Где и когда высаживать огурцы в грунт в средней полосе России

Посев и высадка рассады огурцов в открытый грунт в средней полосе России

В районах средней полосы России отмечают затяжную весну, резкие похолодания, меньшее количество солнечных дней, в сравнении с облачными, ранние осенние заморозки. Эти факторы затрудняют выращивание огурцов в открытом грунте. Чтобы получить богатый урожай качественных плодов, выбирают только подходящие, лучшие сорта для культивирования в зоне рискованного земледелия. Не менее важно правильно определить оптимальные сроки посева семян на рассаду и высадки сеянцев в открытый грунт.

  1. Проверенные сорта для незащищённых грядок
    1. «Мурашка F1»
    2. «Апрельский F1»
    3. «Конкурент»
    4. «Верные друзья F1»
    5. «Герман F1»
    6. «Валдай F1»
    7. «Либелле F1»
    8. «Солнечный»
    9. «Застольный F1»
    10. «Нежинский»
  2. Выращивание посадок огурцов в открытом грунте
    1. Недостатки и преимущества сортовых и гибридных огурцов
    2. Высев семян и высадка рассады на огород
  3. Уход за огурцами в открытом грунте
    1. Полив
    2. Обработка грунта
    3. Подкормка
    4. Формирование куста
  4. Болезни и вредители

Проверенные сорта для незащищённых грядок

В климатических условиях региона предпочтение отдают ранне- или среднеспелым огурцам. При посеве поздних увеличивается риск недобора урожая из-за наступления похолодания до того, как сорт реализует свой потенциал. Также при выборе подходящего представителя овощной культуры учитывают его назначение: салатный, универсальный, для консервации или товарного производства с целью дальнейшей реализации.

«Мурашка F1»

Огурец представлен быстрорастущими растениями, на которых готовый к снятию урожай начинает формироваться уже на 40-й день после появления всходов. Благодаря партенокарпичности гибрид не требует опыления пчёлами, которых при пасмурной погоде, характерной для региона, бывает мало. Высокоурожайный огурец плодоносит крупнобугорчатыми зеленцами с едва заметными чёрными шипами. Назначение универсальное. Длина товарного плода – 8-12 см.

«Апрельский F1»

Компактный гибрид с ранними сроками созревания оценён овощеводами за саморегулируемость ветвления, благодаря чему можно избежать дополнительных мероприятий по формированию куста. Цилиндрические плоды крупные: при весе 200-250 г в длину они достигают 22-25 см. Неоспоримые достоинства гибрида: отсутствие горечи и холодостойкость, которая позволяет сместить сроки посадки огурцов в средней полосе в открытый грунт на 10-12 дней.

«Конкурент»

Скороспелый сорт с отличными вкусовыми и товарными качествами. Плоды овальной формы слегка удлинены (до 12 см) и покрыты некрупными бугорками. Мякоть сочная и плотная. Благодаря этому огурец, сохраняя приятный хруст, подходит для консервации. Урожайный «Конкурент» толерантен к мучнистой росе и бактериальной пятнистости. Масса товарного плода – 120 г.

«Верные друзья F1»

В фазу плодоношения гибрид вступает на 37-39–й день после дружных всходов. Растение среднерослое, плетистое. Цветение преимущественно женское. Для опыления требуются насекомые. Для повышения урожайности рядом с кустами размещают сорта с мужским типом цветения. Завязь формируется пучками (по 2-8 зеленцов в узле). Гибрид холодостоек, толерантен к мучнистой росе и пероноспорозу, обладает иммунитетом к мозаике.

«Герман F1»

Партенокарпик с плодами корнишонного типа. Через 40-45 дней после появления всходов на растениях с неограниченным ростом вызревают зеленцы массой в 70-90 г. Плоды темно-зеленые, выравненные, цилиндрические, бугорчатые, с белым опушением. Заложение завязи пучковое, что облегчает сбор урожая. Продуктивность высокая – до 9 кг/м². Назначение универсально: хорош как в свежем, так и засоленном видах.

«Валдай F1»

У индетерминантных растений смешанный тип цветения, что облегчает опыление, в котором принимают участия насекомые. Сроки созревания короткие. После вступления в фазу плодоношения с побегов снимают небольшие зеленцы цилиндрической формы с полосами и коричневым опушением. Гибрид устойчив к мучнистой росе и пероноспорозу. Товарность высокая – до 98 % собранного урожая.

«Либелле F1»

Ранний гибрид с длительным периодом плодоношения. Если соблюдать агротехнику возделывания, снимать выравненные зеленцы можно до заморозков. Благодаря способности отдавать зеленцы долгое время урожайность гибрида – 12 кг/м². После термической обработки мякоть остаётся плотной, сохраняет интенсивный хруст. «Либелле» устойчива к большинству патогенных микроорганизмов.

«Солнечный»

Сортовой огурец со средними сроками созревания. У ветвистого растения интенсивная плетистость – для его возделывания необходимо большое пространство. При длине в 12 см масса товарного плода – 140 г. Кожура покрыта небольшими бугорками. Мякоть сладкая и плотная, что обеспечивает характерный хруст при разламывании. К большинству заболеваний «Солнечный» не восприимчив.

«Застольный F1»

Кусты представлены длинными плетями, на которых в узлах формируются пучки завязи. Каждый экземпляр достигает 12 см. При перерастании плоды не склонны к приобретению горечи и пожелтению. Однако несвоевременный съём урожая сокращает фазу плодоношения. Реализовать потенциал в 8 кг с площади в 1 м² становится невозможно. Зеленцы корнишонного типа подходят для классической засолки в целом виде.

«Нежинский»

Сортовой представитель с мощными кустами, состоящими из крепких стеблей и боковых побегов средней длины. Ценят огурец за устойчивость к температурным колебаниям, что характерно для средней полосы. У сорта отличный иммунитет, побеги редко атакуют вредители. При стандартных мероприятиях по уходу, которые сводятся к поливу, подкормке и рыхлению, с куста снимают около 3 кг.

Выращивание посадок огурцов в открытом грунте

У овощной культуры чувствительная корневая система. В тёплых районах её выращивают прямым посевом в грунт, избегая пересадок, которые только угнетают растения. В средней полосе России из-за высокой угрозы возвратных заморозков даже в начале июня используют рассадный способ. Подходящими емкостями для получения крепких сеянцев огурцов являются торфяные горшочки, с которыми овощные растения и переносят на грядки.

Недостатки и преимущества сортовых и гибридных огурцов

Выбирая лучших представителей овощной культуры для средней полосы России, учитывают их генетические особенности. Сорт –отобранная селекционным путём группа растений. А гибрид – результат скрещивания сразу нескольких сортовых представителей для улучшения существующих характеристик. Плюсы и минусы последних:

  • возможность использования собственноручно собранных семян;
  • большая толерантность к перепадам температуры;
  • требовательность в опылении;
  • склонность к появлению горчинки;
  • нестабильная урожайность.

У гибридов также выделяют как преимущества, так и недостатки. Основные:

  • отличные товарные качества (выравненность, лёжкость);
  • партенокарпичность;
  • иммунитет ко множеству специализированных заболеваний;
  • высокая урожайность ежегодно;
  • большая цена на семена;
  • требовательно к уходу (систематическим подкормкам, формированию кустов, поливу).

Высев семян и высадка рассады на огород

Чтобы овощные кусты выросли здоровыми, посевной материал обеззараживают. Его замачивают в растворе марганца на 20 минут, затем оставляют на сутки в тёплой воде для набухания. Последнее ускорит процесс прорастания. Если семена дражированы на производстве, дополнительная обработка не нужна. Достаточно поместить их перед высевом в раствор с добавлением стимулятора роста (на полчаса).

В агроклиматических условиях средней полосы овощную культуру возделывают через рассаду. Семена высевают в середине апреля, а затем за ней ухаживают до высадки в открытый грунт. Основные шаги:

  1. Подготавливают индивидуальные ёмкости для рассады, наполняют плодородным субстратом из торфа, песка и садовой земли, взятых в пропорции 2 : 1 : 2.
  2. Заделывают в каждый горшочек по 2-3 семени на глубину в 1 см.
  3. Посевы помещают на светлый и тёплый подоконник, накрывают стеклом для создания парникового эффекта.
  4. Когда ростки появятся, защиту удаляют.
  5. По мере необходимости посевы увлажняют из пульверизатора, а подкармливают спустя 10 дней.

На оптимальный срок, когда высаживать сеянцы огурцов на грядки, влияет несколько факторов: температура почвы в 15 °C на глубине в 10 см, установление стабильного тепла, физиологическое состояние рассады (3 настоящих листа). Участок выбирают солнечный, с глубоким залеганием грунтовых вод. Оптимальные предшественники: паслёновые, мелкосемянные, бобовые культуры. Почву готовят с осени. Рыхлость обеспечивают при помощи перекопки, а также добавления компоста и перегноя. Весной для заделки влаги участок боронуют.

Читайте также:  Абрикос 'Дионис' (Абрикос 'Шаламарк № 1')

Посадочные работы проводят в утренние часы. Алгоритм действий:

  1. Лунки выкапывают по схеме 30 х 50 см.
  2. В каждое углубление добавляют по горсти древесной золы.
  3. Устанавливают сеянец в торфяном горшочке, присыпают свободное пространство.
  4. Землю в приствольных кругах уплотняют, поливают.

Уход за огурцами в открытом грунте

Несмотря на выбор сорта, даже самый неприхотливый представитель культуры требует постоянного участия овощевода в процессе роста. От регулярности и качества подкормок, полива, обработки грунта зависит обилие урожая. Многие сорта при недостатке влаги приобретают горькие нотки. Дефицит в почве фосфора и калия приводит к недобору урожая из-за неспособности зеленцов вызреть.

Полив

Увлажняют посадки систематически – трижды в неделю. Как только растения вступают в фазу плодоношения частоту поливов увеличивают: водные процедуры становятся ежедневными. Огурцы поливают под корень, избегая попадания капель на побеги. Вода должна быть тёплой: переохлаждение подземной части провоцирует развитие корневой гнили. Из-за хлорофобности огурцов примесей этого химического соединения, как и тяжёлых металлов быть не должно. Перед поливом лучше набирать заранее воду в большую ёмкость, где она отстоится и прогреется.

Обработка грунта

Пористую структуру поддерживают благодаря систематическим рыхлениям. Частота – раз в неделю. Чтобы не допускать образования воздухонепроницаемой корки, процедуру проводят после увлажнения. Максимальное заглубление тяпки – 3 см, в противном случае есть риск травмирования поверхностной корневой системы. По мере роста сорной растительности грядки пропалывают. Если покрыть междурядья опилками или торфом, интервал между мероприятиями по обработке грунта можно увеличить.

Подкормка

Огурцы чувствительны к плодородию. Чтобы поддерживать баланс необходимых химических элементов в грунте, кусты за вегетацию подкармливают четырежды. Весной спустя две недели после высадки под кусты вносят азот в виде раствора куриного помёта или мочевины. Первый готовят в пропорции 1 : 10. Вторую и третью подкормку вносят, используя суперфосфат и сульфат калия. Во время цветения и в начале плодоношения огурцы более всего нуждаются в фосфоре и калии. Факультативно растения подкармливают внекорневым способом настоем древесной золы. Приём помогает продлить фазу отдачи урожая.

Формирование куста

Сорта и гибриды с пучковым типом завязи возделывают на шпалере. Формируют кусты в один стебель. После высадки сеянцы подвязывают к опоре, по которой они плетутся самостоятельно. Однако чтобы побеги выдержали тяжесть плодов, по мере развития стебель и пасынки фиксируют шпагатом. Для формирования урожая первые три узла «ослепляют». В следующих четырёх оставляют по одному листку и завязи. Остальные побеги не трогают.

Болезни и вредители

На побегах овощной культуры отмечают проявления пероноспороза, мучнистой росы, вируса огуречной мозаики, оливковой пятнистости. Сорта, рекомендуемые к возделыванию в условиях средней полосы России, толерантны к ним. Однако при нарушении регламента культивирования, а также затяжных похолоданиях и дождливой погоде возможны локальные очаги развития. Наиболее эффективны фунгициды, но менее безопасны. В фазу плодоношения предпочтение стоит отдавать биопрепаратам и народным средствам.

Из вредителей растения атакуют бахчевая тля, трипсы, паутинный клещ. Опрыскивают побеги как инсектицидными препаратами, так и приготовленными самостоятельно из сподручных средств – настои чеснока, табака. Последние менее эффективны (требуют длительного применения), но не накапливают в плодах пестицидных остатков. На начальных этапах заселения хороший результат демонстрирует содовый раствор с добавлением мыла.

В зоне рискованного земледелия огурцы выращивают не только в защищённом, но и открытом грунте. Чтобы достичь отличного результата в виде богатого урожая, достаточно с учётом рекомендаций подобрать сорт и выполнять агротехнические требования по возделыванию культуры в регионе.

Когда сажать огурцы?

  1. Сроки по лунному календарю
  2. Посев на рассаду в зависимости от региона
  3. Когда сеять в теплицу?
  4. Когда можно высаживать в открытый грунт?

Огурцы считаются очень вкусной и полезной овощной культурой, которую высаживают на своих огородах и дачных участках многие садоводы. За ними, как и за остальными растениями, требуется особый уход. Опытные огородники знают, что высадка этой культуры должна проводиться в определенные сроки в зависимости от регионов. Проведение ее, согласно советам лунного календаря, позволяет получить достойный урожай. О том, в какие сроки производят работы в огороде и теплице, пойдет далее речь.

Сроки по лунному календарю

На рост овощных культур, на их развитие и дальнейшее созревание напрямую влияют сроки высадки рассады и семян. Если посадить огурцы согласно Лунному календарю, можно ожидать более качественного вызревания культуры. В этом случае растения вырастают с высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям.

Многие начинающие огородники не всегда прислушиваются к советам и не знают, как и в какие сроки рекомендуется проводить работы в огороде.

Использование рекомендаций Лунного календаря позволяет осуществить земельные мероприятия в нужный период. Согласно ему определяют четыре лунные фазы, но далеко не в каждую из них желательно производить манипуляции и высаживать огурцы.

  • Посев зернышек на рассаду желательно осуществлять в новолуние.
  • С наступлением полнолуния проводят опрыскивание, подкормку. Это время подходит для подготовки земли. За 24 часа до полнолуния и спустя сутки после него не рекомендуется высаживать культуру.
  • На убывающей луне производится высадка семян в грунт, но для рассады этот период не подходит. Продолжается он приблизительно две недели.
  • При растущей луне, то есть в период, который также продолжается около 2-х недель, желательно провести высадку семян в грунт. В это время также производятся подкормка и полив огурцов.

Лучше не относиться с недоверием к срокам, рекомендуемым лунным календарем, иначе посев культуры в неблагоприятный период может привести к появлению хилых всходов, невысокой урожайности и снятию плодов, отличающихся плохими вкусовыми характеристиками.

Посев на рассаду в зависимости от региона

Чтобы получить ранние огурчики, выращивая семена дома на окне, следует учитывать самые разнообразные факторы: выбор семян, места для проращивания, емкости, освещения и т. д. Семена огурцов помещают в контейнеры или используют для этого стаканчики. Важно применять только качественные свежие семена, иначе будет сложно добиться от них хорошей всхожести.

В том случае, если посевной материал собирают самостоятельно, следует помнить, что зернышки, полученные от культуры гибридного сорта, не смогут дать урожай, обладающий теми же вкусовыми и внешними качествами. Для получения рассады, имеющей идеальные характеристики, лучше использовать покупные зернышки. В этом случае стоит заранее ознакомиться со свойствами культуры, выбрать сорт, дающий максимальное количество плодов.

Приобретя семена или заранее заготовив, следует отсортировать их. Необходимо избавиться от мелких, пустых экземпляров или имеющую неправильную форму, так как получить полноценные вкусные плоды с такой рассады вряд ли удастся. Замачивание зернышек в соленой воде позволит отсортировать их и удалить плохие экземпляры, всплывшие на поверхность.

Читайте также:  Гуси по соннику

Используют семечки, которые осели на дно. Их промывают и раскладывают на марле для просушивания.

Для повышения устойчивости семян проводят их закаливание. Для этого зернышки раскладывают на увлажненной салфетке и помещают на 12 часов в холодильник. Затем материю необходимо достать и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Проводят манипуляцию до 3-х раз, пока не начнет растрескиваться оболочка зерна. Необходимо следить, чтобы материал все это время оставался влажным и не пересыхал.

Посев семян для рассады с их дальнейшим пересаживанием в грунт начинают проводить в январе, феврале. Для этих целей подойдет подоконник или утепленный балкон.

Сорт огурчиков выбирают с учетом региона, где будет произрастать овощ. Часто основным критерием являются личные предпочтения. Огурцы бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми. Посадка всех видов позволяет регулярно снимать урожай, наслаждаясь сочными и полезными овощами весь сезон.

Учитывая разные климатические условия, работы производят с учетом конкретного региона.

  • В Подмосковье, Тверской, Псковской, Пензенской и Саратовской областях огурцы с успехом высаживают в открытый грунт и теплицы. Наиболее благоприятными сроками для выращивания в первом случае считают последние дни марта, весь апрель.
  • В Сибири из-за сурового климата и возможных заморозков даже в летнее время сроки эти смещаются. В грунт семена высаживают в конце апреля, а делают это до середины мая.
  • На Северо-западе – с середины мая и до конца месяца.
  • Южные регионы – конец апреля.

По мнению специалистов, важно не торопиться с посевом, но и излишне долго ждать постоянного тепла также не стоит, иначе период роста и развития кустов может совпасть с жарой, что приведет к возможному засыханию растений.

Проращивать огурчики рекомендуется на освещенном месте. При этом важно обезопасить растущие нежные листики от попадания на них прямых лучей солнца, иначе они получат ожоги.

Выбирая почву под рассаду, желательно подбирать землю, которая была бы схожа с характеристиками той, в которую саженцы будут высаживаться позже. В этом случае молодым корешкам будет намного проще закрепиться и прорасти в новой для них среде.

Полив осуществляют теплой водой. Листья опрыскивать рекомендуется до обеда. Хотя эта культура и любит воду, в вечернее время и на ночь растения поливать не стоит, так как влажные листочки ночью начнут поражаться грибками и плесенью. Излишняя увлажненность также вредна для рассады, как и переохлаждение сеянцев. В таких условиях молодые кустики подвергаются заболеваниям. При появлении «черной ножки» росток лучше выбросить, так как спасти его сложно. Чтобы близлежащие ростки не заболели, зараженную область желательно обработать фунгицидными средствами.

Когда сеять в теплицу?

Огурцы отзывчивы на тепло и регулярный полив. Для получения хорошего урожая необходимо создать для культуры оптимальные условия.

Посадочные работы в теплице проводят при прогревании почвы до 14–16 градусов. Соответственно, подходящими должны быть и иные показатели: температура днем – не ниже 15 градусов, ночью – не ниже 10 градусов.

Сроки для выращивания в теплицах для разных регионов условные, независимо от того, где желают получить огурчики: в Крыму или на Урале. При этом не стоит забывать о резкой смене погоды и иных сезонных прихотях.

В Средней полосе России, в том числе и в Подмосковье, рекомендуется высаживать:

  • в теплицы (отапливаемые) – с конца апреля, захватывая несколько майских дней;
  • в поликарбонатные парники – в первой декаде мая;
  • под пленку либо в стеклянные конструкции – со второй половины мая;
  • в конце весны – под пленку.

В Сибири, на Урале и Северо-западных областях производить работы начинают:

  • в отапливаемых конструкциях – 10 мая;
  • в поликарбонатных теплицах – со второй декады мая;
  • в парниках или стеклянных теплицах – в последние дни весны;
  • под пленкой (временное укрытие) – в первые дни июня.

