Баклажаны сорта “Прадо” – особенности и методика выращивания

Баклажан «Прадо»: описание сорта, советы по посадке и уходу за растением

Страсти бальзаминовые. Выращиваем рассаду бальзамина. Бальзамин Том тамб, Сафари и Новогвинейский

Баклажан «Прадо» японской селекции, известный также под наименованием «Китано», — очень хороший выбор для посадки на дачном участке : он рано созревает, прекрасно плодоносит, легко подстраивается под климатические условия, его плоды вкусные, очень ароматные и, кроме того, долго хранятся . Все это говорит в пользу того, чтобы выбрать именно этот сорт для посадки на собственном участке.
Сеем БАКЛАЖАНЫ пошагово!

Описание и характеристика сорта

Баклажан «Прадо» относится к малораспространенной, но очень интересной разновидности этого представителя семейства пасленовых — кистевые. Как можно догадаться, их плоды формируются на ветке не одиноко, а кистями — сразу по несколько штук (от двух до четырех).

Плоды крупные (иногда более 200 г каждый), очень красивые, имеют грушевидную, а не вытянутую форму, плотную структуру и насыщенный глянцевый темно-фиолетовый цвет.

Вкусовые качества у «Китано» также отменные: плоды не горчат, кожица мягкая (это позволяет использовать такие баклажаны в блюдах, которые не предполагают их очистки), сам овощ мясистый и очень ароматный, семечек в нем, по сравнению с другими видами, немного.

Плоды сохраняются достаточно долго и могут легко переносить длительные транспортировки.

Плодоношение у этого сорта постоянное и обильное, он хорошо подстраивается под предложенные ему природные условия, то есть, говоря простым языком, очень неприхотлив.

Важно! Баклажан «Прадо » — это гибрид. Именно поэтому, если вам понравится сорт , не пытайтесь сохранить семена для его высадки в следующем году — урожай будет плохой. Выращивать такие овощи нужно только из покупных семян, и в этом их главный недостаток. Однако если учесть, что цена пакетика — сущие копейки, то о недостатках говорить не приходится.

Лучшее место и предшественники культуры

Баклажаны достаточно просты в выращивании и уходе, но для того чтобы урожай был по-настоящему достойным, нужно знать главные особенности этой культуры.

Знаете ли вы? Баклажаны бывают не только «синенькими» (точнее, фиолетовыми), но также белыми, полосатыми, зелеными, красными и оранжевыми. Однако, чем темнее цвет у этого овоща, тем он полезнее. Это правило, кстати, применимо и к винограду .

Выбор места для посадки

Планирование посевов — важный агротехнический прием. В частности, всегда нужно учитывать, какие овощи более требовательны к свету, какие менее, и «выстраивать» грядки таким образом, чтобы светолюбивые культуры не затенялис ь более высокими растениями.

Важно! Свет для баклажана — главное условие хорошего урожая. Если посадить его в тени, он будет расти плохо, а плоды получатся мелкие и хилые. Недаром в пасмурное лето на базаре синеньких всегда мало, и стоят они дороже обычного.

Также важно выбрать для синеньких место, защищенное от резких порывов ветра, так как они могут сильно навредить растению, особенно пока оно не окрепнет.

Важно! Баклажаны — растения со сложным характером. Никогда не садите их вперемешку с другими культурами и старайтесь размещать грядку максимально обособленно. Синенькие плохо реагируют на конкурентов.

Почва для выращивания

Плодородный грунт необходим растению почти так же, как и свет. Синенькие предпочитают легкие почвы с хорошим дренажем . Можно успешно выращивать их на суглинке. Если земля на вашем участке слишком тяжелая, перед высадкой рассады нужно разбавить ее торфом и перегноем (на квадратный метр по 10 л того и другого).

Для выращивания рассады грунтовую смесь можно подготовить из дерновой земли и древесной золы , либо из перегноя, торфа и древесных опилок (2:2:1), либо дерновой земли и перегноя и добавлением небольшого количества фосфорных удобрений и древесной золы.

После чего сажать баклажаны

Баклажаны хорошо растут на грядках, где в прошлом году располагались огурцы , капуста (все виды ) или бобовые. Неплохими предшественниками являются свекла или морковь , но не картошка .

Важно! Баклажаны относятся к семейству пасленовых, а это значит, что по правилам севооборота их нельзя высаживать после томатов , перца , картофеля и прочих «сородичей».

Перерывы в посадке родственных культур желательно выдерживать не менее трех ле т.

Как посадить семена «Прадо»

Выращиванию баклажанов в открытом грунте предшествует долгий и увлекательный процесс получения рассады (можно, конечно, купить готовую, но это дороже, не так интересно, к тому же нет никаких гарантий того, что вам удастся отыскать именно «Прадо», или то, что вам предложат как «Прадо», является им в действительности).

Сроки посадки овоща

Начинать заниматься рассадой нужно в феврале.

Баклажаны растут очень медленно , гораздо дольше, чем, скажем, помидоры, поэтому «передержать» рассаду на подоконнике вам не грозит. Ориентируйтесь по климату в своей местности, между высеиванием и высадкой в открытый грунт вы должны иметь в запасе не менее двух с половиной месяцев, а лучше — еще больше.

Можно, конечно, сократить этот срок, если вы готовы подсвечивать всходы искусственно. Также можно немножко расслабиться, если на вашем подоконнике всегда много солнца (проблема в том, что весна может выдаться пасмурной, и солнца не будет нигде). Но, в любом случае, конец февраля — крайний срок.

Подготовка семян к посадке

Подготовка семян к посадке включает в себя несколько этапов. Опытные дачники знают, что иногда даже купленные в одном месте семена в разные годы ведут себя по-разному. Поэтому начать рекомендуется с проверки того, что вы купили .

Лучше сразу потерять несколько дней на проведение небольшого теста, чем потом, убедившись, что ничего не прорастает, бежать за новыми семенами, когда на улице бушует апрель.

Итак, отбираем несколько семечек из пакетика, заворачиваем их в сложенную в несколько слоев марлю, опускаем в теплую воду, достаем, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и кладем на батарею (температура среды внутри пакета должна составлять до 30 градусов, так что если батареи у вас слишком горячие, положите между источником тепла и пакетом полотенце).

Через три дня проверяем результаты эксперимента: если большинство семечек «проклюнулись» — с материалом все в порядке, если нет — идем в магазин за новыми семенами (проследите, чтобы вам не подсунули товар из той же партии, либо попросите семена другого производителя).

Теперь готовим семена к посадке. Рекомендуем приобрести в специализированном магазине специальный укоренитель для замачивания семян , в этом случае всходы появляются быстрее, а рассада получается крепкой и здоровой. Замачиваем семена вышеописанным способом для прорастания.

Для улучшения результата проросшие семена следует поместить в холодильник (на самую теплую полку) на сутки, затем выложить в теплое место еще на два дня и снова в холод. После такого «контрастного душа» наша рассада получит прекрасный иммунитет от весенних перепадов температуры.

Пока семена закаляются, займемся контейнерами. Идеальный вариант — готовые кассеты для рассады, но можно использовать и невысокие ящики. Засыпаем заранее подготовленную почвенную смесь слоем в 10 см, опрыскиваем поверхность слабым раствором марганцовки и даем постоять несколько часов. Теперь все готово к посадке.

Читайте также:  Виноград ширвиндта описание сорта

Схема посева

Выкладываем в кассеты для рассады по 1-2 семечки (лучше класть их не рядом, чтобы, если прорастут обе, можно было их разделить, не повредив корешок), в ящиках сеем рядами на расстоянии 4–5 см друг от друга (для этого в грунте лучше сначала прорисовать неглубокие бороздки). Между семечками оставляем по 1,5–2 см.

Важно! Считается, что рассаду баклажанов пикировать не нужно, так как эта культура очень тяжело переносит любое вмешательство в свою «жизнь».

Если вы видите, что растениям слишком тесно, с соблюдением всех предосторожностей пересаживаем каждый экземпляр в отдельный стаканчик.

Из всходов, проросших в кассетах, нужно выбирать самый сильный, так как, пытаясь отделить их друг от друга, вы рискуете повредить оба (сначала аккуратно выдергиваем лишний, а затем проводим пикировку вместе с земляным комом).

Но при наличии достаточного опыта, когда сложно сделать выбор, можно разделить ростки и спасти оба растения.

Важно! Если вы пикируете баклажаны, делайте это как можно раньше, так больше шансов не повредить растение: чем больше будет рассада, тем хуже она перенесет «переезд»!

Поливать рассаду после пикировки первые несколько дней не нужно, так растению легче будет укорениться. Для полива используйте не холодную, а теплую воду.

Высадка рассады в открытый грунт

Не спешите высаживать синенькие в грядку, пока погода окончательно не установилась, ведь на первых порах даже закаленному растению очень тяжело будет справляться с погодными катаклизмами.

Выбирайте для посадки пасмурный, а лучше — дождливый день . Помните: ваша задача — уберечь только что высаженные растения от слишком горячего солнца как можно дольше. А поскольку для грядки мы специально выбирали солнечное место, единственный способ соблюсти это условие — это ждать нескольких дней пасмурной погоды.

Синенькие имеют очень чувствительную корневую систему, поэтому высаживать их нужно вместе с земляным комом, чтобы минимально тревожить корень (это, кстати, является аргументом в пользу пикирования рассады, ведь из персонального стаканчика подросшее растение гораздо легче «перевалить», чем из широкого контейнера).

Лунку выкапываем такой глубиной, чтобы нижние листочки растения находились на уровне земли: слишком высоко посаженная рассада может не вынести ветра, солнца или дождя и упасть на землю.

Уход и выращивание баклажанов сорта «Прадо»

Когда растение высажено и принялось, можно вздохнуть с облегчением, ведь дальше все будет гораздо проще.

Подкормка и полив

Баклажаны не нуждаются в частом поливе, только когда они начинают цвести и формировать плоды, количество влаги нужно увеличить.

Холодную воду баклажаны не любят, поэтому лучшее время для полива — вечер, когда вода в трубе нагреется в течение жаркого дня. Для обеспечения растения калием два раза в месяц полезно подсыпать под куст горстку древесной золы.

Важно! Никогда не поливайте синенькие поверх куста — им не нравится влажный воздух, и не делайте это солнечным днем (исключение могут позволить себе счастливчики, позаботившиеся об обустройстве системы капельного полива у себя на участке).

Формирование куста

Необходимость формирования куста баклажанов — вопрос дискуссионный. Некоторые рекомендуют пасынковать растение, формируя от трех до пяти побегов и удаляя все цветы и завязи, кроме десятка. Кроме того, поскольку «Прадо» относится к высокорослым сортам, его советуют для устойчивости подвязывать к опоре.

Однако если вы видите, что ваш куст сильный и здоровый, — значит, вы все делаете правильно, и растение вполне в состоянии «выкормить» все плоды, которые на нем сформируются.

Важной частью в выращивании баклажана является защита от болезней и вредителей , которые могут уменьшить урожай или вовсе его уничтожить.

Формировать куст стоит, если погода стоит слишком влажная, тогда растению действительно тяжело, и оно нуждается в поддержке. Первое, что следует предпринять, — это осторожно удалить у куста все листья, растущие ниже первой развилки стебля. Дальше прищипываем верхушку, оставив несколько кистей.

Также правильное формирование баклажана предполагает своевременное удаление пожелтевших листьев и всех отростков, которые появляются в нижней части ствола.

Уход за почвой

Уход за почвой предполагает рыхление и окучивание.

Важно! Корни у баклажана находятся очень близко к поверхности, поэтому их легко повредить инструментом . Чтобы этого избежать, можно использовать мульчирование , причем с этой целью некоторые дачники приспособились использовать даже влажные газеты!

Сбор урожая овощной культуры

Первые плоды у «Прадо» появляются рано, но, чтобы насладиться всей изысканностью вкуса, их нужно вовремя снять.

Невызревшие баклажаны очень твердые и кислые, а перезревшие — наоборот, горчат. Определить степень зрелости можно только по ощущениям, они приходят с опытом. А пока можете воспользоваться таким советом: дождитесь, когда у плодов появится характерных глянцевый блеск, и сразу же снимайте урожай.

Есть несколько хитростей, чтобы ускорить созревание плодов: некоторые накрывают кусты пленкой начиная с конца июля, другие надрезают стебель по длине и вставляют в щель зубочистку (считается, что так все силы куст бросит не в рост или зеленую массу, а именно в плоды), другие с той же целью подрывают корни (берем куст и тянем вверх, пока не почувствуем, как трещат корешки).

Но в том и преимущества сорта «Прадо», что плоды у него созревают быстро и в большом количестве и без таких сложностей и издевательств над растением.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Описание и особенности круглых сортов баклажанов

Из истории происхождения баклажанов

Родиной овоща является Юго-Восточная Азия, если конкретизировать, то тропическая Индия и Бирма. Там растение наблюдалось, как дикорастущее. Считается, что баклажан к культурным растениям отнесли в первом тысячелетии до нашей эры.

Греки в древности были убеждены в том, что этот овощ может сделать человека сумасшедшим, в связи с чем, назвали баклажан «яблоком бешенства». Из-за этого в Европейские страны растение пришло намного позже.

Первоначально баклажаны использовали в декоративных целях, так как плоды разной формы, цвета, блестящие

После полученной информации, что индейцы употребляют в пищу овощи, их начали праздновать и в Южной Америке. Россияне переняли опыт культивирования баклажан от кавказцев и жителей Средней Азии, это произошло в XVIII веке. В южной части страны выращивать начали такие сорта, как Одесский ранний и Болгарский полудлинный.

Засевали первый подвид уже в конце второго месяца зимы, а второй в двадцатых числах февраля. Сбор урожая осуществлялся для одесского сорта в конце июня, начале июля. Для другого – в начале августа.

Посадка баклажанов

Баклажаны выращиваются двумя способами: посадкой в открытый грунт семян и предварительным выращиванием рассады. Выбор одного из способов зависит как от предпочтений садовода, так и от конкретного сорта. К примеру, Марципан выращивается только с помощью рассады. В то же время, тактика посадки должна отталкиваться от климатических условий вашего региона.

Читайте также:  Где живет страус в пустыне или саванне


Баклажаны можно сажать в грунт как в виде семян, так и в виде рассады

Сеянцы прорастают в почве быстрее, в то время как семенам требуется больше времени для того, чтобы освоиться в почве и дать первые всходы. Безрассадный метод чаще всего используют садоводы, проживающие в теплых областях, поскольку при столкновении с ранними заморозками кусты могут не выжить.

Посадка семян в открытый грунт

Перед тем, как погружать семена в почву, необходимо их предварительно прорастить и просушить. Так же еще до посадки следует убедиться в том, что земля нагрелась до пятнадцати градусов, в противном случае семена могут не прижиться. Семена нужно погрузить в предварительно вырытые лунки, глубиной в три сантиметра.


Проращивание семян является обязательным пунктом их подготовки к погружению в землю

В каждую из лунок вносится по 6-7 семян. По мере прорастания семян и появления первых листков, наблюдайте за растениями и отбирайте наиболее крепкие и здоровые. В итоге у вас должно остаться по одному сеянцу на каждую лунку. Так же, при отборе самых приспособившихся экземпляров следует учитывать сорт баклажана. Размеры кустов варьируются от полутора до двух метров, следовательно, и плотность посадки растений должна быть соответствующей. Средняя плотность составляет 4-5 кустов на квадратный метр.


Баклажаны следует сажать так, чтобы по мере своего роста они бы не соперничали за ресурсы

Посадка рассады в открытый грунт

Подробно останавливаться на том, как готовить семена и почву к посадке на рассаду мы не будем, поскольку на данную тему имеется развернутая статья на нашем портале. Посев семян баклажана производится либо к концу зимы, либо в первой половине марта. Если вы не хотите заниматься пикировкой растений, желательно сразу помещать их в одинарные ящики. Первые всходы, как правило, появляются уже к концу первой недели.


Сеянцы переносятся на грядку в самом начале весеннего сезона

Кстати! Чтобы ускорить процесс созревания семян, следите за тем, чтобы температура в помещении не опускалась ниже двадцати градусов. В холодных условиях на прорастание у семян может уйти месяц.

Попадание растений на грядку зависит от текущей температуры как воздуха, так и земли: в некоторых регионах растение погружается в почву в конце апреля, в то время как в других – с наступлением летнего сезона. Признаком готовности сеянца к перемещению на грядку является появление на нем как минимум пяти листьев.


Сеянцы, обзаведшиеся пятью листьями готовы к пересадке в открытый грунт

Посадка семян осуществляется следующим образом:

  1. Вырываются лунки десятисантиметровой глубины. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 сантиметров, чтобы впоследствии кустам не стало слишком тесно. Так же следует оставить пробел в 60 сантиметров между рядами;
  2. Каждая лунка увлажняется стаканом теплой воды. Вместо воды так же можно использовать жидкий коровяк. Для этого пол-литра коровяка разводят в десяти литрах воды;


Проращивание семян является обязательным пунктом их подготовки к погружению в землю

    После посадки сеянцев в почву, следует их снова увлажнить и промульчировать почву с помощью соломы. Важно поливать почву каждую неделю во избегание появления корки.

Видео — Как правильно сажать баклажаны в открытый грунт

Ботанические особенности овоща

Баклажаны относятся к семейству пасленовых

В России выращивают растение, как однолетнее.

КОРЕНЬ развит, мощный, идет вглубь до полутора метров
СТЕБЕЛЬ опушен, округлен, прочен, имеет фиолетовый оттенок, склонен к ветвлению
ЛИСТВА простая, крупная, имеет выемки, очередная, по форме сходна с листьями дуба, опушена

Детерминантные сорта в высоту бывают до 1 м 20 см. Интерминантные – дл 300 см. Листья расположены на удлиненных черенках. У многих сортов на листве и побегах присутствуют шипы.

Цветет крупными, одиночными цветками. У определенных подвидов они собираются в 2-3 соцветия. Чем больше цветок, тем массивнее будет овощ. Цветовая гамма цветков может быть фиолетовой, лиловой или белой.

Плоды по весу бывают разные. Это напрямую зависит от сорта.

Это может быть 70 г или 800 г. бывают в форме:

  • шара
  • бочонка
  • груши
  • овала
  • цилиндра

Разнится и консистенция мякоти, от упругой до рыхлой

На вкус бывает сладкой или горькой. Цветом – желтым, зеленым или белым.

Баклажаны любят:

  • тепло (24-27 градусов)
  • свет
  • влагу (75-80% влажность почвы)

Полезные свойства баклажан

В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца.

Тут элементы:

  • калия
  • кальция
  • магния
  • железа
  • меди
  • фосфора

Также имеются витамины В, С, РР, каротин

Целесообразно употреблять в пищу баклажаны лицам с:

  • атеросклерозом
  • различными заболеваниями сердца
  • патологиями сосудов
  • ожирением

В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

Овощи помогут побороть:

  • бессонницу
  • депрессию
  • плохое настроение

Их нужно есть после инсультов, так как овощ поможет восстановиться организму. Не запрещен диабетикам. У баклажана присутствуют регенерирующие, антибактериальные свойства. Настой на баклажанах выводит желчь.

Говорят, если регулярно употреблять в пищу баклажаны, то это поможет бросить табакокурение, так как в овоще имеется никотиновая кислота.

Сухая кожура способна понижать артериальное давление

Ее нужно помолоть, есть по чайной ложке перед приемом пищи. Этот же порошок поможет укрепить зубы и десна. Для приготовления берут соль и перемеленную (до порошка) кожуру баклажана в равном количестве (по чайной ложке) и вливают кипяток.

После остывание полощут полость рта. Чтобы был положительный результат и меньше вреда органам ЖКТ, употреблять овощи следует в отварном виде.

Позднеспелые сорта

Такие в открытом грунте не пользуются спросом, так как они не успевают созревать до наступления морозов, но на юге практикуют.

Бычий лоб

  • Плоды крупные: длиной до 20-ти см, весом до 1000 г.
  • Цвет фиолетово-коричневый.
  • Мякоть не горькая.
  • Готовы к употреблению через 150 дней после высадки.
  • Если цель долгого хранения, то этот сорт подойдет как нельзя лучше.

Мишутка

  • Ценится такой баклажан в кулинарии из-за высокого качества.
  • Можно собирать плоды через 140-150 дней.
  • Форма овоща удлиненная, грушеобразная, почти черного цвета.
  • Масса не больше 300 г.
  • Присутствует устойчивость к холоду, заболеваниям.

Характеристика сортов

Селекционеры изменили наше видение на баклажаны. Среди разновидностей сортов можно встретить различные формы: круглые, грушевидные, цилиндрически. Окрас может быть не только фиолетовый, но и белый, розовый, синий с продольной светлой полосой.

Популярные сорта шаровидных баклажан перечислены ниже:

Гелиос. Плоды светло-фиолетового цвета. Поверхность оболочки блестящая. Вес варьируется от 300 до 700 г. Мякоть плотная, белоснежная. Горечь отсутствует. Семена мелкие. Гелиос относится к ранним сортам и любит солнечные площадки.

Читайте также:  Заготовка опят на зиму: как солить (мариновать), сушить и делать икру, приготовить замороженные опята + рецепт с фото

Мякоть баклажана не темнеет после снятия кожуры так стремительно. Сорт с хорошим иммунитетом, не подвержен вирусным заболеваниям. Опасные вредители: тля, колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка. В борьбе с ними используют народные методы и химические средства.
Буржуй. Ягоды темно-фиолетового цвета. Мякоть белоснежная, во время приготовления блюд не требует вымачивания. Гибрид раннеспелый, после посадки дает урожай на 110 день и плодоносит до заморозков.

Методы выращивания: открытый грунт, теплицы. Вес 400-600 г, рост может достигать до 170 см. При таких размерах без опор обойтись сложно. Кусты раскидистые, оптимальное количество кустов на 1 кв. м 3 штуки. Буржуй готов к сбору, когда приобретает фиолетово-розовый оттенок.

Санчо Панса. Сорт среднеранний. Плоды насыщенного фиолетового оттенка. Диаметр 15 см и весят 700 г. Готовы к сбору урожая через 120 дней после всходов. Высота куста колеблется от 80 до 150 см. Выращивается рассадным способом в открытом грунте, отапливаемых теплицах. Санчо Панса с хорошим иммунитетом, устойчив к вирусным заболеваниям. Вредители: паутинный клещ, колорадский жук.

  • Тезка. Плоды розовато-лилового оттенка. Мякоть белоснежная, плотная. Плодоношение наступает через 120 дней от всходов. Вес 900 г одного экземпляра. Требуется подвязка до опор. На протяжении всего развития тезка пригодна к употреблению. Куст вытягивается до 140 см в длину. Тезка устойчива к вирусным заболеваниям, с вредителями надо бороться.
  • Бумбо. Окрас плода светло-сиреневый. Среднеранний, урожайный сорт. Рост куста колеблется от 80 до 150 см. Плодоносит на 120 день после посева. Вес баклажана 700 г.
  • Бьянка Сфумата ди Роса. Среднеспелый сорт. Готов к сбору урожая на 120 день. Масса баклажана 1000 г.

    Пятачок. Корни растения уходят в Индию. Теплолюбивая ягода в регионах России выращивается тепличным способом. Для открытого грунта используют укрывной материал. Окрас различный: светло-лиловый, фиолетовый, белый.

    Баклажаны среднеспелого сорта, плодоносит на 110 день после посева. Масса баклажана небольшая – 300 г, но с высокой урожайностью. Мякоть белоснежная, плотной конструкции без горького привкуса.

  • Круглый мяч. Урожайный сорт. Плоды фиолетового цвета с румянцем, напоминают яблоко. Вокруг плодоножки выделяется белое пятно. Плоды долго хранятся (25 дней). Круглый мяч пригоден для транспортировки.
  • Пинг-Понг. Гибрид среднеспелый, урожайный. Окраска плода белая. Масса баклажанов до 95 г. Мякоть светло-изумрудная с плотной консистенцией. Горечь отсутствует. Кусты вытягиваются до 70 см в длину. Метод выращивания – обогреваемые теплицы.
  • Галинэ. Среднеспелый сорт. Окрас ягод фиолетовый с коричневым отливом. Вес плода колеблется от 200 до 500 г. Мякоть изумрудного цвета. Горечь отсутствует. Временное пленочное укрытие стимулирует высокую урожайность 4 кг с одного кв. м.
  • Кистевые баклажаны

    Хочется отдельно рассмотреть овощи, которые растут непривычно для многих. Плоды располагаются в кистях по нескольку штук. Выше уже рассматривались два таких сорта. Это Балагур и Мантия, но есть еще несколько интересных подвидов.

    Самурай

    • Этот темно-фиолетовый баклажан относится к ранним сортам.
    • Зреет через 95-100 дней.
    • Плоды не более 230 г, имеет устойчивость к заболеваниям, похолоданиям.
    • С м2 реально взять до 6 кг. Если говорить о вкусовых характеристиках, то важно то, что нет горчинки в мякоти.

    Прадо

    • Есть схожие черты с вышеописанным сортом. Это вкус, цвет, ранний срок созревания.
    • Отличается формой и размером.
    • Овощ похож на грушу, масса одного плода не более 200 г.
    • С м2 также собирают около 6 кг.
    • Выращивать можно как на открытом огородном участке, так и в тепличных условиях.

    Лучшие сорта круглых баклажанов

    Ниже приведены популярные сорта круглых баклажан с фото.

    Буржуй

    Гибрид Буржуй F1 представляет собой высокорослое растение с мощным, слегка опушенным стеблем. В высоту достигает 1,5-1,7 м. Кусты относительно компактные, слабораскидистые. Плоды имеют оригинальную плоскокруглую форму и напоминают огромный помидор. Их диметр составляет 8-10 см, а средняя масса 330-350 грамм. Кожица гладкая, глянцевая практически черного цвета. В зависимости от освещения приобретает темно-фиолетовый или шоколадный оттенок.

    Мякоть белого или салатового цвета, плотная и упругая. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Вкус пикантный, с легким грибным послевкусием. Горечь отсутствует. Буржуй F1 относится к раннеспелым сортам и достигает биологической зрелости за 100-110 дней.

    Глобус

    Ранний, высокоурожайный сорт от сибирских селекционеров. Хорошо переносит все капризы погоды. Кусты среднераскидистые, высотой 0,6-0,7 м. Плоды крупные, округлой или шарообразной формы. Нередко достигают массы в 500-600 грамм, но чаще встречаются баклажаны весом 300-330 грамм. Отличаются оригинальным фиолетовым окрасом матовой кожицы.

    Баклажаны: описание и характеристика 53 популярных и необычных сортов для открытого грунта и теплицы (Фото & Видео) +Отзывы

    Этот материал будет посвящен наиболее популярным = лучшим сортам баклажанов, которые вы просто обязаны попробовать посадить и вырастить у себя в теплице (или под пленочным укрытием), а также в открытом грунте, если вы живете поближе к Югу.

    Из истории происхождения баклажанов

    Родиной овоща является Юго-Восточная Азия, если конкретизировать, то тропическая Индия и Бирма. Там растение наблюдалось, как дикорастущее. Считается, что баклажан к культурным растениям отнесли в первом тысячелетии до нашей эры.

    Греки в древности были убеждены в том, что этот овощ может сделать человека сумасшедшим, в связи с чем, назвали баклажан «яблоком бешенства». Из-за этого в Европейские страны растение пришло намного позже.

    Первоначально баклажаны использовали в декоративных целях, так как плоды разной формы, цвета, блестящие

    После полученной информации, что индейцы употребляют в пищу овощи, их начали праздновать и в Южной Америке. Россияне переняли опыт культивирования баклажан от кавказцев и жителей Средней Азии, это произошло в XVIII веке. В южной части страны выращивать начали такие сорта, как Одесский ранний и Болгарский полудлинный.

    Засевали первый подвид уже в конце второго месяца зимы, а второй в двадцатых числах февраля. Сбор урожая осуществлялся для одесского сорта в конце июня, начале июля. Для другого – в начале августа.


    Вегетационный цикл и классификация

    Таблица 2. Период созревания культуры

    Сорт Техническая спелость, дней Физиологическая спелость, дней
    Скороспелый от 85 до 100 130
    Позднеспелый от 130 до 150 от 160 до 180

    Начало вегетации характеризуется медленным ростом растения, а во второй фазе наблюдается значительное ускорение в развитии.

    Баклажан цветет при продолжительности светового дня не более 14 часов

    Классификация баклажан

    Этот вид относится к роду Паслен. Овощ считается ближайшим родственником картофеля.

    В рамках наиболее распространенной классификации различают 3 подвида:

    1. Западный. Позднеспелые и среднеспелые сорта, представленные среднерослыми и высокорослыми культурами. Листья достаточно крупные с зеленоватыми прожилками и коричневой пигментацией, стебли тонкие. Форма плодовых тел — от цилиндрической до шаровидной.
    2. Восточный. Скороспелые и среднеспелые сорта. Растения образуют компактный куст с тонкими стеблями фиолетового цвета. Листья небольшие, зеленые, с фиолетовыми черешками. Плоды образуются в форме груши или шара.
    3. Индийский. Представлен сортами разных стадий спелости. Растения преимущественно длинные с вытянутыми продолговатыми плодами.
    Читайте также:  Как долго хранить мясо без холодильника

    Помимо этого различают дикорастущий, восточно-азиатский, полукультурный, азиатский и западно-азиатский подвиды. Последний успешно возделывается в России.

    В северо-западных областях и Нечерноземье баклажаны культивируют исключительно тепличным методом

    Ботанические особенности овоща

    Баклажаны относятся к семейству пасленовых

    В России выращивают растение, как однолетнее.

    КОРЕНЬ развит, мощный, идет вглубь до полутора метров
    СТЕБЕЛЬ опушен, округлен, прочен, имеет фиолетовый оттенок, склонен к ветвлению
    ЛИСТВА простая, крупная, имеет выемки, очередная, по форме сходна с листьями дуба, опушена

    Детерминантные сорта в высоту бывают до 1 м 20 см. Интерминантные – дл 300 см. Листья расположены на удлиненных черенках. У многих сортов на листве и побегах присутствуют шипы.

    Цветет крупными, одиночными цветками. У определенных подвидов они собираются в 2-3 соцветия. Чем больше цветок, тем массивнее будет овощ. Цветовая гамма цветков может быть фиолетовой, лиловой или белой.

    Плоды по весу бывают разные. Это напрямую зависит от сорта.

    Это может быть 70 г или 800 г. бывают в форме:

    • шара
    • бочонка
    • груши
    • овала
    • цилиндра

    Разнится и консистенция мякоти, от упругой до рыхлой

    На вкус бывает сладкой или горькой. Цветом – желтым, зеленым или белым.

    Баклажаны любят:

    • тепло (24-27 градусов)
    • свет
    • влагу (75-80% влажность почвы)

    По высоте кустов

    По высоте кустов «синенькие» разделяют на низкорослые и высокорослые овощи.

    Низкорослые баклажаны

    К этой категории относятся виды, высота куста которых не превышает 1 метра. Они не требуют подвязки, имеют устойчивый толстый стебель и поэтому наиболее просты в выращивании.

    Лучшие низкорослые сорта баклажан из нашего рейтинга:

    1. «Эпик» — раннеспелый, морозоустойчивый сорт, кусты которого вырастают до 70-85 см в высоту. Плоды овальные, с черно-фиолетового глянцевой кожицей. Средний вес овощей 250-300 г. С 1 кв. м можно получить от 5 до 7,5 кг.
    2. «Король Севера» — раннеспелый сорт синеньких с хорошей всхожестью. Высота куста 55-70 см. Плоды вытянутой формы, с ярким фиолетовым окрасом. Вес овощей варьируется от 200 до 320 г. Мякоть нежного вкуса, без горечи и приторности. С одного куста можно получить 10-13 плодов.
    3. «Лолита» — среднеспелый сорт, обеспечивающий до 15 кг овощей с 1 кв. м. Куст вырастает до 70 см. Плоды овальной формы окрашены в черный цвет, весят 300-400 г.
    4. «Деликатес» — раннеспелый сорт, который развивается на кусте высотой 35-40 см. Плоды не крупные, овальной формы, традиционного окраса. Мякоть нежная, подходит для приготовления пасты и икры.
    5. «Робин Гуд» — высота куста не превышает 70 см, при этом плоды развиваются достаточно крупными. Баклажаны цилиндрической формы окрашены в матовый фиолетовый оттенок. Масса плода 250-400 г.

    Высокорослые сорта

    К высокорослым относятся культуры выше 100 см (и до 3 м). Для таких баклажан обязательно пасынкование и подвязывание, даже в Средней полосе. Выращивать их тяжелее, чем низкорослые виды.

    Лучшие высокорослые сорта «синеньких»:

    1. «Экави» — раннеспелый сорт баклажан, кусты которого достигают 100-130 см в высоту. Плоды грушевидной формы, насыщенного лилового оттенка, отличаются нежной вкусной мякотью. Вес овощей 250-290 г. Урожайность — 10 кг с 1 кв. м.
    2. «Жизель» — куст вырастает до 1,7-2 м в высоту. Плоды удлиненной формы, весят 300-450 г. Мякоть плотная, нежная на вкус. Сорт приспособлен к транспортировке и длительному хранению.
    3. «Бегемот» — раннеспелый сорт, образующий куст высотой 1,5-2 м. Плоды грушевидной формы окрашены в темно фиолетовый цвет. Мякоть плотная, но не ароматная. Вес баклажанчиков 300-370 г.
    4. «Белое яйцо» — высота куста составляет 100-105 см. Мякоть плодов очень нежная и практически лишена семян.
    5. «Комета» — культура вырастает до 100-110 см. Плоды напоминают цилиндр фиолетового оттенка. Вес овоща составляет 100-150 г.

    Полезные свойства баклажан

    В овоще имеется масса полезных веществ, особенно для сердца.

    Тут элементы:

    • калия
    • кальция
    • магния
    • железа
    • меди
    • фосфора

    Также имеются витамины В, С, РР, каротин

    Целесообразно употреблять в пищу баклажаны лицам с:

    • атеросклерозом
    • различными заболеваниями сердца
    • патологиями сосудов
    • ожирением

    В профилактических целях для предотвращения простудных недугов, анемии, заболеваний связанных с нервной системой, людям преклонного возраста для поддержания организма в тонусе. Также целесообразно включить в низкокалорийную диету.

    Овощи помогут побороть:

    • бессонницу
    • депрессию
    • плохое настроение

    Их нужно есть после инсультов, так как овощ поможет восстановиться организму. Не запрещен диабетикам. У баклажана присутствуют регенерирующие, антибактериальные свойства. Настой на баклажанах выводит желчь.

    Говорят, если регулярно употреблять в пищу баклажаны, то это поможет бросить табакокурение, так как в овоще имеется никотиновая кислота.

    Сухая кожура способна понижать артериальное давление

    Ее нужно помолоть, есть по чайной ложке перед приемом пищи. Этот же порошок поможет укрепить зубы и десна. Для приготовления берут соль и перемеленную (до порошка) кожуру баклажана в равном количестве (по чайной ложке) и вливают кипяток.

    После остывание полощут полость рта. Чтобы был положительный результат и меньше вреда органам ЖКТ, употреблять овощи следует в отварном виде.

    Позднеспелые сорта

    Такие в открытом грунте не пользуются спросом, так как они не успевают созревать до наступления морозов, но на юге практикуют.

    Бычий лоб

    • Плоды крупные: длиной до 20-ти см, весом до 1000 г.
    • Цвет фиолетово-коричневый.
    • Мякоть не горькая.
    • Готовы к употреблению через 150 дней после высадки.
    • Если цель долгого хранения, то этот сорт подойдет как нельзя лучше.

    Мишутка

    • Ценится такой баклажан в кулинарии из-за высокого качества.
    • Можно собирать плоды через 140-150 дней.
    • Форма овоща удлиненная, грушеобразная, почти черного цвета.
    • Масса не больше 300 г.
    • Присутствует устойчивость к холоду, заболеваниям.

    Энергетическая ценность и польза для организма

    На протяжении длительного периода баклажаны культивировали лишь для получения лекарственного сырья. Медики считали, что проваренный в масле овощ купирует зубную боль. Измельченные листья применяли для лечения подагры.

    Баклажаны принадлежат к категории низкокалорийных продуктов. В 100 г плода содержится:

    • воды — 91 г;
    • углеводов — 4,5 г
    • белков — 1,2 г;
    • пищевых волокон — 2,5 г;
    • жиров — 0,1 г;
    • витамина С — 9 мг;
    • железа — 1,3 мг;
    • витамина РР — 0,5 мг;
    • тиамина — 0,05 мг;
    • рибофлавина — 0,05 мг.

    ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Уход за картофелем после посадки в открытом грунте

    Поскольку баклажан является низкокалорийным овощем, он активно используется в диетическом питании

    Помимо этого баклажан богат алюминием, фосфором, железом, кальцием, магнием и калием.

    Таблица 1. Лечебное применение

    Область воздействия Характеристика
    Опорно-двигательный аппарат Калий, содержащийся в баклажанах, способствует усвоению кальция. Частое применение овоща в кулинарных целях служит профилактикой остеопороза и делает костную ткань более прочной.
    Центральная нервная система Насунин положительно влияет на память и уменьшает риск появления возрастных расстройств психики. Помимо этого происходит увеличение притока крови к мозгу.
    Иммунная система Полифенолы предотвращают формирование свободных радикалов. Витамин С активизирует продуцирование лейкоцитов и оказывает организму помощь при борьбе с вирусными заболеваниями.
    Желудочно-кишечный тракт Несмотря на небольшой процент жира, употребление этого овоща дает длительное ощущение сытости. Продукт способствует нормализации стула, стимулирует желудочный секрет, оберегает печень от воздействия токсинов и улучшает перистальтику.
    Сердечно-сосудистая система Витамины В и С, а также калий способствуют снижению показателей смертности от сердечных патологий и инсультов. Помимо этого овощ нормализует уровень холестерина в крови и предупреждает варикозное расширение вен. Медь и железо регулируют артериальное давление и противостоят анемии.
    Дыхательная система Никотин, содержащийся в плодовых телах, облегчает курильщикам процесс отказа от табакокурения.
    Кожный покров и волосы Антиоксиданты способствуют эластичности кожи и оттягивают момент возникновения возрастных морщин. Полезные элементы питают и укрепляют структуру волос.
    Читайте также:  Выращивание нарядных цветов — Целозии

    Наиболее полезными являются плодовые тела продолговатой формы с ярко-фиолетовой кожурой.

    Баклажан не теряет своих питательных свойств после термической обработки

    Кистевые баклажаны

    Хочется отдельно рассмотреть овощи, которые растут непривычно для многих. Плоды располагаются в кистях по нескольку штук. Выше уже рассматривались два таких сорта. Это Балагур и Мантия, но есть еще несколько интересных подвидов.

    Самурай

    • Этот темно-фиолетовый баклажан относится к ранним сортам.
    • Зреет через 95-100 дней.
    • Плоды не более 230 г, имеет устойчивость к заболеваниям, похолоданиям.
    • С м2 реально взять до 6 кг. Если говорить о вкусовых характеристиках, то важно то, что нет горчинки в мякоти.

    Прадо

    • Есть схожие черты с вышеописанным сортом. Это вкус, цвет, ранний срок созревания.
    • Отличается формой и размером.
    • Овощ похож на грушу, масса одного плода не более 200 г.
    • С м2 также собирают около 6 кг.
    • Выращивать можно как на открытом огородном участке, так и в тепличных условиях.

    Многообразие «синеньких»

    Баклажан — это овощ из семейства пасленовых. Они широко применяются в кулинарии, а также используются для приготовления диетических блюд (при похудении или наличии аллергических реакций).

    Плоды содержат огромный комплекс витаминов, минералов и полезных веществ, они укрепляют иммунитет и снижают уровень холестерина в крови.

    Правила выбора семян

    Основные различия заключаются во вкусовых особенностях овоща и условиях выращивания: бывают раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта, морозоустойчивые, предназначенные для открытого грунта или теплицы, необычного вкуса, цвета или формы.

    Для того, чтобы подобрать оптимальный сорт для посадки рассады баклажанов, необходимо учитывать некоторые тонкости:

    • Выбирайте семена, подходящие для вашего региона, а также учитывайте сроки созревания.
    • Обращайте внимание на устойчивость сорта к перепадам температур — от этого зависит место для роста овоща: в теплице или открытом грунте.
    • Ознакомьтесь не только с аннотацией, прилагаемой на упаковке товара, но и прочитайте отзывы на форумах. Так вы узнаете о реальном проценте всхожести семян.
    • Учитывайте сроки годности семян: некоторые виды могут храниться несколько месяцев, в то время как большинство сортов сохраняет свойства до 2 лет.

    Важно! Если вы выращиваете баклажаны на продажу, то процент всхожести семян должен быть не ниже 96%.

    Сорта баклажанов для открытого грунта: рейтинг лучших видов

    Открытый грунт – это не особо подходящее место для произрастания баклажанов. Но, несмотря на это, получить высокий урожай можно даже в этом случае. Здесь необходимо качественно посадить культуру, правильно осуществлять за ней уход и выбрать подходящий посадочный материал и хороший сорт. Достаточно допустить малую ошибку в этом вопросе, и все ваши старания пойдут насмарку.

    Описание самых популярных ранних сортов баклажан для открытого грунта

    В эту группу помещены сорта, которые способны не только давать отличный урожай на открытой местности, но также осуществлять сбор урожая раньше обычного срока. Какие сорта для теплицы из поликарбоната чаще всего выбирают, указано в данной статье.

    Вакула

    Сорт скороспелый, полученный российскими селекционерами. Сбор урожая можно проводить через 90 дней с момента появления всходов. Высота куста достигает 150 см. Плоды имеют большие размеры, а масса одного может достигать 100-400 г.

    Окрас у Баклажанов Вакула темно-фиолетовый, поверхность блестящая. Для данного сорта характерна такая особенность, как обильное и раннее образование урожая. На протяжении всего роста культуры необходимо выполнять подкормку и подвязку. Все секреты выращивания в теплице, указаны в данной статье.

    Негус

    Этот вид баклажанов относится к самым быстрым по срокам созревания. Появление плодов можно ждать уже по прошествии 70-90 дней. Баклажаны обладают фиолетовым окрасом. Масса у них небольшая, 150-300 г. Мякоть имеет белый цвет. Если правильно ухаживать за культурой, то она может плодоносить на протяжении всего периода вегетации. Кусты имеют малый рост, а также отлично приспособлены к сложным условиям погоды. Какова агротехника выращивания в открытом грунте, указано в данной статье.

    Вегетационный период длительный, а новые плоды начнут созревать через 6-8 дней после сбора урожая. Для рассматриваемого сорта характерны высокие показатели урожайности, если сравнивать с остальными сортами баклажанов, выращиваемых на открытой местности.

    Лебединый

    Сорт раннеспелый, длительность плодоношения происходит на 95 день. Куст имеет салатный окрас, рост низкий. Плоды обладают классической формой, а их длина составляет 20 см. Средний вес одного овоща составляет 200-300 г. Мякоть обладает белым окрасом, отсутствует горечь.

    Урожайные

    В эту группу входят сорта баклажанов, которые характеризуются высокой степенью урожайности. Приобретать их необходимо тем садоводам, которым не терпится уже полакомиться результатом своего труда. Каково выращивание рассады в домашних условиях, указано в статье.

    Семена сорта Алмаз

    Сорт самый любимый и распространенный среди садоводов. Сбор урожая может происходить на 110 -150 день. Куст может достигать до уровня 55 см. Плоды представлены в форме цилиндра.

    Окрас мякоти – зеленоватый, имеет плотную консистенцию, горечь отсутствует. Благодаря компактному расположению плодов и их дружному созреванию. Процесс сбора урожая происходит очень быстро и удобно. Сорт Алмаз универсальный. Его можно задействовать для транспортировки, переработки и длительного хранения. Какие сорта для Сибири для открытого грунта лучше всего выбирать, указано в статье.

    Раннеспелая культура Балагур для выращивания в теплице

    Этот сорт баклажана относится к кистевому типу. Это говорит о том, что на каждой кисти образуется не один баклажан, а несколько. Как правило, их количество не превышает 4-6 штук. С одного куста можно получит 60 плодов. Как часто нужно поливать баклажаны в открытом грунте узнайте в этой статье.

    При выращивании балагура необходимо выполнять подвязку, так как куст достигает высоты 100-130 см. Окрас плодов – ярко-лиловый, а форма представлена в виде эллипса. Мякоть белого окраса, обладает отличными вкусовыми качествами, кожура неплотная.

    Балагур – это раннеспелая культура. Период плодоношения наступает на 85 день с момента всходов. Сорт способен противостоять различным вирусным недугам. Прекрасно произрастает в условии теплицы и на открытой местности.

    Как происходит вертикальное выращивание огурцов в открытом грунте, можно узнать из статьи.

    Как происходит подвязка огурцов в теплице из поликарбоната, можно увидеть здесь.

    Читайте также:  5 работающих способов вернуть к жизни засыхающую фиалку

    Сорт Санчо Панса

    Этот сорт также входит в группу самых урожайных. Плодоношение происходит на 120 день с момента образования первых всходов. Куст не густой, среднего размера, высота его достигает 90-150 см. Плоды представлены в виде насыщенного фиолетового окраса. Их форма в виде шара, размер достаточно большой. Масса одного баклажана достигает 900 г.

    Сорт Санчо Панса обладает отличными вкусовыми свойствами, имеет универсальное назначение. Присутствует отличная устойчивость к вирусным недугам. Выращивать сорт можно на открытой местности и в условиях парника.

    Скороспелые

    Сюда можно отнести два самых распространенных сорта: Алексеевский и Робин Гуд.

    Алексеевский

    Сорт относится к быстро поспевающим. Сбор урожая может происходить по истечении 90 дней с момента всхода. Кусты обладают не большим ростом, очень пышные. Плоды обладают классической формой цилиндра. Окрас у них темно-фиолетовый.

    Робин Гуд

    Если рассматривать такой критерий, как стойкость к отрицательным условиям, то представленный сорт в этом план самый подходящий. Робин Гуд отлично плодоносить при плохих условиях погоды. Высота куста достигает 70-100 см, он пышный, поэтому количество завязи на нем большое. Масса одного плода может достигать до 300 г.

    Форма и цвет у представленного продукта также необычные. Имеют вид груши, а окрас синий. К достоинствам сорта можно отнести то, что плоды можно использовать для засолки, а также квасить. Как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях узнайте тут.

    Лучшие для Подмосковья и Средней полосы России

    В группу популярных сортов для Подмосковья входят семена Донского баклажана. Он был получен на основании местных образцов Бирючекутской станцией овощеводства. Весит один плод 100-200 г, а форма напоминает форму груши. Ваксовые качества очень приятные, отсутствует горечь. Окрас баклажанов ярко-фиолетовый, обладает красноватым оттенком.

    На видео -лучшие сорта баклажанов для открытого грунта:

    Еще в районе Подмосковья можно выращивать сорт Деликатес. Производить его высадку и выращивание необходимо как в теплом грунте, так и на открытой местности. Кроме этого, обязательным условием для этого сорта остается наличие солнечных лучей. Чтобы защитить культуру от ветра, то стоит рядом с ней посадить кукурузу и подсолнечник. Про лучшие сорта редиса для открытого грунта расскажет эта ссылка.

    Еще одним популярным сортом Подмосковья считается Цилиндрический А-132. Этот сорт относится к раннеспелым. Он был получен на основе местных народных образцов. Цветовое решение плодов данного сорта фиолетовое. Масса одного баклажана – 200 г. Вкусовые качества отличные, горечь отсутствует.

    Отзывы

    • Татьяна: «Я давно занимаюсь выращиванием баклажанов. Делаю это на открытой местности. Для этого использую такой популярный необычный сорт, как Робин Гуд. Кроме того, что он обладает прекрасными вкусовыми качествами, произрастать он может даже на той местности, где другие культуры просто погибают. В плане ухода культура также неприхотлива. Достаточно просто осуществлять полив, рыхление и удобрение. Рост куста небольшой, поэтому производить подвязывание нет смысла».
    • Инна: «У меня на даче отсутствует теплица, поэтому выращиваю баклажана на открытом грунте. Для этих целей использую сорт Балагур. Относится культура к раннеспелым, так что радовать свою семью удивительно вкусными блюдами я могут раньше обычного. Что меня особенно радует, так это неприхотливость в уходе. На дачу я езжу раз в неделю, следовательно, поливаю не часто. При этом растение совершенно не страдает от этого, а плоды получаются отличного качества».
    • Вероника: «Я дома уже давно выращиваю баклажаны сорта Негус. Это суперранний сорт, так как сбор урожая я произвожу уже на 70 день после того, как образовались всходы. Вес одного баклажана может достигать 400 г. В плане ухода этот сорт капризный. Влажность должна быть на должном уровне. Важно не допустить переувлажнения, иначе культура может подвергнуться гниению. Вкусовые качества также на высоте, горечь у овоща отсутствует».

    Процесс выращивания в теплице и на открытом грунте, не предоставляет собой ничего сложного. В этом деле важно правильно подобрать посадочный материал. Выбор его ведется с учетом типа почвы, условий климата и ожидаемого времени сбора урожая. Воспользуясь представленными рекомендациями, вы сможете подыскать оптимальный вариант в плане плодоношения и ухода.

    Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната

    Пожалуй, никто не будет сомневаться в том, что овощи, выращенные на своем огороде полезнее, да и намного вкуснее, чем те, что были приобретены в магазинах. Но в условиях средней полосы России трудно вырастить действительно достойный урожай. И дело не в желании огородников, а в непредсказуемости нашей погоды. А такой экзотику, как баклажан, вообще трудно вырастить в открытом грунте. Очень уж требователен этот выходец из Индии к колебаниям температуры.

    Сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната

    Где лучше выращивать

    Без всяких сомнений выращивать баклажан лучше в теплице. Она обеспечит наиболее оптимальные условия для выращивания этого довольно нежного и требовательного к температуре южанина. Ведь даже незначительные на наш взгляд перепады температуры приведут к резкому уменьшению урожайности с посаженных кустов баклажана. В защищенной от внешних перепадов температуры теплице можно добиться более похожих на влажный и теплый климат Индии условий для его развития.

    Основные правила выращивания

    Баклажаны лучше всего выращивать одни в теплице

    Пожалуй, лучшим условием для выращивания баклажана будет его посадка в теплице без других культур. Исключение, в необходимых случаях можно сделать для болгарского перца и томатов. Их соседство переносится вполне нормально. Но кроме этого есть еще целый ряд требований, которые предъявляет садоводам эта «экзотическая ягодка». Зато при выполнении этих требований вы получите хороший урожай баклажана.

    Готовим к посадке почву

    Одним из основных требований является «правильная» подготовка земли. К составу почвы баклажан очень чувствителен. Начать стоит с обновления земли в теплице, предварительно убирая из нее все остатки корней и других фрагментов растений прошлогодней посадки.

    Почву лучше всего готовить с осени

    Произвести дезинфекцию, полив грунт водой с добавкой медного купороса. Поливать исходя из пропорции 50-60 граммов медного купороса на 10 литров воды. Провести раскисление подготавливаемой почвы. Его можно провести несколькими способами:

    1. Древесной просеянной золой – из расчета одна трехлитровая банка золы на квадратный метр почвы.
    2. Доломитовой мукой – ? ведра муки на один квадратный метр.
    3. Молотым мелом с добавлением дробленой яичной скорлупы – исходя следующего расчета, одно ведро мела на квадратный метр земли.

    Раскисление почвы перед посадкой

    Лучше будет подготовить о почву с осени. Провести раскисление известью – пушонкой. Расчет – ведро пушонки на квадратный метр почвы.

    Будет очень неплохо провести обогащение почвы подкормкой для нормального развития баклажана. Лучше всего будет подмешать перегной – компостный или хорошо перепревший навозный. Расчет – ведро перегноя на 2-2,5 кв. метра почвы.

    Читайте также:  Аллюодия (Alluaudia) — описание, выращивание, фото

    Высадка рассады баклажана

    Перекопав подготовленную почву на глубину лезвия штыковой лопаты, выровняйте подготовленные грядки и сделайте лунки глубиной около 10-12 сантиметров для посадки баклажана. При изготовлении лунок учитывайте, что растение плохо переносит скученность. Выдерживайте расстояние между лунок в полметра. Будет неплохо добавить в каждую лунку по пригоршне древесной золы. Затем рекомендуем пролить их раствором марганцовки.

    Выдерживайте расстояние между лунок в полметра

    Высадку проводить при температуре грунта не менее 15 и воздуха 18-22 градусов по Цельсию. Пролив водой грунт в контейнере аккуратно извлекайте рассаду. Помните, что сеянец баклажана хрупок. Старайтесь не допустить осыпание земляного комка на корне рассады. Идеальным вариантом будет посадка семян в торфяные емкости и высадка в грунт вместе с ней.

    Высаживать, заглубляя сеянец на 1-1,5 см ниже того, как он находился в контейнере. Землю после высадки рассады уплотнить и полить, не допуская попадания воды на листики саженца. Для предотвращения быстрого высыхания грунта можно присыпать землю в лунке чистыми древесными опилками слоем в 3-4 миллиметра.

    Полив баклажана в теплице

    Баклажаны очень любят влагу. После высадки рассады первый полив проводить через 4-5 дней. В следующем придерживайтесь частоты полива один раз в неделю. Не допускайте попадания воды на листья растения. Она должна поступать к корням. Также необходимо контролировать температуру жидкости. Должна быть в пределах 22-24 градуса. Полив непрогретой водой сведет ваши усилия к нолю. При недостатке влаги начнется осыпание цветков, а плоды прилично потеряют в весе.

    Баклажаны очень любят влагу

    Лучшие сорта для теплицы

    При наличии достаточных площадей в теплице лучше высаживать сорта разных скоростей созревания. Так вы сможете подольше побаловать себя и родных этой «экзотической ягодой».

    По срокам созревания баклажаны разделяют на:

    • ранние сорта – срок созревания 85 – 110 дней;
    • средние сорта – от 110 до 130 дней;
    • поздние сорта – от 130 до 150 дней.

    Сравнительная таблица сортов баклажана

    Сорт баклажана Выход с кв. метра в килограммах Вес плода в граммах Срок созревания в днях
    Романтик 7 — 9 170 — 280 100 — 120
    Балагур 6 — 8 100 — 140 85 — 100
    Софья 8 — 9 700 — 850 135 — 145
    Вакула 5 — 7 150 — 350 90 — 100
    Тезка 9 — 12 500 — 800 120 – 130
    Городовой F1 8 — 9 400 — 500 120 — 135
    Фабина F1 5 — 7 200 – 270 75 — 90
    Черный красавец 11 — 12 250 — 300 110 — 120
    Робин Гуд 7 — 8 200 — 300 90 — 100
    Санчо Панса 7 — 9 500 — 700 110 — 120

    Краткое описание сортов баклажана

    Романтик

    Сорт высокой урожайности. Плоды весом 170-270 граммов. Не обладает присущей баклажанам легкой горчинкой. Сорт среднеспелый. Куст высотой 120 – 160 сантиметров. Нуждается в дополнительной подвязке стеблей.

    Балагур

    Сорт раннего срока созревания. Начало плодоношения на 90 – 95 день. Рекомендуемая плотность посадки 4 куста на квадратный метр земли. Образуют кисти от 3 до 7 штук. Высота кустов от 80 до 120 сантиметров. Сорт устойчив к вирусным болезням растений.

    Софья

    Сорт позднего срока созревания с великолепными вкусовыми качествами. Куст раскидистый до 140-160 сантиметров высотой. На чашечке плода редкие шипы. Темно-фиолетовые плоды в форме груши весом до 850 граммов. Хорошая сохранность при хранении и перевозке.

    Вакула

    Высота растений около 120 сантиметров, без шипов. Раннего срока созревания, высокой урожайности. Плоды вкусные, не горчат. Сорт устойчив к мозаичности и осыпанию цветков. Требует формовки куста и подвязки.

    Тезка

    Сорт баклажан Тезка обладает высокой урожайностью

    Сорт высокой урожайности, среднего срока плодоношения. Куст высотой от 80 до 120 сантиметров, раскидистый. Плоды овальной формы, плотные, приятного вкуса. Редкие шипы. Хорошо переносит неблагоприятные условия.

    Городовой F1

    Баклажан Городовой F1

    Средних сроков созревания, довольно урожайный гибридный сорт баклажана. Куст с большим количеством листьев, довольно мощный. Высокорослый. От 180 до 250 сантиметров. Мякоть плодов плотная с зеленоватым оттенком. Куст требует формирования в два стебля с обязательной подвязкой.

    Фабина F1

    Баклажан Фабина F1- это низкорослый, раннеспелый гибрид

    Низкорослый, раннеспелый гибрид. Куст от 50 до 75 сантиметров. Плоды формы цилиндра, весом от 180 до 260 граммов, фиолетового цвета. Мякоть плодов этого сорта без присущей горечи, как у некоторых сортов баклажана.

    Черный красавец

    Черный красавец — высокоурожайный сорт среднего срока созревания

    Высокоурожайный сорт среднего срока созревания. Требует формирования куста в виде удаления всех листьев до первой развилки. Куст растет максимум на 50-60 сантиметров. Плоды расположены кучно, в нижней части растения. Плоды овальные, черно-фиолетового цвета, весом 220-270 граммов. Сорт довольно устойчив ко всем болезням.

    Робин Гуд

    Баклажаны Робин Гуд

    Сорт средней урожайности, раннего срока созревания. Первые плоды дает на 90-95 день развития. Высота кустов от 75 до 110 сантиметров. Плоды грушевидной формы. Шипы слабые. Особенность – плодообразование не зависит от погодных условий.

    Санчо Панса

    Баклажан Санчо Панса

    Сорт довольно урожайный, средних сроков созревания. Высота кустов от 80 до 150 сантиметров. Плоды черно-синего цвета. По форме похожи на помидор, имеют высокие вкусовые показатели.

    Подкормка баклажана

    Проводить подкормку рекомендуется неоднократно. Первую можно провести через пару недель после высадки в теплицу. Вторую провести перед началом цветения. Для обеих подкормок подойдет комплексная добавка «Кемира». На ведро воды растворяем 40-45 граммов средства и производим полив под корень кустов. При завязи плодов рекомендуется полить раствором суперфосфата. На ведро воды 30 граммов средства. Можно чередовать с подкормкой аммиачной селитрой разведенной в той же пропорции.

    Удобрение Кемира для удобрения баклажана

    Коротко о болезнях баклажанов

    Баклажан, к нашему сожалению, довольно уязвим. Может поражаться фитофторозом. Баклажан подвержен поражению табачной мозаичностью. От этих заболеваний неплохо выручит препарат «Циркон». Им можно поливать растения в целях профилактики от заболеваний.

    Вирусные поражения

    Поражение баклажана фузариозом является гибельным для растения. Появление желтизны на листьях является его первым признаком. Лечению не поддается. Растение следует удалить с последующим сжиганием.

    Фузариозное увядание листьев баклажана

    Табачная мозаика

    Характерный признак болезни пестрая раскраска и скручивание листа растения. Обработка семян перед посадкой водным раствором 20% соляной кислоты с дальнейшей промывкой избавит растения от этой напасти. Пораженные растения после удаления сжечь. Произвести дезинфекцию садового инвентаря.

    Грибковые поражения

    Истончение шейки корня и его потемнение укажут на заражение грибком черной ножки. Переход на корень приводит к гибели растения. Пробудить вирус может высокая влажность в теплице. Пораженные растения следует убрать из теплицы. Почву на месте посадки присыпать золой и взрыхлить.

    Вредители в теплице

    Болезненные проявления дают не только вирусные возбудители, но и попавшие в теплицу вредители. К ним относятся тли и слизни, колорадский жук и паутинный клещ. С колорадским жуком можно посоветовать только ручной сбор с последующим уничтожением. С остальными вполне успешно справится невредный для людей препарат «Стрела». Можно обрабатывать суточным настоем стакана золы смешанной с ведром воды.

    Читайте также:  Где растет крыжовник

    Уход, поливка и поддержание в чистоте грядок в вашей теплице гарантирует урожай при уборке и заготовке овощей. А баклажан будет радовать вас высокими показателями по окончанию сезона.

    Баклажан Фаворит — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

    Баклажан Фаворит F1 описание сорта

    Растение: Гибрид баклажана с высокой адаптацией к различным условиям выращивания.

    Скороспелые

    Самые ранние сорта баклажанов достигают съёмной спелости спустя 3-3,5 месяца после всходов; они готовы к уборке через 50-60 суток от высадки рассады.

    Длина плода 25 см, диаметр 6 см, вес 160 г. Покровная окраска чернильно-чёрная. Мякоть кремово-белая, без горчинки. Стебли сиреневатые, в открытом грунте среднерослые . Этот гибрид на генетическом уровне защищён от вируса табачной мозаики.

    Баклажаны 2021 (рецепты из баклажан в др. темах!)

    Сообщение от Татьяна Беликова » 04.02.2017, 11:21

    Статус: Не в сети

    Статус: Не в сети

    Баклажаны сорта «Шарапова F1» – фото урожая


    Французский гибрид со средними сроками образования плодов. Это лучший сорт баклажан для теплицы (из поликарбоната, в том числе). Прекрасно чувствует себя в закрытом грунте. Куст нарастает очень быстро. Высота средняя, раскидистость умеренная. На стебле присутствует опушение. Вес одного баклажана от 250-ти до 350-ти гр. В длину от 25-ти до 30-ти см. Плоды вытянутые, в виде цилиндра. Внутри зеленоватая, сочная мякоть. Вкусовые качества данного сорта баклажанов без горечи. Длительно плодоносит. Подходит для многих областей (для центральной части, для Урала и др.). Урожайность до 5-ти кг с 1 м2.

    Баклажан Зелененький

    В этом сезоне стал моим любимчиком. Семена от «НК».

    Производитель пообещал куст высотой до 80 см, габариты плода — 23 х 4.5 см (то есть тонкие и вытянутые), вес плода — 170 г. Срок созревания — средне-ранний.

    Действительно, баклажаны на Зелененьком начали массово нарастать позже, чем на раннем Короле севера. С этим согласна. В открытом грунте Сибири куст был невысоким — 50-60 см, плоды толще заявленных 4.5 см и короче 23 см. Весом получились хорошенькие — до 200 г.

    Вот они мои красавчики.

    Кожица мягкая, мякоть нежная, очень быстро запекаются в духовке. Горечи нет, даже сырой пожевала — сладкий.

    Мне Зелененький очень понравился по всем показателям. Хотя изначально у меня было предубеждение против зеленых баклажанов. Думала, они будут горькими и невкусными.

    Подробнее о Зелененьком

    Рейтинг лучших сортов баклажанов

    Номинация место Сорт рейтинг
    Лучшие фиолетовые сорта баклажанов 1 Альбатрос 5.0
    2 Алмаз 4.9
    3 Валентина F1 4.8
    4 Клоринда F1 4.7
    5 Соломон 4.6
    6 Черный красавец 4.5
    7 Марципан F1 4.4
    8 Вакула 4.3
    9 Вера 4.2
    Лучшие сорта баклажанов разных цветов 1 Лебединый 5.0
    2 Сосулька 4.9
    3 Розовый фламинго 4.8
    4 Сиреневый туман 4.7
    5 Изумрудный F1 4.6
    6 Бибо F1 4.5

    Баклажан Эпик

    Об этом баклажане остались только воспоминания. Не фотографировала Выращивала его два года назад, когда он был очень популярен.

    Гибрид создан компанией Монсанто, районирован только для юга РФ, ранний, куст высокий, плод цилиндрический среднего размера, массой до 230 г.

    В ог Сибири, наверное, не надо выращивать то, что предназначено для юга. Куст, и правда, вырос высоким — 80-100 см. Был очень колючим и малоурожайным. Может, по 1-2 плода с куста сняла за все лето.

    Баклажан Трюфель

    Выращивала одновременно с Эпиком.

    Описание с пакетика семян: куст до 80 см, оптимальный размер плода — 350 г, ранний с продолжительным плодоношением.

    Да, выросли высокие кусты, и на них начали наливаться круглые плоды. Сеяла из любопытства, никогда раньше не видела круглых баклажанов. И вот они выросли. Причем выросли они довольно крупными, как бы не те самые обещанные — 350 г.

    Фарширую я баклажаны не каждый день, а в другие блюда круглые резать не очень удобно, дольки некрасивые получались. Поэтому интерес к круглым пропал, больше не выращиваю.

    Формой понравился Король севера, его нарезала, как колбасу — на кругляшки.

    Баклажаны: сорта на самый изысканный вкус


    Баклажан

    В настоящее время в магазинах имеется богатейший выбор баклажанов. Поэтому, учитывая наш непродолжительный период вегетации, сорт лучше выбирать из скороспелых и с укороченными плодами для ускорения их налива.


    Баклажан Алмаз


    Баклажан Альбатрос


    Баклажан Арап


    Баклажан Вакула F1


    Баклажан Голиаф F1


    Баклажан Дон Кихо


    Баклажан Жизель F1


    Баклажан Матросик


    Баклажан Робин Гуд


    Баклажан Розовый Фламинго


    Баклажан Санчо Панса


    Баклажан Универсал 6


    Баклажан Черный Красавец

    • Черный Красавец – среднеспелый сорт. Растение высотой до 80 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, блестящие, длиной до 20 см, но тонкий, отличного вкуса. Хорошо завязываются плоды в неблагоприятных условиях.
    • Черная Луна – среднеранний неприхотливый сорт. Плоды оригинальной круглой формы, диаметром до 15–20 см. Отличаются хорошей завязываемостью плодов при пониженной температуре.
    • Чешский Ранний – урожайный сорт. Растение компактное, среднерослое. Плоды яйцевидной формы, темно-фиолетовой окраски, блестящие, гладкие. Мякоть плотная, зеленовато-белая, без горечи.
    • Цилиндрический 55 – среднеспелый сорт, растение высотой до 50 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, блестящие, массой до 200 г.

    Король севера

    Выращивала сорт два года подряд, на второй уже он мне надоел.

    Самый ранний из всех мне известных. Плоды завязывает уже на подоконнике, а в открытом грунте ими усыпан.

    Мой Король севера

    Но плоды постоянно кто-то ест, они в дырках. В сезоне 2021 у меня было 6 сортов на одной грядке, поеден только Король севера и еще один, о нем ниже.

    И вторая беда. Плоды длинные и тонкие, иногда закручиваются вот в таких «змей».

    Из-за такого низкого качества плодов отказываюсь от сорта, несмотря на все его плюсы: ранний, урожайный, устойчивый к холоду, отлично завязывает плоды даже в пасмурную погоду.

    Описание и характеристика сорта

    Кусты небольшие, в диаметре занимают до 50-55 см. Длина стеблей 70-90 см. На 1 растении вызревает до 8-10 крупных овощей.

    Важные отличительные признаки плодов:

    • вытянуто-удлиненная форма;
    • средняя масса 140-180 г;
    • длина до 30 см;
    • диаметр от 6 до 9 см;
    • мякоть нежной текстуры, светлой окраски;
    • во вкусе не бывает горечи.

    Кулинары и хозяйки используют плоды в разнообразных гарнирах (запеченные овощи с мясом, сыром), в закусках. Готовят пикантные и классические зимние заготовки – икру, салаты с фасолью. Баклажаны можно замораживать и использовать в салатах.

    Вкус грибов

    Хотела попробовать белые баклажаны.

    Попробовала. Урожая почти не было — два плода с куста, и те дырявые, как у Короля севера.

    Мой Вкус грибов

    Если б не привлекательность сорта для вредителей, повторила бы, улучшив уход, есть желание побороться за урожай белых плодов. Но дырявые баклажаны мне не нравятся. Биться за урожай с помощью химии не хочется.

    Читайте также:  Как обычно спит лошадь

    Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

    Баклажан считается теплолюбивым овощем, которых плохо ладит с климатическими особенностями России. К сожалению, лучшие сорта баклажанов для открытого грунта можно пересчитать по пальцам одной руки. Большинство перечисляемых в данной статье сортов подходят для незащищенных грядок при одном условии – эти грядки располагаются в районах с мягким и теплым климатом. Вариантов, которые подходили бы, к примеру, для Сибири очень мало, и, как правило, они выводились искусственно. Потому если у садовода имеется возможность растить эти овощи в теплице, следует непременно ей воспользоваться.

    Сорта баклажанов для посадки в открытый грунт

    При выращивании баклажанов на незащищенных грядках следует подбирать специальные разновидности овоща, устойчивые к морозам и перепадам температур. Однако многие даже самые «крепкие» баклажаны не всегда могут пережить зимний сезон без дополнительных укрытий, что так же нужно учитывать садоводу. О наиболее выносливых сортах поговорим далее.

    Алмаз

    Сроки созревания баклажанов данного сорта начинаются от трех месяцев и варьируются в зависимости от области (самое позднее – пять месяцев). Сорт считается морозостойким, однако в северных областях рассаду желательно высаживать в тепличных условиях. Кусты достигают в высоту полуметра.

    Цилиндрические плоды вытягиваются до семнадцати сантиметров в длину. Окрас зависит от степени спелости – фиолетовый для технической, и бурый для биологической. Баклажаны данного сорта весят, как правило, около 130 грамм. На одном квадратном метре располагается до семи килограмм плодов. Баклажаны стойко переносят неблагоприятные погодные условия и стабильно радуют хорошими урожаями.

    Сроки созревания баклажанов данного сорта начинаются от двух с половиной месяцев, если брать за точку отсчета появление первых всходов. Нидерландский сорт легко адаптируется как к открытому грунту, так и к тепличным условиям. Выращивается преимущественно на грядках южных регионов.

    Кусты вырастают до метра в высоту. В зрелом виде цилиндрические плоды достигают двадцатисантиметровой длины при средней массе в 220 грамм. Товарная урожайность Эпика: до пяти килограмм баклажан с одного квадратного метра. Мякоть плодов не горчит и почти не содержит семян (при своевременном сборе баклажанов). Сорт не подвержен заражению табачной мозаикой и не повреждается при перепадах температур.

    Цены на семена баклажана Эпик

    Алексеевский

    Сроки созревания баклажанов данного сорта начинаются от трех месяцев. На открытых грядках данный сорт выращивается преимущественно в южных регионах. В средней полосе России Алексеевский комфорт нее чувствует себя в теплицах, где и приносит больше плодов.

    Раскидистые кусты вытягиваются вверх до семидесяти сантиметров. Плоды имеют стандартную для баклажанов удлиненную форму и весят около 160 грамм. Оптимальная длина созревших экземпляров – пятнадцать сантиметров. По размерам плоды, как правило, не отличаются друг от друга и созревают примерно в одно время. Товарная урожайность: до семи килограмм плодов с квадратного метра

    Черный красавец

    Сроки созревания баклажанов данного сорта начинаются от четырех месяцев. Как и все прочие сорта для открытого грунта, предназначен прежде всего для южной части России. Может приносить плоды и в более холодных регионах, но с более скудными показателями урожайности. По мере приближения к биологической спелости приобретает все более темный фиолетовый оттенок.

    Двадцатисантиметровые плоды весят по 150-160 грамм, в некоторых случаях достигают массы в 200 грамм. При соблюдении агротехники можно собрать от трех до шести килограмм плодов с квадратного метра. Мякоть имеет желтоватый оттенок и не изобилует семенами. Плоды не повреждаются при транспортировке.

    Альбатрос

    Сроки созревания баклажанов данного сорта начинаются от четырех с половиной месяцев. Сорт относится к среднеспелым и успешно выращивается как в теплицах, так и на южных грядках. Альбатрос чувствителен к понижению температур, потому плохо подходит для северных регионов. Среднерослый куст не вырастает выше семидесяти сантиметров.

    Каплевидные плоды имеют распространенную для баклажанов длину в двадцать сантиметров и вес в 220-230 грамм. Степень созревания баклажана можно определить по оттенку кожицы – чем она темней, тем ближе зрелость. Товарная урожайность: в среднем по семь килограмм с квадратного метра. Сорт не подвержен заражению табачной и огуречной мозаикой.

    Щелкунчик

    Сроки созревания баклажанов сорта Щелкунчик начинаются от трех месяцев. Этот гибридный среднеранний сорт отличается своей неприхотливостью в тепличных условиях. Однако при выращивании в открытом грунте может вести себя непредсказуемо. Высота кустов Щелкунчика зависит от условий выращивания: в теплице она составляет полтора метра, на огороде – метр.

    Несмотря на свою небольшую длину в пятнадцать сантиметров, плоды данного сорта достаточно увесисты и могут достигать массы в полкилограмма. Отличается щелкунчик и своей характерной шарообразной формой. В период плодоношения с одного метра садоводы собирают до восьми килограмм плодов. Кусты Щелкунчика сохраняют свою продуктивность в течение всего летнего сезона, а их урожайность носит волновой характер.

    Вакула

    Сроки созревания баклажанов сорта Вакула начинаются от трех месяцев. Растение способно адаптироваться к любому российскому региону при высадке на открытый грунт. Сорт отличается, прежде всего, высокими показателями урожайности. При надлежащих условиях выращивания, один только квадратный метр может принести садоводу до двенадцати килограмм плодов. Выделяется Вакула и высотой своих кустов, которые в теплице вырастают до двух метров.

    Масса баклажана очень зависит от условий выращивания и колеблется от 150 грамм до полукилограмма. Плоды приобретают форму эллипса и классический фиолетовый цвет, темнеющий по мере созревания овоща. Большое количество плодов и их увесистость требуют подвязки кустов во избежание их обламывания. Баклажаны созревают единовременно, что упрощает уборку урожая.

    Цены на семена баклажана Вакула

    Марципан

    Сроки созревания баклажанов сорта Марципан начинаются от четырех месяцев. Сорт обладает устойчивостью как к жаре и засухе, так и к низким температурам, что делает его незаменимым для северных областей. Подобно Щелкунчику, плоды Марципана имеют не привычную цилиндрическую, а скорее шарообразную форму.

    При длине в пятнадцать сантиметров, бакланы могут достигать килограммовой массы в пик плодоношения. Тяжелые плоды требуют дополнительных опор для куста, чтобы он не надломился под их тяжестью. В среднем, на один куст приходится по два-три баклажана. Кремовая нежная мякоть плодов не горчит и содержит в себе незначительное количество маленьких семян. Следует обратить внимание на то, что данный сорт выращивается исключительно методом рассады.

    Король Севера

    Сроки созревания баклажанов сорта Король Севера начинаются от трех месяцев. Как можно понять по названию, данный гибридный сорт разрабатывался специально для регионов с суровыми климатическими условиями, однако он легко адаптируется и к участкам с более мягкими климатом. Куст вырастает чуть выше одного метра в высоту.

    Отличительной внешней чертой данных баклажанов является их удлиненность – при небольшой ширине они могут достигать в длину тридцати сантиметров. На одном кусте созревает по десять баклажанов за один урожай. Товарная урожайность: до пятнадцати килограмм на один квадратный метр. Сорт крайне неприхотлив в уходе, однако плохо переносит тепличные условия. Является идеальным вариантом для посадки в Сибири на открытом грунте

    Читайте также:  Быстрые дрожжевые блины на сухих дрожжах: рецепт с опарой, на молоке, приготовление теста для толстых, фото и видео

    Сроки созревания баклажанов сорта Король Севера начинаются от трех месяцев. Голландский сорт привлекает внимание в первую очередь своим необычным белоснежным окрасом. Плоды цилиндрической формы, в длину вырастают до восемнадцати сантиметров при массе в 300-400 грамм. Кусты хорошо адаптируются как к теплицам, так и к открытым грядкам.

    Чтобы растения не конкурировали друг с другом за участок земли, желательно сажать не более пяти штук на один метр. При благоприятных условиях показатели урожайности Бибо будут составлять пять килограмм плодов с квадратного метра.

    Кстати! Семена, полученные из созревших баклажанов, нельзя использовать в будущем в качестве посадочного материала, если вы хотите сохранить все качества сорта.

    Подготовка почвы

    Баклажаны достаточно требовательны к почве и плохо переносят грунт с повышенными показателями кислотности, а так же слабощелочной грунт. Хорошие урожаи растение будет давать лишь на почвах с нейтральной реакцией, либо слабокислых вариациях. Помимо всего прочего, земля для посадки должна обладать следующими параметрами:

    • Структурность;
    • Влагоемкость;
    • Воздухо- и водопроницаемость.

    Самыми подходящими типами почв для баклажанов считаются суглинистые и супесчаные. Повышенное содержание гумуса в почве будет преимуществом садовода.

    Обработка грядок перед посадкой баклажанов напрямую зависит от ее типа:

    • Суглинистые или глинистые почвы обрабатываются навозом, торфом и перепревшими опилками. На квадратный метр приходится по ведру навоза и песка, пара ведер торфа и полведра опилок;
    • Торфяная почва предполагает обработку дерновой почвой, песком и перегноем. На квадратный метр грядки приходится по ведру каждого из перечисленных компонентов;
    • Песчаная почва требует обработки с помощью глинистой почв, торфа, перегноя и древесных опилок. На квадратный метр приходится три ведра глинистой почвы, пара ведер торфа, а так же по одному ведру перегноя и опилок.

    Перед тем, как кусты окажутся в почве, следует убедиться в ее готовности:

    1. Земля должна быть удобренной органическими материалами еще с осени. В качестве таких материалов используются перепревший навоз или компост;
    2. Сеянцы должны быть посажены в мягкую увлажненную почву, потому предварительный полив обязателен;
    3. Еще до посадки убедитесь в том, что на выбранном вами участке в последние годы не выращивались пасленовые культуры, а так же сами баклажаны. Оптимальными предшественниками баклажанов являются бахчевые культуры, морковь и зелень.

    Цены на навоз

    Посадка баклажанов

    Баклажаны выращиваются двумя способами: посадкой в открытый грунт семян и предварительным выращиванием рассады. Выбор одного из способов зависит как от предпочтений садовода, так и от конкретного сорта. К примеру, Марципан выращивается только с помощью рассады. В то же время, тактика посадки должна отталкиваться от климатических условий вашего региона.

    Сеянцы прорастают в почве быстрее, в то время как семенам требуется больше времени для того, чтобы освоиться в почве и дать первые всходы. Безрассадный метод чаще всего используют садоводы, проживающие в теплых областях, поскольку при столкновении с ранними заморозками кусты могут не выжить.

    Посадка семян в открытый грунт

    Перед тем, как погружать семена в почву, необходимо их предварительно прорастить и просушить. Так же еще до посадки следует убедиться в том, что земля нагрелась до пятнадцати градусов, в противном случае семена могут не прижиться. Семена нужно погрузить в предварительно вырытые лунки, глубиной в три сантиметра.

    В каждую из лунок вносится по 6-7 семян. По мере прорастания семян и появления первых листков, наблюдайте за растениями и отбирайте наиболее крепкие и здоровые. В итоге у вас должно остаться по одному сеянцу на каждую лунку. Так же, при отборе самых приспособившихся экземпляров следует учитывать сорт баклажана. Размеры кустов варьируются от полутора до двух метров, следовательно, и плотность посадки растений должна быть соответствующей. Средняя плотность составляет 4-5 кустов на квадратный метр.

    Посадка рассады в открытый грунт

    Подробно останавливаться на том, как готовить семена и почву к посадке на рассаду мы не будем, поскольку на данную тему имеется развернутая статья на нашем портале. Посев семян баклажана производится либо к концу зимы, либо в первой половине марта. Если вы не хотите заниматься пикировкой растений, желательно сразу помещать их в одинарные ящики. Первые всходы, как правило, появляются уже к концу первой недели.

    Кстати! Чтобы ускорить процесс созревания семян, следите за тем, чтобы температура в помещении не опускалась ниже двадцати градусов. В холодных условиях на прорастание у семян может уйти месяц.

    Попадание растений на грядку зависит от текущей температуры как воздуха, так и земли: в некоторых регионах растение погружается в почву в конце апреля, в то время как в других – с наступлением летнего сезона. Признаком готовности сеянца к перемещению на грядку является появление на нем как минимум пяти листьев.

    Посадка семян осуществляется следующим образом:

    1. Вырываются лунки десятисантиметровой глубины. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 сантиметров, чтобы впоследствии кустам не стало слишком тесно. Так же следует оставить пробел в 60 сантиметров между рядами;
    2. Каждая лунка увлажняется стаканом теплой воды. Вместо воды так же можно использовать жидкий коровяк. Для этого пол-литра коровяка разводят в десяти литрах воды;

    Видео — Как правильно сажать баклажаны в открытый грунт

    Подкормка баклажанов после высадки в грунт

    На один сезон в норме приходится по три-четыре подкормки, состав которых зависит от времени их внесения. Краткий обзор подкормок и эффективных компонентов представлен в таблице.

    Таблица 1. Подкормка баклажанов на открытом грунте

    Подкормка Период Удобрения
    Первая Спустя две недели после перемещения сеянцев на грядку. В качестве удобрения хорошо подойдет Нитрофоска, шестьдесят грамм которой следует растворить в ведре чистой воды. На одно растение уходит литр приготовленного состава
    Вторая Накануне цветения кустов Для этого периода пригодятся Кемира и Кристалон, богатые микроэлементами. Так же желательно использовать фосфорно-калийные удобрения, стимулирующие рост куста. Полезны будут и различные травяные настои
    Третья 1) Во время наливания завязей и уборки плодов;
    2) Спустя две недели после сбора урожая
    В качестве компонентов подкормки обычно используются уже упомянутые фосфорно-калийные удобрения или Нитрофоска

    После каждой подкормки почву желательно увлажнять.

    Даже при проведении всех плановых подкормок, баклажаны не всегда могут быть удовлетворены количеством потребляемых ингредиентов. Важно вовремя распознать признаки нехватки тех или иных элементов у растения, чтобы быстро среагировать на ухудшение состояния кустов. О том, какие симптомы подает баклажан, когда нуждается в определенном веществе, и как восстановить нормальный баланс растения рассказываем ниже.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: