Выращивание капусты: как вырастить и ухаживать после посадки?

Как ухаживать за капустой в открытом грунте и теплице

  1. Как выращивать и ухаживать за капустой в открытом грунте и теплице
  2. Посев семян
  3. Подготовка семян
  4. Подготовка почвы
  5. Посадка и выращивание
  6. Посадка рассады
  7. Выбор участка
  8. Подготовка грунта
  9. Посадка
  10. Уход
  11. Полив
  12. Подкормка
  13. Обработка
  14. Сбор урожая и его хранение
  15. Заключение

Как выращивать и ухаживать за капустой в открытом грунте и теплице

Многие огородники предпочитают выращивать капусту в открытом грунте и в теплицах. Новичкам вырастить здоровую зелень намного сложнее, чем людям, которые высаживают ее не первый год. Чтобы вырастить большие кочаны капусты, нужно заранее ознакомиться с видео, где показывается, как ухаживать за капустой на грядке. Существуют определенные секреты выращивания капусты под укрывным материалом и на огороде.

Посев семян

Перед тем как вырастить капусту, следует заранее узнать, как правильно выращивать рассаду. Существуют разные технологии посадки и проращивания семян.

Для получения рассады капусты, посевной материал необходимо высаживать в конце зимы, чтобы уже ко второй половине весны она хорошо вытянулась. Однако посадку капусты на Урале можно проводить немного раньше.

Подготовка семян

Многие овощеводы спрашивают себя, как вырастить хороший урожай капусты. Для этого необходимо заняться подготовкой посадочного материала. Данная процедура улучшит всхожесть рассады и поможет ей в будущем лучше вытягиваться. Также она положительно влияет на урожайность.

Сначала проводится обеззараживание семян, которое защищает помидоры от болезней. Для этого все семечки следует убрать в небольшие мешочки и разместить их в нескольких крупных емкостях с марганцевым раствором. Вымачиваем их 20 минут, после чего открываем мешочки и промываем семечки водой.

Подготовка почвы

Перед тем как вырастить рассаду капусты, следует заняться подготовкой грунта. Для этого необходимо узнать, что любит капуста и какие компоненты добавлять в грунт. При выращивании рассада капусты должна находиться в почвах с большим количеством питательных элементов.

Рекомендуется использовать грунт с золой, так как в нем сеянцы лучше вытягиваются. Также зола может защитить всходы от появления некоторых болезней.

Посадка и выращивание

Закончив с грунтом и семенами, следует ознакомиться с особенностями посадки семечек и изучить правила выращивания рассады. Это поможет понять, как получить хороший урожай капусты. Для проращивания растения рекомендуется использовать кассеты, которые упрощают уход за саженцами.

Перед посадками семян грунт следует немного полить водой. Затем в земле делаются небольшие луночки, в которые помещаются семена. На следующий день, кассеты с растениями следует перенести в теплое помещение. Однако перед этим нужно узнать, какую температуру выдерживает рассада, чтобы определить лучший температурный режим.

Не рекомендуется заниматься выращиванием капусты на балконе, так как молодые растения могут не справиться с температурными перепадами. Капуста любит свет, поэтому во время выращивания не нужно прятать ее от солнца.

Далеко не все знают, сколько дней должны расти сеянцы. Для получения здоровых выращенных саженцев достаточно двух месяцев.

Посадка рассады

Пересадка капусты в открытый грунт должна осуществляться в июне или в последних днях мая. К этому моменту все семена взойдут и успеют хорошо прорасти.

Выбор участка

Выращивание капусты в открытом грунте под дугами, должно осуществляться на подходящем участке.

Для начала следует разобраться, можно ли растить ее рядом с помидорами и что можно сажать рядом с капустой. У нее довольно плохая совместимость с другими растениями и поэтому рекомендуется выбирать уединенное место для посадки. Однако если такой возможности нет, то лучшие соседи на грядке — это лук или чеснок. Рекомендуется, чтобы на участке было много солнышка. Именно освещенные участки являются местом, где все растет хорошо.

Подготовка грунта

Получить хорошую капусту поможет правильно подготовленный участок. Заниматься его подготовкой следует еще осенью. Пересаживаем томаты только в глинистый или песчаный грунт, чтобы рассада лучше вытягивалась.

Нужно позаботиться о том, чтобы рассада росла в удобренном грунте. Рекомендуется заранее добавить на участок известь и другие минеральные подкормки. При помощи известкования почвы и правильной подкормки можно добиться хорошего урожая. Также известь применяется, если кислотность почвы слишком велика, чтобы восстановить и стабилизировать ее уровень.

Посадка

Прежде чем начать изучать агротехнику выращивания капусты, необходимо узнать особенности высаживания рассады. Сначала следует заняться созданием рядов. Затем на отмеченных рядках делаются лунки. Размер каждой из них должен быть немного больше размеров корней растения. Расстояние между томатами должно быть не меньше 50-60 см, поэтому луночки делаем на таком же расстоянии друг от друга. Когда все лунки будут сделаны, из кассет вытягивается пророщенная рассада.

После этого в грунт садим саженцы и присыпаем их небольшим слоем земли. Посадив все растения, почву необходимо полить теплой водой и уплотнить.

После высадки в открытый грунт необходимо позаботиться об уходе за посаженными кустами. Ведь именно уход за капустой во многом влияет на количество и качество полученного урожая.

Полив

Главная причина, почему кусты медленно растут – неправильный полив растений. Поэтому уход в открытом грунте должен включать в себя регулярное увлажнение участка. Капустные кусты рекомендуется поливать довольно часто. Однако это не значит, что нужно залить водой и подтопить каждый куст. Рост затопленных растений замедляется, так как большое количество влаги может навредить корням. Поэтому нужно следить за тем, чтобы кусты не затопило.

Читайте также:  Земляника Кармен: выращивание, описание сорта, фото и отзывы

Кусты намного быстрее прорастают при систематическом поливе каждые 2-4 дня в течение недели. При этом на квадратный метр участка следует расходовать не больше шести литров воды. Со временем количество влаги следует уменьшить и поэтому растения придется поливать всего раз в неделю.

Заниматься обильными поливами рекомендуется в первой половине лета, когда на улице резко поднимается температура. Также учащается полив капусты в теплице из поликарбоната, так как тепличное помещение тоже сильно прогревается.

Для полива рекомендуется использовать теплую жидкость, которая нагрета до 20 градусов.

Подкормка

Белокочанная капуста, посаженная в парник, лоджиях или открытом грунте нуждается в периодических подкормках, которые помогают восстанавливать количество полезных веществ в грунте.

Перед началом внесения удобрений необходимо нарастить зеленую массу. Поэтому подкармливаться растения начинают только через полтора месяца после высаживания. Для первой подкормки отлично подойдет препарат Эффектон. Чтобы получить необходимый раствор, придется перемешать 100 мл препарата с 10 литрами воды. На каждый куст расходуется не более 500 мл приготовленной смеси.

Следующая подкормка должна проводится, когда растение хорошо вытянется. В данном случае нужно использовать совершенно другую смесь. Для ее приготовления пол-литра коровяка следует развести в 5 литрах воды. Также в жидкость можно добавить немного Кемира. Каждый капустный кустик поливается литром раствора.

Третий этап внесения удобрений проводится во второй половине июня. В этот период кусты начинают формировать плоды и поэтому растение нуждается в минеральных удобрениях. Для создания рабочей смеси следует смешать 120 г суперфосфата с сульфатом калием и 5-7 литрами воды. Затем смесь должна настаиваться в течение 2-4 часов.

В последний раз удобрения вносятся в грунт в конце лета. Для этого используется смесь, приготовленная из 8 литров воды и 80 г нитрофоски.

Обработка

Уход за капустой после высадки должен включать в себя обработку. Ведь без этого она не выдержит некоторые заболевания и начнет засыхать.

Распространителями многих болезней являются насекомые, поэтому необходимо защищать от них саженцы. В первые недели выращивания кустики посыпаются табачной пылью и золой. Такая обработка обезопасит их от блошек и слизней.

Во время обработки не рекомендуется использовать различные химические препараты, так как капуста является пищевым продуктом. Применение таких средств может негативно сказаться на плодах. Есть множество других способов защиты растений. Например, от тли можно избавится с помощью помидорной ботвы. Для этого ее следует два часа настаивать в воде и столько же кипятить. Затем жидкость остывает, процеживается и разбавляется холодной водой.

Также можно применять шелуху лука, которая эффективна против гусениц на кочерыжке капусты. Приготовить луковый раствор довольно просто. Для этого банка с шелухой заливается теплой водой и настаивается 2-3 дня. Затем смесь процеживается и перемешивается с двумя литрами воды.

Сбор урожая и его хранение

Некоторые овощеводы не знают, когда убирать капусту с грядки. Рекомендуется заниматься этим осенью, после появления первых ночных заморозков. Не следует собирать плоды слишком поздно, так как из-за ночной температуры кочаны начнут промерзать и это негативно скажется на длительности их хранения.

Чтобы избавиться от кустов, придется выкопать их вместе со своими корнями. Затем их сортируют, чтобы избавиться от небольших и испорченных головок, которые лучше съесть сразу. После, собранный урожай необходимо подготовить для дальнейшего хранения. Для этого у всех кустов отрезаются кочерыжки на несколько сантиметров ниже расположение кочана. Когда все кусты будут обрезаны, головки помещаются в погреб. Именно он является наиболее подходящим местом для хранения. В большинстве погребов повышенный уровень влажности и плюсовая температура. Такие условия являются идеальными для капустных кочанов.

В погребе должна быть хорошая вентиляционная система. Если она отсутствует, то придется самостоятельно заниматься проветриванием помещения.

Не рекомендуется хранить капусту на улице, даже временно. Дело в том, что осенью нестабильная погода и кочаны могут пострадать после града или других серьезных осадков.

Заключение

Растить и ухаживать за капустой в открытом грунте сможет любой человек. Для этого необходимо заранее ознакомиться с особенностями выращивания и ухода за капустой. Также можно ознакомиться с видео, где подробно описывается уход за рассадой капусты и рассказывается, когда убирать капусту с огорода.

Выращивание калл из семян в домашних условиях

  1. Описание и разновидности
  2. Подготовка семян
  3. Подготовка емкости
  4. Посев
  5. Уход за посадками
  6. Условия для развития
  7. Размножение

Калла – нежный и красивый цветок, мало кого оставляющий равнодушным. Он родом из Африки, в дикой природе его можно встретить там же, а еще в Южной Америке. Это растение требует заботы и тщательного ухода, что, однако, не останавливает ценителей. О том, как вырастить каллы в домашних условиях, пойдет речь в этой статье.

Описание и разновидности

Нередко каллу путают с белокрыльником, однако это совершенно разные растения. Если появилось желание выращивать этот цветок в домашних условиях, выбор разновидностей не слишком широк. С этой целью цветоводы используют эфиопскую каллу, «Эллиота» и «Ремани». Они отличаются по внешнему виду.

Калла эфиопская представлена такими сортами, как «Зелёная богиня» и «Чайлдсиана». Они могут похвастаться длинными листами насыщенного изумрудно-зеленого цвета, которые стремятся вверх. Сами цветки очень крупные и белые.

Читайте также:  Засолка капусты, порезанной крупными кусками

«Эллиота» также не оставляет равнодушными ценителей. Ее изюминка – очень крупные, до 15 сантиметров, цветки оранжево-желтого оттенка. Листья яркие, в небольшую крапинку.

Чаще всего цветоводы приобретают для выращивания дома каллу «Ремани». Она обладает гораздо более мелкими цветками разнообразных оттенков. Среди них очень распространены розовые. Встречаются также красные, фиолетовые и даже черные цветы.

Подготовка семян

При длительном хранении семена способны потерять свою всхожесть. Лучшим выходом из положения будет покупка свежего посевного материала в специализированном магазине. Для более активного развития семена можно поместить в стимулятор роста.

При желании можно заняться заготовкой семян дома. Для этого потребуется после периода цветения оставить на калле семенники, чтобы они дозрели, затем их необходимо аккуратно срезать и высушить, после чего извлечь семена.

Нужно учитывать, что цветонос оставляется только в том случае, если нужны семена растения. Иначе это приведет к ослаблению корневой системы. Сеять посадочный материал необходимо непосредственно после просушки.

Подготовка емкости

После того как семена готовы, нужно подобрать емкость для работы с ними. Отлично подойдет горшок из глины, оборудованный отверстиями для дренажа. Его диаметр должен быть около 15 сантиметров, глубина такая же или чуть меньше. Подобная емкость позволит корневой системе развиваться в комфортных условиях.

Для посадки рекомендуется выбрать плодородную почву. Отлично подойдет кислый или слабокислый грунт, главное – правильно обеспечить дренаж. Для самостоятельной подготовки грунта потребуется листовая земля, торф, песок и дерн. Все составляющие нужно смешать в равных пропорциях. Такая почва подойдет для калл любого из видов.

Для того чтобы насытить почву полезными веществами, можно добавить немного суперфосфата. Оптимальное соотношение: 1 столовая ложка на 3 литра. Также можно приобрести и специальную почву в торговых точках для садоводов.

Посев

Перед посевом каллы требуется прорастить семена. Для этого на 6 часов их помещают в теплую воду. Добавление стимулятора роста не будет лишним. После этого посадочный материал укладывается во влажное полотенце или марлю, накрывается им же и отправляется в тепло приблизительно на неделю. Когда полотенце начнет подсыхать, его нужно будет снова увлажнить.

Высаживают семена следующим образом. В заранее подготовленном грунте делаются небольшие ямки, глубиной около 3 сантиметров. Почва поливается, в нее помещаются семена и аккуратно присыпаются сверху. Если используются глиняные горшки, количество семян в каждом должно быть от 3 до 5, это будет гарантировать появление всходов.

Можно также положить семена сверху, не углубляя их в землю, слегка вдавить в почву. Затем увлажнить, накрыть полиэтиленом и убрать в помещение, температура в котором не превышает 20 градусов.

Уход за посадками

До того как появятся первые ростки, необходимо своевременно увлажнять почву и обеспечивать доступ кислорода. Всходы появляются примерно через месяц, главное – не допустить запревания семян.

Если всходы выглядят здоровыми и их достаточно много, следует произвести пикировку. Для этого росток извлекается из емкости, его корни промываются и он помещается в свежую почву. Корневище потребуется слегка присыпать грунтом, глубоко помещать его не следует.

Еще один важный момент – подбор емкости для пересадки. Если она окажется слишком маленькой, калла будет активно развивать зелень и цветов на ней не появится.

Условия для развития

Для активного и правильного развития каллы необходимо учесть такие факторы, как:

  • освещение;
  • влажность;
  • температура;
  • подкормки.

Остановимся на них более подробно.

Несмотря на то что растение является довольно светолюбивым, прямые солнечные лучи не принесут ему пользы. Минимальный световой день, особенно в период цветения, должен составлять 10 часов. Поэтому в определенные временные промежутки потребуется досвечивание. Дефицит света может привести к отсутствию цветов и деформации листовой пластины.

Каллы комфортно себя чувствуют в условиях повышенной влажности. В теплое время года поддон можно на несколько сантиметров наполнять водой. Листьям будет полезно обтирание влажной салфеткой.

Поливать растение рекомендуется 1 раз в неделю, но перед цветением процедуру потребуется проводить чаще, возможно, даже ежедневно. Сухой грунт приводит цветок в состояние покоя.

Температура в помещении должна держаться в промежутке от 18 до 23 градусов. Нарушение данного режима грозит развитием болезней и провоцирует возникновение вредителей, так как почва будет достаточно влажной. Сквозняки следует исключить.

Каллам необходима ежегодная подкормка. Однако, чтобы растение радовало цветами постоянно, его можно удобрять специальными составами 1-2 раза в месяц. Для формирования зелени потребуются азотосодержащие вещества, а в период цветения подойдет калиево-фосфорная подкормка. Особенно данный вопрос актуален, когда каллам не хватает света.

Ежегодная пересадка будет способствовать обновлению земли. Кроме того, увеличится пространство для развивающихся луковиц. Можно заменить процедуру сменой только верхнего слоя почвы, однако здесь существует такая опасность, как повреждение корней, поэтому действия должны быть максимально аккуратными.

Размножение

Для размножения данного растения существует 2 варианта.

  • Можно использовать семена, а также деление клубней. Первый вариант достаточно сложный, о нем мы говорили ранее. В данном случае посадочный материал вымачивается несколько часов в гумате натрия, после чего помещается во влажное полотенце и на неделю убирается в тепло с постоянным микроклиматом. Когда семена прорастут, их можно сажать в почву.
  • Размножение делением клубней более простое. Луковица корневища ежегодно разрастается. Если при пересаживании ее разделить на несколько штук и рассадить по разным емкостям, растение будет отлично себя чувствовать. Однако нужно учитывать, что для прорастания на выбранной луковице должна присутствовать почка хотя бы в единственном экземпляре.
Читайте также:  Азиатская овчарка: фото, щенки, цена, история, содержание, рекомендации

О том, как правильно выращивать каллы, смотрите в следующем видео.

Как вырастить каллы из семян: правила и рекомендации

Калла, или зантедеския, используется для украшения дома или сада. Размножается делением корневища или клубнями, но выращивание каллы из семян также практикуется. Это не так сложно, как кажется. Главное – создать нужные условия для ее развития. О том, как вырастить каллы из семян — читайте в нашей статье.

Подготовка семян

Семена при хранении теряют всхожесть, поэтому для посева приобретают в магазине свежие. Старые перед высадкой замачивают в стимуляторе роста, чтобы улучшить всхожесть.

Заказывают почтой, чтобы вырастить каллу из семян из Китая. Но вырастет ли то растение, которое заказывали, — неизвестно. Да и долгая доставка негативно сказывается на всхожести культуры.

Семена заготавливают и дома. Для выращивания семена каллы заготавливают следующим образом:

  1. После цветения оставляют семенники для дозревания.
  2. Когда созреют, срезают и подсушивают.
  3. Отделяют и очищают семена.

Цветонос оставляют только, когда планируют заготовить посадочный материал, ведь при этом ослабляется подземная часть. Подсушенный посадочный материал используют сразу.

Подготовка емкости и грунта для посадки

Перед тем, как сажать каллы семенами, подбирают подходящую емкость. Лучшим будет глиняный горшок с дренажными отверстиями на дне, диаметром 15-17 см и глубиной 12-15 см. Такая емкость позволит создать условия для развития корней и предотвратить их загнивание.

Растение любит плодородные, кислые или слабокислые, дренированные почвы. Поэтому для размножения каллы семенами или другим способом, смешивают листовую землю, дерн, песок и торф в равных количествах. Это универсальный состав, подходящий для любых видов калл. В зависимости от разновидности культуры, его можно изменить:

  • для клубневых сортов листовую почву и перегной берут 1 часть, дерна – 2, а крупного песка – 0,5;
  • для выращивания корневищных растений перегной, почва и дерн в тех же количествах, песка в 2 раза больше и глины — 0,25 части.

На 3л смеси добавляют 1ст.л. суперфосфата. Приобрести специальный грунт можно в магазине.

Посев

Как посадить семена каллы дома:

  1. Прорастить семена: вымочить 5-7 часов в воде, можно с добавлением стимулятора роста (гумата калия), положить в неглубокую емкость, накрыть марлей и убрать на неделю в тепло (20-23°С). Марлю периодически увлажнять, чтобы не пересохла. Для проращивания берут увлажненные ватные тампоны, расположив между ними семечки.
  2. В почве сделать углубления (3 см), полить.
  3. Поместить пророщенные семена и присыпать грунтом. В один горшок желательно высаживать 3-5 семечек, чтобы гарантировать появление ростков.

Еще один вариант, как сажать каллы семенами из Китая или магазина: семена помещают не в лунки, а раскладывают на поверхности, слегка прижимают, увлажняют и накрывают полиэтиленом. Емкость переносят в освещенное место, защищенное от солнца, с температурой воздуха не выше 20°С.

Уход за посадками

До появления ростков грунт поливают и проветривают «тепличку». Важно в этот период не допустить переувлажнения и запревания грунта – это приведет к загниванию семян, которые при хорошем присмотре могут взойти по истечении месяца. Для предотвращения таких последствий поливают через дно, а если поверхность грунта по мере надобности смачивают с помощью распылителя.

Если семена взошли хорошо, их пикируют. Вынимают здоровые ростки, осторожно промывают корни, чтобы предотвратить попадание возможных микроорганизмов в свежую почву, и пересаживают в подготовленный грунт.

  1. Засыпать дно емкости грунтом.
  2. Поместить росток.
  3. Корешки осторожно досыпать землей.
  4. Полить.

При пересадке корневища слегка присыпают землей, так как растение требует неглубокой посадки.

Важно на этом этапе правильно подобрать емкость для цветка. В маленьком горшке калла не станет цвести, отдавая силы на развитие зеленой части. Даже внесение удобрений не поможет.

Условия для развития растения

Для лучшего развития культуры организуют микроклимат, близкий к природному. При выращивании каллы из семян в домашних условиях нужно учесть составляющие успешного развития цветка: свет, температуру, влагу и плодородие почвы.

Освещенность

Калла – светолюбивая культура, но не любит прямых лучей. Световой день цветущего растения должен составлять 10-12ч, а после отцветания – 8-10ч. Осенью и зимой необходимо досвечивание. Нехватка света приводит к вытягиванию листовых черешков и отсутствию цветов. Исправить ситуацию можно размещением горшка на западных и восточных подоконниках жарким летом, и южных – зимой.

Влажность

Культура изначально росла в тропических болотах, поэтому высокая влажность ей необходима. В этом плане поможет высокий поддон под горшком, заполненный в теплое время года на 5 см, в холодный период эту процедуру лучше опустить. Ухаживать нужно за листьями, протирая влажной тканью.

Поливы — умеренные, раз в неделю, но в жаркую погоду и в период формирования соцветий растениям необходимо обильное и частое увлажнение через каждые 1-2 дня. Когда почва сухая, культура отцветает, высыхает и переходит в состояние покоя.

Температурный режим

Должен стабильно находиться в пределах 18-23°С. Температуры ниже или выше вкупе с высокой влажностью могут спровоцировать развитие паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Проветривать комнату тоже нужно осторожно, избегая сквозняков.

Читайте также:  Зеленые овощи и листовые культуры - самый полный список: 24 разновидности с названиями, описаниями и фото

Подкармливание

Растение подкармливают раз в год, но для постоянного цветения вносят специальные удобрения для клубнелуковичных цветов каждые 2-3 недели. Весной каллы нуждаются в азотных подкормках, а во время цветения им необходимы фосфор и калий. Количество подкормок зависит и от уровня освещенности – чем он ниже, тем больше нуждается культура в питании. Главное – не перекормить, о чем свидетельствует угнетенное состояние и изменения во внешнем виде.

Последующий уход за растениями

Каждый год цветы пересаживают, чтобы увеличить пространство (появляющиеся луковицы начнут борьбу за выживание) и обновить землю (истощение грунта и постепенное накапливание болезнетворных микроорганизмов приводят к гибели ростков). Вместо ежегодного пересаживания можно заменять верхний слой почвы на плодородный. При этом нужно быть осторожным, чтобы не повредить корни.

Приложив максимум усилий по выращиванию каллы из семян в домашних условиях, можно получить живой барометр для дома. Перед осадками на крупном прицветнике (который часто путают с самим цветком) и кончиках листьев появляются водные капельки.

В мантии великолепия: как посадить и вырастить садовую и домашнюю каллу

Содержание статьи

Как хранить каллы зимой

Перед тем, как убрать клубни на хранение, необходимо внимательно осмотреть их, выбраковывая больные или сомнительные экземпляры. Незначительно повреждённые клубни можно обрезать, удалив больные ткани и продезинфицировав места срезов толчёным углём или зелёнкой. Просушенные и завёрнутые в бумагу клубни следует уложить в плетёную корзину или картонную коробку с отверстиями для вентиляции и выставить в прохладное место: погреб или подвал, местом хранения может стать овощной отсек холодильника.

Не нужно пытаться отделить дочерние экземпляры от материнской луковицы: молодые луковки дозреют во время хранения и легко отделятся самостоятельно.

Посадка каллы

  • До того, как заняться посадкой культуры, имеет смысл разбудить спящие и чуть увядшие клубни, завернув их во влажную плотную ткань и подержав в таком состоянии пару дней. Клубни снова нальются упругостью, а почки на их поверхности станут хорошо заметны.
  • Для профилактики грибковых заболеваний нужно обработать посадочный материал раствором фунгицида, специально рекомендованным для подобных целей.
  • Перед процедурой посадки нужно дать посадочному материалу обсохнуть.
В открытый грунт
  • Перед высадкой культуры на участок имеет смысл в начале марта заняться проращиванием клубней, высадив их в контейнер с подготовленной почвенной смесью.
  • Поскольку культура не любит прямого солнечного освещения, следует выбрать для неё место, освещаемое солнцем до полудня.
  • Плодородность земли можно повысить добавлением в неё перегноя или компоста.
  • Дренажный слой в посадочной яме снизит угрозу гниения системы корней.
Посадка весной
  • Когда исчезнет угроза возвратных ночных заморозков и земля на участке прогреется не ниже 15 градусов, растение можно высадить в открытый грунт.
  • В разных климатических поясах точное время весенней посадки различается, но обычно посадки начинаются с наступлением тёплых майских дней.

Посадку растения следует проводить с большой осторожностью: на вид мощные корни культуры обладают особенной хрупкостью и могут легко повредиться без шансов на восстановление.

Посадка осенью

Корневая система культуры не способна пережить зимовку в открытом грунте, поэтому осенняя посадка клубней исключена. Только весеннее время считается единственно возможным сезоном для проведения посадочных работ в отношении такого растения, как калла.

Уход после посадки
  • Качественно увлажнив культуру после посадки, необходимо дождаться полного впитывания влаги и лишь после этого замульчировать землю торфом – это предотвратит образование корки на почве.
  • Ожидание первых ростков может затянуться, поскольку растение в первую очередь начнёт формировать систему корней, а не надземную часть. На протяжении 3 – 4 недель ожидания побегов растению не нужны никакие процедуры по уходу.
В домашних условиях
  • Корневой системе растения требуется простор, поэтому имеет смысл выбрать горшок, имеющий высоту и диаметр не менее полуметра.
  • Дно горшка нужно выложить дренажным слоем: несмотря на то, что калла является уроженкой болотистых мест, она не любит застоя влаги у корней.
  • Хорошим решением станет покупка специализированного грунта для калл или приготовление почвосмеси из листовой земли, компоста и торфа.
  • До появления ростков можно накрыть горшок полиэтиленом, не забывая проветривать посадки.
  • С появлением побегов можно выставить горшок на подоконник, куда попадают солнечные лучи и нет сквозняков.

Уход и выращивание каллы

Агротехника культуры не вызовет особенных сложностей у старательных садовников, необходимо лишь регулярно увлажнять и разрыхлять землю, не забывая соблюдать рекомендованный для каллы тепловой и световой режим.

В открытом грунте
  • Рыхление земли после каждого полива обеспечит хороший доступ кислорода к корневой системе растения и предотвратит разрастание сорных трав.
  • Некоторые садовники нарочно разводят на участке с растущими многолетниками Дождевых червей, помогающих рыхлению почвы и обогащающих её гуминовыми соединениями.
Подкормка

Если во время посадки растения участок был заправлен комплексным минеральным удобрением из расчёта 3 столовые ложки на квадратный метр посадок, то растение не будет нуждаться в дополнительных подкормках. В случае необходимости подкормок стоит вносить под каждое растение по столовой ложке калийного и фосфорного удобрения, делая это с началом цветения с интервалом в 2 – 3 недели. Избыток азота спровоцирует наращивание зелёной массы в ущерб интенсивности цветения.

Оптимальным выбором станет готовое удобрение для клубнелуковичных культур.

Полив

Режим полива предусматривает умеренное увлажнение с регулярностью 1 – 2 раза в неделю в зависимости от количества дождей. Нельзя допускать ни пересыхания земли, ни застоя влаги возле корневой системы растения.

Читайте также:  Арнебия линейнолистная
Подготовка к зиме
  • Окончание цветения растения служит сигналом к снижению и последующему прекращению полива.
  • С наступлением первых заморозков можно начинать осторожно выкапывать клубни, стараясь не повредить окончания корней.
  • Обрезать стебли и листья не нужно: пусть все питательные вещества переходят в клубни. Спустя пару недель у подсохших растений листья отпадут сами.
  • Очищенные и подсушенные клубни можно убирать на зимнее хранение.
В домашних условиях
  • Во время развития растения ему постоянно нужна влага. Можно установить систему автополива домашних растений, если нет желания каждый день заниматься поливом.
  • По окончании цветения полив необходим лишь после подсыхания верхнего слоя земли в горшке. При повышенной сухости воздуха в квартире можно опрыскивать кустик водой или поставить возле него контейнер с влажной галькой.
  • В начале роста следует удобрять растение, используя комплексное удобрение с низким содержанием азота.
Уход после цветения

Чтобы созревающие семена не ослабляли корневую систему, следует срезать отцветающие побеги, снижающие декоративность растения в целом и замедляющие развитие следующих цветоносов.

Когда выкапывать каллы на хранение

Уроженка африканских болот не способна переносить суровые зимы и требует особенных условийзимовки. С приходом первых заморозков необходимо выкопать клубни и подготовить их к зимнему хранению.

Болезни и вредители

Правильный уход минимизирует риск заражения болезнями и нашествия вредителей, однако в случае появления грибковых болезней – пеницеллёза, питиума, ризоктонии – можно решить вопрос использованием фунгицидов. При заражении тлёй и трипсами действенно использование инсектицидов.

Размножение калл

  • Вырастить новый экземпляр культуры можно при использовании клубней в качестве готового посадочного материала.
  • Корневищные разновидности размножаются делением корневища.
  • Любые виды можно размножать семенным способом, однако размножение семенами в отличие от вегетативных методов более хлопотное и ненадёжное, поскольку не гарантирует качеств материнского растения.
Размножение делением
  • Выкопав осенью куст, можно отделить от него побеги вместе с частями корневища и сразу высадить их в контейнеры с подготовленной почвенной смесью.
  • Поместив контейнер в прохладное помещение с высокой влажностью, можно весной дождаться первых побегов и с приходом тепла пересадить растение на участок.
Размножение семенами
  • Семенное размножение будет иметь большие шансы на успех, если предварительно на несколько часов замочить семена в гумате калия как биостимуляторе роста.
  • Затем семена следует разложить на влажный поднос, который нужно выставить на неделю в тёплое место и следить за сохранением влажности семян.
  • Проросшие семена нужно выращивать в доме до того момента, пока сеянцы окрепнут: только после этого их можно высаживать в школку.

Каллы в ландшафтном дизайне

Экзотичность культуры не мешает ей стать органичной частью любого садового или домового пространства.

  • Растения отлично подчёркивают береговые линии водоёмов.
  • В групповых композициях каллы хорошо смотрятся по краям клумб и цветников, на заднем плане и центре массовой посадки.
  • Эффектность растения полностью раскроется в одиночной посадке.
  • В качестве контейнерных культур растения служат удачным оформлением внутренних двориков, парадных входов, летних веранд.
  • Комнатные каллы напомнят о летнем цветение сада, будучи выращиваемыми даже за полярным кругом.

Живописный внешний вид экзотичной уроженки далёких африканских болот сделал культуру одной из любимиц специалистов по ландшафтному дизайну и садовников множества районов и областей.

10 самых частых вопросов о клубневых каллах (посадка, уход, хранение)

Добавление статьи в новую подборку

Недаром в переводе с греческого слово “калла” означает “красивая”. Этот эффектный цветок украсит побережье водоема, но новичкам не всегда удается его вырастить. Ведь для этого нужно знать некоторые тонкости. О них мы и расскажем.

Многие цветоводы любят каллу не только за ее красоту, но и за ванильный аромат, который источают цветки. К слову, в нецветущем виде это растение не менее привлекательно благодаря довольно крупным и плотным листьям. Зачастую у них пестрая окраска.

Клубневые каллы нуждаются в тепле, поэтому в средней полосе их выращивают в открытом грунте только с весны до осени, а зимой хранят клубни в комфортных для растения условиях. Кроме того, каллу можно выращивать круглый год в теплом помещении, в контейнере. Но одного лишь соблюдения температурного режима зачастую недостаточно, чтобы насладиться эффектным цветением каллы. Давайте посмотрим, с какими трудностями чаще всего сталкиваются начинающие цветоводы, и ответим на самые распространенные вопросы.

1. Где лучше сажать клубневую каллу?

Каллы предпочитают открытые солнечные места или разреженную полутень. Чтобы растения обильно цвели, их выращивают на влажной и хорошо дренированной почве со слабокислой реакцией. При этом в посадочную яму желательно добавить торф, компост и костную муку. Чтобы приготовить идеальную для каллы почвосмесь, берут дерновую и листовую землю, торф и песок в пропорции 2:1:1:1.

В тени калла не цветет, поэтому подбирайте для нее хорошо освещенный участок

2. Когда сажать клубни каллы?

Клубни высаживают весной, когда дневная температура воздуха поднимается выше 13°С. Перед посадкой их рекомендуется замочить в течение 15-30 минут в ярко-розовом растворе марганцовки или в любом фунгициде (например, в 0,2%-ном растворе Фундазола). Это необходимо для профилактики корневой гнили.

Читайте также:  Георгина садовая на балконе

3. Как и на какую глубину сажать клубень каллы?

Клубень каллы располагают горизонтально почками вверх (они выглядят, как бугорки) так, чтобы он оказался прикрыт слоем почвы 4-5 см. При более глубокой посадке листья и почки растения могут подгнить, а если вы оставите клубень на поверхности почвы, то в жару он пересохнет.

Расстояние между посадками должно быть не менее 30-50 см, чтобы растения не затеняли друг друга. Иначе они вытянутся, могут заболеть и перестанут цвести.

4. Как правильно ухаживать за каллой?

Каллу регулярно поливают на протяжении всего периода вегетации. А еще для растения полезны подкормки любыми фосфорными и калийными удобрениями (их применяют в соответствии с инструкцией).

Почва для каллы все время должна быть влажной, но не слишком мокрой

Грунт возле корней каллы мульчируют торфом, компостом или корой. Этот прием помогает сохранить влагу. При таком уходе клубневая калла зацветает спустя 8-9 недель после посадки.

5. Как добиться пышного цветения каллы?

Если вы не собираетесь размножать каллу семенами, своевременно срезайте увядающие соцветия. Тогда питательные вещества распределятся правильно и помогут растению образовать новые цветки.

6. Когда и как выкапывать клубни каллы?

Осенью при средней температуре ниже 12°С полив растений прекращают. После подсыхания почвы клубни выкапывают.

7. Как хранить клубневую каллу?

Сначала клубни очищают от земли, после чего на 20-30 минут опускают в раствор фунгицида. По прошествии этого времени их в течение 2-3 дней просушивают на солнце.

Затем увядшие листья обрезают, и клубни укладывают на хранение в контейнер с опилками, торфом или вермикулитом. Тару ставят в сухое помещение с температурой воздуха 10-12°С. Зимой следят, чтобы клубни не загнили и не пересохли.

Клубень каллы должен быть диаметром не менее 7 см. Иначе в первый год из него вряд ли появятся цветки

8. Что делать, если клубни проросли раньше времени?

Если ростки появились зимой, клубни лучше всего посадить в небольшой контейнер со свежей легкой почвой и поставить на окно, расположенное на южной стороне. Спустя примерно 2 недели вырастут первые листья. Если световой день еще короткий, растения нужно досвечивать. Когда на улице установится теплая погода, каллы пересаживают в открытый грунт или в более просторные емкости.

Учтите: чтобы каллы хорошо цвели, клубни должны находиться в состоянии покоя не менее двух месяцев в году.

9. Как выращивать каллу в качестве контейнерной культуры?

Для посадки каллы используют горшок диаметром 30-40 см. На дно емкости кладут дренаж из керамзита или песка, а наверх насыпают водопроницаемую питательную почвосмесь. Клубни сажают на глубину 3-5 см (это зависит от их размера) и обильно поливают. Горшок ставят в хорошо освещаемое помещение с температурой воздуха 13-18°С.

После прорастания первых листочков каллу переносят в более теплое место (с дневной температурой 22-25°С и ночной – не ниже 8°С). Здесь тоже должно быть много света.

Влажная почва и хорошее освещение – необходимые условия для появления ростков каллы

Каждые 14 дней каллу рекомендуется подкармливать комплексным удобрением для цветущих растений. Тогда через 1,5 месяца со дня посадки она порадует вас первыми распустившимися цветочками.

10. Как вырастить каллы из семян?

Семена сеют поверхностно в емкость с рыхлой землей (например, смесью торфа и песка в соотношении 1:4). Между ними выдерживают интервал около 8 см. Емкость ставят в хорошо освещенное место с температурой воздуха не ниже 18°С. Когда сеянцам станет тесно, их пикируют в отдельные горшочки. Каллы, выращенные из семян, зацветают на 2-3 год после посева.

Не забывайте, что калла ядовита, особенно ее клубни. Поэтому посадку проводите в защитных перчатках и изолируйте цветок от маленьких детей и домашних животных.

Ягода санберри (самбери) — польза и вред канадской черники, выращивание и уход

Санберри относится к растениям-гибридам и переводится с английского как «солнечная ягода». Но не по вкусу, ни по цвету она не вызывает ассоциацию с солнцем. А ее другое название «канадская черника» совсем далеко от истины. Тем интереснее узнать, что же представляет собой самберри ягода на самом деле.

Что за ягода самберри

Создание гибрида канадской черники связывают с именем американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил африканский паслен с его европейским собратом — пасленом стелящимся. Гибрид получил в наследство от родителей крупные плоды (размером с вишню), неприхотливость, хорошую урожайность и полезный состав ягод.

Внешне канадская черника санберри похожа на куст помидора, а ягоды действительно напоминают крупную чернику. Это однолетнее растение отличают характерные черты:

  • высота около 1,5 м;
  • шестигранный стебель;
  • лист как у паслена;
  • соцветие – кисть, на которой созревает до 15 ягод;
  • плоды черные и блестящие, крупные.

Период цветения и плодоношения у канадской черники продолжается весь сезон. Во время созревания куст увешан блестящими, полезными ягодами самбери. Они созревают не одновременно: сбор урожая проводится до глубокой осени. С куста собирают около ведра черных плодов.

Санберри известна и под другими названиями. Ее именуют солнечной ягодой, садовым пасленом, черникой-форте, а также канадской черникой. На просторах нашей страны она не распространена и на садовых участках встречается крайне редко.

Какие на вкус ягоды санберри

Вкусовые качества солнечной ягоды санберри оставляют желать лучшего. Гибрид, выведенный от растений с разных континентов, не получил в наследство отменного вкуса, поэтому отведать ягодку в свежем виде рискнет не каждый. Неспелые ягоды ядовиты, поскольку самбери – представитель сем. Пасленовых и незрелые плоды содержат токсичный алкалоид соланин.

Читайте также:  Как подкармливать помидоры после высадки в грунт

Садовая форма самбери не далеко ушла от своих диких родственников, плоды которых обладают специфическим, резким вкусом. Чтобы составить вкусовую гамму, соединим вкус кисловатой смородины с терпкой черникой, добавим сладковатый аромат, смешанный с запахом свежескошенной травы. А не слишком приятное послевкусие от канадской черники довершит картину.

Положение спасают домашние заготовки (варенье, джемы, вино), которые придают ягоде иной вкус и аромат, а также сохраняют большинство полезных свойств. Некоторым людям нравится вкус спелых ягод санберри, но это «лакомство» на любителя.

Химический состав и калорийность

Несмотря на свой вкус, канадская черника – настоящая «чаша изобилия», в которой сконцентрированы полезные компоненты. Она спасает организм от недостатка витаминов и микроэлементов, в которых он постоянно нуждается. Это возводит малоизвестную нам самбери ягоду в ранг востребованных и полезных природных продуктов.
По БЖУ соотношение на 100 г следующее:

  • белки – 9 г;
  • жиры – 28 г;
  • углеводы – 41 г.

В состав ягод самбери входят также жирные кислоты полиненасыщенного, мононенасыщенного и насыщенного жирного ряда, что повышает рейтинг полезного пасленового гибрида.

Калорийность ягод составляет 220 ккал на 100 г. Это значит, что съев один стакан черных плодов санберри, организм получает 440-500 ккал. Показатель значительный, что ожидаемо из-за высокого содержания углеводов и жиров, поэтому в диете для похудения канадская черника не используется. Не рекомендуется она и тучным людям. Зато «худышки» спокойно могут лакомиться заготовками из полезных плодов санберри.

В составе плодов содержится не так много витаминов: представлена почти вся группа В, витамин С и каротин (провитамин А). Большинство полезных свойств связано с минеральным составом. В плодах канадской черники обнаружен кальций, магний, натрий, медь, хром, никель, калий, марганец, железо, серебро, цинк, селен. Довершают список БАВ:

  • пектин (не меньше, чем в яблоках);
  • дубильные вещества;
  • хлорофилл,
  • антоцианы;
  • сапонины.

Мнение о полезных свойствах ягод санберри остаются противоречивыми. Ученые отмечают как их положительное воздействие на организм, так и полное его отсутствие. В ряде случаев черные плоды садового паслена способны нанести вред.

Полезные свойства

Обилие активных компонентов в канадской чернике благотворно действует на организм: оздоравливает, укрепляет, тонизирует, налаживает обменные процессы, отодвигает старость. Полезные ягоды санберри рекомендованы:

  • как средство для укрепления иммунитета;
  • при простудных инфекциях;
  • при повышенном давлении;
  • в случае ревматизма или проблемах с суставами;
  • как «панацея» от определенных болезней печени и ЖКТ (колит, гастрит);
  • при сахарном диабете для восстановления уровня сахара в крови;
  • если наблюдаются дерматологические проблемы (язвы, раны, ожоги, угревая сыпь).
  • Помогает канадская черника:
  • при геморрое и запорах;
  • при неполадках с почками;
  • при нарушении сна;
  • от отеков разной природы;
  • от воспалительных процессов.

Есть данные, что лечебные ягоды самбери снимают усталость глаз и лечат головную боль. Если в межсезонье ежедневно съедать горсточку полезных ягод, то это поможет не только от простуд, но и почистит кровь, освободит ЖКТ от шлаков и токсинов. Некоторые любители ягод санберри отмечают ее мочегонный эффект. Но не все полезные свойства черных плодов доказаны, поэтому зачастую пользу и вред канадской черники ставят на одну чашу весов.

Чем вредны ягоды санберри

Полезные свойства самбери проявляются в полной мере при правильном потреблении ягоды. Достаточно двух горстей черных плодов в день, чтобы насытить организм необходимыми веществами. Переедание плодов канадской черники приведет к аллергическим проявлениям в виде зуда и кожных высыпаний. Это связано с высокой концентрацией БАВ, которая и вызывает подобную реакцию.
Солнечная ягода санберри противопоказана:

  • детям до 12 лет, поскольку обилие активных компонентов вредно формирующемуся организму;
  • беременным женщинам, так как составляющие плодов самбери способны спровоцировать выкидыш;
  • индивидам, склонным к ожирению: канадская черника довольно калорийна;
  • лицам с индивидуальной непереносимостью на конкретные компоненты ягоды;
  • людям, чей труд требует высокой концентрации внимания;
  • лицам, у которых наблюдается склонность к диарее.

Канадская черника, съеденная накануне рабочего дня, способна вызвать сонливость, а также слабительное воздействие на ЖКТ. Потреблять ягодку лучше в конце дня, чтобы реакция на продукт проявилась не в «часы пик». Но отказываться от полезной санберри не стоит: подобные реакции могут не проявиться вообще.

В наземной части растения и плодах отмечено наличие свинца, мышьяка, ртути, кадмия. Но их содержание ничтожно мало и не причинит вреда здоровью.

Варианты использования и употребления ягоды

Исходя из конкретного заболевания и в целях профилактики на основе солнечной ягоды, создают различные комбинации с лекарственными травами, ягодами, орехами. А полезные сладости используют как вкусный десерт для общего оздоровления организма.

Для профилактики и лечения

На основе черных плодов самбери созданы народные рецепты, которые используют при довольно распространенных заболеваниях. Наиболее актуальные и полезные из них:

  1. Победа над слабостью после болезни. На 3 стакана канадской черники берут стакан кедровых орехов и смесь перекручивают. В содержимое вводят 3 ст. л. меда, тщательно перемешивают и ставят на хранение в холодильник. 1 ст. л. перед трапезой является полезным эликсиром для восстановления сил.
  2. Скорая помощь от ангины. Из ягод самбери отжимают сок и полощут горло 2-3 раза в день.
  3. Снижение давления. Используют сок из стеблей санберри, в который добавляют мед. Соотношение: ½ л. сока плюс 2 ст. л. меда. Выпивают по 1 ст. л. смеси в утренние и дневные часы.
  4. Поддержка работы сердечно-сосудистой системы. Достаточно съедать небольшую горсточку ягод в день, чтобы почистить кровь и повысить эластичность сосудов.
  5. Повышение остроты зрения. Благодаря наличию каротина (провитамин А) вытяжка из полезных плодов самбери помогает поддерживать качество зрения.
  6. Решение дерматологических проблем. От гнойничков, нарывов, угревой сыпи помогает полезная кашица из перетертых ягод и листьев канадской черники, к которой добавляют немного кислого молока или кефира. Смесь используют сразу, пока она насыщена полезными активными веществами.
  7. Палочка-выручалочка при кожных заболеваниях. От псориаза, экземы, себореи готовят полезный состав из 2 яичных белков, 100 г сока из листьев садового паслена и 2 ст. л. сока ягод. На проблемные участки накладывают примочки.
  8. Спасение от гастрита. Смешивают листья, стебли и ягоды санберри и 100г смеси заливают 3 л. кипятка. Настой готовят 3 часа, затем процеживают. Принимают по 3 ст. л. за полчаса до приема пищи.
  9. Борьба с бессонницей. Из листьев самбери отжимают сок, в который добавляют липовый мед. Достаточно 1 ст. л. полезного «эликсира» накануне сна, чтобы спать как младенец.
  10. Лечение головных болей. Смешивают измельченные стебли и ягоды (1:1), заливают горячей водой и доводят до кипения. Настой из канадской черники готовят 12 часов. Затем им пропитывают марлевую повязку и накладывают на лоб в виде примочек. На процедуру уходит 20 мин. Ее необходимо повторять ежедневно, пока не пройдут изнуряющие головные боли.
Читайте также:  Баран дикий: описание и виды

Санберри ягоды используют в косметологии. Ягодный сок с водой и медом принимают до еды. Эффект от воздействия полезного состава приравнивают к «эликсиру молодости». Маска с канадской черникой, петрушкой, лимонным соком и картофельным пюре помогает решить проблему пигментных пятен и осветлить кожу.

В препарат «Черника форте» также входят ягоды самбери. Его используют для улучшения зрения и борьбы с глаукомой. Состав лекарства «ЛИВ-52» включает плоды садового паслена. Он предназначен для оздоровления печени.

Рецепты приготовления из ягод самберри

Из канадской черники готовят вкусный и полезный «пасленовый изюм». Его рецепт прост:

  • ягоды держат в кипящем сахарном сиропе 2 мин.;
  • извлекают шумовкой;
  • охлаждают и кушают.

Изюм использую в выпечке, добавляя в пироги, украшают пирожные и торты, мороженое, добавляют в каши без молока. Он не теряет полезных качеств, так как термическая обработка непродолжительна, а концентрация компонентов выше из-за выпаривания жидкости.


Лечебное варенье из самбери позволит поддержать организм в тонусе. Его готовят так:

  • на 1 кг ягод берут 300 г сахара;
  • нагревают и доводят до кипения;
  • вводят нарезанный на дольки или измельченный лимон;
  • кипятят еще 5 мин.;
  • разливают по банкам и хранят в прохладном месте.

Несколько ложечек варенья из канадской черники спасают от авитаминоза и обогащают организм полезными микроэлементами.
Цукаты приготовить немного сложнее:

  • готовят сахарный сироп (1 л воды + 1 кг сахара);
  • в кипящий сироп опускают целые ягоды самбери;
  • проваривают их 2-5 мин;
  • оставляют в сиропе на ночь;
  • утром еще раз проваривают;
  • извлекают шумовкой;
  • раскладывают на противень, покрытый фольгой;
  • хорошо подсушивают и обсыпают сахарной пудрой.

Цукаты ягодок санберри кушают в чистом виде или украшают различные кондитерские изделия. Во всех трех рецептах плоды недолго подвергаются термической обработке, а значит – сохраняют максимум полезных веществ.

Выращивание

Семена садового паслена похожи на семена томата. К их существенным недостаткам относится плохая всхожесть. Чтобы семечки проклюнулись, их выдерживают 20 мин в теплом растворе марганцовки, а затем с помощью иглы делают на поверхности царапинки. Затем семена самбери помещают в крупнозернистый песок и неоднократно встряхивают. Все эти манипуляции позволяют истончить оболочку семян канадской черники, чтобы росток быстрее появился на свет.
Ряд последовательных действий позволяет подготовить семена санберри на рассаду:

  1. Обработанные семечки укладывают на влажную ткань и ждут, пока они проклюнутся.
  2. В земляную смесь заделывают семена санберри на глубину ½ см. Землю увлажняют, ящик накрывают стеклом. Посадка приходится на конец февраля.
  3. Спустя неделю появляются всходы, которые пикируют в отдельные емкости. Это происходит, когда формируется третий-четвертый, хорошо сформированный лист.
  4. Горшочки с подросшими растениями самбери ставят в теплое и светлое место.
  5. Садовый паслен высаживают одновременно с родственниками: томатами и перцами. Это происходит в конце мая, когда земля прогреется и пройдет угроза возвратных заморозков.

Поскольку самбери ягода принадлежит к семейству Пасленовых, то ее посадка и агротехника мало чем отличается от ухода за другими представителями этого семейства (перцев или баклажанов).

Правила ухода

Для санберри или садового паслена важны следующие мероприятия:

  1. Посадку на расстоянии 70 см друг от друга.
  2. Рыхление и поливы.
  3. Подкормки 2-3 раза за сезон (настой коровяка, травяные смеси).
  4. Куст канадской черники достаточно высокий и раскидистый, поэтому требует подвязки.

Полезная самбери ягода довольна неприхотлива: она не потребует от садовода много времени и внимания. Черные плоды канадской черники появляются уже в июле, плодоношение продолжается до самых заморозков. Попавшие под заморозки ягоды санберри остановятся сладкими, их вкусовые качества улучшаются.

Читайте также:  Christina Zhevlakova (id612) — Пользователи

Сбор и хранение урожая

Снятые с куста ягоды самбери хранятся в прохладном месте на протяжении месяца. Полезные свойства лучше всего сохраняются в свежих плодах. Горстка черных ягод обеспечит организм в целом комплексе необходимых веществ.

Для более продолжительного хранения без потери полезных качеств для канадской черники используют:

  1. Сушку. Чистые плоды раскладывают на противень и просушивают при температуре +50С, чтобы сохранить полезные составляющие. Используют духовки и электросушилки. Ягоду санберри нежелательно сушить на солнце, где разлагается часть биологически активных компонентов.
  2. Заморозку. Ягоды промывают и просушивают, а затем подвергают быстрой заморозке в морозильной камере. Канадскую чернику удобнее сразу разложить в контейнеры, а затем использовать порционно, по мере необходимости.
  3. Заморозку с сахаром. Сухие, чистые плоды самбери пересыпают сахаром (на 1 кг садового палена 300 г сахара). Раскладывают по контейнерам и помещают в морозилку.

Перед употреблением свежих ягод санберри их ошпаривают кипятком, чтобы улучшить вкус и избавиться от неприятного послевкусия.

Полезные плоды санберри – настоящая находка для сибиряков и жителей средней полосы России. Учитывая знакомый большинству овощеводов подход к пасленовым позволит без хлопот получать неплохой урожай канадской черники. Еще одна удачная новинка-гибрид разнообразит садовые участки и пополнит организм полезными соединениями, которых так не хватает в период межсезонья и зимнее время.

Ягода паслён (санберри) — как вырастить на своем участке

Эта удивительная солнечная ягода семейства Паслёновых пока малоизвестна на территории Европы. Если рассматривать это растение в ботаническом соотношении, то санберри является гибридом обычного паслёна, который принято считать сорняком в наших краях. Впервые это декоративное растение было выведено американскими селекционерами, после чего началось активное его выращивание.

Описание санберри

Небольшое многолетнее деревце, достигающее высоты в 1,5 м, имеет красивые чёрные ягоды, собранные в гроздья по 8-10 штук, размера вишни. Они чем-то схожи с помидорами, хотя само растение менее чувствительное, и обладает засухоустойчивостью и холодостойкостью.

Санберри не может похвастаться красивыми и огромными соцветиями. Его маленькие цветочки, собранные в гроздь по 10-15 штук, на внешний вид схожи с цветами картофеля и паслёна. Для соцветий характерен долгий период цветения.

Растение имеет массивный стебель, на котором образовываются большое количество пасынков. Листья такого же вида и формы, как у паслёна.

На территории Европы санберри выращивают как однолетнее растение. Посмотрите на фото этой шикарной ягоды, её размеры значительно отличаются от плодов обычного паслёна.

Этот гибрид имеет массу полезных свойств. Его плоды содержат вещества идентичные гормонам надпочечников. Ягода хорошо помогает при снятии различных воспалений: пневмония, миокарды и артриты; оказывает противосудорожное, мочегонное и успокаивающее воздействие. Содержание красящего вещества в плодах положительно влияет на улучшение состава крови. Самым главным преимуществом санберри является противораковое воздействие на организм, а также замедление процесса старения. Но не только плоды, даже листья этого небольшого куста имеют лечебные свойства. Не стоит только забывать, что это растение относится к семейству паслёновых, а значит, может быть ядовитым. Поэтому стебли и листья нужно использовать с осторожностью. Из настоя сухих листиков делают отвары, которые хорошо помогают при гастритах, неврозах, циститах, колитах и гипертонии, различных расстройствах психики, а также при кожных заболеваниях.

Как самостоятельно вырастить санберри в саду

Как таковых, официально названных сортов, санберри пока не имеет. Очень часто его называют «Черника форте». И если вы решились на выращивание этого растения, то вам совет – покупайте семена только в специализированных семеноводческих магазинах. Поскольку очень часто происходит обман и эту ценную культуру выдают за обычный дикий паслён.

Выращивание санберри осуществляется абсолютно на всех видах почвы, так как это растение относится к разряду неприхотливых. Единственное, что не рекомендуется, так это сажать ягоду на кислой почве, так как это снизит её высокую урожайность. Очень положительно санберри отзывается на почву с наличием навоза. Для ягоды идеально подойдёт земля, которая ранее была использована на высадку огурцов или кабачков. Практикуют выращивание растения прямо на грядках между садовыми культурами. Правда есть исключения – санберри плохо растёт среди помидор, баклажан, перца и картофеля, но вы смело можете посадить его рядом с этими культурами. Паслён вполне можно выращивать как однолетнее растение, по крайней мере, первый год, так как именно в этот период он даёт очень большой урожай.

Условия для солнечной ягоды

Паслён санберри лучше выращивать на участке, где нет ветра и сквозняков. Метод обработки почвы перед высадкой такой же, как и для помидор. Делают состав из двух частей дерновой, садовой и лесной земли, добавляют 1 часть песчаной земли или просто песка, и всю эту смесь смешивают с одним литром дерновой золы. В целом у вас должно получиться полное ведро смеси. Ямки для посадки делать не нужно.

Как получить рассаду санберри

Использование семян в размножении прямо в грунте не актуально. Их применяют для выведения рассады. Посев семян обычно осуществляется в конце зимы или вначале весны. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в растворе марганцовки на 20 минут, а затем промыть под проточной водой. Поскольку семена туго прорастают, то им нужно помочь.

Читайте также:  Индетерминантный сорт томата Ожаровский малиновый: фото

Сначала семя нужно прорезать в том месте, где оно будет произрастать, после этого – поместить во влажную среду, например в мокрую тряпочку и завернуть на пару дней, чтобы они проросли. В землю с уже заготовленной смесью сажают семена, но не очень глубоко, примерно на глубину в полсантиметра. Обязательно перед посадкой, нужно сделать хороший дренаж. Поскольку глубокая высадка может привести к гниению сеянцев. Вы даже можете их посеять в одном ящике с перцами и помидорами.

Семена вполне успешно будут произрастать при комнатной температуре. Не забывайте их изредка поливать. Уже через 3 месяца появятся первые всходы, которые можно пикировать в отдельные контейнеры или горшочки. Затем поставьте молодую рассаду в тёплое и хорошо освещённое место.

Санберри в открытом грунте

После появления 5-7 листиков и прекращения всех морозов и заморозков, растения смело можно высаживать на открытый грунт. Обычно это происходит в конце мая или вначале июня. Саженцы нужно сажать на расстоянии не менее 70 см друг от друга. На протяжении всего периода роста и плодоношения ягоду рекомендуется подкармливать минимум два раза коровяком. При желании получить свои семена вам необходимо их извлекать с заранее поспевших плодов санберри. Выращивание семенами, как было уже сказано, мало используется садоводами, зато есть шанс увеличить скороспелость плодов.

Период цветения у паслёна санберри начинается вначале лета и продолжается до самых заморозков. Кстати, в отличие от помидор, соцветия не пасынкуют. И только перед самыми первыми холодами рекомендуют выщипывать у растения несколько пасынков, чтобы замедлить цветение и направить всю энергию растения на дозревание плодов. Паслён не боится ранних заморозков, но для самоуспокоения вы можете просто накрыть куст укрывным материалом.

Ввиду общей неприхотливости санберри, да ещё и стойкости к любым болезням и вредителям, уход за растением – одно удовольствие.

Ягоды санберри – как использовать

Декоративный паслён, имея очень высокую урожайность, особенно в первые годы, может подарить вам с пяти кустов полное ведро ягод. Их созревание припадает на сентябрь. Но не торопитесь сразу собирать их. Даже если они переспеют, то это не испортит их вкуса, они не имеют свойства подгнивать, а просто станут немножко вялыми. В своём свежем виде они не очень вкусные, из-за отсутствия кислого вкуса. Самое время на сбор урожая – это октябрь месяц, когда пройдут первые заморозки. А ещё вкуснее паслён становится, если его ошпарить кипятком.

Поскольку ягода санберри не обладает длительной сохранностью, то её можно просто перетереть с сахаром или выжать на сок.

Основной уход за санберри включает следующие правила:

  1. Полив растения осуществляется только в том случае, если долгое время не было дождей.
  2. Паслён нуждается в подкормке, но если он высажен на плодородной почве, то в этом отпадает необходимость.
  3. Бывает так, что под грузом большого количества ягод, пасынки могут склоняться к земле, обязательно их нужно подвязывать с помощью рогаток или ставить какие-нибудь подпоры.

Грамотный уход в период обрезки также очень важен. Как таковая обрезка растения не проводится, главным в этом деле является своевременное и правильное срывание бутонов и пасынков. Рекомендуется это делать в осенний период, до наступления первых холодов.

Также уход за растением и его выращивание, как и любой другой культуры, требует прополки и рыхления.

Плоды этого полезнейшего паслёна можно кушать в простом свежем виде. Также ягода охотно используется в приготовлении варенья, компотов и начинки для пирогов.

Рецепты с ягодами санберри

Особенно вкусное варенье из плодов санберри. Вы можете взять 4-5 кг ягод, пропустить через мясорубку. А если туда добавить ещё один лимон, то вкус будет просто изумительным. За счёт содержания пектинов паслён имеет свойство хорошо застывать. Поэтому вы можете приготовить замечательное желе. Нужно перетереть перемолотые ягоды через сито, чтобы избавиться от семян и плотной кожуры. Потом проварить вместе с перемолотым лимоном. Вот и все – желе готово. Вы успешно можете сочетать паслён с крыжовником, клюквой, красной смородиной и барбарисом.

Чтобы не потерять все его целебные свойства, рекомендуется варить варенье не более 5 минут.

Очень вкусно получается санберри в томатном соке. Рецепт довольно простой: опустить на пару минут ягоду в кипяток, затем поместить в уже заранее приготовленные банки для стерилизации и залить кипящим томатным соком. Простерилизовать их 20-30 минут и закрутить.

Довольно популярна маринованная ягода санберри. Существует масса рецептов, как замариновать плоды декоративного паслёна. Все их вы можете найти в интернете, либо в журналах с рецептами.

Один комментарий

Про всхожесть через три месяца – полный бред. Семена санберри, как и помидор (пасленовые), всходят очень быстро. Рассада растет быстро. И что там прорезать в семенах нужно? Они же мелкие.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: