Чем подкормить ежевику для роста и повышенной урожайности
Ежевике требуется подкормка для увеличения показателей урожайности и улучшения качества вкуса плодов. Также систематическое внесение удобрений сводит к минимуму риск заражения кустов болезнями. Если знать, чем и как правильно подкормить ягодную культуру, то здоровые и крепкие растения принесут хороший урожай.
- Для чего нужна подкормка
- Промышленные средства
- Минеральные составы
- Мастер
- Плантафол
- Кемира
- Агрифлекс
- Органические удобрения
- Фертимикс Биогумус
- Новоферт ягода
- Риверм
- Биотерра
- Народные средства
- Травяные настои
- Яичная скорлупа
- Дрожжи
- Зола
- Крахмал
- Способы внесения подкормки
- Корневой (под корень)
- Внекорневой (по листу)
- Подкормка в зависимости от сезона
- Весной
- Летом
- Осенью
- Частые ошибки при внесении подкормки
Для чего нужна подкормка
Вырастить ежевику без внесения дополнительных полезных компонентов практически невозможно. Даже грунт, отличающийся плодородностью, не сможет справиться с этой задачей. Подкормка обеспечивает ягодной культуре:
- Наличие всех витаминов и минералов, которые требуются культуре.
- Активный и правильный рост кустов.
- Высокий иммунитет к вирусным, бактериальным болезням, атакам вредителей.
- Противостояние неблагоприятным факторам окружающей среды.
- Своевременное начало и конец периода вегетации.
- Получение хорошего урожая высокого качества.
Причины недостатка элементов питания – неправильный уход и неблагоприятные погодные условия. Для установления факторов отклонений от нормы в развитии кустов, важно грамотно определить в каких полезных веществах нуждается культура.
Для этого следует знать, как проявляются симптомы дефицита каждого из элементов:
| Кальций | Отмирание верхушечных почек, молодые побеги приобретают бледно-зеленый либо желтый цвет. Замедляется развитие корневой системы. |
| Калий | Наличие красно-коричневой каймы по краю листовой пластины, окрашивание ее в бледно-зеленую расцветку, иногда с голубым оттенком. Видна деформация из-за неравномерного развития – курчавость. Плоды мелкие, не вызревают – сморщиваются и сохнут. |
| Магний | Развитие межжилкового хлороза. Обесцвечивание тканей между прожилками растений от центра к краю, бывают с красноватым окрасом. В результате происходит преждевременное опадение зеленой массы. Отмирание почек, остановка роста плодовых ветвей. |
| Азот | Замедленное развитие. Появление бурых либо желтоватых пятен на листве, ухудшение урожайности и хлороз листовой пластины. |
| Медь | Беловатые кончики на листьях, которые впоследствии принимают хлорозный окрас. После чего они становятся вялыми и засыхают. Отмечается замедление роста побегов, может отмирать верхушечная почка. |
| Фосфор | Медленное наращивание зеленной массы, ее окрас тускловатый или с пурпурно-багряным оттенком. Формируется очень мало завязей, а созревание происходит заторможено. |
Визуальная оценка позволит понять, каких элементов не хватает растению и поможет своевременно внести требующиеся полезные вещества, а также предотвратить возникновение неприятных последствий.
Промышленные средства
Продукты промышленного производства, которые обогащают грунт питательными элементами, поддерживают растения в период вегетации и плодоношения.
Минеральные составы
Эти средства представлены в готовом для усвоения растениями виде. Преимущества – быстрый эффект. Недостаток – при несоблюдении рекомендуемых дозировок легко перекормить, спровоцировать химический ожог либо блокировку одних веществ другими, что приведет к гибели растений.
Мастер
В состав этого удобрения входит много минеральных элементов, которые находятся в хелатной форме, за счет чего они быстрее усваиваются растениями. Использовать этот комплекс рекомендуется на любой стадии вегетации, применяя его для опрыскивания листвы и капельного полива.
Для получения большого количества плодов нужно вносить средство под корень 0,2% (1 гр на 5 л воды), а опрыскивать (1 гр на 10 л воды).
Плантафол
Средство применяется для подкормки листьев. Его состав богат на азот, фосфор, калий. Плюсы – не оставляет налета на листве. Минус – неудобно хранить и дозировать.
Раствор готовиться по пропорции 30-35 гр порошка на 10 л воды и равномерно распределяется по поверхности зеленой массы 2 раза – после цветения и перед началом формирования плодов.
Кемира
Комплексный состав в виде гранул, содержащий все необходимые компоненты для ежевики в оптимальных пропорциях.
Препарат можно использовать в сухом виде, а также готовить водные растворы. Гранулы удобно применять весной до посадки саженцев, с последующей перекопкой грунта. При подкормке этим способом уже посаженных кустов важно не забыть провести обильный полив.
Использовать разведенное удобрение предпочтительнее, так как оно лучше усваивается культурой. Его можно применить как для корневой подкормки (20 гр на 10 л воды), так и для поверхностной (10 гр на 10 л жидкости).
Агрифлекс
Препарат используется в качестве антистрессового адаптогена. Стимулирует развитие растений, защищает от неблагоприятных воздействий внешней среды.
Для изготовления раствора нужно 1,5 гр вещества растворить в 5-10 л воды и опрыскать ежевичные кусты. Эта процедура улучшит процесс завязи плодов и увеличит урожайность. Лучше провести мероприятие в фазе бутонизации с повторением через 20 дней.
Органические удобрения
Со временем любая почва истощается и нуждается в регулярном внесении удобрений. Игнорируя этот прием агротехники, вырастить растения очень трудная задача. В этой ситуации садоводы прибегают к подкормке грунта с применением органических веществ.
Подкормка ежевики без химикатов, с использованием природных удобрений в видео:
Фертимикс Биогумус
Органическое удобрение на основе биогумуса (продукта жизнедеятельности красного калифорнийского червя). Препарат активизирует корнеобразование и рост вегетативной массы, ускоряет формирование соцветий и увеличивает их количество.
При подкормке нужно использовать 20 мл на 1 л воды. Вносить удобрения дважды в месяц. Предварительно обильно пролить водой почву.
Новоферт ягода
Комплексное удобрение, которое отличается сбалансированным набором минералов. Препарат:
- делает почву более рыхлой, улучшает ее влагоемкость;
- повышает иммунитет ягодника к болезням;
- придает плодам упругость, аромат, способствует увеличению их размера и сохраняет форму при транспортировке и хранении.
Используется для опрыскивания ежевики с момента цветения и до полного созревания плодов каждые 12-14 дней.
Для изготовления раствора в 10 л воды растворить 2 мерные ложки препарата. Полить кусты готовым средством либо опрыскать листву с обеих сторон. 10 л раствора достаточно для обработки 5 м² площади (расход при опрыскивании – 10 л на 200 м²).
Риверм
Экологически безопасное удобрение в жидкой форме, обеспечивает нормальное развитие культуры. Представляет собой слабощелочной раствор с фунгицидными свойствами. Способно защитить ежевику от грибковых инфекций (мучнистая роса, серая гниль).
Чтобы ускорить рост молодых растений рекомендуется корневая подкормка перед раскрыванием почек 2% раствором (10 л на один куст). Внекорневую подкормку нужно осуществлять при полноценно сформированной листовой массе, не ранее, чем через 8-10 суток после цветения, используя 2-2,5% раствор Риверма.
Биотерра
Экологически чистое органическое удобрение на основе нескольких разновидностей навоза и перепревших отходов сельского растительного происхождения. Биотерра источник необходимых компонентов для грунта, которые обеспечивают полноценное питание растений, а также улучшают приживаемость саженцев.
При посадке следует применить 1-1,5 л в лунку. Для подкормки 1,5-2 л на куст, вокруг растений с последующим рыхлением на глубину 20-40 см.
Народные средства
Есть проверенные временем народные рецепты удобрений для ежевики, которыми садоводы делятся друг с другом не один десяток лет.
Травяные настои
В качестве основного компонента можно выбрать любую сорную траву, но только в свежем виде без семян.
Растения нужно измельчить, уложить в емкость из эмали на 2/3 части. Залить теплой водой (+35°С) и размешать деревянной палкой. Состав накрыть крышкой, убрать в теплое место на 2-3 дня. Ежедневно перемешивать до получения однородной смеси. После отжать, а полученную жидкость развести с водой в пропорции: 1 часть настоя к 2 частям воды.
Яичная скорлупа
Скорлупа имеет пористую структуру, которая обеспечивает доступ кислорода к корням, способствует отведению влаги и углекислого газа, что ценно для ежевики.
Также яичную скорлупу используют, чтобы:
- нейтрализовать кислую почву;
- обогатить почву кальцием;
- улучшить структуру субстрата;
- защитить посадки от паразитов.
Как использовать яичную скорлупу:
- Скорлупу следует промыть под проточной водой, просушить и измельчить до состояния муки. Чистым порошком равномерно посыпать приствольный круг и сразу тщательно взрыхлить грунт.
- Для жидкой подкормки измельченные оболочки 15 яиц залить 1 л воды, накрыть крышкой и настоять в течение недели. Перед применением разбавить жидкостью в пропорции: 1 часть настоя на 3 части воды.
- Для быстрого приготовления раствора можно к 3 л воды прибавить 1 стакан порошка из скорлупок. Смесь поставить на огонь и прокипятить 3 минуты. Отвар вылить в ведро, прибавить 5 л прохладной воды и дать удобрению остыть.
Бесконтрольно и в больших дозах использовать яичную скорлупу по садово-огородному участку нельзя. Избыток удобрения приведет к накоплению чрезмерного количества кальция в побегах, листьях и плодах, что негативно отражается на растениях.
Дрожжи
Этот натуральный продукт стимулирует процесс вегетации, укрепляет иммунную систему растений, увеличивает показатель урожайности и положительно влияет на вкусовые характеристики ягод.
Для подкормок необходимо:
- 10 гр сухого вещества и 5 ст. л. сахара прибавить к 10 л воды, настоять, через 2 часа разбавить жидкостью (1:5);
- 1 кг продукта разбавить в 10 л воды, развести 0,5 л полученного раствора в 1 ведре жидкости.
Применяя дрожжевую подкормку, важно учитывать некоторые правила:
- Удобрения вносить в хорошо прогретую почву.
- Готовый раствор использовать сразу после приготовления, иначе микроорганизмы, находящиеся в дрожжах, погибнут, и применение средства не даст ожидаемого эффекта.
- При брожении наблюдается поглощение кальция, калия, поэтому стоит совмещать дрожжевой настой с внесением в почву пепла.
Весной удобрять ежевичную грядку с помощью дрожжей лучше всего в мае.
Доступное удобрение, содержащее комплекс ценных элементов:
- Фосфор, способствующий развитию корней.
- Калий, требующийся для формирования плодов.
- Кальций, повышающий иммунитет к инфекциям и пониженным температурам.
- в виде раствора (1 ст. на 10 л воды), настоять в течение недели и полить кустарники, расходуя на одно растение полведра;
- в сухом виде (1 ст. на 1 м²), при заделывании в почву.
Запрещено применять золу, полученную от сгорания бытовых отходов, поскольку в ее составе находятся опасные вещества, которые будут усваиваться растениями. Для подкормки подходит лишь зола из древесины и растительных отходов.
Крахмал
Это вещество спровоцирует рост, а плоды будут отличаться сладостью и более крупным размером. Подкормки на основе этого продукта заметно увеличат объем получаемого урожая.
Для изготовления питательного состава необходимо 200 гр крахмала развести в 3 л воды, полученную смесь развести в 10 л жидкости и готовым раствором увлажнять растения, расходуя на каждый куст по 3 л.
Способы внесения подкормки
Питательные вещества можно вносить, прибегая к двум способам: корневой и внекорневой.
Корневой (под корень)
Удобрения добавлять под корень в сухом либо жидком виде. Растворы важно вносить в поливочные ямы, а гранулы раскладывать равномерно по периметру приствольного круга с последующим перекапыванием в грунт.
Внекорневой (по листу)
Полезные вещества вносятся на наземную часть растения (листву). Этот способ исполняет вспомогательную роль, им не рекомендуется заменять главную корневую подкормку. Процедура позволяет усилить обменные процессы, важные для хорошего развития растений и высокой урожайности.
Для опрыскивания применяются только минеральные вещества. Средства разводят водой по инструкции. Для проведения мероприятия нужно выбрать сухую и прохладную погоду, только убедившись, что дождя в ближайшие дни не ожидается.
Подкормка в зависимости от сезона
Чтобы сориентироваться в сроках подкормок, садовод должен разработать график внесения удобрений, в зависимости не только от климата в регионе, погодных условий, почвенной структуры, сорта ежевики, но и от сезона. Так как на разных стадиях вегетации ежевика нуждается в различных полезных веществах.
Весной
Весенние подкормки необходимы для стимуляции роста и формирования молодых побегов, что в дальнейшем поможет добиться большей продуктивности.
- Как растает снег, удобрить ежевичную грядку калийной селитрой (25 гр на 1 кв. м.). Гранулы нужно разбросать по участку и полить. Из минеральных составов рекомендуется применить сульфат калия, мочевину, суперфосфат.
- Как только грунт хорошо прогреется, уложить слой мульчи толщиной 10 см из смеси перегноя и торфа.
Весной удобрять грунт нужно в обязательном порядке. Именно в этот период появляется много вредных насекомых и возникает высокий риск заражения разными болезнями.
Как подкормить ежевичные кусты в весенний период:
Летом
Этот период подходит для применения комплекса минералов. В июне и июле нужно опрыскать растения питательной смесью из фосфора, азота, калия. Корневые подкормки важно проводить после тщательного орошения почвы.
Во время созревания плодов важно провести следующую подкормку: 2 ст. л. сульфата калия растворить в 10 л воды. Увлажнить растения, расходуя 6-7 л готового раствора на 1 кв. м. Перед процедурой почву пролить древесной золой.
В августе следует прекратить вносить удобрения, давая растению отдохнуть и подготовиться к зимовке.
Осенью
После съема урожая, для подготовки ежевики к зиме, кусты рекомендуется полить настоем яичной скорлупы либо внести под одно растение по 0,5 л древесной золы и 100 гр супер фосфата.
В момент перекопки грунта удобрить органикой (компост, перегной) либо смесью из суперфосфата, навоза и сульфата калия.
Частые ошибки при внесении подкормки
Хорошие результаты достигаются только при точном выполнении технологии внесения удобрений. Это позволяет получить максимальную урожайность с минимальным ущербом для окружающей среды.
К наиболее частым ошибкам, что допускают начинающие садоводы, относится:
- несоблюдение сроков подкормок;
- неправильная дозировка удобрений;
- неравномерный задел;
- применение некачественных либо просроченных комплексов.
Перед тем, как выращивать ежевику нужно ознакомиться со всеми советами специалистов и следовать их рекомендациям, и тогда проблем с внесением удобрений не возникнет.
Удобряя ежевику согласно графику подкормок, придерживаясь всех правил и рекомендаций, внося питательные смеси, можно обзавестись здоровыми, крепкими кустами, которые дадут вкусный и полезный урожай хорошего качества.
Как и чем подкормить ежевику весной, летом и осенью во время цветения и плодоношения
Подкормка ежевики очень важна для нормального роста куста. Подкормка внекорневая и корневая. Для растения важны оба вида удобрений. Подкармливают ежевику в период вегетации.
- Почему так важно подкармливать ежевику
- Технологии проведения процедуры
- Корневая
- Внекорневая
- Чем удобряют растения
- Минеральные удобрения для ежевики
- Органические
- Народные средства
- Нюансы сезонного ухода
- Весенние удобрения
- В летний период
- Осенью
- Чем подкормить ежевику
- Особенности для удобрения ежевики на разных почвах
- После высадки молодых саженцев
- В период цветения
- Во время созревания ягод
- После сбора урожая
- Распространенные ошибки начинающих садоводов
Почему так важно подкармливать ежевику
подкармливать ежевику садовую нужно так же, как и любое другое растение. Подкормка насыщает почву питательными веществами, необходимыми для нормального роста ежевики.
Кроме того, подкормка способствует росту и развитию куста, повышает иммунитет растений и положительно влияет на вкусовые качества плодов.
Недостаток питательных веществ приводит к тому, что куст плохо растет, снижается урожайность, а само растение плохо развивается. Недостаток, например, чрезмерное удобрение, отрицательно сказывается на росте ежевики. Кустарник начинает активно наращивать лиственную массу, но урожайность практически равна нулю.
Технологии проведения процедуры
Есть два типа подкормки: внекорневая и прикорневая. Внекорневая подкормка подразумевает обработку листьев куста. Корни вносят прямо в почву в области корневой системы.
Корневая
Суть корневой подкормки в том, что питательные вещества попадают прямо в корневую систему и сразу насыщают растение полезными микроэлементами, необходимыми для роста.
Корневые подкормки бывают органическими и минеральными. Органические подкормки разводят в воде или смешивают с почвой весной или осенью. Минеральные удобрения растворяют в воде и поливают кусты или рассыпают по земле, а затем поливают теплой водой для растворения гранул.
Внекорневая
Внекорневая подкормка только минеральная. Редко можно найти рецепт органической внекорневой подкормки. При использовании этого метода удобрения растворяют в горячей воде и опрыскивают кусты.
необходимо опрыскивать ежевику с минералами, чтобы в ближайшие дни после процедуры не было сильного или продолжительного дождя.
Чем удобряют растения
Удобрения бывают двух видов: минеральные и органические. Минеральные удобрения бывают комплексными и однокомпонентными. При этом допускается внесение в почву как минеральных веществ, так и органических веществ. Ежевике от этого хуже не станет. Главное следить за тем, чтобы куст не перекармливался.
Минеральные удобрения для ежевики
Основные минералы для сельскохозяйственных растений включают азот, калий и фосфор. Растения нуждаются в разных веществах на разных этапах вегетации.
В фазу бутонизации и роста лиственной массы рекомендуется вносить в почву азот. Во время цветения и образования плодов также можно добавлять азот, но в то же время в сочетании с калием и фосфором.
Перед наступлением холодов и после сбора урожая кустам ежевики необходим калий. Это минеральное удобрение повышает иммунитет растений и помогает пережить зимние морозы.
Органические
Осенью пора корневую подкормку. После уборки почву вокруг куста разрыхляют вилами. Органические удобрения используются:
- опилки;
- навоз;
- мочевина;
- древесная зола.
- куриный помет;
- составлен;
Органические удобрения также продаются в специализированных садовых магазинах. Например, «Фертимикс Биогумус». Препарат стимулирует рост листьев и корневой системы, повышает сопротивляемость болезням.
Еще один препарат – Новоферт Ягода. Вещество применяют в период цветения каждые 2 недели. Прекратите подкармливать куст после созревания плодов.
Народные средства
Для корневой подкормки используются народные методы, например, полив ежевики настоем на основе сорняков. Сорняки срезают и заливают водой. Настаивать неделю. В настой также добавляются дрожжи. Когда она будет готова, ежевику нужно поливать 2 раза в неделю около 1 месяца.
Источником кальция для ежевики является яичная скорлупа. Для приготовления удобрения скорлупу нужно измельчить, затем залить водой и оставить на сутки. Полученным раствором полить куст.
Водоросли используются как удобрение. В них содержится около 60 микроэлементов, необходимых для нормального роста растений.
Пищевые добавки готовятся из отходов шерсти животных. Для приготовления подкормки необходимо осенью перемешать грунт с шерстью. Весной почва будет насыщена азотом.
полезно периодически поливать кусты ежевики настоем крапивы. Для его приготовления 2 кг свежей крапивы заливают теплой водой в большой бочке и оставляют бродить на солнце. Через несколько дней полученный настой разводят в воде и куст поливают. Желательно поливать растения настоем крапивы в период цветения и формирования завязей.
Нюансы сезонного ухода
В зависимости от сезона подкормка имеет свои нюансы. В каждый сезон ежевике нужны разные питательные вещества.
Весенние удобрения
Весной, после схода снега, в почву вносят нитрат калия. Это удобрение содержит азот и калий. Удобрение выпускается в виде гранул. Гранулы рассыпают по земле, а затем заливают теплой водой, чтобы они растворились. Из минеральных удобрений используют суперфосфат, азот и сульфат калия.
В летний период
В этот период в почву вносятся комплексные удобрения. Летом растения опрыскивают разведенными в воде азотом, калием или фосфором. Минеральные вещества вносятся только во влажную почву. В августе делают перерыв в подкормках до начала осени, когда начинается подготовка куста к зиме.
Осенью
В сентябре начинается подготовка ежевики к зиме. Осенью после обрезки растения выкапывают почву и вносят органику, суперфосфат и сульфат калия. Далее почва смешивается с заранее приготовленным компостом или перегноем.
Чем подкормить ежевику
Также ежевику подкармливают в зависимости от вегетационного периода. Также при внесении питательных веществ учитывается состав почвы.
Особенности для удобрения ежевики на разных почвах
Ежевика предпочитает расти на осушенных глинистых почвах с нейтральной или слабокислой почвой. Перед посадкой почву смешивают с органикой.
После высадки молодых саженцев
После посадки молодых саженцев почву удобряют Биотеррой. Препарат способствует быстрому выживанию на новом месте. Биотерра состоит из 4 видов навоза и органических отходов.
Для роста рассады применяют азотсодержащие подкормки, способствующие активизации роста всходов. Например, мочевина или нитрат аммония. Такие удобрения вносят при посадке рассады весной.
В период цветения
С наступлением цветения кусты каждые 12-15 дней подкармливают субстанцией «Новоферт Ягода». Такие подкормки проводят перед началом плодоношения. Еще одно эффективное средство – Кемира Универсал 2. Вещество способствует увеличению урожайности и роста растений.
Во время созревания ягод
Во время созревания плодов для повышения урожайности и плодоношения следует применять подкормку, в которую входит 20 г селитры и 10 г мочевины. Когда плодоношение только началось, почву полезно удобрить сульфатом калия. 2 ст. Л. Сульфата калия разводят в 5 л воды. От внекорневых подкормок листья опрыскивают азотом, фосфором и калием.
После сбора урожая
После сбора урожая самое время подготовить кусты к наступлению зимы. В это время используются органические и калийные удобрения. Из органики почву удобряют навозом, компостом или перегноем. 2-3 раза в год землю перекапывают куриным пометом. Непосредственно перед наступлением холодов почву возле ежевики мульчируют торфом или соломой.
Распространенные ошибки начинающих садоводов
Самая частая ошибка, которую допускают неопытные садоводы при подкормке ежевики, – не обращать внимания на внешний вид куста и действовать строго по инструкции или срокам внесения удобрений. Питание любой культуры основано на внешнем виде растения. Если ежевика обильно разрастается, но не плодоносит, необходимо прекратить подкормку.
Еще одна ошибка многих неопытных дачников – игнорирование состава почвы, климатических характеристик. Чем беднее почва, тем чаще придется вносить минеральные и органические удобрения. Особенно в период роста весной и в период формирования завязей.
Как и чем подкормить ежевику весной, летом и осенью во время цветения и плодоношения
Подкормка ежевики очень важна для нормального роста куста. Подкормка внекорневая и корневая. Для растения важны оба вида удобрений. Подкармливают ежевику в период вегетации.
- Почему так важно подкармливать ежевику
- Технологии проведения процедуры
- Корневая
- Внекорневая
- Чем удобряют растения
- Минеральные удобрения для ежевики
- Органические
- Народные средства
- Нюансы сезонного ухода
- Весенние удобрения
- В летний период
- Осенью
- Чем подкормить ежевику
- Особенности для удобрения ежевики на разных почвах
- После высадки молодых саженцев
- В период цветения
- Во время созревания ягод
- После сбора урожая
- Распространенные ошибки начинающих садоводов
Почему так важно подкармливать ежевику
подкармливать ежевику садовую нужно так же, как и любое другое растение. Подкормка насыщает почву питательными веществами, необходимыми для нормального роста ежевики.
Кроме того, подкормка способствует росту и развитию куста, повышает иммунитет растений и положительно влияет на вкусовые качества плодов.
Недостаток питательных веществ приводит к тому, что куст плохо растет, снижается урожайность, а само растение плохо развивается. Недостаток, например, чрезмерное удобрение, отрицательно сказывается на росте ежевики. Кустарник начинает активно наращивать лиственную массу, но урожайность практически равна нулю.
Технологии проведения процедуры
Есть два типа подкормки: внекорневая и прикорневая. Внекорневая подкормка подразумевает обработку листьев куста. Корни вносят прямо в почву в области корневой системы.
Корневая
Суть корневой подкормки в том, что питательные вещества попадают прямо в корневую систему и сразу насыщают растение полезными микроэлементами, необходимыми для роста.
Корневые подкормки бывают органическими и минеральными. Органические подкормки разводят в воде или смешивают с почвой весной или осенью. Минеральные удобрения растворяют в воде и поливают кусты или рассыпают по земле, а затем поливают теплой водой для растворения гранул.
Внекорневая
Внекорневая подкормка только минеральная. Редко можно найти рецепт органической внекорневой подкормки. При использовании этого метода удобрения растворяют в горячей воде и опрыскивают кусты.
необходимо опрыскивать ежевику с минералами, чтобы в ближайшие дни после процедуры не было сильного или продолжительного дождя.
Чем удобряют растения
Удобрения бывают двух видов: минеральные и органические. Минеральные удобрения бывают комплексными и однокомпонентными. При этом допускается внесение в почву как минеральных веществ, так и органических веществ. Ежевике от этого хуже не станет. Главное следить за тем, чтобы куст не перекармливался.
Минеральные удобрения для ежевики
Основные минералы для сельскохозяйственных растений включают азот, калий и фосфор. Растения нуждаются в разных веществах на разных этапах вегетации.
В фазу бутонизации и роста лиственной массы рекомендуется вносить в почву азот. Во время цветения и образования плодов также можно добавлять азот, но в то же время в сочетании с калием и фосфором.
Перед наступлением холодов и после сбора урожая кустам ежевики необходим калий. Это минеральное удобрение повышает иммунитет растений и помогает пережить зимние морозы.
Органические
Осенью пора корневую подкормку. После уборки почву вокруг куста разрыхляют вилами. Органические удобрения используются:
- опилки;
- навоз;
- мочевина;
- древесная зола.
- куриный помет;
- составлен;
Органические удобрения также продаются в специализированных садовых магазинах. Например, «Фертимикс Биогумус». Препарат стимулирует рост листьев и корневой системы, повышает сопротивляемость болезням.
Еще один препарат – Новоферт Ягода. Вещество применяют в период цветения каждые 2 недели. Прекратите подкармливать куст после созревания плодов.
Народные средства
Для корневой подкормки используются народные методы, например, полив ежевики настоем на основе сорняков. Сорняки срезают и заливают водой. Настаивать неделю. В настой также добавляются дрожжи. Когда она будет готова, ежевику нужно поливать 2 раза в неделю около 1 месяца.
Источником кальция для ежевики является яичная скорлупа. Для приготовления удобрения скорлупу нужно измельчить, затем залить водой и оставить на сутки. Полученным раствором полить куст.
Водоросли используются как удобрение. В них содержится около 60 микроэлементов, необходимых для нормального роста растений.
Пищевые добавки готовятся из отходов шерсти животных. Для приготовления подкормки необходимо осенью перемешать грунт с шерстью. Весной почва будет насыщена азотом.
полезно периодически поливать кусты ежевики настоем крапивы. Для его приготовления 2 кг свежей крапивы заливают теплой водой в большой бочке и оставляют бродить на солнце. Через несколько дней полученный настой разводят в воде и куст поливают. Желательно поливать растения настоем крапивы в период цветения и формирования завязей.
Нюансы сезонного ухода
В зависимости от сезона подкормка имеет свои нюансы. В каждый сезон ежевике нужны разные питательные вещества.
Весенние удобрения
Весной, после схода снега, в почву вносят нитрат калия. Это удобрение содержит азот и калий. Удобрение выпускается в виде гранул. Гранулы рассыпают по земле, а затем заливают теплой водой, чтобы они растворились. Из минеральных удобрений используют суперфосфат, азот и сульфат калия.
В летний период
В этот период в почву вносятся комплексные удобрения. Летом растения опрыскивают разведенными в воде азотом, калием или фосфором. Минеральные вещества вносятся только во влажную почву. В августе делают перерыв в подкормках до начала осени, когда начинается подготовка куста к зиме.
Осенью
В сентябре начинается подготовка ежевики к зиме. Осенью после обрезки растения выкапывают почву и вносят органику, суперфосфат и сульфат калия. Далее почва смешивается с заранее приготовленным компостом или перегноем.
Чем подкормить ежевику
Также ежевику подкармливают в зависимости от вегетационного периода. Также при внесении питательных веществ учитывается состав почвы.
Особенности для удобрения ежевики на разных почвах
Ежевика предпочитает расти на осушенных глинистых почвах с нейтральной или слабокислой почвой. Перед посадкой почву смешивают с органикой.
После высадки молодых саженцев
После посадки молодых саженцев почву удобряют Биотеррой. Препарат способствует быстрому выживанию на новом месте. Биотерра состоит из 4 видов навоза и органических отходов.
Для роста рассады применяют азотсодержащие подкормки, способствующие активизации роста всходов. Например, мочевина или нитрат аммония. Такие удобрения вносят при посадке рассады весной.
В период цветения
С наступлением цветения кусты каждые 12-15 дней подкармливают субстанцией «Новоферт Ягода». Такие подкормки проводят перед началом плодоношения. Еще одно эффективное средство – Кемира Универсал 2. Вещество способствует увеличению урожайности и роста растений.
Во время созревания ягод
Во время созревания плодов для повышения урожайности и плодоношения следует применять подкормку, в которую входит 20 г селитры и 10 г мочевины. Когда плодоношение только началось, почву полезно удобрить сульфатом калия. 2 ст. Л. Сульфата калия разводят в 5 л воды. От внекорневых подкормок листья опрыскивают азотом, фосфором и калием.
После сбора урожая
После сбора урожая самое время подготовить кусты к наступлению зимы. В это время используются органические и калийные удобрения. Из органики почву удобряют навозом, компостом или перегноем. 2-3 раза в год землю перекапывают куриным пометом. Непосредственно перед наступлением холодов почву возле ежевики мульчируют торфом или соломой.
Распространенные ошибки начинающих садоводов
Самая частая ошибка, которую допускают неопытные садоводы при подкормке ежевики, – не обращать внимания на внешний вид куста и действовать строго по инструкции или срокам внесения удобрений. Питание любой культуры основано на внешнем виде растения. Если ежевика обильно разрастается, но не плодоносит, необходимо прекратить подкормку.
Еще одна ошибка многих неопытных дачников – игнорирование состава почвы, климатических характеристик. Чем беднее почва, тем чаще придется вносить минеральные и органические удобрения. Особенно в период роста весной и в период формирования завязей.
Подробное описание сорта крыжовника Чёрный негус
Каждый год селекционеры выводят новые сорта ягодных культур. Благодаря современным технологиям, научные институты создают разновидности растений, устойчивые к болезням, вредителям или заморозкам, а также улучшают вкусовые качества их плодов.
Но есть сорта, которым не страшны время и конкуренция новомодных гибридов. Поколения садоводов сменяются, а они все также сохраняют свою популярность. Одним из таких сортов является крыжовник Черный негус, которые уже на протяжении около 100 лет распространен на территории нашей страны.
- История селекции сорта Черный негус
- Характеристика сорта
- Польза черного крыжовника и противопоказания к его употреблению
- Самые популярные рецепты с черным крыжовником
История селекции сорта Черный негус
Крыжовник Черный негус выведен Всероссийским научно-исследовательским институтом садоводства им. Мичурина И.В. в 20-х годах прошлого века. Но, прежде чем рассказывать о его создании, обратимся к истории возникновения домашнего крыжовника.
В средние века крыжовник пользовался необычайной популярностью среди садоводов Великобритании. Английскими селекционерами было выведено свыше тысячи сортов растения. Они отличались по вкусу и окраске ягод, некоторые из которых по размеру были сравнимы с яйцом курицы. Но этому раздолью пришел конец, когда в середине 19 века в Европу попали сорта крыжовника из Америки.
Потому что вместе с ними в европейские сады проникло губительное для растения заболевание – мучнистая роса. В результате, буквально через несколько лет, в Англии были уничтожены практически все насаждения крыжовника. Многие европейские сорта были утеряны, а американские значительно уступали им во вкусовых качествах. Единственным выходом из данной ситуации было решение начать эксперименты по скрещиванию устойчивых к мучнистой росе американских сортов с европейскими, имеющими превосходный вкус.
Новатором гибридизации растений, произрастающих на удаленных друг от друга территориях, стал И.В. Мичурин. В своем институте он вывел множество таких гибридов, а одним из самых удачных считается сорт Черный негус. Для его создания были скрещены крыжовник Красильный, являющийся дикой американской разновидностью растения, и европейский культурный сорт «Анибут».
Мичурин планировал использовать этот межвидовой гибрид только в качестве селекционного полуфабриката, чтобы на его основе вывести другие сорта, устойчивые к заболеванию мучнистой росой. Но, неожиданно для всех, Черный негус приобрел популярность и его стали рассматривать как полноценное растение. С тех пор прошел практически век, а этот сорт все еще выращивают в любительских садах.
Сорт крыжовника Черный негус
Характеристика сорта
Крыжовник Черный негус представляет собой мощный куст высотой от 1,5 до 2 м. Он имеет толстые прочные побеги, покрытые шипами, и длинные ветви дуговидной формы, растущие в стороны и вверх. Листва у растения крупная, ярко-зеленого цвета, с опушкой. Шипы длинные, острые, расположенные как по двое и трое, так и одинарно.
Ягоды имеют грушевидную форму, удлиненную плодоножку и парное, либо одиночное расположение. Отличительной чертой данного сорта является цвет плодов – они иссиня-черные, с блеском и гладкой поверхностью, без опушения. Мякоть же у ягод контрастного ярко-красного цвета.
По размеру плоды небольшие, их длина не превышает 2-2,5 см. Кожицу имеют тонкую, но не растрескиваются даже в засушливую погоду. Держатся на кустах хорошо, не осыпаются. Им присущ кисло-сладкий вкус, в котором преобладает кислинка, и яркий аромат, специфический для растения.
Черный негус имеет средние сроки созревания, которое начинается с третьей декады июля.
Популярность среди садоводов получил за следующие достоинства:
Единственным недостаткам сорта будут его большие и острые шипы, что делает сбор урожая крайне затруднительным.
Наличие длинных шипов можно обратить себе в пользу, используя заросли крыжовника в качестве живой изгороди. После того, как он достаточно разрастется, это будет непреодолимая колючая стена.
Таким образом, сорт Черный негус имеет массу достоинств, и практически лишен недостатков. Как и любую садовую культуру, его ценят, прежде всего, за вкусные и полезные плоды. Поэтому рассмотрим подробнее их питательную ценность, лечебный эффект, который они могут оказывать на организм, а также возможные противопоказания.
Ягоды крыжовника Черный негус на кусте
Польза черного крыжовника и противопоказания к его употреблению
Ягоды крыжовника имеют богатый витаминный и минеральный состав. Считается, что чем темнее цвет плода, тем больше ценности он несет для здоровья. Поэтому полезных веществ в черном крыжовнике в 3-4 раза больше, чем в его зеленых и белых родственниках.
Ягоды Черного негуса обладают следующими целебными свойствами:
Также вас могут заинтересовать следующие статьи о крыжовнике:
- Как правильно сажать крыжовник осенью?
- Гибрид крыжовника и смородины.
- Когда лучше обрезать крыжовник?
- Лучшие сорта крыжовника.
Несмотря на всю пользу черного крыжовника, есть ряд противопоказаний к его употреблению:
С лечебным эффектом и противопоказаниями мы разобрались, далее рассмотрим, как ягоды крыжовника можно применять в кулинарии.
Ягоды черного крыжовника
Самые популярные рецепты с черным крыжовником
При приготовлении заготовок из черного крыжовника важно сохранить как можно больше полезных свойств ягоды. А, как известно, все витамины при тепловой обработке уничтожаются. Поэтому самым ценным для здоровья вариантом десерта из ягод будет изготовление холодного варенья.
Холодное варенье из черного крыжовника и апельсина.
Готовиться такое варенье без термической обработки, что позволяет сохранить полезность ягод. В сезон простудных заболеваний такое лакомство поможет быстрее справиться с инфекцией, а при регулярном употреблении повысит иммунитет. Для его приготовления возьмите 1 кг плодов Черного негуса, 500 г сахара и 1 апельсин.
Мякоть черного крыжовника достаточна сладкая сама по себе, поэтому при приготовлении варенья не нужно брать ягоды и сахар в равных пропорциях, как с большинством других ягод.
Процедура изготовления варенья включает такие этапы:
- промойте плоды крыжовника, очищая от плодоножек и листьев;
- просушите ягоды на полотенце;
- апельсин вымойте, не снимая с него кожуры;
- пропустите через мясорубку крыжовник и апельсин с цедрой;
- смешайте получившуюся массу с сахаром.
Готовое холодное варенье разложите по стерилизованным банкам и поставьте в холодильник.
Не менее популярно и вино из крыжовника, причем оно нисколько не уступает по вкусовым качествам и аромату напитку из винограда.
Варенье из черного крыжовника
Домашнее вино из крыжовника.
Чтобы его приготовить, понадобиться 1 кг ягод крыжовника, 2 стакана сахара, 1 л воды.
Ягоды на вино не моют, поэтому их необходимо как можно аккуратнее собрать с куста, чтобы они не запачкались в земле.
Изготовление домашнего вина состоит из следующих этапов:
Ароматное вино из крыжовника станет достойным украшением вашего праздничного стола.
Если о варенье, вине и компоте из крыжовника слышали многие, и готовятся они по тем же технологиям, что и аналогичные продукты из других ягод, то о пикантном соусе из ягод Черного негуса, мало кто знает. Такой соус может придать изюминку, как мясным блюдам, так и блюдам из круп и овощей.
Домашнее вино из черного крыжовника
Соус из черного крыжовника
Для его приготовления, на 1 кг плодов крыжовника потребуется:
- 400 г красного лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 60 мл воды;
- 170 г сахара, желательно коричневого;
- ? ч.л. молотого имбиря;
- 2 ч.л. карри;
- 2 ст.л. белого винного уксуса;
- 70 г изюма;
- 4 ч.л. соли.
Приготовление включает следующие этапы:
Готовый соус разливается по стерилизованным банкам. Для более нежной консистенции, его можно измельчить блендером, только после этого его снова нужно немного подогреть, прежде чем расфасовывать по баночкам.
Ягоды черного крыжовника могут не только напитать ваш организм полезными веществами и оказать помощь в борьбе заболеваниями, но и разнообразить ваше меню за счет вкусных и необычных рецептов. Неслучайно Черный негус такое продолжительное время не сдает лидирующих позиций новым сортам крыжовника.
Крыжовник сорт Черный Негус: описание, фото, отзывы
Почти 100 лет назад, в 20-х годах прошлого века, под руководством Ивана Мичурина во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства селекционеры получили межвидовой гибрид крыжовника с уникальными свойствами, который был назван «Черный Негус». Перед учеными стояла непростая задача – вывести новую ветку сортов крыжовника, которые бы сочетали устойчивость к мучнистой росе американских сортов и отменный вкус традиционных европейских. Последующая популярность сорта показала, что задача была выполнена на отлично.
Описание сорта
В ходе селекционной работы была получена промежуточная форма гибридного растения с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Мичурин собирался продолжать работу над улучшением свойств ягодного куста и не оформлять документы на полученную разновидность. Однако, новинка показала хорошие результаты и быстро приобрела популярность.
- Растение довольно мощное: толстые и очень прочные дугообразные ветви с крупными ярко-зелеными листьями образуют куст высотой до 2,0 м. Острые шипы располагаются как одиночно, так и группами по 2-3 вместе.
- Иссиня-черные (отсюда и название сорта Черный Негус) ягоды грушевидной формы на удлиненных плодоножках располагаются на ветвях парно либо поодиночно.
- Сами ягоды в основном небольшие, но встречаются и крупные экземпляры до 2,5…3,0 см. в длину: кожица плодов – тонкая, мякоть красного цвета, семена мелкие. Несмотря на тонкую кожицу, ягоды не мнутся – урожай не боится транспортировки.
- Созревают плоды во 2-й половине июля. Плодоношение регулярное – со второго-четвертого года роста куст дает до 7 кг. ягод.
Сорт отличается хорошей зимостойкостью – плодовые почки переносят без повреждения морозы -25 градусов и мартовские оттепели. От американских предков Черный Негус унаследовал невосприимчивость к мучнистой росе, ржавчине и другим грибковым заболеваниям.
Крыжовник не зря называют северным виноградом, по вкусу Черный негус очень напоминает виноград Изабелла.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- десертный вкус ягод (дегустационная оценка 4,7 балла по 5-бальной шкале);
- универсальное применения – потребление в свежем виде, переработка на компоты, варенье, вино, соки;
- стабильное плодоношение, начиная со 2-4-го года от посадки;
- урожайность до 7 кг. с куста;
- ягоды долго (3-4 недели) можно хранить в прохладном месте, они не боятся перевозки;
- устойчивость к большинству заболеваний ягодников;
- высокая морозостойкость.
Недостатки сорта
- острые шипы сильно усложняют сбор урожая и уход за кустами.
Единственный недостаток — колючки на фоне такого списка преимуществ просто теряется и не пугает потенциального покупателя.
Полезный совет!«Недостаток» сорта Черный Негус опытные садоводы используют себе во благо – посаженная на границах участка живая изгородь из крыжовника образует непреодолимую преграду для непрошенных гостей.
Посадка
Черный Негус можно высаживать весной или осенью – растение неприхотливо и приживается одинаково хорошо. Единственное ограничение по срокам подзимней посадки – до наступления морозов в запасе на адаптацию и укоренение должен оставаться примерно 1 месяц. Для Подмосковья оптимальным сроком осенней посадки считается вторая половина сентября.
Какие условия выращивания считаются лучшими для данного сорта крыжовника:
- Место для посадки саженца следует выбирать защищенное от ветра, солнечное, без малейшего затенения.
- Почва для крыжовника требуется легкая и плодородная – Черный Негус хорошо растет на богатых гумусом суглинках. Бедные и тяжелые глинистые грунты перед посадкой следует обогатить компостом или перепревшим навозом. Чтобы создать легкую воздухопроницаемую структуру в почву под перекопку добавляют песок или лежалые опилки. С точки зрения кислотности – нейтральные или слабокислые (pH около 6).
- Крыжовник плохо растет в низинах и сырых местах с близко расположенными к поверхности грунтовыми водами.
- Невосприимчивый к грибковым заболеваниям Черный Негус неприхотлив в отношении растений-предшественников и соседей по участку. Единственное требование: кусты крыжовника следует высаживать с южной стороны от плодовых деревьев на расстоянии не менее 1,5 м., так кусты не попадут в тень в течение дня.
Мощные кусты Черного Негуса высаживают на расстоянии не менее 1,2…1,5 м. друг от друга. При выращивании рядами оставляют междурядье 1,5…2,0 м. Для оптимального освещения солнечными лучами ряды кустов следует располагать в направлении «север – юг».
Идеальные условия для посадки саженца подготовить несложно – сделать это необходимо за 10-20 дней до посадки.
- Грядку очистить от сорной растительности и мусора, перекопать, выбрать корни многолетних растений.
- Для улучшения почвенных условий грунт обогащают питательными веществами – на 1 м2 вносят 1 ведро перегноя (компоста) и 1/4 стакана солей калия.
Вместо химикатов!Очень хорошо для крыжовника добавить в почву древесную золу – 1/2 л на 1 кв. м: минеральные вещества натурального происхождения заменяют калийные и фосфорные добавки, передозировка при подкормке золой невозможна.
Покупные саженцы перед высаживание предпочтительно обработать корнеобразующим препаратом типа Корневин, Гетероауксин или Циркон по инструкции или поставить на ночь в обычную воду для насыщения подсохших тканей влагой. Перед самой посадкой корешки саженца укорачивают на 2-3 см. – такая операция активизирует рост корневой системы.
Пошаговая последовательность при посадке крыжовника:
- Выкопать лунку примерно 50х50 см., глубиной 50…60 см.
- Наполнить ее наполовину питательным грунтом (земля с огорода пополам с компостом или перегноем с внесением 50 г. Суперфосфата и 50 г. Любого калийного удобрения).
- Установить подготовленный саженец с заглублением на 4…6 см, расправить корни, присыпать из питательной почвой и слегка уплотнить. Заглубление корневой шейки стимулирует развитие новых побегов замещения.
- Саженец обильно полить – не менее 10 л. на куст.
- Когда вода впитается, заполнить лунку доверху почвой.
Полезно! Для создания оптимальных условий корневую зону саженца укрывают слоем органической мульчи – сухими листьями, соломой, перегноем. Такое укрытие долго не позволяет почве промерзать – корневая система развивается и с наступлением холодов.
Выращивание и уход
Неприхотливый сорт крыжовника Черный Негус полюбился садоводам за простые правила агротехники. Традиционные рыхления и прополки проще всего заменить мульчированием.
Полив
Слой рыхлой органики, толщиной не менее 5…7 см. убережет почву от сорняков и сократит количество поливов. При отсутствии осадков крыжовник поливают 4 раза за сезон:
- сразу после начала цветения: в Центральном регионе – конец мая — начало июня;
- во время налива плодов;
- после сбора урожая;
- предзимний полив после обрезки (октябрь).
Поливать крыжовник следует редко, но обильно – не менее 10 л. под куст. Применяется только полив под корень, дождевание в солнечную погоду может привести к ожогам, а также повышает риск развития грибковых заболеваний.
Подкормка
Подкормку кустов крыжовника проводят в 2 этапа:
- весной, до распускания почек,
- после уборки урожая в августе.
Урожайный куст крыжовника Черный Негус во время вегетации и плодоношения выносит из состава почвы множество химических элементов – для восстановления баланса лучше и проще всего использовать специальные удобрения типа Мастер для ягодных растений. Если специальные удобрения отсутствуют, то можно использовать раствор коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Весной вносят в первую очередь азотные удобрения, которые стимулируют набор зеленой массы, а осенью калийные и фосфорные. Подойдут аммиачная селитра или карбамид (весна), суперфосфат и сернокислый калий (осень)
Защита от болезней и вредителей
Для защиты от вредителей используют дождевание горячей водой. Проводят процедуру ранней весной, до пробуждения почек. В лейку кипятка добавляют треть чайной ложки борной кислоты и марганцовку на кончике ножа. На каждый куст затрачивается целая лейка горячего раствора.
Обрезка
Обрезка кустов Черного Негуса проводится по общим правилам рано весной и накануне зимы:
- сухие, больные, слабые, поломанные ветви удаляют в обязательном порядке;
- старые ветки 5-летнего возраста вырезают – их место занимают молодые побеги.
Полезный совет! Опытные садоводы рекомендуют в плодоносящем кусте оставлять по 3 ветки каждого возраста – 2, 3, 4 и 5 лет. Заросший куст слабо плодоносит – качество урожая падает.
Подготовка куста крыжовника к зиме заключается в обрезке и обильном влагозарядном поливе. Глубокий полив накануне зимы нужен не столько для питания куста, сколько для повышения теплоемкости почвы – такие грунты медленно промерзают, что способствует повышению зимостойкости растений.
Размножение
Саженцы крыжовника можно получить различными способами.
Отзывы
Вкус крыжовника Черный негус мне нравится больше всего. Ягоды сладкие с интересным винным ароматом, долго держатся на стеблях в полностью вызревшем состоянии, не осыпаются. Растет у меня куст в полутени, при этом сахар во вкусе не теряется.
Перед посадкой крыжовника обязательно тщательно уберите с участка корни сорных растений. Я первый раз сажала крыжовник и не убрала корни порея, в итоге сорняк начал разрастаться в прикорневой зоне крыжовника, а прополоть под стеблями очень тяжело, ветки колючие и ранят руки.
Судя по отзывам черный крыжовник самый полезный, поэтому Черный негус рассматриваю как природный БАД.
Ничего сложного в агротехнике крыжовника Черный Негус нет. Даже неопытный садовод с легкостью справится с поставленной задачей, благо уход требуется минимальный. 7 кг отборных ягод с куста (почти ведро) – лучшая плата за проявленную заботу о колючем кустарнике.
Польза Черного негуса для дачи и здоровья
Любой черный крыжовник славится богатым химическим составом и особым вкусом ягод. Именно по этой причине дачники стремятся обзавестись хотя бы одним кустом с темно-синими или иссиня фиолетовыми плодами.
Настоящее черное золото на садовом участке
Сортовое разнообразие этой культуры достаточно велико. Например, десертными, ароматными ягодами порадуют владельцев такие крыжовники:
- Северный капитан
- Командор
- Африканец
- Грушенька
- Черномор
- другие.
Все из перечисленных сортов являются зимоустойчивыми, высокоурожайными культурами. А некоторые обладают еще и таким неоспоримым преимуществом как незначительное количество шипов (Северный капитан, Африканец) или их отсутствие (Грушенька).
Почему же дачники продолжают выращивать невероятно колючий Черный негус, получивший красноречивое прозвище «крыжовник от злых соседей»? К тому же некоторые дегустаторы признают его ягоды лучшими среди других сортов, культивируемых на участке?
Описание
Раскидистый куст Черного негуса формируют многочисленные дуговидные побеги длиной до 2 м. Черешчатые листья среднего размера, с характерной для крыжовника трех или пяти лопастной пластиной. Верхушка листа тупая.
В междоузлиях сосредоточено по 2-3 крупных цепких шипа. Именно они становятся причиной, по которой часть дачников пытаются избавиться от именитого ретро-сорта.
Выращивать этот черный крыжовник или нет, каждому садоводу придется решать самостоятельно. Задача: либо запастись дюжиной перчаток для сбора урожая, либо смириться с многочисленными царапинами на руках.
Плоды
Ягоды мелкие, весом не более 2 г, парно или в одиночку располагаются на удлиненных плодоножках. Кожица иссиня фиолетовая, ровная, тонкая, без опушения, покрыта едва различимым восковым налетом.
Мякоть темно-красного цвета, с мелким семечком. Плод даже при полном созревании и перезревании не лишается легкой кислинки. В целом, ягодам присвоен дегустационный балл – 4, 7.
Цветет куст во второй декаде мая. Созревают ягоды в конце июля – начале августа. Садоводы отмечают, что плоды Черного негуса не растрескиваются даже в том случае, если куст посажен в ложбинке, где с таянием снегов или после дождей застаивается вода.
Осыпаемость ягод тяготеет к нулю. На дворе октябрь, а давно перезревшие плоды не торопятся покидать куст. Хотя вкус и вид у них, конечно, уже не аппетитный, не товарный.
Интересно! Если по вкусу ягоды большинства сортов крыжовника напоминают смородину, то в этом случае их правильнее сравнить со спелым виноградом.
Достоинства и недостатки культуры
Неоспоримые, проверенные временем достоинства крыжовника Черный негус:
- десертный мускатный вкус ягод
- повышенная урожайность
- устойчивость к сферотеке
- зимостойкость
- нетребовательность в агротехнике
- декоративный вид.
- мелкие ягоды (при уходе на «самотек»)
- острые шипы, которые создают непроходимые джунгли и не позволяют собирать урожай полностью.
Иными словами, если нужен кустарник черного крыжовника исключительно ради ягод, то следует обратиться к другим, менее колючим сортам.
Если же, конечная цель – декорировать участок роскошной и непроходимой живой изгородью, то Черному негусу с двухметровыми побегами, украшенными сочными фиолетовыми лентами из ягод, равных нет. Этот сорт вне конкуренции.
На заметку! Название культуры совпадает с одноименным титулом императоров Эфиопии конца 20 века. Случайность то, совпадение или дань Мичурина эфиопским правителям, но сам по себе куст многие садоводы признают невероятно красивым и статным, ставя урожайность растения на второй план.
Полезные свойства
Любой темный крыжовник, в том числе Черный негус, ценится за богатый химический состав.
Так, ягоды содержат:
- около 13, 5 % сахаров, обеспечивающих организм жизненной энергией
- до 2% лимонной, яблочной и других кислот, ускоряющих метаболические процессы
- свыше 1 % пектиновых веществ, являющихся природными энтеросорбентами, поглощающими токсические вещества в ЖКТ
- до 54 % витамина С, необходимого для защиты тканей от свободных радикалов и для выработки коллагена
- 0, 25 % витамина Р, способного снижать проницаемость и ломкость капилляров.
Также в плодах черного крыжовника содержится небольшой процент витаминов группы В, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и витамина А, обеспечивающего здоровый рост и иммунитет организма.
Кроме этого, в ягодах Черного негуса есть ряд микроэлементов из таблицы Менделеева (фосфор, медь, магний, железо и т.д.).
Плоды рекомендуют употреблять тем, у кого нарушен обмен веществ. При этом следует помнить, что свежая ягода обладает послабляющим, мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому кушать ее надо аккуратно.
Полезные свойства крыжовника Черного негуса известны давно, как собственно, и линейка рецептов без термической обработки продукта. Такой способ приготовления сладостей позволяет максимально сохранить все ценные вещества, что несказанно радует хозяек, заботящихся о здоровье домочадцев.
Рецепты маринадов и десертов
Конфитюр из крыжовника и яблок
- 1 кг плодов Черного негуса
- ½ кг яблок
- 750 гр сахарного песка.
В крыжовнике удаляют хвостики и сухие цветки. Кислые яблоки чистят от кожицы, режут дольками. Оба ингредиента измельчают на мясорубке или с помощью блендера.
Пюре переливают в кастрюлю, доводят до кипения. Всыпают, помешивая, сахар. Варят 5 минут. После снятия воздушной пенки готовый конфитюр разливают по стерильным емкостям и закатывают крышкой.
Банки переворачивают вверх дном до полного остывания.
Сырое варенье
Состав: плоды черного негуса и сахар в пропорции 1:1.
Крыжовник моют, удаляют плодоножки и сухие соцветия. Вместе с сахаром измельчают на блендере до однородной массы.
Готовый продукт помещают в герметичную емкость и убирают в холодное место. По вкусу варенье напоминает перетертую черную смородину. Вкусно и полезно.
Черный негус + цитрусовые
Состав: крыжовник и сахар (1:1), апельсиновая или лимонная свежая цедра по вкусу (от 2-3 плодов).
Крыжовник и цедру цитрусовых пропускают через мясорубку. Добавляют сахарный песок. Все тщательно перемешивают. Не варят.
Массу раскладывают по банкам, герметично закрывают, хранят в холоде.
Маринованный негус
- 950 г спелых плодов
- 12 крупных смородиновых или вишневых листьев
- 9 зонтиков гвоздики
- 9 горошин душистого перца
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст.л. ложка соли
- 2 ч.л. 70% уксусной эссенции.
В ягодах убирают плодоножки и носики, раскладывают негус по баночкам (0,5 л). Сверху добавляют по 3 шт. в каждую емкость: гвоздику, перчик, листья.
Заливают крыжовник со специями кипятком. Через 5 минут воду сливают в сотейник, туда же бросают 3 (и более) смородиновых листа, варят их 5 минут. Вынув листья, всыпают в сотейник соль с сахаром.
После того как рассол повторно закипит, добавляют уксусную эссенцию.
Осталось негус залить ароматным маринадом и закатать стерилизованными крышками.
Банки традиционно переворачивают до остывания продукта, после чего переносят в подвал или другое место для хранения консервации.
Зимой этот крыжовник наравне с клюквенными соусами будет отличным дополнением к мясным блюдам.
Выращивание
Прежде чем заготавливать черный крыжовник впрок, надо его вырастить.
Черный негус культивируют:
- отдельными кустами (или деревцем)
- на шпалерах.
Формировка крыжовника на штамбе
При этом способе формирования куста за Черным негусом удобнее ухаживать, и значительно облегчается сбор урожая.
На первом этапе выбирают и оставляют для роста 1 вертикально растущий крепкий побег. Окулировку 3-5 почек производят на любой высоте от 1-1,5 м. Все нижерасположенные почки, побеги, шипы удаляют, но продолжают внимательно следить за состоянием штамба и своевременно убирают активную прикорневую поросль.
На заметку! Сорт Черный негус способен выбрасывать боковые побеги без окулировки!
Дальше крыжовнику обеспечивают надежную опору и в последующие годы формируют шаровидную крону. При этом центральную ветвь обрезают минимально, а боковые ветки гораздо сильнее.
Примерно в октябре укорачивают молодые, не успевшие одресневеть побеги. Весной («до» и «в период» оживания почек) обрезают подмерзшие ветки и те, что излишне загущают крону.
Следует отметить, что нерегулярная и слабая обрезка влечет затененность ягод и их уменьшение в размерах. Плоды едва достигают диаметра ½ см. При хорошем освещении результат увеличивается втрое.
Важно! Если крыжовник Черный негус оставить без внимания, хотя бы на 1 сезон, по осени можно обнаружить на участке куст-монстр с 2-х метровыми лапами и штамбом посередине. Исправить ситуацию практически невозможно.
Выращивание на шпалерах
Этот вариант расположения Черного негуса на садовом участке предпочитают те, кто организовывает из крыжовника непроходимую живую изгородь.
Проволочная шпалера не менее декоративна, чем штамбовая форма. Также она способствует повышению качества плодов, облегчению сбора урожая и соблюдению минимальных требований агротехники (внесению подкормок, мульчированию прикорневой зоны и т.д).
Кусты высаживают на расстоянии около 1-1,5 м в плоскости шпалеры. Каждое растение должно иметь минимум 4 побега (в том числе от корня).
Распределенные веерообразно ветви закрепляют на нижней проволоке шпалеры. Дальше остается не допускать хаотичное разрастание куста.
По мере необходимости (НЕ в период вегетации) укорачивают побеги, расположенные близко к земле. По осени критически оценивают вегетативный прирост, оставляют 3-4 самые сильные ветви, которые сразу привязывают к проволоке, а остальные обрезают.
Боковые побеги тоже укорачивают, если в этом есть необходимость.
Каждые 6-7 лет желательно омолаживать куст, то есть полностью вырезать старые ветки, оставляя однолетки. Молодняк, отрастающий из корневой шейки, удаляют ежегодно.
На заметку! Черный негус отличается хорошей приживаемостью зеленых черенков. Срезанные в июне ветки ставьте в стакан с водой или заглубляйте в землю, обеспечив регулярный обильный полив. Через 30-40 дней с появлением корней саженец готов к переезду на постоянное место обитания.
Живая изгородь
Практика культивирования крыжовника Черный негус показывает, что из него получается неплохая живая изгородь на стальной сетке рабице. Молодые побеги саженца аккуратно распределяют по ячейкам опоры, вырезая лишние ветви.
В этом случае также удобно ухаживать за растением (поливать, подкармливать) и, конечно, собирать спелую ягоду.
Важно! Некачественная сетка может не выдержать вес ветвей. Следует заранее продумать, как правильно установить стальную опору для кустарника, который выше человеческого роста.
Черный негус считается самым неприхотливым крыжовником на свете, который мирится и с сорняками в лунке, и с бедностью грунта. Однако это вовсе не говорит о том, что после посадки о растении можно позабыть. Нет.
Чтобы ягоды были сладкими, надо обеспечить крыжовнику достаточность освещения. Даже легкое затенение приводит к мельчанию плодов и снижению урожайности. Высаживают куст на солнечном месте и регулярно обрезают, разрежая крону.
Полив
Растение нуждается в регулярном обильном поливе. Оно настолько любит влагу, что способно выживать даже на затопленных участках. Правда, излишняя заболоченность чревата для Черного негуса атаками мучнистой росы.
Отсутствие осадков пагубно сказывается на этой садовой культуре. Причем скудность урожая будет не только в год засухи, но и в последующие сезоны.
На заметку! Мульчирование прикорневой зоны поможет дольше сохранить влагу в земле.
Удобрения
Желательно ежегодно по весне подкармливать крыжовник аммиачной селитрой или мочевиной (соответственно 50г или 30 г под куст).
Гранулы мочевины можно рассыпать на таящем снегу, тогда удобрение попадет к корням вместе с талой водой.
Осенью Черный негус подкармливают органикой или сухой кемирой.
На этом требования по уходу за черным крыжовником заканчиваются. Приложив лишь минимум усилий, можно получить на дачном участке прекрасный урожай полезных ягод.
Краткую характеристику разных сортов черного крыжовника можно посмотреть здесь:
Простой в уходе и очень вкусный крыжовник Черный Негус от российских селекционеров
Черный негус — сорт крыжовника, выведенный отечественным селекционером и заслуживший любовь садоводов благодаря своим положительным качествами. Для него характерна высокая урожайность, морозостойкость, иммунитет к распространенным заболеваниям и вредителям, стабильное и продолжительное плодоношение. В этой статье мы подробно расскажем об этих и других достоинствах Черного негуса и разберемся с тем, как правильно ухаживать за этим сортом.
Сорт крыжовника Черный негус
Черный негус — среднеспелый сорт крыжовника. Ягоды созревают в конце июня, урожай собирают в течение 3-4 недель. Кусты начинают плодоносить спустя 2-4 года после посадки, урожайность — 7-8 кг ягод с куста.
Сорванные на стадии технической зрелости плоды хранятся в холодильнике или погребе 20-25 дней, полностью созревшие ягоды — 3-4 дня.
Краткая история происхождения и распространения
Крыжовник Черный негус выведен в 20-х гг. XX в. биологом и селекционером И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Красильный и Анибут.
Справка. Сорт не включен в Госреестр селекционных достижений РФ.
Характеристика и описание кустов
Растение представляет собой раскидистый куст, достигающий 2 м в высоту и 3 м в ширину. Побеги сильные, прочные, дугообразной формы, растут вертикально, покрыты одиночными или собранными в пучки по 2-3 шт. острыми многочисленными шипами длиной 2 см.
Листовые пластины 3- или 5-лопастные, крупные, опушенные, ярко-зеленого цвета со слабоморщинистой верхней поверхностью. Черешки тонкие, длинные, неокрашенные.
Во время цветения, которое приходится на май, на кустах появляются 1- или 2-цветковые соцветия.
Стойкость к температурам
Кусты и плодовые почки переносят возвратные весенние заморозки и снижение температуры воздуха зимой до -25°C, что говорит о возможности успешного культивирования сорта как в средней полосе России, так и в северных регионах с более холодным климатом.
Влаго- и засухостойкость
Кусты Черного негуса переживают кратковременную засуху, но пересыхание почвы негативно сказывается на качестве и количестве урожая. Заболачивание грунта ведет к гниению корневой системы.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к мучнистой росе и ржавчине, но в результате нарушения правил ухода или по причине неблагоприятных погодных условий его могут поражать парша, разные виды пятнистости, антракноз. Среди вредителей опасность для Черного негуса представляют паутинные клещи, тля, галлицы, пяденицы, огневки, пилильщики, златки, совки и т. д.
Характеристика и описание плодов
Ягоды грушевидной формы, весят не больше 2-2,5 г, покрыты нежной, неопушенной, зеленоватой с сизым восковым налетом кожицей средней толщины. После полного созревания плоды становятся темно-фиолетовыми, практически черными, матовыми.
Мякоть бордово-красная, характеризуется сбалансированным сладким с легкой кислинкой вкусом и ярким фруктовым ароматом.
Области их применения
Черный негус формирует плоды универсального применения. Ягоды употребляют в свежем виде, перетирают с сахаром, используют для приготовления варенья, джема, соков, коктейлей, компотов, наливок и вина.
Справка. Для приготовления вина подходят перезревшие плоды — в них содержится больше сахара, необходимого для брожения.
Преимущества и недостатки сорта
Главные достоинства крыжовника Черный негус:
- высокая степень морозоустойчивости;
- адаптивность к разным климатическим условиям;
- устойчивость к мучнистой росе, ржавчине;
- высокая урожайность;
- приятный, сбалансированный вкус ягод;
- отсутствие склонности к растрескиванию и осыпаемости;
- продолжительное и регулярное плодоношение;
- транспортабельность, лежкость, возможность универсального использования урожая.
Среди недостатков сорта отмечают только мелкоплодность и сильную ошипованность побегов, затрудняющую уборку урожая и уход за кустами.
Технология выращивания
Одно из неоспоримых достоинств этого крыжовника — неприхотливость. Уход за кустами Черного негуса заключается в правильном проведении посадки саженцев и соблюдении стандартных агротехнических требований: своевременном поливе, внесении удобрений, обрезке и профилактической обработке растений от болезней и вредителей.
Оптимальные условия
Для посадки выбирают открытое, хорошо освещенное, защищенное от порывистого ветра место с глубиной залегания грунтовых вод 0,9-2 м. Идеальный показатель — 1,5 м.
Сорт не предъявляет особых требований к составу почвы, но лучше развивается в легком, рыхлом, плодородном грунте с нейтральной или слабой степенью кислотности. Оптимальный вариант — супесчаники, суглинки. В землю с высоким содержанием глины предварительно вносят крупнозернистый речной песок.
Справка. Крыжовник не сажают после малины и смородины, лучшие предшественники — помидоры, кукуруза, баклажаны, перец, горох, картофель, фасоль, зерновые или сидераты.
Сроки и правила посадки
Посадку Черного негуса проводят осенью, когда начинается листопад. Весенняя посадка допустима, но в этом случае растения хуже приживаются и больше подвержены морозам.
Выбирая посадочный материал, предпочтение отдают 2-летним саженцам с крепкими корнями, без признаков болезней, поражения вредителями, гнили и других повреждений. За сутки до посадки корневую систему саженцев замачивают в питательном растворе (4 ст. л. гумата натрия на 5 л воды или 250 мл «Циркона» на 1 л воды).
- За 2 недели очистить выбранный участок от мусора и растительных остатков, глубоко перекопать.
- Сформировать посадочные ямы размером 50×50 см.
- Смешать выкопанную землю с перегноем или компостом, добавить азотные и калийно-фосфорные удобрения, например нитрофоску из расчета 250 мл на 1 куст.
- Полученную почвосмесь засыпать в ямы, в центр поместить саженец, расправить его корни, присыпать землей, углубив корневую шейку на 5-6 см.
- Полить растения, замульчировать землю смесью торфа, песка и перегноя или свежескошенной травой.
- Обрезать побеги, оставив ветки длиной не более 10 см с 5-6 почками.
Расстояние между кустами должно составлять не менее 1,5 м.
Дальнейший уход
В засушливые периоды крыжовник поливают 3-5 раз в месяц из расчета 10 л воды под каждый куст, при достаточном количестве осадков несколько раз за сезон: во время цветения, в начале формирования ягод, после уборке урожая и перед зимовкой.
Справка. Метод дождевания не используют, воду льют строго под корни кустов.
- весна — аммиачная селитра или мочевина (15-20 г на 1 кв. м);
- лето — древесная зола (250 мл на 1 кв. м), сернокислый калий (20 г на 1 кв. м) или суперфосфат (30 г на 1 кв. м);
- осень — перегной (5-6 кг на 1 кв. м).
Во время формирования ягод используют внекорневые подкормки: 2 г медного купороса, 2,5 г борной кислоты, 10 г сернокислого марганца, 3 г сернокислого цинка, 3 г молибденовокислого аммония на 10 л воды. Расход — 2-3 на куст.
Из-за сильной шипованности побегов при высокой загущенности растений ухаживать за ними и собирать урожай сложно, поэтому используют штамбовый способ формирования кустов. Для этого в качестве проводника сохраняют 1 вертикальный побег, другие обрезают возле земли, а после допускают ветвление не ниже высоты в 25-30 см, удаляя нижние почки и корневую поросль. При такой формовке крыжовник неустойчив, поэтому его привязывают к опоре.
Также допускается стандартная обрезка, при которой сохраняют и периодически обновляют несколько побегов. Весной для стимуляции роста кустов центральные ветки укорачивают на 30%.
Санитарная обрезка предполагает удаление всех старых, слабых, поврежденных и растущих внутрь кроны побегов.
Возможные проблемы, болезни, вредители
Несмотря на сильный иммунитет, неблагоприятные погодные условия и нарушение правил ухода приводят к поражению кустов паршой, ржавчиной, различными пятнистостями, антракнозом и других заболеваниями. Крыжовник страдает в результате атак вредителей: паутинных клещей, тли, галлиц, пядениц, огневок, пилильщиков, златок, совок и т. д.
Для профилактики развития болезней и атак вредителей после схода снега во время набухания почек и до начала цветения кусты опрыскивают препаратами с фунгицидным, инсектицидным и акарицидным действием: мочевиной, медным купоросом, коллоидной серой или такими биопрепаратами, как «Гаупсин», «Триходермин», «Битоксибациллин», «Фитодоктор» и др.
Зимовка
Кусты Черного негуса не нуждаются в зимнем укрытии. Предзимняя подготовка для этого сорта крыжовника заключается в очистке земли от опавших листьев, ягод, сорняков и других органических остатков, обильном поливе (минимум 20 л воды под каждый куст), перекопке приствольного круга на полштыка лопаты и мульчировании.
Размножение
- Отводками. Выбирают сильный, здоровый молодой побег, растущий внизу куста, пригибают его к земле и присыпают грунтом. После того как на отводке в месте образования почек сформируются корни, его отделяют от родительского растения и сажают на постоянное место.
- Побегами. На кустах старше 9 лет обрезают ветки, растущие близко к основанию, а после укореняют их.
- Делением куста. Материнское растение старше 8 лет выкапывают, делят на несколько частей так, чтобы у каждой была корневая система, затем высаживают на постоянное место.
Особенности выращивания этого сорта в зависимости от региона
В южных областях требуется более частый и обильный полив. В регионах с малоснежными зимами кусты для зимовки окучивают, подсыпая вокруг слой земли высотой 10-12 см.
Сорта-опылители
Черный негус — самоплодный сорт крыжовника. Для завязывания плодов он не нуждается в посадке поблизости сортов-опылителей.
Отзывы дачников
Садоводам полюбился этот сорт крыжовника, что подтверждают положительные отзывы.
Екатерина, г. Брянск: «Соседка подарила несколько саженцев Черного негуса. Я посадила их в конце лета, и они отлично прижились до морозов. Уже через 3 года после посадки мы попробовали ягоды этого крыжовника. Ухаживать за кустам несложно, но приноровиться надо из-за колючек. В целом, сортом я довольна».
Максим, г. Мурманск: «Мы уже давно выращиваем этот крыжовник — больше 10 лет. Ягоды мелкие, конечно, но это очень незначительный недостаток по сравнению с достоинствами сорта. Ухаживать за кустами несложно, плодоносить начинают быстро и делают это долго, ягоды вкусные, сладкие».
Ирина, г. Подольск: «Саженцы Черного негуса покупала кума, и я тоже решила взять парочку. Посадила в начале сентября, к зиме они отлично прижились. Первый урожай, хоть и совсем небольшой, сняли на 4-й год, а потом ягод стало гораздо больше. Крыжовник очень вкусный, внуки его обожают».
Заключение
Крыжовник Черный негус обрел популярность среди садоводов, хотя изначально не предназначался для широкого использования. Это сорт обладает устойчивостью к морозам, мучнистой росе и ржавчине, характеризуется высокой урожайностью и десертным, сбалансированным вкусом ягод. Недостатков немного: мелкоплодность и большое количество острых шипов на побегах.
