Душ для малины своими руками

Душ для малины своими руками

Надо ли говорить, сколько сил и времени отнимает полив вручную! Видимо, поэтому не дает покоя дачным Кулибиным эта проблема. Вот вариант, который избавит вас от бесконечного таскания ведер: нажал кнопку — и гуляй, пока насос работает.

Прочитав статью, в которой автор предлагает устройство для полива в парнике огурцов, включающее трубопровод с насаженными на него пластмассовыми стаканчиками, я решил представить свою, более простую универсальную конструкцию, которую с успехом использую для выращивания малины.

Я тоже несколько лет поливал малину из ведра, таская воду из бочки. Затем решил установить на определенной высоте металлическую емкость, чтобы поливать самотеком из шланга под каждый куст. Да, свой труд я облегчил, однако время, затрачиваемое на полив, не уменьшилось, а, наоборот, увеличилось. И вот два года назад я смонтировал собственную конструкцию.

Кусты малины у меня расположены вдоль забора в один ряд длиной 6 метров, ориентированный с севера на юг и ограниченный с обеих сторон шпалерами с пятью натянутыми между ними рядами проволоки. Шпалеры (высотой 1,5 м) представляют собой деревянные бруски (13 на рис.1), нижние торцы которых закреплены на отрезках металлических труб диаметром 50 мм, вбитых вертикально в землю на глубину 0,5-0,6 м. На верхних торцах брусков закреплены гвоздями дополнительные поперечные брусья (3,4, 5), соединяющие шпалеры. Их длина равна ширине «малиновой дорожки». На данных брусьях и установлена конструкция для полива.

Она представляет собой два отрезка полипропиленовых труб (2 и 9) длиной по 4 м с наружным диаметром 45 мм, закрепленных на поперечных брусьях хомутами (6). С одной стороны эти трубы закрыты заглушками (1 и 8), а с противоположной к ним подключается шланг для полива. Вдоль оси труб (рис. 2-а и 2-6) просверлены с двух сторон отверстия диаметром 1,5 мм с шагом в 15 см, смещенные на несколько градусов «а» относительно горизонтальной оси трубы. Такое расположение отверстий позволяет регулировать ширину полосы полива (от Н1 до Н2) поворотом труб на 180° вокруг своей оси в любую сторону.

При промежуточном повороте труб от 0° до 180° полосу полива можно смещать влево или вправо. Вода в трубы (2 и 9, рис. 1) подается через дополнительную металлическую трубу (7) диаметром 1/2 дюйма. Такое исполнение необходимо при использовании воды, подающейся из скважины маломощным насосом, а потому и количество отверстий и их диаметр подобраны экспериментальным путем под получаемое давление. При использовании более мощного насоса труба (7) может не понадобиться, и в этом случае полипропиленовая труба (9) непосредственно стыкуется патрубком с трубой (2).

Полив ряда с малиной осуществляется последовательно: сначала участок А с помощью трубы (9), а затем участок Б при переключении шланга (12) на трубу (2). Равномерность распределения воды по поверхности почвы достигается за счет стекания капель воды сверху по стволам, веткам и листьям.

Замечу, что ранее я сначала заполнял большую емкость водой, где она нагревалась под воздействием солнца, а потом уже поливал малину. Но затем эту операцию я исключил и стал поливать водой с температурой поряд-
ка 10-11°, которую подавал с помощью насоса непосредственно из скважины. Поскольку особой разницы в получении урожая не получено, то и нет смысла поливать из бака.

На фото 1 показано устройство душа (вид сверху): слева и справа видно, как фонтанируют струи воды по ширине H2. А на фото 2 изображен вид сбоку данного устройства. Снимки сделаны в начале мая, когда начали распускаться почки.

В итоге с небольшого участка (0,7×6,0 м) мною собрано полное ведро малины, то есть достоинства полива с помощью предложенного мной душа очевидны.

Автор; Станислав Леоиидович PACKО, г. Бийск ж.м.п.д.1113

Сколько нужно поливать малину и как правильно это делать?

Содержание статьи

  • Правильный полив
  • Особые указания
  • Правила, без которых не обойтись
  • Какие способы полива используют садоводы
  • Частота капельного орошения
  • Как сделать капельное орошение своими руками
  • Капельный полив ремонтантной малины
  • Полив малины летом
  • Особенности летнего полива
  • Правила ухода летом
  • Какое количество раз должна поливаться малина
  • Как поливать малину раствором карбамида весной
  • Заключение

Правильный полив

Такой кустарник, как малина, очень требователен к деликатному уходу за ним. Хоть он нуждается во влаге, но поливать его нужно редко, соблюдая большое количество затрачиваемой воды.

Особые указания

Малина хоть и влаголюбива – постоянные дожди она не любит. Поэтому при составлении плана орошения почвы для нее необходимо придерживаться данных ниже указаний.

  1. За весь сезон малина должна быть полита семь раз. Но к этим поливам необходимо подходить с особой тщательностью. При высокой температуре в летнюю пору она пытается компенсировать недостаток влаги за счет поглощения испарений, идущих от почвы.
  2. Глубина проникновения воды должна равняться не менее сорока сантиметрам. Это повысит влажность и испарения, которые будут исходить от нее во время солнцепека.
Читайте также:  К какой группе растений относится алоэ

Правила, без которых не обойтись

Если погода сильно засушливая, то орошать почву необходимо раз в неделю по два три ведра на один кустарник. Важно поддерживать почву влажной. После этого необходимо взрыхлять верхний слой земли. Поливать всегда нужно под вечер, когда садится солнце. Это делается для того, чтобы влага не испарялась под жгучими лучами летнего солнца.

После полива и взрыхления земли нужно мульчировать почву. Это не даст влаге быстро испариться, а зимой предотвратит замерзание корней кустарника. Для мульчирования используется торф, перепревшие опилки, сено или листва.

Желательно вовремя избавлять ее от сорняков. Так как поверхностная корневая система куста подвержена сильному угнетению от сорной травы .

Какие способы полива используют садоводы

Для орошения площадей с кустарником используют два вида полива. Первым будет обычный метод, которым пользуются все дачники с советских времен. Это грядки между рядами малины залить водой из шланга.

Другой метод будет более правильным. Это капельное орошение. Оно поддерживает для растения постоянную влагу, столь ей необходимую. И главное при расчете создания системы орошения – учесть климатической зоны, в которой она произрастает.

Частота капельного орошения

Чтобы узнать, насколько часто необходимо поливать малину, нужно прибегнуть к нескольким методам.

Первый метод – это визуальный. Для этого необходимо сжать в руках ком земли с грядки. Если ком быстро распадается после сжатия, то воды недостаточно. Если держится долго, то полив не нужен в данное время.

Еще одним способом является определение с помощью приборов. При использовании более половины влаги почвы, необходимо начинать полив.

Поэтому нужно тщательно следить за влажностью.

Как сделать капельное орошение своими руками

Для того чтобы создать такое увлажнение земли собственными руками из подручных средств, нам понадобится:

  • емкость около двухсот литров;
  • отводящая труба диаметром 32 миллиметра;
  • садовые шланги;
  • внутренние и внешние капельницы.

Емкость должна быть установлена на высоте около двух метров над заданной территорией. В том месте, где будет крепиться отводящая труба, желательно поставить фильтр, чтобы капельницы не засорялись, и не приходилось их менять каждый год. Емкость, в свою очередь, должна быть защищена от попадания мусора и листьев.

Внутренние капельницы можно сделать своими руками просто продырявив шланг, если нет специальных устройств. Внешние можно приобрести в строительных магазинах.

Правила этого полива подразумевают постоянное поддерживание почвы влажной.

Как обустроить свой участок, отведенный под выращивание малины, можно посмотреть на видео.

Капельный полив ремонтантной малины

Дело в том, что сорт ремонтантной малины от обычной отличает быстрота роста и созревания урожая. Она способна за один год вырасти и дать урожай. Поэтому есть ряд особенностей ее капельного орошения. Они помогают поддерживать повышенную урожайность и ее рост.

Поливается такая ягода после сбора урожая. Перед зимним периодом спячки особенно хорошо проливают почву. А также часто поливают в периоды засухи. Кустарнику необходимо обеспечить регулярный полив в летний период.

Полив малины летом

Когда цветет ягода и образуются завязи, этот кустарник больше всего нуждается в воде. Поэтому необходимо корректировать регулярность полива.

Особенности летнего полива

При частых дождях поливать ягоду необходимо около раза в неделю. А в засушливую погоду желательно ежедневно и по вечерам, когда солнце уже зашло.

Правила ухода летом

Желательно сделать автоматизированный полив. Капельное орошение будет тщательно проливать почву, не притрагиваясь к листьям. Вода в этом случае поступает к корневищам растения, тем самым обеспечивая норму получения влаги.

Важно! Вода должна поступать прямо к корням кустарника. Не нужно, чтобы она попадала на листья или побеги малины.

Какое количество раз должна поливаться малина

Первый раз поливается кустарник в мае, а также по разу в июне и в июле. В августе садоводы ориентируются на климатические условия страны, в которой они проживают. Предпоследний раз поливается малина в октябре и последний проводится перед укладыванием растения в спячку.

Как поливать малину раствором карбамида весной

Карбамид – научное название мочевины. Это удобрение, в котором содержится большое количество азота.

В весенний период двадцать граммов мочевины разводится в десяти литрах воды и проливается квадратный метр кустарника. Такая подкормка обеспечит хороший рост и урожайность ягоды.

Заключение

Теперь мы узнали, как поливать и ухаживать за самой нежной и вкусной ягодой. Если вы будете следовать этим советам, то кустарник будет вас радовать своим урожаем все лето свежими ягодами, и зиму в виде вкусного малинового варенья.

Инструкция как сделать шпалеру для малины своими руками

Малиновые стебли довольно хрупкие и под грузом спелых ягод или во время непогоды ломаются. От этого урожайность снижается. Чтобы избежать подобных неприятностей, садоводами строится шпалера для малины. Поддерживающие опоры чаще всего устанавливаются на сформированном малиннике. Благодаря подобному уходу за кустами малины можно собрать большое количество ягод. Для низкорослых растений, имеющих толстые стебли, подобная подвязка чаще всего не нужна.

Читайте также:  Авитаминоз у свиней: симптомы и лечение

Предназначение и достоинства шпалеры для малины

Сортовая малина, которую выращивают современные садоводы, вырастают на высоту более полтора метра. Также на ней растут длинные боковые отростки со своими ягодками. Плоды таких сортов довольно крупные, и под их весом ветви ломаются, не выдерживая нагрузки. Чтобы этого не происходило садоводы используют подвязку растения. Отличным вариантом станет изготовление шпалеры.

Важно! Шпалеры рекомендуется делать в малинниках, кусты которых высажены рядами. Если малина высажена хаотично, то для них используют отдельно вбитые опоры.

Чаще всего опора для малины используется на участках больших объемов. Она имеет ряд преимуществ:

  • нижняя поросль не падает на землю;
  • ягоды не пачкаются в земле после осадков;
  • растение хорошо обдувается свежим воздухом, что является отличной профилактикой грибковых заболеваний;
  • ягоды малины равномерно освещаются солнечными лучами, благодаря чему созревают одновременно.

Подобные конструкции подойдут как для малины, так и для виноградной лозы. Благодаря крепким шпалерам за малинником легко ухаживать:

  • проводить санитарную обрезку кустов;
  • совершать полив и мульчирование прикорневой зоны;
  • собирать урожай с малинника;
  • проводить подготовку малиновых кустов к зимовке.

Подпорки для малины — очень удобные сооружения, которые один раз делают и используют на протяжении нескольких лет.

Размеры и способы устройств

Шпалера — это простое сооружение, изготовленное из столбов и нескольких рядов оцинкованной проволоки. Делятся подвязки на два вида:

  • однополосная;
  • двухполосная.

Садоводы разделились во мнениях — одни считают самыми эффективными двухполосные конструкции, другие высказываются за однополосные.

Для справки! Судя по сообщениям на форумах, в частных садах все же чаще практикуются однополосные виды опор.

Однополосная шпалера для малины

Этот вид ограды для малины используется для поддержания ветвей при помощи натянутой проволоки между столбами. Зависимо от того, каким способом подтягиваются стебли, конструкция может быть:

  • веерной;
  • вертикальной плоской;
  • свободной;
  • наклонной;
  • горизонтальной.

Несмотря на разные названия, это устройство изготавливается одинаково, но отличается только способом, которым подвязываются сами стебли малины. Грамотная подвязка нужна для того, чтобы поддержать растение в период вегетации. Но при изготовлении шпалеры существуют некоторые нюансы.

Шпалеры используются не только для подвязки взрослых кустов малины, но и для подготовки их к зимовке. После установки конструкции, побеги, которым исполнился год, наклоняют вниз к земле и чем-нибудь фиксируют в таком положении. Таким образом плодовые веточки начинают произрастать вертикально по отношению к стеблям. Почки, которые расположены у основания остаются в спящем положении. Этот способ очень эффективный при укрытии растения в зимний период.

Важно! Однополосный вид шпалер подходит только в том случае, если на участке высажено небольшое количество кустов.

Недостаток данной подвязки заключается в сложности процесса, поскольку каждый побег малины фиксируется отдельно. Это хлопотное занятие, поэтому не подходит для больших плантаций.

Двухполосные шпалеры для малиновых посадок

Для плантаций больших размеров подойдут двухполосные шпалеры. Этот вид подвязки так же делится на:

  • Т-образную;
  • V-образную;
  • Y-образную;
  • Шатровую горизонтальную.

Конструкция поддерживает кусты и позволяет правильно их формировать. На саму конструкцию натянута прочная проволока. Ее располагают в два или даже три ряда, на дистанции от 55 сантиметров до 3 метров друг от друга. Побеги разных годов разводятся по сторонам, что способствует высокой урожайности и упрощает сбор. Кроме того, благодаря такому подходу малина не загустеет, все ягодки получат свою порцию освещения солнцем.

Т-образная

Для изготовления основы конструкции используют трубы, брусья, куски арматуры, которые крепят перпендикулярно друг к дружке. Проволоку натягивают по верхним краям планок или продевают в отверстия. А если горизонтальных планок несколько, то делают не одну растяжку.

Формируя малиновый куст, стебли кладут на обе стороны шпалеры. В центре образуется пространство, которое постепенно заполняются молодыми побегами.

V-образная

Картинка 4 Схема V-образной шпалеры.

Основа для данной подвязки делается в наклонной форме. Стебли фиксируют на проволоке тем же способом, что описан выше.

Y-образная шпалера

Шпалеры, выполненные в форме латинской буквы Y считаются самой современной и усовершенствованной разработкой.

Основой конструкции становятся подвижные фрагменты, которые приводятся в движение с помощью шарниров. Благодаря этому можно изменять угол наклона боковых частей и соответственно высоту натянутой проволоки.

Шатровая горизонтальная

Подобный способ подвязки применяется только при условии машинной сборки урожая. Обычные садоводы подобные шпалеры не используют, поскольку в этом случае трудно ухаживать за междурядьями и делать мульчирование.

Изготовление опоры собственными силами, в домашних условиях

Чтобы сделать ограждение для малины понадобятся:

  • деревянные столбы и бруски для перекладин;
  • небольшие части металлической или пластиковой трубы;
  • арматура;
  • проволока.
Читайте также:  Готовая смесь нутрилон сколько хранится

Перед тем, как изготовить шпалеру для малины лично, своими руками, необходимо сделать соответствующие разметки на малиннике.

Внимание! Перед началом работы нужно определиться с расстоянием между опорными столбами — данный показатель рассчитывают в зависимости от раскидистости конкретного сорта.

После этого, следуя пошаговой инструкции и чертежу, выполняют действия:

  1. Детали, что будут контактировать с поверхностью грунта необходимо обработать специальными веществами, что предотвратят их порчу.
  2. Устанавливают опоры в зависимости от вида шпалеры.
  3. В завершение необходимо натянуть проволоку.

Съемную шпалеру используют для ремонтантных сортов малины. В этом случае очень удобно выбрать Т-образный вариант подпорки. Делают ее следующим образом:

  1. В центре ряда кустов малины нужно выкопать ямку на глубину не менее, чем на 12 сантиметров.
  2. В ямку устанавливают небольшие обрезки труб. Это не позволит земле осыпаться.
  3. К деревянным столбам прикручивают небольшие деревянные поперечные балки. Они нужны для натягивания проволоки.
  4. Собранную конструкцию устанавливают в готовые ямки.

После того, как с малины будут собраны последние ягоды, шпалеру можно снять и хранить в сарае до весны. Стебли малинника скашивают на зиму.

Высота и другие размеры шпалеры для малины

Многие начинающие садоводы интересуются насколько высокой должна быть шпалера, чтобы она легко выдерживала порывы ветра и тяжесть спелых ягод. Самой оптимальной будет шпалера, высота которой составляет от полутора до двух с половиной метров.

Важно! Чтобы подпора устойчиво стояла на участке, столбы нужно делать на 80 сантиметров длиннее предполагаемой высоты. Именно настолько опоры нужно будет углубить в почву.

Столбы выставляются на дистанции от 75 сантиметров до 3 метров. Как установить несущую конструкцию определяют, отталкиваясь от:

  • надежности столбов, которая определяется их толщиной и высотой;
  • насколько длинными будут ряды;
  • вида подвязки стеблей;
  • прочности проволоки.

Каждый стебель малины нужно зафиксировать в двух местах.

Подготовка грядки и высадка малины

Процедура посадки малины на шпалере совершается следующим образом:

  1. Выкапывается небольшой ров, ширина которого должна быть не больше полуметра.
  2. Вилами вскапывается почвы в траншее.
  3. В траншею вливается вода из расчета 10 литров на 1 погонный метр.
  4. По всему ряду распределяется комплексное удобрение.
  5. На расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга устанавливаются саженцы.
  6. Корни засыпаются грунтом, поверхность поливается и трамбуется.
  7. Оставшуюся землю распределяют по траншее.
  8. Верхняя часть саженцев срезается (над поверхностью надо оставить не более 30 сантиметров).
  9. Прикорневая зона мульчируется вкруговую, слоем не меньше 15 сантиметров.
  10. Когда малина приживется и начнет расти следует установить шпалеру.

Если к изготовлению опор для малиновых кустов подойти со всей ответственностью, а также придерживаться правил выращивания сорта, то гарантировано можно получить большой урожай. При этом ухаживать за малиной будет просто, также как и собирать ягодки. Именно поэтому каждый участок малины нуждается в подобной конструкции.

Сколько нужно поливать малину и как правильно это делать?

Содержание статьи

  • Правильный полив
  • Особые указания
  • Правила, без которых не обойтись
  • Какие способы полива используют садоводы
  • Частота капельного орошения
  • Как сделать капельное орошение своими руками
  • Капельный полив ремонтантной малины
  • Полив малины летом
  • Особенности летнего полива
  • Правила ухода летом
  • Какое количество раз должна поливаться малина
  • Как поливать малину раствором карбамида весной
  • Заключение

Правильный полив

Такой кустарник, как малина, очень требователен к деликатному уходу за ним. Хоть он нуждается во влаге, но поливать его нужно редко, соблюдая большое количество затрачиваемой воды.

Особые указания

Малина хоть и влаголюбива – постоянные дожди она не любит. Поэтому при составлении плана орошения почвы для нее необходимо придерживаться данных ниже указаний.

  1. За весь сезон малина должна быть полита семь раз. Но к этим поливам необходимо подходить с особой тщательностью. При высокой температуре в летнюю пору она пытается компенсировать недостаток влаги за счет поглощения испарений, идущих от почвы.
  2. Глубина проникновения воды должна равняться не менее сорока сантиметрам. Это повысит влажность и испарения, которые будут исходить от нее во время солнцепека.

Правила, без которых не обойтись

Если погода сильно засушливая, то орошать почву необходимо раз в неделю по два три ведра на один кустарник. Важно поддерживать почву влажной. После этого необходимо взрыхлять верхний слой земли. Поливать всегда нужно под вечер, когда садится солнце. Это делается для того, чтобы влага не испарялась под жгучими лучами летнего солнца.

После полива и взрыхления земли нужно мульчировать почву. Это не даст влаге быстро испариться, а зимой предотвратит замерзание корней кустарника. Для мульчирования используется торф, перепревшие опилки, сено или листва.

Желательно вовремя избавлять ее от сорняков. Так как поверхностная корневая система куста подвержена сильному угнетению от сорной травы .

Читайте также:  Как защитить плоды от солнечных ожогов: 4 метода

Какие способы полива используют садоводы

Для орошения площадей с кустарником используют два вида полива. Первым будет обычный метод, которым пользуются все дачники с советских времен. Это грядки между рядами малины залить водой из шланга.

Другой метод будет более правильным. Это капельное орошение. Оно поддерживает для растения постоянную влагу, столь ей необходимую. И главное при расчете создания системы орошения – учесть климатической зоны, в которой она произрастает.

Частота капельного орошения

Чтобы узнать, насколько часто необходимо поливать малину, нужно прибегнуть к нескольким методам.

Первый метод – это визуальный. Для этого необходимо сжать в руках ком земли с грядки. Если ком быстро распадается после сжатия, то воды недостаточно. Если держится долго, то полив не нужен в данное время.

Еще одним способом является определение с помощью приборов. При использовании более половины влаги почвы, необходимо начинать полив.

Поэтому нужно тщательно следить за влажностью.

Как сделать капельное орошение своими руками

Для того чтобы создать такое увлажнение земли собственными руками из подручных средств, нам понадобится:

  • емкость около двухсот литров;
  • отводящая труба диаметром 32 миллиметра;
  • садовые шланги;
  • внутренние и внешние капельницы.

Емкость должна быть установлена на высоте около двух метров над заданной территорией. В том месте, где будет крепиться отводящая труба, желательно поставить фильтр, чтобы капельницы не засорялись, и не приходилось их менять каждый год. Емкость, в свою очередь, должна быть защищена от попадания мусора и листьев.

Внутренние капельницы можно сделать своими руками просто продырявив шланг, если нет специальных устройств. Внешние можно приобрести в строительных магазинах.

Правила этого полива подразумевают постоянное поддерживание почвы влажной.

Как обустроить свой участок, отведенный под выращивание малины, можно посмотреть на видео.

Капельный полив ремонтантной малины

Дело в том, что сорт ремонтантной малины от обычной отличает быстрота роста и созревания урожая. Она способна за один год вырасти и дать урожай. Поэтому есть ряд особенностей ее капельного орошения. Они помогают поддерживать повышенную урожайность и ее рост.

Поливается такая ягода после сбора урожая. Перед зимним периодом спячки особенно хорошо проливают почву. А также часто поливают в периоды засухи. Кустарнику необходимо обеспечить регулярный полив в летний период.

Полив малины летом

Когда цветет ягода и образуются завязи, этот кустарник больше всего нуждается в воде. Поэтому необходимо корректировать регулярность полива.

Особенности летнего полива

При частых дождях поливать ягоду необходимо около раза в неделю. А в засушливую погоду желательно ежедневно и по вечерам, когда солнце уже зашло.

Правила ухода летом

Желательно сделать автоматизированный полив. Капельное орошение будет тщательно проливать почву, не притрагиваясь к листьям. Вода в этом случае поступает к корневищам растения, тем самым обеспечивая норму получения влаги.

Важно! Вода должна поступать прямо к корням кустарника. Не нужно, чтобы она попадала на листья или побеги малины.

Какое количество раз должна поливаться малина

Первый раз поливается кустарник в мае, а также по разу в июне и в июле. В августе садоводы ориентируются на климатические условия страны, в которой они проживают. Предпоследний раз поливается малина в октябре и последний проводится перед укладыванием растения в спячку.

Как поливать малину раствором карбамида весной

Карбамид – научное название мочевины. Это удобрение, в котором содержится большое количество азота.

В весенний период двадцать граммов мочевины разводится в десяти литрах воды и проливается квадратный метр кустарника. Такая подкормка обеспечит хороший рост и урожайность ягоды.

Заключение

Теперь мы узнали, как поливать и ухаживать за самой нежной и вкусной ягодой. Если вы будете следовать этим советам, то кустарник будет вас радовать своим урожаем все лето свежими ягодами, и зиму в виде вкусного малинового варенья.

Шпалеры для малины своими руками: пошаговая инструкция, как сделать красивое ограждение

При вызревании урожая малинник может не выдерживать нагрузки и гнуться от ветра. Это усложняет уход за ягодником. В этой ситуации применяют очень достойный агроприем – подвязка малины к опорам, в качестве которых используют шпалеру. Если малинник уже сформирован, пора приступить к установке шпалеры. Тогда ваши кусты начнут приносить хороший урожай.

Далеко не всегда садоводы-любители используют шпалеру при выращивании малины. Хлопот в саду всегда хватает, и некоторые обходятся подвязкой кустов к опорам в виде кольев, или вовсе без них. Иногда они даже получают неплохие урожаи. Но это касается только низкорослых сортов с толстыми пряморастущими стеблями и не очень крупными ягодами.

Предназначение, какой должна быть шпалера для подвязки малины

Современные сорта малины, в большинстве своём, довольно высокие. Они имеют длину побегов около 1,8 м. К тому же все они обладают длинными плодовыми веточками. А так как садоводы стараются выбрать сорта с крупными ягодами, то эти тонкие ветки не выдерживают такой нагрузки.

Читайте также:  Волжская Красавица — красивая и вкусная слива из Поволжья

Без подвязывания не обойтись. Во время вызревания урожая тяжелые ягоды наклоняют кусты к земле, а порывы ветра усугубляют ситуацию. Простая шпалера может всё исправить.

Преимущества опоры и подпорки для кустов

Польза от шпалеры очевидна. При выращивании малины в больших масштабах устройство шпалер – обязательный агротехнический приём в результате которого:

  • нижний ярус веток не касается земли и не пачкается;
  • плоды не контактируют с почвой и остаются чистыми после дождя;
  • посадки хорошо продуваются, что препятствует развитию грибковых инфекций;
  • ягод равномерно освещаются и дружного созревают.

Существуют приспособления не только для малины, но и для винограда. Они упрощают проведение таких мероприятий по уходу за малинником, как:

  • обрезка и вырезка отплодоносивших побегов;
  • полив и мульчирование почвы;
  • сбор урожая;
  • подготовка к зиме.

Шпалера – это действительно удобно. Нужно лишь единожды соорудить правильную конструкцию и пользоваться ею несколько лет.

Здесь можно посмотреть фото скворечников, сделанных своими руками.

Варианты конструкций для малинника: размеры и способы устройства

Шпалера представляет собой столбов с натянутой в несколько рядов проволокой. Существует две основные группы шпалер:

  1. однополосная;
  2. двухполосная.

Есть приверженцы и тех и других конструкций. Опытные садоводы считают, что использование одноплоскостной шпалеры менее эффективно. Но она с успехом используется на небольших участках.

Читайте также про размеры скворечника по данной ссылке.

Однополосная

Её предназначение – удерживать кусты малины между столбами с натянутой бечёвкой. В зависимости от способа подвязывания побегов малины их делят на:

  • веерные;
  • вертикальные плоские;
  • свободные;
  • наклонные;
  • горизонтальные.

По сути это одна и та же конструкция из столбов и рядов бечевки или проволоки. Разница в способах подвязывание кустов. Все виды рассчитаны на удерживание малины в период вегетации. Есть тонкости с использованием горизонтальной шпалеры.

Она используется ещё и для подготовки малины к зиме. После установки шпалеры, ранней весной, прошлогодние побеги наклоняют к почве и закрепляют их в горизонтальном положении. После этой операции плодовые ветки по всей длине побега начинают расти вертикально, а почки у основания остаются спящими. Такой способ формировки куста упрощает процесс укрытия плантаций малины на зиму.

Серьезным недостатком односторонних конструкций является то, что каждый стебель приходится подвязывать или закреплять проволокой отдельно. На небольших участках это не так важно, но для владельцев малинников значительных размеров – это существенный минус.

Существующие размеры теплиц из поликарбоната, найдете тут.

Двухполосные

Для ягодников больших размеров лучше использовать усовершенствованную форму шпалеры – двухполосную. Она, в свою очередь, также бывает разных форм:

  • Т-образная;
  • V-образная;
  • Y-образная;
  • Шатровая горизонтальная.

Двухполосная шпалера кроме своей основной функции – поддерживания плодоносящих кустов, даёт возможность правильно формировать малинник. Она представляет собой два параллельных ряда проволоки, натянутых на расстоянии от 0,50 см до 3-х м. Такая конструкция не даёт посадкам загущаться, помогает разводить в стороны мощные побеги, что позитивно сказывается на урожае.

Т-образная

Суть этой конструкции понятна из названия. Основание такой шпалеры – трубы, брусья, любые обрезки арматуры, закрепленные перпендикулярно. Проволока натягивается по краям выступающей планки. При формировании куста плодоносящие побеги кладут по разные стороны шпалеры. Центр остаётся свободным. Его со временем занимает молодая поросль.

V-образная

У этой конструкции две несущие плоскости являются наклонными. Второе название шпалеры – двухполосная наклонная. Формируют кусты так же, как и на предыдущем виде шпалеры. Следует учесть, что расстояние между наклонными плоскостями не должно превышать 2-х метров.

Y-образная шпалера

Это современный вариант опор для малины. У него есть детали в виде лопастей. Они подвижны, потому что крепятся на шарнирах. Такая конструкция удобна в использовании и может менять угол наклона конструкции. При этом лопасти можно опускать или поднимать.

Шатровая горизонтальная

Такая формовка нашла применение в хозяйствах, где практикуют машинную уборку. Среди садоводов и дачников она не прижилась. Причина тому – сложность удержания веток с ягодами над ней и плохая доступность междурядий. Мульчирование, обрезание и удобрение сильно усложнен.

Также вы можете узнать больше про бетонные уличные цветочницы в этой статье.

Для ремонтантной малины

Ремонтантные сорта малины выращивают двумя способами: для снятия одного или двух урожаев за сезон. Шпалера необходима в обоих случаях. Современные ремонтантные сорта настолько хорошо плодоносят, что без подвязывания куст просто не выдержит такой нагрузки, и часть урожая окажется на земле.

Шпалеры для ремонтантных сортов ничем не отличаются от описанных. Практика показывает, что удобно использовать двухполосные шпалеры. Тогда на одну плоскость укладывают 2- летние побеги с первым урожаем, а на вторую – молодую поросль, которая даст урожай осенью.

Читайте также:  Выращивание и уход за лимоном Павловским

Для сильнорослых сортов используют шпалеры в виде буквы Т. Расстояние между столбами – 8–10 м. Длина поперечных реек зависит от ширины ряда в малиннике, и составляет от полуметра до метра.

Опоры V-образной шпалеры устанавливают в центре ряда. Делают наклон 20–30 градусов, и затем натягивают в 2 ряда проволоку с каждой стороны. Хорошие результаты показывает использование движущейся Y-образной шпалеры с возможностью изменения угла наклона.

При устройстве шпалеры на больших плантациях, следует учесть, что на ремонтантных сортах, выращиваемых для осеннего урожая, такая конструкция устанавливается временно. Её приходится снимать для сплошного скашивания побегов.

Высота и другие размеры

Какой высоты должна быть шпалера для малины? Оптимальной считается высота опоры 1,8–2,5 м. Она подходит для конструкций любого типа. Выбирая опоры нужно рассчитывать, что они должны быть устойчивыми.

Расстояние между несущими элементами обычно составляет от 75 см до трёх метров. Его выбирают в зависимости от:

  • надёжности, высоты и толщины выбранного материала для опор;
  • длины ряда;
  • способа подвязывания кустов;
  • упругости натянутых проволок.

Малину подвязывают в двух местах на разной высоте. Есть несколько вариантов. Схему выбирают исходя из особенностей сорта малины. Чаще всего это делают так: первый ряд подвязывают на высоте около метра, второй – 1,5–1,70 см (для высокорослых сортов). Или используют следующую схему: первый ряд – на высоте 50 см, второй – 1,2–1,5 м (для среднерослых сортов).

Как сделать своими руками

В качестве опор используют такие материалы:

  • деревянные балки и бруски;
  • обрезки труб:
  • арматуру.

Рекомендуем также ознакомиться с особенностями посадки живой изгороди.

Выбрав вид опоры, приступают к разметке участка. Нужно определиться, на каком расстоянии будут устанавливаться опоры. Затем приступают непосредственно к монтажу.

  1. Концы деревянных брусков нужно просмолить или обработать специальными пропитками для предотвращения гниения материала, находящегося в почве. Диаметр деревянных столбов – не менее 15 см. Металл, соприкасающийся с почвой, тоже лучше обработать для уменьшения коррозии.
  2. Для Т-образной и Y-образной шпалер сначала монтируют опоры соответствующей формы.
  3. Выкапывают ямы. Для установки опор используется бур или лопата.
  4. Проволоку натягивают в два ряда. На небольших участках её можно заменить армированным шпагатом. Но тогда расстояние между опорами должно быть минимальным.

Нижний ряд проволоки нужен в первый год на любом сорте для защиты посадок от сильного ветра, обычно требуется подвязывание побегов. В последующие года всё зависит от сорта и от агротехники.

Устройство съёмной шпалеры

Для ремонтантной малины, выращиваемой только для осеннего урожая наиболее удобна Т-образная шпалера. Монтируют её несколько иначе.

  1. По центру ряда с насаждениями малины выкапывают ямы глубиной в 80–100 см. Диаметр ям выбирают исходя из диаметра будущих опор. Обычно он составляет около 12 см.
  2. В отверстия в грунте вставляют обрезки труб. Подойдут пластиковые и металлические. Это предотвратит осыпание почвы.
  3. К столбам высотой 1,8–2,0 м. прикручивают поперечные балки длиной 40–50 см. для натяжения проволоки.
  4. Подготовленные опоры вставляют в ямы.
  5. После снятия урожая шпалеру снимают. Она может храниться до весны. А плантацию в это время скашивают. Небольшие малинники можно вырезать вручную без снятия шпалеры.

Не исключено, что вас заинтересует установка габионов своими руками.

Видео

На видео – простейшая шпалера для малины:

Применение интенсивных технологий выращивания малины невозможно без применения специальных агротехнических приспособлений. Шпалеры – это возможность расширить ассортимент выращиваемой продукции на ограниченной площади. Если вы хотите увеличить урожайность малинника и уменьшить время за его уходом, установите простое сооружение в виде шпалеры на своем ягоднике. Процесс этот трудоемкий, но он оправдывает себя значительным увеличением продуктивности. Возможно вам также интересно будет прочитать о технологии установки шпалер для вьющихся растений своими руками.

Малина на шпалерах. Как сделать и выращивать

Как же досадно смотреть на малинник, который гнется от ветра и обильного урожая! Ягоды падают на землю и пропадают, стебли ломаются, да и ухаживать за таким ягодником гораздо сложнее. Советуем попробовать аккуратный и эстетичный агроприем – шпалера для малины. Обычно ее устанавливают, когда малинник уже успел сформироваться. Результат – высокая урожайность, минимальное количество повреждений и привлекательный внешний вид.

  • Предназначение и преимущество шпалер
  • Чем хороша шпалера (видео)
  • Секреты выращивания малины на шпалерах
  • Как подготовить почву и посадить малину?
  • Рекомендуем также прочитать
  • Как соорудить шпалеру?
  • Инновационные методы установки шпалер
  • Установка шпалеры своими руками (видео)
  • Т-образные шпалеры
  • Опора в виде буквы V
  • Y-образная шпалера
  • Как ухаживать за растениями?
  • О борьбе с вредителями
  • Заключение

Показать все содержание

Поскольку установка шпалеры для малины своими руками вызывает много вопросов даже у опытных дачников и ландшафтных дизайнеров, мы решили посвятить данной теме отдельную статью.

Читайте также:  100 простых идей: мебель из поддонов своими руками на фото

Предназначение и преимущество шпалер

Большинство современных сортов малины отличаются большой высотой. Длина некоторых побегов нередко достигает 180 сантиметров. Поскольку каждый садовод заинтересован в крупных ягодах, однажды наступает момент, когда тонкие веточки уже не могут выдерживать серьезную нагрузку.

Малину на шпалере удобно собирать

В малинниках, которые высажены ровными рядами, удобно использовать сооружение для дополнительной поддержки растений. Оно называется шпалерой. Установите ее на своем приусадебном участке – и результат не заставит себя ждать:

  • Нижний ярус перестанет касаться земли и пачкаться.
  • Плоды больше не будут контактировать с землей и, следовательно, всегда будут чистыми.
  • Место посадки начнет хорошо продуваться. Это снизит вероятность возникновения грибка.
  • Ягоды будут освещаться равномерно.

Кстати, полезной шпалера для малины будет и садоводу. Она значительно упрощает такие процедуры, как полив почвы, обрезка побегов и пр.

Таким образом, можно сделать вывод, что конструкция на огороде действительно нужная и полезная. Необходимо лишь грамотно соорудить ее, чтобы можно было использовать не один сезон.

Чем хороша шпалера (видео)

Секреты выращивания малины на шпалерах

В этом году, когда вы соберете внушительный урожай малины, соседи обязательно поинтересуются: как вам удалось добиться такой урожайности? Хотите – раскрывайте секрет, хотите – оставьте его при себе. Мы же не собираемся ничего таить, и полностью распишем выращивание малины на шпалере. По традиции, начнем с подготовки почвы и высадки саженцев, а закончим полезными советами по прикормке и подрезке.

Как подготовить почву и посадить малину?

Чтобы кусты обильно плодоносили, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы. Самый простой вариант – высадка кустов в один ряд, как на фото. Это значительно упрощает уход за насаждениями и ускоряет созревание саженцев.

Высадка малины в один ряд

Выкопайте траншею, ширина которой составляет 50 сантиметров. Взрыхлите землю вилами, чтобы образовалась канавка. На каждый метр длины в нее заливается 10 литров воды. 200 грамм комплексного удобрения, литр золы равномерно распределяются на каждом метре.

Для достижения максимальной урожайности каждый саженец малины раскладывается на расстоянии хотя бы 25 сантиметров. Корневая система аккуратно расправляется, любые загибы исключены. Присыпав каждый побег землей, обильно полейте его водой и утрамбуйте. Почва осядет и заполнит собой пустоты.

После высадки корни засыпаем оставшейся землей и обрезаем на 25-30 см от земли, если высадка осуществляется весной. Мульча толщиной 15 сантиметров размещается на грядке, в летний период она немного увеличивается.

Рекомендуем также прочитать

  1. Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
  2. Летний душ своими руками, строим на даче используя фото и чертежи

Как соорудить шпалеру?

Попробуем разобраться, как сделать шпалеру без посторонней помощи. Как видно на рисунке, она представляет собой опору в виде столбиков, которые вкапываются в грунт на заданном расстоянии.

Перед установкой шпалер не забудьте их подготовить

Если конструкция деревянная, ее в обязательном порядке пропитывают лаком. Конец каждого бруска, который будет находиться в почве, просмаливается для надежности и долговечности. Что касается диаметра, он должен быть равен 15 см, иметь длину 2 метра. Чтобы качественно установить опоры, воспользуйтесь лопатой или буром. Мы рекомендуем лопату, так как есть возможность лучше зафиксировать землю после установки. Размещайте шпалеры по всей длине насаждений.

Далее можно либо привязать побеги к шпалерам, либо зажать их проволокой. Если выбран второй вариант, откроем один маленький секрет. Можно сделать сразу три ряда с расстоянием в 50 сантиметров.

Инновационные методы установки шпалер

Выше был описан стандартный метод установки однополосной конструкции. Он считается наиболее распространенным, но не единственным. Когда площадь насаждений достаточно большая, рекомендовано использование двухполосных опор. В свою очередь, они делятся на такие разновидности:

  • Буква Т.
  • В виде символа V.
  • В форме английской буквы Y.
  • Шатровая горизонтальная.

Двухполосные опоры состоят из двух рядов проволоки, расположенных параллельно. Расстояние от нижнего ряда до земли – 50 см, верхний устанавливается на 3-метровой отметке. Пользу сооружения сложно переоценить. Оно препятствует сильному зарастанию малинника, позволяет направить побеги в различные стороны и ускорить созревание урожая.

Установка шпалеры своими руками (видео)

Т-образные шпалеры

Могут изготавливаться из брусьев и металлических опор, обрезок арматуры. Крепятся перпендикулярно друг другу. Когда нужно сформировать куст, побеги просто укладываются на разных рукавах шпалеры. Молодая поросль появляется в центре, основные кусты малины не затеняют ее.

Шпалера Т-образная

Опора в виде буквы V

Конструкция, в которой две рабочие плоскости аккуратно наклоняются от средины кустика к бокам. Из-за этого V-образную шпалеру именуют двухполосной наклонной. Растение формируются по такой же схеме, как в случае с Т-образной конструкцией. Однако длина от одного края рабочей плоскости до другого не превышает 2 метра.

Читайте также:  Грибы Трюфель из Ирана

В виде буквы “V”

Y-образная шпалера

Пожалуй, самый новейший, современный метод подвязки, о котором знают немногие дачники и садоводы. Кстати, достаточно эффективный. Его особенностью является использование лопастей и шарниров. Простыми словами, вы можете сами регулировать рабочие плоскости шпалеры, устанавливать любой угол. Когда наступает лето, лопасти легко поднимаются, а весной или зимой опускаются. Обеспечивается достаточно надежное и прочное укрытие малинника от холодов.

Плантация малины на шпалерах

Как ухаживать за растениями?

В принципе, уход стандартный и достаточно простой. Растения периодически поливаются, а почва взрыхляется. Время от времени выполняется прополка, чтобы сорняки не выросли в метр ростом. При грамотном мульчировании ухаживать за кустиками малины невероятно легко.

Ранней весной уход за малиной сводится к внесению удобрений. Эксперты нашего сайта рекомендуют делать это в марте, когда снег еще не успел полностью растаять. Знаете, почему? Талая вода улучшит проникновение полезных веществ в почву.

На растениях начали появляться ягоды? Самое время сделать вторую подкормку. Лучше обойтись без азота, ограничившись лишь фосфорно-калийной смесью. Соблюдайте пропорции – избыток удобрений вряд ли приведет к хорошей урожайности. Зато количество листьев и объем резко увеличатся.

О борьбе с вредителями

Вы старались весь год, выбрали лучшие сорта и правильно их посадили, даже организовали шпалеры. А растение все равно атакуют вредители, а на листочках появились серые пятна – признаки болезни налицо. Что же, давайте вместе подумаем, каким образом можно решить эти проблемы.

Борьба с болезнями малины

Лучше всего борьбу с болезнями, гусеницами и жучками начинать ранней весной. Для этого каждый стебель осматривается на наличие повреждений на листьях. Их могли оставить после себя агрилус или каллица. Поврежденные участки срезаются и сжигаются подальше от места произрастания малинника. Почва и кусты опрыскиваются бордосской жидкостью (4%). Она позволит предупредить появление грибковых заболеваний.

Не забываем и о такой полезной процедуре, как обрезка кустов. Все хилые и слабые стебли убираем, оставляя только полноценные и сильные побеги.

Заключение

Если ухаживать за малиной правильно и регулярно, выращивать ее на шпалерах и формировать побеги с помощью проволоки, можно рассчитывать на солидный урожай. Уже в этом году вы сможете убедиться в этом лично. Воспользуйтесь нашими советами – и обязательно расскажите в комментариях, сколько плодов удалось собрать. Желаем удачи и хорошего урожая!

Дуриан

«Съесть первый раз дуриан – значит получить совершенно еще не изведанное ощущение. А ради этого, право же, стоит съездить на Восток!» Майн Рид.

Этот экзотический фрукт пользуется очень большой популярностью не только у аборигенов стран Малайзии и Таиланда, где он произрастает, но и у многих путешественников, посетивших эти страны. Впечатления от него настолько различные, что несомненно одно: чтобы понять, что это за диковинка, нужно его попробовать. Малазийцы и тайцы, основные потребители дуриана, прозвали его «королем фруктов». А туристы, впервые попробовавшие фрукт, остаются в недоумении: за что же его короновали? Давайте попробуем разобраться.

Общие сведения

Дуриан – это тропическое вечнозеленое дерево семейства мальвовые. Самой распространенной его разновидностью является Дуриан Цибетиновый. Это очень высокие деревья. Высотой они могут достигать 50 метров. Листья растения плотные, кожистые, продолговатые, а цветки – большие, с душистым кисловатым ароматом. Этот запах притягивает летучих мышей, которые питаются нектаром и пыльцой фрукта и опыляют его.

  • Общие сведения
  • Немного истории
  • Химический состав
  • Полезные свойства дуриана
  • Использование в кулинарии
  • Использование в народной медицине
  • Как выбрать и хранить
  • Вредные и опасные свойства
  • Выводы

Плоды напоминают большие шары зеленого цвета. Их поверхность густо усыпана очень твердыми шипами. Скорлупа их очень твердая, она не разбивается и не сплющивается, даже падая с огромной высоты этого дерева. Если присмотреться к кожуре, то можно заметить, что плод разделен на пять долек. Их линии едва заметно обозначены на фрукте. Внутри толстой колючей скорлупы содержится нежная сочная мякоть сливочного, иногда желтовато-розового цвета. Плоды его очень тяжелые и при созревании просто падают на землю и могут травмировать случайного прохожего. Созревают они с мая по август. Многие ценители этой экзотики утверждают, что самые вкусные представители созревают в Таиланде.

Вкус и запах дуриана очень сложно передать словами. Известен он преимущественно отзывами о своем ужасном аромате, который кому-то напоминает тухлый лук или сыр, кто-то сравнивает его с запахом протухших яиц или канализации. А вот в книге Майн Рида аромат его описан как «запах сливочного сыра и лукового соуса, черного хереса и множества других вещей». Как бы там ни было, из-за его специфического и въедливого аромата во многих странах Юго-Восточной Азии существуют правила, запрещающие вносить с собой этот плод в транспорт и супермаркеты. Имел место случай, когда из-за внесенного в салон самолета фрукта пришлось отложить полет.

Читайте также:  Зеленый перец чили: как называются сорта, какой острее - красный или зеленый, как применяется жгучий стручковый овощ

А вот вкус фрукта восхваляют все. Кому-то он напоминает клубнику с орехами, кому-то сливочное мороженое, кому-то вишневый сироп или миндальный крем со сливочным сыром. Но все, пробовавшие его, сходятся во мнении, что в его вкусе присутствует тонкая луковая нотка. Разные сорта дуриана отличаются между собой и запахом и вкусом. Кстати, именно из-за его неповторимого вкуса малайцы и прозвали его «королем фруктов».

Этот экзотический коронованный фрукт широко распространен в Малайзии, Сингапуре, Шри-Ланке, Индонезии, Таиланде, Индии и Филиппинах. Культивируют его также в странах Африки и Бразилии. Деревья произрастают во влажном тропическом климате, преимущественно в дождевых лесах Малайзии и Таиланда.

Немного истории

Название фрукта пошло от малазийского слова «duri» – колючка, шип. На разных языках оно звучит со своими особенностями. Например, в Таиланде его произносят, как Ту-риЕн. В английском варианте – civet-cat tree, civet fruit.

Об этом экзотическом фрукте существует множество легенд. Одна из них рассказывает о появлении его специфического запаха. Когда-то один старый любвеобильный король увидел прекрасную молодую женщину и не смог устоять перед ее красотой. Днями и ночами он грезил о ней, но она не обращала на старика никакого внимания. Отчаявшийся и измученный, он обратился за помощью к искусному магу, который жил в тех краях. Колдун успокоил монарха и вручил ему доселе невиданный фрукт, с помощью которого прекрасная сердцеедка падет в его объятия. Король предложил красавице отведать вкусного изысканного лакомства. Девушка не смогла устоять и, попробовав его, уже не сопротивлялась коварному злодею. Король всецело завладел ею. Но полностью отдавшись чувствам, начисто забыл о чародее. Тот разгневался на неблагодарного монарха и проклял диковинный фрукт любви. Когда король снова решил преподнести возлюбленной это лакомство, его ожидал сюрприз: на дереве вместо обычных фруктов висели огромные колючие шары, источающие зловоние. Монарх, переполненный яростью, бросил фрукт о землю. Скорлупа раскололась, а внутри нее оказалось то же самое изысканное лакомство, которое помогло совратить неприступную красавицу.

Химический состав

Этот фрукт содержит в своем составе органическую серу. Совокупность ее и химического соединения индол и награждает дуриан таким специфическим сладко-гнилостным ароматом.

Таблица №1 «Пищевая ценность»
Вода 64,9 г
Белки 1,49 г
Жиры 5,32 г
Углеводы 23,2 г
Клетчатка 3,8 г
Зола 1,09 г
Таблица №2 «Химический состав»
Бета-каротин (витамин А) 22,9 мкг
Тиамин (витамин В1) 0,373 мг
Рибофлавин (витамин В2) 0,19 мкг
Ниацин (витамин В3) 1,073 мг
Пантотеновая кислота (витамин В5) 0,22 мг
Пиридоксин (витамин В6) 0,315 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) 35,99 мкг
Аскорбиновая кислота (витамин С) 19,69 мг
Таблица №3 «Минералы и микроэлементы»
Калий 435 мг
Кальций 5,99 мг
Натрий 1,99 мг
Магний 29,99 мг
Фосфор 38 мг
Железо 0,42 мг
Марганец 324 мкг
Медь 206,9 мкг
Цинк 0,27 мг

Энергетическая ценность дуриана приблизительно 147 ккал.

Полезные свойства дуриана

Индол, входящий в состав фрукта является мощным антибактерицидным веществом, поэтому употребление его в пищу крайне полезно для больных людей и животных.

Благодаря органической сере, входящей в состав дуриана, он способен выводить шлаки и токсины из организма, нормализовать баланс сахара в крови, бороться с морщинами и благотворно влиять на волосы, ногти и кожу.

Кора дуриана активно используется в домашнем хозяйстве. Она используется для копчения рыбы и выбеливания шелка. Древесина используется для построения мачт судов, а также для домостроения.

Если регулярно употреблять этот фрукт можно очистить дыхательные пути и легкие, что непременно пригодится для тех, кто бросил курить. Использование его положительно сказывается на нервной системе, повышает иммунитет и способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

Дуриан является сильным афродизиаком. Он стимулирует половое влечение, усиливает сексуальную функцию организма. Этот фрукт повышает потенцию. Малайцы даже придумали поговорку про эту особенность фрукта: «Когда дуриан падает, саронги поднимаются». Саронгами именуют национальные мужские юбки.

Использование в кулинарии

Этот фрукт безусловно применяется в области приготовления еды. Из него готовят всевозможные соусы, приправы. Такие сладкие лакомства как варенье и мороженое тоже не обходятся без него. Дуриан используется для приготовления экзотических тайских десертов. А в Малайзии готовят такое национальное угощение, как додол. Часто из него делают сухофрукты, пригодные для длительного хранения.

Рецепты с дурианом

Эти блюда подойдут для истинных гурманов, так как оригинальный запах этого фрукта не исчезает при готовке.

Дуриановый додол

Для этого экзотического блюда понадобится:

  • рис ‒ 1 стакан;
  • яйцо ‒ 2 шт;
  • сахар ‒ 0,5 стакана;
  • кокосы ‒ 3 шт;
  • мякоть дуриана ‒ 250 г.

Рис сварить и растереть в клейкую пасту. Собрать кокосовое молочко и влить в получившуюся смесь. Дуриан тоже растереть и добавить яйца. Все перемешать и отправить в разогретую духовку. Готовить при температуре 180 градусов.

Читайте также:  Грибы Трюфель из Ирана
Мятный соус

Для приготовления нужно:

  • свежая мята ‒ 1 пучок;
  • мякоть дуриана ‒ 300 г;
  • кокосовое молоко ‒ 1 столовая ложка;
  • сахар ‒ 1 столовая ложка;
  • соль.

Все ингредиенты взбить блендером и заморозить в морозилке. Эту сладкую массу в Таиланде принято использовать как приправу к рису. Хотя из этого может получиться великолепное мороженое.

Трубочки с дурианом

Для рецепта понадобится:

  • мука ‒ 2 стакана;
  • вода ‒ 150 г;
  • кокосовое молоко ‒ 4 столовые ложки;
  • мякоть дуриана ‒ 250 г;
  • кокосовый сахар;
  • растительное масло (лучше кокосовое);
  • сахарная пудра.

Это своего рода блинчики, которые часто жарят и продают на тайских улочках. Этакий себе фаст-фуд. Ингредиенты смешать в жидкое тесто и обжарить на кокосовом масле. Дуриан растереть и смазать им полученные лепешки. Свернуть смазанные блинчики в красивые трубочки.

Использование в народной медицине

Помогают при запоре

Клетчатка, входящая в состав фрукта, способствует улучшению пищеварительных процессов. Она впитывает в себя воду, во время передвижения в организме – разбухает, улучшает сокращение стенок кишечника, чем и препятствует образованию запоров. Она является мощным профилактическим средством и предотвращает риск развития онкологических заболеваний.

Укрепляет нервную систему

Высокое содержание витаминов группы В в этом экзотическом фрукте является очень ценным для восстановления нервных окончаний. Регулярное употребление дуриана избавляет от депрессии и стрессов, помогает противостоять приступам паники и паническим атакам.

Кожа, кости, зубы

Большое содержание витамина С положительно влияет на выработку коллагена. Это препятствует старению кожи, повышает ее защитную функцию. А также полезно для костей и сухожилий. Калий и кальций здорово питают организм, насыщая его костную ткань, тем самым делая их крепче. Помимо этого в дуриане присутствует и фосфор, который благотворно влияет на здоровье зубов и десен.

Против сахарного диабета

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Благодаря входящему в состав фрукта марганцу происходят процессы, которые способны нормализовать уровень сахара в крови, тем самым предотвращая возможность развития диабета.

Для щитовидной железы

В дуриане помимо марганца, который очень благотворно влияет на эндокринную систему, содержится значительная часть меди. Которая необходима для естественного функционирования щитовидной железы.

Как выбрать и хранить

Дуриан хранят при комнатной температуре не больше 5 дней. Находиться он должен отдельно от других фруктов. А если поместить его в холодильник, то все содержащееся в нем пропитается въедчивым запахом фрукта. Лучше всего съедать дуриан сразу после покупки. Желательно покупать его в сезон, потому что в межсезонье часто встречаются испорченные продукты. Перезревшие плоды отличаются более сильным «ароматом» и мягкостью. Неспелый дуриан наоборот очень твердый. Поэтому при покупке можно надавить на фрукт, тем самым определяя степень зрелости. Также стоит приглядеться к колючкам. Если они слегка сдвигаются ‒ этот фрукт то, что надо.

Вредные и опасные свойства

Этот фрукт противопоказано применять наряду с алкогольными напитками, так как ферменты, содержащиеся в его составе, могут вызвать негативную реакцию организма и привести к тяжелым отравлениям и существенные осложнения впоследствии. Не рекомендуют употреблять дуриан беременным женщинам и кормящим мамочкам. Категорически запрещено использовать его людям, страдающим повышенным артериальным давлением. Во время употребления плодов дуриана возможно повышение температуры, поэтому часто его называют «горячим фруктом».

Выводы

Дуриан стал знаменит благодаря своему специфическому аромату и изысканному вкусу. Жители стран Юго-Восточной Азии называют его «королем фруктов» и считают одним из самых вкусных яств в мире. Этот экзотический деликатес содержит в себе очень много полезных минералов и витаминов, а также большое количество биологической серы. Благодаря этому он пользуется огромным спросом в народной медицине и косметологии. Употребление его в пищу является профилактикой различных заболеваний, положительно влияет на внутренние органы и системы организма. Он способствует нормализации сердечно-сосудистой, нервной, иммунной системы, улучшает пищеварение и работу щитовидной железы. Часто используется в тайской кухне для приготовления национальных блюд и экзотических десертов. Но стоит помнить о том, что этот фрукт категорически нельзя использовать при гипертонии и смешивать с распитием алкогольных напитков. Стоит поехать в Таиланд хотя бы для того, чтобы поближе познакомиться с этим королем фруктов, и уже после этого сделать свои собственные выводы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: