Как поливать через спанбонд и не навредить растениям

Как поливать через спанбонд и не навредить растениям

• 1 «способности» спанбонда и нюансы эксплуатации зависимо от времени года
• 2 Виды укрывных материалов
• 3 Какой стороной класть спанбонд на землю
• 4 Осенью
• 5 Полиэтилен и спанбонд: сравнение
• 6 Различное применение спанбонда в саду
• 7 Разновидности агроволокна
• 8 Разновидности укрывного материала
• 9 Спанбонд полипропилен
• 10 Спанбонд укрывной материал
• 11 Торговые марки, на которые стоит обратить внимание

«способности» спанбонда и нюансы эксплуатации зависимо от времени года

Основные параметры этого материала таковы:

• Высокая степень прочности;
• Достойная устойчивость к влиянию перепадов температур;
• Не подвергается влиянию плесени, гнили и бактерий;
• Не токсичен и не оказывает никакого вредного влияния на саженцы;
• Низкий вес, который совершенно не оказывает давления, в том числе, и на молодые саженцы;
• Однородность структуры;
• Отличная воздухопроницаемость;
• Отличная теплоизоляция (ее уровень напрямую зависим от степени плотности);
• Прекрасная устойчивость к износу;
• Светопроницаемость (может корректироваться, зависимо от предназначения);
• Совершенно не реагирует на химические соединения различного типа.

Все описанные качества могут варьироваться, зависимо от разновидности и компании изготовителя агроволокна.

Виды укрывных материалов

Укрывные материалы имеют различные названия – спанбонд, лутрасил, агроспан, агротекс и так далее. Технология их изготовления одинакова, однако они отличаются друг от друга плотностью, способностью пропускать влагу и воздух, а также различными добавками, повышающими их качество.

Белые укрывные ткани предназначены для защиты растений от внешних воздействий. Они пропускают свет и воздух, прекрасно удерживают тепло и влагу. Такое покрытие часто используется для создания парников и временных укрытий от заморозков. Нередко тонкие разновидности искусственной ткани используются для затенения посадок от палящего солнца.

Отдельной категорией укрывной защиты для почвы стоит выделить черную ткань, в которую социально включены чистые углеродные волокна, придающие ей способность лучше прогреваться на солнце, не пропуская при этом ультрафиолетовые лучи.

Применение такой ткани с успехом заменяет мульчу, поскольку удерживает поверхностную влагу, защищает почву от перепадов температуры, а также предотвращает развитие сорняков.

Какой стороной класть спанбонд на землю

Вначале использования спанбонда не придавала значения тому, какой стороной накрывать культуры. Потом случайно наткнулась на обсуждение пользователей интернета. На одном из форумов, посвящённом садоводству, дачники делились опытом.

Оказывается, некоторые производители на этикетке пишут, где верхняя и внутренняя стороны полотна. Но большинство видов спанбонда выпускается без пояснений.

Воду пропускает любая сторона укрывного материала, но гладкая – в меньшей степени, пупырчатая – в большей степени.

При устройстве парника спанбонд сохраняет все свойства, в том числе теплоизоляцию, но лучше пусть снаружи будет пупырчатая поверхность, а гладкая внутри.

Хорошим подспорьем перед покупкой и использованием спанбонда станет видео. В нем рассказывается, как укрепить укрывной материал на грядке:

Осенью

Спанбонд не убираю. Полотно играет роль надёжного укрытия при наступлении в октябре первых заморозков при отсутствии снежного покрова. Многолетние растения с такой защитой легче уходят в стадию глубокого покоя.

Полиэтилен и спанбонд: сравнение

Вероятно, что у большинства огородников могут возникнуть сомнения по поводу того, переходить ли на спанбонд. Подавляющее большинство дачников все еще пользуются полиэтиленовыми пленками для создания тех же парников. Но что же на самом деле будет эффективнее – полиэтилен или же спанбонд?

• Быстро приходит в негодность под воздействием солнечных лучей и в результате перепада температур;
• Имеет низкий уровень устойчивости к износу, даже ветер с легкостью способен его повредить;
• Дождевая вода остается на пленке, делая ее тяжелее. А грунт был и остается сухим;
• Не пропускает воздух, из-за чего имеется определенный риск образования конденсата и, как следствие, развития плесени. Что только губительно для побегов.

• Имеет долгий срок службы, нет необходимости убирать его по окончанию сезона;
• Обладает высокой степенью устойчивости к стороннему воздействию;
• Дождевая вода способна проникнуть через материал, а значит, грунт будет увлажнен. Это делает уход за саженцами немного проще;
• Отлично пропускает воздух. Благодаря циркуляции кислорода, не образовываются конденсат и плесень.

На основе предоставленной информации вполне можно сделать вывод, что пленка из полиэтилена, которой все еще пользуется большинство огородников, уже давно устарела и сильно проигрывает спанбонду.

Различное применение спанбонда в саду

1. Ещё ранней весной материал использую для прогревания почвы. Достаточно положить его на снег, чтобы быстрее началось таяние снежного покрова.
2. Спанбондом укрываю парники, где в апреле сажаю редис с салатом.
3. Летом в парнике растёт горький перец.
4. Необычный спанбонд чёрный хорош для мульчирования почвы.

Разновидности агроволокна

Примечательно, что, зависимо от необходимости, используются различные разновидности спанбонда. Каждый из которых имеет определенные свойства. Для садоводства и огородничества производится спанбонд белого, черного и двойных цветов. Все они имеют свою степень плотности.

В качестве парных вариантов используются такие цвета:

• Бело-красный;
• Черно-белый;
• Черно-желтый;
• Белый фольгированный, в полоску;
• Черный фольгированный.

Белый и черный цвета пользуются наибольшей популярностью. Поскольку белый отлично пропускает солнечный свет, что позволяет растениям расти и развиваться. А черный применяют для мульчирования, потому что он, в противоположность белому, замедляет рост растительности.

Разновидности укрывного материала

Садоводы порой стоят перед трудным выбором укрывного материала. Он бывает белым, чёрным, двухцветным. Отличается материал различной плотностью и ценой.

В последние годы в продаже появился двухслойный материал. Появились и новые цвета с различным сочетанием: чёрно-белый, чёрно-жёлтый, бело-красный.

• Жёлтая сторона отпугивает насекомых.
• Красная аккумулирует дополнительное тепло.
• Чёрная сторона материала не дает расти сорнякам и используется в качестве мульчи.

Ещё одна новинка последних лет фольгированный полосками спанбонд. Серебристая поверхность улучшает освещение растений за счёт отражения.

Происходит активизация фотосинтеза, культуры развиваются быстрее. Помимо серебристо-чёрного вида спанбонда, выпускается серебристо-белый материал, который улучает рост зелёных подопечных, дополнительно защищает от заморозка.

Спанбонд полипропилен

Полипропиленовые ткани Spunbond обычно изготавливаются из тонких и средних волокон непрерывной нити DPF. Эти ткани однородны и стабильны по размерам. Полипропиленовые ткани требуют добавок для УФ и термостойкости. Полипропиленовые ткани Spunbond поставляются шириной от 2 до 500 мм с массой от 8 до 200 г / м2.

Общие характеристики:

Спанбонд укрывной материал

В течение летнего периода спанбонд может стать для садовода или огородника прекрасным мульчирующим материалом. Он сбережет воду, предупредит перегрев корней, затормозит прорастание сорняков. Помимо прочего, это агроволокно станет идеальным барьером для целого перечня насекомых, которые могут навредить саженцам.

Эксплуатация этого универсального агроволокна осенью вполне способно продлить урожайность большей части культур. Защитить от внезапных заморозков и температурных скачков на протяжении дня и ночи. А это означает, что имеется возможность продолжить срок вегетации. Что является весьма актуальным для дальневосточного и сибирского регионов.

В том числе, в осенний период спанбонд очень активно применяется для подготовки к заморозкам саженцев, которые обычно зимуют в открытой почве. Если вовремя укрыть растения многолетнего типа таким материалом, это поможет им окончательно перейти в период глубоко спячки. И заодно станет надежной защитой от заморозков для корневой системы. Конечно, в том случае, если не выпадет снег.

В зимнее время этот материал используется огородниками для защиты от погодных «сюрпризов» сезонных посевов, молодых саженцев деревьев и кустарников, а также декоративных растений. Среди неблагоприятных факторов можно выделить экстремально низкую температуру воздуха, полное отсутствие снега, чересчур сильный ветер, а также если после оттепели вновь образуется ледяной покров.

Но независимо от времени года спанбонд пользуется большой популярностью среди садоводов и огородников. Дополнительно, грядки, закрытые этим материалом, всегда остаются чистыми. И значит, развитие гнили на плодах полностью исключено.

Торговые марки, на которые стоит обратить внимание

На сегодняшнем рынке существует очень много торговых марок, производящих агроволокно для сельскохозяйственных нужд. Вот небольшой перечень компаний-лидеров, на которые стоит обратить внимание при выборе материала:

• Агрил, Франция;
• Агрин, Украина;
• Агротекс, Россия;
• Лутрасил, Германия;
• Плант-Протекс, Польша.

На отечественном рынке доступен спанбонд от любой компании изготовителя. Приобрести можно у официальных представителей, менеджеров или же в сельскохозяйственных магазинах. В интернет-магазинах можно купить спанбонд немного дешевле, чем в физических. А на оптовую закупку также предлагаются различные скидки.

Стоимость материала зависит, в основном, от степени его плотности. Метраж рулонов начинается приблизительно от сотни метров и дальше. Но несложно найти и рулоны длиной по десять метров.

Что такое спанбонд: применение и характеристики укрывного материала

Последние 10 лет на овощеводческих и садоводческих семинарах и форумах идет активное обсуждение достоинств и особенностей применения нового укрывного материала спанбонд.

Сейчас уже многие дачники успешно используют данный материал на своих участках, но не все знают о направлениях его применения. При этом технология не стоит на месте, и производители постоянно вносят в нее коррективы, что позволяет расширять перечень продукции и открывать новые возможности для применения.

Что такое спанбонд и где его можно использовать?

Чтобы лучше понять, что из себя представляет спанбонд, необходимо изучить технологию его производства. Продукт получают из расплавленного полимера, тонкие волокна которого попадают в воздушный поток и укладываются в полотно.

В результате получается долговечный, износостойкий и прочный нетканый материал, нашедший широкое применение, в том числе и в сельском хозяйстве. Для длительного использования полимерного материала под ультрафиолетовыми солнечными лучами технологией предусмотрено включение в состав агроволокна расплава стабилизаторов.

В садоводстве и огородничестве используют агроволокно плотностью от 17 до 60-80 г/м2 в зависимости от непосредственного назначения. Спанбонд используют как в открытом, так и в защищенном грунте.

Условно можно выделить три основных направления, где укрывной материал спанбонд может использоваться: ускорение прогревания грунта и получение более ранних всходов, защита верхнего слоя почвы от пересыхания и экономия на поливе, защита растений с низкой зимостойкостью от сильных морозов. Однако применение спанбонда этим не ограничивается.

Свойства спанбонда и особенности применения в разные сезоны

Прежде чем описывать влияние агроволокна на рост растений и формирование урожая, стоит рассмотреть его основные технические характеристики:

• хорошая воздухопроницаемость (чем ниже плотность, тем интенсивнее газообмен);
• однородная структура (гарантия равномерного распределения влаги и тепла и поддержания постоянного микроклимата);
• светопроницаемость (может меняться в зависимости от назначения);
• высокие теплоизоляционные свойства (также напрямую зависят от плотности);
• низкий удельный вес, не оказывающий давления даже на молодые ростки;
• высокая прочность, устойчивость к истиранию и сминанию (что делает материал практичным и долговечным);
• устойчивость к воздействию неблагоприятных атмосферных факторов (не меняет своих свойств при температурах от -55 до 100 ºC);
• не подвергается воздействию гнилостных бактерий и плесени;
• инертен к различным химическим соединениям (обработки пестицидами никак не скажутся на состоянии материала);
• не обладает токсичностью для растений и будущего урожая.

Представленные свойства могут несколько меняться в зависимости от вида и производителя нетканого материала.

Применение спанбонда возможно в любое время года. Весной его используют для ускорения прогревания грядки с целью проведения более ранних посевов. В то же время он защищает уже появившиеся всходы от низких ночных температур и возвратных заморозков, служит для семян и молодых побегов укрытием от птиц и грызунов, удерживает влагу в почве и замедляет эрозионные процессы, препятствуя действию сильных весенних ветров.

Кроме того белым спанбондом плотностью 42 и 60 г/м2 можно укрывать каркасы грядок, парник или теплицу. При этом обеспечивается оптимальный уровень освещенности, отсутствует конденсат и устанавливается надежная защита от заморозков и холодных ливней с градом.

С наступлением лета агроволокно служит надежным мульчирующим материалом, сохраняя влагу, предотвращая перегрев корневой системы и замедляя рост сорных растений. Кроме того, спанбонд является препятствием для ряда опасных вредителей (к примеру, для слизней и медведок).

Использование материала в садоводстве (на плантациях земляники, крыжовника, смородины, ежевики) снижает степень развития заболеваний, вызванных в результате контакта ягод с влажной почвой. В первую очередь это относится к серой гнили, возбудитель которой находится в любой почве.

Использование спанбонда в осенний период может продлить плодоношение многих культур, защищая их от резкого похолодания и перепада ночных и дневных температур. Таким образом, появляется возможность продлить период вегетации, что особенно актуально для Дальнего Востока и Сибири. Также осенью агроволокно эффективно используется для подготовки растений, зимующих в открытом грунте, к понижению температуры.

Своевременное укрытие нетканым материалом позволяет многолетним растениям завершить переход в стадию глубокого покоя и служит надежной защитой корневой системы от первых морозов при отсутствии снежного покрова.

Зимой спанбонд защищает подзимние посевы, молодые саженцы плодовых и ягодных культур, пересаженные декоративные растения от экстремальных погодных факторов: сильные морозы, отсутствие снега, сильные ветра, образование ледяной корки после оттепели, выпирание корневой системы.

Вне зависимости от сезона агроволокно находит применение в тепличном овощеводстве, позволяя продлевать оборот овощей. К тому же укрытые спанбондом грядки оставляют плоды чистыми и красивыми, на томатах исключается развитие гнили плодов.

Виды спанбонда

Разумеется, для различных работ применяются разные виды укрывного материала, наделенные теми или иными качествами. Для сельского хозяйства выпускают белый, черный и двухцветный спанбонд разной плотности.

Белый пропускает солнечные лучи и растения под ним успешно развиваются. Черный, наоборот, угнетает рост растений, поэтому используется как мульчирующий покров.

Вид спанбонда	Назначение
Белый, плотность 17 г/м 2	Укрытие посевов и посадок для защиты от непогоды; легкий материал не препятствует росту нежных побегов; хорошо пропускает влагу и солнечные лучи
Белый, плотность 30 г/м 2	Защита от возвратных весенних заморозков и летнего града
Белый, плотность 42 г/м 2	Служит укрытием грядок с дугами, парникам и дачным теплицам; высокая светопроницаемость и достаточная теплоизоляция для выращивания в весенний период.
Белый, плотность 60 г/м 2	Применяется для укрытия теплиц и парников в зонах с неблагоприятным для с.-х. культур климатом; защита от заморозков, снега, града, сильного ветра; обертывание саженцев и кустарников на зимний период для сохранения цветочных почек и молодого прироста
Черный, плотность 50 г/м 2	Защита от заморозков и быстрое прогревание гряд; угнетение сорняков; предотвращение контакта плодов с почвой
Черный, плотность 60 г/м 2	Повышенная защита от низких температур ранней весной;
Цветной двухслойный	Один вид совмещает в себе свойства укрывного и мульчирующего материалов
Фольгированный	Активация ростовых процессов за счет отражения солнечных лучей на растения
Армированный	Материал повышенной прочности для теплиц и парников

Ассортимент спанбонда не ограничивается представленными видами, у разных производителей имеется свой набор вариаций плотности и интересных решений в виде готовых изделий (защитные полосы, приствольные круги, мягкие контейнеры) для промышленного и частного садоводства.

Спанбонд или полиэтиленовая пленка

Возможно, у некоторых дачников остаются сомнения по поводу перехода на нетканый материал. Многие продолжают для зимних укрытий и парников использовать полиэтилен. Опустив ценовой вопрос, разберемся, что лучше: спанбонд или пленка?

Спанбонд	Полиэтиленовая пленка
Длительный срок службы без необходимости убирать в конце сезона	Быстро разрушается под ультрафиолетовыми лучами и от перепада температур
Хорошая воздухопроницаемость обеспечивает необходимую циркуляцию воздуха, не дает конденсата	Не пропускает воздух, поэтому есть риск выпревания побегов и почек, развития плесени, образования конденсата
Атмосферные осадки беспрепятственно проникают через материал, что упрощает уход за посадками	Дождевая вода скапливается на пленке, утяжеляя ее, при этом почва остается сухой
Высокая устойчивость к механическому воздействию	Низкая износостойкость, легко повреждается об острые края каркаса и под воздействием ветра

Из представленного анализа можно заключить, что полиэтиленовая пленка является устаревшим материалом, неспособным создать оптимальные условия для роста и развития растений.

Производители и розничная цена

Лидирующими торговыми марками нетканого материала для сельского хозяйства являются Лутрасил (Фройденберг, Германия), Агрил (Авинтив, Франция), Агротекс (ГК Гекса, Россия), Агрин (Юниспан, Украина) и Плант-Протекс (Польша). На российском рынке можно купить спанбонд любого производителя у официальных представителей и региональных менеджеров либо в садоводческих магазинах.

Для фермерских хозяйств укрывной материал реализуется в рулонах по 100 м и более, наиболее востребованная ширина 160 или 320 см. При оформлении продукции на заказ размеры могут меняться. Для нужд дачников производители выпускают полотно длиной 10 м.

В интернете можно найти специализированные магазины, предлагающие спанбонд по цене производителя, при этом на опт прилагаются дополнительные скидки. Однако для частного загородного дома даже розница будет вполне приемлемой. На формирование цены за метр влияют плотность материала и вид спанбонда.

Для оптовиков средняя цена спанбонда с плотностью до 42 г/м2 составляет 3- 6 руб./ м2 , плотность 60 — 80 г/м2 обойдется в 7 — 12 руб./м2. Средняя розничная цена (на 2016 год) за упаковку полотна в 10 м составит от 170 (ширина 320 см, плотность 17 г/м2) до 550 руб. (ширина 320 см, плотность 60 г/м2).

Спанбонд: как правильно выбрать и использовать

Мечта любого дачника — чтобы от урожая ломились закрома, а процесс выращивания не был хлопотным и обременительным. Однако в этом деле далеко не все так радужно: между июньскими заморозками и августовским похолоданием на овощи-ягоды покушаются все кому не лень, а сорняки «радуют» огородника своей статью. Но сегодня большой и ранний урожай без вредителей и регулярных прополок становится реальностью: на помощь садоводу приходят современные укрывные материалы. Поговорим про спанбонд — на что обратить внимание при выборе и как правильно использовать.

Спанбонд в помощь дачнику

Технология спанбонд

В среде садоводов распространено тривиальное название укрывного материала, используемого в саду и огороде, — спанбонд. Однако в первую очередь этот термин обозначает технологию производства нетканых материалов из полимерных волокон — spunbond.

Промышленная методика изготовления таких материалов была разработана компанией Reifenhäuser Reicofil GmbH & Co в 1976 году, представившей на Европейской международной выставке действующую модель производственной линии. По технологии спанбонд полимерное сырье (полипропилен, полиэстер, полиамид и др.) расплавляется и продавливается через фильеру (металлическую пластину с небольшими отверстиями). Получившиеся бесконечные волокна отвердевают на воздухе, их укладывают в полотно и скрепляют между собой различными способами (термоскреплением, иглопробивным способом, водяными струями, химическим склеиванием) в зависимости от желаемых технических характеристик и назначения материала.

Материал спанбонд

Полезные свойства спанбонда

Сегодня спанбонд расширяет сферу применения. Первоначально (в 70-х годах прошлого века) он задумывался как геотекстиль — материал для разделения и армирования слоев грунта при дорожных работах, устройстве фундамента, в ландшафтных мероприятиях. Сейчас нетканые синтетические материалы применяются в качестве строительных мембран, для изготовления одноразовой (например, медицинской) одежды и постельного белья, в качестве фурнитуры и прокладочных материалов в легкой промышленности, для пошива сумок, изготовления упаковки, мебели, в рекламном бизнесе. Ну и конечно же, в сельском хозяйстве — сегодня на половине всех сельхозплощадей в Европе используется синтетический материал, изготовленный по технологии spunbond.

В Европе почти на половине всех сельхозплощадей используется синтетический материал, изготовленный по технологии spunbond

Такое распространение материал получил благодаря своим замечательным свойствам.

• Это высокая прочность на разрыв даже у спанбонда малой плотности (благодаря пространственной структуре переплетения отдельных волокон).
• Малый вес.
• Низкая сминаемость.
• Отсутствие электропроводности.
• Высокая водо- и воздухопроницаемость.
• Светопрозрачность (достигает 84% у спанбонда малой плотности).
• Гигиеничность — материал инертен и не образует токсических веществ при контакте с воздухом или водой.
• Не впитывает влагу.
• Не гниет, не подвержен действию грибов.
• Обладает стойкостью к атмосферным воздействиям.

Структура спанбонда под микроскопом. Фото с сайта building.lowandbonar.com

В сельском хозяйстве используются УФ-стабилизированные нетканые материалы — с добавлением веществ, защищающих от разрушительного действия ультрафиолетового излучения. В маркировке это отражается аббревиатурой СУФ.

Спанбонд, лутрасил, агрил и другие

Как уже говорилось выше, спанбонд — это не установленное наименование материала и не торговый бренд. Но название прижилось и распространилось. Кроме него, подобная продукция встречается в продаже под наименованиями лутрасил (по названию торговой марки Lutrasil в Германии), агрил (французский бренд Agryl), агрин (украинский бренд Agreen). А также существуют спантекс, спанбел, агроспан, агроСУФ, агроволокно, агротекстиль, агрополотно и другие. Вне зависимости от бренда или производителя все это один и тот же материал, потому что изготовлен он по одной технологии. Синтетические нетканые полотна выпускают различной плотности.

Спанбонд, агрил, лутрасил — названий много, материал один

Зачем дачнику спанбонд

В частных хозяйствах материалы этого типа появились не так уж и давно, лет 10-15 назад. Но за этот небольшой срок дачники успели их оценить по достоинству. Чаще всего садоводы используют белый и черный спанбонд. Назначение у них разное, также оно зависит от плотности материала, которая измеряется в граммах на квадратный метр. Для садово-огородных целей обычно применяют материал с плотностью от 17 до 80 г/м².

Белый

Белый нетканый материал чаще всего используют для защиты растений. Более плотный натягивают на каркас, тонкий и легкий допускается класть непосредственно на растения.

• Белый 17, 30 г/м². Применяется для защиты всходов от заморозков весной и с целью продлить короткое лето при наступлении ранней осени. Под нетканым полимерным покрытием плотностью 17 г/м² растения смогут выдержать заморозки до –1°С. Такое укрытие позволит создать оптимальный микроклимат для прорастания семян и убережет их от выклевывания птицами. Тент из спанбонда защитит от палящих лучей солнца — влага в почве сохранится лучше. Тонкий материал хорошо подходит для спасения клубники и черешни от стай пернатых охотников до ягод, а капусты — от бабочек-капустниц. Спанбонд малой плотности легкий — под его весом растения не ломаются, поэтому его можно использовать без опорных дуг, укладывая прямо на побеги.

Тонкий и легкий спанбонд защитит от вредителей и не поломает растения

• Белый 42, 60 г/м². Можно использовать для создания парничков или даже на теплице — вместо пленки или совместно с ней. В парнике под спанбондом большой плотности растения могут пережить более серьезные заморозки (до –7°С), если воздействие холода не будет длительным. Нетканый материал в качестве покрытия теплицы может быть предпочтительнее традиционных пленок, стекла или поликарбоната: материал проницаем для воздуха, поэтому в таком помещении растения не «сгорят». Теплица с комбинированным покрытием (верх водонепроницаемый, а боковины из спанбонда) может стать идеальным решением, если томаты в вашем климате регулярно страдают от фитофтороза: воздухопроницаемые стенки не дадут скапливаться в теплице лишней влажности.

Плотный спанбонд — идеальное решение для устройства парников

Плотный белый спанбонд можно использовать не только как укрытие для растений, но и просто для накрывания чего-либо. Например — компостера или кучи навоза: дышащий материал обеспечит проникновение воздуха и влаги и убережет органическую субстанцию от пересыхания.

Плотный спанбонд удобен в качестве укрывного материала не только для растений

Материалы из полипропиленового волокна — отличное решение для зимнего утеплительного укрытия теплолюбивых неженок: под спанбондом растения не выпревают. Дачники со стажем советуют укрывать лутрасилом и клубнику (землянику садовую), которая в большинстве регионов хорошо зимует и без укрытия: по весне не наблюдается «выпадов» и земляничные кустики быстрее трогаются в рост.

Спанбонд — хорошее укрытие на зиму

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать подходящий материал для своих нужд. Загляните в подборку Укрывные материалы для защиты растений.

Черный

Этот материал чаще выпускается большой плотности. Применяется в качестве мульчи: для сдерживания роста сорняков, обеспечения прогрева почвы, удержания влаги, соблюдения чистоты на грядках (плоды не пачкаются при соприкосновении с почвой). Непрозрачный спанбонд не пропускает свет, необходимый сорнякам, темная окраска увеличивает поглощение тепла, а сам материал создает парниковый эффект.

Черный спанбонд — искусственная мульча

Кстати, полезная информация для тех, у кого перфекционизм — образ жизни: мульчирующий нетканый материал есть и с готовой разметкой в виде квадратов и уже прорезанными отверстиями для посадки — идеальные грядки обеспечены! Клубникой на черном спанбонде сегодня уже никого не удивишь, технология промышленного выращивания пришлась по вкусу и простым садоводам. А про выращивание картофеля под нетканым полотном слышали? Почитайте о многолетнем удачном опыте семидачницы Федоровой Зинаиды (fedzina), который она описывает в публикации Все лето с молодой картошечкой.

Черный мульчирующий материал вы можете выбрать в нашем маркете. Загляните в раздел Мульча для дачи.

Да и нет не говорить, черное с белым не носить.

Многие садоводы жалуются на черный спанбонд: хорош весной, но жарким летом служит плохую службу — под ним в качестве мульчи растениям слишком жарко. Однако не спешите говорить нет черному укрывному материалу: среди нетканых полотен появились новинки.

Черно-белый спанбонд

Производители учли жалобы и выпустили двухслойный спанбонд — с одной стороны белый, с другой черный. Материал используется в качестве мульчи, укладывается белой стороной вверх. Темная внутренняя по-прежнему аккумулирует тепло и подавляет сорняки — а белая, обращенная к растениям, отражает солнечные лучи. Получается одновременно двойная польза: исключаются ожоги листьев и улучшается освещенность растений. А если считать и черную сторону, то прок от двухстороннего спанбонда очевиден.

Двусторонний мульчирующий спанбонд: польза очевидна. Фото с сайта remoo.ru

Другие интересные варианты

Строгим черно-белым сочетаниям в дачной нетканой моде пришел конец — производители предлагают разноцветные варианты.

• Бело-красный. Более эффективен для устройства весенних парников: красный внутренний слой в ночное время замедляет рассеивание накопленного за день тепла, защищая проростки от похолоданий. Также красный цвет, по мнению специалистов, ускоряет развитие растений.

Бело-красный спанбонд более эффективен в борьбе с заморозками. Фото с сайта svetich.info

• Желто-красный предназначен для укрытия растений. Красная сторона спасает от холодов, желтая — защищает от вредителей. Об опыте его использования читайте в материале Красно-желтый укрывной материал: результаты применения.

• Желто-черный. Этот материал производители позиционируют как специальный для мульчирования капустных грядок. Черный слой (укладывается вниз), как и обычно, способствует лучшему прогреву почвы и удержанию влаги. А желтый (верхний) — снижает негативное воздействие насекомых-вредителей: бабочки-капустницы, завидев такую красоту, теряют голову и предпочитают откладывать яйца не на капустные листья, а на желтую поверхность спанбонда.

Желто-черный материал используется для мульчирования капустных грядок. Фото с сайта goods.ru

• Фольгированный — для мульчирования: черной стороной вниз, блестящей — вверх. Еще более эффективно, чем черно-белый, снабжает растения отраженным светом.
• Фольгированный полосатый используется для укрытий. Блестящие полосы с внутренней стороны парника дают дополнительный отраженный свет.
• Армированный — для парников и теплиц. Армирующий слой, как и понятно, увеличивает прочность материала.
• Ламинированный армированный также предназначен для устройства теплиц и парников. Это гибрид нетканого материала и полиэтиленовой пленки: верхний слой покрыт ламинацией, что предотвращает попадание осадков в теплицу, а нижний — из нетканого материала, который не дает образовываться конденсату. Армировочная сетка внутри делает всю конструкцию более устойчивой к нагрузкам.

Спанбонд широко используют для выращивания растений

Если вы еще не используете в своем дачном хозяйстве современные нетканые материалы, то стоит попробовать. На сегодняшний день по своим свойствам спанбонд превосходит ставшие привычными полиэтиленовые пленки и другие материалы для укрытия растений, позволяя собирать ранние урожаи, бороться с вредителями, тратить меньше времени на прополку. То есть — дает возможность более эффективно вести хозяйство, приближаясь к мечте: большие урожаи с минимумом затрат.

Как выбрать спанбонд для грядки?

Спанбонд для грядок – вид агроволокна, применяемый для защиты растений от заморозков, вредителей и солнечных ожогов. Его использование позволяет улучшить качество увлажнения корневой системы, поскольку материал замедляет испарение с влажной почвы.

Что такое укрывной материал спанбонд для грядок?

Название агроволокна “спанбонд” является одноименным с технологией, применяемой для его производства. Данный вид агротекстиля является нетканым. В качестве производственного сырья используется полипропилен. В результате экструзии его перерабатывают в длинные тонкие нити, укладываемые на ленту конвейера. Под термическим или химическим воздействием пересекающиеся волокна надежно соединяются.

Полученное застывшее полотно скручивается в рулоны различной длины: 150, 200, 250, 300, 400, 500 или 1000 м. Ширина свертков в зависимости от назначения может составлять от 1,6 до 4,2 м.

• легкость;
• устойчивость к гниению и грибкам;
• экологическая безопасность;
• воздухопроницаемость;
• оптимальная теплопроводность.

Агротекстиль производится с различной плотностью от 17 г/м2. Он является практически невесомым, благодаря чему не нагружает стебли молодых растений. Материал отличается химической нейтральностью, нормально реагирует на контакт с жидкими удобрениями и прочими средствами, используемыми в аграрной сфере. Он не передает почве опасные вещества, поскольку не гниет и не поддается растворению.

Спанбонд для грядок плотностью 17-60 г/м2

Цель использования спанбонда на грядках

Традиционно выращивание растений в открытом грунте начинается после достаточного прогревания почвы, что возможно со второй половины весны. По этой причине невозможно получение раннего урожая, как в случае культивирования теплиц. Использование агроволокна позволяет сдвинуть график уборки урожая на 2-3 недели. Агротекстиль продлевает сезон выращивания еще на 2-3 недели до поздней осени.

Применение агроволокна для укрытия грядок позволяет:

• получать урожая раньше;
• предотвратить вымерзание ранних посевов;
• уменьшить затраты на полив;
• минимизировать физический труд;
• отказаться от части препаратов для борьбы с сорняками и вредителями.

Агротекстиль целесообразно использовать крупным аграрным предприятиям и дачникам для укрытия небольших грядок. Он совместим с популярными огородными культурами (клубника, земляника, огурцы, виноград).

Цена спанбонда самая низкая среди укрывных полотен. Если его купить, то экономическая выгода и окупаемость возможны уже в первый сезон благодаря повышению количества и качества урожая. Агротекстиль в зависимости от плотности, типа укрываемых растений и аккуратности применения прослужи 3-5 сезонов.

Виды спанбонда для грядок, их свойства и отличия

Существует 2 вида спанбонда для покрытия грядок:

Цветовое отличие наделяет агротекстиль определенными свойствами, необходимыми для решения определенных задач.

Черный спанбонд

Укрывной материал предназначен для мульчирования почвы. Он обеспечивает:

• профилактику сорняков;
• сохранение влаги в почве;
• защиту корневой части от заморозков;
• ускорение прогрева грунта;
• предотвращение контакта плодов с почвой.

Черный спанбонд производится плотностью от 60 г/м2. Он ложится прямо на грунт. В нем проделывают прорези для высаживания рассады или семян. Стебли всходов прорастают из имеющихся “окон”. Сорняки таких просветов не имеют.

Черный спанбонд для грядок

При нехватке освещения сорные травы не развиваются. Укрытая черным текстилем грядка практически не нуждается в прополке. Процент сорняков, находящихся возле окна для стеблей мал, поэтому легко пропалывается вручную.

Белый спанбонд

Белый агротекстиль для грядок используется для укрывания растений вместе со стеблями. Он лишен свойств черного агроволокна в частности предотвращения появления сорняков и исключения пачканья плодов о почву. При этом белый спанбонд для грядки имеет другое важное предназначение:

• защищает стебли от кратковременных заморозков;
• предотвращает ожоги плодов и листьев;
• замедляет испарение почвы;
• осложняет доступ вредителей и птиц до урожая.

Данный материал делается с плотностью от 17 г/м2. Он легче черного агротекстиля, поэтому не давит на растения. Белая поверхность отражает значительную часть УФ излучения, способствуя нормальному созреванию плодов и сохранению их товарного вида без образования ожогов.

Выбор плотности спанбонда в зависимости от цели

Чтобы укрывной материал сработал, необходимо его правильно подобрать в соответствии с назначением и способом выращивания растений. Главным критерием является плотность. Что касается черного агротекстиля, применяемого для мульчирования, то оптимальным решением будет использование стандартного материала с плотностью 60 г/м2. Он наделен необходимыми свойствами, в частности малой светопроницаемостью. Это препятствует развитию сорняков. Материал при такой плотности имеет достаточную устойчивость к механическим повреждениям.

В случае с белым агроволокном выбор сложнее. Данный материал разделяется на группы применения по плотности:

Спанбонд белый плотностью 17 г/м2

1. Легкие – 17-30 г/м2. Самый тонкий агротекстиль, применяемый для защиты посевов от кратковременных заморозку до -4°C. Его используют как временное укрытие. Если культура не нуждается в опылении, легкий спанбонд для укрывания грядок может не сниматься до сбора урожая. Им защищают клубнику и прочие нежные растения. Материал обладает самой высокой светопроницаемостью. Он хорошо пропускает влагу, поэтому растения можно поливать прямо через него.
2. Средние – 30-42 г/м2. Используются для защиты растений от града и заморозков до -5°C. Материал имеет меньшую светопроницаемость, поэтому используется как временная мера. При отступлении рисков получение растениями термального шока его складывают и хранят до следующего сезона.
3. Плотные – 60 г/м2. Благодаря повышенной прочности такой материал способен прослужить при бережном обращении 5-6 лет. Полотно применяют для укрытия грядок в период сильных заморозков до -10°C и профилактики нападения крупных птиц. Плотный спанбонд обладает наименьшей светопроницаемостью и чаще всего используется для укрывания многолетних растений на зиму, в том числе и защиты виноградников. Его используют как временную меру при ожидании сильного града.

Какой стороной укладывается спанбонд на грядке и почему?

Агротекстиль является инновационным материалом с неоднородной структурой. Одна сторона агроволокна гладкая, а вторая бархатистая. При проведении укладки важно расстилать рулон правильно. Бархатистая сторона лицевая. Она располагается сверху. В этом случае попадающая на поверхность покрывала влага проникает сквозь волокна. Шероховатая поверхность выступает в качестве односторонней мембраны и задерживает капли, предотвращая их скатывание. Движущиеся из обратной стороны испарения наталкиваются на гладкую поверхность и в большинстве остаются под покрывалом, создавая положительный микроклимат.

При неправильном расположении спанбонда на грядке будет невозможно проводить полив без снятия агроволокна. Теряются все преимущества по сохранению влаги в почве, которые способен обеспечить агротекстиль.

По мере использования спанбонда на грядках, его влагопроницаемость повышается. Новый материал, особенно высокой плотности, дольше пропускает накопленные на поверхности лужи. Постепенно скорость впитывания повышается.лофцдзщвук

Спанбонд черный для грядок

Как закрепить спанбонд на грядке вручную?

Технология укладки зависит от типа применяемого материала. Способ закрепления черного и белого спанбонда имеют принципиальные отличия. Хотя данные материалы изначально разрабатывались для больших полей под укладку спецтехникой, но расположить агротекстиль на небольшой грядке можно и вручную.

Укладка для мульчирования

Перед укладкой черного агроволокна требуется провести культивирование участка. Далее делается расчет количества грядок для имеющейся площади. В учет нужно брать ширину имеющегося рулона. Чтобы грядки получались ровными, их делают по натянутой струне. Между шнурками соблюдается шаг 60-70% от ширины рулона.

Подборной лопатой по струне делается линия насыпи. Почва выбирается из пространства между рядами и укладывается по центру. После подготовки грядки можно укрывать. Спанбонд разворачивается от одного края ряда до второго. Его конец обрезается с запасом 20-30 см для сохранения возможности выравнивания.

Края разложенного агротекстиля присыпаются грунтом. Надежней будет применение кирпича или булыжников. По периметру грядок края спанбонда подсыпаются землей. Если ряды получились плотными и почвы для насыпи недостаточно, можно закрепить материал скобами. Для этого используется толстая проволока сечением от 2 мм. Кусачками нарезаются отрезки по 15-20 см. Прутки загибаются в П-образные скобы. Они вгоняются в грунт сквозь края агротекстиля, прикалывая его к участку.

До усадки грунта дополнительно временно можно укрепить укрывной материал, придавив его поперек по краям пластиковыми бутылками с водой. Пара бутылок соединяется шнуром на 60 см уже ширины рулона агроволокна. Поперечная связка предотвратит поднятие спанбонда сильными порывами ветра. Когда насыпной грунт сверху уплотнится, бутылки можно убрать, чтобы не нарушать эстетику грядок.

Допустима укладка спанбонда на плоские грядки, также присыпая края грунтом. Для возможности использования укрывного материала на следующий сезон лучше оставлять между рядами незакрытое пространство, чтобы не ходить по агроволокну, что создает риск его повреждения.

После укладки и закрепления в агротекстиле прорезаются окна, в которые высаживаются семена или рассада. Если планируется капельный полив, то его трубки лучше проложить еще до разматывания рулона.

Схема использования нетканого укрывного материала “Спанбонд” от сорняков

Укладка сверху растений

Белый спанбонд укладывается сверху высаженных растений. В нем не делаются отверстия, поскольку он применяется как одеяло, убираемое по необходимости и в дальнейшем возвращаемое обратно. Для бескаркасной укладки на грядки используется материал с плотностью 17-30 г/м2. Тяжелые материалы подойдут для растений с крепким стеблем или укладываются на арочные опоры.

По периметру агротекстиль присыпается землей или придавливается любой тяжестью. Его нельзя растягивать, поскольку растение будет упираться в неподатливый спанбонд и неправильно развиваться. При постоянном использовании легкого агроволокна грядки следует иногда раскрывать, чтобы перекладывать полотно. Это компенсирует изменение высоты стеблей, убирая появляющееся натяжение.

Какой спанбонд выбрать в зависимости от климатических условий и цели применения?

Выбирая укрывной материал для мульчирования, нужно применять плотный агротекстиль. Черное агроволокно с плотностью 60 г/м2 способно прослужить порядка 5 лет, даже если при сборе урожая и прополке грядок по нему приходится ходить. Оно подходит для клубники и огородных культур. Спанбонд №60 создает разницу температур между зарытым грунтом и внешней средой на +7 °C.

Для защиты растений от ночных заморозков используют белый агротекстиль с плотностью 30-42 г/м2. Для суровых климатических условий, когда температура кратковременно снижается на 5-10 °C ниже нуля, применяется агроволокно 60 г/м2. Это тяжелые материалы, поэтому укладываются временно или на дуги. Если планируется просто защитить растения от солнечных ожогов, птиц и насекомых используется материал плотностью 17-30 г/м2. Он может укладываться прямо на молодые нежные побеги и не сниматься до конца сезона, если растения не нуждаются в опылении. Его достаточно для защиты от заморозков до -4 °C.

В интернет-магазине «Строй Выбор» можно купить спанбонд на грядку плотностью от 17 до 60 г/м2. Наши клиенты получают цены производителя, консультацию и большой выбор материалов. Мы можем предложить адресную доставку заказов курьерскими службами, транспортными компаниями, самовывоз и гарантию качества.

Зачем на огороде и в цветнике черная агроткань: все плюсы, а главное минусы ее применения в закладки 3

Так, как правильно ее использовать? Какую выбрать и для чего? Ведь, черный агротекстиль тоже бывает разный.

Что такое агроткань, спанбонд, черный лутрасил?

В нашем случае речь идет о черной агроткани, реже встречается агроткань зеленого или красного цвета.

Черная агроткань:

• плотная 90, 100, 120 и 130 г/кв.м,
• пропускает воду и воздух,
• не разлагается в почве,
• устойчива к химическим веществам.

Черный спанбонд плотность 60 г/кв.м тоньше агроткани и дешевле. Имеет защиту от ультрафиолета (маркировка СУФ). По нему, в отличие от более плотной агроткани нельзя ходить, если вы не хотите превратить грунт под ним в камень! Кроме того, спанбонд портится от морозов.

Агроткань в цветнике с кустарниками и хвойниками

Черный лутрасил или агрофолокно плотностью 50-60 г/кв.м используется так же как и спанбонд, для мульчирования. Он менее прочен, чем спанбонд и тем более менее прочен, чем плотная агроткань.

Спандбонд, и лутрасил похожи между собой и используются практически одинаково.

Если вы хотите закрыть большие площади, но хотите сэкономить, то на дорожки положите черную агроткань, а под кусты спанбонд или лутрасил.

Для чего используется агротекстиль?

1. Прогрев грунта на грядках для раннего урожай

Самый простой способ применения. Если вы хотите ускорить прогрев грунта, то просто растелите геотекстиль по грядке.

В идеальном варинте геотекстиль стелят еще осенью, всю зиму он лежит на грядках, а весной его снимают, рыхлят грунт и сажают: самая ранняя редиска на дачах вам обеспечена.

2. Мульчирование: сохранение влаги в почве

В цветниках просто черный геотекстиль будет смотреться довольно грустно и неэстетично, поэтому его надо прикрыть сверху мульчой. Чаще всего используют сосновую кору, щепу или мелкий щебень.

Защита цветника от сорняков

3. Мульчироание: борьба с сорняками

На грядках. Чаще всего агротекстиль укладывают на цветник или грядки именно для борьбы с сорняками. Геотекстиль при этом можно укладывать как поверх грядок, так и внутрь. Если вы планируете делать высокие грядки, то вниз можно уложить агротекстиль, а сверху грунт. При этом очень хорошо, если вы уложите агротекстиль так, чтобы закрыть и боковины грядок (сделаете коробочку). В этом случае, никакие сорняки к вам точно не проберутся.

На дорожках. Однако, для этой цели геотекстиль можно использовать не только на грядках, но и для дорожек между ними. Самый простой вариант растелись готекстиль по грунту. Это удобно, если вы ежегодно меняете планировку огорода. Если же у вас постоянные грядки, то геотекстиль лучше использовать как основу: геотекстиль, сверху слой песка и слой гравия. Вместо гравия можно положить плитку, по вашему желанию.

На газоне или целине. Если вам надо подготовить большой участок земли к расчистке, то накройте его на месяц-два куском агроткани: сорняки погибнут и вам будет значительно проще перекопать участок.

4. Устройство компостных ям

Черным агротекстилем накрывают компост сверху для ускорения процессов разложения. Или из него делают полноценный короб для компоста.

5. Укрепление грунта на склонах

6. Для хозяйственных нужд: можно накрыть садовые столы, качели, бассейн, детскую песочницу и игрушки.

Из черной агроткани можно сшить чехлы. Особенно такие черные чехлы рекомендуют делать для бассейнов! Под черной тканью вода быстрее прогревается и от грязи защищает.

Минусы применения агротекстиля

1. Под агротекстилем могут “приютиться” слизни, муравьи, хрущи (личинки майского жука), медведка и даже мыши. Самые безобидные из гостей – ящерицы, самые опасные – гадюки.

Мыши любят жить там, где расстелен агротекстиль и лежит слой мульчи: тепло и много еды вокруг

2. Если сверху агротекстиль не мульчировать, то к концу сезона земля под ним может уплотниться и вы получите обратный эффект тому, о котором мечтаете. Так что если вы укладываете агротекстиль надолго, то лучше закрывайте его сверху слоем мульчи. Особенно это важно, если вы используете спанбонд и его аналоги, плотностью не более 60 г/кв.м.

3. Если сорняки все-таки прорастут, то они будут поднимать ткань кверху. Как правило проблема возникает, если вы уложили тонкий и более дешевый материал. При использовании плотного укрывного материла, это случается крайне редко.

Для каких культур можно использовать агротекстиль?

Клубника

Самый популярный способ применения. Возможно именно с клубники и началось победное шествие геотекстиля по цветникам и огородам. Подробнее, про применение на клубнике>>>

Клубника в агротекстиле

Томаты, баклажаны, перцы (в теплице и в грунте)

Рассаду высаживают в дырки в расстеленном заранее геотекстиле. Корни тепличных культур хорошо развиваются под ним: они закрыты, их не повреждают при прополке и не размывают поливом. Кроме того, это всего на 1 сезон, а значит вредители не успевают устроить там свои домики. Ну, кроме, муравьев, они бич агротекстильщиков.

Розарий

Агротекстиль чаще всего испольуется в розариях, если он идет как моноцветник или в сочетании с древесными культурами и крупными многолтениками. В этом случае такнь выкладывается, закрывая все пустое пространство между кустами. Сверху….мульчирование.

Розы в цветнике с агротканью

Цветник с хвойными и декоративными кустарниками

Тот же вариант применения, как и в розарие.

Малинник, или просто ягодник

Если у вас малина, смородина, крыжовник и т.д. высажены рядами, то пространство между ними полезно закрыть агротканью. Так вам будет не просто проще ходить между кустами, но и за ними ухаживать. Это уменьшит количество прополок и поливов.

Армянская закуска на зиму

Армянская закуска на зиму представляем собой острое, пряное и очень вкусное блюдо. Сочетание зелени и острого перца с большим количеством чеснока не привычно для русского человека, но в то же время вызывает неподдельный интерес.

Овощи для этого салата можно использовать самые обычны: кабачки, баклажаны, помидоры, лук, морковь и даже огурцы. Но приправлять его нужно какими-то острыми и пряными специями. Отлично подойдет хмели-сунели и смесь разных перцев. Не жалейте чеснока, он в армянские закуски играет главную роль. На 6-7 литров салата можно взять 1-2 головки чеснока.

А чтобы чеснок не потерялся в разнообразии овощей, не стоит пропускать его через пресс. Он сразу же отдаст свою горечь и вкус, лучше нарезать его мелким кубиком, тогда весь его сок попадет в салат.

Как приготовить армянская закуска на зиму – 16 разновидностей

1. Армянская закуска на зиму
2. Вкусная армянская закуска
3. Армянская закуска
4. Армянская закуска на зиму консервированная
5. Армянская закуска с кабачком
6. Баклажаны по-армянски на зиму
7. Салат Армянский консервированный
8. Салат из зеленых помидор по-армянски
9. Армянская закуска для всей семьи
10. Ассорти по-армянски
11. Армянское ассорти с алычой
12. Салат из баклажанами с луком по-армянски
13. Салат армянский из перца
14. Армянский салат Октемберян
15. Помидоры по-армянски
16. Огурчики по-армянски

Армянская закуска на зиму

Армянская закуска является одним из самых популярных зимних салатов. Подавая ее в качестве отдельного блюда или же используя как суповой набор вы никогда не пожалеете о потраченном времени.

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 кг
• Кабачок – 1 кг
• Помидоры -1 кг
• Болгарский перец – 0,5 кг
• Репчатый лук – 0,5 кг
• Морковь – 0,2 кг
• Чеснок – 1 головка
• Петрушка
• Уксус – 20 мл
• Сахар – 100 г

Приготовление:

Овощи чистим и нарезаем произвольными кусочками. Чеснок пропустим через пресс. Петрушку мелко порубить. Отправляем в глубокую кастрюлю солим, перчим добавляем сахар и заливаем стаканом растительного масла. Включить огонь. Тушить на медленном огне примерно 2 часа. Затем заливаем стакан воды с разведенным уксусом. Банки стерилизуем и можно раскладывать салат.

Вкусная армянская закуска

Восточные блюда всегда отличались невероятным ароматом и острым вкусом. Вот – самый яркий пример этого убеждения.

Ингредиенты:

• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 500 г
• Томаты – 1 кг
• Баклажан – 750
• Кабачок – 750 г
• Чеснок – 150 г
• Масло растительное – 250 мл
• Уксус – 20 мл
• Сахар – 140 г

Приготовление:

Лук нарезаем кубиками. Кабачок очищаем и нарезаем кубиком. Баклан очищаем и нарезаем кубиком. Морковь и перчик также нарезаем кубиком, предварительно почистив. Чеснок нарезаем мелким кубиком. Красный перец чили нарезаем мелким кубиком.

Все овощи отправим в кастрюлю, зальем стаканом воды, посолим, поперчим, добавляем сахар и масло. Кастрюлю ставим на маленький огонь на 1 час. После, раскладываем салат по стерилизованным банкам.

Армянская закуска

Яркая вкусная закуска для любителей ароматных и вкусных консервированных салатов.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1,5 кг
• Перец сладкий -1 кг
• Помидоры – 1,5 кг
• Лук – 0,5 кг
• Чеснок – 1 -2 головки
• Яблоки (желательно сорт антоновка) – 350 г
• Сахар – 150 г
• Масло – 190 мл
• Перец чили – 1 шт.

Приготовление:

Все ингредиенты хорошо промоем и чистим. У яблок и перца удаляем семена и плодоножку. Лук нарезаем полукольцами. Остальные ингредиенты измельчить в произвольной форме. Пропустим овощи и яблоки в мясорубки. Полученную массу отправляем в кастрюлю. Добавляем резаный лук, сахар, соль, масло. Дадим массе закипеть, после чего варим 35 минут. ЗА пару минут до выключения салата вмешаем в него чеснок. Заранее подготовим тару. Кипятить нужно не только банки, но и крышки. Раскладываем по банкам и закручиваем.

Армянская закуска на зиму консервированная

Простой и очень ароматный салат, который понравится всем с первой вилки.

Ингредиенты:

• Морковь – 200 г
• Лук – 500 г
• Перец болгарский – 500г
• Томаты – 1 кг
• Баклажан – 750 г
• Кабачок – 750
• Чеснок – 130 г
• Масло растительное – 250 мл.

Приготовление:

Лук нарезаем кубиком. Кабачок нарезаем небольшими кусочками. Баклажан очищаем от кожуры и нарезать мелким кусочком. Морковь очистить и нарезать. Болгарский перец очистим от семян. Томаты нарезаем кубиком. Зелень мелко рубим. Чеснок и чили чистим и нарезаем. Все ингредиенты смешаем с водой, сахаром, уксусом. Варим час и раскладываем по банкам.

Армянская закуска с кабачком

Очень сытный и ароматный зимний салат.

Ингредиенты:

• Баклажан – 750 г
• Кабачок – 300 г
• Перец чили – 1 шт.
• Помидор – 1000 г
• Лук – 500 г
• Подсолнечное масло – 250 мл
• Сахар – 120 г

Приготовление:

Овощи очищаем от кожуры. Помидоры пропустить через мясорубку. Лук нарезаем полукольцами. Кабачок и баклажан нарезаем кубиком.

Каждой хозяйке известно, что баклажаны имеют свойство горчить. Поэтому можно нарезанные баклажаны замочить в соленой воде и оставить на 50 минут.

Все ингредиенты смешаем в одной кастрюле, куда отправим также сахар, соль, перец и стакан воды с разведенным уксусом. Все хорошо перемешаем. Тушим 1 час с момента закипания, после раскладываем по стерилизованным банкам.

Баклажаны по-армянски на зиму

Это очень ароматное и необычное блюдо, которое будет радовать вся зиму.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 кг
• Перец болгарский – 2 шт.
• Перец чили – 0,5 шт.
• Петрушка
• Чеснок
• Специи
• Уксус 120 мл
• Масло растительное – 1 л

Приготовление:

Баклажаны промоем , смажем растительным маслом и отправим в духовку на 30 минут. Перец, зелень и чеснок мелко порубить и мешать с уксусом и специями. В баклажанах сделать надрезать приминая мякоть. Фаршируем баклажаны начинкой из зелени и чеснока. Сверху заливаем маслом и оставляем на 5-6 дней. После закуску можно разложить по стерилизованным банкам.

Салат Армянский консервированный

Этот салат настоящий шедевр, он богат разнообразием овощей, невероятно вкусным ароматом и прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Томатный сок с мякотью – 1500 л
• Кабачки – 750 г
• Перец болгарский – 500 г
• Баклажаны – 750 г
• Чеснок – 1 головка

Приготовление:

Овощи чистим. Все ингредиенты нарезаем на кубики. Чеснок нарезаем на мелкие кусочки. Все ингредиенты укладываем в кастрюлю. Теперь в стакане воды разведем ложку уксуса. Зальем полученным рассолом наши овощи, добавим еще сахар, соль и перец. Тушим овощи около часа. Предварительно простерилизовав банки разложим по ним салат. Закатаем и спрячем под шубу.

Салат из зеленых помидор по-армянски

Этот салат особенно понравится любителям острых блюд.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 0,5 кг
• Чеснок – 50 г
• Кинза – 1 пучок
• Уксус – 2 ст.л.
• Перец чили – 1 шт.

Приготовление:

Перец и чеснок чистим и нарезаем на небольшие кусочки, можно пропустить через мясорубку. Зелень мелко рубим. Помидоры нарезаем четвертинками. Все ингредиенты смешаем. Салат разложим по банкам. Приготовим рассол. Для этого смешаем воду соль и уксус. Закипятим его и зальем салатик. Стерилизуем 15 минут и закатаем крышками.

Армянская закуска для всей семьи

Этот замечательный рецепт является воплощением приятного сочетания невероятного вкуса и простоты приготовления.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1 кг
• Баклажаны – 750 г
• Кабачки – 750 г
• Морковь – 200г
• Лук – 500 г
• Болгарский перец – 500 г
• Чеснок – 1 головка
• Зелень
• Стручок горького перца – 1 шт.
• Уксус – 20 мл
• Масло растительное – 250 мл
• Сахар – 100 г
• Соль – 50 г

Приготовление:

Морковь чистим и трем на терке. Болгарский перец нарезаем кубиком, предварительно очистим от семян и плодоножки. Лук очистим и нарежем полукольцами. Помидоры, баклажаны и кабачки нарезаем кубиком.

Если помидоры имеют толстую кожицу, лучше ее снять. Потому как так салат будет намного нежнее.

Все ингредиенты хорошо перемешать. Залить рассолом. Чтобы приготовить рассол необходимо в воде размешать уксус и смешать с растительным маслом. В полученном соусе размешаем сахар и соль до полного растворения. Тушим овощи около часа. Затем раскладываем салат по банкам.

Ассорти по-армянски

Очень сытный и вкусный салат , который обязательно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 750 г
• Морковь – 200 г
• Болгарский перец – 500г
• Лук – 500г
• Томаты – 1000 г
• Чеснок – 125 г
• Кабачок – 750 г
• Перец чили – 2 шт.

Приготовление:

Лук и морковь нарезаем мелким кубиком. У баклажана отрезаем плодоножку и нарезаем их кубиком. Перец, помидоры и кабачок нарезаем небольшими кусочками. На масле в сковороде обжарим лук и морковь. Но жарить их лучше в разных сковородах. Зелень и перец чили мелко рубим. Все ингредиенты смешаем. Приготовим маринад. В стакане воды разведем сахар, соль и 2 столовой ложки уксуса. Теперь маринад доводим до кипения и зальем им овощи. Варим овощи на медленном огне около часа. За 5 минут до готовности добавим чеснок. Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам.

Армянское ассорти с алычой

Консервированные салаты на зиму – это весьма популярное блюдо. Вкусно, просто, много и на все времена. Этот салат называется «армянский» и название его обусловлено приятным пряным ароматом. Восточные блюда всегда обладают пряным и острым вкусом.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 3 шт.
• Томаты – 4 шт.
• Баклажаны – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кабачки – 1 шт.
• Алыча – 1 стакан
• Чеснок – 4 зуб.
• Сахар – 120 г
• Масло рафинированное – 100 мл
• Яблочный уксус – 100 мл

Приготовление:

Все ингредиенты чистим и нарезаем средними кусочками. Алычу и помидоры залить кипятком и через несколько минут снимем кожуру с них. Помидоры нарезать на четвертинки, а алычу превратить в пюре. Теперь приготовим маринад. Для этого в кастрюле в стакане воды размешаем сахар, соль, уксус и масло. Все хорошо перемешать и поставить на огонь закипать.

Все ингредиенты смешаем в кастрюле и зальем маринадом. Варим 40 минут, после чего раскладываем по стерилизованным банкам.

Салат из баклажанами с луком по-армянски

Армянская кухня знаменита своей любовью к острым специям и обилием зелени. Этот салат тоже не является исключением. Легкий в исполнении, а самое главное вкусный, он обязательно станет одним из любимых.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 1 кг
• Лук – 750 г
• Лук зеленый – 1 пучок
• Кинза – 1 пучок
• Масло растительное – 100 мл
• Чеснок – 5 зуб.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем на кругляшки. Для любителей маслянистого вкуса этого овоща, можно предварительно обжарить на небольшом количестве масла. Зелень мелко рубим. Чеснок нарезаем на мелкие кубики.

Пропускать чеснок через пресс для консервированных салатов не рекомендуется. Дело в том, что так он быстро потеряет свой вкус.

Смешаем зелень, чеснок и соль хорошо перемешаем. Раскладываем баклажаны по банкам, а слои промазываем чесночной массой. Заливаем маринадом. В воде растворить соль, сахар и уксус.

Салат армянский из перца

«Восток дело тонкое» – так сказал известный герой популярного советского фильма. Оно и верно, блюда острые, простые но при этом с большим обилием зелени, точно на любителя. Кстати, вот яркий пример традиционного армянского консервированного салата.

Ингредиенты:

• Перец зеленый – 500 г
• Перец красный – 500 г
• Перец желтый – 500 г
• Перец чили – 2 шт.
• Перец белый – 10 г
• Перец душистый – 5 горошков
• Томатная паста – 0,5 л

Приготовление:

Перцы чистим от семян и плодоножек. Нарезаем перцы на крупные кусочки. Кусочки перца отправляем в томатную пасту и ставим на огонь. Солим, перчим и добавляем сахар.

Если жидкость во время варки начнет испарятся можно добавить кипятка.

Салатик варим 40 минут после чего добавить уксус. Варить еще 3 минуты и разложить по стерилизованным банкам.

Армянский салат Октемберян

Такое блюдо достойно самых высоких похвал, оно одновременно сладкое и острое, но при этом очень вкусное.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2,5 кг
• Помидоры – 2 кг.
• Болгарский перец – 1,5 кг
• Белый лук – 1 кг
• Яблоки – 700 г
• Масло – 250 мл
• Сахар – 200 г
• Соль

Приготовление:

Все овощи очистим от кожуры и семян. Баклажаны нарезаем на кубики. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры, перец и яблоки пропустим через мясорубку. Полученную массу смешаем с луком и баклажанами. Перельем все в большую кастрюлю зальем маслом, добавим перца, сахар и соли. Варим примерно час. Пока салат варится прокипятим банки и крышки. Салат раскладываем по банкам и закатываем.

Помидоры по-армянски

Пожалуй, помидоры – это самый популярный продукт для консервации. Однако этот рецепт вряд ли можно назвать обычным.

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 кг (небольшого размера)
• Чеснок – 2 головки
• Перец чили
• Сахар
• Уксус
• Соль

Приготовление:

Помидоры помоем удаляем плодоножку и делаем надрез в основании крест на крест, так чтобы можно было добавить начинку. Чеснок нарезаем на мелкие кусочки. Перец чили можно использовать в размере одной штуки, а можно добавить и больше все зависит от ваших предпочтений. Кстати его тоже необходимо нарезать мелким кубиком. Зелень можно взять любую, ее мелко рубим. Смешаем чеснок, зелень, перец и соль. Теперь начиняем помидоры и раскладываем по стерилизованным банкам. В банках уже разложены по одному листочки смородины, соцветия укропа и несколько горошин перца. Заливаем банки кипятком добавляем уксус и закатываем.

Огурчики по-армянски

Эта закуска особенно популярна, ведь она идеально подходит для закуски. Хрустящие острые огурчики обязательно порадуют ваших гостей.

Ингредиенты:

• Томаты – 4 шт.
• Огурцы – 3 кг
• Перец чили – 1 шт.
• Чеснок – 5 зуб.
• Сахар – 100 г
• Соль – 50 г

Приготовление:

Банки стерилизуем. Огурчики нарезаем на кругляшки по 0,5 см и раскладываем по банкам. Томаты моем чистим от кожуры и разбиваем в блендере. Чеснок чистим, перец чили нарезаем мелким кубиком. Чеснок и перец измельчить блендером и смешать с томатной пастой, добавим красный перец, соль и сахар. Заливаем томатным соком огурчики и закатываем.

Армянская закуска на зиму: лучшие рецепты с фото

• 6 Октября, 2018
• Закуски
• Галина Чебыкина

Армянская закуска на зиму – это очень вкусно! Идеальное сочетание овощей, зелени, острого перца чили, пряностей – это то, что нравится любителям острых блюд. Сегодня поделимся с вами лучшими рецептами армянской кухни для приготовления закусок на зиму. Здесь вы увидите рецепты с баклажанами, кабачками, болгарским перцем – в общем со всем, что растет на грядках и что так хочется закрыть по банкам в виде вкуснейших заготовок!

Принципы приготовления на зиму армянских закусок

Для приготовления заготовок годятся абсолютно все овощи: морковка, кабачки и баклажаны, перец сладкий болгарский, лук, помидоры и так далее. Но их основа – это заливка, которая готовится из чеснока, острого чили, хмели-сунели, смеси перцев и так далее.

Чтобы вы не запутались в пропорциях и получили желаемый вкус, на литровую банку возьмите треть стручка чили и один (минимум) зубчик чеснока. До пюреобразного состояния данные компоненты не измельчают, а мелко нарезают, иначе вкус теряется!

Армянская овощная закуска на зиму может быть приготовлена в виде икры, салата, фаршированных овощей. Подают это как в качестве холодной закуски, так и в виде гарнира к рыбе и мясу.

Приготовленную закуску еще горячей нужно разложить по стерильным банкам, затем закатать, укутать и оставить остужаться. Далее заготовки можно убрать на хранение как в холодильник, так и в кладовку

Заготовки из кабачка, баклажана, болгарского перца

Армянская закуска на зиму получится в виде салата. Но подавать можно будет в дальнейшем такие заготовки и к горячим мясным блюдам в качестве гарнира.

• 8 баклажанов;
• 3 кабачка;
• 5 луковиц и болгарских перцев;
• 2 морковки покрупнее;
• 8 помидоров (можно заменить пятью столовыми ложками томатной пасты или литром томатного сока);
• 10–12 долек чеснока;
• стручок чили;
• стебли петрушки (хватит 6 штук);
• 2/3 стакана подсолнечного масла;
• 120 грамм соли, чуть больше сахара (160–170 грамм);
• 4 столовые ложки уксуса (9%);
• полтора стакана очищенной воды (можно бутилированной, фильтрованной или просто кипяченой).

Приготовление

Армянский салат на зиму готовить просто, стоит только раз попробовать, а далее рецепт запомнится.

1. Первым делом нужно подготовить все ингредиенты: овощи помойте, все что нужно – очистите от кожуры, плодоножек и семян (особенно это касается перцев и кабачков, даже молодые цуккини очищаются для этого салата).
2. Овощи нужно будет нарезать кубиками небольшого размера, чеснок и чили измельчить, чтобы кусочки получились по 2–3 мм.
3. Выложите овощи в одну емкость, в которой будет удобно тушить. Налейте воду, добавьте сахар и соль, масло, хорошо размешайте.
4. После закипания нужно продолжить тушить на медленном огне, помешивая, чтобы будущая закуска не пригорела.
5. Через 50 минут после закипания можно добавить уксус, потушите еще 10 минут, затем выключайте.

Разложите горячую заготовку армянскую на зиму по стерильным банкам.

Закуска с добавлением яблок

Если уж готовиться к зиме, то полным ходом! Можете предложенное количество ингредиентов увеличивать или уменьшать – в зависимости от того, сколько хотите наготовить. Закуска получится в виде икры, и ее много никогда не бывает!

Что потребуется для приготовления?

• средние баклажаны около 25 штук;
• 15 помидоров;
• 12 сладких болгарских перцев;
• 3 яблока любого сорта;
• 6 луковиц;
• 10–12 долек чеснока;
• стручок чили;
• 2 стакана подсолнечного масла;
• 150 грамм поваренной соли и 250 сахара;
• по желанию можно добавить 2–3 столовые ложки 9 % уксуса.

Приготовление

Икру можно приготовить зернистой, прокрутив все овощи через мясорубку, или сделать ее подобно той, что продается в магазине – без крупиц или в виде однородного пюре. Если нужен второй вариант, то по готовности просто измельчите смесь блендером.

1. Овощи нужно помыть очистить от семян и кожуры. Не забывайте, что из яблока нужно будет вынуть сердцевину.
2. Перекрутите ингредиенты через мясорубку, смешайте с сахаром, солью, маслом. Не сливайте лишнюю жидкость, она почти вся выкипит в процессе готовки. Без нее же икра может пригореть.
3. Доведите содержимое кастрюли до кипения, убавьте огонь, томите, помешивая 40–45 минут.
4. Если используете и уксус, то его добавьте за 5–10 минут до готовности.

В этом рецепте, как и в предыдущем, можно заменить помидоры на томатную пасту (только не сок, иначе получится слишком жидко). Если у вас такая замена, то добавьте пасту в количестве 5–7 столовых ложек за 10 минут до готовности и жарьте икру, пока не станет оранжевой.

Закуска из зеленых помидоров

Все, у кого есть дача, сталкиваются с одной проблемой: много зеленых помидоров осенью. Их можно выложить в темное место и оставить зреть либо приготовить на зиму вкуснейшую армянскую закуску.

Потребуется для приготовления одной банки:

• 6 помидоров зеленого цвета;
• стручок чили;
• 4–5 зубков чеснока;
• кинзы (5–6 веточек);
• литр воды;
• 20 грамм соли;
• 3–4 столовые ложки 9% уксуса.

Приготовление закуски из незрелых помидоров

1. Помидоры помойте, нарежьте на половинки.
2. Чили очистите, как и чеснок. Прокрутите через мясорубку, добавьте нарезанную кинзу.
3. Помидоры смешайте со смесью чеснока и перца, разложите по чистым банкам.
4. В воду добавьте соль и уксус, прокипятите 5 минут, залейте помидоры.
5. Накройте крышками банки, поставьте в кастрюлю с водой, стерилизовать нужно 15 минут.
6. Далее банки поставьте вверх дном – так выйдет воздух. После охлаждения уберите в погреб или другое место для хранения.

Можно кушать закуску сразу, ей не нужно настаиваться. Подавайте к мясу, с отварным картофелем или другими продуктами. Хранится закуска хорошо всю зиму и даже больше.

Армянская закуска на зиму из баклажан

Советуем приготовить изумительную закуску по армянскому рецепту – баклажаны фаршированные. Это очень вкусно!

• несколько баклажанов;
• несколько сладких перцев для начинки (смотрите, сколько понадобится);
• 3 дольки чеснока;
• половина чили;
• немного петрушки;
• 4 стакана масла подсолнечного;
• 3 столовые ложки столового уксуса;
• 2–3 столовые ложки соли;
• 30 грамм молотой зиры.

Приготовление фаршированных баклажанов

1. Баклажаны нужно помыть. Не очищая, не разрезая, смажьте их подсолнечным маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться на 30 минут.
2. Очистите перец, чеснок, все измельчите через мясорубку, смешайте с мелко нарезанным чили, солью, уксусом, петрушкой.
3. Баклажаны после охлаждения подготовьте к фаршированию: срежьте плодоножку, внутри руками разомните мякоть. Начините подготовленной начинкой.
4. Уберите баклажаны в глубокую емкость, залейте маслом. Храните в темном месте неделю.
5. Далее простерилизуйте банки, разложите в них баклажаны, уберите в погреб.

Что на зиму приготовить из кабачков?

Существует очень вкусная острая армянская закуска из кабачков на зиму. Подавать можно в качестве холодной закуски к любому мясу и гарниру.

• 3–4 кабачка;
• стручок чили;
• 6–10 долек чеснока;
• стакан сахара;
• 2 столовые ложки соли;
• половина стакана уксуса 9%;
• стакан подсолнечного масла;
• пол-литра томатной пасты.

Пусть вас не смущает количество сахара и уксуса. Получаются хрустящие кабачки в остро-кислом соусе, в который можно и хлебушком помакать.

Приготовление кабачков

Ингредиентов потребуется немного, и готовить блюдо очень просто! Рецепт запоминается с первого раза:

1. Кабачки в любом случае очищайте от кожуры и сердцевины, если этого не сделать, будет не так вкусно!
2. Нарежьте их полукольцами, чили и чеснок измельчите, все смешайте.
3. Всыпьте сахар и соль, выложите томатную пасту, подсолнечное масло и уксус, все перемешайте, оставьте на час, пока не появится сок.
4. Далее нужно поставить на плиту, довести до кипения, сбавить накал, тушить 40–50 минут.

В горячем виде разложите закуску по стерилизованным банкам, одну потом можно открыть, когда смесь остынет, чтобы попробовать и оценить вкус.