Как посадить нигеллу в открытый грунт? Правила ухода

Чернушка или Нигелла: посадка и уход в открытом грунте, фото растения с нежными цветками, виды и сорта культуры

Нигелла (Nigella) или чернушка – травянистое однолетнее растение из семейства Лютиковые. Известно около 20 ее видов. Изначально нигеллу выращивали в Турции, откуда она попала в Индию, а потом распространилась в Европе. Название культуры происходит от слова «niger», что означает «черный» из-за черных семян. Еще нигелла известна под названиями «черный тмин», «черный сезам», «итальянский кориандр». Хотя никакого отношения к этим культурам она не имеет.

Нигелла имеет ветвистые стебли, кружевные листья, крупные цветки. Цветет она в течение 1-1,5 месяцев. Но большинством это растение ценится за черные семена, которые богаты полезными веществами. Поэтому их широко используют в кулинарии и в лечебных целях. Вырастить нигеллу можно только из семян. Справиться с уходом за этим растением сможет каждый любитель цветов.

  1. Нигелла: виды и сорта для открытого грунта
  2. Дамасская (damascena)
  3. Посевная (sativa)
  4. Испанская (hispanica)
  5. Восточная (orientalis)
  6. Выращивание из семян рассадой
  7. Грунт и емкость
  8. Уход за всходами
  9. Высадка рассады
  10. Посадка семенами в открытый грунт
  11. Сроки посадки
  12. Выбор места
  13. Правила посадки
  14. Уход в открытом грунте
  15. Полив
  16. Подкормка и удобрение
  17. Рыхление почвы и прополка
  18. Защита от вредителей и болезней
  19. Сбор семян
  20. Нигелла в ландшафтном дизайне
  21. Полезные свойства

Нигелла: виды и сорта для открытого грунта

Среди всех представителей рода популярностью пользуются 4 вида Нигеллы и выведенные на их основе сорта.

Дамасская (damascena)

Растение высотой 30-50 см. Еще его называют «дама в зелени». Пользуется популярностью у цветоводов за красивые цветки и перисто-рассеченные листья. Они расположены непосредственно под цветочками, как будто окружают их кружевным покрывалом. На основе дамасской нигеллы выведено много других сортов.

Посевная (sativa)

Вид культивируется в качестве лекарственного растения. Листья у него кружевные. Цветки могут быть белыми, голубыми или желто-зелеными. Посевная нигелла часто размножается самосевом. Ее семена обладают выраженным пряным ароматом, поэтому их издавна используют в качестве специи.

Испанская (hispanica)

Быстрорастущий кустарник высотой около 0,6 м. Листья темно-зеленые, глубокораздельные. Цветки крупные диаметром около 6 см, темно-голубого цвета. Цветет на протяжении всего лета.

Восточная (orientalis)

Этот вид менее распространен, чем другие. Его используют для украшения клумб, а также выращивают для срезки на букеты. Декоративностью обладают не только цветочки, но и семенные коробочки.

Выращивание из семян рассадой

Выращивают нигеллу только из семян. Сделать это можно рассадным способом или посевом непосредственно на участке. Для рассады посадку производят в марте или в апреле. Культура быстро растет и уже через полтора месяца после посева можно наслаждаться ее цветением на клумбе.

Грунт и емкость

Для посадки лучше взять торфяные горшочки или таблетки. Рассаду вместе с ними высаживают в грунт, не травмируя чувствительную корневую систему. Таблетки предварительно нужно замочить в воде для разбухания. Горшочки наполнить смесью торфа и песка. Семена заглубить на 2 см. Полить и накрыть посевы пленкой, организовать парник.

Уход за всходами

Нигелла дает быстрые всходы. Первые ростки могут проклюнуться в течение 10 дней. Укрытие необходимо снять, немного полить субстрат. Температура для выращивания рассады в помещении не должна падать ниже +22°С. Следить за освещением. На растения не должно попадать прямое солнце. Лучше разместить их под рассеянным светом.

Высадка рассады

На участке рассаду можно высаживать уже в мае. Главное, чтобы за неделю до этого не было дождей, иначе грунт не успеет просохнуть и растения не приживутся. Погода должна быть солнечная и без ветра.

Выкопать для каждого саженца ямки на расстоянии 15-20 см, соответствующие размеру земляного кома с корнями. Между рядами сохранять дистанцию 40-45 см. Если посадки будут слишком густыми, это негативно отразится на цветении, семена могут не успеть созреть. Вместе с торфяным горшочком поместить рассаду в ямки. Можно добавить немного минеральных удобрений, если почва бедная. Присыпать ямку грунтом и полить его. Мульчировать участок не нужно, это губительно для культуры.

Посадка семенами в открытый грунт

Многие цветоводы предпочитают высевать семена сразу на участке, поскольку часто рассада не приживается из-за чувствительности корневой системы к пересадкам. При этом нет необходимости тратить время и усилия на ее выращивание.

Сроки посадки

Высевать семена можно или в мае, или поздней осенью. Они хорошо переносят зимовку в открытом грунте. Весной они очень рано всходят, поэтому их нужно будет укрывать пленкой для защиты от весенних заморозков. Нужно также, чтобы в течение недели после посева не было дождей. Иначе почва окислится и растение не приживется.

Выбор места

Нигелла хорошо развивается только на светлых участках. В затененных местах она будет плохо цвести, медленно расти. Также не стоит высаживать цветок возле почвопокровных культур. Земля на участке должна быть рыхлая, сухая, обогащенная питательными веществами. Подойдет известковый или нейтральный грунт. В кислых почвах нигелла плохо растет.

Читайте также:  Как вырастить новый цветок из листа

Правила посадки

Перед посевом почву нужно хорошо взрыхлить. Сделать бороздки глубиной 2-3 см. Междурядья делать 40-45 см. Распределить семена (1 г на 1 м 2 ). Присыпать бороздки грунтом, слегка утрамбовать его и полить небольшим количеством воды. После появления сеянцев их можно проредить, если посадки слишком густые.

Уход в открытом грунте

Нигелла не относится к капризным культурам, поэтому ухаживать за ней несложно. Главное, соблюдать во всем равновесие.

Полив

Поливать цветы нужно регулярно, но умеренно. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал.

Подкормка и удобрение

Удобрять растение нужно только 1 раз за сезон. В начале периода цветения вносят минеральные подкормки для цветущих культур. Органика и азотные составы для нигеллы губительны.

Рыхление почвы и прополка

Корни чернушки расположены поверхностно, поэтому почву вокруг взрыхлять нежелательно. Прополку проводить по мере появления сорняков. Для нормального роста культуры достаточно взрыхлить и прополоть участок перед посадкой.

Защита от вредителей и болезней

При длительных дождях и повышенной сырости растение может заболеть мучнистой росой. Она постепенно приводит к гибели нигеллы. Чтобы спасти ее, необходимо своевременно провести обработку фунгицидом, удалить все поврежденные части.

При длительной засухе на цветах могут появиться паутинные клещи. Они питаются соком растения и со временем вызывают его гибель.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды:

  • Фитоверм;
  • Актара;
  • Акарин;
  • Актеллик;
  • Децис и другие.

Благодаря пряному запаху нигелла способна отпугивать многих вредителей.

Сбор семян

Осенью созревают семена нигеллы. Их собирают не только для следующего посева, но и для использования в кулинарии или в лечебных целях. Время сбора определяют по тому, когда созреет около 70% коробочек. Обычно это происходит в конце августа или в сентябре. Срезать семенные коробочки вместе с побегами. Разложить их в сухом помещении для высыхания. Вытряхнуть семена из коробочек, хранить в тканевых или бумажных мешочках. Свою всхожесть они сохраняют в течение 2 лет.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Этот цветок эффектно вписывается в любую клумбу. Его можно высаживать в рокариях, на альпийских горках, рабатках. Нигеллой можно заполнить свободное пространство среди многолетних культур на мавританских газонах.

Нигелла хорошо сочетается с:

  • васильками;
  • маками;
  • петуниями;
  • ромашками;
  • вербенами.

Нигелла хорошо смотрится и в самостоятельных посадках. Очень популярно сочетание сортов с цветами разных оттенков одного цвета. Даже после высыхания нигелла остается привлекательной. Ее можно включать в композиции сухих или живых букетов.

Полезные свойства

Семена посевной нигеллы широко применяют в кулинарии. Их добавляют в выпечку, маринады, консервы. Листья можно употреблять в пищу, как и другую зелень. Их добавляют в салаты вместе с укропом, базиликом, петрушкой.

Кроме пряного вкуса, нигелла обладает целебными свойствами. Семена богаты эфирными маслами, витаминами Е, С, каротином, липазой и другими веществами.

Семена растения широко используют при:

  • повышенном давлении;
  • воспалении десен;
  • дисбактериозе;
  • пиелонефрите;
  • цистите и других недугах.

Они улучшают память, нормализуют работу печени и почек, улучшают аппетит, замедляют процесс старения. Чай из семян ускоряет обмен веществ, способствует выведению из организма токсинов, помогает бороться с лишним весом.

Для приема средств с нигеллой есть противопоказания:

  • беременность;
  • желчекаменная болезнь;
  • тромбофлебит;
  • ИБС;
  • острый гастрит.

Также нельзя употреблять растение людям с пересаженными органами. Из-за иммуностимулирующего действия оно может вызвать отторжение импланта.

Аромат семян чернушки способен отпугивать насекомых. Поэтому их часто засыпают в мешочки и помещают в шкаф, защищая вещи от моли.

Видео — рекомендации о посеве семян Нигеллы на рассаду и в открытый грунт, а также нюансы ухода за цветочной культурой:

  • Комнатное растение Диффенбахия: уход в домашних условиях, полив, пересадка, обрезка и температура содержания лиственной культуры
  • Как утеплить трубы цилиндры без потери
  • Плаунок или Селагинелла: уход в домашних условиях за оригинальным небольшим экзотическим растением
  • Африканский цветок Диморфотека: посадка и уход, фото и размножение красивого декоративного однолетника

У меня Нигелла Дамасская вот уже несколько лет сеется саомосевом, причем всходит как сорняк осенью, в нашем климате не замерзает. Нещадно ее выпалываю, чтоб росла где ей положено. Прелестный, не прихотливый цветок. У нее очень декоративные коробочки с семенами, листики не много похожи на уропчик.

  • Орхидея бедняка или Схизантус: посадка и уход в открытом грунте, фото экзотического растения с мелкими и средними цветами разнообразного окраса
  • Эффектная тропиканка Алоказия: уход в домашних условиях за растением с поразительной красотой и крупными зелеными листьями
  • Садовые многолетние Маргаритки: посадка и уход за цветами с ярким внешним видом, использование культуры для обустройства цветников и клумб
  • Капская маргаритка или Остеоспермум: посадка и уход в открытом грунте, фото оригинального цветка, подготовка семян и правила агротехники
  • Филлокактус или Эпифиллум: уход в домашних условиях, фото и правила выращивания тропического экземпляра
  • Столетник или Алоэ: уход в домашних условиях, правила выращивания растения в горшке, виды и сорта суккулента
  • Комнатный кустарник Пахистахис: уход в домашних условиях, выращивание растения с оригинальными колосовидными соцветиями
  • Бисерник или Тамарикс: посадка и уход в открытом грунте, советы по выращиванию кустарника с высокой декоративностью
  • «Полуденный цветок» Мезембриантемум: посадка и уход в открытом грунте, фото, виды и сорта культуры для выращивания на участке
  • «Роза Христа» или Морозник: посадка и уход за многолетним травянистым растением, способы размножения культуры
Читайте также:  Выбор и посадка хосты

Копирование материалов сайта допускается только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Cбор урожая лука: сроки выкопки по регионам, агротехника, сушка и подготовка к хранению

Почему важно вовремя убирать лук с грядки? Сроки уборки лука в зависимости от региона. Способы сушки луковиц перед закладкой на хранение.

Почему важно вовремя убирать лук с грядки? Сроки уборки лука в зависимости от региона. Способы сушки луковиц перед закладкой на хранение.

Содержание

  • 1. Чем опасна несвоевременная уборка лука-репки
  • 2. Сроки уборки лука в регионах России
    • 2.1. Уборка лука на Урале
    • 2.2. Сбор урожая лука в Сибири и на Северо-Западе
  • 3. Технология уборки лука
    • 3.1. Как правильно убрать севок
    • 3.2. Рекомендации по уборке лука-репки
    • 3.3. Грамотный сбор лука-порея
  • 4. Важные нюансы сушки и хранения луковиц

Правильно выбранный срок выкопки лука определяет величину урожая, его качество и сохранность, или лежкость. При своевременной уборке репчатого лука в нем сохранится большее количество витаминов и питательных веществ.

Их число достигает максимума, когда листья начинают полегать и прекращается приток ассимилянтов. Завершается процесс синтеза, луковица приходит в состояние покоя вместе с накопленными полезными веществами. Тогда и следует приступать к выкопке.

Важный признак того, что лук пора убирать, — размягчение ложного стебля и потеря им упругости. Это свидетельствует о прекращении роста растения и полной сформированности луковицы. Появляется характерный для сорта окрас луковицы. Он также говорит о подходящем сроке для уборки репчатого лука.

НА ФОТО: Полегание листьев лука свидетельствует о полном созревании.

Чем опасна несвоевременная уборка лука-репки

Чересчур ранняя или запоздалая уборка лука-репки чревата проблемами с дальнейшим хранением.

Если выкопать лук слишком рано, можно получить:

  • недосформированные кроющие чешуйки;
  • излишне толстую шейку;
  • проникновение в луковицу вредных микроорганизмов;
  • быструю порчу при хранении.

Запоздалая уборка лука огорчает хозяина:

  • растрескиванием и опаданием высохшего чешуйчатого слоя;
  • повторным прорастанием корней;
  • низкой устойчивостью против заболеваний;
  • пропажей большей части урожая.

НА ФОТО: Лишние несколько дней на грядке во влажную прохладную погоду приводят ко гнили луковиц впоследствии. На фото полноценная картина гниения луковицы, но начинается она, как правило, с шейки — самого уязвимого места луковичных.

Сроки уборки лука в регионах России

Сроки уборки лука-репки зависят от конкретного региона. Для средней полосы России, Сибири и Урала они разные, в пределах нескольких недель с 25 июля по 15 августа.

В Подмосковье такая работа обычно делается в промежуток от последних чисел июля по 10 августа. На отведенные для уборки лука сроки влияет и погода. Об этом мы поговорим ниже.

Уборка лука на Урале

На Урале лук традиционно убирается тогда же, когда и в средней полосе России. Но в зависимости от широты климат “корректирует” сроки. Поэтому не забывайте следить за местными прогнозами погоды: в регионах севернее Челябинской области желательно выкопать лук к началу августа.

Если предвидится устойчивая жаркая погода в середине августа, можно использовать ее для сушки и начать выкопку позже. Но, в любом случае, уборку репчатого лука на Урале завершают до 20 августа.

Сбор урожая лука в Сибири и на Северо-Западе

Время сбора луковиц в Ленинградской области совпадает со сроками уборки репчатого лука в Сибири. Это середина августа, до наступления периода затяжных дождей. Время уборки лука на местности неподалеку от Чемала более раннее, чем в северных регионах.

Период уборки лука-репки на Урале, в Сибири или Подмосковье зависит не только от климатических условий. Немаловажен вегетационный период конкретного сорта, особенности почвы: глинистые грунты дольше сохраняют влагу.

Многие огородники стремятся выкапывать лук по лунному календарю, но мы рекомендуем ориентироваться на календарь фенофаз. Он показывает, как выглядит культура в определенный промежуток времени. Фенологический календарь помогает спланировать сельскохозяйственные работы по состоянию растения.

Технология уборки лука

Важно запомнить базовое правило: сроки уборки лука-севка — самые ранние, а лук-порей выкапывается из грядки в последнюю очередь. Чтобы наверняка понять, что пора копать лук, ориентируйтесь на следующие признаки:

✔ полегло от 60% до 80% растений;

✔ масса лежащих листьев составляет не менее 15-23% от массы растения;

✔ пожелтели нижние листья;

✔ отмирает от 12% до 18% корней;

✔ размягчается ложный стебель.

Со сбором урожая нужно справиться за 10 дней. На протяжении этого времени массовое полегание листьев станет полным.

Читайте также:  Бычий лоб: описание сорта томата, характеристики, агротехника

Если допустить полное полегание ко времени уборки, вкусовые качества луковиц ухудшатся. Это особенно ощутимо при появлении молоденьких корешков.

Перезревшие луковицы наберутся из почвы излишней влаги при дождливой погоде, и лежкость значительно ухудшится. Потому не стоит таскать лук с грядки слишком долго.

Как правильно убрать севок

После заметного полегания пожелтевшего пера севок выдергивается и оставляется на просушку в течение 20 дней. Если придется убирать лук в сырую погоду, понадобится навес для сушки. Длительность сушки лука под навесом примерно такая же, как и под открытым небом.

НА ФОТО: Дожди могут испортить даже самый богатый урожай, поэтому лучше всего сушить лук под непромокаемым навесом.

Севок сортируется после того, как ботва полностью высохнет и будет удалена.

Шейка луковиц должна истончиться и отсохнуть, покрыться тонкими чешуйками. Только в таком виде луковицы сохранятся всю зиму без поражения шейковой гнилью.

Севок перебирается и сортируется по размеру, в зависимости от планируемых в будущем посадок. При холодном способе хранения оптимальная температура составляет от –1°С до –3°С. Теплое хранение севка предусматривает температурный режим +18-25°С.

Рекомендации по уборке лука-репки

Репчатый лук нужно выкопать, хорошо отряхнуть и просушить в течение одной-двух недель. Лучше всего сушить только что выкопанный лук в месте с доступом солнечных лучей и хорошим проветриванием.

НА ФОТО: Сушить лук можно непосредственно на убранной грядке. Главное, чтобы стояла теплая сухая погода.

НА ФОТО: Если почва после систематических дождей недостаточно просохла, можно сушить лук “на весу”, разложив его на решетчатой поверхности.

НА ФОТО: Можно и вовсе развесить лук сушиться на заборе, придав своему участку немного деревенского колорита.

Для просушки лука-репки подойдет и духовка, но при температуре выше +50°С и времени дольше восьми часов лук может пересушиться и пропасть.

Созревание лука-репки ускоряется, если за 3-4 недели до уборки корни под донцем луковиц подрезаются на 5-6 см. С этой же целью можно слегка отгрести почву. А вот скашивание или вытаптывание листьев не рекомендуется: открывается доступ к луковицам многим вредным микроорганизмам.

Перед сушкой стебли репчатого лука обрезаются до 5 см. длины. Нельзя отправлять на хранение луковицы даже с небольшими повреждениями или очень сочной шейкой. Их лучше сразу употребить в пищу.

Грамотный сбор лука-порея

Обычно лук-порей выкапывается за несколько дней до заморозков, в большинстве регионов России — в конце октября. Метеорологический прогноз обещает –5°С? Пора думать о сушке урожая после уборки.

НА ФОТО: Лук-порей убирают до пожелтения листьев, иначе товарные качества культуры ухудшаются.

Лук-порей сохранится при –7°С, поэтому не паникуйте, если не успели выкопать его за день до заморозков.

Иногда проблемно сушить лук-порей после уборки, если земля во время сбора была сырой. В этом случае духовка очень нужна. Разогрейте её до +50°С, затем выключите, положите порей и держите на просушке восемь часов.

При неправильной обработке после выкапывания лук-порей сильно подвержен влиянию гнили, в основном шейковой. Прогрев в духовке, как и в случае с репчатым луком, буквально спасает урожай.

Важные нюансы сушки и хранения луковиц

Луковицы считаются просушенными при влажности чешуйчатого покрытия 14–15%. Главное, чтобы при сушке чешуя лука не растрескивалась, иначе овощ становится уязвимым для бактерий.

Емкости для хранения лука наполняются золой, опилками или солью. По старой традиции луковицы подвешиваются к потолку в поношенных чулках или сумках-сетках . Эстеты предпочитают сплетать для закрепления луковых связок красивые «косы» из сухих стеблей. Композиции из лука украшают интерьер в стиле кантри.

НА ФОТО: Косы из лука — красота и удобство “в одном флаконе”.

Хранить лук и чеснок проще, чем кажется, если не забывать основные правила. Узнайте все о хранении репчатого лука и хранении лука-порея из отдельных статей, и пусть урожай успешно переживет зиму!

Подпишитесь на новые статьи раздела Сад и огород и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

Сроки уборки лука репчатого на Урале, время, когда выкапывать

Вырастить лук под силу даже новичкам. А вот когда убирать эту культуру наверняка знают только опытные огородники. Сроки уборки и посадки напрямую зависят от погодных и климатических условий. Чтобы правильно определить техническую спелость урожая, требуются определенные навыки и опыт, а также запас теоретических знаний.

Типичные ошибки при определении сроков сбора

Лук на Урале выращивают с таким успехом, как и в других регионах. Только сроки сбора и посадки отличаются из-за характерных особенностей климата. В связи с этим начинающие огородники допускают несколько основных ошибок, связанных со сбором. А ведь именно от этого зависит сохранность всего урожая.

Новички, начитавшись специальной литературы о правильном выращивании лука, ожидают того момента, когда вся ботва на растениях пожелтеет и засохнет. До этого репчатый лук не торопятся убирать с грядки. Делается это зря, поскольку каждый сорт созревает в разный период. Даже головки одного и того же сорта созревают не одновременно. Те луковицы, которые находятся в земле дольше положенного срока, начинают гнить или пускают новые корешки и растут заново. Храниться они уже не будут.

Читайте также:  Актинидия: посадка и уход в Ленинградской области, виды растения

Опасно не только передержать, но и недодержать лук на грядке. Если головки не дозреют, на них не образуются защитные чешуйки. Это чревато гниением при длительном хранении. Такой урожай подлежит немедленной переработке или употреблению. Поэтому важно уметь правильно определять техническую спелость репчатого лука и знать особенности его сбора на Урале.

Математический подсчет сроков сбора

При покупке посевного материала на упаковке указывают срок созревания урожая. Но эти данные приблизительные, поскольку в них не учтены климатические и погодные особенности региона. Опытные огородники исходят из того, что до вызревания лука на Урале с момента высадки на грядки севка проходит от 70 до 75 дней.

Для того чтобы узнать срок сбора урожая, надо записать дату высадки лука-севка и прибавить к ней 75 дней. На Урале лук высаживают ориентировочно 10 мая. При этом определенный математическим методом срок уборки приходится на 20 июля. Но и это время указано приблизительно, потому как невозможно учесть особенности всех сортов, а также погоду летом.

Влияние погоды на сроки созревания лука

Погода в летний сезон оказывает сильное воздействие на созревание всех выращиваемых огородниками растений. Сроки уборки лука могут полностью совпасть с математическим расчетом при условии, что летом будет преобладать солнечная погода и умеренные дожди. При прохладной и дождливой погоде эти сроки существенно растягиваются.

Чтобы правильно определиться со временем уборки лука на Урале надо следить за прогнозом погоды. Не лишним будет научиться вести собственные наблюдения и определять ситуацию на ближайшее время. При растянутом и неодновременном созревании овоща можно прибегнуть к частичной уборке урожая.

Внешние признаки зрелости лука

Математические методы определения сроков, когда выкапывать лук, не всегда являются достоверными. Опытные огородники больше доверяют внешним признакам. О технической спелости лука судят по таким признакам:

  • стебель и ботва пожелтели снизу;
  • изменение цвета кончиков листьев;
  • шейка становится мягкой и не способна держать стебель;
  • шелуха на выдернутой луковой головке снимается без усилий, шуршит.

При наличии этих признаков в совокупности можно убрать урожай с грядки. Старики старались провести сбор лука до 2 августа (Ильин день), поскольку по поверьям после этого праздника начинался сезон дождей. Сырая погода крайне нежелательна при проведении уборочных работ. Луковицы придется долго сушить, а срок хранения существенно сократится. В худшем случае головки сгниют прямо в почве и будут непригодны для употребления в пищу.

Ускорение сроков созревания

На Урале рано начинается дождливая погода, потому убрать репку оказывается проблематично. Огородники научились бороться с этой проблемой и ускорять сроки созревания лука, чтобы не остаться без урожая. Для ускорения наступления стадии технической зрелости прибегают к двум основным методам:

  1. Принудительное пригибание ботвы к почве.
  2. Подкапывание и приподнимание земли с помощью маленькой лопаты.

При первом способе значительно уменьшается поступление питательных веществ в ботву, в результате чего она начинает желтеть и быстро засыхает. При втором методе обрываются самые длинные корни, питательные вещества из ботвы поступают в головку, в результате чего происходит созревание лука. При искусственном ускорении процессов наступления технической спелости получают более мелкие головки, чем при естественном их протекании. Зато можно вовремя собрать урожай лука, который будет отлично храниться всю зиму.

Уборка севка

Неправильно выбранные сроки сбора лука-севка чреваты тем, что огородники погубят не только урожай этого года, но и следующего. Если планировалось продавать излишки товара, то прибыль тоже сведется к нулю. За неделю до предполагаемой уборки полностью прекращают полив.

Просматривают прогноз погоды на ближайшее время и выбирают несколько солнечных погожих дней, которые будут посвящены сбору лука. Ботву, которая сама не пожелтела и не легла на землю, укладывают принудительно.

Уборку севка производят путем выкапывания. В противном случае некоторые головки могут остаться в земле или повредиться. Не стоит торопиться и суетиться, все делается максимально аккуратно. Луковицы вынимаются из земли вместе с ботвой и не отряхиваются, излишки земли обтираются. Урожай складывают в кучки прямо на грядке и оставляют ненадолго для просушивания.

Не стоит оставлять собранный лук на грядках до утра, потому как роса сильно увлажнит его и придется проводить сушку заново. Если предвидится пасмурная или сырая погода, то оставлять севок сохнуть на огороде бессмысленно. Лучше поместить его под хорошо проветриваемый навес, где предварительно сооружены стеллажи.

Особенности уборки урожая

Время проведения уборки лука репчатого на Урале следует проводить вовремя. Для этого опытные огородники рекомендуют применять все известные способы определения технической зрелости в совокупности. Каждый из них в отдельности имеет свои преимущества и недостатки, но не может гарантировать того, что вы не допустите ошибку. При комплексном использовании шансов ошибиться меньше.

Читайте также:  Как выбрать окна для дачи – советы, выбор материала, фото

После выкапывания лука не надо сразу срезать с него ботву. По мере того, как она будет засыхать, питательные вещества будут поступать в головку. Собранный урожай в течение 2-3 недель должен лежать под хорошо проветриваемым навесом и дозревать. Только после этого его можно перебирать и отправлять в постоянное хранилище. При уборке поздних сортов стоит оптимально рассчитывать сроки, чтобы лук на дозревании не застали первые заморозки.

Когда выкапывать лук в 2021 году на Урале с грядки на хранение

Выращивая лук на Урале, очень важно знать, когда надо убирать урожай. Своевременно выкапываемый лук лучше и дольше хранится. Меньше вероятность, что он начнет гнить. Также срок уборки оказывает прямое влияние на вкусовые качества.

Когда убирать луковый урожай на Урале, мы расскажем в сегодняшней статье.

Примерные сроки уборки лука на Урале

Лук содержит большое количество витаминов и других полезных веществ, которые так необходимы людям в зимнее время. Эту овощную культуру выращивают на всей территории России.

Растет культура и на Урале: лук хорошо переносит низкие температуры и неблагоприятные условия окружающей среды. Одно из самых важных огородных мероприятий – уборка урожая. Чтобы увеличить срок хранения луковиц, нужно выбрать подходящий сорт овоща и выкапывать головки вовремя.

Уральские огородники выращивают овощи в непростых условиях: в начале лета иногда слишком холодно для посадок, а в августе температура быстро снижается, часто бывает дождливая погода. Поэтому в северных регионах правила уборки лука имеют свои особенности.

Здравствуйте уважаемые посетители ! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом Ссылка ниже

Убирают лук на Урале в начале августа. Если летом идут затяжные дожди, то лук убирают в конце июля, не допуская его порчи в земле.

ВАЖНО! На Урале рекомендуют сажать раннеспелые и среднеспелые сорта, которые созданы специально для северных регионов. Такой лук обладает коротким периодом вегетации и повышенной устойчивостью к низким температурам. Эти свойства позволят головкам находиться в грунте не более 30-45 дней. Благодаря быстрому созреванию, огородники успевают собрать урожай в условиях короткого уральского лета.

Как определить, что лук готов к уборке

На Урале погода часто меняется, поэтому не всегда получается точно определить подходящее время, чтобы выкапывать овощную культуру. По этой причине первым делом нужно ориентироваться на внешние признаки созревания репки:

  1. Луковые перья снизу становятся жёлтыми и постепенно засыхают. Обычно это происходит в конце июля или начале августа.
  2. Листья растения начинают гнуться к земле, а ложный стебель размягчается и разделяется на несколько слоев.
  3. У луковичных, прежде всего, стоит обратить внимание на состояние шелухи: к моменту уборки она должна хорошо просохнуть. Чтобы определить готовность луковой чешуи, нужно её потрогать. Если оболочка овоща шелестит, то его можно убирать с грядки. К этому моменту шелуха приобретает характерную для определённого сорта окраску – белую, фиолетовую, жёлтую или коричневую.
  4. В зависимости от особенностей сорта, зрелые экземпляры выступают из почвы, или наоборот вырастают в ширину и скрываются в грунте полностью.
  5. Новые перья больше не растут, а более половины старых полегли на землю.
  6. Шейка луковой головки постепенно усыхает и закрывается.

Как выбрать подходящий день для выкопки лука на Урале

Один из важных факторов, определяющих длительность вегетации овощей – погодные условия.

От температуры воздуха и количества дождей зависит то, как быстро созреет лук в огороде. На Урале, как и в других северных регионах, летом часто бывает дождливая погода и сильные похолодания, поэтому для уборки репки сложно выбрать подходящее время.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на внешние признаки зрелости овощной культуры и вспомнить, когда произошла посадка данного вида овощей в открытый грунт.

В первых числах августа в сухой солнечный день можно спокойно выкапывать лук. Если лето жаркое, то выкапывать начинают после двадцатого июля. Первая половина августа – последние дни для уборки луковых головок с огорода.

ВАЖНО! В среднем луковицы вызревают за 70-75 дней. После этого их можно выкапывать.

Когда убирать лук в 2021 году по лунному календарю на Урале, благоприятные дни

Многие огородники, выбирая время для ухода за растениями, полагаются на рекомендации из специального лунного календаря. Доказано, что разные фазы и передвижения Луны влияют на все растения.

В 2021 году лучше выкапывать репку на хранение 21, 25, 26 июля, а также 1, 2, 16 или 18 августа.

Когда убирать лук с грядки в 2021 году по лунному календарю на Урале не стоит

Неблагоприятный период для уборки лука – 4, 5, 6 и 7 августа.

Читайте также:  Как вырастить экзотические цветы

Как правильно убрать лук на хранение

В течение двух недель до уборки грядки не поливают. Выкапывать овощи можно руками или вилами, чтобы на них не появились порезы или другие повреждения.

На Урале не всегда получается выбрать для уборки лука сухой и солнечный день, поэтому очень важно правильно подготовиться к уборке.

Урожай необходимо тщательно просушить перед отправкой на длительное хранение. Для просушки головки раскладывают в один слой в сухом вентилируемом помещении и оставляют там на несколько недель при температуре от 25 до 30 градусов Цельсия.

Минимальное время подготовки репки 14 дней. Длительность сушки зависит от сорта овоща и погодных условий, когда убирали урожай. Если летом часто идут дожди, то потребуется сушить лук дольше, чем обычно.

ВАЖНО! Если подходящего помещения нет, то можно сушить лук на улице. Для этого поддон с головками днем выставляют из дома, а перед выпадением росы обязательно заносят обратно в закрытое помещение.

На что обратить внимание при уборке лука на хранение с грядки на Урале

В уральском климате хорошую крупную репку вырастить сложнее, чем в центральных и южных регионах.

Если долгое время на улице дождливая погода, то лук может испортиться в земле, не достигнув зрелого состояния. По этой причине его выкапывают из грядки и просушивают в течение месяца. Соблюдение всех необходимых агротехнических приёмов значительно увеличивает срок хранения.

Советы по уборке лука

Чтобы луковицы сохранились в съедобном состоянии до весны, нужно их правильно выкапывать с учётом всех рекомендаций:

  1. Нельзя копать овощ лопатой и отбивать от него грунт, ударяя луковицы о землю или друг об друга.
  2. Следует сразу отделить целые головки от тех, которые имеют повреждения. Только у крепких и свежих луковиц будет хорошая лежкость.
  3. Луковые перья после выкапывания убирают. Урожай просушивают вместе с листьями, а затем перед укладываем на длительное хранение их обрезают.

Частые ошибки

  • Урожай выкапывают неаккуратно. Помятые, проколотые или порезанные экземпляры сразу же начнут подгнивать. Испорченные овощи спасти нельзя – их придётся выкинуть.
  • Ранняя уборка. Если выкапывать репку раньше срока, то урожай не подлежит длительному хранению. Важно знать характеристики посаженного сорта и строго следовать рекомендациям в описании.
  • Позднее выкапывание. Не стоит ждать, пока наземные части полностью пожелтеют и засохнут. Нельзя забывать о вегетационном сроке и специфических особенностях выбранного сорта, чтобы убирать овощ вовремя. Если продержать растения на грядке слишком долго, то снова отрастут корни и листья. При этом головки начнут гнить в земле. Такой лук станет невкусным, и его не получится сохранить до следующей весны.

Ответы на частые вопросы

Что учитывать при определении срока сбора урожая лука на Урале?

Чтобы правильно подобрать время для выкапывания луковиц, опытные огородники высчитывают нужное количество дней с момента посадки, ориентируясь на характеристики сорта. Кроме того, обязательно нужно проверить наличие внешних признаков созревания головок.

Известны два метода, которые позволяют сделать репку зрелой раньше срока на 7-14 дней. Способ первый: зелёные и сочные луковые перья надламывают и гнут книзу, чтобы все питательные вещества шли на формирование и созревание головок. В другом варианте нужно слегка подкопать землю на грядке, чтобы уменьшить длину корневой системы луковичных, но не повредить при этом корнеплоды.

Как увеличить срок хранения выкапываемых луковых головок?

Первым делом следует аккуратно убирать лук из земли и просушить. Затем овощи складывают в картонные коробки, тканевые мешочки или ящики из дерева, хорошо пропускающие воздух.

Далее помещают в подвал или на чердак, чтобы туда не попала влага. Основные условия для длительного хранения: плюсовая температура, оптимальный уровень влажности и проветривания помещения.

Заключение

В собранном вовремя луке содержится максимальное количество полезных веществ. Кроме того, его удастся сохранить в течение долгих месяцев. Советы опытных огородников, рекомендации из проверенных источников и лунного календаря помогут определиться с датой и способом уборки лука на хранение.

Лук на Урале, когда убирать

Когда убирать лук на Урале: сроки в 2020 году и неблагоприятные дни, хранение

Когда в 2020 году лучше убирать лук на Урале и неблагоприятные дни, хранение

Лук – культура неприхотливая, без проблем растет и в южных, и в северных регионах, в том числе в суровом климате Урала. Чтобы получить хороший и долго хранящийся урожай, необходимо знать, когда следует убирать лук на Урале, как определить зрелость культуры. Недозрелые и перезрелые луковицы подвержены гниению, сохранность их низкая. Для определения срока выкапывания репок используют несколько методов.

Важность своевременной уборки лука

Определиться со сроком уборки на Урале крайне важно. Несвоевременность сбора урожая негативно сказывается не только на длительности хранения, но и на пищевых качествах культуры.

Читайте также:  Боремся с лишними килограммами легко и просто, применяя вареную свеклу для похудения

При слишком раннем сборе луковицы не покрыты достаточным количеством шелухи, защищающей внутреннее содержимое от бактериального и грибкового поражения. В результате инфекция проникает в мякоть, начинается загнивание тканей. Также спровоцировать загнивание мякоти может недостаточно высушенная луковая шейка.

Передержанные в почве луковицы переходят на следующий этап развития. Они пускают новые корни и надземные побеги. Перезрелость приводит к разрыву шелухи, в результате внутрь проникает инфекция, начинается процесс загнивания мякоти.

Особенности климата на Урале

Уральским жителям приходится потрудиться, чтобы получить качественный урожай на открытом участке. Климатические условия Урала считаются суровыми, поэтому сроки посева и сбора урожая существенно отличаются от тех, что установлены для южных областей страны. На Урале июньская температура может не баловать посаженый лук, а в августе уже приходят осенние дожди и похолодание.

В южном регионе

В южных местностях Урала климатические условия несколько мягче, чем в северных. Бывает, что теплая и сухая погода продолжается до середины августа, позволяет немного задержать выкопку лука, произвести сушку урожая в естественных условиях. Но все равно убрать урожай необходимо на юге Урала не позже 20 августа.

В среднем Урале

Репки выкапывают в средних областях Урала в первых августовских числах. Смотрят по погоде. Чем холоднее дни, тем раньше приступают к уборке урожая.

В северном регионе

К выкопке лука приступают уже в последних числах июля. Максимально допустимый срок в областях Урала севернее Челябинска – первые числа августа.

Признаки созревания

Понять, что лук готов к выкопке, можно по следующим признакам:

• перья теряют зеленую окраску, становятся желтыми внизу – это происходит в конце июля;

• перья усыхают – это отмечается спустя примерно 2 месяца после высадки;

• у полностью созревшего растения перья падают, ножка размягчается, разделяется на слои;

• шелуха, покрывающая репку, становится сухой и шуршащей.

Математический подсчет сроков сбора лука

Если на этикетке севка отмечен период вегетации 65-95 суток, то период созревания составляет около 75 дней, даже если учитывать климатические условия.

Отсчитывать срок начинают с даты высадки севка. К этой дате прибавляют указанное число. Например, лук высеян 10 мая. Прибавляют к нему период созревания культуры. Выходит, собирать урожай необходимо где-то в 20-х числах июля. Для удобства подсчета лучше использовать обычный календарь, он дает наглядность.

Когда собирать лук в зависимости от сорта

На Урале вегетационный период длится недолго, поэтому следует выбирать севок ранней и средней спелости. Такой лук созревает примерно за 1,5 месяца. Желательно покупать сорта, на этикетке которых указано, что они предназначены для выращивания в холодных регионах, адаптированы к особенностям климата Урала и Сибири.

Наиболее часто для выращивания на репку на Урале используют лук:

Популярные сорта семейного лука (шалота) для выращивания на Урале:

Главное достоинство перечисленных сортов – возможность изъятия урожая из почвы на стадии неполной зрелости. Извлеченные луковицы становятся вкуснее и сочнее в процессе хранения.

Еще преимущества этих сортов:

• адаптированность к неблагоприятным климатическим условиям;

• высокие вкусовые качества и пищевая ценность;

• короткий период вегетации;

• устойчивость к грибковой инфекции и насекомым-вредителям.

Значимых недостатков не выявлено.

Уборка лука по лунному календарю 2020 года

Чтобы определить оптимальный срок выкапывания созревшего лука на Урале, пользуются лунным календарем. Фазой Луны определяются дни сбора урожая: растущие над землей плоды собирают, когда ночное светило растет, а подземные, когда убывает. То есть выкапыванием лука занимаются в фазу убывания Луны. Собранный в этот период урожай долго хранится, не утрачивает пищевую ценность.

Для сбора луковиц оптимальны дни, когда ночное светило находится в зодиакальном секторе Весов, Козерога или Стрельца. Исключение – дождливая погода, в этом случае выкопку репок следует перенести на другое время, когда стоят погожие дни.

В июле

В 2020 году благоприятно убирать лук на Урале с 11 по 15 июля, а также 20 числа.

В августе

В августе 2020-го лук на Урале желательно собирать с 7 по 11, а также 17 и 18 числа.

Неблагоприятные дни для уборки

Не стоит заниматься уборкой урожая:

• в июле – 1-5 и 20-31 числа;

• в августе – 1-4 и 20-31-го.

Влияние погоды на сроки созревания лука

Погодными условиями определяется продолжительность вегетационного периода.

В годы, когда теплая летняя погода устанавливается на Урале рано, почва успевает нормально прогреться, высадку лука осуществляют уже в начале мая. Однако уральская погода непредсказуемая, после тепла может прийти похолодание с осадками. В этом случае вызревание культуры затягивается. Летняя дождливость на Урале – типичное явление, поэтому так важно выбирать устойчивые раннеспелые сорта культуры.

Есть ли возможность ускорить процесс созревания?

Есть два метода ускорения созревания культуры:

1. Сочную луковую зелень обламывают, пригибают к почве. В результате растение бросает все силы на ускоренное дозревание луковицы.

Читайте также:  Готовим колоновидные яблони к зиме

2. Лопатой осторожно подкапывают луковицы, отсекая длинные корешки, но стараясь не травмировать мякоть. Утратившее корни растение отдает все питательные вещества, чтобы скорее вызрела луковица.

При использовании перечисленных методов получить зрелые репки удается на 1,5-2 недели раньше, чем обычно в климатических условиях Урала.

Особенности уборки урожая

За полмесяца до запланированной выкопки урожая прекращают поливать грядки. Выкапывают луковицы руками или вилами.

Для уборочных работ на Урале выбирают солнечный и сухой день. Осадков накануне не должно быть, нельзя вынимать репки из смоченной дождем почвы. Если благоприятной погоды не предвидится, то приходится выкапывать урожай в любой день, но тогда придется с максимальной тщательностью подготовить лук к хранению.

Луковые перья сразу не отрезают. Иначе внутрь проникнут болезнетворные микроорганизмы. Сначала урожай сушат в вентилируемом и сухом помещении при температуре 25-30 °C 2-3 недели (время сушки должно быть дольше, если сбор производился в сырую погоду). Луковицы должны лежать одним слоем, ежедневно их переворачивают для равномерного усыхания.

После высыхания лука перья обрезают. Оставляют шейку 3-4 см. Но если планируется плетение луковых кос, то оставляют стебель 13-15 см. Оставшиеся корешки тоже отрезают. Перед укладыванием в место хранения проводят сортировку лука, отбирают поврежденные и подгнившие экземпляры. То, что можно сразу употребить в пищу, оставляют, а остальное утилизируют.

Где и в чем лучше хранить лук зимой?

Лук хранят там, где сухо, прохладно, влажность воздуха составляет 50-70 %. В частном доме лучший вариант – это погреб либо чердак. В многоквартирном доме – кладовка или оборудованный подвал.

Чаще всего лук держат в плетеных корзинках, коробках из плотного картона, деревянных ящиках, в которых есть вентиляционные отверстия. Допустимо хранить репки в мешках из натуральной дышащей ткани, но небольших, вмещающих небольшое количество луковиц.

Хороший и популярный вариант – набивание капронового чулка. Заполненный луковицами чулок завязывают, вешают на стену.

Как сплести или связать косу из лука для хранения?

Красивый способ хранения лука – в косе. Простой вариант ее создания – сплести сухие стебли луковиц по принципу девичьих волос. В этом случае получается небольшая луковая косичка. Но есть вариант создания длинной и тяжелой косы. Чтобы ее сделать:

1. Берут веревку нужной длины и луковицу с длинным стеблем.

2. Стебель прикрепляют к веревке так, чтобы получились 3 ветви: две веревочных и одна стеблевая между ними.

3. Косу плетут по стандартному принципу, но, захватывая каждый раз с обеих сторон, добавляют одну луковицу.

4. Скрепляют луковицы туго. Они должны плотно прилегать друг к другу.

5. Плетение продолжают, пока не останется 10 см до конца веревок.

6. Из свободных веревочных концов делают петлю, чтобы повесить косу на стену.

Луковая коса красиво смотрится на кухне, выполненной в кантри-стиле. Луковицы выделяют фитонциды, обеззараживающие воздух, снижающие зимой вероятность простудных заболеваний.

Ошибки новичков

Неопытные огородники нередко совершают глупые ошибки при выращивании и сборе лука:

1. Садят некачественный севок, не способный обеспечить высокую урожайность. Чтобы собрать крупные и здоровые луковицы, нужно отбирать на высев твердый, упругий, сухой севок, на котором нет повреждений и следов гнили. Шелуха должна плотно прилегать к мякоти.

2. Запаздывают со сбором урожая. Дожидаются, когда перьевая часть растения станет желтой и сухой, полагая, что это признак зрелости. Однако у разных сортов созревание протекает неодинаково, поэтому лучше ориентироваться на длительность вегетационного периода.

3. Предполагают, что верный признак зрелости лука – значительное выступание луковицы над почвенной поверхностью. В действительности все, опять же, зависит от сортовых особенностей. Есть сорта, у которых луковица находится глубоко в почве, разрастается преимущественно в ширину.

4. Рано выкапывают репки, тем самым провоцируют их быструю порчу. Если в описании сорта не указано, что урожай допустимо извлекать из почвы раньше оптимального срока, то делать этого не стоит. Перед выращиванием лука следует внимательно изучить сортовые характеристики культуры и агротехнические рекомендации.

Главное условие успешности сбора лука на Урале – своевременность. Чтобы не прогадать со сроком выкопки урожая, следует комплексно использовать все способы определения зрелости лука. К математическому расчету следует прибавить наблюдения за погодными условиями и скоростью созревания культуры определенного сорта. При своевременной уборке урожая лук будет храниться долго без потери качества.

Когда выкапывать репчатый лук на Урале, время и сроки уборки

Лук — одна из самых простых культур для культивирования на даче. С такой задачей может справиться даже начинающий огородник. Выращивать лук на Урале можно так же, как и в других регионах. Растение неприхотливо, поэтому ухаживать за ним просто. Однако есть ряд особенностей выращивания и сбора культуры. Для посадки в этом районе лучше подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта лука.

  • 1 Признаки зрелости
    • 1.1 Цвет листьев
    • 1.2 Ложный стебель
  • 2 Способы ускорения созревания
    • 2.1 Больше солнца для головок
    • 2.2 Подрезание корешков
    • 2.3 Подрыв корней луковиц
  • 3 Когда убирают на Урале
  • 4 Уборка и хранение урожая
  • 5 Чем опасна несвоевременная уборка лука
  • 6 Типичные ошибки
  • 7 Математический способ подсчета
Читайте также:  Декоративный подсолнух: разновидности, особенности ухода (2020)

Отличие культивирования состоит в том, что сбор урожая во многом зависит от специфических условий климата. Время проведения уборки лука репчатого на Урале непосредственно влияет на срок хранения этих овощей.

Признаки зрелости

Существует ряд внешних признаков, по которым приблизительно можно определить степень зрелости луковиц.

Цвет листьев

Внешний вид помогает относительно верно определить степень зрелости луковых головок. Стебель растения становится желтоватым и подсыхает, кончики листьев также меняют свой цвет. Обычно это происходит к концу второго месяца роста.

Шейка у основания головки становится мягкой, и луковая ботва не может держаться в вертикальном положении.

Ложный стебель

В стадии зрелости лука эта часть растения тоже подсыхает, но не полностью. Она сохраняет зеленый цвет, хотя и становится достаточно вялой.

Способы ускорения созревания

Опытные садоводы иногда применяют искусственные способы ускорения созревания луковиц. В этом случае овощ поспевает быстрее, однако головки будут меньшего размера, чем при естественном дозревании. Подобные методы помогают получить урожай, который можно будет хранить весь зимний период.

Больше солнца для головок

Лук относится к тем растениям, которые в обычных условиях хорошо переносят слегка затененные места. Однако на Урале эту культуру стоит сажать на участке, где имеется большое количество света. Это ускорит созревание овоща.

Для лучшего созревания опытные дачники слегка убирают верхнюю часть грунта, чтобы частично оголить головку. Солнечные лучи способствуют быстрому созреванию луковиц.

Подрезание корешков

Такой способ заставляет растение направлять в созревающие луковые головки питательные вещества из ботвы. Подрезают ножом на 5 см ниже основания луковицы. Выполнять такую процедуру лучше тогда, когда верхний слой почвы сухой.

Подрыв корней луковиц

Делают это таким образом: растение подкапывают и землю вокруг немного приподымают, обрезая при этом часть длинных корней. Также используют пригибание ботвы к земле. В этом случае искусственно угнетается ее рост, и растение направляет свои силы на созревание луковицы.

Когда убирают на Урале

Если лук высажен в мае, то уборка урожая придется на 20 июля. Обычно весь урожай должен быть собран до первых чисел августа, поскольку затем может наступить период дождей.

Важно учитывать погодные условия. Если лето дождливое и холодное, то сроки созревания луковиц будут изменены.

Уборка и хранение урожая

За неделю до предполагаемого сбора этих овощей нужно прекратить полив. Проводить уборку стоит в сухие и солнечные дни. Если урожай поспевает неравномерно, то можно убирать его частично, по мере созревания головок.

Крупные созревшие головки удаляют из грунта вместе с ботвой, а вот севок нужно аккуратно выкапывать. Выдернутые луковицы желательно оставить на несколько часов на грядках для лучшего просыхания. Оставлять на ночь урожай не нужно — луковицы могут впитать излишнюю влагу. Не стоит торопиться сразу же срезать с собранного лука ботву. Подсыхая, она напитает дополнительно головки минералами.

После сбора с грядки желательно поместить лук под навес на стеллажи в хорошо проветриваемом месте. За 2 недели он успеет досохнуть и дозреть. Лишь после этого его перебирают и убирают на длительное хранение. Нужно следить за тем, чтобы лук поздних сортов при дозревании не попал под первые заморозки. Сберегаться лук должен в сухом виде в прохладном помещении.

Чем опасна несвоевременная уборка лука

Необходимо собирать лук вовремя. Головки, которые не были убраны своевременно, могут пустить стрелы. Если луковица переспела и при этом остается в земле, то в нее продолжает поступать вода из почвы и начинается гниение. Такой овощ нельзя не только хранить, но и вообще употреблять в пищу.

Недозревшие луковицы не имеют защитных чешуек, а значит, они тоже не смогут храниться. Поэтому важно знать условия сбора лука на Урале.

Типичные ошибки

Часто неопытные садоводы ориентируются лишь на внешние признаки созревания, поэтому допускают ошибки.

  1. Необходимо использовать в комплексе внешние признаки и математический способ подсчета сроков сбора. Также нужно учитывать изменение погодных условий.
  2. Бывает, что дачники дожидаются полного пожелтения и высыхания ботвы. Этого делать не нужно, поскольку это может привести к перезреванию лука.
  3. Случается, что с целью своевременной уборки садовод извлекает лук из земли слишком рано. Чтобы избежать этого, нужно выдернуть из земли одно растение и посмотреть, образовался ли в достаточной мере защитный слой. Шелуха должны быть сухой и шелестеть при разминании в руке.
  4. Нужно избегать чрезмерного увлажнения почвы, поскольку это тормозит созревание луковиц.

Передержанные или недоспевшие луковицы не предназначены для длительного хранения. Их нужно перерабатывать сразу же.

Математический способ подсчета

На упаковке с семенами обычно указывают сроки роста овощей, но стоит понимать, что в данном регионе особые климатические условия – похолодание наступает рано. Поэтому применяют математический способ вычисления даты сбора.

Читайте также:  Выбор и посадка хосты

Садоводы считают, что на Урале от момента посадки в грунт до момента сбора проходит 70-75 дней. Запомнив или записав день посадки лука, нужно прибавить 70 дней. Это и будет время сбора урожая.

Лук высевают на Урале в конце первой декады мая. Следовательно, время сбора будет приблизительно 20 июля. Однако такой срок будет в том случае, если лето умеренно теплое и дожди идут нечасто. При соблюдении этих несложных правил культура порадует садовода хорошим урожаем.

Когда убирать лук с грядки на хранение на Урале

Убирать лук на Урале нужно в соответствии с важными правилами и в грамотно выбранные сроки. В таком случае урожай порадует приятными вкусовыми качествами и долго пролежит на хранении.

  1. Признаки созревания и сроки уборки лука на Урале в 2021 году
  2. Когда убирать лук с грядки на хранение на Урале в 2021 году по лунному календарю
  3. Рекомендации и частые ошибки
  4. Заключение

Признаки созревания и сроки уборки лука на Урале в 2021 году

Лук пользуется большой популярностью у огородников на Урале, поскольку относится к выносливым культурам и хорошо переносит экстремальные погодные условия. Ответственным этапом является процесс уборки урожая — овощи необходимо снять с грядок в правильные сроки. Если выкопать их слишком рано или передержать в земле, то с последующим хранением могут возникнуть сложности.

Понять, что культура полностью созрела, и овощи пора убирать, можно по нескольким признакам:

  • пожелтение луковых перьев в нижней части;
  • размягчение и послойное разделение ложного стебля;
  • состояние шелухи — она должна как следует высохнуть и начать шелестеть;
  • окраска луковиц — они приобретают фиолетовый, желтый или белый оттенок, характерный для конкретного сорта;
  • усыхание шейки плодов.

Понять, что пора убрать лук на Урале, можно по размерам овощей — они начинают выступать из грунта или, напротив, разрастаются в ширину и полностью скрываются в земле. Спелые плоды перестают давать новые перья, старые листья при этом полегают на грядки.

Точные сроки созревания луковиц на Урале определяются особенностями сорта. В среднем плоды поспевают за 70-75 суток с момента посадки, ранним разновидностям требуется 45-50 дней.

Как правило, уборку урожая с грядок проводят в начале августа или в конце июля, если погода дождливая

Когда убирать лук с грядки на хранение на Урале в 2021 году по лунному календарю

При выборе сроков для сбора урожая огородники ориентируются не только на погоду. Фазы ночного светила также оказывают определенное влияние на развитие растений.

Уборку репчатого лука на Урале в 2021 году по лунному календарю рекомендуется проводить:

  • 21, 25, 26 июля;
  • 1, 2, 16 и 18 августа.

Существуют также неблагоприятные дни для выкапывания луковиц на грядках. Уборку урожая нежелательно выполнять 4, 5, 6 и 7 августа.

Рекомендации и частые ошибки

Выкапывать лук на Урале в 2021 году рекомендуется с учетом некоторых важных правил:

  1. При сборе овощные плоды сначала аккуратно поддевают вилами и приподнимают над грунтом. После этого их рекомендуется оставить на грядке на несколько дней, чтобы они как следует просохли.
  2. Зеленые перья в верхней части изначально не трогают. Овощи сушат вместе с ними, а потом аккуратно обрезают листья ножницами.
  3. Перед уборкой на хранение луковицы перебирают. Подгнившие, деформированные и больные экземпляры сразу выбрасывают, оставляя только крепкие и здоровые плоды.

После выкапывания луковиц нельзя отбивать от них налипший грунт — овощи при этом повреждаются. Нужно дождаться, пока земля высохнет, и отряхнуть ее с шелухи.

На сроки хранения урожая негативно влияют ошибки, допущенные при уборке грядок. При извлечении овощей из грунта нельзя:

  • прокалывать плоды вилами — они сразу же начнут гнить из-за попадания в ранки инфекций;
  • снимать шелуху — делать это нужно только непосредственно перед употреблением овощей, в очищенном виде они не могут долго храниться;
  • проводить уборку плодов раньше срока — они крайне редко дозревают вне грунта и обычно быстро портятся.

Передерживать луковицы на грядках тоже не рекомендуется. В таком случае они высохнут и станут невкусными либо наберут в себя лишнюю влагу и начнут гнить.

Лук на грядках нельзя выкапывать лопатой — это повышает риск повреждения овощей

Заключение

Убирать лук на Урале необходимо ближе к концу лета, не позднее середины августа. Ориентироваться следует в первую очередь на погоду и фактическое состояние плодов. По возможности стоит учитывать также лунный календарь, называющий подходящие и неблагоприятные дни для уборки урожая.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: