Виды цветов: ключевые названия с фото и подробным описанием

Список цветов по алфавиту от а до я

Названия цветов в алфавитном порядке по буквам

  • Абелия
  • Абутилон, комнатный клен, канатник
  • Агава
  • Агапантус, африканская или нильская лилия
  • Агератум
  • Аглаонема, еще одна статья про Аглаонему
  • Агростемма, куколь
  • Адениум, Роза пустыни
  • Адиантум — папоротник
  • Адонис
  • Адромисхус
  • Азалия, рододендрон
  • Азистазия
  • Азорелла
  • Аир, акорус
  • Аихризон
  • Акалифа
  • Аквилегия, водосбор, орлик
  • Аконит, борец, прострел-трава
  • Актинидия — лиана
  • Алиссум, бурачек
  • Алламанда
  • Алоказия
  • Алоэ, столетник
  • Алтея
  • Альпиния
  • Альсобия
  • Альстремерия
  • Амарант
  • Амариллис
  • Аморфа
  • Амсония
  • Анемона, ветреница
  • Анигозантос
  • Антеннария, кошачья лапка
  • Антуриум
  • Анютины глазки
  • Апорокактус
  • Аралия
  • Араукария
  • Арбутус, земляничник
  • Аргиродерма
  • Ардизия
  • Арека, бетель
  • Аризема
  • Армерия
  • Аронник
  • Аспарагус, спаржа
  • Аспидистра, дружная семейка
  • Асплениум, костенец – папоротник
  • Астильба
  • Астильбоидес
  • Астра
  • Астра однолетняя, каллистефус
  • Астранция, звездовка
  • Астрофитум
  • Аукуба, золотое деревце
  • Ауриния, икотник
  • Афеляндра
  • Ахименес
  • Ацена
  • Ацидантера, душистый гладиолус
  • Аэридес — орхидея
  • Багрянник, круглолистник
  • Багульник, ледум
  • Бадан, Бергения
  • Базелла
  • Бальзамин, недотрога, импатиенс
  • Бамбук
  • Барвинок, винка
  • Бархат, феллодендрон
  • Бархатцы, тагетес. Как их выращивать
  • Бегония
  • Безвременник, колхикум
  • Белокопытник
  • Белопероне
  • Белоцветник
  • Бересклет
  • Бересклет, псевдолавр
  • Бертолония
  • Бессмертник
  • Бешеный огурец, колючеплодник — лиана
  • Бильбергия
  • Бирючина
  • Блехнум, дербянка — папоротник
  • Бобовник
  • Бовиея
  • Бокарнея, нолина
  • Бораго, бурачник, огуречная трава
  • Брандушка, Бульбокодиум
  • Брахихитон
  • Броваллия
  • Бруннера, незабудочник
  • Брунфельсия
  • Брусника
  • Бубенчик, аденофора
  • Бугенвиллия
  • Буддлея
  • Будра, глехома
  • Бузульник, лигулария
  • Буквица, Бетоника
  • Валериана
  • Вальдштейния
  • Ванда — орхидея
  • Василек
  • Василистник
  • Ваточник, асклепиас, ластовень
  • Вахта, трилистник
  • Вашингтония
  • Вейгела
  • Вербейник
  • Вербена
  • Вереск
  • Вероника
  • Весенник, эрантис
  • Вечерница
  • Виноград
  • Виноградовник, ампелопсис
  • Вишня
  • Волжанка
  • Волчник, волчеягодник, дафна
  • Воробейник
  • Воронец, Актея
  • Вриезия, вризия
  • Вяз — бонсай
  • Вяз, ильм, берест
  • Вьюнок, конвольвулюс
  • Гайллардия
  • Гамамелис
  • Гардения
  • Гастерия
  • Гацания
  • Гвоздика
  • Гейхера
  • Гелениум
  • Геликония
  • Гелиотроп
  • Гелиптерум
  • Гемантус
  • Геогенантус
  • Георгина
  • Герань
  • Гербера, «трансваальская маргаритка»
  • Гетеропанакс
  • Гиацинт
  • Гименокаллис, Панкрациум
  • Гимнокалициум — кактус
  • Гинкго
  • Гинура
  • Гипоцирта
  • Гипоэстес
  • Гиппеаструм
  • Гипсофила
  • Гладиолус
  • Глориоза
  • Годеция
  • Голокучник, гимнокарпиум — папоротник
  • Голубика
  • Гомфрена
  • Горец, почечуйник
  • Горечавка, гентиана
  • Гортензия, гидрангея
  • Горянка
  • Гравилат
  • Гранат
  • Гревиллея, дуб шелковый
  • Груша
  • Губастик, мимулюс
  • Гузмания, гусмания
  • Гусиный лук, гагеа
  • Даваллия — папоротник
  • Девичий виноград, партеноциссус — лиана
  • Девясил
  • Дейция
  • Дельфиниум, шпорник
  • Дендробиум — орхидея
  • Дербенник
  • Дерен, свидина, корнус, кизил
  • Джефферсония
  • Дизиготека
  • Диксония — папоротник
  • Диморфотека
  • Дипладения, Мандевилла
  • Диффенбахия
  • Дицентра, «разбитое сердце»
  • Доритенопсис — орхидея
  • Дороникум
  • Драцена
  • Дримиопсис
  • Дрок
  • Дряквенник, додекатеон
  • Дурман
  • Душица, ориганум
  • Ежевика
  • Ель
  • Жасмин
  • Живучка
  • Жимолость
  • Жирянка
  • Зайцехвост, лагурус
  • Замиокулькас
  • Замия
  • Зантедехия, Калла
  • Зверобой
  • Зебрина
  • Зеленчук
  • Земляника, клубника
  • Зефирантес, выскочка
  • Зигаденус
  • Зигокактус, декабрист, шлюмбергера
  • Зигопеталум — орхидея
  • Золотарник, солидаго
  • Зубянка, дентария
  • Иберис, стенник
  • Ива
  • Иксиолирион
  • Иксия
  • Иксора
  • Инкарвиллея
  • Ипомея, фарбитис
  • Ирга
  • Ирезине
  • Иридодиктиум
  • Ирис
  • Иссоп
  • Каладиум
  • Каланхоэ, бриофиллюм
  • Калатея
  • Календула, ноготки
  • Калибрахоа, мини-петунья
  • Каликант, чашецветник
  • Калина
  • Каллизия, золотой ус
  • Каллистемон
  • Калужница
  • Кальмия
  • Кальцеолярия
  • Камассия
  • Камелия
  • Камнеломка
  • Камыш, Изолепис
  • Кандык, эритрониум
  • Канна
  • Карагана
  • Кардиокринум
  • Карисса
  • Кармона, Эреция
  • Кассия, Сенна
  • Катальпа
  • Катарантус, барвинок, лохнера
  • Каттлея — орхидея
  • Каштаносемянник
  • Кермек, статица, лимониум
  • Керрия, керия
  • Кизильник
  • Кипарис
  • Кипарисовик
  • Кирказон
  • Кислица, оксалис
  • Кларкия
  • Клейстокактус
  • Клекачка, вздутый орех
  • Клематис, ломонос
  • Клен
  • Клеома, клеоме
  • Клеродендрум
  • Клещевина
  • Кливия
  • Клубника
  • Клюква
  • Книфофия
  • Кобея
  • Ковыль
  • Кодиеум, кротон
  • Кодонанта
  • Кодонопсис
  • Кокос
  • Колеостефус
  • Колерия, Изолома, Тидея
  • Колеус
  • Колеус, кротон бедняка, крапивка
  • Колокольчик
  • Колумнея
  • Кольквиция
  • Коммелина
  • Конский каштан
  • Копытень
  • Кордилина
  • Кореопсис
  • Коринокарпус
  • Коровяк
  • Космос
  • Костенец, асплениум — папоротник
  • Костус
  • Котовник, кошачья мята
  • Кофе, кофейное дерево, арабика
  • Кохия
  • Кочедыжник — папоротник
  • Крестовник, Цинерария, Сенецио
  • Криптантус, земляная звезда
  • Криптомерия
  • Кровохлебка
  • Крокосмия
  • Крокус, шафран
  • Крыжовник
  • Ктенанта
  • Кубышка
  • Кувшинка, нимфея, водяная лилия
  • Кувшиночник, Непентес
  • Купальница, купава, огоньки, жарки
  • Купена, «соломонова печать»
  • Курильский чай, лапчатка
  • Куфея
  • Лабазник
  • Лаванда
  • Лаватера
  • Лавр
  • Лаконос, фитолакка
  • Ландыш
  • Лантана
  • Лашеналия
  • Лебеда, Атриплекс
  • Ледебурия
  • Лелия — орхидея
  • Лен
  • Лептоспермум, чайное дерево
  • Лесной мак
  • Лещина, орешник
  • Лиатрис
  • Ливистона
  • Лизихитон
  • Ликаста — орхидея
  • Лилейник, красоднев
  • Лилия
  • Лимонник, шизандра
  • Листовик — папоротник
  • Литопс, живой камень
  • Лихнис
  • Лобелия
  • Лобулярия
  • Лудизия, людизия — орхидея
  • Луизеания
  • Лук
  • Лунник, луннария
  • Люпин
  • Лютик, ранункулюс
  • Львиный зев, антирринум
  • Льнянка
  • Магнолия
  • Магония
  • Мак
  • Маклейя
  • Макодес — орхидея
  • Малина
  • Малина штамбовая
  • Маммиллярия
  • Манжетка
  • Маранта
  • Маргаритка
  • Масдевалия, масдеваллия — орхидея
  • Маттиола, Левкой
  • Мединилла
  • Медуница
  • Мезембриантемум
  • Меконопсис
  • Мелколепестник, эригерон
  • Мелокактус
  • Микания, плющ комнатный
  • Микробиота
  • Мильтония — орхидея
  • Миндаль
  • Мирабилис, Ночная красавица
  • Мирт, миртовое дерево
  • Мискантус
  • Михения
  • Многоножка — папоротник
  • Многоножка, Полиподиум
  • Многорядник, многоярусник — папоротник
  • Можжевельник
  • Молодило, живучка
  • Молочай
  • Монарда
  • Монстера
  • Мордовник
  • Морозник, хелеборус
  • Муррайя, Мурайя
  • Мускари, мышиный гиацинт, гадючий лук
  • Мухоловка
  • Мшанка, Сагина
  • Мыльнянка
  • Мюленбекия
  • Мята
  • Наперстянка
  • Нарцисс
  • Настурция
  • Незабудка
  • Немезия
  • Немофила
  • Неодипсис, Дипсис
  • Неорегелия, неоргелия
  • Непентес
  • Нерине
  • Нертера, коралловый мох
  • Нефролепис — папоротник
  • Нивяник, поповник, садовая ромашка
  • Нигелла, чернушка
  • Нимфейник, Белоцветник
  • Облепиха
  • Обриета
  • Одонтоглоссум — орхидея
  • Ожика
  • Окопник
  • Олеандр
  • Олива, Маслина
  • Оноклея — папоротник
  • Онцидиум — орхидея
  • Орех
  • Орляк — папоротник
  • Османтус
  • Осмунда, чистоуст — папоротник
  • Осока
  • Остянка, Оплисменус
  • Офиопогон
  • Очиток, седум
  • Падуб, остролист
  • Парадизея
  • Партеноциссус
  • Пассифлора, страстоцвет
  • Пафиопедилюм, венерин башмачок — орхидея
  • Пахизандра
  • Пахиподиум, мадагаскарская пальма
  • Пахира, малабарский каштан
  • Пахифитум
  • Педилантус
  • Пеларгония, домашняя герань
  • Пеллея — папоротник
  • Пеллиония
  • Пельтифиллум, Дармера
  • Пентас
  • Пеперомия
  • Перец
  • Перилла
  • Петуния
  • Петуния-мини
  • Печеночница, перелеска
  • Пиерис
  • Пилея, артиллерийский цветок
  • Пион
  • Пиретрум, розовая ромашка
  • Пистия, водяной салат
  • Пихта
  • Платикодон, ширококолокольчик, валенберия
  • Платицериум — папоротник
  • Плейоне — орхидея
  • Плектрантус, шведский плющ
  • Плюмерия
  • Плющ, Хедера
  • Погонатерум, комнатный бамбук или тростник
  • Подбел, андромеда
  • Подокарпус
  • Подофил, подофилл, подофиллум
  • Подснежник, галантус
  • Подсолнечник
  • Полевичка
  • Полисциас
  • Полынь
  • Понтедерия
  • Портулак
  • Портулакария
  • Посконник
  • Примула, первоцвет
  • Принсепия, плоскосемянник
  • Пролеска, сцилла
  • Прострел, сон-трава, пульсатилла
  • Псевдотсуга
  • Псевдэрантемум
  • Птерис, орляк — папоротник
  • Птицемлечник, орнитогалум
  • Пузыреплодник
  • Пупавка, антемис
  • Пупочник, омфалодес
  • Пушкиния
  • Радермахера
  • Ракитник
  • Ревень
  • Рео, традесканция рео
  • Рипсалидопсис, пасхальный кактус
  • Робиния, Акация
  • Роджерсия
  • Родиола
  • Рододендрон
  • Роза, шиповник
  • Ройциссус
  • Росянка
  • Рудбекия
  • Русселия, коралловое растение
  • Руэллия
  • Рябина
  • Рябинник
  • Рябчик, фритиллярия
  • Саговник, Цикас
  • Сальпиглоссис
  • Самшит
  • Санвиталия
  • Сансевиерия, щучий хвост, тещин язык
  • Саррацения
  • Сафлор
  • Свинчатка, плюмбаго
  • Селагинелла, воскресающее растение
  • Сенполия, узамбарская фиалка
  • Сеткреазия
  • Сидальцея
  • Сидерасис
  • Сингониум
  • Синеголовник
  • Синнингия, Глоксиния
  • Синюха, полемониум
  • Сирень
  • Ситник
  • Скабиоза, вдовушка, коростовник
  • Скиммия
  • Скополия
  • Скумпия, желтинник
  • Слива, Прунус
  • Смилацина
  • Смородина
  • Снежноягодник
  • Сныть
  • Солейролия, Гелксина, Хельксина
  • Солнечник, Гелиопсис
  • Солнцецвет
  • Сорбокотонеастер
  • Сосна
  • Софора
  • Спарманния, комнатная липа
  • Спатифиллум
  • Спирея, таволга
  • Спрекелия, шпрекелия
  • Стапелия
  • Стахис
  • Стефанандра
  • Стефанотис, мадагаскарский жасмин
  • Страусник — папоротник
  • Стрелитция, райская птица
  • Стрелолист
  • Стрептокарпус, стебельчатая фиалка
  • Стробилантес
  • Строманта
  • Сумах
  • Сутера, бакопа
  • Схизантус, шизантус
  • Сцевола
  • Сциндапсус, Эпипремнум
  • Сцирпус
  • Табак
  • Такка, летучая мышь
  • Тамарикс, гребенщик
  • Тетрастигма
  • Тиарелла, тиарка
  • Тилландсия, испанский, луизианский мох
  • Тимьян, чабрец
  • Тисс
  • Титония
  • Тладианта
  • Толмия
  • Толокнянка
  • Толстостенка
  • Толстянка, крассула, денежное дерево
  • Торения
  • Традесканция
  • Триллиум
  • Трициртис
  • Тунбергия
  • Туя
  • Тыква
  • Тысячелистник
  • Тюльпан
  • Увулярия
  • Фаленопсис — орхидея
  • Фатсия, аралия
  • Фатсхедера
  • Фиалка, виола
  • Физалис, фонарик
  • Физостегия
  • Фикус
  • Филодендрон
  • Финик
  • Фиттония
  • Флокс
  • Форзиция
  • Фортунелла, кинкан, кумкват
  • Фрагмипедиум — орхидея
  • Фуксия
  • Хавортия
  • Хаконехлоа
  • Хамедорея
  • Хамелациум, восковой мирт
  • Хатиора
  • Хауттюйния, хуттиния, хутюния
  • Хебе
  • Хелона
  • Хеномелес, айва японская
  • Хирита
  • Хлорофитум
  • Хмель
  • Ховея, Кентия
  • Хойя
  • Хоста, функия
  • Хохлатка
  • Хризантема
  • Хризантема, дендрантема
  • Цеанотус, Краснокоренник
  • Целогина — орхидея
  • Целозия
  • Целозия
  • Цереус
  • Церопегия
  • Церцис
  • Цианотис
  • Цикламен
  • Цикламен, дряква, альпийская фиалка
  • Цимбидиум — орхидея
  • Цимицифуга
  • Цинерария
  • Цинния
  • Циперус, сыть
  • Циссус, комнатный плющ, березка
  • Цитрус
  • Черемуха
  • Черника
  • Черноголовка, прунелла
  • Черноплодная рябина, арония
  • Чина, душистый горошек
  • Чубушник, садовый жасмин
  • Шалфей
  • Шелковица, Тут
  • Шеффлера
  • Шток-роза, мальва, просвирник, алцей
  • Щетинник, сетария
  • Щитовник, дриоптерис — папоротник
  • Эвкалипт
  • Эдельвейс
  • Эйхорния, водный гиацинт
  • Экзакум
  • Эндимион
  • Энотера, ночная свеча, ослинник
  • Эониум
  • Эпипремнум
  • Эписция
  • Эпифиллюм
  • Эремурус, ширяш
  • Эрика
  • Эсхинантус
  • Эукомис, эвкомис
  • Эустома, лизиантус, японская роза
  • Эухарис, амазонская лилия
  • Эхеверия
  • Эхинокактус, ежовый кактус
  • Эхмея
  • Эшшольция
  • Юкка
  • Якобиния
  • Ясенец, неопалимая купина
  • Ясенец, неопалимая купина
  • Ясколка, церастиум
  • Ясменник, асперула
  • Ясменник, асперула
  • Ятрофа
  • Вредители
  • Декоративнолиственные в помещении
  • Декоративноцветущие в помещении
  • Инструменты
  • Краcиво и вкусно
  • Основная рубрика
  • Технологии работ
  • Тюльпаны
  • Уличные декоративнолиственные
  • Уличные декоративноцветущие
  • Цветы оптом
Читайте также:  Булерьян (Бренеран) с водяным контуром – устройство, схемы подключения и монтажа

Нужна качественная рассада многолетних цветов? Зайдите в интернет магазин «Агросемфонд», тут можно найти и купить рассаду цветов с доставкой почтой по все России!

25 самых красивых весенних цветов: определитель с фото и названиями

Зацвели первые весенние цветы. Кто есть кто? Как называются эти миленькие желтенькие цветочки, а кто эти – синенькие? Разбираемся по фотографиям.

1. Подснежники, или галантусы

Все подснежники – это мелколуковичные растения, которые в природе цветут в марте-апреле, в культуре средней полосы в апреле-мае. Листья у подснежников ремневидные, шириной от 1 до 4 см, сине-зеленые или зеленые. Поникающие цветки колокольчатой формы, белые или зеленоватые, небольшого размера.

Подснежники, или галантусы

2. Крокус, или шафран

Род объединяет около 80 видов растений, распространенных в умеренной и субтропической зоне Евразии. В декоративном цветоводстве используется около половины видового состава, а также сорта и садовые формы. Это мелкие (10-15 см) клубнелуковичные растения с бокаловидным цветком и узкими листьями, собранными в пучок. Цветение в апреле (весеннецветущие виды и сорта) или в сентябре (осеннецветущие).

Весеннецветущие (цветут в апреле). Самый известный вид в этой группе крокус весенний (Crocus vernus) — растение до 17 см высотой с белым или лиловым воронковидным цветком. Наиболее популярны крупноцветковые (так называемые голландские) гибриды. Кроме крокуса весеннего в культуре еще выращивают крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus), крокус желтый (Crocus flavus) и крокус Томазини (Crocus tomasinianus), а также некоторые другие.

Крокус, или шафран весенний

3. Примула, первоцвет

Многолетние корневищные травянистые растения, с розеткой прикорневых простых листьев, по краю зубчатых или лопастных. Цветки самой разнообразной яркой окраски, как однотонной, так и двухцветной, часто с глазком, собраны в зонтичные, головчатые или реже мутовчатые соцветия. Цветут обычно рано весной.

4. Мускари, или мышиный гиацинт

Мускари (Muscari), который в народе часто называют “мышиным гиацинтом” или “гадючьим луком” обязан своим названием запаху, отдаленно напоминающим мускус. Род мускари объединяет около 60 видов луковичных растений 10-30 см высотой.

Мускари, или мышиный гиацинт

В садовой культуре чаще наиболее распространен мускари армянский, или колхидский (Мuscari armeniacum, М. Colchicum). Ярко-голубые цветки размером около 0,5 см каждый имеют тоненькую белую каемку по краю. Их число в соцветии — 40-50 штук. Верхние цветки бесплодны, а нижние образуют семена, но размножать его легче дочерними луковками, которые зацветают уже через два года. Цветет мускари армянский в конце весны в среднем 3-4 недели.

Мускари, или мышиный гиацинт

5. Сцилла, или пролеска

“Голубые подснежники”, среди которых встречаются и цветущие осенью, широко распространены, поскольку прекрасно приспосабливаются. Чаще всего в садах можно встретить пролеску сибирскую (Scilla siberica).

Это растение с ярко-синими цветами, зацветающее в середине апреля, в культуре с XVIII века. С тех пор появилась и разновидность с белыми цветами – Scilla sibirica var.alba. Самая обильноцветущая и низкорослая из пролесок — пролеска двулистная (S. Bifolia) обладает, вдобавок, сильным приятным ароматом.

Сцилла сибирская, или пролеска сибирская

Хионодокса, или сцилла (Scilla luciliae, Chionodoxa forbesii.)

6. Пушкиния

Пушкиния пролесковидная (Puschkinia scilloides) – прелестный садовый первоцвет, который иногда называют «маленьким гиацинтом» за компактные размеры — 15-20 см. Луковичный многолетник с ежегодно отмирающей надземной частью.

7. Гусиный лук желтый

Гусиный лук желтый (Gagea lutea) встречается повсеместно в умеренной зоне России. Это ранневесенний эфемероид 10–15 см высотой. Соцветие из 1–8 цветков, сопровождается двумя листьями. Цветет гусиный лук в апреле – начале мая. Надземная часть отмирает к июлю.

Обычно растет на полях, огородах, опушках и в светлых лесах. Часто встречается и гусиный лук малый (Gagea minima) с более узкими листьями.

Гусиный лук желтый

8. Эрантис, или весенник

Эрантис – многолетние растение, которые цветет около двух недель. Эрантисы – представители семейства Лютиковые, к роду относят 7 видов. Эрантис зимующий (Еranthis hyemalis) растет в Южной Европе в лесах и на горных склонах. Вид давно взят “на вооружение” питомниками и часто встречается в продаже. К началу лета вегетация заканчивается. Высота 10–15 см.

9. Белоцветник весенний

Белоцветник весенний (Leucojum vernum) – ранневесенний эфемероид, имеющий луковицу 3–4 см длиной. Цветет на первых проталинах, листья развивает в конце цве­тения. Высота цветоноса до 20 см, листья до 30 см длиной. Цветки с приятным за­пахом.

Читайте также:  Как применять удобрение Цитовит: инструкция

10. Кандык, эритрониум

Типичные эфемероиды с невысоким (10-20 см) цветоносом, несущим одиночный поникающий цветок. Цветут ранней весной. Почти все виды кандыка относятся к ранневесенним растениям; надземные побеги отмирают в начале лета. Чаще других выращивают несколько основных видов: это кандык кавказский (Erythronium caucasicum), кандык сибирский (Erythronium sibiricum), кандык собачий зуб или европейский (Erythronium dens-canis), кандык гибридный (Erythronium hybridum).

Кандыки в Частном ботаническом саду “Сад Дракона” (фото Анны Покровской)

11. Печеночница, перелеска

Печеночница (печоночница), перелеска, гепатика (Hepatica) – травянистый многолетник образующий низкий (20–30 см) кустик из округлых трех-, пятираздельных вечнозеленых листьев, опушенных снизу. В декоративном садоводстве используются в основном печеночница благородная (Hepatica nobilis) и ее садовые формы, остальные виды встречаются значительно реже, но обладают своими достоинствами. печеночница азиатская (Hepatica asiatica) с цветками белого или розового цвета устойчива в культуре, долго растет на одном месте без пересадки. Печеночница трансильванская (Hepatica transilvanica) более теневынослива, хорошо развивается даже в довольно густой тени.

12. Морозник, хелеборус

Многолетники высотой 30–40 см с плотными, кожистыми, в основном зимующими пальчатыми листьями на длинных черешках. Цветут сразу после схода снега. Цветки крупные (4-6 см в диаметре), светлые (красноватые, белые, беловато-зеленые, зеленоватые, желтые, фиолетовые).

В условиях средней полосы, как правило, выращивают морозник восточный (Helleborus orientalis), а также ряд высоко декоративных садовых форм, объединенных под названием морозник гибридный (Helleborus hybridus).

13. Прострел, сон-трава, пульсатилла

Прострел, сон-трава, пульсатилла (Pulsatilla) – многолетник с розеткой прикорневых листьев, которые осенью становятся оранжево-красными. Цветки всегда одиночные, крупные, шелковистые от опушения, распускаются до появления листьев или одновременно с ними весной. Время цветения — с апреля по май.

14. Иридодиктиум, весенний ирис

Из иридодиктиумов самый известный в культуре — иридодиктиум сетчатый (Iridodictyum reticularum), более известный как ирис сетчатый. Цветки подни­маются над землей на 10—16 см, цветки в диаметре около 6 см. У природного вида цветки фиолетовые с яркой желтой полосой на наружных долях околоцветника, но встречаются и светло-синие формы. Цветут иридодиктиумы рано весной, как только сойдет снег.

На основе этого вида создано много сортов, в том числе и гибридных, преимущественно голландской фирмой Van Tubergen.

15. Медуница, или пульмонария

Медуница (Pulmonaria) относится к семейству бурачниковых. Ее родина – Евразийский континент. Почти все существующие сорта медуницы произошли от нескольких видов: это медуница неясная (Pulmonaria obscura), медуница сахарная, или пятнистая (Р. saccharata), медуница узколистная (P. angustifolia), медуница дакийская (P. dacica), или мягчайшая (P. mollissimа), медуница лекарственная (P. officinalis), медуница красная (Р. rubra). Медуница очень красива. У нее большие, различной окраски листья. Медуница неагрессивна. Она быстро нарастает, но куртины остаются достаточно компактными.

16. Адонис

Известно около 20 (по некоторым данным 45) видов. Представители рода адонис в природе распространены в умеренных районах Евразии. В России наиболее популярен адонис весенний, но в садах можно встретить адонис амурский (Adonis amurensis).

Адонис весенний, или горицвет весенний (Adonis vernalis) – это небольшое растение родом из степей Европы и Сибири. Высота этого изящного кустика не превышает 20-30 см. Цветки одиночные, крупные (до 8 см в диаметре), ярко-желтые. Цветет адонис весенний в конце апреля–в начале мая.

17. Скополия

Скополия карниолийская (Scopolia carniolica) – один из самых оригинальных представителей семейства Пасленовых. Этот приземистый многолетник высотой всего 30–50 см. В земле у него мясистые корневища, чем-то похожие на корневища ириса. Из них вырастают прямые побеги, которые ветвятся только у самой верхушки. На конце каждого стебля распускаются удивительные колокольчики, напоминающие издали миниатюрные баклажанчики. Цветет в конце апреля!

Ухода скополия не требует никакого – она из серии «посадил и забыл».

18. Анемона, ветреница

Род объединяет около 150 видов травянистых многолетних растений, распространенных в умеренной зоне Северного полушария (несколько видов произрастают в Северной Африке). Многолетники, обычно невысокие травянистые растения с корневищами, иногда утолщенными, реже — с клубнями. Цветут анемоны, как правило, весной и в начале лета, некоторые виды — в конце лета, крупными цветками разнообразной окраски.

Анемона лютичная и анемона дубравная

19. Джефферсония

Джефферсония (Jeffersonia) -это многолетние, приземистые (высотой всего 25-35 см) короткокорневищные травы с многочисленными очень декоративными прикорневыми листьями, весной красноватыми, позднее — нежно-зелеными. Цветки одиночные, диаметром 2-3 см. Цветет ранней весной. В роду всего два вида, растущих на противоположных концах Земного шара — один в лесах востока Северной Америки — джефферсония двулистная, другой — в лесах Дальнего Востока — джефферсония сомнительная.

20. Анемонелла – маленькая анемона

В саду можно выращивать анемонеллу василистниковую или, по последнему названию, василистник анемоновидный (Anemonella thalictroides, Anemone thalictroides, Syndesmon thalictroides, Thalictrum anemonoides) – растение родом с востока Северной Америки. Это многолетнее весеннее растение, высотой всего 10-20 см. Цветет в апреле-мае в течении 2-3х недель белыми или розовато-белыми цветками с длинными красивыми тычинками. Летом у анемонелл наступает период покоя.

21. Хохлатка

Род объединяет около 320 видов растени, в декоративном садоводстве используются обычно отобранные в природных местообитаниях наиболее декоративные формы. В основном выращивают хохлатку полую (Corydalis cava). У нее многократно разделенные листья, цветки темно-фиолетовые, фиолетово-розовые или белые. Цветет в конце апреля–в мае. Кроме хохлатки полой, в культуре также выращивают хохлатку Маршалла (Corydalis marchalliana) — по преимуществу с кремово-желтыми цветками, хохлатку Халлера (Corydalis halleri) с розовато-фиолетовыми цветками, хохлатку желтую (Corydalis lutea) с желтыми цветками и хохлатку прицветниковую (Corydalis bracteata) с крупными светло-желтыми цветками.

Какие бывают цветы: виды и названия

Неотъемлемой частью жизни человека являются цветы. Ни одно торжественное событие не обходится без них. Флористы используют цветы для оформления помещений, садоводы с помощью некоторых видов защищают сад от вредных насекомых, геологи используют особенности цветения растений для поиска полезных месторождений. Знакомство с видами цветов поможет разобраться в огромном их разнообразии.

  • Классификация цветов
  • Применение в ландшафтном дизайне
  • Экзотические растения
  • Самые редкие и дорогие виды
  • Применение в кулинарии
Читайте также:  Земляника максим: описание сорта, фото, отзывы

Классификация цветов

Все цветочные растения классифицируют по определенным признакам. По условиям, которые требуются для выращивания цветочных культур, они подразделяются на две группы.

Оранжерейные — это декоративные растения, требующие специфических условий и температуры воздуха. Их выращивают в условиях оранжерей, теплиц и в комнатных условиях. Температурный режим и определенная влажность воздуха поддерживается в этих помещениях искусственно, в зависимости от выращиваемых в них культур. По температурным условиям оранжерейные подразделяются на следующие группы:

  • культуры, которые выращивают в оранжереях зимой при температуре +3−6 0 С;
  • культуры, выращиваемые в оранжереях при температуре +8−15 0 С;
  • культуры, выращиваемые в теплых оранжереях при температуре +18−25 0 С;

Растения открытого грунта. Они, в свою очередь, подразделяют по продолжительности их жизни на такие группы:

  • однолетние культуры, цикл развития которых заканчивается по истечении одного сезона. Размножаются эти растения семенами. Некоторые многолетние цветочные культуры, которые в открытом грунте вымерзают, выращиваются цветоводами как однолетние. Кроме семенного способа размножения, их можно размножать черенкованием;
  • двухлетние, которые по природе являются многолетними, но самое обильное цветение они дают на второй год жизни. По этой причине их культивируют как двулетники;
  • многолетние, которые, в свою очередь, классифицируют по морфологическим особенностям на корневищные, луковичные, клубнелуковичные, клубневые культуры.

По применению в ландшафтном дизайне цветочные растения подразделяют на следующие группы:

  • ковровые;
  • бордюрные;
  • вьющиеся;
  • массивно-декоративные;
  • ампельные.

Среди многообразных декоративных растений также выделяют несколько групп по декоративным признакам:

  • красивоцветущие, выращиваемые ради их шикарных цветов;
  • лиственно-декоративные;
  • растения, ценящиеся не только за красивые цветы, но и за их аромат;
  • привлекающие общей декоративностью.

Цветочные растения подразделяют также по длительности периода развития от посева до цветения, по времени цветения, по жизненным формам.

Применение в ландшафтном дизайне

Зная, как классифицируются растения по основным признакам, можно приступать к подбору растений для цветника. Прежде всего необходимо выяснить, как называются цветы, которые гармонируют друг с другом по эстетическим признакам и требованиям к уходу. Кроме того, растения желательно подбирать таким образом, чтобы цветение не прекращалось на протяжении всего теплого времени года.

Это могут быть как однолетние декоративные растения, с которыми участок каждый новый сезон будет выглядеть по-новому, так и многолетние цветы, отличающиеся простотой ухода. При этом следует учесть, что к культурам с длительным периодом цветения относятся только однолетники. При использовании многолетних культур выбирают цветы с поочередным цветением.

При подборе красивых растений для цветника учитывают их высоту, размещая высокорослые растения в центре клумбы или на заднем плане цветников, сочетая их с культурами среднего роста. Низкорослые цветы используют для создания, например, цветочных бордюров.

С наступлением первых теплых дней появляются и первоцветы, которые открывают сезон буйства красок, к ним относятся цветы с названиями:

  • нежные подснежники — лесной цветок белого цвета. Он может порадовать бутонами уже с середины февраля.
  • примула — зацветает в марте в основном белоснежным или ярко-желтым цветом. Но при искусственных посадках может порадовать самыми разнообразными, яркими и насыщенными, красками.
  • крокусы начинают цветение в конце марта или в начале апреля. Их лепестки могут быть окрашены во всевозможные оттенки белого, фиолетового, розового, желтого и сиреневого цветов.
  • гиацинты — самые яркие из первоцветов, которые зацветают одновременно с крокусами;
  • тюльпаны зацветают чуть позже крокусов и совершенно не являются помехой для других растений.
  • нарцисс — луковичные растения чаще всего белого цвета с желтой сердцевиной;
  • незабудки, маргаритки и анютины глазки принимают эстафету цветения в апреле. Эти невысокие растения всевозможных расцветок покроют цветник ярким ковром.
  • ароматный ландыш — редкое лесное растение, занесенное в Красную книгу. Зацветает в мае. Применяя его при создании цветников, надо учесть, что оно имеет мощную корневую систему и запросто выживает всех своих соседей;
  • пион зацветает в конце мая огромными соцветиями нежных и ярких тонов.

На смену весенним приходят летние варианты украшения участка такими названиями цветов:

  • растения георгины — яркие цветы с многообразными формами соцветий самых неожиданных расцветок. Зацветает растение в июне и продолжает цвести до самой осени;
  • гвоздика турецкая — многолетний божественный цветок всевозможных ярких расцветок с приятным ароматом для солнечных участков. Ее пышное цветение начинается со второго года жизни в июне, и длится более 30 дней;
  • летние флоксы могут цвести в самые жаркие июльские дни;
  • садовые ромашки — неприхотливое растение, которое украсит своим летним цветением любой участок;
  • хризантемы бывают всевозможных расцветок. Их цветение приходит на смену другим культурам в августе.

С приходом осенних дней цветник не перестает радовать яркими красками. Примерами названий цветов лучших осенних растений могут быть:

  • хризантемы, которые не покинут цветник до самых заморозков;
  • краспедия зацветает золотыми шарами и сохраняется на стеблях до самых морозов;
  • аллиум имеет соцветия в форме шаров разнообразной окраски. Они появляются в конце весны и в таком виде сохраняются весь сезон, так как это растение — сухоцвет.

Естественно, ассортимент цветочных культур для непрерывного цветения намного шире. И, совершенно очевидно, что на любом участке, благодаря знаниям о том, какие бывают цветы, можно обустроить такой яркий и благоухающий цветник.

Экзотические растения

Некоторые растения настолько редкие, что большинству людей увидеть их цветение воочию не представляется возможным. Они растут только в определенных зачастую очень отдаленных уголках планеты. А некоторые исчезающие виды и вовсе остались лишь в единичных экземплярах.

На Филиппинских островах под тропическим жарким солнцем растет вьющаяся лиана Лоза нефритовая со свисающими с нее шикарными 2-х метровыми кистями цвета морской волны. Опыляют это растение только мотыльки и летучие мыши.

В совершенно непроходимых джунглях Индонезии, расположенной на островах Малайского архипелага и западной части острова Новая Гвинея, растет уникальный ярко-красный цветок Трупная лилия, или Раффлезия, получившая такое название за специфический трупный запах. Этот цветок диаметром около 1 м весит не менее 10 кг.

Читайте также:  Жимолость джеральда

Дикая орхидея уникальна способом размножения в условиях дикой природы. Ее семенам после попадания в землю приходят на помощь почвенные грибы, которые дают растению определенное питание.

Самое редкое растение, цветущее очень яркими красными цветами — Камелия красная — сохраняется всего в 2-х экземплярах на планете. Один из них растет и оберегается в садах Новой Зеландии, а второй — в Англии, в оранжерее.

Самые редкие и дорогие виды

Некоторые цветочные культуры поражают воображение своим запахом, размерами, цветом или способностями, несвойственными растительному миру.

Существует цветок, который называется Виктория регия. Это необычная белая кувшинка, которая имеет листья диаметром около 2 м, выдерживающие на своей поверхности груз весом до 50 кг. Живет цветок 5 лет.

Самый огромный цветок на планете достигает около 250 см в высоту и не менее 150 см в ширину. Это Аморфофаллус титанический. Многие ученые считают запах этого цветка одним из самых отвратительных на планете — это смешанный запах тухлых яиц и рыбы. Уникальность цветка заключается еще и в том, что он начинает источать запах только тогда, когда к нему прикасаются.

Среди величественных вершин Анд растет цветок Пуйя Раймонд. Этот вид цветов считается вымирающим. В высоту он достигает 10 м и на нем одновременно расцветают около 8 тыс. белых цветочков. Цветы появляются на 80 год жизни, после появления плодов растение умирает.

Самым большим в мире цветком, выращенным человеком, считается королева цветов роза Lady Banks, высаженная еще в 1885 году. Ее ствол, на котором распускается более 200 тыс. цветов, достиг уже 3,7 м в диаметре.

Применение в кулинарии

В греческой, китайской и римской культуре цветы некоторых растений с древнейших времен применяли в кулинарии. В современном мире известно около 50 наименований съедобных цветов.

Прежде всего, цветы являются здоровой пищей. В них содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо этого, они обогащены антиоксидантами и почти не имеют в своем составе жиров.

Пища, приготовленная с использованием цветов, пикантна на вкус, изысканна и аппетитна на вид. Применяют цветы при приготовлении различных салатов, кондитерских изделий, десертов и напитков. Важно помнить, что не все их разновидности являются пригодными, существуют и ядовитые экземпляры. Наиболее часто применяют в кулинарии:

  • анютины глазки — цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
  • ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
  • соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов. Это растение ядовито, поэтому используют его с осторожностью;
  • сладкие пахучие лепестки гвоздики используют для приготовления десертов, а также соусов, подаваемых к белому мясу и рыбе;
  • кисловатые лепестки цветка гибискуса часто используют для приготовления чая.

Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами.

Популярные цветы во флористике

Цветы – это прекрасные создания нашей планеты. Радуга цветов и неповторимый аромат этих растений делают их замечательным подарком. Цветочные композиции могут быть украшением мероприятия или стать частью интерьера.

Начинающие флористы при составлении букетов используют популярные цветы. Информации о таких растениях много. Изучив ее, можно изготавливать букеты в домашних условиях. Главное, приобрести для этого необходимые материалы.

Профессионально обучиться флористическому искусству рекомендуем в онлайн-школе Екатерины Андрюковой. Только для посетителей нашего сайта действует специальный промокод SL84ECBA88, который дает право 10% скидки при покупке любого продукта флористической школы.

Промокод действует один раз, поэтому рекомендуем использовать его при самой дорогой покупке. Тогда ваша экономия станет существенной!

Создание букетов – это целое искусство, которое учит не только формировать композиции, но и сочетать расцветки. Правильно подбирать растения, чтобы букет долго не увядал. Изучать язык цветов, кому дарить какие растения.

Не только новички, но и мастера флористики используют распространенные цветы. Каталог популярных срезанных цветов, произрастающих в отечественной природной зоне, и экзотических растений представлен ниже.

Срезанные цветы для букетов

Названия цветов и их краткое описание дают начинающим флористам представление о популярных цветах, которые можно использовать при составлении букетов.

Альстромерия. Радует богатой цветовой палитрой и отличной стойкостью. В срезке могут простоять 3-4 недели. Подойдут для людей с повышенной чувствительностью к ароматам, поскольку не имеют запаха.

Анемон. Цветок называется ветреницей за легкие и нежные лепестки, опадающие при сильном ветре. Цветовая гамма анемонов, похожих на маки, разнообразна. Но больше всего их любят добавлять в зимние букеты. Необычно и завораживающе выглядит насыщенно синий анемон. Частый гость в оформлении синих свадебных букетов . У нас даже есть отдельная статья, посвященная только синим цветам в композициях. Нажмите сюда, и статья откроется в новом окне.

Астра. Это любимый цветок в осеннем букете. Астру, похожую на звезду, дарят не только учителям, но и прекрасным женщинам. В свадебной композиции астра будет интересным элементом.

Гвоздика. Правильно собранный букет из гвоздик по своей красоте не уступит букетам из роз, поэтому многие флористы выбирают нежную гвоздику для букетов невест.

Гербера. Солнечная гербера придаст яркость любому букету. Цветы похожи на разноцветные ромашки и символизируют радость жизни. Герберы хорошо сочетаются с ирисами и орхидеями.

Гиацинт. Весенние цветы с нежными оттенками, которые хорошо смотрятся в пастельных букетах.

Гортензия. Пышное соцветие гортензии позволяет создавать прелестные монобукеты, которые трогательно смотрятся в руках у невесты.

Ирис. Букет из ирисов смотрится утонченно, такая композиция – отличный подарок на день рождение или юбилей для женщины или мужчины.

Ландыш. Цветок из маленьких лилий – это хороший подарок для молодых девушек. В свадебной флористике букет ландышей дополняют украшениями.

Лилия. Букет из лилий – это королевский подарок. Лилии в цветочной композиции можно соединять с розами, которым они немного уступают по популярности.

Читайте также:  Виды и полезные свойства шалфея

Мак – это символ юности. Белые и кремовые маки добавляют в букеты молодых невест, алые маки создают яркий акцент в любой композиции.

Нарцисс. Бело-желтые цветы нежно смотрятся в букете и подходят на подарок романтичным женщинам.

Пион. Пионы хорошо смотрятся в композиции с другими цветами, букеты выглядят свежо и объемно.

Подсолнух. Цветок — маленькое солнце, символизирует удачу и богатство, восхитительно смотрится как в свадебном букете, так и в букете на юбилей.

Рододендрон. Розовые цветы прекрасно смотрятся в монобукетах. У рододендрона много видов. Листопадный рододендрон известен под названием азалия. Рододендрон даурский в простонародье называют багульник. Но настоящий багульник относится к вересковым.

Роза. Это самый красивый и популярный цветок на планете. Самое большое количество букетов, которые составляют флористы, включают в себя розы.

Ромашка. Цветок символизирует влюбленность. Букеты из ромашки выглядят милыми, а их простота позволяет добавить в букеты различные украшения. Более подробно о языке цветов вы можете почитать в статье «Что символизируют цветы».

Тюльпан. Простые и махровые, белые и красные, разноцветные тюльпаны – это универсальные цветы для любых букетов, особенно весенних.

Фрезия. Если желаете добиться трогательности в букете, ничто так лучше не подойдет, как этот цветок. «Стеклянная» фактура придает хрупкость и утонченность этому цветку. Используется в весенних композициях , чтобы передать пробуждение природы. Подойдут для свадебной флористики и прочих композиций, где необходимо задать нотку романтичности.

Хризантема. Похожая на ромашку хризантема с большим количеством лепестков в сольной композиции или как акцент смотрится прекрасно благодаря своей объемности и расцветкам.

Экзотические цветы для составления букетов


Экзотические цветы в букетах все чаще и чаще используются флористами. Агапантус, геликония, калла, плюмерия, стрелиция, целозия и другие цветы встречаются в композициях.

Самые популярные среди всех экзотов – это орхидеи. Хрупкие цветы орхидей, родом из Центральной Америки, символизируют красоту и любовь. Эти цветы прекрасно смотрятся в любой композиции, их можно декорировать любыми украшениями.
У орхидеи много разновидностей. В свадебных букетах используются следующие цветы: аскоценда, ванда, дендробиум, фаленопсис.
Букеты с орхидеями долго сохраняют свой первоначальный вид, что делает их привлекательными для свадебной флористики.

Не менее популярны во флористике сочетание различных трав, фруктов и ягод с цветами.

Травы в цветочных букетах

Для составления букетов используют не только цветы, но и различные травы.

Самые распространенные травы, которые добавляют в букет, представлены следующим списком:

Гипсофила

Гипсофила – это нежное травянистое растение, на котором расположены в большом количестве маленькие белые цветочки. Растение символизирует скромность. Флористы предлагают букеты с гипсофилой для робких и молодых девушек и невест.
Ажурные цветочки могут не только дополнять любой букет, но и прекрасно смотреться отдельно. Восхитительные букеты получаются из сочетания гипсофилы с орхидеями, ранункулюсом, розами и тюльпанами.

Ковыль
Ковыль – это изящная пушистая трава, из которой флористы любят составлять различные букеты в сочетании с цветами.
Наиболее часто ковыль используют для оформления сухих композиций. Ковыль с засушенными розами или полевыми цветами впишется в оформление любого интерьера.
Шелковые колоски ковыля модно увидеть и в живом букете. Весенние и осенние свадебные композиции с этой травой создают в нежно-пастельных и серебристых тонах.

Лаванда
Лаванда символизирует любовь и счастье. Нежно-сиреневый и фиолетовый цвет, приятный аромат растения притягивают к себе внимание.
В букетах свадебной флористики лаванда частый гость. В свадьбах стиля Прованс букет смотрится стильно и оригинально.

Пижма
Пижма – это лекарственная трава с золотисто-желтыми соцветиями. Растение имеет камфорный запах, поэтому из него предпочитают составлять сухие букеты для помещений. Из засушенной пижмы составляют осенние и зимние композиции.
Живая пижма прекрасно смотрится с различными луговыми цветами, особенно с ромашками. Держат букеты из пижмы на открытой террасе или в часто проветриваемом помещении.

Разнотравье
Не менее популярны розмарин, шалфей и другие травы.

Флористы используют травы не только для разбавления букетов, но и составляют целые композиции из нескольких видов трав с цветами. Букеты из разнотравья становятся хорошим дополнением к сельским и винтажным свадьбам.

Ягоды в цветочных букетах

При составлении букетов ягоды добавляют летом и осенью во время роста или созревания плодов. В летних букетах популярны несозревшие плоды, которые не испачкают платье невесты, а осенью – твердые плоды кустарников и деревьев.

В летней флористике можно встретить ежевику, клубнику, малину, зверобой. Плоды в осенней флористике носят одноименные названия, как кустарники и деревья, — боярышник, калина, рябина, шиповник. Многие из этих ягод можно добавлять в букеты круглогодично.

Рассмотрим описание некоторых ягод поподробнее.

Ежевика и малина

Ягоды ежевики и малины имеют интересную форму. Освежающий вид и сладкий аромат ягод станут приятным дополнением к любому букету. Ежевика и малина символизируют богатство и счастье, поэтому они популярны в свадебной флористике.

Обращаем внимание, что в данном случае ежевика и малина несут только декоративное значение в букете, в отличие от съедобных букетов. О них мы писали здесь (откроется в новом окне). Фруктово-овощная флористика предполагает практичность, когда используемые фрукты, ягоды или овощи в букете можно употреблять в пищу в течение 1-2 суток.

Зверобой

Зверобой или Гиперикум – это лекарственное растение с ярко-желтыми цветами. Но в букетах популярны плоды растения.
Ярко-красные ягодки зверобоя восхитительно вписываются в букеты с ирисами, каллами, подсолнухами и розами. Несозревшие плоды белого, зеленого и желтого оттенков у зверобоя подходят для создания романтичных букетов.

Калина
Красная калина издавна была украшением свадеб. Веточки калины развешивали в помещении и ставили на столе, добавляли в букет невесты.
В наше время флористы добавляют в букеты калину, подчеркивая очарование невесты. В букетах калина хорошо сочетается с герберами, каллами, маками, и розами.

Клубника

Душистая клубника в цветочной композиции символизирует плодородие. При добавлении в букет выбирают плотные и слегка недозревшие ягоды.
Клубника хорошо сочетается с цветами пастельных оттенков, но можно добавлять и яркие растения, такие как лилии, розы, эустомы.

Читайте также:  Ботва гороха как удобрение – как правильно выращивать

Рябина

Оранжевые или красные ягоды рябины прекрасно смотрятся в осеннем букете, как на подарок, так и составленный для невесты. Гроздья рябины можно добавлять в любые цветочные композиции, но более интересно они смотрятся в букетах белого, бордового, оранжевого и фиолетового цветов.

Фрукты в цветочных букетах


Флористы при составлении букетов используют разнообразные местные и экзотические фрукты. Интересно смотрятся цветочные композиции с гранатом, инжиром и бергамотом. Фото растений отображают как гармонично смотрятся их плоды в букете.

Профессионально обучиться флористическому искусству рекомендуем в онлайн-школе Екатерины Андрюковой. Только для посетителей нашего сайта действует специальный промокод SL84ECBA88, который дает право 10% скидки при покупке любого продукта флористической школы.

Промокод действует один раз, поэтому рекомендуем использовать его при самой дорогой покупке. Тогда ваша экономия станет существенной!

Как сделать букет и украсить им дом или квартиру, подробно рассказано в видео ниже.

Известные виды цветов: название, перечень популярных растений

Множество растений украшают собой помещения или клумбы, поднимают настроение. Цветы владеют собственным языком, они способны поведать о чувствах, эмоциях и событиях, рассказать историю и легенду. Подбирая сорта по времени цветения, можно создать клумбы, которые будут радовать с весны до осени.

Цветы для дома и сада

Некоторые цветы могут выращиваться как в комнатных условиях, так и подходят для высадки в открытый грунт. Перечень универсальных растений:

  1. Агапантус (Африканская лилия). Родина этого вида — Южная Африка. У цветка короткое корневище и толстые корни, листья собраны в розетки. В период цветения образуется длинный крепкий цветонос высотой до 1 м с множеством крупных, вытянутых цветков насыщенного голубого, синеватого и белого цвета, собранных в зонтики. У взрослых растений количество соцветий достигает 150 шт., они раскрываются один за другим, поэтому цветение длится около 2 месяцев. Агапантус обладает полезными свойствами — устраняет вредоносные микробы, а по эффективности превосходит чеснок.
  2. Араукария Хетерофилла принадлежит к семейству араукариевых, местом рождения считается Южная Америка. Это единственное хвойное растение, которое может выращиваться в домашних условиях. Хорошо чувствует себя в тени на приусадебном участке, балконе или в прохладном помещении. Страдает от пересушенной земли или жёсткой воды. При правильном уходе живёт до 10 лет.
  3. Бамбук принадлежит семейству злаковых и насчитывает около 1200 видов. В природе произрастает на территории Азии, но встречается в Австралии, Америке и некоторых европейских странах. Крупные экземпляры могут вырасти до 40 м, окружность стебля 80 см. Цветёт редко, некоторые представители распускаются 1 раз в 100 лет и реже. При выращивании в домашних условиях растение у основания ограждается заборчиком, уходящим в землю на 30−40 см, так как корни быстро разрастаются и могут занять большое пространство.

Комнатные растения

Любая комната станет уютнее, если добавить в неё зелёных красок. Цветы наполнят дом энергией, освежат обстановку. Названия многих растений и цветов труднопроизносимы, а уход может оказаться непростым, но распустившийся бутон станет наградой за все труды.

  1. Амариллис принадлежит семейству амариллисовых. Родиной признаётся Южная Африка, Ароматные цветы — результат скрещивания с гиппераструмом. Листья удлинённые, языковидные, с ароматными соцветиями на длинных стеблях. Крупная луковица выпускает 1−2 плотные стрелки, на которых распускаются 3−4 цветка.
  2. Вриезия — эффектный цветок, принадлежащий семейству бромелиевых, насчитывает порядка 250 видов. Родом из тропических мест Южной Америки. Соцветия напоминают пёстрое оперение экзотических птиц. Листья тоже привлекают внимание своей формой и яркостью. Цветок предпочитает свет, но не прямые лучи солнца, любит тепло и частый полив: обильный весной, а летом его лучше заменить частым опрыскиванием. Распространённые сорта: Вриезия прекрасная, Вриезия вилеватая, Вриезия королевская.
  3. Антуриум причисляется к семейству ароидных, родина произрастания — тропики Америки. В мире насчитывается 800 видов. Люди верят, что растение увеличивает творческие способности, приносит удачу в любви. Цветок подходит для составления живых букетов, а также в качестве комнатного украшения.

Антуриум подразделяется на 3 группы:

  • для среза;
  • вьющийся тип;
  • зеленолистный вид.

Распространённые сорта:

  1. Антуриум Хрустальный. Имеет бархатистые сердцевидные листья, растущие на длинных черешках. Цветовая гамма многообразна: зелёные, пурпурные со светлыми прожилками.
  2. Антуриум Шерцера имеет зелёные листья на вытянутых черешках, а цветонос в 2 раза длиннее листьев.
  3. Антуриум Андрэ имеет укорочённый стебель, длинные черешки и зеленоватые листья сердцевидной формы. Соцветия смешанные: белые, красные, розовые.

Популярные домашние наименования

Каждый цветовод сам подбирает для себя идеальный вариант комнатных растений, строго перечня наименований нет. Выбор основывается на личных предпочтениях: одни любят яркие орхидеи, другие декоративно-лиственные растения, а третьим нравятся кактусы. Зачастую на подоконниках домов и квартир присутствуют Спатифиллумы, «Денежные деревья», папоротники.

  1. Замиокулькас (долларовое дерево) — популярный цветок, не требующий большого внимания в уходе. Местом рождения считается Южная Африка. Растёт вместе с кактусами в засушливых районах, накапливая влагу в мясистых листьях и стеблях. В домашних условиях цветёт редко, но при этом пользуется большой популярностью благодаря неприхотливости в уходе. Взрослый экземпляр может вырасти до 1,5 м. Размножается семенами, вегетативным способом или делением клубня. Это отличное украшение для офисного или домашнего помещения. Распространённые сорта: Замиокулькас вариегатный, Замиокулькас пёстрый, Замиокулькас темно-пурпурный.
  2. Спатифиллум Шопен — вечнозелёное травянистое растение семейства ароидных. Вырастает до 1 м. Имеет тёмно-зелёные листья, достигающие в длину 30 см, любит частый полив и опрыскивание. Соцветия напоминают початки светло-бежевого, кремового или белого оттенка, обрамленные бледно-зелёной каймой. Цветёт дважды в год: осенью и весной. Лучшего всего чувствует себя на освещённых местах. Летом его лучше выставлять на улицу, а зимой не допускать низких температур. Спатифиллум станет прекрасным украшением дома или офиса.
  3. Нефролепис — популярное комнатное растение, эффектное и неприхотливое. Наука характеризует его как быстрорастущий и выносливый вид, любящий частый полив. Сухой воздух губителен для папоротника, близи источника тепла он не выживет.

Большой популярностью пользуются сорта: бостонский, возвышенный, Пиерсони.

Для открытого грунта

Оживить приусадебный участок можно с помощью ярких цветочных клумб, удачно распределив их по территории. Определённого списка цветов нет, их выбор зависит от условий, в которые они будут помещены, и возможностей садовода:

Читайте также:  Вино из абрикосов в домашних условиях

  1. Амми в переводе с древнегреческого означает «песок», принадлежит семейству зонтичных. После посева семян должно пройти не меньше 8 недель до первого цветения, которое начинается в конце июля и продолжается до сентября. Соцветия похожи на нежные зонтики, визуально напоминают укроп. Флористы любят украшать ими букеты, придавая пышность композиции.
  2. Анемон в переводе с греческого языка означает «ветер». Цветок относится к семейству лютиковых. Период цветения — весна, но выведенные сорта — японский, хубейский — распускаются осенью. В мире насчитывается более 150 видов анемонов, наиболее распространённые: Анемон нежный (имеет красивые соцветия белого, синего или розового оттенка, любит солнечное время года, поэтому распускается в апреле и цветёт в течение 3 недель, Анемон обыкновенный — первоцвет, крупные красные и фиолетовые цветы, внешне похожие на колокольчики.
  3. Астра относится к семейству астровых, всего насчитывается более 200 видов. Название происходит от греческого слова «asteros», что в переводе означает «звезда». Цветовая гамма многообразна: белые, фиолетовые, голубые, розовые и красные. Астры бывают весенние, летние и осенние.
  4. Георгин. На земле насчитывается 10 000 видов георгинов с невероятным количеством цветовых оттенков. Родиной считается Мексика и Гватемала, в Европу пришёл в XVIII веке, а в России стал известен с середины XIX века. Шарообразные по форме цветы, плотные и яркие. Флористы любят украшать им композиции, придавая букету пышность и нежность.
  5. Лаванда относится к вечнозелёным кустарникам. Людям известно около 50 сортов и гибридов цветка. Имеет приятный аромат, который тяжело спутать с другими запахами. Первое время лаванда росла в Индии и Средиземноморье, но сегодня она распространена по всему миру. Самой популярной считается лаванда английская, способная вырасти до 80 см в высоту, но более знамениты французские пейзажи с лавандовыми полями. В Древнем Риме её успешно применяли в косметических целях, а со Средневековья она используется в качестве лекарственного средства. Эти тенденции существуют и в настоящее время.
  6. Лотос во многих культурах занимает важное место. Буддисты считают его символом первородной чистоты. Это объясняется тем, что бутон лотоса вырастает из замутнённой болотной воды, оставаясь при этом нежным и белоснежным. Страны Востока на протяжении многих поколений почитают это растение, а в Индии его считают символом красоты и благородства. Лотос делится на 3 вида: пятилепестковый, американский и орехоносный.
  7. Роза Грин Романтика относится к чайно-гибридной группе, выведенной во Франции. Уникальное растение, которое поставляют только под заказ в течение одного дня после среза. Бутон округлой формы и оригинального цвета, который может быть от слегка белого до светло-зелёного оттенка, стебель до 70 см. Это превосходный цветок, состоящий из 109 лепестков с едва уловимым ароматом, способный простоять в вазе до 2 недель.
  8. Соли​даго или золотарник. Принадлежит семейству сложноцветных. В переводе с латинского означает «укреплять». Это многолетнее растение с прямыми стеблями и поочерёдным расположением листьев, в высоту достигает 2 м. Соцветия — маленькие корзинки жёлтого оттенка, похожие на кисти. Насчитывается около 120 видов Солидаго, часть которых успешно применяется в лечебных целях. Широкое распространение получил в Америке, азиатских странах и Европе. Солидаго любит свежую или сухую почву.

Для оформления городских клумб

Нарядные клумбы в городе стали ярким и идеальным решением весенне-летнего украшения территории. Для украшения городских улиц и скверов выбираются неприхотливые сорта:

  1. Бархатцы родом из Америки. Сегодня известно более 30 видов. Стебли прямостоячие, соединяются в небольшие кустики с ярким запахом, который ощущается на большом расстоянии. Бархатцы теплолюбивые, стойкие к засухе и пересадке, но в начале роста им требуется хороший полив, постепенно уменьшающийся. Соцветия ярких цветов: жёлтые, оранжевые, красные и пёстрые, с длительным периодом цветения — до первых заморозков. Распространённые сорта: французские, прямостоячие, Гольд Бол, Квин София, Оранжфламме.
  2. Дельфиниум относится к семейству лютиковых. В природе насчитывается 350 видов этих цветов. Взрослый Дельфиниум вырастает до 1,8 м. Соцветия объединены в крупные кисти, распускающиеся в середине лета и цветущие до самой осени. В открытый грунт высаживаются гибридные сорта. Садоводы засаживают Дельфиниумами клумбы, а флористы декорируют букеты.
  3. Камилла (ромашка) принадлежит семейству астровых, ареал произрастания — Евразия, Америка, Африка и Австралия. Всего известно около 350 сортов, из них 30% растут на территории России. Одна из самых известных — ромашка аптечная, которая со времён Древнего Египта используется в качестве лекарственного средства. Её с успехом продолжают применять и сегодня как успокоительное, косметическое и антибактериальное средство, готовят напитки. Флористы активно используют Камиллу для составления букетов.
  4. Пион принадлежит семейству пионовых. Название пошло от имени врача Пеана, какой, если верить легендам, успешно излечивал раны, полученные во время боевых действий. Цветовая палитра бутонов многообразна, а кусты различаются по форме, размеру и периодам цветения. Сегодня пион считается национальным цветком Китая, жители верят, что растение оберегает их от злых духов.

Опасные растения

Некоторые названия растений и цветов могут удивлять, смешить, а какие-то и вовсе, трудно произнести, но есть представители флоры, которые способны причинить серьёзный вред здоровью. Один из них — безвременник. В народе более известен, как осенний цвет. Всего насчитывается порядка 70 сортов растения.

Ареал распространения — Северная Африка, Европа и Азия. По весне появляются крупные длинные листья, отмирающие в начале лета. Расцветает безвременник осенью: с поверхности земли вырастают цветки, похожие на воронки, достигающие в высоту 20 см.

Неприхотлив, хорошо растёт под солнечными лучами, может долго не пересаживаться. Легко размножается дочерними луковицами, из-за переизбытка которых может перестать расти.

Польза и вред фасоли

Фасоль – древнейшая бобовая культура, которую человечество открыло для себя более 8 тысяч лет назад. С тех пор популярность продукта только возрастает в геометрической прогрессии. На сегодняшний день некоторые народы мира не могут представить себе ни одно застолье, которое прошло бы без фасоли. Так, в Японии очень популярны пирожные с фасолевой пастой, а в англичане завтракают фасолью в томатном соусе с тостами и жареными сосисками.

Читайте также:  Виды фиттонии для успешного выращивания на подоконнике, видео

В России фасоль является популярным блюдом среди вегетарианцев и среди людей, которые придерживаются правильного питания. Однако, эта бобовая культура не так проста, как может показаться, и к ее употреблению имеются определенные противопоказания. Но зная, в чем польза и вред фасоли для здоровья, можно будет безбоязненно употреблять этот продукт в пищу.

В чем состоит польза фасоли?

В мире существует около 200 видов фасоли, например, есть стручковая фасоль, красная фасоль, спаржевая фасоль, фиолетовая и желтая фасоль, белая и черная фасоль. Однако, по своему химическому составу и по питательной ценности эти бобовые культуры сильно не различаются.

Польза фасоли для здоровья человека очевидна, ведь в ней содержится внушительный набор витаминов и микроэлементов. В фасоли есть весь набор витаминов группы В, витамин С, витамине Е, а еще: железо, калий, кальций, магний сера, йод, хром, фосфор и другие минералы, необходимые для нормального функционирования организма.

Состав и калорийность

Калории 339 ККал

  • Жиры:

Витамины (в 100 г):

Минералы (в 100 г):

Другие важные соединения:

Фитостеролы – 127 мг (230,9% от РДН)

Пурины – 75 мг (61% от РДН)

Щавелевая кислота – 78 мг (19,5% от РДН)

Полезные свойства

Среди полезных свойств продукта можно выделить следующие:

Фасоль содержит большое количество белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Фасоль рекомендовано включать в меню людей, занимающихся спортом или тяжелой физической работой. Благодаря белку, она помогает набраться сил и даст возможность правильно сформировать мышцы.

В фасоли много клетчатки, которая помогает организму избавляться от токсинов.

Употребление фасоли в пищу не способствует резкому повышению сахара в крови, а значит, снижается риск развития сахарного диабета. Фасоль содержит аргинин, поэтому ее рекомендовано включать в меню людей уже страдающих диабетом.

За счет входящих в состав фасоли растительных волокон, полифенолов, фитостеринов и сапонинов, ее регулярное употребление в пищу позволяет уменьшить уровень холестерина, а значит снизить риск развития атеросклероза сосудов.

Имеются данные относительно того, что фасоль препятствует развитию рака толстой кишки.

В фасоли есть холин, который способствует нормализации работы печени, почек и головного мозга, а также принимает участие в процессах метаболизма.

Регулярное употребление фасоли позволяет усилить секрецию желудочного сока, что способствует выведению камней из желчного пузыря.

Сера, входящая в состав фасоли, способствует устранению болей при ревматизме, помогает организму быстрее справляться с кишечными инфекциями, с болезнями верхних дыхательных путей.

В фасоли содержится аскорбиновая кислота, которая повышает сопротивляемость организма различным инфекциям. По содержанию витамина С фасоль превосходит персики, сливы и абрикосы.

Фасоль богата антиоксидантами, которые препятствуют преждевременному старению организма. Чем темнее семена, тем больше в фасоли антиоксидантов.

В фасоли содержатся такие аминокислоты, как тирозин и метионин, которые необходимы для нормальной работы нервной системы и позволяют избавиться от депрессии.

Фасоль полезна для зубов, она предотвращает появление зубного камня.

Хорошо употреблять фасоль женщинам в период климакса, так как в ней присутствует кверцетин и антоцианины, способствующие нормализации гормонального фона.

Фасоль в умеренных количествах должна присутствовать в рационе беременных женщин. Она позволяет перекрыть потребность организма в железе, что препятствует развитию анемии. Также фасоль способствует уменьшению отеков за счет своего мочегонного действия, так как в ней много калия.

Мочегонный эффект фасоли также позволяет предупредить образование камней в почках.

Фасоль является диетическим продуктом. Ее можно использовать для проведения разгрузочных дней людям с избыточной массы тела. Фасоль способствует быстрому насыщению и позволяет долго не испытывать чувство голода. Вегетарианцы едят фасоль в качестве замены мяса.

Фасоль включена в меню людей, больных аритмией.

В фасоли содержится сера и цинк, которые необходимы для сохранения красоты ногтей, кожи и волос.

Польза консервированной фасоли

Фасоль в банках очень вкусный продукт, который готов к употреблению и не требует варки. Поэтому его часто используют для приготовления различных блюд и как самостоятельный гарнир. Однако, чтобы польза консервированной фасоли была максимальной, ее нужно правильно обработать.

Не секрет, что для консервации используется уксусная кислота, соль и другие вещества, призванные продлить срок годности продукта. Поэтому перед подачей на стол или перед добавлением в готовое блюдо, консервированную фасоль нужно промыть под проточной водой, а содержащийся в банке рассол лучше всего слить. Таким образом можно получить полезный продукт, без вреда организму.

В консервированной фасоли сохраняется растительная клетчатка, калий, магний, белок, но при этом в ней практически нет жиров. В целом, консервированная фасоль сохраняет в себе более 70% полезных веществ. Поэтому ее можно добавлять в салаты, в овощное рагу, а также употреблять как самостоятельное блюдо. Консервированная фасоль способствует избавлению от лишнего веса, так как надолго сохраняет чувство сытости. Однако, употреблять продукт нужно в меру.

Фасоль из жестяной или стеклянной банки усиливает перистальтику кишечника и повышает секрецию желудочного сока. Это способствует нормализации пищеварения и стабилизации микрофлоры. При этом не стоит употреблять продукт в пищу на фоне колитов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите, чтобы не перегружать работой воспаленные органы пищеварения.

Сохраняет ли пользу замороженная фасоль?

Заморозка фасоли позволяет хранить ее долгое время, но многих людей интересует вопрос, сохраняет ли пользу замороженная фасоль. После заморозки и повторной разморозки в фасоли сохраняются практически все полезные вещества. Содержание витаминов уменьшается, но незначительно. Что касается клетчатки, то она сохраняется в полном объеме. Кроме того, при заморозке в промышленных масштабах применяют систему частичного обезвоживания продукта, поэтому замороженная зеленая фасоль будет содержать в себе в 2 раза больше белка, чем свежая.

Польза замороженной фасоли сопоставима с пользой свежего продукта, а использовать ее можно в любое время года. Единственное на что следует обращать внимание – это повторная заморозка. Чем чаще размораживают и вновь замораживают продукт, тем меньше в нем остается витаминов. Поэтому при закладке в морозильную камеру большого количества фасоли, необходимо разделить ее на порции. Если стручковую фасоль замораживают в свежем виде, то бобы нужно предварительно отварить.

Читайте также:  Земляника максим: описание сорта, фото, отзывы

Сохраняет ли пользу вареная фасоль?

Фасоль после варки сохраняет все полезные вещества, но количество калорий в ней увеличивается почти в 1,5 раза по сравнению с сырыми бобами. Термическая обработка фасоли – обязательное условие, в свежем виде продукт в пищу не пригоден. В сырой фасоли содержатся токсины, которые разрушаются во время варки. Поэтому отказываться от термической обработки фасоли нельзя.

Какова калорийность фасоли?

Калорийность 100 г фасоли составляет около 100 ккал. Это средние показатели для всех видов фасоли. Самой низкокалорийным продуктом считается стручковая фасоль, в 100 г которой содержится 24 ккал.

Возможный вред и противопоказания

Хотя фасоль обладает множеством полезных свойств, в некоторых случаях она может нанести вред.

Часть углеводов, содержащихся в фасоли, организм человека усвоить не может, что приводит к метеоризму. Чтобы уменьшить содержание этих углеводов перед приготовлением фасоль необходимо вымочить на протяжении нескольких часов в воде с добавлением соды.

Способствует повышенному газообразованию большое количество клетчатки, а ферменты, выделяемые поджелудочной железой, с ней не справляются. Бактерии, обитающие в кишечнике, клетчатку расщепляют, но при этом выделяют много газов. В результате, человек страдает от метеоризма. Чтобы этого не произошло, нужно употреблять фасоль в умеренных количествах и правильно готовить.

Сырая фасоль способна вызвать отравление организма. Она содержит в себе такое ядовитое вещество, как фазин, но при термической обработке оно распадается. Поэтому особенно осторожным нужно быть при употреблении в пищу пророщенной фасоли. Она может спровоцировать тошноту, диарею, рвоту и иные симптомы интоксикации.

Противопоказания к употреблению фасоли:

Гастрит с повышенной кислотностью.

В фасоли содержится большое количество пуринов, поэтому ее не рекомендуют включать в меню людям, страдающим подагрой, чтобы не спровоцировать обострение болезни.

Пожилой возраст. Это не означает, что от фасоли нужно отказаться вовсе, но у людей преклонного возраста чаще всего снижена скорость обмена веществ, поэтому включать этот продукт в меню нужно очень осторожно.

С осторожностью нужно употреблять фасоль кормящим женщинам, так как она может вызвать вздутие живота не только у взрослого человека, но и у ребенка. Поэтому если малыш страдает от коликов, то от фасоли на время лучше отказаться.

Аллергия на фасоль встречается крайне редко. Как правило, она возникает у тех людей, организм которых дает подобную реакцию на другие бобовые, например, на горох или на чечевицу. При появлении высыпаний, необходимо отказаться от употребления фасоли и обратиться за консультацией к аллергологу.

Как правильно приготовить фасоль?

Фасоль нужно готовить правильно, что позволит получить из нее максимум пользы. Потому необходимо соблюдать следующие рекомендации:

Для начала фасоль нужно перебрать, удалить поврежденные плоды и посторонний мусор.

Затем фасоль следует замочить в холодной воде с добавлением небольшого количества соды. Воды должно быть в два раза больше, чем бобовых. Оставить фасоль вымачиваться следует на 10 часов. Можно за это время воду несколько раз поменять.

Перед готовкой воду меняют на новую.

Кастрюлю во время варки крышкой накрывать не нужно. Мешать фасоль также не следует, иначе это приведет к порче плодов. Огонь должен быть небольшим.

Солят фасоль после приготовления. Если сделать это раньше, то плоды будут жесткими.

Если во время варки вода выкипает, то добавлять нужно только кипяток, иначе она потрескается.

Для улучшения вкуса можно добавить к фасоли 2-3 столовых ложки растительного масла.

Фасоль обязательно нужно доводить до полной готовности. В противном случае можно получить не только вздутие живота, но и отравление.

Среднее время приготовления фасоли с предварительным замачиванием составляет 40-90 минут, что зависит от ее сорта. Правильно приготовленная фасоль обязательно порадует не только своей пользой, но и отменными вкусовыми качествами.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Кардиолог рассказала правду о пользе и вреде кофе

Основным психоактивным ингредиентом кофе является кофеин, он находится в более чем 60 различных растений включая кофейные зерна, чайные листья, семена какао и семена орехов кола. [33]

Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]

В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.

Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.

Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.

Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).

Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]

Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]

Кофе не влияет на уровень липидов в крови. Однако дитерпеноиды, содержащиеся в нефильтрованном кофе, могут повышать уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого холестерина») и снижать уровень холестерина липопротеидов высокой плотности («хорошего холестерина») [15].

Кофеин в обычных дозах (до 400 мг в день), не провоцирует аритмии, поэтому людям с нарушениями ритма можно пить кофе. [9] Тем не менее, лицам с заболеваниями сердца следует избегать приема «энергетических напитков» и других напитков с чрезмерным содержанием кофеина. Также следует отказаться от больших количеств кофеина людям, которые отмечают учащение сердцебиения при его приеме.

Читайте также:  Как применять удобрение Цитовит: инструкция

Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]

Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):

  • Краткосрочные преимущества включают повышенное внимание, улучшение когнитивной деятельности и улучшение спортивных результатов. [31]
  • Смягчает неблагоприятные последствия депривации сна. [30]

У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]

Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]

Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.

Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.

Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]

Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]

Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.

  • Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона [12], болезни Альцгеймера [1], цирроза печени [22] и подагры.
  • Как кофеин, так и кофе без кофеина связаны с более низким риском развития диабета 2 типа. [13]

Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.

Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.

С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.

Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.

Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]

Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]

Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.

Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]

Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.

Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:

  • учащенное сердцебиение
  • тревожность
  • неусидчивость
  • проблемы со сном
  • тремор

Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]

Другие проявления включают в себя: [16, 18]

  • усталость
  • утомляемость
  • снижение энергии и активности
  • снижение бдительности и внимательности
  • сонливость
  • подавленное настроение
  • сложности при концентрации внимания
  • раздражительность
  • гриппоподобные симптомы, тошнота и мышечная боль

Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.

Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.

Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.

Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.

Стандартная порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем стандартная порция виноградного сока, черники, малины и апельсинов.
Мета-анализ более чем 200 исследований пришел к выводу, что «потребление кофе кажется в целом безопасным и более вероятно, приносит пользу здоровью, чем вред». [35]

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: