Главный секрет урожайности перца

Как повысить урожайность сладкого перца

Как получить отличный урожай сладкого перца (о такой же задаче по баклажанам я писал ранее), чтобы и вправду было выгодно его выращивать на огороде (в открытом грунте или теплице – неважно), а не покупать? Ведь свой перец наверняка полезней, чем неизвестно чем напичканный чужой. Повысить урожайность этого капризного овоща поможет соблюдение при посадке и выращивании сладкого перца на дачном участке необходимых агротехнических приёмов.

Как повысить урожайность сладкого перца в теплице и открытом грунте

Перец не из тех культур, которые легко приспособить к своим условиям. Скорее наоборот, овощеводу приходится приспосабливаться, создавая этому капризному растению определённые преференции. Селекционеры добиваются его устойчивости к болезням, но не в силах повысить выносливость к холоду и засухе. Достойная урожайность перца – это его благодарность за комфорт и отсутствие стрессов. Потенциальная урожайность в открытом грунте составляет 2,5-6 кг/кв. м для простых сортов и 5-7 кг/кв. м для гибридов (здесь многое о лучших представителях первых и вторых более чем за 1,5 десятка лет); в теплицах сборы выше – 8-14 кг/кв. м.

Развитие перечных растений происходит равномерно, нарастание бутонов и завязей продолжается в течение всего сезона. Посадки нужно оградить от стрессов, иначе повысить урожайность не удастся.

Диапазон температур для растений: +20 +30

Перец любит тепло. При температуре ниже +14 +15 градусов у него наблюдается торможение в росте, которое ведёт к снижению урожайности. Даже если задержка развития происходит в ранний рассадный период, это отрицательно сказывается в дальнейшем. Температурный стресс вызывает необратимое одревеснение стебля, и из-за этого ухудшается питание растения.

Подоконник под рассадой не должен быть холодным. Закаливание перед высадкой проводим постепенно, в диапазоне +16 +18 градусов. Опасен ранний перенос растений в холодную землю; ждём установления температуры +15 в почве и воздухе.

Оптимальная температура для сладкого перца: +24 +28 в солнечную погоду, +22 пасмурным днём, +18 +20 ночью (вредно, если в тёмное время суток выше, чем +24). Не должно быть резких температурных перепадов, сильных сквозняков. Полив производим только тёплой водой. Когда лист изгибается “лодочкой” – это сигнал о чрезмерном похолодании.

Если повысить температуру до +31 +34 градусов, то замедлятся питание и формирование завязей, а свыше +35 случится сильное угнетение кустов.

Водоснабжение перца: регулярно понемногу

Стебель древеснеет и хуже проводит питание не только из-за холода, но и вследствие пересушки огородного грунта. Корешки у перчика мочковатые, залегают неглубоко. Им постоянно нужна умеренная влажность. Сладкий перец поливаем часто и понемногу. При автоматическом капельном орошении возможна даже ежедневная подпитка.

Традиционный полив посадок на дачном участке производим напуском (без дождевания), желательно в утренние часы, примерно по 4-8 литров на 1 кв. м. В первое время после высадки рассады поливаем каждые 2-3 дня. Через пару недель подачу воды делаем реже, чтобы корни слегка ушли вглубь (освоив подпочвенный слой в 30 см), обеспечивая растениям устойчивость. Конкретная частота зависит от погоды, типа почвы, наличия мульчи. Ориентировочно выдаём воду каждые 4-6 суток на лёгких песчаных землях, через 6-9 суток на суглинках; не допускаем пересыхания. Орошение увеличиваем в пору массового цветения и налива плодов. Бесперебойная и умеренная подача воды позволит существенно увеличить урожайность.

Удержать почвенную влагу поможет рыхление (неглубокое, 5-7 см, чтоб не повредить корешки) либо мульчирование. При покрытии гряд чёрным мульчирующим материалом может случиться перегрев, поэтому надёжнее использовать новые виды агроволокна – двухслойного (тёмный низ, светлый верх). Это дорогое удовольствие, но зато оно сберегает тепло и влагу у корней, да и сорняки не прорастают.

Снятие стрессов у овощей: Эпин и Циркон

Стимуляторы иммунитета помогают повысить урожайность сладкого перца на 20-30%. Для активных всходов семена замачивают в Цирконе. Далее следует запомнить, что Эпин Экстра снижает стресс от холода, а Циркон – от жары и нарушения корней. Действуем по обстоятельствам, проводя 1-2 обработки в рассадный период: при пикировке полезнее Циркон, перед высадкой в прохладный грунт – Эпин. Потом Цирконом опрыскиваем кусты в фазе активной бутонизации, затем повторно спустя 2 недели (особенно в жаркой теплице). Прохладным летом в уличной грядке применяем Эпин.

Влажность воздуха: 60%

Тепличные огурцы предпочитают влажность воздуха 80-90%, а вот помидорам и перцам нужно 60-65%. Если будет слишком влажно, у перечной пыльцы не раскроются пыльники и не будет опыления.

Освещение перца: хорошее

Слухи о теневыносливости перца сильно преувеличены. Овощам необходим прямой солнечный свет.

Сильное пекло иногда приводит к солнечным ожогам плодов (особенно на юге, при резкой смене пасмурной погоды на солнечную), что влечёт потерю урожая до 30%. В этом случае необходимо притенение. Хорошую защиту огородному растению обеспечивает мощный листовой аппарат, нарощенный до плодоношения (спасибо азотным подкормкам).

Против вершинной гнили плодов: кальциевая селитра

Вершинная гниль на перчинах – это не инфекция, а результат нарушения в питании. Возникает при нехватке кальция, особенно на кислых участках. Перечным растениям нужна кислотность почвы pH 6-7 (близко к нейтральной); кислые и слабокислые земли известкуют с осени или под предшествующую культуру. Но раскисления недостаточно. Независимо от типа почвы, для подпитки кальцием и предотвращения вершинной гнили необходимо опрыскивать овощи Кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды) – еженедельно в период нарастания перчин.

Читайте также:  Декоративная смородина - разновидности и их особенности

Влияние удобрений на урожай сладких перцев

На бедной почве перец не родится. Планомерная поставка удобрений повышает урожайность овощей в несколько раз. При этом крайне необходимы азот и фосфор.

Заправка под перекопку (на 1 кв. м): 5-8 л компоста (отвергаем свежий навоз), 20 г Калимагнезии или Маг-Бора, 20 г Сернокислого калия, 50 г Суперфосфата – с осени или весной. Только весной вносим 20 г Мочевины. “Минералку” можно заменить весенним внесением комплексного удобрения типа Азофоски или Фертики (70-90 г).

Подкормки рассады – дважды: в фазе двух листочков и за пару недель до высадки в дачную грядку; применяем комплексное растворимое удобрение с повышенной долей фосфора.

Корневые подкормки в грядке – каждые 10-12 суток. В стадии бутонизации должен преобладать азот, при активном плодообразовании – фосфор. Хорошо чередовать органику и “минералку”. Варианты подкормок для овощей:

  • водный настой помёта или навоза (1:20 и 1:10 соответственно); альтернатива состоит из смеси Мочевины и Сернокислого калия (20 г и 30 г на 10 л воды);
  • суточный настой Суперфосфата (30 г/10 л воды);
  • Акварин, Кристалон, Здравень, Агрикола и т. п.

Удобрительные опрыскивания комплексом микроэлементов (типа Цитовита) полезны пару-тройку раз за сезон (в фазе нарастания перчинок), с интервалом в 2 недели.

По структуре перцу больше всего подходят такие почвы, как супеси и суглинки. Регулярное внесение органики на участок позволяет повысить влагоёмкость почвы без её утяжеления.

Севооборот для овощей

Лучшие предшественники перчика: капуста, огурцы, лук, бобовые, зеленные овощи.

Размещение при посадке рассады сладкого перца: 5-7 штук на 1 кв. м

Урожайность напрямую зависит от плотности посадок на огороде.

Примерная схема (в см) – 40 на 20 или 50 на 30, для мощных гибридов – 70 на 40, для горьких перчиков – 40 на 15.

Количество лунок на квадратном метре (по видам):

  • конический (типа Белозёрки) – 7-8 шт.;
  • кубовидный (Калифорнийское чудо) – 5 шт.;
  • длинный конус – 5-6 шт.;
  • гогошары (Колобок) – 6-7 шт.

Если сорт компактный, можно садить по 2 корня растения в каждой лунке.

Рассадный период: 45-60 суток

Опасна и переросшая, и слишком молодая рассада овощей: теряется 30% урожая перцев. Оптимальный возраст для пересадки в грядку – начальная стадия бутонизации (до цветения): как правило, это 50-55 суток (плюс-минус 5 дней).

Модные маленькие кассеты для рассады хороши только в начальной стадии; корням перечной рассады нужен объём 300-500 мл. Достаточное количество рыхлой, водопроницаемой почвы позволяет повысить массу питающих корешков.

Важные “мелочи”

  1. При выращивании с пикировкой проводим её пораньше – в фазе 1 настоящего листочка.
  2. При посадке рассады избегаем заглубления.
  3. Первый бутон (в нижней развилке) обязательно пораньше удаляем.
  4. Кустик ведём в 2-3 стебля. Выщипываем все боковые побеги ниже первой развилки, далее боковушки прищипываем, оставляя на каждой 1 плод.
  5. Точки роста убираем за месяц-полтора до конца сезона.
  6. Перчики снимаем в технической спелости каждые 5 дней. Если их оставлять на кусте до биологического поспевания, то урожайность снизится на 30%.

Охрана перцев на дачном огороде

Ограждая растения от непрошеных нахлебников, мы можем существенно повысить качество сладкого перца и увеличить его урожайность.

От вредителей

Овощи необходимо защищать от слизней.

С такими вредителями, как тля, паутинный клещ, трипсы, гусеницы, удаётся справиться с помощью биопрепартов (Фитоверм, Акарин, Клещевит, Искра Био). Более опасное насекомое – тепличная белокрылка; с ней борются чередованием таких ядохимикатов, как Конфиделин (Искра Золотая) и Стожар (соблюдая сроки ожидания).

От болезней

Растения на участке, поражённые вирусами, безжалостно удаляем – их не спасти. Предотвратить распространение грибковых и бактериальных инфекций у перцев, повысить их выносливость к патогенам пытаемся с помощью биофунгицидов (Фитоспорин, Алирин, Гамаир) или народных средств (еженедельное опрыскивание водным раствором обезжиренного молока – литр на ведро).

Современные гибриды урожайнее, чем сорта, они меньше болеют, наращивают толстый перикарпий. Однако их семена очень дороги, встречается пересортица, всхожесть порой разочаровывает. В итоге по-прежнему востребованы старая-добрая Ласточка и Калифорнийское чудо.

Не завязывается капуста в кочан что делать

Капуста не очень простой в выращивании овощ. Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют. Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина – отсутствие кочанов.

Красна изба пирогами, а капуста – кочанами. Чтобы собрать хороший урожай капусты, надо немало потрудиться. Однако результат того стоит.

Когда листья капусты начинают закручиваться в кочан — сроки

Сроки образования кочана на капустном растении зависят от сорта. На приусадебных участках выращивают ранние (скороспелые), среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты.

  1. Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде. Небольшие кочаны капусты – скороспелки начинают завиваться через 40-45 дней от появления всходов или через 15-18 дней после высадки рассады в грунт.
  2. Среднеспелые сорта, предназначенные для квашения, завивают вилки через 60-65 дней после прорастания семени.
  3. Поздние сорта образуют кочан в августе. Снимают урожай поздних сортов в конце сентября – октябре, такая капуста отлично хранится до лета.

Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях «виновата» погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Читайте также:  Вишнёвый кисель

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны.

А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

На кислой почве (рН выше 6,5 единиц) капуста заболевает килой. Болезнь влечет за собой угнетение роста, измельчение листвы, недоразвитость вилков. Возбудитель килы может попасть на участок вместе с почвой, больной рассадой, перегноем. На корнях растения образуются вздутия, которые не дают капусте полноценно усваивать питательные вещества.

При нормальной кислотности грунта, кила развивается медленно и не наносит серьезного вреда. Снижают кислотность грунта предпосадочной обработкой участка. На 1 кв. м вносят 300-400 г извести или 500 г древесной золы. Внесение перепревшего навоза, до 7 кг на 1 кв. м нормализует кислотно – щелочной баланс почвы.

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты. Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают.

Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно. Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Время посадки . Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
  • Схема посадки . При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.

Причина 6 – температурный режим

Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в «бутон». Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

Причина 7 – отсутствие подкормок

Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

Причина 8 – неправильный уход

Что включает в себя уход за капустой?

Во-первых, полив . Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

Во-вторых, рыхление . Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

В-третьих, мульча . В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

Причины такого нежелательного явления

Среди них можно отметить часто встречающиеся:

  • покупка некачественного семенного материала в сомнительных, не специализированных местах. Не приспособленные к нашему климату, а то даже и подделкой могут оказаться импортные семена.
  • плохая рассада – вялые, болезненные черенки не смогут дать хороший урожай.
  • густая посадка не получает жизненно важного освещения.
  • неправильный выбор и плохая подготовка участка, повышенный уровень кислотности почвы, что также играет немаловажную роль.
  • нежелательные соседи – высокорослые культуры, которые затеняют растение.
  • недостаточный полив в период завязывания листочков, формирования розеток, он должен быть интенсивным особенно в сухую погоду.
  • одним из основных показателей, почему не завязывается кочан у капусты – отсутствие оптимального температурного режима, а это семнадцать-двадцать градусов тепла. Капуста относится к семейству холодостойких растений, поэтому при высоких температурах их развитие останавливается, и появление завязи затормаживается. Если в атмосфере жара, влага уходит из кочанов на охлаждение и выживание. В таком случае процесс завязи может отсутствовать, останавливаться, а если она и появилась, то в дальнейшем будет деформироваться.
  • удаление нижних листьев отрицательно влияет на дальнейшее развитие куста, они также выполняют важную роль в жизни культуры.
  • Нерегулярная подкормка грунта под кустом и тем более внесение препаратов в сухом виде, а «голодание» овоща отрицательно сказывается на урожае.

Самые маловероятные причины отсутствия кочана

Очень редко, но случается, что капуста не завязывает головку из-за плохого качества семян. Крестоцветные (а именно к этому семейству относится капуста) легко переопыляются между собой. Если семена выращены неправильно, то на грядках мы обнаружим нечто похожее на капусту по внешнему виду, но урожая так и не дождемся.

Читайте также:  Аллюодия (Alluaudia) — описание, выращивание, фото

Что тут сделаешь? На вид плохие семена могут ничем не отличаться от хороших. Остается только уповать на добросовестность производителя.

Дефицит питательных веществ тоже считается одной из причин плохой завязи головок. Но если мы вовремя подкармливаем или вносим удобрения в лунку при посадке, это не наш случай.

Болезни и вредители капусты

Кроме килы, капусте грозит поражение мучнистой росой, фузариозом, черной пятнистостью, сосудистым бактериозом. Все эти болезни могут погубить растение или негативно сказаться на урожае.

Необходимо регулярно осматривать посадки на предмет обнаружения пожелтевшей и подсохшей листвы, появления плесени на кочерыге. Обнаружив первые признаки болезни, посадки немедля обрабатывают фунгицидом широкого действия или нашатырным спиртом. При серьезном поражении, больное растение выкапывают с корнем и сжигают, а почву обрабатывают раствором марганцовки или фитоспорином.

Капусте наносят серьезный урон вредные насекомые: крестоцветная блошка, клопы, слизни, моль. Еще на этапе высадки рассады, блошка может серьезно повредить листья растения и ростовую почку. В этом случае, капуста не только замедляет рост, но и теряет способность завивать кочан из-за повреждения сердцевины.

Если на капустных растениях заметны дырочки на листьях, паутина и на листве можно обнаружить насекомых, пора обработать посадки инсектицидными препаратами: Инта Вир, Актара, Актеллик. Следует соблюдать сроки ожидания и не делать обработку позднее 2 недель до уборки урожая.

В качестве народных методов борьбы с вредителями применяют:

  • опудривание капусты табачной пылью, сухой горчицей, порошком красного перца;
  • опрыскивание настоем чеснока или полыни;
  • высадка на капустной грядке календулы, бархатцев.

Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

Дрожжевая подкормка капусты

Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце.

Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

Подкормка капусты навозом и золой

Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак.

Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.

Борная кислота для капусты

А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты. Когда обрывать нижние листья у капусты нужно, а когда нет?

Многие огородники задумываются о том, является ли удаление нижних листов полезным для получения лучшего урожая капусты? Чтобы ответить на этот вопрос, стоит разобраться в основных причинах, по которым обычно производят удаление, и правильном порядке проведения процедуры. Об этом вы можете узнать, ознакомившись с данной статьёй.

Роль нижних листьев в формировании кочана

Правильное созревание кочана происходит за счёт полезных веществ, которые содержатся в нижних листьях. После обрывания, кочан начинает заново их отращивать, из-за чего ненадолго приостанавливается его рост. К тому же, восковой налёт на внешней стороне листов обеспечивает наличие защитного слоя от болезней и вредных микроорганизмов.

Зачем удаляют?

Ниже представлен список причин, по которым обычно удаляют листья капусты. Раскрывается, когда удаление является разумным, а когда есть возможность обойтись без него.

Продление сроков созревания ранних сортов

Неопытные огородники пытаются замедлить созревание ранних сортов путём обрывания нижних листьев. Но этот способ является неправильным, поскольку капуста перестаёт расти, теряет полезные вещества и становится более уязвима к болезням и вредителям.

Лучше просто взять кочан капусты, потянуть его на себя, затем провернуть по часовой стрелке. Так он перестанет получать влагу, но будет ещё долгое время сохранять свои качества на грядке.

Тянуть следует аккуратно, чтобы не выдернуть корни из земли.

Предупреждение загнивания

Если земля вокруг кочана чрезмерно увлажняется, то может начаться загнивание нижних листков. Чтобы процесс гниения не распространился на весь кочан, правильным будет удалить нижние листки.

Предупреждение растрескивания

Чтобы кочан не перезрел и не растрескался, можно срезать нижние листки, как только он достигнет оптимальной зрелости. Но это поможет замедлить процесс только на недолгий срок.

Советы для выращивания

Обрезание культуры позволит не дать ей зацвести. Головки взвешивают и руководствуются весом, который указывается на упаковке семян. Если вес 0,4 кг, то завязь не должна быть долгой. Срезают головку, когда она чуть меньше заявленного веса. Передержка капусты приводит к цветению.

Срезают кочан аккуратно, не повреждая листья. Используют острые ножи. Побеги появятся по бокам, если почву удобрить. Почву мульчируют. Добавляют слои торфа и золы. Этот процесс важен для брокколи. Он позволяет ей быстро развиваться и давать плоды.

Читайте также:  Заготовка опят на зиму: как солить (мариновать), сушить и делать икру, приготовить замороженные опята + рецепт с фото

Если солнечных лучей не хватает культуре, то головки будут мягкие. Для хорошего роста растения, розетку листочков немного надламывают. Можно собрать все листья и зафиксировать их возле кочана.

Заключение

Самая распространенная проблема дачников и огородников, с которой они сталкиваются на своих участках – отсутствие завязи на капусте. Чтобы решить проблему – почему не завязывается капуста, необходимо разобраться с причинами такого явления и вовремя их устранить, только тогда можно рассчитывать на желаемый результат.

Капуста не завязывается в кочан, что делать

Белокочанная капуста — традиционная культура для российских огородников. Она холодостойка, неприхотлива в выращивании и хорошо хранится. Но часто огородники сталкиваются с проблемой не завязывания кочанов на растении. Причины этого кроются в несоблюдении агротехники выращивания, вредителях и болезнях. Подробнее разобраться в проблеме и найти пути решения, можно прочитав статью до конца.

Когда листья капусты начинают закручиваться в кочан — сроки

Сроки образования кочана на капустном растении зависят от сорта. На приусадебных участках выращивают ранние (скороспелые), среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты.

  1. Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде. Небольшие кочаны капусты – скороспелки начинают завиваться через 40-45 дней от появления всходов или через 15-18 дней после высадки рассады в грунт.
  2. Среднеспелые сорта, предназначенные для квашения, завивают вилки через 60-65 дней после прорастания семени.
  3. Поздние сорта образуют кочан в августе. Снимают урожай поздних сортов в конце сентября – октябре, такая капуста отлично хранится до лета.

Причины, по которым капуста не завязывает кочан

Ниже рассмотрены наиболее вероятные причины отсутствия вилков у капусты.

Некачественный семенной материал

Приобретая не сертифицированные семена, велик риск получить ослабленное растение, не способное завязать кочан. Семена, собранные с гибридных растений, не наследуют в полной мере сортовые качества родительского растения. Что получится из таких семечек – неизвестно.

Могут не образовывать вилков и старые семена, которые хранились дольше 3 лет.

Капустные семена следует покупать в садовых магазинах. Собирать посевной материал с собственных растений следует только с сортов, которые передают свои качества потомству в полной мере.

Неверные сроки посадки капусты

Поздний посев капусты, особенно поздних сортов, может привести к отсутствию кочанов на растении. Они просто не успеют завязаться.

В зависимости от климата региона выращивания капусты, семена на рассаду высевают за 40-45 дней до высадки в грунт. Рассаду высаживают на грядку в мае – июне (до 10 числа). Высадка рассады в более поздние сроки негативно сказывается на развитии растения.

Определено неудачное место посадки

Капуста – культура светолюбивая. Для посадки выбирают открытый солнцу участок, с ровной поверхностью. Затенение капустной грядки даже в течение нескольких часов в день приводит к слабому росту надземной части растения и отсутствию кочана.

Культуре необходима грядка с плодородной почвой, с нейтральной или слабокислой реакцией.

Хорошими предшественниками белокочанной капусты являются:

  • бобовые растения (горох, фасоль, чечевица);
  • тыквенные культуры (огурцы, тыква, кабачки);
  • картофель и томаты.

Не размещают капусту после выращивания растений из семейства Крестоцветные: редиса, редьки, брюквы.

Если на участке высевают сидераты, то перед капустой не размещают горчицу и сурепку.

Нарушение в режиме полива

Капуста известный «водохлеб», требующий регулярного обильного полива. Особенно растения нуждаются во влаге в период завивания листьев и начала образования кочана. Когда на кусте нарастает 9-10 листьев и в серединке начинает образовываться розетка, культуру поливают 3 раза в неделю, расходуя по 5-8 л воды на каждое растение.

В жару полезен белокочанной капусте прохладный душ. Орошают растения вечером из лейки или шланга, прохладной водой.

Переизбыток влаги для культуры так же вреден, как ее недостаток. В переувлажненной почве развивается корневая гниль, рост растения замедляется.

Загущенность посадок

Схема размещения капустных растений зависит от сорта и составляет 40 на 40 см для скороспелых сортов и 70 на 70 см для позднеспелой капусты. При загущенной посадке растения затеняют друг друга. Листва тянется к свету, она мельчает, вилки не завиваются.

Для экономии места на огороде, допускается подсаживать на капустные грядки зелень, кустовую фасоль.

Погодные условия

Полноценное развитие капусты происходит в диапазоне температур от +15 до +25 градусов. При пониженных температурах культура останавливается в росте до потепления.

Жара и сухость воздуха пагубно влияют на развитие белокочанной капусты. Чтобы облегчить состояние растение, по вечерам ее поливают прохладной водой по листве. Можно установить мелкий распылитель влаги (типа «улитки») на капустной грядке, чтобы повысить влажность воздуха.

Кислая почва

На кислой почве (рН выше 6,5 единиц) капуста заболевает килой. Болезнь влечет за собой угнетение роста, измельчение листвы, недоразвитость вилков. Возбудитель килы может попасть на участок вместе с почвой, больной рассадой, перегноем. На корнях растения образуются вздутия, которые не дают капусте полноценно усваивать питательные вещества.

При нормальной кислотности грунта, кила развивается медленно и не наносит серьезного вреда. Снижают кислотность грунта предпосадочной обработкой участка. На 1 кв. м вносят 300-400 г извести или 500 г древесной золы. Внесение перепревшего навоза, до 7 кг на 1 кв. м нормализует кислотно – щелочной баланс почвы.

Болезни и вредители капусты

Кроме килы, капусте грозит поражение мучнистой росой, фузариозом, черной пятнистостью, сосудистым бактериозом. Все эти болезни могут погубить растение или негативно сказаться на урожае.

Необходимо регулярно осматривать посадки на предмет обнаружения пожелтевшей и подсохшей листвы, появления плесени на кочерыге. Обнаружив первые признаки болезни, посадки немедля обрабатывают фунгицидом широкого действия. При серьезном поражении, больное растение выкапывают с корнем и сжигают, а почву обрабатывают раствором марганцовки или фитоспорином.

Читайте также:  Как вырастить калифорнийских кроликов

Капусте наносят серьезный урон вредные насекомые: крестоцветная блошка, клопы, слизни, моль. Еще на этапе высадки рассады, блошка может серьезно повредить листья растения и ростовую почку. В этом случае, капуста не только замедляет рост, но и теряет способность завивать кочан из-за повреждения сердцевины.

Если на капустных растениях заметны дырочки на листьях, паутина и на листве можно обнаружить насекомых, пора обработать посадки инсектицидными препаратами: Инта Вир, Актара, Актеллик. Следует соблюдать сроки ожидания и не делать обработку позднее 2 недель до уборки урожая.

В качестве народных методов борьбы с вредителями применяют:

  • опудривание капусты табачной пылью, сухой горчицей, порошком красного перца;
  • опрыскивание настоем чеснока или полыни;
  • высадка на капустной грядке календулы, бархатцев.

Чем подкормить капусту, чтобы завязались кочаны

Чтобы белокочанная капуста радовала плотными увесистыми вилками, культуру необходимо размещать на богатой гумусом почве и провести 2-4 подкормки в течение сезона. Точное количество подкормок зависит от степени плодородия участка. На плодородных суглинках и черноземах достаточно подкормить капусту дважды, на бедных песчаных землях подкормку проводят 3-4 раза. Поздние сорта больше нуждаются в питании, чем скороспелая капуста, так как образуют кочаны большего размера.

Народные средства

Противники минеральных удобрений используют для подкормок капусты навоз, компост, древесную золу.

Первую подкормку проводят через 10-14 дней после высадки рассады на грядку. В это время растение активно наращивает листовой аппарат и особенно нуждается в азоте. Этот элемент содержится в навозе, курином помете и компосте.

Применяют удобрение в виде водного раствора в таких пропорциях:

  • 1,5 кг навоза коровьего настаивают в 10 л воды несколько суток, перед поливом капусты настой разбавляют вдвое водой;
  • 1 кг куриного помета настаивают 2-3 дня в ведре воды, перед поливом к 1 л удобрения доливают 8-9 л чистой воды.

Зрелым компостом из растительных остатков и пищевых отходов мульчируют капустную грядку, расходуя по 5-7 кг удобрения на 1 кв. м.

Важно! Поливать капусту удобрением необходимо после полива чистой водой, чтобы питательный раствор попадал на влажную почву. На листочки удобрением лучше не попадать.

Часто огородники используют вытяжку из биогумуса, купленную в магазине или приготовленную самостоятельно. Для этого перегной, который произвели калифорнийские черви, растворяют в теплой воде (1 кг на 5 л воды) и настаивают 12 ч. Полученным настоем подкармливают капусту, расходуя по 1 л на каждое растение.

Вторую подкормку капустным растениям предлагают, когда кочаны начали завиваться. В это время растению необходим комплекс из фосфора, калия. Природным носителем этих элементов является древесная зола. Берут только пепел от сжигания древесины или травы, сена, соломы. В этих продуктах нет токсичных веществ для растений.

Капустную грядку можно просто посыпать золой, расходуя по 2 стакана на 1 кв. м. После легкого рыхления, капусту поливают. Зола растворяется и проникает к корням растения.

Другой вариант подкормки – приготовить зольный настой. 0,5 кг золы заливают 3 л теплой воды и настаивают 2 суток. Затем настой пропускают через сито и поливают капусту.

Один из эффективных методов подкормки капусты в период налива кочанов – подкормка дрожжами или хлебным удобрением. 10 г дрожжей или 1 кг сухарей настаивают в ведре теплой воды около суток. Полученный раствор выливают под каждое растение по 0,5 л.

Готовые препараты

В продаже для огородников есть готовые смеси минеральных удобрений, специально предназначенных для белокочанной капусты. В них содержатся основные элементы: азот, калий и фосфор, в оптимальной для культуры комбинации. Часто они дополнены микроэлементами.

Популярностью у огородников пользуются такие удобрения для подкормок:

  • ОМУ (Буйские удобрения);
  • Здравень;
  • Агрикола.

На упаковке препаратов написана подробная инструкция и дозировка для растворения удобрения в воде. Ей необходимо строго следовать.

Часто используют такие удобрения: суперфосфат, нитрофоску, мочевину, селитру. Мочевину или карбамид применяют на стадии активного роста листвы, в начале лета. Для приготовления рабочего раствора 1 ст. ложку препарата растворяют в 10 л воды. В той же концентрации можно применить азофоску.

В фазу образования вилка, капусту подкармливают смесью суперфосфата и сульфата калия, взяв на 10 л воды 40 г и 20 г порошка соответственно. Иногда применяют нитрофоску, в количестве 2 ст. ложки (без горки) на 10 л воды.

Многие огородники положительно отзываются о препарате «Завязь», которым рекомендуется опрыскивать капусту в период закручивания листьев в кочан. Препарат способствует лучшему образованию вилков.

Как ускорить завязывание кочана

Старинная дедовская хитрость, направленная на ускорение завязывания кочана. Когда капустное растение нарастит не менее 12 листьев, несколько розеточных листов собирают в «букет» и связывают в пучок тряпичной лентой или мягкой резинкой. Такая операция побуждает растение скорее формировать вилок. Метод хлопотный и для больших плантаций капусты не подходит, но на личном огороде с несколькими десятками растений действенный.

Если вместо одного кочана образуется несколько мелких кочанчиков – причины

При повреждении главной точки роста стебля из-за насекомых, неловкого движения огородника во время работы с капустой, куст уже не может сформировать кочан на главном стебле. Но у растения есть боковые спящие почки, из которых начинают расти небольшие кочанчики.

Читайте также:  Глубина заложения фундамента - как расчитать, определить, тип, видео

Чтобы не ослаблять растение и не получить вместо одного полноценного вилка несколько мелких, лишние зачатки вилков просто убирают.

Профилактические меры

Анализируя причины отсутствия завязей на капусте, особое внимание уделяют таким моментам в уходе за культурой:

  • правильный выбор семенного материала;
  • размещение капусты на солнечном участке;
  • соблюдение схемы посадки с достаточным расстоянием между кустами;
  • регулярный полив и подкормка;
  • защита от болезней и вредителей.

Капуста. Что делать, если не завязываются кочаны? — видео

Кроме наличия крупного кочана на капусте, имеет значение его плотность и качество. Для длительного хранения подходят вилки тугие и здоровые, набравшие достаточно сахаров. Соблюдение вышеуказанных правил ухода за растением, помогает вырастить здоровый и полноценный урожай.

Причины почему не завязывается капуста в кочан

Капуста пользуется популярностью у большинства огородников, и недаром. Универсальный овощ используется в свежем виде, подходит для консервирования и соления.

Существует множество сортов культуры. Выращивание каждого из них имеет свои особенности. Часто на саженцах не формируется завязь. Причин, почему капуста не завязывает кочан, может быть несколько.

Основные неблагоприятные факторы: почему не завязывает капуста кочан

Капустные кочаны образуются, если в полном объеме соблюдаются правила выращивания культуры. Важно не только обеспечить необходимые условия для полноценного роста и развития овоща, но и выбрать качественный семенной материал.

Некачественные семена

При покупке семян не следует обращать внимание на яркую и привлекательную упаковку. Недобросовестные производители часто скрещивают посевной материал этой культуры и других представителей семейства крестоцветных для получения большего количества продукции на продажу. Выросшие из такого сырья гибридные культуры не способны завязать кочан.

Обратите внимание! Покупать семена капусты рекомендуется только у известных и надежных продавцов. Всегда следует обращать внимание на срок годности материала и на требования к условиям выращивания культуры.

Плохое освещение

Капуста очень требовательна к освещению. Даже небольшое затенение способно привести к отсутствию завязей. Высаживать культуру надо на солнечном участке, подальше от высокорослых растений. Кукуруза, подсолнечник и плодовые кустарники не должны заслонять собой капустные грядки.

К дефициту света могут привести слишком загущенные посадки. Недостаток места может деформировать уже завязавшиеся кочаны. Каждому саженцу должно хватать света и питания.

Нехватка минеральных солей

Одной из основных причин, почему не завязывается капуста белокочанная, брокколи или цветная, является отсутствие в грунте необходимых питательных соединений. Почвенный дефицит минеральных солей приводит к ослаблению иммунитета овоща, уменьшает вероятность завязывания кочанов.

Перед посадкой капустной рассады почва должна быть обогащена органическими удобрениями. Отлично подойдут для этого перегной и древесная зола. Не рекомендуется увлекаться азотосодержащими средствами, иначе расти будут только листья. Выбор удобрения и частота внесения подкормок зависят от выращиваемого сорта капусты.

Плохой полив

В период формирования завязей капуста нуждается в обильном поливе. Особенно это актуально в жаркую погоду. Оптимальный способ правильной подачи воды – система капельного орошения. Если нет возможности использовать этот способ, то увлажнять посадки надо с начала июня и до середины августа. В июле, когда солнце очень жаркое, количество проливаемой воды рекомендуется увеличить. После каждого раза почву в междурядьях нужно рыхлить.

Важно! Поливать грядки с капустой надо только отстоявшейся водой комнатной температуры: холодная может спровоцировать развитие заболеваний корневой системы растения.

Высокая кислотность почвы

Представители семейства крестоцветных предпочитают расти в нейтральном грунте. Подходящую землю готовят еще с осени. Для этого на участке, приготовленном для посадки раннеспелых или поздних сортов капусты, рассыпают доломитовую муку или гашеную известь. Не все огородники могут определить кислотность почвы, но некоторые признаки нехватки щелочи можно выявить невооруженным взглядом, а именно, если:

  • Поверхность почвы покрыта бело – серым налетом.
  • Хорошо растут и развиваются сорняки с мощными корнями (одуванчик, хвощ).
  • В низинах нередко образуются ржавые лужи с желто–коричневым осадком.

Любой дачник сможет сразу обнаружить эти аномалии и принять своевременные меры.

Поражение вредителями

Если непонятно, почему капуста не завязывает плотный кочан, что делать нужно при этом, то все подскажет внешний вид саженцев. Культура может подвергаться нашествию огородных вредителей. Гусеницы, тля, трипсы, слизни, мухи в состоянии не только нанести вред капусте, но и полностью уничтожить урожай. Практически каждый, кто занимался выращиванием этого овоща, хоть раз сталкивался с объеденными гусеницами капустными листьями.

Опытные огородники стараются с начала сезона вегетации культуры использовать эффективные инсектицидные средства для защиты от вредных насекомых. Многие применяют народные рецепты с табаком или печной золой.

Методы устранения проблемы

Если капустные листья растут, а кочаны не спешат завязаться, то следует предпринимать срочные меры. Для активного развития завязей помогают следующие популярные способы.

Дрожжевая подкормка

Хорошо развиваются кочаны, если грядки с капустой обработать забродившими дрожжами. Для этого надо сделать смесь: добавить на ведро теплой воды 100 гр дрожжей, высыпать туда 1 ст. л. сахара и оставить массу бродить.

Готовый дрожжевой раствор выливают по стакану на каждое ведро воды. Подкормку лучше всего вносить в грунт в вечернее время из расчета 1 л под каждый кустик.

Подкормка навозом и золой

После появления на саженце девятого листа отличным средством для завязывания вилка станет смесь навоза и золы. На ведро воды следует добавить 0,5 л навозной жижи и 40 гр древесной золы. Через несколько дней раствор можно использовать по назначению из расчета 1 ст на каждый куст, после полива.

Читайте также:  Ель Фат Альберт: описание, посадка и уход

Борная кислота

Опрыскивание саженцев капусты раствором борной кислоты эффективно для формирования кочанов. Надо взять 2 гр борной кислоты и развести в 1 л горячей воды. Смесь следует вылить в ведро с холодной водой. Раствором надо опрыскать все капустные кусты. Процедуру проводят в сухую погоду. Примерно через неделю опрыскивание требуется повторить.

Дополнительная информация! Соблюдение севооборота положительно влияет на завязывание кочанов. Культура сильно забирает из почвы питательные вещества, поэтому на одном месте ее надо сажать раз в три года.

Старинный способ формирования кочанов капусты

В старину некогда было долго думать и размышлять, почему не завязывается на грядках капуста, надо было сразу решать проблему. Дедовский действенный метод применяется многими огородниками и по сей день. Суть его в следующем: после образования розетки руками скручивают бутоны посередине. Данные действия помогают активизировать процесс формирования завязей.

Почему не завязываются кочаны у брокколи и пекинской капусты

При выращивании пекинской капусты и брокколи часто наблюдается неприятное явление – растение уходит в цвет, а головки не успевают образоваться. В этой ситуации прежде чем что–то предпринять, надо понять причину.

Основными факторами, препятствующими образованию завязей, являются низкое качество открытого грунта, плохой полив, нехватка питания и солнечного света. При соблюдении правил выращивания и ухода формирование головок брокколи происходит быстро.

У каждого сорта капусты есть собственные причины, почему не завязывается кочан, и методы устранения аномалии.

Совет! У белокочанной в начале образования завязей следует обрывать нижние листья: это позволит питательным веществам уходить именно на развитие вилка.

Цветная капуста требует особого ухода. Этот сорт очень любит воду и не переносит засуху. Во время завязывания кочанов культуру надо поливать 5 раз в неделю. Нежные кочаны этого овоща следует беречь от прямого воздействия ультрафиолета.

Брюссельская капуста выращивается, как и белокочанная, с одной лишь разницей – ее не надо окучивать: процедура может привести к гниению корней.

Все сорта овоща требуют соблюдения агротехники выращивания. При правильном выборе семенного материала, участка для посадки, а также при регулярном поливе и внесении подкормок сформируются крепкие и плотные капустные кочаны.

Почему не завязываются кочаны на капусте и как это исправить?

Добавление статьи в новую подборку

Капуста не очень простой в выращивании овощ. Проблем с ней бывает много: то корень сгниет, то гусеницы или слизни поедят, то листья пожелтеют. Однако и абсолютно здоровая рассада может заставить дачника запаниковать. Причина – отсутствие кочанов.

Красна изба пирогами, а капуста – кочанами. Чтобы собрать хороший урожай капусты, надо немало потрудиться. Однако результат того стоит.

Почему у капусты не завязываются кочаны?

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях “виновата” погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Во-вторых, семена могут быть очень хорошими, но они предназначены для выращивания в другой климатической зоне. Ваши условия им просто не подходят.

Причина 2 – неправильное место

Капуста – культура светолюбивая. Для завязывания кочанов ей нужно место, где будет солнечно в течение всего дня. Все высокорослые культуры, дающие тень, нужно сажать подальше от капустной грядки. В противном случае капуста будет растрачивать свои силы на то, чтобы расти вверх, а вот кочаны завязываться не будут.

Причина 3 – кислая почва

Капуста предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Если же рН вашей почвы ниже, чем 6,5, то капусте это вряд ли понравится. Чтобы повысить уровень рН, проведите известкование: внесите в почву доломитовую муку, древесную золу и т.п.

Причина 4 – неподходящие предшественники

Бобовые, пасленовые или лук благоприятно влияют на формирование кочанов капусты

Если перед капустой на грядке росли ее собратья по семейству – крестоцветные, то шансы увидеть кочаны резко падают. Не дружит капуста также и с тыквой. А вот бобовые, пасленовые или лук влияют на формирование кочанов капусты благоприятно.

Капусту можно возвращать на ту же грядку не раньше, чем через 3 года.

Причина 5 – посадка с ошибками

При посадке капусты важно обращать внимание на следующие моменты:

  • Время посадки. Ранние сорта капусты надо высаживать в открытый грунт с конца апреля до середины мая, средние – с конца апреля и до начала июня, поздние – с 10 по 30 мая.
  • Схема посадки. При высадке обязательно учитывайте расстояние между рассадой. Для ранней капусты расстояние между рядами – 50 см, для поздних и средних сортов необходимо уже не меньше 70 см.
  • Причина 6 – температурный режим

    Капуста не любитель высокой температуры. Наиболее комфортно она себя чувствует при 17-20°C. В жаркую погоду формирование кочанов приостанавливается. Не происходит развития завязей и при низких температурах.

    Чтобы защитить кочаны капусты от сильной жары, свяжите листья над кочаном, спрятав его в “бутон”. Будьте осторожны, чтобы не обломать их.

    Причина 7 – отсутствие подкормок

    Как и любому растению, капусте нужно дополнительное питание с микроэлементами. Чем же подкормить капусту для формирования кочанов? В конце июня – начале июля можно внести под корень по 1 л раствора азофоски (в 10 л воды развести 1 спичечный коробок удобрения) или суперфосфата (20 г на ведро воды).

    Причина 8 – неправильный уход

    Что включает в себя уход за капустой?

    Во-первых, полив. Растение с такими большими листьями испаряет ежедневно много воды. Следовательно, эту потерю нужно постоянно восполнять. Особенно это актуально в жаркие дни. Воды под каждый куст нужно лить столько, чтобы почва промокала примерно на 30-40 см. Это стимулирует завязывание кочанов капусты.

    За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить.

    Во-вторых, рыхление. Из-за частых поливов почва вокруг кустов капусты уплотняется, появляется корка. Это препятствует насыщению почвы воздухом, и капуста перестает расти. Чтобы доставить воздух к корням, почву нужно постоянно рыхлить.

    В-третьих, мульча. В жару грядку капусты лучше замульчировать. Это поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

    Что делать, чтобы на капусте завязывались кочаны?

    Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами.

    Дрожжевая подкормка капусты

    Возьмите 100 г дрожжей и 0,5 л варенья. Все это разведите в ведре воды и поставьте в теплое место для брожения. Перед поливом этим средством всю грядку с капустой хорошо увлажните водой, нагретой в течение дня на солнце. Затем разведите 1 стакан получившейся после брожения смеси в 10 л воды. Этим раствором полейте капусту под корень – 1 л на куст. Пользоваться подобным средством можно не чаще, чем раз в три недели.

    Подкормка капусты навозом и золой

    Когда на растении появится девятый лист, можно сделать такую подкормку. В ведре воды разведите 0,5 л свежей навозной жижи и 40 г древесной золы. Оставьте на несколько дней, чтобы из раствора выветрился лишний аммиак. Перед подкормкой, как и в предыдущем случае, вначале обильно полейте грядку. Затем под каждый куст вылейте по 1 стакану раствора. В середине лета повторите подкормку еще раз.

    Борная кислота для капусты

    А теперь рецепт внекорневой подкормки, которая очень хорошо влияет на появление кочанов на капусте.

    В 1 л горячей воды разведите 2 г борной кислоты. Добавьте к получившемуся раствору 9 л холодной воды. Этим составом опрыскайте растения в сухую погоду. Через 7 дней проведите еще одну внекорневую подкормку – на этот раз препаратом Завязь (разведите по инструкции).

    Как видите, вы можете помочь своей капусте и повлиять на завязывание кочанов. За это она отблагодарит вас, и вы всю зиму будете баловать себя хрустящими соленьями.

    Что делать, чтобы кочан капусты хорошо завязался?

    Капуста есть, а кочанов — нет


    Причин, как считает доцент кафедры плодоовощных культур Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева, может быть много.

    Урожай начинается с качественных СЕМЯН. Проверить их в момент покупки никак не получится. Поэтому самое пристальное внимание на срок их годности — до месяца.

    Очень важно соблюсти и ВРЕМЯ ПОСЕВА. Не все сорта готовы дать урожай, если не учтен этот момент. Что особенно важно для ранних сортов, которые необходимо высеять на рассаду не позднее середины марта.

    Если на участке, который отвели под грядки, растут щавель, мята, подорожник или лютик, то почва однозначно кислая. Можно продиагностировать грунт и столовым 9-процентным уксусом. Скатайте из почвы небольшой шарик и капните на него уксусом. Если среда кислая, то никакой реакции не будет. И соответственно, рассада, высаженная в такую землю, очень быстро погибнет, не дав урожая.

    Самый простой (и при этом традиционный) способ превратить кислотную среду будущей грядки в щелочную — внести в нее известь или мел при осенней вспашке из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.

    Ошибка многих начинающих огородников — желание высадить как можно больше растений на небольшой площади. Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, да и те вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на 2 — 3 часа в день значительно снижает урожай. Капуста, которой не хватает солнечного света, начинает вытягиваться, тратя силы на рост, а не на кочан. А на стадии третьего полноценного листа она вдруг останавливается в развитии и начинает сохнуть.

    Кулису из высокорослых культур — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающих тень на овощи, также надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга.

    Капуста очень реагирует на ПОГОДУ. Идеальная для нее температура — плюс 16 — 20 градусов. При выше плюс 25 — 30 градусов капуста (впрочем, как и все культуры этого семейства) замирает: не растет и не завязывает кочаны. Даже если к этому моменту у нее уже есть необходимые для завязи 6 — 7 листьев. Что делать? Ждать! Как только установится прохладная, комфортная для капусты погода, кочан очень быстро сформируется. Конечно, урожай получите позже, но без капусты не останетесь.

    И даже если на носу заморозки, еще не все потеряно. Выкопайте кочан, отряхните с корней почву и поставьте его на доращивание в теплицу, погреб или неотапливаемый сарай. Питание и влагу для роста капуста будет брать из нижних листьев. Поэтому без необходимости (если они только не больные) обрывать их не стоит. К тому же нижние листья — своего рода мульча, прикрывающая землю от избыточного испарения влаги и блокирующая рост сорняков. Убрав их, мы нарушаем весь процесс. А капуста старается вновь нарастить листву. В итоге происходит битва «кто кого?», и завязи можно не дождаться. Листья вначале начинают желтеть, а потом капуста их сбрасывает.

    Не менее губительны для огородной барыни и резкие похолодания. Даже при незначительных заморозках загнивает росток, от чего соответственно страдают и корни. Но спасением в этой ситуации может быть спанбонд.

    Капуста — главный водохлеб на огороде, и если дождей и ПОЛИВОВ мало, кочаны не завяжутся. Когда жарко, влага, испаряясь с поверхности листа, охлаждает капусту. А ведь это та влага, которая должна идти на формирование кочана. Чтобы выжить, капуста и не дает завязи. Выход один: дождевание. Дождиком капусту можно поливать даже холодной водой и в полдень. 1 — 2 раза в неделю вполне достаточно.

    Но дождевание — это всего лишь дополнительный полив, не заменяющий основной. Под корень капусту поливают, давая на 1 кв. м грядки 20 — 30 л воды, а в жару — и все 50 л. Можно поливать и в борозды. Или же рядом с каждым растением поставить 5–литровую бутылку–поливалку. Почва должна промокнуть как минимум на 10 см в глубину. Дело в том, что у капусты очень слаборазвитая корневая система и добывать воду из глубоких слоев грунта она не может. Вся надежда на дожди и полив. Но и нерегулярные поливы могут наделать много беды: завязавшиеся кочаны треснут.

    Полив обязательно должен быть регулярным. И без фанатизма: заливая в жару грядку водой, не стоит удивляться, почему капуста гниет на корню. Основной полив должен приходиться как раз на июль — август, когда активнее всего идет формирование кочанов. Если собираетесь закладывать капусту на хранение, то с сентября поливы надо ограничить.

    Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше вносить удобрения в канавки–кольца, сделанные на расстоянии 8 — 10 см от стебля. Вторая подкормка — через 2 недели после первой. А в промежутке между ними почву вокруг растений хорошо бы посыпать золой: по 1 ст. л. под корень.

    Эффективны обработки настоем коровяка (1:20) с 1 ст. л. нитрофоски — по 1 л раствора на растение. Хорошо работает и внекорневая подкормка борной кислотой (2 г на 1 л воды). Также можно по листу пролить капусту и кальциевой селитрой (25 г на 1 л воды) или «Кристалоном». Но удобрения могут стать причиной ожогов и гибели верхушек растений, особенно если вносить их вразброс или опылять рассаду непросеянной золой.

    БОЛЕЗНЕЙ, которые мешают быть кочану тугим, также немало. И самый грозный недуг — кила. Она — результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования грунта (кила развивается только на кислой почве). Хотя, конечно, можно и случайно занести болезнетворный грибок на свой участок на обуви, с навозом или поливной водой.

    Заболевшие килой молодые растения быстро погибают, а у взрослых начинают вянуть и желтеть листья. Кочаны же завязываются (если завязываются вообще) мелкие и рыхлые. На корнях образуются уродливые наросты и вздутия различной формы и размера (от грецкого ореха до кулака), которые мешают им нормально работать и подавать растению питательные вещества. Если на участке почва кислая, то капуста даже при нормальном увлажнении вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле. Это явный признак килы.

    Почему не завязывается капуста разных сортов

    Свежая капуста с собственной грядки — хорошая награда за силы и время, потраченные на ее выращивание. Но иногда, даже опытные огородники сталкиваются с тем, что кочаны не спешат формироваться. Чтобы решить эту проблему, нужно узнать почему не завязывается капуста, а затем перейти к устранению причин.

    Главные причины отсутствия завязи у капусты любых сортов

    Капустные кочаны образуются быстро, если культура обеспечена необходимыми условиями для роста и развития, а уход осуществляется в соответствии с правилами агротехники.

    Вооружившись знаниями и упорством, можно легко устранить проблему отсутствия завязей. К тому же, полезные навыки помогут не допускать серьезных ошибок в дальнейшем.

    Некачественные семена

    При покупке семян нужно быть очень внимательным, красивая картинка на упаковке — не залог высокого качества посадочного материала. Нечестные производители скрещивают семенные формы с другими представителями Крестоцветных, чтобы получить больше семян на продажу. Из такого материала вырастают гибриды, похожие на капусту, но не способные завязать вилки. Чтобы не ошибиться с выбором семян, важно учесть следующие нюансы:

    • Выбирать только известные сорта, желательно, местной селекции.
    • Сопоставить требования растения к условиям произрастания с климатом региона.
    • Обращать внимание на дату изготовления, из старых семян не вырастут здоровые кусты.

    Всегда надо проверять у продавца сертификат качества. В случае обмана и покупки некачественного товара, можно будет получить компенсацию.

    Неудачное место для посадки

    Ошибка при выборе места под грядку также может стоить огороднику урожая. Причины отсутствия завязи:

    • Плохие предшественники — капусту нельзя сажать после кабачков, тыквы, редиса, репы, брюквы, моркови и хрена. Лучше использовать место, на котором выращивались бобовые культуры, зелень (лук, чеснок, петрушка), картофель и огурцы.
    • Крестоцветные высаживают на одном месте в течение 3-4 лет подряд.
    • Недостаток освещения — нужно выбрать светлый участок без затемнения, вдали от высоких растений, чтобы они не скрывали капусту от солнечных лучей.

    Кислая почва

    Эта культура не любит кислую землю. Она должна быть нейтральной, питательной и рыхлой, чтобы воздух и вода могли беспрепятственно проникать к корням. Перед посадкой необходимо подкормить почву и перекопать ее с гашеной известью.

    Конечно, не каждый садовод имеет в своем арсенале специальный прибор для определения кислотности. Нехватку щелочи можно распознать по следующим признакам:

    • Грунт покрыт беловато-серым налетом, по виду напоминающем, будто землю посыпали древесной золой.
    • Сорные травы с мощной корневой системой, например, хвощ и одуванчик, быстро разрастаются по участку.
    • В ямках и низинах образуются ржавые лужи с рыхлым осадком коричнево-желтого цвета. Нередко на их поверхности можно заметить радужную пленку.

    Нехватка микроэлементов

    Недостаток питательных веществ не даст культуре развиваться в полную силу. Частота подкормок и выбор удобрения зависят от разновидности капусты.

    Плохие погодные условия

    Неблагоприятная погода может остановить процесс формирования вилок. Крестоцветные хорошо растут при температуре 17-18 °C , но во многих регионах в летнее время жарко и даже бывают засушливые периоды. Из-за этого листва быстро теряет влагу, при 25 °C кочаны начинают завязываться медленней, а при 35 °C их рост прекращается.

    Плохое рыхление почвы

    Во время завязи кочанов грядку с крестоцветными нужно регулярно рыхлить и избавлять от сорных трав. Слишком плотная почва плохо пропускает воду и воздух к корневой системе растения.

    Редкий или же избыточный полив

    В период формирования розетки из листьев, капуста нуждается в обильном поливе. Однако, во всем важно знать меру, так как переувлажнение приведет к гниению серединки головки.

    Вредители и болезни

    Если капуста пострадала от вредителей или болезней, то формирование вилок оказывается под угрозой. Чтобы справиться с проблемой, придется использовать химикаты, но иногда можно использовать народные средства.

    На капусту нередко покушаются следующие насекомые:

    • тля;
    • крестоцветные клопы и блошки;
    • стеблевый скрытнохоботник;
    • капустная моль;
    • личинки рапсового пилильщика;
    • слизни;
    • гусеницы бабочки-капустницы.

    Наибольший урон растению наносят болезни:

    • черная ножка;
    • ложная мучнистая роса;
    • кила капусты;
    • черная пятнистость;
    • белая, серая, черная и сухая гниль;
    • сосудистый бактериоз;
    • фузариоз.

    Обилие вредных организмов и насекомых не должно пугать. Если выполнять важные мероприятия по профилактике, то посадки удастся защитить:

    • Перед посевом семена на 20 минут помещают в воду, нагретую до 50 °С, затем их охлаждают, погрузив в холодную жидкость. Также их полезно замачивать в стимуляторе роста.
    • Раз в две недели ростки поливают слабым раствором марганцевого калия.
    • Грядку прореживают, удаляя хилые и больные всходы.
    • Если на участке орудует капустная муха, то после высадки растений в грунт, грядку обрабатывают «Базудином». В расчете 30 г препарата на 30 кв.м почвы.
    • От вредителей хорошо помогает опрыскивание инсектицидами.
    • Землю вокруг Крестоцветных необходимо засыпать опилками, тогда насекомые не смогут подобраться к корням.
    • Крестоцветные блошки боятся древесную золу.
    • Листву, пораженную болезнями, удаляют и сжигают.
    • От слизней избавляет опрыскивание 0,5% раствором медного купороса.

    Поражение капусты болезнями и вредителями всегда взаимосвязано. Поэтому профилактика и борьба с одними, снижает вероятность появления других.

    Нюансы выращивания и подкормки капусты популярных сортов, чтобы завязывались кочаны

    Чтобы посадки дали урожай, нужно правильно за ними ухаживать. Разные виды и сорта имеют свои требования к уходу.

    Белокочанная

    Когда капуста начнет завязывать кочаны, необходимо удалить нижние листья. Это необходимо для того, чтобы все питательные вещества и влага шли в головку. Важно рыхлить почву после каждого полива. Белокочанные сорта любят расти на открытых грядках, хорошо продуваемых ветром.

    Лучшими для повышения урожайности по праву считаются подкормки. Такую капусту нужно удобрять 3 раза за сезон:

    1. Через 14 дней после пересадки на грядки или появления первых всходов (если посев производился сразу в грунт). Для этого используют органический раствор, одного ведра средства хватит на 10 кустов. Приготовление — 1 кг навоза разводят в 5 л чистой воды.
    2. После начала закручивания листвы в вилки — в раствор добавляют 2 ст. ложки древесной золы. Одно ведро делят на 5 растений.
    3. Еще спустя 3 недели их подкармливают по первой схеме.

    Иногда капустные кусты нужно удобрять минеральными добавками, в состав которых входят молибден и бор.

    Краснокочанная

    Это разновидность белокочанной капусты, обладающая листвой фиолетового, пурпурного или лилового цвета, поэтому за ними ухаживают одинаково.

    Если листики приобрели бледный окрас, то во время подкормки в ведро навозного раствора надо ввести 15 г мочевины.

    Цветная

    Цветная капуста требует особого ухода, она любит воду и плохо переносит засухи. В период завязывания кочанов полив осуществляют 4-5 раз в неделю, на 1 кв. м грядки выливают 10-20 л воды. Головки, испытавшие недостаток жидкости, получаются мелкими, горькими и разваливаются на части во время сбора урожая. Важно не забывать устраивать кустикам освежающий душ.

    Хороший урожай дают растения с 20-25 крупными листьями.

    Цветная капуста — светолюбивое растение, но кочаны могут пострадать от воздействия прямых солнечных лучей. Ультрафиолет приводит к засыханию листвы, а вилки желтеют или приобретают коричневый либо фиолетовый окрас.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: