5 лучших цветущих комнатных растений для северных окон. Уход в домашних услових. Фото

Комнатные растения для северных окон: полный список

Полный список растений, пригодных для выращивания в условиях слабой освещенности.

На самом деле растения для северных окон – это не совсем точно, здесь мы приводим список растений, которые малотребовательные к освещению. Их можно выращивать как на подоконнике северного окна, так и в глубине хорошо освещенных комнат.

ТОП-20 комнатных растений для северных окон

1. Пеларгония или комнатная герань
2. Папоротники: адиантум, асплениум, блехнум, даваллия, диксония, полиподиум, нефролепис, платицериум, птерис
3. Пальмы: арека, вашингтония, кариота, ливистона, рапис, финиковая пальма, хамедорея
4. Аспидистра
5. Драцена, юкка
6. Камнеломка плетеносная
7. Маранта
8. Монстера и филодендрон
9. Офиопогон
10. Пилея
11. Плющ, или хедера
12. Сансевиерия
13. Селагинелла, воскресающе растение
14. Сенполия, узамбарская фиалка
15. Солеройлия
16. Сциндапсус, эпипремнум
17. Традесканция, зебрина
18. Фикус
19. Фиттония
20. Хлорофитум

Нефролепис и фиттония на табуретке, пилея, монстера и фикус на полу

1. Пеларгония или комнатная герань

Пеларгония — цветок универсальный: ее можно использовать в качестве комнатного растения, при озеленении цветников, балконов и террас. Ухода она требует минимального, а продолжительное цветение обеспечит декоративность на долгое время.

Самый распространенный в комнатном цветоводстве вид – пеларгония садовая или пеларгония зональная (Pelargonium x hortorum), культурный вид, полученный в результате ряда скрещиваний. Хорошо цветет на северных окнах. Вытягивает и хуже цветет при загущении. При свободной расстановке на подоконнике с цветнием проблем не бывает.

Также можно выращивать на окнах восточного и западного направления.

2. Папоротники: адиантум, асплениум, блехнум, даваллия, диксония, полиподиум, нефролепис, платицериум, птерис

Папоротники, как будто, самой природой созданы для оформления северных окон и внутренних помещений с ослабленным освещением.

Наиболее популярен и устойчив в комнатной среде – нефролепис. Листья у взрослых эксземпляров достигают длины 1–1,5 м и красиво свешиваются по бокам кашпо. Хорошо растет, как на окнах, так в глубине комнат.

3. Пальмы: арека, вашингтония, кариота, ливистона, рапис, финиковая пальма, хамедорея

Наиболее популярны для выращивания в офисах и гостиных – финиковая пальма, ливистона и хамедорея. Все они прекрасно растут в комнатных и оранжерейных условиях, не требуют сложного ухода (полив, подкормки, опрыскивание) и “танцев с бубнами”.

4. Аспидистра

Теневынослива, проста в уходе, используется во флористике. Вообщем, и все про аспидистру.

Это неприхотливое растение используется для озеленения офисов и квартир: хорошо разрастается, занимая всю площадь контейнера. Отсюда и получило свое народное название «дружная семейка».

5. Драцена, юкка

И юкка и драцена хорошо растут и достигают крупных размеров в комнатных условиях – до 1,5-2 м высотой. Это оригинальные растения прекрасно смотрятся в композициях с более низкорослыми культурами: папоротниками, солеройлией, пиперомиями и хлорофитумом.

И драцены и юкки лучше растут при хорошем освещении, но выносят и полутень. При недостатке освещения пестролистные формы часто зеленею, теряя характерную для сорта окраску листьев.

Пеперомия, драцена и сансевиерия

6. Камнеломка плетеносная

Многолетнее неприхотливое травянистое растение с прикорневой розеткой листьев высотой 10-15 см. Достаточно теневыносливое, но лучше растет в светлых или притененных местах.

Камнеломку выращивают, как правило, в подвесные кашпо или в высоких горшках. Очень красив сорт Tricolor: у него листья с неровным окаймлением розового и белого цвета.

7. Маранта

Классика советского подоконника. Маранту содержат в теплых комнатах, в легкой полутени. Пригодна для гидропонной культуры.

8. Монстера и филодендрон

Крупные! вечнозеленые растения с большими кожистыми листьями (особенно болльшими у монстеры, она может достигать высоты любого потолка и занимать всю отведенную ей площадь).

К освещению и монстера и филодендроны малотребовательны: их можно содержать на свету, в полутени и даже в темном месте, но только не под прямыми солнечными лучами.

9. Аглоаонема

Многолетнее корневищное растение с кожистыми декоративными листьями, которое можно выращивать как в глубине комнаты, так и на северном окне. В продаже можно найти большой выбор сортов в различной окраской листвы и размером куста.

Варианты расцветок листьев аглаонемы

10 Пилея

Многолетние растения с тонкими побегами, разнообразными по форме и окраске листьями и мелкими малодекоративными цветками. Пилею используют чаще всего в комнатной культуре и как почвопокровные растения для зимних садов. Для размещения выбирают умеренно светлое, до полутемного, но теплое место.

Пилеи пригодны для выращивания на гидропонике.

11. Плющ, или хедера

Плющ — одно из самых популярных растений среди любителей комнатного цветоводства. Он настолько богат разнообразными формами и разновидностями, что каждый может подобрать сорт по своему вкусу. Используется как ампельное растение для украшения помещений.

12. Сансевиерия

Сансевиерия — растение, традиционно использующееся в комнатном и офисном фитодизайне. Высокорослые формы прекрасно смотрятся в качестве крупных солиетров, низкорослыми можно декорировать почву у комнатных штамбовых растений.

13. Селагинелла, воскресающе растение

Растение, внешне похожее на мох. Она прекрасно растет в глубине хорошо освещенных комнат или в группе из горшечных, в тени более крупных растений. подходит для выращивания во флорариумах.

14. Сенполия, узамбарская фиалка

Одги из самых попоулярных комнатнх растений, и в отличие от большинства, приведенных в списке – красивоцветущее. С весны до осени сенполиям требуется яркое рассеянное освещение, зимой — прямой солнечный свет. Для цветения подойдут северные, восточные и западные окна.

15. Солеройлия

Низкорослое травянистое растение с тонкими нитевидными стеблями и маленькими округлыми листиками, зелеными или желтоватыми. Это лучшее растение для декорирования почвы в кадках у крупных растений. Солеройлия теневынослива, она вообще плохо переносит прямые солнечные лучи.

Нефролепис, пеперомия и солейролия

16. Сциндапсус, эпипремнум

Лиана с кожистыми декоративными листьями, одно из лучших растений для вертикального оформления квартир. Очень эффектно смотрится на вертикальной опоре.

17. Традесканция, зебрина

Популярный в советские годы травянистый многолетник с ползучими стеблями. Неприхотливое растение, одинаково хорошо растущее и в светлых, и в темных комнатах (в тени теряет декоративность), легко переносит сухость воздуха. Не выносит только прямых солнечных лучей.

Традесканция Albiflora (Fluminensis)

18. Фикус

Фикусов существует огороное множетсво! Это вечнозеленые деревья, кустарник и даже лианы с мелкими цветками, но очень декоративными листьями, содержащими млечный сок.

Все фикусы неприхотливы и теневыносливы, кроме Фикуса карика, инжира.

Некоторые из них (Фикусы лировидный и карликовый) нуждаются в повышенной влажности воздуха.

19. Фиттония

Ползучие травянистые растения с декоративными листьями. Подходят для оформления затененных помещений с высокой влажностью воздуха. Очень популярны для оформления нижнего яруса в оранжереях.

Фиттония, нефролепис и монстера

20. Хлорофитум

Хлорофитум теневынослив и неприхотлив, хорошо растет в комнатах на подоконниках или вблизи окон, на ярком свету или в полутени. От прямых солнечных лучей лучше притенять.

27 самых популярных тенелюбивых комнатных растения с фото

Многие мечтают развести в своей квартире сад, но не у всех есть возможность обеспечить растениям подходящие условия. Зачастую размеры жилья не позволяют выделить «зелёную зону», где бы располагались только цветы.

Не всем везёт и с окнами, выходящими на южную сторону.

Когда желание разбить у себя в доме оранжерею велико, а возможности растить привередливые цветы нет, выход один — подбирать тенелюбивые комнатные растения.

Цветущие теневыносливые комнатные растения

Это самая малочисленная группа теневыносливых растений, поскольку для цветения всё же нужен не глубокий полумрак, а светлая зона полутени.

Сенполия

Известна как узамбарская фиалка. Компактное растение с жизненным циклом 3–4 года способно цвести практически непрерывно. Минус: быстро утрачивает декоративные качества.

Для омоложения растения применяют методику укоренения срезанной верхушки. Родина фиалки — Восточная Африка, её селекция как декоративного вида началась в XIX веке.

Бегония

Известно больше 1000 разновидностей бегонии. Для комнатного разведения используют корневые и клубневые сорта. Самые известные, отличающиеся крупными соцветиями сорта бегонии выведены бельгийскими селекционерами.

Этот цветок отличается своей толерантностью к условиям среды, легко переносит тень и не требует специфического ухода.

Спатифиллум

Красивый представитель семейства Ароидных. Весьма неприхотливый цветок с высокими декоративными качествами.

Отличается ланцетовидными тёмно-зелёными листьями без стебля (листовая пластина раскрывается от корня), на фоне которых крупные белые цветы смотрятся ярко и необычно.

Любит повышенную влажность, поэтому старайтесь не допускать пересыхания земли в горшке и регулярно опрыскивайте спатифиллум, но при этом не мочите цветоносы.

Вриезия

Яркое и нестандартное растение, относящееся к роду Бромелиевых. Отличительная черта цветка — его красочный цветонос, похожий на перо сказочной птицы, и крупная розетка, сформированная тёмно-зелёными удлинёнными листьями.

Вриезия способна цвести в полутени, но ей требуется довольно высокая влажность и температура около 22 °С.

Кливия

Относится к семейству Амариллисовых. В природных условиях встречается во влажных субтропиках Южной Африки. Характерный признак — образованная мощными тёмными листовыми пластинами крупная развитая розетка и крепкий цветонос, на котором раскрываются похожие на зонтик яркие цветы.

Обычно растение цветёт в конце февраля и в марте, но при благоприятных условиях может выпускать бутоны 2 раза за год. Специального ухода кливия не требует: рассеянного света и регулярного полива вполне достаточно.

Стрептокарпус

В семейство Геснериевые входит более 130 видов, и стрептокарпус — его яркий представитель. В качестве декоративного растения стрептокарпус начали разводить в XIX веке.

Цветок представляет собой розетку, образованную длинными ланцетовидными листьями. Сами листовые пластины довольно широкие и сильно опушены. Стебель короткий, а цветонос вырастает из листовых пазух.

Цвести может как одиночными цветами, так и пучками. В зимнее время у растения наблюдается короткий период покоя, а с весны по осень начинается цветение.

Мильтония

Своё название эта орхидея получила в честь известного английского коллекционера орхидей Мильтона. Очень красивый сорт, на основе которого было выведено несколько гибридов.

Цветёт регулярно, легко переносит жизнь на подоконнике северного окна. Нуждается в повышенной влажности и регулярном поливе. Хорошо рядом с мильтонией ставить ёмкость с водой и периодически опрыскивать листья орхидеи.

Цикламен

Отличается необычной формой венчиков — они как будто поникли, опустив головки. От крупного клубневидного корня вырастают большие листовые пластины на длинных черешках. Листья отличаются пятнистой расцветкой в тёмно-зелёном обрамлении.

Цветок многолетний, способен цвести на протяжении нескольких лет, не утрачивая своей красоты. Но для хорошего самочувствия растению требуется прохладная атмосфера: в жаркой комнате цикламен начнёт сбрасывать листву, и о цветении уже речи не будет.

Фуксия

Своё имя этот популярный цветок получил в честь немецкого врача и увлечённого ботаника Леонарда Фукса.

Вечнозелёный многолетний кустарник семейства Кипрейных имеет народное название «цыганские серьги». Есть много сортов фуксии, окраска цветов отличается от сорта к сорту.

Но форма листовой пластины и её окрас не меняются: тёмно-зелёные листья вытянутой овальной формы с красноватыми черешками. Цветы могут быть немахровыми, махровыми, полумахровыми и густомахровыми, а их окраска — от кремово-белой до густо-фиолетовой.

Для выращивания в квартире чаще всего используют ампельные (ниспадающие) сорта фуксии, а для выращивания в саду или оранжерее выбирают кустовые или полуампельные разновидности.

Декоративно-лиственные теневыносливые растения

Эта группа более разнообразна, чем предыдущая, именно в неё входят самые теневыносливые комнатные растения. Ведь гораздо проще сформировать густую лиственную крону, чем бутон.

Хлорофитум хохлатый

Выносливое и неприхотливое растение подойдёт как для спальни, так и для кухни. Хлорофитум способен выжить даже в условиях офисной подсобки без доступа естественного солнечного света, главное — выращивать растение на этом месте с самого начала.

Нетребователен, стойко переносит периоды засухи, если его забывают поливать.

Есть много разновидностей цветка, различающиеся окраской листовых пластин.

Сансевиерия

Относится к семейству Спаржевых, отличается отсутствием стебля: длинные (могут вырастать до метра в высоту) ланцетовидные листья раскрываются сразу от корня.

По количеству узоров на листьях — безусловный чемпион среди теневыносливых растений. Толерантен к условиям выращивания, стойко перенесёт даже глубокую тень – «щучий хвост» подойдёт и для прихожей.

Японская аукуба

В естественной среде обитания (Япония, Китай, Гималаи) аукуба может достигать внушительных размеров вплоть до 3 метров в высоту. Но в домашних условиях обычно не вырастает крупнее 1 метра (и такой-то размер — редкость).

Аукуба — красивое кустистое вечнозелёное растение с приметными золотистыми крапинками на листьях. Растёт интенсивно, обладает длительным жизненным циклом, один кустик может спокойно существовать в течение 10 лет. Легко переносит тень и полутень, нетребовательна в уходе.

Маранта

Очень простое в уходе растение: регулярный полив — единственное условие для успешного выращивания цветка. Она легко переносит жизнь в тени вдали от окна и не теряет интенсивной окраски листвы.

Листья — это главное украшение маранты, они могут быть как овальной, так и вытянутой формы с оригинальным рисунком из полос.

Аспидистра

Листовые пластины аспидистры напоминают ландыши, часто они как будто присыпаны серебристой пыльцой, но при расположении цветка в глубокой тени рисунок постепенно исчезает.

Стеблей у растения нет, листья раскрываются сразу от надземной части цветка. Обладает развитой корневой системой, но растёт очень медленно и в условиях домашнего выращивания не цветёт.

Многорядник серповидный

Представитель семейства Папоротниковых отлично переносит жизнь в тени. Распространено мнение, что абсолютно все папоротники хорошо переносят тень, но на самом деле это не так.

Главная сложность при разведении многорядника дома — создать ему подходящую прохладную атмосферу. Летом температура не должна подниматься выше +20 °С, а зимой оптимально поддерживать +10 °С.

Аглаонема переменчивая

Аглаонема относится к семейству Ароидных и представляет собой многолетнее вечнозелёное растение с прямостоящими стеблями, на которых растут вытянутые ланцетовидные листья.

В условиях квартиры не вырастает более 1 метра. Отличается высокими декоративными качествами.

Ампельные растения

Это растения с вьющимися или стелющимися побегами, многие из них тенелюбивые и неприхотливые, подходят для выращивания в затенённых участках квартиры или на некотором удалении от окна.

Сциндапсус

Его название можно перевести с греческого как «дерево, похожее на плющ». Относится к семейству Ароидных, его часто путают с другим представителем этого вида — эпипремнумом. Сциндапсус представляет собой лиану с красивыми развёрнутыми, не очень крупными листьями.

Часто листовые пластины имеют рисунок из светлых полос и точек. Не требует ни повышенной влажности, ни особенного температурного режима.

Комнатный плющ (хедера)

Обладая высокими эстетическими характеристиками, плющ не слишком требователен к уходу. Ему подойдёт стандартная комнатная температура в 22 °С, не требуется высокой влажности и высокой освещённости — наоборот, попадание прямых солнечных лучей нежелательно.

Его некрупные резные листья, растущие на длинных стеблях, очень красивы. Существует несколько вариантов окраски листовых пластин. Из плюща можно создавать декоративные живые композиции и пускать его плети прямо по стенам.

Традесканция

Всё, что нужно для выращивания традесканции, — регулярный полив. У красивого пёстрого растения несколько вариантов окраски листовой пластины от светло-зелёного до лилового.

Традесканция относится к семейству Коммелиновых, в народе её наградили интересным названием «камнеломка».

Тетрастигма

Входит в семейство Виноградовых и представляет собой довольно крупную лиану. В естественной среде обитания может вырастать до 50 метров, а при выращивании в квартире её рекомендуют регулярно обрезать до 3-метровой длины.

Нетребовательна в уходе, но нуждается в ярком рассеянном освещении, поэтому выращивать её нужно недалеко от окна.

Пальмовые и крупномеры

Подобные растения отлично себя чувствуют в просторных помещениях, они идеальны для украшения офисов и зимних садов. Но и в домашних условиях пальмы неплохо приживаются.

Фикус каучуконосный

Входит в семейство Тутовые, получил название благодаря своему соку, в составе которого много каучука. Популярное для выращивания в квартирах растение.

Отличается неприхотливым нравом, может отлично расти даже при нехватке солнечного света. Обладает красивыми крупными листовыми пластинами с глянцевым блеском, может вырастать до 1,5–2 метров, хорошо ветвится, но и при выращивании в один стебель очень хорошо смотрится.

Фикус Бенджамина

В отличие от своего родственника, каучуконосного фикуса, капризен. Любит хорошо освещённые места, но не переносит попадания прямых солнечных лучей. Предпочитает хорошую циркуляцию воздуха, но боится сквозняков.

Ему нужна средняя температура воздуха, около 20 °С, и высокая влажность. Фикус регулярно опрыскивают и поливают не менее 2 раз в неделю.

Отличается развитой ветвистой кроной, усыпанной мелкими заострёнными листьями. Окраска листовых пластин изменяется от светло-зелёной до тёмно-изумрудной.

Драцена

Популярное растение семейства Спаржевые. Для выращивания в комнатных условиях любители цветов могут выбрать несколько разновидностей: кустовую драцену, полукустовую или древовидную.

Все сорта предпочитают хорошо освещённые места без прямых солнечных лучей, умеренную температуру и влажность воздуха. Отлично смотрятся как в офисе, так и дома.

Монстера

Входит в семейство Ароидных, в природных условиях достигает впечатляющих размеров, благодаря чему и получила своё название (от лат. monstrum — «чудо, невероятная вещь»).

Монстера обладает крупными кожистыми листьями с прорезями округлой формы. Эта лиана охотно выпускает воздушные корни, в росте не ограничена, даже в условиях квартиры способна вырасти в гигантское растение.

Легко выносит жизнь в тенистом помещении, особенных требований к температуре и влажности атмосферы не предъявляет. Нуждается в регулярном поливе, но в зимнее время объём влаги нужно сократить.

Фатсхедера

Это искусственно выведенная лиана не встречается в живой природе. Авторами этого «ботанического чуда» стали братья Лизи, которые в 1912 году вывели новое растение, взяв за основу японскую фатсию и хедеру.

Крупные листья фатсхедеры объединяют особенности материнских растений (форму и окраску). Лиана предпочитает хорошо освещённые места, но без прямых солнечных лучей, при выборе места для установки горшка это следует учитывать.

Хамедорея

Иначе — бамбуковая пальма. Отличается большим количеством стволов, имеющих внешнее сходство со стеблями бамбука. Не выносит прямых солнечных лучей, предпочитая полутень.

Хамедорея не слишком любит тёплые помещения, летом температура около 20 °С станет пределом её выносливости, а зимой оптимально поддерживать +15 °С. Предпочитает повышенную влажность воздуха и обильный полив.

Рапис

Для выращивания в квартире чаще всего выбирают рапис низкий. Неприхотливому растению не повредит небольшое количество прямых солнечных лучей. Стоит внимательно отнестись к поливу: рапис не терпит как недостатка влаги, так и её застоя в горшке.

Папоротники

Комнатные папоротники красивы и неприхотливы, поэтому они часто встречаются в квартирах и домах. Для успешного выращивания большинства видов декоративных папоротников нужно соблюдать несколько условий:

• купить правильный горшок;
• выбрать грунт;
• соблюдать режим полива.

Хвойные

В большинстве случаев климат квартиры плохо подходит для хвойных растений, поскольку в домах слишком тепло. Для выращивания в закрытом помещении подходит всего несколько разновидностей:

• норфолкская сосна;
• кипарис;
• японский и гималайский кедры;
• можжевельник.

Но вырастить их всё же можно. Они предпочитают яркий рассеянный свет, влажный воздух и регулярный полив.

Расположение вазонов

Большинство тенелюбивых комнатных растений не переносит попадания прямых солнечных лучей, поэтому их стоит располагать на некотором удалении от окна, но не задвигая в совсем уж тёмный угол. Особенно это касается цветущих питомцев.

Уход за тенелюбивыми растениями

Предполагаются такие процедуры:

1. Выбор места, где на крону не будут попадать прямые солнечные лучи.
2. Летом и весной важно дополнительно притенять растения.
3. Соблюдение режима полива, ведь без прямых солнечных лучей влага из горшка испаряется медленнее. Важно не залить цветок.
4. Внимательно подбирать грунт: он должен обеспечить растение всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами.
5. Вовремя проводить подкормки.

Варианты оформления квартиры с помощью тенелюбивых растений

Дизайнеры предлагают различные варианты оформления жилого пространства с учётом особенностей тенелюбивых растений. На сайтах, посвящённых дизайну, есть названия и фото с вариантами расположения вазонов.

Чаще всего горшки с цветами размещают в зоне окна, но можно поиграть с пространством, создавая живые изгороди из цветов и зонируя таким образом комнаты.

Тенелюбивые растения идеальны для квартир, чьи окна выходят не на южную сторону.

5 цветущих комнатных растений для северных окон

Комнаты, в которых окна выходят на север, всегда считались самыми сложными в озеленении. В них традиционно «прописываются» самые выносливые, нетребовательные и скромные растения, у которых, в лучшем случае, стоит рассчитывать на привлекательные листья.

Но в любом правиле есть исключения. Подоконники северных окон станут идеальными для многих цветущих комнатных растений, которые боятся прямых солнечных лучей и привыкли к рассеянному, мягкому освещению. А некоторые цветущие оригиналы поселяться даже и в интерьере. Выбор «северных» цветущих культур, может, и не настолько впечатляющий, но зато эти растения, и правда, оригинальны и неповторимы.

Особенности выбора растений для подоконников в «северных» комнатах

В подборе растений для северных комнат экспериментальный метод «проб и ошибок» – далеко не лучший. Северные комнаты и частично ориентированные на север окна подходят для активного озеленения ничуть не меньше, чем помещения с окнами, ориентированными на юг, восток или запад. Но у них есть свои особенности, которые стоит учитывать при подборе растений.

Позволит избежать разочарований в дальнейшем и создать действительно яркие зеленые акценты правильная оценка условий:

• интенсивность освещения;
• средняя температура;
• количество места на подоконнике;
• возможность разместить растения возле него;
• расположение батарей;
• наличие сквозняков и т.п.

И провести эту оценку нужно до того, как будут выбраны виды даже с заявленной теневыносливостью или тенелюбивостью.

Северными условно называют все комнаты, в которых окна выходят на северную или частично северную сторону построек. Из-за расположения прямое солнце в комнаты не попадает вовсе или освещает растения менее чем 2 часа в день.

Если северные комнаты – это жилые помещения, то в них царят те же температуры, что и в обычных комнатах, без условий для предпочитающих прохладу растений. Если же на север «смотрят» окна функциональных помещений, коридоров, переходных комнат, то в них температура, в зависимости от функционирования отопительных систем, может быть пониженной, по сравнению с привычными комнатными температурами, что открывает совершенно новые перспективы для выращивания растений, не любящих слишком высокие показатели температуры.

Освещение – самый «проблемный» параметр северных комнат. Если все остальные характеристики зависят больше от индивидуальных особенностей дома или квартиры, то освещение – фактор объективный и почти всегда доставляющий определенные хлопоты. На подоконнике и в ближайшей зоне возле него растениям, которые мирятся с притенением и полутенью, в северной комнате вполне комфортно. Чем дальше от окна, тем ближе условия к сильной тени и тем меньше возможности использовать растения для украшения интерьера.

Северные комнаты – идеальное место для экспериментов с зелеными стенами и использования ампельных растений и лиан в интерьере. Сциндапсусы, плющи, сингониум зеленолистных сортов, хлорофитумы, традесканции, эпипремнум, роициссус и даже пеперомии позволят создать восхитительные зеленые переходы и каскады.

Основными обитателями северных комнат традиционно считаются классические, ставшие едва ли не базовыми виды комнатных растений со строгой элегантностью и неброской красотой. Монстеры и кордилины, хамедореи и фикусы, раписы и драцены в роли крупных акцентов и создающие красивые группы в коллекциях нефролеписы, фатсии, калатеи, аукубы, кодиеумы, фиттонии, фатсхедеры, филодендроны, маранты, вездесущие сансевиерии – вот лишь несколько культур, которые вам обязательно назовут консультанты при подборе видов для северных комнат.

С растениями, способными эффектно цвести у северного окна, ситуация несколько другая. Репутация не подходящих для цветения комнат за северными закрепилась так прочно, что для них рекомендуют всего несколько видов растений. Но если внимательно изучить характеристики растений и присмотреться к ним поближе, то становится очевидным, что выбор не настолько и скромен.

Из красивоцветущих растений в северных комнатах, при правильном размещении на подоконнике, будут отлично себя чувствовать многие комнатные растения. Гардении и рододендроны с их роскошным цветением неплохо растут и на северных окнах, где их не нужно защищать от прямых солнечных лучей. Бегонии, хойи, кислицы-оксалисы, сенполии, цикламены, рипсалис, шлюмбергера, комнатные розы, гибискусы, жасмин, камнеломки, каттлея, фаленопсисы, антуриум, эписции, глоксинии, колерии, пеларгонии, хавортия, стапелия, гиппеаструм, аглаонема, вриезия, кливии, мильтония, ангрекум и стрептокарпус.

Если есть возможность организовать досветку, то северные комнаты ничем не уступят любой другой в доме – не только зимой на подоконнике, но и внутри интерьера. Для тех комнат, в которых для растений продумано дополнительное специальное освещение, нет никаких ограничений на подбор растений. Но если речь идет об обычных комнатах, то неприхотливые и выносливые фавориты способны цвести в них и без досветки при условии правильного выбора места и вида.

Познакомимся с пятеркой фаворитов, способных удивить обильным цветением даже в северной комнате.

1. Мильтония

Одна из самых пестрых и обильноцветущих орхидей мильтония столь прекрасна, что заслужила прозвище «анютиных глазок». Она так боится прямых солнечных лучей, что без притенения может страдать даже на восточных подоконниках. В северных комнатах мильтонию (Miltonia) размещают только на окнах, но там она раскрывает всю свою красоту, проявляя и розоватый налет на листьях, и выпуская их в куда большем количестве, чем в других комнатах.

Мильтония (Miltonia). © AmyQofU

В комнатной культуре мильтония, чаще всего, представлена гибридными сортами. Видовые растения считаются редкостью. Выбор достаточен для поиска любимых оттенков розового цвета и вариаций пестрых окрасов.

Мильтонии – образующие некрупные, но поразительно красивые листья – многолетние симподиальные орхидеи, принадлежащие к числу эпифитов. Светлые, яркие, заостренно-ланцетные листья мильтонии собраны в пучки или веера, они чем-то напоминают о луковичных или ирисах. Несмотря на то, что каждая псевдобульба выпускает их не в таком уж большом количестве, они создают эффект густого «пучка». Растение выглядит привлекательно и до цветения, выделяется на фоне других орхидей и окрасом, и прямостоячими листьями.

Цветение мильтонии считают несравненным. Напоминая живой бархат, цветки растения не только по форме чем-то перекликаются с фиалками, но и удивляют желтым глазком, неравномерно-рюшевым или волнистым краем, пестрым окрасом, комбинирующим белый, розовый, красный, желтый в самых разных и броских сочетаниях.

Мильтонии не выносят прямого солнца. Место для их размещения подбирают, ориентируясь на окрас листьев: в комфортном рассеянном освещении, которое обычно вполне удовлетворяет эту орхидею в серверных комнатах, листья должны приобретать розовый окрас.

Эта орхидея не любит перепадов и скачков температур, жары и холода. При минимально допустимых показателях в 15 градусов мильтония во всем предпочитает стабильность и лучше всего растет в диапазоне температур от 18 до 22 градусов тепла.

Мильтония – не самая простая из комнатных орхидей. Она чувствительна к влажности воздуха и меры по поддержанию высоких показателей последней потребуют внимательного ухода и не только опрыскивания. Растение хорошо цветет при показателях влажности выше 70%. Это одна из самых влаголюбивых орхидей, которые поливают часто, но аккуратно. Подкормки нужны мильтонии только во время активного роста, она боится избытка удобрений.

2. Фуксия

Грациозная королева фуксия прославилась не только изяществом своего цветения и гибкостью побегов. Ведь фуксия (Fuchsia hybrids, Fuchsia x hybrida) — еще и одно из ценных теневыносливых садовых, оранжерейных и комнатных растений.

Фуксия (Fuchsia hybrids, Fuchsia x hybrida). © Artis Lamic

В комнатной культуре сегодня особой популярностью пользуются гибридные сорта фуксий. Но и видовые растения, настоящая комнатная классика, все еще могут стать истинным украшением комнат.

Представляющая семейство Кипрейные (Onagraceae) фуксия – это выносливый, удивительно универсальный и далеко не самый требовательный комнатный кустарник. Гибкие побеги столь многочисленны, что позволяют растению создавать красивые каскады. Листья фуксии расположены супротивно, некрупные, но красивой яйцевидной формы с заостренным кончиком и зубчатым краем. Темный основной окрас с приятным блеском и светлая оборотная сторона придают растению классическую элегантность. У разных сортов кусты отличаются размерами не только побегов, но и листьев.

До цветения фуксия кажется почти невзрачной. Поникающие элегантные цветки, напоминающие изящные фонарики, свисающие на длинных и тонких цветоножках, завораживают своей красотой. Махровые, двухцветные, акварельные, цветки фуксии с их свисающими из венчика пестиками и тычинками предлагают полюбоваться на разные вариации красного, розового, белого, пурпурного окрасов.

Нетребовательная к освещению фуксия отлично себя чувствует в универсальном субстрате и может обильно и продолжительно цвести и на северном подоконнике. Она не откажется провести лето в саду или на балконе, но насладиться ее красотой можно и в помещении.

Уход за фуксией не сложный, но должен быть системным – опрыскивания, регулярные обильные поливы, частые подкормки и обрезка позволяют растению цвести неустанно. Единственное, с чем могут возникнуть сложности – прохладная зимовка и нелюбовь к смене места и сквознякам на протяжении периода цветения.

3. Сенполия

И сегодня, остающиеся самыми распространенными миниатюрными комнатными растениями, очаровательные узамбарские фиалки-сенполии (Saintpaulia) радуют не только обилием сортов и богатым выбором красок, но и способностью расти в полутени. На подоконнике северной комнаты они получают идеальное укромно-мягкое освещение, позволяющее им раскрыть всю свою красоту.

Сенполия (Saintpaulia). © ana.solepon

Выбор сортов у сенполий сегодня столь велик, что каждый найдет растение себе по душе. Махровые и простые, мелко- и крупноцветные, рюшевые и с ровными лепестками, с нежными бело-розово-голубыми окрасами или темными, таинственными фиолетовыми и вишневыми цветами, двухцветные пестрые модницы, не говоря уже о выборе формы, окраса и размеров листьев – сенполии можно назвать какими угодно, только не скучными.

Сенполии принадлежат к красивоцветущим многолетникам из семейства Геснериевых. Это растение, у которого листья не уступят по красоте цветению, но на пик декоративности оно выходит именно благодаря ему. Укороченные стебли не видны под очаровательной прикорневой розеткой листьев. Кожистые, опушенные, округлые или обратносердцевидные, бархатные и удивительно приятные на ощупь, сочные листья сенполии расположены в розетках черепитчато, создавая красивый рисунок, и крепятся они на слегка красноватых толстых черешках. Диаметр розеток варьируется от 6 до 40-60 см.

Цветение сенполий сложно не узнать. Собранные в кисти на тонких разветвленных цветоносах, цветки с пятью лепестками могут быть какими угодно. У одних сенполий соцветия более густые, у других – рыхлые. Они могут лежать как почти на листьях, так и подниматься над ними, создавая новый «ярус». Классические, звездчатые, фантазийные, каемчатые или сорта-химеры – выбрать есть из чего.

Все, что необходимо для подбора идеальных условий для комнатных фиалок – это позаботиться о рассеянном свете и стабильной температуре воздуха. Если с первым на северных окнах проблем не возникает никогда, то температуру лучше проверять. Сенполии хорошо развиваются только в тепле, при показателях от 20 до 24 градусов в идеале.

Уход за сенполией фактически сводится к аккуратным и внимательным поливам и регулярным подкормкам. Это нежное растение привыкло к бережному отношению, оно не любит застоя воды и намокания листьев. Во время беспрерывного цветения удаление увядающих соцветий будет не лишним.

4. Антуриумы

Король современных офисных интерьеров, растение, от блестящих листьев и соцветий которого сложно отвести взгляд – таков антуриум (Anthurium). За ним, может, и не так просто ухаживать, но вот к условиям северных комнат и внутренней части помещений он адаптируется поразительно легко.

Антуриумы (Anthurium). © 11299883

Антуриумы сегодня представлены, в основном, сортовыми растениями, полученными от антуриума Шерцера (Anthurium scherzerianum)и антуриума Андрэ (Anthurium andraeanum).

Антуриум – многолетнее вечнозеленое полуэпифитное растение, у которого и цветение, и листья одинаково хороши. Вечнозеленые, многолетние и яркие, антуриумы сегодня на пике популярности не случайно. Крупные, прикорневые листья на длинных и крепких черешках могут быть как сердцевидными, так и ланцетными. Кожистые, глянцевые, они кажутся настолько аккуратными и безупречными, что выглядят у многих сортов почти как искусственные.

Цветение антуриумов оригинально вплоть до их причудливых форм. Плотные початки соцветий закручены в виде спирали и подчеркнуты красивым, рельефным, с проступающими прожилками покрывалом. Экзотический вид антуриумов обеспечивает и окраска – глянцевая поверхность покрывала может сочетаться с пестрыми, крапчатыми, пастельными, яркими акриловыми вариантами окраса от экзотических салатовых и голубых до красного, розового, белого, персикового тонов.

Антуриумы хорошо растут в ярком рассеянном освещении и в полутенистых местах, при условии постепенного приучения могут адаптироваться даже к местам не на подоконниках, а внутри интерьера северных окон. Это теплолюбивое растение, которому подойдут обычные комнатные показатели температуры воздуха. Антуриумы не выносят резких изменений и сквозняков.

Капризность антуриумов несколько преувеличена, но и к самым нетребовательным к уходу растениям их не отнесешь. Антуриум для сохранения своей красоты должен быть окружен заботой. Растение не любит высыхания почвы, требует протирания листьев и выбора качественной мягкой воды для полива. Частые подкормки позволяют растению выпускать не только большее количество соцветий, но и активно наращивать листья. Низкая влажность воздуха должна компенсироваться опрыскиваниями или установкой увлажнителей.

5. Спатифиллум

Это растение не просто теневыносливо: чаще всего, самое обильное цветение спатифиллумы (Spathiphyllum) демонстрируют именно в притенении, в глубине интерьера, а не на подоконниках. Идеальное украшение для комнат, в том числе и северных – таков спатифиллум в любых обстоятельствах.

Спатифиллум (Spathiphyllum). © Eduardo Ortín

Спатифиллумы сегодня в продаже представлены, в основном, сортовыми экземплярами, отличающимися по размеру листьев, соцветий и незначительно – по палитре окрасов. Все спатифиллумы в общем схожи между собой. И при покупке, чаще всего, выбор делают лишь между крупнолистными и мелколистными экземплярами.

Представляющие семейство Ароидных спатифиллумы, получившие свое название из-за покрывала вокруг початка соцветий – это травянистые вечнозеленые бесстебельные многолетники. Растение развивается в виде постоянно разрастающихся кустов из розеток-пучков прикорневых листьев.

Наблюдать за распусканием листьев спатифиллума, разворачиванием узких трубочек можно бесконечно. Элегантные, ланцетно-овальные, с волнистой поверхностью и проступающими жилками, листья на крепких черенках создают поразительно пышную массу.

Цветение спатифиллума редко упоминают в рейтингах красивоцветущих растений, но и невзрачным его не назовешь. Лишь отчасти напоминая о каллах, спатифиллумы выпускают крепкие высокие цветоножки с початком соцветия, вокруг которого оборачивается белое покрывало. Постепенное позеленение покрывала по мере отцветания позволяет своевременно удалять соцветия.

Теплолюбивые и хорошо адаптирующиеся к любым условиям, спатифиллумы прославились лишь одним капризом – не слишком хорошей реакцией на сквозняки. Они прекрасно себя чувствуют в любой комнате, хорошо растут в рассеянном освещении и притенении, лишь бы температура воздуха не опускалась ниже 18 градусов тепла. Можно экспериментировать даже с размещением кустиков внутри северных комнат.

Ухаживать за этим комнатным спартанцем просто. Обычные поливы, дающие частично просыхать почве, но никогда не допускающие ее полного высыхания, легко регулируются благодаря сигналам самого растения – пониканию листьев спатифиллума при недостаточной влажности. Любовь к высокой влажности воздуха в комнатах проявляется, но растение не настолько капризно, чтобы создавать для него тепличные условия.

Теневыносливые комнатные растения для северных окон: виды, нюансы выбора и особенности ухода

Если окна вашей квартиры или офиса выходят на теневую сторону, это вовсе не означает, что вы лишены возможности озеленить своё жилище или рабочее место.

Как правильно подобрать цветы для окошек, выходящих на север?

Чтобы правильно подобрать цветы, нужно понимать, что мы ищем растения, которые боятся прямых солнечных лучей и любят рассеянный свет или тень.

На что нужно обращать внимание?

Необходимо учитывать температурный режим помещения.

И, напротив, если окна в каком-нибудь производственном помещении или коридоре, то там может быть в зимнее время прохладно, значит и растения туда возможно расположить исключительно неприхотливые.

Ещё стоит учитывать:

• наличие сквозняков;
• ширину подоконников;
• местоположение батарей.

В чём их отличие от светолюбивых культур?

Даже внешне светолюбивые растения отличаются от теневыносливых. Последние в большинстве своем имеют более широкие, тонкие, гладкие листья, чтобы впитать побольше солнечного света. Светолюбивые растения в большинстве своём родом из засушливых мест, поэтому и климат хорошо переносят сухой, солнечный.

Тенелюбивые же, наоборот, пришли к нам из влажных тропиков, любят рассеянный свет и повышенную влажность. Это вовсе не означает, что им требуется обильный полив, так можно загубить растение.

Зимой даже тенелюбивые растения начинают страдать от нехватки солнечного света. Поэтому правильным решением будет по возможности переставлять их к хорошо освещаемым окнам. Весной же солнце становится особенно опасным для тенелюбивых растений, поэтому с первыми яркими лучами следует вернуть цветы в тень.

Список цветущих и иных культур для теневой стороны

Для северной стороны лучше всего подойдут такие растения как:

• адиантум;
• асплениум;
• аспидистра;
• гипоэстес;
• темнолистая драцена;
• хамедорея;
• филодендрон сканденс.

И, вопреки частому мнению, что в тени нельзя располагать цветущие растения, есть очень яркие и красивые исключения:

• бегония;
• гузмания;
• сенполия.

Хамедорея

Это красивая домашняя пальма. Наиболее неприхотливыми и подходящими для окон северной стороны являются изящная и одноцветная хамедорея. Температурный режим предпочитает от 16 до 27 градусов.

Аспидистра

Многолетнее растение с ярко-зелеными длинными листьями.

Драцена

Растение семейства спаржевые. Внешним видом она очень напоминает пальму. Деревце не любит яркий свет. Оптимальным будет температурный режим 15-22 градуса. Нельзя допускать сквозняков.

Адиантум

Растение рода папоротников. Предпочитает затемненное место, температурный режим – 15-22 градуса.

Филодендрон сканденс

Плющевидная лиана. Это неприхотливое растение. Листья в форме сердца, блестящие, ярко-зеленые с четким желтым пятном. К свету неприхотлив, достаточно неяркого, рассеянного.

Асплениум

Папоротниковое многолетнее растение. Ярко-зеленая листва. Также, как и вышеупомянутые растения, в уходе не прихотливо, требует повышенной влажности, света достаточно рассеянного.

Бегония

Очень красиво цветущее растение. Боится прямых солнечных лучей, может получить ожоги.

Гипоэстес

Растение семейства акантовых. Листья его имеют яркий окрас разных оттенков, цветочки в виде полузонтиков. Температуру предпочитает 17-25 градусов.

Сенполия (Узамбарская фиалка)

Красивое цветущее растение.

Гузмания

Травянистое вечнозеленое растение. Длинные зеленые листья у основания и красные листочки прицветников в центре придают растению эффектный вид.

Топ-10 лучших комнатных растений для северных окон

Добавление статьи в новую подборку

Сложно представить уютную квартиру или офис без комнатных растений. Даже если окна в помещении выходят на северную сторону, не стоит сокращать количество зеленых жителей. Нужно просто правильно их подобрать.

Многие считают северные окна малопригодными для озеленения, ведь самое главное условие для хорошего самочувствия растений – наличие достаточного количества солнечного света. Но существует немало цветов, которые, наоборот, предпочитают рассеянный неяркий свет или даже не откажутся от жизни в тени. Конечно, и здесь есть некоторые правила, которые стоит учесть при выборе и размещении растений.

Особенности северных окон для выращивания комнатных растений

Северные окна либо вовсе не освещаются солнцем либо оно заглядывает в них только на 1-2 часа в день. Обычно при плохом освещении растения начинают сильно вытягиваться, теряют окраску и никак не соглашаются цвести. В целом это справедливо для любого цветка. Но дело в том, что северные окна бывают разные. Конечно, если окно маленькое, за ним есть застекленный балкон, а через пару метров уже видны стены соседнего дома – вряд ли можно ожидать пышного роста даже от самых неприхотливых растений. А вот возле больших северных окон с качественными стеклопакетами почувствуют себя хорошо многие цветы.

Также важна температура на северных подоконниках. Если она ниже 12-15°C, то растениям будет не очень комфортно в таких условиях. Поэтому лучше всего держать комнатные цветы на северном окне в летнее время. Если же температура позволяет, можно оставить растения здесь и на зиму, но, возможно, потребуется дополнительная подсветка и обогрев.

Итак, предлагаем подборку лучших комнатных растений для северного окна, которые наверняка станут вашими любимцами.

1. Антуриум – эффектный “цветок-фламинго”

У антуриума красиво все – и стреловидные листья, и яркие прицветники, которые часто принимают за цветки. Растение прекрасно смотрится в любом интерьере и хорошо приживается на северном окне. Единственное, чего не потерпит антуриум, это перепадов температуры и сквозняков, поэтому во время проветриваний горшок с цветком стоит убирать вглубь помещения. Также для растения губительна засуха, поэтому тщательно следите за поливом.

Антуриум благодарно откликнется на опрыскивания и протирание листьев.

2. Аспидистра – выносливая и симпатичная

Цветоводы любят аспидистру за ее невероятную неприхотливость. Недостаток освещения, сухой воздух, перепады температур, табачный дым, засуха – кажется, что это растение может выдержать все. Но не стоит слишком притеснять аспидистру, если хотите насладиться ее красотой. Обеспечьте растению умеренный полив и подкормки, не усердствуйте с пересадками – и оно обязательно станет гордостью вашей зеленой коллекции!

3. Папоротник (нефролепис) – свидетель эпохи динозавров

Молодой папоротник занимает не очень много места, но затем быстро разрастается и может потеснить соседей, поэтому лучше ставить его на широкий подоконник или недалеко от окна. Нехватку света растение перенесет хорошо, но только при условии, что вы обеспечите папоротник легким грунтом и температурой не ниже 15°C. Также нефролепис очень страдает в сухих помещениях, поэтому опрыскивайте его несколько раз в неделю и регулярно поливайте.

Папоротник не любит загрязненный воздух и сырой переувлажненный грунт.

4. Плющ – декоративная неприхотливая лиана

Плющ станет настоящим украшением северного окна. Особенно красиво это растение будет смотреться в подвесном кашпо, но можно поставить его и просто на подоконник. Лиана совершенно неприхотлива, но все же стоит хотя бы изредка уделять ей внимание: прищипывать верхушки побегов и устраивать теплый душ (около 40°C). Не откажется плющ и от подкормки комплексным удобрением. А вот пересушивать растение не стоит, иначе листья потеряют декоративность и станут коричневыми на кончиках.

5. Сансевиерия – необычный суккулент

Сансевиерия широко известна также, как “щучий хвост” и “тещин язык”. Существуют разнообразные расцветки этого растения. Для северного окна лучше всего подойдут зеленые формы, т.к. от недостатка освещения пестролистные часто теряют окраску. Сансевиерия легко переносит засуху, а в условиях низкой освещенности ей будет достаточно редкого полива. Опрыскивания цветку не нужны, но нужно регулярно очищать твердые листья от пыли.

При хорошем уходе “щучий хвост” может зацвести маленькими неприметными цветками со сладким ароматом.

6. Сенполия (узамбарская фиалка) – популярная красавица

Разнообразные сорта сенполий встречаются почти в каждом доме. Это неприхотливое растение не любит яркий свет, отдавая предпочтение рассеянному. Поэтому на северном подоконнике фиалка чувствует себя хорошо и даже цветет, если получает необходимый уход. А все, что нужно цветку: регулярный полив (без переувлажнения!), свежий воздух и регулярные подкормки.

Считается, что сенполия способна сохранять мир в семье и гасить любые конфликты. Хорошо держать этот цветок в спальне.

7. Спатифиллум – теневыносливый и влаголюбивый

Спатифиллум, или “женское счастье”, любит полутень и тепло. Можно успешно выращивать этот цветок на северном окне или в глубине помещения. Температура воздуха не должна опускаться ниже 18°C, тогда растение покажет себя во всей красе. Почва в горшке всегда должна быть чуть увлажненной, но не сырой, т.к. спатифиллум не переносит засухи. Особенно это важно в период цветения. Также растение любит регулярные опрыскивания и теплый душ. А вот на сквозняке цветок лучше не держать, иначе он заболеет.

8. Фикус Бенджамина – самый привлекательный среди фикусов

Фикус Бенджамина очень декоративен, не требует сложного ухода и легко размножается. Открытого солнца растение не любит, поэтому на северном окне ему понравится. Главное, не держите горшок на сквозняке, регулярно поливайте и опрыскивайте растение, купайте под теплым душем (около 40°C) и иногда подкармливайте комплексным удобрением.

9. Хлорофитум – зеленый защитник дома

Хлорофитум давно известен своими очищающими свойствами и неприхотливостью. Смело ставьте горшок с этим растением на северное окно, а летом можете вынести цветок на балкон. Обеспечьте хлорофитуму обильный полив без застоя воды, опрыскивания и регулярные подкормки, тогда он быстро нарастит зеленую массу и будет особенно красиво смотреться в подвесном кашпо.

Хлорофитум легко размножается дочерними розетками.

10. Цикламен – нежный цветок с сильным характером

Цикламен не переносит яркий солнечный свет и жару, поэтому северное окно – отличный выбор для выращивания этого цветка. Чтобы полюбоваться цветением, нужно соблюдать определенные условия. Так, цикламен достаточно влаголюбив и при недостаточном поливе отказывается цвести или делает это очень скромно. При этом вода не должна попадать на клубень, иначе цветок заболеет. Опрыскивать цикламен не рекомендуется, лучше поставьте его на поддон с влажной галькой или мхом-сфагнумом. Усилить и продлить цветение поможет регулярное удаление отцветших цветков и сухих листьев.

Существуют и другие растения, которые прекрасно чувствуют себя на северных окнах: шлюмбергера, камнеломка, глоксиния, драцена и т.д. А многим цветоводам-любителям удается создать прекрасные условия даже для солнцелюбивых культур. Одним словом, все в ваших руках!

Если вы увлечены комнатным цветоводством, прочитайте также статьи:

5 рецептов вкуснейших салатов с курицей и грибами

Сочетание грибов и куриного мяса используется в кулинарии издавна. По вкусовым качествам салаты из курицы с грибами не уступают самым изысканным блюдам. При этом нужно учитывать доступность этих продуктов и относительно недорогую цену. Ниже приводятся 5 оригинальных рецептов салатов, в которых присутствуют эти компоненты.

Царский

Считается одним из самых изысканных и популярных. Очень привлекателен на столе.

Считается одним из самых изысканных и популярных

• филе куриное — 100 г;
• грибы маринованные — 200 г;
• язык отварной свиной — 1 шт;
• гранат — 1 шт;
• яйцо куриное — 2 шт;
• майонез — по вкусу;
• зелень;
• соль.

1. Филе отварить до мягкого состояния.
2. Нарезать кусочками, как и язык
3. Грибы подготовить мелкой соломкой, измельчить яйцо и зелень.
4. Перемешать все компоненты, уложить на блюдо.
5. Заправить майонезом. Сверху украсить слоем зёрен граната.

Может присутствовать на столе в качестве основного блюда, если его приготовить в достаточном количестве.

С ананасом и грибами

Присутствие экзотического фрукта не затеняет, а лишь усиливает вкус основных ингредиентов. Можно использовать свежий плод, но лучше подойдут консервированные кусочки, они уже обработанные.

Присутствие экзотического фрукта не затеняет, а лишь усиливает вкус основных ингредиентов

• ананасы консервированные — 400 г;
• шампиньоны в маринаде — 400 г;
• яйцо куриное — 4 шт;
• филе куриное — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• горчица, майонез.

1. Филе отварить и измельчить.
2. Грибы нарезать ломтиками. Мелко нарезать лук.
3. Из ананасов тоже сделать мелкие ломтики, если они в банке крупные.
4. Яйца отварить до крутого состояния, отделить белки от желтков. Белки мелко порезать и смешать с ананасами, грибами, луком и курицей. Желтки растереть с горчицей и майонезом. Заправить салат.

Дольки ананаса можно не перемешивать, а украсить ими салат сверху. Получается эффектно.

Холостяцкий

Он так называется, потому что очень просто готовится. И составляющие его доступны, особенно летом. Однако вкус у этого блюда своеобразный, салат, несмотря на название, будет украшением и семейного стола.

Название получил благодаря простому рецепту

• филе куриное — 200 г;
• яйцо куриное — 3 шт;
• грибы маринованные — 200 г;
• картофель средний — 2 шт;
• сыр — 150 г;
• томаты — 2 шт;
• чеснок — 2 зуб;
• майонез;
• зелень.

1. Картофель отварить, нарезать кусочками. То же самое проделать с филе.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Чеснок спрессовать.
4. Помидоры нарезать, не удаляя кожицы и семян.
5. Уложить в блюдо слоями, начиная с мяса, дальше картофель, грибы и остальные ингредиенты.
6. Последовательно покрывать майонезом. Сверху посыпать зеленью и чесноком.

Сыр можно не натирать, а нарезать кусочками. Тоже получится вкусно.

С копчёной курицей

Вкус этого блюда совершенно особый. В качестве грибов рекомендуется использовать опята, но подойдут любые, только не белые. Учитывайте, что блюдо очень калорийно.

В качестве грибов здесь рекомендуется использовать опята

• грудка куриная копчёная — 400 г;
• грибы маринованные — 300 г;
• фасоль красная консервированная – ½ банки;
• огурцы солёные — 2–3 шт;
• майонез;
• зелень, соль.

1. Компоненты мелко нарезать и смешать.
2. Фасоль перед этим промыть и полностью освободить от жидкости.
3. Украсить зеленью и заправить майонезом.

Если грибы небольшие, их можно оставить в салате целиком.

Салат «Берёза»

Очень оригинальный салат и по внешнему виду, и по составу, и по способу приготовления. Отнимет у хозяйки некоторое время, но для гостей станет настоящим сюрпризом.

Очень оригинальный салат и по внешнему виду, и по составу, и по способу приготовления

• филе куриное — 400 г;
• грибы свежие — 400 г;
• лук — 2 шт;
• яйцо куриное — 5 шт;
• огурцы маринованные — 3 шт;
• растительный жир — для жарки;
• маслины — для украшения;
• майонез;
• зелень, соль.

1. Этот салат укладывается слоями. Отварить филе, порезать, уложить в блюдо, покрыть слоем майонеза. Обжарить грибы с луком, остудить, выложить на мясо. Майонезом покрывать не нужно, они уже пропитаны жиром.
2. Мелко нарезать огурцы, аккуратно уложить на грибы.
3. Отварить яйца, отделить белки от желтков. Белки нарезать и положить сверху. Всё пропитать майонезом.
4. Протереть желток и уложить его слоем сверху, смешав с майонезом. Из майонеза сформировать ствол берёзы, для характерных пятен на стволе использовать маслины, для веток — зелень.

Перед подачей подержать в холодильнике для сохранения формы.

Вариантов сочетания грибов и куриного мяса очень много, можете безгранично фантазировать. Только берите эти компоненты в равных пропорциях, иначе какой-то один вкус станет доминирующим.

Салаты с грибами и курицей: 8 очень вкусных рецептов

Сегодня мы поговорим о самом популярном сочетании ингредиентов, которые не делал лишь ленивый. Все верно, это курочка с грибами! Уникальная особенность сего — это невероятный вкус и изумительная нежность.

Отличным дополнением является то, что к этому составу здорово подойдут различные по вкусовым свойствам продукты. Овощи и фрукты, бобы и орехи, всевозможные заправки — съедобно будет всё.

Стоит отметить, что немаловажный плюс заключается и в грибочках. Думаю, многие уже успели набрать лесных или закупить в продовольственном магазине. Ведь именно они придадут вашему салату незабываемый аромат! Опенок, белый гриб, лисички и многие другие — все относится к живому источнику полезных микроэлементов, потому становятся в больший приоритет, чем магазинные шампиньоны.

Кстати. Рекомендую также попробовать салатики с авокадо. Наталья как раз недавно поделилась рецептами у себя на блоге https://scastje-est.ru/salaty-s-avokado-top-10.html У нее также вы можете найти множество других очень вкусных рецептов.

Ну а теперь время самого интересного. Читайте внимательно и запоминайте, а лучше добавляйте в закладки. Итак, поехали!

Салат с грибами, курицей и свежим огурцом — очень вкусный рецепт

Вот и первый рецепт, который смело можно охарактеризовать классическим. Его состав настолько прост, что вызывает удивление. А сам вкус заставит прикрывать глаза от удовольствия. Смотрим!

Ингредиенты:

• куриное мясо — 300-400 грамм;
• свежий огурчик — 200 грамм (или просто два крупных);
• грибочки — 230 грамм;
• зелень: петрушка или укроп — половина пучка;
• заправка: майонез или майонезный соус.

Приготовление:

1. Промойте и тонко порежьте грибы. У меня это шампиньоны.

2. Полученную нарезку обжарьте на среднем огне около 10-15 минут. Не забывайте размешивать.

3. Курицу отварите и остудите. Удалите кости, а само мясо мелко порежьте.

4. Далее черед огурцов. Срежьте кончики, и порежьте огурчик брусочками.

5. Мелко порубите зелень. Чтобы она была ароматнее — погрузите ее в холодную воду на четверть часа.

6. Подготовьте глубокую посуду, в которой соедините всю нарезку. Переложите в нее продукты и заправьте майонезом.

7. Тщательно все перемешайте и можно подавать на стол.

Королевский салат слоями с грибами, курицей и сыром

Пикантность данного рецепта буквально побуждает к приготовлению на торжества и праздники. Гарантирую, что уже с первой пробы все будут покорены!

Ингредиенты:

• отварной картофель — 200 грамм;
• отварная морковка — одна крупная;
• грибы — 250 грамм;
• отварное куриное мясо — 200 грамм;
• лук репчатый — одна головка;
• сыр Гауда — 120 грамм;
• орешки грецкие — 50 грамм;
• чернослив — 100 грамм;
• смесь перцев — по вкусу;
• майонезный соус.

Приготовление:

1. Вымойте и удалите лишнее с грибочков. Нарежьте их пластинками.

2. Нарубите лук маленькими кубиками.

3. Пассеруйте все вместе ориентировочно 7-10 минуток, пока лук не получит золотистый оттенок.

4. Крупно потрите сыр.

5. Небольшими кусочками настрогайте куриное филе.

6. Уберите кость из чернослива и мелко порежьте его.

7. Натрите морковь и картошку. Все разложите по разным тарелкам.

Тереть следует на крупном лезвии.

8. Возьмите глубокую емкость. Салат будем укладывать слоями. В самый низ кладите картофель. Промажьте его майонезом.

9. Следом отправляйте обжаренные грибы с луком.

10. На них закладывайте порезанную курицу. Слегка поперчите и смажьте соусом.

11. Плотно распределите морковь. И уже на нее раскладывайте черносливную нарезку.

12. Покройте все майонезным соусом. Затем обильно усыпьте грецким орехом.

13. Снова смажьте майонезом и посыпьте сыром. На этом все. Дайте пропитаться минут 15 и приступайте к трапезе.

Грибной салат с курицей и ананасом – рецепт пальчики оближешь!

Прекрасная “изюминка”, а точнее “ананасинка” добавляет салату сочности и придает интересный вкусовой оттенок. Эта сладковатость хорошо разбавляет общую строгость. Как только будет желание приготовить, скорее воплощайте в жизнь!

Ингредиенты:

• куриное филе без шкурки — 300 грамм;
• шампиньоны свежие — 250 грамм;
• консервированные ананасы — 200 грамм;
• пекинская капуста — 170 грамм;
• вареные яйца — 4 штучки;
• майонез — 2 стол. ложки;
• соль и перчик — по желанию.

Приготовление:

1. Отварите курицу в подсоленной водичке. Затем дайте мясу остыть и разберите на волокна.

2. Шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и чуть-чуть обжарьте с малым добавлением масла.

3. Ананасы порежьте на маленькие кубики.

4. Уже сваренные яички потрите на крупной терке. Желтки можно просто покрошить руками.

5. Мелко нарежьте пекинскую капусту.

6. Соберите всё в одну глубокую салатницу, добавьте майонеза и перемешивайте. Готово!

Вкусный рецепт салата с фасолью и маринованными шампиньонами

Банка консервированной фасоли может быть любая — в собственном соку или томатном соусе. Это не так важно, так как жидкость все равно придется сливать. Один совет: предпочтительнее брать красную фасоль, она выгоднее смотрится в салате.

Ингредиенты:

• отварная курочка — 200 грамм;
• банка фасолин — 140 грамм;
• маринованные шампиньоны — 200 грамм;
• луковица-репка — одна крупная;
• зелень: зеленый лук, петрушка или укроп — половина от пучка;
• перчик черный — по желанию;
• соль — по вкусу;
• майонез — 60-70 грамм.

Приготовление:

1. Заранее отварите куриную грудку. Расщепите на волокна, когда она достаточно остынет.

2. Слейте с банки лишнюю воду, вытащите шампиньоны и нарежьте их небольшими кусочками.

3. Снимите с луковицы шелуху и очень мелко порежьте головку кубиками.

4. Дальше займитесь зеленью. Такие травы, как петрушка и укроп можно просто рвать руками. Оставшиеся стебельки мелко порежьте и так же добавьте в салат.

5. Откиньте баночку фасоли на дуршлаг и перевалите бобы в салатницу.

6. Соберите все продукты в одной емкости, добавьте молотого перчика и соли.

Если есть прованские травы, то выделите немного на это блюдо. Поверьте, вы ни капли не разочаруетесь.

7. Заправьте все это майонезом и хорошенько перемешайте столовой ложкой.

Слоеный салат «Нежность» с жареными грибами, курицей, сыром и яйцом

В данном рецепте майонез легко заменяется сметанным или густым сливочным соусом. Салатик очень нравится моей семье, надеюсь, что и вы не останетесь равнодушны.

Ингредиенты:

• куриное филе — 370 грамм;
• грибочки — 215 грамм;
• сыр твердых сортов — 160 грамм;
• вареные куриные яйца — 4-5 штучек;
• головка лука — одна средняя;
• масло растительного происхождения — чуть-чуть для жарки;
• зелень: петрушка или укроп;
• соль и молотый перчик по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все указанные продукты.

2. Небольшими кубиками нарубите лучок. Достаньте сковороду и обжарьте до приобретения золотистого цвета.

3. Промойте грибы, порежьте их мелко и добавьте к обжариваемому луку.

4. Жарьте около 10 минут, не забывая помешивать.

При необходимости подливайте масла.

5. Сварите курицу в подсоленной водичке. Как только она остынет, острым ножом разделайте ее на мелкие квадратики.

6. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. Это значительно увеличивает воздушность салатика.

7. В отдельной глубокой тарелке перемешайте курицу с майонезом или другим соусом. Это будет первым нижним слоем.

8. Дальнейшая прослойка состоит из обжаренных шампиньонов и лука. Слегка поперчите.

9. Плотно разложите сырок. Потихоньку примните вилкой, чтобы он был равномерно распределен.

10. Промажьте сырную прослоечку майонезом.

11. Уберите с яичек скорлупу и потрите так же, как и сыр. Это станет последним основным элементов в салате.

12. Украсьте блюдо листочками или веточками зелени и подавайте на стол.

Очень вкусный салат «Лисья шубка» с грибами и курицей

Блюдо получило свое название благодаря необыкновенному цвету моркови, лежащей сверху. По приготовлению салат схож с известной “Селедкой под шубой”, но вот по вкусу он точно не похож ни на что!

Ингредиенты:

• белое куриное мясо — 200 грамм;
• сырки плавленные — 4 штучки;
• грибы (лучше подойдут вешенки) — 250 грамм;
• морковка — 3 крупных плода;
• картофель — 300 грамм;
• масло растительного происхождения — 15 мл;
• укропчик или петрушка;
• сметана — 160 грамм;
• соль поваренная и смесь молотых перцев — по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом приготовьте соус. Для этого смешайте сметану и мелко нарезанный укроп. Добавьте чуть-чуть воды, посолите и поперчите.

2. Отварите картофель, не снимая шкурки. Позже, как она сварится и остынет, снимите мундир и натрите на крупном лезвии.

3. Очистите морковь и потрите ее точно так же.

4. Вешенки промойте и некрупно порежьте. Обжарьте в сковородке с небольшим добавлением масла.

5. Потрите плавленные сырки. Чтобы они были более прочными и не ломались в руках — положите их в морозильную камеру на несколько минут.

6. Отварите курицу, дайте ей остыть и накромсайте маленькими кубиками.

7. После всех проведенных манипуляций переходите к составлению салата слоями.

Поливайте получившимся соусом каждую из прослоек, кроме последней

8. Обязательно соблюдайте последовательность. Итак, порядок таков: курица, тертый картофель, обжаренные вешенки, тертые плавленные сырки и морковь.

Видео-рецепт салатика с грибами и копченой курицей по-королевски

Безумно вкусное блюдо, которые однозначно заслуживает места на королевском пиршестве! Побудьте коронованной персоной и обязательно побалуйте себя этим салатом. Несмотря на его название, он вполне доступный, ведь королевским его делают не продукты, а приготовление.

Ингредиенты:

• картофель вареный — 5 крупных плодов;
• свежие грибы шампиньоны — 270 грамм;
• головка лука-репки — одна крупная;
• масло растительного происхождения (оливковое или подсолнечное) — 5 мл.
• курочка копченая — 340 грамм;
• морковка по-корейски — 180 грамм;
• яйца отварные — 5 штучек;
• сыр твердого сорта — 160 грамм;
• майонез;
• соль и приправы — по вкусу.

Приготовление:

Простой рецепт грибного салата с кукурузой

Инструкция по приготовлению салатика-пятиминутки. Очень быстрый и такой же вкусный, он будет отличной палочкой-выручалочкой. Давайте посмотрим!

Ингредиенты:

• куриная грудка вареная — одна штука (270 грамм);
• опенки маринованные — 180 грамм;
• кукурузка консервированная — банка;
• зелень: петрушка, укроп, кинза или зеленый лучок — половина пучка;
• капуста белокочанная — 150 грамм;
• майонез — 2 столовые ложки;
• соль поваренная — 10-15 грамм;
• смесь молотых перцев — по вкусу.

Приготовление:

1. Заранее отварите куриное мясо, предварительно посолив воду. После того, как она остынет, расщепите ее на волокна.

2. Нашинкуйте капусту. Делайте это более мелко, это увеличивает сочность салата.

3. Откройте баночку опят и меленько нарежьте их.

4. Слейте сладкий сок с банки кукурузы и перевалите зерна в салатницу.

5. Порубите зеленые веточки и листья. Смешайте все ингредиенты в одной посуде.

6. Заправьте салат майонезным соусом и очень хорошо перемешайте, распределяя все ингредиенты равномерно.

На этом пора заканчивать, ведь мы рассмотрели достаточно интересных рецептов. Постарайтесь попробовать как можно больше, добавляя что-нибудь от себя, возможно, это будет вашим новым коронным блюдом. Делитесь своим мнением, ставьте лайки и рассказывайте друзьям — готовить коллективно приятнее, не правда ли? Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!