Сроки для Краснодарского края, Кубани:

  • в теплицах (отапливаемых) посадочные работы проводят в марте, в конце месяца;
  • в поликарбонатной – в первой декаде апреля;
  • в парниках или стеклянных конструкциях работы начинают в апреле, приблизительно с 15 числа.

Чтобы быть полностью уверенными в сроках проведения посадочных работ, следует учитывать данные, а также подстраиваться под лунный календарь. Согласно ему растущая луна является благоприятным периодом для зерновых культур. В то же время для корнеплодов работы в этот временной интервал производить не стоит. Выращивая огурцы в утепленных теплицах, следует рассаду сажать еще зимой. Февраль считается наиболее удачным месяцем для этого.

Опытные садоводы не рекомендуют сеять огурцы на одном участке более 5 лет. Важно следить за качеством почвы: она должна быть воздушной и рыхлой. Хоть к этому фактору рассматриваемый овощ неприхотлив, для улучшения показателей в нее добавляют дерн (2 части) и перегной (3 части). Также в смесь можно отправить торф, его нужно взять в 2 раза больше, нежели земли. Целесообразно использование опилок.

Тому, кто не желает делать смесь самостоятельно, можно приобрести грунт типа «Родничок».

Кроме этого, за месяц до посадки семян землю обрабатывают 7% р-ром медного купороса. Также рекомендуется прогреть грунт в духовке, чтобы избавиться от вредителей, личинок и жуков.

Когда можно высаживать в открытый грунт?

В открытый грунт культуру высаживают, когда почва уже хорошо прогрета, а показатели воздуха стабильные.

Так как корневая система у этой огородной культуры довольно ранимая, многие считают, что огурцы нужно сажать посредством высевания семян непосредственно в грунт на их постоянное место:

  • лучшее время для их посева – май, июнь, то есть период, когда погодные условия стабилизируются, наступит постоянное тепло;
  • в случаях же, когда огурцы выращивают с помощью рассады, делать это следует за месяц до высадки ее в грунт.

Посадочные работы ведутся в зависимости от региона. В южных районах семена можно начинать высаживать с середины апреля. Для северных областей этот показатель будет иным: начинать работу следует где-то в 15 числах мая.

Работа на огороде проводится с учетом температурного режима. Семена и рассада очень чувствительны к перепадам температуры, поздним заморозкам, снижению градусов. Если температура опустится до 10 градусов и ниже, то растения или их семена могут просто погибнуть. Лишь при достижении среднедневных показателей (выше 14 градусов) будет происходить прорастание семян.

  • Если в грунт опускают сухие зерна, делать это лучше после 25 мая.
  • Проросшие – высевают в начале июня. Эти показатели подходят для средней полосы. Нормальный рост и развитие происходят при достижении в дневное время температуры 25 градусов.
  • Для южного или северного региона эти показатели будут немного иными и могут сдвигаться на пару недель в любую сторону.

В грунт рекомендуется высаживать культуру при стойкой дневной температуре около 20 градусов. Ночью она не должна опускаться ниже 8 градусов тепла. Желательно, чтобы земля уже прогрелась до 12–16 градусов.

Если посеять семена ранее, пока почва еще недостаточно прогрета, они просто будут «сидеть» там, дожидаясь комфортной для проращивания температуры. При этом ранние всходы появятся на пару дней позже семян, посеянных в оптимальные сроки.

Читайте также:  Голуби пермские высоколетные, голуби пермские ижевские фотоГолуби пермские высоколетные, голуби пермские ижевские фото

Приобретая зернышки для высадки в открытый грунт, следует придерживаться ниже перечисленных советов.

  • Подбирать сорта, подходящие для региона, где будет выращиваться культура. Также следует учитывать качество почвы, наличие полива. Если на участке не организована капельная система внесения жидкости или нет возможности регулярно производить орошения, посевной материал выбирают с учетом устойчивости сорта к засухе.
  • На грядке лучше посадить семена разного срока вызревания, чтобы не только в начале, но и в середине, конце лета, осенью приносить с огорода хрустящие огурчики.
  • Приобретая семена, следует определиться, для каких целей будет использоваться урожай, так как некоторые сорта не подходят для переработки, засолки и консервирования.

Хороший урожай можно получить, посадив на участке готовую рассаду. Нередко такой вариант является единственным способом, позволяющим вырастить на придомовой территории огурцы из-за погодных условий или неблагоприятного климата, не дающим семенам прорастать непосредственно на грядке.

Высаживают рассаду в пасмурную погоду или вечером. За несколько дней до проведения данных работ рассаду перестают поливать. Это позволит сделать этот процесс менее болезненным для растений. Непосредственно за 60–80 минут перед высадкой рассаду обильно поливают. В результате ком будет мокрым и не распадется при пересадке, что благотворно скажется на всей культуре в целом.

  • Производят работы спустя 30 или 35 дней после появления первых всходов.
  • Рекомендуется производить закаливание рассады, выставляя ненадолго ее на улицу. Со временем продолжительность процедуры увеличивают.
  • Высаживают рассаду в хорошо прогретую почву – выше 15–16 градусов.
  • Необходимо соблюдать правильную дистанцию между кустами, соответственно сорту. Что касается низкорослых разновидностей, высаживают до 5 кустов на 1 кв. метре, в случае с высокорослыми – до 4 кустов на 1 кв. м.

Почва в лунке должна быть удобрена смесью из торфа и перегноя.

После высадки рассады проводится дальнейший уход за растениями. Необходимо вовремя поливать культуру. На рыхлой почве процедуру проводят до 7 раз за неделю. На плотных глинистых грунтах осуществляют полив намного реже, но используют для этого больше воды.

Спустя 14 дней рассаду рекомендуется удобрить, используя органические или минеральные удобрения. В качестве последних используют мочевину, сульфат или суперфосфат. Из органики подойдет перепревший куриный навоз или коровяк. Производят 3–4 подкормки.

В период, когда на ростке появляется второй настоящий листок, производят первую прищипку растений. Во второй раз проводят ее при наличии 9-10 листиков. По мнению большинства огородников, благодаря этой процедуре можно увеличить плодоношение и снизить горечь плодов.

Посадка огурцов: куда, когда и как

Огород без грядочки огурчиков – это уже не огород, а какое-то недоразумение. Это заслуженно любимый всеми овощ.

Но обильный урожай вам будет обеспечен только в том случае, если вы соблюдёте требования культуры к условиям произрастания, а растениям будет обеспечен качественный уход на всех этапах их вегетации.

На блоге найдётся много статей, посвящённых различным элементам агротехники огурцов. Но отсутствует обзорный, итоговый пост – простое и доступное руководство для начинающего овощевода по работе с этим овощем.

Сегодня я намерена восполнить этот пробел. Рассмотрим всё о посадке огурцов поэтапно от выбора места для грядки до способов посадки.

Содержание статьи:

Где сажать огурцы

Огурцы лучше сажать на рассаду сразу в отдельные стаканчики, так как они плохо переносят пересадку

Почвенная кухня

Качество и количество урожая огурчиков зависит от грамотной подготовки почвы.

Она должна быть жирной, щедро заправленной перегноем или компостом, но при этом хорошо структурированной и лёгкой. Учтите, что максимальное число женских цветков формируется при посадке огурцов в почву с реакцией, близкой к нейтральной — pH от 5,9 до 6,1. Хотя также допустим уровень кислотности в диапазоне от 6,4 до 7 pH.

Нежелательно возделывать огурцы после огурца и других культур семейства тыквенные. Оптимальными предшественниками для огурца являются томаты, зеленные культуры, все виды капусты, ранняя картошка, бобовые (кроме фасоли).

Лучшие способы посадки огурцов

Посадка огурцов в плотный мешок позволяет экономить место и получать приличные урожаи зеленцов

При выборе места посадки возможны несколько вариантов. Огурцы выращивают как в открытом грунте, так и в закрытом. Однако это теплолюбивое и влаголюбивое растение отдаёт предпочтение теплицам и парникам.

Рассмотрим каждый из конкретных способов.

Самый простой вариант – это посев на обычную грядку.

Участок, отведённый под огурцы, располагают на солнечном месте, равномерно прогреваемом и защищённом со всех сторон от северных ветров.

Нельзя размещать посадки огурцов под сенью плодовых деревьев: приличного урожая с таких растений не дождётесь.

В идеале грядки нужно ориентировать с севера на юг. Тогда огурчики равномерно освещаются весь день и не вытягиваются.

Как вариант можно соорудить тёплую грядку.

Требования к ней сохраняются те же, но в отличие от привычной делянки она требует более основательной подготовки.

Её сооружают как осенью, так и в весеннее время. В ширину тёплая грядка должна быть не более метра (лучше — 50-60 сантиметров), в длину — по потребности.

Инструкция по её подготовке состоит из следующих пунктов:

  1. По центру гряды копают траншею глубиной около полутора штыков лопаты,
  2. Углубление в земле заполняют на четверть объема разными древесными отходами — опилками, стружкой, ветками после обрезки сада и т.п.
  3. Добавляют столько же растительных остатков — прошлогодней соломы, травы, листьев.
  4. На органику укладывают навоз так, чтобы он полностью её покрывал.
  5. На навоз насыпают золу — 1-2 стакана на метр квадратный, нитроаммофоску — полстакана на метр квадратный и слой земли 5-10 сантиметров. Таким образом, ваша гряда должна сравняться с уровнем почвы.

Если навоз свежий, грядку лучше готовить осенью. С перепревшим навозом эту работу можно выполнить весной.

Существует необычный способ посадки огурцов между гребнями. Их высота составляет 30 сантиметров, а ширина по основанию — 50 сантиметров. Сразу после посева над гребнями натягивается плёнка и присыпается по краям землёй. Плёнку не снимают до трёх недель, пока не взойдут семена и не подрастут огурчики.

Огурцы, выращиваемые на шпалере, дольше плодоносят и реже поражаются болезнями

Свои особенности имеет способ выращивания огурцов на шпалере.

Для этого устанавливают металлические столбы высотой около двух метров. При этом не нужно делать промежутки между ними слишком большими — не более двух метров. Иначе в будущем вся конструкция прогнётся под ношей плодов и огуречных плетей.

Далее, между трубами параллельно земле туго натягивают 3 проволоки на высоте 10-20 сантиметров, 90-100 сантиметров и 190-200 сантиметров.

С помощью любых подручных материалов на проволоке закрепляют сетку из пластика с размером ячеек 20 сантиметров или привязывают для каждого отдельного огуречного растения бечёвку или шпагат.

При выращивании огурцов на шпалере первое время после посадки растения держат под колпаками из обрезанных шестилитровых бутылок.

Читайте также:  Виноград при подагре: можно или нет

Огурчики растят и под временными укрытиями из неплотного укрывного материала.

В продаже имеется много разных видов парничков. Можно изготовить парник своими руками из жёсткой проволоки. А за её неимением даже использовать ивовые прутья, которые хорошо гнутся. Для создания благоприятного микроклимата дуги сверху накрывают плёнкой или нетканкой.

И наконец, оптимальный вариант — посадка огурцов в теплицу.

Это может быть как стеклянная теплица, так и завоевавшая в последнее время популярность теплица из поликарбоната.

Выращивание огурцов в теплице позволяет создать для этих неженок лучшие условия для роста и таким образом добиться отличной урожайности. Также это помогает растянуть период употребления плодов в свежем виде вплоть до середины сентября, а то и дольше.

В прямой зависимости от того, где вы собираетесь сажать огурчики, находятся и сроки их посадки.

Когда сажать огурцы

При посадке огурчиков у шпалеры растения нужно регулярно подвязывать к сетке и направлять их развитием

Народные приметы

Существует много народных примет, когда нужно сеять огурцы и какой ожидать урожай.

В народе огурцы начинали сажать сухими семенами 15 мая, на Бориса и Глеба сеятеля.

Следующим благоприятным днём считался Иов огуречник, 19 мая. В этот раз было разрешено использовать уже проклюнувшиеся семена.

Существовала также примета — если 19 мая выпадала большая роса, можно было ждать «большого рода» огурцам.

Хорошо сеять огурцы и на весеннего Ивана — 21 мая. Тогда они будут длинными и твёрдыми.

Огуречным также считался 27 мая, Сидор огуречник. Если весь этот день выдавался ясным, ожидали богатый урожай огурцов. А вот если день был холодный да ветреный, на хорошие сборы уже не надеялись.

Огурцы продолжали сеять 2 июня, на Фалалея-огуречника: «На Фалалея досевай огурцы скорее».

Продолжали сажать огурцы 5 июня, на Левона огуречника. Считалось, что если в этот день много оводов, урожай этого овоща будет исключительным.

Последним удачным днём для огурцов в народе полагали 25 июня, Пётр запоздалый капустник.

Существует определённая связь сроков посадки огурцов со временем цветения других растений. Считается, что огурцы пора сеять, когда с яблони начинает опадать цвет и достигает своего пика цветение одуванчиков.

А ещё в народе существовало поверье, что первый сев огурцов должен проходить тайно, без постороннего глаза. Для хорошего урожая никому нельзя показывать первый выросший урожай.

Довольно интересно, согласитесь. Можно и попробовать, а вдруг сбудется?

Сроки посева

Зацвели одуванчики — пора сажать огурчики ;)

Рассмотрим оптимальные сроки посева семян и высадки рассады огурчиков на ПМЖ.

Если вы собираетесь сажать огурцы на обычной грядке, дождитесь, чтобы почва прогрелась на глубине 10 сантиметров до +12. 13 градусов. При этом среднесуточные температурные показатели должны перевалить за отметку в +15 градусов. В средней полосе это обычно третья декада мая.

Сеять лучше как пророщенными семенами, так и сухими на случай возможных заморозков или похолодания.

Дело в том, что сухим семенам нужно много времени, чтобы напитаться влагой и дать росток. Поэтому они всходят тогда, когда наступают наиболее благоприятные условия. И если неожиданное похолодание спровоцирует гибель всходов из пророщенных семян, оно не нанесёт никакого вреда только-только проклюнувшимся росткам из сухих семян.

Если вы укроете обычную или тёплую грядку нетканкой или плёнкой, вы получите большой забег во времени.

Тогда к севу семян приступают уже в конце апреля. Если же у вас есть готовая рассада, смело высаживайте её под укрытие в первой декаде мая.

Посев семян огурцов между гребнями с укрытием также осуществляют на полторы-две недели раньше обычного срока.

Названные выше сроки с учётом отсутствия или наличия укрытия соблюдаются и при посадке огурцов на шпалеру.

Но наиболее комфортные условия вы создадите огурчикам, если посадите их в теплице. Оптимальный срок для посева — третья декада апреля, для высадки рассады – начало мая.

В случае если у вас теплица имеет дополнительный обогрев, нет нужды выращивать рассаду дома. Сажайте огурцы в теплицу уже в середине апреля. Посеять семена можно на небольшую грядку. Впоследствии всходы рассаживают без нарушения кома земли по всей площади теплицы.

В случае резкого похолодания рассаду сверху накрывают плёнкой или нетканым материалом — лутрасилом, агрилом, спанбодном.

Как сажать огурцы

При выращивании огурцов без опоры советую почаще убирать урожай. Так вы продлите период плодоношения.

Предпочтительная схема посадки огурцов зависит от двух моментов:

  • места выращивания огурчиков;
  • особенностей конкретного сорта или гибрида.

Посадку огурцов в открытом грунте обычно проводят рядовым способом.

Между рядками принято оставлять около 70 сантиметров, а между отдельными растениями — от 10 до 15 сантиметров.

Но более удобен в плане ухода за сеянцами ленточный двухстрочный способ посева. Ширина междурядий составляет от 30 до 50 сантиметров, между лентами оставляют от 90 до 150 сантиметров.

Такая ленточная схема практична при выращивании огурчиков на высокой грядке: вы укроете сразу два рядка одним куском плёнки и, таким образом, обеспечьте её экономию.

В частных огородах применяют квадратно-гнездовой метод посадки огурцов. Для этого посадочные ямки располагают на расстоянии 70 сантиметров друг от друга. Диаметр лунок должен составлять 8-10 сантиметров, глубина — 7-10 сантиметров. В каждую опускают по 10-12 штук огуречных семян. Впоследствии на каждом месте оставляют по 5-6 самых сильных растений.+

Я предпочитаю сажать огурчики у шпалеры!

Семена раскладывают в хорошо увлажнённые бороздки на глубину около 2-4 сантиметров. Далее, их присыпают 1-1,5-сантиметровым слоем земли либо смесью, состоящей из равных частей земли и перегноя (компоста).

Почву слегка утрамбовывают и сверху подсыпают немного сухой почвы, чтобы уменьшить испарение влаги. Таким же образом мульчируют гнёзда с посаженными семенами огурчиков. Этот приём также улучшает температурный режим на 2-5 градусов на глубине 5-10 сантиметров и противодействует развитию сорняков.

В случае образования почвенной корки, землю на делянке аккуратно и неглубоко рыхлят.

Около шпалеры растения высаживают однострочно. Между саженцами оставляют по 20 сантиметров для гибридов со слабым типом ветвления, и по 30 сантиметров для сильноветвящихся гибридов.

В теплице огурчики выращивают по следующим схемам:

  • однорядной с междурядьями в 90 сантиметров, а в рядке 22 сантиметра;
  • двухрядной с расстоянием между лентами 160 сантиметров, между двумя рядами и соседними огурчиками в ряду 30 сантиметров. Растения при этом высаживают в шахматном порядке. В итоге на квадратный метр тепличного грунта приходится не более 2-3 огуречных кустика.

Весной в тех местах, где планируется выращивать огурцы, нужно сделать канавки глубиной 20-25 сантиметров, которые затем засыпают перегноем или компостом слоем 10-15 сантиметров и таким же слоем обычной земли.

Если вы посеяли огурцы с запасом, в дальнейшем при хорошей всхожести придётся провести прореживание. Проводить эту процедуру нужно срезанием или выщипыванием. Выдёргивая лишние растения, вы можете повредить корни остальных растений.

Читайте также:  Горячие блюда из морепродуктов рецепты с фото

Лучшие сроки посадки огурцов в 2020 году вы найдёте здесь.

Предлагаю глянуть видео, в котором я рассказываю, как я сажаю огурчики на участке.

Посадка огурцов в открытый грунт

Эти овощи выращивают почти все российские огородники. На многих участках имеются теплицы и парники, но большинство владельцев предпочитает сажать огурцы в открытый грунт: плоды становятся пригодными для употребления в рекордно короткие сроки, и даже короткого лета при правильной посадке и грамотном уходе обычно хватает для получения достойного урожая.

Подготовка посадочного материала

Огурцы можно возделывать как рассадным, так и безрассадным способом. Первый применяется в тех случаях, когда участок расположен в слишком суровом климате, либо владелец хочет получить суперраннюю овощную продукцию. Методы предпосевной подготовки семян тыквенных культур, процесс выращивания рассады, в том числе технология прививки огурца на тыкву, и высадки в открытый грунт подробно описаны в наших статьях. Отметим только один нюанс: желательно, чтобы в момент перемещения на грядки юные растения имели не более 4-5 настоящих листьев, то есть, не были «перетянувшимися». Стебли у огурцов достаточно хрупкие, они легко ломаются, что задерживает развитие растений и зачастую сводит на нет весь эффект использования рассадного метода.

Большинство огородников сеет огурцы семенами прямо в грунт, но единого мнения о необходимости предпосевной обработки материала нет даже у специалистов. Поэтому владельцам участков приходится самим решать, прогревать ли семена, проращивать их, просто замачивать или сеять сухими. Каждый из подходов имеет своих сторонников и противников, а также положительный и отрицательный опыт применения. В любом случае, имеет смысл прислушаться к следующим советам:

  1. Калибровать (отбирать лучшие) огуречные семена можно методом кратковременного замачивания в 3%-м растворе поваренной соли (30 г на 1 литр воды). Через 5-10 минут после погружения невсхожие семена должны всплывать. Важно помнить, что метод годится только для свежих семян (не старше 2 лет), при том, что они сохраняют всхожесть и на 5-6-й год после сбора.
  2. Замачивать материал, предназначенный для посева в открытый грунт, стоит только в том случае, когда есть уверенность в сохранении теплой и умеренно влажной погоды хотя бы в ближайшую неделю. Дело в том, что набухшие семена гораздо чувствительнее сухих. Зародыши в них могут погибнуть даже после небольшого похолодания или подсушивания верхнего слоя почвы.
  3. Проращивание семян сопряжено с аналогичными рисками. При колебаниях температуры и влажности из них получаются ослабленные сеянцы.
  4. Некоторые огородники прогревают семена перед посевом в течение 4 суток (3 дня при 40 градусах и 1 день при 80 градусах). Это хороший способ повышения всхожести. При проведении подобных процедур необходимо тщательно выдерживать режимы прогревания, что в домашних условиях иногда бывает затруднительно.
  5. Материал, который продается «в оболочке», не подлежит предпосевной обработке.

В средней полосе России срок посева огурцов обычно продолжается с конца мая до середины июня. Опытные огородники начинают работы при наступлении устойчивого тепла. Любители «лунных» календарей могут обратиться к рекомендациям их составителей, предлагающих выбор благоприятных дней в мае и июне 2021 года. При температуре воздуха выше 25 градусов тепла сеянцы появляются на 3-5-е сутки. В более прохладную погоду (около 20 градусов) всходов придется ждать до 10 дней.

Организация грядок

Место под высадку огурцов лучше наметить с осени. В грунт вносят полуперепревшую органику (птичий помет, коровий или конский навоз) и перекапывают на штык лопаты. Удобрить почву можно и весной, используя компост или перегной. Если таких подкормок в хозяйстве нет, их заменяют препаратами промышленного производства. В этом случае на 1 квадратный метр грядки вносят 30-40 г сульфата аммония или мочевины, 20-30 г суперфосфата и 40-50 г сульфата калия. Впрочем, культура гораздо лучше плодоносит на грунтах, обогащенных органикой и древесной золой. Огородник должен помнить об этом и не слишком увлекаться «покупными» удобрениями.

Реакция грунта должна быть слабокислой или нейтральной. Культуру нельзя высаживать в недостаточно прогревшуюся землю: при температуре ниже 18 градусов тепла развитие рассады приостанавливается, а посеянные семена погибают. Не меньшее значение имеет влажность почвы в момент посадки. В пересохшей земле семена не прорастают, а корни рассады не получают достаточного питания. В слишком мокром грунте материал может быстро загнить.

Огурцы не очень хорошо переносят прямые солнечные лучи. Оптимальным считается их размещение в той зоне огорода, которая часть дня находится в полутени (рядом с забором или невдалеке от высоких деревьев). На открытых местах есть смысл организовать притенение: например, установить с солнечной стороны опоры с натянутой зеленой москитной сеткой. Лучшими предшественниками для культуры признаны белокочанная или цветная капуста, лук, чеснок, картофель, свекла и садовая земляника.

На грядке огурцы располагают строчным или гнездовым способом. В первом случае делают две параллельные бороздки на расстоянии 40 см друг от друга и 30 см от краев грядки. В них высаживают рассаду или выкладывают одиночные семечки, выдерживая дистанцию в 30 см между растениями. При использовании гнездового метода по центру грядки проводят одну бороздку. Семена раскладывают «кучками» по 3-4 штуки, размещая «гнезда» через каждые 50-60 см. Глубина заделки не должна превышать 2-3 см. В случае необходимости грядку проливают теплой водой, а затем мульчируют соломой, чтобы не рыхлить почву после каждого полива, а также уменьшить испарение влаги и снизить вероятность прорастания сорняков. В качестве мульчи можно использовать темный укрывной материал (агроспан или спанбонд). В этом случае подготовленную грядку сначала накрывают и делают в материале надрезы на необходимых расстояниях друг от друга, а затем высаживают в них рассаду или сеют семена.

В большинстве случаев над огуречными посадками устанавливают укрытия из пленки или лутрасила, укрепленные на легких дугах. Если температура воздуха держится выше 17-18 градусов тепла, парничок днем открывают, чтобы растения не перегревались.

«Альтернативные» способы возделывания культуры

Традиционно огурцы под открытым небом выращивали горизонтальным способом. При этом ограничивали рост только основного стебля, позволяя боковым плетям свободно «расползаться», так как наиболее обильное плодоношение у большинства пчелоопыляемых разновидностей наблюдается на побегах 3-5-го порядков. Данный метод и сейчас практикуется при массовом товарном производстве грунтовой продукции, но для дачников он зачастую неприемлем: на небольших участках просто нет возможности отводить значительную площадь под одну культуру. Поэтому огородники используют различные способы «вертикального» возделывания огурцов:

  1. Выращивание на длинной шпалере. Плети растений пускают по заранее устроенным опорам. Оптимальный вариант – пластиковая сетка, натянутая вдоль грядки по ее центру и закрепленная на кольях, но можно и просто натянуть для каждого растения наклонно расположенные шнуры. При таком способе у сильноноплетистых сортов выщипывают побеги и бутоны, вырастающие из пазух первых 4-5 листьев, чтобы дать кусту набрать зеленую массу и ускорить развитие следующих стеблей. Разновидности со слабой плетистостью формируют без прищипки.
  2. Возделывание на опоре в виде конуса. Способ аналогичен предыдущему, но посев или высадка рассады производится в кольцевую канавку, расположенную вокруг вбитого кола, к вершине которого прикрепляют наклонно расположенные шнуры или сетку.
  3. Выращивание в бочке. Используется емкость объемом порядка 200 литров с отверстиями в дне, подготовленная осенью или ранней весной. На дно помещают дренажный материал (керамзит, щебень или битый кирпич). Бочку до половины объема заполняют компостом, затем укладывают 30-сантиметровый слой плотного грунта (лучше, глинистого) и 20-сантиметровый слой перегноя. Верхнюю часть емкости засыпают смесью компоста и огородной земли. По центру вкапывают вниз горлышком пластиковую бутыль с отрезанным дном (удобное приспособление для полива и внесения жидких подкормок). Семена или рассаду располагают вокруг бутыли на расстоянии 15-20 см друг от друга. Отрастающим огуречным плетям позволяют свободно свисать вниз, либо натягивают шнуры, привязывая их к колышкам, расположенным вокруг бочки.
  4. Вместо бочки иногда берут плотный мешок из полипропилена, но заполняют его грунтом не полностью, а подсыпают землю по мере отрастания стеблей. Плети при этом чаще пускают вверх по шнурам, привязанным к верхушке вбитого в центр мешка кола.
Читайте также:  Как поменять кран на кухне: пошаговое руководство

«Вертикальное» возделывание огурцов имеет неоспоримые «плюсы». Во всех вариантах растения лучше проветриваются и равномернее прогреваются солнцем, что снижает вероятность развития различных бактериальных и грибковых хворей. Кусты проще осматривать, удалять засохшие листья и собирать урожай, не допуская перерастания зеленцов. Заметно снижаются усилия огородника по внесению корневых и внекорневых подкормок, опрыскиванию препаратами, защищающими от болезней и вредителей. Понятно, что для «вертикальных» посадок сложнее организовать укрытие от первых осенних холодов в тех случаях, когда дачнику очень хочется максимально продлить плодоношение кустов, но достоинства подобных методов (особенно, в смысле облегчения ухода) все равно преобладают над недостатками.

Правила выбора сортов и гибридов для открытого грунта

Продавцы посевного материала сегодня предлагают огромное количество разновидностей огурцов. При разумном подходе к выбору семян для своего участка желательно учитывать следующие параметры:

Регион выращивания

На красивых пакетиках с семенами часто можно видеть надписи «всепогодные огурцы». Важно понимать, что это не характеристика растения, а, скорее всего, рекламный ход. Грамотные рекомендации по выращиванию конкретной разновидности культуры можно получить только из заслуживающих доверия источников, главным из которых является Государственный реестр селекционных достижений. Официально зарегистрированные в нем сорта и гибриды районированы. Они полностью раскрывают свой потенциал в определенных климатических условиях, и пренебрегать этим не стоит.

Срок созревания плодов (в случае с огурцами – период набора зеленцами потребительских качеств)

Для посадки в открытый грунт лучше подходят раннеспелые или среднеспелые разновидности, плоды которых можно собирать через месяц-полтора после появления полных всходов.

Хозяйственное назначение

Огурцы бывают салатными, засолочными (консервными) и универсальными. Это не означает, что плоды «салатного» сорта совсем нельзя засолить или замариновать. Однако разновидности, специально предназначенные для заготовок, в солке или маринаде имеют более впечатляющий вкус, дольше сохраняют приятную хрусткость, и консервация с ними лучше хранится. Этот нюанс особенно важен для хозяек, планирующих заниматься заготовкой огурцов на зиму.

Способ оплодотворения и происхождение

Разновидности культуры, прекрасно удающиеся в открытом грунте, могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, а также сортовыми или гибридными. Для огородника в данном случае важны два момента:

  • во-первых – возможность получения «своих» семян для посева в следующие сезоны. Потомство гибридных растений не наследует свойства «родителей», а в плодах «партенокарпиков» всхожие семена вообще не образуются. Посевной материал можно брать только с сортовых, пчелоопыляемых растений, да и то лишь в том случае, когда дачник имеет возможность организовать «монопосадку», то есть, минимум в 200 метрах от выбранного сорта не будут расти другие пчелоопыляемые огурцы. В противном случае сортовую «чистоту» семян гарантировать нельзя;
  • во-вторых, посевы «партенокарпиков» не рекомендуется располагать рядом с сортовыми огурцами.

Сортовых пчелоопыляемых разновидностей, районированных на большей части территории страны, не так уж много, но они по-прежнему высоко ценятся опытными огородниками. Среди самых востребованных сортов стоит упомянуть «Архимед», «Ерофей», «Закусочный», «Корунд», «Малышок», «Монастырский», «Нежинский», «Новосибирский», «Робинзон», «Самородок», «Серпантин», «Сибирский корнишон», «Хабар» и «Электрон 2».

Пчелоопыляемых гибридов, предназначенных для выращивания на открытых грядках, гораздо больше. Многие дачники наряду с ними высаживают и «партенокарпиков», выведенных в первую очередь для тепличного возделывания и обеспечивающих высокую товарную урожайность. Зеленцы, формирующиеся без опыления, редко перерастают и не перезревают (не содержат грубых семян), обладают отличным вкусом (без характерной горечи), имеют практически одинаковые размеры и окраску, пригодны для домашнего консервирования.

В числе гетерозисных (сочетающих улучшенные качества родительских форм только в первом поколении – F1) гибридов, которые заслужили особую популярность у отечественных огородников, можно выделить:

Особенности оплодотворения Названия
Пчелоопыляемые «Актер», «Амулет», «Аякс», «Борис», «Владимир», «Герда», «Дружок», «Ероха», «Изобильный», «Корнишон подмосковный», «Кормилец», «Ла Белла», «Леонардо», «Лукошко», «Маячок», «Митяй», «Моравский корнишон», «Мотылек», «Олеся», «Патриарх», «Пионер», «Посошок», «Раздолье», «Разносол», «Русский самородок», «Скоморох», «Солист», «Сын полка», «Фермер» и т. д.
Партенокарпические «Адам», «Алфавит», «Ацтек», «Банзай», «Барин», «Боцман», «Буржуй», «Варяг», «ВНИИССОК 1», «Гвидон», «Герман», «Дачный», «Деревенский разносол», «Дуэт», «Колибри», «Конни», «Король рынка», «Кузя», «Маэстро», «Мечта дачника», «Нефрит», «Павлик», «Практик», «Самурай», «Сонет», «Стрелец», «Удалец» и многие другие

Более подробную информацию о критериях выбора лучших сортов и гибридов для открытого грунта средней полосы и других регионов России, а также их краткие описания вы найдете в статье на нашем сайте.

Выращивание огурцов – дело не такое уж сложное. При правильном выборе сортов и грамотной агротехнике достойный урожай может получить даже самый неопытный дачник.

О том, какие культуры можно сажать после огурцов на следующий год, читайте в этой статье.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с советами опытных овощеводов, рассказывающих о способах посадки огурцов в открытый грунт и о последующем уходе за растениями:



Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Читайте также:  Бумажные снежинки объемные, большие и маленькие своими руками

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Где и как растет фейхоа?

  • Как выглядит и растет?
  • Родина кустарника
  • Где произрастает?

Плоды фейхоа в нашей стране не часто встречаются в торговых павильонах. Но даже если кому-то случится увидеть их на прилавке, то далеко не каждый покупатель из-за банальной неосведомлённости о свойствах, вкусе и способах употребления рискнет купить этот экзотический плод. Эта статья — первый шаг к знакомству с растением фейхоа. Мы расскажем о его ботанических признаках, зонах распространения и условиях произрастания.

Как выглядит и растет?

Фейхоа — вечнозелёное плодовое растение семейства миртовых. Выращивается и для получения экзотических плодов, и в декоративных целях. Основные видовые характеристики фейхоа следующие:

  • растёт в виде крупного древовидного кустарника или небольшого дерева (не выше 4 м), размеры растений зависят от условий произрастания;
  • кора ствола имеет шероховатую структуру зеленовато-коричневого цвета;
  • листья зелёные с перистыми прожилками, на коротких черешках, снизу с сероватым оттенком, продолговатые по форме, жёсткие, гладкие с верхней стороны, нижняя поверхность слегка опушенная;
  • крона из многочисленных облиственных побегов раскидистая, нередко по ширине превосходит высоту примерно в 2 раза;
  • корневая система густо разветвлённая, неглубокого залегания (поверхностная);
  • массовое цветение у сортов с однократным цветением продолжается примерно 3 недели, существуют и ремонтантные сорта;
  • сроки цветения в Северном и Южном полушариях май — июнь и ноябрь — декабрь;
  • плодоношение обильное, зелёные ягоды на вид напоминают невызревшие грецкие орехи, сочные, мясистые, в плотной тёмно-зелёной или зеленовато-желтой кожуре, внутри заполнены полупрозрачной мякотью с многочисленными семенами;
  • средняя масса ягод 40-60 г, но есть и крупноплодные сорта с массой плодов до 120 г;
  • размеры по длине плода 4-7 см, по диаметру до 5 см.

Фейхоа — теплолюбивое и влаголюбивое растение, предпочитает субтропический климат без отрицательных значений температур в зимний период. Может пережить лёгкий морозец (до -5?С), но только если похолодание очень короткое по времени, затянувшиеся заморозки пагубны для фейхоа. Современным учёным-селекционерам в процессе долгих научных экспериментов удалось вывести новые сорта с холодостойкостью до -10?С. Селекционная работа направлена на дальнейшее выведение сортов с повышенной морозостойкостью.

Цветущий куст фейхоа впечатляет своей красотой. Масса долго цветущих бело-розовых цветков с многочисленными длинными тычинками красно-малиновой цветовой гаммы представляют собой очень эффектное зрелище, оригинальное по декоративности. Цветки опыляются насекомыми. После цветения до 80% плодовой завязи сбрасывается в опад, так как из-за недостатка ресурсов в питательной системе растений такое количество плодов не сможет полноценно сформироваться и созреть.

До начала плодоношения фейхоа вырастает небыстро. Проходит 6-7 лет после посадки, и только тогда можно ожидать первых плодов. В массовом садоводстве практикуется выращивание привитых саженцев фейхоа, они начинают плодоносить через 2-3 года. Многие неверно считают плоды фейхоа фруктами, но это ягоды.

Конечно, на вкусовые качества название повлиять никак не может, но всесторонне эрудированные люди знают ботаническое наименование плодов фейхоа и правильно называют их ягодами.

Спелые крупные ягоды источают бесподобный аромат, невероятно вкусные, напоминает микс земляники, ананаса и киви. Плоды имеют богатейший состав полезных веществ, в том числе грубоволокнистую клетчатку, пектин, аскорбиновую и яблочную кислоты, сахарозу, витамины группы В, фолиевую кислоту, минеральные вещества, микроэлементы (йод, магний, железо и другие). По мере того как плоды созревают, содержание полезных компонентов возрастает.

Известно, что в составе плодов фейхоа содержатся уникальные антиоксиданты (катехины и лейкоантоцианы). Это биологически активные вещества, замедляющие процесс старения человека и стимулирующие защитные силы организма при лечении некоторых онкологических заболеваний. Плоды полностью съедобны вместе с кожурой. Правда, на вкус кожура терпкая, вяжущая, и многие перед употреблением предпочитают очищать фейхоа, а зря: именно в плодовой кожуре содержится наибольшее количество антиоксидантов. Но и без кожуры у фейхоа масса полезных достоинств, чтобы обратить на этот плод пристальное внимание.

В средних широтах продаются обычно недозрелые плоды, так как транспортировать спелые мясистые ягоды практически невозможно. Но надо знать, что эти зелёные ягоды прекрасно дозревают в лёжке. Настоящий вкус и аромат раскрывается только у спелых мягких плодов. Специалисты заверяют, что полезные свойства нисколько не утрачиваются при таком дозревании. При покупке твердых плодов надо набраться терпения и дождаться их полной спелости.

Узнать это несложно — плоды станут мягкими на ощупь.

Родина кустарника

Исконная родина фейхоа — Южная Америка. В дикой природе в лесах фейхоа растет как подлесок. Это растение обнаружил в Бразилии в ходе научной экспедиции известный исследователь-натуралист Джоани де Сильва Фейхо, от его имени и происходит название растения.

Именно оттуда берёт начало культурное выращивание фейхоа.

Где произрастает?

Изначально с помощью фейхоа украшали дома и участки, а позднее узнали и о замечательных свойствах плодов. Благодаря уникальным свойствам деревья стали выращивать в промышленных и частных садах во многих регионах мира, где подходящий для произрастания фейхоа климат.

Читайте также:  Выращивание и разведение виноградных улиток: рассмотрим детально

В России

Для выращивания фейхоа подходят территории с мягким субтропическим климатом. В России это южные регионы: Краснодарский край, Дагестан, Крым. В 1900 году черенки фейхоа завезли в Ялту и Сухуми (сегодня Сухуми – Абхазия). С тех пор фейхоа успешно растет в садах Крыма.

В результате работы российских селекционеров были созданы новые сорта: «Первенец», «Никитский», «Крымский ранний», «Светлый» и другие.

В мире

В современном мире фейхоа культивируется во многих странах. На американском континенте это США (Тихоокеанское побережье), Бразилия, Северная Аргентина, Колумбия, Уругвай.

В Европу растение фейхоа попало в конце XIX века. Первыми оценили значимость плодов фейхоа французы. Своеобразный вкус крупных ягод и ценные полезные свойства способствовали расширению посадок фейхоа. Позднее кустарник распространился в Италию и другие южноевропейские страны — Испанию, Португалию, Грецию, затем на Кавказ и в Среднюю Азию.

Сейчас много фейхоа растет в кавказских заповедниках в Грузии, Армении, Абхазии, Азербайджане, есть в садах Туркмении, Узбекистана, Австралии и Новой Зеландии, вдоль побережий Чёрного и Средиземного морей.

Примечательно, что ягоды в Новой Зеландии вырастают самыми крупными и вкусными по сравнению с плодами из других регионов. В Новой Зеландии практически нет насекомых-вредителей, плантации не нуждаются в частой химической обработке, поэтому ягоды считаются экологически более чистыми.

Везде, где распространилось это растение, преобладает субтропический климат, в тропической зоне встречается крайне редко.

Любители экзотической комнатной флоры могут вырастить фейхоа дома из семян в цветочном горшке. Конечно, придётся изрядно похлопотать, чтобы примерно через 5 лет получить ягоды у себя на подоконнике, но результат стоит того.

Надеемся, что знакомство с экзотическим растением фейхоа состоялось успешно, и многие читатели пожелают побольше узнать о полезных свойствах этой диковинной ягоды, чтобы чаще видеть эти экзотические плоды на своём столе.

О том, чем полезен фейхоа для организма человека, вы сможете узнать в следующем видео.

Фейхоа: где и как растет, рецепты народной медицины

Фейхоа – довольно необычная ягода для наших широт. Она содержит в себе множество полезных веществ, микро- и макроэлементов. Плод обладает приятным вкусом, сочетая в себе смесь земляники, ананаса и киви. Его крайне редко можно увидеть на прилавках в магазине, а неосведомленность большинства из нас об этой ягоде, заставляет нас проходить мимо него. А где растет фейхоа, вы узнаете ниже.

Где произрастает дерево?

Фейхоа — полезная ягода

Где растет дерево? Впервые его обнаружил в Южной Америке один португальский селекционер, в честь него оно и было названо. На данный момент произрастает в Аргентине, Парагвае и Уругвае, и прочих теплых странах Средиземноморья, куда растение было завезено в XX веке. Немного позже о фейхоа узнали на Кавказе и Средней Азии, условия которых идеально подходили для его выращивания.

Интересный факт: изначально дерево выращивали с целью украшения придомовых территорий, а также помещений. Это объяснялось цветением неповторимой красоты. Цветки растения имеют синевато – красный оттенок и необычный хохолок. Только через несколько лет люди распробовали странные ягоды на вкус и стали использовать их в медицине и косметологии.

Растет ли дерево в России?

Где растет фейхоа в России? Оно действительно произрастает в нашем, казалось бы, не очень теплом климате. К примеру, фейхоа чувствуют себя отлично в Краснодарском крае, а также в других республиках – Грузии, Армении, Абхазии и Азербайджане.

Растение хорошо приспособилось к нашим не совсем благоприятным условиям. Плоды дерева созревают в зимний период, когда организм человека больше всего нуждается в пополнении различными полезными веществами.

Многие едят этот сладкий шарик в обычном виде, а некоторые делают джем. Причем он хранится довольно долго в холодильнике, а в летний период в Абхазии из него делают вкусные тонизирующие напитки, при этом его всего лишь разбавляют водой.

Произрастает ли дерево на Украине?

Вы спросите: «А где растут ягоды в Украине?» Ответ прост – Крым (но теперь он относится к России), причем они пользуются большой популярностью потому, что не только являются диетическим продуктом, но и из-за нехватки йода в воде.

Если обратиться к статистике, Крым стоит в первых рядах по заболеваемости щитовидной железы, оттого специалисты местным жителям советуют обязательно включить фрукт в свой рацион.

Когда созревает фейхоа?

Сезон созревания плодов — поздняя осень. Традиционно, самое лучшее время для сбора ягод считают ноябрь. К этому периоду в них накапливается вся польза.

В магазине приобретать их следует в зимнее время года. При покупке стоит внимательно просмотреть ягоды, если вы увидели зеленую плодоножку, то плод срезали, и его не стоит покупать.

Необходимо знать: спелые плоды сами падают на землю, где в дальнейшем и ведется их сбор.

Как вырастить растение в домашних условиях?

Выращивание дерева в квартире начинается с посева семян. Где найти посадочный материал? Получить его крайне просто, для этого понадобится несколько свежих ягод фейхоа. Если они долго хранились, то семена могут не взойти. Для того чтобы извлечь посадочный материал необходимо обрезать ягоду рядом с хвостиком, после выдавить массу в сито и тщательно промывать содержимое пока вся мякоть не исчезнет. После этого, посадочный материал на несколько секунд опускают в слабый раствор марганцовки.

Теперь подготавливаем грунт для посадки: листовая земля, торф и речной песок. Их необходимо взять в соотношении 2:2:1. Затем наполняем емкость для посадки землей и производим посев. Посадочный материал закладываем неглубоко около одного сантиметра от поверхности земли. Далее, из пульверизатора опрыскиваем верхний слой почвы, так чтобы она стала влажной. После чего убираем емкость на подоконник.

Температура воздуха в помещении должна находиться в пределах 15 — 20 градусов.
Если было сделано все правильно, первые всходы появятся спустя месяц, еще через 2 недели проклюнутся первые листики. После того как на растении появится 8 листочков, нужно рассаживать каждый сеянец в отдельный горшок.

После того как фейхоа вырастет на 30 см от земли, необходимо начинать формирование кроны. Ветки обрезаются наполовину. Данный процесс способствует быстрому формированию скелетных веток. Далее, необходимо просто удалять засохшие и слабые ветки.

Данное дерево светолюбиво, поэтому горшок лучше располагать на поддонники с южной стороны. Не стоит пугаться, когда осенью фейхоа сбросит листву и простоит в «голом виде» весь зимний период. Если вас это не устраивает, необходимо приобрести люминесцентные лампы.

Читайте также:  Выращивание винограда – уход и секрет крупных гроздей

Растение очень любит воду. Нельзя допускать пересыхание почвы, иначе листья дерева начнут сохнуть и опадать. То же самое может случиться с корнем растения.
Зимой, помимо полива, фейхоа необходимо опрыскивать из пульверизатора.

Фейхоа нуждается в дополнительной подкормке. В первый год дерево удобряют ежемесячно по 2 раза. Как правило, для этого используют комплексные удобрения или навоз, который разбавляют водой. Перед внесением удобрения, растение следует полить.

Плодоносить дерево начинает спустя 5-6 лет после посадки. Ягоды, полученные в домашних условиях, на вкус ничем не отличаются от плодов, выращенных в саду.

Уникальные свойства фейхоа, состав и калорийность

Для тех, кто впервые слышит об этом растении, хочется рассказать о неповторимом составе его плодов. Они содержат:

  • Грубоволокнистую клетчатку;
  • Яблочную и аскорбиновую кислоты и т.д.

Интересный факт: содержание всех полезных веществ прибавляется по мере созревания плода.

В теплых странах, где растение произрастает довольно давно, все знаю, оно содержит уникальные вещества, которые помогают организму бороться с онкологией, а также замедляют процесс старения. Особенно это относится к кожуре плодов, хотя на вкус она вяжет, поэтому многие люди очищают ягоду перед употреблением.

Традиционная медицина рекомендует употреблять ягоды при лечении йододефицита, гастрита и прочих патологиях ЖКТ, атеросклероза.

В качестве профилактической меры в период сезон простуд и гриппа специалисты советуют эти ягоды растения как нельзя кстати. Плоды отлично укрепляют иммунитет человека.

Важно знать: ягоды не вызывают аллергии. Именно поэтому все без исключения могут наслаждаться приятным вкусом плодов.

Калорийность ягод составляет 50 кКал на 100 грамм продукта.

Лечебные свойства ягод для мужчин

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Сильный пол ценит плоды дерева, как профилактическое средство от многих мужских недугов. Полезные свойства ягод для мужского пола заключаются в положительном воздействии на репродуктивную, а также мочеполовую систему.

Регулярное потребление продукта предупреждает воспаление простаты и помогает при импотенции.

Применение прочих частей растения

Примочки из коры и листьев дерева применяют как антисептик. Такое средство оказывает дезинфицирующее действие и используется для заживления небольших ран.
Отвар из листьев спасает от зубной боли, а также способствует избавлению от кровоточивости десен.

Цветки дерева можно добавлять в некоторые блюда, к примеру, в салаты.
Кожицу не обязательно выбрасывать, ее следует высушить и добавлять в чай.

Использование плодов в косметологии

Притом, что такой продукт богат всевозможными витаминами и другими не менее полезными веществами, он полезен не только для здоровья, но и широко применяется в косметологии. Из плодов изготавливают различные маски, которые обладают омолаживающим эффектом, а также отлично защищают кожу от влияния негативных факторов.

Рецепты лучших и эффективных средств:

  1. Омолаживающая маска. Для приготовления понадобится один плод растения. Из него необходимо достать всю мякоть и тщательно размять до пюреобразного состояния. С полученной массы взять 2 ст.л., смешать с 1 ч.л. меда и 1 ст.л. оливкового или растительного масла. Компоненты хорошо перемешать и нанести массу на лицо. Держать в течение 10 минут, после чего смыть.
  2. Средство для сухого типа кожи. Вынимаем мякоть из ягоды и разминаем в пюре. Из этой массы берем 1 ст.л. смешиваем с 1 ст.л. творога и 1 ч.л. сливок. Все компоненты хорошо перемешиваем, по консистенции должно напоминать сметану. Массу распределяем на лицо около 15 минут, затем смываем.
  3. Средство для жирного типа кожи. Также как и в предыдущий раз необходимо сделать пюре. В емкость вылить один белок куриного яйца, 1 ст.л. пюре и 1 ч.л. меда. Все компоненты перемешать и содержимое нанести на лицо, выдерживаем около четверти часа и смываем холодной водой.
  4. Средство для всех типов кожи. Для приготовления необходимо взять: 2 ст.л. пюре из ягод, небольшое количество сока лимона и крахмал (нужно добавлять постепенно, пока масса по консистенции не начнет напоминать сметану), хорошо перемешиваем и распределяем на лицо. Держим четверть часа, после чего маску необходимо смыть.
  5. Средство, предотвращающее старение. Понадобится 2 ст.л. пюре из ягоды, 1 ч.л. миндального масла, хорошо перемешиваем компоненты. Держим состав на лице около 15 минут, затем смываем теплой водой.

Использование плодов такого уникального растения в изготовлении различных масок вызвано тем, что они не только отлично влияют на кожу, но и оказывают мощное противовоспалительное действие. Поэтому его используют для всех типов кожи и абсолютно в любом возрасте. Также немного мякоти плодов можно добавлять уже в готовую маску.

Противопоказания

Основным противопоказанием продукта является индивидуальная непереносимость, которая может вызвать аллергическую реакцию. Если вы пробуете ягоды этого растения впервые, то лучше скушать один плод и понаблюдать за реакцией организма.

Кому противопоказана ягода фейхоа?

Плоды содержат огромное количество сахара, поэтому не стоит его употреблять в огромном количестве при сахарном диабете. При таком недуге употребление ягод рекомендуется согласовать со специалистом. При тяжелых формах необходимо отказаться от вкусных плодов совсем.

А также стоит ограничить потребление ягод людям, страдающим ожирением.

Не стоит есть плоды растения во время беременности и период лактации. Перед этим рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Не стоит кормить маленьких детей мякотью плодов без предварительной консультации с педиатром.

Противопоказаны ягоды при таком недуге, как тиреотоксикоз.

Помимо этого, не стоит кушать испорченные плоды и не переедать.

Как чистить плоды?

Глядя на такой экзотический плод крайне сложно понять, как нужно его употреблять. Если вы купили неспелые ягоды, их следует убрать к бананам. Когда они дозреют – это очень легко понять, плоды станут мягкими. Их разрезают пополам и чайной ложкой выковыривают мякоть. Если кожица чистенькая, без пятен, ее можно съесть или высушить, а потом добавить в качестве ароматизатора в напиток.

Сколько плодов можно есть ежедневно?

Чтобы плоды принесли максимум пользы, достаточно ежедневно съедать 5 ягод. Но как быть в весенний, летний и осенний периоды? В межсезонье рекомендуется употреблять варенье с медом из таких плодов. Ежедневная норма в таком случае составляет не более 3 ст.л.

Как выбрать ягоды?

Учимся правильно выбирать фейхоа

Если плоды имеют глянцевый блеск, матовый налет, морщинки — смело берите их. А вот пятна коричневого цвета на кожице – признак гнили. Ягоды с зеленой кожей тоже не стоит брать, это свидетельствует о незрелости продукта.

Размер ягод зависит от сорта. Наиболее крупные завозят из Новой Зеландии, но чтобы доставить их срывают недозрелыми.

Средние плоды произрастают в Азербайджане. А вот самые мелкие ягоды привозят нам из Краснодарского края.

Если при разрезе середина оказалась белой, то это говорит о том, что она недозрелая. Мякоть спелой ягоды прозрачная, бежевого или розоватого цвета.

Если плод в разрезе коричневого оттенка – признак гнили.

Аромат зависит от сорта растения. Вкус приятный с легкой кислинкой, сочетает смесь некоторых фруктов и ягод.

Как хранить ягоды?

В тех местах, где выращивают растения, плоды разрешено хранить не более месяца. Их перекладывают в бумажные пакеты или ящики и убирают в прохладное место. Ягоды, которые проделали долгий путь к нам, их срок хранения уменьшается.

Читайте также:  Все о подкормке перца после высадки в теплицу

Приобретенные в магазине плоды растения хранятся не более недели. Но после переработки сохраняют все полезные вещества длительное время. Для этого ягоды измельчают и добавляют в них сахар, в соотношении 1:1 вместе с кожурой и убирают емкость с содержимым в холодильник.

Рецепты альтернативной медицины

Чтобы приготовить снадобье берут спелые ягоды фейхоа, кожицу и прочие части растения. Не следует принимать лекарственные средства во время еды. Рекомендуется это делать за 30 минут до приема еды или после.

  • При патологиях щитовидной железы.

Нам понадобится 1 ст. л. листьев растения, их следует залить горячей водой и настаивать в течение 30 минут. Пить настой 2 раза в сутки, при этом можно добавлять мед.

  • Рецепты для укрепления защитных сил организма.

В качестве профилактики гриппа и простудных недугов натощак употребляют 1 ст.л. перетертых плодов с сахаром.

  • В качестве профилактического средства сердечно-сосудистых патологий

Сок ягод (приблизительно 1 ст.л.) разбавляют водой (50 грамм) и употребляют натощак один раз в сутки. Такой рецепт помогает снизить высокое давление.

  • Для терапии патологии почек.

Высушенные листья и цветки измельчают и заливают стаканом кипятка на 30 минут. Спустя 30 минут добавляют чайную ложку меда. Принимают после приема еды не более 2 раз в сутки по 200 мл.

  • При атеросклерозе.

Готовят вкусное варенье: 600 грамм плодов растения, апельсин и сахар (1000 грамм). Плоды с фруктами измельчаются вместе с кожицей в блендере, добавляют сахар, ставят на огонь, доводят до кипения и остужают. Принимают ежедневно по 1 ст.л. натощак. Варенье хранят в прохладном месте.

Любой может вырастить дерево в квартире. Немного терпения и через несколько лет вы будете угощать гостей спелыми, вкусными, а главное, такими целебными ягодами. Не бойтесь приобретать плоды в магазине, если их выбрать правильно, то они раскроют свой неповторимый и яркий вкус.

Учимся выращивать фейхоа в домашних условиях:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Как и где растет фейхоа

Фейхоа — необычная ягода с приятным вкусом и ароматом, отличающаяся содержанием большого количества витаминов, минералов и других, полезных для организма веществ. Но привлекательна она не только своими полезными свойствами. Вызывает интерес и то, как растет фейхоа, какой климат предпочитает, и можно ли вырастить его в домашних условиях.

Родина фейхоа

Фейхоа — вечнозеленое субтропическое растение. Впервые было обнаружено в Бразилии в ХIХ в. Как выглядит фейхоа, где растет, какими вкусовыми качествами обладают его плоды, подробно описал ученый-натуралист из Португалии Жуан да Силва Фейхо. Впоследствии культура была названа в честь своего первооткрывателя.

Плодовое растение относят к роду Акка семейства Миртовых, но иногда его выделяют в отдельный род Фейхоа.

Представляет собой крупный кустарник или дерево, достигающее около 4 м в высоту — все зависит от условий произрастания. Имеет поверхностную корневую систему и коричневый или зеленоватый ствол с шероховатой структурой. Листья кожистые, жесткие, цельные, продолговатой формы серо-зеленого цвета. Верх — гладкий, нижняя поверхность опушенная.

Во время цветения растение покрывается декоративными цветками, расположенными одиночно или собранными в соцветия. После цветения появляются плоды — сочные мясистые ягоды небольшого размера продолговатой, округлой или овальной формы, с плотной темно-зеленой или зеленовато-желтой кожурой. Чаще всего это небольшие ягоды весом не более 40 г. Но некоторые сорта отличаются более крупными плодами — до 120 г. Аромат и вкус спелых плодов напоминает микс земляники и ананаса.

Чем крупнее плод, тем больше в нем полезных веществ. Интересен тот факт, что сорта, растущие недалеко от моря, имеют наиболее вкусные и полезные плоды. Их можно есть в свежем виде, готовить из них варенья, мармелад, напитки и даже вино. Они не вызывают аллергии. Единственный недостаток — небольшой срок хранения после сбора.

Родиной фейхоа является Южная Америка. Кроме Бразилии оно растет в лесах Уругвая, Колумбии, а также в северных регионах Америки. В тропических лесах встречается редко, предпочитает субтропическую зону.

Где растет фейхоа в России

Первые саженцы фейхоа в России появились в начале ХХ в. и были высажены в Крыму, Ялте и садах восточного побережья Черного моря — Сухуми. Постепенно экзотическая культура прижилась в южных регионах страны: Дагестане, Краснодарском крае. Кусты экзотического растения встречаются в садах Закавказья и Туркменистана.

Научные центры в Ялте и Сочи изучают свойства фейхоа и занимаются его селекцией. Ученым удалось вывести несколько ранних сортов и 1 — со средним сроком созревания.

В субтропическом климате России чаще всего выращивается сорт Фейхоа Селлова. В более холодных регионах растение культивируется в помещениях. Период цветения на российской территории — с мая по июнь.

Благодаря многочисленным исследованиям удалось выяснить, что растение может переносить низкие температуры, до 10°С. Во время более сильных холодов куст может полностью вымерзнуть, однако весной способен начать расти заново.

Где растет в мире

В конце ХIХ в. растение попало во Францию, откуда распространилось по средиземноморской территории Европы. Среди стран, где растет фейхоа, — Греция, Италия, Испания и Португалия.

Растение выращивается в южных регионах России, Армении, Грузии, Азербайджана, Туркмении, Абхазии. Встречается в Австралии, Новой Зеландии, Японии, Алжире. В странах с теплым климатом фейхоа может расти в открытом грунте. В районах, где климат холодный, его размещают в зимних садах или на подоконниках.

Поскольку культура любит свет, для выращивания в комнатных условиях больше всего подходят южные или юго-восточные окна. Чтобы исключить сбрасывание листьев в осенне-зимний период, растение необходимо обеспечить дополнительным освещением.

Фото: как растет фейхоа

Культура выращивается не только ради плодов. Благодаря пышным красивым цветкам, которые можно вырастить даже в комнатных условиях, его часто используют в качестве украшения помещений, балконов, зимних садов, оранжерей.

На многочисленных фото можно подробно рассмотреть красивые цветки фейхоа. С внешней стороны они белые, внутренняя поверхность меняет свой цвет от светлого по внешнему краю до ярко-малинового ближе к середине. Большое количество тычинок придает цветку сказочный вид и привлекает внимание.

Фейхоа — растение неприхотливое, и его легко можно вырастить в домашних условиях. Чтобы получить плоды, следует обратить внимание на самоопыляющиеся сорта. Растение любит свет, но прямые солнечные лучи могут спровоцировать появление ожогов. Поэтому в жаркие дни его нужно немного притенять; летом — выносить в сад или на балкон.

Недостаток освещения приведет к вытягиванию побегов; куст потеряет свой декоративный вид, и не будет плодоносить.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: