Как правильно и когда собирать малину, быстрые способы и нужно ли мыть ягоды

ДОМОСТРОЙСантехника и строительство

  • Главная
  • Связаться с нами
  • Четверг, 12 декабря 2019 1:08
  • Автор: Sereg985
  • Прокоментировать
  • Рубрика: Строительство
  • Ссылка на пост
  • https://firmmy.ru/

Мыть малину или не мыть? Ведь продукт этот очень нежный. И после мытья может превратиться в невзрачную кашицу…

Статьи в интернете на этот счет разноречивы. Как быть?

В этой статье мы постарались дать объективный ответ на это вопрос

Нужно ли мыть малину — советы и рекомендации

Малина — самая летняя ягода, из которой можно приготовить массу самых разнообразных заготовок на зиму: и варенье, и джем, и компот.

А какие с ней получаются великолепные коктейли, десерты и мороженое.

Но, очень часто, при приготовлении рецептов со свежей малиной, у хозяек возникает вопрос — надо ди мыть малину?

Мыть или не мыть?

  1. Если малина со своего участка, растет вдали от проезжих дорог, а сам участок расположен в экологически чистой зоне, то такую малину можно и не мыть.
  2. Если малина купленная, то мыть непременно стоит. Как и прочие ягоды, приобретенные на рынке или у незнакомого частника. Поскольку неизвестно, в каких условиях росли малиновые кусты и чем их удобряли. Может, их опыляли ядохимикатами? Или уже созревающие плоды омывали кислотные дожди? Или малинник находился вблизи пыльной дороги недалеко от химического предприятия? К тому же неизвестно, какими руками собирали ягоды. Так что лучше не рисковать…

Как мыть малину?

Чтобы мытье малины наименее негативно сказалось на качестве ягод, промывать их надлежит в дуршлаге проточной водой под душем.

И затем немедленно приступать к поглощению малины с молоком или без оного. Или готовить варенья, настойки и т. д.

Некоторые хозяйки вначале заливают ягоды слабым соляным раствором, изгоняющим из них всяких жучков, личинок и клопов.

После чего опять-таки промывают плоды проточной водой.

Малина считается капризным кустарником, требующим к себе повышенного внимания от посадки до уборки урожая. Полезные свойства и вкусовые качества ягод зависят от того, насколько правильно производился их сбор. Как правильно собирать созревшую малину, чтобы она имела приятный вкус и максимальный запас витаминов?

Как определить, что ягоды поспели

Период созревания ягод малины приходится на вторую половину июля, а продолжается он до самых заморозков. В зависимости от сортовых особенностей и климата эти сроки могут сдвигаться. Определить зрелость ягод можно по их окрасу, свойственному выращиваемому сорту. Спелая малина легко отделяется от плодоножки, имеет плотную и упругую структуру, аппетитный внешний вид.

Как правильно собирать малину с куста

Плоды у малины очень нежные и чувствительные к надавливаниям. Если их слегка прижать, то сразу выделяется сок. Сбор урожая проводят очень аккуратно, стараясь, чтобы ягода не повредилась. Для дальнейшей транспортировки предпочтительно срывать их вместе с плодоложем, которое впоследствии удаляют перед самой переработкой или употреблением.

В том случае, когда перерабатывать урожай планируется вблизи места сбора, малину собирают без плодоножек. Отбирают лишь те ягоды, которые не имеют признаков гниения либо порчи. В противном случае это быстро передастся на здоровые плоды, и значительная часть урожая будет испорчена.

Можно ли собирать мокрую малину? Однозначно нельзя, поскольку она испортится в считанные часы. Такой урожай сразу начинает истекать соком и превращается в компот прямо на глазах у садовода. Для сбора ягод выбирают сухую погоду.

Быстрый способ сбора ягод

Больше всего времени и сил отнимает сбор ягод. Как быстро собрать малину и не повредить ее при этом? Профессиональные фермеры часто пользуются машинным способом уборки урожая, но обычному дачнику он не подходит. Во-первых, оборудование стоит больших денег, во-вторых кусты травмируются, срываются недозревшие плоды, показатели урожайности снижаются. Потому чаще всего малину собирают вручную.

Как же лучше собирать малину простому садоводу-любителю? Чтобы ускорить процедуру, используют различные хитрости и приспособления, позволяющие освободить обе руки и задействовать их в работу. Так, банку либо другую небольшую посудину подвешивают на шею или переносят за собой, приделав удобные ручки.

При сборе плодов стараются не касаться к их поверхности. Тонкая кожица при малейшем надавливании прорывается, в результате чего выделяется сок. Чтобы не травмировать малину и продлить срок ее хранения, рекомендуется пользоваться специальной технологией сбора. Левой рукой приподнимают веточку и удерживают ее.

Правую руку располагают ладонью вверх и помещают под плоды. Большим и указательным пальцем защипывается плодоножка, и осторожно перекладываются оказавшиеся на ладони малинки в приготовленную посудину. Удерживают на ладошке не больше 5 ягод одновременно, в противном случае они помнутся.

При сборе урожая стараются оставлять плодоножки длиной около 6 мм. Малина, имеющая повреждения, признаки порчи или не имеющая плодоножки, отправляется в отдельную посудину. Такая сортировка в дальнейшем экономит время и поможет сохранить качество плодов.

Во что лучше складывать урожай

Во что собирать ягоды созревшей малины, чтобы они не помялись и не пустили сок? Для сбора урожая подбирают такую тару, в которой ягоды максимально долго будут сохранять свои товарные качества. Лучше, если посудина будет небольшой глубины, но широкой.

Это даст возможность сложить плоды тонким слоем. В противном случае они подавятся под собственной тяжестью, и до места назначения удастся доставить только компот.

Дачники сооружают для сбора малины специальные контейнеры, объем которых не превышает 2 литра. Они отличаются низкими бортиками и плоским широким дном. Изготовить такую посудину можно из подручных материалов. При этом оставляют небольшие щели для вентиляции, чтобы не допустить возникновения парникового эффекта, в результате которого ягоды портятся с большой скоростью.

Читайте также:  Беседка: три проекта

Хорошо подходят для сбора малины небольшие плетеные корзинки, которые уже имеют вентиляционные отверстия для проветривания ягод. Как только лукошко наполнится, его отправляют в тенистое прохладное место.

Нужно ли мыть ягоды после сборки

После сбора урожая малины возникает закономерный вопрос: а надо ли мыть ягоды? Большинство садоводов являются противниками данной процедуры по следующим причинам:

  • плоды после мойки превращаются в кашицу;
  • малина и так обладает бактерицидными свойствами, потому в мытье не нуждается;
  • в процессе мойки вымываются витамины, и полезные качества значительно снижаются.

Но от мытья плодов можно отказаться только в том случае, если их сбор производился на собственном садовом участке, расположенном вдали от пыльных дорог и выхлопных газов от автомобилей. Если ягоды приобретены на рынке, то покупатель не может знать достоверно, в каких местах и какими руками они были собраны. В этом случае их лучше помыть, но делать это следует непосредственно перед употреблением в пищу, поскольку мокрый плод сразу же испортится.

Малину, предназначенную для варки варенья или другой термической обработки, мыть не стоит. Такой процедуре подвергают только те плоды, которые подвергались химическим опрыскиваниям. Высокая температура эффективно уничтожает большинство известных видов бактерий. Не моют и малину, предназначенную для заморозки. В противном случае она истечет соком и окажется непригодной для данной процедуры.

Где и сколько хранятся свежие плоды

Свежая малина отличается очень коротким сроком хранения. При температуре окружающей среды около +20 °С ее можно сохранять только в течение 8 часов. Для увеличения этого срока плоды перекладывают в пластиковые контейнеры не больше чем в 2 слоя. Посудина обязательно должна быть сухой. После этого контейнер прикрывают салфеткой либо не плотно прилегающей крышечкой и отправляют в холодильник на средние полки.

В темном и прохладном месте урожай малины сохраняет свои свойства до 10 дней, но опытные садоводы утверждают, что лучше держать его не больше недели. Недопустимо укладывать урожай для длительного хранения во влажный контейнер. Если заготавливать ягоды в замороженном виде, то они не утрачивают своих полезных свойств до года. Такой же срок отведен и на перетертые с сахаром и замороженные плоды.

Чтобы в малине не осталось червячков и клубника не хрустела на зубах.

Автор публикации

Dotar Sodjar

Достижение получено 03.09.2018

Похожее:

Ягоды мыть нужно. Но делать это нужно аккуратно, чтобы не помять нежные плоды. Поэтому малину и клубнику нельзя подставлять под струю проточной воды, нельзя заливать ягоды водой. Нужно сделать наоборот. Сначала налить в тазик воды, потом осторожно выложить туда ягоды. Стараясь не мять, прополоскать их ладонью. Потом так же, ладонью аккуратно вынуть из воды.

Чтобы в малине не было червячков, её нужно замочить в солёной воде на некоторое время, затем несколько раз ополоснуть.
Песок с клубники обычно оседает на дно так же при замачивании, но в обычной воде. Но, если плоды очень грязные (после дождя), и я мою ягоды, чтобы сразу кушать, то сначала замачиваю, потом под небольшой струёй воды отрываю плодоножки у каждой ягодки. Таким образом клубника очень хорошо промывается. Но её надо сразу употреблять в пищу или готовить, так как она быстро раскинет.
Удобнее всего ягоды промывать в дуршлаге. После мытья просушивать, чтобы плоды дольше не раскисали.

Некоторые вообще задаются вопросом, а надо ли мыть ягоду, особенно свою. Можно и с грядки прямо в рот. Да многие так и делают. Но речь конечно не только о своей ягоде, но и привезённой порой неизвестно откуда.
В любом случае стоит помыть. Особенно малину с её ёмкостью в ягодке. Ведь там и мясо может быть в виде червячка.
Любая ягода может быть поражена какими – либо паразитами. Не надо бояться замочить клубнику на короткий промежуток времени в прохладной воде, только не отрывать при замачивании стебельки, дабы ягодки наши не впитывали воду. Грязь и пыль в таком случае лучше отойдут.
Некоторые несколько раз опускают плоды в дуршлаге поочерёдно то в холодную, то в относительно горячую, но не в кипяток или около того конечно.
Можно и под проточной водой, но естественно не под струёй воды, тем более под сильной, интенсивной, а через душевую насадку при относительно небольшом напоре воды.
С малиной дела несколько посложнее. Её желательно перед помывкой перебрать. Ту, которая итак уже готова “расползтись” – исключить.
Что касается мясной начинки, червячков, то тут конечно придёт на помощь солёная холодная вода. Примерно одна соловая ложка соли на литр воды достаточно. Много времени не займёт, червячки, как их называют, а чаще всего это личинки малинового жучка, всплывут. Воду с всплывшим содержимым выливаем, а ягодку оставляем. Важно не перепутать и не сделать наоборот.
Вариант с поочерёдным контрастным купанием ягоды тоже вполне уместен.
Вспоминается давнее детское лазанье по чужим участкам за ягодой и запихиванием её в рот без всяких там яких. Всё проскакивало, как будто так и надо. Боже, как давно всё это было.

Специалисты говорят, что клубнику и малину перед едой, обязательно следует мыть в слабом мыльном растворе. Либо второй вариант- погрузить ее в воду на тридцать минут, а затем ее слить аккуратно.
Есть и вторая рекомендация, сначала клубнику в сите окунают в кипяток, а затем погружают в ледяную воды и так нужно сделать два раза, от такой водной процедуры погибнут все микробы.
Малина бывает очень червивой, и поэтому ее рекомендуют замочить в воде с добавлением соли, тогда все червячки всплывут на поверхность воды. Эти виды ягод обязательно нужно промывать, потому что на каждой будет рассадник микробов, а как следствие это развитие паразитов в ЖКТ.

Читайте также:  12 ошибок начинающих дачников

Вообще-то хруст песка на зубах – проблема клубничная. Эта ягода растет низко над землей, потому, если прошел дождь, брызги с грязью попали на клубнику, а потом ее кое-как помыть, то хрустеть на зубах будет.
Если вам попалась малина, которая после самого примитивного ополаскивания водой дает тот же эффект, то лучше вообще отказаться от этой ягоды. Высока вероятность того, что росла она на обочине оживленной трассы и на зубах хрустит тот песок, который поднимали пролетающие мимо автомобили. Эта пыль не самая главная беде ягоды. Куда опаснее те соки, которые впитал куст и которыми поделился с плодом. На обочинах автотрасс шоферы моют своих железных коней, сливая прямо на землю и воду от уборки и всевозможные химикаты. Да и нет у нас гарантии того, что по шоссе ездили только автомобили, перевозившие пассажиров и безопасные продукты. Цистерна с химией (те же яды для сельхоз работ) могла, проезжая, неплохо посыпать малину.
Что бы вымыть ягоды качественно, для начала их нужно положить в чистую холодную воду минут на 15. За это время все червяки поймут, что началось наводнение и пора спасаться бегством. Мусор, пыль, которые прилипли к клубнике, или малине, в воде окажутся гораздо тяжелее ягод и сами по себе переместятся на дно посуды. Именно для этого эффекта лучше выбрать глубокую кастрюлю, что бы ягоды плавали в воде, а не лежали на дне.
Теперь можно слить мусор сверху, не выливая всю воду, а затем руками, или дуршлагом выбрать ягоды из кастрюли.
Держать клубнику, или малину в воде дольше 15 минут не стоит. Даже если вода холодная. О горячей и речи не идет, если мы не хотим в результате получить нечто в роде эрзац-компота (горячая вода, а особенно кипяток разрушают тонкую шкурку ягод).

Стоит сразу обратить внимание на то, что ягоды малины и клубники достаточно нежные, и струя воды и интенсивное мытье, может их превратить в кашу.
Если ягоды со своего огорода, то малину я просто не мою, а ем просто с кустов. Клубнику иногда, когда она грязная, промываю.
Если речь идет о покупной ягоде, то ее, конечно, стоит промыть но аккуратно.
Нужно набрать воды, затем опустить туда малину или клубнику и оставить ее на пятнадцать – тридцать минут. Ягода промоется и будет чистой, и ее можно будет кушать.

Ягода-малина: как собирать, выбирать и с чем есть?

16 августа в России отмечают День малинового варенья. В древности на Руси праздновали День малины (Малинник). В середине августа проходили гуляния в честь сладкой ягоды. Ее не зря почитали и отвели для нее специальный день: ягоду ели, ею лечились от многих недугов, а девушки использовали в качестве косметики: натирали щеки для румяного вида. Жевательной резинки тогда еще не придумали, поэтому съедали пригоршню малины для придания дыханию ягодного аромата.

Полезные свойства малины

Малина богата витаминами C, A, B, B1, B2, PP, E, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также минеральными элементами, железом и калием, поэтому диетологи рекомендуют ее для здорового рациона. Красная малина содержит ряд полезных для здоровья соединений, включая незаменимые минералы, пищевые волокна и полифенольные соединения.
Наиболее важные компоненты, которые придают ягоде пользу:

  • Антоцианы

Мощная группа антиоксидантов. Широко распространенные в природе водорастворимые пигменты растений, придающие цвет различным плодам, овощам, цветам. Обычно фрукты и овощи ярких цветов содержат больше всего антоцианов. Некоторые из наиболее важных преимуществ антоцианов включают поддержание здоровья сердца, профилактику рака и ожирения, а также улучшение когнитивных функций.

  • Эллаговая кислота

Природное вещество с многочисленными преимуществами. Самое главное – это профилактика рака. Ученые считают, что эллаговая кислота может подавлять рост раковых клеток.

  • Салициловая кислота

Кислота отлично действует на кожу, поэтому ее активно применяют в косметологии. Особенно, когда речь идет о борьбе с прыщами, отшелушиванием и очищением кожи.

Клубника: безопасна ли для всех? И что можно приготовить из нее, кроме варенья?

11 интересных фактов о малине и продуктах из нее

  1. Малина – одна из самых популярных ягод в мире. Насчитывается более 250 видов. О разведении малины сообщалось в литературных источниках, начиная с IV в.н.э . Россия, Европа и тихоокеанское побережье Северной Америки – три основных региона производства малины. Ягода наиболее урожайна в районах с мягкой зимой и продолжительным умеренным летом.
  2. Сегодня мировое производство сосредоточено в Восточной Европе и России, при этом Россия является ведущим производителем. Во всем мире производится 778 405 тонн малины в год. Российская Федерация является крупнейшим производителем малины в мире с объемом производства 164 602 тонны в год.
  3. Различные виды малины могут давать красные, желтые, пурпурные или черные плоды. Европейская и североамериканская красная малина, затем черная малина являются наиболее популярными для выращиваемыми видами. Есть также желтая малина, которая является мутацией красного генотипа, и фиолетовая – гибрид красного и черного генотипов. Красная малина – самая выносливая и поэтому чаще всего выращиваемая.
  4. Сахар составляет 5–6% спелых плодов. Красная малина низкокалорийный продукт, а в 100 г содержится всего 52 ккал. Высокое содержание клетчатки (6,5 г на 100 г) и фруктозы регулируют уровень сахара в крови и обеспечивают эффект насыщения.
  5. Лишь небольшой процент употребляется в свежем виде. Большинство же ягод замораживают или перерабатывают в варенье и другие продукты. Помимо использования плодов малины в пищу, многие части также применяют в лечебных целях.
  6. Малину едят в свежем виде на протяжении тысячелетий. Лекарственное использование ягоды часто встречается в литературе, со ссылками на чай из листьев малины, датируемый XVI веком.
  7. В начале 1900-х годов сок черной малины использовали в качестве пищевого красителя для продуктов, таких как мясо.
  8. Сегодня ягоду либо собирают вручную и едят в свежем виде, либо собирают и обрабатывают машинным способом. Основными продуктами переработки являются замороженные продукты, пюре, сок, концентраты. Чаще всего малину добавляют в варенье, джем, желе, начинку для пирогов, мороженое, йогурты и другие десерты.
  9. Малиновый сок обычно смешивают с яблочным, грушевым или виноградным соком, потому что его вкус слишком интенсивный для непосредственного употребления.
  10. Свежую малину вкусно есть с мороженым, смешать с йогуртом или отдельно посыпать небольшим количеством сахара и сливок. Во многих рецептах клубнику можно заменить малиной. Поэтому малину используют в фруктовых салатах, пудингах, тортах, и других десертах. Кладут в каши, едят с вафлями и блинами. Ягоду применяют для ароматизации уксуса, а также для вина, шампанского, ликеров и спиртных напитков.
  11. В последнее время спрос на фруктовые вина увеличился, и малина стала одним из лучших компонентов вин. Некоторые винодельни добавляют в виноградное вино малиновый сок, чтобы получить менее дорогой напиток с приятным фруктовым вкусом. Малиновое вино можно приготовить и в домашних условиях. Другой напиток из ягоды – малиновое пиво – также стал популярен и его делают на многих пивоварнях.
Читайте также:  Как самостоятельно сделать деревянный пол тёплым

5 лучших добавок к чаю, которые растут у вас на даче

Отвечаем на вопросы о малине и малиновом варенье

Теперь, когда вы знаете так много о ценности и популярности красной ягоды, рассказываем, как научиться правильно выбирать ее и хранить. Это касается и варенья.

Как выбрать ягоду в магазине или на рынке?

Выбирая малину, выбирайте пышную, слегка мягкую, насыщенного цвета и с хорошим ароматом. Избегайте слишком мягких ягод тусклого цвета. Если вы покупаете контейнер, проверьте дно, чтобы увидеть, нет ли на нем пятен или подтеков сока, что будет указывать на то, что ягоды слишком мягкие и перезрелые. Если собираете малину у себя на даче, выбирайте яркие однотонные ягоды. Когда они созрели, то должны легко сниматься. Обязательно срывайте спелую ягоду, потому что после сбора она не дозревает.

Как правильно хранить малину?

Малина очень быстро портится, поэтому ее нельзя подвергать длительному воздействию солнечных лучей или высоких температур. Лучше съесть ягоды в тот же день, когда они были куплены или собраны. Их можно хранить в холодильнике один-два дня. Для хранения немытые ягоды выложите в один слой на поднос или блюдо, застеленное бумажными полотенцами, и храните без крышки в холодильнике. Если немного посыпать сахаром, то они сохранятся дольше.

Как сохранить малиновое варенье?

Храните неоткрытую банку в прохладном темном месте, вдали от солнечных лучей и источников тепла. Воздействие света и тепла может быстро испортить варенье, что негативно повлияет на его вкус, консистенцию и внешний вид. Подойдут кладовая или шкаф на кухне. Это справедливо как для варенья, купленного в магазине, так и для домашнего. Что касается неоткрытых домашних джемов, их легко можно хранить как минимум год.

Насколько долго малиновое варенье остается свежим?

Как только вы откроете банку, пора переместить варенье в холодильник. Чтобы максимально продлить срок годности открытого малинового джема, храните его в холодильнике и каждый раз плотно закрывайте крышку. Это гарантирует, что джем дольше всего сохранит хорошее качество и сведет к минимуму вероятность микробного загрязнения. Не забывайте всегда использовать чистые ложки и никогда не обмакивать их по несколько раз. Другими словами, соблюдайте правила гигиены. Принцип как для покупных, так и для домашних джемов здесь одинаков. Когда дело доходит до домашних джемов, один месяц в холодильнике – примерно столько времени продукт сохранит вкус. Как и в случае с вареньем, купленным в магазине, если вы правильно храните, это фруктовое лакомство определенно «проживет» дольше.

5 марок ягодного мороженого со смородиной, которые охладят в жару

Как узнать, не испортилось ли варенье?

Некоторое варенье со временем становится темнее, даже если банка не открыта. Это особенно верно для джемов без консервантов или с меньшим содержанием сахара. Типичные признаки порчи – рост плесени или дрожжей, а также любой посторонний запах. Если варенье пахнет дрожжами, алкоголем или чем-то ферментированным, избавьтесь от него.

Как правильно замораживать малину?

Малина отлично замораживается и может храниться так до года. Чтобы заморозить , выложите ягоды одним слоем на противень и поместите в морозильную камеру. Когда они заморозятся, переложите их в герметичный контейнер, предназначенный для морозильной камеры. Так вы сможете есть малину круглый год, запекая филе птицы в малиновом маринаде, добавляя ягоды в выпечку, десерты, вареники, коктейли на основе игристых вин.

Читайте также:  Дерево вяз гладкий: описание и особенности выращивания

Как правильно и когда собирать малину, быстрые способы и нужно ли мыть ягоды

Малина считается причудливым кустарником, требующим повышенного внимания от посадки до сбора урожая. Полезные свойства и вкус ягод зависят от того, как они были правильно собраны. Как правильно собрать спелую малину, чтобы она имела приятный вкус и максимум витаминов?

  1. Как определить, что ягоды поспели
  2. Как правильно собирать малину с куста
  3. Быстрый способ сбора ягод
  4. Во что лучше складывать урожай
  5. Нужно ли мыть ягоды после сборки
  6. Где и сколько хранятся свежие плоды

Как определить, что ягоды поспели

Период созревания малины приходится на вторую половину июля и длится до заморозков. В зависимости от сортовых характеристик и климата эти даты могут варьироваться. Определить спелость ягод можно по их цвету, характерному для выращиваемого сорта. Спелая малина легко отделяется от плодоножки, имеет плотную и эластичную структуру, аппетитный вид.

Как правильно собирать малину с куста

Плоды малины очень нежные и чувствительны к давлению. Если слегка надавить на них, сразу выделяется сок. Сбор урожая производится очень аккуратно, стараясь не повредить ягоду. Для дальнейшей транспортировки предпочтительно собирать их вместе с фруктами, которые впоследствии удаляются перед переработкой или употреблением.

В том случае, если планируется обработка урожая недалеко от места сбора урожая, малину собирают без стеблей. Выбираются только те ягоды, которые не имеют признаков гниения или порчи. В противном случае он быстро перейдет в здоровые плоды, а значительная часть урожая будет испорчена.

Можно ли собирать влажную малину? Абсолютно нет, так как он испортится в течение нескольких часов. Такой урожай сразу начинает стекать соком и прямо на глазах у садовода превращается в компот. Для сбора ягод выбрана сухая погода.

Быстрый способ сбора ягод

Сбор ягод требует больше времени и усилий. Как быстро собрать малину, не повредив ее? Профессиональные фермеры часто прибегают к механизированной уборке урожая, но для обычного дачника он не подходит. Во-первых, техника стоит больших денег, во-вторых, травятся кусты, срываются недозревшие плоды, снижаются показатели урожайности. Поэтому малину чаще всего собирают вручную.

Как лучше всего собрать малину для простого садовода-любителя? Для ускорения процедуры используются различные приемы и приемы, позволяющие освободить обе руки и использовать их в работе. Затем банку или другую небольшую вазу вешают на шею или переносят с удобными ручками.

Собирая плоды, старайтесь не касаться их поверхности. Тонкая кожица рвется при малейшем надавливании, в результате чего выделяется сок. Чтобы не травмировать малину и продлить срок ее службы, рекомендуется использовать особую технологию уборки. Левой рукой поднимите веточку и держите ее.

Правую руку кладут ладонью вверх и кладут под плод. Стебель зажимают большим и указательным пальцами, а малину на ладони осторожно переносят в подготовленную миску. Держите на ладони не более 5 ягод за раз, иначе они сморщатся.

При уборке стараются оставить стебли длиной около 6 мм. Малину с повреждениями, признаками порчи или без стебля отправляют в отдельную емкость. Такой выбор сэкономит время в будущем и поможет сохранить качество фруктов.

Во что лучше складывать урожай

Что собрать спелую малину, чтобы она не сморщивалась и не давала стекать соку? Для уборки выбирается такая емкость, в которой ягоды максимально долго сохранят товарные качества. Лучше, если корабль будет неглубоким, но широким.

Это позволит сложить плоды тонким слоем. В противном случае они задохнутся под собственным весом и по назначению будет доставлен только компост.

Дачники строят специальные емкости для сбора малины, объем которых не превышает 2 литров. Для них характерны низкие борта и плоский и широкий низ. Сделать такой корабль можно из подручных материалов. При этом оставляются небольшие вентиляционные зазоры для предотвращения возникновения парникового эффекта, в результате которого ягоды портятся на большой скорости.

Для сбора малины подходят небольшие плетеные корзинки, в которых уже есть вентиляционные отверстия для проветривания ягод. Как только корзина наполняется, ее отправляют в тенистое и прохладное место.

Нужно ли мыть ягоды после сборки

После сбора малины возникает закономерный вопрос: а нужно ли мыть ягоды? Большинство садоводов возражают против такой процедуры по следующим причинам:

  • после мытья плоды превращаются в кашицу;
  • малина уже обладает бактерицидными свойствами, поэтому в мытье не нуждается;
  • в процессе стирки витамины вымываются, а полезные качества значительно снижаются.

Но отказаться от мытья фруктов можно только в том случае, если они были собраны в вашем саду, находящемся вдали от пыльных дорог и автомобильных выхлопов. Если ягоды покупаются на рынке, то покупатель не может точно знать, в каких местах и ​​какими руками они были собраны. В этом случае их лучше мыть, но делать это нужно непосредственно перед едой, так как влажные плоды сразу испортятся.

Малину, предназначенную для варки варенья или других термических обработок, мыть нельзя. Этой процедуре подвергаются только те плоды, которые подверглись химическому опрыскиванию. Высокая температура эффективно убивает большинство известных бактерий. Малину, предназначенную для заморозки, тоже не моют. В противном случае он истечет вместе с соком и не подойдет для этой процедуры.

Где и сколько хранятся свежие плоды

Свежая малина имеет очень короткий срок хранения. При температуре окружающей среды около + 20 ° C выдерживать не более 8 часов. Для увеличения этого срока плоды перекладывают в пластиковые емкости не более чем в 2 слоя. Корабль должен быть сухим. После этого емкость накрывают салфеткой или неплотной крышкой и отправляют в холодильник на средние полки.

Читайте также:  Как правильно хранить фасоль, в домашних условиях чтобы не завелись жучки

В темном и прохладном месте урожай малины сохраняет свои свойства до 10 дней, но опытные садоводы говорят, что лучше держать не больше недели. Недопустимо класть урожай на длительное хранение во влажную емкость. Если собирать замороженные ягоды, они не теряют своих полезных свойств до года. Такой же период отведен для тертых с сахаром и замороженных фруктов.

Монтаж кабеля в земле — 20 частых ошибок. Формула идеального подземного ввода в дом.

При монтаже электрического ввода в дом каждый из нас задумывается, каким образом его лучше сделать – воздушным или подземным способом?

Монтаж воздушного СИП — это всегда в разы быстрее и в несколько раз дешевле.

Во-первых, это надежнее. А во-вторых, не портит фасад здания и внешний вид прилегающей территории.

Зачастую эти два способа объединяются. Изначально на специальную трубостойку делается ввод с опоры.

А уже от этого распредшкафа кабель укладывают в землю и заводят в дом. При нахождении опоры недалеко от здания, некоторые провод СИП монтируют непосредственно на фасад.

Но мы обратимся именно к подземному вводу. Давайте рассмотрим с какими трудностями вы столкнетесь при укладке кабеля в земле и особый акцент сделаем на распространенных ошибках при выполнении данной работы, которые в конечном итоге рано или поздно приводят к выходу из строя КЛ.

Монтаж кабеля в земле можно сделать двумя способами:

    без какой-либо защиты (используя бронированные марки КЛ)
    в трубах или специальной гофре

Сначала рассмотрим первый способ. Здесь применяется как правило, кабель с ленточной броней – ВБбШв или АВБбШв.


Вовсе не обязательно использовать бронь типа ААБл, ААШВ, где идет цельная литая защитная оболочка из алюминия. Это могут быть просто ленты, перекрывающие друг друга внахлест.

Бронь в данном случае защищает не столько от внешнего воздействия (кто-то начал копать там, где нельзя этого делать), сколько от деформации и усилий тяжения при пучении грунта.

То же самое относится и к проводу СИП. Его нельзя укладывать в землю даже в трубах.

Нередко на ютубе можно встретить ролики, где используется медный КЛ с жилами 6мм2 или алюминий 10мм2. Объясняется это якобы малым количеством эл.приборов в доме или на даче.

По нагрузке вам этого может быть и хватит, а вот по соблюдению требований минимального сечения PEN-проводника, у вас будет нарушение. При однофазном питании кабель должен быть трехжильным, при трехфазке – пятижильным.

Выбранный кабель следует аккуратно уложить в траншею. Какого размера она должна быть, каких расстояний следует придерживаться при ее раскопке?


Необходимо выдержать определенное расстояние в 60см.

После укладки в землю кабель не должен попадать на линию действия силы фундамента, направленную под 45 градусов от основания.

Также требуются нормированные отступы от растений и деревьев на вашем участке. Вот минимальные габариты при подземной прокладке кабеля от ближайших коммуникаций, конструкций и препятствий.



Какие размеры должны быть у этой траншеи? Ориентироваться здесь можно на типовой проект А5-92 “Прокладка кабелей напряжением до 35кв в траншеях” – скачать.

Глубина залегания кабеля – 0,7м. Учтите, это расстояние от поверхности до верха самого кабеля.

Откуда вообще взялись все эти цифры? Почему нельзя элементарно прикопать кабель у себя во дворе на глубину штыка лопаты? К чему такие мучения?

Вы же монтаж делаете не в общественном месте на улице города или на стройке, где будут ездить большегрузные авто.

Проложив его как можно ближе к поверхности земли, вы потеряете основное преимущество подземной прокладки – отсутствие влияния температуры окружающей среды и погодных условий.

Верхние слои почвы прогреваются значительно больше, да и влага после хороших дождей попросту не достигнет оболочки кабеля, если он у вас лежит на 70см. Чего не скажешь про 30-40см.

Минимальная ширина траншеи рассчитывается по формуле = диаметр кабеля + 100мм с каждой стороны для песчаной подушки.

Кстати, дабы такая трудоемкая работа по копке траншеи не пропадала зря, некоторые дополнительно укладывают в нее контур заземления. Вот только при
этом не забудьте про минимальные отступы в 300-350мм.

Ну а в случае защиты кабеля трубой, контур вообще не помеха. Ведь не обязательно, чтобы он был в форме треугольника или квадрата.

А если позволяет геометрия участка и расположение ввода, эту же траншею приспосабливают для одновременной укладки:

Как проложить кабель в земле

Провести кабель по участку можно под землей. Это более трудозатратный процесс, но более надежный в плане сохранности — меньше шансов, что его кто-то позаимствует. Особенно актуален данный момент на дачных и садовых участках. Но прокладка кабеля в земле производится согласно определенных правил, прописанных в ПУЭ. Эти нормы и пояснения к ним и изложены дальше.

Какие кабели использовать

Если говорить о ГОСТе, то в нем сказано, что в землю необходимо укладывать бронированные кабели, покрытые сверху гидроизоляционным слоем. То есть, подземный ввод в дом от столба, при достаточно большой выделенной мощности желательно делать бронированным кабелем. Это АВБбШв (бронированный с алюминиевыми жилами и броней из двух стальных оцинкованных полос, поверх покрытых защитным слоем) или ВБбШв (тот же, но с медными жилами), ПвБШв — тоже бронированный, но с изоляцией из сшитого полиэтилена и теми же стальными лентами в качестве брони. Подойдут ААШп, ААШв, ААБ2л, ААП2лШв, АСШл и проч. Эти виды кабельной продукции используются на землях с нормальной кислотностью.

Читайте также:  В чем польза облепихи: описание, калорийность, состав и противопоказания ягод

Не предназначенные для подземной укладки кабели лучше не использовать

Прокладка кабеля в земле с повышенной химической активностью — солончаки, болота, большое количество строительного мусора, шлака — требует наличия свинцовой брони или алюминиевой оболочки. В этом случае можно использовать ААБл, ААШв, ААБ2л, АСБ, ААПл, АСПл, ААП2л, ААШп, АВБбШв, АВБбШп, АПвБбШв и другие.

Если же подключить надо небольшую дачу, в которой электроприборов всего ничего, баню, сарай или другие хозпостройки (свинарник, курятник и т.п.), использовать можно обычный кабель в ПВХ оболочке, так как он достаточно прочный и точно герметичный. Для разводки освещения на участке часто используют NYM, СИП, на несколько лет хватает ВВГ. Но эта продукция не предназначена для укладки под землей и они быстро выходят из строя.

Более серьезные кабели стоят, конечно, дороже, но служат они намного дольше. Если принять во внимание трудоемкость работ по их укладке, целесообразнее использовать специальные кабели, а это ААШв, ААШп, ААП2л, АВВГ, ААБл, АПсВГ, АСБ, ААПл, АПвВГ, АПВГ, АСПл и т.д.

Бронированный кабель имеет три оболочки, обычный — одну

В регионах Крайнего Севера для подземной прокладки используют специальную продукцию с повышенной стойкостью к морозам — ПвКШп.

Основные правила и технология

Сначала необходимо разработать трассу прокладки кабеля. Понятное дело, что при прокладке по прямой его потребуется меньшее количество. Но, к сожалению, это далеко не всегда возможно. При прокладке трассы желательно избегать:

  • Прохождения вблизи больших деревьев. Желательно прокладывать трассу на расстоянии не менее метра от крупных деревьев. Если дерево стоит прямо на трассе, его желательно обойти по дуге или близкой к ней траектории. В принцип Оптимальное расстояние — 1,5 м. Если такая дуга не вписывается в участок, можно выкопать с двух сторон от дерева небольшие траншеи, загнать в грунт между ними металлическую трубу, а кабель протянуть в нее.

Если есть больше растения, их надо обходить

  • Очень желательно обходить места с повышенной нагрузкой: парковочные площадки, места для подъезда ассенизационной машины, пешеходные дорожки и т.д. Такие зоны можно обойти по периметру.
  • Если места с повышенной нагрузкой обойти не удается, используют футляры для улучшения защиты. Нужны футляры и при пересечении с водоотводящими лотками, в местах пересечения трасс водопровода, газопровода и других коммуникаций. Если есть где-то участки трассы с глубиной канавы менее 50 см или в местах, где не удалось убрать твердые предметы (старый фундамент, большие камни и т.п.) — везде стоит уложить защитный футляр.
  • Если трасса подземной прокладки кабеля проходит вдоль фундамента, от него она должна находиться на расстоянии не менее 60 см. Прокладка кабеля в земле ближе к фундаменту запрещена — подвижки грунта или здания могут повредить линию электропитания.
  • Желательно избегать пересечения с другими кабелями. При невозможности обойти пересечение, оба кабеля должны быть в футляре. Они должны выступать за пределы пересечения не менее чем на 1 метр в обе стороны, а кабели находится на расстоянии не менее 15 см один выше другого.
  • Если не удалось избежать всех сложных мест — нестрашно. В этих зонах можно уложить кабель не в землю, а в гофротрубу, трубу ПНД или в металлическую. Их и называют футлярами. При использовании нескольких кусков металлических труб подряд, их необходимо сваривать. Это делают, чтобы в местах соединения они не повредили оболочку.

    Порядок и технология укладки кабеля в землю

    По намеченной трассе копают траншею. Глубина ее — 70-80 см, ширина при прокладке одного кабеля — 20-30 см, при укладке двух и более, расстояние между нитками, уложенными на дне траншеи, должно быть не менее 10 см. Вот по этим критериям и определяйтесь. После того как траншея выкопана необходимо:

    • Удалить все твердые и острые предметы, корни, камни и т.д. Они могут повредить изоляцию и могут стать причиной выхода линии из строя.
    • Выровнять дно и немного его утрамбовать. В уровень выводить не требуется, но резких перепадов быть не должно.
    • Насыпать слой песка в 10 см, разровнять его. Песок можно использовать дешевый, карьерный, но его необходимо просеивать — чтобы не попали посторонние предметы — камни, куски стекла и т.п. Песок тоже утрамбовать. Можно просто примять ногами. Явных горбов и впадин быть не должно.
    • Проверить целостность изоляции, если где-то есть повреждения, отремонтировать. На кабель предварительно надевают футляры (куски труб), перетаскивают их в места повышенной нагрузки.
    • Дальше и начинается собственно прокладка кабеля в земле — его укладывают в траншею с песком. Натягивать его нельзя — должен лежать легкими волнами. В нужных местах трассы размещают футляры.

    Волны позволят линии не порваться при морозном пучении или при других подвижках грунтов

  • Уложенный кабель желательно проверить — при укладке могут быть повреждения. Если есть мегометр — отлично, проверяете с его помощью целостность оболочки. Если такого прибора нет, можно прозвонить жилы на обрыв обычным мультиметром или тестером. Также необходимо проверить их на «землю». Если где-то «землит» — повредили изоляцию. Необходимо искать повреждение и устранять его.
  • Если все параметры в норме, зарисовываете план прохождения трассы, желательно в масштабе, с привязкой к ориентирам. Проставляете расстояния от надежных объектов до трассы (от угла дома, края участка и т.п.). Прокладка кабеля в земле неудобна еще тем, что при необходимости ремонта сложно получить доступ. При наличии плана с размерами все будет значительно проще.
  • После этого засыпаете уложенный кабель песком. Его тоже просеивают и слой насыпают — около 10 см, уплотняют. Сильно трамбовать не надо, можно уплотнить ногами.
  • Далее засыпают слой в 15-20 см ранее вынутой земли. При засыпке удаляйте камни и другие посторонние предметы. Слой тоже разравнивают, уплотняют.
  • Укладывают сигнальную ленту. Это яркая полимерная лента с надписью «осторожно кабель!». При земельных работах она может спасти уложенную под землей электропроводку от повреждения.

    Сигнальная лента предупредит при возможных земельных работах

  • После продолжают засыпку канавы грунтом, насыпая немного выше уровня земли, так как через некоторое время порода уплотнится и осядет.
  • И последний этап — проверка электрических параметров перед подключением к нагрузке. На этом прокладка кабеля в земле завершена. Еще раз весь порядок работ можно посмотреть в видео.

    Нюансы и особенности

    Прокладка кабеля в земле — трудозатратный процесс. Чего только стоит выкопать траншею, да и потом таскать кабель тоже нелегко. Закапывать немного легче, но тоже не самое приятное занятие. Если через пару лет изоляция прохудится, придется все повторять снова, что мало кого обрадует. Понятное дело — лучше сделать все один раз и более надежно. Дело в том, что укладывать кабель в траншею можно без защитной оболочки. Это не будет противоречить нормативу. И если вы уложите бронированный качественный кабель, служить он будет долго.

    Но если вы кладете обычный ВВГ или NYM, для большей надежности, лучше укладывать его в двустенном гофрошланге ДКС на всем протяжении. В нужных местах дополнительно надеваете футляры из более жестких труб или тот же ДКС но большего диаметра. Часто также используют асбоцементные или пластиковые толстостенные трубы. При такой прокладке кабеля в земле риск его преждевременного выхода из строя намного ниже — большая часть нагрузок приходится на трубы, а не на защитную оболочку и токопроводящие жилы.

    У прокладки кабеля в земле в пластиковых или асбоцементных трубах, гофрошланге есть еще один плюс: велика вероятность того, что при необходимости, его заменить можно просто затянув его на место старого. Новый привязывают к старому, старый вытягивают, на его место «заползает» новый. Но это возможно далеко не всегда: со временем и труба и гофрошланг могут разрушится — воздействие льда, нагрузок от грунта способствуют разрушению защитных оболочек.

    Так может выглядеть кабель, не предназначенный для укладки в землю, через несколько лет

    Из всего этого следует, что хоть нормативам не противоречит укладка кабелей в бумажной изоляции, лучше использовать изоляцию пластиковую — ПВХ или сшитый полиэтилен. Бумага, пусть и со специальными пропитками, разрушается намного быстрее полимеров, что приближает срок замены. Прокладка кабеля в земле все-таки требует значительных усилий и трудозатрат, так что лучше укладывать более долговечные материалы.

    Как соединять два куска

    Более надежна прокладка кабеля в земле целыми кусками — без соединений. Если один кусок нужной длины найти не удалось, для соединения выводите обе части на поверхность, поставьте герметичную монтажную коробку и в ней соединяйте проводники. Делать муфты без опыта и спецоборудования, закапывать их под землю не стоит — они быстро выйдут из строя,придется раскапывать, переделывать. А обслуживаемое соединение всегда удобно — можно если надо перезаделать контакты.

    Так выглядит нормально сделанная муфта

    Как ввести в дом

    При вводе в дом, баню, хозпостройку, прохождение кабеля под фундаментом недопустимо. Даже если это мелкозаглубленный ленточный фундамент. Вообще, при заливкеленты, для ввода кабеля в дом, в нее замуровывают закладные. Это отрезок трубы, который на несколько сантиметров выступает за фундамент. В него просовывается кабель.

    Сечение этой закладной должно быть больше в 4 раза сечения кабеля. А чтобы в оставшийся зазор не лезла живность, после укладки закладную герметизируют. Для герметизации можно воспользоваться старым дедовским методом — ветошью, намоченной в цементном молочке, или залить все монтажной пеной.

    Ввод подземного силового кабеля через фундамент

    Если при строительстве закладную не сделали, придется в фундаменте сверлить отверстие, вставлять и заделывать трубу. Далее вся технология такая же.

    Еще один вариант: в металлической трубе поднять кабель на некоторую высоту вдоль стены дома. Подымают обычно до той отметки, где висит вводный шкаф. На этой высоте установить закладную в стене (та же металлическая труба с теми же параметрами и правилами) и через нее завести кабель в дом. Этот способ подходит, если фундамент у вас — монолитная плита или просто не хочется нарушать монолитность ленты.

    Как вводить подземный кабель в дом через стену

    При использовании бронированного кабеля его броню надо заземлить. Для этого к броне приваривают/припаивать провод в оболочке, его заводят на «ноль» в щитке. Если этого не сделать, при пробое фазы, она, скорее, всего, окажется на броне. Если к броне кто-то прикоснется, в лучшем случае получит электротравму, в худшем возможен летальный исход. Если же защитная металлическая оболочка заземлена (вернее, занулена), пробой вызовет срабатывание автомата, который отключит электропитание до выявления и устранения причин.

    Если кабелей несколько

    Если укладывается под землю одновременно несколько кабелей, расстояние между ними должно быть не менее 10 см. Если укладывать решили в трубах иди гофрошланге, для каждого — отдельный.

    Если кабелей несколько, их укладывают каждый в свою оболочку или располагают просто параллельно на расстоянии 10-15 см один от другого

    Как затянуть в гофру или трубу

    Есть два типа гофры для подземной укладки кабеля — с зондом и без. Проще брать с зондом. Это тонкая проволока, к которой привязывают проводку чтобы затянуть внутрь. Проволоку вытягивают, на ее место затягивается кабель. Все просто.

    Прокладка кабеля в земле: гофрированная ПНД труба с зондом для более легкой протяжки

    Если труба или гофра без зонда, могут возникнуть проблемы. Если кабель достаточно жесткий, его вполне можно просто заправить внутрь. Обычно это несложно, но занять может достаточно много времени.

    С мягким проводником такой фокус не пройдет — он будет скручиваться и цепляться за стенки. Но и в этом случае тоже есть выход. Сначала в трубу заправляют бечевку или тонкую веревку. К ней привязывают кабель и затягивают его внутрь.

    Как заправить бечевку? При помощи пылесоса. Один край бечевки хорошо фиксируете, остальное в развернутом виде, но без комков и петель укладываете в трубу. С другой стороны подключаете пылесос, закрываете второе входное отверстие. За счет создания разреженной атмосферы бечевка вылетает с другой стороны.

    Прокладка кабеля под дорогой

    Если трасса расположена так, что проводить ее надо под дорогой, придется брать разрешение в организации, на чьем балансе находится эта дорога. Этот пункт обязателен в населенных пунктах, так как под дорогой могут находится другие коммуникации и самовольными работами их можно повредить. Если же речь идет о даче и дачном поселке, то согласовывать надо с администрацией поселка.

    Прокол под дорогой делают при помощи специального оборудования

    Правила прокладки кабеля под дорогой не меняются — глубина траншеи 70-80 см, песчаная подушка и засыпка, желательна прокладка в асбоцементной трубе или двустенной гофре ДКС. В общем, отличий нет, все нормы и правила такие же.

    Сложности могут возникнуть при необходимости прокладки кабеля под асфальтом. Если это солидная трасса, разрушать покрытие вам вряд ли позволят, а если позволят, то восстановление асфальта — дорогое удовольствие. В этом случае тоже есть выход — есть специальное оборудование при помощи которого делают прокол под дорогой. Услуга тоже недешевая, но стоит намного меньше затрат на восстановление асфальта.

    Как проложить кабель под землёй на даче с соблюдением всех правил и нормативов

    Отсутствие электропитания в дачных постройках доставляет массу неудобств. Нередко к сети бывает подключён только сам дом, а вспомогательные постройки (баня, сарай, гараж) остаются без электроэнергии. Как правило, владельцы самостоятельно подключают все помещения, предпочитая укладку проводов в траншее. Однако, далеко не все знают, как проложить кабель под землёй на даче по всем правилам. Читайте до конца, и вы сможете избежать нарушений или ошибок при выполнении всех этапов работ.

    Выбор способа проведения кабеля

    Существует два способа соединения объектов электрическими проводами:

    • Воздушный. Используется ряд опор, к которым последовательно прикрепляется провод от источника до участка ввода в помещение.
    • Подземный. Кабель укладывают в траншею и засыпают её грунтом.

    Первый способ значительно проще. Как правило, площадь дачного участка невелика, расстояния от источника энергии (дома или наружного электрощитка) не требуют установки столбов. Обычно прикрепляют кронштейны к стенам построек и этим ограничиваются. Однако, целостность кабеля при таком способе прокладки всегда находится под угрозой. Сильный порыв ветра, падение деревьев, ремонтные работы могут стать причиной разрыва или отсоединения кабеля от щитка. Это может создать серьёзную угрозу для людей или животных.

    Кроме этого, необходимо учитывать специфику воздушного монтажа проводов. Приходится работать на высоте, нередко в одиночку. Это могут себе позволить не все владельцы дач, поскольку процедура достаточно опасная, чреватая травмами или более серьёзными последствиями.

    Подземное размещение проводки позволяет исключить эти проблемы. Единственные проблемы этого способа – большие трудозатраты и отсутствие понимания, как проложить кабель под землёй без ошибок. Общий порядок действий представляется достаточно простым, но, по ходу дела, пользователи часто сталкиваются со сложностями. Как ни странно, больше всего вопросов возникает у людей, имеющих некоторую техническую подготовку. Они понимают, что необходимо соблюдать определённые правила, выдерживать расстояния, зазоры, соблюдать нормативные требования.

    Основную сложность, которая возникает при подземной прокладке кабеля, представляют земляные работы. Если на участке имеются элементы благоустройства, постройки, насаждения, придётся выбирать максимально удобный путь для трассы. Необходимо совместить два требования:

    1. Обеспечить минимальную длину траншеи, чтобы сократить трудозатраты.
    2. Сохранить в целости растения и элементы обустройства участка.

    Изменить расположение построек невозможно, поэтому приходится прокладывать траншею между ними. Площадь участка чаще всего занята растениями, поэтому обычно жертвуют одной-двумя грядками.

    После того, как проблема с трассировкой будет решена, возникает следующий вопрос – на какую глубину закапывать кабель электрический, чтобы не повредить другие виды проводов или коммуникаций. Для участков, расположенных в зоне паводков, подтоплений или с высоким уровнем грунтовых вод, этот вопрос весьма важен. Укладывать кабель в воду нельзя, поэтому надо точно знать глубину залегания водоносных пластов.

    Ещё один важный вопрос состоит в способе рытья траншеи. Предпочтительнее использовать технику, однако, участок может быть не иметь места для прохода трактора. В таких условиях приходится копать вручную. Это затруднительно, но можно пригласить помощников или, в крайнем случае, нанять пару рабочих и облегчить себе задачу.

    Основная причина выбора подземной прокладки кабеля заключается в надёжности и сравнительной дешевизне. Установка столбов требует немалых затрат, как с финансовой точки зрения, так и по объёму работ. Если даже собственные опоры не требуются, провисание и ветровая нагрузка рано или поздно создадут условия для обрыва кабеля. Хорошо, если он оторвётся со стороны источника. В противном случае возможны нежелательные последствия.

    Основные требования к подземной прокладке кабеля

    Некоторые источники рекомендуют сначала составить проект трассы и согласовать его с энергетиками. Однако, это долгий и довольно нудный процесс, без которого можно обойтись. Длина траншеи, как правило, невелика, поэтому согласование станет излишней тратой времени.

    Перед тем, как проложить кабель в земле на даче, надо составить план участка и отметить на нем все элементы благоустройства и трассу для кабеля. Обойтись без рабочего чертежа не удастся, поскольку надо соблюдать условия:

    • Глубина траншеи должна быть не менее 80 см. Если кабель спрятать в гофрированную трубу, можно уменьшить глубину до 50 см, хотя разница невелика.
    • На дне делается слой песчаной засыпки толщиной 10 см. Он тщательно выравнивается и трамбуется.
    • Трасса не должна проходить поблизости от растений или иных объектов. Расстояние между ними не должно быть меньше 1 м (рекомендуемое расстояние от деревьев – 2 м, а от кустарников – 0,75 м).
    • Расстояние от траншеи до канализации – 1 м, а до газопровода – 2 м (минимум).
    • Рекомендуется прокладывать прямую траншею. Если это никак не получается, следует исключить резкие повороты.

    Кроме этого, необходимо знать, как правильно проложить кабель в земле на даче. Важно исключить натяжение провода. Его укладывают волнами, с небольшими изгибами. Это позволит компенсировать тепловые расширения, подвижки грунта, другие воздействия. Если длины кабеля не хватает, укладка в натяг все равно не поможет, но возникнет опасность разрыва провода. Для выполнения ремонта придётся раскапывать траншею и повторно подключать кабель.

    Перед тем, как проложить кабель в земле, надо натянуть на него все дополнительные элементы – гофрированный шланг (рекомендуется), футляры для защиты от выступающих предметов. Вообще-то, их надо удалить из траншеи, но иногда это бывает невозможно сделать. Если о футляре забыли, или во время укладки обнаружились ранее не известные выступы, можно использовать кусок асбоцементной трубы, разрезанной пополам в продольном направлении. Обе части надевают на кабель в нужном месте и соединяют хомутом или скотчем.

    Достоинства и недостатки подземной прокладки

    Преимуществами укладки кабеля в траншее принято считать:

    • Надёжная защита кабеля от внешних воздействий.
    • Отсутствие на участке дополнительных элементов – столбов, опор и прочих конструкций.
    • Не требуется уход или обслуживание.
    • Вес и размер кабеля не имеет значения, нет нужды учитывать несущую способность опор и ветровую нагрузку.
    • На виду нет никаких проводов, при отсутствии ошибок срок службы кабеля составит многие годы.
    • Верхний слой почвы пригоден для посадки огородных растений.
    • Все расходы разовые, в отличие от воздушного способа, где постоянно требуется ремонт опор или замена повреждённого кабеля.

    К недостатками подземной прокладки относятся:

    • Необходимость производить земляные работы, иногда вручную.
    • Надо учитывать массу нормативных значений. В частности, необходимо знать, на какую глубину закапывать электрический кабель в частном доме.
    • Визуальный контроль за состоянием кабеля отсутствует.
    • Есть возможность деформирующих воздействий земляных пластов, или проникновения воды.
    • При необходимости ремонтных работ, приходится почти полностью повторять процедуру укладки.

    Несмотря на некоторые недостатки, подземная прокладка считается наиболее удобным и безопасным вариантом.

    Прокладка кабеля в земле

    Часто встает вопрос перед хозяевами частных домовладений можно ли прокладывать силовой кабель под землей? Какой провод лучше использовать? Какие нормы следует соблюдать?
    Главный способ прокладки электролиний к частому дому, даче являются — воздушный либо подземный. Для передачи электроэнергии к пункту потребления применяется такой метод, как прокладка кабеля в земле. Это экономичный вариант монтажа электролиний. Преимуществом такого способа является – скрытность проводки, что не портит внешний вид здания, провода не схлестываются при ветре, при перемещении негабаритных грузов провода не помешают. Ну и как бонус — охлаждение кабеля в земле, что предотвращает его перегрев и повреждение.

    Плюсы при использовании данного метода прокладки

    Прокладка проводов и кабелей в земле имеет множество преимуществ. При монтаже данной проводки необходимо соблюдение специального технологического процесса. Можно выделить такие преимущества:

    • Экономичность, стоимость работ не будет превышать стоимость используемых материалов. Наиболее приемлемый вариант, в сравнении с прокладкой воздушной линии, на которую необходимо специальное согласование, дополнительные материалы, техника;
    • Во избежание повреждения кабеля делается не глубокая траншея и не потребуются материальные и другие средства на обслуживание линии;
    • Возможность провести прокладку кабеля своими руками не прибегая к помощи монтажников и не привлекая спецтехнику в виде вышки;
    • Место проводки скрыто от взора, поэтому не портит внешний облик местности;
    • Данный метод позволяет использование электрического высоковольтного кабеля разнообразного сечения, без применения усилений подвесных устройств.

    Правила, которые обязательно соблюдать для прокладки провода под землей

    Монтаж выполняются с соблюдением ПТЭЭП а так же ПУЭ не зависимо от назначения и типа используемого провода. Должны соблюдаться следующие пункты:

    • Кабель укладывается на глубине 70 см и более. Если линия электропередачи короткая (менее 5 метров) и кабель имеет защиту в виде трубы, то допускается прокладка на 50–ти сантиметровой глубине;
    • Не допустима прокладка проводки под фундаментом строения. От фундамента следует отмерить минимум 60 сантиметров для монтажа линии. Если тянется провод из одного строения в другое через фундамент то его необходимо защищать стальной трубой.Такая защита обязательна поскольку любой кабель подвержен всевозможным вредоносным воздействиям;
    • Расстояние в траншее между проводами, как правило не менее 10 сантиметров. Исходя из этого рассчитывается размер траншеи;
    • Он деревьев на участке при прокладке кабеля стоит отступать 2 метра не менее, отступ от кустарника необходим -75 см. Данные правила возможно нарушить, если присутствует дополнительная защита, например, в виде трубы из стали;
    • От коммуникаций таких, как канализация, водопровод необходимо сделать дистанцию -1 метр и более, от газопровода -2 метра и более;
    • Если в траншеи пересекаются кабели, то следует изолировать их друг от друга земляной прослойкой, размером — 50 см и более;
    • Если используется подземный способ проводки, то провод следует выбирать бронированный, специально предназначенный для этих целей. Это необходимо для создания защиты от влияния физических воздействий и подземных вредителей;
    • При укладке с применением лебедки , которая разматывает барабан, необходимо оснащение механизма ограничителем.В таком случае возможен монтаж змейкой, тогда линия не будет иметь натяжку;
    • При необходимости проведения соединения электрического провода самостоятельно применяются муфты из металла. Данные способ соединения дает хороший контакт на длительный срок;
    • Для дополнительной защиты силовой линии применяют трубу асбоцементную либо специальную конструкцию из кирпича;
    • После укладки проводки сверху прокладывают сигнализационную ленту с обозначением и предупреждением об электропроводке.

    Выбор электрокабеля для проводки под землей

    В подземной проводке применяются виды бронированных кабелей — ВБ 6ШВ, а так же ВБ6ШВнг данные изделия имеют защиту из стали. Такой вариант устойчив к механическим повреждениям и не даст грызунам повредить проводку.
    Имея такую защиту, кабель прослужит долгие годы. Бронированный кабель прокладывается без трубопровода, но применение трубы рекомендуется во избежание повреждения проводки сотрудниками гос. организаций в процессе проведения работ.
    Электропровод для прокладки в грунте следует выбирать, учитывая необходимую мощность потребителей объекта. Например:

      • Кабель ВБШвнг 4х6 предназначен для мощности 11кВт;
      • Кабель ВБШвнг 4х10 предназначен для мощности 15кВт;
      • Кабель ВБШвнг 4х16 предназначен для мощности 21 кВт.

    Порядок выполнения работ

    Существует определенная последовательность при укладке поводки в грунте:

    • Обозначение места проведения электролинии;
    • Выбор подходящего для данного вида работ кабеля;
    • Обустройство траншеи под проводку;
    • Укладка кабеля в грунт;
    • Обустройство зашиты проводки подушкой, далее грунтом и сигнализационной лентой;
    • Проведение проверочных работ по функционированию линии;
    • Завершающий этап – закапывание траншеи.

    Этапы работ по прокладке электропроводки

    Для создания проводки под землей необходимо владеть специальными знаниями:

    • Первым делам производится разметка трассы на земле для линии электропередачи на дачном, загородном участке и т.д.;
    • При разметке возможно использование всевозможных кольев, веревки. Необходимо тщательно следить, чтобы не было пересечения с коммуникационными сетями;
    • Стоит создать план расположения кабеля. На чертеже обозначаются расстояния выхода кабеля из грунта, а так же его повороты. Важно перед укладкой проверить отключена ли проводка от сети напряжения;
    • Затем выкапывается траншея по произведенной разметке. Как правило, ее глубина – 80 см, ширина для прокладки одного кабеля 20 см. Дно выкопанной траншеи следует утрамбовать;
    • Существует вариант — дно траншеи выкладывается красным кирпичом;
    • Если вы планируете вести электропроводку через дорогу, то в таком случае глубина должна составлять не менее 120см;
    • Когда производится укладка кабеля в грунт необходимо очистить траншею от веток, камней и других предметов;
    • Далее насыпается подушка из песка -12 см. Она обезопасит от возможности порыва провода;
    • Обесточенный провод надо положить так, чтобы он не был слишком натянут. Как правило, кладут целый провод без соединительных участков;
    • Завершающим этапом является засыпка землей траншеи с электропроводкой. После этого проверяется кабель на предмет замыкания и заземляется его броня.

    Как правильно делается прокладка кабеля в земле видео обязательно посмотрите:

    В зимний период допустима подземная прокладка линии электропроводки, необходимо принять во внимание следующие:

    • Перед укладкой кабель прогревается в жилом помещении. Прогретый кабель укладывают, не допуская промерзания. Если мороз более 20 градусов возможность монтажа исключается;
    • Если температура воздуха минус 5 и выше возможно не проводить процедуру прогрева, если провод высокого давления;
    • При температуре минус 7допустима укладка защищенного изоляцией проводника;
    • Если температура минус 15 и выше и проводник имеет защиту пленкой ПВХ либо резиновой оболочкой;
    • Возможна укладка в минус 20 градусов, в случае защиты провода изоляцией из ПВХ оболочки либо резиновой и, если сверху имеется оболочка их свинца.

    Существуют детали, которые стоит учесть, они помогут более правильно провести работы:

    • Для проводки применяется бронированный кабель;
    • В случае прохождения электропроводки через фундамент необходима защита в виде трубы диаметром в 3 раза больше диаметра кабеля;
    • При глубоком промерзании грунта (более 70 см) трубу защищающую кабель укрепляют во избежание деформирования либо порыва;
    • Нельзя применять для защиты трубы из пластика, а так же гофрированные. Данные трубы недолговечны и не имеют нужную прочность;
    • Не рекомендуется прокладка проводки на участках, где оборудована стоянка авто (игровые площадки, тротуары), где существует повышенная нагрузка.

    Данные правила по прокладки подземной проводки следует соблюдать для безопасного проведения работ и последующей эксплуатации. При нарушении правил могут возникнуть неприятности, которые затруднительно будет исправить.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: