Как определяются самые лучшие сорта сладкого перца для Сибири

Лучшие сорта сладкого перца для Сибири на 2021 год: для теплиц и открытого грунта, cибиpcкoй ceлeкции

Какие самые лучшие сорта сладкого перца, рекомендуемые для выращивания в сибирском регионе? Что сажать на рассаду в 2021 году в таком суровом регионе, как Сибирь, и получать отличный урожай перца с неповторимым вкусом и высоким содержанием витаминов? Предлагаем лучшие сорта сладкого перца для теплиц и открытого грунта в Сибири, а также сорта перцев сибирской селекции, выведением которых занимались лучшие селекционеры этого региона.

Лучшие сорта сладкого перца cибиpcкoй ceлeкции на 2021 год

Описание наиболее популярных сортов сладкого перца, выращиваемых в Сибири, приведено ниже. Согласно отзывам, именно их наиболее часто высаживают на своих участках сибирские огородники, так как эти перцы отличаются хорошей урожайностью.

Лучшие тепличные сорта перца для Сибири

Несмотря на то, что перец – это «южное» растение, хорошо продуманные теплицы и парники позволяют выращивать отменные урожаи этой культуры даже в условиях суровой Сибири. При должном уходе с 5 кв. м теплицы можно собрать до 40 кг сладкого перца.

Опытные огородники сходятся во мнении, что в Сибири лучше всего выращивать ранние сорта перца и выведенные гибриды.

Лучшие сорта перца для Сибири в теплице:
  • «Кардинал» (высокорослый сорт, плоды растут крупными и мясистыми, цвет овоща необычен – меняется от зеленого до темно-фиолетового);
  • «Клаудио» (голландский раннеспелый сорт, масса плода достигает 250 грамм, высота мощного куста может достигать 130 см, устойчив к большинству заболеваний, свойственных перцам);
  • «Атлант» (раннеспелый сорт, растение не превышает 80 см, что позволяет сажать его в грунт под пленку, плоды сочные и вкусные);
  • «Какаду» (растение достигает полутора метров в высоту и в ширину требует много места, вес одного плода может равняться 500 граммам, перец очень душистый);
  • «Геракл» (относится к среднеспелым сортам, не боится большинства болезней, способен долго хранится);
  • «Латинос» (плоды гибрида мясистые достигают массы до 200 грамм, с 1 кв. м можно получить до 8-14 кг перца).

Высокоурожайные сорта перцев для теплиц в Сибири:

  • «Латинос»;
  • «Какаду».

Лучшие сорта перца для открытого грунта в Сибири

Несмотря на неподходящие климатические условия при правильном подборе сорта и качественном уходе перцы можно выращивать и в открытом грунте. Главное правило – высаживать в открытый грунт рассаду, которой уже 80-90 дней. Иначе из-за непродолжительного лета хороших, вкусных плодов Вы не получите. И обязательно при выборе семян надо обращать внимание на пометку, в каком регионе они произрастают. Для выращивания в открытом грунте перца в Сибири существуют специальные семена. Если не учесть именно этот факт, то средства и Ваш труд будут потрачены впустую.

Лучшими сортами перца для открытого грунта в Сибири считаются:
  • «Ласточка» (растение не превышает в высоту 60 см, плоды небольшие, светло-зеленого цвета, созревают через 105-115 дней);
  • «Калифорнийское чудо» (среднеранний сорт, растение достигает в высоту 70 см, обладает устойчивостью к заболеваниям, мясистые плоды весят до 120-130 грамм);
  • «Апельсин» (очень ранний сорт, плоды весят всего 40 грамм, но при этом очень вкусные и душистые);
  • «Оранжевое чудо» (гибрид высокорослый, плоды дает крупные, обладающие отменным вкусом и запахом, цвет — оранжевый);
  • «Сибирский Князь» (раннеспелый сорт, не переносит заморозков, нужно укрывать пленкой до наступления устойчивого тепла).

Сорта перцев Сибирской селекции

Для выращивания в Сибири подходят некоторые сорта, выведенные голландскими, молдавскими селекционерами. Данные гибриды и сорта способны мириться с непростыми условиями данного региона.

Есть еще сорта перцев сибирской селекции, выведением которых занимались лучшие селекционеры Сибири, добиваясь появления у растений необходимых качеств и свойств для выращивания в своей местности.

Лучшими сортами перцев Сибирской селекции являются:
  • «Первенец Сибири» (сорт рано созревает, куст невысокий, компактный, вес плода не превышает 75 грамм);
  • «Щеголь» (раннеспелый сорт, всегда дает стабильно высокие урожаи, плоды весят до 200 грамм, красивые и вкусные);
  • «Сладкий шоколад» (сорт среднеспелый, отличается большим числом завязи, цвет перца снаружи – шоколадный, внутри – красный, вкус интересный, с легким оттенком шоколада, можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте);
  • «Толстосум» (относится к среднеранним сортам, куст не превышает 60 см в высоту, плоды достигают 250 грамм, с 1 кв. м можно собрать до 5 кг, не боится капризов погоды, можно выращивать в открытом грунте).
Видео: Ceмeнa пepцa cибиpcкoй ceлeкции

Ранние сорта перца для Сибири

Учитывая тот факт, что лето в Сибири не слишком долгое, то для выращивания в этом регионе большое подходят ранние сорта. Растения успевают вырасти за этот короткий период, а плоды вызреть до нужного состояния.

Лучшими ранними сортами перца для Сибири можно считать:
  • «Колобок» (куст – низкорослый, перец небольшой – весит до 80-90 грамм, отлично подходит для употребления в салатах и для консервирования);
  • «Тополин» (плоды красивые и крупные, сорт отличается болезнестойкостью, при правильном уходе дает обильные урожаи).

Критерии выбора семян

От качества и характеристик приобретенных семян зависит количество будущего урожая. Поэтому покупать первый же попавшийся пакетик с красивой этикеткой не следует. Надо заранее изучить сорта перцев, хорошо произрастающих в вашей местности, выбрать для себя понравившиеся, и уже потом отправляться в специализированный магазин и приобретать лучшие сорта перца для Сибири.

Критерии для самостоятельного подбора семян следующие:

  • где и как выращивать (перцы могут произрастать в открытом грунте, под временными пленочными укрытиями или же только в капитальных теплицах);
  • время созревания (ранние, среднеранние и поздние сорта);
  • размер самих растений (кусты перца могут быть низкорослыми или же высокими);
  • способность сопротивляться тем или иным заболеваниям;
  • потребность в свете и зависимость качества произрастания от региона.
Читайте также:  Вербена лекарственная: травянистое растение для открытого грунта, фото дикорастущей травы, применение и лечебные свойства

Правила выращивания перца в Сибири

Перец нельзя назвать капризным растением. Но для получения хорошего качественного и обильного урожая, при его выращивании надо соблюдать ряд правил, особенно в условиях Сибири, климат которой не подходит для этого южного овоща.

Перец относится к числу самоопыляющихся растений, но бывают случаи, что пчелы могут переопылить растения. При выборе места для сладкого перца нужно учесть один нюанс – он должен быть расположен далеко от острых сортов. Иначе плоды сладкого перца будут горчить.

В Сибири высаживать в теплицу или в грунт нужно обязательно рассаду перца, иначе он просто не успеет до холодов вырасти и созреть. Семена перца сажают еще в первых числах февраля в ящики, которые наполняют плодородным субстратом. Чтобы всходы были ранними и дружными в помещении должна поддерживаться температура 25-27 градусов. После прорастания можно сбавить ее до 20-23 градусов.

Кстати, желательно, чтобы перцы все время росли при такой температуре, тогда растения будут крепкими, а плоды красивыми, вкусными. Если же температура опустится до 13 градусов, то растения просто перестанут расти. Поэтому следить за температурным режимом надо пристально, а также обязательно создавать все условия для возможности минимизации случаев падения температуры.

Перед тем как рассаду поместить в открытый грунт или теплицу, ее закаляют в течение недели. На постоянное место пересаживают растения, у которых уже сформировались 7-9 листочков.

Расстояние между кустиками перца должно составлять 30-40 см, между рядами лучше оставлять более просторные интервалы – до 45 см. Грядки под перец должны быть подготовлены еще осенью – их обязательно нужно удобрить. На 1 кв. м грядки требуется до 4-5 кг перепревшего перегноя или растительного компоста. Почву для перцев надо создать плодородной, легкой с нейтральным уровнем кислотности.

Нужно следить за поливом, так как перцы любят влагу. Подкармливают растения разведенным птичьим пометом или смесью коровяка с суперфосфатом.

Собирать плоды можно в стадии технической зрелости, полежав, они «дойдут». Правда, они будут не такими сладкими, как если бы доспели на корню. Но если ждать, пока все плоды дозреют в естественных условиях, то кусты перца принесут гораздо меньший урожай.

Какой именно выбрать сорт для выращивания в Сибири, предстоит решить каждому огороднику самостоятельно. Получить хороший урожай при соблюдении определенных условий возможно даже в суровом климате.

Лучшие сорта перца для Сибири

Сладкий перец — это термофильная мексиканская культура, которая при определенных условиях может быть успешно выращена даже в Сибири. Для короткого сибирского лета наиболее подходящими являются раннеспелые сорта, у которых будет время для сбора урожая в течение ограниченного времени. Кроме того, при выборе семян стоит обратить внимание на упаковку: многие агрофирмы имеют целую серию разновидностей овощей, предназначенных для выращивания в Сибири.

Какие перцы лучше сажать в Сибири?

Для довольно холодного сибирского края собираются ранние созревающие сорта перца. В течение нескольких десятилетий этот полезный продукт был успешно развит здесь. Соблюдая правила ухода, посадки урожая и выполнения всех агротехнических мероприятий, огородники снимают урожай, что не разочаровывает их. Перед посевом семян перца для Сибири необходимо приобрести упаковку, на которой указывает, что сорт предназначен для этого региона. Давай рассмотрим семена для Сибири перцев.

Лучшие сорта для Сибири

Какие семена перцев самые лучшие для Сибири? Для сурового климата наиболее подходящими являются следующие ранние сорта.

Колобок

Очень компактный ранний созревающий сорт. Он выращивается как на открытом грунте, так и в теплице. На коротком кусте созревают 3-4 камерных плода с нежной мякотью толщиной 8-9 миллиметров. Вес одного перца составляет 80-90 грамм. Перец покоряет своими вкусовыми качествами как в свежем виде. так и в консервированном. Сорт был выведен в Молдавском научно-исследовательском институте.

Тополин

Сорт отличается качественными и очень большими плодами. Их вес может достигать 150 граммов. Плоды появляются через 110 дней. Плоды имеют коническую форму, они темно-красные с тонкими стенками. Высокие кусты выращиваются на решетке, образуя два стебля, низкорослые — в виде струны, без завязывания. Перец Тополин устойчив к болезням, поэтому он имеет высокий общий урожай — 40-50 т/га.

В Сибири резкий континентальный климат с коротким летом. Поэтому на растительных экспериментальных станциях производятся сорта, адаптированные к местному климату. Они среднеспелые, созревают в течение 95-120 дней с высокой урожайностью. Селекционеры предлагают гибридные сорта перцев для Сибири.

Первенец Сибири

Сладкий перец, выращенный на Западно-Сибирской овощной экспериментальной станции. Высота растения составляет 40-45 сантиметров, длина плода — 9 см, толщина стенки — 8-10 мм, средний вес плода — 49-53 грамма. Перец пирамидальной формы красный или желтый со сладкой сочной мякотью. Сбор урожая можно собрать в течение 100-110 дней из расчета 3,5-4 кг / м².

Новосибирск

Для выращивания в закрытом грунте в Центрально-Сибирском ботаническом саду была выбрана ранняя созревающая разновидность Новосибирск. Обычно семена перца в Сибири посеяны в феврале. Через пару месяцев ростки пересаживаются в теплицу. Плоды созревают в течение 95-100 дней, выход составляет 3,5-4 кг/м². На кустах высотой до 100 сантиметров ярко-красные плоды весом 50-58 грамм. Толщина мякоти таких перцев составляет от 4 до 6 миллиметров.

Читайте также:  Делаем мятный ликёр дома

Сибиряк

Представляет многообещающее разнообразие средне-перечного сибирского, принадлежащего к сорту сладких перцев для Сибири. Это низкий куст (в среднем 60 сантиметров) с кубическими плодами. Даже в неблагоприятных условиях плоды завязываются, и можно собрать 6-7 килограммов на квадратный метр. Плоды красные, мясистые, крупные на 100-150 грамм, хорошо переносят перевозку. От побегов до технической зрелости проходит 115-118 дней. Перец рекомендуется выращивать в разогретых и неотапливаемых, а также в зимних теплицах. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации.

Урожайные сорта

Какие сорта перца самые урожайные для сибири? Согласно отзывам, эти сорта чаще всего высаживаются на своих участках сибирскими садоводами, так как эти семена перцев (семена Сибири) отличаются хорошей урожайностью:

  • Сибирский князь;
  • Сибирский формат;
  • Сибирский валенок;

  • Восточный базар;
  • Сибирский бонус;

Особенности выращивания

Итак, чтобы выращивать саженцы семян перца, необходимо посеять их в конце февраля. А перед посевом в подготовленной почве они должны быть подвергнуты такой обработке:

  1. Дезинфицировать в 1% растворе перманганата калия в течение получаса, затем промыть водой. Обработать семена в качестве стимуляторов роста: Epine, Albit или Zircon.
  2. Для того, чтобы заблаговременно обеспечить защиту саженцев от из гриба, желательно также обработать семена с помощью «Immunophytus».
  3. После обработки семена перца традиционно высевают в небольших индивидуальных горшках на глубину 0,6-1,2 см. Их следует проращивать при температуре + 25-30 ° C.
  4. И сами побеги появятся на 4-й день, после чего вы можете опустить температуру до + 16-18 °
  5. C в течение целой недели — чтобы растения не вытягивались в росте. Затем ее нужно снова поднять до + 22-28 ° C.

В теплице

Перцы в горшках помещаются в теплицу, соблюдая расстояние не менее 40 см друг от друга. На этом этапе не забывайте о поливе и кормлении. Они должны быть своевременными, но умеренными. Температура содержимого должна оставаться на одинаковом уровне и быть на несколько градусов ниже отметки, при которой саженцы начинают свои побеги, то есть около +18 градусов по Цельсию.

Когда кусты начинают разветвляться, вы должны начать их формировать. Болгарский перец в теплице любит расти в свободе, особенно если вы не хотите загущенности растений, вы защитите их от многих болезней.

Когда взрослые саженцы достигают высоты 15 см, верхушечные почки удаляются. Это хорошо влияет на ветвление куста и дальнейшее развитие плода.

Поскольку перец может быть очень высоким в теплицах с подогревом, вам нужно подумать о подвязке. Для этого вы можете организовать решетку или самодельные стойки, привязывая растения в нескольких местах специальными зажимами или несколькими узелками толстой нити к ним, чтобы не повредить ствол.

Необходимо постоянно следить за увлажнением тепличной почвы, температурой в помещении, влажностью воздуха и состоянием растений, что само по себе часто показывает, чего им не хватает, или чрезмерно. Когда температура, воздух и подкормка нормальны, перец будет хорошо расти.

На открытом грунте

Температура почвы, на которой посажены перцы, должна быть не менее 17-19 градусов по Цельсию. Обычно для высадки выкапываются посадочные ямы, расстояние между ними в рядах составляет около 0,6 м, а между рядами — 0,8 м. Перцы должны расти свободно, поэтому не сажайте их более кучно:

  • В каждую лунку должно быть добавлено 30 г калийного удобрения (которое не должно содержать хлора).
  • В каждую лунку добавляют около 3 литров воды.
  • После того, как она полностью поглощена, можно разместить там рассаду.
  • Вода должна быть комнатной температуры. Ни в коем случае саженцы не могут быть заглублены, они должны расти в почве так же, как в контейнере дома.
  • Температура почвы, в которой посажены перцы, должна быть не менее 17-19 градусов Цельсия. Перед полным укоренением сеянцев в открытом грунте его не следует поливать, и в это время желательно покрыть его прозрачным покрывающим материалом.
  • И не садите рядом саженцы сладких и горьких сортов этой растительной культуры, иначе в процессе опыления сладкий перец также приобретет горечь.

Дальнейший уход за перцем заключается в следующем:

  • регулярный полив (через день), если нет интенсивного тепла;
  • рыхление почвы до 6 раз в сезон;
  • удобрения растений должны быть несколько раз в сезон.

Весной удобрения включают фосфор, калий и азот, а летом можно добавлять органическое вещество, фосфаты и калийные удобрения и исключать азот.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как вырос болгарский перец в Сибири.

Выращивание перца в Сибири возможно для почти всех овощеводов. Главное — выбрать правильные сорта, которые районированы для этого региона, выполнить все инструкции по выращиванию рассады, а затем совершить посадку в теплицу или отрытый грунт.

Какие сорта перца подойдут для выращивания в Сибири

Перец — теплолюбивая южная культура. Поэтому до недавнего времени получить урожай в условиях сибирского климата было проблематично. Но селекция не стоит на месте — сейчас существует много районированных сортов и гибридов. Именно приспособленность к нюансам климата — определяющий критерий выбора. Далее можно учитывать размер, цвет, форму плода, урожайность и так далее.

Сорта разного срока созревания для сибирского климата

Резко континентальный климат с его суровостью и переменчивостью превращает Сибирь в «зону рискованного земледелия». Районированные сорта перца в основном отличаются устойчивостью к понижению температуры и её колебаниям.

Лето в Сибири короткое и не всегда тёплое, поэтому для высадки в открытый грунт не подходят среднепоздние и поздние сорта перца. Ультраранними считаются те, что приносят урожай через 80–90 дней после высадки семян в грунт, ранними — через 90–110. На созревание среднеспелого перца уходит 110–125 дней.

Читайте также:  Как сажать чеснок под яблонями

Популярные у садоводов ультраранние сорта:

    Купец. Куст штамбовый, до 75–85 см в высоту, полураскидистый. Плод удлинённо-цилиндрический, красный, с 2–3 гнёздами. Стенки толщиной 4–5 мм, вес — 62–90 г (отдельные экземпляры до 130 г). Вкус неплохой, аромат средне выраженный. Урожайность в открытых грядках — 1,3–2,2 кг/м².

Перец сорта Купец — это небольшие плоды аккуратные с неплохим вкусом

Перец Биг Мама — это часть целой «семьи», куда входят еще сорта Биг Папа и Биг Бой

Перец Апельсин компенсирует небольшой размер плодов хорошей урожайностью и выдающимися вкусовыми качествами

Видео: как выглядит перец сорта Биг Мама

Из ранних сортов в Сибири высаживают:

    Колобок. Куст очень компактный, дорастает максимум до 25–30 см. Плоды темно-алые, округлые, со слабовыраженными рёбрами. Толщина стенок — 6,3–10,1 мм, вес — 102–167 г. Урожайность в открытом грунте — 2,3–4,8 кг/м². Неплохо сопротивляется антракнозу, ещё лучше — вершинной гнили и вирусу мозаики, но часто заражается фузариозом.

Перец сорта Колобок легко опознать по необычным, почти круглым плодам

Перец сорта Тополин ценится за высокую сопротивляемость некоторым типичным для культуры заболеваниям

Перец Раннее чудо F1 компенсирует довольно посредственный вкус высокой урожайностью

Районированные среднеспелые сорта:

    Жемчужина Сибири. Куст компактный, высотой 65–75 см. Плоды ярко-красные, кубовидные, с 3–4 гнёздами. Средний вес — 200 г, толщина стенок — 7–8 мм. Вкус хороший. Урожайность при наличии укрытия — 4,8–5,3 кг/м².

Перец Жемчужина Сибири вполне оправдывает громкое название

Перец сорта Ласточка для своих размеров отличается толстостенностью

Перец сорта Багира — это довольно посредственная урожайность, отчасти компенсируемая вкусом плодов

Видео: обзор сладкого перца Ласточка

Разноцветный перец для открытого грунта

Каждый перец полезен по-своему. В красном наибольшая концентрация витаминов А и С. Жёлтый и оранжевый богаты рутином, бета-каротином, ликопином, калием и фосфором. Зелёный содержит вещества, обеспечивающие эффективную профилактику онкологии.

Сорта красного перца, подходящие для Сибири:

    Винни-Пух. Раннеспелый. Куст высотой не более 25–30 см, штамбовый. Плодоношение букетное. Перцы конические, со слабовыраженными рёбрами, и 2–3 гнёздами, плодоножка не вдавленная. Средний вес плода — 48 г, вкус неплохой. Урожайность в открытом грунте — 1,6–1,8 кг/м².

Перец сорта Винни-Пух проверен несколькими поколениями советских и российских садоводов

Перец сорта Морозко — это практически рекордное содержание витамина С в плодах

Перец сорта Богатырь крайне редко страдает от вершинной гнили

Районированный желтоплодный перец:

    Иволга. Раннеспелый. Куст штамбовый, полураскидистый. Плоды необычной почти сердцевидной формы, со слабовыраженными рёбрами, сильно вдавленной плодоножкой и 3–4 гнёздами. Вес перца — 64–85 г, толщина стенок — 4–7 мм. Вкус отличный, но характерный аромат почти отсутствует. Урожайность в теплицах — 13,6–14,5 кг/м², практически вся продукция (97–98%) товарного вида. Перцы успешно завязываются при дефиците света и тепла.

Перец сорта Иволга почти не имеет характерного аромата, зато вкусовые качества плодов на высоте

Перец сорта Золотая пирамида не обращает особого внимания на понижение температуры воздуха

Урожайность перца Веселинка резко увеличивается при высадке в закрытом грунте

Зелёный перец — по сути, красный или жёлтый, который можно есть в стадии технической зрелости:

    Дакар F1. Французский среднеспелый гибрид. Куст полураскидистый, средняя высота — 50 см. Плоды по мере поспевания желтеют. Перец кубовидной формы, крупный (210 г), толстостенный (8 мм), с 4 и более гнёздами. Вкус отменный, урожайность в теплице — от 4,5 кг/м². Имеется «встроенный» иммунитет к вирусу табачной мозаики.

Перец Дакар F1 селекционеры обеспечили иммунитетом против вируса табачной мозаики

Перец сорта Великан устойчив к повышенным температурам и дефициту влаги

У перца Викинг практически все плоды товарного вида

Перец для теплиц

Высадка в теплице позволяет нивелировать капризы погоды, поэтому в Сибири такой способ культивирования перца пользуется популярностью:

    Кореновский. Среднеспелый. Куст полураскидистый, высотой 55–65 см. Плоды в форме усечённого конуса или призмы, ребристые, разноразмерные (69–160 г), красного цвета. Толщина стенок — 4,6–4,7 мм. Урожайность — 1,9–4,2 кг/м². Часто заражается вертициллёзом.

При выращивании перца сорта Кореновский необходимо уделять особое внимание профилактике вертициллёза

Перец сорта Атлант — это достаточно габаритные растения, обязательно соблюдение схемы высадки

Геракл — позднеспелый перец, поэтому в Сибири он подходит только для высадки в теплицах

Видео: описание болгарского перца Атлант

Лучшие гибриды

Относительный недостаток гибридов — невозможность использовать семена из самостоятельно выращенных плодов для высадки на будущий год:

    Джемини F1. Голландский среднеранний гибрид. Куст около 60 см в высоту, полураскидистый. Плоды цилиндрические, ярко-жёлтые, с 2–3 гнёздами, вес сильно варьируется (88–206 г). Толщина стенок 5,5–7 мм. Урожайность — 2,5–2,8 кг/м².

Плоды перца сорта Джемини F1 сильно варьируются по размеру

Перец сорта Какаду F1 очень просто опознать на грядке благодаря оригинальной форме плодов

Перец сорта Оранжевое чудо F1 выделяется высотой куста — это, пожалуй, единственный его относительный недостаток

Высокоурожайные сорта

Высокая урожайность — немаловажный для садовода критерий:

    Сибирский валенок F1. Среднерослый (до 60 см) раннеспелый гибрид. Плоды крупные (160–180 г), удлинённо-кубовидные, алые. Хорошо переносит пониженные температуры и дефицит света. Толщина стенок — до 9 мм. Урожайность в открытом грунте — до 10 кг/м².

Читайте также:  Донской салат на зиму: рецепты с фото, без стерилизации, с огурцами, капустой, помидорами

Перец сорта Сибирский валенок F1 не особенно чувствителен к нехватке света

Перец сорта Восточный базар ценится за особую сочность и выразителный вкус

Высота куста перца Красный слон зависит от того, в открытом или в закрытом грунте он выращивается

Новейшие достижения селекционеров

Селекционеры постоянно создают все новые сорта перца. Многие садоводы охотно пробуют высаживать их на участках:

    Сладкий шоколад. Среднеспелый. Куст детерминантный, высотой 70–80 см. Плоды конусовидные. Кожица коричневая, глянцевая, очень тонкая, мякоть тёмно-красная. Вес перца — 80–100 г, стенки толщиной 5–7 мм. Вкус оригинальный, с лёгкой горчинкой и почти шоколадным ароматом.

Перец сорта Сладкий шоколад напоминает шоколад не только цветом кожицы, но и ароматом

Перец Щёголь — один из многообещающих раннеспелых сортов

Перец сорта Толстосум очень подходит для употребления в свежем виде

Крупноплодный перец

Крупные перцы, как правило, отличаются хорошей лёжкостью, транспортабельностью и неплохими вкусовыми качествами:

    Оранжевый бык. Среднеспелый. Куст до 60 см высотой, полураскидистый. Плоды кубовидные, ярко-оранжевые, весом 160–180 г, с 3–4 гнёздами. Толщина стенок — 7–8 мм. Урожайность в теплице — 5,5 кг/м².

Перец Оранжевый бык — это часть целой серии разноцветных сортов

Перец сорта Ягуар — это крупные плоды на достаточно компактных кустах

Перец сорта Чёрный бык F1 чёрным кажется только издали

Видео: популярный сорт перца Оранжевый бык

Плоды с толстыми стенками

Толстостенным перец, выращиваемый в открытом грунте, считается, если его стенка достигает 5–10 мм, в теплице показатель должен быть выше — от 8 мм:

    Белое золото. Ранний. Куст компактный, высотой до 60 см. Плоды расположены горизонтально. Перцы бледно-жёлтые, весят в среднем 104 г, стенки толщиной 6,6 мм, число гнёзд — 3–4. Вкус неплохой. Урожайность при высадке в открытом грунте — 4,2 кг/м².

Даже совершенно спелый перец сорта Белое золото некоторым садоводам кажется незрелым из-за оттенка кожицы

Перец Царица не отличается выраженным ароматом

Перец сорта Сибирский формат — это плоды среднего размера, но толстостенные

Острый перец для Сибири

Горький перец — популярная приправа. Интенсивность вкуса варьируется от нестерпимо-жгучего до слегка островатого:

    Маленькое чудо. Среднеранний. Куст компактный, высотой до 30 см. Плоды тупоконические, до 3 см в длину и весом до 5 г. На кусте одновременно поспевает до 50 плодов, на разных стадиях созревания они могут быть окрашены в бледно-зелёный, бежевый, жёлтый, оранжевый, фиолетовый, алый, вишнёвый. Вкус выраженно острый.

Перец сорта Маленькое чудо подходит и для культивирования в домашних условиях

Перец сорта Аладдин — это настоящее буйство красок

Перец сорта Венгерский жёлтый для острого необычно крупный и мясистый

Видео: горький перец Аладдин

Большие урожаи сладкого и острого перца в Сибири давно никого не удивляют. Это стало возможно благодаря созданию специальных районированных сортов и гибридов. По вкусовым качествам и урожайности такие плоды ни в чём не уступают южным. Существуют перцы крупноплодные, толстостенные, разноцветные, адаптированные к особенностям местного климата.

Сорта перцев для Сибири

В Сибири лето короткое, климат прохладный, и такой теплолюбивой культуре, как сладкий перец, здесь приходится не сладко Тем не менее, в Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах тоже научились выращивать перцы. Главное — сажать верные сорта. Для Сибири лучше всего подойдут раннеспелые, среднеспелые сорта и гибриды. Позднеспелые не успеют вызреть. Специально выведены для регионов с холодным климатом. Как же выбрать семена для выращивания в Сибири? Здесь стоит знать два момента:

— Некоторые производители семян реализуют именно семена для Сибири: «Семена Алтая», «Сибирский сад», «Золотая сотка Алтая», «Агрос». Семена популярных во всей России производителей семян также с успехом выращиваются в условиях Сибири («Уральский дачник», «Биотехника», «Седек», «Гавриш»).

— В картотеке Госреестра сорта для Сибири имеют отметки: «Включен в Госреестр по Дальневосточному (12) региону…», «Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону…» и так далее.

В перечне сортов растений, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, сибирские регионы отмечены цифрами:

9. Уральский
10. Западно-Сибирский
11. Восточно-Сибирский
12. Дальневосточный

Где смотреть сорта перцев? Таблица опубликована на этой странице:

Ищем в графе «Регион допуска» нужную цифру (9, 10, 11 или 12), находим глазами сорт перца, кликаем по его названию. Появляется карточка, на которой указана краткая характеристика.

Сорта сладкого перца для Сибири

ВАЛЕНТИНКА (10, 12)

ВИКИНГ (10, 11, 12)

ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕЦ (9, 10)

КАПИТОШКА (6, 8, 11)

ЛАСТОЧКА (1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)

ПЕРВЕНЕЦ СИБИРИ / РОМАНЦОВА (4, 5, 9, 10, 12)

ПОДАРОК МОЛДОВЫ (2, 4, 6, 7, 8, 12)

СВЕЖЕСТЬ (9, 11, 12)

СИБИРСКИЙ КНЯЗЬ (10, 12)

Сорта для всех регионов России, в том числе Сибири

Большинство сортов сладкого перца пригодны для выращивания во всех регионах России. Главное здесь — не забывать о сроке созревания. В холодном климате лучше сажать ранние и среднеспелые сорта. В статье «Сорта перца для Подмосковья» мы уже давали перечень сортов, допущенных к выращиванию во всех регионах России: http://babudacha.ru/2017/01/08/sorta-perca-dlya-podmoskovya/

Ранние сорта сладких перцев для Сибири

В одной из прошлых статей мы уже давали характеристику сортам перцев, с фото и описанием. Перечислим здесь те ранние сорта, которые допущены к выращиванию во всех регионах России, в том числе и Сибири.

Сорт «Первенец Сибири (Романцова)»
Созревает за: 105-120 дней
Масса плода: в среднем 60 г.
Характеристика: Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растение штамбовое, низкорослое, слабоветвистое. Высокое содержание витамина С. Универсальный сорт.

Читайте также:  Вкусные и полезные рецепты запеканки из тыквы

Сорт «Золотой дождь»
Созревает за: 116 дней
Масса плода: 50-100 г.
Форма: оригинальные крупные плоды, плоскоокруглые, ребристые,
Цвет: лимонно-желтый окраски
Толщина стенок: 6,5-7 мм
Высота растения: 65-80 см
Характеристика: отличные вкусовые качества

Сорт «Красное чудо»
Созревает за: 75-80 дней
Масса плода: 100-130 г.
Форма: плоды четырехгранные, толщина стенок 5-7 мм
Цвет: крас­ный.
Для выращивания в открытом грунте и теплицах. Высота растений — 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля.

Сорт «Максим»
Созревает за: 100-110 дней
Масса плода: 65-100 г
Форма: плоды пониклые, конусовидные, толщина стенок 4-5,5 мм.
Цвет: темно-фиолетовый и темно-красный.
Характеристики: Для открытого грунта. Растение штамбовое. Хорошо завязывает плоды при разных температурах. Не требу­ет формирования растений.

Сорт «Мираж»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды крупные, тупоконечные, толщина стенок 7-8 мм.
Цвет: желтый, красный.
Для закрытого и от­крытого грунта. Куст высотой 40-45 см. Сорт не­прихотлив, может использоваться для уплотненных посадок. Высокая урожайность.

Сорт «Орленок»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды пониклые, призмовидные, толщина стенок 4-5 мм.
Цвет: красный
Для открытого грунта. Растение штамбовое. Отзывчивость на полив.

Сорт «Черный конь»
Созревает за: 95-105 дней
Масса плода: 150-250 г.
Форма: плоды ку­бовидные, толстостенные.
Цвет: темно-фиолетовый.
Для открытого грунта и защищенного грунта. Растение компактное, густообли­ственное, с красивыми плодами. Отличные вкусо­вые качества. Стабильная урожайность и устойчивостью к болезням.

Гибрид «Оранжевое чудо F1»
Созревает за: 100-110 дней.
Масса плода: 230-250 г
Форма: кубовидные, толщина стенок до 10 мм.
Цвет: яр­ко-оранжевый.
Расте­ние высотой 90-110 см. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Среднеранние и среднеспелые сорта

Сорт «Золотое чудо»
Масса плода: 200-250 г.
Форма: удлиненно-кубовидная, толсто­стые стенки.
Цвет: глянцево-желтый.
Для открытого и закрытого Фунта. Плоды очень сочные и аро­матные.

Сорт «Капитошка»
Созревает за: 94-111 дней.
Масса плодов: 50-85 г.
Форма: усеченно-конусовидная, толщина стенок 6,5-7,5 мм.
Для открытого грунта. Растение полураскидистое, высотой 45-65 см. Сорт устойчив к вершинной гнили. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Сорт «Ласточка»
Созревает за: 115-120 дней
Масса плода: 70-80 г.
Форма: конусовидная, толщина стенок 5-7 мм.
Высокая урожайность. Для теплиц и открытого грунта. Растение среднерослое, вы­сотой 35-45 см, полураскидистое. Вкус хороший. Сорт отличается дружностью созревания, повышенной лежкостью плодов и хоро­шей транспортабельностью.

Сорт «Орфей»
Форма: Плоды удлиненно-кубовидные, четырехгранные, тол­щина стенок 6-8 мм.
Цвет: красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. В открытом грунте растения достигают высоты 45-60 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Сорт «Подарок Молдовы»
Созревает за: 125-136 дней.
Масса плода: 100-120 г.
Форма: Плоды конусовидные, пониклые, толщина сте­нок 5-6 мм.
Для те­плиц, открытого грунта и пленочных укрытий. Растение средне-рослое, высотой 40-60 см, полуштамбовое, густооблиственное. Отличается дружным созреванием плодов. Вкус удов­летворительный. Устойчивость к вертипиллезному увяданию.

Сорт «Пурпурный колокол»
Форма: Плоды кубовидные, трех- либо четырехфанные, толщи­на стенок 5-7 мм.
Цвет: зеленый, красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. Высота растения в открытом фунте 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, ви­русу картофеля.

Гибрид «Сиреневый туман F1»
Созревает за: 115-125 дней
Масса плода: 90-100 г
Форма: усеченно-пирамидальная.
Цвет: ярко-сиреневый и красный.
Для пленочных теплиц. Растение среднерослое. Плоды вкусные, ароматные.

Сорт «Солнышко»
Созревает за: 110-120 дней.
Масса плода: 70 — 250 г.
Форма: Плоды округлые, очень гладкие. Толщина стенок 6-8 мм.
Цвет: от светло-салатового, почти белого, до оранжево-желтого.
Растение ком­пактное, высотой 35-50 см. Вкусовые качества очень хорошие. Устойчивость к вертициллезу и альтернариозу.

Сорт «Яблочко»
Масса плода: 100-120 г.
Форма: плоды пониклые, яблоковидные, плоскоокруглые. Стенки сочные, мясистые, толщиной 8-10 см.
Цвет: бледно-кремовый, красный.
Высокая урожайность. Растение раскиди­стое, среднерослое, высотой 35-60 см. Плоды обладают сильным ароматом и хорошими вкусовыми ка­чествами.

Сорт «Ярослав»
Масса плода: 80-100 г.
Форма: Плоды пониклые, плоскоокруглые, гладкие, глянцевые, слаборебристые. Толщина стенок 4-6 мм.
Цвет: зе­леный и желтый.

Растение полуштамбовое, ком­пактное, высотой 35-60 см. Вкус хороший, аромат средний. Сорт слабо восприимчив к вертициллезу и альтернариозу.

Лучшие сорта перцев для Сибири

Как узнать, какой сорт лучше? Можно посоветоваться с соседями по дачному участку, почитать справочники. А мы предлагаем поискать ответ в интернете. В блогах и видеороликах, на различных форумах простые люди, такие же как и мы делятся мнениями о лучших сортах перцев для Сибири. Давайте посмотрим, какие сорта с успехом выращивают дачники Сибири:

Видео: Перцы в Сибири

И напоследок хотелось бы поделиться парочкой видеороликов о выращивании сладких перцев в условиях Сибири и Урала. Надеемся, информация будет вам полезной

Видео: Сорта перца для Урала

Выращивание рассады в улитке (рулонах) от начала до конца

Здравствуйте! Все стремительнее наступает весна и все меньше становится места на подоконниках огородников. Сегодня я хочу рассказать о том как это место сэкономить.

Выращивание рассады в улитках (скрутках, рулонах) становится очень популярным способом, который показывает хорошие результаты, избавляя от использования громоздких ящиков и многочисленных стаканчиков.

Данный метод был разработан в СССР агрономом Керимовым и получил условное название «Посев семян в бумажные рулоны» или «Рассада по московски».

Сейчас он значительно усовершенствован. Широкое применение этот способ получил с легкой руки Юлии Меняевой.

Читайте также:  Как вырастить в сентябре огурцы

Какую рассаду можно сажать в рулонах?

Улитками называем небольшие свертки из материалов, которые пропускают воздух и упрощают выращивание растений до периода их пикирования в отдельные горшочки.

Плюсы выращивания рассады в скрутках:

Экономим площадь для выращивания рассады. В одном рулоне, диаметром 15 — 20 см можно вырастить от 70 — 90 растений. При пикировки растения из нее можно доставать без нарушения корневой системы постепенно разворачивая скрутку и получаем высококачественный посадочный материал (реже подвергается вытягиванию и болезням).

Невысокая стоимость расходных материалов, возможность повторного использования расходных материалов.

Недостаточное освещение или переувлажнением почвы может привести к вытягиванию рассады при таком способе выращивания рассады, но и при другом способе выращивания это может снизить качество рассады.

В скрутках выращивают следующие растения

  • овощей-огурцы, лук, перец, баклажаны, томаты, капуста, кабачки и декоративных культур;
  • ягодные культуры-землянику, клубнику;
  • цветов – петунии, дельфиниум, бархатцы.

Посев семян в улитке на туалетную бумагу—рассада без земли

Очень часто приходиться слышать о рассаде в туалетной бумаге. Речь, в данном случае идет не о классической рассаде, а о проращивании семян.

Не всегда есть уверенность в качестве посевного материала, поэтому опытные огородники советуют проращивать семена перед посевом, а затем сажать на грядку.

Данный метод хорош тем, что емкость с семенами занимает мало места; при пересадке не повреждаются кони и удобно разделять семена.

Процесс посадки как в скрутку с грунтом, только вместо земли используем смоченную (в теплой воде) туалетную бумагу.

Нам понадобится: полиэтилен шириной 10 см. длиной 30 — 50 см.; туалетная бумага (многослойная); ножницы; посадочный материал; резинка (канцелярская); контейнер для установки рулон.

Подготавливаем рабочее место, отрезаем полиэтилен, чем ширина туалетной бумаги. Затем расстилаем полиэтилен и кладем сверху на нее туалетную бумагу и смачиваем ее перед укладкой семян.

От верхнего края бумаги отступаем 2 см. и выкладываем семена с расстоянием между ними 4 — 5 см, сверху на разложенные семена кладем еще один слой туалетной бумаги и обильно смачиваем водой (из пульверизатора).

Затем сворачиваем конструкцию рулетиком, закрепляем резинками канцелярскими (они продаются) и помещаем в контейнер с подогретой водой(36 0 С), накрываем полиэтиленом и устанавливаем на теплом освещенном подоконнике.

Контейнер должен быть наполнен водой на высоте 1/4 рулона.

Как только появятся первые листки, сеянцы удобряем, добавляем подкормку в поддон с водой.

Влага к семенам поступает через туалетную бумагу, а пленка создает парниковый эффект!

Рассаду пикируем по отдельным емкостям (как только она подрастет), постепенно разворачиваем рулон(отрезая ножницами кусочки туалетной бумаги вместе с растением), чтобы не повредить корешки и помещаем в емкость с плодородным грунтом. Туалетная бумага не помешает развитию растения (растворится).

Как посадить рассаду в улитку

Рассмотрим подобнее как скрутить это чудо.

Что потребуется для того, чтобы приступить к посеву семян в «улитку»:

  • Коврик — поддон. Он обеспечит чистоту при подготовки «рулона». Также на нем можно разместить рассаду-это сбережет ваши подоконники;
  • Подложка под ламинат (пористый полипропилен), толщиной – 2 мм., материал считается экологически безопасным;
  • Почвосмесь должна быть легкой, перед использованием ее просеиваем через садовое сито и увлажняем до состояния (когда при сжимании в кулаке она держится комом), но не переувлажняем;
  • Тонкую резинку (канцелярскую) или веревочку для закрепления полученной скрутки, скотч (широкий);
  • Емкость с водой;
  • Спринцовку или пульверизатор для удобства полива;
  • Пинцет для выкладывания семян (но не обязательно);
  • Пищевой пакет или пищевую пленку для создания парникового эффекта, контейнер, в который поместим рулон (небольшие пластиковые ведра, пластиковые емкости из-под майонеза или других пищевых продуктов);
  • Опилки помогут избежать лишней влажности и сформируют необходимый микроклимат в контейнере ;
  • При желании можно использовать стимулятор роста («Эпин», «Эпин-Экстра», «Энерген»).
  • В одну улитку высаживают семена только одного сорта, так как существуют разные сроки проклевывания семян, разный объем корневой системы и разная высота ростка.
  • Для разных растений готовится соответствующая почвенная смесь.
  • Расчет расстояния между семенами определяется для каждого растения по-разному. Расстояние может варьироваться от 2 см до 10 см.
  • Если предполагается посадка саженцев сразу в грунт, то ширина подложки должна быть 15-17 см, если будет осуществляться пикировка, то стандартная ширина — 10 см.

После обработки, семена проращиваем на влажной салфетке до наклевывания, затем сеем в отдельные стаканчики, в общую тару или как я-в улитку.

Далее подготавливаем подложку и укладываем на удобную для работы поверхность.

Удобно при скручивании использовать бортики-они предотвращают высыпание земли и помогают нанести грунт равномерно

Канцелярским ножом отрезаем от рулона подложного материала полосу шириной 15-17 см.

По всей ширине размотанной ленты насыпаем подготовленную почвосмесь слоем в 1,5-2 см., немного уплотняем ее на ленте и сбрызгиваем их пульверизатора (можно добавляем в воду стимулятор роста согласно рекомендациям на упаковке).

С одного края необходимо оставить свободную полосу около 2 см- она потребуется при подсыпании грунта к растениям.

Аккуратно сворачиваем «улитку».

Закрепляем край скотчем (чтобы скрутка не расползлась), устанавливаем рулон в контейнер и выкладываем семена (присыпаем сверху землей и слегка прижимаем).

Чтобы семена проросли, нужно полить все витки в полученной свернутой конструкции. Жалеть воды не нужно (ее недостаток скажется на всхожести рассады), но и не усердствуем )))).

Не забываем о том, что семена из разных сортов могут иметь разные сроки прорастания.

Накрываем пакетом или пищевой пленкой для создания парникового эффекта и поддержания постоянного уровня влажности. Помещаем контейнер в теплое место для проращивания семян.

Читайте также:  Как правильно и когда посадить березу

автор https://youtu.be/W6LBKKqciNg

После промывания подложки ее можно использовать повторно.

Сейчас для посаженных семян хорошее освещение не принципиально, но постарайтесь не пропустить момент, и выставить контейнер на хорошо освещенное место сразу после проклевывания «петелек» рассады из грунта.

Процесс посадки семян в самодельную конструкцию занимает не больше 20 минут.

Теперь рассаде потребуется уже более основательное питание.

Через некоторое время, проверяем нашу «улитку». К этому времени уже все семена должны проклюнуться и образовать «петельки» растений, отбраковываем не проклюнувшиеся семена и совсем слабые росточки, чтобы место не пустовало можно положить новые семена.

В улитке можно выращивать рассаду с пикировкой и без нее.

После появления семядольных листочков, пакет или пленку с рассады снимаем. В скрутке с почвосмесью рассада может прекрасно развиваться до возраста пикировки.

Помните: томаты очень любят, когда их пересаживают!

Чтобы выращивать без пикировки необходимо увеличить расстояние между семенами.

Как поливать рассаду в улитке с землей

Уход за рассадой состоит в поливе. Поливать растения нужно по верху рулона до тех пор, пока растения еще маленькие, а корневая система еще не развита (это удобнее всего делать с помощью спринцовки).

По мере роста растений можно переходить на прикорневой полив (просто подливаем воду прямо в контейнер) или пакет.

При необходимости полива сверху, обязательно нужно использовать пульверизатор, чтобы не смыть семена и поросль в нижний слой подложки.

Рассада в улитке из газеты

Для тех кто ищет способы сэкономить на материале (или нет возможности приобрести подложку), можно сделать скрутку из полиэтилена и газет.

На слой газеты раскладывается полиэтилен. Сверху насыпаем грунт. Скручиваем рулон.

автор https://youtu.be/N29j1vKfjao

Закрепляем и сеем семена.

Особенности выращивания рассады помидор в улитке

Как правильно подготовить семена и грунт для посадки рассады томатов мы уж знаем. А вот как ее посадить в улитку?Главное, что нужно помнить при посадке помидоров в улитку- это то что они любят пикировку. Следующие рекомендации даны, исходя из этого условия.

автор https://youtu.be/ZQpWJ6fi9hA

  • Высота скрутки для томатов должна быть не более 10 см.
  • Заполнять почвой, не доходя 2 см до края.
  • от поверхности почвы на расстоянии 1-1,5 см;
  • друг от друга 1-1,5 см.

Ленту с грунтом и семенами сворачивают в виде рулона до того места, на котором еще нет почвенного раствора. Затем придерживая одной рукой уже свернутый рулон, нужно насыпать на следующий участок ленты почву и таким же образом расположить семена.

Посев перца в улитку без пикировки

Скрутку следует делать высотой 15-17 см.

Разложите наклюнувшиеся семена на расстоянии 2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

При посадке перца следует учитывать, что он не любит пикировку. Помня это, увеличивайте расстояния между семенами.

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в тепличку или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

С появлением всходов (на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте им фитолампой.

Ошибки при посадке в улитку

Неопытные садоводы допускают ряд ошибок, которые сказываются на качестве рассады.

  1. Семена плохо всходят. Если рулон свернуть не достаточно плотно, то семена съезжают вниз, что затрудняет их прорастание и дальнейший рост. Выкладывать семена нужно в соответствии с рекомендациями на упаковке, а «улитку» делать плотной.
  2. Растения плохо растут. Для создания скрутки используют только подложку под ламинат. Материал хорошо удерживает влагу и тепло, очень мягкий. Если использовать другие подручные материалы, то рост рассады может быть намного хуже.
  3. Рассада вытягивается. Это происходит потому, что слишком поздно убрали пакет. Снимать его нужно сразу, как только семена проклюнулись, иначе затяжной парниковый эффект провоцирует стремительный рост рассады. Это отрицательно сказывается на дальнейшей урожайности.
  4. Ранняя пикировка. Приступать к пикировке нужно только когда корни покажутся с нижнего края рулона. Не нужно бояться, что растениям не хватит питания.

Пересаживание рассады из улиток в грунт

При выращивании рассады в рулонах или пеленках нет необходимости пикировать растения (для этого надо увеличить расстояние между сеянцами) и они не будут мешать друг другу, получают достаточное количество света и питательных веществ. Поэтому хорошо развиваются на одном месте и без промежуточной пересадки.

Пересадку на постоянную грядку делаем в мае, когда окончательно установится теплая погода перед пересадкой растения обязательно закаливаем (выносим на улицу или балкон на несколько часов, время нахождения на открытом воздухе постепенно увеличиваем .

Работу по пересадке выполняем утром или вечером, чтобы прямые лучи не обожгли нежные листочки растений.

Чтобы выполнить пересадку рассады в грунт, постепенно разворачиваем улитку и извлекаем растения по одному и помещаем в подготовленные лунки на расстоянии 40 -50 см друг от друга, с интервалом между рядами 60 см., затем засыпаем плодородным грунтом, проливаем теплой водой и обязательно мульчируем.

Рекомендуется притенять наши саженцы после посадки в течении недели (до тех пор пока ростки не возьмутся за силу).

Читайте также:  Вечерница ночная красавица посадка и уход в открытом грунте

Перец в улитке — посадка рассады без пикировки

Выращивание рассады, особенно хрупкого и нежного перца, – довольно трудный и кропотливый процесс. Огороднику нужно подобрать не только качественный посадочный материал и подготовить его к посеву, но и правильно выбрать почву, емкость для растений и наиболее подходящее место в квартире. Часто дачники сталкиваются с проблемой нехватки места, ведь ящики с рассадой весьма габаритные и занимают много пространства, особенно в небольшой квартире.

Эту проблему можно решить с помощью оригинального метода – проращивания перца в улитке. Он не только помогает овощеводам сэкономить место, но и позволяет получить крепкую рассаду без использования пикировки. С выращиванием культуры в улитке могут справиться даже новички, которые только начинают познавать азы овощеводства.

Что такое улитка для рассады?

Улитка – это мягкая подложка под ламинат, которую скручивают в рулон. Благодаря отдельным отсекам в ней можно высеять десятки семян, не опасаясь сплетения корней рассады. Такой способ имеет массу преимуществ:

  • возможность контроля влажности почвы и всхожести семян;
  • растения, выращенные в улитке, реже вытягиваются и практически не болеют. При должном уходе грунт не плесневеет, а рассаду реже поражает черная ножка;
  • при использовании этого способа можно избежать пикировки, что положительно сказывается как на росте, так и на урожайности;
  • компактность – в улитке диаметром 20 см можно вырастить около 100 полноценных растений;
  • невысокая стоимость конструкции и расходных материалов.

Для выращивания перцев таким способом дачнику потребуется гораздо меньше грунта, что тоже важно при нехватке места для хранения почвосмеси в квартире.

Некоторые огородники отмечают, что основным недостатком улитки является вытягивание саженцев, но и при другом способе проращивания растения могут вытянуться из-за переувлажнения субстрата или нехватки освещения.

Технология посадки перца в улитку

Овощеводы предпочитают выращивать перец на рассаду в домашних условиях. Для этого посадочный материал высевают в почву примерно в конце февраля или начале марта. Для средней полосы России посадку проводят во второй половине марта.

Подготовка семян

От правильного подбора и подготовки семян зависит всхожесть и количество будущего урожая. Если посадочный материал уже обработан, то его можно сразу высевать в почву. В случае приобретения обычных семян (или использование самостоятельно собранных), опытные огородники советуют ознакомиться со следующими правилами:

    В первую очередь следует правильно подобрать семенной материал.

При покупке важно обратить внимание на срок годности и фасовки.

  • Распакованные семена заливают дистиллированной (талой) водой, чтобы отбраковать всплывшие экземпляры, и оставить на 1 час.
  • Готовят слабый раствор перманганата калия и помещают туда посадочный материал для обеззараживания.
  • Семена вынимают из жидкости и заворачивают в подогретую ткань. Они должны там оставаться на протяжении суток.
  • После выполнения всех процедур можно приступать к подготовке высадки семян.

    Необходимые материалы

    После подготовки семян необходимо приготовить плодородную почвосмесь. Она должна быть легкой, без инородных включений. Можно просеять грунт сквозь садовое сито, после чего увлажнить так, чтобы он держался комом после сжимания в руке. Далее приступают к подготовке основных материалов для создания улитки:

    1. Толщина пористой полипропиленовой подложки под ламинат должна быть около 2 мм. Полипропилен относится к экологически чистым материалам, и может контактировать с пищевыми продуктами.
    2. Понадобится туалетная бумага (лучше всего использовать двухслойную).
    3. Для закрепления конструкции можно взять тонкую веревку или резинку.

    Семена в улитке

  • Следует приготовить емкость с водой и пульверизатор.
  • Для удобства посева можно воспользоваться пинцетом.
  • Пакет или пищевая пленка помогут создать тепличные условия.
  • Подготавливают опилки, чтобы избежать скопления влаги. В качестве контейнера можно использовать пластиковое ведро или другую тару для пищевых продуктов. Диаметр контейнера должен быть больше диаметра улитки на 1-5 см.
  • Некоторые овощеводы используют при посеве стимуляторы роста Эпин или Энеген.

    Агротехника выращивания

    В первую очередь, подложку режут полосами шириной около 10 см. На ее поверхности раскладывают туалетную бумагу так, чтобы верхний край подложки был выше на 1,5 см. Бумагу смачивают водой или стимулятором роста. Посадочный материал выкладывают, отступив от края полоски 4 см. Расстояние между семенами должно быть не менее 2 см.

    Полоску сворачивают в улитку, фиксируют веревкой и помещают в емкость вверх семенами. Конструкцию накрывают пленкой и переносят в теплое помещение.

    Спустя 5-7 дней улитку разворачивают и проверяют всхожесть посевов. Если есть семена, которые не проклюнулись, их заменяют новыми. После этого, по всей поверхности ленты насыпают субстрат, слой которого не должен превышать 1,5 см. Почву слегка уплотняют и увлажняют пульверизатором. Подложку сворачивают в улитку и фиксируют. Дно контейнера выстилают небольшим слоем опилок, устанавливают туда улитки и щедро поливают пульверизатором. Емкость накрывают пленкой, а после появления всходов ее постепенно снимают.

    Высадка перца без пикировки в открытый грунт

    Выращивание культуры в улитке с каждым годом набирает популярность, ведь в ней можно вырастить здоровую рассаду без проведения пикировки.

    За 7-10 дней до высадки на постоянное место начинают закалять рассаду, вынося ее на открытый воздух. Длительность первых «прогулок» должна быть не более 20 минут, затем это время постепенно увеличивают. После закалки растения привыкнут к уличным условиям и лучше перенесут пересадку.

    Почва на грядке должна быть умеренно плодородной и легкой. Лучше, чтобы реакция грунта была слабокислой или нейтральной. Перед высадкой рассады почву хорошо рыхлят и выравнивают. Между рядами следует оставить расстояние около 50 см, а между лунками – 40-45 см. Некоторые овощеводы используют более загущенную посадку по схеме 20×50 см, чтобы не подвязывать кусты. Растения опираются друг на друга, поэтому даже при сильном порыве ветра кусты перца не сломаются.

    Улитку переносят на грядку, осторожно разворачивают и извлекают рассаду вместе с земляным комом. Высокорослые сорта лучше посадить в центре грядки, а карликовые и низкорослые – по краю. Высаживать растения следует на том же уровне, на котором они находились в улитке. Росток заглубляют в лунку, присыпают почвой и слегка приподнимают, чтобы корешок принял правильное положение. После этого вокруг растения уплотняют почву и поливают. Советуют замульчировать грядки сухой землей или торфом.

    Над грядкой можно установить дуги, а чтоб пленка не провисала, между ними с двух сторон натягивают шпагат.

    Дальнейший уход за растениями

    После посадки культуре необходимо 10-12 дней на адаптацию к новому месту. В это время ростки могут выглядеть вяло и болезненно. При небольших повреждениях корневой системы растение хорошо приживается в открытом грунте. Для лучшего укоренения можно немного прорыхлить почву в лунке, чтобы обеспечить корни свежим воздухом. Основное рыхление почвы можно проводить спустя три недели после посадки.

    Полив в первые дни проводят осторожно, поскольку чрезмерное количество жидкости может спровоцировать гниение, а нехватка – увядание рассады. Лучшим вариантом будет ежедневное увлажнение почвы возле стебля, используя на один кустик 100-150 мл воды. К обычному поливу можно будет приступить спустя неделю после высадки.

    Спустя две недели после посадки перец поливают редко и небольшими порциями, что провоцирует обильное формирование завязей.

    Такой метод полива положительно сказывается на вкусовых качествах урожая. Во время созревания плодов кусты поливают 1 раз в 5 дней большим количеством воды. Соблюдение режима полива позволит вырастить вкусные, сочные и мясистые перцы.

    Среди многообразия подкормок овощеводы выделяют фосфаты и мочевину. Для удобрения также используют птичий помет и коровий навоз, которые предварительно разводят водой. Вносить специальные подкормки следует в том случае, если удалось определить проблему растения:

    • если куст приобрел фиолетовый оттенок – ему не хватает фосфора;
    • если на лиственной части появляются ожоги – скорее всего, в почве дефицит калия.

    Распространенные вопросы по выращиванию перца в улитке

    Улитка – необычный и довольно практичный способ вырастить полноценную рассаду даже в маленькой квартире. Основным достоинством метода является возможность высадки растений прямо в открытый грунт, без предварительной пикировки.

    Правила посадки перца на рассаду в улитку – особенности метода

    Один из новых способов выращивания рассады перца – посадка его семян в сделанные своими руками свертки-улитки, напоминающие рулон. Оригинальная методика позволяет создать из подручного, хорошо пропускающего воздух материала, компактную, небольшую конструкцию-контейнер цилиндрической формы, а затем посадить в него большое количество посевного материала на рассаду.

    Преимущества и недостатки метода выращивания

    К достоинствам такой посевной методики относят:

    • простоту конструкции;
    • компактность посадки;
    • возможность контроля за процессом роста, что позволит отсортировать не годные растения, не взошедшие семена;
    • гармоничное развитие всего растения;
    • защищенность корневища от перегревания, пересыхания;
    • легкость, доступность полива;
    • выращенную рассаду можно как легко пикировать, так и пересаживать в открытый грунт;
    • возможность изымать для пересадки в открытый грунт наиболее развитые всходы, остальные оставлять для доращивания;
    • дешевизну расходных материалов, не требуется большой расход питательного грунта;

    К минусам относят:

    • его недостаточную изученность, спорность способа;
    • возможность сползания семенного материала вниз, как следствие – важно четко следовать инструкциям по правильной раскладке семян, количеству насыпаемого грунта, плотности сворачиваемого рулона;
    • большой риск недостаточного развития корневища, его сильного истончения;
    • необходимость постоянного наблюдения за всходами – не вовремя снятый покрывной полиэтилен может привести к затянувшемуся парниковому эффекту, плохому качеству рассады.

    Про свойства и противопоказания люцерны как сидерата читайте здесь.

    Какие приспособления понадобятся для изготовления улитки

    Для изготовления рулона (улитки), помимо достаточного пространства для размещения всего нужного в процессе изготовления, понадобится:

    1. Материал-основа – экологически безопасный, мягкий пористый полипропилен (строительная подложка под напольные покрытия) толщиной 2-3 мм. Его нарезают лентами – произвольной длины, ширина каждой – 10 см – max 15 см.
    2. Подготовленные семена.
    3. Емкости с почвенной плодородной смесью.
    4. Опрыскиватель либо спринцовка.
    5. Канцелярские резинки или бумажный малярный скотч для закрепления свернутого рулона.
    6. Теплая вода.
    7. Объемный контейнер для размещения нескольких свертков или емкости для постановки каждой улитки отдельно.
    8. Опилки (при желании) для насыпания на дно контейнеров.
    9. Пинцет для раскладывания семян.
    10. Пленка для укрывания улитки – служит колпаком, создает парниковый эффект для лучшего проклевывания семян перца.

    Как посадить и вырастить рассаду перца в улитке на туалетной бумаге

    Посадить, а затем выращивать рассаду перца можно:

    1. С предварительным проращиванием без грунта в туалетной бумаге, с последующим засыпанием плодородной почвы после проклевывания.
    2. Непосредственно в улитку с уже насыпанным на бумагу грунтом. В этом случае, туалетная бумага выступающая за нижний край рулона, служит для доставки влаги в землю и к семенам.

    Также читайте как посадить горох в открытый грунт по этой ссылке.

    Подготовка семян для посадки

    Для лучшей всхожести перца в конструкции-улитке, семена нужно подготовить для посадки: отобрать, отбраковав пустые, с плохой текстурой, не одномерные. А затем провести одну – две подготовительные процедуры на выбор:

    1. Барботирование – обогащение материала кислородом.
    2. Протравливание – дезинфицирование перечных семян.
    3. Стратификация – выдерживание посевного материала при небольших “-“t.
    4. Насыщение микроэлементами.

    Предпосадочная подготовка – это залог здоровой, крепкой рассады в улитке.

    Правильный посев и агротехника выращивания

    Техника посевных работ:

    • отрезается нужная длина материала формирующего каркас улитки;
    • сверху на него укладывается туалетная бумага таким образом, чтобы между ней и верхним краем материала был зазор в 2-3 мм, по нижнему краю делается припуск бумаги на 2-3 см ниже;
    • раскладываются перечные семена, с отступом от верха бумажной полосы – 1-1,5 см, с расстоянием между ними 4-5 см (если планируется высадка открытый грунт), 1-2 см (если будет дальнейшее пикирование);
    • слой бумаги с семенами сбрызгивается стимуляторами роста;
    • сверху укладывается еще один бумажный слой, который снова смачивается;
    • рулон скручивается, его края скрепляются скотчем, либо сверху/снизу надеваются канцелярские резинки;
    • улитка устанавливается в поддон подходящего размера, поливается, накрывается полиэтиленом, размещается в теплом месте.

    После пробуждения семян, улитка разворачивается, по всей ее площади, вровень с краями насыпается грунт. Его нужно распределить равномерно, слоем в 4-5 см, слегка уплотнить, затем опрыскать теплой водой, скатать рулон обратно. Чтобы избежать развития тли на рассаде, рекомендуется осматривать сеянцы.

    Дальнейший уход за культурой, чтоб вырастить хороший урожай

    Уход за появившимися всходами перечной рассады включает в себя:

    • полив молодой поросли лучше проводить спринцовкой либо шприцом, чтобы не размывать почву;
    • от возраста 3 недели, рассаду поливают в емкость где размещается улитка;
    • при проседании почвы в улитке при перестановке, проворачивании к свету, его следует досыпать до уровня края основного материала
    • в возрасте 4-6 настоящих листочков вносят минеральные подкормочные составы.

    Если в возрасте 2-4 настоящих листиков рассаду планируют пикировать, то уход за ней, заключается в соблюдении режима полива, освещения, подкармливания как для саженцев пророщенных обычным способом. Как вырастить лук-порей расскажет этот материал.

    Метод Юлии Минаевой – как правильно посеять перец дома

    Основные особенности методики:

    1. Необычная форма посадочной емкости.
    2. Оригинальность каркасного материала для ее изготовления.
    3. Необходимую длину полосы материала для улитки можно точно рассчитать по формуле. Ее длина = 2*a+b*(n-1). Где а – размер отступа внутреннего земельного или бумажного внутреннего слоя от внешнего края (для лучшей формировки улитки а = 5 см), b – расстояние между семечками (может быть = 5-7 см, если саженцы будут пикироваться, либо = 10-12 см, в случае если их предстоит высаживать в открытый грунт), n – количество семян.
    4. Возможно проращивать семена без земельного кома, с возможностью контроля процесса их появления.
    5. Позволяет выращивать перечную рассаду как загущенным способом, для дальнейшей ее распикировки, так и методом широкой посадки, с последующей пересадкой в открытый грунт.

    Трудности при выращивании перца в улитке в домашних условиях

    В процессе выращивания рассады в улитке могут возникнуть такие сложности:

    1. Отсутствие всходов, либо плохая всхожесть. Причины:

    • некачественные, долгохранящиеся семена;
    • недостаточное количество, неправильное расположение насыпаемого грунта внутри скручиваемого материала;
    • неверная раскладка.

    Как вырастить земляничный шпинат из семян узнайте тут.

    Чтобы этого избежать, важно проверять свежесть, всхожесть посадочного материала, опрыскивать его, при посадке в улитку, стимуляторами роста, продезинфицировать насыпаемый грунт.

    2. Недостаточный рост саженцев. Причинами могут быть:

    • неправильный подбор качественного состава грунта;
    • несоблюдение температурного режима содержания емкости с саженцами;
    • избыточный полив. При избыточном поливе, также происходит скручивание листьев на рассаде.

    Не допустить это можно когда:

    • насыпаемая в улитку почва будет хорошо плодородной, рыхлой;
    • температура воздуха будет поддерживаться в пределах – 18-20°C;
    • полив должен быть не чаще 1 р./в 4-5 дней.

    3. Рассада вытягивается вверх. Основные причины:

    • загущенность посадки, в результате растущие растения недополучают света;
    • поздно был снят укрывной полиэтилен с посадок.

    Пути решения проблемы:

    • высота скручиваемого свертка не должна быть >15 см;
    • ширина между семенами не > 3-4 см;
    • использование дополнительных систем освещения;
    • укрывной пакет снимают сразу после появления всходов.

    Высадка перца в землю в открытый грунт

    За 7-10 дней до начала высаживания рассады из улитки в открытую почву, проводят для нее процедуру “закаливания”. Для этого тару с саженцами выносят в более прохладное помещение (t – 13-14°C), выдерживают там 15-20 мин, а затем заносят на старое местонахождение. Каждый день время пребывания увеличивают на 7-10 мин. Высадку растений из улитки начинают когда t почвы будет – 10-12°C, среднесуточная t – 14-17°C, благоприятное время – 2-я половина дня либо пасмурная погода. Что с чем можно сажать в теплице расскажет эта статья.

    Процесс высадки в открытую грядку:

    1. Заранее подготавливается посадочное место. Для этого на участке удаляются сорняки, почва рыхлится.
    2. Копаются лунки глубиной – 25-30 см, расстояние между ними – 40-50 см, между рядами – 1,3 – 1,5 м.
    3. Ямки проливаются водой, в них добавляют по 1 ст. л. перегноя либо торфа+1 ч. л. золы+0,5 ч. л. суперфосфата.
    4. Предварительно смоченную улитку постепенно раскручивают, извлекают саженцы вместе с земельным комом.
    5. Опускают в почву до уровня верхнего корешка, корневую шейку не засыпают.
    6. Грунт вокруг слегка уплотняется, снова поливается, поверхность мульчируется торфом.

    Высокорослые саженцы – лучше расположить в центре посадочного рядка, карликовые, низенькие – ближе к краю грядки. Слабенькую рассаду можно посадить по 2-е шт./в лунку.

    Видео

    Как посадить перец в улитку смотрите в видео:

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: