Как пчелы ? делают мед, время медосбора, сколько меда собирает пчела,из чего пчелы делают мед, сбор нектара и пыльцы, видео,

Как и зачем пчелы делают мед: его количество и этапы «производства»

Пчелы – уникальные насекомые, производящие мед. Но многим неизвестен процесс добычи продукта. В статье рассмотрены все моменты добычи меда, зачем пчелы это делают, и как нектар превращается в мед. Это особенно интересно будет начинающим пчеловодам, которые хотят заняться разведением насекомых.

Для чего пчелы делают мед?

Мед – пища для всех членов пчелиной семьи. Насекомые питаются им не только зимой, но и в летний период. Когда наступает сезон холодов, обитатели улья откупоривают ячейки и насыщаются калорийным медовым продуктом, который обеспечивает их необходимой энергией.

Затем насекомые начинают активно махать крыльями, что способствует поддержанию оптимального климата в жилище. Растраты полученной энергии на требуемую температуру, требуют от пчел скорейшего восстановления – насекомые нуждаются в пище. Помимо меда, труженицам необходима перга, получившая название «пчелиный хлеб» – она заменяет белок.

В пчелиной семье может числиться более пары тысяч особей, нуждающихся в больших запасах на зиму. За счет того, что насекомые запасливы и предусмотрительны, большая часть пчелиных запасов является ценным продуктом питания для людей. Опытные пасечники, заботящиеся о благополучии своих пчелосемей, оставляют на зиму в улье требуемое количество меда, чтобы труженицы могли прожить до весны и не погибнуть – остальное забирают.

Пчеловоды, думающие только о выгоде, тут же собирают все запасы, а пчел кормят сахаром. Но этот продукт не может стать для насекомых полноценной пищей, поскольку в нем отсутствуют необходимые витамины, минералы и ферменты. Из-за этого пчелы, питаясь сиропом, становятся слабыми, их выносливость и работоспособность значительно снижается. Когда наступают теплые дни, насекомым сложно полноценно приступить к сбору меда.

Витамины, которые содержатся в меде, не только способствуют поддержанию жизнедеятельности организма, но и обеспечивают правильное функционирование секреторных желез, вырабатывающих воск – материал, используемый для строительства сот.

Как пчелы делают мед, и превращают его в нектар?

Прохождение химической реакции способствует превращению нектара в вязкий мед. После того как пчелы возвращаются с полным желудком нектара, рабочие насекомые отсасывают его со рта полевой труженицы своими хоботками. Некоторую часть пчелы оставляют на питание личинкам и молодым особям, но большую часть насекомые пережевывают некоторое время. Это и есть химическая ферментация нектара.

Нектар подвергается воздействию разнообразных ферментов, которые входят в состав слюны пчел, превращаясь в полезную сладость. Когда происходит переработка, лишняя жидкость испаряется, а сахароза, под воздействием специального фермента (инвертазы) расщепляется на фруктозу и глюкозу – они легко усваиваются организмом. Готовая продукция содержит всего 5% сахарозы. К тому же пчелиная слюна обладает бактерицидным действием, благодаря чему запасы могут храниться долгое время.

Для обеспечения испарения влаги труженицы переносят сладкую жидкость в соты, заполняя их на 2/3, затем начинают активно работать крыльцами, чтобы повысить температуру в жилище. Переработанный продукт приемщики помещают в специальные шестигранные ячейки и герметично упаковывают восковыми крышками, что позволяет избежать проникновения воздуха и влаги, ведь это может привести к брожению. В сотах происходит дальнейшее вызревание меда.

После отделения влаги, сироп из нектара становится густым, приобретает консистенцию меда.

Пергу насекомые также помещают в соты. Отличительными характеристиками хранилищ являются их оттенки – медовые соты преобладают темно-желтым, почти коричневым, а перговые – светло-желтым оттенком. Производство длится от 7 до 14 дней. Качество продукции напрямую зависит от содержания влаги: чем меньше воды в меде, тем он качественнее.

В сильную жару к нектару подмешивают сладкую жидкость, выделяемую тлей, которую называют падью. Это стало причиной получения названия такого низкосортного меда – падевого. Также к медовому продукту могут добавлять сладкий сок растений, называющийся медвяной росой. Пища из пади и медвяной росы опасна для пчел, поскольку оказывает негативное воздействие на обменные процессы.

Как пчелы собирают мед можно увидеть в интересном видеоролике. Здесь подробно рассказано о том, как насекомые собирают мед, при помощи чего они это делают, и что происходит дальше:

Этапы добычи меда

Медосбор – основное занятие пчел, потому вся их работа обязательно направляется на то, чтобы обеспечить этот процесс. Для этого все обязанности четко распределяются между всеми членами пчелиной семьи.

Как это происходит:

1. Матка откладывает яйца, тем самым обеспечивая продление пчелиного рода. Разведчицы отправляются на поиски медоносов, а рабочие пчелы строят соты, собирают пыльцу и нектар. Даже новорожденные пчелы заняты работой – они кормят личинок, убирают в жилище и поддерживают в нем оптимальную температуру.
2. Пчелы добывают нектар из цветов медоносных растений. Труженицы приступают к работе весной, когда начинается цветение растений. Первыми «на охоту» вылетают разведчицы – отлично развитое обоняние позволяет быстро отыскать цветущие растения, взять с них нектар и вернуться домой.
3. В жилище пчелы сообщают членам своей семьи, где находится растение, с которого можно собрать нектар. Общаются пчелы своеобразными танцевальными движениями. Далее разведчицы и пчелы-сборщицы отправляются в найденное место.
4. Труженицы собирают мед хоботком, который легко проникает внутрь цветка. Вкусовые качества жидкости насекомым удается легко распознать при помощи рецепторов – они расположены на лапках.
5. Пчела садится на растение, всасывает нектар хоботком, а задними конечностями, на которых расположены специальные щеточки, приступает к сбору пыльцы, из нее потом делает шарик. Этот комок помещается в особую корзину, находящуюся на голени насекомого. Один такой шарик можно получить после сбора нектара с множества растений.

Пчелы – насекомые, у которых два желудка. В одном из них происходит переваривание пищи, а второй служит в качестве хранилища для накопления нектара – в него вмещается около 70 мг нектара. Но если труженице требуется совершить полет на дальние расстояния, она расходует около 25-30% запасов для восстановления потраченных сил. За день рабочая пчела способна пролетать до 8 км, но дальние полеты могут быть опасны для нее. Оптимальным расстоянием для медосбора считается 2-3 км.

В таком случае насекомое может обработать около 12 гектаров поля. Для заполнения сборника нектара, пчеле требуется облететь около полутора тысяч растений, а для сбора 1 килограмма нектара – совершить от 50 до 150 тысяч полетов.

Во время сбора меда насекомые полностью окутываются пыльцой. Затем после совершения облета, пчелы переносят пыльцу и опыляют цветы, обеспечивая размножение растений и способствуя получению высоких урожаев. После заполнения сборников нектаром сборщицы возвращаются в улей, где передают нектар пчелам-приемщицам. Насекомые занимаются точным распределением: часть оставляют на корм личинкам, остальное отправляют на переработку.

Выработка меда пчелой

Когда в ротовой полости насекомого оказывается нектар, пчела наполняет его своим собственным секретом со слюнной железы. Секрет богат множеством разнообразных ферментов, превращающих нектар в полезный и вкусный медовый продукт.

Особенности разведения и количество меда

Количество собранного меда может сильно разниться в зависимости от региона, расположения пасеки, погоды, породы пчел и ухода за ними, медоносов, растущих вблизи. Если предыдущей зимой было очень холодно, а весна наступила поздно, пчелиная семья соберет намного меньше продукта, нежели обычно. Благоприятные условия (теплый и влажный воздух) способствует сбору большого количества меда.

Особенно на объем медосбора влияет порода пчел. Но при выборе породы требуется принимать во внимание регион и климатические особенности местности. Для одних областей лучше выбирать карпатскую пчелу, для других – среднерусскую. Также на количество полученного продукта воздействует размер и качество улья. Оптимально выбирать многокорпусные домики. При этом требуется обращать внимание на то, чтобы не все соты заполнялись запасами, в наличии всегда должны присутствовать свободные ячейки.

Важно, чтобы пасечник имел опыт в разведении пчел, а также правильно ухаживал за насекомыми. Опытный пчеловод способен держать только сильные семьи и качественных, плодовитых маток. Так он обеспечивает для их жизни, размножения и зимовки оптимальные условия, постоянно следит за корпусом улья и его рамками, устанавливает дополнительные соты, предупреждает роение пчел и при необходимости перевозит пасеку в другую местность, туда, где медоносные травы, кустарники или деревья.

Обычно одна выкачка из улья позволяет получить 13-18 килограмм уникального продукта. При сильно жарком или дождливом лете показатели значительно снижаются – до 10 кило. Благоприятные условия способствуют сбору до 200 кг полезной сладости от одной пчелиной семьи.

Медосбор является основным занятием пчел. Насекомые полностью выкладываются, отдают свои силы на сбор нектара и дальнейшую заготовку медовой продукции. Каждая пчела из большой семьи выполняет определенные функции, но при этом у них остается общая цель – сбор нектара и его переработка в полезный мед.

Время медосбора: как заготовить мед и позаботиться о пчелах

Люди были озабочены сладостями с тех пор, как наши предки обнаружили, что могут воровать мед из диких колоний, и в конечном итоге поместили пчел в собственные ульи, чтобы ими было легче управлять (и собирать мед).

Некоторые пчеловоды собирают урожай регулярно несколько раз в год. Другие наблюдают за ульями на предмет признаков готовности и собирают мед только тогда, когда знают, что могут сделать это безопасно. Так как узнать, когда лучшее время медосбора?

Несколько советов, которые помогут понять, когда нужно осторожно собирать мед из ульев

Сбор меда -увлекательный, но сложный процесс. При подготовке к сбору меда необходимо учитывать множество факторов, включая время года, время суток и возраст улья.

В какое время дня лучше всего собирать мед

Имеет ли значение, в какое время суток вынимать рамки из улья?

Нет определенного времени, которое повсеместно считается лучшим временем дня для сбора меда. Это решение во многом зависит от личных предпочтений. Если пчеловод беспокоится о выборе времени, он может собрать урожай в середине дня, с 11 до 15 часов. Это облегчит работу, потому что многие пчелы не будут собирать нектар.

Сбор урожая в полдень также означает, что урожай собирается в самое теплое время дня. Это предотвратит переохлаждение или иное беспокойство пчел, находящихся в улье во время сбора урожая. Хотя сбор меда в середине дня имеет свои преимущества, это не строгое правило. Вообще говоря, лучшее время для сбора меда — это время, удобное для пчеловода.

Также нужно следить за тем, чтобы погода не была слишком холодной. Это затрудняет извлечение меда из сот после того, как его удалили из улья. Для собственного комфорта лучше не собирать мед в дождливую погоду.

Когда собирать мед из улья

Хотя время суток не оказывает большого влияния на урожай меда, регион, время года и возраст ульев очень важно учитывать.

Регион

Прежде чем можно будет собирать мед, важно знать, когда ожидаемые «медовые потоки» начнутся в конкретном районе. Медовый поток — это цветение цветов, которые пчелы используют в качестве источника нектара. Когда происходит поток нектара, пчелы быстро вылетают из улья, и можно заметить большую активность вокруг улья в течение дня.

Большинство потоков нектара заканчиваются к концу лета. Собирать мед рекомендуется в конце лета, до сентября. Но не нужно ждать слишком долго. Если оставить ульи постоять до начала или середины осени, мед станет холодным и густым, и его будет труднее извлечь.

Когда поток «включен», можно запланировать добавление надставок в быстрой последовательности, позволяя пчелам хранить столько, сколько разрешает поток. Это очень важно, потому что, если взять слишком много меда с одного урожая, понадобится резервный поток нектара перед зимой, чтобы помочь пчелам пополнить запасы меда.

Новичкам следует опасаться слишком раннего сбора меда из новых ульев. Новому улью требуется от четырех до шести месяцев, чтобы произвести достаточно меда для сбора урожая. Многие опытные пчеловоды рекомендуют не собирать мед из нового улья, пока он не переживет одну зиму. Лучше сосредоточиться на здоровье пчел и жизнеспособности улья, прежде чем заготавливать мед для себя!

Время года

В году есть время для сбора меда. Для всех оно разное, потому что во многом зависит от региона (и это еще одна веская причина знать и понимать ботанические особенности региона). Как часто пчелы производят мед?

Пчелы живут круглый год, но не производят мед круглый год. Они упорно трудятся весной и летом, так что они могут жить за счет своих продовольственных магазинов в течение холодных месяцев. Зимой они живут в утепленных ульях.

Весной и летом пчелы производят мед без перерыва. Пока есть цветущие растения, которые снабжают их нектаром, они производят мед ежедневно. Во время «медового потока», наиболее продуктивного времени года, большой улей с множеством источников нектара может производить до 5 кг меда в день.

Пчелы производят мед, собирая нектар с цветов в радиусе 3-4 км от своего улья. Этот нектар смешивается с ферментами во рту, и полученная смесь помещается в соты, чтобы стать медом. Пчелы предпочитают некоторые растения, такие как гречка, люцерна, лаванда, сирень, жимолость, подсолнечник и мак.

Если рядом с ульем будет много удобных для пчел цветов, он будет более урожайным. Наиболее активными месяцами для производства меда обычно являются июнь, июль и август, но это может варьироваться в зависимости от местоположения и климата. В тропическом климате пчелы будут работать круглый год, хотя их производство меда будет зависеть от сезонных изменений доступных им растений.

Преимущества сбора меда весной

Весной можно обнаружить, что улей вышел из зимы с запасом меда. Если остался мед, который пчелы не ели в зимние месяцы, возможно, будет и весенний урожай.

Сбор меда весной имеет несколько преимуществ. Это может дать дополнительный мед, который вы можно использовать для себя или в качестве источника пищи для пчел в будущем. Это также может позволить начать новую партию меда из одного источника. Например, если пчеловод хочет, чтобы пчелы производили мед из определенного цветка, распускающегося весной, сбор оставшегося зимнего меда даст ему «чистый лист» для начала. Это придаст весенней партии меда более отчетливый аромат.

Перед весенним сбором урожая следует убедиться, что у пчел есть активный источник пищи, и что владелец не уморит их голодом, забирая мед. Поскольку погодные условия по всему миру продолжают колебаться, труднее предсказать, когда весенние цветы будут полностью распускаться. Первоочередной задачей должно быть обеспечение того, чтобы пчелы не голодали.

Особенности меда

Процесс превращения сырого нектара в мед требует нескольких ингредиентов: пищеварительных ферментов пчел, их усилий по хранению меда, а также времени. Собирать мед нужно, когда в улье его полно. Следует убедиться, что каждая рамка улья по крайней мере на 80% заполнена закрытыми сотовыми ячейками. Кажется, что закрытая ячейка покрыта белым воском, а мед внутри не виден.

Когда ячейка в сотах закрыта, это означает, что пчела запечатала ее и она готова к употреблению. Незапечатанный мед содержит слишком много воды, и он может забродить, если попытаться собрать его и сохранить. Когда рабочие пчелы завершат преобразование нектара в мед, ячейки соты будут покрыты красивым, свежим, бледным воском. Пчелы делают это только тогда, когда они доводят нектар до уровня влажности 18 процентов и полностью превращают его в мед. Процесс закупорки сигнализирует, что мед готов к сбору урожая.

Особенности пчел

Познакомиться со своими ульями и их потребностями – первоочередная задача пчеловода. Никогда не стоит брать больше меда, чем нужно, или больше меда, чем пчелы могут сохранить.

Общее практическое правило — оставлять в улье от 20 до 30 кг меда, чтобы пчелы пережили зиму — больше для более холодных регионов с более продолжительной зимой, меньше для более теплых регионов с более короткой зимой.

Чтобы знать, когда собирать мед, нужно обращать внимание на признаки. Пчеловоды должны быть наблюдательными и ориентированными на действия пчёл. Тогда, если действовать в первую очередь в интересах своих пчел, ошибиться будет сложно.

Как собирать мед

Как только настало время для сбора меда, правильные методы помогут получить как можно больше банок с золотистым нектаром.

Экстракция

Вот пошаговая процедура сбора меда:

1. Использовать дым, чтобы пчелы были послушными, пока открывается улей.
2. Воспользоваться ульевыми инструментами, чтобы освободить рамки, так как пчелы будут пытаться закрепить их на месте с помощью укрепляющего воска. Если рама содержит не менее 80% сот, покрытых налетом, для удаления пчел можно использовать щетку с мягкой щетиной или легкий вентилятор.
3. Накрыть рамки ловушкой или тканью, чтобы пчелы не заселились на них, и изолировать их перед началом сбора урожая.
4. Для удаления верхнего слоя воска, запечатывающего соты, можно использовать ножи для распечатывания или скребки.

Без экстрактора

Многие пчеловоды используют экстрактор. Это одно из самых дорогих устройств, которое используется только один раз в год, поэтому имеет смысл использовать их совместно. У большинства пчеловодческих клубов есть один или два, которые его члены могут одолжить.

Если по какой-то причине нет доступа к экстрактору, есть другой способ получить доступ к меду. Можно отрезать забрус на сотах, а затем просто дать меду стечь в большую ёмкость. Это гораздо более медленный метод, и его все еще нужно фильтровать, но он работает.

Сырые соты

Последний вариант — просто разрезать соты поместить их в контейнеры и продать, как есть. Многие люди предпочитают употреблять мед таким способом. На вкус он такой же, но выглядит более аутентичным, и покупатели могут быть уверены, что он не был разбавлен или переработан.

Вопрос-ответ

Чтобы создать достаточно большую популяцию, которая сможет заготовить мед.

Лучший вариант – часто проверять улей. Когда приближается летний сезон, стоит заглядывать под крышку каждые 2-3 недели, чтобы отслеживать состояние сот.

Если перевернуть открытые ячейки с медом, и из них вытечет содержимое – это все еще не мед, а нектар.

Лучше успеть собрать мед до середины сентября. С приближением холодов, пчелы начнут потреблять свои запасы.

Опытные пчеловоды советуют не спешить, а дождаться последнего медового потока. После него собирать мед оптимальнее всего.

Сбор меда — довольно гибкая задача. Пока пчеловод помнит об основных потребностях своих пчел, трудно ошибиться при выборе времени и даты для сбора урожая! Лучше стараться собирать урожай в теплый день, чтобы избежать осложнений, которые возникают, когда мед холодный, твердый и его трудно извлечь.

Видео-советы по получению больших медосборов

Как пчелы делают мед

Это чудесное лакомство любят многие, но далеко не всем известно, как именно пчелы делают мед, и зачем он им нужен. Сегодня мы расскажем о жизни маленьких тружениц, а также о создании и свойствах полезного и очень вкусного продукта.

Немного истории

Ученые утверждают, что «общественные» насекомые, которые считаются предками современных медоносных пчел, жили на Земле уже более 40 миллионов лет назад. Древние люди прекрасно знали о том, что в гнездах, расположенных в дуплах деревьев, можно найти ценный сладкий продукт, и с удовольствием включали его в свой рацион. Сбор меда диких пчел во всех странах был весьма распространенным и уважаемым промыслом. На Руси такое занятие называлось бортничеством, от слова «борть», которое означало «улей, находящийся в дупле (естественном или специально выдолбленном)».

Со временем люди перешли к более активной заботе о медоносных насекомых и к изучению их жизни. В нашей стране первые пасеки, состоящие из бортей, отпиленных от диких деревьев, появились в XV веке. Впрочем, настоящее бортничество существует и сегодня: в тех регионах, где еще сохранились экологические условия для нормального обитания диких пчел (например, в Башкортостане, в заповеднике «Шульган-Таш»), этот промысел практикуют и развивают, получая чрезвычайно востребованный продукт.

Пчелиная семья и ее состав

Пчелиная семья представляет собой своеобразный организм, в котором каждая особь исполняет строго определенную роль. В сообществе имеется всего одна полноценная женская особь (матка), производящая на свет потомство. Матки могут жить до 6-8 лет, хотя обычно пчеловоды стараются заменять их через 2-3 года.

Мужские особи (трутни) в семьях, живущих в умеренном климате, выводятся только в теплое время года. Их функция сводится к оплодотворению молодых («роевых») маток, способных образовать новые семьи. Спаривание происходит вне улья (в отличие от «действующей» матки и юные самки, и трутни умеют летать). Это повышает вероятность скрещивания особей, принадлежащих к разным семьям, и получения в будущем потомства, наилучшим образом приспособленного к неблагоприятным условиям среды. Жизнь самцов коротка, в среднем, около месяца. Кормиться и жить самостоятельно они не умеют. Тех трутней, которые остаются в улье к концу сезона медосбора рабочие пчелы изгоняют: так проявляет себя инстинкт выживания, требующий, чтобы сообщество экономно расходовало зимние запасы пищи.

Остальное население улья состоит из рабочих пчел (все они бесплодные самки). В здоровом семействе их количество может достигать нескольких десятков тысяч. «Обязанности», которые выполняют представительницы этой категории, зависят от их возраста:

• особи в возрасте до 4 суток работают уборщицами – очищают улей от мусора и полируют внутреннюю поверхность ячеек сотов;
• 4-6-дневные пчелки кормят подрощенных личинок пергой и медом;
• к недельному возрасту у «работниц» развиваются железы, способные вырабатывать молочко – уникальный питательный продукт, которым кормятся матка и самые юные личинки. Такие особи становятся «няньками» при молоди или «прислугой», обеспечивающей жизнедеятельность королевы улья;
• от 12 до 18 суток у рабочих пчел наиболее интенсивно функционируют железы, выделяющие воск. Это самый лучший возраст для того, чтобы строить новые соты и запечатывать ячейки, заполненные съестными припасами или служащие жилищем личинкам, готовящимся к окукливанию.

В первые 2,5-3 недели жизни пчелы-труженицы выполняют все работы, необходимые для нормального существования семьи: делают ежедневную уборку, ухаживают за маткой и молодью, строят соты, заполняют ячейки, охраняют входы в жилище. С возраста 18 дней часть «домохозяек» переходит в разряд «фуражиров» и начинает снабжать население улья пропитанием.

Срок жизни рабочих особей, которые вывелись весной или летом, не превышает 45 дней. При этом, чем интенсивнее трудится насекомое, тем быстрее оно погибает. Рабочие пчелы, появившиеся на свет в конце лета – начале осени (так называемые, «зимние») могут жить до 9-10 месяцев. От «летних» особей они отличаются меньшей подвижностью, иным рационом питания и даже некоторыми особенностями анатомии и физиологии.

Работа «фуражиров» и «приемщиц»

Заблуждения по поводу того, как выглядит процесс получения всем известного продукта, удивительно разнообразны. Например, бытуют мнения, что пчелы добывают мед в уже готовом виде, делают его из сока фруктов и даже из пыльцы цветущих растений. Иногда можно услышать, что целебное лакомство готовят «пасечники при помощи пчел», а сами насекомые, якобы, вообще не могут жить без заботы человека. Это мифы, и в реальности все обстоит не так.

Весной, как только прогреется воздух, и зацветут первые медоносы, пчела-добытчица вылетает из улья и отправляется за нектаром – соком, который выделяют цветки многих растений. Насекомое слизывает сладкую жидкость с помощью ложкообразного язычка или высасывает тонким хоботком-трубочкой. Затем нектар поступает в один из отделов пищеварительной системы – медовый зобик. Когда он наполняется, «фуражир» летит домой. В зобике помещается около 50 мг нектара; чтобы собрать такое количество, маленькая труженица должна посетить от 20 до 150-200 цветков (в зависимости от вида растения). Пчела добывает сырье для изготовления меда и одновременно занимается сбором цветочной пыльцы. Ее липкие частички пристают к тельцу насекомого, которое затем счищает их и собирает в специальные «корзиночки», расположенные на концах задних лапок.

Массивы цветущих растений не всегда находятся неподалеку от улья. Зачастую добытчицам приходится осиливать путь в десятки километров, чтобы набрать и доставить домой сладкий груз. В улье молодые пчелы-«приемщицы» высасывают из зобиков «фуражиров» нектар. Сначала принесенное сырье избавляют от излишков влаги: нектар более чем наполовину состоит из воды и долго храниться не может. Пчелки разбрызгивают его по стенкам пустых ячеек сотов и организуют поблизости усиленный ток воздуха, активно нагоняя его крылышками. Каждая из работниц периодически проглатывает капельку нектара, а затем выпускает ее наружу. Процедура повторяется многократно (до 240 раз). В результате сырье насыщается ферментами, дезинфицирующими компонентами и витаминами.

Обработанный и частично сгущенный «полуфабрикат» рабочие пчелы переносят в другие ячейки сотов и укладывают более толстым слоем. После нескольких подобных перемещений уже основательно загустевший мед «собирают» или «упаковывают» окончательно, полностью заливая им ячейки, расположенные в определенном месте улья, плотно закрывают восковыми «крышечками» и оставляют на 3-4 недели для созревания. Пчелы производят мед с определенной целью: это их запас пищи на ту часть года, когда сбор нектара невозможен. За теплый сезон население улья может заготовить 200 и более килограммов сладкого продукта.

Принесенную «фуражирами» пыльцу насекомые смешивают с готовым медом, дополнительно обогащая его ферментами и витаминами. Получается перга – корм, богатый растительным белком, остро необходимым всем членам пчелиной семьи.

Состав и свойства меда

Перерабатывая цветочный нектар, пчелы насыщают его ферментом своих внутренних желез – инвертазой. Под действием этого вещества основная масса сахарозы, входящей в состав сырья, переходит в легко усваиваемые простые сахара – глюкозу и фруктозу. Готовый продукт состоит из них на три четверти, а воды содержит не более 20%. Лакомство богато биологически активными веществами, оказывающими положительное воздействие на состояние здоровья человека. Мед и другие продукты, производимые пчелами, издревле используются народными целителями, а сейчас некоторые их них признаны и официальной медициной.

Многие люди любят пчелиный мед и регулярно включают его в свое меню. Важно знать, что употребление продукта имеет ограничения и противопоказания, но здоровый взрослый человек может съедать 50 г (2 столовые ложки) в сутки, не опасаясь нанести себе вред. Маленьким детишкам мед не рекомендуют, но ребенка в возрасте 2,5-3 лет уже разрешено постепенно приучать к этому полезному лакомству.

Видео

Предлагаем несколько видеосюжетов для детей и взрослых о том, как пчелы делают мед:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Как поливать смородину?

1. Общие правила
2. Какая вода подойдет?
3. Как проводить полив саженцев?
4. Сроки и нормы воды для взрослых кустов
5. Частые ошибки

Одна из самых полезных и популярных ягод в России — смородина. Кусты любят сажать на дачах в целях создания заготовок на зиму или наслаждения свежими ягодами. Следует знать, как правильно поливать смородину летом в жару, и о способах полива весной.

Общие правила

В правильном поливе нуждаются все плодово-ягодные культуры. Без увлажнения почвы невозможно добиться богатого урожая. Ухаживая за смородиной, вполне реально получать отличные урожаи на протяжении многих лет. Важно правильно увлажнять культуру, особенно в самый ответственный момент вегетации. Новички в садоводческом деле задаются вопросом, как правильно осуществлять увлажнение, чтобы добиться крупных и спелых ягод смородины.

Хорошего урожая невозможно добиться, если пустить всё на самотёк и игнорировать полив культуры. Свой потенциал при недолжном уходе не могут раскрывать даже лучшие и дорогие сорта смородины. Из-за ошибок в увлажнении, подкормке можно потерять до 90% плодов, а вместо полезных ягод, богатых витамином C, получить мелкие невкусные плоды.

Надо отметить, что смородина способна обойтись без частого полива. Обычно кусты поливают 4–5 раз в год по необходимости.

Кусты красной смородины легче переносят засуху, чем черные сородичи, меньше нуждаются в поливе. По этой причине красную смородину надо поливать редко, но обильно, а черной смородине обеспечьте частый полив и обязательно мульчируйте почву соломой. График полива выглядит так:

• в последние дни мая происходит первое орошение, в этот период идёт процесс формирования завязей;
• во второй раз кусты увлажняют, когда ягоды созревают;
• третий полив осуществляется после сбора плодов, приблизительно в первой декаде октября, перед зимовкой, если нет дождей.

Разумеется, если идут дожди, нельзя увлажнять почву дополнительно. Чрезмерная влага может навредить здоровью смородиновых кустов.

Какая вода подойдет?

Опытные садоводы советуют поливать культуру методом дождевания. При таком поливе почва увлажняется равномерно, без лишнего труда. Для реализации такого способа надо купить в любом садоводческом магазине приспособление для фиксации на шланге, которое будет однородно рассеивать воду вокруг ягодных кустов.

Часто садоводы производят полив непосредственно из шланга, просто кладут шланг под растение. В результате смородина нередко болеет, иногда и умирает, ведь вода низкой температуры способствует переохлаждению всей корневой системы. Так что на вопрос о том, можно ли увлажнять почву холодной водой, ответ – категоричное «нет».

Хотя полив напрямую из шланга прост и удобен, процедура, выполненная вручную, тоже не отнимет много труда и точно не навредит растениям. Важно проследить, чтобы вода поступала к растениям в необходимом объеме. Для этого можно воспользоваться таким эффективным приёмом: аккуратно, не задевая корни, вырыть канавку глубиной примерно в 7 см по периметру кроны куста. Воду надо лить непосредственно в эту канавку. Также в неё можно вносить удобрения, которые гарантированно попадут к корням смородины.

Существует нехитрый способ, к которому прибегают садоводы. Он заключается в том, что при помощи досок и кирпичей сооружают маленькие дамбы, чтобы направить воду к нужному месту. В принципе, с этой задачей прекрасно справляется вышеописанный способ с рытьём канавки.

Смородиновые кусты очень любят полив, но не чрезмерный, при котором порой случается застой воды. Застой вызывает болезни куста, а на земле вокруг смородины появляется огромное количество сорняков. Лучше всего заняться увлажнением неспешно, спокойно. Сначала необходимо уделить внимание почве. Её надо прорыхлить и посмотреть, насколько она влажная. Если земля сухая на глубину больше 15 см, смородиновый куст необходимо полить минимум 40 л воды (она должна быть тёплой, отстоявшейся). Если почва сухая на глубине 10 см, воды надо не больше 20 л. Когда грунт сухой до 5 см, кусты в поливе не нуждаются.

Также совсем нелишним будет знать, как подольше сохранить влажность почвы возле корневой системы. Придется потрудиться, применить мульчирование смородины. Для этой цели подойдут компост, сено, нейтральный торф, перепревшие опилки.

Мульча приносит очень много пользы. Под её слоем дольше сохраняется влага, почва длительно остается в рыхлом состоянии. Кроме того, идёт вентилирование грунта, что важно для здоровья растений.

Также этот способ является хорошим решением в силу экологичности, так как все используемые компоненты натуральные.

Как проводить полив саженцев?

Полив саженцев выполняют, учитывая некоторые моменты. Рекомендуется увлажнение саженцев методом орошения, которое проводится до и после высадки кустов. Сначала как следует поливают лунку, приготовленную для высадки растения.

После посадки углубление заполняют землей до половины, затем вливают воду, примерно 5–7 л. После этих действий засыпают остатки грунта и снова проводят полив в количестве 25–30 л. Воду льют не под куст, а в бороздки, вырытые вокруг саженца на расстоянии 20–25 см. Частота дальнейших процедур — по необходимости.

Сроки и нормы воды для взрослых кустов

Кусты смородины не нуждаются в частом поливе, достаточно 4–5 раз в году. Таким образом, на 1 кв. м необходимо около 30–40 л воды. Почва должна быть влажной на глубину 40–60 см.

Правильно будет заранее до полива набрать воду в несколько бочек для её нагревания и отстаивания. Непосредственно перед поливом удалите старую мульчу. Правильно поливать смородину вечером, перед заходом солнца. Днём поливать культуру нельзя, так как листья кустов могут получить ожоги. Но если день выдался пасмурным, полив допускается. После увлажнения в почву можно внести удобрение.

В засушливое лето, в жару обязательно увеличьте количество поливов и не забудьте проверять, насколько сильно высох грунт.

Весной

После зимы у каждого садовода приходит горячая пора. Это период пересадки саженцев, размножения, удобрения кустарников. Главное в этот момент – правильно рассчитывать время начала работ, приходящееся на интервал между сном и вегетацией растений.

Существует распространенный у опытных садоводов способ, когда первое орошение ягодных кустов проводится в первые декады весны. Осуществляется он при помощи очень горячей воды (приблизительно 80°). Данный метод обезвреживает паразитов, которые зимуют на листьях и ветвях смородины. Также кипяток уничтожает грибковые споры, способные вызывать опасные болезни у кустов. Этот способ очень действенный, приносящий прекрасный результат.

Кроме того, при таком орошении идет пробуждение садовых растений после зимнего периода. Положительный момент заключается также в том, что повышается иммунитет смородиновых кустов, они лучше сопротивляются вредоносным бактериям и различным вредителям. Стимулируется и появление завязей, идет существенное увеличение их количества, что прекрасно отражается на урожае.

Необходимо знать, что надо поливать культуру до пробуждения и раскрытия почек. Лучше всего подходят дни в конце марта, когда сходит последний снег. Рекомендуется связать все ветки куста веревкой по кругу и стянуть. Это делается для того, чтобы горячая вода попала на все проблемные места растения, и произошло уничтожение всех вредителей. О корнях можно не переживать — вода доходит до них остывшей и вреда не причинит.

Для процедуры нужны несколько кристаллов марганцовки и ведро кипятка. Марганцовку растворяем в кипятке, получаем светло-розовый раствор. Переливаем жидкость в лейку, в это время температура раствора незначительно снижается. Поливаем получившимся раствором куст как можно тщательнее, чтобы импровизированный душ обработал все веточки и грунт вокруг. Полив проводят 1 раз.

Цветение смородины проходит с конца апреля до июня. В южных регионах кусты можно поливать в этот период 1 раз в 7 дней. При пересадке куста на новое место будет достаточно 1 ведра на куст, но для более взрослых кустов (трехлетки или старше) норму надо увеличить в 2 раза. Полив следует делать только прикорневым способом теплой водой.

Многие садоводы в период цветения проводят только опрыскивание растений медовым раствором (1 чайная ложка на 1 л воды). Так привлекают летающих насекомых-опылителей смородины. Благодаря таким мерам завязи реже осыпаются, а урожайность увеличивается.

Летом

Полив в период созревания ягод смородины проводится исключительно теплой и отстоянной водой. Когда идет плодоношение, важны и полив, и удобрение смородины. Садоводы используют подкормки навозом, мочевиной, сывороткой, крахмалом, картофельными очистками.

Первое летнее увлажнение проводят в период налива ягод. А второй раз — после плодоношения. На квадратный метр необходимо 3–3,5 ведра воды, в жару — 4 ведра. Оптимально подходит способ дождевания, а также полива по бороздкам. Важно не рыть их глубоко, чтобы не задеть корневую систему смородины, которая находится близко к поверхности.

В летнее время учитывайте и качество грунта. Если почва песчаная, то растения нуждаются в поливе минимум раз в неделю, разумеется, если нет дождей. Не забывайте мульчировать почву сухой травой, корой, опилками. Вода будет меньше испаряться, а корни кустов не получат солнечные ожоги.

Рыхление почвы тоже важно, потому что помогает бороться с вредителями, способствует насыщению кислородом затвердевшей земли.

Осенью

Если осенью смородиновые кусты будут испытывать дефицит влаги, то кусты будут хуже переносить зимовку. Это отрицательно скажется на будущем урожае. Корни кустов расположены в земле неглубоко, а потребность в воде большая. Поэтому в сухую осеннюю пору кусты нужно обязательно полить. Лучше всего полив провести в канавки вокруг кустов. После этого внести минеральные удобрения, так как после сбора ягод закладываются новые цветковые почки.

Частые ошибки

Самые частые ошибки, увы, касаются увлажнения ягодной культуры. Надо помнить, что смородина очень нуждается во влаге. И когда она растет в условиях дикой природы, выбирает места рядом с водоёмами. Опытные огородники советуют увлажнять культуру вовремя, обращать пристальное внимание на погодные условия. При должном внимании с веток смородины вы получите вкусные, ароматные, полезные ягоды.

На недостаток воды реакция растений болезненна. При недостаточном поливе на щедрый урожай рассчитывать не приходится. Особенно тяжело переносит недостаток воды в почве черная смородина. Часто происходит задержка роста растений, а ягод завязывается крайне мало, да и вырастают они мелкими, суховатыми, с толстой плотной кожицей. Вкусовые качества существенно падают.

Но чрезмерный полив тоже вреден и опасен тем, что впоследствии идет растрескивание ягод, поражение кустов грибковыми болезнями. Застой воды вызывает загнивание корневой системы. На каждый куст в летнее время расходуйте от 2 до 5 ведер воды, земля должна быть увлажнена на глубину до 40 см.

Если вы забываете мульчировать землю, то при отсутствии слоя мульчи земля быстро пересыхает, покрывается сорняками, забирающими из неё влагу и питательные вещества. Это крайне неблагоприятно для самих ягодных кустов и отрицательно сказывается на урожае.

О том, как поливать смородину, смотрите в следующем видео.

Простые правила полива смородины, соблюдая которые можно получить хороший урожай

Смородина – неприхотливый кустарник, который присутствует на каждом садовом участке за редким исключением. Растение не предъявляет повышенных требований к почве, подкормкам и поливу. Однако чтобы собрать большой урожай, рекомендуется уделить внимание к уходу за кустами. Они нуждаются в определенном количестве влаги и если получают мало жидкости, замедляется рост, ягоды не наливаются и осыпаются до периода созревания. Чтобы этого не произошло, и урожай в конце сезона был хорошим, а ягоды – сладкими и сочными, важно обеспечить полноценный и правильный полив.

Сроки полива смородины

Поливать следует весной, летом и осенью, придерживаясь определенных правил.

Ранней весной для хорошего урожая

Первую поливку черной и красной смородины выполняют ранней весной, когда еще не сошел снег, и не сформировались почки. Рекомендуется оросить водой ветки. Это поможет предотвратить возникновения некоторых патологий и избавиться от вредителей.

Следующую выполняют во время образования завязей. Для этого рекомендуется вокруг куста сформировать канавку, глубиной 10 см, и вылить сюда воду из расчета 3 ведер на 1 м 2 почвы. Если стоит засушливая жаркая посуда, то процедуру выполняют по мере высыхания почвы. Определить, что плодовый кустарник нуждается в орошении можно с помощью лопаты. Воткните инструмент на глубину 30 см, и поднимите грунт. Если он сухой, то выполните орошение. Про подвязку помидор в открытом грунте читайте тут.

Летом в жару

Летом рекомендуется поливать, когда ягоды начинают наливаться. Орошение выполняют так – же, как весной – формируют канаву и вливают воду.

Следующую процедуру проводят после того, как собраны все плоды. Это поможет кустам запастись витаминами и восстановить силы после плодоношения.

В жару при отсутствии осадков орошают 1 раз в 8-10 дней. Для этого используют тот же способ полива. Не меняется в количество воды.

Осенью

Осенью смородину орошают один раз: в конце октября – начале ноября. Это подготавливает растение к зиме. Кустарник запасается витаминами и минералами, поскольку зимой она их не сможет получить. Про ограду для грядок читайте здесь.

Периоды

Многие садоводы выполняют эту процедуру по периодам роста, цветения, плодоношения, а не по временам года. Следует также ориентироваться на погоду. Если часто идут дожди, поливать не рекомендуется, поскольку избыток влаги приведет к гниению корней.

Во время и после цветения

Полив выполняют во время цветения. Это помогает избежать осыпания цветков. Плодовая культура получает достаточное количество питания, чтобы набраться сил для плодоношения.

Через две недели после окончания цветения растение рекомендуется орошать регулярно. Это поможет получить в конце сезона хороший урожай.

В момент образования завязей

Орошение во время образования завязей – обязательная процедура. Выполняют ее по правилам, указанным выше. Если проигнорировать этот моменту, то завязи исчезнут.

Во время созревания и налива ягод

Если полить во время наливания и созревания плодов, то они будут сочными и крупными. Это связано с тем, что смородина получит из воды питательные вещества, необходимые для ягод.

После плодоношения

После сбора урожая плодовую культуру поливают, чтобы оно смогло восстановить свои силы. Если этого не сделать, то куст заболеет или зачахнет.

Как правильно поливать кусты в открытом грунте

Важно не только регулярно орошать плодовую культуру, но и делать это правильно.

Методы

Орошение выполняют разными способами, у каждого из которых имеются свои особенности.

Ручной прикорневой

Такой метод чаще всего используют в том случае, если на участке нет водопровода, поэтому воду приходится носить с колонки или колодца и хранить в бочках. Суть этого способа – полив почвы под кустом. В землю вливают одно ведро воды для молодых саженцев и 2-3 ведра для смородины, старше 3 лет.

Дождевание

Для проведения процедуры таким способом потребуется лейка или шланг с насадкой, которая мелко рассеивает воду. Водой обрызгивают ветви, листья и почву. Влага равномерно распределяется по кустарнику и земле, как после дождика. Такой способ используют весной и осенью. Летом дождевание разрешается делать вечером. Это связано с тем, что кали дождя остаются на листиках. Лучи солнца через них травмируют листы. По этой причине в утренние и дневные часы поливать не рекомендуется.

Капельное орошение – распыление

Такой метод используют в том случае, если на участке посажено большое количество кустов, в особенности, если длины шланга не хватает, чтобы подать воду непосредственно к саженцам. Суть – подача влаги в прикорневую зону небольшими порциями с помощью специальных капельниц. Оборудование для капельного орошения можно приобрести в специализированных магазинах, а можно сделать самостоятельно.

Все сорта смородины поливают одинаково.

Как часто

Частота зависит от погоды. Если постоянно идут дожди, то от орошения рекомендуется отказаться. При умеренной погоде поливают четыре раза в год:

• в конце весны;
• когда ягоды начинают наливаться;
• после сбора плодов;
• в конце октября – начале ноября.

Если лето засушливое, рекомендуется выполнять полив 1 раз в 8-10 дней. Процедуру проводят в вечерние часы, чтобы солнечные лучи не сожгли ветви и листья.

Орошение следует выполнять по следующим правилам:

• наберите воду в бочку за несколько дней до орошения, чтобы жидкость нагрелась;
• снимите старый слой мульчи;
• прополите землю и выполните рыхление грунта;
• процедуру выполняйте в вечерние часы, чтобы лучи солнца не сожгли ветви и листья, а за ночь корневая система напиталась достаточным количеством влаги;
• полив рекомендуется совмещать вместе с подкормкой, чтобы растение сразу получило все полезные вещества, необходимые для роста и богатого урожая;
• в жару увеличьте количество орошений.

Соблюдение этих правил поможет избежать дефицита влаги и заливания корневой системы.

Какой водой: теплой или холодной

Для проведения процедуры рекомендуется использовать теплую или отстоянную воду. Холодную жидкость для орошения не используют.

Зачем поливать кипятком

Ранней весной, когда еще не сошел снег, опытные садоводы выполняют полив кипятком. Он дает следующие результаты:

• избавляет от вредителей, которые зимуют на растении;
• уничтожает грибки, провоцирующие развитие патологий;
• повышает иммунитет смородины, благодаря чему растение может противостоять различным заболеваниям (бокальчатая ржавчина, септориоз);
• способствует пробуждению кустов после зимней спячки;
• стимулирует появлению большого количества связей, что помогает садоводу собрать богатый урожай.

Процедуру рекомендуют выполнять весной до распускания почек. Потребуется несколько кристалликов марганцовки и ведро кипятка. Возле куста следует заранее поставить лейку. После этого вскипятите воду и растворите в ней марганцовку. В результате должен получиться раствор светло-розового оттенка. После этого перелейте жидкость в лейку. Это позволит температуре раствора немного снизиться. Далее полейте раствором растение. Это следует сделать так, чтобы были обработаны все ветки и грунт. Поливают 1 раз.

Сколько воды нужно

Опытные садоводы выполняют процедуру по мере необходимости, когда почва нуждается во влаге. Проверить сухость грунта можно с помощью штык лопаты. Для этого небольшое количество земли поддевают и оценивают ее состояние. Если грунт сухой – поливают. Количество жидкости определяют так:

• если грунт сухой на глубине 4-5 см, то в орошение нет необходимости;
• на глубине до 9 см, то потребуется 2 ведра воды на квадратный метр земли;
• если 14 см и больше – поливают из расчета 4 ведра на квадратный метр посадки.

Сохранение влаги

Важно не только правильно выполнить орошение, но и сделать так, чтобы влага в почве сохранилась в течение длительного времени. Для этого перед орошением рекомендуется выполнить рыхление грунта. Еще один метод удержания влаги – мульчирование. Укрывать грунт можно следующими материалами:

• нейтральным торфом;
• перепревшими опилками;
• компостом;
• скошенной травой.

Мульчирование выполняют по следующим правилам:

• на песчаный грунт укладывают материал, слоем 5 см, на глиняный – 3 см;
• сырье размещают так, чтобы оно не касалось веток, в противном случае куст травмируется и начинает болеть, что приводит к гибели растения.

Особенности полива сразу после посадки

Посадка саженцев – важная процедура, которую выполняют с учетом некоторых правил. Имеет большое значение орошение.

Орошение рекомендуется выполнить до высаживания саженцев и после посадки сырья. В первом случае выполняют полив углубления, куда будет помещено растение.

После посадки саженцев орошение следует выполнять по таким правилам:

• заполните углубление почвой до половины и влейте воду в количестве 5-7 литров;
• засыпьте оставшийся грунт и снова выполните орошение – залейте воду в количестве 25-30 литров, но не под саженец, а в канавки, сформированные на 20-25 см от саженца.

После этого процедуру выполняют по мере необходимости и по правилам, указанным выше.

Что можно подмешивать в воду для полива черной и красной смородины

Если смородина сохнет, то в воду можно добавлять различные продукты, богатые полезными веществами. Это позволит сразу выполнить две процедуры – орошение и удобрение. Главное – правильно выбрать подкормку и выполнить манипуляцию.

Можно ли полить водой с навозом

Для подкормки рекомендуется брать коровий навоз. Дело в том, что такое удобрение подходит для любого вида почвы и содержит все необходимые полезные вещества для роста и созревания большого количества плодов.

Навоз разводят в воде в соотношении 1:5. Полученное удобрение выливают в канавки, сформированные по периметру растения из расчета – 10 литров на один куст. Для полива веток раствор не используют, поскольку из-за средства растение может получить ожоги. Про лучшие сорта белой смородины расскажет этот материал.

Частота поливки нашатырным спиртом

Зачем нужен нашатырь? Это хорошее средство от тли, препарат помогает избавиться и препятствует повторному возникновению вредителя. Дело в том, что продукт оказывает раздражающий эффект. Препарат оказывает негативное воздействие на ЖКТ и дыхательную систему паразита. В результате возникает паралич дыхания, и появляются другие последствия, негативные для вредителя. Как следствие этого – тля погибает. При этом концентрация спирта настолько мала, что не может причинить вреда человеку.

Для приготовления раствора потребуется:

• нашатырь – 40 мл;
• мыло – 40 гр;
• вода – 10 л.

Мыло измельчите с помощью терки и растворите в воде. Чтобы миновать этот процесс, можно взять жидкое средство. В этом случае пропорции составят 125 мл на 10 литров воды. Далее в мыльный раствор добавьте нашатырный спирт.

Полученным средством обработайте растение. Раствор можно использовать как для пораженных, так и здоровых кустов в качестве профилактики возникновения тли. После использования препарата нельзя в течение нескольких дней выполнять полив. Чтобы результат применения нашатырного спирта был положительным, рекомендуется выполнить обрызгивание в течение нескольких раз. Как защитить смородину от тли узнайте по этой ссылке.

Крахмал или картофельные очистки

Крахмал или картофельные очистки используют для подкормки до начала цветения и во время наливания плодов. Это помогает растению полноценно развиваться и позволяет в конце сезона собрать богатый урожай вкусных, сладких ягод.

Для приготовления подкормки из крахмала потребуются такие продукты:

• картофельный крахмал – 200-300 гр;
• вода – 3 литра.

Картофельный крахмал разведите в воде. После этого поставьте средство на огонь. Доведите до кипения, убавьте пламя и варите продукт до тех пор, пока его консистенция не станет напоминать кисель. После этого разведите средство водой в количестве 10 литров.

Правила использования продукта – выполните обильный полив и под корень вливают 3 литра раствора.

Сыворотку

Молочную сыворотку используют в качестве профилактики патологий грибкового характера. Продукт препятствует возникновению мучнистой росы и других подобных заболеваний. После обработки на поверхности листьев и веток образуется тонкая пленка, защищающая растение. Для приготовления раствора берут:

• сыворотку – 1 часть;
• воду – 10 частей.

Сыворотку разведите в воде. Полученным препаратом обработайте плодовую культуру. Процедуру рекомендуется выполнить трижды с интервалом 3 дня. Почему желтеет смородина расскажет эта статья.

Норма мочевины

Мочевина – минеральное удобрение, способствующее росту плодовго кустарника, формированию большого количество завязей, благодаря чему садовод получает богатый урожай. Данный продукт растворяют в воде в количестве 10-15 гр на 10 литров. Полученный раствор вливают в борозды, сформированные вокруг растения.

Уксус

Такой продукт используют для борьбы с вредителями. При контакте с уксусом насекомые получают ожоги, в результате чего погибают. Использовать раствор с этим продуктом рекомендуется весной, после схождения снега. Чтобы приготовить средство, потребуется:

• уксусная эссенция – 2 большие ложки;
• вода – 10 литров.

Для приготовления раствора следует использовать отстоявшуюся или дождевую воду. В жидкости растворите эссенцию. Полученный раствор используйте для обработки куста и почвы под растением. Процедуру рекомендуется выполнить два раза. Повторную обработку сделайте спустя 10 дней после первого полива.

Чеснок

Этот продукт препятствует появлению тли и почкового клеща и помогает избавиться от вредителей, если они уже поселились на смородине. Для приготовления средства потребуется:

• свежий чеснок – 400 гр;
• вода – 10 л.

Чеснок очистите и измельчите. Поместите продукт в воду. Далее средство размешайте и профильтруйте. Раствор используйте для опрыскивания в расчете 1 литр препарата на куст.

Осенью также рекомендуется выполнить обработку чесночным раствором. Для приготовления средства в этот раз рекомендуется использовать свежие листья продукта. Чтобы сделать раствор, потребуется:

• чесночные листья – 100-150 гр;
• вода – 10 л.

В воде замочите чесночные листья и оставьте для настаивания на 24 часа. После этого средство профильтруйте и используйте для опрыскивания.

Луковую шелуху

Такой продукт обладает противопаразитными и противогрибковыми свойствами. Луковая шелуха, в частности, препятствует возникновению тли и паутинного клеща, а также помогает избавиться от вредителей, если они уже поселились на растении. Для приготовления препарата берут:

• луковая шелуха – 200 гр.;
• вода – 10 л.

Луковую шелуху поместите в ведро, и добавьте теплую воду. Раствор оставьте для настаивания на 12 часов. После этого средство профильтруйте. Препарат используйте для обработки кустов и почвы под ними.

Порошок горчицы

Горчичный порошок препятствует возникновению таких вредителей, как пилильщики, огневки и других насекомых. Продукт используют как в качестве профилактики, так и в качестве средства для борьбы с паразитами. Компоненты для приготовления раствора:

• горчичный порошок – 200 гр;
• вода – 1 л.

Порошок горчицы положите в теплую воду и тщательно размешайте. Раствор оставьте на 24 часа для настаивания. Полученное средство разбавьте водой в соотношении 1:5. Раствором обработайте куст и почву под ним. Процедуру рекомендуется выполнить два раза с промежутком 10 дней. Приготовленный раствор нельзя держать дольше, чем 24 часа, поскольку через это время он утрачивает полезные свойства.

Табачную пыль

Этот продукт используют для весенней обработки. Табачная пыль защищает растение от вредителей. Состав раствора:

• табачная пыль – 400 гр;
• вода – 10 л.

Залейте табачную пыль водой и оставьте для настаивания на 2 дня. После этого раствор профильтруйте и разведите водой в соотношении 1:1. Для усиления эффективности препарата рекомендуется добавить в средство мыло в количестве 30 гр. Раствор используйте для обработки кустов и почвы под ними.

Видео

Как часто поливать смородину смотрите в видео:

Как производить полив смородины

Смородина издавна произрастала в лесах, возле рек, ручьёв. Потому что растение очень влаголюбивое. Эту его особенность необходимо учитывать при посадке саженцев, а потом и уходе. Правильный полив без преувеличения залог хорошего урожая и здоровья кустарника. Ведь если заливать его без меры, то могут просто вымокнуть корни и растение погибнет.

Посадив смородину на богарных, то есть не поливных землях на хороший урожай и вкусную, сладко-кислую ягоду не стоит даже и рассчитывать. Каким бы ни был крупноплодным сорт, ягоды вырастут небольшими и кислыми. Поэтому любому дачнику необходимо понять, что нельзя смородину посадить и забыть о ней.

Минимальное что ей необходимо – качественный полив, проведенный в срок. В этой статье мы рассмотрим сроки и нормы орошения смородины. Расскажем о лучших методах насыщения влагой земли.

Сроки полива в открытом грунте

Сроки полива в открытом грунте разные – ведь ареал распространения этой культуры довольно широкий. Так, например, в средней полосе страны будет достаточно четырёх раз и то только тогда, когда длительное время нет дождей. Режим полива следующий:

• В период цветения, образования завязи;
• Перед наливом ягод;
• После окончания плодоношения;
• Осенняя влагозарядка почвы.

В южных же регионах придётся поливать кусты часто, не менее раза в неделю. Впрочем, о том, нуждается ли смородина в орошении, может подсказать грунт. Достаточно выкопать на штык лопаты ямку и посмотреть на состояние почвы. Влажная – можно подождать, но если не собирается в комок совсем, а рассыпается, то пришла пора насыщать её влагой.

Весна

Весной в орошении нуждается смородина, произрастающая в южных регионах. Потому что в приморских областях и степи в конце апреля, начале мая вследствие быстрого повышения среднесуточных температур воздуха и частых ветров, почва очень стремительно теряет влагу и нуждается в её пополнении. Поэтому кусты можно поливать раз в неделю, начиная с периода цветения. При пересадке на новое место, по одному ведру воды под куст, будет достаточно, а вот для трехлетних и старше можно эту норму увеличить вдвое. Про зеленый сорт смородины читайте здесь.

Для полива смородины лучше использовать собранную заранее в бочки и прогретую под солнцем дождевую или талую воду.

Летом проводят орошение первый раз в период налива ягод. А второй – после плодоношения. Дают 3-3, 5 ведра на квадратный метр. Влагозарядку почвы проводят способом дождевания или же по неглубоким бороздкам, стараясь не задеть корневую систему, которая у смородины находится неглубоко.

Как только в бороздках вода впитается, их тут же закрывают, а почву рыхлят и мульчируют.

Осень

Последний в году полив смородины красной Алтайской, Селеченской, Розовой и других сортов, проводят осенью. Сухость почвы при небольшом снежном покрове или его отсутствии приводит к частичному или полному повреждению корневой системы растения. Кусты же, политые осенью, отличаются хорошей морозостойкостью.

Зимой кусты смородины находятся в состоянии покоя, поэтому в поливе не нуждаются.

Эффективные способы полива

Есть несколько способов полива. Выбирать должен дачник, исходя, например, из своего бюджета, времени, других факторов. Немаловажным из которых является наличие того же водопровода на участке. Ведь можно провести капельное орошение, если на участке кустов смородины много и они растут не хаотично, а рядами. Благодаря такому поливу вода используется очень экономно и не нужно тянуть шланг под каждый куст, чтобы провести дождевание. Или же рыть лунку и снова ходить переставлять шланг по мере надобности. Правда, если кустов несколько, то можно проводить полив и таким способом. О том, как лучше поливать чёрную, красную и белую смородину расскажем ниже в статье. Про характеристику и описание сорта винограда Запорожский Кишмиш узнайте тут.

Черной

Садоводы-дачники чаще используют такие методы полива смородины:

1. Дождевание. Шланг подсоединяют к источнику водоснабжения. Подтягивают к кустам смородины, надевают на конец разбрызгиватель, который можно купить в магазине и включают воду. Если полив проводят вечером, то он напоминает дождь, ведь орошается не только земля, но побеги и листья. А вот летом, в солнечную погоду такой метод использовать не стоит. Потому что капли воды на листьях могут послужить линзами и солнечные лучи повредят листовые пластинки. Особенно молодые.
2. Капельное орошение. Если кустов смородины на участке много, то стоит провести капельное орошение. В этом случае смородину не только можно поливать, но и делать подкормки с помощью специальных приспособлений.
3. Ручной полив. Когда на участке нет водопровода, то собирают в ёмкости дождевую или талую воду, а потом из лейки или ведра поливают каждый куст. Когда кусты молодые достаточно ведра воды, а трёхлетним и старше уже необходимо от 2 до 4 вёдер.

Про Голландские сорта томатов расскажет эта статья.

Красная и белая смородина поливаются теми же способами что и чёрная. Если это полив вручную, то нужно сделать возле каждого растения лунку и вовремя переставлять шланг. Обычно поливы совмещают с подкормками. В таких случаях роют бороздки по периметру кроны куста, выливают около 3 вёдер воды и лишь только она впитается, бороздки засыпают землёй и рыхлят.

Как поливать

Неграмотным поливом можно просто уничтожить куст. Поэтому перед тем как насыщать землю влагой необходимо проверить её состояние. Для этого можно выкопать в земле в районе кустарника ямку и обратить внимание на влажность почвы:

• Сухая на глубине 5–10 см. Не поливают;
• Сухая на глубине от 10 до 15 см. Под куст льют 2 ведра воды;
• На штык лопаты почва высохла. Под куст льют до 4 вёдер воды.

Последовательность ручного полива:

1. Набрать в бочки воды, чтобы она отстоялась и нагрелась на солнце.
2. Прополоть под кустами и выгрести.
3. Сделать по периметру кроны смородины бороздки.
4. Вечером или рано утром налить в них воду.
5. Как только вода впитается, закрыть ямки и замульчировать.

Нужно провести орошение так, чтобы после него земля была промочена на 45–60 см.

Во время посадки чёрной смородины в открытый грунт в любом случае под куст льют не менее ведра воды. Даже если почва очень влажная. Про особенности выращивания Золотистой смородины расскажет этот материал.

Что можно подмешать в воду

При поливе в воду можно подмешивать необходимые для растения микроэлементы, проводя плановые подкормки. Например, азотные, фосфорные и калийные удобрения, навозную жижу. Или пищевую соду для улучшения pH. Ведь смородина не любит кислую почву, а сода её ощелачивает.

1. Мочевина. Минеральные удобрения, а синтетическая мочевина именно к ним и относится, лучше не рассыпать под кустами. Вначале их растворяют в воде, которую выливают в подготовленные бороздки. Нужная концентрация мочевины от 10 до 15 грамм на 10 литров воды.
2. Нашатырь. Для борьбы с тлями используют нашатырный спирт. Для этого в одном ведре воды разбавляют по 40 гамм нашатыря и жидкого мыла и обрабатывают куст.

Этим раствором не поливают, а опрыскивают кусты.

Особенности полива кипятком

Некоторые дачники ранней весной обливают кусты смородины кипятком в целях профилактики заболеваний и укрепления иммунитета растений. Провести процедуру просто. Нужно заранее подготовить лейку и поставить её возле куста. Затем вскипятить воду, добавить туда кристалл марганцовки, чтобы вода стала слабо-розовой. Вылить в лейку. За это время температура воды опустится до 75–80 градусов. Затем, подняв лейку на 9-10 см выше побегов, облить тщательно весь куст. Про особенности выращивания лука на перо читайте по этой ссылке.

Видео

Видео про капельный полив смородины и малины.

Выводы

Нельзя получить хорошего урожая, если не проводить качественный и своевременный полив смородины. Количество влагозарядок напрямую зависит от региона произрастания культуры. В южных это придётся делать раз в неделю, а в более северных можно ограничиться такими сроками:

1. В период цветения, образования завязи.
2. Перед наливом ягод.
3. После окончания плодоношения.
4. Осенняя влагозарядка почвы.

В некоторых случаях полив совмещают с черенкованием весной и подкормкой минеральными удобрениями, навозной жижей, синтетической и натуральной мочевиной. В целях профилактики заболеваний и повышения защитных сил кустарника некоторые дачники обливают кусты смородины кипятком ранней весной.

Частота и правила полива смородины, выбор сроков и агротехника

Смородина – популярная культура, которая растет на многих дачных участках. Растение считается неприхотливым и хорошо приживается на разных типах грунта. Это позволяет получать хороший урожай. Чтобы плоды были крупными и вкусными, рекомендуется уделять внимание увлажнению грунта. Для правильного полива смородины стоит определить норму жидкости на каждый куст, с учетом сезонного фактора и погоды.

• 1 Почему так важно правильно поливать смородину?
• 2 Требования к составу и температуре воды
• 3 Способы орошения кустов
• 4 Сезонные нормы полива
  • 4.1 Весна
  • 4.2 Лето
  • 4.3 Осень
• 5 Сохранение влаги
• 6 Советы и рекомендации

Почему так важно правильно поливать смородину?

Черная, красная и белая смородина считаются влаголюбивыми культурами. Это связано с их биологическими характеристиками. Дефицит жидкости провоцирует задержку в росте. Помимо этого, ягоды становятся более мелкими и осыпаются. Засуха после уборки провоцирует замерзание растений зимой.

Чтобы избежать нежелательных последствий для развития культуры, ее нужно своевременно поливать. Это делают во время активного роста, в период формирования завязей, после налива ягод и уборки урожая.

Требования к составу и температуре воды

Чтобы сделать полив максимально результативным, рекомендуется правильно подобрать состав и температурный режим воды. Для увлажнения грунта лучше использовать мягкую отстоянную воду. Она не должна быть слишком холодной. Опытные огородники советуют заранее набрать воду в бочки. Благодаря этому она настоится и нагреется.

Способы орошения кустов

Существует несколько вариантов полива кустов. В первый раз грунт увлажняют ранней весной. Это рекомендуется делать с помощью кипятка. Благодаря проведению данной процедуры удается справиться с вредными насекомыми, которые пережили зиму. Также этот метод помогает устранить споры грибков и пробудить куст от спячки.

Чтобы добиться хорошего результата, стоит грамотно подобрать время проведения манипуляции. Лучше проводить ее до пробуждения почек. Обычно это происходит в конце марта.

Нередко дачники используют метод дождевания. При этом влага должна равномерно охватывать грунт вокруг куста. Также существуют сторонники капельного полива. Однако в этом случае стоит следить за уровнем влажности грунта, чтобы не залить растения.

Сезонные нормы полива

Смородина считается влаголюбивой культурой. Однако при этом важно помнить о чувстве меры. Если переборщить с поливом, это неблагоприятно отразится на развитии растения.

При распылении жидкости по поверхности земли есть риск быстрого развития сорняков. При избытке влаги высока вероятность развития болезней.

Перед поливом грунт стоит обязательно порыхлить, и определить, насколько глубоко он высох. Если слой сухой земли составляет 15 сантиметров, под куст стоит вылить 40 литров воды. Если этот показатель находится на уровне 10 сантиметров, потребуется максимум 20 литров. Если грунт просох лишь на 5 сантиметров, полив стоит отложить.

При проведении процедуры важно следить, чтобы вся жидкость попадала под куст, а не текла мимо. Чтобы сделать увлажнение более результативным, по периметру смородиновой кроны стоит сделать канаву. Ее глубина должна составлять 7 сантиметров. В полученное углубление рекомендуется лить воду.

Весна

Первый полив проводят сразу после посадки. На 1 куст потребуется 5-6 литров воды. Впоследствии стоит проводить капельный или внутрипочвенный полив. Это обеспечит попадание жидкости прямо к корням. За вегетационный период потребуется 3-5 поливов.

Особенно важно поливать растение во время активного развития и формирования завязей. Это наблюдается в мае и начале июня.

Летом растение нуждается в поливе на этапе созревания ягод. В зависимости от сорта, этот период приходится на конец июня или начало июля. Если стоит жаркая и засушливая погода, растение стоит поливать часто. Нередко это делают и в августе. При поливе черной смородины грунт стоит увлажнять на глубину 30-60 сантиметров. Взрослые кусты нуждаются в 30-40 литрах жидкости. Для молодых растений будет достаточно 10-30 литров.

Осень

В конце сентября смородину стоит полить в последний раз. Это делают после сбора урожая и опадания листьев. Стоит учитывать, что полив не должен быть чересчур интенсивным. Его задачей считается увеличение продуктивности и морозоустойчивости кустов.

Сохранение влаги

Чтобы полив был результативным, нужно сохранить влагу возле кустов. Это особенно актуально во время созревания плодов. Решить эту проблему поможет мульчирование грунта.

После полива приствольный круг стоит покрыть перегноем или торфом. Также разрешается воспользоваться сеном или опилками.

Мульча играет роль укрытия. Благодаря ее применению почва длительное время остается влажной и рыхлой. При этом сохраняется нормальная циркуляция воздуха, что имеет особенное значение для корневой системы культуры.

Советы и рекомендации

Чтобы добиться хороших результатов при поливе смородины, стоит соблюдать рекомендации опытных садоводов:

1. Прежде всего, нужно определиться со временем полива. За несколько суток до проведения процедуры стоит наполнить водой бочки. Благодаря этому жидкость сможет отстояться и прогреться.
2. Перед проведением полива участок обязательно следует прополоть. Помимо этого, рекомендуется избавиться от старого слоя мульчи.
3. Поливать кусты следует перед закатом. Именно ночью корни растения смогут взять необходимое количество влаги.
4. Днем поливать растения не следует, поскольку есть риск получения ожога.
5. Сразу после увлажнения грунта рекомендуется внести удобрения. Благодаря этому удастся не только полить куст, но и обеспечить его полезными веществами. Для этой цели стоит использовать крахмал, мочевину или гумат калия.
6. В засушливую погоду число поливов допустимо увеличивать. Но перед проведением процедуры непременно стоит проверять степень высыхания грунта.