Как вырастить картофель Удача на дачном участке?

Сорт картофеля Удача – характеристика, описание, вкусовые качества, отзывы, фото

В последние годы наблюдается растущий интерес к ранним сортам, дающим первый урожай через 60-75 дней после посадки. Сорт «Удача» оправдывает свое название. Он был выведен российскими специалистами и считается настоящим прорывом. Преимущества сорта принесли картофелю широкое распространение практически по всей территории страны. Характеристика и описание сорта картофеля Удача, фото, отзывы огородников приведены в данной статье.

  1. Описание растения, клубней
  2. Преимущества сорта
  3. Недостатки
  4. Посадка и уход за растением
  5. Проращивание
  6. Как и когда правильно посадить?
  7. Подкормка, повышение плодородия, борьба с сорняками
  8. Уничтожение незваных гостей
  9. Сбор урожая
  10. Заключение
  11. Отзывы

Описание растения, клубней

Сорт получен селекционерами ГНУ «Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» в 1994 году. «Удача» характеризуется малым периодом созревания, высокой урожайностью.

Растение формирует густо облиственный куст, высота которого достигает 40 см. Цветки белые. Кусты среднего размера.

Клубни Удачи обладают приятным нежно-желтым цветом, варьирующимся до коричневого, белой мякотью. Плоды сорта имеют стандартную овальную или округлую форму с небольшим количеством глазков. Кожура крайне тонкая, это значительно облегчит процесс очистки и приготовления, а белая мякоть в процессе отваривания становится желтоватой. Вкусовые качества сорта получили много положительных отзывов.

Показатели урожайности и характеристика сорта

Вес 1 клубня «Удача», гр. Количество клубней на одном растении Содержание крахмала, % Товарная продукция, % Урожайность с 1 растения, кг
120-160 10-12 ≈ 13 ≈ 90 1,5-1,7

Преимущества сорта

«Удача» имеет перечень достоинств, благодаря которым занимает одну из главенствующих позиций на отечественном рынке.

  1. Высокая морозоустойчивость растения. Картофелем активно засаживают участки центральной России, Дальнего Востока. Для нормального роста клубням «Удачи» достаточно температуры 10 градусов тепла.
  2. Малый период созревания. Посадить «Удачу» можно уже в середине весны. Первый урожай созреет к середине июня, всего через 45 дней. Для полного созревания потребуется 60 дней.
  3. Сорт устойчив к заболеваниям: рак, морщинистая мозаика, парша. Вирусными заболеваниями поражается редко.
  4. Лежкость. Сорт, хоть и созревает за малый срок, обладает плотной структурой, может храниться долго, не теряя товарного вида. Для хранения плодов растениям необходимо предоставить оптимальные условия. В таком случае клубни, отлежавшие целую зиму, сохранят вкусовые качества.
  5. Высокий показатель устойчивости к механическим нагрузкам. Погрузка картошки и транспортировка не нанесут вреда, плоды сохранят форму, лежкость.
  6. «Удача» обладает хорошими вкусовыми качествами. Блюда, приготовленные из этого сорта, по многочисленным отзывам, получаются вкусными. Картофель подходит для отваривания, жарки.

Недостатки

Сорт «Удача»имеет недостатки, как и любой другой. При правильном уходе можно свести негативный эффект к минимуму.

  1. Растение может заболеть фитофторой, нематодой, альтернариозом, что скажется на объеме урожая, его качестве.
  2. Отсутствие свободного пространства, высокая густота посадки плохо переносятся растениями.
  3. Непрогретый грунт замедлит развитие ростков картофеля, в результате чего дата сбора урожая может сдвинуться на 2 недели.

Посадка и уход за растением

«Удача» – сорт устойчивый к жаре, неприхотливый, растущий на разных типах почв, но достаточно чувствительный к агротехнике возделывания.

Проращивание

Чтобы ускорить сбор урожая, клубни «Удачи» нужно прорастить. Проращивание начинается в первой декаде февраля по принципу: чем раньше картофель прорастает, тем раньше начинается сбор урожая.

При планировании ранней даты уборки картофеля, выращенного до неполной зрелости, нельзя выбирать мелкие клубни диаметром менее 5 см, такие растения поднимаются позже по сравнению с выращенными из более крупных клубней.

Чтобы получить урожай высокого качества, потребуется 6-8 недель. Для прорастания клубни рассыпают в ящики. В ящик размерами 40-60 см насыпают 15-17 кг картофеля. На данном этапе можно провести предпосадочную обработку от болезней и вредителей с помощью препарата Престиж Форте Prestige Forte 370 FS. Отмеряется 60 мл препарата на 100 кг клубней на дозу воды 1500-2000 мл. Клубни замачивают в препарате.

В комнате, куда помещают ящики с картошкой на проращивание, должно быть 12-15 градусов °С, влажность 90%, свет (естественный или искусственный) – 10 часов в сутки. Желательно перемещать коробки каждые 2 недели, чтобы обеспечить оптимальное освещение всего картофеля.

Как и когда правильно посадить?

Оптимальная дата посадки клубней «Удачи» приходится на вторую – третью декаду апреля, когда температура почвы на глубине 10 см составляет около 10 °С. В случае выращивания сорта под агротекстилем, семенной картофель можно сажать раньше, при температуре почвы выше 5 °C.

Картофель лучше сажать после следующих предшественников:

  • капуста,
  • бахчевые,
  • огурцы.

Многолетняя эксплуатация почвы под одной культурой способствует накоплению болезней, вредителей. Как отмечают огородники, сорт «Удача» склонен к вырождению – через несколько лет посевной материал нужно обновлять.

Глубина посадки не должна быть большой, это замедлит рост растения. Картофель поднимается довольно долго – 3-5 недель. Глубина посадки – важный параметр, определяющий качество урожая. При посадке следует обращать внимание на размер плода. Использовать можно целые и резаные клубни. Для удобства клубни следует рассортировать.

Оптимальная глубина посадки от поверхности почвы равна диаметру семенного картофеля, увеличенному на 1-2 см.

Высаживают клубни в зависимости от размера по грядкам:

  • крупный и средний – на глубину 9 см;
  • мелкий – на глубину 5 см.

Выращивать клубни оптимально на расстоянии более 20 см. Расстояние между грядками – 35-40 см.

Подкормка, повышение плодородия, борьба с сорняками

Для благополучного выращивания «Удачи» требуется питательный грунт. Картофель не любит навоз. Его можно использовать при условии, что клубни будут высажены спустя 2-3 года после внесения навоза. Когда картофель высаживают через 1 год после внесения навоза, клубни становятся менее вкусными, плохо хранятся. Предполагается, что оптимальная доза навоза на 1 га составляет 25 тонн – она ​​вносит в почву в среднем:

  • 125 кг азота,
  • 75 кг фосфора,
  • 150 кг калия.
Читайте также:  Возраст быков: сколько живут, когда могут покрыть корову, в каком возрасте режут

Оптимальным решением будет комбинирование органического удобрения с минеральным, что поможет повысить урожайность сорта. Выбор доз удобрений должен основываться на анализе плодородия почвы по питательным веществам.

Если нет анализа почвы, дозу удобрения определяют в соответствии с соотношением N:P:K = 1:1:1,5-2. Для раннего картофеля не следует использовать слишком большие дозы азотных удобрений, поскольку они вызывают чрезмерный рост надземных частей растений, задерживают образование клубней, снижают урожайность.

Подкормки с рыхлением грунта важно проводить аккуратно: листья растения должны остаться чистыми, следует соблюдать дозировку количества удобрения, иначе в крупных плодах картофеля могут образоваться «норы» (дупла). Количество добавок рассчитывается на 1м²:

  • ведро перегноя, стакан золы, 2 ложки нитрофоски;
  • перепахав грунт с сидератами, вносится смесь из аммиачной селитры и сульфата калия 1:1.

Картофель «Удача» не требует сильного полива. Кусты нуждаются в воде только в сезоны сильной засухи. Сырость и повышенная влага могут способствовать развитию фитофтороза. Для профилактики болезней растение необходимо опрыскать препаратами:

  • Метаксил,
  • Голд.

В самом начале вегетации картофель очень чувствителен к конкуренции со стороны сорняков. Сорняки также могут значительно затруднить сбор и снизить качество клубней. Поэтому необходимо регулярно их удалять, методом прополки.

Уничтожение незваных гостей

Картофель «Удача» может поражать колорадский жук. Несколько советов по устранению вредителя.

  1. Добавление золы в посадочные лунки.
  2. Опудривание растений картофеля составами из гипса, кукурузной муки.
  3. Раннее опрыскивание смесью из мыла и золы.
  4. Химические препараты.

Первый массовый рейд колорадского жука происходит на рубеже июня и июля. Эффективная борьба с ним требует от 1 до 3 опрыскиваний. Если посадки небольшие, лучше применять народные методы, собирать жука, давить его яйца на нижней стороне листьев вручную.

Сбор урожая

Примерно через 2 месяца после посадки ботва растений пожелтеет, опадет. Теперь нужно собирать урожай для дальнейшего хранения и употребления. Подняв ботву, картошка выкапывается и сортируется. Непригодная – примерно 5-7 % – убирается, остальная откладывается в тень для просушки.

Уборку урожая следует проводить в жаркую, сухую погоду. Температура почвы не должна быть ниже 10 °С, влажность не должна превышать 15%. Дата сбора раннего картофеля – с третьей декады июня до конца июля, в зависимости от даты посадки и климатических условий.

Когда урожай высох, его можно перевозить в подвальное помещение. Температура должна поддерживаться около 3 градусов, тогда картофель до самой весны останется в целостности, не потеряет вкус.

Заключение

Картофель является одной из самых популярных культур в нашей стране. Он используется для потребления и в кормовых целях. Сорт «Удача» заслужил много положительных оценок, достаточно неприхотлив, выращивается на различных типах почв, дает хороший урожай, обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Чтобы добиться хороших урожаев, необходимо соблюдать правильную агротехнику. Задержка периода посадки на несколько недель, заражение сорняками или отсутствие надлежащей защиты от вредителей и болезней может привести к значительным потерям урожая.

Отзывы

Удачу выращиваем много лет, я в Подмосковье живу, родители в Свердловской области, почвы разные, а урожай картофель дает хороший, причем в разную погоду. Единственное, хочется сказать, что на черноземах удача вкуснее получается. Чернозем содержит много калия, кальция, магния, что положительно влияет на вкус у картофеля. В целом Удача – надежный сорт, только нужно вовремя менять семена. Клубни преимущественно крупные, мало «гороха». Болеет удача редко. Вкус нормальный, при варке становится мягким, не люблю твердую картошку в супе. Хорошо хранится.

У меня выродились Удача и Беллароза. В этом году буду сажать элиту, попробую немецкие сорта, очень их хвалят.

Сажала Удачу несколько лет. В целом сорт хороший, но поражается альтернариозом. Главное – вовремя заметить и обработать Скором (3 мл на 10 л воды), он полностью задушит болячку, важно сроки не упустить. Лучше обработку повторить через 2 недели. Копать можно только через 10 дней после обработки! Зато к фитофторозу у удачи хорошая устойчивость, а у нас с этим проблема.

Выращиваю удачу давно, некоторые считают ее кормовой, а мне нравится, хорошо варится, пюре вкусное и на жарку идет. Удача у меня всегда низенькая, кустики коренастые вырастают.

Картофель Удача: ключевые правила выращивания и ухода

Картофель Удача полностью оправдывает своё название. Это раннеспелый, высокоурожайный сорт, который обладает хорошими показателями хранения и привлекательным товарным видом. Также этот картофель может противостоять неблагоприятным погодным условиям и приспосабливаться ко всем типам почвы.

Описание сорта

Происхождение

Картофель Удача был выведен селекционерами ГНУ ВНИИ им. А. Г. Лорха. В 1994 году сорт занесён в Государственный реестр. Культура рекомендована для Волго-Вятского, Дальневосточного, Северо-Западного, Центрально-Чернозёмного и Средневолжского региона. Но сорт Удача может адаптироваться к любым разновидностям грунта и различным климатическим условиям. Сегодня этот картофель успешно выращивается на территории Украины, Молдовы, России.

Удача — ранний сорт отечественной селекции

Характеристики картофеля

Сорт Удача отличается высокими показателями урожайности. Производительность одного куста достигает от 10 до 20 клубней или 1–1,2 кг. Вегетационный период культуры длится 80–90 дней. Но уже через 45–60 суток после высадки можно снимать урожай. Побеги вырастают до средней высоты. Куст раскидистый, покрыт большим количеством листьев. Пластины имеют матовую поверхность и окрашены в тёмно-зелёный цвет. Во время цветения куст покрывается белыми цветками средней величины.

Читайте также:  Грюнлегер порода кур – описание, фото и видео

Картофель Удача — один из популярнейших сортов на наших огородах

Клубни имеют правильную округлую либо слегка вытянутую форму. Они покрыты бежевой, светло-жёлтой или кремовой кожицей. Размер корнеплодов составляет 120–250 г. На поверхности клубня находятся тёмно-коричневые или серые глазки. Мякоть сырого картофеля имеет белый цвет, после термической обработки она становится желтоватой. Концентрация крахмала составляет 11–14%. Товарные качества клубней сорта Удача оценены в 97–100%, показатели хранения в 84–96%. А вот по вкусовым характеристикам этот картофель находится на средних позициях.

Видео: внешний вид

Преимущества и недостатки (таблица)

Картофель Удача славится отличной урожайностью и неприхотливостью

Плюсы Минусы
Устойчивость к засухе и переувлажнению. Восприимчивость к альтернариозу, фитофторозу ботвы, картофельной нематоде.
Отменная урожайность. Средние показатели вкуса клубней.
Раннее созревание корнеплодов.
Нетребовательность к почве.
Устойчивость к гнили, ризоктониозу, чёрной ножке, фитофторозу клубней, морщинистой мозаике, парше, механическим повреждениям.
Хорошие товарные качества.

Посадка картофеля

Что нужно для подготовки участка

Нетребовательность сорта Удача к типу грунта существенно упрощает посадку. А вот культуры, которые прежде произрастали на участке, имеют немаловажное значение. В качестве предшественников для картофеля подходят рожь, горох, фасоль, свёкла. Не стоит высаживать корнеплод после моркови, перца, огурцов, томатов.

Для хорошего роста культуры землю нужно перекопать и удобрить

Чтобы клубни хорошо развивались, их нужно высаживать в почву, прогретую до 8°С. Желательно проводить процедуру при температуре воздуха в 17–22°С. Оптимальным сроком для посадки является конец апреля или первая декада мая. Кислотность грунта должна находиться на уровне Рн –5,5.

Важно! Картофель нуждается в хорошем освещении, это необходимо учитывать при выборе участка.

Подготовку почвы начинают задолго до посадки:

  1. Осенью участок очищают от растительного мусора, затем перекапывают на уровень лопаты и вносят по 30 г суперфосфата, 10 кг компоста и 15 г калийной соли на 1 м 2 .
  2. Весной проводится повторная перекопка, но уже на уровень половины лопаты. При этом в грунт добавляют по 1 стакану золы и 2 ст. л. Нитрофоски на 1 м 2 .
  3. В торфяную почву вносят смесь из перегноя, компоста или песка (по 1 ведру каждого компонента), в глинистую — по ведру торфа или перегноя, в песчаную — глину или торф в таком же количестве на 1 м 2 .

Подготовка клубней

Клубни также подвергаются обработке перед посадкой

В подготовке нуждается не только почва, но и клубни. За месяц до посадки их раскладывают одним слоем в ящики, которые 10 дней держат при температуре 18–20 ̊С, затем показатели снижают до 14–15°С. Необходимо следить, чтобы корнеплоды не подвергались воздействию прямых ультрафиолетовых лучей. Но при этом ящики с клубнями должны находиться в освещённом помещении.

Через 4 недели у картофеля появятся ростки длиной в 2 см. Ускорить их появление можно с помощью опрыскивания раствором марганцовки (2 г на 10 л воды). За 2 дня до высадки в грунт клубни накрывают тёмной тканью и уменьшают температуру в комнате до 12°С.

Важно! Ещё одним методом проращивания является помещение картофеля во влажную среду. Клубни укладывают в ёмкости по 2–3 слоя, и пересыпают влажными опилками или торфом. Для появления ростков понадобится 2–3 недели.

Также существует комбинированный способ подготовки картофелин, который предполагает следующие действия:

  1. Сначала картофель проращивают на свету, а за 10 дней до высадки укладывают на слой влажного торфа, опилок или перегноя толщиной в 3 см. Следите, чтобы ростки были направлены вверх.
  2. До посадки желательно провести опрыскивание корнеплодов питательным составом, это позволит повысить урожайность. Раствор готовят на основе 60 г суперфосфата, 40 г аммиачной селитры, 10 г медного купороса, 30 г калийной соли и 10 л воды.

Методика посадки растения

Традиционная посадка в лунки гарантирует хорошую всхожесть

Для посадки отбирают здоровые корнеплоды средней величины без механических повреждений. При небольшом количестве клубней их можно разделить при помощи ножа на несколько частей. На каждом из них должно находиться по 2–3 глазка. Срезы в целях дезинфекции присыпаются золой. Картофель высаживают в ямки на глубину 5–6 см. Между кустами отступают по 20–25 см, а ряды размещают через 70 см. Перед посадкой рекомендуется в каждую лунку добавить по горсти золы.

Беспахотный метод облегчает уход за растением

Существует и альтернативный метод посадки — беспахотный, который подразумевает выполнение таких действий:

  1. Посадка картофеля начинается с разделения участка на гряды, ширина каждой должна составлять не более 4 м. Между ними остаются тропинки размером в 30 см.
  2. Далее через гряды проводят поперечные линии с интервалом в 1 м. На них укладывают корнеплоды на расстоянии в 20 см.
  3. Когда все гряды будут заполнены клубнями, между рядами выкапывают неглубокие канавки и полученным грунтом засыпают картофель.

Такой способ имеет несколько преимуществ перед традиционной посадкой:

  • в непаханой почве влага сохраняется более длительный период;
  • упрощается уход за культурой и сбор полученного урожая;
  • подкормка вносится непосредственно на клубни, что уменьшает её расход;
  • облегчается посадка и выращивание культуры на участках с неровным рельефом.
Читайте также:  Если яблоня подмерзла, что делать?

Видео: особенности беспахотного метода

Уход за картофелем

Рыхление и окучивание кустов

Окучивание и рыхление усиливает рост куста и его урожайность

Когда всходы картофеля достигнут высоты в 12–14 см, кусты рекомендуется окучить, то есть присыпать основания побегов разрыхлённым грунтом. Через 3 недели процедуру повторяют. Окучивание позволяет улучшить аэрацию почвы, что положительно влияет на развитие клубней. Картофель растёт на глубине не более 15 см. Благодаря этой процедуре культура начинает развиваться в ширину, что способствует повышению урожайности.

Но при окучивании нужно соблюдать важное правило: стебли картофеля присыпают только влажной почвой. Для этого работу выполняют в утреннее время при наличии росы или после дождя. Если окучивать побеги сухим или горячим грунтом, это только нанесёт вред растению. По этой причине в жаркое лето огородники рекомендуют отказаться от окучивания и проводить рыхление почвы на уровень в 3 см по мере появления твёрдой корки, которая препятствует доступу воздуха к корням.

Полив растения

Полив желательно производить в вечернее время

Поливают картофель несколько раз в течение сезона. Процедуру нежелательно проводить в дневное время, когда температура воздуха достигает высоких показателей, поскольку клубни могут испечься. Этого также не следует делать утром. Если влага на листьях не высохнет до появления солнечных лучей, это приведёт к образованию ожогов. Поэтому лучшее время — вечер. Поливать культуру можно по бороздам или под корень. В последнем случае процесс производят небольшой струёй из лейки или же при помощи распылителя, чтобы не размыть почву у основания куста.

Таблица: меры и сроки полива
Сроки полива Количество воды
После появления всходов 3–4 л на куст
На стадии бутонизации
После завершения этапа цветения

Удобрение

Качество урожая зависит также от подкормки. О нехватке питательных элементов картофель сигнализирует замедлением роста ботвы, утончением стеблей и побледнением листьев.

Таблица: схема внесения подкормки

Болезни и вредители

Многие заболевания не представляют опасности для сорта Удача. Но при этом культура может поражаться некоторыми грибковыми инфекциями.

Таблица: болезни, характерные для картофеля Удача

Фотогалерея: как распознать заболевания

Альтернариоз поражает клубни, лишая большой доли урожая

Альтернариоз угнетает листья, истощая куст

Фитофтороз поражает листья, стебли, цветоносы и клубни

Таблица: вредители культуры

Фотогалерея: характерные для Удачи паразиты

Клубни, поражённые нематодой непригодны к употреблению

Колорадский жук истощает куст, снижая его урожайность

Проволочник повреждает клубни, ухудшая качество урожая

Сбор и хранение урожая картошки

Картофель Удача даёт большие объёмы урожая

Созревание картофеля Удача длится 45–60 дней. Первый урожай можно собирать уже в конце июня. Признаком полного созревания клубней является пожелтение ботвы. Если куст зелёный, корнеплоды ещё находятся в стадии развития. Выкапывать картофель рекомендуется при помощи вил, которыми поддевается куст, после чего он вытягивается за ботву.

Перед хранением нужно отложить отдельно клубни, имеющие механические повреждения и признаки болезни. Также желательно провести опрыскивание медным купоросом (2 г на 10 л воды), чтобы улучшить сохранность клубней. Затем картофель пересыпают в ящики слоем в 1,5 м, которые устанавливают в специальном помещении с температурой в 2–4°С. Это может быть подвал или погреб. При более высоких температурных показателях клубни начнут прорастать.

Важно! Для циркуляции воздуха и испарения влаги ящики с картофелем устанавливают на подставки, это поможет предотвратить загнивание.

Сорт Удача сохраняет свой внешний вид и вкусовые свойства до следующего урожая. Из этого картофеля можно готовить фри, пюре, супы, салаты, овощные запеканки. При термической обработке клубни не распадаются. Это делает картофель Удача пригодным для жарки.

Сорт Удача отличается хорошей производительностью и неприхотливостью к условиям произрастания. При этом огородники ценят данный сорт за скороспелость и устойчивость к множеству заболеваний. При должном уходе за культурой вы сможете обеспечить себя прекрасным урожаем на всю зиму.

Картофель Удача — секреты урожайности через 55 дней после посадки

Сорт картофеля Удача был выведен в 90 годы. Основу ему составили Вильня и Анока. Задача состояла в том, чтобы культура хорошо росла в любых почвах и не зависела от климатических условий. Цель оказалась достигнутой. Сорт выращивается как в центральных, так и в дальневосточных районах. Дает стабильный урожай.

Раннеспелое растение сажается раньше других сортов картофеля. Сбор урожая начинается уже через 55-60 дней после окончания посадки.

  1. Характеристика культуры
  2. Преимущества и недостатки картофеля
  3. Правила выращивания
  4. Проращивание клубней
  5. Посадка клубней
  6. Уход в процессе роста
  7. Борьба с вредителями

Характеристика культуры

Кусты картофеля Удача в высоту достигают 40 см. Листья имеют ярко-зеленый окрас. Белоснежные соцветия собраны в небольшие кисти. Период цветения обильный, но недлительный.

Форма выращенной картошки бывает круглой и овальной. Количество глазков небольшое. Кожура тонкая, поэтому масса отходов во время приготовления незначительная. В сыром виде мякоть имеет белый цвет. При варке появляется желтизна. Это связано с тем, что в период выращивания применялись калийные и хлористые удобрения.

Описание характеристики сорта представлено в таблице.

Характеристика сорта Показатели
Вегетационный период 80-90 дней
Средняя масса 1 клубня 150 г
Количество клубней на 1 растении 10-15
Процентное содержание крахмала 12-14
Урожайность с 1 га площади 42 т
Урожайность с 1 куста 1,7 кг
Количество товарной продукции 88-97 %
Вкусовые качества хорошее
Читайте также:  Как правильно собирать березовый сок: инструкция с видео

Характерной особенностью сорта является его неприхотливость к типу почвы.

Преимущества и недостатки картофеля

Картофель Удача обладает рядом преимуществ:

  1. Невосприимчивость к холоду. Уже при температуре +10 градусов появляются первые ростки, которые активно развиваются. В связи с этим в центральных районах посадка начинается к концу апреля, а в северной части смещается на май.
  2. Раннее созревание. Молодой картофель выкапывается уже на 45 день.
  3. Устойчивость к болезням. Сорт невосприимчив к парше, морщинистой мозаике и ризоктониозу.
  4. Хорошо хранится. Если в зимний период созданы необходимые условия для хранения, то картофель сохраняет товарный вид и не теряет своих вкусовых качеств.
  5. Обладает стойкостью к механическим повреждениям. Благодаря этим качествам урожай убирается с помощью специальной техники. Часто выращивается на продажу.
  6. Высокие вкусовые качества. Используется как для жарки, так и для приготовления пюре. Мякоть не водянистая и хорошо держит форму.

Недостатков у сорта мало. Кусты не любят загущенности. В условиях тесноты у них плохо растут клубни. При посадке земля должна хорошо прогреться, иначе корневая система будет развиваться слабо.

Правила выращивания

Сорт неприхотлив к почве. Он хорошо растет не только в черноземе, но и песчаных, глинистых и суглинистых грунтах. Однако к грядкам предъявляются необходимые требования. Их формирование проводится с осени. Желательно, чтобы предшествующими культурами были огурцы, капуста или бобовые растения.

Не следует посадку проводить несколько лет подряд на одном и том же месте, поскольку сорт начинает вырождаться, а в земле накапливаются вредители.

Чтобы чернозем был мягче, лучше его вскопать с осени на глубину 20 см. Заранее в почву вносится перегной в количестве 45 ведер на 1 сотку. Азотные удобрения используются весной. Одновременно земля рыхлится и выравнивается.

Если грунт глинистый, то на территории формируются гребни высотой до 20 см. В них следует высаживать картофель. Расстояние между рядами выдерживается 70 см. Такое формирование почвы обеспечивает ей лучшее прогревание и воздухопроницаемость. Идет активное развитие корневой системы овоща.

Формирование гребней на глинистых почвах

Проращивание клубней

Порядок работы состоит из нескольких операций.

Фотография Описание работы
Проводится отбор клубней и отбраковываются поврежденные экземпляры. Оптимальный размер посадочного материала – 50-80 гр. Учитывая, что сорт Удача имеет большие клубни, он разрезается на несколько частей. В каждой из них должно присутствовать по 3-4 глазка
Срезы посыпаются древесной золой. Это необходимо для того, чтобы дезинфицировать поверхность, создать защитную корочку и насытить картофель калием. Затем он укладывается в ящики для проращивания. Глазки появляются в течение месяца. Поддерживаемая температура составляет – +16-18 градусов
Другой вариант проращивания – в субстрате. Время появление глазков сокращается вдвое. Одновременно снизу формируется корневая система. Соответственно урожай появляется раньше

Разрезание картофеля проводится ножом, который после каждого среза дезинфицируется в растворе марганцовки. На 1 л воды берется 20 г препарата.

Посадка клубней

Во время посадки следует учитывать, что из клубней весом до 30 г картофель не разовьется. Цельный и разрезанный материал больших размеров дает одинаковые результаты.

Во время процедуры на грядке выкапываются лунки. Для крупного картофеля — 10 см, а мелкого – 5-6 см. Интервал между ними — 20 см. Расстояние между рядами выдерживается 30-40 см. Одновременно в лунку вносятся компост и древесная зола.

Уход в процессе роста

На случай заморозков участок желательно накрыть пленкой. Особенно это важно тогда, когда начинают пробиваться первые ростки. Если материала для укрытия нет, то молодые всходы следует окучить. В дальнейшем кусты постоянно пропалываются. Этим не только идет устранение сорняков, но также земля насыщается кислородом, что дает толчок развитию корневой системы.

Как только всходы достигают размера 20 см, проводится второе окучивание. Желательно такую работу проводить после дождя, чтобы чернозем был влажный.

Из удобрений применяются азотные препараты. Их количество вносится в меру. При больших дозах в картофеле начинают образовываться пустоты. Они заполняются вредными бактериями и происходит загнивание урожая. Также нельзя допускать попадания азотных удобрений на листья.

Картофель нетребовательный к поливу. Увлажнение проводится только в случае установления длительной жары. Если погода стоит пасмурная, с постоянными дождями, то дополнительного полива почвы не требуется.

Борьба с вредителями

Несмотря на то что картофельный сорт устойчив к заболеваниям, некоторых болезней нужно опасаться:

  1. Фитофтора. На листьях, стеблях и клубнях появляются темно-серые пятна. Плоды загнивают и пропадают. Пока не началось цветение, ведется обработка кустов Ридомилом. После периода вегетации – Хомом.
  2. Стеблевая нематода. Признаком заболевания является появление темных пятен на картошке в разрезе. В качестве профилактики используется зола.
  3. Колорадский жук. Для его устранения также применяется зола. Помогает запах укропа и календулы, которые сажаются рядом. Также используются такие средства, как Карате, Корадо, Танрек.

Выращенный картофель после сбора и перед закладкой на хранение требуется хорошо просушить. Делается это в помещении или на свежем воздухе. Главное, не допустить попадания палящих лучей солнца.

Картофель Удача — сорт с 30-летним стажем

На территории России культивируется свыше 400 сортов картофеля как российской, так и зарубежной селекции. Один из них — Удачу — выращивают по всей стране уже больше 30 лет.

Из истории создания сорта

Сорт Удача выведен из картофеля Вильня и Анока специалистами Всероссийского научно-исследовательского института им. А.Г. Лорха. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, сорт включён в 1994 г.

Читайте также:  Выращиваем ландыши в комнатных условиях

Выращивается на сельхозпредприятиях, в фермерских хозяйствах, на садово-огородных участках. За сохранностью и чистотой сорта следят более 60 оригинаторов по всей стране.

Сорт Удача — достижение отечественных селекционеров

Картофель Удача рекомендован к выращиванию в таких регионах, как:

  • Северо-Западный,
  • Центральный,
  • Волго-Вятский,
  • Центрально-Чернозёмный,
  • Северо-Кавказский,
  • Средневолжский,
  • Уральский,
  • Дальневосточный.

Описание сорта Удача

Картофель выращивают в разных по климату регионах — и в жаркое засушливое лето, и в прохладное дождливое, он даёт стабильный урожай. Сорт ранний, созревает через 45—60 дней.

Адаптирован к любым почвам, вынослив к переменам погоды и основным заболеваниям культуры:

  • устойчив к возбудителю рака картофеля;
  • умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по клубням, морщинистой мозаике, чёрной ножке, мокрой гнили, парше обыкновенной;
  • умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве;
  • неустойчив к золотистой картофельной нематоде (сейчас выведены выносливые сорта — Латона, Астерикс и другие).

Вызревшие летом клубни хранятся в погребе до следующей весны, механические повреждения быстро затягиваются.

Картофель Удача — растение полураскидистое, высотой 60—70 см, с тёмно-зелёными матовыми листьями и белыми цветками

Основные показатели сорта Удача — таблица

Показатель Содержание Примечание
Внешний вид Растение полураскидистое, высотой 60–70 см, пушистое, с тёмно-зелёными матовыми листьями и белыми цветками. Из-за компактности достаточно 70 см для ширины междурядий и 20–25 см между кустами.
Срок созревания Ранний Через 45–50 дней можно выкапывать для еды, через 70 для зимнего хранения.
Клубень Светло-бежевый с маленькими глазками, мякоть белого цвета, плотная. Может темнеть от внесения в почву хлористого калия.
Масса 120–250 г Это крупные клубни.
Содержание крахмала 12–15% Это средний показатель для картофеля.
Вкусовые качества Сорт столового назначения, вкус хороший.
Пластичность Высокая Неприхотливый сорт, устойчив к временной засухе, похолоданию, долгим дождям, отклонениям в агротехнике.
Урожайность 300–500 ц/га Эта урожайность декларируется для промышленного производства, на небольших участках может быть и больше за счёт применения улучшенной агротехники.
Товарность Высокая
Лёжкость Хорошая 95%

Характеристика сорта картофеля Удача

Для нормального роста и плодоношения картофелю сорта Удача требуется:

  • свободный доступ кислорода к корням, от чего во многом зависят вкусовые качества клубней. В тяжёлые суглинистые почвы вносят песок (10–15 кг на м 2 ) и повышенные дозы компоста, делают широкие междурядья, рыхлят, окучивают;
  • свет, поэтому сажать растение нужно на открытых, незатенённых местах с довольно широкими междурядьями;
  • достаточное количество влаги. В южных районах нужно следить, чтобы посадки не пересыхали. При близком стоянии грунтовых вод клубни сажают на грядах высотой 15–20 см;
  • севооборот. Картофель нежелательно выращивать на одном месте более 2–3 лет, чтобы не распространялись возбудители болезней и вредители;
  • удобрение почвы. По необходимости вносят азот, калий, фосфор, магний, кальций.

Клубни картофеля Удача светло-бежевые с маленькими глазками, мякоть белого цвета, плотная

Благодаря пластичности сорта Удача допустимы некоторые отклонения от предписанной агротехники.

Выращивание картофеля Удача

Почву под посадку готовят с осени. При перекопке удаляют многолетние сорняки и вносят удобрения: в лёгкие плодородные почвы меньше, в тяжёлые суглинистые больше. В среднем на 1 м 2 :

  • 5–7 кг навоза, осенью можно свежего, или компоста;
  • 30–40 г суперфосфата;
  • 15–20 г сульфата калия.

От внесения хлористого калия клубни картофеля могут потемнеть.

Тяжёлые суглинистые почвы перед посадкой перекапывают, чтобы не допустить закисания и обеспечить быстрое прогревание.

Ускорить получение урожая на 2–3 недели можно, если сажать клубни, предварительно их прорастив:

    Семенной материал за 1–1,5 месяца до посадки достают из погреба. 1–2 недели держат на свету, чтобы прозеленить, у таких клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням.

У позеленевших на солнце клубней выше сопротивляемость вредителям и болезням

Если клубней мало, их разрезают на части так, чтобы в каждой оказался росток, выдерживают неделю и сажают по отдельности

Посадка

Картофель сажают, когда почва прогреется до +7–8°C на глубину 8–10 см. В Северо-Западном регионе, на Урале, Дальнем Востоке — это конец мая, в средней полосе — середина мая, в южных районах — середина апреля.

Куст среднераскидистый, поэтому междурядья можно оставлять 65–70 см, земли для окучивания будет достаточно. Место посадки намечают так:

  1. Привязывают верёвку между двумя брусками длиной 80—85 см.
  2. Ставят колышки в начало и конец ряда, закручивая вокруг них верёвку, пока она не натянулась.
  3. Выкапывают борозду вдоль верёвки, добавляют удобрения, если их не вносили с осени. На 1 м 2 требуется 4 кг компоста или перепревшего навоза (свежий добавлять нельзя, так как от него клубни болеют) и комплексное минеральное удобрение (20 г мочевины, 15 г суперфосфата, 15 г сульфата калия или 0,5 кг золы). Можно использовать картофельную Кемиру в соответствии с инструкцией. Чтобы отпугнуть от корней вредителей, добавляют измельчённую луковую шелуху.
  4. Удобрения перемешивают с почвой и раскладывают клубни на расстоянии 20–25 см друг от друга.

Разметить участок под посадку картофеля удобно с помощью натянутой между двух колышков верёвки

После посадки участок разравнивают. Через неделю повторно боронуют, чтобы разбить корку и помочь всходам.

При угрозе заморозков посадки заваливают (подокучивают) землёй, потому что уже при -1–2°C вымерзает ботва и погибают ростки на корнях.

Оптимальная для выращивания картофеля температура +18–22°C.

Окучивание

Картофель образует клубни на боковых горизонтальных побегах корней — столонах и потому требует окучивания. После высадки почву рыхлят, и, когда кусты подрастут до 10–12 см, высоко заваливают грунтом из междурядий, оставляя 4–5 см ботвы. В этих гребнях на столонах формируются клубни. Надо следить, чтобы все они находились в земле и периодически подокучивать. Позеленевший картофель не годится в пищу.

Читайте также:  Ворота для дома: установка калитки для частного дома, характеристика применяемых материалов

Желательно сделать углубления (бороздки) у основания растений, чтобы дождевая вода во время полива не стекала, а впитывалась.

Подкормка

Если кусты хорошо растут на заправленной или с осени, или при посадке почве, подкормки не нужны. В противном случае вносят:

  • азотные удобрения (20 г мочевины на 10 л воды) во время формирования зелёной массы;
  • 20 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 м 2 в период образования клубней.

Защита растений

Сорт Удача устойчив ко многим болезням и вредителям, но не защищён от них полностью, от некоторых растение нужно особенно оберегать.

  • Колорадский жук. На небольших участках личинки можно стряхивать, ударяя побегами о край ведра — это очень эффективный и безопасный способ.
  • Фитофтора. Развивается в дождливое лето, первый признак — появление бурых пятен на листьях. Посадки надо обработать хлорокисью меди или Оксихомом по инструкции к препарату 2–3 раза за лето, но не позднее чем за 20 дней до уборки урожая. Если к моменту созревания картофеля ещё присутствуют признаки фитофторы, листья скашивают и уносят с участка. Клубни, предназначенные для длительного хранения, оставляют в земле ещё на 2 недели, чтобы они сформировали плотную крепкую кожуру.

Первые признаки фитофторы — бурые пятна на листьях

Уборка урожая

Выкапывают картофель по мере надобности через 6–8 недель с момента посадки. Собирать урожай предпочтительнее в сухую погоду, чтобы он дольше хранился. Перед тем как опустить картофель в погреб, его сушат несколько дней в тени, а затем в тёмном сарае 2–3 недели, чтобы затянулись ранки и окрепла кожура.

Позеленевшие клубни в пищу не годятся, но их надо сохранить отдельно, как посадочный материал.

Выкопанный картофель сортируют, отбирая клубни среднего размера для посадки на следующий год. Остальной урожай раскладывают в ящики и хранят в тёмном погребе при температуре +3–5°C и влажности 70—80%.

Сорт Удача вкусный, имеет плотную мякоть, не рассыпается после термообработки. Его варят, жарят, добавляют в супы и соусы, делают картофель фри, оладьи, начинку в пироги — он везде хорош. В промышленности используется для приготовления чипсов.

Этапы выращивания картофеля — фотогалерея

Нетрадиционные способы выращивания картофеля Удача

Задача новых экспериментальных способов выращивания картофеля — получить больше урожая при меньших затратах. В мешках и коробах, в вёдрах и корзинах, на невскопанном грунте и под соломой клубни вырастают — и не хуже, чем при традиционной высадке. Что общего у этих способов:

  • у картофеля формируется более развитая корневая система;
  • выше урожайность;
  • экономия места;
  • снижение трудозатрат.

Нестандартные способы выращивания картофеля — фотогалерея

Из опыта Г.А. Кизимы: выращивание картофеля под сеном или соломой — видео

Отзывы о картофеле сорта Удача

Этот сорт картофеля я решил посадить так, для интереса. Собрал очень хороший урожай. Теперь каждый год выращиваю его на своём приусадебном участке.

Makc56, Самара

http://otzovik.com/review_4434521.html

«Удача» белая, НЕрассыпчатая, т. е. её лучше жарить, для варки мы берём розовые сорта. И, кстати, ранняя. Причём реально ранняя, т. е. созревает раньше остальных моих сортов.

SSV

https://www.forumhouse.ru/threads/19449/

Купил я три с половиной килограмма семенного картофеля сорта «Удача». Разрезал я его, на столько частей, сколько было глазков. Короче, посадил глазками. Каждую дольку обвалял в золе. При появлении всходов прорыхлил. Потом ещё раз прорыхлил. Два раза окучил. Один раз опрыснул от колорадского жука препаратом Банкол. Когда стал копать картошку, я просто не ожидал такого урожая. Это была не картошка, а просто арбузы какие-то. Короче, с трёх с половиной килограмм семян выкопал я шесть мешков картошки. Хотите верьте, хотите не верьте. Но это было, правда. С тех пор, каждый год сажаю картошку сорта Удача. Да, забыл о самом главном, что картофель этот очень вкусный. И хранится очень хорошо в погребе.

Sadovod, Пенза

http://otzovik.com/review_2295066.html

Чтобы уровень урожайности картофеля в меньшей степени зависел от неблагоприятных погодных условий, желательно, чтобы в структуре посадок картофеля сорта Удача, Янтарь, Дачный, Свитанок киевский и Сантэ, которые являются лучшими по урожайности и пластичности, занимали до 30 – 40% площади, а остальные по 5 -10% каждый для индивидуального сортоиспытания.

Николай Сакара, кандидат сельскохозяйственных наук, Приморская опытная станция

аntonovsad.ru/sorta-kartofelya-dlya-dalnego-vostoka-667/

Вероятно, не только высокие качества, но и удачное название поспособствовало распространению отечественного сорта картофеля по всей стране. Сегодня его выращивают как на дачных участках, так и на сельхозпредприятиях — из-за высокой урожайности и редкой выносливости к заболеваниям и переменам погоды.

Описание выращивания картофеля сорта Удача

Сорт картофеля Удача – один из высокоурожайных среди российских сортов. Селекционирован в 1990 г. путем скрещивания сортов Вильня и Анока. Селекционеры вывести сорт, неприхотливый при выращивании; сорт, который растет в разном климате и на разнообразных почвах.

Описание и характеристика

Урожайность – с сотки собирают до 400-450 кг картофеля. Кусты вытягиваются в высоту до 40 см. Картофель Удача, по фото видно, что у него вырастает густая листва. Листья изумрудного цвета, они рассеченные.

Когда сорт зацветает, то соцветия собраны в маленькие кисти, цветы белые, у них чашелистики, отогнутые книгу.

Характеристика сорта – клубнеплоды могут быть в форме шаров и овалов, у них маленькое число глазков. Цвет клубней может быть от оттенка желтоватых сливок до темно-коричневого. У клубней тоненькая и гладкая кожица. Мякоть белая, если ее сварить, то она становится желтоватой. Вкусовые качества отменные.

Описание сорта:

  • Сезон вегетации – 80-90 дней/
  • Вес клубня – 150 г.
  • Количество клубнеплодов на кусте – 10-15 штук.
  • Наличие в картофелинах крахмала – 12-14 %.
  • Количество урожая с 1 гектара – 42 т.
  • Количество урожая с 1 куста – 1,7 кг.
  • Получение продукции товарного качества – 88-97%.

картофель сорта Удача

Преимущества сорта

Достоинства:

  • Для прорастания картофелин довольно температуры воздуха +10°C. Всходы растут при наличии облаков при прохладной погоде.
  • Это ранний сорт. Клубни очень быстро завязываются. То есть через 1,5 месяца после первых всходов можно собирать урожай, картофелины будут иметь вес 60-80 г. Количество урожая с 1 га после 2 месяцев роста – 20-25 т.
  • Кусты устойчивы к раку, ризоктониозу, мозаике, парше.
  • Прекрасная лежкость. Картофель лежит до весны.
  • Картофель устойчив к механическим повреждениям.
  • Отменный вкус клубней. Клубнеплоды не водянистые. Из них варят пюре, их запекают и жарят.

картофель сорта Удача

Минусы сорта

Недостатки сорта – это неустойчивость к некоторым болезням: фитофторе, альтернариозу,золотистой нематоде, а также кусты плохо растут при загущенных посадках.

Выращивание и уход

Сорт очень неприхотлив к составу земли. Он вырастает на черноземе, глине, суглинках и супесях. Но следует сделать грядки заранее осенью. Лучше картофель сажать после капусты, арбузов, дынь, огурцов, так как если на одном участке постоянно выращивать только картофель, то возрастает вероятность его заболеваний.

Еще можно высаживать после бобов, фасоли, люпина. Ни в коем случае не стоит высаживать картофель после помидоров, так как у них общие болезни.
Картофель лучше растет в мягкой земле. Из-за этого грунт осенью перекапывают на глубину от 2 см. Помимо этого, сначала разбрасывают по 1 сотке земли – 40-45 ведер компоста либо перегноя, а после перекапывают землю.

Если почва глинистая, то следует после перекопки сделать гребни высотой в 15-20 см, а дистанцию между двумя гребнями – 70 см. При этом земля станет лучше прогреваться.

Как посадить

Посадка начинается с подбора картофелин. Лучше всего для посадки подбирать клубнеплоды весом 50-80 г. Каждый клубень можно разрезать так, чтобы получились кусочки, имеющие по 3-4 глазка.

Это интересно! Разрезайте картофель перед самой посадкой. После разрезания каждой картофелины стоит продезинфицировать ножик в темно-розовом растворе марганцовки. Подбирайте здоровые клубнеплоды, отбраковывайте больные картофелины.

Советуют припудрить каждый клубень золой, так как она дезинфицирует и выступает в качестве источника калия. После картофелины необходимо плотно друг к другу поместить в ящичек для проращивания и поставить в комнату с температурой воздуха +16-18 г°C.

Срок посадки в Центральных районах России – в конце апреля. На Севере его сажают в середине мая.

Делайте лунки, отступая не менее 20 см. А также соблюдайте дистанцию в 30-40 см между рядами. Когда появятся первые ростки, то их стоит окучить, это их защитит от морозов. Обязательно вырывайте сорняки и рыхлите землю. Этим вы улучшите снабжение воздухом корни. Лучше рыхлить землю после ливней, пока она влажная.

Удобрения и полив

Для удобрения перемешайте 1 часть золы и 1 часть компоста. Помните, что сорту нравятся подкормки азотом, но следует вносить их очень осторожно, чтобы не попасть на кусты.

Картофелю не требуется много воды, поливают при засухе и жаре.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Какие болезни и вредители могут поразить сорт?

Фитофтора

Можно понять, что картофель заболел фитофторой, если на листве и стеблях проявились темно-серые пятнышки. Также при заболевании начинают гнить клубнеплоды.
Меры снижениям риска возникновения болезни:.

  • соблюдайте севооборот;
  • вовремя вырывайте сорную траву.

До распускания бутонов кусты можно опрыскать Ридомилом, всыпав 25 г препарата в ведро воды (10 л). Когда картофель начнет цвести, то опрыскивайте Хомом, насыпав 30 г средства в ведро воды. Если вы увидели, что кусты заболели, то вырывайте их и сжигайте.

Стеблевая нематода

Растения, на которые напала стеблевая нематода, можно узнать по увеличенной кустистости. У них более бледная листва, а на клубнеплодах видны пятнышки. В качестве профилактики картофелины при посадке опудривают древесной золой. При обнаружении кустов с нематодой их следует выкопать и ликвидировать.

Колорадский жук

В качестве меры профилактики следует обсыпать клубнеплоды древесной золой при посадке. Также можно посадить вблизи кустов картофеля ноготки, укроп. При появлении жука на посадках следует обработать кусты Карате, Корадо, Танреком. Кроме того, жука можно собирать вручную.

Уборка урожая

Сбор и хранение урожая не очень обременяют. Картофель можно выкапывать с последних чисел июня. Если ботва станет желтой, то это означает, что клубнеплоды уже полностью вызрели. Если же ботва зеленая, то она еще будет расти. Сначала следует вилами поддеть куст, затем вытянуть его за ботву.

Выкопанные картофелины перебирают, откладывают отдельно здоровые. Их советуют опрыскать медным купоросом из расчета 2 г на ведро воды (10 л). Это сохранит их здоровыми. После их помещают в ящики слоями, в результате получаются слои картофеля высотой до 1,5 м. Ящики переносят в здание с температурой воздуха в 2–4°С.

Это интересно! Чтобы воздух свободно проходил, а влага испарялась, рекомендуют поставить ящики на подставки.
Картофель, хотя и лежит, но не теряет своих вкусовых характеристик до следующего урожая. Из него можно варить пюре, делать фри, класть его в супы, салаты, делать запеканки из овощей.

Сорт Удача неприхотлив к почве и условиям роста. При этом клубнеплоды вызревают рано, а кусты устойчивы к большому числу болезней, из-за этого при правильном выращивании вы будете питаться картофелем всю зиму.

Обзор сорта картофеля «Удача»

У сорта «Удача» много достоинств, но главное, чем он привлекает огородников – тончайшая кожура и раннеспелость. Этот картофель, рано созревая, дает крупные и вкусные клубни. Считается одним из лучших сортов отечественной селекции. Перепробовав десятки конкурентов, многие огородники-любители останавливаются именно на «Удаче».

История выведения

Приспосабливаемость сорта к погодным и климатическим условиям позволяет огородникам не зависеть от капризов природы, и неизменно снимать высокие урожаи.

Сорт «Удача» выведен около 30 лет назад. Его авторы – селекционеры из ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Сорт был выведен на основе картофеля «Вильня» и «Анок». В ходе селекции была поставлена задача – вывести универсальный сорт, способный расти на любых почвах и в любом климате. Цель была достигнута – «Удача» дает высокие урожаи в Центральном Черноземье, в Средневолжском и Волго-Вятском регионах, на Северо-Западе страны и в Дальневосточном крае.

Описание сорта и характеристики

Сорт относится к столовым, адаптирован к разным почвам. В таблице 1 приведены основные характеристики.

Тонкая и гладкая кожура, без неровностей, позволяет быстро и легко очищать картофелины, и отходов – минимум.

Сравнение с другими сортами

Чтобы оценить достоинства сорта «Удача» сравним его с другими популярными в России сортами. В таблице 2 – сравнение по содержанию крахмала. От этого показателя зависят вкусовые качества картофеля и развариваемость.

В таблице 3 – сравнение по урожайности с сортами, отличающимися высокой продуктивностью.

Благодаря малому содержанию крахмала в картофеле «Удача», его без ограничений могут есть диабетики.

Кусты у «Удачи» роскошные – раскидистые и густые. Цветение недолгое, но обильное. Когда цветы отцветают, на их месте образуются ягоды с семенами. При правильной агротехнике среднестатистический вес клубней с одного куста – 1,7 кг.

Преимущества и недостатки

Понятно, что сорт, пользующийся успехом у огородников, имеет массу достоинств. Более того, у него есть преимущества перед раннеспелыми сортами. Плюсы и минуса картофеля «Удача» – в таблице 4.

Преимущества сорта «Удача»

Подготовка к выращиванию

Успех выращивания картофеля зависит, в первую очередь, от грамотного выполнения агротехнических мероприятий. На каждом этапе важно не допустить ошибок. Начинается выращивание культуры с подготовки почвы и семенного материала.

Проращивание клубней

Семенной картофель отбирают сразу во время уборки. Берут клубни средней величины. Хранят их отдельно от картофеля, предназначенного для еды или продажи.

Проращивание клубней начинают за 2-3 недели до высадки. Для посадки не годится картофель, который только достали из холодного подвала – он под слоем почвы будет так долго прорастать, что сроки уборки могут сдвинуться на недели.

  1. Проращивание ведется на свету. Если в помещении будет темно, ростки получатся слабыми и тонкими.
  2. Семенные клубни помещают в один слой – в ящиках или на разложенном брезенте. Зеленение клубней хорошо сказывается на развитии растения и повышает устойчивость перед бактериальными инфекциями.

Разрезать клубни нужно за неделю до высадки, чтобы на срезе успела образоваться твердая корка.

От размера клубней зависит урожайность куста и сроки созревания. Если использовать для посадки мелкие картофелины – весом до 30 г, то крупных клубней не вырастет. Кроме того, урожай созреет недели на 2-3 позже, чем при посадке картофелин средней величины. Размер клубней влияет также на глубину заделки в почву – средние углубляют на 8-10 см, резаные части и мелкий картофель – на 5-6 см.

Подготовка земли

Почву для посадки картофеля подготавливать начинают еще осенью. Ее перекапывают, убирая многолетнюю сорную растительность и удобряют. Тяжелым суглинистым грунтам требуется больше удобрений, чем легким и плодородным почвам.

Средняя норма удобрений на 1 кв. м:

  • навоз или компост – 5-7 кг;
  • суперфосфат – 30-40 г;
  • сульфат калия – 15-20 г.

Осенью в почву можно вносить свежий навоз, а вот при посадке – в лунки, его класть нельзя, иначе клубни «сгорят».

Весной проводят повторную перекопку. Это особенно важно для тяжелых суглинистых грунтов – перекапывание предотвращает закисание и способствует ускоренному прогреванию. Весенняя перекопка не такая глубокая, как осенняя. Во время нее в почву вносят на каждый квадратный метр 1 стакан золы и 2 столовых ложки «нитрофоски».

Классическая посадка картофеля

Высаживать клубни начинают в зависимости от погодных условий – ориентируются на температуру грунта. Необходимо, чтобы он прогрелся до +7-8°C – на глубине 10 см. Такие условия наступают в разных регионах в разное время:

    Северо-Западный регион, Урал и Дальний Восток – в конце мая;

Подготовка места посадки:

  1. Для разметки понадобится шнур и два бруска высотой 80-85 см.
  2. Колья ставят по концам ряда, обвязывая вокруг них веревку до полного ее натяжения.
  3. Вдоль шнура прокапывают борозду. Вносят удобрения – если их не внесли осенью. Также рекомендуется бросить туда шелуху лука.
  4. Внесенные удобрения смешивают с почвой. В борозды/лунки кладут клубни. Между клубнями расстояние – 20 см.
  5. Расстояние между соседними рядами – 60 см.
  6. Высадив клубни, участок ровняют граблями. Через неделю рекомендуется пройтись граблями повторно – разбив корку, помогают всходам побыстрее пробить грунт.

Если возникает угроза заморозков, грядки окучивают – наваливают сверху еще земли. Достаточно +1-2°C, чтобы вымерзли побеги и корневые ростки.

Как высаживать картофель для раннего урожая?

У фермеров есть способ получения ранних урожаев. Особенности метода:

  • Семенные клубни укладывают в ящики с опилками.
  • Каждый день картофель поливают.
  • Через 2 недели получаются вполне сформированные кустики – их можно высаживать в открытый грунт.

В погоне за ранними урожаями, важно не проглядеть заморозки. Если существует их угроза, лучше подстраховаться – накрыть посадку пленкой.

Девушка-огородник впервые посадила сорт «Удача» – ради раннего урожая. На видео – первый подкоп картофеля.

Уход за посадками картофеля

Мало закопать клубни в землю, нужно еще позаботиться об условиях их развития. Уход за картофелем включает три основных агротехнических мероприятия:

  • Полив. Если лето засушливое, картофельную плантацию придется полить, чтобы не потерять в объемах урожая.
  • Окучивание. Решается одновременно несколько задач – борьба с сорняками, улучшение воздухообмена, защита клубней от солнца.

Полив

Сорт «Удача» не требует полива при благоприятной погоде. А вот в засушливое лето лучше позаботиться об искусственном увлажнении почвы. В идеале вода должна быть дождевая или отстоявшаяся водопроводная, и обязательно теплая. После каждого полива почву рыхлят. Порядок полива – в таблице 5.

Вода должна поступать в междурядья. Поливать лучше капельным способом, а не дождеванием.

Окучивание

Боковые горизонтальные побеги образуют клубни, которые надо защитить от ультрафиолета окучиванием. Когда кустики дорастают до 10-12 см, их подваливают грунтом, который загребают из междурядий. Над почвой должны возвышаться всходы высотой 4-5 см. В гребнях и будут формироваться клубни, а чтобы они не позеленели, почву периодически подгребают – картофель окучивают.

У основания кустов рекомендуется делать борозды, благодаря которым дождевая вода будет впитываться, а не стекать.

Подкормка

Есть две стратегии внесения удобрений – осенне-весенняя и во время развития клубней. Если почва качественно удобрена осенью и во время посадки, то дальнейшие подкормки не нужны. Если удобрения своевременно не внесены, растения можно подкормить после появления всходов. Сроки внесения подкормки – в таблице 6.

Когда вносить удобрение

Сколько на 1 куст

При передозировке хлористых и калийных удобрений, образуются корнеплоды с мякотью, склонной к потемнению.

Как защитить картофель от вредителей и болезней?

Сорт «Удача» имеет стойкий иммунитет против многих картофельных болезней. Но есть заболевания и вредители, с которыми он не может справиться самостоятельно.

Заболевания и вредители сорта «Удача», а также меры борьбы с ними – в таблице 7.

Болезнь или вредитель

  • укропа;
  • бархатцев;
  • календулы.

С колорадским жуком многие огородники борются народными методами. Их главное достоинство – отсутствие вреда для человека.

Вот несколько вариантов:

  • Зола. 2 кг золы растворяют в ведре воды и добавляют брусок хозяйственного мыла.
  • Полынь. 300 г горькой полыни разбавляют в ведре горячей воды, всыпают стакан золы. Настояв 3 часа, опрыскивают кусты.
  • Сода и дрожжи. 300 г соды и столько же дрожжей смешивают в ведре воды. Обрабатывают кусты еженедельно.
  • Тополь. Полведра тополиных листьев заливают водой и кипятят 15 минут. Долив до 10 л, настаивают 3 дня.
  • Колорадские жуки. Банку 0,5 л наполняют жуками – надо собрать вручную, и высыпают в 10-литровое ведро. Залив водой, закрывают крышкой. Неделю жуков настаивают, а затем используют, разбавив водой в соотношении 1:2.

Как правильно собрать и сохранить урожай?

Чтобы урожай не пропал раньше времени, его нужно правильно собрать и сохранить:

  • Перед сбором клубней – за 1,5-2 недели, обрывают ботву.
  • Уборка проходит в середине-конце августа – в зависимости от времени посадки и климатической зоны. Сигналом для уборки служит полное высыхание кустов.
  • Выкопанный картофель нельзя сразу закладывать в подвал. Сначала его сушат на солнце, потом в тени. Высушенные клубни сортируют – откладывают на семена, на еду или продажу, убирают поврежденный картофель.

Отбракованного картофеля из всего урожая – 3%, не больше. Поврежденные клубни хранят отдельно от качественной картошки, и пускают их на еду в первую очередь. Картофель «Удача» хорошо хранится, если создать ему соответствующие условия, оптимальная температура в хранилище – 2-4 градуса Цельсия.

Представители садовой фирмы рассказывают о лучших сортах картофеля отечественной и голландской селекции. Вы сможете сравнить голландский картофель «Гала» с отечественным сортом «Удача»:

Отзывы фермеров и обычных огородников

Все, кто знает толк в картофеле, и имеют опыт выращивания сорта «Удача», уверены – это один из лучших результатов отечественной селекции. Огородников привлекает урожайность, неприхотливость и вкус клубней, фермеры, кроме того, довольны товарным видом выращиваемого картофеля, его лежкостью и способностью хорошо переносить транспортировку.

Сорт «Удача» выбирают огородники и дачники, у которых нет времени на долгую возню с огородными работами, и фермеры, рассчитывающие на ранний и обильный урожай. В сорте хорошие агротехнические характеристики удачно сочетаются с отменным вкусом клубней. Если вы хотите почувствовать настоящий вкус картофеля, попробуйте «Удачу».

Картофель Удача

С момента своего появления сорт картофеля Удача не перестает пользоваться популярностью среди дачников, чем оправдывает свое наименование. Выведенная культура по заслугам оценена бывалыми огородниками и специалистами в своем деле, которые не перестают выбирать именно этот сорт, зная о его многочисленных положительных характеристиках.

История выведения

В 90-х годах ХХ столетия началась работа над выведением нового сорта картофеля. Скрестили две уже имеющиеся культуры – Вильня и Анока. Была поставлена цель: вывести культуру с максимальными показателями приспосабливаемости. На удачу селекционеров появился новый сорт, который так и назвали – Удача. Официальное признание сорт получил в 1994 году.

Описание сорта

Рано созревающий, он отлично подходит для сбора и употребления летом и осенью, назначение столовое. Применение универсальное. При оптимальных условиях хранения лежкость Удачи колеблется в пределах 88-97%. Клубни мало восприимчивы к механическому воздействию, удобно выращивать в коммерческих целях. Товарность составляет 96%.

Отличается низкой заболеваемостью, не страдает от вирусных заболеваний. В уходе неприхотлив. Созревание и урожайность картошки не зависят от погодных условий и типа почвы. Благодаря быстрому завязыванию клубней приобретает товарное качество на 45-й день после появления первых всходов. При должном уходе приносит большие урожаи – 500 ц/га.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Кусты Удачи с мощными стеблями достигают 40 см в высоту. Ярко-зеленого цвета листы отличаются типичной для сорта рассеченностью. Цветение происходит недолго, но соцветия появляются в больших количествах и собираются в отдельные кисти. Цветки белые, их чашелистики прорастают отведенными вниз.

Круглые и овальные клубни картофеля весят 120-250 граммов, имеют на своей поверхности небольшие глазки. По цвету они встречаются светло-кремового либо коричневого оттенка. Кожица клубней довольно хрупкая и тонкая, под ней светлая мякоть, желтеющая при термической обработке. У зрелых клубней она мучнистая и плотная.

Назначение и вкусовые качества клубней

Вкус молодого картофеля приятный, созревший урожай также не отстает по вкусовым показателям, в меру крахмалистый. Картошка при варке не разваривается. Содержание крахмала в картофеле доходит до 12-14%. Применение его самое разнообразное: пюре, салаты, запеканки, картофель в мундире. Сорт является универсальным, хорошо подходит для жарки, запекания или приготовления на пару.

Созревание

Собирать картофель можно уже спустя 80-90 дней после посадки. Картофель выкапывают обычно ближе к концу июня. После пожелтения ботвы картофеля его можно считать полностью созревшим.

Урожайность

Один куст картофеля может давать от 10 до 12 клубней. Созревает картофель и становится пригодным для употребления в пищу уже спустя полтора месяца после развития всходов. У молодого картофеля приятный вкус. После двух месяцев вегетативного периода (от 70 до 80 дней) с 1 га можно собрать в среднем 20-30 т.

Регионы выращивания

Удача комфортно себя чувствует на почвах различных регионов. Лучше всего прорастает в северо-западных, уральских, северокавказских областях, а также в Поволжье, Черноземье и на Дальнем Востоке.

Выращивание и уход

Прежде чем сажать картофель, нужно подготовить почву. Сорт лучше всего прорастает на мягком грунте. Поэтому землю нужно предварительно вскопать на 2 см в глубину, а также удобрить ее перегнившими продуктами или компостом. Удобрения берутся из расчета: 40-45 ведер на 1 сотку участка.

На глинистой почве заранее формируют гребни высотой от 15 до 20 см. Расстояния между ними должны быть равны 70 см. Таким образом почва сможет принимать больше тепла и станет более воздухопроницаемой. Хорошо прогревающийся сам по себе черноземный грунт в формировании гребней не нуждается.

Для посадки берутся клубни, которые весят до 50-80 г. Перед высаживанием их разрезают, оставляя на каждой разрезанной части по 3-4 хорошо видимых глазка.

Клубни обрабатывают золой, которая действует в качестве удобряющего и обеззараживающего средства. После этого картошку можно положить в ящик, где она будет прорастать при комфортной температуре – до +18 градусов.

Высаживают Удачу с конца апреля и до первой половины мая. Расстояние между рассадой – 20 см, а интервал между грядками – 30-40 см. Подкармливают кусты компостом и золой в соотношении 1: 1. Дальнейшая подкормка происходит после первого окучивания.

Окучивать появляющиеся всходы необходимо на случай резкого понижения температуры воздуха. Далее уход заключается в прополке участка и рыхлении земли.

В слишком частом поливе сорт не нуждается. При засушливой погоде картошку поливают дождевой водой или отстоянной из водопровода.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: