Изюм - Полезные и опасные свойства изюма

Белый изюм: каким бывает, как получают, калорийность

Изюм в переводе с турецкого означает «виноград». Прежде, чем говорить о полезных свойствах изюма, рассмотрим сначала, каким он вообще бывает.

Всего существует четыре вида изюма: светлый мелкий изюм без косточек из сладких белых и зеленых сортов винограда, темно-синий бескосточковый, светло-оливковый средней величины с одной косточкой, крупный мясистый, очень сладкий на вкус с несколькими большими косточками. При этом, как и в случае винограда, темные сорта изюма более полезны, чем светлые.

Изюм относится к разделу сладких продуктов. Однако в нем совсем не тот сахар, который мы привыкли класть в чай, а фруктоза и глюкоза, которые являются полезными углеводами, не повышают уровень инсулина в крови.

Калорийность изюма

Изюм обладает высокой калорийностью и содержит 264 кКал на 100 г продукта. В 100 г изюма Кишмиш – 279 кКал. Переедание изюма может привести к ожирению.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
2,9	0,6	67	1,8	15,4	264 – 279

Полезные свойства изюма

Изюм очень богат калием: в 100 граммах содержится 860 мг калия. Помимо него в состав изюма входят такие элементы, как фосфор, натрий, кальций, магний, железо, а также витамины B1, B2, В5, PP (никотиновая кислота).

Ниацин, или никотиновая кислота, является составляющей ферментов, участвующих в клеточном дыхании и обмене белков, регулирующих нервную деятельность. Именно это служит причиной того, что изюм укрепляет нервную систему и действует как успокоительное.

Калий, которым столь богат изюм, регулирует кислотно-щелочное равновесие в крови, он активизирует мышечную работу сердца, улучшает передачу нервных импульсов, а также благоприятно влияет на работу почек и кожи.

Благодаря витаминам В1, В2 и В5, которые сохраняются в изюме, и микроэлементу магнию налаживается работа нервной системы, человек успокаивается, у него улучшается сон;

Темный изюм, так же как темный виноград и вино из него, считается более полезным, чем светлые сорта. Даже кариес и заболевания десен посильны изюму. Присутствующие в нем антиоксиданты, в частности, олеанолевая кислота, подавляют рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний. Фитовещества, содержащиеся в изюме, благотворны для зубов и десен.

Одним из полезных свойств изюма является его способность устранять отеки и усиливать выделение мочи. Это свойство напрямую связано с присутствием в нем калия, который помогает также и при отравлениях, когда необходимо вывести токсины из крови. Для этого необходимо сначала размять изюм, смешать его с животным жиром, а затем приложить к опухоли или месту прорыва фурункулов.

Изюм следует включать в свой рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, страдающим сахарным диабетом и вегето-сосудистой дистонией.

Изюм укрепляет легкие, сердце, нервную систему и даже подавляет гнев и успокаивает нервы. Если вы чувствуете раздражительность, замочите на ночь в холодной воде горсть изюма и утром выпейте, это питье стимулирует также сердечную мышцу. Свойства изюма значительно отличаются от свойств винограда – это отмечали врачи еще в глубокой древности. Сушеный виноград применяется в народной медицине с давних пор. Отвар изюма с луковым соком хорош при кашле, насморке, болезни горла: 100 г изюма залить стаканом кипятка и настоять 10 минут, отжать, процедить, смешать со столовой ложкой лукового сока и пить по 1/2 стакана 3 раза в день. При сильном кашле и бронхите: 30 г изюма настоять в холодной кипяченой воде 45 минут и съесть с горячим молоком перед сном.

В список полезных свойств изюма входит и его способность помогать при желтухе. В этом случае готовится специальный настой на виноградном уксусе. Этот настой пригоден и для лечения опухолей селезенки. Стоит заметить, что содержание сахаров, а именно глюкозы и фруктозы, в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Поэтому вместо конфеты и ириса лучше есть изюм. Содержащиеся в нем антиоксиданты подавляют рост числа бактерий, которые являются одной из причин заболевания кариесом.

Помимо вышеперечисленного, отвар из изюма приходит на помощь при бронхитах, пневмонии и гипертонии. Чтобы приготовить такой отвар, вам потребуется 100 грамм измельченного изюма залить стаканом воды, подержать 10 минут на слабом огне и отжать через марлю.

Интересным полезным свойством изюма является то, что он помогает даже при лишае. Занятно, что различные виды изюма помогают при различных заболеваниях. Изюм с косточками хорош при дизентерии, а сорт изюма без косточек отлично справляется с заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Изюм часто используют в кулинарии, он является хорошим дополнением к кондитерским изделиям.

Опасные свойства изюма

Перед употреблением в пищу изюм следует очень тщательно вымыть, так как при промышленной сушке он обрабатываются серой и другими химикалиями, которые несут опасность для здоровья.

Не рекомендуется употреблять изюм людям страдающим ожирением, язвенной болезнью желудка и острой сердечной недостаточностью.

Изюм не рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом из-за повышенного содержания сахара. Но, в крайнем случае, при наличии данного заболевания можно съесть немного изюма, проваренного на протяжении 15 минут.

Противопоказан изюм при туберкулезе в открытой форме и язвенной болезни ротовой полости, так как он может спровоцировать обострение этих заболеваний.

Также известны случаи возникновения аллергической реакции на изюм.

А вы знали, что в домашних условиях можно сделать вкусный изюм? В этом видео вы узнаете, как это сделать правильно.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Сколько калорий в изюме белом или черном, как его правильно употреблять во время диеты

Виды изюма

Сорта винограда разнообразны, но весь изюм, который из него получается, подразделяют на 4 вида:

Светлый, сделанный из зеленого или белого винограда — «кишмиш» или «сабза». Мелкие ягоды, без косточек. Очень сладкие на вкус.
Темный — из бордовых, фиолетовых, почти черных сортов «коринки» и «шигани».
Желтоватый, бывает и с серым оттенком, без косточек, очень полезный сорт.
Янтарный, слегка коричневатый. Самый привлекательный и сладкий.

Состав изюма:

Витамины:

Витамин:	С	В1	В2	В4	В5	В6	В9	К
в мг. на 100 грамм	2.3	0.106	0.125	11.1	0.095	0.35	0.005	0.0035

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	50	129	32	833

Изюм, как и прочие сухофрукты, способствует увеличению массы тела, поскольку содержит в большом количестве фруктозу и глюкозу, которые служат источником лишних килограммов. Но именно поэтому он должен присутствовать в рационе спортсменов в период интенсивных тренировок или людей, занятых тяжелой физической работой, которая требует больших затрат энергии. Полезен он будет также для тех, кто желает прибавить в весе, но без повышения содержания холестерина в организме.

Калорийность и полезные свойства сухофруктов — таблица на 100 грамм

Такой продукт, как сухофрукты, знаком каждому с детства. Для тех, кто хочет иметь отменное здоровье, бодрость духа, стройную фигуру, врачи рекомендуют включать их в свой рацион. Они богаты витаминами, минералами, органическими кислотами, хорошо хранятся.

Их удобнее брать на работу в маленьком пакетике, чем свежие фрукты, занимающие больший объём. При всех преимуществах, они содержат достаточно калорий. Чтобы контролировать их количество, необходимо знать, сколько и каких сушёных фруктов можно съесть без ущерба для фигуры.

Чем полезен изюм для детей

А вот самому ребенку разрешается кушать это лакомство, если у него уже сформировалось достаточное количество зубов, он не балуется во время приема пищи, тщательно ее пережевывает. Оптимальный для этого возраст — 1,5 года, но только взрослые должны следить, чтобы малыш не подавился.

Изюм полезен для детей.

Он оказывает укрепляющее воздействие на костную ткань, зубы и ногти.
Способствует развитию головного мозга, органов, стабильному росту и кроветворению.
Улучшает иммунитет, пищеварение, состояние кожи, нервную систему.
Успокаивает, дарит хорошее настроение и сон, не дает развиваться железодефицитной анемии.

Польза изюма для мужчин и женщин. Может ли он быть вреден

Сушенные винные ягоды могут быть полезны как прекрасной, так и сильной половине человечества. Витамины группы В, входящие в состав изюма, положительно влияют на нервную систему, укрепляют работу сердца и улучшают кровообращение. Для людей, которые страдают гипертонией, этот сухофрукт должен занимать важное место в рационе. Изюм помогает вырабатывать организму сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Его используют при борьбе с ОРВИ, простудами, кашлем и насморком. Польза изюма для женщин доказана многими специалистами. Если говорить о том же витамине В, то всем известно, что женщины больше подвластны стрессам из-за повышенной эмоциональности. Если изюм станет частью ежедневного рациона женщины, то она сможет избавиться от бессонницы и улучшить свое эмоциональное состояние. Изюм предотвращает вымывание кальция из организма, а это очень важно для женщин. Дело в том, что в период климакса происходит гормональная перестройка организма, из-за чего повышается риск развития остеопороза. Полезные минералы, входящие в состав изюма, положительно влияют на состояние зубов и волос женщины. Для мужчин польза изюма в том, что он воздействует на половую систему. Он придает силы в интимной сфере. Особенно полезен этот сухофрукт после 40 лет, поскольку прежнее здоровье начинает слабеть. Помочь в его поддержке может правильное питание. Изюм содержит много полезных кислот, витаминов и минералов, поэтому его регулярное употребление (в пределах нормы) помогает предотвратить появление некоторых заболеваний и укрепить иммунитет.

Важно! Не стоит забывать о том, что изюм вреден при чрезмерном его употреблении. Норма этого сухофрукта в день для взрослого человека составляет 50 граммов.

Если злоупотреблять этой сладостью, можно развить аллергию, с которой сложно бороться. Кроме того, это лакомство не то что вредно, а противопоказано при сахарном диабете, язвенных болезнях желудка и закрытой форме туберкулеза.

Читайте также: Как отварить грузди

Калорийность овсяной каши с изюмом на 100 грамм

Калорийность овсяной каши с изюмом на 100 грамм 33,2 ккал. В 100 г готовой каши 1 г белка, 0,4 г жира, 6,5 г углеводов.

Ингредиенты блюда: 4 столовые ложки овсянки, 10 г изюма, 0,2 л воды, 1 г соли. Этапы приготовления:

изюм замачивается на 15 минут в кипятке;
0,2 л воды доводят до кипения;
овсянку вместе с солью высыпают в горячую воду, смесь перемешивают;
каша варится на медленном огне 7 минут;
каша убирается с плиты, смешивается с изюмом, настаивается 5 минут.

Вред и противопоказания изюма

Наряду с полезными свойствами, у этого сухофрукта имеются противопоказания. Употребление его в пищу нанесет вред организму при следующих заболеваниях:

Язва желудка.
Сахарный диабет.
Энтероколит.
Туберкулез (активная форма).
Желчекаменная болезнь.
Заболевание полости рта.

Изюм – очень полезный продукт, который имеет большую энергетическую ценность и обогащает организм человека необходимыми витаминами, органическими веществами и микроэлементами. Наряду с этим, его калорийность достаточно высока, он содержит в 8 раз больше сахара, чем свежий виноград. Если есть сухофрукт часто и в большом количестве, это может привести к ожирению. Чтобы не нанести вред организму, следует ограничивать порции и учитывать противопоказания.

Польза изюма для мужчин

Для мужчин эти сухофрукты являются настоящим спасением при проблемах с потенцией. Изюм считается прекрасным афродизиаком. Для спортсменов полезны ягоды в качестве средства, позволяющего максимально быстро восстановить энергетические силы и забыть об усталости. Этим свойством пользуются спортсмены и лица, занятые физическим трудом.

Белый изюм: каким бывает, как получают, калорийность

Как правило, чувство голода между основными приемами пищи большинство людей утоляет не очень полезным фаст-фудом. Меж тем, существует более здоровое решение. Горсть изюма отлично решит проблему, а кроме того, насытит организм полезными нутриентами. И как ни парадоксально, эти сухофрукты полезнее свежего винограда, из которого они сделаны.

Интересные факты из истории

Интересные факты из истории
Что такое изюм
Полезные свойства
Влияние на организм
Возможные опасности
Как правильно выбрать
Изюм в кулинарии

Трудно сказать, когда появился первый изюм. Но вероятнее всего, первые высушенные ягоды винограда появились на засохшей лозе естественным путем. И хоть потребовалось несколько сотен лет, прежде чем стало понятно, какие из 8000 сортов винограда лучше всего годятся для изюма, тем не менее, почти 3 тысячи лет назад люди начали собирать ягоды и сушить их на солнце. Современный процесс сушения во много напоминает то, как делали изюм наши предки, хотя в промышленных целях чаще используют печи.

Историки считают, что первые шаги в виноградарстве делали финикийцы и армяне. Финикийцы основали свои плантации в Испании и Греции, а армяне выращивали виноградники на территории современной Турции, Ирана и Ирака. Эти районы оказались идеальными для производства изюма. А в Древней Греции и Римской империи примерно в то же время были созданы первые рынки изюма. В Древнем Риме сухофрукт использовали с разным предназначением: во время культовых обрядов, в качестве денег или призов в спортивных состязаниях. В свое время в Римской империи за 2 банки изюма можно было купить раба.

Что такое изюм

Изюм – это высушенный сладкий виноград.

До времен Средневековья этот продукт использовался в качестве подсластителя и своей популярностью в те времена уступал только меду. Сегодня многие производители изготавливают изюм путем высушивания под прямыми солнечными лучами. Некоторые, правда, для ускорения процесса сушки предварительно механически обезвоживают фрукты. После этого процесс заготовки сухого винограда составляет от 2 до 4 недель. В правильно заготовленном фрукте количество влаги не должно превышать 16 % от общего веса.

Часто на упаковках изюма можно увидеть обозначение «бессемянный». Как правило, это значит, что сухофрукт изготовлен не из бессемянного сорта ягод, а косточки были удалены до сушки либо после нее. Но что важно, в обоих случаях вкус изюма будет немного отличаться. А вот сухофрукты с семенами сегодня найти немного труднее, но все же возможно.

На рынках (особенно в канун новогодних и рождественских праздников) можно найти разные сорта изюма:

темный – это наиболее распространенный сорт сухофрукта, как правило, без косточек, несмотря на темный цвет изготавливают из зеленого винограда;
золотистый, он же мускатный, изготавливают из белого мускатного винограда, который сушат не на солнце, а в специальном шкафу, благодаря чему и сохраняется светлый цвет. Обычно сушат уже без косточек, а для сохранения красивого цвета порой применяют диоксид серы;
кишмиш – популярен в Европе, изготавливается из бессемянного желтого винограда, как правило, мягче, чем другие виды изюма.

Питательная ценность на 100 г

Калорийность	229 ккал
Углеводы	78,2 г
Белки	3,08 г
Жиры	0,5 г
Клетчатка	3,7 г
Ниацин	0,77 мг
Тиамин	0,1 мг
Рибофлавин	0,13 мг
Пантотеновая кислота	0,09 мг
Пиридоксин	0,02 мг
Фолиевая кислота	5 мкг
Витамин С	2,3 мг
Витамин Е	0,12 мг
Витамин К	3,5 мкг
Натрий	1 мг
Калий	759 мг
Кальций	50 мг
Медь	0,32 мг
Железо	1,9 мг
Магний	7 мг
Марганец	0,3 мг
Селен	0,6 мкг
Цинк	0,22 мг

Полезные свойства

Изюм – это сушеный виноград, но в отличие от свежего, он обладает более высокой калорийностью и концентрацией витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов. А вот витамина С, фолиевой кислоты, каротина, лютеинов и ксантинов в нем немного меньше.

Изюм, как и чернослив, инжир или курага, является богатым источником калорий. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, обладает противовоспалительными, противораковыми, а также снижающими холестерин способностями. Исследования показывают, что благодаря ресвератолу (вещество-антиоксидант) эти сухофрукты полезны для противостояния разным видам рака, например, толстой кишки, предстательной железы, а также меланоме. Это же вещество полезно для предупреждения ишемической болезни сердца, дегенеративных заболеваний, болезни Альцгеймера, вирусных и грибковых инфекций. Ресвератол благотворно сказывается на здоровье сосудов, в результате чего способен предотвращать ишемическую болезнь сердца. А в изюме, сделанном из красных или фиолетовых сортов винограда, содержится очень много антоцианов. Эти антиоксиданты обладают противовирусными, противовоспалительными, антиаллергическими, противомикробными и противораковыми свойствами.

Еще одну сторону полезных свойств изюма обеспечивает клетчатка. Как показали исследования, умеренное потребление продуктов, богатых этим веществом, помогает снизить вес тела, предотвращает запоры и некоторые виды рака, снижает холестерин.

Будучи продуктом, не содержащим клейковину, изюм подходит в качестве здорового питания для людей, с непереносимостью глютена.

В 100 г изюма содержится примерно 23 % дневной дозы железа, что делает этот сухофрукт полезным для людей с риском анемии. Пожалуй, немногим известно, что в изюме содержится примерно столько железа, как в вареных бобах или говяжьем фарше. Помимо этого, горсть сухого винограда обеспечит кальцием, магнием, цинком, медью и другими полезными минералами. Пользу для людей с болезнями сердца обеспечит калий, которого в 100 г изюма содержится почти 750 мг.

Влияние на организм

Пищеварительная система

За счет клетчатки изюм, попадая в организм, набухает. При этом продукт работает в как средство, ускоряющее процесс переваривания пищи, регулирующее выведение шлаков и всасывание полезных веществ.

Увеличение веса

Изюм – продукт, полезный для лиц, желающих набрать вес без риска увеличения уровня холестерина. Энергетические запасы продукта очень высоки, что делает его полезным для бодибилдеров и других спортсменов. Важен и другой аспект, кроме дополнительных килокалорий, еда из сухофруктов содержит много витаминов, аминокислот, минералов, в частности таких важных, как селен и фосфор (способствуют более эффективному поглощению других полезных компонентов).

Кровеносная система

В течение многих лет люди считали, что сушеный виноград способен снижать артериальное давление и защищать сердечную мышцу. Не так давно ученые принялись лабораторно проверять это предположение. Первые полученные результаты показали прямую связь между артериальной гипертензией и потреблением изюма. Ученые считают, что такой эффект дает калий, содержащийся в сухофруктах. Ведь этот элемент, как известно, способен расслаблять сосуды, уменьшать их жесткость, снижать кровяное давление.

Будучи богатым источником железа, изюм защищает от анемии, благодаря витаминам В-комплекса и меди способствует формированию новых кровяных клеток.

Ацидоз – состояние, сопровождающееся повышенной кислотностью крови, а корни этой проблемы кроются в пищеварительной системе. Со временем ацидоз может привести к возникновению фурункулов, заболеваниям кожи, болезней внутренних органов, артриту, подагре, камням в почках, выпадению волос, болезням сердца и даже онкологическим заболеваниям. Но предотвратить ацидоз по силам обыкновенному изюму. Он хороший источник калия и магния – минералов, эффективных в нейтрализации кислот.

Роль для глаз

Известно, что фитонутриенты, содержащиеся в изюме, обладают антиоксидантными свойствами. Эти вещества полезны для здоровья глаз: защищают их от повреждений, вызванных свободными радикалами, в том числе дегенерации желтого пятна и катаракты. В дополнение к антиоксидантным качествам, изюм содержит значительное количество витамина А, который также важен для острого зрения.

Антираковый продукт

В сушеном винограде содержится высокий уровень катехинов – полифенольных антиоксидантов. Эти вещества являются, если можно так сказать, «противоядием» против свободных радикалов. Последние представляют собой опасные компоненты, которые в человеческом организме вызывают патогенное перерождение здоровых клеток (это ведет к спонтанному росту злокачественных опухолей и метастаз). Изюм, будучи богатым антиоксидантами, этот процесс предотвращает.

Польза при диабете

Пользу от этого продукта ощущают и люди с сахарным диабетом.

Изюм в умеренных количествах (нельзя забывать, что это очень сладкий и калорийный продукт) предотвращает гипо- и гипергликемии.

Помимо этого, способствует выработке гормонов, которые предотвращают набор лишнего веса (частая проблема на фоне диабета).

Здоровье зубов и костей

Этот сухофрукт – превосходный источник кальция, бора и многих нутриентов, важных для поддержания здоровья костей. В частности, бор играет важную роль для формирования костей и эффективного усвоения кальция. Бор полезен для предотвращения остеопороза, особенно у женщин после менопаузы. Калий, содержащийся в сухофруктах, также способствует формированию здоровых костных клеток, тем самым снижает вероятность развития остеопороза.

Олеаноловая кислота, присутствующая в изюме, играет решающую роль для защиты зубов от кариеса и хрупкости. Помимо этого, защищает от стрептококков и бактерий, вызывающих кариес. Кроме того, изюм богат кальцием, незаменимым для зубов веществом, поскольку предотвращает отслаивание эмали и делает ее более сильной. А теперь интересная деталь: чем дольше жевать изюм, тем лучше полезные вещества, содержащиеся во фруктах, контактируют с зубной эмалью. В частности, это касается и олеаноловой кислоты, очищающей ротовую полость от бактерий.

Польза для мужского здоровья

На протяжении веков изюм пользуется славой продукта, стимулирующего половое влечение и вызывающее возбуждение. Такой эффект исследователи связывают с наличием в сухофруктах аргинина, который является полезным для лечения сексуальной дисфункции. Аргинин повышает подвижность сперматозоидов, увеличивает шансы на зачатие. В Индии существовала интересная практика: невеста и жених в брачную ночь выпивали стакан молока, в котором был сварен изюм и щепотка шафрана.

Кроме того, изюм повышает сексуальную выносливость и прибавляет энергии.

Также сушеный виноград полезен и во многих других случаях:

способствует выведению желчи из организма;
сжигает холестерин;
способствует здоровью сердечной мышцы;
выводит токсины;
защищает от кишечных расстройств;
обладает антивирусным, антибактериальным эффектом.

Возможные опасности

Изюм, особенно золотистых цветов, как правило, обрабатывают диоксидом серы.

Это вещество может обострить астму и другие аллергические реакции у людей, чувствительных к сере.

Как правильно выбрать

Сегодня не составит никакой трудности купить изюм самых разных сортов и видов. Покупая продукт, обратите внимание на его внешний вид и аромат – у низкосортного изюма они будут далеки от идеальных. Отдавать предпочтение важно сухофруктам без ожогов, рубцов, трещин и других механических повреждений, плесени и насекомых.

Изюм имеет довольно большой срок хранения, он долго не теряет своей свежести в герметичной таре, вдали от солнечных лучей. Его можно хранить в холодильнике либо в другом прохладном темном месте.

Но важное замечание: продолжительное хранение в холодильнике может вызывать осаждение сахара. Но появившиеся сладкие кристаллы легко растворяются в кипяченой воде, в которую на несколько минут погружают изюм.

Изюм в кулинарии

В большинстве рецептов разные сорта изюма могут быть использованы как взаимозаменяемые, за исключением, когда конкретный сорт принципиален для блюда. В крайнем случае сушеный виноград в кулинарных рецептах всегда можно заменить черносливом или клюквой.

Людям с аллергией на сульфиты важно изучить список ингредиентов, использованных для приготовления сухофрукта. Сульфиты обычно встречаются в золотистых сортах сушеного винограда.

Улучшить вкус сухофруктов можно, если перед использованием на 10-15 минут залить их теплой или холодной водой. Немного набухшие ягоды промокнуть бумажным полотенцем и теперь можно смело использовать для приготовления разных блюд.

Если желаете добавить изюм в тесто, важно предварительно обкатать ягоды в муке – это предотвратит оседание сухофруктов на дно формы во время выпекания.

Если рецепт предусматривает использование мелкого изюма, то лучше выбрать именно такой сорт, а не разрезать ягоды более крупных сортов.

Чтоб разделить изюмины, которые склеились, достаточно поместить их в дуршлаг и промыть горячей водой.

Усилить вкус сухого винограда в кондитерских изделиях можно, если замочить изюм в роме, коньяке или ликере.

Для большинства людей более привычно добавлять изюм в десерты и выпечку, но также хорошо сочетаются эти сухофрукты с капустой, темно-зелеными листовыми овощами (например, мангольдом, капустой, брокколи, зеленым салатом), а также их добавляют в соусы, блюда из макарон.

Эти небольшие сушеные ягоды – настоящие драгоценные камни в мире пищи. Они содержат больше полезных веществ, чем многие другие продукты питания. Диетологи говорят, что достаточно съедать по 100-150 г этих сухофруктов в день, чтобы поддержать здоровых баланс витаминов и минералов.

Изюм: польза и вред для здоровья, калорийность, польза при похудении

Пищевая и энергетическая ценность

100 грамм изюма содержат в себе 264 килокалории. Для использования информации в практических целях рассматривают калорийность продукта в стаканах и ложках^

Ёмкость	Содержание калорий, кКал
Чайная ложка	13,2
Столовая ложка	39,6
Стакан	396

Энергетическая ценность изюма способна варьироваться в зависимости от сорта:

Сорт	Калорийность на 100 г продукта
Коричневый	270-330 кКал
Черный, синий	250-260 кКал
Светло-зеленый, белый без косточек	240-260 кКал

Продукт обладает значительной пищевой ценностью. БЖУ на 1 ст. л. изюма:

белки – 0,44 г;
жиры – 0,09 г;
углеводы – 9,9 г.

Калорийность Изюм. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Изюм».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Изюм составляет 281 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Состав продукта

Сушеный виноград известен высоким содержанием следующих витаминов:

А;
В1 (тиамин);
В2 (рибофлавин);
РР (никотиновая кислота).

В состав продукта также входит ряд необходимых для полноценного функционирования организма элементов:

Элемент	Количество
Кальций	28 мг
Магний	30 мг
Калий	825 мг
Железо	2,59 мг
Цинк	0,18 мг
Кремний	12 мг
Натрий	8,9 мг
Сера	15 мг
Фосфор	101 мг
Хлор	9 мг
Алюминий	514,4 мкг
Бор	625 мкг
Ванадий	25 мкг
Йод	0,8 мкг
Кобальт	8 мкг
Литий	6,7 мкг
Марганец	300 мкг
Медь	270 мкг
Молибден	14 мкг
Мышьяк	3 мкг
Никель	1,6 мкг
Олово	8,5 мкг
Рубидий	176 мкг
Селен	0,4 мкг
Стронций	723 мкг
Таллий	0,15 мкг
Фтор	233,9 мкг
Хром	6,6 мкг
Цирконий	0,9 мкг

Калорийность Изюм «светлый». Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Изюм «светлый»».

Энергетическая ценность Изюм «светлый» составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Полезные свойства

Благодаря насыщенному составу продукт обладает следующими полезными для организма свойствами:

восстановление функционирования сердечно-сосудистой системы;
нормализация артериального давления;
поддержка оптимального уровня гемоглобина;
улучшение перистальтики кишечника;
очистка организма от токсинов и шлаков;
приведение в норму функционирования печени;
снижение риска развития запоров;
борьба против кашля, бронхита, простудных заболеваний, головной боли;
оказание успокоительного и мочегонного эффектов;
снятие раздражительности;
предотвращение стресса, бессонницы;
снятие отечности внутренних органов и конечностей;
укрепление костной системы;
профилактика развития остеопороза;
улучшение зрения;
стимуляция функционирования головного мозга, укрепление памяти;
уничтожение вредоносных бактерий в ротовой полости;
снижение риска появления кариеса и пр.

Изюм сочетается с другими сухофруктами. Его можно употреблять одновременно с черносливом, курагой и пр.

Темные сорта изюма характеризуются более высоким содержанием калия, вследствие чего они полезнее для здоровья.

Для мужчин

Сушеные ягоды винограда крайне полезны для мужской половой сферы. Употребление 30-50 г продукта в день способно избавить мужчину от таких заболеваний и проблем с организмом, как:

эректильная дисфункция;
преждевременное семяизвержение;
проблемы с половым возбуждением;
импотенция;
гормональные сбои.

В изюме содержатся компоненты, которые доводят уровень тестостерона и эстрогена до оптимального значения, а также принимают участие в сперматогенезе. Благодаря этому врачи рекомендуют мужчинам старше 40 лет принимать продукт раз в 2-3 дня.

Изюм полезен для мужчин, занимающихся спортом или тяжелой физической работой. Благодаря продукту удается быстро накопить мышечную массу и восстановить силы по завершении тренировки.

Для женщин

Наибольшую ценность сушеный виноград приносит для женщин в период вынашивания плода либо же во время планирования беременности. Так, перед планируемым зачатием женщине необходимо укрепить организм, насытить его энергией и питательными веществами. С этой целью рекомендуется употреблять по 30 г изюма в сутки.

Польза продукта во время вынашивания плода обусловлена его составом:

Калий укрепляет систему сердца и сосудов и снимает риск появления отечностей.
При помощи железа можно избежать развития анемии.
Никотиновая и фолиевая кислоты позволяют предотвратить патологии у плода в материнской утробе.

Изюм принимает участие в формировании тканей костей и скелета малыша, проводит профилактику против тошноты и токсикоза. Если эти симптомы все-таки проявились, сушеный виноград позволяет облегчить или избавиться от них.

Свежий виноград при употреблении способствует усиленному газообразованию, в то время как изюм не обладает подобным свойством.

При наличии у беременной женщины лишнего веса придется либо полностью отказаться от употребления, либо принимать изюм в объеме, рекомендованном врачом.

После родов употребление продукта рекомендуется временно прекратить, а затем возобновить, когда малышу исполнится около 2 месяцев. При этом необходимо контролировать реакцию ребенка на продукт. Сушеный виноград улучшает качество материнского молока и повышает его питательность.

Польза изюма для женщин состоит также в устранении бессонницы и стресса. Олеиновая кислота способствует улучшению состояния кожных покровов. Железо и витаминный комплекс помогают при усиленных кровотечениях и в ходе течения менопаузы. Продукт позволяет снять болевые ощущения в период менструации.

Для детей

Сушеный виноград намного слаще и полезнее для ребенка, чем конфеты и прочие сладости. В холодное время года, когда существует риск подхватить простудное заболевание, необходимо съедать изюм для профилактики и укрепления иммунной системы. Если болезнь все-таки наступила, то изюм употребляют и с целью лечения.

Сушеный виноград положительно сказывается на состоянии костей и зубов, укрепляя их, а также понижает риск появления запоров у детей. Малышам дают изюм лишь по достижении возраста в 1,5-2 лет с разрешения педиатра, до этого времени к употреблению допускается только отвар на основе продукта.

Детям рекомендуется принимать свежий изюм матового оттенка без косточек, в процессе хранения он теряет ряд важных качеств и свойств. При этом сухофрукт рекомендуется порезать на кусочки, если ребенок еще не научился полноценно глотать пищу.

Перед тем как дать малышу изюм, необходимо предварительно обдать его кипятком, замочить в подогретой воде, а затем просушить и извлечь хвостики.

Полезные свойства изюма

Большое количество кальция делает кости крепче.
Калий и магний снижают кислотность и выводят токсины.
Коллаген и эластин замедляют старение.
Витамины А и Е придают коже упругость и увлажнение.
Изюм является богатым природным энергетиком.
Сушеные ягоды подойдут в качестве источника энергии будущим мамам.
Очиститься от шлаков, избавиться от запоров и диареи возможно с сухофруктом. Он богат клетчаткой, которая помогает работе пищеварения.
Для людей страдающим лишним весом сушеная ягода станет помощником в борьбе с плохой работой желудочно-кишечного тракта.
Боритесь с кариесом и болезнью десен? Тогда специальные фотохимические вещества и олеиновая кислота, содержащиеся в изюме помогут с ними справиться.
Людям, страдающим диабетом, можно и даже нужно есть этот сухофрукт. Он снижает уровень глюкозы в организме и показатели систолического давления, несмотря на высокое содержание сахара в нем.
Отвары из изюма избавляют от отеков и выступают в качестве хорошего мочегонного средства, помогают при простудах и бронхите.

Изюм при похудении

Для борьбы против лишнего веса лучше всего подходят синие и черные разновидности изюма, т. к. в них меньше калорий. Продукт обычно не переходит в жировые складки, что связано с содержанием только натуральных сахаров в форме глюкозы и фруктозы. Пищевые волокна набухают внутри организма, увеличиваясь в объеме, вследствие чего быстрее наступает ощущение сытости. Волокна также интенсифицируют процесс очистки кишечника, из-за чего организм быстрее очищается от токсинов.

Калорийность изюма не столь высока, как аналогичный показатель у кондитерских изделий. Небольшие (около 20 г) порции продукта способны приглушить чувство голода, не допуская перееданий. Более того, в составе сушеного винограда присутствуют ингредиенты, способные расщеплять жиры.

Во время диет изюм способен заменить собой исключенные из рациона продукты, содержащие важные для организма химические элементы. В течение дня худеющим рекомендуется употреблять компот на основе изюма вместо перекусов. На ночь употребляют чай из изюма с целью предотвращения голодной бессонницы.

Чтобы диета была эффективной, необходимо соблюдать норму потребления сушеного винограда. Увеличение суточной дозировки способно спровоцировать резкий рост массы тела.

Калорийность Изюм светлый без косточек. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Изюм светлый без косточек».

Описание хорьков породы Белый (Альбинос)

Хорьки были одомашнены человеком более 800 лет назад. Этих небольших хищников использовали в качестве экзотических домашних питомцах, а также для охоты на кроликов. В наше время хорьки не так популярны, как кошки или собаки, но тоже имеют спрос. Одним из ярких представителей домашней породы является белый хорек.

Описание внешнего вида животного
Характер породы
Условия содержания белого хорька
Клетка
Рацион хорька альбиноса
Уход за мехом белого хорька

Белый домашний хорек

Окрас меха этого зверька может быть как чисто-белым, так и соболиным или оттенка шампань. Во многом хорек альбинос требует такого же ухода, как и обычные домашние фретки, но некоторые особенность все же есть.

Описание внешнего вида животного

Белый домашний хорек по своему телосложению схож с представителями черной лесной породы. Именно первые лесные хорьки-альбиносы послужили родоначальниками домашнего вида зверька.

Животное обладает гибким и длинным телом, которое позволяет ему лазить по норам в природных условиях обитания. Средний размер хищника — от 35 до 50 см. Вес взрослой особи достигает 400 г. Похожее строение тела можно наблюдать у таксы, именно поэтому хорьки использовались как альтернатива этим собакам во время охоты на кроликов.

Белый хорек обладает теми же физическими данными, что и его черный дикий родственник: он быстрый и маневренный, может высоко прыгать и моментально реагирует на опасность.

Шерсть этой породы зверьков отличается своим белоснежным окрасом. Такой оттенок волосяного покрова объясняется отсутствием меланина в организме хищника. Этот элемент отвечает за цвет меха и глаз у зверей. Примечательно, что белые хорьки могут быть не только альбиносами. Представители этого вида имеют окрас меха соболиный, перламутровый и шампань. Благодаря необычному окрасу фото животных часто украшают справочники и атласы.

Щенки белого хорька рождаются всегда со светлым однотонным мехом. Ко второй неделе жизни он может начать темнеть, и от этого уже зависит последующий окрас животного.

Отсутствие меланина в организме считается рецессивным явлением, поэтому даже у белых хорьков может родиться черный щенок.

Характер породы

Поскольку предками фреток являются дикие лесные хищники, это накладывает определенный отпечаток на домашнюю породу. Тем не менее, над выведением этого вида трудились многие ученые, поэтому хорек-альбинос ладит с человеком и не может выжить в природных условиях.

Зверек сочетает в себе множество черт характера, которые требует постоянного контроля:

Любопытство. Форма тела белых хорьков позволяет им проникнуть во многие запретные углы дома, поэтому за животным нужно следить. Питомец всегда тщательно исследует свою территорию и может навести беспорядок, если не присматривать за ним.
Активные игры. Хорьки охотно играют с человеком и другими собратьями, однако следует быть аккуратными: иногда перевозбужденное животное может проявить охотничьи инстинкты по отношению к владельцу. Питомец может укусить во время игры или поцарапать. В этом случае хорька следует на некоторое время вернуть в клетку.
Любовь к вниманию. Похожее поведение можно наблюдать у собак: хорьки требует постоянного внимания к себе. Если слишком долго не проявлять интереса к питомцу, то он начинает шкодить. Зверек может ходить по пятам за человеком в надежде на ласку или игру.

Условия содержания белого хорька

В уходе следует придерживаться тех же принципов, что с обычными породами этого животного. Домашних хорьков часто содержат, как кошек.

Питомцев можно приучить к лотку, а для сна хищникам ставят небольшие укрытия с теплой подстилкой внутри. Белым хорькам необязательно покупать клетку для содержания, но если в доме маленькие дети, то следует оградить хищника от них.

Клетка

Дом для хорьков должен быть просторным и многоярусным. Особенно это касается закрытого типа содержания. На первом этаже в клетке устанавливается угловой лоток. Следует часто его мыть: хорьки чистоплотные животные и не станут ходить повторно в грязный туалет. В диаметрально противоположном углу ставят миску и поилку. На втором этаже устанавливается небольшой домик для сна. Его можно сделать из перевернутого ящика, вырезав в нем круглый вход диаметром в 15 см. Для большего комфорта питомца следует установить систему труб для лазанья. Это напомнит хорькам природные норы.

Также можно повесить в клетку-гамак: зверьки любят отдыхать в подобных конструкциях. Клетку для хищника можно сделать своими руками, для этого нужно посмотреть обучающие видео или пошаговые фото.

Белый одомашненный хорек

Более 800 лет назад человек приручил хорьков — представителей семейства куньих. Среди любителей домашних животных сегодня самый популярный из них — белый хорек.

Люди обратили на них внимание потому, что хорьки отлично ловят крыс и мышей, тем самым помогают сохранять запасы продуктов. В средневековье их вместо собак брали с собой на охоту на кроликов.

Полюбился людям этот зверек за свою белоснежную окраску, веселый характер. С раннего детства у него проявляется инстинкт следования. В естественных условиях хорьки следуют за матерью, а в домашних — за людьми, за катящимся мячиком или заводной игрушкой. Молодые хорьки игривы, их поведение похоже на поведение котят. Очень интересно наблюдать за их играми, когда с распушенными хвостами они гоняются друг за другом, таскают собратьев за загривок, всеми четырьмя лапками отбиваются от нападающих. А взрослые хорьки любят поспать, их сон может продолжаться 15 часов. Сон может быть настолько глубоким, что хозяева не могут разбудить своих питомцев.

Домашние хорьки хорошо обучаются, знают свое имя и откликаются на него. Хозяева выгуливают их на поводке, как собак.

Чтобы привлечь к себе внимание хозяев, хорьки легонько покусывают их за пальцы, теребят одежду.

Если хорек агрессивен или напуган, он издает своеобразное шипение, подобно кошке поднимает распушенный хвост. А если он виляет хвостом, то выражает удовольствие или возбуждение.

Описание домашнего хорька

Формой тела домашний хорек напоминает таксу: короткие лапки и длинное тело до 40 см у самцов и 30 см у самок. Хвост пушистый, длина его равна примерно половине длины тела. Вес крупных зверьков достигает 3 кг. Особенности строения скелета позволяют им пролезать в такие узкие щели, в которые не смогут протиснуться другие животные. Люди эту способность используют: хорьки помогают им протаскивать телефонные и электрические провода, перемещать небольшие предметы через узкие и длинные каналы.

У детенышей домашних хорьков при рождении окрас белый . Соболиный окрас появляется через 2-3 недели. Шерсть темнеет на лапках и на хвосте, вокруг глаз, на мордочке прорисовывается характерная маска, подшерсток приобретает сероватый оттенок.

Нередко встречаются хорьки альбиносы. За окрас животных отвечает особое вещество — меланин. Если его в тканях недостаточно, появляются особи с белой шерстью и красными глазами. Такое явление характерно для всех видов животных и человека.

Хорек альбинос может быть с белым окрасом и черными глазами. Это самый редкий и самый дорогой вид.

В домашних условиях при надлежащем уходе хорек может прожить до 10 лет. В естественных условиях он живет до 5 лет, но часто становится жертвой более крупных хищников.

Особенности ухода за хорьками

Уход за зверьками не зависит от их окраса, но белый домашний хорек быстро пачкается. Объясняется это тем, что он ищет укромные места для сна или для склада съестных припасов. Обычно такие места находятся под шкафами и кроватями, где редко проводится уборка.

Чтобы питомец всегда выглядел привлекательно, его периодически нужно мыть. Зверьки любят купаться, а в зоомагазинах имеется большой выбор шампуней для них.

Большего внимания требуют самцы. У них активно работают сальные железы, шерсть желтеет. Если не планируется выращивание молодняка, то самца следует кастрировать. Тогда активность желез снизится, и шерсть примет свой первоначальный белый цвет.

Белые хорьки подвержены многим заболеваниям, поэтому их нужно периодически показывать ветеринару.

Важную роль играет правильно подобранное питание . Многие хозяева считают, что их питомцы всеядны, поэтому стараются всячески разнообразить их питание .

В рацион следует включить:

сырое куриное яйцо (1 раз в неделю);
молоко;
кальцинированный и обезжиренный творог;
бананы;
сырое мясо птицы (индейки, курицы, утки);
сырое мясо кролика, телятину;
рыбу (камбалу, форель, скумбрию, треску, пикшу, ставриду).

Нельзя кормить хорьков свининой, говядиной, бараниной, олениной. Нельзя давать в больших количествах овощи и фрукты, особенно залежавшиеся. Твердые волокна, содержащиеся в них, желудком хорька не перевариваются и могут привести к остановке деятельности желудка.

Любят хорьки кошачьи лакомства, приобретаемые в зоомагазинах. Прежде чем их давать, нужно прочестьописание продукта. В его состав не должны входить фрукты и сахар.

Неправильное кормление может привести к заболеваниям, отравлениям и гибели животного.

Несколько полезных советов

Взрослые хорьки агрессивности не проявляют. Но нужно помнить, что это хищники. Поэтому содержать их в квартирах, где есть маленькие дети, не стоит.

Хорьки любят воровать у своих хозяев мелкие вещи и продуты, которые потом прячут в укромных местах. Поэтому мелкие дорогостоящие вещи нужно хранить в недоступных для них местах.

В естественных условиях хорьки роют норы. Поэтому и в домашних условиях они нередко пытаются рыть их в бельевых, посудных и продуктовых шкафах. Чтобы они тем самым не приносили вред, для них нужно создать условия, имитирующие рытье нор. Нужно поставить емкость, наполненную гравием, керамзитом, кусочками пенопласта, другими мелкими предметами.

Белые хорьки: описание и советы по уходу

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Особенности
Плюсы и минусы
Как ухаживать?
Советы профессионалов

Белый хорёк является одомашненным животным и принадлежит к семейству куньих. Такие зверьки хорошо поддаются обучению и доброжелательны по отношению к человеку.

Какие особенности белого домашнего хорька можно выделить? Как ухаживать за животным? Что советуют профессионалы? Подробнее об этом мы поговорим в нашей статье.

Особенности

В первую очередь, необходимо отметить тот факт, что белый хорёк имеет весьма необычную форму тела. Так, туловище зверька нередко сравнивают с туловищем таксы: само тело животного довольно вытянуто, а лапки – маленькие и короткие. Если говорить о точных показателях, то длина тела не превышает 40 сантиметров (причём важно отметить, что туловище самцов гораздо длиннее туловища самок). Масса животного довольно внушительна и может достигать 3 килограммов.

Следует сказать, что если при рождении хорёк имеет белый окрас шерсти, то это совершенно не значит, что он останется таким до конца жизни. Как правило, с возрастом детёныши темнеют, их шёрстка приобретает соболиный подтон, а на мордочке появляется так называемая маска.

Читайте также: Как отварить грузди

Однако существуют и исключения. Так, в природе могут появляться хорьки-альбиносы, которые полностью белые и остаются такими на протяжении всей своей жизни.

Дело в том, что в организме таких животных содержится недостаточное количество мелатонина – специального вещества, которое и обеспечивает характерный окрас животных.

Однако не стоит пугаться такого явления. Напротив, хорьки-альбиносы считаются более ценными, а потому и стоят дороже. Наиболее уникальное сочетание – это хорёк-альбинос с чёрными глазами. Многие животноводы мечтают обрести именно такого зверька.

Также важно отметить, что сами по себе хорьки живут не только в домашних условиях, но и в условиях дикой природы. Однако стоит отметить, что продолжительность жизни животного в зависимости от места обитания может разительно отличаться. Так, учёные-зоологи сообщают, что в условиях дома белый хорёк может жить около 10 лет, а в природе – не более 5. Такое отличие объясняется прежде всего тем, что в природных условиях хорьки зачастую становятся жертвами более крупных и хищных животных.

Что касается повадок зверька, то важно сказать, что ещё со времён Средневековья они выделялись своей способностью к ловле грызунов, а именно крыс и мышей. Помимо этого, у пушистых животных довольно сильно выражен инстинкт следования (за человеком, матерью или даже игрушками). Именно поэтому с таким домашним питомцем будет довольно легко справиться даже неопытному животноводу или ребёнку.

Чем моложе зверёк, тем он активнее. Особенно это проявляется в том случае, когда хорьки живут группами – они постоянно играются и гоняются друг за другом. С возрастом активность угасает, поэтому взрослые особи большую часть времени спят. Сам сон является довольно глубоким и может продолжаться 15 часов в сутки.

Хорьки – довольно умные животные. Так, если заняться их дрессировкой, то они будут откликаться на свою кличку, также их можно будет выгуливать на поводке.

Плюсы и минусы

Белый хорёк-альбинос, как и любое другое домашнее животное, обладает определёнными чертами, которые необходимо учесть в том случае, если вы планируете содержать подобного зверька у себя дома.

Однако сразу следует учесть, что животные наделены не только положительными характеристиками, но и негативными чертами. Именно поэтому нужно всё тщательно взвесить и продумать перед тем, как становиться владельцем необычного домашнего питомца. Если негативные черты вас не отталкивают – смело направляйтесь в зоологический магазин.

Однако обо всём по порядку. В первую очередь, рассмотрим преимущества белого хорька в качестве домашнего животного.

В целом основной положительной чертой домашних хорьков считают их поведение. Животные довольно любопытны и игривы. Особенно эта черта понравится маленьким детям, которые зачастую становятся инициаторами покупки подобного домашнего питомца. С хорьками можно не только весело и интересно играть, но также смешно наблюдать за ними.

К очевидным плюсам домашнего животного относится ещё и тот факт, что хорьки хорошо сожительствуют с другими домашними питомцами (например, с кошками или собаками). Таким образом, пушистого зверька можно заводить даже в том случае, если в вашей квартире (или доме) обитают и другие животные. Хорёк с ними отлично поладит, и они будут играть между собой.

Однако помимо положительных черт, существуют и неоспоримые минусы. Рассмотрим негативные стороны содержания хорька у себя дома более подробно. Так, одним из самых существенных недостатков хорька считаются его пахучие железы, благодаря которым зверёк может издавать довольно неприятный для человека запах. Как правило, животное пользуется такими железами только в том случае, если его что-то напугает.

Однако нередки и исключения. В связи с этим, если вы решились завести хорька, то нужно помнить, что его «спутником» является неприятный запах. Причём этот аромат может впитывать ваша одежда, кожа и волосы, поэтому окружающие вас люди также будут знать о том, что вы являетесь владельцем пушистого зверька.

Кроме этого, содержание хорька обычно сопровождается большими финансовыми затратами. Животное требует большого внимания и средств: регулярные прививки, качественный и дорогой корм, поводок, надёжная клетка и т. д. Поэтому в вашем семейном бюджете вы должны заранее предусмотреть новую статью расходов.

Поведенческие черты хорька (несмотря на их общую положительную направленность) также могут создавать для вас большие неудобства. Так, хозяева хорьков отмечают, что зверьки склонны к созданию разнообразных «тайников». Это значит, что в квартире животное найдёт какое-либо укромное место, куда будет прятать самые разнообразные вещи – игрушки, остатки еды и многое другое. Отучить хорька от этой привычки не получится, а из укромного места часто будут доноситься неприятные запахи.

Ещё одна важная поведенческая модель – это привычка копать. Благодаря такому паттерну хорьки могут разрушить вашу мебель и навредить другим бытовым предметам.

Как ухаживать?

Для того чтобы ваш маленький домашний питомец вёл активный и здоровый образ жизни, ему необходимо обеспечить все необходимые условия для содержания. В первую очередь это касается обустройства жилища, обеспечения качественного питания и соблюдения необходимых гигиенических процедур.

Жилище

Идеальным жилищем для белого хорька станет просторная клетка. Так, по своим габаритам она должна быть не меньше, чем 60 см в ширину, 80 см в длину и 45 см – в высоту. Промежуток между прутьями не должен быть больше, чем 5 см. Лучше отдавать предпочтение клеткам, изготовленным из прочных материалов (например, из металла). В противном случае питомец может разрушить своё жилище. Идеальный вариант – это выбор клетки с несколькими этажами и с большим количеством разнообразных тоннелей.

Огромную роль играет также внутреннее обустройство клетки. Так, в обязательном порядке внутри неё должны содержаться такие элементы, как:

место для туалета;
кормушка и поилка;
несколько дверец;
обустроенное место для сна.

В качестве бонусов можно соорудить или приобрести специальный домик или гамак. Также по возможности следует создать игровую площадку.

Однако помните, что вне зависимости от того, как хорошо обустроена клетка и насколько она просторна, хорёк нуждается в регулярных прогулках. Поэтому его стоит выпускать побегать по комнате, а также выгуливать на улице с помощью поводка.

Питание

Питание – это важная часть содержания домашнего животного. Рацион играет огромную роль в жизни белого хорька. Зачастую хорьков кормят специальными сухими кормами. Однако, этим ограничиваться не стоит. Так, существует определённый перечень продуктов питания, которые в обязательном порядке должны входить в рацион хорька. К ним можно отнести:

куриные яйца (их необходимо давать 1 раз в неделю в сыром виде);
молоко;
творог (этот продукт должен быть обязательно обезжиренным);
бананы;
мясо (подойдёт индейка, кролик или курица);
рыба.

С другой стороны, существуют и такие продукты, которых следует избегать. В частности, это относится к жирному мясу (например, свинина). Также нельзя перенасыщать рацион животного фруктами и овощами.

В качестве лакомств и угощений для хорька в зоологических магазинах можно покупать специальные лакомства, предназначенные для котов (однако, в их состав не должен входить сахар).

Для того чтобы поддерживать здоровье своего питомца, следует обязательно придерживаться всех инструкций и рекомендаций специалистов. В противном случае могут возникнуть разнообразные негативные последствия в виде заболеваний или даже летального исхода.

Гигиена

Белый хорёк нуждается в тщательных и регулярных гигиенических процедурах (что становится понятно уже из самого названия животного). Дело в том, что белая шёрстка зверька довольно быстро загрязняется. Поэтому хорька следует часто купать. Это следует делать в тёплой воде с использованием специальных шампуней, предназначенных для хорьков. Подобные уходовые средства можно найти практически в любом зоологическом магазине.

Важно отметить тот факт, что гигиенические процедуры в отношении самки гораздо проще, чем в отношении самца. Дело в том, что в организме мужской особи содержатся особые сальные железы, работа которых может влиять на окрас шерсти – она будет желтеть.

Причём гигиенические процедуры в этом случае не помогут. Именно поэтому важно сразу определиться с тем, хотите ли вы заниматься разведением и размножением хорьков. Если нет – то самца можно смело кастрировать. В этом случае в скором времени белизна шёрстки вернётся обратно.

Советы профессионалов

Для обеспечения максимального комфорта животного, а также для того, чтобы принять окончательное решение о том, готовы ли вы заводить хорька, следует ознакомиться с практическими советами профессионалов (ветеринаров, учёных-зоологов, а также опытных животноводов).

Если в вашем доме проживают дети дошкольного возраста, то следует отложить покупку зверька. Дело в том, что по своей природе хорёк является хищником, поэтому может укусить малыша, который будет пытаться играть с животным.

Мелкие вещи (особенно дорогостоящие) следует прятать от хорька. В первую очередь, это касается тех периодов, когда вы выпускаете питомца побегать по квартире. В противном случае животное может утащить их в свой тайник.

Для того чтобы избежать разрушения хорьком вашей мебели, а также бытовых вещей, необходимо создать для хорька место, в котором он мог бы рыть норы. Им может стать обычное ведро с керамзитом.