Как заставить фиалку цвести – несколько подсказок по уходу

6 причин, почему не цветут фиалки в домашних условиях

Добавление статьи в новую подборку

Поклонники фиалок делятся на два лагеря: у одних сенполия цветет практически круглый год и считается самым неприхотливым из домашних растений, другие называют ее исключительно капризной и тратят массу сил на уход за растением, чтобы добиться хоть какого-то цветения.

Что же нужно, чтобы фиалки регулярно цвели в домашних условиях и радовали цветовода даже в холодное время года? На самом деле при соблюдении всех правил выращивания фиалка на вашем подоконнике может цвести до девяти месяцев в году, но все же время от времени ей необходим период отдыха (покоя). Если же растение не цветет или цветет крайне редко и недолго, это свидетельствует о наличии какой-либо проблемы в уходе и содержании – давайте рассмотрим возможные варианты и пути их решения.

1. Фиалка не цветет из-за неправильной посадки и пересадки

Создать неприемлемые для сенполии условия содержания вы, по незнанию, могли уже на этапе ее посадки. А именно – выбрать не тот грунт и/или неподходящий для растения горшок.

Во-первых, фиалки очень чувствительны к составу и качеству грунта из-за нежной корневой системы. Тяжелые и плотные почвосмеси ей не подходят категорически, не любит она и излишней кислотности. Поэтому, если у вас нет возможности или желания покупать специализированный грунт для фиалок в магазине, придется озаботиться его приготовлением самому.

Опытные сенполисты советуют создавать нужную смесь на основе верхового торфа (низинный будет излишне кислым и влагоемким), к которому можно добавить немного плодородной лесной или огородной земли (но не более 40%, иначе грунт получится перенасыщенным добавками, и вся сила растения уйдет на развитие листвы). Почвосмесь должна получиться легкой и рыхлой, удачной идеей будет добавление в нее разрыхлителя-вермикулита, который поможет удерживать в почве влагу и снабжать корни растения необходимым ему кислородом. Застой воды приводит к загниванию корней фиалок, поэтому необходим и дренаж – пенопласт, камешки, керамзит.

Помните, что со временем даже самая легкая и рыхлая почва в горшке слеживается и уплотняется, а ее состав истощается, поэтому нужно регулярно рыхлить и обновлять ее верхний слой, а также время от времени пересаживать фиалки.

Горшок для фиалки не должен быть слишком глубоким и объемным – в этом случае опять же вся сила растения уйдет на развитие корневой системы (чтобы “освоить” весь объем почвы) и наращивание зеленой массы. Емкость обязательно должна иметь достаточно отверстий в дне, чтобы успевать вовремя выводить излишнюю влагу (о грамотном поливе фиалки мы еще поговорим ниже) для предотвращения загнивания корневой системы.

Некоторые цветоводы рекомендуют выращивать сенполию только в пластиковых горшках, исключая глиняные – мол, в них легче проделать большое количество дренажных отверстий, да и на солнце они нагреваются гораздо меньше. Выбор, как всегда, за вами.

Не стоит впадать и в другую крайность – размещать фиалки в слишком миниатюрном горшке, как это заведено у некоторых цветоводов. В очень тесной емкости растению будет тоже некомфортно, да и почва там из-за малого объема быстрее истощится. Особенно если растение здоровое и регулярно дает пасынки. Периодически требуется рассаживать разросшуюся фиалку, удаляя при этом молодые кустики из родительского горшка – чрезмерная загущенность кустов также может быть причиной того, что ваша фиалка отказывается цвести.

2. Фиалка не цветет из-за недостатка освещения

С огромной долей вероятности ваши фиалки будут отказываться цвести, если не налажено их грамотное освещение. Это весьма светолюбивая культура, однако, не переносящая прямых жгучих солнечных лучей.

То, что растению не хватает света, легко заметить по листьям – они будут бледнеть, мельчать и вытягиваться в сторону источника света. Если же количество солнечного света чрезмерно – на нежных листьях фиалок появятся настоящие ожоги, будьте внимательны!

Лучшим вариантом будет размещение горшка с фиалкой на широком подоконнике, разумеется, не вплотную к стеклу, но и не на большом удалении от него. Выбирайте то окно, где достаточно света, но почти не бывает прямых солнечных лучей (летом обычно это северные и восточные окна, зимой – южные и западные). Идеально, если за окном расположены кроны деревьев – они будут смягчать и рассеивать солнечный свет. Если насаждений во дворе нет, в самый солнцепек придется притенять фиалки, частично закрывая стекло.

Световой день для фиалки должен продолжаться не менее 10 (а для некоторых южных сортов и 12-ти!) часов, именно поэтому зимой у многих неопытных цветоводов сенполии уходят в состояние покоя и не цветут.

Если же вы хотите и в холодные месяцы наслаждаться обильным цветением, придется приобрести люминесцентную лампу и установить для растений искусственное освещение. Важно грамотно разместить ее – если лампа будет установлена в стороне, кустики фиалок начнут искривляться в ее сторону, а если слишком далеко, цветению она никак не поможет. Обычно лампу устанавливают на расстоянии около 30 см от цветов, включая и выключая ее ежедневно в одно и то же время – это растение очень ценит стабильность. Такое искусственное освещение поможет ускорить, стимулировать или продлить цветение вашей фиалки.

3. Фиалка не цветет из-за неправильного полива

К отсутствию цветков на растении может привести нерегулярный полив, пересушивание или переувлажнение почвы, а также использование излишне холодной или жесткой воды для полива.

Чтобы фиалки хорошо цвели, важно освоить метод их грамотного полива. Вернее – методы, поскольку их существует несколько.

Вариант 1. Обычный полив под корень чуть тепловатой отстоянной водой с отслеживанием того, чтобы струйка не попадала на точку роста и листву. Избыток воды удаляется из поддона, во избежание застоя влаги и загнивания корней.

Вариант 2. Полив в поддон – воду наливают не в сам горшок, а непосредственно в поддон, а растение само забирает столько влаги, сколько ему нужно. Избыток влаги (когда фиалка перестанет всасывать воду) удаляется, как в предыдущем способе. Разновидностью этого варианта является установка горшка с фиалкой на некоторое время в таз с водой.

Вариант 3. Фитильный полив – самый трудоемкий на начальном этапе, зато почти не требующий от садовода усилий впоследствии. На стадии посадки (пересадки) фиалки на дно ее горшка между дренажным слоем и грунтом выкладывается рыхлый шнурок. Один его конец колечком остается в горшке, а второй вытягивают через отверстие на дне горшка. После посадки фиалки любую емкость с крышкой наполняют водой, сверху на нее ставят горшок с растением, а шнурок опускают в жидкость. Фиалка в течение долгого времени будет “поливать” себя сама. Вам останется лишь следить за тем, чтобы в нижней емкости всегда была вода.

Зимой, если растение стоит на холодном подоконнике (и особенно – со сквозняками), фитильный полив может привести к переохлаждению корней!

4. Фиалка не цветет из-за неподходящей температуры или влажности

Важно также учесть, что фиалка (особенно цветущая) не любит ни жары, ни холода, ни, тем более, резких перепадов температуры. Оптимальная температура для культивирования сенполии составляет 18-24°С. Если растение постоянно стоит в более прохладном/жарком месте, или наблюдаются резкие скачки температуры/сквозняки, то фиалка, скорее всего, даст очень скудное цветение и незначительный рост.

Также крайне чувствительны фиалки к влажности окружающего воздуха. В среднестатистической городской квартире для нее обычно очень сухо, поэтому воздух вокруг фиалки необходимо увлажнять. Использовать для этого можно мелкодисперсные распылители с теплой водой, промышленные увлажнители воздуха, расстановку близ горшков емкостей с водой и даже мокрые полотенца на батареях в период отопления.

Если не давать в холодное время года фиалке цвести и выламывать цветоносы, устраивая принудительный период покоя, то зиму она прекрасно перенесет и без дополнительного увлажнения воздуха.

5. Фиалка не цветет из-за отсутствия или переизбытка подкормок

Чтобы “заставить” регулярно цвести фиалку в домашних условиях, важно также не забывать о своевременном удобрении.

Чем и когда подкормить фиалку, чтобы та хорошо цвела? Делать это нужно регулярно – в период активного роста и цветения раз в неделю, зимой в период покоя – раз в три-четыре недели. Удобрения лучше выбирать в жидком виде, которые удобно вносить в почву корневым способом вместе с поливом. Делают это без наличия активного солнца – вечером или в пасмурную погоду.
Существуют специальные смеси удобрений для фиалок, где все элементы, необходимые им, находятся в сбалансированном виде – Мастер, Сенполия, Форте, Унифлор, Идеал и т.п. Если же вы привыкли смешивать подкормки самостоятельно, помните, что избыток азота может вызвать чрезмерное развитие листьев в ущерб цветению, поэтому в первую очередь сосредоточиться нужно на калийно-фосфорных смесях. Не забывайте, что избыток удобрений так же негативно скажется на здоровье и внешнем виде сенполии, как и их недостаток.

В течение месяца-полутора после пересадки удобрять фиалки нельзя! Также не стоит заниматься подкормками, если растение ослаблено из-за массовой атаки вредителей или чрезмерно сухой и жаркой погоды.

Повысить иммунитет растения и поспособствовать обильному цветению фиалки могут также народные средства – использованная чайная заварка, спитый черный кофе, настой дрожжей, корочек цитрусовых или луковой шелухи, сахарный сироп.

6. Фиалка не цветет из-за болезней или вредителей

Соблюдаете все вышеописанные условия по уходу за фиалками, а они все равно не цветут, и вы не знаете, что делать? Остается только один неприятный вариант – ваше растение заболело или поражено какими-то вредителями. Ослабленной фиалке не до бурного цветения – все силы уходят на поддержание здоровья.

Присмотритесь внимательнее к листьям, побегам, цветкам фиалки и к почве под нею – нет ли признаков инфекции или паразитов? В любом случае нужно следить за своими зелеными питомцами, проводить своевременную профилактику и лечение, удалять и уничтожать поврежденные части, чтобы заражение не распространилось на остальные комнатные растения.

Как видите, есть немало причин, по которым фиалки отказываются хорошо цвести. Но все эти причины достаточно легко устранимы при надлежащем внимании и старании. Зная, как ухаживать за цветущей фиалкой, можно заставить ее цвести в течение долгих месяцев – надеемся, информация из нашей статьи вам в этом поможет.

Рекомендации, как заставить фиалку цвести в домашних условиях

Покупая фиалку, все надеются на то, что прекрасное цветение будет максимально длительным.

Но кроме периодов покоя, которые необходимы для отдыха и максимально обильного цветения, встречаются и проблемы, провоцирующие продление восстановления и плохо влияющие на общее состояние.

Не зная, как правильно ухаживать за фиалкой, невозможно добиться цветения. А если нужно вызвать цветение вовремя, например, к выставке или какому-то событию, тут важно знать все тонкости.

Далее в статье мы подробно рассмотрим, как помочь фиалкам зацвести.

Как заставить фиалку цвести в домашних условиях?

Выращивая растение в квартире, нужно максимально воссоздать привычные для него условия: влажность, температуру и освещение. Каждый из факторов крайне важен и играет свою неотъемлемую роль в формировании розетки и закладке бутонов, а также последующего цветения.

Комнатная фиалка цветет только в определенных условиях.

Заставить цвести фиалку без надлежащих условий просто невозможно. Но если поддерживать все показатели в надлежащих рамках, процесс бутонизации можно ускорить разными методами и получить прекрасную, цветущую принцессу в срок.

Влияние размеров горшка и состава почвы

Одной из самых больших ошибок, приводящих к отсутствию цветения, считают неправильный размер горшка и состав грунта. Часто начинающие цветоводы считают, что чем больше горшок, тем лучше растению, но это не всегда так. А плодородный, но неподходящий грунт может погубить растение. Также важны частота и правильность пересадки.

Размер горшка фиалки напрямую зависит от ее возраста, размера и сорта. В процессе роста размер меняется от самого маленького и до максимального, в среднем, за первый год или полтора.

Пересадка в период роста обычно проводится методом перевалки, и это идеально для сохранения молодых корней и быстрого роста. Самый большой горшок в зависимости от сорта имеет средний диаметр 10 см:

• 5-7 см для сортов мини;
• 7-10 см для обычных;
• 10-13 см — крупные и большинство ампельных.

Если горшок велик растению, то вместо цветов будут наращиваться корни и до полного оплетения земляного кома бутонов не будет.

Для обеспечения стабильного цветения далее график пересадок привязывают к времени года, с частотой 1-2 раза в год, весной и/или осенью. Проводят процедуру методом полной замены грунта, это обеспечит цветку максимальное количество полезных веществ. Также в процессе удаляют все гнилые и подпорченные корни, это в свою очередь дает площадь для нового роста и развития.

Цветоводы, выставляющие свои коллекции на выставках, в большинстве, пересаживают свои экземпляры дважды в год.

Грунт для посадки фиалки — один из важнейших пунктов. Грунт должен быть максимально легким, а его состав зависит от нескольких факторов:

• Метод полива – при обычном поливе используют обычный субстрат для сенполии; на фитильном грунт более бедный на питательные вещества, но более дышащий (обычно добавляют много перлита);
• Условия в помещении – если в комнате сухой воздух, грунт должен быть более тяжелым и иметь в составе мох или кокосовое волокно для поддержания влажности;
• Дополнительные условия в уходе – если дополнительно увлажняется воздух возле горшков, грунт выбирают более рыхлый, а если устанавливают интенсивную досветку, то в грунт добавляют больше мха и перлита.

Грунт для фиалок должен быть очень рыхлым.

Корректировка освещения

В зависимости от природной зоны обитания, каждый вид комнатных растений имеет свои предпочтения в отношении света. В природе фиалки растут под тенью кустов и деревьев, световой день длительный, но свет выходит рассеянный. Цветут фиалки и в средних широтах с менее длительным световым днем, но происходит это не так часто, не настолько длительно и обильно.

В условиях квартиры для максимально обильного цветения нужно максимально приблизить условия к естественным:

• Световой день: 12-14 часов. В период покоя можно сократить до 8. Часто используется досветка в виде ламп дневного света;
• Свет яркий, но без прямых солнечных лучей;
• Для равномерной и компактной розетки нужно устанавливать лампы сверху на расстоянии 20-30 см от цветов, а на окне вазон регулярно проворачивать к свету разными сторонами.

Процесс бутонизации можно простимулировать, реорганизовав освещение. Если световой день был менее 12 часов, его нужно постепенно удлинить как минимум до этой отметки, а в идеале до 14. Когда освещение достаточное, при условии соблюдения других условий содержания цветок ускоряет природные процессы образования цветоносов.

Иногда ведутся споры о воздействии прямых солнечных лучей на фиалку. Фиалки любят рассеянный свет, и прямые лучи переносят только в зимний период, когда солнце менее активное, и только при условии отсутствия снега напротив окна.

Если выставить на южное окно цветок летом, или когда лучи отбиваются от снега и от этого становятся более активными, то листья просто горят. Прекрасно, если фиалка видит солнце утром или вечером, это дает дополнительные часы освещения и не вредит.

Полив

В поливе цветок очень привередлив, перелив или засуха грунта приводит к гибели экземпляра. Основных методов полива существует три и каждый из них имеет право на существование и подходит определенным условиям.

В поддон

Поддон под горшком выбирается такого размера, чтобы свободно налить воду на ¼ высоты вазона, после чего растение оставляют на 15-20 минут и сливают остаток воды. Данный вариант можно считать классикой в уходе за фиалками.

Процесс немного трудоемкий и требует внимательности к влажности земляного кома. Цветение при таком поливе будет обильным и стабильным, но нужно не пропускать поливы и не допускать переувлажнения.

Под листья

Воду проливают сверху через субстрат под листьями, излишек сливают с поддона. Этот метод мало отличается по условиях от предыдущего — переувлажнение, как и засуха, очень опасны и возможны при таком поливе.

Также есть риск налить воды на точку роста и этим погубить цветок, во избежание такой ситуации используют для полива лейки с тонким носиком или бутылку с трубочкой.

Фитильный

Полив при помощи фитиля самый простой и наименее трудоемкий, кроме того растение по мере надобности самостоятельно тянет нужное количество влаги.

Этот метод при правильной организации исключает возможность переувлажнения и засухи грунта, а постоянное введение удобрений в разной концентрации обеспечивает нужное количество полезных веществ, и дает фиалке силы для обильного и длительного цветения.

Влажность воздуха

Кроме полива важно еще соблюдать влажность воздуха — при неправильных условиях возможно подгнивание листьев или, что опасней, точки роста, а также потере тургора и внешней привлекательности листьев.

Влажность должна быть в пределах 40-60%. Достигнуть таких показателей помогут:

• Увлажнители воздуха;
• Влажный мох вокруг горшков;
• Фитильный полив обеспечивает влажность без дополнительных приспособлений;
• Влажные полотенца на батареях зимой.

Шоковая терапия

Если фиалка перестала цвести, к ней можно применить шоковую стимуляцию. Также такие методы применяют некоторые цветоводы перед выставками или значимыми датами, для товарного вида.

Среди разнообразия приемов для фиалок подходят единичные:

• Полив горячей водой 40-50 гр. В некоторых источниках можно встретить температуру 60-70, и не полив, а душ, но намокание листьев приводит к пятнам, и фиалкам не подходит. От резкого скачка температуры фиалка в течении недели образует цветоносы;
• Помещение в темное место на неделю, а после — на максимальное освещение. Растение считает, что во время темноты был период покоя, и резкий перепад длительности светового дня приводит к стимуляции бутонизации.

Для стимуляции цветения можно применять горячую воду.

Методы стимуляции могут быть опасны: если растение не очень крепкое и немного нездоровое, оно может погибнуть. Применение без особой надобности не рекомендуют, и даже опытные цветоводы предпочитают природным способом подготовить цветок к нужной дате безопасно, хоть и долго.

Если же растение подвергается повторной стимуляции, особенно за недлительный период, цветовод рискует потерять фиалку, ведь будет изнеможение сил у растения.

Несмотря на желание цветовода получать круглогодично цветущие растения – это невозможно. Как и все растения, фиалка имеет период покоя, который нужен для восстановления сил, наращивания новых корней и листьев.

У комнатных сенполий при природном освещении период покоя припадает на зимнее время. Если освещение дополнительное, то период покоя устраивают после цветения один или два раза в год на месяц или более, в зависимости от условий и потребностей.

Условия для шапочного цветения

Цветение шапочкой — одна из особенностей фиалки, но добиться его довольно сложно. Не всегда даже опытные цветоводы знают, как сделать, чтобы фиалки цвели шапкой.

Для получения красивого цветения важно правильно подкармливать цветок, соблюдать все условия содержания и правильно формировать розетку при помощи освещения.

Также используют метод прищипки цветоносов – их срывают до определенного периода, а потом дают растению зацвести обильной шапкой.

Прищипка цветоносов и обрезка листьев

Прищипка цветоносов – обрывание первых цветоносов для образования и произрастания большего количества цветоносов одновременно. Кроме того, для стимуляции бутонизации обрывают листья. Удаление листьев лишает цветок направления разрастания и служит стимулом цветения.

Итак, как обрезать фиалку, чтобы цвела:

1. Удаляют нижние ряды, обычно это ослабший первый ряд, и удаленные для размножения второй и третий;
2. После удаления фиалку углубляют и подкармливают.

В зимний период

Комнатные фиалки довольно часто могут цвести зимой и не только при условии досветки. Если дополнительный свет не устанавливают, цветение, если и будет, то мелким и скудным. Цветение же при лампах и всех условиях будет несильно отличатся от летнего, но только после периода отдыха.

Фиалки могут цвести и зимой.

Дополнительная стимуляция для образования цветоносов в зимний период не отличается от летней. Замена удобрений на те, что стимулируют цветение, и создание всех условий. Если же обустройство всех параметров ухода не помогает запустить процесс цветения, можно на свой риск простимулировать цветение дополнительными методами.

Круглый год

Приобретая свою первую сенполию, новички часто хотят знать, что делать, чтобы фиалки цвели круглый год. Сразу хотим вас предупредить, что круглогодичное цветение фиалок маловероятно, минимальные периоды покоя должны присутствовать.

Если же мы заставляем растение цвести без перерывов, оно быстро исчерпает свои силы, далее цветение станет скудным и придет погибель, даже при условии подкормки и создания всех условий.

Полезные видео

Посмотрите видео, как заставить фиалку цвести:

Данное видео посвящено стимуляции шапочного цветения:

Следующее видео демонстрирует разные способы полива:

Из видео ниже вы узнаете, какие условия нужны фиалке, чтобы цвести круглый год:

Заключение

Владельцы фиалок должны знать все нюансы их цветения и что нужно сделать, чтобы зацвела фиалка. Соблюдая все правила ухода и правильно применяя удобрения, можно получить цветущую принцессу, жемчужину коллекции.

Тут важно не перестараться и знать во всем меру, ведь можно безвозвратно потерять растение.

Как ухаживать за сенполией, чтобы она цвела

Комнатные фиалки (сенполии) цветут до 10 месяцев в году. Перерыв наступает только в жаркие летние месяцы. Самое главное, что должны знать владельцы фиалок: как ухаживать, чтобы они цвели постоянно.

Когда и где цветут фиалки

Обильное цветение фиалок при правильном уходе возможно целый год. А лучшее место для их выращивания — подоконник. Есть ряд отличий в уходе за сенполией в холодный период. Как заставить фиалки цвести шапкой зимой:

• нужно защитить комнатную сенполию от холода;
• добавить подсветку люминесцентными лампами по 2-3 часа в день;
• убрать все боковые розетки;
• поливать 2 раза в неделю.

Летом полив требуется более обильный и частый.

Как создать условия для цветения дома

Для выращивания цветка нужно использовать пластиковые горшки, постепенно увеличивая их размер по мере роста куста. Керамические емкости для сенполии не слишком подходят. Они выделяют вредные для растения соли.

Грунт, примыкающий к стенкам глиняного горшка, быстро высыхает, травмируя корневую систему сенполии, за фиалками, растущими в керамических емкостях, нужно постоянно следить, чтобы не допустить пересыхания почвы. Растения в пластиковой таре в поливе нуждается гораздо реже.

Нужно придерживаться рекомендаций, как заставить фиалки цвести круглый год, и тогда бутоны будут постоянно радовать глаз:

• выбрать место для размещения, где много света и никаких обжигающих солнечных лучей;
• избегать сквозняков;
• поливать отстоянной и прокипяченной водой;
• обеспечить высокий уровень влажности;
• обновлять кусты;
• сажать растения в воздухопроницаемую влагоемкую почву.

Температура

Растение любит тепло. На холодном подоконнике и при постоянных сквозняках оно будет чувствовать себя не комфортно. Наиболее подходящий температурный режим для него: +17…+20°С. Выше этого показателя нагревать помещение, где находится цветок, тоже не стоит.

Влажность воздуха

Сенполии необходима средняя или высокая влажность окружающего воздуха. Желательно, чтобы этот показатель не опускался ниже 50%. Лучше не опрыскивать цветы. Если воздух слишком сухой, то проводить орошение следует вблизи горшка, используя мелкий распылитель. Опрыскивание допускается только во время цветения. В других случаях его проводить запрещено. Нужно следить, чтобы капли воды не попали на листья, иначе под воздействием солнечных лучей на этих местах образуются рыжие пятна.

Фиалка плохо переносит жаркий сухой воздух. Если температура окружающей среды поднялась слишком высоко, рекомендуется расположить горшки с сенполией на широком поддоне, наполненном влажными торфом, песком, керамзитом или галькой. Разместить цветки следует таким образом, чтобы дно горшков не соприкасалось с наполнителями. Для этого следует обустроить воздушную подушку. К корням фиалки через дренажные отверстия всегда должен быть открыт доступ воздуха.

А можно поставить емкости с сенполией между другими растениями, с поверхности которых хорошо испаряется влага. Такое соседство поможет создать необходимый для фиалок влажный микроклимат.

Освещение

Правильное освещение — одно из требований, как в домашних условиях заставить цвести фиалку постоянно. Сенполия относится к тенеустойчивым культурам. Для нормального роста и цветения растению нужно 2500 люкс света. Такая освещенность часто бывает в области Урала в пасмурные и дождливые дни. Подходит ли растению освещенность, можно определить по состоянию кроны. При недостатке света листья будут тянуться вверх, при избытке — загибаться под край горшка.

Чтобы добиться пышного цветения фиалки, горшок необходимо периодически поворачивать, а то розетки получатся однобокими. Кроме того, сенполия должна находиться в достаточно освещенном месте в течение 50-60 дней, чтобы зацвести шапочкой. Необходимый световой день должен составлять от 10 до 12 часов.

Чтобы фиалки цвели круглый год, можно расположить их на стеллажах с постоянным искусственным освещением. Растение не имеет генетически запрограммированного периода покоя, как другие культуры.

У разных сортов сенполии свои требования к параметру освещенности. Кустики со светло-зеленой листвой отлично себя чувствуют при небольшом количестве света, а фиалки с насыщенным темным окрасом кроны плохо цветут в тех же условиях.

Месторасположение

Цветы любят хорошее освещение, но прямые солнечные лучи для них губительны. Лучше всего расположить горшки с растениями на подоконниках с северной или западной стороны. При выращивании фиалки возле восточных или южных окон придется запастись легкими занавесками или хотя бы москитными сетками. Так получится уменьшить негативное влияние знойных солнечных лучей на комнатный цветок.

Лучше всего использовать сезонное размещение. И летом располагать горшки с северной, восточной или западной стороны, а зимой — с южной.

Уход во время цветения

Уход в домашних условиях за цветущей сенполией заключается в своевременном поливе, периодических подкормке и пересадке. Кроме того, нужно постоянно следить за окружающим микроклиматом. Тогда не возникнет проблемы, что у растения много листьев и мало цветов.

Что делать бы следовало для правильного полива:

1. К увлажнению грунта приступайте, когда поверхность почвы высохнет. В зимний период сенполия нуждается в поливе каждые 3 дня, а в летний — ежедневно.
2. Воду для орошения берите комнатной температуры или даже теплее.
3. Предварительно рекомендуется ее отстоять, затем прокипятить или отфильтровать. Эти манипуляции помогут убрать соли из жидкости.
4. Для полива используйте лейку, чтобы равномерно увлажнить почву.
5. Можете использовать фитильный полив цветков. Для этого налейте воду в поддон, подождите, пока корни впитают часть жидкости. Через 15 минут остатки слейте.

Одна из причин, почему не цветет фиалка в домашних условиях, — наличие боковых побегов. Их быть в горшке не должно. Все образовавшиеся ответвления пересаживают в отдельную тару. Грунт рекомендуется выбирать уже готовый, специально предназначенный для сенполий. Он содержит все необходимые растению питательные вещества.

Если для пересадки используется простая почва, следует добавить в нее перлит или вермикулит. Эти вещества помогут грунту хорошо удерживать влагу.

Нелишним будет и внесение в готовую почву природных антисептиков, таких как мох и древесный уголь. Перед высадкой растений субстрат проверяют на кислотность. Фиалкам подходит слабокислая среда.

Для постоянного цветения растению нужно и омоложение. Размножение в домашних условиях сенполии производится несколькими способами:

1. Листками в грунте или воде. Сначала выбирают лист для укоренения. От этого будет зависеть размер растения, его рост и цветение. Лучше всего выбрать листок сразу возле цветоноса или во втором ряду. На его поверхности не должно быть дефектов. Лист отламывают или срезают, затем помещают в воду или грунт на глубину в 1 см. Чтобы не допустить загнивания среза, можно добавить в воду активированный уголь. После появления корней длиной 2 см ростки пересаживают в небольшую тару с дренажным слоем и подходящим грунтом.
2. Семенами. Горшок для посева наполняют землей с перлитом. Семена смешивают с песком. Посадочный материал слегка присыпают почвой. Поливать нельзя. Грунт слегка орошают из пульверизатора, накрывают стеклом и обеспечивают достаточное освещение. Нужно следить, чтобы почва не пересыхала, и периодически проветривать ростки. Когда сеянцы вырастут до 1 см, их можно пересаживать в отдельные емкости.
3. Пасынками, которые образовываются в пазухах кустов. От розеток отделяют боковые пасынки и укореняют тем же способом, что и листки.

Подкормки для стимулирования

Сенполия лучше переносит недостаток удобрений, чем их избыточное количество. Если цветок только недавно пересажен, он не нуждается в дополнительных подкормках. Все нужные вещества корневая система получит из субстрата.

Растение не следует подкармливать при нескольких «но»:

• в течение месяца после пересадки;
• при прямом воздействии солнечных лучей;
• при наличии вредителей;
• при температурном режиме, который не соответствует норме.

Внесение удобрений осуществляют при явном истощении растения. Лучше всего выбрать средства в виде гранул и растворов в специализированном магазине. Варианты, чем подкормить фиалки, чтобы они цвели:

1. При закладке бутонов выбирают средства, содержащие фосфор. Он укрепляет корневую систему сенполии и способствует закладке большого количества соцветий.
2. Уже цветущее растение больше нуждается в азоте. Микроэлемент помогает листьям приобрести насыщенный изумрудный оттенок и активизирует рост цветка.
3. Подкормка удобрениями с калием бережет сенполию от болезней. Внесение средства обеспечивает пышное цветение кустиков круглый год.
4. Нечасто можно использовать комплексные средства с кальцием, железом, серой, магнием, кобальтом, медью и цинком. Кальций укрепляет цветоносы, а магний и сера способствуют выработке хлорофилла.

Подкормки для стимулирования цветения рекомендуется вносить не чаще 1 раза в месяц, сначала убедившись, что нездоровый вид куста обусловлен не болезнями, вредителями или ошибками в уходе, а нехваткой питательных веществ.

Почему фиалка не цветет

Сенполия считается капризным цветком. При недостаточном или избыточном освещении, неправильной подкормке или неподходящем микроклимате она не будет формировать бутоны.

Причина, почему фиалка не цветет, может заключаться в неправильно подобранном субстрате или несвоевременной пересадке цветка. Сенполия плохо реагирует на жирную плотную почву. В таком грунте ее корневая система начинает загнивать. Пересадку следует осуществлять каждые 1,5-2 года, иначе разросшимся кустам станет не хватать питательных веществ. В этом случае сенполия слабеет и полностью перестает цвести.

Почему плохо цветут фиалки и особенности ухода за ними

Не стихающий интерес цветоводов к сенполиям объясняется простым уходом за растениями, в обмен на который они щедро радуют людей великолепными цветами. Розетки быстро разрастаются, фиалки легко размножить, да и никаких усилий, чтобы над листвой появились бутоны, вроде бы не требуется.

Но подчас любители комнатных растений сталкиваются с ситуацией, когда фиалка упорно отказывается зацветать, не формируя месяц за месяцем ни одно цветоноса, или образуя единичные некрупные венчики. В чем причина такого поведения розетки, и как заставить фиалку цвести?

Главное, что нужно обеспечить растениям, чтобы они обильно и продолжительно цвели, это грамотный и всеобъемлющий уход. Взрослые, развитые и здоровые розетки, получающие все необходимое для роста, обязательно в пазухах листьев формируют цветоносы. Если этого не происходит, значит, растению что-то мешает, или чего-то недостает.

Причина, почему не цветет фиалка – недостаток света

Для цветения фиалкам необходим довольно яркий, но не прямой свет. Причем в естественных условиях появление бутонов у этой культуры приходится на время, когда световой день длится не менее 12 часов.

В домашних условиях комнатные фиалки плохо цветут, когда, ухаживая за ними, владельцы ставят горшки на подоконники выходящих на северную сторону окон.

В этом случае можно заметить не только отсутствие бутонов, но и замедление роста, вытягивание и плохой тургор черенков.

На южной стороне фиалки весной хорошо зацветают, но с приходом жарких дней часто подвергаются опасности ожогов и быстрого высыхания почвы, поэтому и здесь сенполиям не слишком комфортно.

На подоконнике, где чаще всего растут фиалки у начинающих цветоводов, ждать формирования цветоносом резонно в период с марта по сентябрь, когда длительность светового дня максимальна, в остальное же время не обойтись без стеллажей или полок с подсветкой, где фиалкам будет удобно круглый год.

Полки с подсветкой для фиалок

В таких условиях растения не только прекрасно цветут, но и быстрее растут. Освещение организуют при помощи специализированных ламп для подсветки растений, обеспечивающих посадкам необходимый спектр излучения и световой поток.

Чтобы заставить фиалку цвести, для розеток стандартных размеров лампы подвешивают на высоте 20 см от горшков, а если в коллекции есть миниатюрные сорта, светильники опускают до 15 см.

Такое освещение провоцирует растения на формирование зачатков цветоносов. Когда они появятся, лампы приподнимают, иначе, кроме бутонов усиленно развиваться будет и вся зеленая часть, отвлекая вил от цветов.

При этом опытные цветоводы напоминают, что у различных сортов потребность в освещении разная. Если в коллекции есть розетки со светлой или пестрой листвой, для таких растений световой поток требуется меньше, чем для фиалок с насыщенно зелеными листьями.

Поэтому лучший вариант, если в распоряжении цветовода есть специализированный стеллаж, где на полке с подсветкой фиалке можно найти достойное место, согласно его запросам и потребностям.

Размер горшка для посадки фиалок

Другой распространенной причиной, почему фиалки не цветут, является неправильно подобранный для розетки горшок. Формирующая пышную листву сенполия не нуждается в большом объеме земли. Если цветовод, «жалея» цветок, пересаживает розетку в горшок диаметром более 10–12 см, он должен ожидать, что «благодарное» растение начнет разрастаться, жиреть, подчас полностью отказавшись от цветения.

Действительно, по мере роста розетки, сенполию пересаживают в большую посуду, но при этом соблюдают простое правило.

Диаметр розетки должен в два или три раза превышать размер горшка. Такого объема грунта достаточно и для поддержания развития цветка, и для его пышного цветения.

Размышляющему, почему фиалка не цветет, и что делать в этом случае, цветоводу стоит обратить внимание на то, сколько места в горшке занимает растение. Ведь избыток почвы не только провоцирует рост зелени, но и такой грунт может накапливать соли, закисать, становиться местом размножения грибков, вредителей и бактерий.

Температурный режим, чтобы заставить фиалку цвести

Заставить фиалки цвести можно и отрегулировав температуру в помещении, где выращивается эта декоративная культура. Оптимальной для сенполий считается температура в пределах 20–25 °C.

Если температура в комнате выше, интенсивность цветения снижается, а появившиеся цветы быстро, порой даже не раскрывшись, вянут. К тому же обильное образование цветоносом в жару сильно ослабляет фиалки, требующие затем длительного накопления сил.

Как ухаживать, чтобы фиалка цвела? Когда нет возможности перенести растение в более прохладное место, лучше оборвать и те немногочисленные бутоны, которые образовались. Это позволит сберечь силы растения на время, когда жара спадет. Кроме этой меры, рядом с растениями можно поставить вентилятор, не допуская попадания холодного воздуха на розетки, и ограждать их палящих лучей солнца.

Если температурные условия соблюдаются, фиалки проявляют все свои декоративные качества. особенно хорошо на снижение температуры реагируют фантазийные сорта, главная прелесть которых в яркой бахроме, кайме на лепестках и необычной окраске листвы.

Влажность воздуха – необходимое условие цветения

Как и высокая температура, так и чрезмерная сухость воздуха – это весомая причина, почему фиалкам не цветут. Для комфортного развития и цветения сенполиям нужна влажность воздуха порядка 50%.

В квартире, особенно в период с осени и до весны, когда работают отопительные приборы, воздух подчас значительно суше, что тормозит рост розетки и набор бутонов. Особенно сильно от такого недостатка ухода за комнатными фиалками, почему они плохо цветут, страдают молодые розетки и растения уже «в возрасте», которые в ближайшее время нуждаются в омоложении и пересадке.

Обеспечить растениям комфортные для образования цветоносов условия можно, используя бытовые увлажнители, а также расставляя на стеллажах с цветами поддоны с водой. В особых случаях, когда страдает внешний вид растения, розетку, не затрагивая цветы, опрыскивают теплой водой. Процедуру при необходимости повторяют через двое или трое суток.

Полив, как мера ухода за фиалками

Как и для опрыскивания, для полива фиалок используют только теплую воду с температурой на 2–3 °C, чем у воздуха в комнате. Предварительно воду обязательно отстаивают, оставляя в открытой емкости на 24–48 часов. За это время из жидкости уходят летучие соединения хлора, а также осаждаются соли, не лучшим образом влияющие на качество грунта и состояние растений.

Теплая вода для полива чрезвычайно важна в холодное время года. Причем опасность состоит в возможном загнивании корней, которое грозит растениям и на освещаемых стеллажах, и на подоконниках.

Когда весной фиалки не цветут, причина иногда кроется именно в том, что внутри почвенного кома началось загнивание корней. Поэтому между поливами, если вода попадает под корни растения сверху, верхний слой грунта должен подсыхать. Если же сенполии поливают через поддон, то избыток воды обязательно убирают спустя 20–30 минут после полива.

Чем подкормить фиалки, чтобы они цвели?

Спрашивая, что делать, если фиалки не цветут, любители комнатных растений часто сами принуждают растение к такому поведению. Все дело в неграмотных или излишних подкормках, наносящих серьезный урон здоровью розетки и ее способности давать цветы.

Самая частая ошибка – это переизбыток в почве азота, заставляющего фиалку не цвести, а давать все новые листья и образовывать пасынки, которые, развиваясь, отбирают силы у родительской розетки. Обреченное на избыточное потребление азота растение фиалки хуже противостоит заболеваниям, распространяемым грибами.

Заставить фиалку цвести можно, лишь при очень умеренном и грамотном использовании удобрений. Наибольшую потребность в подкормке испытывают растения, только что перенесшие долгое и обильное цветение. В этом случае используют комплексные составы для цветущих культур, причем содержание фосфора и калия в них должно быть в два раза выше, чем азота.

От цветоводов можно услышать вопрос: «Чем подкормить фиалки, чтобы они цвели после пересадки?» А вот в этом случае лучше вообще не спешить с внесением удобрений, поскольку требующие акклиматизации растения не смогут правильно воспринять попавшие в почву минеральные вещества, а кроме этого, свежий грунт обязательно включает все необходимое для роста.

С помощью небольшого увеличения кислотности почвы на стадии, когда фиалки закладывают бутоны, можно добиться более яркого цветения у сортов, на чьих лепестках сочетаются контрастные оттенки, есть бахромчатая кайма и россыпи цветных брызг.

Подбор грунта для пышного цветения фиалок

Причина, почему фиалка не цветет, может заключать в несвоевременной пересадке растения или неверном подборе почвенной смеси. Обычно розетки сенполий переваливают в другой грунт приблизительно через два цветения, то есть дважды в 1–1,5 года. Если этого не делать, растению не хватает питания, оно ослабевает и со временем отказывается цвести.

Но как быть в ситуации, когда цветовод прилагает все силы, ухаживая за фиалкой, чтобы та цвела, а бутонов практически нет? Ошибка может заключаться в неправильно подобранном грунте. Фиалки крайне плохо реагируют на плотную, накапливающую много влаги почву. В такой смеси растение с трудом формирует корневую систему, а имеющиеся корни загнивают.

Чтобы грунт сохранил легкость и рыхлость, но не потерял способности удерживать влагу, в него добавляют вермикулит и перлит, а также используют природные антисептики – мох сфагнум и порошкообразный древесный уголь.

Сфагнум в виде измельченной массы добавляют в почву, а целые стебли растения, наряду с керамзитом и пенопластовой крошкой, используют в качестве дренажа, обязательного для фиалок.

При посадке фиалок в готовый или самостоятельно подобранный грунт обязательно проверяют его кислотность. Для сенполий более всего подходит почва со слабокислой реакцией. Допустимый уровень может варьироваться от 5,5 до 6,5 единиц. Воспользовавшись всеми рекомендациями по уходу за комнатными фиалками, цветовод обязательно получит роскошное цветение любимых сенполий.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Не цветут фиалки в домашних условиях: причины и решение проблемы

Добавить в избранное

Многие садоводы предпочитают выращивать у себя дома фиалки, однако они могут сталкиваться с тем, что растение не цветёт. Для того чтобы устранить эту проблему, необходимо ознакомиться с правилами ухода за ними.

• Почему фиалки не цветут или цветут плохо в домашних условиях
  • Слабое освещение
  • Низкая влажность воздуха
  • Неправильно подобран горшок
  • Некачественный грунт
  • Неправильный полив и внесение удобрений
  • Заболевания или вредители
• Что делать и как заставить фиалки цвести
  • Видео: как заставить фиалку цвести
• Профилактические меры
• Полезные советы по выращиванию и уходу

Почему фиалки не цветут или цветут плохо в домашних условиях

Причин того, что фиалки не цветут, может быть несколько. Необходимо знать их и проверить освещение, влажность воздуха, качество грунта и удобрения, а также подкорректировать количество поливов и устранить вредителей. Опишем более подробно, в чём секрет успешного ухода за цветком.

Слабое освещение

Являясь одной из наиболее распространённых причин отсутствия цветения, уровень освещения обусловлен территориальным расположением горшка с растением. Так, его необходимо установить там, где у него будет возможность находиться не менее 12 часов в день под непрерывным освещением. При этом следует избегать прямого попадания солнечных лучей.

Летом следует расположить фиалку на подоконнике, который находится на северной стороне вашего жилья. Приемлемой будет также и северо-западная, и северо-восточная часть. Если вы по каким-то причинам не можете предоставить цветку доступ к природному освещению, то рекомендуется прибегнуть к установке искусственного. Зимой же фиалку лучше разместить в южной или западной части квартиры.

Низкая влажность воздуха

Поскольку фиалка является тропическим растением, её содержание в комнатных условиях должно предусматривать повышенный уровень влажности, достигающий 60–70%. Засушливый климат негативно влияет как на цветение, так и на общее состояние растения. Он истощает листья, провоцируя их скручивание и засыхание. Для повышения влажности рекомендуется воспользоваться увлажнителем или попросту разместить рядом с горшком ёмкости с водой.

Кроме того, существует ещё несколько способов увеличить процент влажности. Наиболее распространённым является метод постановки горшка с фиалкой в поддон или противень с керамзитом или сфагнумом. Ёмкость при этом должна быть заполнена водой на 2/3. Также можно повысить необходимый показатель путём опрыскивания цветка или обмывания его листьев тёплой водой 1 раз в месяц. Однако следует понимать, что избыточная влажность и отсутствие притоков свежего воздуха могут спровоцировать появление грибковых заболеваний.

Неправильно подобран горшок

Для того чтобы фиалки чувствовали себя комфортно и не было проблем с их цветением, необходимо правильно подобрать для них ёмкость. Так, следует учесть, что во время роста их корни стремятся вверх. Это обусловлено тем, что на поверхности больше воздуха, который так необходим цветам. Горшок для фиалки целесообразно выбирать, опираясь на данные о её размере и возрасте. Так, для выращивания молодого роста подойдёт небольшая ёмкость высотой 5 см и диаметром 5 см.

При следующей пересадке, когда растение подрастёт, размеры нового горшка должны быть больше на 2 см. Когда фиалка достигнет своих максимальных размеров, её пересаживают в ёмкость, диаметр и глубина которой должны составлять по 9 см соответственно. Помимо размеров ёмкости важно также, из какого материала она изготовлена. Так, пластмассовый горшок, хотя и считается наиболее долговечным, лёгким и гибким, но его текстура препятствует проникновению воздуха.

Данную проблему можно нивелировать при помощи специального поддона или проделав отверстия в ёмкости. Керамический же горшок имеет недостаток, связанный с движением воздуха. Кроме того, хотя его и можно приобрести по более низкой цене, нежели пластиковый, он является достаточно тяжёлым и со временем теряет свой внешний вид. Но содержать фиалку в такой ёмкости вполне приемлемо.

Некачественный грунт

Одним из наиболее важных факторов, из-за которых фиалки перестали цвести, является качество грунта. Так, используемый субстрат должен состоять из перлита, мха-сфагнума и древесного угля. Перлит — это разрыхлитель серого или белого цвета, при необходимости заменяющий песок. Для фиалки этот кремнезём должен иметь зернистую, а не порошковую фракцию.

Наиболее подходящей будет почвосмесь, включающая 4 части листовой земли и по 1 части песка и торфа. Также целесообразно использовать и хвойную землю. Из неё можно изготовить подстилку и расположить её на дне горшка. Такая почва имеет кислотность 4–5 рН. У листовой земли этот показатель немного выше и достигает 5–6 рН. Можно также использовать компост и биогумус.

Неправильный полив и внесение удобрений

Немаловажными факторами являются полив и подкармливание растения. Фиалка нуждается в том, чтобы её поливали, не допуская переувлажнения почвы. Кроме того, неуместным будет пересушивать землю в горшке и использовать для её полива холодную, не отстоянную воду. Существует несколько методов полива растения.

Рассмотрим их более подробно:

Полив сверху. Во время процедуры необходимо лить воду сверху так, чтобы она не попадала на листья. Наличие капель в поддоне свидетельствует о том, что растение насытилось влагой. После этого можно прекратить водные процедуры и вылить жидкость из поддона.

Полив через поддон. Воду наливают в блюдце под горшком, и после того как растение впитает необходимое количество жидкости, остатки выливают.

В широкий таз наливают отстоянную воду и опускают в него горшок с фиалкой на несколько минут, после чего перемещают на привычное место.

Фитильный полив. Данный метод актуален для тех садоводов, которые ухаживают не за одиночным растением, а за оранжереей, например. Он является наиболее энергозатратным и требует установки специального дренажа и оборудования, а его суть заключается в том, что растение самостоятельно регулирует количество потребляемой жидкости. Этого можно достичь благодаря тонкому шнуру, расположенному по кругу между слоями дренажа и почвы. Другой его конец следует оставить в ёмкости, заполненной водой, которую размещают под горшком.

Что касается удобрений, то их лучше всего приобрести в цветочном или другом магазине. Существует множество удобрений, предназначенных именно для этого цветка, опишем действие некоторых из них. Для укрепления цветоносов можно использовать «Брексил кальций». Его необходимо развести в 1 л воды, добавив 0,5–1,5 г. Затем необходимо смешать ингредиенты и опрыскивать ими растение. Такую процедуру проделывают перед цветением за 1,5–2 месяца. Повторяют её спустя 2 недели.

Рекомендуется еженедельно подкармливать растение. Но в таком случае крайне важно не переборщить с азотом в составе удобрения, поскольку его действие направлено исключительно на формирование кроны, а не цветение. Вы рискуете получить много листьев при отсутствии цветов.

Заболевания или вредители

Появление вредителей и заболеваний тяжело не заметить внимательному садоводу, необходимо лишь своевременно принять меры по их устранению.

Представим список наиболее распространённых заболеваний:

Мучнистая роса. Белый налёт начинает распространяться на стебли и листья из-за плохих климатических условий, в которых находится цветок. Пониженная температура и недостаток освещения — вот причины появления такого заболевания. Устранить эту неприятность можно с помощью «Фундазола» и «Бенлата». Кроме того, следует проводить профилактические мероприятия, протирая склонные к поражению части растения влажной губкой и проветривая помещение.

Фузариоз — грибок, зарождающийся на корнях растения от переизбытка влаги. Его появление также может спровоцировать холодный полив. Помимо того что фиалка прекращает цветение, она начинает сбрасывать листья.

Серая гниль. Представляет собой налёт серо-коричневого цвета, покрывающий листья и цветки растения. Может быть следствием перепадов температуры и переизбытка влаги. Рекомендуется обрезать поражённые части и обработать фиалку фугницидами. Если её спасти не удаётся, то утилизировать цветок следует вместе с землёй.

Среди наиболее распространённых вредителей следующие:

1. Червец. Он кусает листья растения, из-за чего они покрываются мелкими пятнами красного цвета. Самки червеца обитают не на поверхности, а в почве горшка. Если обработать фиалку «Фитовермом» или «Актелликом» и пересадить её, очистив при этом корни и обработав из пульверизатора «Актарой», то она продолжит расти. В противном случае цветок погибнет.
2. Клещ. Последствиями присутствия этого вредителя могут стать засохшие листья растения. Кроме того, в зависимости от вида клеща на листьях могут появиться пятна характерного цвета: красного, жёлтого и других. Устранить данную проблему можно с помощью таких препаратов, как «Актеллик» или «Акарин».
3. Тля. Питаясь соком растения, она нарушает целостность бутонов и цветков, а также поражает бутоны. Для того чтобы избавиться от неё, используйте «Актеллик» или «Моспилан».

Что делать и как заставить фиалки цвести

Чтобы фиалка цвела почти круглый год, необходимо выполнить следующие условия:

• выбрать горшок соответствующего размера;
• обеспечить растению 12-часовое освещение;
• купить специальный грунт;
• установить в помещении влажность воздуха 60–70%;
• выбрать подходящий метод полива;
• подобрать удобрение, способствующее цветению;
• проводить профилактику заболеваний;
• своевременно устранять вредителей;
• устранить сквозняки;
• поддерживать необходимую температуру для откладывания цветоносов на уровне +15…+16°С;
• своевременно удалять отмершие отростки и увядшие листья.

Видео: как заставить фиалку цвести

Если же вы выполняете все эти условия, а цветы всё равно не появляются, то рекомендуется оборвать все нижние листья, сохранив при этом 6–7 верхних, и оставить растение на 2 часа. Затем пересадить его в новую землю и оставить в тёмном прохладном месте на 4 недели. Полив при этом производят всего 1 раз. После этого необходимо обеспечить ему условия, описанные выше. Такую процедуру повторяют, если фиалки так и не зацвели.

Профилактические меры

Чтобы фиалки не завяли, необходимо проводить профилактические меры:

1. Поддерживайте фиалку в чистоте.
2. В осенний период обрабатывайте растение «Фундазолом» для предотвращения появления грибковых заболеваний.
3. Перед обработкой обтирайте листья фиалки влажной губкой.
4. Не проветривайте помещение после опрыскивания или полива цветка.
5. Не поливайте фиалку несколько дней после пересадки, чтобы раны на корнях затянулись.
6. Избегайте переизбытка азота в удобрении.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Когда фиалка начинает цвести, необходимо также поддерживать данное состояние. Для этого следует своевременно избавляться от увядших листьев и цветоносов. А после того как этот период окончится, необходимо пересадить её. Поскольку фиалка предпочитает рассеянный свет, можно создать его самостоятельно, закрыв окно гардиной. Недостаток же освещения следует компенсировать, поместив горшок под флуоресцентную лампу.

Если у фиалки долгое время отсутствуют признаки появления цветоносов или они не распускаются, то это свидетельствует о неправильном уходе и содержании. Ознакомившись с информацией о том, как стимулировать и продлить цветение, можно обеспечить растению комфортные условия и добиться необходимого результата.

Как правильно засолить черные грузди?

Грузди черные – популярный продукт, который подавали на стол еще издавна. В основном их употребляют в засоленном виде. Грибы очень вкусные, имеют множество лечебных характеристик. Поэтому, когда приходит сезон сбора, любители данного продукта интересуются, как засолить черные грузди?

Характеристика гриба

Чёрный вид груздя относят к 4-ой группе грибов: они являются условно-съедобными. Едят их зачастую солеными после того, как они были отварены и долго вымачивались в сменной воде. Если правильно сделать засолку и хранить ее при необходимой температуре, вкусовые характеристики и упругость гриба останутся на 3 года и более.

У черного груздя имеется большая шляпка, которая может достигать 30 сантиметров. По цвету она бывает темно-коричневой, зеленовато-черной, буро-оливковой. Плотной структуры, мясистая, слегка клеящаяся, на ней едва можно заметить темные круги.

Молодые грибы, с плоской шляпкой, вмятиной посередине и немного загнутым краем, растут в лесах смешанного либо лиственного типа.

Груздь, что вырос в ельнике, имеет тонкую воронкообразную шляпу с близко размещенными пластинами.

Есть 2 варианта, как солить грузди:

1. Горячий.
2. Холодный.

Этот вид гриба хорошо подходит для любого засола. Также его можно использовать для приготовления других менее вкусных блюд (грузди в сметане).

Подгруздок черного цвета засаливают с использованием различных емкостей, но лучше всего брать стеклянную тару. Рекомендуют удалять ножки, чтобы грибы удобнее было укладывать.

Подготовка к засолке

Многие грибники и просто любители могут не знать о том, что на изломе груздя возникает млечный сок белого цвета. Он горький по вкусу и может испортить готовый продукт. Для устранения этого дефекта необходимо подготовить ванну для грибов, где они должны пробыть 2 – 3 дня.

Потребуется прохладная вода, которую нужно чуть-чуть подсолить и подкислить. На литр жидкости берут 10 грамм соли и 2 грамма лимонной кислоты. Не меньше 2-х раз на день воду следует менять.

Рецепты и техники по солению грибов могут быть различными.

Есть и другой способ подготовки к засолу. Грузди бланшируются 5 минут, после чего их остужают водой (на литр жидкости требуется 10 грамм соли).

Методы: горячий и холодный

1. Засолка черных груздей горячим способом

Соление черных груздей горячим способом является одним из популярных методов приготовления данного продукта. Такой вариант заготовки достаточно простой и не отнимает много времени. Невзирая на то, что грибы необходимо отваривать, в последующем, уже приготовленные, они не теряют упругость и не рассыпаются.

Засоленный продукт на зиму в банках

Чтобы приготовить соленые грузди на зиму, следует взять такие компоненты:

• 1,5 килограмма свежих грибов;
• 4 литра воды;
• 6 столовых ложек соли;
• 15 горошин черного перца;
• 5 горошин душистого перца;
• 1 пряная гвоздика;
• 1 лавровый лист;
• 7 зонтиков укропа;
• 1 литр воды (для приготовления рассола);
• 6 столовых ложек соли (для рассола);
• 50 грамм растительного масла.

Изначально требуется вычистить грибы, используя всевозможные щеточки. Отмытые грузди оставить в прохладной воде на 3 часа.

Взять кастрюлю большого размера, добавить воды, вскипятить ее. В кипящую воду кинуть соль, грибы. Варить на протяжении 20 минут на медленном огне. Пену, которая появляется в процессе варки, следует убирать.

Одновременно можно готовить рассол. Для этого в кастрюлю положить лавровые листья, черный и душистый перцы, гвоздику. Когда вода станет кипеть, добавить соль и кипятить отвар 5 минут. Потом забросить укроп и потушить огонь.

Сваренные грузди откинуть на дуршлаг для устранения лишней воды. Взять тару для засолки груздей и положить специи на дно, выловив их из отвара. Уложить грибы и залить приготовленным рассолом, который должен полностью покрыть грузди.

Все знают, что грибы легкие и будут всплывать, потому их следует прижать крышкой, установив сверху грузик, и оставить в холодном месте на 3 дня.

По истечении этого времени разложить по банкам специи, плотно утрамбовать грибы, не оставляя пустых мест. Залить рассол практически до верха емкости и долить растительного масла. Закрыть тару капроновыми крышками.

Приготовленные грибы можно есть спустя 30 дней.

Как солить черный груздь правильно с использованием метода горячего засола?

Рецепты посола

Рецепт засолки № 1. Чтобы посолить грибы, необходимо засыпать немного соли на дно тары, добавить листья смородины, нарезать хрен, положить чеснок, укроп. Далее шляпками книзу выложить грузди, не превышая 6-ти сантиметров, потом опять присыпать солью. На 1 килограмм грибов потребуется 50 грамм соли.

Таким образом следует наполнить всю емкость. В конце добавить смородиновые листья, хрен, дольки чеснока, укроп, прикрыть марлей и придавить сверху грузом. Спустя 3 суток, когда произойдет уплотнение груздей и выделится сок, в тару докладывают свежие подготовленные грибы, придерживаясь той же системы выкладки с добавлением такого же количества соли.

Данный процесс повторяется, пока не прекращается сжатие груздей.

Необходимо следить, чтобы грибы всегда покрывал образовавшийся рассол.

При его нехватке необходимо доливать соленый раствор. На литр воды требуется 20 грамм соли.

Далее следует вынести тару с приготовленным продуктом в холодное место.

Способ посола № 2. На 1 килограмм продукта понадобятся: соль – 40 грамм, укроп – 15 грамм, лук – 150 грамм, лимонная кислота – 10 грамм.

Способ № 3. На килограмм продукта берется: соль – 2 столовые ложки, укроп – 5 грамм, 4 лавровых листа, 2 смородиновых листа, 5 горошин черного перца.

Есть мнение, что засолка грибов должна проходить только с использованием соли, иногда можно положить немного укропа и чеснока, для концентрации добавляют листья вишни и дуба.

2. Холодное приготовление

Как правильно солить черные грузди, используя холодный метод?

Черные грузди, засоленные холодным способом, – это лучший вариант приготовления. Рецепты с применением данного метода также бывают различными. Как солить черные грузди, каждый решает индивидуально, выбирая самый подходящий вариант.

Прежде чем начать приготовление, грибы необходимо вымыть и уложить в емкость. Налить холодной воды и оставить вымачиваться около 4-х суток. Воду требуется менять, иначе она может заплесневеть.

После процедуры вымачивания грузди следует вымыть и разложить в емкость слоями, насыпая соль.

Когда грибы утрамбованы, следует накрыть их марлей, положить сверху крышку, меньшую, чем размер используемой емкости, а потом поставить под груз.

Если засол осуществляется в банках, необходимо хорошо спрессовывать грибы, чтобы не оставалось просветов.

На 40 суток нужно отправить их в холод. Во время вымачивания неприятный привкус уходит, но избавиться от него окончательно можно только спустя 40 суток. Потому не стоит употреблять грибы ранее этого срока.

По готовности следует убрать ткань. Перед употреблением грузди большого размера лучше нарезать и добавить к ним кольца лука либо чеснока, приправить оливковым маслом.

Используя для этого метода грузди черного цвета, следует запастись терпением: засолка, конечно, будет долгой, но эффективного результата стоит подождать. Грибы обретают хороший вкус, хрустят на зубах.

Как сделать черные соленые грузди? Предлагаем рецепт холодным способом.

Чтобы заготовить грузди на зиму с использованием холодного метода, требуются такие компоненты:

• 1 килограмм продукта;
• хрен;
• 40 грамм соли;
• веточки укропа;
• чеснок.

Перед тем, как начать солить черные соленые грузди на зимнее время года, следует их подготовить. Требуется перебрать грибы и отрезать ножки. Залить на 12 часов водой. Прочистить их под краном, удалив остатки грязи со шляпок. Далее необходимо повторно их вымочить.

Чтобы сделать заготовку, в тару кладут все специи. Банку наполняют груздями, присыпая солью.

При температуре 23 градуса выжидают 3 суток. Грибы за это время должны пустить сок и стать меньше. Потом необходимо перенести их в холодную зону на 50 суток до полной готовности.

Рецепты, которые можно подобрать для соленья груздей, представлены в разных вариациях. Однако каким методом засолить черные грузди, как это лучше сделать – решение каждого. Вне зависимости от того, какой способ был выбран для соленья, эти вкусные закуски хороши на каждый день.

Черный груздь: способы и правила заготовки на зиму

Для засолки подходит большинство грибов, но лучше всего раскрывает свой вкус именно черный груздь. Неприглядные на первый взгляд чернушки получаются восхитительными, вкусными и ароматными. Главное – просто соблюдать все правила их приготовления, чтобы закуска радовала и обязательно присутствовала на каждом застолье.

Черный груздь: что это за гриб

Семейство грибов под названием черный груздь растут целыми гроздьями, за счет чего и получили такое название. Встречаются они в березовых, а также смешанных лесах, в парках и вдоль дорог. Появляются они июле, а сбор производится до самых холодов.

В народе этот гриб называют чернушкой. Объясняется это тем, что у него очень темная шляпка. Размер ее может достигать в диаметре до 20 см. Но крупные грибы уже непригодны к засолке, так как уже старые и червивые. Собирают лишь молодые, небольшие экземпляры. Их шляпка еще плоская, с еле заметными спущенными краями. С возрастом она уже приобретает форму воронки.

Эти грибы идеально подходят для засола. Но перед тем, как начинать приготовление, их нужно долго вымачивать. Иначе от горечи не избавиться. Несмотря на столь длительную подготовку, грибники все же заготавливают черные грузди на зиму, а все потому, что никакие другие грибы не будут настолько же вкусными, как эти. У каждого есть свои, особые рецепты приготовления чернушек.

Соленые черные грузди (видео)

Засолка чернушек на зиму горячим способом: как сделать правильно

Солить черные грузди чаще всего предпочитают холодным способом. Если же хочется полакомиться ими как можно быстрее, то лучше прибегнуть к горячему способу засолки. Всего две недели понадобиться для того, чтобы ароматные грибочки уже можно было подавать к столу.

• 1 кг черных груздей;
• 30 гр. соли;
• 12 гр. душистого перца;
• 3 гр. лаврового листа;
• 25 гр. листьев хрена;
• 25 гр. листьев смородины.

1. Грибы нужно сначала вымочить. Для этого залить их водой и поместить в прохладное место на три дня. Воду периодически необходимо менять, чтобы предотвратить брожение.
2. Уже подготовленными грузди выложить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут.
3. Воду, в которой они варились, слить. Сразу залить чистую.
4. Варить еще 20 минут.
5. После этого воду слить, грибы остудить и выложить в кастрюлю, пересыпав солью и душистым горошком.
6. Добавить лавровый лист, листья хрена и смородины.
7. Обязательно накрыть емкость сложенной вдвое марлей.
8. Сверху поставить груз и поместить кастрюлю на 14 дней в прохладное место.

Черный груздь: рецепт приготовления холодным способом

Соление чернушек холодным способом – это достаточно кропотливый, длительный процесс. Несмотря же на это, умелые хозяюшки заготавливают их именно таким образом. Приготовив их по этому рецепту, получается не только сохранить все полезные вещества, которые содержатся в этих грибах, но и добиться идеального соотношения вкуса, консистенции и аромата.

• 1 кг черных груздей;
• 45 гр. соли;
• 15 гр. зонтиков укропа;
• 12 гр. перца горошком;
• 35 гр. листиков смородины;
• 35 гр. листиков вишни;
• 35 гр. листьев хрена;
• 35 гр. чеснока.

1. Чернушки необходимо перебрать, промыть и срезать ножки. Засаливаются исключительно одни шляпки.
2. Выложить подготовленные шляпки в кастрюлю и залить водой. Оставить на три дня, меняя несколько раз в сутки воду.
3. Листы вишни, хрена и смородины следует промыть, просушить.
4. В подходящую емкость выложить слой вымоченных шляпок, сдобрить солью, выложить перец, часть листов, перец, укроп и чеснок.
5. Таким образом полностью заполнить емкость, чередуя грибные шляпки с остальными продуктами.
6. Емкость накрыть марлей, прижать содержимое доской и на нее установить груз.
7. Засолка осуществляется в прохладном месте в течении 40 дней. Обязательно нужно следить, чтобы верхний слой был покрыт рассолом.

В завершение разложить готовые грузди в банки и поставить тару в холодильник.

Рассол для черных груздей на литр воды

Засолка груздей в рассоле – это особая заготовка на зиму. Такие грибочки будут и храниться отменно, и вкусом обладать восхитительным.

Главное точно – знать пропорции, чтобы не переборщить со специями и солью. На литр воды нужно всего 30 гр. соли, 25 гр. горошин перца и 10 гр. душистого перца. Также необходимо позаботиться о том, чтобы в наличии оказалась гвоздика, листья вишни и смородины, чеснок и хрен. Только после этого можно начинать готовить рассол для ароматной закуски.

• 1 кг черных груздей;
• 30 гр. соли;
• 25 гр. перца горошком;
• 10 гр. душистого перца;
• 5 гр. гвоздики;
• 45 гр. листьев вишни и смородины;
• 45 гр. листьев хрена;
• 55 мл растительного масла;
• 45 гр. чеснока.

1. Грузди следует промыть и выложить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут.
2. Отдельно от грибов приготовить рассол. В воду добавить соль, специи, вскипятить жидкость.
3. Отваренные грузди откинуть на дуршлаг, выложить в кипящий рассол и варить еще 10 минут.
4. Снять кастрюлю с огня, добавить в состав чеснок и хрен.
5. Грибы поставить под гнет и на 5 дней поместить в прохладное место.
6. Чтобы засолить грибы должным образом, их нужно переложить в банки, залить рассол, в котором они находились и влить немного масла, прикрыть крышками.

Банки на 40 дней отправить в холодильник.

Засолка чернушек с капустными листами

Черные грузди приобретают весьма оригинальный вкус благодаря тому, что солятся вместе с капустой. Ее приятная кислота помогает достичь гармонии вкуса. Закуска получается необычной, ароматной и вкусной.

• 300 гр. капусты;
• 2 кг чернушек;
• 220 гр. соли;
• 45 гр. корня хрена;
• 35 гр. зонтиков укропа;
• 35 гр. листьев вишни;
• 180 гр. чеснока;
• 35 гр. листьев смородины.

1. Черные грузди следует перебрать и выложить в кастрюлю с подсоленной водой, выдержать в ней всего 3 часа.
2. Затем слить воду и залить свежую, уже не соленую, настоять еще 5 часов.
3. Капусту крупно нарезать, все листы промыть.
4. Кольцами нарезать очищенный корень хрена.
5. Чеснок измельчить слайсами.
6. Подготовленные грибы выложить в стеклянную или глиняную емкость слоями, присыпая солью, добавляя все остальные продукты.
7. Сверху прикрыть емкость листами капусты и поставить гнет.
8. Настоять в теплом месте 36 часов.
9. Затем переложить в банки и на 60 дней поместить в холодильник.

Маринованные черные грузди: пошаговый рецепт

Чернушки принять засаливать, а не мариновать. Но удивить близких и гостей удастся именно маринованными грибочками. Они получаются более нежными и пикантными, чем при обычном засоле. Да и аромат у них не совсем обычный, яркий и насыщенный.

• 1,2 кг черных груздей;
• 35 гр. листьев смородины и вишни;
• 55 гр. чеснока;
• 35 гр. соли;
• 25 гр. сахара;
• 55 мл уксуса;
• 6 гр. гвоздики;
• 4 гр. лаврового листа;
• 12 гр. перца горошком.

1. Грузди вымочить в воде 3 дня, после чего промыть и перебрать.
2. Подготовленные чернушки в кастрюле с водой отварить 15 минут.
3. Воду слить, грибы промыть.
4. В литр воды добавить сахар и соль, выложить грузди и варить 15 минут.
5. В банки выложить все специи, промытые листья, влить уксус.
6. Грибы разложить в банки, залить маринадом и прикрыть капроновыми крышками.
7. Поместить на хранение в холодильник.

Черный груздь: горячий засол (видео)

Черные грузди – это очень вкусные, ароматные грибы. Приготовление их хоть и требует определенных усилий и временных затрат, но в конечном результате получится восхитительная закуска, без которой уже невозможно будет представить ни один праздник.