Как обрезать грушу и сформировать крону правильно в разные поры года?

Обрезка груши летом и как правильно ее делать

Чтобы дерево продолжало регулярно и качественно плодоносить, ему требуется правильный уход, который заключается не только в поливе и удобрении, но и в формировании кроны. Начинающие садоводы не знают, как обрезать грушу правильно, поэтому требуется ознакомиться с пошаговой инструкцией.

Для чего нужно обрезать грушу

Дерево очень любит солнечный свет. Основная роль обрезки груши заключается в прореживании кроны и придании ей определенной формы. Регулярное проведение процедуры не позволит растению тратить лишние силы на то, чтобы отрастить молодую поросль. Обрезка позволяет вырастить не только больше плодов, но и повысить их качество. Это обеспечивается за счет того, что грушевое дерево тратит свои силы и полезные вещества на фрукты. Преимущества процедуры:

• повышение урожайности;
• улучшение состояния кроны;
• удаление слабых ветвей.

Формирование груши не позволит побегам расти высоко вверх. Благодаря своевременной и правильной подрезке ветки не станут мешать прочим культурам, произрастающим на участке. Также от этой процедуры зависит, насколько удобно будет собирать урожай.

Как обрезка влияет на здоровье и плодоношение груши

Каждый садовод, выращивающий данную культуру, должен знать, как формировать грушу. Удаление лишних ветвей позволит увеличить урожайность и продолжительность плодоношения. Существует несколько видов обрезки дерева:

• формирующая;
• поддерживающая;
• омолаживающая.

Обрезка груши летом должна производиться с первого года после ее посадки. Во время процедуры закладывается основа кроны. Также мероприятие стимулирует рост новых побегов и веток, которые впоследствии дадут плоды. Формировка кроны подразумевает необходимость удаления боковых ответвлений, чтобы все силы дерево могло пустить на рост плодов.

Обратите внимание! Если весной проводилась правильная обрезка, то летом потребуется только прищипка.

Схема обрезки груши

Большая часть садоводов России выращивают древовидные груши с круглой кроной на семенном подвое. Такие растения дольше живут, а их продуктивный период составляет 50 лет. Недостатком является сложность обработки из-за высоты. Полностью собрать урожай не представляется возможным.

Общие принципы правильного формирования кроны у молодого дерева

Летняя обрезка проводится в течение сезона. Начинать рекомендуется в июне. Каждые пару недель необходимо проводить пинцировку новых побегов. Правильная прищипка в июне и июле позволяет направить все полезные вещества на созревание плодов. Остановленные в росте листовые почки осенью преобразуются в плодовые.

Прищипывание молодых побегов проводится пальцами. Суть метода заключается в том, что прищипка верха саженца замедляет рост внизу, из-за чего все питательные вещества скапливаются в стеблях, на которых созревают фрукты.

Летом можно подрезать молодые побеги на 2-3 глазка, чтобы уменьшить количество работы зимой и осенью. Обрезка влияет на коэффициент урожайности. В результате проведения мероприятия у дерева начинают расти крепкие стебли, на которых формируются крепкие плодовые почки.

Дополнительная информация! Одновременное созревание плодов улучшает вкусовые качества фруктов. Это происходит за счет увеличения поступления полезных веществ к урожаю.

Инструменты для садовода

Задаваясь вопросом, как сформировать крону груши, необходимо осмотреть свой инвентарь на предмет наличия необходимых инструментов. Их список достаточно большой. Каждый предмет требуется выбирать в зависимости от цели проведения мероприятия. Какие инструменты могут понадобиться:

1. Обводной секатор. Инструмент представляет собой ножницы, поскольку режет по той же схеме. Выпуклое лезвие скользит по внутренней части опорного лезвия. При выборе инструмента необходимо обращать внимание на ширину зазора между лезвиями. Если он большой, то обрезка будет сложной, так как секатор начнет зажевывать ветви. Его работоспособность проверяется на обычном бумажном листе. Если линия ровная, инструмент можно покупать.
2. Секатор с наковальней. Данный инструмент работает как топор. Режущая часть секатора срезает ветвь до тех пор, пока не наткнется на наковальню. Он не будет заклинивать, как обводной. Но данный инструмент сложно использовать в труднодоступных местах. Секатор с наковальней не срежет ветвь у ее основания. Лучше использовать его для удаления сухих побегов. При покупке следует обращать внимание на качество лезвий. Чтобы они обрезали толстые стебли, стоит выбирать инструмент с тефлоновым покрытием или из высокоуглеродистой стали.
3. Сучкорез. Инструмент используется в труднодоступных для обычного секатора местах. Принцип его работы тот же, но сучкорез оснащен длинными ручками, благодаря чему им будет удобно пользоваться на большом расстоянии. Инструмент необходимо держать двумя руками при работе. Он способен обрезать стебли, диаметр которых не превышает 5 см.
4. Садовая пила. Инструмент используется для укорачивания толстых веток. Существует несколько видов пил: серповидные, лучковые, зауженные. В магазинах для садоводства можно приобрести инструмент с полотном, которое можно менять. При выборе пилы требуется обратить внимание на толщину полотна. Предпочтение следует отдать модели, выполненной из закаленной стали.

Обратите внимание! Производить обрезку требуется острым инструментом, который прошел дезинфекцию. Это особенно важно в саду, где имеются деревья с различными болезнями, которые недавно также обрезались.

Инструкция для начинающих как обрезать груши

Многие начинающие садоводы сомневаются, можно ли обрезать грушу летом. Эта процедура необходима деревьям. Однако следует учитывать много различных нюансов. Одним из наиболее важных считается возраст насаждений. В зависимости от него отличаются правила обрезки.

Молодые саженцы могут испытывать нехватку питательных веществ, поскольку корневая система повреждена. В этом случае требуется сразу после посадки провести обрезку, чтобы корни груши быстрее восстановились. Схема процедуры предполагает ряд этапов:

1. Срезается ненужная поросль из кроны. Таким образом, яблоня и груша получают проникновение солнечных лучей к плодоносящим почкам.
2. Колоновидная груша обрезается на четверть в начале лета, поскольку за сезон она продолжит рост.
3. Места срезов необходимо обрабатывать дезинфицирующими средствами, чтобы груша не заболела.

Чтобы крона дерева формировалась правильно, требуется ежегодно укорачивать его основной ствол. Как показывает опыт, при выполнении этого условия, впоследствии обрезка занимает меньше времени. Необходимо соблюдать основные правила:

• Верхнюю часть ствола нужно срезать на четверть. Процедура проводится только на молодых деревьях.
• Необходимо обрезать все поврежденные и сухие ветви. Удалить стоит и старые побеги, которые не приносят плодов.
• Если побеги растут горизонтально к земле или вниз, их также стоит удалить, поскольку они являются непродуктивными.

Цель обрезки заключается в оставлении исключительно сильных ветвей, которые принесут плоды.

Правила формирования кроны грушевого дерева

Летом грушевые деревья необходимо формировать по мере необходимости. Если одна из ветвей притеняет другие, ее требуется обрезать. Не стоит забывать о том, что места срезов нужно обрабатывать садовым варом. Также необходимо прищипывать новые побеги. Оставшиеся почки из листового типа перейдут в плодовый.

Как правильно обрезать молодые груши

Саженцы-однолетки необходимо обрезать на высоте 70-80 см. Требуется удалить проснувшиеся почки в зоне штамба. Оставить рекомендуется только те, которые необходимы для роста новых побегов. На следующий год они останутся в количестве трех. Из них разовьются скелетные ветви, которые впоследствии образуют собой чашу. Через несколько лет на стволе начнут закладываться 2-3 яруса ветвей.

Схема формирующей обрезки

Обратите внимание! Требуется учитывать сорт груши. В зависимости от того слабо или сильно ветвится дерево необходимо оставлять разное количество скелетных веток.

Формирование во 2-й и 3-й год

Обрезка на второй и третий год жизни дерева осуществляется по одной схеме. Из боковых ответвлений, которым уже исполнился год, начинают расти ветви второго порядка. Побеги, растущие в пространстве между ярусами, обрезаются и переводятся в древесину. После закладывания скелетных веток, требуется осуществить подрезку центрального проводника, который также переведется в боковую ветвь.

Как формировать зрелую грушу

Зрелая плодоносящая груша требует определенной качественной обрезки, которая осуществляется по следующему принципу:

• прореживание кроны;
• обрезка боковых ответвлений;
• удаление сухих и больных веток.

Важно провести омолаживающую обрезку в том случае, если молодые побеги растут до высоты 30 см. В более взрослом возрасте данную процедуру необходимо осуществлять регулярно. Плодоносные образования время от времени следует прореживать и укорачивать. Груши старше 5 лет требуют обрезки половины ответвлений. Правильно сформированная крона поддерживается на высоте 4 м.

Советы и рекомендации по обрезке груш

Не во всех уроках по садоводству, которые можно найти в интернете, говорят о том, что места срезов на дереве необходимо обрабатывать. Но раны требуется всегда обрабатывать, чтобы не появились у груши болезни. Для этого используется садовый вар, который способствует более быстрому заживлению. При этом обильное выделение сока дерева не будет привлекать вредных насекомых.

Обратите внимание! Нельзя подкармливать дерево на этом этапе. Питание груша получает от корней. При внесении удобрений полезные вещества получит только зеленая часть дерева, а не ствол и ветви.

Обработка мест срезов

Весеннюю обрезку взрослого дерева не стоит производить слишком рано. На улице должна стабилизироваться температура воздуха. Зимой обрезка осуществляется в феврале, когда температура не понижается ниже -15 градусов. Мероприятие проводится в первую очередь на зрелых деревьях, поскольку их плодовые почки раньше пробуждаются.

Уход за грушами после обрезки

Даже зимостойкие сорта культуры требуется укрывать на зиму в регионах, где морозы затягиваются. Ствол необходимо обернуть при помощи мешковины или других материалов, которые предварительно были обработаны соляркой, березовым дегтем или дустом. В качестве утеплителя можно использовать солому, перемешанную с мятой, бузиной, пижмой или полынью. Эти травы отпугивают грызунов. Нижний край утеплителя рекомендуется слегка прикопать. Зимой выпавший снег необходимо аккуратно притаптывать.

Полив груши в первый год жизни проводится раз в неделю по 1-2 ведра чистой воды. Затем необходимо увеличить норму, но сократить количество процедур. Вокруг дерева требуется прокопать канавки, в которые впоследствии будет заливаться вода. Взрослые груши стоит поливать дождевой водой. После процедуры необходимо рыхлить и мульчировать почву, поскольку корневая система нуждается в кислороде. Почва под грушей всегда должна быть чистой и без сорняков.

Важно! Рядом с деревом можно сажать яблоню, но стоит избегать соседства с орехом или рябиной, поскольку у них одинаковые типы вредителей.

Укрытие дерева на зиму

Уход за грушей заключается не только в своевременном поливе, внесении качественных удобрений, но и в хорошей обрезке. Правильное формирование кроны увеличит урожайность и качество плодов культуры. Рекомендуется не забывать обрабатывать дерево средствами против вредителей и фунгицидами от различных заболеваний.

Правила обрезки груши

Груша, как и любое плодовое дерево, нуждается в регулярной и правильной обрезке. Основная задача обрезки плодоносящего дерева – это формирование правильной кроны.

Для нормального роста и развития плодов необходимо солнечный свет, который, при запущенной кроне, попадает только на периферические участки, а всё, что находится в глубине, получает лишь небольшое количество света. Кроме того отсутствие хорошей вентиляции создаёт благоприятные условия для возникновения грибковых заболеваний.

Наличие в кроне грушевого дерева лишних ветвей снижает количество питательных веществ, необходимых для хорошего плодоношения и урожай будет ограниченным, а плоды мелкими и невкусными.

Как груша реагирует на обрезку

Часто, у начинающих садоводов, груша в процессе обрезки и формирования кроны начинает расти совсем не в том направлении, как было задумано. Это может быть связано с конкретным сортом и свойственным ему типу роста. Поэтому при обрезании груши используется совмещение различных приёмов. Так обрезка может выполняться вместе с отгибанием.

Есть груши, у которых преобладает верхушечное или апикальное доминирование и есть сорта, где доминируют боковые побеги, по-другому — это колоновидные сорта. Хорошо формируются следующие сорта с мезотоническим типом ветвления:

• памяти Яковлева;
• ласточка;
• августовская роса.

Для таких сортов детально подойдёт разреженно-ярусное формирование кроны. А груша сорта Брянская красавица имеет апикальное доминирование. Активно растёт только один побег, который подавляет все остальные.

При обрезке получаются побеги, которые растут под острыми углами почти параллельно стволу. Для таких сортов подойдёт формирование горизонтальными рядами. При этом выращивается один побег и отгибается.

Выросшие в месте изгиба побеги прореживаются и так же отгибаются, но в противоположную сторону.

Виды обрезки

В зависимости от целей, обрезка может быть нескольких видов:

• формирующая;
• прореживающая;
• санитарная;
• омолаживающая.

Формирующая

Эта обрезка применяется в первые годы жизни груши. Её задача правильно организовать форму кроны и стимулировать рост плодовых звеньев. Для груш, чаще всего, применяется разреженно-ярусная и пирамидальная форма кроны.

Ярусная крона состоит из лидера, 5-6 основных веток первого уровня, 7-8 побегов второго уровня и плодовых звеньев. В первом ярусе достаточно трёх скелетных ветвей, а в следующем, можно оставить две-три. Расстояние между ярусами выбирается порядка 60-80 см.

Ветви первого яруса могут быть расположены достаточно близко друг к другу, а отростки второго яруса располагаются более разреженно, через 30-40 см.

На всем протяжении формирования кроны нужно избегать слишком сильной обрезки, поскольку она ослабляет рост деревьев и удлиняет срок вступления их в пору плодоношения. Это же правило распространяется и на то, как обрезать молодую яблоню.

Для формирования груш, привитых на карликовые или полукарликовые подвои, применяется Крымская пальметта. Правильная крона состоит из четырёх пар основных веток, расположенных в одной плоскости. Для пальметты обязательно применяются шпалеры из толстой проволоки. Формирование кроны выполняется в течение всего вегетационного периода путём подрезки и отгибания развитых побегов до нужных углов и фиксации их на шпалере.

Все побеги должны иметь одинаковую длину. Если какой-то побег отстаёт в росте, то угол отгиба следует уменьшить.

Прореживающая

Прореживающая или регулирующая обрезка предназначается для коррекции уже сформированной кроны, в процессе развития грушевого дерева. При такой обрезке удаляются лишние побеги и ветки, которые перегружают дерево и препятствуют нормальному освещению и вентиляции плодовых звеньев.

Санитарная

Санитарная обрезка груши производится с целью улучшения её развития, роста и плодоношения. Удаляются лишние, повреждённые и больные части дерева.

Такая обрезка позволяет стимулировать активность растения и способствует перенаправлению потока питательных веществ от корней к молодым побегам. При санитарной обрезке удаляются следующие элементы:

• засохшие;
• поражённые морозом;
• растущие внутрь;
• растущие вверх под острым углом;
• больные;
• трущиеся;
• обломанные;
• старые.

Высохшие побеги срезаются до основания главной (скелетной) ветви. Удаляя подмороженные элементы растения можно восстановить проводящую систему и активизировать развитие здоровых частей дерева.

Побеги растущие внутрь, загущают крону, ограничивают освещение и нарушают цветение и созревание плодов. Ветви, растущие вверх, нужно удалять, так как они плохо держат нагрузку и обломятся в любом случае.

Больные отростки представляют опасность не только для одного дерева, но и для всего сада. Из двух трущихся друг об друга побегов удаляют более слабый побег, при этом второй будет нормально развиваться. Обломанные и старые отростки удаляют с последующей дезинфекцией места среза и обработкой его садовым варом.

Омолаживающая

Омолаживающая обрезка позволяет продлить жизнь дерева на достаточно продолжительный срок. Если годовые приросты короче 25 см, то выполняется лёгкое оздоровление. Оно позволяет восстановить плодоношение и стимулировать прирост.

Если приросты имеют не более 10 см длины, то следует проводить активное омоложение и понижение кроны. Убирается практически вся крона, где остаются только скелетные (основные) ветви и обрастающие веточки.

Если дерево очень старое и запущенное, то крону можно сформировать заново. Сначала сильно прореживают крону, удаляя все многолетние отростки. На другой год в точках обрезки вырастает много волчков из-за активного поступления питательных веществ.

Волчки, которые растут внутрь кроны, подлежат удалению, а оставшиеся волчки, растущие в нужном направлении, укорачивают до 2-3 почек. Из отрастающих побегов и будет формироваться новая крона. Часть побегов не удаляют, а используют для формирования кроны, при этом старую крону обрезают на 3-4 летний прирост.

Пример омолаживающей обрезки на примере обрезки старой яблони весной можно прочесть здесь.

Омолаживающая обрезка обычно проводится в год, когда ожидается обильный урожай. В неурожайные годы омоложение нужно проводить очень аккуратно, чтобы не остаться без плодов.

Сроки проведения

Обрезка подразделяется на следующие периоды проведения:

• весенняя;
• летняя;
• осенняя.

Весенняя

Опытные садоводы предпочитают проводить весеннюю обрезку, так как при правильном соблюдении сроков, груша испытывает минимальный стресс и сразу после обрезки вступает в период вегетации.

Весенняя обрезка производится до начала движения соков и при устойчивой положительной температуре, которая должна быть не менее + 5 0 С, как днём, так и в ночное время. В средней полосе России этот период выпадает на конец марта или первую декаду апреля. Обилие влаги и солнечного тепла позволят дереву без негативных последствий перенести обрезку.

Для получения сильной основы грушевого дерева следует определить самый сильный побег, который будет лидером и, в дальнейшем, удалять конкурентов. Срезая ветку, ей нужно сразу определять замену.

Не рекомендуется оставлять на штамбе развилку, из которой растут две сильные ветви.

Летняя

При летней обрезке груши используется метод прищипывания молодых побегов. Это позволяет легко удалить всю верхнюю часть до одеревеневшей основы. Эта процедура позволяет молодым побегам расти в длину.

Летняя обрезка обычно начинается в июне и продолжается до конца летнего сезона. В процессе прищипывания рост побегов только приостанавливается, поэтому операцию следует повторять через каждые 10 дней. Летнее прищипывание помогает формированию плодовых почек.

Осенняя

К осенней обрезке можно приступать в конце августа, но допускается её проведение до начала декабря.

В основном осенняя обрезка требуется грушам с ранними сроками плодоношения. У таких сортов обычно формируется крона пирамидальной формы. Осенняя обрезка стимулирует способность дерева давать больший урожай. Осенью так же удаляются повреждённые сухие и больные ветви. При осенней обрезке не удаляют большое количество ветвей, чтобы дерево не ослабло и хорошо перенесло зиму.

Чаще всего осенью проводится обрезка винограда, о чем расскажет данный материал.

При обрезке нельзя оставлять пеньки, поэтому срез выполняется у самого основания ветви.

Правила обрезки

Существуют определённые правила, которые следует соблюдать при проведении обрезки. Для правильного формирования кроны и развития плодов, обрезку следует проводить ежегодно. Высота штамба варьируется от 60 до 90 см. Если обрезку выполнить слишком высоко, то и крона сформируется на большой высоте, что осложнит сбор урожая.

Так же не рекомендуется выполнять слишком низкую обрезку, так как это затруднит обработку приствольного круга. Сильные вертикальные ветви или волчки подлежат постоянному удалению, поскольку на них расходуется много питательных веществ, а плоды на таких ветвях не растут. Все хорошо развитые побеги, находящиеся рядом центральным побегом, нужно удалять, так как они являются конкурентами.

Что такое отгибание и подвязка

Существует несколько несложных приёмов, позволяющих регулировать рост и плодоношение грушевого дерева. Самыми распространёнными являются отгибание и подвязка ветвей. При формировании кроны часто приходится изменять пространственное положение ветвей. Для усиления роста нужно чтобы ветвь отходила от ствола под углом 45-60 0 , а для ослабления активности ветвь нужно отогнуть в горизонтальное или более пониклое положение.

При отгибании ветви до горизонтали, почти все почки дают плодовые образования. Если при отгибании ветви получается дуга, то самый сильный прирост формируется на её вершине. Для усиления роста ветви её подвязывают мягкой вязкой к центральному проводнику, распоркам ли шпалерам.

Что такое пинцировка

Пинцировка или прищипывание представляет собой приём, направленный на регулирование роста ветвей. Пинцировка, обычно, выполняется летом, когда прищипывают верхушки побегов с 3-5 листиками.

Этот приём так же стимулирует развитие боковых почек. Пинцировка проводится только на мягких и зелёных побегах, до их одеревенения. Процедуру можно выполнять пальцами или секатором.

Когда проводится обрезка

Для каждого возраста дерева существуют свои определённые правила обрезки. Это связано с формированием кроны на разных этапах развития плодового дерева.

Однолетней

Сразу после посадки саженец следует обрезать на высоту 60-70 см. Центральный проводник или лидер выпустит побег под срезом, а по бокам появятся ещё несколько молодых побегов. Постепенно ниже места прививки будут возникать молодые побеги, которые следует удалять.

Двухлетней

Такое деревце уже имеет 6-8 боковых побегов, из которых будут формироваться основные ветви. Для этого нужно оставить 3-4 веточки, которые располагаются по кругу на равных расстояниях друг от друга. Остальные ветви обрезаются.

Угол отклонения основных ветвей от ствола должен составлять 45-60 0 . Основные ветви обрезаются на четверть длины и на внешнюю почку. Лидер обрезают так, чтобы он был выше остальных ветвей на 20-30 см. Побег-конкурент следует обязательно удалить. Конкуренты, выросшие на основных ветвях, так же подлежат обрезке на кольцо.

Трёхлетней

Центральный проводник обрезается на четверть высоты, а новый прирост срезают на внутреннюю почку. Обильные волчки обрезают на кольцо, а тонкие загибают и укорачивают, превращая их в плодоносные ветви. Все ветки, растущие под острыми углами, удаляются. При низком штамбе близкие к земле ветви укорачиваются.

Четырёхлетней

В этом возрасте у дерева закладывается второй вертикальный ярус. В процессе обрезки удаляются ветви конкуренты, а однолетние приросты не трогают, чтобы не стимулировать процесс роста. Ветви, нарушающие форму кроны, обрезают на кольцо и удаляют все волчки.

Взрослой груши

Возраста зрелости груша достигает к пяти годам и несколько лет обрезка будет минимальной. Так как к этому времени крона полностью сформирована, то, в основном, выполняется только поддерживающая и санитарная обрезка. Постепенно крона будет загущаться и количество солнечного света в её центре заметно уменьшится. Чтобы не снижать плодоношение потребуется прореживание, которое, по правилам, может занять 2-3 года. Это необходимо чтобы сохранить баланс между корневой системой и кроной. За один раз можно удалять не более 2-3 толстых ветвей.

Старой

Грушевое дерево, которому исполнилось 12-15 лет, требует серьёзного омоложения. Первым признаком того, что пора проводить эту процедуру, является уменьшение годового прироста. Обрезку начинают весной и проводят постепенно в течение нескольких лет, чтобы не погубить дерево. Очень толстые ветви удаляют по 2-3 за сезон, а годичный прирост сокращают на четверть. Обязательно удаляют ветки, растущие внутрь кроны, вертикальные и перекрещивающиеся.

Особенности обрезки подмёрзшей груши

Если дерево пострадало от мороза, то выполняется соответствующая обрезка. Если подмёрзла верхушка молодого деревца, то её обрезают на одну треть. У дерева имеющего развитую крону следует внимательно осмотреть все ветви и установить величину поражения.

Дерево, в этих местах, приобретает тёмно-коричневый или чёрный цвет. Если большая часть ветви подмёрзла, её обрезают на кольцо или до здоровой древесины. При этом в первую очередь следует заботиться о здоровье дерева, а формирование кроны может подождать.

Видео

Видео про правильную обрезку груши.

Формирование огурца, кабачка и тыквы. Прищипывание

1. Прищипывание огурцов в открытом грунте
2. Правила формирование куста огурцов:
3. Прищипывание кабачков
4. Формирование кустовых и самоопыляемых кабачков:
5. Формирование плетистых кабачков:
6. Особенности прищипывания тыквы
7. Формирование плетистых сортов тыквы
8. Формирование кустовых сортов тыквы

Зацвели каштаны, значит, наступила пора высева в открытый грунт теплолюбивых культур, в том числе огурцов, кабачков, тыквы. Все эти культуры формируют надземный стебель в виде лианы, рост и развитие которой не всегда соответствуют количеству формируемого урожая.

Заставить культуру увеличить плодоношение помогает такой агротехнический прием, как прищипывание. Оно проводится не на всех сортах и гибридах. На пакете с семенами обязательно имеется пояснение или отдельно прикладывается листок с рекомендациями.

Прищипывание огурцов в открытом грунте

В домашних условиях огурцы лучше выращивать на шпалере или специальной сетке. Для новичков огородников очень важно знать, нужно ли проводить прищипку или нет. На вертикально расположенных побегах необходимость выполнения приема видна лучше.

Правила формирование куста огурцов:

• Формирование 7-8 листьев на центральном побеге без появления боковых побегов свидетельствует о необходимости проведения прищипывания. В противном случае урожай будет минимальным, и не исключено, что плоды будут с горечью.
• Осматриваем куст и определяем пол цветков. Мужские цветки в основном располагаются на центральном побеге по 5-7 штук. Плодоножка у них тоненькая (пустая). Женские цветки в зависимости от сорта располагаются на боковых и центральном побеге. В основном женские цветки одиночные или по 2-3 в группе. Отличаются от мужских миниатюрной завязью (утолщением) у плодоножки.
• На центральном побеге удаляют пустоцветы и прищипывают верхушку на 1,0-1,5 см. Начнется боковое ветвление, на побегах которых располагаются женские цветки, формирующие урожай.
• Боковых побегов на кусте оставляют 2-3-4 не более. Остальные удаляют. Кроме того, если в пазухе листа образовались еще пасынки, их тоже удаляют.
• Боковые побеги прищипывают на 4-5 листе, чтобы все питательные вещества использовались на формирование плодов. Если их не прищипнуть, куст займет большую площадь вегетативными побегами. На оставленных побегах формируется основной урожай. На кусте все больные листья, пораженные вредителями, удаляют.
• Если боковых побегов много, вполне возможно, что сорт или гибрид относится к группе ранних и не нуждается в прищипывании. В этом случае загущенный куст осветляют, то есть удаляют отдельные побеги, растущие внутри куста или листья, сильно затеняющие побеги вторым-третьим слоем.
• Внизу куста, на уровне первых 2-3 настоящих листьев все боковые побеги удаляют, для лучшего развития корневой системы культуры.

Прищипывание кабачков

Формирование кустовых и самоопыляемых кабачков:

Кабачки, кабачки-цуккини, патиссоны кустовых и самоопыляемых сортов не нуждаются в прищипывании. Они образуют плоды на центральном стебле.

• Убирают кабачковые зеленцы при длине плода 10-15 см. Уборку лучше проводить 2 раза в неделю. Частый съем плодов стимулирует образование новых завязей. Патиссоны готовы к уборке в возрасте 7-8 дней.
• Если кусты сильно разрослись и огромные листья затеняют доступ солнечным лучам и насекомым опылителям (в случае опыляемых сортов), то в период плодоношения в местах формирования урожая можно удалить 2-3 листа. Этот прием одновременно защитит растение и от появления гнилей, которые развиваются при чрезмерно обильном поливе во влажном микроклимате куста.

Формирование плетистых кабачков:

У плетистых сортов кабачков прищипывают верхушку над 4-6 листом. Некоторые огородники предлагают удалять часть главного стебля в начале бутонизации. К этому периоду кабачок уже имеет несколько боковых побегов. Обычно оставляют 3-4 длиной 60-70 см. На боковых побегах формируется основной урожай и в целом куст займет меньшую площадь, разросшимися плетями.

Особенности прищипывания тыквы

Как и кабачки тыквы имеют 2 вида формирования надземной массы – кустовую и плетистую. Длинные плети растений занимают площадь в несколько метров, поэтому их практически не высаживают в культурообороте, а только в отдельных солнечных местах.

Формирование плетистых сортов тыквы

• В фазу 3-5 листьев культура формирует зачаточные цветки и пасынки. Пока плети короткие и не переплелись между собой, направьте осторожно их рост в одну сторону. Можно даже пришпилить к почве деревянной рогулькой, но свободно, не пережимая плеть. Оставить таких плетей лучше 2-4 не более. Все остальные удалить и раневую поверхность присыпать золой.
• Оставшиеся плети при достижении 1,0-1,5 м прищипываем. Этим провоцируется лучший рост боковых побегов, на которых формируется основная масса плодов. Чтобы они были крупнее, оставляем на каждой плети 1-2 завязи, иногда 3-4 и при их нормальном развитии лишние 1-2 удаляем. Большее количество завязей оставляем на случай заболевания плодов еще в зачаточном состоянии.
• В течение всего вегетационного периода следим за формированием новых боковых плетей и не образующие цветков – удаляем. Весь период роста и развития плетей продолжаем прищипывание верхушек. Можно проводить и пасынкование, то есть удалять все пазушные вегетативные побеги при их длине не более 5 см.
• В августе формируем урожай. На плетях оставляем желаемое количество плодов для дозревания. Лучше 1-3-4 плода на весь куст, не более. Все лишние молодые тыквы удаляем и в свежем виде используем для каш, запекания в духовом шкафу и других блюд. Снимаем зрелые плоды до наступления холодов. Храним в сухом теплом месте. Кухня – отличное место для их хранения.

Формирование кустовых сортов тыквы

Кустовые формы тоже необходимо прищипывать и удалять лишние неплодоносные боковые побеги, чтобы избежать загущения. Важным мероприятием на кустовых видах тыквы является нормировка урожая. Лишние плоды (особенно поздно сформированные) имеют низкую лежкость и вкусовые качества, поэтому их удаляют. Оставляют на дозаривание плоды, сформированные в ранний период.

Схема, как нужно формировать и прищипывать кабачки в открытом грунте

Чтобы увеличить урожай и получить вкусные плоды, нужно знать правила, как лучше формировать кабачки в открытом грунте. Некоторые сорта кабачков вовсе не нуждаются в данной процедуре. Помимо формирования куста, существуют и другие рекомендации по уходу, которые следует учитывать во время выращивания. Если растение прищипывают, то возникает и другой вопрос: надо ли повторять процедуру в следующий раз.

Какой сорт растения посадить?

Все сорта и гибриды можно разделить на две большие группы: цукини и белоплодные кабачки. Цукини отличаются высокой урожайностью и скороспелостью. У плодов тонкая кожица и сочная мякоть, в которой практически нет семечек. Позже начинают созревать белоплодные кабачки. Растение обладает лучшей морозостойкостью, и плоды созревают быстрее.

Лучшие семена кабачков можно выбрать как среди кустовых видов, так и среди плетистых сортов.

Кустовые сорта кабачков (Аэронавт, Белый, Динар, Ронде, Якорь, Кавили) требуют для выращивания небольшую площадь. Сажать семена можно на расстоянии 60–70 см. За культурой просто ухаживать, не нужно проводить формирования.

Плетистые сорта кабачков образуют длинные плети (до нескольких метров). Несмотря на то что за кустовыми сортами легче ухаживать, многие дачники сажают плетистый тип кабачков из-за сочных и вкусных плодов. К популярным сортам относят: Длинноплодный, Водопад, Арал, Грибовский, Немчиновский, Карам. Чтобы не допустить расползания плетей, нужно знать, как правильно проводить формирование стебля. Сажать семена кабачков желательно на расстоянии не меньше 130 см.

Выращивание в открытом грунте

Для выращивания и формирования кабачков в открытом грунте подходит рыхлая, легкая, черноземная почва с достаточным количеством микроэлементов. Если почва кислая, заболоченная, то хорошего урожая не будет. В случае когда почва песчаная вносят магниевые удобрения.

К подготовке грунта приступают уже осенью. Его тщательно перекапывают на глубину 25 см, боронуют и вносят удобрение. Идеально подходит смесь из сульфата калия и суперфосфата.

Весной почву на участке снова нужно перекопать на глубину 15 см и внести аммиачную селитру. Граблями верхний слой почвы нужно разрыхлить. Расстояние между бороздами делают около 100 см.

Лучшими предшественниками для кабачков считаются капуста, картофель, томаты, лук. После тыквенных культур, например, патиссонов, тыквы или огурцов, кабачки выращивать нельзя.

Хорошо развивается кабачок при температуре воздуха около 22 градусов. Стоит внимательно следить за режимом поливов. Чрезмерное увлажнение приводит к гнили. Лучше почву на грядках, где растет кабачок пересушить, чем перелить.

Выращивать кабачок можно методом высева семян в открытый грунт или теплицу либо пересадкой проросших ростков. Лучше всего выращивать через рассаду. В этом случае кабачки созревать будут намного раньше.

Посадка рассады

Для посадки рассады кабачков используют почву из песка и торфа. Можно смешать опилки, дерновую землю, торф и добавить компост. Сеять семена для получения раннего урожая начинают с конца апреля и до начала мая. Если требуется собрать поздний урожай, то высевать лучше в середине июля.

Семена перед посевом обязательно обрабатывают. Сначала их заливают горячей водой на 5–6 часов, а затем на 5 минут помещают в холодную воду. Для обеззараживания поверхности семян подходит сок каланхоэ или алоэ, а также слабый раствор марганцовки. Для повышения вероятности всхожести многие дачники проращивают семена.

Для выращивания рассады кабачков лучше выбрать отдельные емкости, идеальным вариантом является торфяной горшочек, так как растение плохо переносит пересадку. Проращенное семечко закладывают на глубину 2–3 см и засыпают землей.

Первую подкормку проводят через неделю после посева. Можно внести суперфосфат с мочевиной. Еще через 10–12 дней проводится повторная подкормка. Можно внести нитрофоску и древесную золу. Поливать рассаду кабачков надо каждые 5–6 дней теплой водой.

Пересадку рассады в открытый грунт начинают с момента, когда на ростках появится три листочка. Заранее на участке готовят лунки, которые поливают теплой водой. Затем в них углубляют торфяные стаканчики с ростками до первых листочков.

Во время посадки кабачков нужно соблюдать определенную схему, чтобы в дальнейшем было удобно за овощем ухаживать и проводить формирование стебля. Если посажены семена кабачка с раскидистыми плетями, то расстояние должно быть не меньше одного метра. В случае с посадкой кустовых сортов расстояние может быть уменьшено до 70 см.

Чтобы не перепутать рассаду кабачков с тыквенной или огуречной рассадой, нужно знать отличительные признаки. Признаки, как распознать кабачковую рассаду следующие: длинные семядольные листочки, первые листочки тонкие с резными краями, цвет бледно-зеленый, стебельки удлиненные.

Основные правила ухода

Чтобы получить богатый и качественный урожай в период выращивания кабачков важно соблюдать некоторые правила ухода. Овощи нужно правильно поливать, вовремя пропалывать и рыхлить грядки, формировать плети, вносить удобрения, не допускать развития болезней и вредителей.

Для получения хорошего урожая и снижения вероятности заражения грибковыми болезнями важно правильно сформировать куст кабачка. Сформированный куст развивается лучше, так как солнечный свет свободно проникает ко всем частям растения, а насекомые-опылители имеют доступ к цветкам.

Полив

Полив кабачков не должен быть слишком частым. Поливать нужно обильно, теплой, отстоявшейся водой, не меньше +20 градусов. Земля при этом должна пропитаться на 40–45 см.

• Молодые ростки поливают раз в 3–4 дня.
• Во время цветения поливать почву рекомендовано дважды в неделю, после процедуры нужно рыхлить землю, не допуская образования корки. На 1 кв. м расходуется около 10 литров воды.
• В период формирования и созревания овоща рекомендовано орошать грядки один раз в 6–7 дней. Количество воды на 1 кв. м увеличивается до 20 литров.
• За 10 дней до сбора урожая прекращают поливы.

Избыток влаги приводит к развитию болезней, плоды теряют свойство к длительному хранению и снижаются вкусовые качества. Если воды будет недостаточно, то вкус мякоти кабачков становится горьким.

Уход в открытом грунте не обходится без внесения удобрений. В них кабачок нуждается на протяжении всего вегетационного периода (особенно во время цветения). Теплым раствором органических или минеральных компонентов поливать нужно под корень в утренние или вечерние часы.

Подкормки

Подкормка кабачков повышает урожайность на 70–80%! Подкормку проводят не меньше трех раз за сезон:

• Первое питание проводится после разворачивания седьмого листа. Подходит смесь из аммиачной селитры, сульфата калия и суперфосфата.
• В период активного цветения полезно сделать раствор из коровяка и нитрофоски.
• В период образования завязей полезно внести органические удобрения. Например, раствор коровяка или птичьего помета.
• В начале плодоношения полезно сделать раствор на основе древесной золы.

Для кабачков вреден как недостаток микроэлементов, так и их избыток. Поэтому важно соблюдать пропорции при разведении и чередовать минеральные подкормки с органическими компонентами.

Прищипывание

Надо ли прищипывать кабачки в открытом грунте зависит от сорта. Кабачки и цукини кустовых и самоопыляемых сортов не нуждаются в прищипывании. Плоды у них образуются на центральном стебле. Главное, вовремя собирать созревшие кабачки. Их длина должны быть около 15 см. Уборку урожая проводят дважды в неделю. Частое срывание плодов стимулирует к образованию новых завязей.

Если кусты кабачков сильно разрослись, то можно удалить пару листочков, чтобы свет и тепло могли без препятствий проникать к стеблю. Делать это лучше в период плодоношения в местах формирования плодов.

Чтобы провести процедуру, нужно правильно определить время, когда проводить формирование кабачков. У каждого кустика плетистых сортов прищипывают верхушку над 5–6 листом. Некоторые овощеводы удаляют и часть главного стебля в период образования бутонов. К этому времени уже имеется несколько боковых побегов.

Борьба с мучнистой росой

К болезням кабачков в открытом грунте относят: вершинный бактериоз, антракноз, гниль, фузариоз, огуречная мозаика. Но чаще всего встречается мучнистая роса. Основным признаком грибковой болезни становится появление белого налета на листьях. Постепенно они скручиваются, желтеют и высыхают.

Борьба с мучнистой росой заключается в правильном поливе, сбалансированном внесении азотных удобрений. Пораженные листья удаляют, а все грядки обрабатывают фунгицидами (Квадрис, Топаз, Фундазол).

На рассаде кабачков и взрослом растении можно обнаружить вредителей. Это может быть паутинный клещ, бахчевая тля, ростковая муха, белокрылка. Основной мерой профилактики является осенняя перекопка земли, протравление семян и уничтожение растительных остатков с грядок.

Высаживаем цукини

Цукини часто считают кабачком, но этот овощ является разновидностью тыквы. Он обладает рядом преимуществ: кустики компактные, отсутствуют большие, расползающиеся плети, листья гладкие, неколючие. Формировать цукини в открытом грунте нет смысла. В остальном выращивание и уход ничем не отличается от кабачков.

Как правильно прищипывать кабачка

Кабачки требуют особенного ухода при выращивании. Важным этапом является формирование кустов. Рассмотрим, когда прищипывают кабачки и как правильно это делать.

1. Классификация по сортам
2. Особенности выращивания в открытом грунте
3. Технология посадки
4. Подготовка в процедуре
5. Важные советы

Основные правила ухода

Формирование кустов

Полив

Подкормка

Как правильно прищипывать кабачки

Классификация по сортам

Сорта кабачков можно условно разделить на кустовые и плетистые.

Плоды могут быть зелеными (цукини), белыми, оранжевыми, желто-кремовыми или двухцветными с вариативными полосами и пятнами на кожице.

Также разнятся следующие показатели:

• форма (цилиндрическая, удлиненная, круглая, овальная, грушевидная);
• время созревания (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые);
• уровень холодостойкости, урожайности и вкусовые качества.

Особенности выращивания в открытом грунте

Для посадки и выращивания на открытых грядках лучше подобрать семена и плетистых, и кустовых сортов.

Кустовые кабачки (Аэронавт, Якорь, Динар, Белый, Ронде и др.) более компактны и не требуют большого количества места для выращивания, т.к. имеют прямостоячий стебель и образуют аккуратный куст, который не нужно формировать.

Тем не менее, очень часто дачники предпочитают высаживать именно плетистые сорта, потому что у них очень вкусные и нежные плоды.

Самые распространенные виды: Водопад, Арал, Длинноплодный, Грибовский, Карам, Немчиновский и др.

Их длинные побеги способны вырастать на несколько метров, расползаясь в разные стороны по огородным грядкам, поэтому нужно обязательно проводить прищипывание и формирование стеблей, иначе плети расползутся по участку.

Посадив на своем дачном участке разные по виду и времени созревания плоды, получится собирать урожай несколько раз, обеспечив себя разнообразными, вкусными и полезными плодами на весь сезон.

Технология посадки

Начинать выращивать кабачки в открытом грунте можно двумя способами – семенами или через рассаду.

• В южных районах можно смело высаживать семена в открытый грунт, когда почва достаточно прогреется для посадки.
• В северных районах предпочтительнее сначала вырастить рассаду, а затем уже высаживать молодые растения в открытый грунт.

Подготовка семян к посадке как в первом, так и во втором случае происходит совершенно одинаково.

Подготовка в процедуре

Участок

Кабачки предпочитают расти в легкой, рыхлой и плодородной почве.

Поэтому необходимо заранее (с осени) подготовить почву для весенней посадки семян:

• Перекопать участок на глубину 25-30 см.
• Бороновать верхний слой почвы.
• Внести смеси калийно-фосфатных удобрений.

После появления пятого листа верхушку прищипывают

Весной также проводится предпосевная обработка почвы (перекопка и боронование на глубину 15 см) с внесением в верхний слой земли азотосодержащих удобрений.

В случае близости грунтовых вод необходимо подготовить высокие грядки.

Посадочный материал

Перед высадкой в емкости для рассады или в открытый грунт семена предварительно замачивают на сутки в горячей воде.

В воду желательно добавить биостимулятор Эпин или Циркон (по инструкции к препарату), которые улучшают прорастание и последующую приживаемость семян и рассады, повышают будущую урожайность и устойчивость к неблагоприятным факторам (заморозкам, засухе, заболеваниям и др.).

Многие огородники оставляют на несколько дней семена в теплом и влажном месте до набухания и появления проростков.

Важные советы

Наиболее оптимальная емкость для домашнего выращивания рассады – торфяной горшочек: ростки высаживают в грядки прямо с ними, что исключает даже малейшее повреждение корневой системы молодого кабачка.

• Кустистые сорта высаживают на грядках на расстоянии 60-70 см друг от друга.
• Для плетистых места нужно значительно больше, интервал между растениями примерно 120-140 см.

После высадки семян молодая поросль появляется уже на 8-10 день.

Чтобы кабачки хорошо росли и развивались, им необходим правильный и регулярный уход: своевременный полив, подкормка, прищипывание побегов, рыхление почвы, удаление сорняков на грядках и пр.

Основные правила ухода

Формирование кустов

Итак, только плетистые виды нужно формировать. Для этого у основной, а затем и последующих боковых плетей прищипывают верхушку после 5-6 листа.

Проводить эту процедуру можно по мере роста растений, а также во время образования бутонов.

Полив

Чрезмерное увлажнение снижает вкусовые качества плодов и их способность к долгому хранению, а при недостаточном – плоды становятся горьковатыми на вкус.

Поэтому поливать кабачки следует обильно, но не очень часто. Для этого используют теплую, отстоянную воду температурой приблизительно 20-25°С.

Частота полива должна быть следующая:

• во время активного роста молодых растений, а также в период цветения – 1 раз в 3-4 дня. Расход воды при этом составляет 10 л/м².
• Во время образования завязей, формирования и последующего созревания плодов – 1 раз в 6-7 дней. Расход воды при этом увеличивается и составляет 20 л/м².

Растения перестают поливать за 10-12 дней до сбора урожая.

Прищипывание растений, что это такое

Что такое прищипка – пинцировка

Прищипывание растений (прищипка, по-научному – пинцировка) – это особый агротехнический приём. В садово-огородной практике прищипывание обозначает удаление (отламывание, отсекание) пальцами (ногтями) верхушки зелёного (мягкого) побега на растении. Применяем прищипывание на некоторых видах цветов, овощей, деревьев, ягодников. Пинцировка и пасынкование (у помидор, к примеру) обычно считаются разными процедурами, хотя путаница в терминологии иногда наблюдается. Скорее, эти мероприятия разнонаправленны по своей цели: пасынкование – это удаление ответвлений ради улучшенного снабжения центра, в то время как прищипывание растений запускает противоположный процесс.

Пинцировка делается для перераспределения питающих потоков и активизации ветвления, в некоторых случаях приводит к сдерживанию ростовых процессов и вызреванию древесины (но, иногда, даёт и обратный эффект). Считается, что подобное травмирование растений минимально и залечиваются быстро. Иногда пинцировка желательна, иногда – опасна. Используется она осознанно, зависит от сорта, типа климата, погоды. Единых рекомендаций на этот счёт не существует, но есть определённые “правила игры”.

Терминологически и по сути от прищипки растений отличают также процедуру выщипывания ненужных почек, бутонов и завязей, а также обрезку (и выламывание) листьев, веток, цветоносов.

Основное в формировании растений

Общие правила по срокам

Раннее отсекание верхушки делает кустики цветов более пышными, но отодвигает сроки цветения и, иногда, уменьшает размер венчиков. Некоторые растения могут вообще не успеть зацвести (сентябринки, хризантемы, георгины).

Первая половина сезона – фаза активной вегетации: прищипка провоцирует кущение растения, а у некоторых деревьев – развитие потенциальных плодоносных почек взамен “пустой” ростовой. На исходе лета аналогичный приём (в сочетании с минимизацией азотного питания) может поспособствовать прибавке в качестве и количестве плодов (скажем, у помидоров), вызреванию древесины.

В северных и умеренных широтах позднелетние прищипки зимующих растений могут спровоцировать несвоевременный рост, задержать одревеснение, ухудшить зимовку (у винограда, малины, деревьев и т. д.). Ошибочная пинцировка более опасна, чем её отсутствие.

Каким растениям показаны микрооперации по прищипыванию

Овощи, бахчевые и зелень

Брюссельская капуста

Хрестоматийный пример растения, подлежащего обязательной пинцировке. Когда появляются крошечные зачатки кочанчиков, верх обязательно отсекаем.

Помидоры

Ещё одна классика ограничения роста. Общеизвестно, что в районах с относительно коротким летом надо своевременно удалять макушку у индетерминантных сортов (ориентировочно – за месяц до окончания вегетации, приблизительно в августе). Сходные процедуры проводят также у перцев, баклажанов, других паслёнов, физалисов.

У дынь женские цветочки обычно расцветают на третьей стадии ответвлений. Надо дынные кусты пинцировать трижды: впервые – над четвёртым листочком, затем – это повторяем у каждого из вновь отросших побегов; третий раз – ближе к концу вегетации растения отсекаем верхушки плетей, перенаправляя питание к растущим и вызревающим завязям.

Арбуз

У арбузов, наоборот, в начале сезона надо стараться не повредить основную плеть растения. Прищипываем точки роста позже, когда наросло разумное (умеренное) количество завязей, чтобы ограничить их количество.

Огурцы

Любители негибридных сортов огурчиков применяют двойную прищипку (как на дынях), стимулируя отрастание побегов третьего порядка.

При культивировании гибридов в закрытом грунте и на шпалерах иногда прищипываем основной стебель, когда он вырастает слишком длинным (естественно, ближе к исходу сезона). Макушки пасынков пинцируем при нехватке света и питания.

(Некоторые овощеводы считают полезным удалять усики у огурцов.)

Тыквы, длинноплетистые и плетистые кабачки

Когда уже есть несколько завязей, макушки плетей отсекаем. У ответвлений отщипываем верх, как только завяжется плодик и над ним отрастёт пара листьев.

Фасоль (вьющаяся, в том числе зерновая)

Удаляем макушки, добравшиеся до конца шпалеры. Этот приём способствует полноценному вызреванию зерна (особенно в регионах с коротким летом).

Базилик

Производим раннюю пинцировку для получения пышных кустиков.

Однолетние цветы

К счастью их можно смело прищипывать, не переживая за зимостойкость. Эта процедура придаёт пышность и добавляет привлекательности. Следует, однако, помнить, что растения могут позже расцвести и не всегда вызреет полноценный семенной материал.

Декоративные многолетние растения

Осторожность следует проявлять с поздноцветущими и капризными растениями: при избыточном нарастании боковых побегов не всегда хватает питания на достойное цветение.

Клематисам пинцировка добавляет кустистости, но цветы на отрастающих веточках появляются позже, а их венчики бывают немного меньше ожидаемых (хотя общее количество при этом может возрасти).

Кустарникам для пышности, исправления формы кроны прищипку делаем весной и в начале лета, чтобы к зиме отросшие веточки одревеснели.

Саженцы

Ветвистые саженцы растений ценнее голенастых. В начале сезона верхушки удаляем, ближе к концу сезона выполняем такую работу повторно (для своевременной приостановки роста и хорошего одревеснения).

Ягодники

Виноград

Наиболее сложная культура при освоении пинцировки новичками, в нетипичных для виноградарства зонах. Излишнее “бушевание” снижает урожай, величину ягод растения, размер гроздей; это может отразиться и на зимостойкости. По правилам, надо регулярно прищипывать ответвления; основным побегам тоже не советуют давать воли. Конкретные рекомендации сильно зависят от климата, микроклимата, сортовых особенностей, возраста куста, типа зимнего укрытия и других факторов. Начинающим, робким, чрезмерно занятым виноградарям можно дать такой совет: чтобы не навредить виноградному растению, лучше вообще его не трогайте в течение лета (особенно если не разобрались в правилах формировки, не получили советов от опытных коллег); проведите одну грамотную обрезку перед зимовкой.

Малина и ежевика

В южных регионах, с мягкими зимами, летняя пинцировка этих ягодных культур позволяет сформировать разветвлённые кусты, которые в будущем году принесут высокие урожаи. В средней полосе и северных районах у таких пышных кустиков плоховато вызревает древесина, и зимой они нередко сильно подмерзают. Для таких типов местности иногда советуют в начале осени отщипывать зелёные верхушки малины и ежевики, чтобы быстрее одревеснели стволики растений. Большинство опытных северных малиноводов этого не делает, ведь затяжная осень может спровоцировать развитие боковых веточек, что истощит кусты и снизит их зимостойкость.

Яблони и груши

Отдельную отрасль садоводства образует наука о правильной пинцировке плодовых деревьев, особенно молодых. Своевременное и регулярное удаление зелёных точек роста растения позволяет без нанесения крупных ран отрегулировать форму и высоту кроны, сформировать удобный центральный проводник и убрать его неудачных конкурентов, избежать страшного волчкования, а главное – превратить ростовые ветки в плодоносящие, обросшие плодовыми почками.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Прищипывание помидор, огурцов, кабачков и др. растений – как правильно?

Как делать прищипку овощей

Прищипывание (прищипка, вершкование, пинцировка) — это удаление верхушки молодого побега над листом (точка роста).

Прищипку можно делать пальцами, но лучше все таки использовать ножницы.

При удалении точки роста, растение тут же начнет образовывать новые, иногда одну, но как правило две и более.

Зачем делать прищипку?

Главная цель этой очень важной манипуляции — повышение и улучшение урожая.

И делать ее нужно своевременно и правильно. Верхушки побега нужно прищипывать обязательно выше листа, который образовался после вызревания последнего соцветия из тех, что нужны для созревания урожая.

У каждого растения свой срок вегетации, но есть одно правило: вершкование следует делать не позже чем недели за три от планируемого срока последнего массового сбора плодов.

Как делать прищипку огурцов

Необходимость прищипки огурцов вызвана специфической особенностью закладывать на главном стебле растения преимущественно цветки мужского пола (их чаще называют пустоцвет).

Цветки женского пола появляются в основном на боковых побегах, а добиться их появления можно только через прищипку главного стебля. Кроме этого, прищипка существенно увеличивает урожайность. Сегодня уже выведены сорта, основной стебель которых усыпан женскими цветками. Но тогда возникает проблема с мужскими. И спровоцировать их появление можно тоже прищипкой головного стебля.

Если например растение гибридное или сортовое, то нужно удалить верхушки выше шестого листа, а оставить необходимо будет всего 3 побега, все же остальное нужно оборвать. На обычном сорте нужно 1 стебель, а слабые побеги убрать совсем.

Современные сорта огурцов с короткими боковыми побегами прищипывать не нужно.

На заметку: Прищипывание дыни проводится так же, как и у огурцов.

Прищипка помидоров (томатов)

Прищипку высокорослых томатов лучше всего делать за 40 дней до даты предполагаемого сбора урожая, когда сформируются все основные кисти.

Оставить нужно над последним соцветием 2 листа. Так без потерь сформируются все плоды, которые завязались к этому времени. В противном случае растение будет тянуться, завязывать новые плоды, а образовавшиеся раньше поспеют позже, 6удгт меньше и не такими вкусными. Аналогично проводят прищипку баклажан и перца.

Как прищипывать кабачки

У кабачков (как и у цукини) обламывают верхушку над 4-5 листом. Основной стебель у плетистого кабачка удаляют в начале бутонизации, когда он достигнет длины более 1 метра (в среднем 1.3), оставляют 3 боковых побега длиной 65-70 сантиметровм с 1м плодом на каждом.

Очень похожа процедура прищипки и у тыкв. А вот у кустовых и самоопыляемых сортов в прищипывании нет необходимости. Но, когда начинается плодоношение, 1-3 листа в середине куста лучше удалять: это препятствует развитию гнили.

Как прищипывать арбузы

Когда завязываются 2-3 плода и достигают 5-7 сантиметров в диаметре, можно начинать прищипывать верхушки боковых побегов.

Делайте это как можно более это аккуратно — арбуз совсем не переносит переворачивания плети и уж тем более притаптывания ее ногами.

Прищипка тыквы

Количество плодов на плети не должно превышать 3 штук, еще лучше 2х, это позволяет значительно ускорить их созревание а также повысить качество плодов ( и что немаловажно их лежкость). Когда они окончательно завязались и начали наливаться, можно прищипнуть главный стебель и длинные боковые побеги (они неплодоносные).

А можно все побеги ориентировать в одном направлении, оставляя всего по 1 плоду. В этом случае междоузлия у растения лучше присыпать перегноем.

На заметку садоводу:

Удаление верхушек побегов картофеля до начала бутонизации (кончик 2-3 см) увеличивает клубнеобразование. Полученные в результате плоды при посадке в будущем году дадут «омоложенный» и более здоровый урожай.

Если на 80% не удалять побеги мужского пола (они не цветут) огурцы будут горчить. А вот обрывать не стоит — они дают плодам питательные вещества.

О прищипке детально:

Огурец

Не каждая группа сортов нуждается в редактуре отрастающего растения. Практически не надо формировать партенокарпические сорта женского типа цветения (напр. Изящный), а вот старые средне- и позднеспелые сорта, особенно в теплицах, приходится формировать:

• Обычно у растения оставляют один стебель, который прищипывают над восьмым листом.

• После этого через 4-5 дней растение формирует боковые побеги, из которых оставляют не более пяти и опять же прищипывают, над пятым листом, а основную плеть подвязывают.

Это простой, но один из самых эффективных и проверенных методов.

Прищипка баклажан

Тонкости начинаются еще в рассадном периоде:

Отрастающие растения не должны смыкаться листьями.

Когда полостью разовьется пятый лист — прищипните точку роста, «синенькие» начнут ветвиться. Оставьте три наиболее сильных побега второго порядка.

После высадки рассады на постоянное место и их прищипните, после того как на них появятся 2-3 завязи.

Все нижние листья до первой развилки удалите, и удаляйте пазушные побеги-пасынки.

И помните, что баклажан наиболее светолюбив из всех наших овощей, слишком много листьев и чересчур близкое размещение взрослых растений ему совсем не полезны.

Плоды по мере созревания становятся столь тяжелы, что могут весь куст завалить: им нужны подпорки!

Мудрили с землей и семенами, вырастили хорошую рассаду. Высадили в верные сроки, в хорошую теплицу и в правильную землю. Поливаем, полем, удобряем и потираем руки, глядя, как кустится ботва. Но ни цветов, ни завязей, одна зелень… В чем ошибка? А в том, что многие сорта овощей нужно формировать. Большинство сортов только при правильной системе прищипки побегов, определенного размещения растений на гряде и на опоре выдадут максимальный урожай. Своего рода огородная архитектура! Есть некоторые общие правила, своего рода реперные точки: чем меньше побегов — тем быстрее созреет первый плод, но суммарный урожай на растение меньше и короче период плодоношения. Плюс погода. И то и другое приходится учитывать и находить золотую середину. И для каждой культуры есть свои принципы формирования.

Сладкий перец – прищипка

Правило первое: сладкий перец — клиент хрупкий и требует деликатного обращения.

Правило второе: низкорослые сорта не прищипывают вообще, они сами прекрасно справляются со своей фигурой.

Среднерослые (до полуметра) до первой развилки лишают боковых побегов и листьев, на этом формирование заканчивается.

Самая возня с высокорослыми перцами (типа Какаду) в теплицах:

• Когда такой клиент достигнет высоты примерно 20 см. верхушку прищипывают. и за счет пазушных побегов начинает формироваться куст.

• Побегов на растении оставляют не более четырех, они должны быть размещены симметрично в «кроне» вашего перцевого «древа». Все остальные пазушные побеги выщипывают во младенчестве.

• На каждом скелетном побеге оставляют не более трех завязей, а плоды предпочтительнее снимать на стадии технической спелости.

Поскольку побеги очень хрупкие, под созревающие плоды (особенно крупноплодных сортов) не забывайте своевременно подставлять подпорки (например, вилочки из ивовых веток).

Прищипка томатов

Сорта бывают с ограниченным и неограниченным ростом (детерминантные и индетерминантные). Многие детерминантные вообще не требуют формирования, не образуя или почти не образуя пазушных побегов — пасынков. А все принципы «конструирования» куста томата основаны на регулировании количества побегов и числа соцветий на них. Особенно это касается ин-детерминантных тепличных сортов, формируемых в один стебель с пятью соцветиями:

• Поутру выламываем все пасынки (в это время они хорошо отламываются), пока они не достигли длины 5 см, и удаляем все боковые побеги, а во второй половине лета и 2/3 листьев: растения должны хорошо продуваться, этим вы во многом избавите их от грибковых болезней, в частности от фитофторы.

• Когда все цветочные кисти сформировали завязи величиной с горошину, куст надо прищипнуть: нечего ботву гнать, детей воспитывай!

• Если по той или иной причине посадка у вас загущена, растения можно формировать в два стебля, прищипывая их над третьей цветочной кистью. Для этого можно оставить один нижний пасынок. При условии полного и регулярного удаления всех остальных!

Томаты обладают любопытной особенностью: при загущенной посадке они плодоносят лучше, чем при разреженной! А оптимальное расстояние между растениями обычно указано на пакете с семенами каждого сорта.