Как выращивать ремонтантную клубнику в горшках дома?

Как можно вырастить клубнику в горшке или кашпо, правила посадки и ухода

Сегодня многие люди интересуются выращиванием клубники в горшках. Это достаточно сложный процесс, который требует четкого соблюдения основных рекомендаций. Прежде всего, стоит грамотно подобрать емкость и грунт для клубники. Немаловажное значение имеет выполнение правил проведения посадочных работ. Чтобы клубника нормально развивалась и давала обильный урожай, за ней рекомендуется грамотно ухаживать.

• 1 Специфика выращивания ягодной культуры в горшках
• 2 Преимущества и недостатки способа
• 3 Лучшие сорта
• 4 Посадка
  • 4.1 Подготовка горшка
  • 4.2 Подходящая почва
  • 4.3 Выбор и подготовка посадочного материала
  • 4.4 Процесс посадки
• 5 Где разместить емкости с посадками
• 6 Оптимальный температурный режим
• 7 Влажность и длительность светового дня
• 8 Как ухаживать за клубникой
  • 8.1 Режим полива
  • 8.2 Как и сколько вносить удобрений
  • 8.3 Защищаем растение от заболеваний и паразитов
• 9 Когда ждать урожая?

Специфика выращивания ягодной культуры в горшках

Для клубники или земляники характерна небольшая глубина залегания корней. Благодаря этому удается разместить растение в горшке. При этом важно грамотно выбрать емкость, подходящий субстрат и освещенный подоконник.

Чтобы клубника не только радовала обильным урожаем, но и обладала декоративными свойствами, стоит отдавать предпочтение ремонтантной ампельной клубнике. Такие сорта отличаются длительным цветением и прекрасными декоративными свойствами. Помимо этого, они дают отличный урожай.

Для культивации в горшках отлично подойдут сорта нейтрального светового дня. Такие культуры приносят сладкие плоды в течение всего года.

Преимущества и недостатки способа

Этот метод выращивания клубники приобретает все большую популярность. Для него характерно много преимуществ:

• декоративные функции;
• экономия места;
• удобство перестановки;
• простота сбора урожая;
• возможность создания оптимальных условий.

При этом способ имеет и определенные минусы. Он связан с определенными материальными затратами. Методика требует применения специальных емкостей и других приспособлений.

Помимо этого, стоит уделить внимание выбору сорта. Для выращивания в горшках разрешается использовать не все виды клубники. Еще одним недостатком считаются значительные трудозатраты. На посадку и частые поливы требуется немало времени.

Лучшие сорта

Для выращивания дома подойдут такие сорта:

1. Королева Елизавета ІІ. Это ремонтантная культура, которая постоянно дает урожай. Для нее характерно хорошее плодоношение и крупные ягоды. При этом стоит учитывать, что в их вкусе присутствует ощутимая кислинка. Минусом сорта считается большой размер корней. Потому для такой клубники требуется большой горшок.
2. Суприм. Это один из лучших сортов для выращивания дома. Основным преимуществом считается самоопыление. Помимо этого, культура обильно плодоносит в течение всего года.
3. Домашний деликатес. Главным достоинством сорта являются компактные корни. Это дает возможность культивировать растение в небольших горшках. Для культуры характерны небольшие ягоды. При этом их довольно много.
4. Кама. Этот сорт тоже допустимо выращивать в горшках. Ягоды имеют темный окрас и плотную структуру. Потому они отлично хранятся. Их часто применяют для приготовления варенья.
5. Клери. Это ранний сорт, который характеризуется невысокими кустами. Они вырастают максимум на 25 сантиметров. Для сорта Клери характерны темно-зеленые листья и большие плоды, имеющие плотную мякоть. Ягоды нормально переносят хранение и длительную транспортировку. Для клубники этого сорта характерен отличный вкус – сладкий, с незначительной кислинкой.
6. Дарселект. Этот сорт отличается средним сроком созревания. Для него характерны крупные кирпичные ягоды. Сорт считается высокоурожайным и отличается крепким иммунитетом.
7. Флоренс. Это поздний сорт, который практически не сталкивается с заболеваниями. Такая клубника долго хранится без потери вкусовых качеств.

Посадка

Для получения обильного урожая стоит соблюдать некоторые рекомендации по посадке и выращиванию культуры.

Подготовка горшка

Для клубники подойдут обычные цветочные горшки или длинные контейнеры. При выборе размера тары стоит учитывать количество растений, которые планируется сажать. Немаловажное значение имеет расположение емкостей. Для ампельной клубники подойдет кашпо.

В любом случае, на дне емкости стоит сделать дренажные отверстия, исключающие застой жидкости в грунте. В качестве дренажа допустимо использовать битый кирпич или керамзит.

Подходящая почва

Поскольку при выращивании культуры количество земли ограничено, рекомендуется использовать питательный грунт. В такой ситуации стоит в равных пропорциях смешать дерн и перегной.

На каждые 5 литров состава рекомендуется использовать 2 столовых ложки Нитроаммофоски.

Чтобы обеззаразить почву и избежать возникновения гнили, за 2 дня до проведения посадочных работ грунт следует полить раствором марганцовки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал можно купить или выкопать осенью со своей грядки. В любом случае, клубника нуждается в подготовке.

Каждый куст стоит внимательно осмотреть на наличие заболеваний и поврежденных участков. Отдавать предпочтение рекомендуется исключительно крепким и полноценным культурам.

Посадочный материал поместить в емкость с почвой и на 2 недели перенести в прохладное место – к примеру, в подвал. Благодаря этой процедуре начинается период покоя. Он обеспечивает культуре отдых.

Процесс посадки

Посадить кусты рекомендуется весной. Для этого выполняют такие действия:

1. На дно горшка положить слой мелкой гальки или керамзита.
2. Изучить состояние корней растения. При слишком большой длине их стоит укоротить, чтобы обеспечить аккуратное расположение в горшке.
3. В сформированное углубление поместить куст, аккуратно распределить корневую систему и присыпать землей.
4. Грунт немного утрамбовать и полить посадку. Во время увлажнения стоит воспользоваться стимулятором роста.

Где разместить емкости с посадками

Если планируется держать клубнику в помещении, стоит выбрать южный или восточный подоконник. Также растение вполне допустимо располагать с северной или западной стороны. Однако при этом ему стоит обеспечить достаточное количество света. В теплое время года куст разрешается держать на улице.

Оптимальный температурный режим

Растению требуется поддержание температуры на уровне +18-20 градусов. Если показатель будет ниже, растение начнет болеть. Весной рекомендуется пользоваться обогревателями.

Влажность и длительность светового дня

Клубнике требуется влажность на уровне 70-75 %. Зимой воздух в помещении обычно пересушен. В такой ситуации требуется часто опрыскивать кусты отстоянной водой. При этом стоит помнить о чувстве меры.

Высокая влажность создает среду для развития болезней.

Как ухаживать за клубникой

Чтобы клубника нормально развивалась, ей стоит обеспечить полноценный и качественный уход.

Режим полива

Для полива стоит использовать исключительно отстоянную жидкость. Поливать посадки рекомендуется 2 раза в неделю. Это рекомендуется делать во второй половине дня. После проведения процедуры выполняют рыхление грунта.

Важно учитывать, что слишком сильно увлажнять грунт не следует. Это станет причиной развития гнилостных процессов на корнях культуры.

Как и сколько вносить удобрений

Во время цветения и созревания плодов кусты клубники обязательно подкармливают. Такую процедуру рекомендуется выполнять 1 раз в 2 недели. Для этого применяют органические вещества и минеральные удобрения.

Из натуральных средств стоит воспользоваться раствором навоза. Для этого средство смешивают с водой в пропорции 1:20. Также допустимо применять зольную болтушку.

Высокой результативностью отличаются комплексные удобрения, которые продаются в магазинах. Прекрасным вариантом станет средство Кемира люкс. В период цветения выполняют внекорневую подкормку, используя раствор борной кислоты.

Защищаем растение от заболеваний и паразитов

В период развития ягод есть риск нападения паутинного клеща или развития серой гнили. Чтобы справиться с подобными проблемами, применяют чесночный настой.

Для приготовления средства стоит взять 2 зубчика чеснока, измельчить с помощью чесночницы и добавить 100 миллилитров жидкости. Оставить на 2 часа, процедить и перелить в пульверизатор.

Когда ждать урожая?

При выращивании ремонтантных сортов клубники ожидать цветения стоит через 30-35 суток после посадки. При этом собрать ягоды удастся через 60-65 дней после проведения посадочных работ.

Выращивание клубники в горшках – сложный и увлекательный процесс.

Чтобы добиться в этом деле успехов, рекомендуется правильно провести посадочные работы и четко соблюдать рекомендации специалистов по уходу за кустами.

Выращивание клубники на подоконнике круглый год, отзывы

Сезон садовой земляники длится недолго, стоит она всегда дорого. Покупка же тепличных плодов в осенне-зимний период бьет по карману. В светлом доме или квартире можно вырастить клубнику на подоконнике, выращивание круглый год этой вкусной ягоды возможно при соблюдении ряда условий. Коммерческой ценности это не имеет, но побаловать себя и детей, удивить гостей – можно.

1. Какие сорта подходят
2. Правила и процесс посадки
3. Выбор емкости и субстрата
4. Подготовка и посадка саженцев
5. Рассада из семян
6. Уход и условия содержания
7. Когда заносить саженцы в дом
8. Температура и освещение
9. Влажность воздуха и полив
10. Подкормки
11. Обрезка
12. Опыление
13. Болезни и вредители
14. Отзывы

Какие сорта подходят

Выращивать клубнику на подоконнике в квартире имеет смысл, только если она может давать ягоды зимой. Сорта садовой земляники делятся на 3 группы. Обычные сорта, закладывающие цветоносы при коротком световом дне, плодоносят один раз, интереса для посадки в горшки не представляют. Рассмотрения требуют ремонтантные:

• клубника длинного светового дня дает урожай дважды, весной или в начале лета и осенью, плодоносит несколько месяцев в году;
• сорта нейтрального дня выбрасывают цветоносы в 4 волны, ягоды появляются на кустиках практически постоянно, с небольшими перерывами.

Для выращивания на подоконнике круглый год в горшке лучше подходят последние. Хорошие отзывы при выращивании дома получили сорта и гибриды клубники:

• Кокетка;
• Королева Елизавета II;
• Женева;
• Домашний деликатес;
• Элан;
• Искушение;
• Тристан;
• Грандиан.

Возможно выращивание в горшке и сортов лесной земляники:

• Барон Солемахер;
• Али Баба.

Правила и процесс посадки

Перед тем, как выращивать клубнику в горшке, нужно выбрать сорт, приготовить емкости и субстрат, выбрать место, подумать о подсветке.

Выбор емкости и субстрата

Грунт для выращивания клубники должен быть:

• питательным;
• рыхлым;
• слабокислым;
• проницаемым для воды и воздуха;
• иметь стабильную структуру.

Иногда в продаже можно встретить специальный субстрат для клубники. Его выпускают торговые марки:

• Фаско;
• Велторф;
• Селигер-Агро.

Субстрат для земляники можно взять универсальный, улучшить, добавив крупный песок или перлит, полностью готовый перегной. Или приготовить самостоятельно, смешав равные части:

• дерновой земли;
• песка;
• перегноя.

Если с первым компонентом проблемы, его заменяют на нейтральный торф. Составляющие субстрата следует прокалить в духовке или пропарить. При дезинфекции марганцовкой превышение концентрации приведет к гибели кустика земляники.

Огородную землю брать не рекомендуется – там есть болезнетворные микроорганизмы и почвенные вредители, которые сложно уничтожить.

Клубнику можно сажать в подвесные кашпо, горшки или длинные пластиковые ящики высотой 20-25 см. При выборе емкости следует учитывать – каждому кустику потребуется 3 л субстрата, если в сортовом описании не написано, что земляника может расти в меньшем объеме грунта.

Лучший материал для горшка – пластик. Там легко проделать дополнительные отверстия в дне паяльником или раскаленным гвоздем – при выращивании дома на подоконнике клубники хороший отток воды имеет важное значение.

Дренаж в горшке обязателен. Используют керамзит или битый красный кирпич, если есть возможность положить на дно кусочки дренажного угля, это предохранит кустики садовой земляники от загнивания корневой системы.

Для выращивания можно использовать также подручные материалы, керамические горшки или специальные конструкции.

Подготовка и посадка саженцев

Ответ на вопрос, можно ли выращивать зимой клубнику нейтрального светового дня, выкопанную на огороде и пересаженную в горшок, положительный. Посадочный материал покупать необязательно, если на грядке есть подходящие сорта земляники.

Можно взять молодой кустик или хорошо укоренившуюся дочернюю розетку, переместить в горшок. Для зимнего плодоношения операцию проводят в августе, на юге – не позже середины сентября.

1. Выкопать с грядки садовую землянику.
2. Оборвать пораженные болезнями или вредителями листья. Если их много, оставить от 2 до 4 самых молодых.
3. Удалить все ягоды и цветоносы. Без них земляника лучше и быстрее укоренится в горшке.
4. Промыть, обработать фунгицидом корень. Перед тем как посадить клубнику, его нужно укоротить до 8-10 см.
5. В горшок насыпать дренаж и субстрат, сформировать на поверхности холмик.
6. Установить в центре куст земляники, расправить корни вокруг возвышенности – загибаться они не должны.
7. Подсыпать грунт нужно постепенно, постоянно уплотняя. Точка роста должна находиться на уровне поверхности субстрата, сердечко нельзя заглублять или выпячивать.
8. Обильно полить кустики клубники раствором корневина или гетероауксина так, чтобы вода выступила из горшка в поддон.
9. Через 20 минут лишнюю жидкость слить.
10. Если грунт осел, подсыпать субстрат.
11. На 2 недели горшок поставить в прохладное, затененное место.

При высадке кустиков клубники, полученных из питомников или магазинов в транспортном контейнере, достаточно в горшок нужного размера:

• уложить дренаж;
• перевалить земляной ком;
• подсыпать субстрат;
• полить.

Если клубнику собираются выращивать в длинных контейнерах, а не горшках, расстояние между кустиками должно составлять минимум 20 см.

Рассада из семян

Зимой получить урожай земляники на подоконнике можно при посадке семенами весной. Сначала их нужно закалить – разложить зернышки земляники на чистой влажной ткани, свернуть вдвое, поместить в пакет. Держать в холодильнике месяц. Затем можно производить посев:

1. Засыпать в низкий широкий ящик грунт для рассады.
2. Слегка утрамбовать, разровнять, увлажнить поверхность из бытового пульверизатора.
3. Разложить семена клубники по схеме 2 × 2 см.
4. Присыпать тонким слоем субстрата.
5. Накрыть стеклом или прозрачной пленкой.
6. Поставить в теплое светлое место.
7. Ежедневно проветривать, проверять влажность грунта.
8. После появления всходов постепенно приучить сеянцы земляники к свежему воздуху, выставить на подоконник.
9. В стадии 2-3 настоящих листиков пикировать клубнику в индивидуальные стаканчики или кассеты для рассады.
10. Когда кустик земляники освоит маленькие емкости, пересадить в постоянные горшки.

Вырастить клубнику из семян непросто. У начинающих сеянцы могут плохо всходить, часто гибнут при пикировке в горшки.

Уход и условия содержания

Еще перед посадкой хозяева должны оценить свои силы, так как вырастить клубнику в домашних условиях – не самая простая задача. Земляника на подоконнике в горшке требует постоянного внимания и заботы, любая ошибка приведет к болезни или гибели кустика. Но, если все сделать правильно, усилия окупятся, а в следующем году работа уже не покажется такой сложной.

Когда заносить саженцы в дом

Выращенную из семян клубнику летом выносят во двор или на балкон. Пересаженные с грядки в горшки кустики оставляют на улице. Там растению более комфортно, чем в закрытом помещении.

Занести землянику в дом нужно, когда станет прохладно, до того как температура ночью опустится ниже 5 °С. Клубника выдерживает заморозки, но при 4-5 °С входит в состояние покоя. Продолжается он 50-60 дней, даже если сразу повысить температуру. Цветоносы не образуются, урожая не будет.

Температура и освещение

Горшки с кустиками клубники лучше выставить на южный или восточный подоконник. На северном слишком темно, а западный освещается во второй половине дня, там сильные перепады температуры, что для земляники нежелательно.

Только в южных солнечных регионах не потребуется подсветка кустиков. В остальных, несмотря на название – «сорт нейтрального дня» придется устанавливать лампы дневного света, а, если есть возможность, фитолампы.

Досвечивать клубнику на подоконнике можно 12-14 часов одним промежутком, или разбить его на два. Для экономии лампы включают:

• утром – с 6 до 9 часов;
• вечером – с 16 до 20.

Ночью, учитывая, что даже пасмурным днем кустик получает некоторое количество света, подсвечивать клубнику нельзя. Садовая земляника должна некоторое время находиться в темноте, причем отдых получать одним куском, а не урывками. В это время идет усвоение и переработка полученных за день питательных веществ.

Минимальная температура, при которой клубника в горшке будет расти и плодоносить:

• днем – 15-18 °С;
• ночью – 10-12 °С.

Оптимальная температура для выращивания клубники – 20-22 °С. Зимой горшки нельзя ставить рядом с отопительными приборами.

Влажность воздуха и полив

Клубника – влаголюбивая культура, при выращивании на подоконнике нуждается в регулярном поливе. Но субстрат в горшке не должен быть мокрым, между орошениями нужно дождаться просыхания верхнего слоя.

Во время цветения и в начальной стадии формирования ягод клубники потребность в воде возрастает. При созревании плодов поливы следует ограничить, иначе они станут водянистыми.

Влажность воздуха придется увеличивать искусственно. Для выращивания клубники на подоконнике она должна составлять 65-70%, иначе кустики будут постоянно болеть, появится паутинный клещ. Можно:

• расставить между горшками плошки с водой;
• постоянно брызгать кустики и воздух рядом с ними из бытового пульверизатора;
• купить бытовой увлажнитель.

Совет! Некоторые накрывают батарею мокрым махровым полотенцем. Это одновременно решает проблему близости к горшкам с клубникой радиатора и увлажнения воздуха. Важно не забывать вовремя смачивать полотенце.

Подкормки

Предполагается, что на подоконнике будут выращивать сорта клубники постоянного плодоношения. Они больше других нуждаются во внесении удобрений, так как субстрат в горшке быстро истощается, а на кустике все время присутствуют цветы или ягоды разной степени спелости.

Удобрять клубнику начинают, как только появится 5 листочков. Рекомендуется использовать готовые подкормки для земляники с микроэлементами. В самодельных невозможно точно узнать состав, есть опасность заражения кустиков болезнетворными микроорганизмами, особенно при использовании настоев коровяка или птичьего помета.

Комнатную землянику в горшках следует удобрять раз в 2-3 недели во время отдыха, цветения и на начальной стадии формирования ягод. В период плодоношения кустики лучше не подкармливать.

В случае, когда клубника на подоконнике испытывает острую нехватку какого-то элемента во время созревания урожая, давать их нужно по листу. Так питательные вещества быстро выводятся.

Микроэлементы жизненно необходимы землянике, особенно при выращивании в горшке. Через корень они усваиваются плохо, даются в хелатной форме путем опрыскивания надземной части.

Обрезка

Нужно ли удалять усы, зависит от того, какой сорт клубники выращивают на подоконнике. Обычные, выкопанные на огороде следует обрезать обязательно, чтобы земляника не тратила силы на дочерние розетки.

Но некоторые ампельные голландские культивары клубники плодоносят одновременно на кустиках и подросших усах. Они красиво ниспадают из подвесного горшка, не только дают урожай, но и служат украшением дома. Их обрезают и укореняют после плодоношения. Потом подкармливают – кустик быстро восстанавливается и выпускает новые усы.

Опыление

Для выращивания на подоконнике выбирают только самоопыляемые сорта садовой земляники. Но пыльца должна как-то попадать с одного цветка на другой. В открытом грунте с этим проблем нет, теплицы открывают на день, чтобы пчелы могли попасть внутрь.

Клубнику в горшках придется опылять хозяевам. Ставить рядом с кустиками и включать вентилятор – ненадежный способ. Лучше вооружиться мягкой кисточкой или ватной палочкой и аккуратно пройтись по всем цветкам 2-3 раза.

Болезни и вредители

Если хозяева используют покупной грунт, либо заранее дезинфицируют компоненты для составления субстрата, микроорганизмы и насекомые могут попасть на подоконник или в горшок только с кустика. Поэтому, пока земляника находится на улице, ее рекомендуется обработать от всех возможных вредителей и болезней.

В комнатных условиях чаще всего проблемы возникают от неправильных поливов. При сухом воздухе на клубнике быстро распространяется паутинный клещ.

Возможны и другие болезни садовой земляники в горшке, бороться с ними нужно соответствующими фунгицидами. Вредителей уничтожают Актеликом.

Выращивание клубники на подоконнике – непростое, но увлекательное занятие. Огромного урожая в горшке она не даст, но даже небольшое количество ароматных сладких ягод зимой порадуют семью и разнообразят рацион.

Отзывы

Для посадки брала усы Елизаветы с собственного дачного участка. Все получилось, сорт хорошо себя показал в домашних условиях. Важно хороший субстрат подготовить, чтобы был достаточно рыхлый и не кислый. Брала нейтральный торф, песок и универсальный грунт.

Очень хорошо подходит для домашнего выращивания голландский сорт Элан. Покупала рассаду в специализированном магазине, потом уже сама размножала его. У меня на юго-восточном окне горшки стоят, но зимой все равно подсвечиваю.

Первый раз пробовала сажать Хоней, с дачи брала рассаду. Очень хорошие кустики выросли и урожай был, но сорт не ремонтантный, поэтому заменила его на голландский Элан.

Выращивание ремонтантной земляники – урожай ягод на балконе и подоконнике

Если вы хотите вырастить на балконе что-то необычное, красивое и, при этом, съедобное, обратите внимание на землянику. Эту ягоду можно с одинаковым успехом культивировать как на грядках, так и в балконных ящиках. И при этом собирать неплохие урожаи!

Земляника на балконе: какие сорта предпочесть

Обычная земляника плодоносит всего раз в год – в начале лета. Согласитесь, это совсем несерьезно: вырастить рассаду, посадить 2-3 кустика и собрать в июне стаканчик ягод. Овчинка не стоит выделки! Поэтому такую землянику на балконах не выращивают. Существует отличная альтернатива – ремонтантная земляника, которая наращивает густой куст и плодоносит без перерывов весь сезон. С конца весны до поздней осени каждый день вы сможете собирать со своих балконных плантаций горсть душистых ягод. Ну не чудо ли?

Земляника ремонтантная выращивается из семян, которые вы можете без проблем купить в магазине или заказать по почте.

Когда сеять землянику на рассаду?

Когда семена будут у вас в кармане, можно приступать к посевам. Посадка земляники ремонтантной, по сути, может продолжаться с начала февраля по август. Но, чем раньше вы это сделаете, тем больше вероятность, что плодоношения удастся добиться уже на первый год вегетации. Поэтому оптимальный срок посадки февраль-март. Помните, что рассада ремонтантной земляники «раскачивается» долго и, если семена будут посажены в марте, первые ягодки появятся только в июле-августе. Однако не стоит по этому поводу грустить! Ремонтантная земляника не однолетка, срок ее жизни 2-3 года. Поэтому на второй год вегетации разросшиеся кустики одарят вас пышным цветением уже в конце весны и ягоды вы сможете собирать вплоть до заморозков.

Ампельная ремонтантная земляника украсит балкон не хуже декоративных цветов

Подбираем грунт для земляники

В продаже существуют специальные грунты, которые изначально создавались для выращивания земляники и других ягод. Традиционный состав таких грунтов:

• торф
• речной песок
• перлит или вермикулит
• биогумус
• минеральные удобрения

Все компоненты замечательные, кроме последнего – минеральных удобрений. Все же хочется, чтобы земляника на балконе была экологически чистым продуктом. Ведь так? Если вы согласны, тогда займитесь составлением грунта самостоятельно. Субстрат можно сделать по вышеуказанному «магазинному» способу, исключив из списка удобрения, или же по следующим «рецептам»:

• верховой торф + дерновая земля + песок (6:3:1)
• верховой торф + дерновая земля + перегной (1:1:1)
• верховой торф + опилки (1:2)

Любой из этих субстратов можно сделать более плодородным, добавив в него биогумус. Это продукт жизнедеятельности калифорнийских червей, который с успехом заменит любое дорогостоящее минеральное удобрение. В его составе: гумус, азот,фосфор, калий, кальций, магний, гуминовые кислоты и др. Внесение биогумуса в почву способствует высокой приживаемости и лучшему росту рассады земляники, так как надолго обеспечивает растения запасом питания.

Посадка земляники на рассаду

Посев земляники на рассаду осуществляется поверхностно. В рассадную емкость на увлажненную и продезинфицированную почву раскладываются семена земляники, перемешанные с прокаленным мелким песком. Посевы накрываются пленкой или стеклом.

Далее некоторые специалисты советуют проводить стратификацию семян. Стратификация – это выдерживание туговсхожих семян во влажной среде при пониженных температурах. Если вы хотите придерживаться рекомендаций производителя, то поместите тару с посевами в холодильник, ближе к морозилке, где температура довольно низкая – 3-5°C. Стратификация семян земляники выполняется в течение 3-5 дней, после этого посевы можно помещать в теплое и светлое место – на подоконник или балкон.

В некоторой мере холодную стратификацию можно заменить посевами на снег. Для этого на почву в посадочную емкость укладывают слой снега, на который и сеют семена земляники. Снег постепенно растает, семена опустятся на землю

Несмотря на высокую популярность стратификации, рекомендовать ее в качестве обязательного средства для прорастания семян земляники, мы не будем. На практике доказано, что семена ремонтантных сортов замечательно всходят и без этой манипуляции. Поэтому большинство любителей балконной земляники пренебрегают правилами, сеют семена в посадочную тару, закрывают пленкой и тут же ставят на подоконник.

Рассада земляники из семян может проклюнуться как через 3 дня, так через 30. Поэтому, не переживайте, если через неделю семечки будут лежать на грунте в первозданном виде. Подождите еще. Если и через месяц всходов не будет, скорее всего, семена невсхожие.

Рассада земляники растет долго, от посева до цветения проходит около 5-6 месяцев

Как вырастить рассаду земляники: основные правила по уходу за ростками

Поднятие иммунитета, адаптация

Молодая рассада земляники из семян нуждается в большой влажности и большом количестве света (но не под прямыми солнечными лучами!). Поэтому, как только появятся всходы, спешить открывать пленку на посадочной таре не стоит, росткам нужно постепенное привыкание к воздуху с обычной влажностью и меняющимися температурами. Приоткрывайте пленку по пару раз в день. Первый раз достаточно минуты, потом постепенно увеличивайте время «прогулок» и, в конце концов, снимите укрытие насовсем.

Теплички с рассадой земляники нужно регулярно проветривать

Пикировка рассады земляники

Когда у сеянцев появятся 2-3 настоящих листочка, их пересаживают по отдельным стаканчикам – пикируют. Осторожно, вместе с комом земли, ростки переносят в новые емкости. Земляника болезненно реагирует на повреждение корней и плохо восстанавливается, поэтому пикировка с повреждением центрального корня при выращивании ремонтантной земляники не практикуется.

При пересадке очень важно не заглубить и не припорошить землей корневую шейку (место, где отходят веточки розетки). Такое действие приводит к гниению и гибели растения.

Пикировка земляники проводится после наращивания 2-3 настоящих листиков

Пересадка в кашпо, корзины и ящики

Хорошие урожаи можно получить с балконной земляники только в том случае, если кустики будут получать достаточное питание из почвы. Поэтому рассаживать готовую рассаду можно в любые емкости, но так, чтобы на каждый кустик приходилось не менее 2-3 л почвы. В обычные балконные ящики рассада ремонтантной земляники рассаживается на расстоянии 15-20 см друг от друга. В крупные вазоны, горшки и ведра (10-15 л) можно посадить 3-4 куста.

В ящиках и кашпо, где будет расти земляника, необходим хороший дренаж. Заливы для этой ягоды губительны

Емкости для земляники должны иметь дренажные отверстия и хороший слой дренажа (керамзита, кусочков пенопласта, черепков и т.п.), толщиной 3-5 см.

Уход за земляникой предполагает регулярное внесение подкормок, желательно органических. Удобрения для земляники позволят ей быстрее развиваться, быстро нарастить пышный куст, обильно цвести и плодоносить.

Зимовка ремонтантной земляники

Как уже было сказано, ремонтантная земляника не погибает после первого года жизни. Если ей создать оптимальные условия для зимовки, то плодоносить она начнет уже следующей весной.

Оставить землянику зимовать в квартире – не лучший вариант. На сухом теплом подоконнике растение начнет болеть, большая вероятность, что подхватит паутинного клеща. Зимовка земляники должна быть прохладная! Оптимально, если вы уже в ноябре вынесите кустики на застекленный балкон (утепленный, где температура зимой не опускается ниже 0°C) или на окно в подъезд. Поливайте ее умеренно, только после просыхания почвы на два фаланга пальца, подкармливать не нужно. Весной земляника даст новую поросль, начнет интенсивно развиваться и выпускать новые листики. Первые ягодки после холодной зимовки появляются уже в мае-июне.

Можно ли вырастить кешью в домашних условиях?

• Описание
• Как и где растёт кешью?
• Условия для домашнего выращивания
  • Климат
  • Почва
• Особенности ухода за орехом
• Применение и полезные свойства

Описание

Древесное растение имеет ветвящийся ствол и достигает в высоту 12 м. Не листопадное, остаётся зелёным круглый год. Связано это с ареалом его произрастания. Листья разных размеров, овальной формы, довольно плотные и без зубчиков.

Точно такие же листья у грецкого ореха. Могут быть от 4 до 24 см в длину и от 5 до 15 см в ширину. Имеет небольшие цветки на концах веточек. Они светло-зелёные, собираются в сложное соцветие.

В середине имеют красный оттенок и пять белых лепестков длиной до 1,5 см. Имеет разросшееся цветоложе красного или жёлтого цвета.

Плодоножка или цветоложе имеют толстую кожицу и сочную мякоть. Она кисловата на вкус. Внешне плодоножка напоминает болгарский перец, в разрезе же похожа на хурму.

Как и где растёт кешью?

Кешью любит влажный и тёплый климат, поэтому некоторые видели как растёт это дерево только на фото. Тем не менее, для Бразилии — его родины, оно считается обычным. Впервые обнаружили его на востоке Амазонии (современная часть Бразилии).

Выращивается во всех тропических странах. Индия и Вьетнам считаются наибольшими его производителями. Поэтому можно часто встретить название «индийский орех». Также растение распространено в Африке, Иране и Азербайджане.

В общей сложности плантации находятся в 32 странах мира. Его производство неуклонно растёт. Только с 1965 по 2009 год оно возросло в 8,5 раз по всему миру.

Условия для домашнего выращивания

Акажу, как ещё называют кешью, — влаголюбивое растение и переносит высокие температуры. Цветение приходится на весенне-летний период. Плоды созревают уже через два-три месяца. Размножается растение семенами.

Поэтому перед посадкой следует его прорастить в горшочке. Для это вам необходимо замочить семена в воде на двое суток. Но будьте осторожны, ведь они ядовиты и вода, из которой вы их достанете, может вызвать раздражение на руках.

Затем их нужно посадить в небольшие горшки объёмом до 2 литров. Ростки появятся в течение первого месяца после посадки. Важно также обилие света и углекислого газа. Но это касается любого экзотического растения.

Тропический климат — идеальное место обитания акажу. Наш умеренный климат совсем не подходит для его выращивания, так как экзотическое растение просто погибнет при температуре даже в +5°С. Вам нужна очень большая оранжерея, если хотите разводить кешью.

Дело в том, что дерево быстро растёт. И влажность воздуха, которая нужна для нормального развития плодов составляет 95% как минимум.

Но не забывайте, что излишняя влажность может навредить другим растениям. Ведь может появиться плесень или другие грибки. Поэтому уменьшайте этот показатель с помощью высокой температуры.

Например, утром вы создали нужный уровень влажности в оранжерее (с учётом, что у вас есть другие экзотические растения) затем, когда образуется небольшая дымка, выключите увлажнитель воздуха. До вечера всё просохнет и утром вы ещё раз повторите процедуру.

Средняя температура, в которой должен расти кешью, равна 30-32°С. Впрочем, такая температура нужна любому тропическому растению.

Выращивается в закрытом грунте и нужна суглинистая почва, которая будет надолго задерживать почву в корнях дерева. Хотя на первых этапах, когда проходит только взращивание семян, почву используйте лёгкую. Чернозём также подойдёт для дерева.

Особенности ухода за орехом

Полив производится раз в два дня. Обычно смотрят на верхний слой земли. Подпитку нужно делать раз в неделю. Конечно, можно и каждый день. Но делить нужно пропорционально. Если у вас удобрение положено раз в месяц, то разбейте эту часть, например, на 4 раза и подкармливайте каждую неделю.

В первые годы развития уже непосредственно пересаженного дерева проводите обрезку. Это позволит вырастить орех не слишком высоким и с небольшой кроной. Рекомендуют обильную подкормку минеральными удобрениями. Это связано с изначальным местом произрастания. Дело в том, что в тропиках почвообразующей породой являются минералы. Поэтому акажу не обойтись без них в домашних условиях. Гумус тоже должен присутствовать в составе почвы.

Применение и полезные свойства

Разобравшись, что такое «кешью» в разведении, необходимо понять,как же дальше использовать его плоды. Его плод используется полностью: от « яблока» и до самого ореха. Когда вы соберёте урожай, то орех в скорлупе нужно отделить от плодоножки, просушить на солнце, а затем обжарить и очистить от скорлупы.

Но можно использовать и «яблоко кешью». Это удивительное цветоложе применяется в кулинарии для изготовления желе и даже алкоголя. Сама скорлупа может применяться в производстве автомобильных тормозных колодок.

Что же касается полезных свойств, то орех кешью — кладезь микроэлементов. Энергетическая ценность ореха на 100 г равно 554 ккал (2314 кДж). Белков содержится меньше, чем жиров. Богат и на сахар (5,91 г / 100 г). Содержит много фосфора и калия.

Кешью, хоть и полезное, но и очень привередливое растение. Если вы любите экспериментировать, тогда дерево точно для вас. Но новичкам-садоводам будет тяжело справиться со всеми особенностями выращивания. Помните, что это тропическое растение требует пристального внимания и не приживётся в открытом грунте.

Как вырастить кешью в домашних условиях – основные тонкости ухода за тропическим растением

Что такое кешью

Внешне листовые пластины длиной до 15-20 см напоминают листву грецкого ореха. В период цветения покрывается мелкими зеленовато-красными цветами с заостренными лепестками, собранными в соцветия в форме метелки. Дерево может цвести до 3 раз в год.

Особый интерес для многих садоводов представляет то, как выглядит кешью в скорлупе, ведь плоды дерева акажу имеют очень необычную форму. Внешне они напоминают боксерскую перчатку и представляют собой окончание сильно разросшегося цветоложа красноватого или желтого оттенка. Кешью считается единственным орехом, который растет снаружи, а не внутри плода.

Существует несколько важных правил, как собирают кешью:

1. Этот орех имеет ядовитую скорлупу, поэтому его следует срывать только в защитных перчатках.
2. После этого орехи подвергаются тепловой обработке, разрушающей ядовитые вещества.
3. Верхняя оболочка снимается, остается только сочная и съедобная мякоть. Именно поэтому кешью поступают в продажу уже в очищенном виде.

Плоды размером со среднюю грушу растут на толстых, мясистых плодоножках. Они съедобны, имеют приятный сладковато-терпкий вкус.

Орехи кешью непригодны к транспортировке – они содержат повышенную концентрацию танинов, вызывающих порчу плодов на протяжении 24 часов после сбора.

Это обязательно нужно учитывать перед тем, как выращивать кешью в домашних условиях.

Где растет орех кешью

Любителей экзотических плодовых культур часто интересует, где растет кешью в России.

В естественных условиях дерево акажу произрастает на территориях:

• Бразилии;
• Индии;
• Вьетнама;
• Таиланда;
• Индонезии;
• Нигерии;
• Ирана;
• Юго-Восточной и Западной Африки;
• Юго-Восточной Азии.

Единственной постсоветской страной, где в природных условиях встречается дерево акажу является Азербайджан. В России кешью выращивается исключительно в теплицах и домашних условиях.

Как вырастить кешью в домашних условиях – основные требования

Перед тем, как выращивать кешью в домашних условиях нужно учитывать, что это дерево из тропических широт. Именно поэтому оно будет «чувствовать» себя комфортно только при максимальном воссоздании тропического климата, что очень сложно как в условиях квартиры, так и теплицы.

Кешью относится к светолюбивым и теплолюбивым растениям, поэтому его лучше всего выращивать в центральных и южных регионах России. Экзотическому дереву нужно обеспечить высокую влажность воздуха – для этого можно использовать специальные увлажнители или сделать их самостоятельно. Установите горшок с кешью в емкость с водой и направьте на нее поток воздуха от небольшого вентилятора или же воспользуйтесь компрессором для аквариума.

Немаловажное влияние на то, как растет орех кешью, оказывает освещение. Растение лучше всего разместить на подоконнике с южной стороны квартиры таким образом, чтобы оно находилось под рассеянными солнечными лучами. Для дополнительного освещения используются фитолампы или люминесцентные светильники. Во время проветривания бразильский орех нужно прятать от сквозняков и холода.

Подготовка семян

Семена ореха кешью можно купить в специализированных магазинах для садоводов или же приобрести в интернете. Считается, что наиболее крепкие и здоровые семена – производства Бразилии и Индии. Наиболее слабые – из Китая.

Подготовка семенного материала:

• замочите семена в чистой воде и оставьте на 48 часов;
• воду, в которой замочены семена, меняйте утром и вечером;
• при замене воды использовать резиновые перчатки, так как сок кешью может вызвать ожог кожи.

Те орехи, которые всплывут на поверхность жидкости, являются нежизнеспособными, их отбраковывают, так как внутри плодов нет зародышей.

Подготовка почвы

Бразильский орех очень требователен к качеству и составу почвы. Для него лучше всего использовать рыхлый грунт с нейтральной реакцией – например, готовый магазинный субстрат для цитрусовых, пальм или торфяную почвосмесь для тропических растений.

Субстрат для ореха кешью можно самостоятельно из следующих компонентов:

• опилки;
• торф;
• речной кварцевый песок или перлит.

В почвосмесь для бразильского ореха нельзя добавлять органические компоненты или обычный садовый грунт.

Выбор емкости

Орех кешью имеет крупную и разветвленную корневую систему, поэтому для его выращивания нужно выбирать большие цветочные горшки или контейнеры. Каждое семечко помещается в отдельную емкость объемом не менее 2 л. Сначала семечки можно высаживать в небольшие пластиковые стаканчики, а после прорастания рассадить молодые ростки по отдельным емкостям.

Пошаговая схема посадки

Перед посадкой семена ореха кешью нужно вымочить в чистой, подогретой воде 48 часов.

После этого можно приступать к посадке:

1. Засыпьте на дно емкости слой дренажа – битый кирпич, гальку или керамзит слоем 2-3 см.
2. Насыпьте поверх дренажного слоя питательный субстрат (купленный или самостоятельно приготовленный), оставляя примерно 3 см до края емкости.
3. Разместите плод бразильского ореха вертикально – его место крепления к цветоложу должно быть направлено вниз. Присыпьте семечко тонким слоем субстрата.
4. Установите емкость с бразильским орехом в поддон и обильно полейте теплой, отстоянной водой.
5. Прикройте емкость полиэтиленовой пленкой и поместите ее в тепло. Не забывайте регулярно увлажнять почву в горшке при помощи пульверизатора.

Примерно через 18-23 суток появляются первые всходы ореха кешью. Как только прорастут ростки, уберите полиэтиленовую пленку, а емкость переместите под прямые солнечные лучи.

Дальнейший уход за орехом кешью

Выращивание ореха кешью в открытой почве невозможно, так как уже при температуре воздуха +4°С растение погибает. Поэтому ростки пересаживаются вместе с комом грунта на грядки в оранжерее или теплице. Бразильский орех можно выращивать и в кадке, в квартире, но такие условия отрицательно сказываются на размерах дерева и его урожайности.

Основные правила ухода за орехом кешью:

1. Бразильскому ореху требуется регулярный, но не частый полив – примерно 2 раза в неделю. После каждого орошения грунт вокруг дерева нужно рыхлить.
2. Каждые 10-14 дней нужно удобрять орех кешью, используя комплексные минеральные удобрения.
3. Экзотическое дерево нуждается в регулярной обрезке, так как у него появляется множество боковых отростков, а крона разрастается в хаотичном порядке.

Орех кешью – это очень красивое, полезное, но чрезвычайно привередливое растение. Зная как вырастить кешью в домашних условиях, можно достичь хорошего результата. Это тропическое дерево требует повышенного внимания и заботы от садовода, а получить высокую урожайность акажу можно только при строгом соблюдении агротехнических нюансов и тонкостей выращивания и ухода за тропической культурой.

Кешью в горшке: выращиваем дома

Кешью (ударение на первом слоге) — не просто сладкий экзотический орех с набором полезных элементов для приверженцев ЗОЖ. Это сильное тропическое дерево с бразильскими корнями и научным названием Anacardium occidentale (перевод с лат. — Анака́рдиум за́падный). Так как вырастает кешью до 30 м, имеет крупные жилистые листья и красивую раскидистую крону, то вместе с фисташками, манго и остальным семейством Сумаховых претендует на господство в тропических лесах. В домашних условиях орешник выглядит скромнее, но несколько плодов кешью вкусить с него реально.

Как растет орех кешью

Домашнее деревце кешью, выращенное по технологии бонсай.

Метелковидные соцветия, где зарождаются орешки кешью после опыления, в природе достигают 26 см. Каждый орех растет на толстой сочной плодоножке, которую ошибочно принимают за плод и называют яблоком кажу. Псевдофрукт желтого или красного цвета размером со среднюю грушу съедобен, его кисловато-вяжущую мякоть с удовольствием употребляют в пищу аборигены тех мест, где распространено дерево. К транспортировке продукт не пригоден — портится в течение суток из-за высокого содержания танинов. Из псевдофруктов на месте готовят джемы, приправы, соки, а также крепкий алкогольный напиток Fenny, например, жителями штата Гоа.

Все полезно в вызревшем кешью: сочный псевдофрукт и орешек на нем

Настоящий же, ценный плод кешью — орешек величиной с крупную фасоль прячется за двумя оболочками миниатюрной рукавицы на верхушке цветоложа. Полтора грамма чистого веса без оболочек составляют белки, углеводы, витамины А, В1, В2, железо, кальций, цинк, фосфор. Орешек по праву заслужил любовь миллионов людей во всем мире, что подтверждается тоннами (2,7 млн) ежегодного экспорта из трех десятков стран, где культивируется теплолюбивое растение. Бразилия, будучи родиной растения, в этом списке занимает лишь пятое место. Первое отвоевали вьетнамцы, собирая почти миллиард тонн орехов на продажу — более трети мирового экспорта.

Так вызревают орехи кешью в естественной среде

Где растет кешью и почему “индийский орех”

Индийским орех стал не в Индии, а Южной Америке благодаря племени тикуна, употребляющем желтые плоды acaju на берегу Амазонки. Индейцы научились получать максимум пользы из дерева, дав начало безотходному производству:

1. Из скорлупы ореха добывают кардойль — сырье для технического, медицинского масла.
2. Из старых стволов, достигших 12 метров, извлекается камедь. Древесина используется в строительстве.
3. Листья местные жители используют в домашних хозяйствах.
4. Яблоки кешью используются продуктовой промышленностью.

Аппетитные плодоножки с орешками

Что касается Индии, страна представляет тройку крупнейших экспортеров кешью на мировом рынке и является искусственным ареалом обитания для культуры Анакардиум, как Вьетнам, Нигерия, Кот-д’Ивуар, Индонезия, Филиппины. Это страны-передовики по культивации и производству кешью.

Самостоятельное выращивание кешью из семян

Между скорлупой и оболочкой кешью содержатся едкие фенольные смолы, поэтому орехи всегда продаются очищенными, без оболочки. Это уже не семена, а подготовленный к употреблению продукт. Настоящие семена кешью есть смысл продавать и покупать в цветочных магазинах.

Так выглядят семена кешью — орехи в неповрежденной оболочке

Посадка

Желательно выделить под каждое дерево-орех отдельную емкость, чтобы не травмировать всходы лишней пересадкой. Семя помещается в свежий влажный грунт неглубоко. Может пустить ростки, просто лежа на поверхности, если сверху прикрыть пленкой. Далее остается просто поддерживать влажность, постоянную температуру 25-28°.
Причины, по которым семена не всходят:

1. Истекший срок годности. Содержимое пакетика должно быть не старше года.
2. Передержка при замачивании. Любители-цветоводы советуют держать кешью орех перед посевом в воде 48 часов. Но есть риск загнивания зародыша без кислорода, поэтому достаточно и суток.
3. Слишком влажная почва — так бывает, когда горшок с семенем обильно залит и укрыт слишком плотно. Таким образом ограничивается доступа кислорода, росток загнивает.
4. Сухая почва — это самый нелепый случай, потому что заинтересованный цветовод не забудет полить семя, оградить от сквозняков и палящего солнца.

При хорошем качестве и правильном высеве гарантировано появление ростков на 3-ей неделе.

Уход за саженцем

Каждому деревцу — отдельный горшочек

Растение считается неприхотливым в тропических условиях. В средних широтах оно может расти и плодоносить на 3-4 году жизни только в зимнем саду, оранжерее или любом, хорошо освещенном помещении с высокой влажностью. Регулярное опрыскивание малоэффективно. Более того, от жесткой воды на листьях молодого дерева могут появиться пятна. Увлажнить воздух поможет поддон с водой под горшками.

До появления заветного ореха молодое деревце кешью из оранжереи или семян дома требует трепетного внимания: беречь от сквозняков, заливания, прямых лучей летнего солнца. При должном уходе с каждым новым листом появляются свежие побеги, наступает время обрезки. Это самое сложное, ответственное дело в домашнем цветоводстве. Обрезку делают с целью ускорить плодоношение и одновременно сформировать красивую крону.

Первая завязь в начале сезона

Полив

Не стоит путать влажность воздуха с влажностью почвы. Засухи кешью не боится, поэтому поливать его нужно по мере подсыхания земли, обращая внимание на цвет дерева и листьев. Удобрения необязательны — при недостатке опыта химией проще “засолить” растение, чем простимулировать рост и цветение.

Как пересадить

Пересадка — сильный стресс для любого растения с неокрепшим корневищем. Почва не должна осыпаться. Практика цветоводов доказывает, что любое растение пересаживать стоит лишь тогда, когда корневая система полностью оплетет земляной ком. Кешью орех с центральным вертикальным корнем — не исключение из правил, новый горшок для него нужно подбирать на 2-3 см глубже предыдущего.

Выращивание в открытом грунте

В странах, где растет кешью и с каждым годом увеличивается экспорт индийского ореха, средняя минимальная температура зимой составляет +25°. Анака́рдиум не знает, что такое заморозки, и вряд ли акклиматизируется при большой разнице температур. Таким образом, легкий ореховый бизнес в наших климатических условиях невозможен.

Тропическое дерево кешью спокойно переносит засуху и не знает суровых зим

Хорошо, что на экзотическом дереве из Бразилии свет клином не сошелся. У природы есть менее капризные культуры для нашего климата. Суровые зимы в открытом грунте готов переносить великолепный грецкий орех с ценными и вкусными плодами. Еще более устойчива к морозам лещина.

Существует несколько сортов фундука, выведенных специально для культивации. Если уделить внимания кустарнику не меньше, чем экзотическому дереву в горшке, обильный урожай круглых орехов каждый сентябрь будет обеспечен.

Кешью: как растет и можно ли вырастить самостоятельно

Кешью – удлиненный орех со сладковатым вкусом. Плоды кешью имеют нестандартную форму. Они грушевидной формы, с плодоножкой красновато-желтого цвета. В природе дерево хорошо себя чувствует в тщательно увлажненных местах. Произрастает в нескольких странах.

Как и где растет орех

Дерево кешью еще называют индийским орехом. Родина происхождения ореха – Бразилия. Дерево подвергали культурному возделыванию индейские племена тикуна. Тогда они проживали на территории Бразилии. Плоды представляли собой основную пищу для пропитания племени. Позже дерево завезли в Индию, на территорию Гоа, и Африку.

Сейчас дерево выращивают в 32 странах мира. Идеальные условия для произрастания – теплый и влажный климат. Основные поставщики продукта – Вьетнам, Нигерия, Индия и Бразилия.

Как растет кешью? Дерево кешью – влаголюбивое растение, не любит жару. Плоды зацветают в весенне-летний период. Через 2-3 месяца орех доходит до состояния спелости. Размножение осуществляется семенами. Плодовое растение вырастает 13 метров в высоту. В идеальных условиях с повышенной влажностью длина может достигать 30 метров.

Описание дерева и плода

Вечнозеленое плодовое дерево имеет короткий ствол с низко расположенными ветвями. Крона – широкая и раскидистая. Ее диаметр достигает 13 метров. Лисья имеют овальную форму длиной 22 см. Ширина листа, в зависимости от особенностей формы, достигает 15 см.

Плоды кешью формируются из цветка. Цветоносы бледно-розовые с зелеными включениями. Внешний вид цветка напоминает звезду с пятью лепестками. Цветоносы открываются поочередно, что растягивает этот период до двух недель. Дерево может цвести до 3 раз в год. На это влияет показатель влажности и температуры воздуха.

Плоды имеют грушевидную форму красно-желтого оттенка. В длину плодоножки достигают 6-12 см, в зависимости о сорта. Само ядро располагается в основании. Его покрывает два защитных слоя. Внешняя оболочка зеленая, с гладкой поверхностью. Внутренняя – имеет плотную и шероховатую текстуру. Средняя масса одного ядра составляет 1,5 г. Размер зависит от того, где и как растут орехи кешью. Плодоножка съедобна, мякоть вяжущая, слегка кисловата. Во многих странах лжефрукт используют для приготовления желе, спиртных или других напитков.

Виды и сорта кешью

Существует около 20 сортов ореха кешью:

• Сорт (1-8). Имеет цельную поверхность белого цвета. Оттенок поверхности зависит от условий хранения и температуры обработки. Сорта характеризуются отсутствием единиц разной величины. Поверхность чистая, без пятен;
• Сорт (9-12) обработан при высокой температуре. Масса светло-коричневого оттенка, чистая, без пятен;
• Сорт (13) светлого цвета, присутствует морщинистость поверхности;
• Сорт (14-20). Представляет собой поврежденную массу, присутствуют куски до 1,7 мм. Присутствуют единицы разного размера.

Термическая обработка продукта необходима для снятия оболочки. Убрать ее может только температура. Высокий градус негативно влияет на витамины и микроэлементы. Вид плода определяется тем, где и как растут орехи кешью. Чем больше влаги и ниже температура, тем более крупным будет ядро.

Выращивание кешью в России

Тропическое растение не способно произрастать на севере России. Ему нужно солнце и много влаги. При этом климат должен быть умеренным, без резких скачков температуры. Но, как выращивают кешью в России? Ему подойдут южные, приморские регионы. Также дерево научились размножать в горшке или теплице. Существует специальная технология разведения. Южный орех размножается семенами. Процедура выращивания требует внимания. Дерево растет очень быстро. При правильном размножении уже через 2-3 недели можно увидеть ростки. Чтобы получить ядра, необходимо создать условия, близкие к тропическим.

Выращивание в домашних условиях

Как выращивают кешью в домашних условиях? Необходимо следовать следующей схеме:

1. Плоды помещают в контейнер с водой на несколько суток;
2. Дважды в день воду меняют. Жидкость становится синей и ядовитой. Защитить поверхность рук помогут перчатки;
3. Горшки для пересадки готовят заранее. Почва должна быть рыхлой и питательной. Для одного ядра готовят отдельный горшок;
4. Посевы ставят на солнце, создают влажный и жаркий климат;
5. Растение регулярно опрыскивают и поливают.

Дерево растет быстро. Уже через пару лет стоит ждать первый урожай. Цветоносы требуют искусственного опыления. Осенью дерево обрезают для формирования правильной кроны. Оставляют только основные ветви и ствол. В пищу можно употреблять как ядра, так и плодоножки.

Выращивание в теплицах

Как растет кешью в теплице? Практически также, как и в горшке, при домашнем выращивании. Дерево размещают в зимнем саду, регулярно подкармливают и создают подходящий климат. В теплице растение будет чувствовать себя лучше. Ведь, в таких условиях проще поддержать влажность и температуру. Расположение теплицы должно быть с солнечной стороны, допускается искусственное освещение. В таких условиях орех чувствует себя как дома. Необходимо регулярно подкармливать растение. Подойдет универсальная питательная среда. В теплице много пространства, поэтому дерево вырастет большим.

Как растет кешью в саду

Там, где будет расти орех кешью, должны быть созданы максимально комфортные условия для произрастания. Важно выделить хорошо освещенную зону. Семя выращивается в домашних условиях до момента прорастания. Как только росток достигает 20 см, его можно пересадить в тепличные условия. После выбираем почву для произрастания. Она должна быть питательной, с содержанием минеральных веществ и макроэлементов. Саженцы необходимо оберегать от сквозняков. Чтобы дерево хорошо росло, необходимо организовать регулярный полив, введение удобрений.

К зимнему периоду нужно подготовиться заранее. Осенью крону обрезают, оставляя ствол и скелетные ветки. Дерево укрывают для защиты от холода. В зимнее время орех оставляют в покое. Весенний период – время цветения. Поэтому необходимо своевременно внести удобрения. В таком режиме период плодоношения составит 1 раз в год.

Сезон созревания кешью, как собирают урожай

В зависимости от того, где растет кешью, период плодоношения составляет 1-3 раза в год. Время созревания наступает через 2-3 месяца после цветения. По мере созревания плоды сами падают на землю. В местах, где кешью произрастает в природе, люди научились аккуратно извлекать зрелые плоды. Орех раскалывают одним ударом, разделяя ядро и плодоножку. В домашних условиях выполнять данную манипуляцию важно аккуратно. Оболочка кешью содержит в себе яды и аллергены. Важно защитить руки перчатками.

Как правильно хранить кешью

Плодоножку необходимо использовать сразу. Она быстро портится. Ее засыпают сахаром и готовят сладкие джемы, напитки. Сами ядра в оболочке сразу складывают в ящики и отправляют на производство. Здесь массу сортируют, подвергают термической обработке, которая позволит продукту избавиться от оболочки.

В домашних условиях орех хранят в месте минимальной освещенности. Но, нельзя поместить орех в контейнер с плотно закрытой крышкой. Продукт начнет прогоркать. Кешью можно хранить в холодильнике, учитывая товарное соседство. Массу можно замораживать. Продукт помещают в целлофановый пакет и хранят при низкой температуре. Период сохранности – от 3 месяцев до года. В зависимости от условий хранения.