Как вырастить голубику на юге

Выращивание голубики садовой на юге

Красивые, крупные ягоды голубики высокорослой еще недавно встречались только в замороженном виде на прилавках супермаркетов. В Казахстане нет промышленного выращивания этой ягоды. Но садоводы-любители всегда стремятся узнать что-то новенькое, пытаются вырастить у себя все необычное. Мы тоже посадили у себя эту ягоду, и хотим поделиться небольшим опытом как выращивать голубику садовую. Итак, знакомьтесь – голубика садовая: посадка и уход, фото, отзывы о выращивании в условиях южного Казахстана.

Садовая голубика: посадка и уход

Посадка садовой голубики

Место для голубики высокорослой необходимо выбирать с хорошим освещением. Ей не подходят места под большими деревьями и под глухими заборами. Посадочную яму готовят диаметром 50 см, глубиной 30-40 см. В грунт обязательно добавляют кислый торф и хвойный опад. Почва для голубики садовой должна быть воздухо- и влагопроницаемой.

почва для голубики с добавлением торфа тщательно смешивается в отдельной емкости

Классно, что сейчас нет саженцев с открытой корневой системой, весь посадочный материал голубики высокорослой идет в контейнерах. Появились и более дешевые саженцы голубики, выращенные местными питомниками из черенков. Закрытая корневая система – большое преимущество для посадки таких растений как голубика, садовые орхидеи и прочих, у которых для успешной адаптации должна сохраниться симбиотическая грибница на корнях.

Обратите внимание, что голубика не будет расти не только в тени, но и в глине и на подтопляемых участках, так как в этих случаях к корням затруднено поступление воздуха. Отсутствие аэрации приводит к нарушению обмена веществ, корни повреждаются и отмирают. Поэтому не пренебрегайте рекомендацией по подготовке широкой посадочной ямы с улучшением качества воздухопроницаемости грунта или предусмотрите дренаж. На подтопляемых участках возможна посадка голубики садовой на холмик.

Для успешного выращивания голубики садовой на участке лучше посадить несколько сортов этого растения. Это помогает опылению цветков, увеличивается количество завязей, да и качество (размер, сахаристость) ягод улучшается. Схема посадки кустов 80 × 80 см.

Садовая голубика: уход

Уход за садовой голубикой заключается в обеспечении полива, ежегодном подкислении почвы и обрезке. Подкислять почву нужно добавлением кислого торфа трижды в сезон. Сверху торф желательно мульчировать сосновым опадом, либо сосновой корой. Есть рекомендации подкислять почву электролитом, но пока такой необходимости мы не выявили, растение выглядит здоровым, завязи не скидывает, хлороза листьев не замечено.

Обязательным условием хорошего роста и урожая голубики садовой высокорослой является обеспечение влаги. Так как корни у нее поверхностные, мочковатые, и на них отсутствуют волоски, то питание растение получает за счет развития микоризы. Поэтому необходимо создать постоянную влажность в прикорневой зоне. Хорошим выходом для наших южных условий является установка системы капельного полива и обязательное мульчирование прикорневой зоны органическими остатками. Слой мульчи желательно поддерживать 5 см и толще.

Уход за голубикой садовой весной заключается в ее обрезке. Обрезку производят до распускания почек, вырезая нижние ветки. Так разгущают кусты, удаляя старые побеги. В основном, это пятилетние ветки и старше. Для формирования хорошей кроны куста весной также удаляют слабые побеги прошлого года. Лучше оставить 3-5 сильных побега, чем множество небольших, они просто загустят посадки и ухудшат фотосинтез.

неравномерное созревание ягод голубики

На некоторых сортах ягодки созревают неравномерно. Обычно как только они начинают темнеть, через неделю уже их можно собирать. Очень вкусные, сочные, легко отрываются от веточки, что называется с «сухим» отрывом. Так собираем их в несколько приемов.

Голубика садовая: подготовка к зиме

Готовить к зиме голубику имеет смысл, если проведены позднеосенние посадки и нет уверенности в том, что корневая система уже прижилась, и растение прочно «сидит» в почве. В этом случае растение и зону вокруг куста укрывают. Цель такого укрытия на зиму – не дать заледенелой почве выдавить куст из лунки, а также сохранение корней и побегов от морозов.

Для укрытия молодой голубики садовой используют скобы, прутья, а также ящики. Скобы устанавливают крест-накрест, прутья же соединяют шалашиком, а ящики устанавливают прямо над растением. Укрывным материалом могут быть современные нетканые агроволокна (спанбонд, лутрасил и прочее), а также мешковина или брезент. И, если не жалко, еловый лапник.

При весенних «раскопках» всех укрытых растений надо учитывать, что сразу их раскрывать не следует – побеги не подготовлены к фотосинтезу, могут получить ожоги от солнечной радиации. Когда снимете плотные укрытия, то желательно закрепить временную защиту – газету, агроволокно. Через пару дней защиту можно убрать, даже не боясь возвратных заморозков, так как цветочные почки у голубики садовой могут выдерживать понижение температуры до -7 градусов.

Голубика высокорослая: отзывы

Саженцы пока еще дорогущие, но проблем по возделыванию голубики особых не отмечено. Даже в дикий град 2015 года на кустиках ягодки дозрели, хотя листву измохратило сильно. Вкус ягод приятный, и хотя до варенья и заморозки дело еще не дошло, нам садовая голубика очень нравится.

Как видите, ничего сложного в том, как сажать голубику садовую нет, да и уход за ней не очень трудоемкий. Конечно, в Казахстане не встречается низкая кислотность почвы, но мы же научились выращивать рододендроны, орхидеи и эрики, поэтому и голубика у нас прекрасно удается. Ее ягоды полезны и вкусны, а голубичное варенье и заморозка великолепно разнообразят наш стол. Вот, собственно и все, что хотелось рассказать об агротехнике выращивания голубики садовой — посадка и уход, фото в саду и наши отзывы по ее вкусовым качествам.

Как правильно выращивать садовую голубику – советы по посадке и уходу

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание садовой голубики отличается от возделывания большинства садовых культур. Причина – в особых предпочтениях этой ягоды. Что нужно садовой голубике для нормального роста и чего она не любит – в нашей статье.

Ценят голубику не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства ее плодов, которые подтверждены множественными научными исследованиями.

Регулярное употребление ягод голубики (причем не важно, выросли они на болоте или в вашем саду) способствует замедлению процесса старения головного мозга и омоложению организма в целом. А благодаря уникальной комбинации органических кислот, фенольных соединений и растительных гормонов ягоды голубики улучшают работу щитовидной железы, защищают от атеросклероза и болезней сердца, обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным, противоопухолевым, желчегонным, мочегонным и радиозащитным действием.

