47 приемов для малоуходного сада от ландшафтного дизайнера

Добавление статьи в новую подборку

Всех манит идея создания малоуходного сада. И под этим понятием разные группы людей понимают разное: профессионал – то, что за садом потребуется несложный малоквалифицированный, но регулярный уход; любитель – что за садом практически не надо ухаживать.

Статей на тему, как создать такой сад, написано немало. Все они основываются на том, как максимально приблизить посадки к естественным, чтобы отдать их на откуп природе.

Я предлагаю вашему вниманию несколько другой подход, который основывается на многолетнем опыте закладки частных садов в климате средней полосы и последующего ухода за ними. Сад часто создается без раздумий о том, сколько времени понадобится на уход за ним, и сможет ли заказчик удержать его именно в том виде, который задумывал автор сада. Дизайнеру хочется вернуться в спроектированный сад и убедиться, что идея работает, заказчик все еще доволен, и сделать долгожданные фотографии для портфолио.

Основываясь на своем опыте, мы каждый год уходим от сложных деталей, упрощаем проекты, постоянно задумываемся над тем, чтобы сделать уход за садом проще. Заказчик все чаще сам ухаживает за своим садом или руководит неквалифицированными работниками, поэтому важно заложить сад так, чтобы упростить ему работу.

Попытаюсь по пунктам сформулировать весь накопившийся опыт, который сводится к тому, чтобы минимизировать количество сложных профессиональных работ в саду:

1. Сокращайте ассортиментную ведомость: чем меньше наименований, тем проще запомнить все манипуляции, связанные с уходом.

2. Посадки с несложными формировочными обрезками (живые изгороди, шары, кубы) являются хорошим архитектурным элементом и нетрудны в воспроизведении. Любой неквалифицированный специалист сможет научиться выстригать такие простые формы. Если не хотите усложнять садовнику жизнь, не планируйте живые изгороди выше 1,5 м: для их обслуживания понадобится дополнительное оборудование и время.

3. Для формировки живых изгородей и других стриженых форм лучше брать не сильнорослые растения (ивы, дерны), а относительно медленно растущие (кизильник, некрупные спиреи, туи).

4. Закладывая цветники, используйте структуру из групп кустарников разнообразной формы, цвета листьев и цветения. В безлистный период кустарники сохраняют форму цветников и дольше растут на одном месте без пересадок.

5. Многоствольные формы деревьев позволяют по одинаковой цене создать в частном саду целый мини-лес. Плюс многоствольные формы не так высоки, как одноствольные.

6. Цветники необходимо закладывать из “реальных многолетников”, которые долго (7-10 лет) растут на одном месте и не требуют частого деления или замены. И чем проще за ними уход (срезать весной один раз и удобрить), тем лучше. Идеальны в этом плане злаки. Понятно, что сложно сделать цветники целиком из таких простых многолетников, но их количество в посадке должно преобладать.

7. Не закладывайте в цветник изгороди из колючих кустарников: будет тяжело ухаживать, все время будут попадаться обрезанные колючие ветки. Из таких пород лучше формировать отдельно стоящую изгородь, при обрезке которой можно легко собрать граблями все веточки.

8. Предусмотрите вокруг форм под стрижку место для работы, чтобы не пришлось стричь изгородь, стоя в колючих розах.

9. Проектируйте такие цветники, чтобы весной достаточно было пройтись газонокосилкой или триммером (газонокосилкой без сумки для сбора травы делать это даже удобнее). Всю срезку лучше оставить в цветнике (это и мульча, и удобрение). Цветники достаточно быстро нарастают и скрывают все измельченные стебли за листьями.

10. Обязателен мульчирующий материал. Не оставляйте почву голой, прикрывайте корой, скошенным газоном, измельченными стеблями, другими сыпучими материалами. Голая почва – это потеря влаги, сорняки, эрозия, уплотнение.

11. Растения лучше сажать крупными массивами, это облегчает уход “оптом”. Подстричь бордюр из кизильника или широкую посадку спиреи триммером легче, чем стричь каждый куст по отдельности. Для неспециалиста растения, посаженные большими массивами, проще в уходе, т.к. на фоне однообразных посадок сорняк хорошо виден. Если посадки сложные, с большим видовым разнообразием, то непрофессионалу сложно понять – перед ним сорняк или так задумано.

12. Если форма растений позволяет сажать с высокой плотностью, то сажаем плотнее, чтобы ускорить смыкание и уменьшить время прополки.

13. Газон занимает много времени с покосами, но он неквалифицированному рабочему понятен. Составил список о том, когда прочесать, когда удобрить, как протравить сорняки и – коси. Ничего сложного. Но постоянно надо помнить, что у газона в саду свои функции. Не нужно пытаться заполнять им все доступное пространство: вдоль забора за кустами, под деревьями и прочее.

14. Газон должен быть простой формы, чтобы можно было косить по простой схеме, не отвлекаясь на подъем завалившихся растений из цветников, не подрезая отдельно триммером кромку и газон вокруг кустов. Никаких растений в газоне, максимум – одно дерево и даже оно должно быть посажено с учетом прохождения газонокосилки (со свободным пространством вокруг).

15. Обязательна кромка между цветником и газоном, чтобы газонокосилка проходила в один прием, не задевая посадки. В идеале это бордюр из камня, дерева.

16. Светильники не должны располагаться на газоне: это затрудняет его кошение. Разместите их либо в посадках, либо на твердых покрытиях.

17. Сейчас появились роботы-газонокосилки. Поэтому нужно предусмотреть планировку газона и места для зарядки робота так, чтобы он мог без помощи человека сам выезжать на работу и беспрепятственно заниматься газоном. При хорошо спланированном газоне, наличии автоматического полива и такого робота можно забыть о регулярном уходе. Понадобятся только обработки от сорняков и удобрение.

18. Никаких узких полосок из газона между посадками и твердым покрытием! Это выглядит красивым только на фотографиях со свежеуложенным газоном. Как потом выкашивать эти 10-50 см вдоль всего цветника – маникюрными ножницами на коленях, придерживая в другой руке разваливающиеся стебли? Сделайте посадки шире, продублируйте растения еще одним-двумя рядами.

19. Если для идеи нужен “газон”, но не хочется расширять уже имеющийся объем (например, за забором) или место неудобно для косьбы (склон), то подойдет ковровая посадка низкого стелющегося хвойного растения (например, можжевельника казацкого Броадмур или сорта горной сосны) или низкорослых лиственных кустарников.

20. Вообще хороши для нашего климата и минимального неквалифицированного ухода ковровые посадки из сортов сосны горной и стриженых массивов низких кустов (например, спиреи березолистной, спиреи японской). Эти посадки достаточно стричь несколько раз в год “оптом”, поливать в засуху и немного удобрять. Никакого сложного ухода.

21. Перед домом (если палисадник небольшой) газон лучше не разбивать. Неудобно каждый раз носить газонокосилку с заднего двора. А газон в палисаднике должен быть максимально ухожен: как никак это “лицо” дома. Поэтому лучше мостить переднюю часть участка (парковка, хождение на каблуках, коляски) и заполнять места для посадки наиболее устойчивыми формами, максимально долго сохраняющими свое декоративное состояние.

22. При проектировании помните, что твердых поверхностей мало не бывает. За каждым квадратным метром посадок требуется уход в разы больше, чем за твердым покрытием (мощением, настилами, гравием).

23. Не экономьте на ширине дорожек. Растения разрастаются и “вылезают” на дорожки. Для меня все, что уже двух метров – это не дорожка, а техническая тропинка. Если хотите сэкономить на материале, то лучше положите перед домом дорогой твердый, а дорожки в самом саду сделайте из сыпучих, более дешевых материалов. Особенно часто встречаются узкие дорожки на огородах. Все овощи разрастаются, перемещаться между грядками неудобно. Оставляйте проходы не меньше метра: это удобно и для ухода, и для проветривания культур, и тачку даже в самый сезон провезешь.

24. В определенных местах участка, где заниматься уходом хочется меньше всего (узкий проход между домом и забором, парковка, технические места) лучше сажать плотные однородные посадки кустарника с толстым слоем мульчи, в том числе щебня (для надежности можно положить под щебень геотекстиль).

25. Проще всего чистить мощеные дорожки мойкой под давлением (убирает и мох, и сорняки). Быстро и эффективно, и не надо использовать химикаты – просто все смывается в посадки.

26. Прячьте существующие “хозяйственные объекты” (люки септика, скважины и другие коммуникации) в куртины цветников. Там они менее заметны и не требуют специального обкашивания.

27. Используйте только устойчивые к заболеваниям сорта растений. Если видовые формы часто болеют, для решения этой проблемы используйте специально выведенные сорта. Убеждайте заказчика в том, что сорт – это не ваша прихоть, а вершина работы селекционеров и питомниководов. Также сажайте крепкие растения, устойчивые к ветру и дождю. От капризных культур лучше вообще отказаться (если заказчик не коллекционер).

28. Следите за новинками российских питомников, там постоянно появляются новые сорта: более устойчивые, аккуратные, максимально декоративные. Делитесь своими мыслями с питомниководами, объясняйте свои дизайнерские пожелания: им важно выращивать то, что будет востребовано.

29. Если сажаете “новогоднюю ель”, старайтесь окружить ее не кустами или газоном, а травянистыми многолетниками, которые не боятся вымокания. Газон и кусты пострадают – “елку” будут наряжать зимой, ходить вокруг, приминая снег.

30. Планируйте посадки вдоль основных дорожек так, чтобы отвалы снега при расчистке не могли их поломать или, слежавшись в лед, загубить прихотливые растения. Также надо учитывать, в какую сторону будет сходить снег с крыши рядом со строениями: в таких местах лучше либо оставить твердые поверхности (мощение), либо сажать цветы и низкий кустарник под стрижку, которым не страшны разломы.

31. Если хотите использовать розы, то лучше сажать всевозможные шиповники (сейчас в российских питомниках существует огромное количество разнообразных сортов и форм) и почвопокровные розы. Они хорошо зимуют, мало болеют и не требуют сложного ухода, в том числе обрезки. Если у заказчика есть иные формы роз (неплетистые), то мы рекомендуем по весне удалять все ветки, оставляя у хорошо перезимовавших побегов по три почки от земли.

32. Обязательна разъяснительная беседа с заказчиком о том, что в первые несколько лет понадобятся регулярные частные прополки, пока растения не сомкнутся, не окрепнут и сами не начнут подавлять сорняки. Главное, не упустить эти первые годы, иначе сорняки забьют цветники и их практически невозможно будет очистить – придется пересаживать заново.

33. Необходимо объяснить заказчику, что работы лучше возложить на плечи профессионалов. Пусть это будет ежегодный одноразовый весенний уход или два выезда в год (весна-осень). Минимум хотя бы один выезд в два года, чтобы профессионал сделал сложные работы и наметил курс постоянных неквалифицированных работ.

34. Пишите инструкцию по уходу за садом заказчику максимально коротко и понятно, по месяцам. Обязательно давайте аналоги препаратов и удобрений, чтобы всегда был выбор.

35. Для ухода за садом хозяину лучше приобрести хороший надежный инструмент. Автоматический инструмент (например, для стрижки изгородей) упрощает и ускоряет работу.

36. Автоматический полив для всего участка. Можно настроить разные зоны, в зависимости от габитуса и потребностей. Для газона и огорода важен регулярный полив. В огороде и цветниках лучше использовать капельный полив (работе форсунок мешают стебли высоких растений).

37. Если на участке будут проблемы с регулярным поливом (за забором) или места, где захочется сэкономить на поливе (за строениями или в узких местах), при обработке почвы перед посадкой растений лучше внести агроперлит. Он будет аккумулировать воду и постепенно ее отдавать.

38. Не сажайте за забором колючих растений: там с дороги постоянно будет лететь мусор. Убирать среди колючек не очень комфортно.

39. При начале работ на участке будьте внимательны к наличию почвенных вредителей. Так, в 2015-2016 году большое количество майского хруща в почве на участке в Тульской области погубило 30% посадочного материала, еще 30% почв было угнетено. С таким вредителем необходимо бороться на момент распашки участка и подготовки почвы (необходимо внести инсектицид непосредственно в почву). Потом бороться с ним будет сложнее.

40. Растения после посадки важно обработать от болезней и вредителей (лучше сделать это прямо в день посадки). Часто мы сталкивались с тем, что сразу после озеленения одного участка все жуки и прочие вредители перебирались на него с запущенных и необработанных соседних участков в поисках недавно посаженных растений. Питомники производят обработку растений, но на момент посадки на вашем объекте сложно сказать, какой питомник и когда произвел обработку. Поэтому лучше всего обработать.

41. Следите за ориентацией ветвей (не будут ли мешать проходу, не упрутся ли в дальнейшем в забор, в линию электропередач), чтобы впоследствии не пришлось кардинально обрезать и портить форму кроны.

42. Также при посадке я всегда произвожу обрезку. Это необходимо, т.к. в процессе транспортировки часть ветвей обламываются и необходимо уменьшить количество ветвей и листьев (особенно для свежевыкопанных растений). Плюс удобно сразу сформировать дерево или куст непосредственно под потребности объекта (например, поднять штамб или сформировать зонтичную форму).

43. Для сада необходимо прибрести измельчитель стеблей. С возрастом будет все больше и больше оставаться отходов после обрезки, поэтому логичнее все перерабатывать и использовать как мульчу и естественное удобрение.

44. В готовом зрелом саду старайтесь избегать лишних перекопок, чтобы не спровоцировать буйный рост сорняков. Удаляйте сорняки, добавляйте органику. Рыхление почвы оставьте червям.

45. Объясните заказчику, что листья осенью убирают только с газона. В посадках листья не убирают: это естественный процесс.

46. Если на участке есть собаки, то при проектировании необходимо соблюдать несколько пунктов:

заложить “техническую полосу” вдоль всего забора участка шириной не менее 50 см (собаки будут постоянно обходить свою территорию и вытопчут посадки);
по краям цветников (там, где у собаки возникнет желание срезать путь) не сажать хрупкие растения.
на первом плане посадок не сажать хвойные растения (собаки метят – хвоя гибнет).

47. При устройстве песочницы для детей обязательно предусмотреть крышку, иначе все кошки в округе будут использовать ее как туалет.

При соблюдении этих нехитрых приемов, вы заметно сократите количество хлопот и заказчику, и себе.

Что посадить на участке не требующее особого ухода

Сад на участке, который не требует особого ухода, это не из области фантастики и не мечта идиота. Из мира асфальта и каменных коробок людей все больше тянет к земле. Те счастливчики, что имеют дачные участки, но не имеют возможности ежедневно их обихаживать, как раз и мечтают о таком дачном участке. Они хотят отдыхать в окружении цветущих растений, но не знают что нужно посадить, чтобы мечта стала реальностью.

Такие растения есть и, если хорошо продумать, что вы будете сажать из того, что может обойтись без ежедневных трудов, то пребывание на даче станет отдыхом, а не грузом дополнительных проблем.

Выбираем неприхотливые растения

Начнем с того, что совсем без трудов праведных обойтись невозможно. А вот минимизировать усилия можно и нужно. Ухоженный и цветущий сад радует глаз и позволяет человеку отдыхать, наслаждаясь природными картинами. Это благотворно воздействует на душевное состояние замотанного горожанина, да и любого человека. Так уж мы устроены! Для того, чтобы все это удовольствие не занимало много времени и не стало тяжкой трудовой повинностью, ставим задачу: создание сада малого ухода.

Сад с участком леса

Легче всего тому, кто имеет в своем распоряжении участок леса.В таком случае создание природного сада фактически не требует особых усилий. Природа сама выполняет функцию садовника, человеку остается лишь не вмешиваться. Выбор за вами: сделать огород или не делать его, провести дорожки и тропинки или создать искусственный пруд. Сделать фонтанчик своими руками или придумать что-то другое: оригинальное и красивое. Спокойная природная красота – вот чем прекрасен подобный сад. В нем не будут лишними ни дикорастущие травы, ни цветы, ни даже опавшая хвоя.

Но если уж очень хочется, то можно посадить растения, которые органично впишутся в экосистему. Это могут быть калина, рябина или же черемуха. А вот постелить газон или же посадить его – решать вам. Он потребует специального ухода и к этому нужно быть готовым. Лучше заменить газоны растениями вроде пахизандры или яснотока. Они создадут прекрасный естественный ковер, которому не нужен специальный уход. Можно разнообразить пейзаж с помощью ландышей или папоротников.

Учтем природные условия участка

Не редкость ситуации, когда сад нужно разбить на пустом участке, где кроме сорняков и мелкого кустарника ничего еще нет. Или когда у садовода абсолютно пустой участок и все необходимо начинать сначала. Для того чтобы создать неприхотливый сад с нуля придется сначала все же потрудиться, чтобы очистить участок. Первый год волей-неволей придется поработать, убирая корни многолетних сорняков и выкорчевывая кусты. Это существенно облегчит жизнь в дальнейшем.

Затем решите, что вы от своего участка хотите и приступайте к посадке и благоустройству.

Начните с дорожек и площадок для отдыха.
Оставшуюся часть сада разбейте на участки, где вы хотите видеть растительность.
Определите, где будут цветы, где хвойные растения, а где декоративные кустарники.

Не стоит высаживать на территории плодовые деревья или же ягодные кустарники. Ведь помимо ухода за ними, необходимо еще и собирать урожай. Перерабатывать и заготавливать. Если не собирать все вовремя, то сад не украсят гниющие плоды на земле и на ветках. Вот будет раздолье для вредителей всех мастей и видов!

И под таким же относительным запретом находятся тюльпаны, гладиолусы, розы и прочие «королевы и принцессы сада». Эти прекрасные цветы нуждаются в постоянной, ежегодной выкопке, полной дезинфекции, просушке и хранении до следующих сезонов. Не стоят внимания и однолетние растения, ибо они нуждаются в регулярном поливе. Да и подвесные корзины и контейнеры не заслуживают интереса по той же причине. В следующий свой приезд вас может встретить удручающее зрелище засохшего сена в красивых кашпо.

И тем более никакой клубники и малины. Вкусные ягоды соблазнительно манят, но скольких трудов и времени требует уход за этими ягодниками, прежде чем будет урожай. Для этого потребуется постоянное пребывание на даче или очень частое его посещение. А это уже мало напоминает комфорный отдых на даче.

Что же предпочтительно для сада, который не будет требовать постоянного внимания и слишком больших затрат времени и сил? Необходимо:

Правильно выбрать те растения, которые мы хотим посадить.
Учесть условия, в которых им придется жить.
Подобрать растения, которые хорошо будут расти рядом, не подавляя друг друга.

К примеру, если у вас низинный затененный участок — выбирайте тенелюбивые и влаголюбивые растения. Если участок открытый и на него попадает много солнечного света — выбирайте соответствующие растения. Не смешивайте все в одну кучу.

О правильно и четко разбитых клумбах и грядках придется забыть. Они потребуют времени и сил. Наш неприхотливый сад — это тот, который мы подгоним под уже существующий ландшафт. Легче приспособиться к уже сложившимся условиям, чем бороться с природой.

Растения для ленивого сада на дачном участке

Для нашего «ленивого» сада, в котором можно просто отдыхать, нужно всего лишь решить какие растения целесообразно высадить, а какие нет.

Для этой цели подойдут такие декоративные травы, как лапчатка прямостоячая, вероника дубравная, будра плющевидная, манжетка мягкая, живучка ползучая. Тенелюбивая хоста. Разнообразие и красота этой неприхотливой «королевы тени» поистине безгранична.

Их очень много и выбрать такие, чтобы не требовали ухода и, при этом, росли, радуя душу, да еще и цвели большую часть лета — несложно.

Поизучайте материал в сети, выберите те растения, что вам по нраву. Обязательно учтите условия, которые вы можете им предложить. И приступайте к созданию сада своей мечты, где вы будете наслаждаться близостью к природе, а не «убиваться» на грядках и клумбах.

Очень хороши для украшения сада хвойные кустарники, такие как можжевельник.

Помните о том, что сорняки способны свести на нет все усилия, много или мало вы их вложили для благоустройства своего участка. Оккупируют они обычно ту землю, которая ничем не занята. Поэтому используйте все средства защиты почвы: от мульчи, до специальных нетканых материалов. Закройте все свободные места и тогда те растения, что вы посадили будут чувствовать себя вольготнее, а вы быстрее увидите результат в виде красивого сада, где вы не будете отдыхать от городских трудов и стрессов.

Бедренец

Латинское название: Pimpinella

виды “Бедренец”

Содержание

1. Описание
2. Выращивание
3. Болезни и вредители
4. Размножение
5. Первые шаги после покупки
6. Секреты успеха
7. Возможные трудности

Описание

Бедренец — многолетние, реже, двулетние и однолетние травянистые растения из семейства Зонтичные (Apiaceae). Род многочисленный, состоит из более чем 150 видов. При этом некоторые виды Бедренца были известны еще в Древней Греции и Древнем Египте — семена растения обнаружены при раскопках построек каменного века. В различные времена части растения использовались для лечения многих болезней, начиная от эпидемий чумы и оспы и заканчивая лечением воспалительных процессов внутренних органов, новообразований на коже и прочих заболеваний. Растение описано в трудах Гиппократа и Теофраста, попало в средневековые рукописи лекарей Норвегии, Швейцарии и других стран Западной Европы. По некоторым данным в России Бедренец начали выращивать в культуре в XIX веке. При этом свою роль сыграли не только лекарственные свойства растения. Кроме них, Бедренец ценился (и ценится до сих пор) и как медонос, и как отличное кормовое растение, и как поставщик свежей, вкусной зелени и приправ для человека.

Растение можно встретить в хвойных лесах, на лугах и полянах. Его белые зонтики хорошо знакомы любителям лесных прогулок.

Корневище веретенообразное, длинное с многочисленными небольшими вспомогательными корешками либо восходящее короткое. Корневая шейка может быть покрыта остатками отмершей прошлогодней листвы.

Стебель прямой, редко ветвящийся, голый либо опушенный. Листья простые или дважды-, триждыперистые. У некоторых видов нижние листья собраны в прикорневую розетку, а форма и размер листовой пластинки отличается от верхних, стеблевых листьев. У других видов листья расположены более-менее равномерно по всей длине стебля.

Период цветения приходится на начало и середину лета. Сложные зонтики образуются на верхушках стеблей. Цветки мелкие, невзрачные, хотя, собранные в зонтик, видны издалека. Лепестки голые, одинаковые, обратнояйцевидные, белые, розовые или, у некоторых видов, пурпурные.

Выращивание

Семена высаживают ранней весной непосредственно на гряду либо в контейнер. Почва должна быть подготовлена: перекопана, взрыхлена. Бороздки делают неглубокие, высаженные семена лишь слегка присыпают землей и обильно поливают. На первом году развития растение образует прикорневую розетку листьев. Цветение наступает на второй год.

За посевами необходимо ухаживать. Следует своевременно проводить прополку посадок, освобождая землю от сорных трав. В противном случае всходы Бедренца могут быть вытеснены сорняками из-за нехватки солнечного света и воздуха.

Кроме того, необходимо и рыхление почвы. Это позволит обеспечить лучший доступ влаги и питательных веществ к развивающейся корневой системе.

Некоторые виды Бедренца размножают делением куста и корневыми отпрысками. Деление осществляют весной или ранней осенью. Деленки должны иметь несколько почек (побегов) и развитое корневище. Корневыми отпрысками Бедренец можно размножать и летом. Отпрыски аккуратно отделяются от материнского растения и высаживаются сразу на постоянное место.

Болезни и вредители

Зонтичный слепняк, тли, ложная мучнистая роса.

Размножение

Семенами, делением куста.

Первые шаги после покупки

Перед приобретением необходимо проверить дату сбора семян. Оптимальный вариант для получения дружных всходов — семена урожая текущего года.

До посадки семян отведенный участок удобряют. Для этого подойдут, к примеру, комплексные минеральные удобрения Кемира Универсал и аналогичные подкормки.

Семена можно высевать довольно плотно друг к другу, с последующей пикировкой на расстояние около 50 см: взрослые растения обильно разрастаются и при более близком расположении могут мешать друг другу.

В случае, если приобретено растение в горшке, можно сразу высадить его на постоянное место. Для этого выкапывают яму, по объему большую, чем земляной ком, и высаживают Бедренец таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на уровне грунта без заглублений. Лучше всего использовать технику перевалки — это даст гарантии, что корневая система не будет повреждена.

Секреты успеха

Бедренец — неприхотливое морозоустойчивое и засухоустойчивое растение. Однако не стоит излишне полагаться на природную стойкость, особенно, если речь идет о выращивании Бедренца в качестве лекарственного растения. Минимальные приложенные усилия вернутся обильным цветением и хорошим урожаем семян.

Одним из факторов успеха является хорошее освещение. В естественных условиях Бедренец предпочитает солнечные поляны, интенсивный свет необходим и при его выращивании в культуре.

Питательность почвы, в свою очередь, особого значения не имеет. Бедренец охотно растет на супесчаных грунтах и суглинках, хорошо развивается и на каменистой местности.

В периоды длительной засухи Бедренец нуждается в поливе. Укрытие на зиму не требуется — большинство видов хорошо переносят низкие температуры даже в бесснежные зимы.

Возможные трудности

Перепады температуры в сочетании с повышенной влажностью могут привести к появлению некоторых грибных заболеваний. Основным симптомом болезней можно назвать пятна коричневатого, черного или белесого цвета, неравномерно распределенные по зеленой части растений. Лучшим способом лечения в данном случае является профилактика. Это, в первую очередь, борьба с сорняками и растительными остатками, на которых могут находиться возбудители заболеваний. Кроме того, весной можно провести профилактическую обработку растений фунгицидами (Тирамом, Фундазолом в концентрации, указанной производителем).

Если же болезнь все же проявилась, стоит оборвать и уничтожить все поврежденные части растения.

Бедренец может подвергнуться и атакам насекомых вредителей. Тли, некоторые виды клопов могут повредить бутоны и соцветия, и тем самым снизить урожай семян. Избежать угрозы помогает профилактическое опрыскивание инсектицидами широкого спектра действия.

Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “красивоцветущие (садовые)” на почту!

Бедренец-камнеломка — выращивание и уход дома

Бедренец-камнеломка известен, прежде всего, как дикорастущее растение, которое привлекает к себе внимание в основном из-за целебных свойств. Однако этот кустик выращивают и в декоративных целях в домашних условиях.

Как выглядит Бедренец-Камнеломка, к какому семейству относится

Бедренец Камнеломковый (Pimpinella Saxifraga l) – многолетнее пряно-ароматическое растение семейства Зонтичные. Благодаря высокому содержанию эфирных масел его широко используют в фармацевтике и косметологии.

Бедренец – целебное растение

Сам кустарник достигает в длину около 1 метра, имеет перистые листья. Сверху на стебле находится крупное соцветие белого цвета, которое и является главной декоративной его частью.

Распространенные сорта

На появление новых видов и сортов влияет ареол произрастания растения. Особенной декоративностью обладает сорт Арендса, который уступает своим размером бедренцу, однако широко используется в ландшафтном дизайне. Он произрастает в виде стелющегося кустарника с густой и мелкой листвой. Другая разновидность – Дернистая – имеет желто-белые цветки и светло-зеленую пышную листву.

Лечебные свойства

Богатый химический состав камнеломки может помочь вылечить множество заболеваний и недугов. История применения его в качестве целебного средства насчитывает много веков.

Лечебные свойства бедренца:

снимает воспалительные процессы;
поднимает иммунитет;
обладает отхаркивающими свойствами;
лечит насморк или простудные заболевания;
улучшает работу пищеварительного тракта.

Важно! Перед тем как использовать настойки и экстракты из камнеломки в качестве лекарства, человеку необходимо провериться на наличие аллергии на растение.

Кратко об истории появления

Самое первое упоминание о камнеломке было задокументировано еще в 16 веке. С помощью настоек из кустарника в Европе лечили чуму и холеру. Родиной произрастания цветка является Евразия, точнее, все территории с умеренным климатом: Крым, Западная Сибирь и Урал.

Особенности ухода за цветком дома

Бедренец характеризуется своей устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Кустарник редко болеет и абсолютно некапризен в уходе.

Температура

Цветок лучше всего растет при умеренной температуре, хоть и хорошо переносит жаркие периоды.

Освещение

Нетребовательный к освещению кустарник отлично растет как в тени, так и на открытых участках. Летом в жару камнеломку можно затенить какой-либо конструкцией.

Обильный полив нужен только в самый первый год жизни

Полив

Поливать растение нужно только после высыхания грунта, лишняя жидкость навредит и спровоцирует появление болезней.

Обратите внимание! Обильный полив необходим сразу после посадки в открытый грунт, на второй год растение поливают реже и в меньших объемах.

Опрыскивание

В период засухи можно через день опрыскивать бедренец водой, чтобы помочь комфортно перенести жару без тяжелых последствий.

Влажность

К показателям влажности растение не очень требовательно. Однако стоит не допускать резких скачков влажности, особенно в засушливое время года.

Грунт

Земля, на которой будет выращиваться растение, должна быть средней кислотности и плодородной. Перед посадкой камнеломки в нее обязательно вносят органические удобрения: навоз, компост, кору или перегной.

Подкормки

Подкармливать берденец достаточно раз в два месяца. Для этого не обязательно применять специальные комплексные удобрения, можно обойтись раствором коровяка или Суперфосфатом.

Особенности ухода зимой, период покоя

Зиму бедренец переносит хорошо, поэтому не требует укрытия. Достаточно обрезать кустарник от засохших стеблей и листьев.

Обратите внимание! За неделю до обрезки последний раз за сезон вносят удобрения в виде органики и минеральных препаратов.

Крупные соцветия состоят из множества мелких цветков

Когда и как цветет

В декоративных целях бедренец выращивается именно из-за своих крупных соцветий. Цветки у него маленькие, по форме похожи на пятилепестковые ромашки, по середине имеют мелкие бледно-желтые тычинки.

Распускать цветки бедренец начинает уже в первой половине мая. Продолжается этот процесс до окончания лета – около трех месяцев.

В период цветения уход за камнеломкой не меняется. Важно не переливать куст и оберегать его от прямых солнечных лучей.

Обрезка

На второй год после посадки куст начинает впервые цвести. В этот период необходимо обрезать засыхающие цветоносы, чтобы ускорить образование новых цветков.

Как размножается бедренец-камнеломка

Растение можно разводить множеством способов. Все они легки в применении, но различаются по длительности.

Проращивание семян

Осенью у растения появляются плоды с семенами. Их срезают и достают семена, которые в зимний период нужно хранить в сухом и защищенном от солнца месте.

Весной, когда заморозки закончатся, семена вымачивают в стимулирующем рост и обеззараживающем растворе. Грядки вскапывают и вносят в них органику. Посадочный материал высаживают в ряд и поливают его отстоянной от вредных примесей водой.

Размножение растения с помощью посадки семян

Укоренение черенков

Черенки нарезают поздней весной или ранним летом, их длина должна быть не менее 10 см. Перед посадкой в питательный субстрат их замачивают на несколько часов в физрастворе. Можно высадить черенки сразу в открытый грунт или укоренить их в ящиках.

Важно! До появления устойчивой корневой системы черенки нужно укрыть пластиковым или стеклянным куполом.

Воздушные отводки

Этот способ используют только в том случае, если побеги растения гибкие и прочные. Нужно наклонить стебель к земле и прикопать его, оставив верхушку над землей. Когда он укоренится, его отрезают от главного куста и пересаживают в другое место.

Другие варианты

Еще одним способом, часто применяемым при пересадке, является деление корневища. Необходимо выкопать растение и разделить его вместе с корнями на 2 или 3 части. Важно оставить на каждом саженце до 6 жизнеспособных почек.

Пересадка

Кустарник может обойтись без пересадок, однако иногда появляются проблемы, при которых эта процедура необходима. Если бедренец заболел инфекционным заболеванием или почва, на которой он выращивается, истощилась, то пересадку лучше провести осенью или ранней весной.

Обильно полить куст и выкопать его с корневищем.
На новом месте сделать ямку до 50-60 см в глубину и поместить в нее куст.
Засыпать саженец питательным субстратом и полить.

Возможные проблемы при выращивании и болезни

Камнеломка устойчива к грибковым заболеваниям, однако может иметь некоторые проблемы при выращивании. Причиной их появления обычно является неправильный уход.

Растение сбрасывает бутоны и листья

Опадание листвы и цветков может произойти в любое время в течение вегетационного периода. Причины проблемы – истощение грунта и нехватка питательных веществ, поэтому необходимо своевременно вносить удобрения.

Листья бледнеют

Если листья у куста начинают терять свой насыщенный зеленый оттенок и тускнеют, нужно повысить уровень железа в грунте. Для этого его обрабатывают раствором железного купороса.

У листьев сохнут кончики

Засыхание краев листовых пластин говорит о чрезмерном освещении, высокой температуре и нехватке поливов. Нередко это происходит из-за резкого понижения влажности воздуха. Как правило, растение так себя ведет в жаркие летние периоды. В это время необходимо чаще опрыскивать куст и увеличить частоту поливов.

Самая частая проблема – увядание куста

Нижние листья опадают

Такая проблема происходит из-за переливания бедренца и применения некачественной воды. Лучше слегка дать подсушиться грунту, чем его перелить. Чтобы не допустить опадания нижних листьев, нужно поливать куст нехолодной мягкой водой и проводить рыхление грунта.

Вредители

Камнеломку практически не поражают вредители. В тканях куста содержится много эфирных масел, которые отталкивают паразитов.

Прочие проблемы

Если долго не лечить куст при его переливании некачественной водой, может начаться гниение стебля, а листья станут темными и приобретут бурый цвет. В таком случае нужно выкопать куст и удалить отмершие побеги. Само растение обрабатывают обеззараживающими препаратами и высаживают на другое место.

Применение бедренца-камнеломки (Pimpinella Saxifraga) для лечения болезней распространено не одно столетие, но выращивать растение в декоративных целях стали не так давно. Кустарник не требует особого ухода, зато все лето радует глаз длительным цветением.

Бедренец-камнеломка — выращивание и уход дома

Во время летней прогулки, где-нибудь в конце июля, в зарослях травы можно разглядеть небольшие зонтики с мелкими белыми цветочками. Возможно, это бедренец-камнеломка, удивительное по своим свойствам растение. Что оно из себя представляет будет рассказано ниже.

Описание цветка

Бедренец камнеломковый (Pimpinella Saxifraga l, или бедренец-камнеломка) — многолетнее душистое травянистое растение семейства Зонтичных с веретеновидным корнем, разветвленным стеблем, покрытым остатками отмерших листьев, с полыми стеблями высотой 15-80 см, собранными в волокнистую розетку у основания. Нижние листья длинные, перистые, с крупными черенками. Вверху стебли практически голые, покрытые короткими листочками и зонтиками по 5-8 см, на лучах которых располагаются мелкие пятилистные цветки с белыми или розовыми лепестками.

Цветет в июне-августе. Размножается двудольными семенами. Семена созревают в конце лета. Зимует с зелеными листьями. Морозо- и засухоустойчив.

Как выглядят цветы

К сведению! Без предварительной подготовки отличить бедренца-камнеломку от других Зонтичных сложно. Его можно перепутать с пастернаком посевным, горичником оленьим. Но, самое главное, не перепутать его с ядовитыми растениями — болиголовом пятнистым или борщевиком.

Отличить бедренца-камнеломку можно по следующим признакам:

по прикорневой розетке, форме и размеру верхних и нижних листьев;
по форме семян (плодов);
по высоте (относительно остальных Зонтичных бедренец камнеломковый невысокий);
цветет дольше других (вплоть до сентября);
по пряному запаху семян и корней.

Обратите внимание! В международной научной классификации бедренец камнеломковый записан как Pimpinella Saxifraga L.

Цветущую культуру можно встретить на любом лугу в лесу

Бедренец-камнеломка — типовой вид рода бедренец, который включает в себя 106 видов. Ближайшим «родственником» бедренца-камнеломки считается анис (или, согласно научной терминологии, бедренец анисовый).

Это достаточно распространенное растение в Средней полосе России. Также его можно встретить на крымском побережье, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Юго-Западной Азии, Казахстане. В европейских странах, например, в Германии, его разводят как пряное растение.

Человек узнал о целительных свойствах бедренца камнеломкового еще во времена античности. В Древней Греции и Египте он использовался в медицине. В странах Западной Европы в Средние века его применяли при лечении чумы и холеры. Описания лекарственных рецептов на его основе содержатся во многих фармакопеях древности. Им лечили тиф и дифтерию. В русских деревнях от сильного кашля избавлялись при помощи этой целебной травы.

Нижние листья идут на засушку

Полезные свойства

Бедренец-камнеломка имеет уникальный химический состав. В корнях обнаружены эфирные масла (0,02-0,7 %), дубильные вещества (вот почему у этого растения терпкий вкус), ароматические соединения, кислоты (уксусная и бензойная), вещество пимпинеллин, горькое и нерастворимое в воде, смолы, сахара, терпеноиды (группа ценных органических соединений, используемых в борьбе с раком).

Листья во время цветения содержат каротин (провитамин А, использование его необходимо для борьбы с оксидантами), аскорбиновая кислота (регулирует окислительные и восстановительные реакции в организме). Надземная часть состоит из 11 % протеина, 32 % клетчатки, 2,6 % жиров, калия и кальция.

В плодах (семенах) присутствуют эфирное и жирное масла, кумарины (благоприятно воздействуют на состав крови), фенолы и флавоноиды (оказывают положительное воздействие на кровеносную систему).

Применение

Применение бедренца-камнеломки обширно:

в медицине (народной, официальной, в гомеопатии);
в кулинарии;
в косметологии;
в животноводстве.

Он обладает отхаркивающими, вяжущими, обеззараживающими, жаропонижающими, противовоспалительными свойствами.

Обратите внимание! В народной медицине из этого растения готовят терапевтические настойки и отвары. В аптеке можно приобрести травяной сбор и корни.

Фитотерапевты рекомендуют использование аптечных сборов в следующих случаях:

при заболеваниях мочевого пузыря и почек, в том числе при мочекаменной и желчнокаменной болезнях (существует версия, что бедренец назвали камнеломковым благодаря его способности ломать камни в почках);
при лечении простатита и аденомы предстательной железы;
при лечении простудных заболеваний, ангины, бронхита, скарлатины, ларингита применяют как наружное отхаркивающее средство для полосканий горла (отвары из корня снимают спазм гладких мышц, предотвращают приступы удушья);
при катаре кишечника;
при запоре (в виде спиртовой настойки);
в гинекологии при лечении хламидиоза и трихомоноза используют настойки из корня;
в онкологии как антиопухолевое средство.

Важно! В домашней косметологии примочками из свежего сока корней выводят пигментные пятна на коже.

бедренец-камнеломка обладает седативным эффектом, поэтому при приеме настоев и отваров из него стоит воздержаться от управления автомобилем;
существуют противопоказания: беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.

Бедренец камнеломковый используют в кулинарии как приправу. Благодаря острому аромату и немного горьковатому вкусу его применяют как аналог тмина и аниса. Свежие корни можно добавлять в салаты и супы, сушеные — в рыбные блюда, в соусы к мясу. Приправы из молотого корня входят с состав сыра, колбасных изделий. В домашней кулинарии используют свежие листики в салатах, а также зонтики при консервировании. Семена применяют в выпечке.

Выращивание на приусадебном участке

Бедренец-камнеломка является дикорастущим растением и не предназначен для выращивания в саду. Однако благодаря продолжительному цветению и неприхотливости он будет хорошо смотреться в любом уголке сада: у забора, между кустарниками, на солнечной или затененной стороне.

Размножение семенами

Бедренец камнеломковый не относится к культурным растениям, поэтому купить его семена, пригодные для выращивания, весьма проблематично. Их придется собирать самостоятельно.

При сборе и заготовке следует руководствоваться следующими правилами:

производить сбор в конце августа — начале сентября;
срезать зонтики со сформировавшимися и пожелтевшими семенами;
подвесив их над поверхностью в хорошо проветриваемом помещении, оставить до тех пор, пока созревшие семена не опадут;
собрать, просушить и хранить семена в чистой сухой емкости в прохладном помещении.

Семена можно без предварительной подготовки посеять на грядку поздней осенью или ранней весной, а если есть сомнения в выборе места, можно предварительно вырастить рассаду в домашних условиях. Для этого необходимо в неглубокие контейнеры (в смесь почвы с песком и листовым перегноем) поместить семена, засыпать землей, при необходимости поливать. Срок всхожести 2-3 недели. В мае высаживают рассаду в открытый грунт.

Семена растения очень мелкие, поэтому с ними нужно быть очень аккуратным

Обратите внимание! В первый год после посадки семенами бедренец-камнеломка не цветет, а только образует прикорневую розетку из листьев.

Делением корней

Весной или зимой нужно извлечь корень из земли и разделить его на несколько частей таким образом, чтобы на каждой отдельной части было не менее 5-6 побегов. Потом поместить каждую часть в отдельную лунку глубиной не больше 10 см и подкормить органическими удобрениями.

Дальнейший уход весьма прост:

температура. Морозоустойчивый. Укрывать на зиму не нужно;
освещенность. Неприхотлив. Растет в любых условиях, но любит освещенные или незначительно затененные места;
полив. Засухоустойчив. Но в особенно засушливое лето можно поливать дополнительно. Опрыскивания не требует. Повышенную влажность, как и все растения, не переносит, так как она может спровоцировать гниение прикорневой розетки;
грунт. Достаточно живуч. Растет везде. Именно поэтому его называют камнеломкой. Однако предпочитает почву с лиственным перегноем. Подкармливать рекомендуется органикой;
цветение. Июнь-август. Цветки мелкие, пятилистные. Цвета лепестков белые или нежно-розовые.

Бедренец-камнеломка — непривередливое дикорастущее многолетнее растение, полностью адаптированное к российскому климату. Оно не требует специального ухода, способно выжить в самых неблагоприятных условиях, а лечебные свойства его по истине уникальны.

Если посадить это растение на участке, оно будет радовать на протяжении лета длительным цветением, приятным едва уловимым ароматом. Его зеленые листья полюбятся неповторимым вкусом в салатах. А зимой его измельченные и высушенные корни станут верным помощником в борьбе с простудными заболеваниями.

Бедренец: описание растения, полезные свойства и применение

Бедренец — многолетнее травянистое растение, которое растет практически по всей Европе и в части стран Азии. Свое второе название, камнеломковый, оно получило из-за легенды, что
растение растет сквозь камни — светолюбивое и живучее растение хорошо себя чувствует даже в довольно ограниченных условиях.

Описание бедренца

Согласно другой версии, бедренец стал камнеломковым из-за своего широкого применения в народной медицине. Столетиями его использовали для лечения широкого спектра заболеваний, среди которых камни в желчном пузыре и почках.

По классификации бедренец — многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Оно невысокое — стебли редко достигают высоты больше 50 сантиметров. Практически по всей длине тонкий стебелек безлиственный, редкие листочки имеют трехлопастную форму.

Соцветия в виде зонтиков формируются к июню. Практически все лето они покрыты мелкими белоснежными цветочками. Корни у растения мощные, коричнево-бурого оттенка, с множеством разветвлений.

Несмотря на свой довольно невзрачный внешний вид, бедренец имеет приятный, пряный запах со свежими нотами.

Химический состав и действующие вещества

В части растения, которое находится над землей, много клетчатки — более 30%. Еще 11% белка и около 3% жира. Самое большое содержание витаминов — каротин и витамин С.
В корнях — много фурокомаринов, смолы, сапонины, дубильных веществ, сахара, камеди, а также жирные и эфирные масла.
Фармакологические свойства
Бедренец, который входит в состав медицинских препаратов, является противовоспалительным средством.
Отвары бедренца эффективны при простуде — он стимулирует отхаркивание и активное потоотделение, что приводит к снижению жара.
Свежий сок корня за несколько минут убирает заложенность носа, но не вызывает привыкания, как классические сосудосуживающие медикаменты.
Мочегонный эффект бедренца способствует снятию отеков и служит профилактическим средством от них.
Есть данные, что регулярный прием бедренца помогает вывести из почек или желчного кабеля песок и камни.
Бедренец отлично действует на желудочно-кишечный тракт, помогает справится с гастритами, снизить симптомы язвы. Вяжущий эффект бережет желудок от повреждений.
Свежие листья бедренца — эффективное средство от запоров и повышенного метеоризма.
Спиртовые настойки бедренца обладают одновременно успокаивающим и тонизирующим эффектом. Она помогает при хронической усталости, тревоге, головной боли и нервном напряжении.
Настои и отвары бедренца имеют антисептические и вяжущие свойства, поэтому ими можно обрабатывать любые раны на слизистых.

Применение

Лекарственное

В медицине почти всегда используют только корни растений. В зависимости от заболевания, их применяют в разном виде:

Настои корневищ особенно часто используются для лечения желудка, особенно таких заболеваний как язва, гастрит. Также их просто пьют для улучшения пищеварения и стимуляции работы ЖКТ. Настои обладают мочегонным, потогонным и даже болеутоляющим средством.
Спиртовые настойки. Некоторые исследования показали, что свои полезные свойства бедренец лучше отдает в сочетании со спиртом, а не с водой. Именно спиртовыми настоями лечат проблемы с суженными сосудами, спазмами желчных путей и запорах.
Отвары корня бедренца используют для лечения бронхиальных заболеваний, особенно связанных с кашлем. Они показали себя как эффективное отхаркивающее средство.
Как наружное средство бедренец хорош для полоскания или обработки ран на слизистых — начиная от стоматита и заканчивая ангиной. Полезно полоскать соком бедренца нос — это средство быстро убирает заложенность носа, но не вызывает привыкания в отличии от сосудосуживающих препаратов.

Кулинарное

Бедренец имеет очень приятный аромат, а его листья и стебли по вкусу напоминают огурец. Поэтому во многих странах это растение добавляют в салаты — благодаря отличному послевкусию. Используют камнеломку и в блюдах с термической обработкой — супах, гарнирах, различных рецептах с мясом и птицей.

Свежие и высушенные цветы добавляют в маринады — они дают необычный аромат и привкус. Измельченные практически в порошок корни превращаются в пряную, универсальную приправу — ее можно добавлять практически куда угодно, начиная от сладкой выпечки и заканчивая мясными блюдами. Особенно хороши корневища бедренца в сочетании с лимонным соком — во все рецепты, где он есть, специю можно смело добавлять.

Знают и любят бедренец производители крафтового пива — опять таки за необычный привкус и аромат.

Экзотический способ использования бедренца в кулинарии знают на Урале — там из этого цветка заваривают так называемый «чигирский» чай. По вкусу и аромат он сильно отличается от любого классического чая, но не всем понравится. Можно поэкспериментировать с любым чаем, который уже есть дома и добавить туда немного листьев и стеблей бедренца. Вкус получается более глубоким.

В косметологии

В целом в косметологии бедренец имеет только одно практические применение — свежий сок корня помогает бороться с пигментными пятнами, которые появляются из-за слишком активного воздействия солнца.

Кроме того, эфирное масло бедренца часто добавляют в самые разные средства — крема для лица и тела, шампуни, молочко, гели для душа. Дело в освежающем, приятном и при этом ненавязчивом аромате растения.

Противопоказания

Как и любое растение, бедренец — потенциальный аллерген. Часто он такой реакции не вызывает, но в целом это возможно. Также может возникнуть индивидуальная непереносимость.

Если при приеме бедренца в любом виде появились симптомы аллергии, например, насморк, зуд, покраснения кожи — то пользовать средством стоит прекратить и поискать альтернативу. В случае, если симптомы не проходят в течении нескольких дней, обратитесь к доктору.

Беременным и кормящим женщинам и маленьким детям бедренец принимать можно, но только после консультации врача. Обычно польза от лекарства превышает любой потенциальный вред, потому что даже в большой концентрации бедренец в целом безопасен.

Выращивание

Вырастить Бедренец — несложная задача, растение неприхотливое в уходе, справится даже новичок в садоводстве. Размножается оно семенами, сеять можно либо весной, либо осенью. Цветет только на второй год после посадки — в первый образуется только своеобразная «розетка» из листьев у корней. На второй год появляются и цветы, и плоды.

Почва бедренцу подходит практически любая — в дикой природе этот цветок растет практически по всей Европе, начиная от Украины и России и заканчивая Средней Азией и Западной Европой. Больше всего любит наполненные светом сосновые леса или поляны, но также отлично себя чувствуют и просто на обочинах дорог.

Семена бедренца легко всходят через две-три недели после посадки. Если высадить их в светлом месте, то дальнейший уход сводится к поливу и контроле количества сорняков вокруг. Цветет бедренец в разное время, многое зависит от климата и погодных условий. Самые ранние цветы появляются в начале июня, самые поздние могут заставить ждать до конца июля. Продолжается оно примерно полтора месяца, но если начало осени будет резким и холодным — может закончиться раньше.

Сбор и хранение

Когда мы говорим о сборе и хранении бедренца, то надо понимать — что именно надо заготавливать.

Стебли и листья надо собирать строго до цветения — примерно в мае, когда они уже выросли в полную силу. Сильно измельчать их не надо — просто выложить тонким слоем на листках чистой бумаги или ткани. Важно, чтобы растения сушились в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямого солнечного света. Когда растения высохли, их перекладывают в герметичные емкости из любого материала. В таком виде трава может храниться не больше года — позже она теряет свои свойства.
Свежие листья также можно заморозить — удобно делать это в полиэтиленовых пакетах, но лучше использовать хлопковые мешочки.
Если вы хотите использовать бедренец в кулинарии — можно засолить и стебли, и листья.
Семена собирают наоборот, уже после полного созревания. Надо срезать зонтики полностью и подвесить вниз головой над листком бумаги или тканью. Когда зонтики высохнут семена сами осыпятся и их не надо будет долго выбирать. Хранить можно сложенными в бумаге или ткани, главное — чтобы упаковка не была герметичной и был доступ воздуха.
Корни выкапывают не раньше сентября, а лучше — позже, в октябре-ноябре. Для этой цели лучше выбирать траву помощнее и побольше размером. Для заготовки надо тщательно помыть и высушить корни в тени. Готовые корневища складывают в любую стеклянную тару, хранить в таком виде их можно около трех лет. Главное — плотно закрыть крышку, чтобы не завелись насекомые.

Бедренец – основные показания к использованию

В роду около 150 видов, произрастающих Евразии, Африке. На территории бывшего СССР растет 25 видов этого рода. В лесах, кустарниках европейской части встречается бедренец большой (P. major (L.) Huds.), а в горных лесах Кавказа — бедренцы горичниколистный (P. peucedanifolia Fisch. ex Ledeb.), купыревидный (Р. anthriscoides Boiss.) и трехраздельный (Р. tripartita Kalen.).

Многолетние, иногда древеснеющие при основании, редко двухлетние и однолетние травы, опушенные или голые с просто или 2-3 перистыми листьями. Цветки обоеполые. Лепестки одинаковые, голые, белые, редко розовые или пурпурные.

Широко распространен бедренец камнеломковый; его молодые листья употребляют в пищу (в виде салатов), корни используют как приправу, плоды – как пряность; есть кормовые виды, медоносы. В декоративных целях можно использовать розовоцветковые формы.

Растение светолюбивое, нетребовательное к условиям произрастания, засухо- и морозоустойчивое. Размножается семенами. Сеют осенью или весной сразу на постоянное место. В первый год жизни растение образует розетку прикорневых листьев.

Бедренец большой – Pimpinella major (L.) Huds. = P. magna L.

Распространен на Украине (Карпаты), в Беларуси, Молдове. Растет в лесных растительных сообществах, на лугах.

Многолетнее растение высотой 40-100 см с веретенообразным корнем, обладающим довольно неприятным запахом. Стебель полый, ребристобороздчатый, в верхней части редковетвистый, олиственный. Нижние листья непарноперистые с двумя или четырьмя парами лопастных или зубчато-лопастных, заостренных листочков. На конце зубчиков имеется острие. Концевой листочек трехлопастной. Стеблевые листья схожи с нижними, лишь у верхних листовая пластинка значительно меньшего размера, трехраздельная или даже изогнутая. Цветки собраны в зонтичное соцветие, лепестки белые, красноватые или розовые. Плод – ребристая семянка. Цветет с середины июня до конца сентября.

В ГБС г. Москва семена получены в 1964 г. из бот. сада в Кошице (Чехословакия). Вегетирует с IV по IX. Цветет в VI. Семена в VII. Выс. 80 см. Размножение семенное. Декоративное.

Бедренец камнеломковый – Pimpinella saxifraga L.

Европа, Кавказ, Юго-Зап. Азия, Казахстан, Сибирь. На лугах, в луговых степях, среди кустарников, на опушках, в разреженных лиственных и сосновых лесах, на обрывах, по обочинам дорог и полей.

Многолетние поликарпические растения 15-80 см выс., c неутолщенными стержневыми корнями. Стебли ветвистые в верхней части, плотные, ребристые, опушенные по всей длине короткими волосками или реже голые. Черешки прикорневых листьев плотные, с выемкой с адаксиальной стороны, с периферическими проводящими пучками.

Пластинки листьев в очертании ланцетные, перистые, опушенные с обеих сторон, 5-15 см дл., 2.5-7 см шир., их первичные доли с черешочками или иногда сидячие. Доли листьев зубчатые, округлые или яйцевидные, 15-35 мм дл., 10-35 мм шир., тупые.

Стеблевые листья перистые или дважды рассеченные, черешковые, с невздутыми опушенными влагалищами и более узкими долями. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 5-8 см диам., без оберток, с 6-12 голыми лучами. Зонтички без оберточек. Зубцы чашечки не выражены. Лепестки белые, редко розоватые, опушенные со спинки, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Подстолбия плоскоконические. Стилодии отогнуты на спинную сторону мерикарпиев.

Плоды 2-2.5 мм дл., 1-1.5 мм шир. Карпофор двураздельный. Мерикарпии несжатые, овальные, округло-овальные или яйцевидные, голые. Ребра мерикарпиев прямые, краевые равны спинным, все нитевидные. Ложбиночные секреторные канальцы по 2-4, реберные в зрелых плодах мелкие.

Экзокарп из мелких клеток. Комиссура широкая. Эндосперм с брюшной стороны плоский. Цветение в июне-августе. Семена созревают в конце июля – начале августа, массовое созревание – в конце августа.

Размножается семенами. В благоприятных условиях семена прорастают в апреле, вскоре после таяния снега. В мае над поверхностью почвы поднимаются темно-зеленые толстоватые семядоли, в мае же появляются первые листья, очередные, с округлой, при основании сердцевидной пластинкой.

В середине лета семядоли отмирают, формируется прикорневая розетка, форма листьев усложняется. В фазе розетки главный побег может пребывать в зависимости от условий и в последующие годы. Основание побега превращается в вертикальное корневище, которое по мере роста углубляется в почву в результате контрактильной деятельности корня. Зимует бедренец с зелеными листьями.

Анис обыкновенный – Pimpinella anisum L = Anisum vulgare Gaertn.

Родиной аниса считается Малая Азия, но сейчас в диком виде это растение неизвестно. Культивируется с незапамятных времен как эфирномасличное растение во многих странах мира.

Анис – это днолетник из семейства зонтичных со стержневым корнем и прямостоячим бороздчатым стеблем высотой до 60 см, ветвистым почти от основания. Прикорневые и нижние стеблевые листья округло-почковидные, цельные или лопастные, с длинными черешками; средние – тройчатораздельные на двух-трехлопастные сегменты, тоже с длинными черешками; верхние – дважды перисторассеченные на линейно-ланцетные дольки, сидячие, с узкими влагалищами.

Цветки мелкие, с пятилепестным белым венчиком (лепестки с загнутой вверх верхушкой), собраны в крупные многоцветковые конечные соцветия – сложные зонтики диаметром до б см. Плоды – широкояйцевидные коричневато-серые двусемянки длиной до 5 мм, со слегка выступающими ребрами, сладковато-пряного вкуса. Все надземные части растения имеют приятный аромат. Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе.

Бедренец Теллунга – Pimpinella thellungiana H.Wolff.

Монголия, Приамурье, Приморье, Китай, Япония. В долинных степях, на остепненных лугах, залежах, реже в сухих сосняках.

Многолетние поликарпические растения 20-120 см выс., c неутолщенными стержневыми корнями. Стебли ветвистые в верхней части, плотные, ребристые, опушенные по всей длине щетинистыми, вниз направленными волосками. Черешки прикорневых листьев опушенные, плотные, без выемки с адаксиальной стороны, с периферическими проводящими пучками.

Пластинки листьев в очертании ланцетные, треугольные или яйцевидные, перистые, опушенные с обеих сторон, 6-12 см дл., 4-8 см шир., их первичные доли с черешочками, глубокопильчатые, ланцетные, овальные или широколанцетные, 20-60 мм дл., 10-25 мм шир., тупые.

Стеблевые листья сходные с прикорневыми, черешковые, с невздутыми опушенными влагалищами. Зонтики по нескольку на цветоносном побеге, щитковидные, 3-6.5 см диам., без оберток, с 8-20 голыми лучами. Зонтички без оберточек. Зубцы чашечки не выражены.

Лепестки белые, голые, на верхушке выемчатые, с долей, отогнутой внутрь. Подстолбия плоскоконические. Стилодии отогнуты на спинную сторону мерикарпиев. Плоды 2-3.5 мм дл., 1-2 мм шир. Карпофор двураздельный. Мерикарпии несжатые, немного удлиненные, овальные, округло-овальные или яйцевидные, голые. Ребра мерикарпиев равные, нитевидные. Ложбиночные секреторные канальцы по 2-4, реберные в зрелых плодах мелкие. Экзокарп из мелких клеток. Комиссура широкая. Эндосперм с брюшной стороны плоский.

Действующие вещества: эфирное масло, дубильные вещества, сапонины, полиацетилены, кумарины.

Целебное действие и применение

Научная медицина и сегодня использует это растение в основном в виде галеновых препаратов (настоек и отваров) против бронхитов и астмы. В народной медицине его настойчиво рекомендуют также против воспалений горла. Чаем полощут горло либо пьют его от кашля. Для полоскания чаще применяют спиртовую настойку, разбавляя 30 капель в стакане воды.

Чай из бедренца: 1 чайную ложку травы с верхом залить1/4 л холодной воды, медленно довести до кипения, дать покипеть 1 минуту и процедить. При бронхите и астме пить 3 раза в день по чашке чая с медом. Для полоскания горла чай не подслащивают. Применение при желудочно-кишечных заболеваниях едва ли заслуживает внимания.

Использование в гомеопатии

Применение в народной медицине

Древние греки и римляне этого лекарственного растения не знали, так как оно там не встречалось. Первым бедренец описал в 1588 году Я.Т. Табмоернентанус, дав подробные рекомендации к его использованию.

В народной медицине его применяют обычно при кашле, охриплости, расстройствах пищеварения, при мочекаменной болезни, астме, подагре, водянке, при нарушениях менструаций, изжоге и невротических сердцебиениях. Себастьян Кнайпп рекомендовал бедренец при ревматизме и воспалениях почек.

Побочных действий, если придерживаться терапевтической дозировки, можно не опасаться.