Выращивание и разведение норок как бизнес — план открытия фермы

Разведение норок как бизнес

На сегодняшний день разведение норок, как бизнес, является одним из основных направлений развития личного дела. Статистические данные указывают на наличие официально зарегистрированных в стране двадцать семь фирм, специализирующихся на выращивании пушного зверя.

Предпринимательская деятельность, основанная на разведении норки, сегодня развита в четырнадцати регионах нашей родины. Всего задействовано около 350 тысяч самок. В подавляющем большинстве для разведения выбираются особи окраса Пастель, СТК, Сапфир. Другие типы окрасов представителей норки нельзя назвать востребованными, поэтому они не используются для разведения зверьков на продажу.

Бизнес-идея разведения норок

Существует два основных направления бизнеса по разведению норок:

1. разведение большого числа особей распространенных окрасов;
2. разведение особей достаточно редких окрасов. Отлично продаются жемчужные шкуры. Шкурки редко встречающихся цветов покупаются гораздо дороже, чем мех традиционных окрасок.

Также необходимо решить, какой тип труда будет использован на ферме – автоматизированный либо же ручной. Зависит это от числа закупаемых особей норки и предполагаемого штата рабочих, которые будут заниматься уходом за зверем. В случае если наемные специалисты успевают управляться с уходом за животными в ручном режиме, ну нужно тратиться на автоматизацию.

Как показывает практика, разведение норок, как бизнес, является достаточно рентабельным и быстро окупает себя. Предпринимательское дело может быть организовано в форме хозяйства подсобного типа небольших размеров или крупной фермы. Предприниматель сначала должен определиться и решить, какое число особей он сможет приобрести и обеспечить им должный уход на начальном этапе, будет ли он пользоваться услугами наемных рабочих. Нанимать в личный штат ветеринара нет необходимости, можно пользоваться услугами врачей, которые выезжают по вызову.

Разведение норок: особенности

Начинающий бизнесмен перед тем, как начать организацию личного бизнеса, основанного на разведении норок, должен ознакомиться с некоторой теоретической информацией, в том числе и с нормами технологического проектирования. К базовым знаниям можно отнести следующие короткие понятия:

1. в своем распоряжении предприниматель должен иметь поголовье самок в размере от двадцати особей до 500;
2. Коэффициенты стада:

• особи самок – 1;
• самцы – 0,2;
• потомство (молодняк) – 5,1.

1. До наступления активной стадии роста животное называется молодняком, именно до восьми месяцев происходит выращивание;
2. Гон у зверьков происходит с середины февраля и до самого начала марта;
3. Щенение (оплодотворение) осуществляется в конце апреля – начале мая;
4. У самок продолжительность беременности может колебаться от одного месяца до двух месяцев и двадцати дней;
5. От самок детенышей отлучают после наступления 35 — 45тидневного возраста;
6. У каждой взрослой особи должна быть своя клетка, в то время как молодняк может занимать клетки по двое;
7. Разведение норок, как бизнес , занятие затруднительное, если речь идет о широтах, где температурные показатели летом могут достигать отметки свыше 30 градусов. Если все-таки браться за разведение норки в таких регионах, помещения для их содержания должны оборудоваться специальными системами охлаждения воздуха. Если температура не будет соответствовать норме, мех может потерять свои свойства, ухудшится качество, что приведет к снижению стоимости шкурок;
8. Клетка высотой не ниже 45 см, в которой будет жить животное, состоит из небольшого домика площадью 0,15 кв м и чуть большего места для выгула площадью 0,338 кв м.
9. Зверьки могут содержаться в многорядных шедах, а также двухрядных и, реже, одноярусных;
10. Для изготовления специальных клеток применяется металлическая сетка. Установленный размер ячеек двадцать пять на 25 сантиметров.

Оборудование для разведения норок:

• помещение, предназначенное для приготовления корма;
• площадь для забоя и для первичной обработки шкур;
• территория фермы должна быть ограждена;
• все помещения должны быть оборудованы системами теплоснабжения, канализации, воды, электроснабжения;
• схема фермы должна быть построена таким образом, чтобы внутренний проезд имел выезд на трассу государственного значения;
• помещения бытового и складского назначения;
• навесы, а также площадки, предусмотренные для сохранения торфа и навоза.

Ведем бизнес правильно

Чтобы разведение норок, как бизнес, стало прибыльным, необходимо грамотно выбрать территорию для строительства фермы. Составьте грамотный бизнес-план.

Также необходимо учесть, что все организационные вопросы должны быть согласованы с местными госструктурами: санитарно-эпидемиологическим надзором, пожарной безопасностью, ветеринарным контролем.

Запрещено открывать подобные хозяйства на территории охраняемых водных зон.

Если говорить о больших фермерских хозяйствах, необходимо подумать об автоматизации предприятия хотя бы на 50 процентов. Хозяйства небольшого масштаба работают на основе ручного труда. Фермы по содержанию и взращиванию норок не могут локализироваться вблизи зданий жилого назначения. Если в стаде от 20 до 50 особей самок, хозяйство минимально должно быть удалено от домов на 30 метров, от 51 до 250 самок – на 60 метров, более 250 самок – на 90 метров и дальше.

Бизнес на выращивании норок может приносить огромнейшую прибыль. Однако перед тем как рассчитать рентабельность , необходимо учесть все издержки, которые связанны с организацией помещения, где будет содержаться животное, с их кормлением, а также утилизацией доходов. Реализовывать шкурки можно в магазины, занимающиеся продажей меховых изделий или их пошивом.

Содержание норки

Чтобы мех был привлекательным и качественным, зверь должен правильно питаться. Сбалансированный рацион животного должен базироваться на мясе, рыбе, качественном комбикорме, зерне, рыбной и мясокостной муке, всевозможных молочных продуктах, сочных кормах. Чтобы шкурки блестели, норку нужно подкармливать рыбьим жиром или другими жирами с содержанием витамин.

Солому, качественное сено или древесную стружку (опилки) можно применять в роли подстилки в клетках. Меняется подстилка по мере своего загрязнения. В год на взрослую особь используется около 30 кило подстилочных материалов, в случае с молодняком – около четырех кило. Храниться материал должен вдали от грызунов, например, в скирде, хорошо проветриваемом сарае либо под навесом. Запрещено использовать материал для подстилки, если на нем есть малейшие следы повреждения от грызунов или плесени. Чтобы качественно произвести выделку шкурок, предпринимателю необходимо будет приобрести дорогостоящее оборудование. Смысла в столь дорогом оборудовании практически нет, поэтому многие бизнесмены сдают шкуры для дальнейшей обработки заказчикам, которые работают в оптовой сфере по выгодной цене.

Первоначальная обработка меховых шкур норок

Когда шкурка снята со зверька, мездру, которая представляет собой внутреннюю поверхность, следует тщательно очистить от следов мяса и жира. После этого шкура расстилается поверх ровной поверхности вниз мехом до того, пока полностью остынет. По окончанию процесса остывания шкурка присыпается солью и остается в таком положении до абсолютного высыпания. Некоторые предприниматели убеждены, что лучшим эффект будет, если на несколько часов опустить шкурки в концентрированный раствор соли, после чего она на несколько дней раскладывается на ровной поверхности, чтобы просохнуть.

Без применения соляных растворов или соли дальнейшее хранение шкур попросту невозможно, поскольку со временем они начнут гнить, что послужит причиной выпадения волосяного покрова. Проводить последующие манипуляции в рамках собственного производства не рекомендуется.

Сколько нужно денег и сколько можно заработать на разведении норок

Если со стороны показалось, что бизнес по разведению норок, предусматривает наличие большого первоначального капитала, то это не так. Изначально предприниматель может оставлять всех молодых самочек, чтобы увеличить число голов в стае. Однако момент получения прибыли будет перенесен на будущее. Зато у бизнесмена будет достаточное количество времени, которое можно будет потратить на поиски надежных и ответственных закупщиков, которые будут готовы заключить договора. Возможно вас заинтересует, как получить грант на открытие бизнеса.

Стоимость одного квадратного дециметра невыделанной шкурки составляет 120 рублей, в то время как выделка фабричного типа достаточно дорогое удовольствие — 3000 – 4000 рублей. Взрослую самку норки можно купить за 3000 рублей, самца – за 23000 рублей. На первоначальную закупку животных уйдет около 60 000 рублей. В одно потомство входит около пяти щенков. За год самка может воспроизводить одно потомство. Оптимальным вариантом, который обеспечит максимальную рентабельность, считается увеличение числа норок в стае за год в четыре раза.

Со временем, чтобы экономить корм, часть потомства придется продавать, а часть пускать на шкурки. Также предприниматель должен осознавать, что с 1-ой сдачи шкурок, он сможет оправдаться только содержание зверьков, и то, скорее всего, не полностью. Запрещено содержать норку в помещении жилого назначения, а также подпускать к детям.

Как заработать на норках

Существует несколько вариантов сбыта норки:

1. реализация живой норки в качестве домашних питомцев;
2. сбыт шкурок;
3. самостоятельное производство изделий из меха.

Для фермы небольших размеров, где количество поголовья составляет до 1000, лучше всего ориентироваться на сбыт живых зверей и готовых шкурок. Только крупное автоматизированное производство с большим количеством специального оборудования и наемной силы сможет заниматься пошивом и продажей меховых изделий.

Возможно вас заинтересует менее затратный и доходный бизнес: Разведение и продажа попугаев

Сколько можно заработать на разведении норок?

Разведение норок как бизнес – интересная идея по разведению пушных зверей. Совсем немного разновидностей животных с ценным мехом можно разводить в неволе. И норки как раз одни из таких. Тем более что спрос на готовую продукцию очень велик – многие дамы предпочитают покупать зимнюю меховую одежду из этого благородного животного. Причем они готовы приобрести не только шубы, жилетки, но и аксессуары в свой гардероб – теплые рукавицы, большие воротники, красивые шарфы.

Для многих наличие норковой шубы – показатель благополучия. Неудивительно, что женщины так любят такую одежду. Отсюда и высокий спрос на мех норки. Поэтому если бизнесмен хочет открыть выгодное и прибыльное дело, то выращивание этих животных позволит ему с лихвой вернуть свои вложения и начать хорошо зарабатывать.

Но подходить к открытию фермы для выращивания норок нужно ответственно – свои действия нужно предварительно продумать, изучить законодательство, получить все необходимые распоряжения, понять, как выращивать животных. Только так можно рассчитывать на успешное ведение дела.

Норка: особенности зверя

Задумываясь о том, с чего начать и как преуспеть в своем деле, предприниматель сначала должен подробно изучить особенности норок. Это животное относится к отряду хищников, семейства куньих. Они имеют небольшие размеры, зато очень привлекательны на вид. Главным достоинством норок недаром считается мех – он очень гладкий, шелковистый и блестящий.

Разведение норок в домашних условиях возможно благодаря умению этих животных быстро приспособливаться к внешним условиям. Однако для масштабного бизнеса лучше сразу задуматься об открытии фермерского хозяйства.

Разводить европейских норок не получится, так как они находятся под охраной (занесены в Красную книгу). Это значит, что выбирать придется из американских пород.

За счет разнообразия оттенков меха этих животных (более 340) существует разные цветовые гаммы и меховых изделий. Наибольшей популярностью пользуются следующие оттенки:

• черный;
• коричневый;
• голубой;
• сапфировый.

Изготовители меховых изделий предпочитают для пошива использовать мех самок. Например, мировые бренды полностью отказались от применения меха самцов.

Разновидности норок

Для разведения норок бизнесмены чаще всего используют следующие разновидности этих животных:

• Темно-коричневые. Это наиболее часто встречаемая разновидность. Именно из нее получают особей с мехом других оттенков путем скрещивания.
• Черные. Такую разновидность еще называют «джет». Получается норка за счет проявления доминантой мутации. Впервые ее вывели в Канаде. В природе такие животные встречаются редко.
• Голубые с серебристым оттенком. Одна из наиболее многочисленных и востребованных цветных разновидностей.
• Сапфировые (дымчато-голубые). Они оказались более плодовитыми, чем серебристо-голубые норки. Произошли они как раз от скрещивания этой разновидности с алеутской норкой. Зато выживаемость у этих особей ниже, чем у остальных собратьев.
• Пастельные. В эту группу входят особи от светлого коричневого до темного шоколадного оттенков. Они довольно плодовиты и живучи.
• Бежевые. Они более известны как американские норки. Цвет может меняться от светлого к более темной гамме. Сами животные этой породы крупнее, чем остальные собратья. Они по праву считаются одной из самых плодовитых разновидностей норок.

Конечная стоимость особи будет зависеть от ее породы, качества меха, размеров, плодовитости и других факторов. В среднем же взрослую норку можно купить за 15 000 рублей. А щенок в возрасте 3 месяцев обойдется несколько дешевле – 10 000 рублей.

Выбираем направление для работы

Оценивая любой бизнес, предприниматель делает предварительную оценку того, выгодно или нет рассматриваемое дело. В случае с разведением норок уровень доходности во многом будет зависеть от правильности направления работы. Можно выбрать один или совмещать несколько вариантов:

• выращивание и последующая продажа племенных особей;
• сбыт взрослых особей;
• продажа готовых шкурок;
• продажа одежды из натурального меха.

В случае продажи шкурок придется освоить соответствующую технику или нанять человека, который будет заниматься разделкой особей. А вот продажа изделий из меха потребует серьезных вложений. Есть смысл оставить эту идею на будущее, когда будет налажено разведение норок.

Особенности выращивания и разведения

Так как норки являются хищными животными, то и в их рацион нужно обязательно включать мясо и рыбу. Только так можно обеспечить высокое качество меха. Но кроме этих продуктов в рацион нужно добавлять:

• зерно;
• комбикорм;
• молоко и другие молочные продукты;
• рыбий жир;
• траву;
• витамины и полезные минералы.

А в возрасте 10 месяцев норки взрослеют и могут давать потомство. Спаривание обычно происходит в марте. Примерно через 7 недель появляются на свет щенки. Одна самка способна принести от 4 до 14 детенышей.

Условия проживания

Для содержания норок потребуется участок. Важно, чтобы он не находился вблизи жилых домов. Примерно 6 соток будет достаточно для открытия фермы. Сначала нужно построить шеды. Это такие сооружения, у которых сверху располагается двускатная кровля. Внутри же располагаются клетки. Их можно изготовить самостоятельно из оцинкованной сетки. При этом каждая ячейка не должна иметь размер больше 2,5 см. В самих вольерах нужно установить:

• домики;
• кормушки;
• поилки;
• ванночки.

Если предприниматель хочет серьезно заняться разведением животных, то ему нужно провести на участок все необходимые коммуникации: воду, тепло, канализацию, электричество.

Кроме помещения для содержания животных нужно будет оборудовать склад для хранения кормов, инвентаря, место для забоя и изготовления шкурок.

Способы обработки шкурок

Если предприниматель занимается выращиванием норок для последующей продажи шкур, то нужно будет нанять специалиста или самостоятельно освоить технику обработки шкур. Обычно убой производят в середине осени. Пользуются при этом чаще всего одним из следующих способов:

1. После снятия шкурки ее внутреннюю сторону вычищают от остатков мяса и жира. Далее изделия выкладывают мехом к низу и дают поверхности остыть. Только после этого шкурку засыпают солью и дают полностью просушиться. Обычно на это уходит пара дней.
2. Шкурки сразу же после разделки животного отправляют в соляной раствор на пару часов. Затем их вынимают и выкладывают на гладкую поверхность. В таком положении их оставляют на несколько дней для полного просыхания.

Правовые аспекты

Оформить собственное предприятие в случае разведения норок не так-то просто. Во-первых, регистрироваться придется обязательно. Предприниматель может выбрать для себя ИП или ООО. Заранее нужно узнать, какой код ОКВЭД прописывать. В рассматриваемом случае будет применим код 01.49.22 – «Разведение прочих пушных зверей на фермах». Он относится не только к норкам, но и к соболю, выдрам, куницам и другим разновидностям животных.

Не обойтись предпринимателю и без получения лицензии на осуществление деятельности. Срок ее действия – 5 лет. Отметим, что лицензированию подвергают фермы, занимающиеся не только разведением норок, но и их производством, использованием (отделка шкурок, в том числе). Для получения разрешающего документа нужно обратиться в Министерство сельского хозяйства РФ. С собой нужно будет взять пакет бумаг:

• заявление (обязательно указывается и тип будущей деятельности);
• копии документов, удостоверяющих регистрацию предпринимателя (запись в ЕГРИП или ЕГРЮЛ);
• копии учредительных документов;
• платежный документ по уплате лицензионного сбора;
• копии бумаг, позволяющих оценить уровень квалификации предпринимателя и работающих у него специалистов.

На основании этих документов рассматривают заявление. Но будущая ферма по разведению норок должна соответствовать еще и определенным требованиям:

1. наличие документов на всех особей, подтверждающих их происхождение и имеющих информацию об их племенных и репродуктивных качествах;
2. обязательное проведение комплексной оценки животных каждый год;
3. наличие у ИП или специалиста, работающего в ООО заместителем, соответствующего образования по профессии «зооинженер» или «зоотехник».

Потребуются документы и от ветеринарной службы, СЭС, пожарников. Даже после получения лицензии предприятие должно строго соблюдать имеющиеся правила, нормы и требования.

Для принятия решения по лицензии обычно требуется порядка 2 месяцев. Уже после выдачи соответствующего документа надзорный орган может наведываться с проверкой не чаще 1 раза в 2 года.

Финансовые результаты

Предприниматель, раньше не занимавшийся разведением пушных зверей, вряд ли четко понимает, сколько ему потребуется денег, поэтому произвести расчеты ему следует еще на стадии рассмотрения бизнес-идеи. К числу стартовых вложений можно отнести следующие расходы:

• строительство необходимых сооружений (склады, шеды) – 400 000 рублей;
• обустройство помещений (покупка поилок, кормушек, ванн и другое) – 250 000 рублей;
• рабочий инвентарь и оборудование – 150 000 рублей;
• покупка особей – 500 000 рублей;
• иные расходы – 50 000 рублей.

Получается, что для открытия понадобится не меньше 1 350 000 рублей.

Для содержания 1 особи до 8-месячного возраста предприниматель понесет следующие затраты:

• питание – 650 рублей;
• коммунальные услуги – 50 рублей;
• заработная плата – 500 рублей;
• ветеринарный уход – 100 рублей.

Итого: 1 300 рублей. А продать шкурку особи можно будет за 2 000 рублей. То есть с одной можно получить доход в 700 рублей. Средняя месячная прибыль составит 100 000 рублей. Это значит, что окупаемость равна 14 – 15 месяцам, а рентабельность находится в районе 25 – 30%.

При продаже взрослых особей или меховых изделий можно будет надеяться на более высокий уровень доходов.

Выращивание норки как бизнес

Мех норки ценится на протяжении многих столетий. Фермеры, которые занимаются выращиванием этих зверьков, являются главными поставщиками шкурок для пошива шуб и аксессуаров. Предприниматели, проявляющие интерес к сельскому хозяйству, оценят перспективы разведения норки как бизнес.

Выращивание норки в домашних условиях как бизнес

Норка относятся к семейству куньих. Животное небольшого размера, вырастает до 40-50 см в холке, что упрощает его содержание в клетке. Взрослая самка весит 1,5 кг, самец — 2 кг.

Мех зверька гладкий и короткий, обладает густым подшерстком. Существует около 300 оттенков меха, но наиболее ценными считаются шоколадный, черный и серебристо — голубой окрас.

Главным преимуществом бизнеса на разведении норки является отличная адаптация зверьков к проживанию в неволе. Для строительства фермы на 300 особей потребуется участок земли размером около 0,5 га.

На территории участка необходимо установить вольеры для содержания животных. В каждом из них должны быть установлены кормушки и поилки, ванночка для купания и место для отдыха. На дно домика кладется сено, которое регулярно меняется. Клетки устанавливают под навесом, это защитит животных от сквозняка, дождя и солнечных лучей. Норка является северным зверьком, поэтому в зимнее время клетки не нужно обогревать.

Чем кормить норку

В дикой природе норка является отличным охотником и питается мелкими грызунами, птицей и рыбой. В искусственных условиях зверьков кормят свежими продуктами мясного и рыбного производства. Кроме этого, рацион должен включать злаки, сухие смеси и кисломолочную продукцию.

Разведение норок

Бизнес по выращиванию норок начинается с приобретения племенного фонда. Перед покупкой животных необходимо осмотреть и получить документы о прохождении от ветеринарного контроля. Четверть купленных животных должны быть самцами, остальные – самками.

Норка готова приносить потомство в 10 месяцев с момента рождения. Период половой активности наступает ранней весной, а первые щенята рождаются в конце апреля – начале мая. В одном помете находятся 5-6 детенышей. Они рождаются полностью глухими и слепыми, поэтому две недели должны находиться с матерью и питаться ее молоком. В возрасте 40 дней детенышей перемещают в отдельные клетки и приучают к самостоятельному питанию.

Главным условием успешного бизнеса является работа по селекции. В осенний период у норки нарастает мех, и в это время отбирают наиболее подходящих для размножения особей.

Сбыт продукции

С появлением на рынке дешевой китайской норки, конкуренция значительно увеличилась. Так или иначе, основными покупателями меха являются:

• Меховые фабрики;
• Частные ателье по пошиву меховой одежды.

Дополнительным доходом является продажа живых зверьков. Основными клиентами станут начинающие фермеры и люди, которые заводят норок в качестве домашнего животного.

Юридическое оформление

Торговля мехом является деятельностью, подлежащей обязательному лицензированию. Предприниматель может зарегистрировать бизнес в виде ООО или ИП.

Чтобы получить лицензию, необходимо предоставить документы:

• Документальное подтверждение качества меха и происхождения животных;
• Разрешение пожарной службы и санитарно-эпидемиологического контроля;
• Разрешение ветеринарного врача.

Разведение норок: бизнес план

Для того чтобы решить, выгодно или нет разводить норок, необходимо разработать подробный бизнес план. В качестве примера указана небольшая ферма на 300 особей. Расходы на открытие будут следующими:

Наименование	Сумма, руб.
Расходы на открытие
Оформление документов	60000
Строительство помещений	500000
Закупка оборудования	80000
Покупка молодняка	900000
Накладные расходы	50000
Итого	1590000
Текущие расходы
Аренда земли	70000
Содержание животных	20000
Налоги	30000
Итого	120000

При составлении бизнес плана необходимо учитывать, что поголовье может увеличиться в три раза. Для небольшой фермы оптимальным вариантом будет ежемесячная продажа 70 шкурок и 50 живых норок. Качественный мех продается по средней цене 5000 рублей. Живой зверек стоит на рынке около 3000 рублей.

Доход от продажи меха:

70*5000 рублей = 350000 рублей;

Доход от продажи живых зверьков:

50*3000 рублей = 150000 рублей.

Таким образом, ежемесячных доход предпринимателя составит 500000 рублей. Из полученной суммы необходимо вычесть ежемесячные расходы на содержание фермы в размере 120000 рублей. Чистая прибыль предприятия составит 380000 рублей.

Окупаемость фермы, с учетом времени на организацию работы и разведения потомства, наступит в течение года. Рентабельность бизнеса находится на уровне 30%.

Заключение

Чтобы узнать, как разводить норок для бизнеса, предприниматель должен ознакомиться с отзывами владельцев ферм в интернете, изучить технологию производства и разработать бизнес план. Нужно помнить о рисках и правильно оценивать свои возможности.

Мини-коровы: особенности и описание пород

1. Общая характеристика
2. Породы
3. Популярность в России
4. Правила содержания

Все большую популярность набирает выращивание карликовых пород рогатого скота. Эти небольшие животные (до метра высотой) отличаются тем, что сохраняют продуктивность, в отличие от мини-пород прочих животных в сельском хозяйстве.

Общая характеристика

В первый раз о миниатюрных коровах заговорили в начале прошлого века. Вывели их индийские селекционеры, почти одновременно с ними производством занимались и австралийские животноводы. Мини-коровы дают в день около 3 л молока, мясо довольно высокого качества, которое имеет большую пищевую ценность. Карликовые породы обладают низкими показателями смертности молодняка.

Зрелые особи также крайне редко болеют, поскольку имеют присущую от рождения стойкость к часто встречающимся заболеваниям у скота и крепкий иммунитет к вирусным болезням.

Такие особенности существенно повышают жизнеспособность скота. Благодаря подобным характеристикам карликовые породы расположили к себе фермеров многих стран. К их основным достоинствам можно отнести:

• высокие вкусовые качества мясной и молочной продукции;
• умеренная потребность в пище;
• сильный иммунитет и невосприимчивость к болезням рогатого скота;
• плодовитость;
• нетребовательность в уходе;
• податливость, отсутствие агрессии;
• небольшие размеры.

Породы

Благодаря трудам селекционеров выведено довольно много разновидностей маленьких домашних коров. Большая их часть – заслуга индийских фермеров, но есть также породы, выведенные в Европе, Америке и Австралии.

Хайленд

Шотландская порода, довольно популярная во всем мире. Ее вывозят в другие страны для создания гибридов молочных пород с высокой продуктивностью и устойчивостью к морозам. Животные обладают выносливостью, крепко сложены, приземистые, густо покрыты длинной шерстью. Хайленды бывают разной масти: рыжие, черные, бурые. Хорошо приспособлены к низким температурам воздуха, могут спокойно находиться на открытом воздухе без хлева даже зимой.

Эти животные непривередливы в выборе пищи, поскольку в естественной среде довольствуются подножным кормом. Им нужны большие участки для пастбищ, из кормушек они питаться не хотят. Надои в день составляют до 3 л молока. Мясная продукция котируется за диетические качества, поскольку обладает высоким содержанием белка.

Мышечная масса коров нарастает довольно быстро, двухлетние животные вполне пригодны на забой. В среднем быки весят 700 кг, а коровы до 450 кг, длительность жизненного цикла – ориентировочно 10 лет.

Вечур

Относят к наиболее маленьким разновидностям во всем мире. Порода выведена в Индии и свое наименование получила от названия городка, где располагалась скотоводческая ферма. Вес составляет всего 90 кг при высоте в холке около 80 см. Животные этого вида спокойные, сдержанные, хрупкого телосложения. Производительность молока довольно высокая, до 4 л с высоким процентом жирности ежедневно. Детеныши обладают хорошим иммунитетом, очень редко болеют, а степень смертности практически равна нулю.

Отличаются устойчивостью к высоким температурам воздуха и влажности. Вес набирают медленно, конституция довольно хрупкая. При среднем росте в 90 см весят около 80 кг. Характерной особенностью этой породы является наличие горба из мышц и жировой ткани на шее, а также объемные складки между передними ногами. Молока эти коровы дают, в сравнении с другими разновидностями, мало, но оно довольно высокой жирности и имеет значительную пищевую ценность.

Мясо немного жестковатое, но после кулинарной обработки приобретает приятный вкус. В некоторых странах африканского континента эта разновидность считается священной, а ее изображение размещено на гербе некоторых государств.

Плюшевая (пушистая)

Называется так корова, так как скорее напоминает мягкую игрушку, нежели животное. Формально такой породы нет, коров многие воспринимают как помесь. Они покрыты мягкой короткой и густой шерстью. Конституция нежная, хотя как на карликов, они довольно крупные: при росте 130 см весят больше 500 кг. Порода была выведена в США как выставочный вид, коровы отличаются неприспособленным к дойке выменем и отсутствием рогов. Эта разновидность считается самой дорогой среди мини-пород рогатого скота.

Якутская

Является родственницей зебу, но водится в Республике Саха. Является коренной разновидностью, зачастую ее скрещивают с представителями пород джерси и симменталь для повышения их продуктивности. Мясная продукция обладает необычайно высокими питательными свойствами. Молоко имеет жирность 11%, тогда как у крупных коров – 3%. Надои составляют 5-6 л в день. Якутская порода – морозостойкая, может спокойно находиться вне хлеву при -30 градусах.

В отношении питания животные непривередливые, из-за наличия удлиненного пищевода даже одревесневшие ветки и кора деревьев хорошо перевариваются.

Представители породы достигают метра в высоту и веса около 200 кг.

Палсхо

Выведена шведским селекционером совсем недавно и может соперничать с породой вечур за первенство в звании самой миниатюрной коровы в мире. Коровы очень подвижные, с хорошим аппетитом.

Ангусские карликовые породы

Это выходцы из графства Ангусс на северо-востоке Шотландии. Их прародителями являются ангусские коровы стандартного размера. Миниатюрные копии унаследовали все характеристики своих больших сородичей. Масть животных в основном черная, хотя иногда встречаются и красноватого окраса. Принадлежат они к мясному типу и имеют соответствующее строение тела: туловище округленной формы, короткие конечности, шею, сливающуюся с туловищем. Весят животные до 250 кг при росте в 100 см. Мясная продукция — высококачественная мраморная говядина.

Красногорбатовская

Эту породу трудно назвать миниатюрной при ее габаритах, весят коровы до 350 кг и выглядят чуть меньше обычных. Животные выносливые, нетребовательны в уходе, для их содержания необходимы минимальные затраты.

Вывели данную породу в России, в Нижегородской области при гибридизации коренной приокской разновидности с тирольской. Новые животные получили от предшественников склонность к высоким показателям надоев и отличный иммунитет к болезням крупного рогатого скота. Держат преимущественно как молочную породу, поскольку отличается хорошей продуктивностью молока с высоким содержанием аминокислот и белков. Количество поголовья небольшое, всего около полутора тысяч.

Декстер

Мини-порода принадлежит к молочному типу и может давать 10-12 л молока ежедневно, помимо этого, показатели мясной продукции довольно высокие. Благодаря таким характеристикам порода очень распространенная и, что немаловажно, проста в содержании.

Кубинские

Эти маленькие коровы давно и успешно разводятся здешними животноводами. Рост животных составляет примерно 90 см. В день одна корова производит 6-8 л молока.

Карликовые буйволы

Родом с острова Сулавеси в Индонезии, их также относят к мини-породам рогатого скота. Принадлежат животные к семейству полорогих, самыми маленькими среди них являются тамароу и аноа. Относятся они к эндемикам, каждый вид проживает на сравнительно ограниченной местности, условия обитания которой обусловили формирование быков небольших размеров. Тамароу пребывают на незначительной закрытой территории островка Миндоро, аноа – уроженец Сулавеси.

Помимо этих разновидностей, существуют и другие мини-породы полорогих, обитающие в густых лесистых местностях. Их небольшие размеры помогают чувствовать себя вполне удобно в густых зарослях, но в то же время из-за своих параметров они не защищены от нападений хищников.

Популярность в России

В нашей стране мини-породы скота пока особо не популярны, в частности, из-за высокой стоимости. Животные карликовых видов стоят в несколько раз выше, чем их большие родственники. Поэтому не всякий животновод может себе их позволить, помимо этого, многим нужны специальные условия: холодная среда обитания или, наоборот, жара и высокая влажность. Для формирования необходимых условий опять же нужны затраты.

Трудности с ввозом коров из других стран и высокие расценки отпугивают многих фермеров от разведения мини-пород. Нельзя сказать, что карликовые коровы не разводят в России.

Несмотря на трудности, все больше хозяйств начинает развивать эту отрасль животноводства и, возможно, со временем культивирование малорослых пород рогатого скота достигнет должного уровня.

Правила содержания

Карликовые породы характеризуются неприхотливостью, отменным здоровьем и высокой продуктивностью как молока, так и мяса. Уход за мини-коровами ничуть не отличается от такого же за обычным крупным рогатым скотом. Основное различие состоит в значительно меньших объемах корма и занимаемого пространства. Для пастбища вполне хватает небольшой территории. Из-за незначительных копыт и малого веса животные не наносят вреда земельным участкам, на которых вполне можно обустроить площадку для выпаса.

Уход за животными значительно упрощается благодаря небольшим размерам, помимо этого, мини-породы малотребовательны и не обладают агрессивностью. Из общих правил можно выделить:

• хлев должен быть хорошо вентилируемый;
• корм – полноценный и сбалансированный;
• чистая подстилка;
• достаточно воды;
• своевременные ветеринарные осмотры;
• чистка шерсти и копыт.

Об особенностях содержания мини-коров смотрите далее.

Миниатюрные коровы – очаровательные карликовые породы

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам вырастают не более 1,05 м. В животноводстве мини-корова известна уже свыше сотни лет. Впервые карликовый КРС появился в Индии, но сегодня большая часть мини-коров сосредоточена в Австралии.

Американцы и англичане также стали активно секционировать карликовый скот. В России мини-коровы пока используются в основном в качестве домашнего животного, а не исключительно для получения мяса и молока.

1. Преимущества карликового КРС
2. Лучшие породы мини-коров
3. Голштинская
4. Красногорбатовская
5. Зебу
6. Якутская
7. Хайленд
8. Декстер
9. Герефордская

Преимущества карликового КРС

На мини корову стоит обратить внимание тем из нас, у кого мало места для содержания крупного рогатого скота. В селекции карликовых пород есть хороший выбор коров двойного назначения, то есть для получения и молока, и мяса. Они были выведены в значительной степени в соответствии с нашими потребностями.

• Высота стандартной коровы – около 140–150 см, тогда как миниатюрные особи вырастают только до 100 см. Таким образом, они от одной трети до половины размера обычной коровы. Это привлекательное преимущество, так как управлять таким животным легче.
• Одна карликовая корова прокормит семью из четырех человек в течение нескольких месяцев. Мини-корова будет давать вам 3,5–5,5 литров молока в день, чего более чем достаточно для получения простокваши, сметаны, масла и т.д.
• Миниатюрные буренки потребляют на 50–60% меньше кормов, чем стандартные породы крупного рогатого скота.
• Занимают на 25–30% меньше места, чем обычный КРС, соответственно им не нужно строить огромный хлев. Огромных территорий для пастбища им также не требуется.
• Низкая заболеваемость. Эти породы устойчивы к стандартным коровьим болезням.
• Мясо отличного качества. Говядина от мини-кроров считается мраморной, и очень высоко ценится.
• Известно, сколько живут коровы в домашних условиях – это порядка 20–25 лет. Это касается и карликовых пород, при этом половой зрелости мини-коровы часто достигают уже в 1 год.
• Экзотический внешний вид делают этих коровок очень милыми, поэтому они часто становятся любимыми домашними питомцами.

Таким образом, мини-коровы – это очень выгодное приобретение для небольшой фермы или для семьи из нескольких человек, чтобы покрыть необходимость в домашних молочных продуктах. Стоимость карликовых буренок в зависимости от породы колеблется от 75 000 до 300 000 рублей.

Лучшие породы мини-коров

Карликовые коровы, пожалуй, одни из наименее популярных среди миниатюрных животных, что совершенно зря! Они не только прекрасные домашние любимцы, которых можно держать как собак, но и животные, которые будут приносить пользу для семьи.

Рассмотрим, ТОП 7 самых милых и полезных мини-коров для домашнего разведения.

Голштинская

Голштинская мини корова – это основная порода данного вида КРС, у которой отличный баланс молока и мяса. Голштинская считается дойной коровой и является самой продуктивной в отрасли. Она может дать вам около 5–7 литров молока в день. Стандартная лактация длится около 305 дней в году. Можно доить примерно 3 раза в день.

Гольштейн меньшего размера также имеет явные преимущества перед голштинами стандартного размера. Они едят меньше, поэтому производят меньше навоза, и с ними очень легко обращаться.

И вам не нужно беспокоиться об их расположении, они очень нежные и простые в обращении. Так как они маленькие и очень дружелюбные, вы можете научить детей заботиться о коровах с помощью миниатюрной голштинской породы.

Красногорбатовская

Красногорбатовские мини-коровы весят до 350 кг, они не такие миниатюрные, как остальные. Но они выносливые, неприхотливые в питании, уходе. Эта порода очень рентабельна в содержании, животные практически не болеют.

У красногорбатовской коровы, выведенной в Нижегородской области, умеренно развитая мускулатура, но недостаточно развитое вымя. Животные красной масти, от них можно получать мясо и молоко. Надои составляют 10–15 л с жирностью молока 4,3 %.

Карликовая корова Зебу – это настоящая порода миниатюрного рогатого скота, а это значит, что они сами по себе превратились в уникальный вид. Это одна из старейших пород КРС, которая восходит к 6000 году до нашей эры.

Зебусы популярны, потому что выглядят так мило, что почти как оленихи. Люди узнают их по характерным хорошо развитым горбам, которые очень заметны у взрослых быков. У них могут быть рога любой формы и размера.

Они легко телятся и дают хорошее молоко. Они очень заботятся о своих детях, особенно в первые несколько недель. Типичная корова зебу может производить до 4 литров молока в день, и оно очень богато молочным жиром.

Рост – до 95 см. У них гладкая, короткая и плотная шерсть. Их цвета варьируются от черного, пятнистого или красного до стально-серого или почти чисто белого. У зрелых быков часто можно увидеть почти все черное в области шеи, плеч и горба.

Из-за их привлекательного вида и дружелюбного характера коров зебу обычно не разводят для производства мяса. В основном это зоопарки, а дома они выступают в роли кормилиц или домашних питомцев.

Якутская

Эта мини-корова выведена в Якутии, выращиваются для производства мяса и жирного молока. Жирность молока этих коров составляет 11 %, что считается рекордным показателем. Надои от якутских коров также внушительны – каждая особь может дать по 5–6 л молока.

Якутская карликовая корова непривередлива к корму, животные переносят низкие температуры, могут стоять на улице при сильных морозах, при должном уходе не болеют, но плохо переносят жару.

Масса коров – до 200 кг, рост – до 1 м. Якутских коров можно держать и с декоративной целью, как питомцев.

Не менее ценно и мясо, то есть его мраморность. Обычно за рубежом мраморность достигают искусственным путем, животных насильно раскармливают, в корм подмешивают вещества вредящее здоровью и самочувствию. У якутской коровы такое свойство мраморности заложено природой.

Хайленд

Это настоящие мини меховые комочки, родом из Шотландии! Когда они участвуют в выставках на ярмарках, их кураторы даже используют масло и сушат волосы феном. Миниатюрные коровы Хайленд хорошо приспособлены к холодной погоде, они выносливая порода, а их небольшой размер делает их отличными маленькими домашними животными.

Масть рыжая, бурая, черная. Карликовые коровы Хайленд очень выносливы, продуктивны, устойчивы к холоду. У них крепкое сложение, длинная шерсть, могут жить зимой на открытом воздухе. Хайленды неприхотливы к пище, могут питаться с пастбищ.

Эти мини-коровы отличаются молочной продуктивностью, высоким содержанием в молоке протеина. Однако нельзя держать постоянно на привязи, животные начинают терять вес, им необходимо пространство, чтобы пастись. Вес коров – 450 кг, быков – 700 кг.

Декстер

Мини корова породы Декстер карликовые по свей природе. Они были выведены в Ирландии и изначально меньше по размеру из-за нехватки ресурсов в горах, откуда они произошли. Их прозвали «Коровой бедняков», потому что для их выращивания не нужно много времени, поэтому они идеально подходят для приусадебного хозяйства.

Декстеры вырастают примерно до 90–100 см, что очень мало для коровы. Эта порода славится своим долголетием и в целом милым нравом. Они могут жить довольно долго, в среднем от 18 до 20 лет.

В среднем в сутки дают 5–8 литров молока. Взрослая самка весит 350–400 кг, а быки до 450 кг. В основном они черные, хотя бывают случаи, когда вы можете встретить серовато-коричневого или темно-красного цвета.

Рога быков имеют тенденцию простираться прямо в каждую сторону. Затем они изгибаются вперед и вверх, и между двумя рогами остается некоторое пространство. Обычно рога белого цвета, а кончики черные.

У Декстеров мощный материнский инстинкт. Могут выступать в роли суррогатных матерей и одновременно ухаживать за 4 и более телятами. Они известны своим легким отелом. За свою жизнь они могут родить около 10 телят.

Герефордская

Мини-герефорды — еще одна чистокровная порода в уменьшенном масштабе. Они созревают на 20 % быстрее, чем стандарты. Они мягкие, адаптируются к любому климату и являются очень эффективными собирателями подножного корма.

За ними также очень легко ухаживать, и их содержание не будет стоить вам так дорого. Кроме того, они очень выносливы и хорошо адаптируются к любой среде. Им не нужны особые угощения, им требуется меньше пастбищ, и они производят меньше навоза.

Карликовые герефорды — отличные преобразователи еды. Это означает, что им не нужно есть столько, чтобы набрать вес для мяса. А их мясо более нежное из-за меньшей длины мускулов.

Миниатюрные герефорды – это первоклассный выбор, за которым легко ухаживать, для гурманов и производителей экологически чистой говядины.

Таким образом, мини коровы – прекрасное дополнение к вашим небольшим фермам. И что самое приятное, у них есть все лучшие коровьи атрибуты, но в миниатюрной версии. При должной заботе карликовая корова станет отличным домашним животным.

Мини-коровы: описание пород с фото и видео

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам имеют рост в хохолке не превышающий 1,05 м. В животноводстве мини-коровы используются уже более 100 лет. Их родиной считается Индия, где они признаны священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточено в Австралии. Эта страна стала пионером селекции карликовых коров. Следом за австралийцами активно разводить карликовых коров начали англичане и американцы.

О том, как раздоить первотелку, можете прочитать в нашей статье — здесь.

Породы мини-коров

Селекционные работы по разведению карликового скота начались с местной ангусской породы. Их целью стало желание вывести мини-коров высокой продуктивности. Такой скот, при равных с обычными коровами надоях и показателями выхода мяса, потребляют значительно меньше кормов. Это значительно повышает рентабельность животноводства.

Заметив успехи селекции, достигнутые австралийцами, разведением мини-коров занялись американские фермеры. Большой интерес потребляющие небольшое количество кормов животные вызвали и у испытывающих недостаток пастбищ англичан.

Карликовая плюшевая корова

В России карликовые коровы не нашли широкого распространения. Связано это с их высокой стоимостью. Лишь незначительное число фермеров имеют средство на покупку животных для разведения племенного стада. Российский климат подходит не для всех пород карликового скота. Для многих из них требуются специфические условия содержания.

Самые распространённые породы

В настоящее время насчитывается более 30 пород мини-коров. Их племенная селекция продолжается. Мини-коров используют для получения мяса и молока. Средние показатели их суточных удоев составляют от 5 до 6 л молока. Выход мяса при живом весе животных 250-350 кг составляет 55-60%. Достоинствами животных являются устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, и невысокие требования к рациону кормления. Существующие породы были выведены двумя способами:

• путём длительной селекции;
• естественным природным отбором.

Хайленд

Шотландская порода коров является прародительницей хорошо всем известной бурёнки. Родиной Хайлендов считается Северо-Шотландское нагорье. На его склонах животные пасутся с XII века. Серьёзная селекционная работа по улучшению породы ведётся с начала XVIII века. За несколько веков кропотливого труда учёным удалось добиться единого стандарта представителей вида. Он устанавливает требования к окрасу и морфологическим признакам.

Корова породы Хайленд

Фермеры разводят Хайлендов для получения мяса. У представителей породы высокий процент выхода мяса.

Таблица №1. Внешние характеристики мини-коров

Показатели	Характеристики
Шерсть	Длинная, густая, свисающая по бокам.
Рога	Большие, расходящиеся в стороны.
Голова	У животного короткая морда, мощные челюсти.

Задняя часть корпуса животного приподнята вверх. Хайленды имеют устойчивый иммунитет к большинству болезней. Среди достоинств представителей породы:

• неприхотливость;
• высокая продуктивность;
• вкусное диетическое мясо.

Карликовые коровы являются пастбищными животными, но легко привыкают к стойлу. Свои репродуктивные способности они способны сохранять до 25 лет. Хайленды широко распространены на европейском континенте. Пасущийся на высокогорье скот даёт мясо, напоминающее по вкусу диких животных. Оно отличается низким содержанием жира, что делает его полезным для людей, имеющих патологии сердца и сосудов. Мясо Хайлендов является лидером по содержанию железа и протеинов среди других сортов говядины.

Телёнок породы Хайленд

Быков породы Хайленд выращивают для забоя до 2-3 лет года, а коров до 8-10 лет. Их суточные удои составляют от 3 до 5 литров молока. К воспроизводству потомства Хайленды готовыми с 3-х лет. Вес коров к этому возрасту составляет 20-22 кг, а бычков — 23-25 кг.

Вечур

Родиной Вечуров считается индийский Штат Керала. Долгое время этот вид животных находился на грани вымирания. Остановить исчезновения Вечуров удалось доктору Сосаме Лайпу. На восстановление самой маленькой в мире породы коров он потратил более 25 лет своей жизни. Животные имеют окрас:

• светло-красный;
• чёрный;
• белый;
• серый.

Корова породы Вечур

На голове животного с удлинённой мордой расположены маленькие рожки и уши, длинною 15-17 см. На спине есть небольшой горб. У самцов он более заметен, чем у самок. Длинный хвост животных почти касается земли. Рост взрослых особей достигает:

• коров — 81-90 см;
• быка — 83-105 см.

Вес взрослых животных:

• коров — 95-150 кг;
• быков 130-200 кг.

Представители породы прекрасно адаптированы к тропическому климату, которому свойственная повышенная влажность воздуха. Среди достоинств Вечуров:

• устойчивость к маститу;
• отличное качество молока, имеющего жирность до 5%.

Молоко Вечуров рекомендуется пить больным сахарным диабетом, астмой, шизофренией и аллергией. Суточные надои составляют от 3 до 4 л молока. Некоторые фермеры используют мочу животных для удобрения почвы.

Зебу

Родиной представителей породы считается Шри-Ланка. Зебу имеет более 70 подвидов. Рост взрослых животных может достигать 91 см. У животных длинная шерсть. Она плохо защищает их от холода, но спасает от насекомых. У представителей породы очень спокойный нрав. На спине животных небольшой горб.

В Шри-Ланке скот держат на свободном выпасе. Животные самостоятельно добывают себе корм в природе. Удои молока у представителей породы достигают 3 л в день. Взрослые животные набирают веса до 80 кг. Зебу:

• нетребовательны к составу пищи;
• плохо переносят низкие температуры.

Они плохо переносят температуры ниже 0°C. Многолетняя селекция животных привела к тому, что чистокровная линия породы была утрачена.

Ангусские мини-коровы

Прародителями представителей породы считаются полноразмерные коровы Ангусы. Их родина — Шотландия. Мини копии больших Ангусов стали результатом совместных трудов селекционеров Шотландии и Австралии. Основное направление разведения скота — мясное производство. Вес взрослого животного достигает 250-300 кг. При хорошем уходе от Ангусской коровы можно получить дневной удой молока до 10 л. Отличительными чертами представителей породы являются:

• хорошо развитая мускулатура и вымя;
• преимущественно чёрный или коричневый окрас;
• короткая шея.

Мини-коровы Ангусской породы

У скота Ангусской породы ценное мраморное мясо, имеющее небольшую прослойку жира. Отличительной чертой животных является их большой вес. Они имеют упругое тело.

Якутские мини-коровы

Скот этого вида традиционно выращивается в Саха Якутии. Вес взрослого животного достигает 200-300 кг. В Якутию животные попали из Монголии. У них:

• крупная голова и широкая грудная диафрагма;
• на загривке небольшой горб.

Якутская карликовая корова

Высота взрослых особей — 95-100 см. Удои составляют 3-6 л. Максимальная жирность молока доходит до 11%. Достоинством животных является способность приспосабливаться к жизни в климате с низкими температурами. Они способны переносить морозы до -50°C, очень неприхотливы в содержании, устойчивы к таким болезням, как туберкулез и лейкоз. Выход мраморного мяса с тонкой жировой прослойкой составляет 60%.

Палсхо

Родина представителей породы — Швеция. Выведена она недавно, зарегистрирована в 2002 году. Своими размерами Палсхо можно сравнить с Вечурами. Отличительные черты:

• прямая ровная спина;
• маленькие рога;
• на груди провисшая кожа.

Наиболее распространённые масти: рыжая, чёрная и светло-серая. В народе животных этого вида за скорость поедания травы на пастбищах прозвали «живой газонокосилкой». К достоинству Палсхо относят устойчивость их организма к низкими температурам. Они без особых проблем приживаются в регионах с холодным климатом. Их удои молока составляют до 3 л в сутки.

Порода мини-коров Палсхо

Красногорбатовские мини-коровы

Порода отечественной селекции. Вывели её в Нижегородской области. Основу селекции составили животные Приокской породы. К карликовым видам Красногорбатовских коров относят с большой натяжкой. Средний вес взрослых особей — 350 кг. Удои при правильном кормлении — 10-15 л в день. Жирность молока не менее 4,3%.

Цены на доильные аппараты для коров

К достоинствам скота относят:

• выносливость;
• высокий уровень иммунитета.

Численность скотины этого вида в России в настоящее время составляет около 1500 голов.

Плюшевые карликовые коровы

Порода относится к американской селекции. Выведена она была в Штате Айова заводчиком Лоттером. До сих пор порода не имеет официальной регистрации. Многие специалисты причисляют её к гибридам. Разводят скотину этого вида исключительно для декоративных целей. В числе отличительных особенностей:

• напоминающий плюш, мягкий на ощупь волосяной покров;
• плохо развитое вымя;
• короткая шея;
• прямая спина.

Телёнок Плюшевой породы

Живые «плюшевые игрушки» требуют постоянного ухода. Он включает в себя мытьё и расчёсывание шерсти, специальный режим кормления и особые условия содержания.

Декстер

Порода выведена в Ирландии в конце XIX века. Увидеть её представителей можно в Парке природы «Беремицкое». Декстеры относятся к самым необычным коровам мира. Добрые, покладистые животные в взрослом возрасте вырастают в холке до 1 м и набирают массу до 350 кг. У большинства представителей вида нет рогов. Окрас волосяного покрова:

• чёрный;
• тёмно-коричневый.

Семейство коров породы Декстер

Разводят Декстеров для получения мяса и молока. Они редко болеют и приспосабливаются к любым условиям содержания.

Где купить мини-корову

Племенным разведением карликовых коров в России занимаются хозяйства в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Их стоимость, в зависимости от вида, составляет от 50 тысяч рублей до 10 тысяч долларов за одно животное. Продажей телят занимаются и отдельные фермеры, но они имеют ограниченный перечень предложений.

Цены на Премикс для телят

Мини-коровы: уход и содержание

Суровый климат России не подходит для животных большинства видов карликовых коров. Содержать скотину нужно в тёплом помещении. Коровник в домашнем подворье должен находиться на расстоянии не менее 15 м от жилого дома и 20 м от скважины питьевой воды. Норма площади помещения для содержания скотины составляет 6 кв.м. на 1 взрослое животное и 9 кв.м на корову с приплодом. Выбор материала для возведения коровника зависит от климатических условий региона и доступности строительных материалов.

Мини-корова среди коз

Для создания комфортных условий содержания скота необходимо сделать в коровнике систему обогрева помещения. В числе самых безопасных способов отопления конвекторные обогреватели. Зимнее содержание животных отличается от летнего рационом кормления. Основу зимнего рациона составляет сено. Летом скотина питается травой на пастбищах. Подкармливать животных комбикормами не требуется. Кормушки для сена лучше устанавливать внутри коровника. Сделать их можно своими руками из деревянных брусков и реек.

Изготовление кормушек для мини-коров: пошаговая инструкция

Шаг 1

Делаем замеры и составляем схему устройства кормушки.

Схема устройства кормушки для коров

Шаг 2

Подготавливаем материал и инструменты. Для работы понадобятся: молоток, нажовка, рулетка и шлифмашинка. Используемые для устройства кормушки доски, бруски и рейки должны быть сухими, без признаков гнили.

Сухие рейки и бруски для кормушки

Шаг 3

На основании схемы из деревянных материалов делаются заготовки нужного размера.

Распил брусков по размерам

Шаг 4

Шлифуем подготовленный материал.

Шлифовка деревянных брусков

Шаг 5

Собираем деревянную конструкцию кормушки.

Деревянная кормушка под сено для коров

Видео — Содержание мини-коров

Достоинства и недостатки мини-коров

Карликовые животные потребляют значительно меньше кормов, чем их большие собратья. Это свойство считается одним из главных их достоинств. Для содержания карликовых пород не нужно иметь большие пастбища и много кормов. Небольшие удои компенсируются повышенной ценностью их молока. В нём содержится большое количество необходимых организму человека аминокислот и оно не закисает несколько дней без холодильника. При температуре +35 градусов молоко сохраняет свою свежесть без охлаждения в течении суток.

Коровы породы Хайленд

Мини-коровы могут приносить потомство каждый год. Уровень смертности телят не превышает 1%. Животные обладают сильным иммунитетом. Скрещивать животных для разведения можно только в рамках одной породы.

Заключение

Мини-коровы отлично подойдут для семей с детьми, проживающих в сельской местности. Животные вызывают большие симпатии у малышей и не требуют больших физических усилий и затрат при содержании. Ежедневное потребление их молока повышает устойчивость организма детей и взрослых к различным видам заболеваний.

Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Миниатюрных коров разводят ради молока или декоративности. Но есть породы, которые разводят на мясо. По сравнению с обычной коровой, удой карликовых аналогов минимален. Корова весит примерно 100 кг и дает до 3 л молока в сутки. Но содержать «малую форму» гораздо проще. Продуктивности с лихвой хватит для одной семьи.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками:

• Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
• Рост – не более 1 м.
• Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.

Преимущества миниатюрных коров:

• Очень вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
• Хороший иммунитет – заслуга селекционеров. Коровки почти не болеют, если случаются простуды – легко справляются с ними.
• Молоко обладает ценными для здорового питания свойствами. Отличается малыми размерами жировых капель – это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Купить теленка – дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то у нас Зебу стоит до 7 000 долларов.

Чтобы содержать мини корову, нужно тратить примерно 1000 рублей в месяц – на закупку сена.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Хайлендову корову, выведенную на Шотландском высокогорье, разводят по всему миру. Генетический прародитель – кельтский скот.

• длинные рога, расходящиеся в стороны – могут защитить себя от хищников;
• густая длинная шерсть, волнистая или двуслойная;
• под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным стойко переносить холода, не имея толстой жировой прослойки;
• имеется длинная челка – она защищает глаза от ветра и насекомых;
• окрас шерсти – черный, рыжий, серо-коричневый, желтый, серебристый;
• задняя часть тела немного приподнята;
• тело небольшое, а ноги – короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у Хайлендов кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто держат не ради выгоды, а для души.

Еще особенности породы:

• отличный иммунитет – почти не болеют;
• неприхотливы к содержанию и рациону;
• нетребовательны к кормам – могут переварить любую еду, в том числе грубую клетчатку;
• отел проходит легко и без осложнений;
• вместо хлева обходятся навесом – коровам нужно только укрытие от снега и дождя;
• мясо – диетическое, с небольшим содержанием холестерина;
• дают достойный удой на протяжении 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и в Австралии.

Хайлендов нельзя держать на привязи – они сразу начнут терять в массе. Им требуется пространство для выпаса.

• При небольших размерах набирают внушительный вес. Разброс в весе очень большой – коровка весит до 350 кг, а бык – до 750 кг.
• Первый отел – в 3 года. Вес теленка – 11-16 кг;

Порода не годится для тропиков и субтропиков. Густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. Животные быстро погибают в таких условиях.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

• масть – черная или коричневая;
• рога – маленькие, тонкие, короткие;
• хвост – длинный;
• в передней части тела присутствует горбатость.

• экономична в плане кормов;
• стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
• обладает крепким иммунитетом;
• не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
• дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
• не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
• отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
• навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Якутские

Порода считается аборигенной в республике Саха. Относится к мясо-молочному направлению. Вес коров – 200 кг, быков – до 300 кг. Предки якутской породы, попав сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

• голова – крупная;
• масть – пестрая, сочетает белый, коричневый и черный цвета;

Средняя годовая продуктивность – 1500-2000 л. В сутки – 3-6 л молока. Жирность – до 11%.

• устойчивы к низким температурам – легко переносят морозы до минус 50 °C;
• неприхотливы в вопросах корма;
• устойчивы к туберкулезу, лейкозу, к различным инфекциям;
• мясо – мраморное, с тонкими жировыми прожилками;
• убойный выход – 60%.

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке – 90 см. Вес – 80 кг. Суточный удой – 3 л.

Отличительные внешние признаки:

• горб на загривке – своеобразное жировое «депо», на случай голода;
• конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
• шерсть довольно длинная – она спасает коровок от многочисленных тропических насекомых;
• между передними конечностями – выраженные кожные складки.

Особенности породы Зебу:

• выносливы;
• неприхотливы к корму;
• содержание аналогично обычным коровам, но обходится втрое дешевле;
• температура в хлеву не должна понижаться ниже 0°C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В ходе селекции вывели много разновидностей зебу – на сегодня их около 70-ти. Стремление к совершенству чуть не привело к исчезновению чистопородной линии. Усилиями заводчиков породу удалось восстановить.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;

• мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
• по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров – это не отдельная порода, а категория, в которую входит скот со всего мира. Аборигенными называют карликовых коров, которые уменьшились в размерах в результате естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности почти не уступает Вечурам. Внешние признаки:

• тело – цилиндрическое;
• спина – ровная, прямая;
• рога – небольшие, расходятся в сторону от головы;
• немного провисшая на груди кожа;
• масть – чаще рыжая, светло-серая и черная.
• голова – небольшая.

За способность качественно поедать траву на газоне, породу назвали «живой газонокосилкой». Дает до 3 л молока в день. Может пастись на самых скудных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это отечественная порода, которую можно отнести к карликовым с большой натяжкой. По сравнению с другими мини-коровами, представители Красногорбатовской породы слишком крупные. Она не намного уступает обычному скоту в размерах и весе. Вывели породу в Нижегородской области. Селекционерами была поставлена цель – повысить надои и иммунитет у Приокской породы. В результате получили коров с такими особенностями:

Вес коровы – 350 кг. Среднесуточный удой – 10-15 л молока. Жирность молока – 4,3%, не меньше. В нем много аминокислот и протеинов. Недавно российскими заводчиками порода была спасена от исчезновения. Численность поголовья сократилась до 1,5 тыс. голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

• окрас – красный, черный, светло-коричневый;
• часто основная расцветка дополняется пятнами;
• рогов нет;
• вымя развито минимально – доение не предполагается;
• ноги – короткие;
• тело – прямоугольное;
• спина – прямая, плавно переходит в голову;
• шея не выражена;
• волосяной покров очень мягкий, на ощупь – плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

• во время выставок моют несколько раз в день;
• шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
• шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
• фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
• для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

• Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
• Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
• Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
• Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
• Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
• Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой – заготовленного сена.
• Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
• Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Основы выращивания и ухода

Правила содержания карликовых коров такие же, как для обычных буренок. А все отличия заключаются в упрощении процессов ухода:

• На мини коров тратится гораздо меньше кормов. Им требуется меньше личного пространства – они довольствуются пастбищами минимальной площади.
• Для пропитания карликовым коровам хватает местных растений – даже не приходится покупать комбикорм. Объемы сенозаготовок меньше в разы, чем для стандартного скота.
• За маленькими животными гораздо проще ухаживать – они спокойнее больших коров, более податливы и управляемы, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

Высокая цена. Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

Карликовые коровы – заманчивая, но дорогая вещь. Прежде чем заняться их разведением, просчитайте выгоды и риски. Есть породы, которые разводить в условиях умеренного, а тем более сурового климата просто невозможно. Выбирайте мини-коров из морозостойкой категории – подойдут Хайленды, Якутская, Красногорбатовская.