Как обработать клубнику на зиму

Необходимая обработка клубники осенью: сроки и план работы

Осенняя обработка клубники нужна, чтобы избежать вымерзания кустов, добиться стабильного плодоношения и подготовить их к зиме. Проводится обрезка, рыхление земли и утепление кустов. Сроки зависят от климата области, погоды, сорта. Если обычные разновидности клубники перестают плодоносить в августе, то ремонтантные ягодники цветут вплоть до первых заморозков.

Важно правильно обрезать кусты перед похолоданием, подготовить укрытие. Разберемся, как и когда обрабатывать клубнику осенью.

  1. План и сроки осенней обработки
  2. Традиционные сорта
  3. Ремонтантные сорта
  4. Полезное видео об осенней обработке ремонтантной клубники
  5. Обрезка
  6. Обработка от распространенных болезней
  7. Обработка клубники от вредителей
  8. Подкормка
  9. Полезное видео об осенней обработке клубники

План и сроки осенней обработки

Традиционную и ремонтантную клубнику готовят к зимовке в одно и то же время. Если речь идет о запоздалой подготовке, кусты могут перемерзнуть. Это чревато их ослаблением, развитием болезней и гибелью.

В разных регионах сроки обработки клубники на зиму отличается.

  • Подмосковье. Эта область, где довольно быстро и резко наступают холода после теплого лета. Подготовительные манипуляции стоит проводить в начале сентября.
  • Урал. Срезать поврежденные листья рекомендуется во второй половине июля. После грядки чистят от сухостоя. В последних числах августа можно обрезать кусты.
  • Сибирь. С начала августа удаляют старую листву с нижних рядов клубники, вместе с цветоносами. До первых заморозков останется только периодически поливать и удобрять ягодник.
  • Ленинградская область. Повышенный уровень влажности стимулирует быстрое развитие грибковых болезней, гниение кустов. Рекомендуется освобождать грядки от старых листьев, сухих цветоносов и усиков со второй половины августа.
  • Дальний Восток. В этой области контрастный климат, ранние заморозки. Клубнику необходимо начинать подготавливать к холодам с конца августа. До середины сентября осенние работы должны быть завершены.
  • Южные регионы.Чтобы кусты не перемерзли, важно подготовить их к зиме в начале октября. Полностью срезают листья, затем ягодник поливают, так как первые осенние месяцы часто без осадков. Укрывают растения в ноябре мульчей, в первых числах месяца.

Сроки начала подготовки клубники к зиме зависят и от ее разновидности.

Традиционные сорта

Осенняя обработка клубники традиционных разновидностей по типу Виктории начинается с полной или неполной обрезки – в зависимости от количества пересохших листьев и усиков. После кусты укрывают соответственно срокам, в зависимости от региона.

Ремонтантные сорта

Ремонтантная клубника отличается обильным плодоношением по несколько раз за сезон. Чтобы урожай был такой же обильный и на следующий год, важно подойти к осенней подготовке основательно.

Первым делом проводится неполная обрезка кустов. Полностью срезать их нельзя, иначе клубника вымерзнет. Далее следует укрытие кустарников.

Полезное видео об осенней обработке ремонтантной клубники

Обрезка

Необязательно полностью лишать культуру листвы, это сильно ее ослабляет. Клубника после обрезки осенью будет стремиться нарастить их, из-за чего сил на формирование бутонов остается мало. По этой причине, количество ягод в следующем сезоне уменьшиться. Кроме того, корневая система без защиты может полностью вымерзнуть.

Обрезать листья следует острым секатором или садовыми ножницами. Отрывать руками нельзя, возможно повреждение стеблей с корневищем и выдергивание куста наполовину из земли. Манипуляцию стоит проводить в сухую погоду, утром или после захода солнца.

Обрезать клубнику нужно, когда закончился плодоношение

Как правильно обработать клубнику:

  1. Следует убрать поврежденную и опавшую листву. Желательно вынести ее за территорию и сжечь, поскольку там могут оставаться личинки вредителей, инфекции, грибки.
  2. Если ягодник подвергся атаке грибка, полностью убрать все листья.
  3. Оставить высоту куста после обрезки не менее 10 см. При полном обрезании листьев есть риск удалить генеративные почки, из которых вырастают молодые побеги.
  4. Недавно посаженные кустики не обрезают. Они еще не окрепли. Их только укрывают мульчей, пленкой.
  5. Если около ягодника выросла сорная трава, ее удаляют, оставляют на грядке в виде мульчирующего слоя.

Молодые растения, высаженные в текущем сезоне, не обрезают.

Усы не стоит обрезать под корневище. От основания каждого из них желательно оставить участки длиной 10 см. Если пересадка кустов не планируется, много усов сохранять не нужно. Подробнее про осеннюю обрезку клубники →

Обработка от распространенных болезней

Осенью нужно обработать клубнику от болезней и атаки жуков. В это время у растений ослабевает иммунитет и при первых проявлениях заболеваний следует принимать меры.

Таблица: средства для обработки клубники от болезней

Заболевания Средства Правила обработки
Серая гниль Хорус Опрыскивание проводить при температуре воздуха +3 °C. По мере потепления результат усиливается. Дозировка указана на пачке
Аилирин-Б Обрабатывают клубнику 2–3 раза за вегетативный период – до и после завершения цветня, сборки урожая
Фитоспорин Опрыскивают кусты после уборки плодов в соотношении 1:20 (средство : вода). В ноябре можно повторить манипуляцию
Мучнистая роса Фундазол Фундазол – это химическое средство, относящееся к ядохимикатам. Оптимальная дозировка составляет 10 г на ведро воды. Такая доза пригодна для обработки участка размером в 1 кв. м
Раствор медного купороса Раствор готовят в пропорции из 100 г средства на 10 литров воды и опрыскивают кусты
Бордосская смесь Высокие результаты показывает смесь 3% – ей орошают землю и кусты
Топаз Топазом обрабатывают ягодник в сухую погоду, когда нет ветра. Эффект держится 2 недели. Состав готовят соответственно аннотации
Пятнистость любой разновидности Фунгициды (раствор медного купороса, бордосская жидкость). Кусты орошают 4 раза в год – до бутонизации и после сборки урожая.
Черная гниль Ордан Следует обрабатывать надземную часть и землю под кустами. Дозировку рассчитывают соответственно аннотации. Процедуру проводят 2 раза с интервалом в 1 неделю, после уборки плодов
Корневая гниль Лечение бесполезно Пораженные экземпляры подлежат сжиганию. Землю проливают марганцовкой, перекапывают
Читайте также:  Виноград – как кормить и поливать

Обработка клубники от вредителей

Чтобы защитить кусты от вредных жуков, используют мочевину – 1 ст. л. на 10 литров воды. Клубнику и землю вокруг нее орошают за 1 месяц до заморозков. Это комплексное удобрение, повышающее защитные свойства растения.

Осенью нужно обработать клубнику от этих вредителей

Если жуки уже атаковали кусты, необходимо их уничтожать соответственно.

Таблица: средства для опрыскивания клубники от вредителей

Название Чем обрабатывать Правила и схемы
Белокрылка Актеллик, Пегас, Ровикурт, Конфидор Используют максимум 4 раза за вегетативный период, количество средства соответственно аннотации
Долгоносик Карбофос Обрабатывают кусты 2 раза – до цветня и после сборки плодов. Чтобы избежать повторного появления насекомого, дополнительно орошают настойкой красного перца в пропорции ½ ч. л. на 5 литров воды
Клещи Раствор шелухи лука Средством опрыскивают кусты 3 раза. Чтобы приготовить раствор, ведро шелухи заливают 5 литрами воды, настаивают 2 дня. После, процеживают от луковых частичек
Нематода Раствор медного купороса 5% Вначале удаляют с территории поврежденные кусты, после, опрыскивают плоды и землю раствором в сухую, пасмурную погоду
Земляничная листоверка Карбофос 10% Осенью остатки растения убирают вместе с гнездами вредных насекомых
Слизни и улитки Суперфосфат Вначале вокруг клубники раскладывают репейные стебли. Вредителей собирают руками, после, посыпают приствольную окружность каждого насаждения суперфосфатом
Гусеницы Тефлутрин Его вносят под корневище до цветня и после уборки ягод
Тля Настойка чеснока, зольно-мыльная смесь, березовый деготь или нашатырный спирт Кусты и землю орошают выбранным средством или раствором 2 раза с периодичностью в 5 дней
Земляничный листоед Чтобы отпугнуть вредителей, применяют табачную пыль или карбофос Табак посыпают между грядками, после, обрабатывают раствором из 75 г вещества на 10 литров воды

Подкормка

Рекомендуется удобрять клубнику осенью перегноем, навозом, золой. Питательный состав вносят не в ходе перекопки, а прикорневым поливом. Важно соблюдать дозировку, так как при переизбыток может убить кусты.

Какие составы для осеннего удобрения клубники наиболее действенные:

  • настойка крапивника или гуано – вода и состав 1:10;
  • состав на базе промышленных подкормок – ведро воды на 50 г марганцовки, 15 г борной кислоты в порошке, 2 г молибденовского аммония.

Еще можно использовать незрелый компост, раскидать его по грядке в ноябре. К марту он перепреет, выделит тепло и прогреет корневища, а весной – простимулируют цветение. Перед мульчированием кусты поливают 1% раствором мочевины для стимуляции роста побегов.

В подготовке клубники на зиму ничего сложного нет, если ознакомиться с правилами. Также стоит учитывать дозировки препаратов при борьбе с заболеваниями и жуками, чтобы не навредить растению.

Фото: pixabay.com, pinterest.com

Автор: Руслана Коршунова,
специально для Sadovodstvo.pro

Полезное видео об осенней обработке клубники

Как правильно подготовить клубнику к зиме?

Высокий летний урожай клубники – это результат правильного осеннего-зимнего ухода за растением. Обработка не отличается сложностью. Важным моментом станет не пропустить сроки уборки и удобрения грядок, опираясь на особенности сортов.

Когда начинать подготовку клубники к зиме?

Сроки осенних садовых процедур зависят от региона, на территории которого расположен дачный участок. Нужно определить момент, чтобы кусты успели восстановиться и окрепнуть после обрезки и пересадки. При запоздалой подготовке ягода рискует подмёрзнуть, что приведет к ее ослаблению, заболеванию или гибели.

Время уборки в разных областях страны:

  1. В Подмосковье. Это тот регион, где достаточно быстро и резко теплое лето сменяют холода. Все подготовительные мероприятия рекомендуется выполнять уже в начале сентября.
  2. На Урале. Срезку поврежденных листьев провести во второй половине июля. Затем убрать грядки от сухостоя. В конце августа уже можно делать обрезку растения.
  3. В Сибири. Суровые климатические условия позволяют начинать осеннюю подготовку сразу после сбора урожая. В начале августа рекомендуется удалить с растения старые листья с нижних рядов и цветоносы. До наступления холодов останется лишь периодически поливать и подкармливать.
  4. В Ленинградской области. Повышенная влажность территории способствует быстрому развитию грибковых заболеваний, гниению растения. Освобождать гряду от старых листьев, сухих цветоносов и усов можно со второй половины августа.
  5. Другие регионы. Позже всех осенние мероприятия по обработке ягоды начинают в южных регионах страны: в Крыму, Краснодарском крае. Здесь дачники к их выполнению приступают в начале октября.
Читайте также:  Выращивание душистого лука

Как правильно ухаживать за клубникой осенью?

Садоводы – новички часто совершают ошибки при работе с клубникой.

  • обрезать кусты близко к корням;
  • переставать поливать после уборки ягод;

Это приводит к снижению урожайности садового угодья на следующий год. Чтобы избежать подобного исхода, следует изучить нюансы обработки растения в осенний период.

Уборка и прополка грядок

Первое, что нужно сделать при проведении осенних мероприятий – избавиться от сорняков. Трава мешает полноценному проветриванию ягодной культуры, и забирает у неё часть питания. С прополкой лучше не затягивать. Рекомендуется выполнить её в конце лета.

Осенью вырывать сорняки не стоит. Существует риск повредить корневую систему, и она не успеет полностью восстановиться до наступления холодов.

Обрезка

Один из спорных среди садоводов вопросов заключается в том, нужно ли делать обрезку клубники. Опытные дачники утверждают, что после процедуры растение потратит все силы на формирование новой зеленой массы. К моменту похолодания ягода окажется ослабленной.

Противники процедуры удаляют листья, оставив лишь невысокие стебли, только в случае, если на них были замечены признаки повреждения или заболевания.

Для проведения частичной обрезки сделайте следующее:

  1. Подготовьте секатор или острые садовые ножницы. Опустите инструмент в дезинфицирующий раствор на несколько секунд. Воспользуйтесь перчатками для защиты рук.
  2. Аккуратно срежьте сухие, ослабленные и поврежденные листья. Удалите листовые пластины с красной окраской или вкраплениями.
  3. Сложите отходы в тару, и вынесите за пределы участка. Оставлять на гряде или в междурядьях нельзя. Начнётся процесс гниения, который перейдёт на здоровые части куста. Также под гнилыми срезками размножаются бактерии, не всегда полезные для растения.

Крупные и пышные листья лучше не трогать. Зимой они станут надежной защитой от морозов и ветров.

Ремонтантные сорта лучше не обрезать. Обосновано тем, что клубника плодоносит до самых заморозков. А удаление листвы в холодную погоду не позволит культуре восстановиться. Но удалить листья с признаками заболевания или повреждения нужно обязательно. Делать это можно в тёплые сухие дни в процессе плодоношения.

Про плюсы и минусы обрезки клубники к зиме, расскажет опытная огородница в следующем видео:

Рыхление и окучивание

Позднее рыхление может негативно сказаться на состоянии корневой системы ягодных кустов. Но, это мероприятие способствует насыщению почвы кислородом. В дальнейшем положительно скажется на росте и развитии растения. Золотая середина – в конце августа прорыхлить междурядья.

Окучивание – процедура необходимая. За летний сезон у растения образуются новые отростки корней, которые формируются в верхней части корневища. Если не провести окучивание в конце лета, корневая система окажется обнаженной, и вымерзнет от зимних холодов.

Полив

Поливать культуру требуется до начала октября. При сухой погоде достаточно обильного орошения почвы 1 раз в неделю. Расход составляет 12 л / кв.м. С началом дождей прекратить процедуру.

Вода должна быть тёплой. Температура не меньше 18ºC.

Подкормка

Самый благоприятный период для подкормки ягодной культуры – вторая половина сентября или начало октября. Удобрить почву следует после выполнения обрезки.

Основная цель подкормки – повышение уровня питания садовой ягоды в целях быстрого восстановления и улучшения зимостойкости.

  1. Органическая. Самая распространенная – коровяк. Удобрение способствует восстановлению микрофлоры и насыщению питательными веществами. Способ приготовления следующий:
    • возьмите 1 кг органики и залейте 5 л воды;
    • оставьте на 14 суток;
    • далее приготовьте рабочий раствор в соотношении 1 л настоя на 10 л воды;
    • используйте для коневой подкормки по 0,5 л на куст.
  2. Минеральная. Развести калийную соль водой в соотношении 20 г вещества на 10 л воды. Полученным раствором полить междурядья. Также можно использовать суперфосфат (10 г на 10 л).

Важно соблюдать дозировку удобрения. Если использовать ее в меньшем количестве, растение недополучит питательных веществ. Осенняя обработка окажется малоэффективной.

Превышение нормы минерального удобрения приведёт к скоплению нитратов, что негативно скажется на росте ягодных кустов, количестве и качестве будущего урожая. Избыток органических азотосодержащих добавок активизирует рост культуры в то время, когда она должна отдыхать.

Обработка клубники

Предзимняя обработка клубники от вредителей и болезней – это избавление куста от существующих проблем и профилактика для будущего урожая. Лучшее время для её проведения август, после последнего снятия ягод.

От болезней

Самое распространенное заболевание – пятнистость. Избавиться от нее можно с помощью 1 % раствора бордоской жидкости.

  1. Растворите 100 г активного компонента в 2 л воды. Лучше использовать тёплую жидкость температурой до 50º.
  2. Тщательно перемешайте содержимое до образования однородного раствора.
  3. Доведите холодной водой до объёма 5 л.
  4. В отдельной ёмкости соедините по инструкции известь, чтобы общее количество равнялось 5 л.
  5. Смешайте 2 раствора. Лучше в пластиковой или эмалированной ёмкости, т. к. в металлической начнётся процесс окисления.

Полученным раствором опрыскайте куст клубники. Применять следует сразу после приготовления. Обработку делать утром, вечером или в пасмурную сухую погоду днём. Если после проведения прошёл дождь, выполнить процедуру повторно.

От вредителей

Самые распространенные вредители клубники – паутинные клещи.

Избавиться от них, а также от других насекомых можно следующим образом:

  1. В 10 л воды разведите 2 ст. л. растительного масла и такое же количество древесной золы.
  2. Влейте 2 ст. л. уксуса.
  3. Пропустите через терку 20 г мыла (лучше хозяйственного). Добавьте 2 ст. л. компонента к общему содержимому. Допускается взять 2 ст. л. жидкого мыла.

Опрыскайте раствором кустики, а также почву вокруг них. Делать обработку в начале октября (за 2 – 3 недели до предполагаемых холодов).

Защита от вымерзания

Одна из важнейших процедур осенью – защита клубники от промерзания. Для этой цели необходимо создать надежное укрытие от морозов и снега. В решении проблемы поможет мульчирование или агроволокно.

Мульчирование

Во второй половине августа следует уложить мульчу.

Для этой цели подойдут:

  • скошенная трава, которую предварительно перебрать, встряхнуть, замочить и высушить под солнцем;
  • хвоя;
  • раздробленная на крупные кусочки кора деревьев;
  • древесная стружка или крупные опилки.

Допустимо использовать торф, но в небольших количествах. В противном случае произойдет переокисление почвы.

Делается мульчирование так:

  1. Прополите и прорыхлите грядки с клубникой.
  2. Выложите мульчу слоем примерно в 2 см на почву вокруг кустов и в междурядья.

Агроволокно

Пересаживать осенью клубнику лучше под агроволокно. Материал защитит растение зимой от морозов, а весной от вредной растительности.

  1. Освободите почву от сорняков.
  2. Перекопайте.
  3. Прорыхлите.
  4. Внесите удобрения.
  5. Расстелите агроволокно по размеру гряды.
  6. Сделайте в нём отверстия, где будут располагаться лунки.
  7. Высадите саженцы клубники на новое место.

Особенности подготовки к зиме разных сортов

Правила подготовки клубники к зиме идентичен для разных сортов ягод. Существуют лишь небольшие нюансы для обычного и ремонтантного вида растения.

Обычной

Ягода начинает плодоносить рано и к концу июля заканчивает давать урожай. Основные процедуры по подготовке к зиме можно начать уже в августе.

Сорт хорошо переносит зиму. В качестве укрытия подойдёт мульча растительного происхождения. Например, хвоя. Выложить её следует после начала заморозков.

Ремонтантной

Ремонтантные сорта клубники продолжают цвести до наступления холодов. Подготовку к зиме рекомендуется начинать не раньше сентября.

Этот сорт перед зимой должен быть хорошо пропитан влагой. Необходимо регулярно поливать в утреннее или вечернее время по 5 л воды на кв.м.

Растения обычно плохо переносят зиму. Нужно сделать хорошее укрытие. Для этой цели использовать толстый слой соломы или сухой листвы.

Советы опытных огородников

Опытные дачники рекомендуют учитывать несколько важных нюансов при подготовке клубники к зиме.

  • первый раз обрезать перед зимой только одну гряду растения, остальные оставить в неизменном виде (это поможет определить, как растения лучше перезимовали);
  • нельзя использовать осенью удобрения с содержанием хлора и большого количества азота;
  • не рекомендуется пересаживать в промёрзшую землю (если не удалось сделать вовремя, лучше перенести процедуру на весну);
  • по мере выпадения снега, накидывать его лопатой на гряду с клубникой (послужит дополнительным укрытием).

Больше советов от опытных огородников можно узнать в следующем видео:

Предзимняя обработка клубники позволит культуре весной быстрее проснуться. Поспособствует появлению высокого и качественного урожая летом, т. к. ростовые почки закладываются именно осенью.

Базилик — выращиваем ароматные пряности в саду

Базилик — известное с древних времён пряное растение, которое приобретает всё большую популярность в мире. Многие считают, что это теплолюбивое растение в России можно выращивать только в теплицах. Это мнение ошибочно — при правильно выбранном сроке посадки и грамотном уходе можно получить прекрасный урожай полезных и ароматных листьев в своём саду.

Что такое базилик и можно ли вырастить его в открытом грунте

Базилик относится к пряным травам и происходит из Азии, а название его переводится с древнегреческого как «царский аромат». Он насчитывает множество разновидностей, отличающихся цветом и размером листьев, высотой куста и, главное, запахом.

Европейские кулинары чаще используют зелёные разновидности базилика, а российские — фиолетовые сорта, обладающие более ярким ароматом.

В пищу базилик употребляется различными способами — в свежем и сушёном виде, как компонент салатов, соусов, мясных блюд и супов. Кроме того, благодаря целительным свойствам базилик используется в народной медицине для приготовления травяных чаёв. Добавление нескольких листочков базилика в обычный чай придаст этому напитку необычайно приятный аромат.

Помимо прочего, базилик является медоносом, а также отпугивает некоторых вредителей.

Цветение базилика наступает в последней декаде июля — начале августа. К началу цветения количество эфирных масел в листьях достигает максимума и запах становится сильнее.

Несмотря на своё южное происхождение, базилик вполне может выращиваться в незащищённом грунте в более суровых климатических условиях. Нужно только правильно подобрать тип почвы и сроки посадки.

Популярные сорта базилика:

  • Базилик Василиск — компактный (до 25 см), адаптирован для комнатного выращивания, сохраняет характерный аромат в свежем и сушеном виде. В пищу пригодна вся надземная часть.
  • Базилик русский гигант фиолетовый — Пурпурно-фиолетовый богатырь с нежной, пряной листвой! Идеальное дополнение к блюдам из рыбы и мяса. Салатам из свежих овощей придает пикантный привкус из-за густого аромата с гвоздичными нотками. Наиболее ароматна свежесрезанная зелень, поэтому рекомендуем срезать ее прямо перед употреблением.
  • Базилик Карлик фиолетовый — украсит любое блюдо, придаст неповторимый вкуса салатам, а еще это полезная зелень, которая выручит вас в адаптационный весенний период, делясь микроэлементами и целым набором витаминов.
  • Базилик Русский гигант зеленый — Душистый базилик с пышными розетками листьев. Сочная, с гвоздичным ароматом зелень хороша в любом виде: в салатах, маринадах и горячих блюдах. Растение годится для посева в любое время года, отлично растет на огородах и подоконниках и дарит благоухание лета даже холодной зимой.
  • Базилик Ред Рубин — Ароматное, среднераннее, компактное растение, высотой до 30 см. Стебель насыщенного пурпурно-фиолетового окраса. Листочки удлинённой, немного яйцевидной формы, фиолетовые с красным оттенком, гладкие. Сорт обладает приятным, пряным ароматом с гвоздичными нотками.

Посадка базилика в открытом грунте

Базилик можно сразу сеять на грядку или предварительно выращивать рассаду дома.

Выращивание из рассады

Базилик гораздо быстрее даст полноценный урожай в открытом грунте, если предварительно подготовить рассаду.

  1. В первую очередь подготавливают почву из равных долей земли, компоста и торфа и пропитывают её удобрениями (по 1/2 чайной ложки суперфосфата, сульфата калия, карбамида и хлористого калия растворить в 5 л воды). Можно приготовить почву другого состава: две части перегноя смешать с 1 частью песка и 4 частями торфа.
  2. Подготовленным составом заполняют неглубокие (5–8 см) контейнеры.
  3. Семена высевают на глубину 1–1,5 см.
  4. Оптимальным сроком посева является первая половина апреля, но для более раннего выращивания можно посеять и в начале марта (в этом случае может понадобиться искусственное освещение).

👍 Фитосветильник “Растущий” 16 Вт или 9 Вт — рекомендуется для эффективного выращивания микрозелени, витграсса, любой рассады и цветов в домашних условиях. Фитосветильник станет незаменимым помощником и поможет вашим растениям стать крепче и здоровее.

Засеянные контейнеры выставляют на хорошо освещённое место и поддерживают температуру на уровне +23…+25 о С. Всходы появляются через 1–1,5 недели. Как только это произойдёт, понижают температуру до +18…+20 о С. Если этого не сделать, рассада начнёт вытягиваться и может полечь.

С момента посева до срока пересадки рассады базилик поливают тёплой водой так, чтобы почва была всё время умеренно влажной. Пересыхание грунта угнетает растения, а переувлажнение способствует поражению чёрной ножкой.

При появлении на молодых растеньицах 2–3 настоящих листочков нужно приступать к пикировке в отдельные ёмкости (кассеты, стаканчики).

  1. На дно стаканчиков надо положить немного дренажного материала (мелкий щебень, кирпичная крошка).

Почву следует использовать ту же, что и раньше. Пикировать нужно как можно аккуратнее, с небольшим комком земли, чтобы не повредить корешки. После размещения рассады по стаканчикам продолжать регулярный полив.

Видео: пикировка рассады базилика

В открытый грунт рассаду пересаживают не раньше, чем температура почвы установится на уровне +15 о С (конец мая — начало июня). За 15–20 дней до пересадки рассаду нужно начать закаливать, вынося в самые тёплое время дня на открытый воздух (начинают с 2 часов, затем время пребывания увеличивают).

Посев базилика в открытый грунт и появление всходов

Если ваш участок находится в южных регионах, можно сеять семена в грунт в конце апреля — начале мая. А в более холодных областях посев можно осуществлять не раньше начала июня. В любом случае он будет успешным, если с момента окончания заморозков прошло не менее 2–3 недель.

Посадка проводится следующим образом:

  1. Нужно подготовить неглубокие (1–1,5 см) бороздки и полить их стимулятором роста (например, 2 ампулами Циркона на ведро воды).
  2. Можно вымочить в стимуляторе роста семена перед посевом в течение 8–9 часов.
  3. Также рекомендуется прогревать семена перед посадкой (можно это сделать на батарее отопления или хотя бы выдержать 2 недели в тёплом месте при температуре 30–35 о С).
  4. Семена уложить в бороздку через каждые 10–15 см и присыпать почвой. Междурядья сделать 30–35 см. Если вы сажаете низкорослый базилик, то можно будет оставить все всходы. При посадке же высокорослых разновидностей часть растений впоследствии придётся удалить.

Для обеспечения посевам достаточной температуры следует прикрыть их плёнкой до появления всходов. Происходит это через 1,5–2 недели после посева.

Видео: выращивание базилика прямым посевом в грунт

Нюансы агротехники

Грядки для базилика должны располагаться на солнечном месте и состоять из плодородной лёгкой почвы. При посадке на тяжёлые глины растения получаются чахлыми и быстро погибают. Переувлажнения базилик не любит, поэтому на низменных участках следует устраивать высокие грядки и организовывать дренаж. В почву заранее вносят по 2–2,5 кг/м 2 перегноя, чернозёма и торфа.

Избегайте сажать базилик на одном и том же месте более 2–3 лет подряд, чтобы уменьшить риск заболевания фузариозом.

Рассада высаживается по схеме 30 см на 30 см. Осуществлять посадку следует вечером или в пасмурный день. Если такой возможности нет, прикройте молодые растения от солнца. После высадки в грунт уход за базиликом мало отличается от других овощных культур.

Частота поливов и уход за почвой

Базилик очень плохо реагирует на резкие перепады температуры, поэтому полив осуществляйте только тёплой водой. Для этого ведро с водой нужно заранее подогреть на солнце.

Поливать посадки нужно каждые 6–7 дней, но при сухой и жаркой погоде поливают чаще. Главное, чтобы почва была умеренно влажной. И пересыхание, и переувлажнение пагубно сказывается на растениях.

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м 2 .

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

  • соблюдать режим полива;
  • не допускать загущения посадок;
  • своевременно рыхлить почву;
  • уничтожать сорняки.

Рекомендуется перед посевом протравливать семена марганцовкой.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Листочки базилика можно собирать всё лето. Особенно сильный аромат они приобретают к началу цветения. Таким образом, основная заготовка листочков начинается в июле. Основным сырьём для кулинарных заготовок служат верхушки побегов с молодыми листочками, хотя можно собирать и более зрелые листья (например, для заваривания в чай). Желательно срывать листочки руками, но нужно делать это осторожно, чтобы не повредить всё растение.

Видео: как правильно собирать базилик

Хранить собранную траву можно разными способами. Наиболее простым и доступным методом является сушка (подвешиванием пучков базилика в тени, рассыпанием тонкого слоя зелени на бумаге или в печи при температуре не больше 40 о С). Сушёную зелень хранят в герметично закрытых банках или пакетах. Если есть возможность, можно заморозить листочки.

Видео: сушка базилика

Как сушка, так и замораживание больше подходят для фиолетовых сортов базилика — зелёный при этих процессах теряет цвет (хотя вкус и запах не страдают).

Ещё одна возможность сохранить урожай — засолить его. Измельчённую вручную (без ножа) зелень складывают в стерильную ёмкость, пересыпая солью (0,2 кг соли на 1 кг листьев). Хранить такую заготовку надо в холодильнике.

Теплолюбивый базилик прекрасно выращивается в открытом грунте как прямым посевом, так и рассадным способом. При соблюдении несложных требований агротехники можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Как часто поливать базилик: режимы орошения пряной культуры

Базилик обладает неповторимым ароматом и вкусом. Эту пряную траву любят и выращивают во многих странах. Несмотря на то, что климат в большинстве регионов нашей страны для культивирования базилика не подходит идеально, наши соотечественники растят его в парниках, на подоконниках и даже в открытом грунте. Для того чтобы пряность дала хороший урожай в таких условиях, необходимо обеспечить правильный уход. Не зная, как часто поливать базилик, этой цели достичь не удастся.

Почему важно правильно поливать базилик

Корневая система у базилика развитая, но поверхностная. Это растение не может брать питательные вещества из глубоких слоев грунта. С поверхности грядки, где располагаются корни базилика, влага испаряется очень быстро, особенно в жаркие летние дни. Из сухой же земли культура питательные вещества взять не может.

Недостаток влаги базилик переносит довольно болезненно. Его листья темнеют, скручиваются, засыхают по краю, становятся вялыми и плохо растут. В итоге не только уменьшается урожайность, но вкус у собранной пряности оставляет желать лучшего.

Если имеются признаки того, что базилик недополучает влаги, нужно лишь начать поливать его чаще, и он быстро начнет восстанавливаться.

Переувлажнение для базилика тоже опасно. Это растение склонно к грибковым заболеваниям. Плесень в мокрой земле развивается быстрее. Поэтому если растение постоянно заливать, оно может заболеть «черной ножкой» или другим недугом, сильно ослабнуть или вовсе погибнуть.

Если вы поняли, что залили растение, нужно просушить почву, воздержавшись от полива в течение 3-4 дней, затем снять верхний слой и заменить его на новый. Землю, которую будете подсыпать в горшок, не помешает смешать с древесной золой, добавив ложку золы на 200 мл грунта.

Исправить ситуацию при переувлажнении базилика, растущего в огороде, будет сложнее. Для предотвращения неприятностей грядку не помешает регулярно посыпать древесной золой. Благодаря этому кислотность почвы не повысится, что снизит риск ее заплесневения.

От чего зависит режим полива базилика

Режим полива базилика зависит от множества факторов. Наиболее существенными являются:

  • условия выращивания (в открытом грунте или помещении);
  • погодные условия (в жаркие и засушливые дни растение нуждается в более частом увлажнении);
  • сорт базилика (фиолетовый базилик более влаголюбивый по сравнению с зеленым).

Самый надежный способ определить, пора ли поливать базилик, – оценить влажность грунта. Если он сухой, его пора увлажнить.

Как часто поливать базилик в открытом грунте

Поливать базилик нужно часто, но не слишком обильно. Большого количества жидкости лить нет смысла, так как корни растения находятся близко к поверхности.

Регулярность полива базилика, выращиваемого в открытом грунте, зависит от погоды.

  • Если погода установилась жаркая и засушливая, то поливать базилик нужно как минимум раз в день, а фиолетовый можно даже увлажнять два раза в течение суток.
  • В пасмурные и прохладные дни полив базилика осуществляют раз в два или даже три дня.

Если в течение дня был дождь, то полив целесообразно отложить на следующие сутки.

Как часто поливать базилик в теплице или комнате

При выращивании рассады базилика в теплице или на подоконнике, не стоит сильно стимулировать ее развитие. Ее достаточно поливать раз в 2-3 дня, если только в помещении не слишком жарко и сухо, иначе без ежедневного увлажнения почвы обойтись все равно не удастся.

  • Если на подоконнике или в теплице пряная трава будет расти до сбора урожая, то летом ее нужно поливать ежедневно, а в жаркие дни – дважды в день.
  • В ежедневном поливе нуждается базилик и зимой, если он растет в помещении с центральным отоплением, где очень теплый и сухой воздух.
  • Весной и осенью базилик, растущий в теплице или квартире, можно поливать через день, а иногда и реже.

Значение имеет не только регулярность поливов, но правильность проведения этой процедуры.

Как правильно поливать базилик

Неправильный полив в лучшем случае будет недостаточно эффективным, в худшем – навредит растению.

  • Поливать базилик желательно утром, до того, как солнце успело подняться высоко. Тогда его корни успеют впитать жидкость раньше, чем она испарится. Если есть необходимость повторить процедуру, то следует подождать до вечера. При дневном поливе жидкость быстро испаряется, так что растению ее достается мало. К тому же в этом случае существует риск получить листьями ожог, особенно если растение выращивается в теплице (прозрачное покрытие парника может сыграть роль линзы).
  • Для полива базилика можно использовать только теплую и отстоянную воду. Лучше всего для этой цели подходит дождевая или талая вода. Если жидкость взята из водопровода, то ей нужно дать простоять не менее суток, чтобы улетучился хлор, которым ее часто обеззараживают. Воду со дна емкости, где она отстаивалась, не используют, а сливают. Делать это желательно даже в том случае, если вода отстаивается в бочке.
  • Поливать базилик желательно под корень из лейки с распылителем. Дополнительно растение не помешает опрыскивать из пульверизатора. Если оно растет в открытом грунте или теплице, можно использовать полив методом дождевания. Важно лишь не проводить процедуру днем.
  • После полива почву желательно рыхлить, но делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни растения.
  • Время от времени при поливе базилика можно вносить подкормки.

Зная, как правильно поливать базилик, вы не допустите ошибок и сможете собрать хороший урожай этой пряной травы.

Правила орошения базилика: как поливать в открытом грунте, в теплице, на подоконнике? Полезные советы

Базилик – популярная пряная зелень, широко используемая для ароматизации блюд из мяса и приготовления чая. Особенно ценится пряность на востоке, где ее выращивают также часто в огородах, как у нас – петрушку. У базилика распространены два вида: зеленый и фиолетовый, уход за которыми не имеет различий. Для успешного выращивания этой южной культуры ей необходимо солнце, тепло и правильный полив.

  1. Нормы полива и как часто орошать?
  2. Какую воду использовать?
  3. Как определить влажность почвы?
  4. Пошаговая инструкция процедуры
    1. В открытом грунте
    2. На подоконнике
    3. В теплице
  5. Возможные ошибки

Нормы полива и как часто орошать?

От правильного полива зависит половина успеха выращивания базилика. У него поверхностная корневая система, позволяющая получать влагу только с верхних слоев почвы. Важно не пересушить и не залить растения. Частота в открытом грунте напрямую зависит от погоды. При горшечном культивировании в домашних условиях на количество вливаемой воды влияют температура помещения и влажность воздуха. Как только начал подсыхать верхний слой почвы под растениями, полейте их.

Какую воду использовать?

Температура и жесткость воды влияет на скорость роста пряной зелени. Для полива культуры используют отстоянную воду комнатной температуры. Удобнее всего в огороде для этих целей иметь большую емкость, которую разместить в солнечном месте. По мере использования, водопроводная вода будет быстро нагреваться и отстаиваться от вредных примесей (хлора, ржавчины).

Как определить влажность почвы?

Если есть сомнения, пора поливать растения или нет, агрономы рекомендуют такой метод определения влажности в почве. Возьмите комок почвы под базиликом с глубины примерно 7-10 см, сожмите ее в кулаке и смотрите за тем, что происходит:

  • Если сквозь пальцы проступили капельки воды, значит грунт избыточно увлажнен и влага пряности не требуется. Прорыхлите почву и повторите проверку через 3 дня.
  • Если после сжатия, влага не появилась, разожмите ладонь. Почвенный комок не распался? Почвенная влага достаточная (60%).
  • Когда после разжатия кулака комочек почвы рассыпается на части, влажность земли недостаточная (40%). Полейте растения.

Пошаговая инструкция процедуры

В зависимости от того, где выращивается пряность, частота и количество вносимой воды могут различаются. На проведение данного мероприятия влияют погодные условия или микроклимат помещения.

В открытом грунте

В утреннее время базилик орошается вместе с листьями, вечером – поливается только под корень.

  1. Проверяют влажность почвы.
  2. С помощью лейки с ситом поливают культуру и следят за впитыванием влаги. Как стала медленно впитываться, переходят на следующий участок.
  3. Когда влага хорошо впитается и растения попьют, производят неглубокое рыхление грядок. Если поливали утром, то рыхлить можно на следующий день.
  4. Одновременно с рыхлением, удалите выросшие сорняки.

Если есть возможность, замульчируйте верхний слой. Мульча не дает быстро испарятся влаге с почвы и защищает огород от сорняков, облегчая труд огородника.

На подоконнике

В домашних условиях базилик выращивают в пластиковых или керамических горшках. Регулярность полива здесь напрямую зависит от влажности воздуха и температуры помещения.

  1. Потрогайте верхний слой почвы. Если пальцы остались сухими – поливаем растения.
  2. Используйте лейку с ситом или с тонким носиком, во избежание размыва земли у корней.
  3. Аккуратно вливайте воду по краю горшка вокруг растения.
  4. Если воздух сухой, при поливе смочите и листья культуры (растения предварительно поставьте в поддон с высокими бортами или таз для стока воды).
  5. Через день прорыхлите почву.

В керамических емкостях необходимость в поливе можно определить по звону горшка. Если при постукивании пальцами звон глухой, а поверхность влажная – полив не требуется, и, наоборот.

В теплице

Для получения больших объемов зелени базилик выращивают в защищенном грунте. В теплицах на кратность полива влияет баланс высокой влажности воздуха и температуры, а также возраст растений.

В начале своего развития, рассада базилика растет медленно, наращивая сначала корневую систему. В данный момент требовательность во влаге у пряности сводится к 1 разу в 4-5 дней. В дальнейшем, потребность в поливах увеличивается и поливают по мере подсыхания грядок.

  1. Утром проверьте, посветлела ли почва на грядках. Сожмите почву с верхнего слоя в руках, если она сухая, растениям нужна вода.
  2. Полейте базилик из лейки с распределителем теплой водой.
  3. Откройте форточки, чтобы был воздухообмен и не развивались грибковые болезни.
  4. Прорыхлите на следующий день грядки.

В теплице базилик выращивают не только как основную культуру, но и подсаживают к другим растениям для отпугивания вредителей.

Возможные ошибки

Ошибки при поливе являются самыми распространенными. Многие из них несут серьезные последствия, вплоть до потери урожая и гибели растений. Перечислим основные из них:

  1. Полив проточной водой из шланга. Холодная вода вызывает переохлаждение корней, в результате чего они загнивают, а растения отстают в росте. А при отсутствии на шланге специальной насадки, непросто регулировать силу струи. Старайтесь поливать отстоянной теплой водой из заранее налитой бочки.
  2. Орошение в жару. В жару, когда ярко светит солнце, поливать базилик нельзя. Солнечные лучи, проходя через капли жидкости, оставшиеся на листьях, производят многочисленные их ожоги. К тому же, влага из почвы под воздействием высоких температур, быстро испарится. Поливайте в утренние или вечерние часы. Помните, что, поливать по листьям можно только утром.
  3. Вечернее дождевание в прохладную погоду. Вода, оставаясь на листьях на ночь, испаряется медленно и может спровоцировать появление грибковой инфекции. Совершайте дождевание в утренние часы.
  4. Полив по почвенной корке. Корка на поверхности земли образуется при больших перерывах между поливами или после орошения в жаркую погоду. Почвенная корка стягивает мелкие корешки растения и закрывает доступ влаги и воздуха к корням. Если поливать по почвенной корке, вода плохо впитается, а в местах трещин будет ее избыток. Старайтесь рыхлить почву после каждого полива.
  5. Слишком много воды или очень мало. Ошибка, распространенная для новичков. В зависимости, от места выращивания базилика и типа почвы, на которой он растет, норма воды будет различна. При заливе растений, угнетается его рост, гниют корни.При сильном пересушивании земли, кустики сигнализируют о недостатке воды повисанием листьев.

Отрегулируйте количество воды под условия своего огорода или теплицы, чтобы растениям было комфортно: на супесчаных грунтах базилик поливают чаще, чем на глинистых, богатых органикой грунтах.

Правильность полива в каждом конкретном случае регулируется опытным путем. Новичку лучше начинать выращивать базилик с контейнерного способа – в горшке. Отслеживать влажность субстрата в данном случае проще, а лишняя влага стекает в поддон. К тому же, растения, посаженные в контейнер, добавят эстетики в привычный огород.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Грамотный выбор почвы для базилика: какую землю он любит и как ее подготовить?

Нужно ли подкормить базилик для роста и чем удобрять растение в открытом грунте, теплице и дома?

Орошение рассады и кочанов капусты в открытом грунте: как и чем правильно поливать овощ?

Грамотный уход за редиской: как часто поливать, какой водой и другие тонкости

Инструкция, как поливать редиску в теплице. Часто ли нужно это делать и какую воду использовать?

Как вырастить базилик на подоконнике

  • Как посадить базилик семенами
  • 3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Средиземноморские травы в домашних условиях: базилик

Я очень люблю готовить, применяя на кухне разные технологии и кулинарные секреты. Специи – один из них. С помощью специй можно исправить или испортить любое блюдо, важно правильно их применять. Задумалась о выращивании средиземноморских трав в домашних условиях, и красиво, и полезно. Этому опыту и посвящу цикл статей про средиземноморские травы. Начнем с выращивания базилика.

Особенности выращивания базилика

  • Базилик в домашних условиях можно вырастить тремя способами: перенести с дачной грядки вместе с комом земли, укоренить черенки базилика, или вырастить из семян. Размножение базилика черенками быстрее даст результат: 2 недели на укоренение черенка и столько же на появление первого урожая. Такой кустик будет служить вам 4 месяца. Размножение базилика семенами дольше, урожая придется ждать почти год, но радовать вас свежей зеленью этот куст будет дольше.
  • Сорт базилика не важен, но легче приживаются в домашних условиях низкорослые сорта. Чтобы не тревожить кустики пересадкой, сажайте базилик сразу в литровый горшок или банку.
  • Температура прорастания семян базилика – выше 25 градусов. Оптимально – 28 градусов. Сквозняки для куста губительны. Солнечный свет полезен.
  • Землю под кустами базилика необходимо рыхлить пару раз в неделю, чтобы обогатить ее кислородом. Раз в месяц подкормите кусты органическим удобрением.
  • Обрывая листья на растении, оставляйте нетронутыми парочку листьев на стебле, чтобы образовывались новые побеги. Верхушку прищипните по достижении кустом необходимой высоты. Он начнет рост вширь.
  • Поскольку растение любит свет и тепло, оптимальное время посадки базилика – февраль. Тогда летнего солнышка и тепла хватит для выращивания крепкого куста. Но чтобы базилик рос круглый год, обеспечьте дополнительный источник освещения, в период осени и зимы включайте вечером на 4 часа. Если погода за окном пасмурная, оставьте включенным лампу на весь день.

Посадка базилика

Рассмотрим посадку базилика поэтапно.

  • Подготовьте все необходимое для посадки базилика. Вам понадобятся семена базилика, горшок объемом на 1 л, дренаж и грунт. Земляная универсальная смесь, купленная в магазине, не требует подготовки. Если землю взяли на огороде, садоводы советуют сначала прокалить землю на противне в духовке в течение 20 минут. Затем обогатить торфом и перегноем. И только после этого использовать для выращивания базилика. Слой дренажа в горшке не меньше 3 см.
  • Семена базилика защищены плотной оболочкой. Перед посадкой требуют подготовки. В течении пары недель держите семена в теплом месте, за сутки до посадки замочите теплой водой. Непосредственно перед посадкой переложите семена в теплый раствор марганцовки на 2 часа.
  • Высаживайте семена во влажную землю на глубину 1 см. В каждую лунку кладите по 2 семени, этот шаг увеличит шансы прорастания, а если прорастут оба – слабый росток осторожно удалите. Высаживая семена базилика в прямоугольные ящики, соблюдайте расстояние в 5-7 см между лунками.
  • Горшки накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в светлое и теплое место. Подоконник южного окна отлично подойдет для этой цели. Следите, чтобы температура под пленкой не падала ниже 25 градусов. Ежедневно открывайте пленку на 5 минут для проветривания.

Уход за посадками базилика

Спустя полторы недели после посадки семян базилика, появятся первые ростки. В этот момент пленку удалите, она больше не понадобится. Высокая температура уже не так важна, но ниже 20 градусов опускать ее не следует. Светом с улицы, или дополнительными лампами в случае зимнего времени года, обеспечьте базилику 15 светлых часов в сутки. Дальнейший уход за посадками базилика представлен в виде полива и рыхления почвы. Поливайте базилик ежедневно утром, в летнее и жаркое время добавьте дополнительный полив вечером. Рыхлите землю вокруг посадок один-два раза в неделю. Первый урожай базилика сорвите спустя несколько недель после посадки. Обрывайте верхние листья ароматного куста, чтобы не дать растению зацвести. Зацветший базилик в пищу не пригоден.

Выращивать базилик в домашних условиях не сложно и интересно. Соблюдайте условия агротехники, и ароматная пряность будет радовать вас весь сезон.

Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: