Как вырастить тыкву в ленинградской области

Выращивание тыквы на садовом участке
Ленинградской области

Тыква считается одним из древнейших пищевых растений. Мы привыкли относить её к овощам, хотя на самом деле это ягода. Выращиванием тыкв садоводы занимаются с таким же азартом, как рыбаки ловят рыбу. Каждый старается вырастить самую крупную тыкву, а потом, явно преувеличивая, рассказывать о ней друзьям и знакомым.

Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Существует очень большое количество сортов тыквы. Среди них есть и мелкоплодные, и крупные, и тыквы-гиганты. Одни из них имеют серый цвет, другие – жёлтый, третьи – оранжевый. Все сорта тыкв по вкусу достаточно одинаковы. Отличие заключается в степени сладости, аромате, твёрдости мякоти. Как правило, более крупные тыквы на вкус менее сладкие. В результате того, что со временем крахмал превращается в сахара, тыква чем дольше хранится, тем становится вкуснее. Тыкву употребляют в пищу в разных видах: варёную, тушёную, печёную, жареную, в виде супов и пюре и пр.

В нашем Северо-Западном регионе, в Ленинградской области, созревают только скороспелые сорта тыкв при условии выращивания их рассадным способом. Семена сохраняют всхожесть до 6-8 лет. Скороспелые сорта созревают через 85-90 дней после появления всходов. Для прорастания семян требуется температура 22-27 градусов. Тыква требует плодородной почвы, но, в то же время, не любит высокой концентрации удобрений, поэтому не следует увлекаться чрезмерными подкормками рассады. Рассада не выносит заморозков, а при температуре ниже 14 градусов перестают расти корни. Лучше всего приживается здоровая и крупная рассада. Поскольку тыква плохо переносит пересадку, рассаду рекомендуется выращивать в торфяных горшочках. Высаживать её под плёночные укрытия или в парник можно только после 25 мая. Надо следить за тем, чтобы почва была прогрета на глубине 10 см до температуры выше 12 градусов.
Расстояние между посадками надо выдержать примерно по 1,5 м. Рассада должна иметь по 2-3 развитых листа. В лунку высаживают по два растения. В дальнейшем, выбрав какое из них развивается хуже, его удаляют отщипыванием.

До появления четвёртого листа тыквы поливают 1-2 раза. После появления четвёртого листа, растения нужно полить, а затем окучить. После первого окучивания не следует поливать растения 2-3 недели. Через месяц повторить окучивание, предварительно полив растения. Таким образом создаются лучшие условия для образования новых корней. Когда начнут расти завязавшиеся плоды, полив производят раз в неделю. В начале созревания плодов прекращают полив с целью увеличения сахаров в плодах.
Плеть тыквы необходимо направлять верхушкой к солнцу, иначе эта плеть не даст хорошего урожая.
Когда плети достигнут длины 1 м, их следует уложить в нужном направлении и присыпать в нескольких местах рыхлой землей для образования в этих местах дополнительных корней.

Нельзя допускать на плетях формирования большого количества плодов. Когда главный стебель достигнет длины около 1,5 м, его надо прищепнуть, ограничив рост. На одном растении нужно оставить только два боковых побега, удаляя остальные прищипкой. На каждом побеге оставляют только по одному плоду. Лишние завязи нужно своевременно удалять прищипкой. То есть при хорошо удобренной почве на одном растении можно иметь три плода тыквы. Если почва недостаточно богатая, или хочется вырастить более крупную тыкву, то надо оставить на одном растении только один плод. Под растущие плода желательно подкладывать деревянные дощечки или фанерки, чтобы плоды не загнили в дождливую погоду.
Тыквы отрицательно относятся к избытку влаги в почве и воздухе. Они также не выносят никакого затенения. Количество женских цветков на растении составляет около 7% от общего числа.
Для того чтобы ускорить созревание плодов, растущие плоды тыквы надо открыть для освещения солнцем, убрав соседние один-два листа.
Убирают тыквы примерно около 15 сентября. Содержание в тыкве каротина в пять раз больше, чем в моркови. Людям с нарушениями зрения рекомендуется употреблять тыкву и тыквенный сок. В оранжевой тыкве очень высокое содержание железа. Витамин Е, содержащийся в тыкве, препятствует старению организма и появлению морщин. Содержащиеся в тыкве витамины С и В, а также кальций положительно влияют при высоком давлении, способствуют выведению из организма солей. Блюда из тыквы очень полезно подавать в качестве гарнира к жирным кушаньям из свинины или говядины, так как содержащийся в тыкве редкий витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

Выращивание тыквы в Сибири в открытом грунте и в Ленинградской области

Тыква – это популярный и востребованный овощ, состав которого богат на различные витамины. Необходимо понимать, что тыква богата на витамины от семечек до мякоти. Выращивать эту овощную культуру очень просто в домашних условиях, причем сооружать для этого теплицу вовсе не обязательно. Произрастает тыквы при любых условиях и дает высокий урожай. Но если просто бездействовать, то получить желаемый результат вряд ли получится.

Читайте также:  Как вырастить мухоед из семян

Какие лучшие сорта тыквы используются огородниками чаще всего, указано в статье.

Как и когда посадить

С учетом биологических особенностей выбранного сорта тыквы и климатических условий, время для посева может быть различным. Для посадки твердокорой и крупноплодной тыквы необходимо, чтобы грунт прогрелся до температуры 10 градусов, а вот температурный режим воздуха до 15 градусов.

Для более раннего посева важно, чтобы культура получала тепло из биотоплива, а также защиту от заморозков в виде пленки.

Подготовка земельного участка

Для получения высокого результата необходимо высаживать посадочный материал в рыхлый плодородный грунт. При этом выбранный участок должен быть хорошо освещаемым и находиться на возвышенности. Применять болотистую почву и низины не рекомендуется.

Чтобы создать растению тепличные условия, стоит высаживать семена вдоль ограждения и стен, расположенных с южной стороны. Благодаря этому удается сформировать преграду от холодных ветров и максимально позволить лучам солнца проникать в грунт.

На видео – тыква, выращивание и уход в открытом грунте:

Получить высокий урожай реально при условии, что высадка тыквы выполнена на грядке, где раньше произрастали такие культуры:

  • горох,
  • фасоль,
  • помидоры,
  • капуста,
  • картофель.

Грунт должен быть нейтральным, в его составе обязательно находятся органические удобрения. Подготовку грунта стоит начинать осенью. Для этого вносят навоз, перегной, суперфосфат и хлористый калий. Весной стоит внедрить в грунт только аммиачную селитру.

Подготовка посадочного материала


Каждый дачник использует свой способ подготовки семян. Если вы хотите 100% получить жизнеспособные ростки, то вначале семена стоит замочить в растворе гумат натрия. Держать их там сутки, а затем прикрыть влажной материей на 2 дня. За это время периодически смачивать материю водой. Температурный режим в комнате должен быть 22-23 градусов.