Как правильно сажать голубику

Чтобы голубика ежегодно радовала вас своим урожаем, еще на этапе посадки нужно учесть потребности растения в освещенности, почве, влажности и т.д.

Место посадки

В первую очередь необходимо найти голубике правильное место. Голубика – растение светолюбивое, поэтому для ее посадки выбирайте хорошо освещенный солнцем участок, можно расположенный на небольшой возвышенности. Однако при этом он должен быть защищен от сквозняков и холодных северных ветров. Хорошо подойдет для выращивания голубики южная сторона дома, беседки или другого строения. При недостатке солнца растение будет хуже развиваться, изменится в худшую сторону также вкус и размер плодов.

Время посадки

Голубику можно сажать как осенью, так и весной. Весенняя посадка проводится до того, как на растении распустятся почки, осенняя – с середины осени, после сбора урожая.

Весенняя посадка предпочтительнее, т.к. до зимних холодов куст успевает укорениться и растение легче переносит неблагоприятный период года. После посадки замульчируйте почву вокруг куста и, если есть опасность возвратных заморозков, укройте его спанбондом.

Осенняя посадка более рискованна, т.к. в случае ранней зимы голубика не успеет прижиться на новом месте и поэтому может не выдержать сильных морозов. Перед посадкой удалите все слабые побеги, а сильные укоротите наполовину. После посадки приствольный круг замульчируйте, а растение укройте нетканым материалом или мешковиной.

Если вы приобрели саженец голубики в контейнере, то посадить его можно в любое время: весной, осенью и даже летом.

Если хотите ежегодно собирать хороший урожай голубики, высаживайте не один, а несколько разных сортов растения, т.к. эта культура нуждается в перекрестном опылении.

Посадочная яма

Размер посадочной ямы для голубики зависит от типа почвы. Обычно их рекомендуют делать следующих размеров:

• 50×40 см – на легкой почве;
• 60-70×25-30 см – на тяжелой почве (с обязательным 5-10-сантиметровым слоем дренажа).

Почва

Голубика, в отличие от большинства садовых культур, предпочитает почвы с повышенным уровнем кислотности (pH не выше 3,5-4,5). По этой причине комфортнее всего ягодник будет себя чувствовать на торфяных, песчаных и супесчаных почвах. Если земля в вашем саду этим параметрам не соответствует, заполните посадочные ямы специальной почвосмесью, состоящей из 5 частей рыжего верхового торфа, 2 частей хвойных опилок и 1 части песка.

Посадка голубики

Саженцы голубики размещайте в яме таким образом, чтобы после засыпки субстратом они оказались на 5-6 см глубже, чем росли до этого. Вокруг кустиков сформируйте углубления для полива (лунки) и вылейте в каждое из них не менее 5 л воды. Когда вода впитается, замульчируйте приствольные круги опилками либо опадом хвойного леса (толщина слоя – 5-8 см). Это будет препятствовать испарению влаги.

Высаживать саженцы голубики со спутанными и загнутыми внутрь корнями нельзя, потому что первые несколько лет они будут очень слабо развиваться, а потом и вовсе могут погибнуть. Чтобы избежать этого, незадолго до посадки опустите саженцы (если они в контейнерах, то опустите вместе с емкостью) на 10-15 минут в воду, а затем аккуратно достаньте их из контейнеров и тщательно распутайте руками переплетающиеся корни.

Миниатюрные и низкорослые сорта голубики (такие как Биг Блю, Норд Блю, Полярис, Чиппева, Норт кантри, Нортланд, Путте и др.) рекомендуется сажать на расстоянии 80 см, средне- и сильнорослые (Блю Берри, Блюголд, Денис Блю, Легаси, Дабл, Рубель, Дюк, Бонус, Эллиот, Латеблю, Элизабет и др.) – на расстоянии 1,2-1,5 м.

Особенности выращивания садовой голубики

О том, как выращивать голубику, написано много статей. Но в них даны настолько противоречивые советы, что неопытный садовод может окончательно запутаться. Запомните простые правила выращивания голубики и никогда не совершайте типичные ошибки новичков, которые приводят к неминуемой гибели кустов.

Правило 1. Подкармливайте голубику правильно

Несмотря на то что голубика считается нетребовательной к плодородию почвы культурой, ее нужно регулярно подкармливать минеральными удобрениями. Обычно за сезон проводят три таких подкормки:

• 1-й раз – в начале весны, когда на растениях начали набухать почки;
• 2-й раз – во время цветения или сразу после него;
• 3-й раз – во второй половине июня.

Для подкормки садовой голубики подойдут любые бесхлорные комплексные удобрения (Флоровит, Азофоска, Фертика Универсал и т.д.). Исходя из возраста растения, их дозировка варьируется от 1 до 16 ст.л. за сезон.

СХЕМА ПОДКОРМКИ КУСТОВ ГОЛУБИКИ

На корнях голубики находится микориза – грибница симбиотических видов грибов. Именно благодаря ей растение получает из почвы минеральные вещества и воду. Микориза может жить только в кислой среде. При внесении органических удобрений (перегной, компост, куриный помет и т.д.) почва защелачивается и микориза погибает. В результате куст перестает поглощать из почвы влагу и питательные вещества и в скором времени погибает. По этой причине подкормка голубики органикой запрещена.

Если почва на вашем участке слабокислая, нейтральная или слабощелочная, помимо основных подкормок, два раза за сезон вносите сульфат аммония (по инструкции).

Правило 2. Регулярно поливайте кусты голубики

Помните о том, что это растение очень страдает как от недостатка влаги, так и от ее избытка. Первые недели после посадки, пока растения еще только привыкают к новому месту жительства, следите за тем, чтобы верхний слой почвы всегда оставался влажным. В дальнейшем все зависит от погоды. Если на улице прохладно и дождливо, кусты можно не поливать, но если погода теплая и дождя не предвидится, поливайте голубику каждые 3-4 дня из расчета 10 л воды на один взрослый куст.

Июль-август – это время не только активного плодоношения голубики, но и закладывания почек для урожая будущего года. В этот период кусты особенно нуждаются в регулярном поливе. Если этим пренебречь, вы не только недосчитаетесь части урожая в нынешнем году, но и поставите под угрозу урожай будущего года.

Чтобы подкислить почву, 2 раза в месяц поливайте голубику раствором лимонной кислоты (2 ч.л. на 3 л воды) или 9%-ного уксуса (150-200 мл на 10 л воды).

И еще один важный момент: в жаркую и сухую погоду уход за голубикой должен включать и опрыскивание кустов. Его проводят во время пика высоких температур (в 12-13 и в 15-16 часов). Не игнорируйте этот прием, т.к. он помогает уменьшить стресс у растений и улучшает фотосинтез.

Правило 3. Своевременно обрезайте голубику

Обрезка 2-5-летних кустов заключается в формировании прочного скелета. На этом этапе просто удаляйте слабые ветви, а также больные, поврежденные и расположенные близко к земле побеги.

Обрезка более взрослых кустов (6 лет и старше) напрямую зависит от того, чего в итоге вы хотите добиться.

• Если для вас важнее вырастить крупные ягоды, а итоговая урожайность куста не является самоцелью, при каждой обрезке вырезайте на пень все побеги старше 5 лет.
• Если же ваша цель – собрать с каждого куста максимально высокий урожай, вырезайте только те побеги, которые достигли 6-7-летнего возраста.

И, конечно, не забывайте удалять все загущающие куст, поврежденные, лежащие на земле побеги, а также ветви с признаками болезней. Из молодых однолетних приростов каждый год оставляйте три-пять самых мощных и хорошо развитых.

Лучшим временем для обрезки голубики считается ранняя весна, пока на растениях не распустились почки.

Правило 4. Защищайте кусты голубики от мороза

Цветки голубики способны выдерживать мороз до –7°С, поэтому во время возвратных весенних заморозков за растения можно не волноваться. А вот о зимнем укрытии подумать стоит.

Зимой большинство сортов садовой голубики способны выдерживать морозы до –30°С, а отдельные, такие как Блю Берри, Норд Блю, Норт Кантри, Дабл, Нельсон, Дюк, Патриот, Река, Гигант Блю, Эрлиблю, Блю Голд, Джерси, Латеблю, – до –35°С и ниже. Но это при условии, что будет лежать снег. Если же зима окажется бесснежной и морозной, обмерзания кустов не избежать.

Чтобы этого не допустить, на зиму укрывайте свои посадки агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом (только не полиэтиленовой пленкой!) либо обвязывайте кусты еловым лапником.

Также не лишним будет высокое окучивание кустов (особенно молодых) торфом, опилками либо еловым опадом. Весной, как только земля оттает, мульчирующий слой нужно убрать.

Голубика – несложная в уходе ягода. Главное, посадить ее в кислую почву, не подкармливать органическими удобрениями и помнить про обрезку и полив. В благодарность за заботу она одарит вас богатым урожаем полезных и вкусных ягод.

Как вырастить голубику в Краснодарском крае

Добавить в избранное

Садовая голубика — набирающая популярность среди садоводов культура. Несмотря на то что её считают северной ягодой, энтузиастам удаётся собирать достойные урожаи и в южных регионах России. Узнайте об этом подробнее.

• Лучшие сорта для Краснодарского края
• Правила посадки в открытом грунте
  • Выбор места
  • Подготовка почвы
  • Подготовка посадочной ямы
• Уход
  • Полив и подкормка
• Сбор и хранение плодов
• Подготовка к зиме

Лучшие сорта для Краснодарского края

Блюкроп (Bluecrop) — этот высокорослый (до 1,6–1,9 м) сорт из США знаком садоводам с 1952 г. Отличается надёжностью и выносливостью. Относится к сортам среднего срока созревания — плодоносит обильно и регулярно с конца июля до середины августа. С одного куста можно собрать до 6–9 кг синих с сильным голубым налётом, крупных (до 17–20 мм) ягод. Слегка сплющенные вкусные плоды хорошо хранятся, без потерь переносят транспортировку, подходят для переработки и заморозки.

Блюкроп не требователен к уходу, хорошо переносит колебания кислотности почвы, характеризуется высокой засухо- и морозоустойчивостью (до -34°С) и иммунитетом к болезням. Однако ему необходима сильная обрезка.

Патриот (Patriot) — также выведен американскими селекционерами. Выращивается с 1976 г. Куст самоплодный, раскидистый, вырастает до 1,2–1,6 м. Ягоды синие с интенсивным сизым налётом (возможна зелёная пигментация возле плодоножки), немного приплюснутые, достигают 2 см в диаметре и веса 5 г, обладают сладким десертным вкусом. С куста собирают от 7 до 9 кг плодов. Максимальный урожай возможен с 5–7 года после посадки. Ягоды созревают в первой декаде августа. Плоды прекрасно хранятся (до 23 суток) и не боятся транспортировки.

Куст склонен к загущению — нуждается в интенсивной обрезке и прореживании. Если этого не делать, ягоды будут мельчать. Голубика Патриот подходит для выращивания в регионах с коротким летом. Сорт морозоустойчивый (выдерживает до -29. -34°С), обладает иммунитетом к фитофторозу, годрониозу, корневой гнили.

Эрлиблю (Earlyblue) — ещё один старожил американской селекции. Был выведен в 1952 г. Один из самых морозоустойчивых сортов — не страшны температуры до -37°С. Среднерослый куст вырастает до 1,2–1,9 м. Не нуждается в частой обрезке, т. к. образует мало веток из подземных почек. Плоды плотные, светло-голубого цвета, среднего размера — 13–18 мм в диаметре, весом до 1,8–2,2 г. На вкус голубика приятная — кисло-сладкая, терпкая. Плоды обладают винно-ягодным ароматом. Транспортировку переносят плохо. В свежем виде хранятся до 17 суток.

Эрлиблю ценят за ранний срок созревания — с начала июля. С одного куста собирают от 4 до 7 кг плодов. Кроме того, сорт обладает декоративной ценностью: его часто используют для украшения садовых участков, оформленных в природном стиле. Обладает стойким иммунитетом к мучнистой росе.

Джерси (Jersey) — один из лучших сортов-опылителей. Отличается стабильностью плодоношения, нетребователен к составу почвы. Относится к среднепоздним сортам — урожай созревает в августе. Куст вырастает до 1,6–2,0 м. Ягоды синие, плотные, сладкие, среднего размера — до 16 мм в диаметре. Урожайность — 3–6 кг с куста. Плоды отлично подходят для выпечки.

Широкораскидистый кустарник Джерси имеет декоративную ценность. Устойчив к морозам до -35°С, возвратным весенним заморозкам и вирусным заболеваниям (например, красной кольцевой пятнистости).

Шантеклер (Chanticleer) — ранний полупромышленный сорт канадской селекции. Куст вырастает до 1,4–1,6 м. Плодоносит крупными светло-голубыми ягодами весом 1,7–1,9 г и диаметром 18–20 мм. Урожайность — 3–5 кг с куста. Ягоды отличаются неординарным сладким вкусом с фруктово-винными нотами. Плоды хорошо переносят транспортировку и отлично хранятся.

Шантеклер относят к сортам раннего срока созревания: первые плоды получают уже в июне. Устойчив к антракнозу, монилиозу, другим основным заболеваниям голубики. Хорошо переносит морозы до -28°С.

Правила посадки в открытом грунте

В условиях Краснодарского края голубику можно высаживать как весной, так и осенью. Однако осенняя пора предпочтительнее, т. к. весной можно опоздать — из-за довольно высоких температур саженцы начинают распускаться очень рано.

Для посадки выбирают 2 или 3-летние сильные здоровые растения с земляным комом. На корнях голубики обитает грибок, образуя с ними симбиотическую связь, т. н. микоризу. Она помогает элементам питания проникать в корни. Если земляной ком у саженца отсутствует, микориза погибает — растение будет плохо приживаться на новом месте и тоже может со временем погибнуть.

Низкорослые сорта высаживают на открытом грунте с интервалом 80 см, высокорослые — 120–160 см. Между рядами оставляют 2 м. Перед посадкой земляной ком размачивают. Саженец вынимают из контейнера, руками осторожно разделяют ком на 4 части, расправляя корни. Растение заглубляют на 5-6 см выше уровня грунта в транспортировочном контейнере.

После посадки лунку мульчируют верховым торфом, опилками или хвоей, слоем 10–15 см. Такая мульча будет не только поддерживать почву влажной, но и постепенно подкисливать грунт. Каждые 2-3 года мульчирующий материал подсыпают.

Выбор места

Голубика — светолюбивое и долговечное (может расти на одном месте до 60–80 лет) растение. Для посадки выбирают хорошо освещённое место. Если позже рядом с кустами планируется посадка деревьев, их располагают так, чтобы крона не затеняла голубику, а корни не истощали почву вокруг кустов. В тени урожая не будет, а куст будет медленно формироваться и расти.

Подготовка почвы

Обязательное условие для стабильных урожаев голубики — кислый (с рН 3,5–4,5) грунт. Если почва нейтральная или щелочная, растение будет болеть (например, хлорозом) и отставать в развитии.

Питательный грунт готовят на основе кислого верхового торфа. Если его приобретают в упаковке в магазине, то перед использованием его рыхлят и оставляют примерно на 5 часов, чтобы улетучился аммиак. К 2/3 торфа добавляют 1/3 чистого речного песка. Некоторые садоводы добавляют опилки хвойных деревьев, но бытует мнение, что они задерживают рост куста.

Нельзя вносить в почву для голубики золу, известь, доломитовую муку — они защелачивают грунт, а это губительно для растения. Поэтому при выборе места учитывают, какие предшественники росли на нём и чем их удобряли. Если вносили вышеперечисленные подкормки, лучше выбрать другой участок.

Подготовка посадочной ямы

В условиях Краснодарского края ямы копают диаметром 60–100 см и глубиной 100 см. Дно и стенки лунки выстилают плёнкой или другим прочным нетканым материалом, делая несколько дренажных отверстий. Это исключит соприкосновение торфяной питательной смеси с окружающей нейтральной почвой. На дно укладывают слой коры хвойных деревьев, опад, перепревшие ветки, опилки и заполняют яму питательной смесью. Перед посадкой делают лунку, куда помещают саженец и прикапывают.

Траншейный способ больше подходит для выращивания кустарника промышленным способом. Расход питательной смеси при этом возрастает в разы. Траншею копают глубиной и шириной 50–60 см. Длина ограничивается размерами огорода и индивидуальными планами. Кусты располагают с интервалом 80–120 см, между рядами оставляют 2-3 м. В остальном процесс не отличается от посадки ямочным способом.

Уход за голубикой заключается в своевременной обрезке, поливе, подкормке и подготовке к зиме. Сразу после посадки саженцы обрезают на 1/3 или наполовину — после этого крона будет забирать минимум соков, давая возможность корневой системе интенсивно развиваться. Последующую обрезку проводят или ранней весной до распускания почек, или осенью после опадания листьев.

Формирующую обрезку делают на 3-4-й год, убирая нижние, ослабленные, сухие ветки, вырезая побеги из середины, чтобы не допустить загущения куста. Регулирующую — с 4-го года. Также удаляют слабые и нижние ветки, затем несколько крупных, и молодые ветки, растущие пучками на концах побегов. Для повышения урожайности взрослых кустов (старше 6 лет) вырезают все ветки старше 5 лет, оставляя 4-5 однолетних, самых сильных побегов.

Полив и подкормка

Голубика требовательна к поливу. Рыхлый грунт, содержащий торф, быстро пересыхает, что губительно для нежных всасывающих корешков, поэтому с поздней весны до поздней осени кусты необходимо поливать обильно — 2 раза в неделю дважды в день (утром и вечером). В особо жаркий период полив проводят чаще. Однако голубика не переносит и застоя воды — это приводит к кислородному голоданию корней и их отмиранию.

Для полива голубики лучше всего подходят метод дождевания («полив по листу») и капельный из расчёта 1 ведро (8–10 л) на взрослый куст. Если воду берут из скважин, скорее всего, она щелочная. Её подкисляют электролитом, уксусом, лимонной кислотой, профессиональными средствами — так, чтобы уровень pH находился в пределах 4–4,5. Особенно важен полив в июле-августе. В это время голубика активно цветёт и закладывает почки, важные для формирования урожая в следующем году. Если допустить стойкое пересыхание грунта, можно лишиться урожая не только в текущем году, но и в следующем.

Следующую подкормку проводят после цветения, используя комплексные удобрения без хлоридов (Florovit, Odrod 2001 и т. п.). Последняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями приходится на осень после уборки урожая. Органические удобрения многие садоводы считают бесполезными для голубики. Обычно сухие удобрения разбрасывают вокруг куста, после чего почву рыхлят и поливают. Если удобрение жидкое, сначала проводят полив кустов обычной водой, затем поливают удобрением.

Ещё один эффективный способ внесения сухих удобрений — сделать в почве на границе кроны углубление (можно рукоятью лопаты) на глубину 10–15 см, засыпать в лунку подкормку (нормы не превышать!), засыпать грунтом. Во время полива питание будет поступать постепенно, обеспечивая куст необходимыми веществами.

Если необходимо подкислить почву под уже растущими кустами, используют коллоидную серу. Для быстрого воздействия применяют раствор, для отложенного (6–8 месяцев) — в виде порошка. Обычно на 1 м² на глубину 20 см вносят 75–100 г серы. Вносить микробиологические жидкие препараты (например, «Экстрасол») не имеет смысла. Кислая почва нейтрализует бактерии, содержащиеся в них.

Сбор и хранение плодов

Готовность ягод к сбору определяется количеством в них сахара. Сразу после того, как ягоды наберут цвет, в плодах содержится всего 10% сахаров. Через несколько дней их количество увеличивается до 16%, а через 5-6 — масса плодов и количество сахаров увеличатся до 30%.

Собирают голубику в сухую погоду. Влажные ягоды (например, после дождя или полива) плохо хранятся — уже через 2-3 дня они могут покрыться плесенью. Поэтому их не моют перед закладкой на хранение. Ягоду рекомендуется сразу складывать в контейнеры или берестяные лукошки и помещать в тёмное прохладное место с температурой +10. +15°С.

Длительность хранения будет зависеть от созданных условий. При комнатной температуре голубика хранится всего 3-4 дня. В холодильнике при +5°С ягоды могут сохранять вкусовые качества до 4 недель. Однако плоды некоторых сортов начинают портиться уже через 2-3 недели. Замороженные плоды хранятся при температуре -16…-18°С до 12 месяцев.

Ещё голубику сушат, делают из неё варенье и джемы, перетирают с сахаром и т. д. Собранную для реализации голубику рекомендуют хранить в упаковке, в помещении с температурой не выше +15°С. Если планируется длительное хранение, температуру понижают до 0°С, а влажность воздуха доводят до 90–95%.

Подготовка к зиме

Зимы в Краснодарском крае мягкие, а голубика — морозоустойчивое растение, так что укрывать кусты необязательно. От ветров их можно защитить, накрыв еловым или сосновым лапником. После появления снега рекомендуется набросать его побольше прямо на кусты.

Итак, хоть голубика и северная ягода, её можно и нужно выращивать в Краснодарском крае. При правильном уходе она и в этом регионе радует садоводов крупными и сладкими плодами.

Самая полная инструкция по посадке голубики на даче

Выращивание голубики значительно отличается от возделывания большинства других ягодников. Эта вкусная и очень полезная ягода имеет особые требования к качеству почвы, освещению и составу подкормок. Если их выполнять, она порадует обильным урожаем. Разберемся, как правильно посадить голубику и грамотно ухаживать за ней в послепосадочный период.

Все о посадке и уходе за голубикой

Сроки посадки голубики на дачном участке в Подмосковье и других регионах

Посадочные сроки зависят от вида саженца. Если его корневая система открыта, его необходимо высадить в грунт до того, как начнется набухание почек и сокодвижение. Такие растения очень уязвимы и хуже приживаются, поскольку испытывают при пересадке сильный стресс.

Кустики с закрытыми корнями продают в контейнерах. Их пересаживают методом перевалки, что гарантирует минимальный стресс и лучшую приживаемость. Такие растения можно высаживать в любое время весной и даже летом, но только не в сильную жару.

И все-таки лучшим временем для посадки считается ранняя весна, когда снег полностью сошел, но грунт еще влажный. Почва должна прогреться до +5°С. В таких условиях молодые кустики приживаются лучше всего. Учитывая, что погодные условия в разных регионах значительно различаются, ориентироваться надо на такие сроки высадки.

• Южные районы и Кубань — конец марта.
• Подмосковье и Средняя полоса — середина апреля.
• Сибирь и Урал — начало мая.

Надо понимать, что высаженный весной кустик цвести и плодоносить в этом году уже не будет. Первым урожаем он порадует только на следующий год. Плодоношение возможно только для кустов, посаженных под зиму, когда голубику сажают в землю задолго до первых заморозков, чтобы она успела хорошо укорениться до холодов. Осенняя высадка считается рискованной, потому что рано наступившие стабильно низкие температуры погубят растение.

Выбор саженца и подготовка его к высадке

Сильный обильно плодоносящий куст вырастет только из хорошего саженца. Поэтому к его выбору надо отнестись очень ответственно. В продаже можно найти кустики с открытыми (ОКС) и закрытыми (ЗКС) корнями. Лучше всего выбирать второй вариант. Продающиеся в контейнерах растения, как правило, крепче, они испытывают меньший стресс при пересаживании, меньше болеют и очень редко погибают.

Хороший выбор — трех- или двухлетние саженцы. Выбирают экземпляры с сильными двухлетними ветвями и заметным хорошим однолетним приростом. Перед покупкой кустик внимательно осматривают. На нем не должно быть механических повреждений или трещин на стволике. Должны отсутствовать признаки заболеваний: вялость, пятна, скручивание листьев и т.д. Обязательно наличие корешков в отверстии на дне контейнера.

Вне зависимости от сорта, все саженцы одинаково готовят к посадке. Корешки голубики от недостатка места в контейнере почти всегда запутываются и изгибаются вверх. Если так и посадить их в землю, кустарник будет долго болеть. Поэтому за несколько часов до высадки контейнер обильно проливают водой. Перед самой посадкой кустик аккуратно вынимают из емкости, слегка разминают ком земли и осторожно расправляют корневые отростки.

Выбор подходящего места

Чтобы молодой кустик хорошо развивался и обильно плодоносил, его надо посадить на правильно выбранное место. Голубика светолюбива. Освещенность сказывается не только на ее росте и количестве ягод, но и на их размерах и вкусе. На притененных участках ягоды будут кислыми и мелкими, тогда как растущий «на солнышке» куст даст крупные сладкие плоды. Более того, недостаток освещения замедляет развитие молодого кустика. Он может не успеть подготовиться к холодам и погибнет в морозы.

Нежелательно высаживать культуру на открытом месте. Она очень не любит сквозняки. Идеальной станет закрытая от ветров солнечная площадка. Лучше всего, если это будет небольшая возвышенность.

Голубика не переносит переувлажнения, в низине с застоем влаги она, скорее всего, погибнет. Почва для нее должна быть рыхлой, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Самое главное — культуре требуется кислый грунт, уровень рН от 3,5 до 4,5. Поэтому ее нельзя выращивать рядом с предпочитающими нейтральную почвосмесь овощами или ягодниками. Выбор, что посадить рядом с голубикой, довольно сложен. Плодовые деревья или высокие кустарники будут ее затенять, овощные культуры не переносят закисленную почву. Лучший вариант — растения, предпочитающие кислые грунты. Это рододендрон, брусника, клюква, азалия, др.

Технология посадки ягодника

Высаживают культуру только в заранее подготовленные посадочные ямы. Если предполагается высадить много кустов, то лучше подготовить для них траншеи. В любом случае принцип подготовки одинаков. Стандартный размер лунки — глубина 0,5 м и такая же ширина. Но корневая система активно разрастается вширь, поэтому лучше сразу расширить посадочную яму, увеличить глубину на 10 см, а ширину — на 20 см.

Голубика живет только в кислой почве. Это связано с особенностями ее корней. Они лишены волосков, с помощью которых обычные растения извлекают из субстрата питательные вещества и влагу. Вместо них на корешках живет грибок эрикоидная микориза. Именно он «отвечает» за питание кустарника. В нейтральной и щелочной среде гриб погибает. Поэтому перед посадкой необходимо правильно подготовить посадочную яму.

Сначала из нее вынимают садовый грунт. Затем желательно сделать ограждение, чтобы кислая почвосмесь не размывалась и не смешивалась с обычной. Для этого в траншею или яму устанавливают бортики. Они могут быть из пластика, шифера, металла, кирпича. Вариантов очень много. Затем на дно укладывают дренаж слоем 10-20 см. Чем тяжелее грунт, тем толще должен быть слой. Лучший дренаж для голубики — кусочки хвойной коры. Они не только дренируют почвосмесь, но и подкисляют ее в процессе разложения.

После этого яму заполняют специальным субстратом. Его можно купить в магазине или смешать самостоятельно. Для смешивания берут шесть частей болотного верхового торфа и по две части песка и хвойного опада. Для дополнительного подкисления можно добавить в смесь немного серных удобрений. Подготовленным таким образом субстратом заполняют посадочные ямы. Расстояние между ними выбирают в зависимости от сорта ягодника. Для высокорослых это 150 см, для средне и низкорослых — 100 см.

В подготовленные лунки высаживают кустарник. Предлагаем подробную инструкцию, как правильно посадить садовую голубику.

Пошаговый процесс посадки

1. Готовим м в центре лунки небольшой холмик. Если предварительно не расправляли корни саженца, этот пункт надо пропустить.
2. Ставим растение на холмик, аккуратно расправляем его корешки, раскладываем их по насыпи.
3. Засыпаем лунку. При этом осторожно потряхиваем стволик, чтобы почва равномерно заполнила все пустые участки.
4. Уплотняем почвосмесь. Руками аккуратно ее прижимаем, слегка прихлопываем, чтобы не осталось пустот. Немного отгребаем грунт от стволика, готовим поливочную лунку.
5. Поливаем саженец. Первый полив должен быть обильным, примерно 3-4 ведра. Выливаем воду постепенно. Сначала одно ведро — ждем, пока впитается — затем следующее.

После того как вся вода впиталась, желательно засыпать приствольный круг мульчей. Лучшим выбором станет хвойный опад. Это кусочки коры или опилки хвойных пород. Если их нет, можно взять любую. Оптимальный слой мульчи — 60 мм. Этого будет достаточно, чтобы защищать корешки от перегрева, замедлять испарение влаги, а в случае с хвойным опадом еще и подкислять почвосмесь.

Послепосадочный уход

Посадка и уход за голубикой в Подмосковье и других регионах примерно одинаковы. Кустарник очень чувствителен к поливу. Недостаток влаги для него губителен. Поэтому рекомендуется поддерживать постоянную умеренную влажность почвы. Проще сделать это с мульчированием, которое препятствует быстрому испарению. Поливают ягодник регулярно, раз в три-четыре дня. В жару частота поливов увеличивается. К ним хорошо добавить орошение кустарника.

Раз в две-три недели кусты поливают подкисленной водой. Можно брать специальный подкислитель или делать раствор с лимонной кислотой, соком лимона, столовым уксусом. Это помогает поддерживать кислотный баланс субстрата. Обязательны подкормки, ягодник хорошо на них отзывается. Но при этом надо помнить, что избыток минеральных веществ нежелателен. Первый раз подкармливают через год после высадки.

В течение года проводится три подкормки. Первая — в конце апреля, вторая — через месяц и третья — после сбора урожая. Оптимально выбирать специализированные комплексные препараты типа «Флоровит» или «Лифдрип». Или самостоятельно составлять подходящую смесь. Нельзя использовать раскисляющие субстрат препараты. Поэтому запрещена древесная зола, вся органика, хлорсодержащие смеси.

Правильное выращивание и уход за кустарником предполагают регулярную обрезку. Начиная с четвертого года жизни, весной проводится формирующая обрезка, которая помогает сформировать нужную форму кроны. Ежегодно осенью, начиная тоже с четвертого года, проводится регулирующая обрезка. Новые побеги укорачиваются, старые ветви вырезаются. Восьми- и десятилетние экземпляры подвергают омолаживающей обрезке.

Еще один важный момент — подготовка к зимовке. Кустик желательно защитить от грызунов, для этого его огораживают металлической либо пластиковой мелкоячеистой сеткой. На зиму ягодник лучше закрыть, чтобы уберечь от мороза. Он хорошо переносит низкие температуры, но только в условиях снежной зимы. Если снежный покров обычно невысок, лучше укрыть куст.

Любительская агротехника голубики

В интернете и других источниках можно увидеть много способов посадки голубики. Но у всех авторов разный климат, разная земля и многое другое.

Мы постоянно сталкиваемся с примерами неправильной посадки или посадки с ошибками. В таких случаях хозяева кустов голубики жалуются на плохой рост саженца, красный или наоборот бледно-зеленый цвет листьев, отсутствие урожая в течении 2-3-х лет после посадки, или маленький урожай, а иногда на полную гибель саженца.

Саженцы голубики стоят дорого. Потерянное время – 2-3 года стоит еще дороже. Именно поэтому мы публикуем статью «Как посадить голубику правильно?» Это инструкция для любительской посадки. На промышленных посадках используется совершенно иная технология интенсивного выращивания ягод.

1. Выбираем солнечное место. Высокорослые сорта голубики нуждаются в солнце так же, как и виноград. Тень и полутень не подходит. Расти будет, но урожая не будет.
2. Высаживаем в кислый верховой торф без песка, без хвои, без опилок. Для интенсивного роста высокорослой голубики необходим очень питательный субстрат. В песке нет гумуса. Хвоя и опилки превратятся в гумус через несколько лет.
3. Выбираем качественный торф с pH 2.8 – 3,8. Чем ниже цифра, тем лучше. Из нашего опыта такие показатели pH гарантированы только 3 производителями: торф “Агробалт ООО ПИНДСТРУП”, торф “ООО Агро Торф ЛТД” и торф “Пельгорское-М”.
4. Принимаем решение – посадка в почву или вазон/контейнер (декоративный короб).
5. При посадке в грунт необходимо определить уровень подпочвенных вод. Голубика не переносит затопление корней. Без кислорода погибают и корни и микориза. В период дождей или таяния снега уровень подпочвенных вод может сильно подняться до 10-15 см. от поверхности почвы. Это неизбежно приведет к гибели саженца. Можно пробурить в почве ямку глубиной 1 м. и замерить уровень воды в почве. Если вы уверены в отсутствии угрозы подтопления, переходим далее.
6. Для посадки в грунт выкапываем яму диаметром 0,8 м. и глубиной 30-35 см. В такую яму помещается 250 л. торфа – это 1 кипа.
7. На дно ямы рассыпаем 50 – 100 гр. гранулированной серы. Сера будет медленно закислять почву снизу. Заполняем яму торфом на ¼ и рассыпаем 50 гр. серы по кругу ямы на границе торфа с землей. Заполняем торфом следующий слой до ½ и снова посыпаем по кругу. Так до полного заполнения ямы. Сера по кругу будет закислять почву по бокам.
8. Если торф сухой, необходимо заполнить яму с торфом водой и замочить торф на сутки. Если торф влажный, можно продолжить посадку.
9. В середине ямы по размеру корневого кома выбираем торф и делаем лунку. В нее опускаем корневой ком куста голубики. Заглублять не надо, поверхности должны совпадать.
10. Разрыхляем граблями прилегающую к яме 30 см. по кругу поверхность почвы на глубину 5 – 10 см. Рассыпаем 50 гр. серы на разрыхленную почву и снова рыхлим граблями.
11. Рассыпаем 50 гр. серы по поверхности торфа.
12. Насыпаем мульчу (стружка или щепа хвойных пород) от центра куста до краев взрыхленной почвы. Высота в центре не менее 20-30 см. в зависимости от высоты куста.
13. Поливаем мульчу лейкой. На яму 2 лейки по 10 л.. Свежая мульча плохо впитывает воду, поэтому следует повторить через несколько часов и на следующий день.
14. Если есть подпочвенные воды, делаем неглубокую яму и бортик из дерева.
15. Если вазонная посадка, то серу по бокам и на дно не сыпим. Только над поверхностью торфа под мульчу.

Мы не видим смысла укладывать дренаж на дно ямы (кроме одного варианта – дно песчаное). Если почва малодренажная, следует посадить в неглубокую яму с бортиком над почвой.

Мы не видим смысла стелить пленки и прочее в яму. Дождевая или талая вода в любом случае объединится между почвой и ямой. При ежегодном закислении почвы вокруг посадочной ямы и засыпки ее мульчей корни голубики без преград будут выходить за пределы посадочной ямы в кислую почву.

Желаем Вам хороших и радостных урожаев.

Прежде чем пересаживать куст/саженец голубики из горшка в яму/емкость с торфом , необходимо подготовить куст.

Это несложно – нам потребуется острый секатор для обрезки веток, электролит для аккумулятора (продается в канистрах в автомагазинах), мерная емкость 50 мл., лейка на 10 л. и вода для полива.

Вначале обрежем лишние/неправильные побеги куста/саженца. Какие побеги лишние/неправильные?

Голубика садовая: посадка и выращивание на участке

Голубика не всегда была окультуренным растением. Дикая голубика в естественных условиях растет на многих территориях и в большинстве стран. Усилиями селекционеров у садоводов появилась возможность выращивать голубику на участке. Садовая голубика – растение весьма неприхотливое, посадка и уход за кустарником голубики доступен каждому, кто знает основы агротехники и умеет выполнять уходовые садовые процедуры.

Посадка голубики

Посадка голубики начинается задолго до переноса саженца в землю. Успешность выращивания голубики зависит от правильной подготовки места и самого саженца к процедуре посадки.

Выбор места для посадки голубики

Как и большинству культур, садовой голубике важно место расположения грядки, освещенность, температурный режим и уровень влажности вокруг. Изучим подробнее процесс подготовки грядки к посадке голубики.

• Освещение для голубики. Голубика – культура светолюбивая. Отсутствие достаточного освещения скажется не только на здоровье садового кустарника, но и на размере и даже на вкусе плодов голубики. Но, выбирая открытое и освещенное место для голубики, помните, что кустарник не терпит сквозняков. Поэтому оптимальным местом станет участок возле дома или ограды с южной стороны, подальше от навеса и крон деревьев.

• Почва для голубики. Еще один важный аспект выбора участка, и еще одна причина посадки голубики подальше от плодового сада. Крупные деревья являются конкурентами голубики в водозаборе. Грунт для голубики должен обладать высокими дренажными свойствами, поскольку переувлажнение поверхностных слоев ведет к заболеваниям корневой системы голубики. Примечательно, что близость грунтовых вод и увлажнение нижних слоев почвы голубике не страшны, поскольку корневая система кустарника поверхностная и вглубь грунта не дотягивается.

Отдельно нужно упомянуть о сроках посадки голубики. Если речь идет о саженцах голубики с закрытой корневой системой, то определенных сроков не существует, посадить их можно в течение всего периода вегетации. Для саженцев голубики с открытой корневой системой оптимальным сроком посадки станет осень, чтобы растение успело укорениться до начала вегетативного сезона. Посадка голубики весной возможна, но в этом случае не стоит ожидать цветения и плодоношения в год посадки.

Вам могут пригодиться

Подготовка места для посадки голубики

Подготовку грядки под посадку кустарника начните заранее, воспользовавшись предложенной пошаговой инструкцией.

• Размеры ямы для голубики составляют квадрат со стороной 0,8 м, глубина ямы – не меньше 0,5 м.
• Для достижения необходимого дренажного эффекта смешайте плодородный грунт с хвойными опилками, корой хвойных деревьев, небольшими поломанными веточками, а также добавьте мох.
• На этом этапе необходимо подпитать грунт путем внесения в яму минеральных удобрений с высоким содержанием азота и серы.
• Помимо удобрений необходимо учесть и кислотность почвы, поскольку голубика любит кислые почвы, уровень кислотности которых не превышает показателя 4,5. Для подкисления используйте покупные смеси или обычный уксус и лимонный сок. Если с дозировкой переборщили, и почвы стали слишком кислые, листья голубики начнут краснеть.

Посадка голубики

Когда место выбрано и подготовлено, приступаем к непосредственно посадке саженцев голубики.

1. Правильно располагайте посадки, чтобы добиться максимально обильного урожая голубики. Кусты голубики сажайте рядами. Между каждым кустом соблюдайте одинаковый интервал: при выращивании высокорослых сортов голубики оставьте не менее 1,5 м шаг между ямами, если сажаете низкорослые сорта голубики – достаточно 1 м.
2. Важно соблюдать и правильное расстояние между рядами, поскольку загущение посадок приведет к снижению количества солнца, доступного каждому побегу, что негативно скажется на вкусе плодов, их размере, а также приведет к снижению иммунитета и заболеваниям голубики. Между рядами оставляйте не менее 2 м, вне зависимости от сорта.
3. В яму, подготовленную для посадки, насыпьте горкой почву, установите на эту горку саженец, аккуратно расправив корни вокруг. Засыпьте яму грунтом, слегка утрамбуйте, обильно полейте и замульчируйте грядку смесью хвои, опилок и коры.

Уход за голубикой

Полив голубики

Растение любит частые поливы, но не путайте с обильным увлажнением почвы. Застой влаги для голубики опасен. Однако, дождей в весенне-летний сезон будет недостаточно для полноценного увлажнения грядки. После посадки поливайте голубику каждые 2-3 дня, если лето выдалось жарким, то необходимо увеличить полив до 3 раз в неделю. Взрослым кустарникам достаточно 2 раз в неделю. При наличии возможности, установите капельный полив голубики. И не забывайте о регулярном подкислении, если почва вашего участка обладает нейтральным pH.

Подкормка голубики

Питание голубики состоит из нескольких этапов. Перед началом проведения подкормки изучите особенности процедуры для голубики.

• Составить необходимое минеральное удобрение можно собственноручно, однако, в продаже в садовых магазинах имеются комплексные препараты, содержащие не только нужные растению минералы, но и имеющие в составе те самые подкислители почвы, так необходимые кустарнику. Пример таких смесей – Таргет или Флоровит.
• Внесение удобрений под голубику проводится в три этапа. Первая подкормка должна состояться весной, в середине апреля. Вторая – спустя месяц. И еще через месяц завершите процедуру третьим внесением питания. Если по каким-либо причинам график сдвинулся, помните о том, что внесение в грунт азотных удобрений необходимо завершить до июля, иначе растение не успеет подготовиться к периоду покоя зимой.
• Осенью обязательно мульчируйте почву, этот процесс не только защитит кустарник от потери влаги, но и поддержит кислотность на нужном показателе.

Обрезка голубики

Существует несколько видов обрезки кустарника, все они применимы для садовой голубики.

• Формирующая обрезка голубики. Проводится весной, не ранее, чем на четвертом году жизни посадки. Основная задача – формирование правильной кроны, чтобы солнечный свет попадал на все ветви голубики.
• Регулирующая обрезка голубики. Проводится в конце августа, ежегодно, начиная с четвертого года жизни. Удаляются старые ветви, укорачиваются молодые побеги.
• Омолаживающая обрезка голубики. Каждые 8-10 лет обрезайте кустарник практически целиком у самой земли, оставляя только 5-6 юных и крепких побегов. Такая обрезка дает новую жизнь кустарнику, проводится, когда заметным становится ухудшение качества и количества урожая голубики.

Зимовка голубики

Голубика способна перенести морозы до -25 градусов. И даже если побеги вымерзли, имеется шанс на оживление кустарника с наступлением тепла. Однако, такие нагрузки негативно скажутся на здоровье и дальнейшем плодоношении голубики, поэтому лучше подготовиться к зиме качественно.

1. перед наступлением морозов проведите влагозарядный полив голубики;
2. ветви голубики свяжите и аккуратно пригните к земле;
3. замульчируйте грядку хвойными остатками, корой и иголками;
4. накройте голубику лапником или другим доступным материалом.

Весной смело открывайте голубику в числе первых культур, даже возвратные морозы до -7 градусов не навредят кустарнику.

Болезни голубики

Среди известных заболеваний, голубика подвержена серой гнили, антракнозу, фомопсису, но наиболее опасное заболевание – рак стебля голубики. Первые симптомы заболевания – появление красных пятен на листьях, со временем разрастающихся и охватывающих всю зелень. Опасность заболевания заключается в неизлечимости. Пораженные растения необходимо удалить с грядки и сжечь за пределами участка, чтобы исключить распространение заболевания. Успешной борьбой с заболеваниями голубики является только их профилактика.

1. до появления листьев весной и после их опадания осенью опрыскайте кустарник бордоской жидкостью;
2. опрыскивание Фундазолом тоже проводите по схеме: 3 раза с промежутком в неделю до начала цветения, и таким же образом после сбора урожая.

Основные вредители голубики – это пернатые, от которых необходимо укрывать кусты специальной сеткой, и майские жуки. С насекомыми поможет справиться опрыскивание, но предпочтительней использовать механический способ: вручную собирать жуков, личинки, или повесить возле дома скворечник, поскольку жуки – отличная пища для птиц.

Сбор урожая голубики

Соблюдение всех правил выращивания голубики на участке – гарантия появления первого урожая на кустарнике спустя три года после посадки. Ознакомьте с информацией, которую необходимо знать, приступая к сбору урожая голубики.

1. Не спешите собирать ягоды голубики, они не осыпаются и длительное время будут висеть на ветке.
2. Соберите мягкие и сахарные ягоды, а плотные и твердые оставьте на следующий раз. Сбор урожая проводите один раз в неделю.
3. Голубика обладает высокой лежкостью: собранная ягода в свежем виде хранится в холодильнике до месяца после сбора, при комнатной температуре – 1-1,5 недели.
4. Ягоды транспортабельны, перевозите голубику в деревянных ящиках, она не подавится и сохранит свой вкус.

Голубика не только вкусная ягода, но и крайне полезная. Содержащиеся в плодах витамины, простота посадки и ухода делают кустарник идеальным для садовода, даже если его опыта в садовом деле совсем мало или его вовсе нет.

Как вырастить голубику на даче

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.

Как вырастить голубику на даче

В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.

Отличия лесной и садовой голубики

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:

• скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
• ягоды крупнее (10-25 мм);
• более теплолюбива;
• не выносит затопления корней и длительной засухи;
• при температуре ниже -25 °C. -28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Посадка голубики

1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту.
3. При высадке саженца корни расправляют.
4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Подобрать саженцы голубики подходящих сортов можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы голубики.

Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:

• желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;

Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

• пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
• деформирование листьев — недостаток кальция;
• покраснение краев листьев — недостаток магния;

Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

• пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
• зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
• белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
• пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта:

• ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
• среднеспелых — с начала августа;
• позднеспелых — в сентябре.

Ягоды голубики созревают неодновременно

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C. -28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами — очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.


Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C. -40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:

• ‘Дивная‘;
• ‘Изящная‘;
• ‘Иксинская‘;
• ‘Исакиевская‘;
• ‘Таежная красавица‘;
• ‘Юрковская‘;
• ‘Нектарная‘;
• ‘Голубая россыпь‘;
• ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:

• ‘Northland‘;
• ‘Norhblue‘;
• ‘North Сountry‘ и ряд других.

Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Patriot‘;
• ‘Bluejay‘;
• ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Ранние сорта, такие как:

• ‘Duke‘;
• ‘Weymouth‘;
• ‘June‘;
• ‘Bluegold‘;
• ‘Early Blue‘

начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Blueray‘;
• ‘Berkeley‘;
• ‘Elizabeth‘;
• ‘Bluejay‘

начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:

• ‘Spartan‘;
• ‘Jersey‘;
• ‘Coville‘;
• ‘Herbert‘;
• ‘Elliot‘

средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.