Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

Правила укрытия винограда на зиму в Сибири

Виноград — теплолюбивое растение, которое предпочитает южное солнце и плохо переносит холода. Для регионов с холодным климатом выведены специальные сорта, однако и они требуют особого ухода. Как укрыть виноград на зиму в Сибири, чтобы получить качественный урожай весной, должен знать каждый Виноградарь.

  1. Зачем укрывать лозу
  2. В какое время укрывать лозу
  3. Материалы для укрытия
  4. Техника укрытия
  5. Сухое укрывание
  6. Использование снега с грунтом
  7. Укрытие молодого винограда
  • Выводы
  • Правила укрытия винограда на зиму в Сибири

    Зачем укрывать лозу

    Виноград, предназначенный для роста на севере, способен вынести морозы от 20°С до 30°С, благодаря почкам, находящимся в состоянии покоя. Сюда относятся разновидности Муромец, Соловьевский, Тукан, Кодрянка, Алый Мускат.

    Сорт Амурский — рекордсмен по стойкости: он в состоянии пережить 45-градусную зиму. Наиболее опасный период — весенние заморозки. Именно тогда почкам, а также молодой незакаленной поросли, необходимо тепло и благоприятные условия. Резкий перепад температуры способен погубить чувствительное растение: такое явление представляет даже большую опасность, чем сильный мороз. Оттепель вызывает пробуждение ростков винограда, следующие за ней морозы он не переживет.

    Промерзание почвы до -20°С чревато гибелью мочковатой корневой системы винограда. В отличие от надземной части, она восстановиться не сможет. Неокрепшие саженцы страдают при понижении температуры всего на несколько отметок ниже нуля.

    Чтобы обезопасить виноград, в холодных краях хозяева приспособились укрывать его на зиму. В противном случае от 70 до 100% (в зависимости от силы мороза) глазков могут погибнуть: их нахождение в подобных температурных условиях возможно не более 3 дней.

    В какое время укрывать лозу

    Перед непосредственной процедурой подготовки зимнего убежища важно заняться лозой. Ее срезают, снимают со шпалеры, обрабатывают медным купоросом, заряжают влагой и подкармливают.

    Традиционно сибирские заморозки приходят в конце сентября-первой половине октября. Прямо перед предполагаемым выпадением снега занимаются оборудованием утепляющего сооружения (с температурой от -5°С до -8°С), а также закалкой кустов. Не следует спешить с организацией укрытия: так при колебаниях температур на лозе может скопиться конденсат, — виноград сопреет. Для предупреждения подобных ситуаций по бокам конструкции проделывают вентиляционные окошки.

    Временно укрыть растение получится при помощи следующего алгоритма действий:

    • обрезка виноградного куста;
    • выкапывание траншеи;
    • мульчирование грунта в траншее во избежание прорастания сорняков и нашествия вредителей;
    • связка побегов и выкладывание их на дно вырытой ямы;
    • укрытие траншеи полиэтиленом или аналогичным материалом.

    Подобное укрытие способно защитить виноград от морозов, дает ему возможность накапливать сахар на протяжении полутора месяцев и таким путем закаливаться.

    Материалы для укрытия

    Спасти виноград от промерзания реально при помощи нескольких типов материала. Корни хорошо защитит мульча из сосновой хвои, лиственницы, торфа и соломы, зерновой шелухи. Грунт утепляют при помощи деревянного пласта, картона, земли или камышовой циновки, лапника. Также советуют приобрести теплоизоляционный материал в магазине.

    Сосновая хвоя защитит корни растений

    От сырости и весенней талой воды применяют полиэтилен или рубероид. Снежной зимой в качестве утеплителя отлично служит сугроб. Лучшим вариантом считают воздушно-сухой материал, к которому относится спанбонд, пенопласт, стеклоткань.

    Техника укрытия

    Существует 2 способа, широко применяемых в Сибири для укрытия винограда на зимнее время. Речь идет о сухом методе и том, в котором используют снег с грунтом.

    Жители сибирских краев отдают предпочтение первому варианту укрывной технологии. Причина кроется в специфике зимы: там она долгая и стабильная, холодная и снежная. Вторая методика актуальна в центральной России, где трудно предсказать течение зимы.

    Отдельное внимание при подготовке к зиме винограда Сибири уделяют корневой системе. Приствольный круг укрывают лапником в радиусе 2 м, а после выпадения снега, еще и снежным покровом. Расчет таков: 1 м снега сохраняет 1°С.

    Сухое укрывание

    Его применяют, если зима прочно установилась и потепления больше не ожидается. Для создания парника или туннеля подойдут подручные средства вроде шифера, агроволокна, коробок, мешков.

    Сухое укрытие подразумевает создание привычных и комфортных условий для виноградного растения. Опасность подопревания почек нужно исключить. Лозу подвязывают и обматывают полиэтиленом, чтобы она не касалась земли. Далее ее укладывают на дно ямы, устланное рубероидом, где крепят при помощи скоб из металла или деревянных крючков. На траншею устанавливают дуги и гифрокартон, всю конструкцию покрывают полиэтиленом от влаги и дождя. По радиусу укрытие жмут к земле слоем почвы, досками, соломой, ветками или дубовыми листьями (установленными щитами в виде крыши), чтобы внутрь ямы не попали осадки. Если это доски, их забивают гвоздями.

    Использование снега с грунтом

    Этот способ прост в выполнении, не требует специальных материалов: достаточно снега и влажной почвы/дерновины из междурядных пространств. Грунт готовят заранее и хранят в мешках. Укрытие с ветками засыпают слоем в 1/3 м. Во избежание подопревания куст изначально обрабатывают раствором извести или медным купоросом и подсушивают. Только потом его накрывают полиэтиленовым материалом (или пропиленом) и на 50 см усыпают сухими ветками и снегом. Так растение благополучно перезимует, не загниет и не заплесневеет, и уже к апрелю (если наступит оттепель) его можно открывать.

    Лозу подсушивают и возвращают в траншею, на дно, засыпанное грунтом и укрытое гидроизолирующим материалом вроде синтетики, хвои, лиственницы, лапника. Летом же она окончательно покидает укрытие и крепится шпалерами так, чтобы не повредить почки.

    Читайте также:  Вриезия Астрид — нежные колоски украсят ваши окна

    Подобная методика в состоянии помочь сохранить и укрыть даже побеги, которые не успели вызреть. Во избежание гниения глазков конструкцию дополнительно накрывают шифером или черной пленкой.

    Особенности укрытия винограда на зиму в Сибири

    Селекционеры вывели для Сибири зимостойкие сорта винограда — Русвен, Тукай, Соловьева-58. Но тридцатиградусные морозы без помощи виноградаря не выдерживают даже они. О том, как укрыть виноград на зиму в Сибири, знают опытные садоводы.

    Почему сибирский виноград укрывают на зиму

    Виноград любит тепло. Сибирские сорта, конечно, приспособлены к короткому лету и зиме, но 30-40° мороза без укрытия не выносят.

    Причины, почему нужно укрывать виноград до весны:

    • После сбора урожая почки «засыпают». В состоянии покоя они выдерживают морозы 3 дня, потом погибают.
    • Корневая система винограда мочковатая. Если земля промерзнет до -20°С, корни гибнут безвозвратно.
    • Культура боится перепадов температуры. Возвратные весенние морозы особо опасны. Когда они отступают, начинается движение сока, глазки оживают. Минусовые, даже незначительные температуры, губят их. От весенних перепадов больше всего страдают молодые растения.

    Поэтому кусты в зиму укрывают. Это касается даже рекордсмена по морозоустойчивости сорта Амурский.

    Когда укрывают сибирский виноград

    Время подготовки лозы к зимовке в Сибири — конец сентября-первая неделя октября. Начинаются морозы, ожидают снег. В этот момент устраивают убежище для кустарников.

    Сразу куст не закутывают — перепады температуры приводят к конденсату, побеги могут сопреть. Полезно дать растению закалиться при 5-8°С мороза.

    Когда в Сибири нужно укрывать виноград на зиму окончательно? Когда уличные градусники показывают устойчивые морозы ниже 10°С.

    Для справки: обычно заканчивают сооружать укрытие для винограда в Сибири в середине октября.

    Подготовительные работы

    Подготовку куста к зимовке начинают с августа. Она включает полив, подкормку, обрезку. От того, как перезимует виноград, зависит рост лозы и урожай будущего года.

    Режим полива

    Когда виноград созревает, растение нуждается во влаге. Но принцип «чем больше, тем лучше» тут не работает.

    Переливать культуру не стоит, потому что:

    • ухудшается вкус ягоды;
    • кустарник загнивает;
    • возникают болезни.

    Увлажняют умеренно, учитывают состав грунта. Песчаный поливают часто, но понемногу. Глинистый — редко, но обильно. В дождливую осень достаточно естественной влаги.

    Имитация засухи сдерживает рост кустарника и облегчает переход к покою. Без полива одревеснение побегов произойдет быстрее. Лоза лучше перезимует и в следующем сезоне даст больше плодов.

    Важно! Чтобы лоза скорее одревеснела, лист после прекращения полива опрыскивают АБК (абсцизовой кислотой). Доза — 500 мг на 1 л воды.

    Влагозарядковый полив делают в конце солнечных осенних дней, перед укрытием. После него плети напитаются влагой, станут гибкими — их проще будет пригнуть к земле.

    Подкормка

    Ближе к осени землю под виноградником удобряют смесью:

    • суперфосфат — 30 г;
    • калийное удобрение — 30 г;
    • чернозем — 1 кг.

    Это норма на один куст. Процедуру делают раз в 3 года.

    Чтобы повысить иммунитет винограда, в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Следят, чтобы почва промокла на 25 см. В состав подкормки добавляют марганцовку, молибденовокислый аммоний и борную кислоту.

    Обрезка

    Подготовка к зимовке включает обрезку. Она упрощает укрытие виноградных лоз.

    Обрезают, когда растение сбросит лист. Ранняя обрезка приводит к тому, что лоза теряет пластичность. Такие ветви могут ломаться в неподходящем месте, когда их будут укладывать в траншею.

    Обрезают с осторожностью, потому что лоза осенью ломкая. Лучшее время для проведения процедуры — середина сентября.

    Обрезку завершают купированием лишних стеблей. Они затеняют куст, мешают проветриванию. На побегах оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания основных ветвей, или если их погрызут мыши.

    Важно! Отплодоносившие побеги укорачивают на 60-90%.

    Молодые побеги удаляют полностью, потому что они зимой погибают первыми, а весной создадут инфекционный фон.

    Обрезка ограничивает полярность лозы, ею регулируют рост молодых побегов, придают кусту оптимальную для зимовки форму.

    Начиная с трехлетнего возраста, растения обрезают ежегодно.

    Секрет благополучной зимовки — в закаливании винограда. Осенью, когда лист еще не опал, необрезанную лозу укладывают горизонтально во временное укрытие. Первые морозы повреждают листья и незрелые побеги, но закаляют их — они лучше переносят зимовку.

    Инструмент для обрезки берут чистый и острый.

    Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

    Способы укрытия виноградарь выбирает самостоятельно. Исходят из собственного опыта, природных условий. Метод, который работает в западных областях Сибири, не подойдет для восточных и северных регионов.

    Независимо от способа, процедура сводится к следующему:

    • проводят формирующую обрезку;
    • убирают с лозы листья (в них зимуют споры грибков);
    • снимают со шпалеры, увязывают веревкой в фашины (пучки), фиксируют скобами к земле;
    • укладывают вдоль ряда;
    • обрабатывают железным купоросом (300-400 г на ведро воды).

    Далее укрывание проводят по выбранному методу.

    Снежное укрытие

    В местах с устойчивым снежным покровом виноград укрывают слоем снега. Это природный утеплитель. Виноградарь снимает лозы со шпалеры, прижимает к земле, дальше заботится природа.

    Но зима может быть малоснежной, температура колебаться от нулевой до сильных морозов. Такой метод не считается надежным.

    Важно! Под зимние укрытия кладут карбид, который будет отпугивать грызунов.

    Еловый лапник

    Виноград укладывают вдоль ряда или обвивают кольцом возле куста. Наваливают слой елового лапника. Он не утеплитель, но задерживает снег. Через него легко проникает воздух — в результате растение не гниет.

    Чем суровее зима, тем больше нужно лапника. Чтобы не портить деревья, его запасают в местах санитарной вырубки, либо на лесоповале.

    Читайте также:  Виды и сорта камнеломки - маньчжурская, теневая, восходящая, видео

    Земляное укрытие

    Трудоемкий метод, но древнейший и надежный.

    Вдоль ряда выкапывают траншею на штык лопаты. Ширина зависит от толщины пучков лозы. В нее укладывают фашины, засыпают землей.

    Над укрытием делают земляной холмик в 15-20 см.

    Плюсы такого укрытия:

    • надежность;
    • дешевизна.
    • Трудоемкий способ, если площадь виноградника большая.
    • Если зима будет мягкой, с перепадом температур, то влажность в укрытии будет высокой. Лоза может выпреть частично или полностью. Также она пострадает от весенних паводков на участках, где грунтовые воды подходят близко к поверхности.
    • Когда берут грунт с междурядий, оголяют корни — они могут перемерзнуть.
    • Весной сложно откопать лозу и механически не повредить почки.

    В таком укрытие нет отдушин — ветви могут выгнить.

    Надежнее обмотать рукава мешковиной, уложить в траншею. Далее с боков подсыпают землю. В середине земляной насыпи кладут доски. Они дополнительно утепляют культуру и предохраняют от повреждений. Засыпают землей, по бокам оставляют отдушины для проветривания.

    Головку куста предохраняют высоким валом из земли. Ее берут подальше от куста, чтобы не повредить корни.

    Утепление в траншеях

    Там, где виноград высаживают в траншеи, утеплить его просто. Увязанные рукава укладывают на землю, накрывают агроспаном или спанбондом.

    Сверху кладут доски. Между ними оставляют щели для вентиляции. Сверху нужно накрыть пенопластом или полипропиленовыми мешками. Затем слой гидроизоляции (рубероид, шифер). С боков — продухи. Выпавший зимой снег дополнительно утеплит убежище.

    Важно! В сильные морозы отдушины прикрывают.

    Сухое укрытие

    1. Основание кустарника окучивают. Землю берут не под ним, чтобы не пострадали корни.
    2. Лозы собирают в пучок, обвязывают.
    3. Закутывают в нетканый материал.
    4. Оборачивают рубероидом для гидроизоляции.
    5. «Кокон» укладывают на землю.

    Соприкасаться с землей он не должен. Для этого, как подложку, кладут подручный материал: деревянные чурки, низкие ящики. На конце «кокона» оставляют отдушину.

    Важно! В сухом укрытии с гидроизоляцией оставляют продухи.

    В Сибири выращивают морозоустойчивые сорта винограда. В зиму кусты укрывают. Сначала проводят подготовку: полив, подкормку, обрезку. Затем лозу обрабатывают от болезней. Убежище для культуры делают из снега, лапника. Укладывают в траншеи, засыпают землей, либо применяют сухой метод. Перед этим пучки укутывают утеплителем и гидроизолирующим материалом. Хорошо прикрытый виноград легко переживет зиму и на следующий год обязательно порадует плодами.

    Особенности утепления винограда в Сибири: как правильно укрыть на зиму

    Многие садоводы в Сибири увлечены выращиванием винограда, но климатические особенности региона вносят свои коррективы в этот процесс. Селекционеры каждый год выводят новые морозоустойчивые сорта. Тем не менее, виноград по-прежнему нуждается в заботе и укрытии на зиму. О том, как правильно и чем его укрыть, пойдет речь в этой статье.

    Особенности климата Сибири

    В Западной Сибири климат резко континентальный, а на погодные условия восточной части Сибири влияет особенность рельефа. Зимы в макрорегионе продолжительные, морозные, а лето короткое. Но у таких условий есть и плюсы для садоводства. Виноград устойчив к вредителям, не подвергается заболеваниям. В условиях Сибири его не поражает опасная тля филлоксера.

    Несмотря на особенности климата ранние и некоторые среднеспелые сорта успешно произрастают и дают урожай при условии, что лозу укрывают, защищая от промерзания.

    Сроки укрытия кустов винограда в Сибири

    Сибирская осень занимает короткий промежуток времени, не больше двух месяцев, и быстро переходит в суровую длительную зиму. По этой причине виноград начинают укрывать в конце сентября – начале октября, чтобы успеть до первых заморозков. Но спешить не стоит.

    Лозу со шпалер можно снять раньше, но лучше дождаться, когда листья опадут, самостоятельно их не обрывать. В это время в лозе идут сложные биохимические процессы для полного вызревания побегов и почек.

    При какой температуре укрывать виноград

    Сразу весь куст укутывать не надо. Перепады температуры могут вызвать образование конденсата и выпревание растения. Нужен период, когда пройдет колебание околоминусовых температур, — перед тем, как ляжет снег. Полезно провести закаливание растения при -5…-8°С. Окончательно укрыть виноград можно при постоянной температуре ниже -10°С.

    Справка. В Сибири укрытие винограда заканчивают к середине октября.

    Какой виноград укрывать не нужно и почему

    Хорошо переносят зиму технические и некоторые столовые сорта. К неукрывным относятся также морозоустойчивые: Изабелла, Лидия, Аметистовый.

    Из винограда сорта Изабелла делают соки и вина. Сорта Лидия и Аметистовый чаще всего используют для декорации беседок.

    Как подготовить виноград к укрытию в Сибири

    Подготовку куста к зиме начинают в сентябре сразу после снятия урожая. Она включает в себя обрезку, полив, подкормку. От того, как перезимует растение, зависит рост лозы и урожай будущего года.

    Обрезка

    Обрезка упрощает укрытие лоз. Лучшее время для процедуры — середина сентября, но минимум спустя 1-2 недели после сбора урожая, чтобы растение успело восстановиться. Если к тому моменту куст не сбросил листья, их стряхивают вручную. Если обрезать раньше листопада, лоза потеряет пластичность. Такие ветки будут ломаться при укладке в траншею.

    Обрезают лозу до живой древесины — ее срез должен быть светло-зеленым. Над живой почкой оставляют 1-2 см побега. После обрезки на каждой плодовой ветке должно остаться определенное количество почек, зависящее от толщины побега:

    • 5 мм — 5 шт.;
    • 6 мм — 5-6 шт.;
    • 7 мм — 7-8 шт.;
    • 8 мм — 8-9 шт.;
    • 9 мм — 9-11 шт.;
    • 10 мм — 11-13 шт.;
    • 11 мм — 12-14 шт.;
    • 12 мм — 13-15 шт.
    Читайте также:  Как приготовить лечо из огурцов на зиму, простые пошаговые рецепты и условия хранения

    На растении оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания.

    Важно! Отплодоносившие побеги укорачивают на 60-90%.

    Полив

    Частота и обильность увлажнения зависит от состава почвы. Песчаный субстрат требует частых, но умеренных поливов. Глинистую почву поливают редко и обильно. После сбора урожая полив можно на время прекратить. Такая имитация засухи ускорит созревание и одревеснение лозы, и виноград лучше перезимует.

    Влагозарядковый полив производят в конце сентября, в последние солнечные дни. После него плети напитаются влагой, станут гибкими, и их будет легко пригнуть к земле. Для плодоносящих растений норма составляет 100-150 л на 1 кв. м посадок.

    Подкормка

    Растение за вегетационный период расходует весь свой запас питательных веществ. Для закладки почек будущего урожая необходимо его удобрить:

    1. Пролить грунт раствором из фосфорных и калийных удобрений (20 г и 10 г на 10 л воды).
    2. Раз в три года под куст вносят такой состав: 1 кг чернозема, 30 г суперфосфата, 30 г калийного удобрения.
    3. В воду для полива можно добавить борную кислоту, марганцовку, йод и сернокислый цинк, но не более 15 г каждого вещества на 10 л воды.

    Перед зимой нельзя подкармливать виноград азотсодержащими минеральными составами, которые вызывают стремительный рост зеленой массы.

    Обработка от болезней и вредителей

    Находящиеся на коре и листве споры грибов выживают при минусовой температуре. Чтобы предотвратить их повторное распространение, необходимо проводить профилактическое опрыскивание 1% медным купоросом. В борьбе с оидиумом и клещами подойдут препараты «Нитрофен» и «ДНОК».

    Обеззараживание укрывного материала

    Нетканый материал не нужно обеззараживать. А вот природный лучше обработать:

    1. Сухая листва. Ее сгребают вокруг ствола и обрабатывают фунгицидами («Максим, «Оксихом, «Фундазол») или бордоской жидкостью от спор болезнетворных грибков.
    2. Солома. К ней подмешивают травы, которые отпугивают грызунов. Это полынь, ноготки, пижма.
    3. Еловый лапник сам обладает обеззараживающими свойствами.
    4. Деревянные настилы, маты, соломенные циновки обрабатывают раствором медного купороса в пропорции 10 г на 1 л воды.

    Способы укрытия

    Как укрыть виноград на зиму в Сибири? Существует много видов укрытия. Каждый садовод сам решает, каким способом ему воспользоваться. Для укрытия используют шифер, картон, природные материалы, снег.

    Влияние климата на выбор способа

    В регионах с переменчивым климатом, где зима сопровождается оттепелями и дождями, для винограда делают воздушно-сухие укрытия. Гарантированную защиту от вымерзания, вымокания и обледенения дает тоннельный способ. В регионах, где мало снега, не получится использовать укрытие из снега и земли.

    Околоштамбовое прикапывание

    Такой тип укрытия применяют по отношению к молодым растениям. Лозу старше года таким способом укрывать нельзя. Ветви лозы скрепляют вместе и пригибают. Штамб прикапывают слоем земли высотой 20-25 см.

    Полуукрытие

    Этот метод используют для морозостойких сортов в суровых условиях Сибири.

    Порядок действий:

    1. Снимают лозу с опоры.
    2. Укладывают на землю.
    3. Накрывают агроволокном.

    Полное укрытие

    Применяют для молодых растений и регионов, где зимой температура опускается до -20°С. Для защиты используют землю и снег.

    Снегом

    Снег выступает природным утеплителем, который защищает кусты от замерзания. Лозу пригибают к земле, лунку засыпают землей, позже прикрывают снегом. Каждый сантиметр снега дает один градус тепла растению.

    Землей

    Самый старый и надежный метод. Вдоль ряда выкапывают траншею на штык лопаты, кладут связанные лозы и присыпают земляным холмиком высотой 15-20 см.

    Есть у этого способа недостаток: растение может сопреть, так как не предусмотрены отдушины.

    Соломой или тростником

    Этот способ относится к траншейным. Выкапывают траншею вдоль посадок, укладывают лозы, связанные в пучок, и сверху накрывают соломой или тростником.

    Метод не очень подходит для зимнего укрытия в Сибири, так как может привлечь мышей.

    Листвой

    Листву собирают вокруг куста и насыпают сверху на лозу толщиной 30-35 см, тем самым защищая корни от перемерзания. Но предварительно ее нужно обработать фунгицидами, например, «Фундазолом», «Оксихомом» или бордоской жидкостью. Поверх слоя листьев натягивают пленку.

    Хвоей

    Это не самый лучший утеплитель. Хвоя намокает, смерзается, не давая дышать лозе, и обеспечивает слабую изоляцию.

    Другими материалами

    Вместо хвойного опада лучше использовать лапник. Хвойные ветки хорошо пропускают воздух, обеззараживают и отпугивают грызунов.

    Также используют опилки, но их необходимо накрывать пленкой. Это не очень удачный вариант, так как материал привлекает мышей.

    Важно! Под зимние укрытия кладут карбид кальция, который отпугивает грызунов.

    Сухое укрытие

    Самый безопасный и распространенный способ. Лозу также пригибают к земле, но укладывают ее на нетканый материал или любую сухую органику. Это позволяет лозе не контактировать с землей и оставаться сухой. Сверху натягивают утеплитель, оставляя воздушную прослойку между растением и укрытием.

    Шифером

    Шифер предотвращает попадание осадков на виноградник. Под лозу стелют пленку или агроволокно, сверху утепляют лапником. Всю конструкцию накрывают шифером.

    Пленкой

    Материал натягивают на металлические дуги. Получается низкая тепличка. Под лозу стелют картон или дощечки, застеленные еловыми ветками или соломой.

    Рубероидом

    Рубероид используют так же, как пленку, либо сочетают с деревянными щитами. Над уложенным виноградом устанавливают деревянные щиты, сверху укрывают рубероидом. Конструкция напоминает двускатную крышу дома. Закрепляют присыпанной землей.

    Коробками

    Коробки используют так же, как рубероид, либо крепят на металлические дуги, как пленку.

    Читайте также:  Зелёнка для помидоров: внекорневая подкормка и опрыскивание от фитофторы, отзывы и рекомендации
    Другими материалами

    Можно использовать пенопласт. Куст утепляют хвойными иголками, обкладывают кусками пенопласта и обматывают полиэтиленом. Весной пенопласт убирают, а хвою оставляют в качестве мульчи.

    Можно обмотать взрослые растения несколькими слоями агроволокна и закрепить шпагатом. На его поверхности хорошо задерживается слой снега.

    Какой из способов предпочтителен в Сибири

    В Сибири отдают предпочтение сухому способу укрытия с использованием подручных материалов. Выкапывают траншею или устанавливают теплички. Большое внимание при подготовке к зиме уделяют корневой системе. Приствольный круг обкладывают лапником.

    Особенности укрытия молодого винограда

    Молодые растения очень чувствительны к холоду, поэтому их нужно защищать максимально. Молодой кустик окучивают и надевают на него каркас из металла или дерева (ведро, деревянную коробку). Сверху накрывают пленкой и рубероидом.

    Распространенные ошибки

    Нарушение сроков и технологии подготовки к зиме могут погубить виноград:

    1. Раннее укрытие. Лозе нужно дать время на закаливание, так она лучше переживет зиму. Сначала делают временное укрытие, а когда установится стабильная температура ниже -10°С, можно укутывать кусты.
    2. Соприкасание с землей. В Сибири лучше использовать сухой способ, когда под уложенную лозу подстилают слой лапника, листьев или нетканого материала. Так у лозы больше шансов не сопреть.
    3. Поспешное освобождение от защиты весной. Не торопитесь избавляться от укрывного материала. Возвратные заморозки опасны для молодых почек. Освобождайте виноград, когда снег полностью растает и установится плюсовая температура.

    Заключение

    Чтобы виноград перезимовал, его нужно подготовить — своевременно обрезать, подкормить и полить, дать лозе созреть и закалиться. Важно позаботиться об укрытии, так как в Сибири недостаточно только снега для защиты от морозов и температурных перепадов. Хорошо перезимовавший виноград обязательно порадует урожаем в будущем году.

    Как правильно укрыть виноград на зиму в Сибири

    Сибирь, на первый взгляд, – не самое подходящее место для выращивания винограда. Однако выведенные зимостойкие сорта успешно выращивают в сибирском регионе. Не смотря на стойкость к морозам виноград на зиму все же необходимо укрывать, чтобы растения не пострадали от возвратных заморозков и выпревания.

    Когда нужно укрывать виноград в Сибири

    При подготовке винограда к зиме важно знать, при какой температуре укрывают виноград. Укрывается виноград в Сибири после обрезки, когда пройдут колебания околоминусовых температур и перед тем, как ляжет снег. Преждевременное укрытие может привести к гибели винограда: при большой разнице дневных и ночных температур будет образовываться конденсат, от которого лоза будет намокать и выпревать. Погода в день укрытия должна быть сухая.

    Основные способы укрытия винограда (c фото)

    1. Сухое укрытие. Считается лучшим способом защиты винограда зимой и очень часто используется в Сибири.

    Лозы укладывают на сухую поверхность, чаще всего это настил из досок или деревянных брусков (фото 1,2) (предварительно место укрытия очищается от листьев и любого мусора). Таким образом, мы изолируем виноград от земли, уберегая лозы от загнивания.

    Далее на лозы, связанные в пучок, кладется сухой укрывной материал – агротекс или лутрасил. И уже на него распределяется полиэтиленовая пленка, которая по бокам прижимается любыми тяжелыми предметами –камнями, кирпичами, трубой и т.п. С торца укрытия оставляют небольшой просвет, чтобы под укрытием не создавалась повышенной влажности.

    Фото 1,2 – Сухое укрытие винограда на зиму

    2. Земляное укрытие. Данный способ заключается в том, что обрезанные рукава обматываются мешковиной из синтетического материала (можно использовать мешковину из-под сахара или муки). Лозы укладываются в траншею и засыпаются с боков землей.

    В качестве изолятора в середине земляной насыпи можно положить деревянные доски или деревянные покрытия. Они дополнительно защитят куст от морозов, а также позволят не поранить куст, когда виноград будет откапываться весной. Затем тщательно засыпаем головку куста. Земляная насыпь в результате должна быть на 20 см выше уровня почвы (фото 3).

    Фото 3 – Укрытие винограда землей в траншее

    Как укрыть молодой виноград

    Если кусты винограда еще молодые, без длинных рукавов, можно накрыть их пластиковыми 5-литровыми бутылками, предварительно сделав на дне несколько разрезов для вентиляции воздуха (фото 4). Далее бутылку необходимо засыпать землей до этих разрезов. А когда установятся стабильные минусовые морозы, надо досыпать землю на уровень 5-10 см над бутылкой.

    Совет: какой бы способ вы не выбрали, перед укрытием насыпьте под куст известку или золу. Кроме этого, используйте Пугач, Креолин, Деготь. Они спасут виноград в зимний период от нападения грызунов.

    Фото 4 – Укрытие молодого винограда

    Приобрести их можно в магазинах садовых товаров «Мой сад» и «Дачный мир» .

    Когда убирать укрытие

    Главное – не открывать виноград рано, а дождаться, пока снег окончательно покинет землю и установится стабильная положительная температура. Ведь весенние возвратные заморозки могут выморозить молодые почки. Если весенние заморозки – частое явление, можно сделать отверстия в укрытии, а полностью снять его, когда будут прорастать почки.

    От земляного укрытия виноград освобождают, когда земля еще влажная, чтобы не сломать лозу.

    Как укрыть виноград на зиму в Сибири

    Добавить в избранное

    Выращивание винограда в Сибири отличается от его культивирования на территориях с более мягким климатом, поэтому нужно быть готовым к тому, что большинству популярных сортов понадобится хорошее зимнее укрытие. Как его организовать и что вообще стоит знать о подготовке растения к холодам — читайте в данной статье.

    • Почему нужно укрытие
    • Когда укрывать виноград на зиму в Сибири
    • Подготовительные работы к морозам
      • Подкормка винограда на зиму
      • Осенняя обработка и опрыскивание винограда
      • Как обрезать виноград осенью в Сибири
      • Полив винограда перед зимовкой
      • Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
    • Чем укрыть виноградные кусты
    • Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири
      • Видео: укрытие винограда в Сибири
    • Что делать весной
      • Видео: Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы
    Читайте также:  Вечнозеленый самшит: посадка и уход за кустарником, где, как и на каком расстоянии сажать, какую почву любит, соседи

    Почему нужно укрытие

    Большинство виноградных сортов относятся к теплолюбивым растениям, причём это касается даже тех разновидностей, которые принято считать морозостойкими, выдерживающими температурные понижения до -25°C. При длительном воздействии мороза на корневую систему этих растений (-5°C или ещё ниже), она будет находиться на грани вымерзания, а при двухнедельном удержании уличной температуры в пределах -20°C, пострадает и больше половины почек или даже сама лоза.

    Все приведённые значения характерны для многих регионов с умеренным климатом, не говоря уже о суровых условиях Сибири. Поэтому, чтобы предупредить гибель винограда и обеспечить себя урожаем ещё и в следующем сезоне, виноградари укрывают лозу, тем самым защищая от промерзания не только надземную часть, но и корневище.

    Когда укрывать виноград на зиму в Сибири

    В северных частях России осень занимает короткий промежуток времени и уже спустя несколько календарных месяцев переходит в полноценную, очень суровую зиму. По этой причине виноградную лозу начинают укрывать уже в конце сентября или начале октября, чтобы успеть завершить этот процесс до первых заморозков.

    Со шпалер побеги можно снять и раньше, однако самостоятельно обрывать листья нельзя, стоит подождать, пока они опадут сами. Дело в том, что в этот период, в лозе происходят сложные биохимические реакции, естественное окончание которых будет гарантировать полное вызревание виноградной лозы и почек.

    Подготовительные работы к морозам

    Без полноценной подготовки начинать укрытие винограда нельзя. Не дождавшись завершения естественных биохимических процессов и не пополнив запас питательных веществ в организме растения, нельзя говорить о его хорошем самочувствии в зимний период. Поэтому, прежде чем искать укрывной материал для винограда и переходить к самой процедуре, важно соблюдать следующие подготовительные рекомендации.

    Подкормка винограда на зиму

    Ещё до сбора урожая, виноград расходует практически весь запас питательных веществ, поэтому для восстановления потраченных сил и сохранения уже заложенных почек придётся использовать определённые удобрения.

    Вариантов тут несколько:

    1. Можно пролить грунт раствором фосфорных (20 г) и калийных (10 г) удобрений, растворённых в 10 л воды. В этом случае питательный состав должен проникать на глубину около 25 см.
    2. При желании полезно добавить в воду для полива борную кислоту, перманганат калия, йод и сернокислый цинк, но не больше 10–15 г каждого вещества на 10 л воды.
    3. Один раз в три года при подготовке виноградной лозы к зиме можно удобрить почву смесью из суперфосфата и бесхлорного калия (по 25 г каждого вещества). Этого количества будет достаточно для 1 м² площади насаждений, а что касается способа применения подкормки, то можно просто заделать сухую смесь в грунт.

    Если на кустах ещё не опали листья, то вместо корневого удобрения можно использовать внекорневую подкормку, опрыскивая приготовленными составами зелёную массу винограда. Правда этот вариант подходит только в том случае, если листьев на растении осталось не меньше половины.

    Осенняя обработка и опрыскивание винограда

    Не все виноградари однозначны в вопросе предзимнего опрыскивания виноградных кустов, поэтому многие из них укрывают лозу без соответствующей обработки. Однако если ещё и в летнее время не проводились профилактические мероприятия, то, скорее всего, на растениях уже есть признаки повреждения вредителями и болезнями. За зиму проблема только усугубиться, а с приходом весны в первую очередь пострадают молодые и невызревшие побеги.

    Находящиеся на коре и листве споры грибов отлично выживают при минусовых температурах, поэтому чтобы предупредить их повторное распространение по виноградному кусту в весенний период необходимо сжечь все срезанные и опавшие растительные остатки. Для профилактической обработки растения подойдёт 1% медный купорос, который в значительной мере снижает количество грибковых спор. В борьбе с оидиумом и клещами подойдут другие препараты: например, «ДНОК» или «Нитрофен».

    Как обрезать виноград осенью в Сибири

    Предзимнюю обрезку урожая обычно выполняют после снятия виноградных гроздьев и опадения всех листьев с куста. Осенняя обрезка в данном случае более предпочтительна, чем весенняя, ведь сформировав куст по «рукавной схеме» его очень просто уложить на землю для дальнейшего укрытия. Лозу, которая давала плоды в текущем году, нужно полностью вырезать, вместе с невызревшими побегами.

    Состояние последних несложно определить следующим образом: при нулевой температуре воздуха проведите ладонью по поверхности лозы и если она вызревшая, то будет давать ощущение сухого тепла, в то время как невызревшая создаст впечатление прикосновения к стеклянной бутылке с холодной водой. Плодовые ветви обрезают, придерживаясь принципа «плодового звена», когда на сучке замещения остаётся только верхний побег для плодоношения, а нижний обрезается на уровень сучка замещения.

    Полив винограда перед зимовкой

    Влагозарядный полив виноградника обычно выполняют в начале октября, когда в Сибири уже прохладно, но ещё нет мороза. Для плодоносящих растений норма полива составляет 100–150 л на 1 м² насаждений. Влага должна распределиться по всей корневой системе винограда, ведь хорошее увлажнение субстрата предупредит вымерзание корневища с приходом заморозков.

    Читайте также:  Как и чем кормить в домашних условиях месячных поросят

    Как правильно подготовить к зиме молодые кусты

    Молодые кусты, высаженные в текущем году обрезать не нужно, достаточно просто удалить с них неопавшие листья. Растения, посаженные в предыдущем году можно обрезать на 3-4 почки, оставляя нетронутыми не больше двух побегов. В дальнейшем также выполняется обрезка всей вызревшей лозы, до 3 или 7 плодовой почки.

    На пятом году жизни винограда на нём формируют плодовые звенья. Что касается поливов, то под каждый одно- двухлетний куст выливают по 50–80 л воды на 1 м², чтобы почва хорошо пропиталась влагой. Все остальные действия выполняются по той же схеме, что и для плодоносящего винограда.

    Чем укрыть виноградные кусты

    Никаких специальных требований к укрывному материалу для винограда нет, однако при выборе укрытия стоит исключить возможность появления на лозе влаги, из-за которой она в дальнейшем и вымерзает. Если вы собираетесь использовать полиэтилен или другое похожее волокно, позаботьтесь о наличии в нём отверстий для фильтрации. Кроме того, немаловажной особенностью является и прочность выбранного изделия, поэтому если вы остановите своё внимание на полиэтиленовой плёнке, то выбирайте только плотные разновидности, которые смогут сохранить свои качества в течение нескольких лет.

    Иногда для укрытия виноградной лозы применяются старые металлические листы, шифер и даже использованные полиэтиленовые бутылки, которые после спаивания превращаются в хороший надземный каркас. Для создания импровизированных тепличек подойдёт и старая арматура, выполняющая роль опоры для основного укрытия. Дополнительно утеплить конструкцию помогут куски пенопласта, главное, чтобы выбранный материал не пропускал влагу.

    Из готовых изделий, для укрытия винограда можно приобрести агроволокно, правда некоторые садоводы предпочитают использовать его только в весеннее время, когда есть риск появления лёгких возвратных заморозков. Зимой такой материал часто пропускает влагу, поэтому в дополнение к нему придётся использовать промежуточный слой, обеспечивающий более надёжное укрытие.

    Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

    Методов укрытия винограда в сибирских регионах немало, ведь каждый садовод выбирает тот вариант, который будет для него самым доступным и простым.

    Приведём несколько популярных примеров сооружения защитного слоя:

    • Вариант 1. После снятия побегов с опор, их обрезают и укладывают на опилки или доски, дополнительно прикрывая сверху лапником. Он хорошо задерживает снег, но для дополнительного утепления желательно использовать слой укрывного материала (например, перед ним можно обмотать лозу полиэтиленом или рубероидом). Чтобы лоза не поднималась от поверхности земли, её крепят к ней специальными металлическими скобами или деревянными крючками.
    • Вариант 2.Используется чаще предыдущего, так как не требует от виноградаря практически никаких специальных материалов для укрытия кустов. Для их защиты от морозной зимы используется в основном лишь почва и снег, под которыми виноград хорошо сохраняется даже в самые суровые зимы. В данном случае лозу связывают в пучки и укладывают в специально вырытые траншеи, которые в дальнейшем засыпают грунтом на высоту около 30 см от поверхности земли. Когда выпадет снег, слой укрытия станет ещё больше, что дополнительно утеплит ветви.
    • Вариант 3.Иногда в качестве укрывного материала используется опавшая листва. Её насыпают толстым слоем (не менее 30–35 см) поверх закреплённых у самой земли виноградных побегов, а сверху натягивают плёнку. Чтобы выпавший снег не скользил по ней, можно настелить сверху ещё и слой из стеблей малины или подвяленной подсолнуховой ботвы. После выпадения снега его нужно намести слоем не меньше 50–60 см.

    Видео: укрытие винограда в Сибири

    Что делать весной

    Весной, по мере таяния снега утепляющую конструкцию можно разбирать. В первые дни устойчивой оттепели снимают снегозадерживающие приспособления, а после полного схода снега можно снять и гидроизоляционный слой. Основное укрытие убирают только в конце второй половины апреля, после чего лозу можно поднять из траншеи и развешать на опорах для дальнейшего проветривания. Как только побеги достаточно просохнут, крепления пучков снимают и помещают ветви обратно в траншеи, чтобы при первой необходимости снова укрыть. Возвратные морозы — частое явление на территории Сибири, поэтому на раннее тепло надеяться не приходится.

    Окончательно раскрыть виноград и снова закрепить его на опорах можно будет не раньше средины или даже конца мая. В целом, уход за виноградниками в условиях сурового климата предусматривает выполнение тех же действий, что и при выращивании на остальной территории России, правда с небольшим сдвигом привычных сроков. Правильно подготовив лозу к зимовке, можно не переживать о её сохранности до нового сезона, а значит и в обильности будущего урожая сомневаться не придётся.

    Как укрывать на зиму виноград в Сибири

    • Подготовка к укрытию
    • Полив
    • Обрезка
    • Подкормка
    • Время и температура
    • Виды укрывного материала и способы укрытия
    • Снег
    • Лапник и листья, солома, тростник
    • Земля
    • Сухое укрытие
    • Утепленная траншея
    • Частичное укрытие
    • Околоштамбовое прикапывание
    • Устойчивые сорта
    • Практически устойчивые
    • Сравнительно устойчивые
    • Со слабой устойчивостью
    • Не устойчивые сорта
    • Зимостойкие сорта винограда, не нуждающиеся в укрытии

    Сибирские зимы не оставляют виноградарям выбора. Если в будущем году планируется получить хороший урожай, уже осенью текущего года придется позаботиться об укрытии виноградных лоз от мороза. Некоторые сорта не нуждаются в укрытии, но их немного, поэтому о способах зимовки винограда все же лучше узнать заранее.

    Подготовка к укрытию

    В Сибири короткое лето и продолжительная зима, поэтому нет ничего удивительного в раннем укрытии всех культур, остающихся зимовать на улице, в том числе и виноградной лозы. Виноград в Сибири растет зимостойким, ему не страшны многие популярные вредители и болезни, даже тля и та обходит большинство сортов, выращиваемых в столь суровых условиях, стороной. Но не укрывать все же нельзя, поэтому о способах подготовки к зиме, а также методах и материалах для укрытия должен знать каждый садовод.

    Читайте также:  Как замачивать грибы для супа и перед жаркой: правильная обработка сушеных и свежих грибов разных видов

    Полив

    После сбора урожая виноградную лозу обильно поливают. Влага сделает ее ветви более гибкими, не позволит им сломаться или повредиться в процессе осуществления укрывных работ. Последний полив перед зимовкой производят в конце августа или в начале сентября. Внимательно при этом следят за погодой, если лето и осень выдались дождливыми, то в дополнительной влаге виноград не нуждается. В сухую погоду под каждую лозу выливают по 10-15 л воды. При переливе кустарник может:

    • загнить или заболеть;
    • пустить молодую поросль, что в конце сезона нежелательно.

    Важно! Поливать нужно единожды. Сухая лоза быстрее одеревенеет и перейдет в состояние покоя. Если осенью увлажнять почву постоянно, то виноград рискует погибнуть при первых же заморозках. Для скорейшего одревеснения лозы листья опрыскивают раствором абсцизовой кислоты.

    Обрезка

    Обрезка осуществляется после сбрасывания лозой всех листьев. Обычно это происходит ближе к середине сентября. С внесением удобрений не спешат, ранняя подкормка влияет на пластичность, при укладке в траншею ветви могут сломаться. Осенью ветви и без того ломкие, не нужно усугублять ситуацию.

    Во время обрезки удаляют лишние стебли, оставив не более 30% глазков на побегах (про запас на случай, если основные ветви замерзнут или их повредят грызуны). При этом молодняк удаляется полностью и без остатка, весной они могут стать источником распространения инфекции. Срезать молодую поросль придется ежегодно, начиная с третьего года жизни лозы. Побеги прошлого года удаляют на 60-90%.

    Подкормка

    В качестве осенней подкормки используют смесь из суперфосфата ( 50 г ), калийного удобрения ( 30 г ) и чернозема ( 1 кг ). Удобрения вносятся 1 раз в 3 года. Этого достаточно для поддержания урожайности и увеличения степени защиты виноградной лозы от вредителей. Также ежегодно можно использовать исключительно калийные и фосфорные удобрения, по 20 г и 10 г на 10 л воды соответственно.

    Воду для полива разбавляют раствором из марганцовки, молибденовокислого аммония и борной кислоты. На каждые 10 л воды необходимо 15 г вещества.

    Перед самой зимовкой лозы обрабатывают железным купоросом. Оставшиеся листья обязательно обрывают. Как и молодые стебли, они являются источником распространения грибковых заболеваний, служат укрытием для вредителей.

    Время и температура

    После проведения подготовительных работ приступают к закаливанию винограда. Для этого виноградную лозу опускают в вырытые в земле траншеи, но не укрывают на ночь, ожидая, когда ночная температура воздуха опустится ниже — 10 градусов Цельсия. Как только это происходит, начинают укрывать лозу на ночь, раскрывая ее днем, при условии, что дневная температура воздуха подымается выше 0 градусов Цельсия, светит солнце или наблюдается повышенная влажность.

    Время укрытия зависит от региона и даже от конкретного места произрастания винограда. Чаще всего именно в Сибири лозы укрывают уже в начале октября, но если стоит теплая и жаркая осень, то с защитой от холодов стоит подождать.

    Виды укрывного материала и способы укрытия

    Способ укрытия зависит от используемого укрывного материала. Так, если под рукой нет шифера, досок или специальной ткани, осуществляют полное укрытие снегом или валежником, также лозу можно опустить в траншею или прикопать у штамба.

    Полностью виноградную лозу укрывают только при условии регулярного падения температуры воздуха зимой до – 20 градусов Цельсия. При такой низкой температуре могут легко замерзнуть не только молодые деревца, но и старая, хорошо укоренившаяся поросль.

    В качестве естественного барьера между холодом и виноградными кустами выступает снег. Осенью вокруг куста выкапывают небольшую лунку. С наступлением морозов лозу пригибают к земле, укладывая в углубление и прижимая к земле при помощи проволоки. Виноград присыпают выпавшим снегом. Чем сильнее морозы, тем больше снега насыпают на куст. Каждый сантиметр снега прибавляет не менее 1 градуса тепла.

    Лапник и листья, солома, тростник

    В качестве укрытия используют еловые и сосновые лапы, опавшие листья. При этом дожидаться выпадения снега нет необходимости, защитный барьер делают с осени, освобождая лозу из-под листьев и веток только ближе к началу марта.

    Не менее хорошо сохраняют тепло солома и тростник, поэтому ими также укрывают виноградные кусты. Но такое укрытие не всегда безопасно, поскольку и солома, и тростник хорошо впитывают влагу, препятствуют свободной вентиляции воздуха, если на улице потеплеет, лоза может запреть и погибнуть. С первыми проблесками весеннего солнца от такого укрытия стараются избавиться.

    Земля

    Подходит для виноградных лоз, высаженных рядами. Вдоль каждого такого ряда выкапывают траншею, глубиной в 25-30 см, размещают в ней свернутые тугим клубком ветви и присыпают землей. Высота земляного холма не должна превышать 10-20 см. Чтобы предотвратить прелость растения, необходимо сделать в земле вытяжку, используя для этой цели металлическую или пластиковую трубку, воткнутую в холмик, под которым прячется виноград.

    Сухое укрытие

    Для сухого укрытия садоводу понадобится нетканый материал и рубероид, веревка, лопата, земля. Сама процедура выглядит следующим образом:

    • куст окучивается взятой извне землей (если землю забрать из-пол корня, лоза может заболеть, из-за повреждения лопатой корневой системы);
    • ветви собирают в один пучок и обязывают веревкой так, чтобы ни одна из них не выбивалась из общей массы;
    • получившийся кокон обматывают нетканым материалом и рубероидом.
    Читайте также:  Животноводство - полезные статьи

    Лозу укладывают на деревянные чурки или деревянные ящики с низкими бортами. В верхушке кокона оставляют отдушину, позволяющую свежему воздуху свободно циркулировать между ветвями.

    Утепленная траншея

    Если виноград высажен в траншею, то процесс утепления его корней и хрупких лоз упрощается в несколько раз. В качестве укрывного материала используют спанбонд или агроспан, доски. Ветви связывают друг с другом, обматывают спанбондом и укладывают на дно траншеи. Поверх этой конструкции кладут доски, оставив небольшие щели для вентиляции. Если зима грозит быть морозной и бесснежной поверх досок крадут полипропиленовые мешки или пенопласт, а также рубероид или шифер. По бокам оставляют щели для циркуляции воздуха. При понижении температуры воздуха до -20-25 градусов Цельсия, щели прикрывают снегом или ветошью.

    Дополнительно на импровизированное хранилище лозы накидывают снега, сухих листьев или соломы. Лишним подобное действие не будет, зимы в Сибири непредсказуемые, не стоит рисковать, если можно такого риска избежать.

    Частичное укрытие

    При частичном укрытии, использующемся в основном в отношении зимостойких сортов:

    • лозы пригибаются к земле, предварительно сняв с опоры;
    • прикрывают образовавшийся кокон из веток агроволокном.

    Удобство этого метода заключается в его простоте и удобстве. Как только потеплеет агроволокно можно без труда снять и выпрямить виноград, вновь привязав его к опоре. Кроме того, использующийся для укрытия материал не позволяет воздуху застаиваться внутри конструкции, что положительно отражается на состоянии винограда, скорости его восстановления после зимнего покоя.

    Околоштамбовое прикапывание

    Фактически это разновидность полного укрытия. Применяется относительно молодых растений в возрасте до 1 года. Ветки снимают с опоры, скручивают между собой и опускают к основанию штамба. После этого их присыпают землей. Для старых растений этот способ зимовки не подходит. Ветви у них менее гибкие, лозу можно легко сломать или повредить, из-за чего растение начнет болеть.

    Устойчивые сорта

    Степень устойчивости к морозам Уровень повреждения
    При замораживании в морозильной камере Выдерживает понижение температуры до -11 градусов Цельсия
    При понижении температуры в суровую зиму Не повреждается

    Практически устойчивые

    Степень устойчивости к морозам Уровень повреждения
    При замораживании в морозильной камере Замерзает при -10 градусах Цельсия
    При понижении температуры в суровую зиму Промерзает на глубине в 25 см

    Сравнительно устойчивые

    Степень устойчивости к морозам Уровень повреждения
    При замораживании в морозильной камере Повреждается при -8 градусах Цельсия
    При понижении температуры в суровую зиму Повреждается до глубины в 35 см

    Со слабой устойчивостью

    Степень устойчивости к морозам Уровень повреждения
    При замораживании в морозильной камере Значительные повреждения уже при -7 градусах Цельсия
    При понижении температуры в суровую зиму Повреждается до 45 см корневой системы

    Не устойчивые сорта

    Степень устойчивости к морозам Уровень повреждения
    При замораживании в морозильной камере Гибель наступает при -5-6 градусах Цельсия
    При понижении температуры в суровую зиму Повреждается на глубине 55-70 см

    Зимостойкие сорта винограда, не нуждающиеся в укрытии

    Суровая зима не всегда так страшна для винограда, как это кажется. Специально для Сибири были созданы зимостойкие сорта виноградных лоз, способные выдерживать понижение температуры воздуха до — 40 градусов Цельсия. Такие морозы даже для Сибири являются редкостью, потому садоводы могут не беспокоиться о будущем урожае и отложить все работы в саду до весны. Морозоустойчивыми считаются:

    1. Амурский сорт винограда. Вьющееся растение при наличии опоры вытягивается на высоту в 30 метров, выдерживает понижение температуры воздуха до -40 градусов Цельсия, не болеет после пересадки и легко размножается черенками. Ягоды черные с синеватым восковым налетом, мякоть зеленая. Созревает в сентябре, с 1 гектара собирают до 8 тонн винограда.
    2. Аметистовый. Выдерживает понижение температуры воздуха до – 36 градусов Цельсия. Столовый сорт, позволяющий собирать от 10 кг винограда с куста. Лоза быстро восстанавливается после повреждения ее морозами, устойчива к болезням и вредителям. Ягоды темно-лиловые, почти фиолетовые, гроздья цилиндрические, созревают в конце августа.

    Также не укрывным способом выращиваются:

    • Загадка Шарова;
    • Зилга;
    • Скуинь 675;
    • Таежный;
    • Экспресс;
    • Мускат Катунский.

    Все перечисленные сорта зимостойкие, быстро восстанавливаются в случае обморожения при полной сохранности урожайности. На восстановление лозе хватает нескольких недель, после чего она быстро догоняет и даже перегоняет кусты, оказавшиеся неповрежденными.

    Еще несколько столетий назад Сибирь являлась для большинства населения России и мира краем медведей, росомах, кедров, непроходимых лесов и болот. Вырастить в условиях продолжительной и крайне суровой зимы что-либо экзотическое, казалось, было нереально. Но благодаря освоению новых технологий и разработке новых сортов растений, сегодня в Сибири выращивают почти все культуры, в том числе и виноградную лозу. При этом некоторые сорта выращиваются без укрытия, хоть для подстраховки местные садоводы все же прибегают к различным ухищрениям. Снег, земля, специальные материалы, рубероид – все это используется для защиты винограда от мороза.

    Когда закрывать виноград на зиму в Сибири. Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

    Популярные материалы

    Today’s:

    • Как готовить сырые опята. Как готовить опята: рецепты блюд из свежих грибов
    • Требования к газовой котельной в частном доме 2021 снип. Правила и нормы установки газового котла в частном доме
    • Как посолить грибы волнушки отварные. Как солить волнушки на зиму в банках
    • При, какой температуре яблоки замерзают на яблоне. При, какой температуре замерзнут яблоки на яблоне
    • Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
    • Рассол для засолки грибов на 1 литр воды на зиму. Солим грибы горячим способом в рассоле
    • Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
    1. Когда закрывать виноград на зиму в Сибири. Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири
    2. Укрытие однолетнего винограда на зиму. Нужно ли укрывать молодой виноград на зиму?
    3. Как укрыть виноград на зиму на дальнем востоке. Другие способы укрытия
    4. Как подготовить виноград к зиме в Сибири. Важность правильной посадки
    5. Укрываем виноград в Сибири. Укрытие винограда в Сибири
      • Правила подготовки винограда к зимовке:
    Читайте также:  Как отрезать корни орхидеи: можно ли обрезать

    Когда закрывать виноград на зиму в Сибири. Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

    Методов укрытия винограда в сибирских регионах немало, ведь каждый садовод выбирает тот вариант, который будет для него самым доступным и простым. Приведём несколько популярных примеров сооружения защитного слоя:

    • Вариант 1 . После снятия побегов с опор, их обрезают и укладывают на опилки или доски, дополнительно прикрывая сверху лапником. Он хорошо задерживает снег, но для дополнительного утепления желательно использовать слой укрывного материала (например, перед ним можно обмотать лозу полиэтиленом или рубероидом). Чтобы лоза не поднималась от поверхности земли, её крепят к ней специальными металлическими скобами или деревянными крючками.
    • Вариант 2. Используется чаще предыдущего, так как не требует от виноградаря практически никаких специальных материалов для укрытия кустов. Для их защиты от морозной зимы используется в основном лишь почва и снег, под которыми виноград хорошо сохраняется даже в самые суровые зимы. В данном случае лозу связывают в пучки и укладывают в специально вырытые траншеи, которые в дальнейшем засыпают грунтом на высоту около 30 см от поверхности земли. Когда выпадет снег, слой укрытия станет ещё больше, что дополнительно утеплит ветви.
    • Вариант 3. Иногда в качестве укрывного материала используется опавшая листва. Её насыпают толстым слоем (не менее 30–35 см) поверх закреплённых у самой земли виноградных побегов, а сверху натягивают плёнку. Чтобы выпавший снег не скользил по ней, можно настелить сверху ещё и слой из стеблей малины или подвяленной подсолнуховой ботвы. После выпадения снега его нужно намести слоем не меньше 50–60 см.

    Укрытие однолетнего винограда на зиму. Нужно ли укрывать молодой виноград на зиму?

    Опытные виноградари советуют делать укрытие на зиму в любом случае – за исключением тех климатических зон, где в зимний период отсутствуют отрицательные температуры. Чем суровее зима, тем тщательнее нужно готовить зимнее укрытие для молодого винограда. Чтобы максимально обезопасить в холода виноградник с молодыми саженцами, нужно озаботиться созданием надёжного полного укрытия, которое обеспечит защиту всего маточника.

    Самое опасное, что может случиться с лозой, это обледенение. Спасти от него может только укрытие. Не стоит бояться, что морозы окажутся гораздо слабее прогнозированных, и хорошо укрытое растение окажется в парниковых условиях (что чревато преждевременным распусканием почек).

    Конструкция создаваемого укрытия предполагает возможность искусственной вентиляции, когда из кокона, созданного одеялами, плёнками и прочим, при угрозе создания парникового эффекта при потеплении впускается воздух снаружи с минусовой или прохладной температурой, а тёплый выпускается. Такая процедура позволит избежать запревания и появления ранних почек.

    Если климат региона позволяет войти винограду в зиму без укрытия или с минимальной защитой, но вдруг грянут морозы, существуют способы, которые правильно было бы назвать антикризисными. Первый – это аккуратное пригибание плетей к поверхности грунта, фиксирование их скобами и насыпание поверх растения достаточного слоя земли. Должно получиться шатровое образование по всей длине лозы. Если температура резко опустилась до критичной и такой земляной шатёр не сможет полностью обеспечить защиту молодого винограда, в ночное время рекомендуется спасать лозу с помощью костров, которые разводят рядом с кустами. Такая мера может быть применена только для южных регионов, где морозы в редкость, а если и случаются, то длятся не более 1-2 суток.

    Правильное сооружение укрытия, учитывающее климатические особенности данной местности, позволит винограду не замёрзнуть в самые суровые морозы и после наступления весны начать полноценное вхождение в новый плодородный сезон.

    Как укрыть виноград на зиму на дальнем востоке. Другие способы укрытия

    Чем укрыть виноград на зиму можно еще? Нередко используют для этого деревянные щиты. Делают их из старых досок, кусков фанеры, отходов мебельного производства. Изнутри щиты оббивают рубероидом, стекловолокном, изолоном, геотекстилем или любым материалом, который есть под рукой. Перед укрытием виноградной лозы ее укладывают в неглубокую траншею или просто прижимают к земле. Щиты ставят «домиком», сверху их можно прикрыть пленкой или еще одним слоем рубероида.

    Если нет возможности сделать деревянный щит, вместо него используют обычный шифер. Виноград и укрытие его на зиму можно начать с укладки в траншею, затем горизонтально положить на нее шифер. Иногда делают такой же домик, как из досок. Если виноград на зиму самостоятельно укрывают пленкой, для улучшения эффекта делают небольшую тепличку. Для этого над кустом строят арки из арматуры, высотой 30-40 см, на которые натягивают пленку.

    Читайте также:  Как приготовить лечо из огурцов на зиму, простые пошаговые рецепты и условия хранения

    Для укрытия винограда подойдет и большая теплица. Если ее использовать, лозу не придется пригибать к земле. Шпалера может оставаться внутри вместе с ветками. Лучший материал для теплицы — поликарбонат. Щиты надеваются на специальный каркас. Они прекрасно выдерживают нагрузки и не проводят тепло. Зимой теплица присыпается снегом, куст внутри не замерзает.

    При любом способе укрытия винограда важно придерживаться сроков, правильно выбирать методику и материал. Важно учитывать при этом особенности региона, прогноз погоды на зиму. В одном и том же регионе способ укрытия может меняться, в зависимости от места посадки. Очень важным фактором является характеристика морозоустойчивости сорта. Если виноград укрыт правильно, хороший урожай в следующем году обеспечен.

    Как подготовить виноград к зиме в Сибири. Важность правильной посадки

    Залогом успешного укрытия винограда в Сибири является правильная посадка, обеспечивающая формирование крепких корней. Если корневая система недостаточно закаленная, скорее всего, первый сильный мороз приведет к гибели культуры.

    С давних времен сибиряки выращивали виноградную лозу по особой технологии . Методики возделывания разрабатывались много лет, а их эффективность проверялась многочисленными опытами.

    При выборе места для посадки важно убедиться, что оно соответствует таким требованиям:

    • Хорошие условия освещения.
    • Отсутствие повышенной влажности.
    • Отсутствие затененности.

    Любые темные участки могут снизить эффективность плодоношения, а также негативно повлиять на формирование иммунной системы для предстоящей зимовки.

    С южной стороны здания лозу можно сажать только в тех случаях, если садовод сможет постоянно следить за ее состоянием в зимний период.

    Если такая возможность отсутствует, посадка возле построек бессмысленна, т. к. высота снежного покрова в таком месте совсем незначительная. При выборе подходящей техники возделывания культуры рекомендуется отдавать предпочтение проверенным методам. Классические варианты, которые используются садоводами из северных широт, здесь бесполезны. Необходимо применить более эффективное решение — углубленный способ посадки.

    Ключевой задачей каждого виноградаря является выращивание крепких корней и обеспечение надежной защиты растения от вымерзания. Из-за необходимости укрывать лозу на период сильных морозов ее лучше сажать в предварительно подготовленную траншею или деревянный короб. Задача подобного углубления заключается в изоляции культуры от холодов. Ее параметры выглядят следующим образом:

    • Ширина — 40−50 см.
    • Глубина — 20−30 см.

    При использовании коробов их не нужно закапывать в землю. Достаточно утеплить стенки слоем глины — в таком случае лоза будет надежно защищена от холода, а вегетационный процесс начнется на 10−12 дней раньше.

    Укрываем виноград в Сибири. Укрытие винограда в Сибири

    Как и в других регионах, подготавливать виноград к зиме в Сибири начинают сразу после сбора урожая. В это время под каждый куст вместе с поливной водой вносят до 300 г золы. Содержащийся в золе калий ускоряет созревание лозы. Естественный листопад еще одна составляющая хорошей зимовки. Сухая зола, внесенная в почву, уничтожает споры грибковых заболеваний.

    С началом заморозков виноградные рукава снимают с опор. От небольших низких температур лозу прикрывают нетканым материалом.

    Октябрь – время влагозарядковых поливов виноградника. Вылитые 50 – 80 литров воды на 1м? площади молодого виноградника и 100-150л на 1м? плодоносящих посадок помогут насытить влагой глубокие почвенные слои. Почвенная влага предохранит виноградные корни от вымерзания.

    Одновременно с поливом производят обрезку куста. Обрезанные лозы можно использовать для заготовки черенков. Освобожденные от лишних побегов куст легче укрыть на зиму. Только нужно помнить, что обрезать нужно по минимуму. До весенней обрезки нужно оставить про запас до 1/3 почек на случай повреждения. Удалению подлежат невызревшие побеги, отплодоносившие рукава и поврежденные болезнями лозы. Плодоносящий куст обрезают, формируя плодовое звено – верхний побег оставляют для плодоношения, нижний – на замещение.

    В условиях Сибири лучшим материалом для укрытия виноградной лозы на зиму признаны опавшие листья. Почву под кустом можно прикрыть досками или сухими опилками. На них уложить обрезанные кусты. С наступлением устойчивых минусовых температур лозу укрывают листовым опадом толщиной до 35 см, поверх них набрасывают нетканый материал. Следующий слой хвойный лапник, обрезанные побеги и ветви деревьев или ботва овощей для снегозадержания. Завершит утепление слой снега толщиной не менее 50 см.

    Еще один способ укрытия винограда на зиму, применяемый виноградарями Сибири:

  • Основание виноградного куста окучивают землей как можно выше. Землю необходимо брать подальше от куста, чтобы не оголять корни.
  • Лозы куста собирают в пучок и обвязывают веревкой.
  • Следующий слой – несколько слоев нетканого материала.
  • Завершает утепление – рубероид.
  • Полученный «кокон» укладывают на деревянное основание – ящики или поддоны.

    Выращиваемый в траншеях виноград укладывают на дно и накрывают несколькими слоями спанбонда или агроспана . Траншею закрывают деревянными щитами. На них укладывают утеплители – пенопласт, гофрированный картон или полипропиленовые мешки. Заключительный слой – гидроизоляция рубероид или полиэтилен. Предупредить появление выпревания можно созданием боковых отдушин. Их закрывают при установлении постоянных отрицательных температур.

    Правила подготовки винограда к зимовке:

    Конечно же, лучшее средство защиты виноградных посадок от морозов это снег. Он служит завершающим слоем при любом способе укрытия в любом регионе.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: