Персик - полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность, рецепты

Персик — полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность, рецепты. Как вырастить персик в домашних условиях

Персик (лат. Prunus Persica) — это один из видов плодовых деревьев, входящих в семейство Розоцветные (лат. Rosaceae). Предполагаемая родина и самый крупный поставщик фруктов — Китай, в южной части которого селекция персика практиковалась уже минимум 4000 лет назад. Через Персию растения попали в Грецию, а римляне завезли их в Центральную Европу. Помимо КНР, большие плантации Prunus Persica существуют в Италии, Франции, Турции, Испании, Греции. Регионы культивирования в России — это Крым, Северный Кавказ, Краснодарский край.

Персиковые деревья покрыты гладкой корой и бывают от низкорослых до высокорослых (1-8 м). Они любят мягкий, солнечный климат и богатые питательными веществами песчаные почвы. Листья у деревьев очередные, с гладкой, слегка волнистой ланцетной пластиной и длиной 8–15 см. Обоеполые цветки появляются в апреле. У них розовые цельнокрайние чашелистики, покрытые с внешней стороны волосками.

Фото: Персик в разрезе

Плоды косточковые, диаметром 4–10 см, имеют продольную бороздку. Кожица бледно-зеленая или желтая, с красным румянцем с повернутой к солнцу стороны, часто бархатистая. Мякоть сочная, желтого, белого или красноватого цвета. Один фрукт весит 100–150 г и содержит до 90% воды. Косточки крупные, очень крепкие, с глубокими бороздами, в зависимости от сорта трудно или легко отделяемые.

Во всем мире насчитывается примерно 3000 сортов культурного растения. Помимо круглых бархатистых, существуют еще две разновидности персиков: инжирные (лат. Prunus persica var. Platycarpa) плоской формы и нектарины (лат. Prunus persica var. Nucipersica) с гладкой кожицей.

Полезные свойства и противопоказания персиков

Поскольку в плодах много воды в летние дни они представляют собой хорошую альтернативу сухим закускам и сладким напиткам. Один крупный экземпляр содержит 20% рекомендованной нормы витамина K и 8% — витамина E. Два фрукта покрывают 30% суточной потребности в витамине С. Количество каротина соответствует примерно четверти нормы. В сортах с желтой мякотью его больше, а с белой — меньше. Кроме бета-каротина (провитамин A), присутствуют другие каротиноиды, в том числе необходимые для глаз зеаксантин и лютеин.

Масло персиковых косточек — базовая основа кремов и масел для тела, которые подходят для ухода за зрелой, потрескавшейся, шелушащейся и сухой кожей. В этих продуктах много веществ с противооксидантным действием: макроэлементов, витаминов и полифенолов.

Лечебные свойства

Исследование Висконсинского университета в Мадисоне показало, что лютеин вместе с витамином C снижает опасность развития катаракты у женщин. Оба вышеупомянутых каротиноида используются для лечения дегенерации макулы.
Немецкая целительница, монахиня Хильдегард фон Бинген рекомендовала для наружного применения при слезящихся глазах, головной боли и подагре незрелые плоды вместе с косточками, листья, корни, смолу и кору растения.
Персики богаты полифенолами, которые не только отвечают за аромат, цвет и вкус, но и обладают оздоравливающими свойствами. Например, хлорогеновая кислота защищает от повреждений ДНК, кверцетин противодействует развитию рака и депрессии, а эпикатехин на 10% снижает опасность возникновения онкозаболеваний, диабета, инсульта и инфаркта миокарда.
Согласно ученым, во фруктах содержатся химиопрофилактические вещества, которые тормозят уже развивающееся раковое заболевание. Экстракт из персиков сорта Rich Lady в ходе исследования убивал злокачественные клетки молочной железы, в то время как здоровые оставались невредимыми.
Древние римляне использовали плоды для снижения давления, стимуляции пищеварения, улучшения зрения и работы почек. Из коры и листьев готовили чай для лечения депрессии и кашля. Чай из цветков употребляли при желтухе и как легкое слабительное средство.
Ряд биоактивных субстанций, которые присутствуют в плодах — в первую очередь это хлорогеновая кислота, кверцетин и катехины — противодействуют развитию всех симптомов метаболического синдрома. Персиковый сок снижает уровень холестерина, способствуя таким образом похудению. Исследования показали, что, с медицинской точки зрения, ценность представляют не только выделенные из плодов вещества, но и они сами.
Кожица фруктов содержит ряд вторичных растительных веществ, антиоксидантный потенциал которых еще выше, чем витаминов и каротиноидов.

Семена в большом количестве ядовиты, поскольку в них есть амигдалин (до 6,5%), преобразующийся в синельную кислоту. В листьях присутствует родственное вещество — цианогенный гликозид.
Аллергическая реакция на плоды чаще всего возникает в полости рта. Этот вид непереносимости называют оральным аллергическим синдромом. Другие реакции встречаются редко. Типичные симптомы — это отеки и зуд. Встречаются также жжение и боли. Некоторые люди после употребления фруктов жалуются на проблемы с желудком или кишечником. В худшем случае образуются волдыри.

У людей, болеющих поллинозом, реакция на персики, может быть связана с цветением берез. Листья Prunus Persica в этом случае способны вызывать контактную аллергию. Иногда развивается острый ринит или бронхиальная астма. В кожице плодов аллергенов содержится больше, чем в мякоти.

Описания 20 лучших сортов крымских персиков и правила выращивания

Описание персика Воронежский кустовой

Сорт относится к среднеспелым. Растение невысокое, формируется в виде куста, центральный ствол не превышает 0,5 м. Разновидностью культуры является персик колоновидный, представленный в видео. Компактное дерево высотой до 1,8 м, удобное при сборе урожая и уходе.

Стволы персика темно-коричневого цвета, гибкие. Листья продолговатой формы светло-зеленого оттенка по краю неявно выраженные мелкие зубцы. Плодовые побеги сорта тонкие, эластичные неломкие, цветом как основной ствол. Цветет персик обильно нежно-розовыми крупными цветами, каждый из которых дает завязи.

Описание плодов персика «Воронежский кустовой»:

округлой формы среднего размера, массой до 115 г, плод колоновидной культуры крупнее до 180 г;
мякоть у персика темно-желтого цвета, пористая, сочная;
кожица тонкая с незначительным коротким ворсом, жесткая;
плоды сорта в стадии технической спелости желто-зеленого цвета, в биологической, ярко-оранжевые с темно-бордовым боком;
сорт относится к брюньонам, крупная косточка не отделяется от мякоти.

Внимание! Персик «Воронежский кустовой» по отзывам садоводов благополучно произрастает и обильно плодоносит не только на Юге, но и на территории Ленинградской, Московской области. В Центральных и Центрально-Черноземных районах, Дальнем Востоке, Урале, Сибири.

Сортовые особенности фруктового дерева

Посол мира достигает в высоту 5-6 метров, крону формирует округлую, раскидистую. Зеленые листья имеют ланцетовидную форму, розовые цветы похожи на колокольчики. Сорт самоплодный, опылители ему не требуются.

Вес плодов варьируется в пределах 180-200 грамм. Кожура желтая с карминными вкраплениями, мякоть – желтая, сочная, имеющая нежную волокнистую структуру. Плоды вкусные, ароматные, содержание сахара в них достигает 12,1%. Косточка от плодов отделяется легко.

Характеристика сорта

Особенностью персика является выносливость и способность плодоносить на второй год после посадки. При корректной обрезке кустарник не занимает много места на участке, не боится вредителей.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт «Воронежский кустовой» генетически предрасположен переносить высокие температуры без постоянного полива. Комфортно себя чувствует весь световой день под прямыми солнечными лучами. Чем больше ультрафиолета, тем слаще плоды. Как и любому растению, умеренный полив необходим, при высокой влажности культура теряет часть завязей.

Персик «Воронежский кустовой» – зимостойкий сорт, созданный специально для Средней полосы России. Переносит морозы -35 °C, в случае промерзания корневой системы, весной восстанавливается полностью. Чтобы не допустить гибели растения, на зиму «Воронежский кустовой» укрывается.

Нуждается ли сорт в опылителях

У персика обоеполые цветы – сорт не нуждается в опылителях. При размещении на участке необходимо учитывать, что кустарник не даст урожая, если рядом растет высокое плодовое дерево. Крона станет препятствием для проникновения солнечного тепла и света.

Урожайность и плодоношение

Согласно описанию сорта, персик «Воронежский» – среднеранняя культура, сбор урожая проводится в середине или конце сентября в зависимости от погоды. Обильно плодоносит за счет самоопыляемости. Привлекательным сорт делает способность давать урожай на следующий год после посадки. В среднем с одного дерева снимается 20–30 кг плодов. Содержит больше глюкозы, чем кислот, поэтому вкус у сорта сладкий с незначительной кислинкой и присущим культуре ароматом. Персик плотно закреплен на плодоножке, поэтому достигнув биологической спелости, фрукты не осыпаются.

Область применения плодов

Благодаря своей компактности и высокой урожайности, сорт «Воронежский кустовой» выращивается на приусадебном участке и в фермерских хозяйствах. В большей части употребляется в свежем виде. Персик сохраняется, не теряя вкуса и аромата в пределах 6 дней, хорошо переносит перевозку. В домашних условиях подходит для приготовления заготовок на зиму: компот, повидло. Промышленное выращивание персика проводится с целью поставок в торговую сеть и получения сусла для сока.

Устойчивость к болезням и вредителям

Фрукт иммунно-адаптирован к условиям умеренного климата. Большинство инфекций и садовых вредителей, поражающих сорта культуры в южных широтах для персика «Воронежский кустовой» не страшны. Грибковые болезни инфицируют растение, если превышена норма влажности. По этой причине возможно распространение тли.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинством «Воронежского кустового» является:

переносимость низких температур;
полное восстановление после промерзания;
урожайность;
самоопыляемость;
компактность куста;
устойчивость к грибковым болезням: клястероспориозу, мучнистой росе;
высокая оценка вкусовых качеств;
хорошо хранится и перевозится.

К недостаткам можно отнести необходимость укрытия на зиму, постоянная обрезка, плохая отделимость косточки от мякоти.

Сбор и правила хранения урожая

Собирают персики, когда их окрас становится насыщенно желтым с яркими карминными вкраплениями на 80% площади плодов. Созревают они на дереве не одновременно, поэтому уборка производится в течение нескольких дней. Если фрукты транспортируются на дальние расстояния, их собирают за 5 дней до полного созревания.

В комнатных условиях плоды способны сохраняться в течение 5 дней. Для долго хранения их помещают в холодильник или подвал. При содержании персиков в ящиках, каждый плод оборачивается в бумагу. Фрукты можно сушить, замораживать, а также заготавливать из них компоты, соки, варенья, джемы.

Посадка персика Воронежского

Для получения сильного растения, которое сможет дать хороший урожай, необходимо следовать рекомендациям по посадке сорта персика «Воронежского Кустового»

Выбор подходящего места

Данный сорт персика – это теплолюбивое, засухоустойчивое растение, требующее достаточное количество света. Поэтому размещают кустарник на открытом месте с южной стороны. Подходящие для посадки почвы: среднесуглинистые с удовлетворительным влаго- и воздухообменом, нейтральные слабощелочные. Необходимо избегать в грунте излишнего содержания кальция.

Выбор и подготовка посадочного материала

Высаживать персик «Воронежский кустовой» можно саженцами с сортовым подвоем, приобретенным в специализированных магазинах. Основное требование к растению – формирующих будущий куст ветвей должно быть не менее трех. Кора гладкая без повреждения светло-зеленого цвета, корни без сухих фрагментов.

Вырастить саженцы можно самостоятельно из косточки. Для регионов с холодным климатом этот метод самый приемлемый. В персиковой косточке находятся все сортовые характеристики, которые передадутся будущему кусту. Их высаживают в конце сентября, а в начале мая следующего года появятся ростки. Через 12 месяцев вместе с земляным комом растение переносится на отведенное место.

Алгоритм посадки

Перед посадкой персика необходимо рыхление почвы и уборка сорной травы. Требуются следующие действия:

Копают посадочное углубление 0,5 метра вниз и 50 см в диаметре.
На дно кладут дренаж в виде мелкого гравия.
Сверху помещают почву, перемешанную с органикой и 1 кг древесной золы.
Корневой ком саженца устанавливается вертикально, засыпают грунтом, обильно поливают.

Сразу после размещения в грунте, персик «Воронежский кустовой» обрезают – над землей должны остаться побеги не длиннее 25 см.

Можно ли вырастить персик в Подмосковье?

Еще не так давно выращиванием персиков в Подмосковье занимались единицы садоводов, любящих экзотику. Сейчас при правильном подборе сорта получить вкусные, ароматные и полезные плоды на дачном участке может даже начинающий любитель. Каким требованиям должен отвечать персик для Подмосковья? Какие лучшие сорта выведены для этого региона?

Растение должно быть морозостойким, желательно местной селекции. Сроки поспевания плодов предпочтительно выбирать ранние, но подойдут и средние. Зарубежные саженцы плохо акклиматизируются в наших условиях и часто не переживают суровую зиму. Летом в Подмосковном регионе часто идут дожди, потому деревце должно обладать хорошей сопротивляемостью к возбудителям грибков.

Последующий уход за персиком

После посадки персику «Воронежский кустовой» требуется стандартный уход. Рекомендуется провести первую подкормку перед цветением. Подходят препараты: «Агрикола для ягодных культур» и «Энерген». Вторую подкормку – во время цветения сульфатом калия. Перед появлением бутонов куст поливают 2 раза в неделю. Затем полив сокращают до 1 раза в 14 дней.

Внимание! Нельзя допускать переувлажнения – чрезмерный полив может спровоцировать развитие корневой гнили.

Особое внимание уделяется обрезке персика. Работа по формированию куста ведется сразу после посадки, затем каждый год весной. Персик плодоносит на сильных прошлогодних приростах и 2 года на букетных ветках. Этот фактор учитывается при формировании кроны. Выбирают 4 сильных ветви, ориентируясь по самой высокой, обрезают в пределах 1,5 м, разветвление штамба и лишние ветви удаляют.

Если персик «Воронежский» выращивается в регионе с холодными зимами, ему необходимо укрытие от промерзания. Ветви растения гибкие, их легко склоняют к земле и фиксируют шпильками. Сверху укрывают. Чтобы защитить персик от грызунов, рекомендуется обмотать ствол плотной тканью примерно на 20 см от земли.

Особенности крымских персиков

Персик представляет собой ведущее косточковое растение, которое часто встречается в предгорьях и центре Крыма. Лучшие экземпляры удастся найти на Тарханкуте.
Крымские персики относятся к низкорослым деревьям. Потому их легко повреждают морозы и холодные ветра. В грунте, для которого характерно близкое залегание известняка, срок жизни деревьев не превышает 5-10 лет. Лучшие растения встречаются в регионах с легкой песчаной почвой и хорошей защитой от ветра.

Основные заслуги в распространении персиковых деревьев принадлежат Никитскому ботаническому саду. Также в Крыму активно выращивают культуры иностранной селекции – американские, итальянские, канадские.

Сорта зимостойких персиков способны выдерживать значительные похолодания. Даже в средних и северных широтах они спокойно переносят зимовку, но есть ряд важных нюансов, о которых знают не все садоводы.

Критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек

У каждого вида есть определенный критерий зимостойкости самого дерева и отдельно цветковых почек. Показатель морозостойкости культуры может доходить и до -40 градусов, но цветковые почки выдерживают, как правило, отметку в -22 ниже нуля, если говорить о зимостойких сортах. Так что сильные запоздалые похолодания в северных широтах все же могут лишить садовода урожая.
За зимостойкими разновидностями нужно правильно ухаживать. Если дерево будет сильно перегружено плодами, то к наступающей зиме зимостойкость сильно снизится. Снижает этот показатель и возраст дерева. Чем оно старше, тем меньшие похолодания способно выдерживать.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Замедлить процесс вегетации и повлиять на плодоношение способны болезни и садовые паразиты:

В начале и середине лета основным вредителем сорта «Воронежский кустовой» является тля. Насекомое повреждает молодые верхушки побегов. Рекомендуется в момент появления первой листвы в целях профилактики обработать персик препаратом «Искра ДЭ».
Возможно поражение листвы грибком. Визуально на листе появляются точечные выпуклости, а затем на их месте появляются отверстия, дырчатая пятнистость. Обрабатывают куст препаратами, содержащими медь, например, «Хом». В профилактических целях весной белят ствол и ветви известью с медным купоросом: 1:2.
Самая часто встречаемая грибковая инфекция у персика «Воронежский кустовой» – курчавость листьев. На них образуются большие бугры, окрашенные в темно-бордовый цвет. Для устранения причины необходимо использовать медьсодержащие гербициды.

Это возможные варианты, они встречаются редко благодаря высокой устойчивости персика «Воронежский кустовой» перед болезнями и вредителями.

Специфика выращивания и ухода

Выращивать персики в Крыму рекомендуется в рыхлом грунте. Почва должна быть супесчаной или суглинистой. Культура плохо воспринимает засоление грунта.

Поливать деревья рекомендуется 4-5 раз в год. Чтобы улучшить свойства грунта, осенью рекомендуется вспахивать междурядья. Также обязательно перекапывают приствольные круги.

Персик – популярная культура, которая активно выращивается в Крыму. Чтобы добиться хороших результатов, рекомендуется правильно подобрать сорт этого растения. Большое значение имеет выполнение агротехнических мероприятий.

Дерево Осина: как отличить от тополя, лечебные и полезные свойства, плоды и вид дерева, фото и описание, характеристика

Осина – быстрорастущее лиственное дерево, родственница тополя и ивы. Продолжительность жизни и размеры дерева не поражают воображения. В среднем осина доживает до восьмидесяти лет, а по меркам обитателей леса это не так уж и много.

Правда, описывая дерево, ботаники отмечают, что осина растет намного быстрее других, но зато намного чаще подвержена различным заболеваниям.

В высоту дерево достигает тридцати пяти метров, а диаметр ствола у основания не превышает одного метра.

Содержимое

Народные поверья

Христиане считают осину «проклятым» деревом, т.к. на ней повесился Иуда Искариот после того, как предал Христа. С тех пор осина дрожит от ужаса, содеянного предателем.

Многие народы считали, что осиновый кол самое действенное оружие против разной нечисти.
Осиновую кору издревле использовали для дубления кожи и получения натуральных красителей желтого и красного цвета.
Листья дерева содержат множество полезных веществ, поэтому ими любят лакомиться лоси и олени.

Если сравнивать фотографии взрослого и молодого осиновых деревьев, то сразу бросается в глаза различие в форме и размерах листиков. На юных деревцах они крупнее и имеют сердцевидную форму, а на взрослых – округлые и ромбовидные.

«Дрожит» осина не от ужаса, а от того, что черешки листьев очень тонкие и даже малейший ветерок заметно колеблет их.

Осина одно из тех редких деревьев, опыление которого происходит не с помощью насекомых, а ветром. В России спички изготовляются из осины.

Свойства дерева

Испокон веков осину любили за полезные свойства. В голодные годы из измельченной внутренней волокнистой части коры пекли хлеб.

Нижние ветки дерева закладывают в бочки с квашенной капустой, так заготовка хранится до поздней весны.

Почки содержат в своем составе фруктозу, ароматические кислоты, дубильные вещества. В листьях множество органических кислот, углеводов, витамина С.

Настои почек, листьев, коры применяются в народной медицине как средство против:

микробов;
воспалений;
кашля.

Лесники и охотники, долгое время находящиеся вне дома, измельчают кору осины и добавляют ее в пищу, для снятия усталости.

Особые свойства дерева

Древесина у осины однородная, что значительно облегчает работу по ее обработке. Хорошо поддается резке и устойчива к истиранию. Из стружки изготовляют шляпки, а окрашенный материал идет на изготовление искусственных цветов. Прессованную стружку используют для производства тары.

Дерево имеет одно замечательное свойство – даже после долгого нахождения в среде с повышенной влажностью не изменяет свою форму и не трескается. Из осиновой древесины изготовляют следующие строительные материалы:

вагонку;
кровельный материал;
лемехи для церквей из дерева;
доски для саун и бань.

В основе известного на весь мир промысла – хохломы лежит осина. Именно из этого дерева народные умельцы изготовляют прекрасную посуду.

Распространение

Всхожесть семян осины – всего несколько дней. К посеву годны только семена текущего года, да и то недолгое время. Лучше всего семена развиваются на голой почве и при условии дождливой погоды.

В лесах, где произрастает дерево, земля всегда покрыта опавшими листьями, поэтому большинство семян, выпавших из коробочек, погибает.

В природе осина размножается с помощью корней. Каждый корень дает не менее десятка побегов. Именно таким вегетативным способом и распространяются молодые деревца.

Декоративная привлекательность

В старину в деревнях осина была частым гостем на крестьянских подворьях. Связано это было в первую очередь с тем, что люди верили в способность дерева защитить их от злых духов.

Сегодня это значение кануло в Лету, и ее сажают для красоты и улучшения качества почвы. Листья, сбрасываемые осиной, быстро разлагаются и превращаются в перегной – необходимое для сада и огорода органическое удобрение.

Декоративные качества дерева особенно проявляются осенью, когда своими красивыми красно-желтыми листочками осина оживляет сельский пейзаж.

Коревая система дерева задерживает расползание грунта, и это свойство используют для укрепления берегов оврагов и водоемов.

Еще одно интересное свойство осины – дерево плохо горит и его высаживают в качестве препятствия для распространения огня. Используют осины и для защиты от ветра.

Выращивание дерева на участке

Вырастить дерево из семени дело долгое, проблематичное и практически невыполнимое. Решившись украсить свое загородное имение осиной, рекомендуем приобрести в питомнике саженцы. Посадку лучше всего осуществить весной, после того как сойдет снег, и земля немного согреется.

Ломать голову над выбором места для посадки дерева не придется. Осина дерево неприхотливое, ей подойдет и солнечный, и затененный участок сада. Не предъявляет она особых требований и к составу грунта – адаптируется на любой почве.

Во время посадки следует учесть ряд моментов:

подготовить ямки для саженцев;
на дно лунки следует уложить дренажный слой из гальки на высоту до десяти сантиметров;
разместить саженец, присыпать землей и полить.

Единственный нюанс – не стоит высаживать осиновое дерево близко к загородному коттеджу или хозяйственным строениям. Мощные корни со временем подберутся под фундамент и начнут разрушать его. Лучше всего посадить дерево вдоль ограды.

Осина настолько не капризна, что это ее свойство распространяется не только на посадку, но и на уход за саженцами.

Все правила ухода сводятся к нескольким моментам:

регулярному увлажнению саженцев и молодых (до четырех лет) деревьев;
в подкормке осина нуждается только во время посадки;
удобрять можно двумя способами – коровьим навозом, один килограмм которого разводится в двадцати литрах воды или раствором двадцати грамм суперфосфата в двух десятках литров жидкости.

Взрослое дерево, благодаря развитой корневой системе, ни в подкормке, ни в поливе не нуждается.

Селекционеры заняты в основном выведением таких сортов дерева, которые будут иметь более высокие качества древесины. Так, к примеру, выведена так называемая триплоидная разновидность дерева.

Визуально она ничем не отличается от осины обыкновенной, а вот качество древесины имеет намного более высокое, что позволяет использовать ее в мебельной и лесопильной промышленности.

Среди декоративных видов можно отметить деревца имеющие кроны с плакучими и пирамидальными (как у ивы и тополя) ветвями.

Именно эти сорта рекомендуются для высаживания на дачных участках. Никаких особых правил как вырастить подобные осиновые деревья, не существует. Они такие же неприхотливые к месту и почве, на которых произрастают.

Как выглядит осина: фото дерева и листьев

Вы никогда не задумывались, из какой древесины делают прочную мебель? Или почему во всех легендах вампиров убивает именно осиновый кол? Вроде бы такое привычное название — осина, а многие даже не могут описать это дерево. Некоторые путают его с тополем. Мы расскажем о том, что такое осина, фото дерева и листьев помогут в дальнейшем идентифицировать её по внешним признакам. В статье есть сведения о том, где растёт дерево осина, её фото и описание, а также какую мебель делают из осиновой древесины.
Веточка осины с листьями

Что такое осина — ботаническая справка

Иногда кто-то путается, хвойное дерево осина или лиственное. Отвечаем: это быстрорастущее лиственное дерево до 35 м высотой из семейства Ивовые рода Тополь. Латинское название − Pópulus trémula. Диаметр взрослого дерева − 1 м. Сколько лет живёт осина? Ботанические энциклопедии отвечают так: средняя продолжительность жизни у неё − 80 лет, хотя встречаются экземпляры, «отметившие» 150-летие. Обычно к старости этот представитель рода Тополя подвержен древесным болезням.

Вокруг осины обыкновенной можно увидеть многочисленную корневую поросль. Корни уходят глубоко в землю, но при этом много их отростков.

Взрослая осина

Ниже на фото обратите внимание на гладкую зеленоватую кору молодой осины. Внутри древесина приятного бело-зелёного оттенка. Листья напоминают ромб размером до 7 см, вершина листа может быть или острой, или тупой, но основание всегда закруглено. Интересно, что листья у поросли всегда крупнее и похожи на сердце.

Осина раздельнополая, у обоих полов есть свисающие серёжки. У осины мужской они красного оттенка, а у женской − зеленоватого. Цветение происходит ранней весной перед распусканием листьев.

Где растёт осина: районы произрастания

Это дерево довольно распространено в России: осину можно встретить в центральной полосе страны, Архангельской, Вологодской области, в Забайкалье, среднем Поволжье. Излюбленным местом произрастания считается лесная и лесостепная зона, берега водоёма, болота, овраги.

Дерево не очень привередливо к выбору почвы. Попав в любой грунт, осина со временем расползётся в разные стороны, где и образуется молодой осинник. Какие деревья растут в осиннике? Это могут быть сосны, ели или березы. Можно встретить одну или несколько осин и среди берёзовой рощи, в ольховнике и рядом с дубами.

Осинник издалека слышен шумом своих дрожащих листочков

В степи расти труднее, и осина пускает корневые побеги до 40 м в разные стороны от материнского дерева. Через несколько лет такого захвата в степи образуется осиновая колка, которая за несколько десятков лет займёт много гектаров.

После пожара осинники очень быстро восстанавливаются благодаря глубоко расположенной корневой системе.

Этот интересный представитель семейства ивовых распространён не только в России, он захватил и леса Европы, монгольские и казахстанские степи, полуостров Корею.

Почему осина дрожит

Кто видел осину, сразу подмечает дрожание её листьев. Это совершенно обычный процесс для такой подвижной листвы. Всё дело в черешке листа: он тонкий и длинный, с боков сплюснут, поэтому легко гнётся. Лист легко колеблется от малейшего ветерка на таком тонком черешке. Другое название осины — дрожащий тополь.

Основные свойства осины

Осину любят издревле за её полезные свойства. Ценна не только древесина для изготовления мебели и бань, но и кора. В голодные времена осиновый луб измельчали в муку и выпекали хлеб. Ветки нижнего яруса применяются и в наше время для предотвращения порчи квашеной капусты при заготовке. Такая капуста без проблем хранится до поздней весны. Измельчённая кора добавляется лесниками и охотниками в пищу для снятия усталости.

Лекарственные свойства

Чтобы понять, почему осина считается целебной, рассмотрим её химический состав. В коре дерева есть глюкоза, сахароза, фруктоза. Помимо этого в ней много ароматических кислот, дубильных веществ, высших жирных кислот, а также салицин и популин.

Осиновая кора применяется в лекарственных целях

Почки богаты рафинозой, фруктозой, теми же ароматическими кислотами, дубильными веществами, триглициридами фенолкарбоновых кислот.

Листья тоже представляют собой кладезь органических кислот, углеводов, витамина С, каротина, антоцианов, флавоноидов и некоторых других веществ.

На основе такого богатого состава выявлено противомикробное, противовоспалительное, противокашлевое, желчегонное и антигельминтное свойство осиновых частей. Применяют настои почек, листьев и коры, водные экстракты коры дерева.

Свойства древесины

Древесина однородная, поэтому не приносит проблем ни при резке, не при обработке. Замечена устойчивость к истиранию. Осиновая древесина плотная (490 кг/м³) и в меру твёрдая (1,86 по Бринеллю).

Древесная структура прямослойная, лёгкая. Из тонкой осиновой стружки делают летние шляпки способом плетения. Применение стружки не ограничено головными уборами. Она подвергается окраске анилиновыми красителями для изготовления цветов. Известно использование прессованной стружки для упаковочной тары.

При работе с древесиной осины заметно, что она легко раскалывается и совсем немного растрескивается.

Резьба по осине

Применение осины широкое: изготавливают посуду, осиновый лемех использовался для кровли куполов, изготовления спичек, резчики по дереву тоже любят работать с этим деревом.

Как выглядит осина − фотогалерея

Осиновые подлески привлекательны для прогулок. Для знакомства с этим деревом поближе мы подобрали ряд фотографий. Теперь вы можете быть уверены, что не спутаете это дерево ни с каким другим.

Фото дерева осина

Лист осины фото

Как выглядит осина зимой

Преимущества посадки осины на дачном участке

В деревнях осина за двором — частый гость. Её несильно беспокоит тень, также хорошо она растёт на солнце. Поверья народа говорят о способности этого дерева рядом с домом защищать жильцов от нечисти и отрицательной энергии. Это поверье основано на поражениях ствола дерева болезнями. Раз дерево болеет, значит, притягивает всё плохое к себе — такие выводы делали в деревнях.

Осиновый лес на полотне И.И. Левитана

Сегодня такое значение осины уходит в историю, а сажают это дерево на даче для красоты и улучшения плодородности почвы.

Улучшение почвы

Все листья, которые сбрасывает это дерево осенью, разлагаются очень быстро, повышая рыхлость почвы и превращаясь в перегной. Опытные озеленители знают, что на глинистых неплодородных почвах надо высаживать именно осинник, потому что своими сильными глубокими корнями дерево помогает впоследствии осваивать такой грунт другим растениями и деревьям.

Возможности для ландшафтного дизайна

Осиновые деревца активно сажают в черте города в качестве озеленения. Эти деревья хорошо сдерживают порывы ветра, укрепляют берега около водоёмов. Даже представители фауны степной зоны не особо охотно проникают в лес, если на его границе растёт осинник. Если осину используют в качестве материала для ландшафтного дизайна дачного посёлка, то делают это не только из-за декоративных качеств дерева, но и потому что ряд осин является противопожарным насаждением: дерево плохо горит.

Декоративные особенности сводятся к быстрой облиственности дерева после обрезки и красивой осенней листве. Селекционеры вывели несколько гибридов, которые имеют пирамидальную форму или плакучие ярусы.

Осенняя аллея осин

Применение осины в строительстве

Дерево даже после долгого нахождения во влажной среде не трескается и не коробится. Осиновая древесина хорошо сохраняет тепло.

Применение осины сегодня:

вагонка;
доска для бани и сауны;
кровельная дранка;
лемех для деревянных церквей;
спички;
резные декоративные изделия.

Баня, обшитая осиновой вагонкой

Применение осины при производстве мебели

Качества осиновой древесины мы выяснили выше, исходя из них понятно применение осины при производстве мебели: её рекомендуют при высокой влажности в помещении. В сочетании с тем, что ожога от прикосновения к горячей древесине не будет, осиновая мебель удачно вписывается в декор бани или сауны.

Цена на осиновую мебель невысока, зато от неё приятный запах спокойствия. К тому же такой предмет интерьера сложно испачкать. Однако некоторым людям кажется мебель из этой породы дерева непрезентабельной. Если применялось больное дерево, то есть возможность подгнивания мебели изнутри. Рекомендуют осиновую мебель тем, кто выбрал для дома стиль кантри.

Надеемся, что сведения о дереве осина, её применении и свойствах были полезны.

Особенности и ценность дерева осины

Описание вида

У осины есть несколько характерных особенностей:

кора остается гладкой даже у взрослых деревьев, иногда появляются неглубокие продольные трещины;
округлые листья, которые в начале сезона окрашены в светло-зеленый цвет, затем темнеют, желтеют и опадают;
плоская, но мощная и широкая корневая система;
период цветения наступает в конце июля или начале мая.

Листья имеют округлую форму и расположены на длинных плоских черенках.

На фото дерево осину можно перепутать с тополем. Чтобы различить эти две разновидности, достаточно сравнить их листья. Они округлые и имеют зазубрины по периметру, а их ширина превышает длину. Их особенность заключается в том, что они закреплены на плоских черенках. Благодаря такой форме они хорошо гнутся, и при малейшем дуновении ветра крона приходит в движение. Лицевая сторона пластины блестящая, тыльная — матовая.

В описании дерева осины также имеет значение форма и окрас цветков. Они двуполые и формируют соцветия — сережки. Женские цветы ярко-бордовые, мужские — светло-зеленые. Осенью на них образуются коробочки с семенами, которые затем разносятся ветром.

В чем ценность дерева?

Осину выращивают в промышленных масштабах либо используют части дикорастущих деревьев. Кору заготавливают на зиму и принимают в пищу для тонизации организма и укрепления иммунитета. Ветви добавляют в квашеную капусту для увеличения срока хранения. Ранее из этого растения готовили муку, которую использовали при выпечке хлеба. Сейчас это дерево ценят за его качественную древесину, а также продолжают использовать в народной медицине.

Пол дерева можно определить по цвету соцветий.

В медицине

Разные части дерева осины — это источник органических кислот, витаминов, углеводов и других полезных веществ. Из его листьев и коры готовят отвары и настои, побеги используются для приготовления настоек и мазей. Средства можно также добавлять в общеукрепляющие ванны. В зависимости от способа применения, осина позволяет избавиться от ряда проблем:

отвары — от влажного кашля и повышенной потливости;
листья — против геморроя, сезонных заболеваний верхних дыхательных путей;
кора в виде настоек — от артритов, кашля, воспалительных болезней мочевыделительного тракта, а также для стимуляции иммунной защиты и улучшения аппетита;
однолетние побеги — при кровотечениях;
ванны обладают общеукрепляющим действием, нормализуют работу нервной системы.

Лекарственные средства на основе осины можно приобрести в аптеке.

Осина популярна исключительно в народной медицине. Такие средства обладают более мягким воздействием, чем аптечные препараты, но перед их использованием стоит проконсультироваться с врачом.

Для возделывания почвы

Осина улучшает свойства грунта, на котором произрастает. В осенний период можно наблюдать обильные листопады, также деревья сбрасывают и небольшие ветви. За зиму этот материал проходит ряд химических превращений и становится полезным удобрением. Кроме того, корневая система имеет свои особенности. Корни неглубокие, но распространяются на значительное расстояние. В почве, в которой росла осина, остаются многоуровневые ходы, которые используются более требовательными культурами. Практикуется выращивание этого вида для улучшения глинистых и недостаточно плодородных почв с низкой проводимостью влаги.

Осина имеет мощную корневую систему и часто вытесняет остальные растения.

Древесина осины в строительстве

Осину также перерабатывают на доски. Для строительных целей подойдут взрослые деревья, которые достигли возраста 40—45 лет. Древесина светлая, практически не имеет рисунка. Она отличается несколькими особенностями:

высокой устойчивостью к повышенной влажности воздуха и осадкам;
мягкой, но однородной структурой;
длительным сроком эксплуатации — со временем она не трескается;
невысокой стоимостью.

Осиновая древесина относится к нестойким видам, поэтому не подходит для строительства жилых помещений. Однако, она популярна в изготовлении колодцев, бань и других построек, а также в производстве спичек.

В ландшафтном дизайне

Важно понимать, где растет дерево осина, чтоб использовать ее в ландшафтном дизайне. Она предпочитает хорошо освещенные участки и вытесняет остальные разновидности растений. Представители этого вида быстро растут, в первые годы формируя до 3 м молодой поросли. Они не боятся жары и заморозков, быстро восстанавливаются после зимы. Однако, у них есть одна проблема — центр ствола часто загнивает. С возрастом деревья становятся рыхлыми и хрупкими, поэтому при их выращивании в культурных условиях важно ежегодно проверять их состояние.

Осина популярна в ландшафтном дизайне не только в декоративных целях, но также благодаря полезным свойствам:

осиновые посадки хорошо защищают от ветра;
на берегах водоемов дерево предотвращает сползание грунта;
в крупных населенных пунктах используется для озеленения и для очистки воздуха;
редко подвергается возгоранию.

Осина распространена повсеместно. В большинстве случаев она формирует отдельные посадки, вытесняя менее крепкие деревья. В природе она размножается семенами, но удобнее приобрести и посадить саженцы. Это крепкие деревья с широкой корневой системой, неприхотливые к условиям выращивания. Они популярны в строительстве и ландшафтном дизайне, а также продолжают использоваться для приготовления народных лекарств.

Осина

В средней полосе России дерево осина, принадлежащее к семейству Ивовые, столь же распространено, как тополь. Их часто путают. Очень живучее растение с легкостью захватывает новые территории, откуда выжить его потом довольно затруднительно.

Описание вида

Ствол у осины имеет почти правильную колоновидную форму, высотой до 35 и до 1 м в поперечнике. Корневая система залегает глубоко и дает многочисленные отпрыски, быстро образуя вокруг себя осинник. Кора на молодых деревцах светло-зеленая, гладкая, а потом темнеет и растрескивается, но может и посветлеть до белого цвета (легко спутать с березой). Древесина очень светлого, почти белого оттенка, с небольшой зеленцой. Живет дерево в среднем 80-100 лет, но можно встретить патриархов и 150-180-летнего возраста. Годовой прирост – около 20-40 см.

Ветки покрыты листьями, располагающимися поочередно. Форма листовой пластины – округлая или ромбовидная до 3-7 см в длину. Верхушка заостренная или тупая, основание закругленное, жилкование – перистое. Обычно на поросли листья осины крупнее – до 15 см в длину, часто сердцевидной формы. Форма черешков такова, что на ветру все листья заметно колеблются, что создает эффект дрожи кроны, поэтому осину в ботанической классификации так и именуют – «тополь дрожащий» (лат. Populus tremula). Цвет листьев осенью – золотисто-красный.

Осина – раздельнополое растение, цветет ранней весной мелкими невзрачными цветками, собранными в длинные поникающие сережки. Выглядит дерево в это время нарядно – листвы еще нет, а на всех сучках – соцветия, либо пышные красные до 15 см длиной (мужские), либо тонкие и зеленоватые (женские). После опыления созревают мелкие коробочки, заполненные семенами с пуховками, легко подхватываемыми ветром.

Именно осине свойственно нетипичное поведение – осенний ветвепад. Шагая по лесу, в котором много взрослых экземпляров, легко заметить на земле множество небольших веточек. Если взглянуть на них внимательно, то легко заметить, что почки на них живые, но место отлома имеет рубец. Осина сама сбрасывает избыточную крону.

Отличие осины от тополя

Найти признаки, чем тополь отличается от осины, несложно. Есть несколько надежных примет:

Сломленные ранней весной веточки с обоих деревьев со спящими почками нужно поставить в стакан с водой. Тополь первым тронется в рост и распустит свои клейкие листочки, а осина проснется позже и ее листочки не имеют такого выраженного блеска.
Осина цветет первой, а вслед за ней тополь. Причем после только тополь даст обильный пух.
Строение листовых черешков у двух пород отличается: осиновые черешки длинные и легко завязываются в узелок, а тополиные – короткие.
Осиновые ветви хрупче, легко ломаются от усилия, а тополиные скорее согнутся, чем сломаются.
Если сравнить листья, то у них много общего, но и отличия имеются – форма тополиного листа более вытянутая и заостренная.

Распространение

В большом количестве осина произрастает на границе между тундрой и лесной зоной, а также в лесостепи. Растение предпочитает расти вдоль берегов водоемов, на лесных опушках, в оврагах, в гористой и болотистой местности, может подниматься до самой верхней границы лесной зоны. Являясь неприхотливой дикорастущей формой, она охотнее укореняется на хорошо увлажненных почвах, хотя и в условиях степной засухи не погибает. Критичным является недостаток света, из-за чего крона быстро увядает.

Осина не капризна и свободно соседствует с хвойными и различными лиственными породами. В свободной степной зоне одно дерево быстро образует целую колонию корневой поросли, причем расстояние от материнского растения до поросли может достигать 30-40 м. Таким рощам не страшны пожары, так как оставшиеся глубоко в земле корни по весне дают молодую популяцию, прирастающую со скоростью до 1 м в год в высоту.

В южных районах, где достаточно света и влаги, осина конкурирует с другими медленно растущими породами: дубом, хвойниками. Особенно часто ее густые заросли можно встретить там, где велась промышленная вырубка леса. Поэтому высаживание замещающих пород проводят в кратчайшие сроки, чтобы предотвратить бесконтрольное распространение осинника.

Растет осина на обширной территории умеренного климатического пояса от Европы до Китая, в Казахстане и Монголии, встречается в Корее, а в России растет повсеместно. В Чукотском АО растение включено в Красную книгу.

Размножение

Любопытно, что всхожесть семян исчисляется несколькими днями. Вскоре после выпадения из коробочек они умирают. Таким образом, молодые всходы появляются только из семян этого года – летом, где они упали в плодородную почву. Оптимальные условия для прорастания – голая земля и высокая влажность (дождь). Поскольку в лесах почва всегда прикрыта сухой травой или палой листвой, семена осин прорастают достаточно редко.

В лесу или на открытом пространстве взрослое высокое дерево всегда окружено молодой и невысокой порослью. Копнув поглубже под молоденьким деревцем, легко обнаружить толстый корень, стремящийся к родительскому растению практически горизонтально. Обильность поросли поражает – каждый корень дает 10 и более побегов, между которыми большое расстояние. Размножение осины в лесу практически всегда вегетативное.

Значение и применение

В лесу лоси охотно поедают молодые ветви и листья осины, а вслед за ними и бобры. Часто осина гниет изнутри, а в гнилой сердцевине поселяются различные вредители – излюбленная пища дятлов. Птицы выдалбливают в стволах дупла, где потом и селятся. В таких полостях вьют гнезда совы, скворцы, синицы, летучие мыши и другие лесные обитатели.

В апреле, когда распускаются осиновые сережки, их буквально облепляют пчелы. Их привлекает обильная пыльца, перерабатываемая в пергу. С лопающихся почек пчелы собирают клей, из которого вырабатывают прополис.

На Руси осине находили самое широкое применение в быту. Древесина не боится сырости, за этой ценное свойство ее пускали на стены погребов, колодезные срубы, а также различные хозяйственные постройки. Чурбаки пускали на щепу, спички. Из коры получали уксус и деготь, выделяли дубильные вещества. Зола из коры использовалась для крашения холста, а из древесины получали желтый и зеленый колер.

Древесина осины хорошо поддается любой столярной обработке, пиломатериал легко колется и почти не растрескивается. Изделия получаются стойкими к механическому истиранию. Стружка прочная и гибкая, и годится для любых плетений. Плотность осины около 490 кг/м 3 , а твердость – 1,86 по Бринеллю. Как дрова ценится наряду с березой и дубом, теплотворная способность – около 1700 ккал/м 3 .

Как известно, традиционные изделия Хохломы – это посуда, изготавливаемая из осины. Из плоских дощечек создавали внешнюю обшивку церковных куполов и жилых домов. Всего за 2-3 года на открытом воздухе необработанное дерево естественным путем окрашивается в сизоватый оттенок. Кроме того, из осины получают вискозное волокно, целлюлозу, фанеру, пластмассу, ацетон, метиловый спирт и многое другое.

Использование в ландшафтном дизайне

Самое типичное использование осины в городской черте – озеленение парков и скверов. Саженцы растут исключительно быстро, обладают высокой жизнестойкостью и ценятся за красоту красной листвы в осенние месяцы. В продаже в различных питомниках представлены новые декоративные формы, имеющие пирамидальную крону или плакучую.

В лесопарковых зонах роль осины не исчерпывается только декоративностью. Сброшенные по осени листья перепревают к весне и насыщают почву питательными веществами. Грунт под осинами всегда рыхлый и отлично удобренный, поэтому так часто можно встретить здесь подосиновики. Компост из перепревших осиновых листьев – отличное удобрение для огорода, сада, цветника.

Мощная корневая система вокруг одного дерева охватывает круг диаметром до 40 м, который прочно держит грунт, не давая ему расползаться, а со временем увеличивается за счет подрастающих молодых деревьев. Такое свойство позволяет с помощью осин укреплять берега оврагов, рек и озер. Соседство с любым пресноводным водоемом для растения подходит идеально.

Крона отличается густотой, несмотря на то, что создает общее впечатление прозрачности. Она пропускает достаточно света, чтобы вблизи ствола можно было высадить более низкорослые культуры – шиповник, розы, смородину, барбарис и т.д. В городской черте аллеи из осин служат прекрасной шумо- и пылезащитой рекреационных территорий, спальных районов и границ парков. Высота взрослого дерева – до уровня 8 этажа обычной высотки.

Благодаря тому, что молодые саженцы могут прирастать в год до 1 м в высоту, озеленение осинами парков или скверов занимает минимум времени. В этом осина, не страдающая от самых сильных морозов, имеет преимущество перед капризными и медленно растущими хвойниками, чья крона превосходит осиновую плотностью. Применяют одиночные и групповые посадки и даже формируют живые изгороди.

Выбирая культуру для озеленения придомовой территории, городского сквера или лесопарковой территории, можно смело останавливать свой выбор на осине. Ее живучесть и неприхотливость высоко ценятся в ландшафтном дизайне. При большом сходстве с тополем, она имеет перед ним явное преимущество, так как не относится к числу агрессивных аллергенов.

Осина — дрожащий тополь: описание и виды дерева

Вопреки тому, что осина весьма известна в умеренном климате, люди часто спутывают ее с иными деревьями, чаще всего – с тополем. Зная об отличиях осины, распознать ее среди других деревьев бывает не очень просто, особенно новичкам-садоводам.

К тому же, осина отличается невероятной жизнеспособностью, искоренить незваного гостя из садового участка становиться настоящей проблемой.

Осина – самый близкий родственник тополя. В переводе с латинского на русский, осина – “дрожащий тополь”. И ведь действительно, когда подует ветер, вся осина начинает дрожать сверху донизу.

Как так происходит? На этот вопрос, а также на вопрос, как найти осину среди остальных тополевых, будет рассказано ниже.

Как выглядит дерево осина

Осина принадлежит к семье ивовых, ее высота составляет около 15-20 метров. Но при очень благоприятных обстоятельствах, вырастает еще больше.

Кора у дерева бывает разная. У ствола, кора в основном имеет серый цвет, но иногда попадаются осины с зеленым цветом.

А если поехать в Монголию или Восточную Сибирь, то вы увидите практически белые стволы, издалека они напоминают березу.

Гладкой, кора бывает только у деревьев постарше, также у них есть много горизонтальных трещин.

Листья у растения имеют округлую форму. Их окрас постепенно меняется, сначала он слегка бронзовый, чуть позже – превращается в зеленый, а осенью становится золотисто-желтым.

Характеристики растения

Период цветения у осины начинается в последних днях апреля, первых мая и продолжается до появления первых листьев.

Осина имеет плоскую корневую систему, очень зависит от качества почвы.

Дерево успешно переносит большой мороз и сильные ветра. Осина очень популярна и есть в большинстве парков.

Рост и продолжительность жизни дерева

В первые несколько лет жизни, рост происходит стремительно: за один год побеги вырастают до 3 метров.

Постепенно, скорость роста снижается. В начале, она составляет около 50-80 см., а в зрелый период, падает до 20-40 см. за год.

Время жизни осины от 80 лет до 100. Ученые находили отдельные деревья, возрастом, превышавшим целых 180 лет.

К сведению. У осины есть весьма неудачная склонность к гниению. Чем старше дерево, тем больше вероятность того, что внутри оно полностью пустое. Когда дуют сильные ветра, можно увидеть в посадках много поваленных деревьев, среди них будет много осин.

Почему листья осины дрожат

Причиной дрожания листа, есть его особый способ крепления.

Довольно большой листок, крепится к маленькому продолговатому черешку, который, при всем желании, не способен обеспечить стойкое положение листа.
Черешок немного сплюснут по бокам, поэтому у листьев такой широкий диапазон колебаний в разные стороны.
Стоит немного подуть ветру, как эффектом домино будет запущенно в пляс все веселые листья на огромном дереве.

Форма листа у осины с возрастом начинает меняться. У более возрастного дерева – листья приобретают округлую форму. Те осины, что помоложе, ростом где-то 1.5-2 метра, имеют иную форму листа, похожую на продолговатый овал с носиком.

В это время, они отчетливо напоминают листочки тополя. Много людей пройдут мимо, и не смогут отличить подрастающее древо молодой осины от обыкновенного тополя.

Зимой, ветки осины принимают непримечательный вид. Их почки не имеют особых примет, да и ветки тоже.

Интересно. Здесь, нам на помощь придет чувство вкуса. Если отломать кусочек веточки, и немного его пожевать, то явственно станет ощущаться горьковатый привкус и весьма специфический запах.

Почему осину относят к ближайшим родственникам дерева тополя?

Ботаники рассказывают, что весьма близкими родственными и дружественными растениями являются, те, у кого плоды и цветочки имеют схожую по строению форму.

Детально рассмотрев описания признаков тополя и примет осины, можно лишнего труда найти подобные признаки родства. Деревья имеют цветы небольших размеров, непримечательные, а также форма плотных как цилиндр сережек, которые в периоды цветения осины массово виснут вниз.

Плоды дерева осины и цветение

Весною можно наблюдать период цветения осины.

Яркими красками красуются красные сережки осины, это мужские соцветия, а там, где вы видите зеленые – это женские. Такое же разделение мужского и женского соцветий происходит у их родственников, тополей.

Плоды осины имеют схожее описание с тополиными.

Это маленькие, немного продолговатые овальные коробки, которые сохраняют семена.
После созревания, коробки трескаются, разваливаются на две части и выпускают семена наружу.

Размеры семени настолько малы, что невооруженным глазом его трудно заметить. На нем много похожих на ворсинки волос. После освобождения с коробок, семена отправляются в путешествие по воздуху, при большем скоплении, напоминая снег.

Практически идентичный пух выпускают их коробков деревья тополя. Весьма туго, в это время года тем людям, которые не переносят тополиный пух.

Зачем осина сбрасывает здоровые и живые ветки?

Осенью, в лесу или густой посадке, можно наблюдать огромное количество опавших веток под ногами, многие из которых будут принадлежать осине.

Интересно. Если остальные деревья в эту пору сбрасывают листья, то осина, сбрасывает еще и ветки. В основной массе, это небольшие острые веточки, разной длины, с которых недавно опала листва.

Они еще живы, если их сломать, обнажится зеленый стебель вместе с зачатками-почечками несозревших листочков. Будущей весной, эта веточка нормально росла бы и выпускала молодую листву.

Чтобы разобраться в том, что случилось, нужно обратить внимание на место, в котором ветвь сломалась:

Слом будет на удивление круглый и аккуратный, чем то напоминающий гвоздь.
Оказалось, что ветка не была сломана, она отделилась от осины сама по себе и в нужном месте. По аналогии с пожелтевшей листвой осенью. Это было сделано намеренно, для избавления от излишков.

Где растет осина

Место произрастания осины очерчено горами на севере Африки и евразийским поясом.
Значительная часть среды произрастания выдается на Россию. На нашей родине, осина получила широкий ареал и распространена в подавляющем большинстве регионов.

С северной стороны, черта проходит в граничащем с тундрой, густом лесу.
Южная граница очерчена сухими степями.
А в зоне лесостепи дерево создает небольшие островки, название “осиновыми колками”.
Вблизи моря, осина приобретает форму куста.
Может существовать даже в горах, на высоте более 2000 метров.

Осина склонна образовывать однотипные леса, в которых она доминирует, лишь небольшое количество других пород остается на верхнем ярусе.

Условия для благоприятной жизни осины

Осина нуждается в хорошем освещении, если ее соседи больше, и забирают значительный участок света, она постепенно гибнет.

Осину часто можно встретить среди лесов других деревьев, за счет своей стойкости, она составляет часть примеси большинства насаждений.

На месте ельников или дубрав, когда-то уничтоженных сильным пожаром, часто образуются осиновые леса.

Приблизительный срок жизни таких компаний осинников 80-100 лет. Такой лес пропускает достаточно много солнечного света, что дает возможность, расти тем же елям, и величественным дубам, которым нужно солнце.

В итоге, создается своеобразный восстановительный цикл жизни, где осина играет роль няньки.

Те породы дерева, что росли под ее листвой, постепенно обгоняют ее, а обогнав, затеняют.

Поскольку осина весьма зависящее от солнца нежное растение, в образовавшейся тени она постепенно погибает. Благодаря этому, осиновые посадки позволяют возобновить популяцию своих собратьев.

Размножение осины: особенности

Нас интересуют детали процесса размножения дерева, которое называют осина.

Ее семечки имеют весьма низкий уровень выносливости, и становятся непригодными для использования уже по пришествию нескольких дней, с момента выпадения из коробков.

Важным условием успешных всходов, является достаточный уровень влаги в почве.

Только попав на такую почву, у семян появляется шанс произрасти. Если земля будет устелена листвой, то зерно просто застрянет на полпути и погибнет.

Такие условия, делают пригодными далеко не каждые участки почвы.

Поэтому молодняк, выращенный из семян, не такое уж частое зрелище. Встречаются они, в местах, где земля была вспахана, взрыхлена и достаточно увлажнена. В лесах их просто нет.

Каким образом осина создает лесные массивы: размножение корневыми отростками

Когда у вас будет возможность побывать в осиновом лесу, внимательно приглядитесь, к уже взрослым экземплярам этой древесины.

Размножение осины в лесах происходит, в определяющем большинстве, с помощью длинных систем корней и отростков, разбросанных по ареалу обитания растения.

Где-то неподалеку, обязательно покажется молодой побег, весьма похожий на тополь. Высота побега, взрослому человеку приблизительно до колена.

И как же они здесь появились:

Для ответа на этот вопрос, нужно взять лопату, и аккуратно расчистить землю вокруг молодого дерева.
Вы увидите кое-что интересное. В земле будет проходить длинный и толстый как кабель, корень взрослой осины. Именно от него берет начало эта зеленая осинка.
Такой корень может расти и тянуться на достаточно большие расстояния в любую сторону.
Если есть большое желание, то можно раскопать путь от корня к его дереву, и посмотреть, сколько потомства оно произвело.
Молодые деревья осины это побеги, которые берут начало от корней материнского древа, их еще называют корневыми отпрысками.

К сведению. Всего один такой корень может дать больше десяти и более молодых деревьев. Их расположение напоминает шарики на ниточке, расположение через весомые интервалы.

Новый росток появляется в отдалении от дерева-матери больше чем на 35 м. При таком расстоянии, бывает трудно найти и соотнести конкретное древо и отросток, тем более в лесу, с его корневыми магистралями.

Размножение семенами в данном случае, имеет очень низкую эффективность.

Способы применения осины

Осину очень любят сохатые.
В качестве корма, она очень нравится товарищам бобрам, милым пушным зверькам.
Из птиц, не прочь поклевать осину дятел, ведь она часто становится прибежищем для полчищ насекомых и жучков. А все, из-за своей склонности к гниению.

За этот недостаток, на нее усилено точат топор дровосеки. Но что для человека недостаток, для природы находка.
Тот же дятел охотно устраивает в осине свое гнездо. Причем живут они в таком жилье всего один год, на следующий, переезжают в новое. Вот такое интересное явление.
Старые квартиры дятлов занимают другие жители леса: синицы, скворцы, мухоловки, удоды, а еще совы.
Пчелы тоже любят осину, она щедро дарит им достаточное количество своей пыльцы и древесного клея.

Применение осины на Руси и в наше время

В народном фольклоре у нашего дерева немножко мрачноватый ореол, но это не помешало жителям России воспользоваться осиной, в своих бытовых нуждах.

Осина служит прекрасными колышками. Сразу вспоминаются истории про вампиров и осиновые колья.
У крестьян, они использовались по своему назначению. Срубы для колодезей, а также погреба, в старину у селян были сделаны не из березы, сосны или дуба.

Предпочтение отдавалось осине, как влагоустойчивому дереву. Благодаря этому, множество памятников древней культуры дожили до наших времен.

Осину весьма разнообразно используют мастера столярного и токарного дел, а также в бумажной промышленности. Самой ценной считается “осиновая чурка”.
Она служит сырьем для создания спичек.
Осина обеспечена веществами, дегтем, а также уксусом. Кору дерева есть возможность использовать для создания золы.
Ею отделывают холсты, получают желтую краску, которую используют преимущественно в текстиле.

Жителям России точно известна хохлома. К ней относят: кувшинчики, ложечки, чашечки, блюдца. Вспоминая деланные искусственные цветы, они порядком хорошо получаются из простой стружки осины.
Еще к тому, из нашей осины делают: пластмассу, ацетон, вискозный шелк, а также всевозможные другие изделия.
Осина горит плохо, выделяет мало тепла. В большинстве, осина служит подходящим сырьем для фабрик по производству спичек.

Щепа, которую пускают на покрытие крыши, тоже делается из осины.
В хозяйстве, осине тоже нашлось применение. Из нее можно сделать кормовые дрожжи, они широко используются как популярная добавка в корм для домашнего скота. Дрожжи помогают животным быстрее расти и лучше развиваться, повышают продуктивность. В качестве медоноса, осину считают не очень подходящей, второстепенной.

Наука, пока еще не нашла эффективного применения осины в медицинских целях.

В чем польза и вред осины

Полезные свойства осины

А вот в народе, она уже давно используется для целительства.

Чтобы приготовить лекарства, можно использовать почки, а также кору и листья. Осина может лечить болезни.

Осина оказывает целый спектр лечебного воздействия.

Имеющиеся в ней, полезные и нужные вещества, оказывают противовоспалительный и обезболивающий эффект. Осина также заживляет раны, является хорошим мочегонным.
Сок, который можно получить из осиновых почек, оказывает угнетающий эффект на определенные опасные микробы. К ним относят золотистый стафилококк, синегнойную палочку.

К сведению. Лучшее время для заготовки почек – с апреля по май.

Вред осины

Южные регионы сражаются с осиной, как с вредителем.

Когда заканчивается вырубка ценных пород, таких как дуб, она захватывает очищенные территории и мешает новым деревьям расти.

Такое уже не раз случалось, весьма часто в районе лесостепи. По этой причине, во многих хозяйствах этот вредитель причиняет беспокойство местным лесорубам.

Основной вред от осины, состоит в заглушке других растений. Борьба с этим захватчиком выдается сложной.

К сведению. Заняв однажды территорию, она не намерена ее так просто отдавать. После сруба старого дерева, молодые ростки, оставшиеся на корнях, активно пускаются в рост.

Их цель – возместить потерю материнского дерева. Имея обширную площадь произрастания и порядочное число, осина быстро восстанавливает и приумножает свои ряды. Очень эффектная защита.

Также предлагаем ознакомиться еще с другой статьей, про дерево русская береза, пройдя по ссылке.