Порой неопытные огородники начинают высаживать неподготовленный посадочный материал, а потом удивляются, почему у них так мало всходов. Если вы используете сразу несколько сортом тыквы, то для сохранения времени стоит замочить сразу несколько видов семян и ждать, пока они произрастут.

Поднятие рассады

Выращивать рассаду можно двумя способами: в условиях парника или на подоконнике. Большим спросом пользуется второй вариант, поэтому рассмотрим его подробнее.

Вначале нужно подготовить емкость для посадки семян. Отличным вариантом станут горшочки, диаметр которых 15 см. Их наполнить смесью дерна, перегноя и торфа, взятых в пропорции 1:2:1.

Заполнить не весь горшок, а только 2/3 его часть. За 20 дней до предполагаемой высадки необходимо проросшие семена поместить в емкость и сверху присыпать смесь из золы и коровяка. Когда образуются ростки, то рассаду заносят в помещение, где температурный режим 13-14 градусов.

Ростки необходимо постоянно орошать и подкармливать. Для получения раствора стоит смешать следующие компоненты:

  • вода – 8-10 л;
  • двойной суперфосфат – 20 г;
  • сернокислый калий и селитра – по 15 г;
  • огородная смесь – 50 г.

Для полноценного питания каждой культуры необходимо использовать 0,5 л раствора. Когда на растении возникнет 3 настоящих листика, то можно производить высадку в открытую почву.

В данной статье указано, как правильно замачивать семена томатов перед посадкой.

Как происходит выращивание рассады томатов в домашних условиях, указано в статье.

Посадка семян

Если вы решили высаживать тыкву на открытую местность сразу семенами, то необходимо подождать, пока почва не прогреется до температуры 11-12 градусов. Выбранный земельный участок стоит подготовить следующим образом:

  1. Выполнить лунки, расположить их на расстоянии 50 см друг от друга. Между рядами должно быть соблюдено расстояние 1,5-2 м.В каждое углубление поместить ½ ведра перегноя, 500 г золы, 20 г нитрофоски.
  2. Все содержимое перемешать, полить теплым раствором марганцовки.
  3. В каждое углубление поместить 2-3 пророщенных семян на глубину 5 см.
  4. Когда возникнут входы, то в одной лунке должно присутствовать не больше 1-2 всходов. Если имеется опасность заморозков, то культуры стоит защитить, укрыв полиэтиленовой пленкой.

Посадка саженцев

Для каждого всхода необходимо подготовить лунку, ее глубина составит 10 см. Между углублениями должно быть соблюдено расстояние 1 м друг от друга. Между рядами расстояние должно составлять 2 м.

Перед самой посадкой рассады добавить в каждое углубление 2 кг компоста и полить все теплой водой. После высадки саженцев лунки притрусить сухой землей, чтобы избежать образования корочки. На протяжении первой недели необходимо очень тщательно следить за растениями. Если существует опасность плохих погодных условий, то стоит укрывать растение, используя бумажные колпаки.

Очень часто огородники применяют пластиковые стаканчики для выращивания саженцев тыквы. Если вы будете осуществлять высадку культуры на открытую местность, то ее необходимо извлекать очень аккуратно, чтобы не навредить корневой системе. Иначе получить высокий урожай у вас не получится.

Как выглядят и как используются семена томатов для теплицы из поликарбоната, можно узнать из статьи.

Какие самоопыляемые высокоурожайные сорта томатов для открытого грунта чаще всего используются, указано в статье.

Читайте также:  Выбираем лучшие яблони для Урала — раскрываем все нюансы

Какие самые ранние томаты для открытого грунта лучше всего использовать, указано в статье.

Поднятие растения

Только правильный уход за высаженной культурой – это гарантия получения высокого урожая.

Полив

Так как тыква – это влаголюбивое растение, то ее необходимо обильно орошать. Для этой культуры характерна развитая корневая система. Через нее побеги вытягивают много жидкости из почвы. Обильно стоит поливать тыкву во время ее цветения и формирования плодов.

Как только наступает засуха, стоит орошать растение водой, температурный режим которой составит 20 градусов. Не рекомендуется задействовать воду из колодца, иначе культура погибнет. Поливать тыкву стоит после рыхления земли и устранения сорняков.

Питание

Для получения крупного урожая необходимо периодически подкармливать растение. Первая подкормка осуществляется после образования 3-5 настоящих листиков. Когда начнут образовываться петельки, нужно будет внедрять нитрофоску. При частых дождях удобрения вносят в сухом виде, а при засухе – готовят водный раствор.

Формирование

Чтобы гарантировано получить высокую урожайность необходимо производить формирование культуры.

Выполнять это можно двумя способами:

  1. Формирование в 1 стебель. Необходимо удалить все ненужные завязи и побеги, расположенные сбоку. На петли должно быть расположено 2-3 завязи. А после них – 3-4 листика. Точку роста подвергают прощипыванию. Если этот момент оставить без внимания, то количество листиков будет увеличиваться, а размеры плодов будут маленькими.
  2. Формирование в 2 стебля. Необходимо на основной петле оставить 2 плода, а на боковой – 1. После плодов должны быть 3 листика. Верхушка также прищипывается.

Борьба с врагами

Чаще всего тыкву поражают такие вредители:

  1. Мучнистая роса. На листках можно обнаружить небольшого размера белые вкрапления. Если не предпринять мероприятий по борьбе с недугом, то поврежденные листики будут желтеть и отпадать. В случае неоказания растению помощи поражение наносится даже плодам.
  2. Оливковая пятнистость. На стеблях возникают маленькие язвочки, а на листиках бурые вкрапления. После этого пятна перемещаются на плоды. Результатом такого процесса станет гибель завязи и потеря вкусовых качеств самого продукта.
  3. Слизни. Они наносят порчу дозревающему продукты. Для устранения такой напасти необходимо притрусить на землю, расположенной возле тыквы, золу, зубной порошок или суперфосфат.

На видео рассказывается, как сажать тыкву в открытый грунт семенами:

Чтобы защитить свои растения насекомых и недугов, необходимо задействовать действенные препараты. Их можно использовать самостоятельно в домашних условиях. Главное, это четко соблюдать основные правила обработки.

Схема посадки

Если ведется посадка культуры с твердой кожурой и крупными плодами, то семена стоит укладывать в грунт на глубину 5-8 см.

При посадке семян длинноплетистых сортов необходимо делать это в ряд. Между лунками соблюдать расстояние 1,5-2 м, а между рядами 1,4-2 м. Кустовые растения стоит высаживать по схеме 80х80 см или 1,2х1,2 м. Между семенами должно выполняться расстояние 3-4 см.

Выращивание в различных районах

При выращивании тыквы очень важно учитывать климатический регион. Самым оптимальным местом для нее считается Крым. Там огородники выделяют для выращивания культуры большой участок. Если рассматривать северные или умеренные районы, то данную культуру стоит высаживать между другими растениями.

Так как тыква – это теплолюбивое растение, то для выращивания в северных регионах стоит организовать настоящие паровые ямы. Туда укладывают конский навоз и компост.

В Подмосковье и Ленинградской области

Так как в этой зоне присутствует короткое и холоднее лето, то выращивание тыквы происходит рассадой. В середине апреля стоит замочить посадочный материал. Когда заморозки будут позади, то рассаду можно отправить в грунт.

Урал и Сибирь

Для районов с холодным климатом заморозки длятся до середины июня. Выращивать саженцы необходимо в начале мая. Уже в июне высаживать рассаду на компостную кучу. Обязательно стоит орошать и удобрять растение. Также не нужно забывать про прищипывание плети.

Выращивание тыквы в условиях открытого грунта – это сложный и ответственный процесс. Для получения высокого результата очень важно тщательно подготовить семена и грунт. Но на этом работа огородника не окончена. Необходимо правильно организовать ухода за культурой, чтобы она правильно развивалась и плодоносила.

Тыквы в Ленинградской области

Вот такие тыквы вырастила я в этом году в Ленинградской области.

Лето было ужасным — холодным, пасмурным и очень дождливым, ровно как на фото. Ничто не предвещало хорошего урожая тепло- и солнцелюбивых тыкв.
Но все-таки получилось! На радость мне самой и моим родителям, обожающим тыквенные каши, пироги, запеченную тыкву, соки, супы и пюре из нее!

Читайте также:  Вкусное домашнее сало из свиной грудинки. Пошаговый рецепт с фото

Началась моя тыквенная эпопея еще прошлой осенью, когда я в очередной раз собрала «никакой» урожай этой прекрасной культуры и стала читать все о ее выращивании. Выяснилось, что тыква очень любит органику, и это одно из немногих растений, которые даже при переизбытке азота в почве не накапливает в плодах нитраты!
И тогда я перед зимой выделила под будущий тыквенарий целинную площадку размером 6х2,5 м, прямо поверх дерна насыпала слой сухого перепревшего помета толщиной 3-5 см и отправилась домой на всю зиму не спеша выбирать сорта и заказывать семена ))

К весне в моем арсенале были семена как купленные в обычных садовых отделах, так и заказанные в интернет-магазинах и выменянные у других садоводов.

На рассаду сеяла 5 мая сухими семенами в стаканы по 0,5 л в самый обычный недорогой покупной грунт. Очень скоро появились мощные ростки и рассада стремительно пошла в рост.
А тем временем на моей площадке помет проливался осенними и весенними дождями и талым снегом, напитывая почву под собой эликсиром плодородия! И надо сказать, что помет очень долго работал как мульча, не давая прорасти сорнякам. А 28 мая я высадила свою рассаду! Не перекапывая всю площадку, просто сделала лунки на расстоянии примерно 1х1 м в 2 ряда в шахматном порядке. Переворачивая дерн, опуская его на дно лунки и, перемешивая в лунке землю с пометом, посадила рассаду и накрыла пленкой на дугах. Все!

По приходу стабильно теплой погоды укрытие сняла, и очень скоро мой тыквенарий стал выглядеть вот так:

Каждое утро над моей плантацией слышался пчелиный гул, а в крупных цветках трудились мохнатые опылители. Иногда я помогала им, опыляя цветки вручную.

Тыквы любят тепло и солнце. А с таким количеством листвы света завязавшимся плодам было недостаточно. Поэтому я дважды за сезон вырезала лишние листья над плодами и вокруг них, пропуская редкие в нашей местности лучи солнца к зреющим «поросяткам». А во избежание подгнивания плодов положила под каждый подстилку из сайдинга.

Самая большая тыква на первом фото в начале августа еще была вот такой: )))

А вот такими были две мускатные ‘ Красавицы ‘ (третья красавица-морячка — моя дочь):

В общем, вывод, который я сделала этим летом: тыквам нужны органика, простор, свет и своевременный полив, в котором в этом году в Ленинградской области недостатка не было )))

Желаю всем, друзья, отличных урожаев.

  • Тыква внутри желто-зеленая, плотная. Можно ли готовить годовалому ребенку из такой тыквы?
  • Когда убирать тыкву
  • Можно ли есть незрелую тыкву?

Спасибо вам, друзья, за такие теплые комментарии! ))) Что касается веса, то взвешивать будем пытаться в ближайшие выходные, правда, пока не знаем, как. Крупные на обычных напольных весах ведь не поместятся. Но что-нибудь придумаем! ))) Пока забрали домой и взвесили одну небольшую. На этом фото она приставлена крайняя слева (овальная темно-зеленая). Вот она была 9,6 кг.

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Лариса Фофанова: Отличный урожай!
Татьяна Токарь: Тыква и в Африке тыква:



Татьяна Шишкова:
Молодцы. Очень полезный и вкусный овощ!
Вячеслав Постнов: Расскажите, что из них готовите. У меня 14 штук здоровых выросло. Хотел соседским свиньям отдать.
Елена Маран: Вячеслав, суп-пюре из тыквы. Очень вкусно!
Элла Шакирова: Какой богатый урожай! А я припозднилась и посадила сухими семенами в начале июля. И тоже вызрели, вчера собрала, правда не такие огромные, но мне и удобны порционные. И сорта были некрупные
Вера Калинина: Кроме семечек ничего не нравится))
Татьяна Токарь: Кабачок очень даже ничего в блюдах.
Лариса Але: Вячеслав, суп-пюре из тыквы, рецепт Юлии Высоцкой. Сок не для хранения: кусочки тыквы залить водой, варить до мягкости, минут 15, потом блендером измельчить, добавить сахар и лимонку.
Элла Шакирова: Вячеслав, мы сами не любители тыквы. Всего пару блюд готовлю. Это манты — кубиками картофель, тыкву, лук, мясо или куру, соль, перец. Налепить, отварить на пару и с маслом сливочным употреблять горячими. Уф, аж захотелось Пирожки с тыквой из любого теста. И еще не пробовали, но хотим — тыква фаршированная отварной пшенной кашей с обжаренным фаршем и запеченная
Лариса Але: У меня только три уродились, зато вчера 22 кг купила… у кого их много. Довольная.
Ловец Жемчуга: То чувство, когда не любишь тыкву. Только тыквенные семечки.
Вячеслав Постнов: Всем спасибо за рецепты. Удачи.
Елена Соболева: Вячеслав, можно сварить варенье из тыквы. Очень вкусно и так, и с кабачками. Засыпать сахаром 1:1, дать постоять несколько часов, пока пустят сок и варить как обычно. Можно тыкву заморозить (порезав кусочками) и потом добавлять в любые блюда — супы, второе, а также (классика) в пшенную кашу. Мне кажется, на сайте 7дач была отдельная статья на эту тему с подробными рецептами и способами обработки для хранения. Советую поискать.
Олег Судариков: Елена, не подскажете рецепт супа-пюре из тыквы.
Нина Барановская: Олег, очень просто, нарезать тыкву кубиками, тушить до мягкости с водой, или бульоном, пожарить лук, помидор и чеснок. Тыкву пюрировать, и развести до нужной кансистенции, можно добавить кукурузу, заправить поджаркой, все вместе поварить 10 мин на малом огне. Очень вкусно и сытно. можно добавить специи по вкусу, приятного аппетита.
Светлана Янковская: Как-то я раньше не любила тыкву. А оказывается, что из нее много чего можно приготовить, и это очень вкусно.
Татьяна Майсак: Крем-суп из тыквы. Сварить куриный бульон, на 15-20 минут закинуть в него нарезанную кубиками тыкву. Все измельчить блендером. Добавить сливки, соль, черный молотый перец. Довести до кипения. Подавать с подсушенными в духовке гренками (булку нарезать, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и прованскими травами). Супер!
Наталья Кузнецова: Вячеслав, тыквенник, тыква запеченная, пирог с тыквой, каша с тыквой. .
Райгуль Тиесова: Нарезать тыкву небольшими порциями, добавить нарезанную курагу, изюм, чернослив, положить в горшочек — и в духовку на 10 мин. Измельчить блендером
Ирина Разживина(Волынина): Можно просто пожарить, как кабачки (подходят сорта с плотной несладкой мякотью). По вкусу напоминает картофель фри. Дети лопают так, что за ушами пищит
Гульфира Шафигуллина: А у нас вот такой вырос:

Читайте также:  Биологические и хозяйственные особенности свиней

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Выращивание тыквы на садовом участке
Ленинградской области

Тыква считается одним из древнейших пищевых растений. Мы привыкли относить её к овощам, хотя на самом деле это ягода. Выращиванием тыкв садоводы занимаются с таким же азартом, как рыбаки ловят рыбу. Каждый старается вырастить самую крупную тыкву, а потом, явно преувеличивая, рассказывать о ней друзьям и знакомым.

Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Существует очень большое количество сортов тыквы. Среди них есть и мелкоплодные, и крупные, и тыквы-гиганты. Одни из них имеют серый цвет, другие – жёлтый, третьи – оранжевый. Все сорта тыкв по вкусу достаточно одинаковы. Отличие заключается в степени сладости, аромате, твёрдости мякоти. Как правило, более крупные тыквы на вкус менее сладкие. В результате того, что со временем крахмал превращается в сахара, тыква чем дольше хранится, тем становится вкуснее. Тыкву употребляют в пищу в разных видах: варёную, тушёную, печёную, жареную, в виде супов и пюре и пр.

В нашем Северо-Западном регионе, в Ленинградской области, созревают только скороспелые сорта тыкв при условии выращивания их рассадным способом. Семена сохраняют всхожесть до 6-8 лет. Скороспелые сорта созревают через 85-90 дней после появления всходов. Для прорастания семян требуется температура 22-27 градусов. Тыква требует плодородной почвы, но, в то же время, не любит высокой концентрации удобрений, поэтому не следует увлекаться чрезмерными подкормками рассады. Рассада не выносит заморозков, а при температуре ниже 14 градусов перестают расти корни. Лучше всего приживается здоровая и крупная рассада. Поскольку тыква плохо переносит пересадку, рассаду рекомендуется выращивать в торфяных горшочках. Высаживать её под плёночные укрытия или в парник можно только после 25 мая. Надо следить за тем, чтобы почва была прогрета на глубине 10 см до температуры выше 12 градусов.
Расстояние между посадками надо выдержать примерно по 1,5 м. Рассада должна иметь по 2-3 развитых листа. В лунку высаживают по два растения. В дальнейшем, выбрав какое из них развивается хуже, его удаляют отщипыванием.

До появления четвёртого листа тыквы поливают 1-2 раза. После появления четвёртого листа, растения нужно полить, а затем окучить. После первого окучивания не следует поливать растения 2-3 недели. Через месяц повторить окучивание, предварительно полив растения. Таким образом создаются лучшие условия для образования новых корней. Когда начнут расти завязавшиеся плоды, полив производят раз в неделю. В начале созревания плодов прекращают полив с целью увеличения сахаров в плодах.
Плеть тыквы необходимо направлять верхушкой к солнцу, иначе эта плеть не даст хорошего урожая.
Когда плети достигнут длины 1 м, их следует уложить в нужном направлении и присыпать в нескольких местах рыхлой землей для образования в этих местах дополнительных корней.

Нельзя допускать на плетях формирования большого количества плодов. Когда главный стебель достигнет длины около 1,5 м, его надо прищепнуть, ограничив рост. На одном растении нужно оставить только два боковых побега, удаляя остальные прищипкой. На каждом побеге оставляют только по одному плоду. Лишние завязи нужно своевременно удалять прищипкой. То есть при хорошо удобренной почве на одном растении можно иметь три плода тыквы. Если почва недостаточно богатая, или хочется вырастить более крупную тыкву, то надо оставить на одном растении только один плод. Под растущие плода желательно подкладывать деревянные дощечки или фанерки, чтобы плоды не загнили в дождливую погоду.
Тыквы отрицательно относятся к избытку влаги в почве и воздухе. Они также не выносят никакого затенения. Количество женских цветков на растении составляет около 7% от общего числа.
Для того чтобы ускорить созревание плодов, растущие плоды тыквы надо открыть для освещения солнцем, убрав соседние один-два листа.
Убирают тыквы примерно около 15 сентября. Содержание в тыкве каротина в пять раз больше, чем в моркови. Людям с нарушениями зрения рекомендуется употреблять тыкву и тыквенный сок. В оранжевой тыкве очень высокое содержание железа. Витамин Е, содержащийся в тыкве, препятствует старению организма и появлению морщин. Содержащиеся в тыкве витамины С и В, а также кальций положительно влияют при высоком давлении, способствуют выведению из организма солей. Блюда из тыквы очень полезно подавать в качестве гарнира к жирным кушаньям из свинины или говядины, так как содержащийся в тыкве редкий витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

Читайте также:  Грибы по-корейски — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Все секреты тыквы: выращивание и уход в разных регионах

В тыкве содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Причем, ценным в тыкве является все – от семечек до мякоти, которая, в числе прочего, содержит очень редкий витамин Т.

Выращивать этот овощ на собственном участке достаточно просто.

Тыква практически при любых условиях будет хорошо расти, и давать богатый урожай. Но пускать процесс на самотек также не стоит.

Общие правила посадки

Необходимо знать, что все бахчевые культуры имеют длинный основной корень и много мелких разветвленных корешков, расположенных очень близко к земле. Поэтому, для выращивания тыквы важен верхний плодородный слой почвы.

Саженцы тыквы рекомендуется не высаживать на расстоянии ближе полуметра друг к другу.

Тыква очень любит солнце, поэтому на участке для нее следует подготовить самое ярко освещенное место.

Что касается состава почвы, то данный овощ к нему непривередлив. Если же хочется в итоге получить урожай большого размера, то почва обязательно должна быть плодородной.

Еще осенью место, подготовленное для будущей посадки тыквы, следует перекопать, внести минеральные и органические удобрения.

Семечками

Если почва достаточно плодородная, то тыквенное семечко можно сажать прямо в землю. В благоприятной почве должно быть много влаги.

Любой вид тыквы можно сажать в открытый грунт, кроме мускатной. Потому что в средних широтах семечко просто не взойдет.

Перед посадкой семена обязательно надо хорошо прогреть, а потом замочить в растворе золы и воды. Общее время этих этапов должно составлять чуть менее суток.

Делается это для того, чтобы зародыши тыквы дышали и смогли легко пробиться через плотную шкурку семечка. В каждую лунку нужно сажать семена, опуская на глубину около пяти сантиметров.

До появления восходов места посадки накрываются пленкой. Когда семена взойдут, в каждой лунке следует оставить максимум два сильных растения.

Рассадой

Рассадный метод подходит для любого вида этого растения, но чаще всего его используют именно для посадки мускатной тыквы.

Семена следует высаживать в плодородную почву только в конце апреля. Емкости лучше брать полулитровые, поливать только теплой водой, можно периодически подкармливать минеральными удобрениями.

Высадку рассады производить не ранее, чем через месяц.

В этой статье вы найдёте советы о том, как выбрать вольеры для собак. А также построить его своими руками!

Вас интересует разведение бройлеров как бизнес? Полезные советы и рекомендации можно найти в этой статье.

Выращивание тыквы в открытом грунте

Самое главное – это вовремя рыхлить почву, поливать ее, а также пропалывать. Особенно важно следить за влажностью почвы во время роста плода.

Поливать не рекомендуется, пока завязь размером с кулак. Иначе, можно получить большие листья и совсем маленький плод.

Когда тыквы созрела, полив также надо прекратить. Следует оставить плод в покое, чтобы он лежал, набираясь сахара в мякоть. Можно добавлять удобрения во время роста, но тут главное не переусердствовать.

Если температура опускается ниже, то рост плода может задерживаться. Для взрослых растений губительно резкое понижение температуры.

Сбор урожая

Большинство сортов следует собирать с грядок, когда начинает усыхать плодоножка и твердеть кора.

Читайте также:  Как и чем спасти вишню?

Часто бывает, что крупноплодные тыквы не успевают вызреть. Но это ничего, если после сбора дать ей полежать несколько недель в тепле, то тыквы быстро наверстает упущенное.

Сорта

Декоративная

Этот процесс не отличается от того, чтоб описан выше. Посадки любят тепло и свет. Если позволяет погода и температурные условия, то лучше высаживать декоративные сорта семечками сразу на грядки.

Если растение имеет плети, то необходимо заранее продумать для них надежную опору. Урожай собирать до наступления заморозков.

Мускатная

Как упоминалось выше, семечки этой тыкву в средних широтах нельзя высаживать в открытый грунт. Обязательно следует высаживать ее в виде рассады, чтобы в итоге получить хороший урожай.

Несмотря на то, что процесс посадки и ухода за этим видом тыквы требует большего внимания, многие предпочитают сажать именно ее. Дело в том, что она считается одной из самых вкусных тыкв. Имеет разные формы тыквин и окраску плодов.

Собирать эту тыкву рекомендуется уже в сентябре. Если вовремя убрать тыкву, то она может храниться около года.

Узнать о применение масла герани в народной медицине.

Как сделать клумбу ответ в этой статье.

Фото ползучего тимьяна: https://selo.guru/rastenievodstvo/timjan/lechebnue-svojstva.html

Особенности для разных регионов

При выращивании тыквы следует учитывать регион посадки. Наиболее благоприятными для нее являются южные регионы, например Крым. Там смело под выращивание тыквы отводят большую бахчу.

Что касается северных или умеренных регионов, то тыква, как правило, высаживается между другими растениями.

Так как тыквы очень любят тепло, то на севере для их выращивания устраивают настоящие паровые ямы. Туда кладут конский навоз и компост.

В Подмосковье и Ленинградской области

По причине короткого и холодного лета в этих регионах тыкву следует выращивать рассадой. Во второй половине апреля замачивайте семена, а когда закончатся весенние заморозки сразу высаживайте рассаду.

На Урале и в Сибири

В северных регионах заморозки бывают до середины июня. Выращивайте рассаду с начала мая, а в начале июня сажайте её на компостную кучу. Обязательно поливайте и удобряйте тыкву. Когда придёт время не забывайте прищипывать плети.

Тыква – яркий и красивый плод, разнообразной формы и расцветки. Он может украсить любой огород, а ее целебные качества сделают любое блюдо не только вкусным, но и очень полезным.

Видео

При правильном подходе, даже в Сибири можно собрать впечатляющий урожай.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Посадка тыквы семенами в открытый грунт: сроки, схемы, правила

Тыква любима и взрослыми, и детьми, ее тонкий, удивительный вкус и полезные свойства мало кого могут оставить равнодушными. При этом поражает обилие рецептов, по которым можно интересно приготовить плод. Выращивание культуру в огороде не отличается особой сложностью, однако, чтобы получить крепкие и сильные растения, и в последующем хороший урожай, нужно правильно посадить семена тыквы в открытый грунт.

Обратите внимание! Правила подготовки участка, выбора места также относится и к высадке рассады на грядку.

Когда сажать тыкву семенами в открытый грунт, в каком месяце

Тыква, и другие представители семейства Тыквенные (кабачки, огурцы, дыни) относится к теплолюбивым культурам, поэтому очень важно выбрать наиболее подходящее время для посева на грядку. Если посадить культуру слишком рано, то могут произойти очень неблагоприятные явления: семена могут сгнить в холодной почве, или семена будут прорастать долго и недружно, всходы могут погибнуть в случае заморозков.

Когда же лучше всего сажать семена тыквы в открытый грунт, чтобы получить дружные и сильные всходы? Посадка можно производить только после того, как весной минует риск возвратных заморозков. Любое понижение температуры очень опасно для культуры, при t ниже -1°C растения легко погибнут.

Самый важный критерий при выборе сроков — температура почвы и воздуха. Сеять семена тыквы можно после того, как температура почвы (первые 10 см) достигнет +13-15°C. Также должна установиться стабильная положительная температура воздуха: дневная t должна быть выше 15 градусов, а вот ночью температура должна стабильно быть выше 8 градусов тепла.

Назвать точный месяц и декаду посева (весной или в начале лета) трудно из-за того, что погодно-климатические условия разных регионов сильно отличаются. Условно можно выделить следующие сроки посадки тыквы в открытый грунт:

  • в Средней полосе (Подмосковье) — конец мая;
    в Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — в начале июня;
  • на Юге — в конце апреля.

Тыква отличается продолжительным вегетационным периодом (120-140 дней). По этой причине в холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал, Ленинградская область) лучше сначала вырастить рассаду тыквы, а потом посадить ее в открытый грунт. Сажать на рассаду тыкву нужно за 25-30 дней до высадки в открытый грунт.

Без рассады в таких регионах можно желательно сажать раннеспелые сорта.

Читайте также:  Выбор температуры для рассады томата

Сроки посадки тыквы в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года

При выборе более точных сроков посадки, можно взять за главный ориентир — циклы луны. Считается, что с их помощью можно выявить самое лучшее и наименее подходящее время. Итак, можно выделить следующие сроки посадки тыквы семенами в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 20, 21, 24, 25 число;
    • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
    • в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17;
    • в июне: 4, 5, 6.
  • Неблагоприятные дни:
    • в марте: 12, 28 число;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26;
    • в июне: 10, 24.

Популярные виды и сорта тыквы

Самые популярные и распространенные виды и сорта тыквы:

  • Крупноплодная — самый холодостойкий вид, отличается крупными плодами, пригодна для продолжительного хранения, однако созревает позже твердокорой разновидности. Популярными сортами крупноплодного вида являются «Хуторянка», «Сладкий пирог», «Грибовская зимняя».
  • Твердокорая — самая скороспелая, неприхотливая, выносливая тыква, хорошо переносит перепады температур. Сами плоды небольшого размера, отличаются жесткой, деревянистой коркой, хорошо хранятся продолжительное время. Имеет хороший вкус. Популярные сорта: «Кустовая оранжевая», «Голосемянка», «Спагетти», «Алтайская».
  • Мускатная — самый теплолюбивый вид тыквы, отличается самым длительным сроком созревания (т.е. позднеспелые), в холодных регионах (Сибирь, Урал, Подмосковье) успевает созревать только при выращивании через рассаду. Считается, что они наиболее вкусные. Сорта мускатной тыквы: «Жемчужная», «Прованская», «Гитара», «Виолончель».

Куда посадить тыквы на участке: выбор правильного места

В целом можно сказать, что тыква неприхотлива к месту выращивания. Но это не значит, что можно посадить культуру на любую грядку на вашей даче или участке частного дома. Место для посадки тыквы обязательно должно быть солнечным, растения должны хорошо освещаться в течение дня. В тенистых локациях размер плодов будет мелкими, а вкусовые качества хуже (вырастут малосахаристыми).

Если вы решили выращивать тыквы плетистых сортов, то оптимально высаживать их около здания, забора, беседки, шпалеры с южной стороны, чтобы потом по постройке направить плети вверх. Помимо экономии места при вертикальном выращивании тыквы, вы также украсите участок.

Участок должен быть защищен от холодного ветра и сквозняка. Также грядка не должна быть переувлажнена (это может произойти при высоком залегании грунтовых вод, или при нахождении грядки в низине, где скапливается влага).

Совет! Не рекомендуется сажать рядом с тыквой другие тыквенные культуры. При близком расположении может произойти перекрестное опыление, из-за этого у плодов может отличаться форма, цвет и вкус от заявленных характеристик сорта.

После чего сажать тыкву: хорошие и плохие предшественники

Важный момент выбора грядки для посадки любой овощной культуры — это следование правилам севооборота, то есть чередования культур.

Лучшие предшественники для тыквы: капуста, томаты, картофель, бобовые культуры, лук, чеснок, сидераты, баклажаны, свекла, морковь, перец.

После чего нельзя сажать тыквы? Худшими предшественниками являются представители семейства Тыквенные (дыня, кабачки, арбуз, огурцы, патиссоны, и конечно же, сама тыква). Сажать ее после перечисленных культур можно только через 4 года.

Как подготовить грядку и почву к посеву тыквы

Тыква дает самый хороший урожай на плодородной, рыхлой, нейтральной по кислотности почве. А вот тяжелый, плотный, глинистый или сырой грунт культура крайне не любит! Отлично подходят супесчаные, легкие и среднесуглинистые почвы, отвечающие вышеописанным требованиям.

Поэтому задача садовода перед посадкой семян подготовить грядку на выбранном месте, сделать это можно следующим образом:

  • Перекопайте грядку на штык лопаты.
  • Внесите под перекопку органические удобрения: компост или перегной (5 килограмм на 1 квадратный метр).

  • Также под перекопку следует добавить минеральные удобрения. Для весеннего внесения отлично подходит комплексное удобрение Нитроаммофоска (30 г на 1 кв.м.). Если вы производите подготовку грядки осенью, то можно добавить на 1 кв.м. суперфосфат (30 г), сернокислый калий (20 г), и уже весной внести азотное удобрение — аммиачную селитру (15 г).
  • Если почва кислая, то следует внести древесной золы или доломитовой муки 200-300 грамм на кв.м.
  • Если на вашем огородном участке почва глинистая, тяжелая, то необходимо под перекопку также внести некислый торф и песок (по одному ведру каждого вещества на 1 кв.м.).
  • Хорошенько разрыхлите почву граблями.

Совет! За 1-1,5 недели до посева рекомендуется постелить на грядку пленку или агроволонко, материал дополнительно подогреет участок.

Вместо того, чтобы готовить большую площадь грядки, можно подготовить по отдельности посадочные лунки. Таким образом процедура подготовки станет менее трудоемкой. Заняться подготовкой лунок нужно за 2-3 недели до посева, или хотя бы за 7 дней:

  • Сделайте лунку глубиной 45 сантиметров. При этом расстояние между лунками должно составлять 60 -90 сантиметров.
  • Засыпьте ямку наполовину перегноем или полуперепревшим навозом, смешайте с измельченными сорняками. Также можно добавить суперфосфат (50 грамм) и древесную золу (половину стакана).
  • Сверху насыпьте слой обычной плодородной земли толщиной 15-20 см.
  • Обильно полейте лунку водой. После простой воды полезно полить раствором Фитоспорина для предотвращения грибковых заболеваний.

Наличие в лунке полуперепревшего навоза и сорняков позволит создать теплую грядку, из-за процессов брожения будет выделяться тепло (а культура, как известно, теплолюбивая).

Как подготовить семена тыквы к посадке в открытый грунт

Перед посевом внимательно осмотрите семена тыквы. Поврежденные, заплесневевшие, подгнившие экземпляры или семена кривой, неправильной формы лучше отбраковать. После калибровки полезно заняться подготовкой семян тыквы к посадке в открытый грунт, предпосевная обработка улучшает всхожесть.

Обратите внимание! Сажать можно и сухие семена без какой-либо обработки, однако всходы появятся на 5-7 суток позже.

Можно выделить несколько простых и эффективных способов подготовки:

  • Замачивание в горячей воде. Для этого залейте семена водой с температурой 50-55 градусов, оставьте на 1-2 часа.
Читайте также:  Вкусное домашнее сало из свиной грудинки. Пошаговый рецепт с фото

  • Замачивание в теплой воде. Заверните семена в марлю или хлопчатобумажную ткань, умеренно увлажните теплой водой материал и оставьте замачиваться на 12 часов. Кстати, можно замочить в растворе древесной золы, для этого нужно развести 2 ст.л. золы в 1 литре горячей воды, дождитесь остывания.
  • Обеззараживание. Если вы сомневаетесь в качестве семян (например, собирали сами или взяли у знакомых) и подозреваете, что на них могут находиться возбудители заболеваний, то можно обеззаразить их. Например, замочить в растворе биофунгицида Фитоспорин (по инструкции) или в Хлоргексидине 0,05% (30 минут). Потом обязательно промойте их в чистой воде.
  • Проращивание. Пожалуй, такой способ предпосевной обработки семян тыквы можно назвать одним из самых эффективных. Он помогает значительно ускорить появления всходов после посева в открытый грунт, а также позволяет сразу узнать, какие семена жизнеспособны, а какие нет (они не прорастут, их сеять не нужно). Для проращивания нужно укрыть семена тыквы тканью или ватными дисками с двух сторон, увлажнить водой, поместить в пакет и убрать в теплое место (температура около +24-27 градусов). Затем следует каждый день проверять семена, они должны прорасти через 2-4 суток, сразу после проращивания нужно посадить их на грядку! Обратите внимание, ткань или диски не должны пересыхать!

  • Проращивание в опилках. Метод похож на вышеописанный, однако в этом случае вам нужно насыпать опилки в стеклянную банку или пластиковую плошку, залить небольшим количеством кипятком и накрыть крышкой. Когда вода остынет, нужно положить в опилки семена, саму банку или емкость завязать в пакет и поставить в темное место до прорастания.

Обратите внимание! Сеять семена в открытый грунт нужно сразу после предпосевной обработки.

Схема посадки семян тыквы в открытый грунт

Посев семян данной культуры — достаточно простая процедура. Если вы выполнили все вышеописанные процедуры, то дело остается за малым. Посадить семена тыквы в открытый грунт можно по следующей схеме:

  • Сделайте посадочные лунки. Глубина лунок — 5 см, расстояние между ними 60-90 см. Промежуток зависит от сорта, более подробная информация должна быть указана на упаковке с семенами.
  • Произведите щедрый полив теплой водой, дождитесь полного впитывания воды.
  • Произведите посев, в соответствии с размерами лунок семена сеют на глубину 5 см. Пророщенные семена следует сеять ростком вниз.

Совет! Если вы производили предпосевную подготовку, то в одну лунку лучше посадить 2-3 семена. Если какие-то экземпляры не прорастут, вы точно получите всходы. Если прорастет 2 или 3 семени, то нужно будет удалить их, оставив 1 самое сильное растение.

  • Засыпьте лунки землей.
  • Умеренно полейте их.
  • Замульчируйте участок вокруг перегноем (однако на самой лунке ничего не должно лежать, чтобы не препятствовать всходам расти).
  • Накройте грядку пленкой или укрывным материалом (спанбондом, лутрасилом). После появления всходов материал нужно снять.

Последующий уход за тыквой после посадки в открытый грунт заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы, поливах, подкормках, прищипывании плетей, защите от вредителей и болезней. Когда тыквины сформируются, нужно подложить под них картон, чтобы оградить от земли.

Когда снимать тыкву с грядки в Ленинградской области и как её правильно хранить, чтобы она не испортилась

Тыква охотнее растет в южных регионах, так как любит тепло и свет. Тем не менее, при правильном выборе семенного материала и соблюдении агротехнических правил вырастить сладкую красавицу можно практически в любых климатических условиях за исключением, пожалуй, Крайнего Севера. К примеру, дачники Ленобласти успешно справляются с этой задачей.

Из статьи вы узнаете, когда снимать тыкву с грядки в Ленинградской области и как правильно собирать и хранить урожай.

Читайте также:  Земляника Кокетка, посадка и уход

Особенности выращивания тыквы в Ленинградской области

Ленинградская область — часть Северо-Западного региона страны, занимает территорию площадью 85,9 тысяч кв. км. Агроклиматические условия конкретных административных районов разнятся (в основном в зависимости от положения на оси запад-восток), но прослеживаются и общие черты.

Погодные условия и их влияние на агротехнику

Климат Ленинградской области по-научному называется «атлантико-континентальным». На практике его сложно назвать благоприятным для выращивания теплолюбивых культур:

  • умеренно холодная зима;
  • нежаркое влажное лето;
  • затяжное межсезонье — весна и осень;
  • частая смена морских (атлантических) и континентальных, арктических воздушных масс создает ощущение ветра, «дующего со всех сторон»;
  • из-за циклонов погода во все сезоны имеет неустойчивый и изменчивый характер.

Справка! Несмотря на то, что теплый период со среднесуточной температурой выше 0°С длится 205-220 дней (с первой декады апреля и до конца октября – начала ноября), велика вероятность заморозков в конце мая – начале июня, а затем в первой декаде сентября.

Большое значение для агротехники тыквы в СПб и области имеет количество осадков. За год в Ленинградской области их выпадает 550-700 мм. При этом 70% приходится на теплый период в виде ливней, гроз, а нередко и града. Это усложняет выращивание овоща, плохо переносящего повышенную влажность почвы.

На территории области преобладают недостаточно плодородные почвы: песчаные, суглинистые, дерново-подзолистые. Исключение составляет Ордовикское плато (Волосово, отчасти – Ломоносов, Кингисепп и Гатчина), где земля сравнительно богата гумусом, кальцием и другими минеральными веществами.

Исходя из условий, агротехника тыквы в Ленинградской области включает следующие правила:

  1. Предпочтительны раннеспелые сорта овоща с периодом созревания 90-105 дней. Среднеспелые и позднеспелые рискуют быть застигнуты заморозками или резкими колебаниями ночных и дневных температур.
  2. Из-за бедности почв место будущей посадки необходимо заранее удобрить. Например, с осени внести комплексные минеральные или органические удобрения (коровяк, куриный помет). Делать это в начале дачного сезона не желательно, так как велик риск «перекормить» растения азотом.
  3. Неустойчивая весенняя погода вынуждает к предварительному разведению рассады, т.к. всходы гибнут при температуре ниже 14°С. Семена сеют в торфяные горшочки в начале мая, высаживают в грунт в последней декаде мая — начале июня.
  4. Чтобы обезопасить растения от «сюрпризов» погоды (ливней, града, ночных похолоданий), выращивать их лучше в теплицах, парниках или под пленкой на дугах.
  5. Кроме укрытий снизить влажность почвы можно регулярным рыхлением, качественным дренажем или организацией приподнятых грядок. Полив должен быть редкий, один раз в 1-2 недели, и только теплой водой.
  6. Обязательна прищипка и обрезка лишней листвы для нормального формирования завязей и получения плодами достаточного количества солнечного света.
  7. Созревающим тыквам необходима сухая подложка: фанера, куски сайдинга и т.п. Лежа на влажной и холодной земле, они могут заразиться белой гнилью.

Когда убирать тыкву в Ленинградской области

Даже при соблюдении всех правил агротехники несвоевременный сбор приведет к потере урожая. Заморозки могут значительно подпортить тыквины — такие плоды не хранятся долго. В этой ситуации лучше сорвать овощи недозревшими и создать условия для искусственного дозревания.

Оптимальный период сбора урожая определяют с помощью:

  • вегетативного срока, указанного производителем семян;
  • внешних признаков спелости тыквы;
  • прогнозов погоды на конец дачного сезона (если не предвидятся заморозки и осадки, торопиться не стоит);
  • лунного календаря.

Внимание! Неблагоприятно сказываются на лежкости тыквы заморозки и затяжные дожди.

Как понять, что тыква созрела

Наиболее достоверно определить зрелость овоща поможет ряд внешних признаков:

  1. Плодоножка высыхает, становится одревесневшей и жесткой на ощупь, легко отделяется от стебля.
  2. Листья блекнут, местами желтеют или засыхают.
  3. Цвет кожуры плода приобретает яркий, насыщенный цвет. Он может быть разным: ярко-оранжевым, зеленым, сероватым — зависит от сорта.
  4. Кожура приобретает более плотную и твердую структуру и более четко выраженный текстурный рисунок (продольные полосы).

Кроме перечисленных опытные огородники используют такие приметы, как:

  • отсутствие следа от ногтя, если провести им по корке овоща;
  • ощущение твердости при надавливании пальцами;
  • матовый налет на кожуре;
  • глухой звук при постукивании.

Справка! В северных районах, в том числе в Ленинградской области, сбор урожая начинают во второй половине августа. Полностью тыкву собирают примерно к 15 сентября. Однако сроки зависят от метеорологических условий конкретного года.

Сроки уборки в зависимости от сорта

Традиционно по длительности вегетационного периода выделяют сорта раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой тыквы.

  1. Раннеспелый овощ готов к уборке спустя 90-105 дней с момента образования первых всходов, т.е. примерно в августе. Как правило, такие сорта дают относительно небольшие плоды (от 2 до 7 кг), устойчивы к болезням. Основной недостаток раннеспелой тыквы — ее нельзя хранить дольше месяца.
  2. Среднеспелые сорта созревают в течение 120 дней. Соответственно, время сбора урожая сдвигается на сентябрь. Хранить такой овощ можно всю зиму.
  3. Позднеспелые сорта обычно представлены тыквами-гигантами. Чтобы вырастить овощ размером с карету Золушки, потребуется до 200 дней. Культивировать такие тыквы в климате Ленинградской области весьма рискованно — при промерзании почвы урожай будет испорчен.

Справка! Сорт Колобок от первых всходов до полного созревания растет 90-102 дня. Свое название получил благодаря округлой форме плода весом в 4-7 кг. Ценится за сладкую, богатую сахарами и каротином мякоть и тонкую кожицу. Компактный куст дает высокую урожайность — около 14 кг/кв. м.

Уборка по лунному календарю

Вера во влияние фаз луны на развитие растений строится на учении о циклических процессах в организме любого живого существа.

Внимание! Решение о том, следовать ли этим предписаниям, каждый принимает сам. Большие сомнения вызывают многочисленные издания, противоречащие друг другу в указании на один и тот же день разных состояний луны. Чтобы не попасть впросак, выбирайте авторитетный источник.

Благоприятными для уборки плодов, в том числе тыквы, считаются дни, когда луна находится в созвездии:

  • Близнецов (при убывающей фазе);
  • Скорпиона (при растущей фазе);
  • при любой фазе в Стрельце, Козероге и Водолее.
Читайте также:  Выбираем лучшие яблони для Урала — раскрываем все нюансы

Правила сбора тыквы

Определившись со сроками сбора урожая, важно правильно соблюсти процедуру:

  1. Выбрать сухой, в меру теплый день.
  2. Оставлять 3-4 см плодоножки, чтобы в отделенный от материнского стебля плод не попали различные инфекции.
  3. Стараться не повреждать плоды. Если на корке все же образовалась трещина или царапина, заклеить ее бактерицидным пластырем.
  4. Сортировать овощи по степени зрелости и целостности. Недозревшие отправить на дозаривание, поврежденные как можно скорее употребить в пищу.

Важно! Особое внимание уделите осмотру растения на предмет различных болезней. Если на плоде или ботве присутствуют следы гнили, бактериоза или мозаики, долгому хранению овощи не подлежат. Тем более их не стоит использовать как источник посадочных семян.

Дозревание

Случается, что погодные условия не позволяют оставить плоды на плетях и кустах до полного созревания. В таком случае лучший выход — дозаривание, то есть доведение до спелости в искусственных условиях.

Тыква дойдет до кондиции в теплом, темном, хорошо вентилируемом помещении. Многие дачники советуют положить плоды под кровать. За 1,5-2 месяца мякоть наберет сладость, в ней увеличится концентрация сахаров, витаминов и каротина.

Как хранить собранный урожай

Съесть за день-два весь урожай тыквы не получается, так как овощ довольно крупный. К тому же, богатое витаминами растение внесет полезное разнообразие в зимне-весенний рацион. Поэтому вопрос, как сохранить плоды как можно дольше, волнует многих огородников.

Оптимальные условия

Общие правила хранения тыквы:

  • температурные границы +5…+15°С;
  • влажность воздуха не более 65-75%;
  • отсутствие прямых солнечных лучей;
  • хорошая вентиляция помещения.

Внимание! Сырость негативно сказывается на лежкости овощей, поэтому традиционные неотапливаемые подвалы и погреба — не самый лучший вариант для их хранения.

Плоды не должны лежать на полу, их лучше разместить на полках или подстелить солому, сено или брезент. Располагают тыквы так, чтобы они не соприкасались боками, плодоножками вверх.

Сроки хранения

При правильной организации места хранения тыква не портится и не теряет вкусовых качеств несколько месяцев.

Помните, что ранние сорта предназначены для употребления в течение месяца. И не стоит обольщаться насчет толстокожих сортов: внутри камеры могут прорасти семена, которые заберут сахара из мякоти самого овоща. Наибольшей лежкостью обладает мускатная тыква.

Самый надежный способ сохранить тыкву до следующего сезона — очистить, нарезать и заморозить. Замороженные овощи сохраняют свежесть в морозильной камере до 70 недель.

Не меньшим сроком годности обладает сушеная тыква. В полотняных мешочках она хранится 12-18 месяцев.

Внимание! Тыкву можно предварительно разрезать на сегменты, удалить семена, завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в таком виде в холодильнике до двух недель. Это удобный вариант, если овощ регулярно присутствует в блюдах.

Заключение

Выращивать тыкву на дачном участке не только интересно, но и выгодно. Благодаря внушительным размерам овоща хватит для приготовления нескольких блюд или трапезы большой семьи.

Чтобы успешно вырастить тыкву, учитывайте агроклиматические условия региона. Так, непродолжительное, влажное и не слишком жаркое лето Ленинградской области вынуждает огородников выращивать тыкву рассадой и под укрытием. Чаще всего используют раннеспелые сорта — остальные, скорее всего, не успеют созреть в естественных условиях и их придется отправлять на дозаривание.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: