лучше растет в условиях, приближенных к естественным. Так же и березе, более близка среда, напоминающая лес.

Хорошо, если верхний слой почвы всегда будет влажным и прохладным. Следовательно, открытые солнечные места для роста березы не подойдут. Но и совсем затененные участки не подходят березе, а именно, ее листве. Им просто необходимо тянуться к солнцу и развиваться.

Посадка

Середина осени считается самым благоприятным временем для посадки березы. Важно выбрать свободный участок, чтобы росту ничего не мешало. Ее мощная корневая система забирает много влаги из почвы, поэтому выбирать место необходимо не только в отношении освещенности и свободного пространства, но и с учетом того, какие деревья и кустарники произрастают поблизости, чтобы не навредить им.

Между зданиями и деревом должно быть расстояние не менее пяти метров. Если территория на участке позволяет, или в случае высадки берез аллеями в парке или сквере, расстояние между деревьями необходимо разносить не менее, чем на четыре метра.

Очень важно подготовить грунт перед тем, как посадить растение. Почва должна быть плодородная, рыхлая, слабокислая или с нулевым показателем кислотности. Сам процесс посадки происходит в несколько этапов:

1. Подготовить яму для. Она должна быть больше, чем сам земляной ком с корневищем.
2. На дне ямы расположить дренажный слой, а сверху присыпать его землей.
3. Насыпать комплексное удобрение.
4. Разместить корни саженца в яме и присыпать грунтом.
5. Корневая шейка должна быть чуть ниже уровня земли.
6. Полить березу. Для этого понадобится около 20 ти литров воды.
7. Замульчировать приствольный круг торфом или перегноем.

После посадки березу нужно обязательно поливать примерно два-три раза в месяц. Главное, следить за тем, чтобы почва вокруг ствола не пересыхала.

Пересадка

Пересадка березы из леса, как уже говорилось выше, очень ответственный момент, так как важно найти не пораженное болезнями или насекомыми вредителями растение. Ведь от этого зависит не только успешное развитие саженца, но и здоровье других деревьев на территории приусадебного участка.

Выкапывают саженцы, которые достигли трехлетнего возраста. Длина ствола деревца при этом соответствует одному метру, плюс-минус 20 сантиметров. Сам процесс извлечения из земли должен происходить с максимальной аккуратностью, чтобы не повредить корни деревца.

Пересаженное из лесной зоны растение нуждается в своевременном уходе и внимательном осмотре первые месяцы. Так как заболевания на дикой березе, посаженной в саду, могут проявить себя не сразу. При малейших признаках поражения или обнаружении вредителей, молодое деревце должно быть обработано специальными средствами.

Признаком заболевания на березе является:

• появление коричневых пятен на листве;
• опутывание молодых побегов и листиков мелкой паутиной;
• образование наростов на стволе дерева или пятен непонятного происхождения;
• появление липкого слоя на веточках и листьях.

Конечно, качество саженца, купленного в питомнике, гораздо выше, чем у привезенного из леса. Но лучше знать продавца, у которого приобретается деревце, так как никто не дает гарантии, что он ответственно подошел к своему делу, а не привез на продажу саженцы, выкопанные в лесу.

Ухаживать за березой несложно. Главное, своевременно выполнять советы экспертов:

• каждый год, весной, когда листики на березе начинают распускаться, необходимо удобрять ее;
• посаженные молодые березки в обрезке не нуждаются. Осенью, после того, как листва опадет полностью, удаляются сухие и поврежденные веточки. Исключение составляют только декоративные сорта. Формирующая обрезка кроны проводится у них летом. Главное, не обрезать дерево во время сезона дождей.;
• поливать саженец нужно только первое время после посадки. Корни березы настолько глубоко проникают в почву, что взрослое дерево не нуждается в поливе;
• вовремя удалять больные и поврежденные насекомыми веточки и листья, а само дерево обрабатывать инсектицидами либо другими растворами. Грибы трутовики удаляются со ствола полностью, а место среза обрабатывается краской или специальным средством.

Береза на садовом участке

Чаще всего, береза в ландшафтном дизайне произрастает в одиночном виде, нежели в группах с другими растениями. Это объясняется способностью корней поглощать влагу на большом расстоянии от ствола. Следовательно, высаживать рядом с березой растения, требующие частого полива, не следует.

Хорошо смотрится береза на лужайке перед домом или в отдаленной части участка, земля которого усеянная газонной травой. Вокруг нее можно посадить землянику или луковичные цветы. Если рядом с домом есть пруд или озеро, то посадить березу лучше у кромки воды. Здесь же можно расположить зону отдыха с беседкой и скамейками.

Отлично гармонирует береза с хвойными растениями. Прекрасно они смотрятся вместе осенью, когда листва на дереве становится ярко желтой и создает резонанс с вечнозеленой хвоей разных оттенков, деревьев и кустарников, растущих по соседству.

Что касается рокариев и альпийских горок, то надо быть готовыми к тому, что опавшая листва покрывает камни и цветы. Это требует своевременного ухода и очистки.